苗栗卓蘭美食｜卓蘭高中生吃什麼？在地美食記憶大公開

原本想安排週末和高中同學一起回母校走走，無奈出了社會大家都忙，即便是週末也難得可貴，只好揪工程師強迫他加入我的高中回憶之旅，說起阿草的母校卓蘭高中，其實真的滿滿回憶啊！苗栗卓蘭是個很奇妙的地方，高中三年的住宿生活也沒能讓我了解到全部，甚至許多苗栗卓蘭印象是這幾年才慢慢累積和拼湊起來，和阿草一起跟著回憶走走並記錄未來要收集的口袋名單，完成屬於苗栗卓蘭美食的拼圖碎片吧！ 苗栗卓蘭 一個位於台中和苗栗交界處的小鎮，過了搭在大安溪上的卓蘭大橋就進入卓蘭鎮，由於地緣位置與苗栗其他鄉鎮有所隔閡，甚至在戰後鄉民還請願過想由台中縣管轄（但沒有成功。） 阿草畢業於卓蘭第一學府（？）國立卓蘭實驗高級中學，現已改名為國立卓蘭高級中學，已經結束實驗，到底是實驗什麼呢，畢業生表示不知道。 封面照片是卓中學生夏季奇景，卓蘭大瀑布，身為住宿生一定要跨越的障礙，從山下走到山上回到宿舍，宛如人生的修煉之旅，卓中學生體力真的都還不錯。 其實身為守規矩的住宿生並沒有辦法多通透的了解卓蘭究竟隱藏多少美味，只能憑藉著每週可貴的外散時間，和畢業後走訪的記憶拼湊，讓阿草好好介紹幾個記憶中以及來訪卓蘭不要錯過的美味吧。 卓蘭美食——幸運草蔥抓餅 卓中校門口經典美食，週日回去看過，沒開所以沒照片哈哈必點招牌綠豆QQ以及豪華豐盛的蔥抓餅加料加爆，想當年在宿舍一通電話點一份燻雞蔥抓餅加蛋加起司還要加泡菜，或是泡菜豬肉加起司，還是九層塔燻雞加起司，各種豐盛浮誇的排列組合阿草都試過，最好吃的蔥抓餅沒有之一！ （尤其在現場等的時候，看到那個抓的過程口水真的是會留下來欸） 卓蘭美食——口福鵝肉 口福鵝肉店 苗栗縣卓蘭鎮中山路65號 難得由工程師點菜的一餐，身為客家人工程師大推的薑絲炒大腸，我原本強烈抗拒，真的是為我的心思狹隘道歉，醋味濃厚的大腸在炎炎夏日根本神開胃，鵝油悶筍也一定要來上一份，福菜肉片湯肉多到爆，還有鹹蛋豆腐也是誇張份量，雖然不知道為什麼卓蘭這麼多鵝肉店，高中時期大概是窮沒怎麼留意過，一份$400兩個人吃份量有點太多的鵝肉，看起來油光閃閃吃起來卻完全不油膩，完全懂為什麼口福鵝肉這麼多人，吃得心服口服。 卓蘭美食——茶噹噹 茶噹噹 苗栗縣卓蘭鎮中山路71號 老實說阿草的高中時期並沒有喝過，那時候都在喝T4跟茶噹噹一樣都只開在市區外圍，回家就喝不到的飲料店，招牌的鳳梨冰茶超級清爽，鳳梨似乎不是鳳梨醬，是新鮮鳳梨切丁，吃起來口感很好，夏天來一杯超過癮。 卓蘭美食——永誼冰菓店 永誼冰菓店 苗栗縣卓蘭鎮中山路80號 本來阿草就只是為了烏梅冰而來，看見似曾相識的藍色冰碗，讓阿草不經懷疑難道這就是阿草高中時期很喜歡，但從來不知道店名的芒果冰店嗎？！可惜疫情緣故不開放內用，就跟工程師去祭拜三山國王的峩崙廟前樹下吃冰，是不是很有懷舊氛圍呢～ 卓蘭景點 一個人能吃的東西就那麼多，兩個人能吃得也沒比較多，吃飽喝足之後，阿草執念想再去看看卓蘭大峽谷，跟著網路介紹的地標走，意外到了一個眺望大峽谷的地方，雖然不是阿草印象中那種荒涼的淒美，已經增添綠色植披，看起來有點生意，仍然會讓人想讚嘆大自然的鬼斧神工，居然一個921大地震，能讓地形產生巨大變化。 卓蘭大峽谷 上次去大湖和天空之城時，經過鯉魚潭水庫被潭景之美震撼到，這次從卓蘭觀景台看另外一個角度，沒那麼震撼，倒也很有意思，視差關係讓中間有民宿的區域看起來很像孤島，就這樣遺世獨立的在鯉魚潭之中，但其實看地圖所有土地都是相連的，才不是什麼小島～ 鯉魚潭觀景台 這次和工程師一起回去這個我待了三年卻很不熟的地方，有種難以言喻的新鮮感，隱隱約約這個我知道，那個我知道，但其實都不知道，懷念高中生活純粹的快樂，想想當時全聯就是我們的百貨公司，難得的外散時光寧願逛全聯也不去卓蘭夜市，而時間和成長方便了許多，過去要來往學校要從豐原火車站和同學包計程車分擔、搭豐原客運208一路顛簸，現在可以從豐原車站租車，就搞定了。 也順便走了很久沒逛的廟東夜市，吃了很久沒吃的菱角酥，一切都跟記憶中雷同，卻又不同，原來這就是回憶之旅的感覺啊。 你也是卓中畢業生嗎？還是有什麼私藏的卓蘭美食想推薦呢？歡迎小盒子或底下留言和阿草分享喔 #卓蘭美食 #卓蘭景點 #苗栗景點 #台灣景點 #台灣旅遊 #苗栗一日遊 #苗栗 #苗栗旅遊 #苗栗卓蘭 #苗栗卓蘭景點 #卓蘭鵝肉 #口福鵝肉 #幸運草 #taiwan #taiwantravel #miaoli #miaolifood

桃園藝文特區人氣美食｜南平鵝肉(附完整菜單)

桃園藝文特區附近美食餐廳雲集，其中有一間南平鵝肉，可是從早上到宵夜都可以享用😋 店家介紹 店家的客席蠻多的，晚上八點左右，客人還是絡繹不絕 完整菜單 餐點的選擇超級多，除了招牌必點的鵝肉外，還有提供麵食、飯類、湯品、熱炒類及小菜 用餐心得 🔺鵝肉(白腿)$240/8兩 店家將鵝肉去骨的很乾淨，口感Q彈、滑嫩，肉質多汁、彈牙，不會過硬或太柴，也處理的相當入味，味道鮮美濃郁，搭配口味微辣的沾醬更美味 🔺鵝油飯$20 將香氣撲鼻的鵝油淋在白飯上，幫平凡無奇的白飯添加了很多分數💯 🔺黃金桂竹筍(小)$60 新鮮的桂竹筍，口感清脆及細緻、鹹度適中，吃得到食材本身的鮮甜味，完全不會過老或刮口 🔺韭菜拌鵝腸(小、辣) 菜餚可選擇辣或不辣的口味，加了辣油的鵝腸更增添了一些風味，脆口的鵝腸與豆芽菜、韭菜搭配，更增加了不同的層次感，醬汁鹹度適中，越吃越涮嘴，超級下飯的一道菜！ 店家資訊 南平鵝肉專賣店 📞03-346-1818🏠桃園市桃園區南平路206號🕰10:00-02:00 用餐日期 📆2022/04/10 搜尋🔎 #企鵝吃桃園 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 不限時老宅咖啡廳 ｜民權西路巷弄美食｜別所Shelter 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) 東區必吃人氣老店小吃｜頂好名店城｜頂好紫琳蒸餃館(附完整菜單) #桃園 #藝文特區 #美食 #小吃 #熱炒 #鵝肉 #南平鵝肉 #吃貨 #人氣 #排隊 #桃園美食 #桃園小吃 #桃園熱炒 #人氣美食 #人氣小吃 #排隊美食 #排隊小吃 #台菜 #在地美食 #在地小吃 #企鵝吃美食 #韭菜炒鵝腸 #鵝油飯 #桂竹筍 #宵夜 #推薦 #必吃 #藝文特區美食 #藝文特區小吃 #選擇 

鵝肉川食堂:在地老店 正港台灣味-台北劍潭 Kao空食客

 鵝肉前胸 $280 時價肉質濕潤柔軟帶皮部分更添油脂香氣煙燻味恰到好處 入口還有著些微焦糖感甘甜油香不膩口 不沾醬已夠味 相當不錯相較於阿城 自己較喜歡鵝肉川的味道與口感 鵝油飯 $25飯粒粒分明 均勻沾附著鵝油與油蔥香簡單樸實的風味 滿不錯的 芋頭米粉 $55 碗週一至週五 消費滿三百元芋頭米粉吃到飽(中午限定)以豬大骨熬製湯底 大甲芋頭入湯湯頭有著濃郁的芋頭香氣 芋塊鬆軟綿香淡淡油蔥香氣 可惜米粉不掛湯 不過口感到是不錯土魠魚非現炸 少了油炸的酥香脆口感整體來說中規中矩 不出色 蚵仔湯 $180原以為是純蚵仔湯 結果是加了酸菜的版本酸菜的酸香味入湯 酸中帶著甘甜度蚵仔新鮮飽滿 有許多雞蛋豆腐塊 整體不失不過自己偏好純蚵仔湯以些許薑絲蔥花提味 菠菜 $120鑊氣十足 油香味出色 熱炒的氣味到位好味道 回鍋肉炒酸高麗菜 $240鹹香夠味同樣鑊氣足 回鍋肉紮實入味有許多豆腐片吸附了醬汁 整體鹹香重口味又下飯可惜酸高麗菜少了些 只吃到幾小片 很喜歡店內充滿濃濃台灣味的標語 像是有量叼有福 舉頭三尺有神明 杯底嘸通飼金魚 中鬥時間 拜二休睏 起初為承德路巷弄裡鵝肉小吃店，因配合都更輾轉至現址也改由二代接手經營，保留台味與傳統磚瓦地板及流水席圓桌。店內魚貨是每天中午自港口直送，招牌煙燻鵝肉則是以中藥熬煮浸置入味後再以冰糖燻表皮至焦糖色，味道真是不錯也是當天最喜歡的菜色。熱炒類與鵝肉味道都好，環境也乾淨並保留台式氛圍紅圓桌旋轉台，大家圍一起話家常呷飯。 鵝肉川食堂 02 2886 178812:00-13:00 17:00-23:30 Mon 週二公休11:30-14:30 17:00-23:30 Wed-Sun台北市士林區承德路四段140號捷運劍潭站2號出口 步行約5分鐘

這間的便當很可以 加兩個銅板從低CP值鵝肉飯昇華成豪華鵝肉便當

我家附近這間的鵝肉便當常常都一搓人，直接從店門口開始排隊，一路給他排進店內， 但我試過一次覺得CP質超低，鵝肉給的超少，而且還給碎鵝肉，完整的沒幾片，然後有一半用筍干充數。 前陣子在附近剛好不知道要吃甚麼的時候，突然決定再給他們一次機會，總不可能每天這麼多人都排隊吃一間雷店吧，這裡又不是熱門觀光景點。 就在我趁著排隊的期間將他們的菜單仔細研究了一番後，終於讓我突破了盲腸。 他們家的鵝肉飯(漲價後)已經來到了80塊， 而鵝肉飯只有鵝肉跟筍干。 鵝肉便當則是100塊可以選三個配菜，但重點來了，它們的配菜可以選: 豬肝、韭菜鵝腱、鴨掌、豬頭皮、芹菜鵝腸、涼拌苦瓜、等等，其他便當菜不太會出現的東西。 我當天點的豬肝，鴨掌，韭菜鵝腱，這三道都很不錯，尤其是那豬肝，熟度跟調味洽到好處，好適合拿來下酒。 所以我得出的結論就是，就是這家要直上便當，然後要選你愛吃的小菜。 我個人看法，這間就是吃便當，跟其他一些部位的湯啦，小菜啦等等。真的要單純吃鵝肉的話，我相信絕對還是有其他更好的選擇。 https://www.instagram.com/p/CcRmxfGPH_l/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

煙燻鵝肉專賣店，還有很多不同的小菜CP值超高很划算，非常方便好停車，忠孝東路上昆陽站必吃美食｜良美鵝肉專家｜台北南港昆陽

圖文全文版本: https://carlming.net/22017 說到南港昆陽一帶的好吃美食，除了之前介紹過的昆陽牛肉麵外，我也很推薦這家良美鵝肉，簡單來說就是好吃、平價、好停車，食物沒有非常極度出色的地方，但是每一道都讓我們吃完覺得有80以上的水準，樣樣都不錯沒有雷的內容 最厲害的還是那煙燻鵝肉，只賣煙燻就可以經營好幾十年，又是一家讓卡爾茗從小屁孩吃到變中年大叔的老店了。 這邊除了好吃也很方便拉，在台北停車容易又不易塞車的地方不算太多，這邊開車很方便！ 平日午晚餐想簡單吃還是要吃點不一樣的好料，這邊都可以滿足，營業時間更開到11點，也是我們加班後的好朋友。 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【良美鵝肉專家】 電話：02 2782 3817 地址：台北市南港區忠孝東路六段294號 營業時間：11:30–23:00 (週二公休) 用餐時間：2022年01月 每人平均價位：100~200 服務費：無 外送： 無 備註：對面有收費停車場很方便 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #南港美食 #台北美食 #台北晚餐 #台北鵝肉 #南港鵝肉 #南港老店 #鵝肉攤 #煙燻鵝肉 #昆陽美食 #好吃鵝肉 #台北鵝肉推薦 #南港食記 #南港區 #南港推薦 #POPYUMMY #popdaily #foodpic #popyummy台北 #FOODIE #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #吃貨日記 #TAIWAN

民生社區內新東街上在地經營美味鵝肉專賣店，黃金鵝油香爆百搭，鵝肉鮮嫩肥美大推，但要有心理準備｜阿成鵝肉專賣店｜台北松山

圖文全文版本: https://carlming.net/21212 阿成鵝肉&阿城鵝肉傻傻分不清楚。 不論是米其林的阿城鵝肉還是這家松山在地美味的阿成鵝肉，在我心中都是味道很棒的鵝肉店，阿成的黃金鵝油超強，不管什麼菜，用上這鵝油配上點鹽、蒜酥或醬油調味就變得很美味，所以大多都油了點，可是少了這油香氣就沒有這麼銷魂了。 再來是這次吃到的鵝肉我們沒問直接豪邁的說我要一隻鵝腿，得到的是一隻好大隻的鵝腿，價錢也讓我們嚇到吃手手，撇除價錢，這鵝肉真的有夠肥美，每一口都很鮮嫩多汁，所以建議要吃的話多找些朋友，大約4~5人來點共同分享會比較不傷本，也可以吃到很美味的鵝肉。 另外好吃的鵝肉我還推薦南港的良美鵝肉，大約1~2週後有時間會再跟大家分享，敬請期待 coming soon！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【阿成鵝肉專賣店】 電話：02 2767 2535 地址：台北市松山區新東街41之8號 營業時間：11:30–22:30 用餐時間：2021年12月 每人平均價位：150~300 服務費：無 其他支付：無 外送：ubereats 【延伸閱讀】

【台中北區】禾冠宏傳統鵝肉店-漢口店，價格實在，份量足夠，鵝肉鮮甜軟嫩香氣足，台中美食推薦 

大家喜歡吃鵝肉嗎？熊胖跟妃妃都還蠻喜歡的，偶然在IG上閒逛的時候發現了這一家，從圖片上整體看起來都讓熊胖垂涎欲滴，於是我倆決定一定要來吃看看，這一間也熊胖第一次來吃，不知道大台中地區的朋友有多少人吃過，歡迎跟熊胖分享口感，沒吃過的朋友就跟著熊胖一起來看看吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2022/01/blog-post_23.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【桃園中壢】中原夜市人氣甜點店，超厚芋頭千層尬起司，開店...... 【台中豐原】第一市場周邊人氣傳統小吃，排骨酥湯、炸粿、蚵嗲、麻糬... 【台中美食】台中火車站步行5至10分鐘就可以吃到的周邊美食.... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【宅配美食】鮮多多中秋豪華烤肉組，超值海陸全餐3000元有找，多到......

吃過會上癮的阿文師海鮮鵝肉担

一吃就上癮的阿文師海鮮鵝肉担

食記分享 結束擁有日本兼六園之名的成美文化園區行程，沒想到光在裏頭拍照拍著拍著已經接近兩點，趕緊開車帶著同行家人前往在永靖頗有名氣的阿文師海鮮鵝肉担，享用午餐。 可惜計畫趕不上變化，到的時候剛好一點五十五分，壓在店家結束營業時間的最末點，本抱著不大的希望詢問店家，還好店家沒因我們太晚到來而拒收，用著燦爛的笑容、熱情的態度服務著我們這桌遲來的客人。 看著滿滿菜單，想吃的很多，猶豫許久後，終於點好了菜餚。 熱騰騰的菜上桌後，冒著溫熱的熱氣，一陣香氣直奔而來，同行家人筷子動得飛快，讓擁有貓舌頭的我顧不上燙舌，趕緊夾進嘴裡，享受美味。 被搶食飛快的一盤菜，拍照時份量已剩不到原來的一半，葉子的鮮嫩、菜梗的清脆讓平時不太吃菜梗的另一半也忍不住吃了好幾口，入口的香甜不是調味後的口感，是蔬菜本身的鮮甜。 這盤是店內招牌鵝肉。 肉質柔嫩，帶點皮的瘦肉吃來清爽，搭上一旁的薑絲，讓口感多了點香氛。 讓我覺得很驚豔的是店內的醬料，跟外頭的沾醬不同，是店家獨家調製，醬汁味道透著層次，微甜微鹹。很難形容醬汁有多美好，感覺如果有醬汁，光是白飯就能讓我吃了好幾碗。 原味的鵝肉好吃，選擇的部位是多一分太肥、減一分太瘦，不會讓人咬得疲憊也不會讓人吃到疲倦。搭上獨門醬汁的鵝肉，美味更是提升，微甜增添鵝肉的口感、微鹹融入鵝肉的味蕾。 湯頭味道鹹中透著高湯的香甜，但卻意外適合我們這群平常吃慣的。 蘿蔔甜脆，一點也沒有因為煮湯而變得糜爛。 吃魚最怕魚刺多，刺喉嚨不舒服、又難挑，以往都是吃少刺的鮭魚。 第一次吃紅條魚，真的是出乎意料的好吃。 不知道是魚本身的魚刺就比較少，還是店家處理魚的技術太好，在吃魚的過程真的鮮少遇到魚刺，吃到後來放膽地大快朵頤。 紅條魚，真的好吃。 鮮蔬炒麵，麵多、菜多、香菇多，老闆下料絕不手軟的。 不過本身對香菇過敏，所以很可惜的錯過這道香噴噴的誘人炒麵，不過看著同行家人大吃特吃的模樣，真的是讓我對這盤加了香菇的炒麵垂涎三尺。 有鑑於本人不能吃有香菇的炒麵，因此又叫了盤香腸蛋炒飯。 炒飯粒粒分明，但吃起來絲毫不會太過乾澀。 香腸的鹹、炒蛋的香都在米飯裡完美結合，粒粒分明的米飯吃得到蛋香。 再次強調，老闆下料真的不手軟，炒飯炒麵的配料都是大份量阿！ 阿文師海鮮鵝肉担菜單 外帶美食 想看更多文章，請點選 漫書生文章懶人包 #阿文師鵝肉担 #永靖飄香的美食餐廳 #超級讚的阿文師獨門醬汁 #漫書生 #食記分享

鵝肉先生:四十年老店人氣排隊店家 自家養鵝-花蓮 Kao空食客

 鵝肉切盤 $抱歉 價錢忘了 約兩百多塊告知店家幾人用餐會幫你決定肉色粉紅濕潤油亮 軟嫩多汁的口感建議搭配薑絲提升層次及風味 整個來說穩紮穩打 乾油麵 $45滷肉油又香 醬香味足油麵軟硬適中沾滿了滷汁的鹹香味還不錯是當餐較喜歡的風味 湯陽春麵 $45油蔥香鮮明 湯頭甘甜 肉片口感紮實可惜陽春麵偏軟 大大影響口感而且沒滷蛋 感覺少了什麼 燙青菜 $30 (小) 涼拌小黃瓜 $30說是小份卻一點也不少滷汁醬香與青菜十分搭配 爽口好味道小黃瓜冰涼爽脆帶著蒜香 始於民國72年現傳承至第二代，由於當時鵝肉供應不穩，進而開始自行養殖，對品質的控制與堅持受到大眾好評，除了中山一店並開設了林森二店。鵝肉先生的生意真的很好，平日去也滿是人潮，不只是觀光客更多的是在地的。自己與友人是覺得中規中矩並不特別出色，不過喜歡的人卻不少。 鵝肉先生 03 833 190211:00-20:30 周四公休花蓮縣花蓮市中山路259號

巷弄美食 x 濃濃人情味的鵝肉

 ღ 台北市-松山區ღ ᴍᴇɴᴜ先來 ——————— 有時候 就很喜歡去找巷子裡的美食 有時候沒人排隊的 可能只是還沒被挖掘出來的明日之星😏 ➤ #鵝肉米粉 $80 簡單的鵝肉、米粉、豆芽菜、油蔥 湯用肉眼看以為油油的 但實際喝起來 卻是意外清淡 且在上餐時 老闆娘阿姨還會提醒 「湯如果太鹹或太淡，都可以說喔～」 覺得價錢偏高嗎？ EE覺得算便宜了 仔細看 這碗裡的鵝肉 份量不少 而且鵝肉的肉質鮮美 不會過柴也不會ㄌㄨㄣˇㄌㄨㄣˊ（台語） 老闆娘阿姨說 他們的肉 品質是好的～有挑過的～ 最後要走的時候 老闆娘阿姨說 「有空要再來喔～」 有時候 小吃店 反而容易有意外的收穫 尤其遇到親切的問候時 特別容易讓人想起自己家的長輩 今天的文好像莫名感性 最後 EE想說 雖然離得遠沒有辦法常常去 但 希望寫這篇 可以讓更多人看到阿姨這家小店😉😉 ★ #順義鵝肉 （民權店） 📍台北市松山區民權東路三段103巷3號 ☎️02-2712-7208 ⏰11:00-21:00 ▪️營業時間若有異動請以店家公告為主 🚆捷運中山國中站 🅑🅨♥°🅔🅔 

鵝肉共 94 則文章

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