🌟大甲佳旭🌟 美食 麻辣鴨血豆腐湯底/蕃茄牛肉麵/麻薑雞湯麵

當辦公室的壓力堆積，身心疲憊時 有什麼能比一碗熱騰騰的麻辣鴨血牛肉麵更能讓你充滿活力呢？ 對喜愛美食的上班族來說，晚餐能吃上熱呼呼的食物 簡直是一種奢侈的享受，也是對自己的犒賞。 現在漸漸步入冬天天冷的時候想吃什麼？ 來自 🌟大甲佳旭🌟的美食 深得我心 那天跟家人一起煮了麻辣鴨血豆腐湯底/蕃茄牛肉麵/麻薑雞湯麵 一起享用豐盛的晚餐 ▫麻辣鴨血豆腐▫ 選擇了朝天椒、花椒以及雞心辣椒粉，讓辣度多層次 湯頭經過數十種中藥材的精心熬製，營造出一種濃郁的溫潤感 辣味卻不刺激，極具魅力。採用了100%純正的鴨血，口感Q彈無比 我們還額外多加了火鍋料、青菜、肉片等 煮成一鍋豐盛的麻辣鍋 鴨血是很軟嫩的那種 豆腐滷得非常透 不過分量偏少一點 可以加個兩包 ▫蕃茄牛肉麵▫ 麵條以中高筋小麥粉心粉製，Q彈有勁 且是我喜歡的寬麵 特別添加天然玫瑰鹽 單吃麵其實就蠻好吃的 配上湯頭是紅燒風味為基底 牛肉塊也不會小氣喔！！！ 肉眼可見的至少有4-5小塊～ ▫麻薑雞湯麵▫ 媽媽超愛這一味 根本像出去外面吃 在地老薑與飄香70年的老李仔麻油 另附酒包 一定要加入進去 讓湯底更濃郁 天冷了來一包真的很舒服 在繁忙的工作日中保持著活力和動力 快來一碗熱食，讓美食成為你生活中的小確幸 現在有優惠活動 🛒🤩 ◆單品9折起 喜歡熱呼呼的美食 你會喜歡 FB:大甲佳旭生技股份有限公司 IG @djnoodles_tw #大甲佳旭 #拌你走過人生的酸甜苦辣

碼頭老火鍋【台北東區】值得二刷的重慶麻辣火鍋，愛吃辣的人千萬不能錯過!@小女張氏

碼頭老火鍋一句話：「食材用心挑選，湯頭獨具特色值得二刷」 據說每月25日開放訂位手速必須快狠準，這次大家集氣打電話還是只訂到20點的位子，用餐兩小還只收現金，究竟有多好吃~多熱門這次就來試試!! 地點交通 雖然地址在仁愛路，但從捷運國館二號出口沿著前路直走，一直到倒數最後一條巷子"光復南路346巷"這條就是了，多數餐廳都在前端，位於這麼後段的火鍋店竟然生意如此火熱，不簡單! 一進門現代與民國初年的混搭撞入眼簾，沒有過多的隔間或裝飾，像是在空屋裡隨意擺幾張桌椅就開始營業的隨意。聊天時感覺所有的聲音與回音一直在這間空屋裡碰撞，講話著實有點吃力，待的時間久了也會覺得吵鬧。 有點像是棉織的藤椅因為使用已久而椅面凹陷，讓人一屁股像是塞進了某個籃子裡，舒適度有待加強。空調氣流算還可以，但吃飽久坐下還是會讓人覺得悶悶的。 開鍋 開鍋費為350元，僅豬骨白湯與重慶紅湯可選，無論鴛鴦或單湯底費用一樣，紅湯內附鴨血豆腐(不可續) 碼頭正宗重慶紅湯 紅湯裡滿滿的紅油、花椒、紅青花椒，近20幾種中藥熬製，紅湯只能涮煮不能喝，浸滿紅油的鴨血與豆腐一入口就能感受到濃濃的麻香與明豔的辣~哇~這辣度對於愛吃辣的人肯定過癮，可像幼兒辣的小女來說店家特製的油碟就是救世主，不然這餐肯定很慘烈~但不得不說這紅湯的滋味果然有個人特色，麻辣香兼具，建議大家專心咀嚼，不要像我們邊吃邊聊很容易嗆到。自於麻辣鍋最不能或缺的豆腐與鴨血表現倒是中規中矩，相較下詹記的鴨血更加柔嫩。 豬骨白湯偏中規中矩，湯頭溫和味道不重。 油碟可減低辣度也可護胃，完全是小女今天的救世主，沒有害怕的油膩感，蒜頭、蔥與鹽味調和的非常恰好，每個食材我都是沾好沾滿。偷偷嚐試紅油單吃，真是吃一口喝三口水~ 手打香菜丸子 $220 水果玉米 $100 香菜丸子是特色菜建議大家可以試試，肉餡新鮮帶著香菜的清香不會過多濃郁，一口咬下湯汁於肉餡隙縫中遊走，肥瘦勻稱的口感濕潤好吃，水果玉米肉飽滿大顆又甜，品質把關的不錯 碼頭三寶 $480 (牛筋. 牛肚. 大腸頭) 三寶份量不錯，全部丟到紅湯裡燉煮，各自都潤Q好吃，尤其是蜂巢牛肚的每個格子裡吸滿湯汁，沾上滿滿的油碟，入口的爽感真的很讚! 嘶吼牛肉 $350 【碼頭老火鍋】有一系列牛、豬、雞是事前先行抓醃過，本身較入味且適合久煮不爛不柴，是聊天的好同伴再也不怕肉爛掉，吃起來肉片較有厚實感，外層像是裹了層薄粉更加滑口，因為厚實所以咀嚼上更有嚼感，和以往的火鍋薄肉片來比別有一番風味! 美國特選牛五花 $350 盤子頗大牛五花也切的大片不小氣，筷子一夾肉也沒有剝離，看得到新鮮。在鍋中輕涮40秒即可，牛五花品質也好，油花勻稱口感柔嫩，與嘶吼牛肉相比可謂一動一靜，兩種不同的口感都很值得一試! 爆漿手工墨魚丸 $120 雖然忘記拍照但不得不介紹這墨魚丸真好吃，墨魚丸彈性鮮活恰當，沒有像化學般的假彈感，煮過白湯鍋後墨魚丸本身還帶點鮮甜味，真的很推~ 碼頭手工蛋餃 $140 蛋餃崎嶇的裙邊就可以看出手工的痕跡，蛋皮偏厚且蛋香味四溢，肉餡厚實，吃時還會不斷的溢出湯汁，蛋餃與墨魚丸都是吃過會留下深刻印象的好吃 【小女呢喃】 碼頭老火鍋果然名不虛傳是吃完後會留下印象也會想要二刷的店家，感受得到食材皆有用心挑選，這次火鍋料點的不多可光是小試的兩三樣也都獲得大家的認可，且份量上也都不小氣。唯一加強的應該就是環境與椅子了，另外服務上也可圈可點，態度親切，招手時也都快速過來，介紹菜單也蠻仔細的

Yo！跟著Karen吃「享樂麻辣燙」三重麻辣滷味 麻辣燙 三重三光國小宵夜推薦

撰文編輯/Karen W. 三重出現真的會辣的麻辣燙了！ 因為熟悉三重在地口味的朋友都知道，三重有辣的在地美食都偏「小辣」或「甜辣」 這次也推坑喜歡吃辣的朋友，享樂麻辣燙真的可以吃到麻辣的樂趣味。 享樂麻辣燙位於三重區同安街上，靠近同安街、仁化街交叉口。 麻辣燙優惠出示本文消費滿百送肉片一份 （活動以現場為主，店家有權調整修改） 距離地標三重三光國小步行大概3分鐘左右就可以抵達，只要看到大大的紅燈籠🏮火辣的紅色招牌就是啦！ 享樂麻辣燙很醒目，所以非常好找，這裏大多都是在地人來外帶，所以口味上還是有經過認證啲👏 有別於川燙滷味，享樂麻辣燙的點單方式是直接畫單，先選擇喜歡的辣度就可以選擇喜歡的料囉！ 如果有選擇障礙的朋友，我們則是建議點套餐，每組套餐都有安排到享樂麻辣燙的招牌「麻辣鴨血」&「麻辣臭豆腐」 享樂麻辣燙有分為幾種辣度，其中還有一款是麻而不辣，所以就算不吃辣的朋友也可以享受香噴噴的湯底。 享樂麻辣燙主要是營業晚餐到宵夜時段，而且宵夜不是到晚上，而是到凌晨三點，很適合當晚餐或是像我們一樣吃宵夜解饞😋 - - 享樂麻辣燙有提供各式各樣的食材，青菜火鍋料、肉品、各式的主食一應俱全，想吃什麼劃什麼就對了！ 這裡的價錢也很公開透明，所以也不用擔心夾了不知道多少錢。 我們很推薦： 麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、麻辣米血、肉燥飯、蘿蔔還有麻辣燙必點王子麵。 享樂麻辣燙的麻辣口味比較走台式麻辣的路線，鹹、香、辣、麻，湯頭也是可以喝的，比起川味的花椒大麻，這種台式麻辣吃起來會更好入口，湯頭也更好入喉～ 老闆說「他們家的麻辣可是有實力的麻辣」這口味是辣中帶微麻，真的是道地台式麻辣，喜歡吃辣的朋友真的不要錯過。 我們一致認為麻辣燙的靈魂就在於湯頭，只要湯頭好吃到位，基本上你選什麼食材都是不會有錯的。 跟大家分享一下，我們推薦了什麼： 麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、麻辣米血、肉燥飯、蘿蔔還有麻辣燙必點王子麵。 最推薦的部分，就是老闆自己親自滷的麻辣鴨血跟麻辣臭豆腐，麻辣臭豆腐表現十分入味，氣孔也把湯汁吸滿滿。 我們覺得比較特別的地方是，除了吸滿湯汁以外，應該這麼說他們家的麻辣臭豆腐以10分來說，臭度只有1分，其他9分都是香。所以就算不喜歡吃臭豆腐的朋友，我們覺得點了你也會愛上這豆腐。 至於鴨血是十分的滑嫩，一夾就會斷掉，真的像是豆腐一樣，而且充滿湯汁的鴨血，不小心吃還會爆汁！ - 還有麻辣米血，他們家的米血吃起來真的是軟糯Q彈，而且會越嚼越香，米血特有的香味跟麻辣為完美的結合，吃起來除了美味更有飽足感。 - 享樂麻辣燙的肉燥飯值得推薦的有兩點，一點就是飯煮的很好，不管吃什麼飯就是要這種粒粒分明的感覺吃起來才會開心，加上老闆獨家的肉燥滷汁，鹹香不膩，而且肥肉比例很低，吃起來沒有什麼負擔，反而是口齒留香的感覺～ - 說真的本來對蘿蔔期望不太大，因為蘿蔔不算是好處理的食材，多一分太鹹、少1分太清淡，但是享樂麻辣燙的蘿蔔真的是主道入味又保留了蘿蔔的香味，加上店家的酸菜，真的是大大增加風味層次。 他們家的酸菜我跟老🐸一直認為是畫龍點睛之筆，加了之後整個麻辣燙口味、香味都增加更多的層次，也多了更多的口感！ 享樂麻辣燙還有一個隱藏版菜單，就是麻辣燙水餃，但這個不是隨便都吃的到的，要吃的朋友就直接問老闆，這是吃一個運氣的，但很好吃，當場老闆是幫我們做乾燙，但我們想若這個包一點湯回去變麻辣湯餃一定也超好吃😋 享樂麻辣燙還有販賣兩款自製辣椒，一種是干貝辣椒、一種是扁魚辣椒，這兩款吃起來都不會非常的腥，反而香辣度很足夠，但是如果喜歡海味多一點的朋友，建議可以把干貝辣椒收起來，喂～不是直接帶走，我是說可以買一罐回家加到過癮🔥 - 享樂麻辣燙真的讓人蠻驚艷的，在我們點餐的時候，陸陸續續還有非常多的熟客，這就是好吃的證明，三重在地麻辣燙推薦給大家💛 📍店名：享樂麻辣燙 地址：241新北市三重區同安街82號 電話：0966 036 223 營業時間：16:00～03:00 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

食記｜鴨肉許｜鴨肉飯濕潤不死鹹、”酸辣湯果凍”還是那麼好吃

新竹「鴨肉許」挺有名的，一共有四家分店，分別是中正路店、中央店、大西路店、許二姊店，以前有吃過許二姊，這次到新竹一樣要來吃鴨肉許，但吃的是中正路店，個人覺得一樣好吃呀~ 餐廳環境 抵達餐廳已經一點多了，但還是有一些客人在吃飯，也陸續有客人進來外帶 就和一般小吃店一樣，走進店裡自己找位子，到櫃檯拿單子劃單，給單子的時候順便結帳 ▲店內菜單 櫃台旁有小菜可以夾，但為了留肚子給其他美食，這是就忍痛沒有點 鴨肉飯(小，65元) 看起來表面沒有醬汁，但其實底下湯汁非常多，湯汁感覺很像是加了一點鹹度的濃縮鴨湯，又不會死鹹，飯被浸泡的非常的濕潤、入味 ▲湯汁真的非常多，原以為會讓飯變得爛爛的、不好吃，結果吃完只覺得美味！ 鴨肉塊連皮帶肉的，吃得到肉的纖維，又吃得到鴨皮Q彈的口感，和吸飽醬汁的飯一起吃，讓人一口一口停不下來 炒鴨血(80元) N年前在新竹城隍廟旁的「許二姊」吃過，念念不忘，這次來中正路店說什麼都要點一下！ 扎扎實實的一盤炒鴨血，黯沉的鴨血看起來不太討喜，只有一點辣椒、青蔥點綴，看起來沒什麼 但吃起來真的超好吃！和記憶中的差不多，酸酸辣辣又不會太過頭，非常夠味、下飯，鴨血超軟嫩，沒有腥味，很像在吃酸辣湯果凍😋，很喜歡這種神奇的口感與滋味~不怕吃鴨血的朋友一定要點來吃啦！ 餐廳資訊 鴨肉許 餐廳地址：新竹市北區中正路212號 餐廳電話：03 525 3290 營業時間： 星期一-星期日 11:00–02:00 友熊評價 餐廳環境：🌕🌕🌕🌑🌑 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 雖然只點了兩道，但都好好吃！可惜為了要吃別的東西，沒有一次點太多餐點，下次如果再去，絕對要大點特點一波！會去城隍廟附近逛逛的朋友，建議可以到「許二姊」吃，離城隍廟非常近，不然到中正路這家也是不錯的選擇~反正都好吃 「鴨肉許」，推薦給喜歡吃鴨肉、喜歡吃酸酸辣辣的料理的你！ #新竹餐廳#新竹美食#鴨肉許#鴨肉#炒鴨血#鴨肉飯#新竹景點#城隍廟#新竹市北區#中正路#美食#餐廳#小吃

強強聯手老字號新風味  飯友——吃飯的好朋友 x  莫宰羊川味鴨血羊肉爐🍲 x 莫宰羊川味鴨血羊肉爐

這是熟面孔的新風味，還記得上次品嚐飯友的臭酸鍋，留下很深刻的印象！這次飯友跟莫宰羊聯名合作，天氣漸漸變冷時，喝上一鍋羊肉爐暖暖，真的是一件很幸福的事情。 莫宰羊老字號將爸爸交代的堅持放進羊肉爐，有著3兄弟其利斷金的心意，更有想帶給大家的誠意風味。 這次跟飯友合作，喝上一碗羊肉湯不用再辛苦等待，可以簡單上桌！ 👩🏻個人品嚐心得：這一包的份量其實夠4-5人享用，而且味道上面也是做得很足，不會有很重的羊羶味！湯底也是清甜好喝！ 一家之主的易女士把蔬菜跟紅蛤加進湯裡頭，讓口感更豐富了，層次也更多！雖然因為加了海鮮，所以味道稍重一點，但是完全不影響風味！ 羊肉本身也相當軟糯，不會太硬！鴨血的口感也很軟嫩，吸飽湯汁入口就是過癮！ 料理包本身烹調方便又可以節省時間，將想吃的食材加到鍋裡沸騰就可以上桌，冬天裡來一碗熱騰騰的羊肉湯，誰吃誰知道其中樂趣啊~ 現在想品嚐，到全聯就可以買得到，不用再排隊等待美食，飯友和老字號羊肉爐名店的結合，嚴選100%台灣純鴨血與澳洲羊排骨，油脂比例剛剛好，讓我們在家就能吃到。 💫店家資訊：商品名：飯友 莫宰羊川味鴨血羊肉爐 網址： https://www.hanyugroup.com.tw/products/%E8%8E%AB%E5%AE%B0%E7%BE%8A-%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E9%B4%A8%E8%A1%80%E7%BE%8A%E8%82%89%E7%88%90#desc_section_1 門市購買：全聯獨家熱賣中~#紅竹竹#一日一推#飯友#飯友食品#飯友莫宰羊聯名#莫宰羊川味鴨血羊肉爐#莫宰羊 #羊肉爐#常溫調理包#常溫火鍋#聯名#聯名系列#聯名款#自己煮#火鍋#火鍋控#全聯獨家熱賣#好喝湯品#湯品推薦#排隊美食#全聯

台中北區｜《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》川味麻辣酸菜鴛鴦鍋超享受 老饕級功夫私房菜推薦必點

位於台中北區的《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》，是台中知名麻辣鍋 ⟪老豆府⟫ 旗下新開的麻辣鍋品牌，以正川麻辣鍋/酸菜白肉鍋為主的私房菜餐廳。 《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》位於市區的崇德路與太原路交叉路口，週邊有多個公車站，開車的朋友附近有收費停車場，交通相當便利。 《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》地址：台中市北屯區崇德路一段510-3號電話：04-2235-1285 一進入洞豆腐店內，充滿禪意的氛圍空間搭配亮度得宜的燈光，帶有濃濃的中國風味，整體環境和座位相當寬敞舒適，座位間也有隔開每個座位的區塊，是非常適合聚餐的環境。 洞豆腐除了主打的鴛鴦鍋之外，他們家的私房菜中菜也別具特色，我們點的是雙人套餐［湯底招牌麻辣鍋、酸白菜鍋、季節時蔬、招牌蝦仁漿、熟成雪花牛、小獅子頭、手工蛋餃、老油條、手工腐皮］，另外加點了一品花雕雞、乾鍋大蝦球等多道私房料理，和鴛鴦鍋搭配著吃份量相當足夠。 ｜招牌麻辣鍋 以自製的私房底醬為基底，由20種中藥材與香料炒製而成的正宗四川麻辣火鍋湯頭，口感溫潤不會到非常辣而且香氣濃郁非常的香！就算是不太吃辣的朋友也可以很享受。 ｜酸白菜鍋 以酸白菜加上大量蔬菜熬煮，湯頭帶有蔬果香氣十分的清爽，喝起來酸酸甜甜的、清香帶勁！他們家的酸白菜鍋底屬於酸度適中，會越滾越鮮甜呦！ 麻辣鍋的靈魂就是鴨血！洞豆腐的湯底鴨血和豆腐份量可真不少！鴨血非常入味也相當Ｑ彈！豆腐則是吸附了滿滿的湯汁，相當軟嫩！鴨血和豆腐都滿大塊的卻仍然每塊都入味，吃起來除了麻辣香氣之外還有濃郁的湯頭底蘊。 ▲加價點了干貝升級湯底，讓人驚訝的是份量相當多，鮮甜的干貝讓湯底增添了一抹海味～ ｜招牌蝦仁漿 老饕必點的蝦仁漿，蝦漿裡面有超多隻剝好的蝦子，魚漿打的十分Q彈有嚼勁，搭配順口的魚漿一起入鍋，煮得辣辣的尤其好吃！ ｜熟成雪花牛 油花分佈均勻的熟成雪花牛，肉片都切得比較大片，吃起來很有厚實感，涮個5秒起鍋入口，滿口肉汁真的很滿足呀！ ｜小獅子頭 豬肉餡中加了蔥末，在紮實Q彈的口感多了一抹清香，大口咬下帶有肉汁，不論是加入麻辣湯底或是酸白菜湯底都好適合，是相當具有特色的一道火鍋料。 ｜手工蛋餃 店家手工製作的蛋餃個頭不小，入口後蛋香四溢並嚐的出豬肉的鮮、甜、香，令人回味無窮。 ｜老油條 吃麻辣鍋就是要搭配老油條！洞豆腐的老油條夠老夠酥，下鍋後吸附滿滿湯汁，並保留油條香及酥脆口感，吃起來真的太過癮啦！ ｜手工腐皮 非基因改造的手工腐皮，細緻綿密的口感，煮久不爛，滿滿豆香搭配吸附湯底的美味，吃進嘴裡滿是口齒留香的美味。 ｜季節時蔬 誠意滿滿的菜盤，內容物有白菜、綠色時蔬、南瓜、木耳、玉米筍、香菇、杏鮑菇等食材，食材也很新鮮，以雙人套餐的份量來說相當足夠。 ｜私房涼菜 第一道涼拌土豆絲，土豆其實就是馬鈴薯，是來自中國的家常料理，酸辣脆爽的口感加上麻辣的香味，讓人驚艷洞豆腐的涼菜也是一絕呀！另一道涼菜煎腐皮三絲，腐皮結合小黃瓜絲和紅蘿蔔絲，吃起來口感層次豐富，清爽的味道在重口味的菜餚中可說是相當解膩。 ｜一品花雕雞 濃濃的花雕酒香氣，雞肉肉質鮮嫩每塊肉都入味，酒香味猶存但又不會太強烈，鍋裡的湯汁也是精華，鹹香滋味相當下飯！而且他們家的白飯超Q，湯汁拌著白飯吃根本白飯殺手，實在是太滿足了！ ｜乾鍋大蝦球 這道也是我個人大推的一道功夫菜！使用沒有泡過化學藥劑的藍鑽蝦仁，滿滿的蝦仁個頭相當飽滿，吃起來很彈牙，搭配辣椒、洋蔥以爆炒的方式，辣椒煸過的香氣讓整道菜的美味更加提升到位，讓人忘記已經略飽的胃，吃起來令人意猶未盡呀！ 整體來說《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》的麻辣湯底溫潤鹹香、麻而不辣、酸白菜湯底也是酸甜夠味，清甜帶勁讓人一喝再喝，不僅在鴛鴦鍋的表現不俗，就連私房菜的口味上也是相當道地，宛如將大江南北的菜色盡收胃裡，搭配濃厚的中國禪意氛圍，用餐感受真的是相當舒服、相當滿足！位在市區的地理位置也十分便利。目前試營運期間套餐8折優惠活動，推薦可以揪朋友一起來吃一波呦！建議可以預先訂位以免久候，《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》推薦給大家～ ｜洞豆腐 酸白菜/麻辣鍋 ｜老豆府麻辣鍋&白玉養生土雞湯

滷味控有福啦～～～～

📍滷滷味Luluway 🔍台北市大安區復興南路一段122巷10-3號 ⏰平日16:00-22:30，週五公休；假日15:30-22:00 💭訂購：Ubereats、實體店面、私訊訂購餐盒 有沒有跟我一樣是滷味控的🙋 來介紹這家特色滷味店的湯頭獨具匠心，採用了中藥與多種新鮮蔬菜作為基底，經過精心的熬煮，成就了味道濃郁且充滿營養價值的湯品。獨特的湯底不僅提供美味，還為用餐的客人帶來健康益處，成為了店家的招牌之一👍👍 菜色選擇方面，他們有眾多的選項展現了創意與用心。每道菜品都被精心烹調，並賦予了獨特的風味，從口感到外觀都別樹一幟。不論是喜好火鍋料、蔬菜還是肉品，都能夠找到自己喜愛的選擇🤤 對於有選擇困難的顧客，滷滷味設計了特別的套餐，「郎客」無需煩惱如何搭配菜色，只需選擇一個套餐，便能夠輕鬆享受豐富多彩的滷味饗宴。這種貼心的服務不僅簡化了點餐過程，也確保了每位顧客都能夠滿足自己的味蕾喜好。 這次點了「獨門醬滷腿庫麵」跟「豬肉麻辣鴨血豆腐煲」以及一些單點滷菜～完全被驚艷到！真的太好吃了😋 獨門醬滷腿庫麵是用公仔麵🍜下去煮，吸飽湯汁的麵非常好吃！帶點微微的中藥味，吃起來就感覺很養生🤭 腿庫瘦中帶點微Q的肥肉，滷的很入味，所以肥肉部分不會覺得很膩，反而越吃越順口，一口接著一口吃。肉的部分給的也很多，旁邊也有附現滷的高麗菜跟泡菜，吃起來更豐富～而且！他的高麗菜滷的恰到好處，不會很軟爛，吃得到高麗菜的脆跟鮮甜❤️ 豬肉麻辣鴨血豆腐煲根本我的愛，豆腐滷的很夠味，鴨血嫩又多汁～豬肉片表現的也很好，沒有豬味！我覺得他們家很好的是沒有放很多火鍋料來充份量！這一大碗的麻辣鴨血煲就是實實在在的鴨血跟豆腐，吃得好滿足😌 想內用的朋友也不用擔心要坐在路邊吃給大家聞香～～～滷滷味有專屬的內用區！而且還有提供四種不同的香料：孜然粉、自製的檸檬花椒、法式香料粉和羅勒粉給內用的客人使用的🥰 總之，滷滷味以其獨特的湯底創意、多元的菜色選擇，以及對顧客需求的細心關注，為老饕們呈現了一場美味與驚喜的滷味饗宴。不論是尋求美食探索的人，還是有特定口味喜好的客人，都能在這裡找到滿足自己味蕾的精彩選擇。 #滷滷味 #滷味 #台北滷味 #東區美食 #台灣小吃 #luluway #popyummy #popyummy台北 #taipei #taipeifood #taipeieats #braised #vegetables #meat #keke_foodietw

西門麻辣火鍋開箱 小元心燃麻辣堂（內附菜單）

最近天氣有點冷，和朋友來西門附近一起吃鍋！今天來幫大家開箱「小元心燃麻辣堂」滑到底有菜單唷～ 環境整體的色調是紅白搭配，很符合辣椒和辣椒籽的形象哈哈哈～ 🍲四川麻辣煲（小辣）170$ 淡淡的花椒味 辣慢慢上升帶出麻感 對不吃辣的我來說 辣度落在小辣-中辣🌶️ 🍲白胡椒藥膳煲170$ 胡椒味偏重 藥膳的味道很淡 不喜歡藥膳味的朋友可以選這款 對不吃辣的我來說 辣落在微辣-小辣🌶️ 肉品可選：🐷or🐮(+10$) 辣度可選：微/小/中/大 點鍋加點有5$優惠 🍚台灣香米飯 15$/+10$ 吃起來很像泰國米但沒那麼乾 米飯很香 難怪叫香米飯 是真的香🤩 🍝麻辣乾拌燃麵（細麵）65$/+60$ 它的滷肉幾乎不會辣 不吃辣的人也可以試試👍🏻 對不吃辣的我來說 辣度落在微辣-小辣🌶️ 🥤招牌厚奶茶 35$/+30$ 喝起來很像冰淇淋紅茶的味道很香😍 而且甜度剛好不會太甜 推推❤️ 飲料杯的紋路很特別 有助於防滑🫶🏻 🥤無糖四季春 35$/+30$ 淡淡的青茶香 漂亮的金黃色 戒糖的朋友可以選這款～ 飲料都可以續杯唷🫶🏻 開胃菜還蠻多的 點餐在櫃檯旁邊自取即可 上下層有分不一樣價格的 於是各拿1種 🥒小菜A（小黃瓜）45$/+40$ 一開始吃的時候感覺是微辣-小辣🌶️ 但吃完鴨血後味覺已麻痺 幾乎不辣了 建議大家味道重的鴨血可以留在最後吃 或者不吃辣的朋友想吃其他菜的話 可以先吃鴨血 放心我只喝掉1/3的飲料😉 🐷小菜B（豬耳朵）55$/+50$ 他們家的豬耳朵切的比較厚 吃起來比較有口感～ 其他單點還有板豆腐、鴨血、花干和燙青菜 因為只有2各人 所以選了2樣來開箱 🥢辣滷鴨血 50$ 花椒味很重 它屬於麻辣型 讓你「麻」上感受到辣 後勁麻感會慢慢加強 纏繞在舌上 對不吃辣的我來說 辣度落在中辣-大辣🌶️ 🥬燙青菜 40$ 不辣的朋友可以吃～ 它的葉子很多不會只有梗！ ⛺️店家：小元心燃麻辣堂 ⛱️地點：台北市萬華區昆明街85-1號1樓 🚗交通資訊：西門1號出口，走5分鐘 ⏱️營業時間：日～四11.30-22.00/五～六11.30-24.00 #小元心燃麻辣堂 #滷肉飯 #乾拌麵 #奶茶 #西門町美食 #西門町 #台灣美食 #台灣小吃 #火鍋

生意好到忙不過來的【文青鵝肉專賣店｜偶鵝嚐嚐虎尾店】開幕囉，想知道有哪些是饕客必點的推薦美味嗎？

 ▼在新北、桃園、嘉義、澎湖開了4間分店的〝偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店〞，終於等到虎尾總店開始試營運囉！ 雲林養鵝場起家、每天新鮮溫體直送的美味鵝肉，無論是鹹水或煙燻風味都值得一吃。 就算是平日中午的客人也很多，所以內用座位一位難求，有的時候就連電話都打不進來，生意也太好了吧！ ▼脂肪含量低的鵝肉最適合炎炎夏日，肉質鮮嫩吃起來不油膩，還有鵝肉便當可以選擇。 偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店 虎尾總店 營業時間：11:00～14:00、17:00～20:00 （周四公休） 電話：05-6329288 地址：雲林縣虎尾鎮成德街102號 粉專：www.facebook.com/profile.php?id=61550354077164 線上預訂：https://lin.ee/83fb5So 【偶鵝嚐嚐虎尾總店】就位於光復路旁的成德街上，鄰近平和國小和虎尾鎮公所。 ▼有別於其他的鵝肉小吃攤，文青風格的用餐環境寬敞、明亮、舒適又有設計感，價位卻是親民的銅板價。 這裡的餐點都是現點現煮，第一次來吃【偶鵝嚐嚐】也不知道該點些什麼，所以特地請店家推薦菜色。 ▼第一個推薦的，當然非「招牌嫩鹹水鵝」莫屬。 招牌嫩鹹水鵝 1~2人份 NT$200元 3~4人份 NT$350元 【偶鵝嚐嚐】嚴選自家養殖、95~100天肉質最佳的白羅曼鵝新鮮溫體直送，熬煮上也特別下過功夫，才能呈現鮮嫩肉質、Q彈外皮的口感。 我個人建議不用沾醬料，原汁原味的鵝肉就好好吃，沾了反而覺得有點多了。 偶鵝嚐嚐 NT$65元 ▲▼接著上菜的是「偶鵝嚐嚐」，都直接拿店名當菜名了，這不是招牌那什麼才是招牌。 白飯上頭滿滿都是切成丁狀的糖燻鵝肉，它是店家以特殊工法去製作，外表呈現金黃咖啡色，吃起來肉質不乾柴，還帶有烤香香氣。 ▲搭配半熟的鵝油黃金荷包蛋，蛋液包裹著飯粒吃起來更順口。 ▼雖然我們的偶鵝嚐嚐已經有鵝油黃金荷包蛋，可是這「限量炸鵝蛋」如果還有，絕對要點上一顆嚐嚐。 限量炸鵝蛋 NT$50元 ▲同樣是半熟的炸鵝蛋，療癒的蛋液包裹著飯粒，味道吃起來鮮美甘甜，這也太好吃了吧！ 難怪在google評價上，每個吃過的人都大推。 ▼金黃色的「香蔥鵝油乾拌麵線」看上去雖然很美，不過味道吃起來就淡了些。 這個時候就適合搭配他們家的辣醬，少少地就非常夠味、不用加太多，而且這樣也可以同時吃得到麵線本身的風味。 香蔥鵝油乾拌麵線 NT$40元 ▼通常小菜點「桂竹筍」都是為了解膩，這裡的鵝肉飯雖然不油膩，不過爽脆的口感還是會讓人一口接一口停不下來。 難怪會是他們家熱銷的招牌小菜啊~ 桂竹筍 NT$50元 ▼其中，最令人意外的推薦菜色，莫過於這道「麻辣鴨血」了，台灣人對麻辣鴨血的喜愛程度，就連鵝肉店都能吃得到了XD~ 也不知道是因為這上面的香菜，還是麻辣鴨血的配方，他們家的鴨血吃起來非常香，辣度夠卻不嗆、不死鹹，超好吃的啦~ 麻辣鴨血 NT$50元 愛吃不愛吃麻辣鴨血的絕對要給它點起來！ ▼湯品的部分則是推薦鵝丸湯和鵝肉湯，我個人特別喜歡鮮甘的「鵝丸湯」，咬下去的口感也蠻嫩，好好喝喔~ 鵝丸湯 NT$40元 鵝肉湯 NT$70元 ▲滿滿一碗糖燻鵝肉的「鵝肉湯」也非常料多實在耶！ 店家推薦的餐點真的是好吃得沒話說，尤其是「招牌嫩鹹水鵝」、「偶鵝嚐嚐」、「限量炸鵝蛋」、「麻辣鴨血」、「鵝丸湯」我更喜歡。 試營運期間內用85折外帶9折之後，緊接著就是9/29-10/1開幕活動倒數，每個月5號還有限量100份的免費鵝肉飯可以吃一餐喔！ *本文為合作文，部分圖片擷取自 偶鵝嚐嚐虎尾店粉專

｜台北美食｜京站美食新開幕！酥炸軟殼蟹霸氣入鍋，澎派MINI小火鍋登場－鍋小富

▶台北 #台北車站⁡⁡京站一樓新開了一家特色小火鍋，加入整隻軟殼蟹霸氣上桌的小火鍋你看過嗎！份量足料又多，推薦可以來吃吃看！⁡⁡⁡⁡Hi～你現在收看的是YJ FOODIE⁡⁡⁡⁡⁡✦按下追蹤看更多台北美食 @yjtw_foodie 餐廳資訊 «鍋小富Mini鍋物 台北京站店 »⁡⁡⁡▹地址：⁡⁡⁡台北市大同區承德路一段1號(京站1樓)▹時間：11:00-21:30(週五六到22:00)⁡⁡⁡▹電話：02 2558 9138▹其他：有10%清潔費 鍋小富 菜單 餐點介紹 ∞#小富鍋＄380+古典美人湯底⁡＄39 小富鍋加入多種海鮮，有軟殼蟹酥炸入鍋！第一次再小火鍋吃到軟殼蟹很驚喜咬開中間不會有海鮮腥味，酥脆不刮口泡著湯吸飽味道或是直接吃都很讚！湯底有點肉骨茶風味，美人湯底甜甜的藥膳很好喝整鍋有海鮮有肉片，加上附餐的寬粉吃完整個好滿足喔～ 軟殼蟹咬開很多肉～好好吃呀！ 鍋內還有鮮蝦跟淡菜，真材實料 ∞#臭臭鍋＄250⁡+招牌回妍湯＄49 臭臭鍋以鴨血豆腐為主選擇了招牌回妍鍋當湯底，也是淡淡藥膳味豆腐鴨血給的份量很足，多了肥腸在裡頭肥腸味道很乾淨，入口軟嫩但不會死爛感單點了豬肋排放進去，真的大推！豬肋排基本上是燉到骨肉分離，用筷子就可輕鬆剝下⁡⁡⁡肉質不乾柴，讓人回味無窮～ (+D套餐：飲料暢飲+麻辣鴨血豆＄100)⁡ 套餐內的麻辣鴨血豆腐跟臭臭鍋內是一樣的鴨血不到軟嫩但非常入味，臭豆腐微臭會吸湯汁不算驚艷但口味不錯 飲料暢飲的兩種飲料是冬瓜茶跟檸檬茶我都覺得太甜了有點膩，希望店家能至少有個無糖茶 也有醬料區可以用，但鍋本身口味夠重，覺得單吃即可 個人座位的抽屜有衛生紙跟糖果牙籤可以用 ──────────────⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡❤喜歡我的文章記得按愛心、收藏起來⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡👉按追蹤不用一秒鐘 YJ FOODIE | 台北美食 新竹美食 食物攝影⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡──────────────⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 更多台北美食 本文感謝 @rich.hotpot 邀約，真實心得請安心觀看-⁡⁡⁡⁡⁡-⁡⁡⁡⁡⁡-⁡⁡⁡⁡⁡-⁡⁡⁡⁡⁡-⁡⁡⁡⁡⁡#台北美食#popyummy台北#台北車站美食#京站美食#新開幕#新店報報#台北小火鍋#華陰街美食#台北車站美食推薦#小火鍋#鍋小富#麻辣鴨血豆腐#大同區美食#北車商圈

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