霸王級寒流來襲 就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～ 《台北萬華區｜霸味薑母鴨 萬華店》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 冬天就是要不厭其煩地一直吃鍋，不管是薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋、小火鍋，老闆都給我來一份。 大家都胖冬天太臃腫，其實吃鍋不搭配醬料跟不喝高普林的湯，反而不會讓自己太胖呢。 今天霸王寒流來襲，想必薑母鴨肯定是必備要的啊！ 📍霸味薑母鴨 萬華店 霸味這個品牌大家應該吧不陌生，總店位於三重可以說是響徹雲霄啊，每到冬天不可能不排隊，總是要等好幾輪才會吃得到。 這家位於萬華車站旁的分店也是人潮不斷，我們用餐當天可是也足足等了快一個小時才吃到的呢。 （一直在旁邊盯著用餐的人用唸力讓他們吃快一點）（被揍。 🔺從店面延伸到騎樓都擺滿了桌椅還是應付不了這廣大的饕客呀。 🔺薑母鴨必備的特製辣椒醬油＆腐乳醬 🔺薑母鴨本鍋 基底已經含了鴨肉＆鴨肉丸、還有大塊的老薑。 老實說個人覺得這種燉煮的鴨肉絕對是不可能嫩到哪裡去，所以我也就不把重點放在這裡了。 湯頭稍嫌清淡，我想要的麻油味不夠重（我是絕對不會說我重口味的 🔺我們點的料。 鴨腸處理得很乾淨，大概燙個30秒左右就可以直接吃了，口感脆彈。 血糕可要注意很會黏在鍋底啊～吸飽了湯汁軟綿可口！ 總結， 不知道為什麼我還是覺得三重的總店味道比較重，我可能有總店才是最好吃的症候群吧。 單點料的部分我覺得都大同小異所以也無從比較。 這麼冷的天暖暖的來上一鍋，不只心暖跟周圍的人之間的距離也都縮短了呢。 店名：#萬華霸味薑母鴨 地址：台北市萬華區艋舺大道182號 營業時間：1550-0100 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #瓜吃了台北 #瓜吃萬華區 #霸味薑母鴨 #冬季進補 #薑母鴨 #鴨腸 #高麗菜 #茼蒿 #鴨肉丸 #豬血糕 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #鴨鍋 #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday #yummyday台北 #popyummy #popyummy台北 #taiwanfood #taipeifood #霸王級寒流

冬天限定！台中大雅帝一碳食補碳燒薑母鴨全台總店：菜單、必點主食、配菜，一次推薦給你

冬天最適合做的事情就是在寒冷的天氣中喝上暖暖的熱湯,吃鍋一定是冬天必備的行程,尤其是來碗美味又去寒的薑母鴨真的再適合不過了,不過這家帝一碳食補碳燒薑母鴨全台總店,不是冬天的時候,也是有蠻多老饕來報到的喔 位於台中大雅的中清東路上,離大雅交流道不遠,大坪數的兩層樓,內用的位置蠻多的,不過一到冬天很快就會沒位置,怕撲空的建議打電話事先訂位 每一桌也會附上一瓶小罐的正大香豆腐乳,吃完還可以跟店家拿, 豆腐乳配上桌上店家特製的辣醬油一起攪拌,沾上鴨肉非常好吃,喜歡沾醬的一定要試試 麵線一定是必點的主食,上頭蔥花點綴,個人都喜歡夾一小搓配上一湯匙的湯,直接是一碗薑母鴨湯麵線,超級美味 特別推薦鴨肉丸,小小一顆但很脆很好吃,鴨血也不錯,一口咬下去裡面吸滿了湯,但覺得味道不夠的也可以沾他們的辣醬油食用 湯內有許多薑末塊,喝下去第一口薑味很夠味但接著而來的是很甘甜的蔗香湯頭,沒有很重的麻油味跟酒味,唯一覺得鍋內的鴨肉不太多,不過他們可以免費加湯,吃不完也可以打包湯底回家,隔天在家可以買自己喜歡的食材繼續享用甘甜湯底,在寒冬中, 帝一碳食補碳燒薑母鴨完全適合全家一同坐下來享用的美食首選,朋友同事聊天聚餐也很適合喔 帝一碳食補碳燒薑母鴨全台總店 地址：台中市大雅區中清東路78號 營業時間：15:00–02:00 電話： 04 2568 8542 #薑母鴨#帝一碳食補碳燒薑母鴨#台中美食#冬天必備#聚餐#鴨肉丸#鴨血

台北東區美食 x 不用再跑宜蘭吃櫻桃鴨 x 高CP值烤鴨全餐 x XIANG DUCK 享鴨

大家印象中"烤鴨"一定要多人才能品嘗 且口耳相傳好吃的櫻桃鴨都在宜蘭 但艾咪自從吃過王品集團的中式料理-享鴨後以上觀點全打破了!! 好吃到讓艾咪2個月內N訪多次! 終於不用再特地跑到宜蘭吃櫻桃鴨了~~✌️ 享鴨無論是吃法或食材的挑選等都相當用心講究 除了在餐點口味上非常用心及創新外 甚至很貼心的設計了三五好友甚至兩個人也能暢享烤鴨的套餐 重點是它跟其他知名烤鴨餐廳相比 口味不輸他們，但價格卻比他們便宜，CP值極高!!✨ **招牌的片皮烤鴨是要事先預訂的ㄛ** (更多餐點資訊可上享鴨官網查詢) 四人暢快享鴨套餐 $2380 享鴨的套餐份量都蠻大的，我們6人去都是點4人套餐 再另外加點一兩樣自己愛吃的菜😜 開胃夥伴-涼菜三拼 首先是開胃夥伴三選一 艾咪每次都點"涼菜三拼" 三拼有椒麻川味黃瓜、腐乳雲耳及黃金泡菜 看似簡單的小菜，酸甜帶點微辣感非常對味，非常開胃!! 享鴨多一味-冰糖醬香鴨翅 艾咪以前對鴨翅其實沒甚麼太大興趣 但是第一次吃到享鴨這道冰糖醬香鴨翅後真心愛上 冰糖醬滷的鴨翅完美上色，且微辣的醬汁加上冰糖的甘甜 吃進嘴裡滿滿的醬香及鴨肉的香氣，真的是越吃越涮嘴🥰 重點是它輕輕一咬，柔軟的鴨翅立馬皮肉分離，不需咬啃的很狼狽 這道料理有時候吃不過癮，艾咪還會再單點一盤來滿足口慾呢! 單點-蔥餅捲鴨肉 $180 很愛吃捲餅的艾咪 看到蔥餅捲鴨肉立刻說要單點一份 蔥餅捲皮煎的很酥脆，鴨肉及黃瓜搭在一起味道很剛好且不膩口 但一定要熱熱的吃才好吃ㄛ! 享鴨主角-招牌片皮烤鴨(一隻) 王品對於食材原料都有一定的要求 烤鴨皆來自花東縱谷放養的櫻桃鴨 挑選飼育達75天且重約2.6公斤的櫻桃鴨 肉質細嫩且油脂比例洽到剛好 以8種香料襯托鴨肉本質的鮮甜風味 且放置專屬低溫風乾室，風乾二十四小時，使鴨皮烤出鬆化酥香的口感 重頭戲-片皮烤鴨 師傅會推著料理台在我們桌邊將整隻烤鴨一一切片 在片鴨的過程中，服務人員也會對享鴨的烤鴨做詳細的解說 最後師傅會詢問是否要留鴨頭和鴨脖子品嘗 艾咪的爸爸超愛鴨頭及鴨脖子 每次都一定會專門留下來給他獨自享用 經典的片鴨三吃，第一吃就是最經典的白糖酥胸享口感 本身經過糖刷烘烤的焦脆鴨胸酥皮，再沾著顆粒的冰晶砂糖 放入嘴中，第一口就能嚐到鴨皮的酥脆 接著富有口感的砂糖糖粒與鴨皮油脂巧妙融合在一起 鹹甜鹹甜的味道，加上冰晶的顆粒口感，真是讓艾咪驚豔不已🤩 但必須要趁熱趕快吃，冷掉後的放入嘴裡會變得油膩 接著主角上桌，師傅將粉嫩的櫻桃鴨肉切好並且擺盤，宛如綻放的花朵 一般鴨肉除了可以單吃外 艾咪最愛的是包荷葉餅並沾上傳統甜麵醬及包著蔥一起吃 而享鴨做出創新研發，提供三種蘸醬 讓客人可以嚐到更多不同層次及風味的片鴨 三種蘸醬分別是：傳統甜麵醬、百香果醬以及風乾花椒片 另外也有附上蔥段及黃瓜絲 百香果醬看似突兀，但百香果的酸甜味卻意外的與鴨肉很搭，且非常解膩清爽 而最受好評的是沾花椒片，特製的花椒鹽帶點酥麻且香氣十足，更襯托出鴨肉的鮮甜味 艾咪之後都拋棄甜麵醬，只撒花椒鹽及搭配蔥段與黃瓜絲包著鴨肉享用 真的超好吃~會想一吃再吃~~😋 鴨架好味-蒜酥鴨架 鴨架好味必點菜單--蒜酥鴨架 片鴨完的鴨架搭配蒜酥、洋蔥、蔥花、九層塔等配料下去翻炒 蒜香味十足，鴨架炸的也相當酥脆 這道菜真的是越吃越涮嘴、越啃越過癮 超適合當下酒菜阿~~🍻 鴨架好味-功夫鴨絲粥 鴨架好味的第二好味，是長輩指定的功夫鴨絲粥 鴨絲粥熬的很綿密，入口即化 鴨肉也熬得很入味，每一口都吃得鴨香味 再搭配蔥花、芹菜及酥脆的油條，口感更加豐富 這道鴨絲粥得到了長輩們的一致好評👍 念念菜味-甘樹子水蓮(下圖左上方) 每次去中式餐廳或是熱炒店，艾咪必點炒水蓮 享鴨的水蓮炒得恰到好處 以清炒方式再加上破布子及辣椒來提味 口感清甜爽脆，味道極佳 每次去點這道，艾咪都會直接跟店員說這道請直接做"大份"的😉 念念菜味-瑤柱醬爆蘿蔔糕(上圖正下方) 艾咪很討厭吃到軟軟綿綿的蘿蔔糕 但享鴨的這道瑤柱醬爆蘿蔔糕是先炸過後再用XO醬去拌炒 表皮酥脆，內餡扎實嫩口，口感非常好 吃起來鹹香又帶有辣勁，味道十足 這道也是獲得大家一致好評呢!👍 享特色菜-金沙豆腐煲 金沙豆腐煲是以鹹蛋黃及紅蘿蔔為基底 豆腐則是選用雞蛋豆腐，先炸過後再和蝦仁、菇豆類一起勾芡熬煮 豆腐柔軟細嫩，搭配鹹蛋黃及紅蘿蔔味道更香甜，非常下飯 享特色菜-秘製山椒酸菜魚(加價100元) 艾咪去過享鴨很多次，某次朋友提議加100元點秘製山椒酸菜魚🐟 鮮嫩的魚肉片，加上酸菜及花椒煮出的湯頭 花椒香氣十足，酸中有麻，麻而不辣 味道像是川菜口水魚，口味相當好，也是非常下飯的一道菜 喜歡吃辣及無飯不歡的朋友，推薦加價點這道菜ㄛ! 艾咪私心推薦必單點料理-酸菜芝麻流沙湯圓 艾咪超級愛湯圓、麻糬這類的東西 看到這道酸菜芝麻流沙湯圓利馬說要單點一份，一吃之後更是愛上😍 炸過的芝麻湯圓外酥內軟 配上花生粉和酸菜，入口時先嚐到鹹滋味 但咬下去後香濃的芝麻醬流入口中，加上糯米的香氣 整個味道又香又濃郁卻不甜膩，令人回味無窮 每次來都必點的一道菜，當作飯後的甜點🥰 享鴨如同王品一貫的餐飲水準 服務好、價格公道且菜色口味創新 這種價格能吃到櫻桃鴨一鴨三吃的料理 口味也不會輸給烤鴨名店太多，算CP值很高了 而且小家庭或3-5好友想吃烤鴨也不怕吃不到 真心推薦給大家~~~~💖 Info. 📍 店名 │XIANG DUCK 享鴨 (台北忠孝店) 🏠 地址 │106 台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 ▾捷運忠孝敦化站5號出口 步行約５分鐘可抵達 ▾東區地下街12號出口即抵達 ▾與王品集團新品牌-和牛涮同一棟 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ ▾週一~週五 11:30-14:30 (最後點餐14:00) 17:30-22:00 (最後點餐21:00) ▾週六~週日 11:00-14:30 (最後點餐14:30) 17:00-22:00 (最後點餐21:00) 📢 備註 │ ▾可訂位、可刷卡、須提前預訂烤鴨 ▾當月壽星會招待一份精緻甜點 ▾使用王品瘋美食APP可享有更多優惠ㄛ，相關資訊請至王品瘋美食查詢 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 #台北美食 #東區美食 #王品集團 #享鴨 #櫻桃鴨 #烤鴨三吃 #王品瘋美食 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

一個人的旅程(恆春特色、湯匙放口袋以及墾丁大街菠囉)part-2

恆春的旅遊其實是我前幾年被屏東的朋友帶去玩過，我才知道屏東不只墾丁好玩，不想玩水的及鄉鎮風情可以看看，下一站 #樹夏飲食 。 從墾丁大街騎車到恆春約半小時內並不遠，其實原本想先嘗嘗一間台北米粉湯，浩角翔起食尚玩家推薦的，可惜的是抵達時老闆娘的米粉湯賣完了，當時才下午四點多，好可惜~不過轉頭換個方向看到古城，瞬間覺得其實台灣的古城真的很有風味，下次有機會再來試試看吧！ ★恆春米粉湯、豬油拌飯 地址：屏東縣恆春鎮西門路21號 電話：0913365459 時間：每天上午10點到下午9點 店面不起眼，舊舊的也沒有招牌，轉彎後沒多久就看到了。 樹夏飲食也不好找，我拿著手機導航走著走著都在繞圈在鄉鎮周圍，途中經過著個石碑公園，店家位在一大片停車場的最裡面，巷口外頭也沒有招牌，其實我找了一會兒才發現 因為它實在太廢墟風格的外牆，實在很佩服店家大膽的想法，一個不起眼的角落也能吸引整間的客人滿位，但是店家五點多就不收客了，所以也是沒有緣分吃到，雖然如此也要拍照打卡一下囉！ ★樹夏飲食 地址：屏東縣恆春鎮恆西路12-21號 時間：週四休息，每日上午10點到下午6點 ☛樹夏飲食臉書網站 ☟☟☟停車場還有一棟很特別的建築物，也是一間餐館吧！ 四處繞繞吧，反正沒有時間的緊迫性，我看見一間很多人的鴨肉店，店家提供內外用餐，外頭不易停車，雙向車道都僅一條、算位在巷內，店家提供各種滷味可以自行夾取，一個人的我就沒有特別點滷味品嘗了，一碗鴨肉冬粉60元不會太貴，裏頭有幾塊鴨肉、香菜、薑絲等，個人覺得加點烏醋後更提味好吃，湯頭偏略鹹，整體而言，並無特別讓我驚豔。 ★ #恆春鄉村鴨肉冬粉 地址：屏東縣恆春鎮福德路91號 時間：週二休假，每日1500-0000 電話：08-8898824 恆春還有很多餐廳跟新興地方，大家有機會都可以去走走，下面這是之前去的 #Spoon in Pocket #湯匙放口袋 咖啡廳裏頭樓中樓，後面有個廢墟風格的後庭，咖啡廳裏面有隻可愛的黃貓、親人好可愛不會咬人，後庭其他網美拍得更美，我的就讓你們參考一下囉！ 咖啡廳的東西印象還不錯吃，但是不會有讓我很懷念的好吃或特別的。 回去墾丁大街逛逛吧！ 11月的墾丁大街也是好多人 我買了每次來墾丁都會吃的法國冰淇淋，可以提供試吃後再點，這次大多都是水果風味。 這邊推薦必吃這家，我過去來都沒有注意到的攤販，它很像漢堡，但是它的外皮不是一般的麵包，而是菠蘿麵包，搭上肉塊、青菜及起士等真的很好吃，我點 #牛肉起士瀑布 ，可以客製化跟老闆說不要放生菜或洋蔥等，一份150元吃女生一個人超飽。 ★#啵囉BOLO 地址：屏東縣恆春鎮墾丁路142號 時間：每天1800-2200無休假 電話： 0922 061 612 ☛菠囉BOLO臉書網站 今天就到此結束了，明天帶大家去高雄旗津走跳。 夜晚，我好想念先森，這樣獨自一人的夜裡特別難入睡，又到清晨，聽見他要出門上班打來的電話才闔眼，寫著日記搭配房內的牆特有有味道，那天晚上我也看到他的另一面，電話那頭我問著他吃飯了沒，卻聽見他在偷偷擤鼻子，開了視訊鏡頭看見他抱著棉被哭紅雙眼、說著「我原本不想讓你看到的~」心裡頭揪著，原來他說我傳給他的照片，每一張都是在假笑、他看到我的憔悴以及悲傷都在表情上，他很心疼我的一切、我的獨自旅行以及每天哭著快一個禮拜了，我笑著安慰他沒有那些回事、甚麼假笑的都是他多想了，不過我其實比任何時候都才發現，我多麼需要他、而他有多麼愛我懂我，以及用心對待我。

[新竹｜瑩珍園小館] 沒事先預訂就吃不到的北京烤鴨三吃，最好吃的酥炸肥腸

離開新竹好多年才發現原來當年錯過很多美食，這次留守新竹的朋友推薦了瑩珍園小館，店面看上去小小的，不太起眼，但生意超好，周末只訂到了下午一點多的位置。 走道窄窄的，但裡面是大圓桌，很適合聚餐。 即使已經過了用餐時間，下午一點半仍然是預約全滿，不一會兒就客滿了。 這裡的招牌是北京烤鴨三吃，包含了片鴨包餅皮、鴨架煮湯還有韭黃炒鴨肉絲，我們一行人六大四小，點了一隻鴨。 還點了一些其他餐點，每一道都在水準之上。 炒高麗菜 有別於一般炒高麗菜，瑩珍園小館的高麗菜除了紅蘿蔔之外還加了杏鮑菇，整盤都很甜，高麗菜還帶一點脆口，推薦。 橙汁排骨 這道排骨偏甜，真的是排骨，而且是肉偏少的排骨，多是吃醬汁味道和排骨的氣味，這道表現比較沒有其他料理出色。 海鮮豆腐煲 神奇的豆腐煲裡面有嫩豆腐、蝦仁、花枝塊、蟹肉黃湯，蝦仁跟豆腐的口感軟，花枝塊的口感Q，湯汁味道恰如其分，光是淋汁配飯就可以吃好幾碗，小孩也讚不絕口。 烤鴨三吃-片鴨 重頭戲片鴨來了，可能因為空間考量，師傅不會在桌邊片鴨，而是在店家門口片鴨，所以想要拍照或是小朋友想要看的話要自己到旁邊等待(笑)。 瑩珍園小館的鴨肉片很厚實，單吃會覺得有點乾，但加了醬汁包餅皮之後就很適合。 鴨皮很油亮光滑，鴨皮裡面還會帶一點肉，我個人是不喜歡單吃鴨皮之後的油脂感，所以都會跟著鴨肉片一起包進去。 餅皮厚度是有的，所以不會太難撕，也不容易破；除了蔥段之外還有附小黃瓜，所以多了一點清爽的口感。 小女兒超捧場，一個人吃了快三捲滿滿的鴨肉片+小黃瓜條，看她吃東西真的好療癒~ 烤鴨三吃-鴨架湯 鴨架湯很好喝，凍豆腐吸滿湯汁，湯頭很甜，還有一點酸菜在裡面中和提味，即使是大熱天我還是喝了兩碗。 烤鴨三吃-韭黃炒鴨肉絲 三吃裡面最驚喜的是這道，比較少吃到韭黃炒鴨肉絲，很特別的風味，很好吃，是會忍不住一直唰嘴吃下去的一道料理，大推。 炸大蝦 蝦子因為我們人數比較多，所以點大份的，大概有十隻。 蝦子有開背清腸子，酥炸程度拿捏得很好，蝦殼一剝就掉了，蝦肉很彈牙新鮮，一上桌就撲鼻而來超濃郁蔥蒜香，好吃。 酥炸肥腸 整桌菜我最驚喜的居然是酥炸肥腸，平常其實也不太會吃肥腸，很多酥炸肥腸都會很油或是很肥軟，吃起來會怕怕的，但瑩珍園小館的肥腸外皮超酥脆，腸子軟嫩但不油爛，是我這幾年吃過最好吃的酥炸肥腸了。 鳳梨蝦球 有小孩的家庭都會點鳳梨蝦球，女兒們都吃鳳梨，大人就可以吃超多蝦球。 瑩珍園小館的蝦球很大顆，飽足感很夠，基本上整家店的東西都是很新鮮的，蝦球也是。 芋頭甜餅 比較常吃到的甜餅都是豆沙口味，瑩珍園小館的甜餅是芋頭口味，大推。 吃的到芋頭本人的香味跟濃郁的口感，芋頭顆粒很小但確實存在，甜度比微糖低一些，是我最喜歡的甜度，餅皮很酥脆，芝麻香也很加分，是一道大人小孩都喜歡的飯後甜點。 這次在瑩珍園小館點的菜都很好吃，覺得是一家可以再訪的店家，唯一缺點是附近不太好停車，最近的停車場是田美一街裡的光華停車場，步行到餐廳約3分鐘，給大家參考。 瑩珍園小館 地址： 新竹市東區光華東街10號 營業時間：12:00-13:30, 17:30-21:00 (周末提早半小時營業，建議提早訂位) 電話：03-5316589

你也是烤鴨控嗎？這家好吃！美福飯店餐廳潮粵坊美味烤鴨三吃

上個月熊家聚餐慶祝父親節，結果配合熊寶吃他最愛吃的烤鴨料理（主角到底是誰？XD），吃的是不少饕客格友推薦的美福飯店餐廳潮粵坊，用櫻桃鴨製作的烤鴨，鴨皮油脂足帶微脆口感、鴨肉多汁軟嫩，加上特製的3種餅皮與醬料搭配，可以說是很有特色也美味可口。 話說有一陣子時常在大直美麗華附近活動，怎麼連美福飯店在哪我都不知道，只有聽聞過說美福的牛排很厲害，怎知道烤鴨也挺厲害的，美福飯店整體外觀說不上華麗，但仔細看像是天花板又是用花紋或是琉璃花朵佈置，就蠻有奢華感的。 美福飯店的潮粵坊餐廳在一樓入門的左手邊，另一邊則是美福也很知名度的彩匯自助餐廳，餐廳空間蠻大的，前半部是人數比較少的桌，裡頭有人數多的大桌座位，那個餐椅很大還有扶手，坐起來很舒服。 潮粵坊裡有養著活魚、龍蝦的缸，吃飽坐不住的小孩兒都自動來這報到，雷寶最近開始會說出標準發音的單字，「魚」就是其中之一，所以他一直在這裡流連捨不得離去，結果媽媽、爸爸、叔叔、阿公大家都輪班了一翻…累 抬頭看到潮粵坊天花板這些令牌（？）覺得有趣，仔細看上面都是潮粵坊的料理菜名，忙著顧小孩的迷你竹我沒看菜單，但這樣看到有幾道菜名還真吸引我，算是另類宣傳嗎？（笑） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨三吃，第二吃和第三吃都有多種菜色可選擇，我們選了御膳碧綠鴨鬆盞和香芋米絲鴨架湯。（菜單節錄自美福飯店餐廳潮粵坊官方網站） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨是用3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨，想要吃的話記得要提前預訂，入座、點菜之後，師傅就會推著外皮有油亮色澤的烤鴨來到桌邊開始片鴨，師傅手腳很熟練的把鴨皮和肉分開來。 我們吃過那麼多家的烤鴨，有些鴨皮很脆很香、有些則是油脂豐厚迷人（怕的人會覺得太油膩），而潮粵坊的烤鴨比較偏屬中間值，鴨皮的油脂風味和鴨肉的鮮嫩多汁都是不錯的，雖然鴨皮是有點口感、不是超脆的那種，但整體來說單吃烤鴨就已經是美味。 潮粵坊的京式片皮鴨搭配的餅皮、醬料應該是目前我們吃過最豐富的，餅皮有三種青蔥、紅麴、蕎麥芝麻（雖然吃起來差別不明顯，但就是感覺很用心啦～），醬料也有甜麵醬、紅麴醬和金桔醬三種，各種醬料搭配的配料也都不同，然後因為有特色所以每種都想吃一下，結果每個人必吃數量就是三卷（最後覺得超飽XD）。 算是正統風味的甜麵醬，入口有鴨皮、鴨肉的迷人滋味，加上鹹甜醬香以及小黃瓜、青蔥的清脆口感，非常得和諧與美味，在三種選擇裡我們還是愛這款傳統味。（下面那張照片這版本是熊寶的，只要黃瓜不要蔥XD）（忘了拍加了剝皮辣椒的，多了點醃漬風味和辣度，更清爽可口。） 紅麴醬的配料是裹了麵衣炸過的青蔥，還有花生粉跟酸菜，根本就是「刈包」風味（笑），吃起來是蠻有特色的，但就不是印象中的烤鴨滋味，所以就是吃過即可。 最後是金桔醬搭配果乾和小豆苗，結果忙著弄小孩就忘了要跟烤鴨拍和合照，直接說一下吃起來是更加清爽的風味，也是非常有特色，相較於紅麴醬來說，這個比較討喜些，但我們還是最愛甜麵醬（是要講幾次XD）。 潮粵坊烤鴨第二吃御膳碧綠鴨鬆盞令人覺得驚艷，切成小丁的鴨肉與多種蔬菜拌炒，帶著鍋氣與醬香，跟蝦鬆一樣用生菜葉承裝包裹送進嘴裡，滿嘴都是鴨肉香氣，而且有種吃牛肉的錯覺，最後生菜不夠包，直接吃也很好吃過癮。 潮粵坊烤鴨第三吃香芋米絲鴨架湯，還帶蠻多鴨肉的鴨架，燉煮後肉質更軟嫩，和米粉、芋頭搭配吃起來很順口，不過湯底風味沒有想像中的夠味。 除了烤鴨之外，我們也點了幾道愛吃的港式點心，這道鮮蝦腸粉吃起來外皮滑嫩，裡頭的蝦仁個頭不小，咬起來很飽嘴，加上清爽鹹鮮的醬料，好吃。 千層蘿蔔絲酥餅，外皮層次多、吃起來香酥可口，裡頭白蘿波內餡濕潤鮮甜，加上外頭裹上不少白芝麻增添香氣，也是好食一道。（上桌時非常燒燙燙，食用時候要小心！） 鮮肉小籠包風味還行，但當然沒有招牌名店美味，單純是因為適合小孩兒吃，所以點了這道。 臘味蘿蔔糕外香內軟，帶有臘肉的香氣與滋味，也是可口一道。 酥香海鮮腐皮捲也是燒燙燙上桌，外表炸到非常酥脆迷人，裡頭滿滿海鮮餡料的鮮味，這天吃到的幾個港點裡，迷你竹我最喜歡這道。 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨和港點都有在水準之上，如果說要再來烤鴨的話，我們應該是會舉雙手贊成的，算是可以推薦的美味烤鴨，然後還有很多我們沒有點的大菜料理，價位雖然都是偏屬高價，但看其他格友介紹應該也是都美味，如果重要時刻需要聚餐的話，潮粵坊算是個不錯的選擇。 【潮粵坊】官方網站、Facebook粉絲團地址：台北市中山區樂群二路55號1樓電話：02-77223390營業時間：11:30～14:30、18:00～21:30 我們還推薦哪些烤鴨餐廳？➜【台北中山區】知名老店天廚菜館・美味烤鴨與北平菜推薦➜【台北中山區】龍都酒樓烤鴨宴‧老饕級部落客們推薦再推薦！➜【台北松山區】北平陶然亭烤鴨多吃・2018台北米其林指南必比登推薦➜【台北松山區】聚豐園江浙美食餐廳‧酸菜白肉鍋與烤鴨名店➜【宜蘭市】食尚玩家宜蘭蘭城晶英酒店紅樓中餐廳‧櫻桃霸王鴨五吃高級又美味

▪️外帶烤鴨▪️正統櫻桃鴨烤鴨MIX麻辣香鍋炒鴨架|京城烤鴨|永吉路

搜尋台北烤鴨推薦，網友名單很多，但若是外帶平價，上次吃過民族西的#味津烤鴨 完完全全驚艷了我，於是將美食部落客並列top5的京城烤鴨默默記錄起來，成為了待吃名單； 京城烤鴨目前有石牌店跟永吉店，使用的是正統宜蘭櫻桃鴨，加上招牌、麻辣或是韓式等創新口味的一鴨多吃，用多樣化和高品質的食材你補足沒有在餐廳享受的精緻感； - 半鴨兩吃$350 #片鴨肉 #麻辣炒鴨架 #高麗菜加購$50 #生菜加購$30 - 先說說這個#片鴨肉 ：大小一致，厚度稍厚，咬下去是鴨肉汁鴨油滿溢；為健康取向的客人著想，京城還將較肥厚的鴨皮部位單獨片出，看個人喜好來挑著吃，這點很貼心；附帶包鴨肉的餅皮是類似斤餅較有嚼勁，這樣的餅皮加上有厚度的鴨肉，再加上店家附的蔥段、洋蔥及甜麵醬，多種口感一次滿足! - #麻辣炒鴨架 看起來辣椒頗多帶著滿滿的紅油香氣，不過京城一般都是做小辣，喜歡重口味的捧友再記得跟店家說；；或是也可以加一份高麗菜一起炒，充分吸附湯汁的高麗菜比起炒鴨骨真的一點都不遜色；整體來說京城炒鴨架香味濃厚但不會死鹹，裡頭也有炒一些洋蔥，脆口的洋蔥也減少了一些油膩感，讓你消除啃著鴨皮時的罪惡感(~萬惡的油膩就是好吃) 說起減低油膩，也可以來點#生菜葉 ；沒錯烤鴨搭配生菜很新奇吧，我覺得這是一個很不錯選項，跟韓式菜包肉的概念一樣，而且1份生菜的量大約有10片，很推薦試試看。 #台北美食 #台北烤鴨 #永吉路美食 #麻辣 #片鴨 #炒鴨架

全台唯一米其林三星＿頤宮中餐廳 Le Palais

連續三年都獲得米其林三星的榮耀，想必一定有他的過人之處吧！ 『店家資訊』 地址：台北市大同區承德路一段3號17樓 電話：02-21819950＃3261 營業時間：週一～週日 11:30-14:30;17:30-21:30 捷運：台北車站Ｍ1號出口 位於京站旁邊的君品酒店17樓，一進去就被富麗堂皇的裝潢震懾到了。 用餐區有分大包廂、小包廂及開放式用餐區，包廂當然相對隱密，但是開放式的用餐區也不會太過壅擠。包廂裡面有專屬的化妝室、沙發，深受政商名流喜愛，大包廂還有自己的砌茶區，十分壯觀。 入座後服務生會端上當天特色小點，每天的菜色都不太一樣，但樣樣都好吃，我最喜歡蜜芋頭。 服務生也會依照客人喜好推薦適合的茶，請務必要喝茶，每一款茶目前都沒有踩雷過，而且很適合吃完一道菜後簌簌口，去掉味道。個人蠻推薦：普洱茶及龍眼蜜茶。 頤宮有分一般菜單及隱藏版菜單，而為什麼要有隱藏版菜單呢？因為米其林對於菜單的審核非常嚴格，假如有一道菜是不合適的，就要跟三星獎盃說掰掰了～所以下次可以請服務生提供他們的隱藏版菜單唷 這裏最有名的菜色非烤鴨三吃莫屬了，也是他們的鎮店之寶！ 一吃為＃火焰片皮鴨 以竹葉青淋在烤好的鴨上，瞬間大火燃起，逼出鴨肉的香氣及油脂。 二吃為＃烤鴨捲餅雙拼 皮的部分有原味及蔥味，裏頭包著青蔥、甜麵醬、鴨皮、小黃瓜，小黃瓜中和掉了鴨皮的油脂，餅皮Q還保有麵皮的香。 三吃則有三種選擇：＃芋頭鴨肉米粉、＃鴨肉粥、＃酸菜鴨肉豆腐湯 三種我都有嘗試過，三種都非常好吃。 鴨肉粥比較稍微普通一點，不過他的米飯燉煮的很剛好。 芋頭鴨肉米粉則很適合愛吃芋頭＋重口味一點的人，整體調味偏鹹，但芋頭入口即化、米粉Ｑ彈。 酸菜鴨肉豆腐湯則推薦給長輩＋已經有點澱粉類的人，我覺得很好喝，濃郁卻不死鹹，有把酸菜的香氣帶出來。 先為大家介紹港點類。其實我覺得頤宮的強項是港點類，每一道菜名看似普通，但因為敢下重本用料以及烹煮手法卓越，讓我欲罷不能！ ＃春風得意腸 首先要說一下，裡面包的蝦子是龍蝦！而外皮跟蝦子有一層脆脆的炸皮，吃起來有點像油條，但服務員說不是哈哈。搭配上他們清淡卻夠味的醬汁，龍蝦的肉彈牙、外皮薄且Q，炸皮酥脆，口感非常有層次，吃過這個以後真的回不去外面港式餐廳的腸粉了．．． ＃蘿蔔絲酥餅 這道榮登本人第一名！！！很不可思議吧！請一定要點，吃過的人便懂。 外皮的麵香撲鼻而來，鬆軟中帶著嚼勁，內餡淡淡的蘿蔔味配上火腿的鹹香，堪稱完美。 ＃福州蔥油餅 煎得酥脆的餅皮、滿滿三星蔥的甜味及蝦米的香氣，建議兩～三人分食一顆，不然吃完一顆後面就吃不下了 ＃韭菜鮮蝦春卷 只能說頤宮的外皮都處理得非常好，咬下去喀滋喀滋的酥脆度卻完全不油膩，反而很清爽，證明了師傅的工夫。 再來進入到主食的部分~~~ #重慶水煮牛 非常過癮的一道菜，豆腐、鴨血都非常入味，是走川式風味的，麻大於辣，喜歡川菜的人可以嘗嘗看。 #紅蟳米糕 必須說....這是我吃過最好吃的紅蟳米糕!!!他的飯粒比較不像外面的米糕屬於乾派的，他是走濕潤路線，蟹膏跟他的米飯均勻伴在一起後，真的直接吃兩碗。 #松茸竹笙燉湯 比起上面介紹的酸菜鴨肉湯，我更愛這道，因為湯頭很濃稠，可以感覺到他絕對沒有偷工減料哈哈。喝完嘴巴會有點點黏黏的，感覺膠原蛋白很多，喜歡喝雞湯的人一定要嘗嘗。 #陳醋五花骨 酸酸甜甜的醬完整裹附在外，肉的咬盡剛剛好，也算是一道蠻驚豔的菜。 #金瑤炒龍筋 龍筋是指豬眉毛下面的筋，一隻豬只有兩條所以很珍貴。用XO醬下去與彩椒拌炒，吃起來口感脆脆辣辣的，很值得嘗鮮。 #頤宮叉燒皇 也是我吃過最好吃的叉燒!!!沒想過叉燒這道料理可以做的這麼完美，醬汁收的剛好，肉質JUICY。 #強哥炒米粉 略乾的米粉，需要配點茶或湯，但味道很好，不油膩，是清爽派的。 最後一定要介紹甜點吧 #蛋塔 頤宮最知名的甜點，好評不斷~都是現烤現做，建議鹹食快吃完時可以先點，不然會等比較久。蛋塔的熟度烤的恰到好處，餅皮也很香，的確不錯。 #炸豆腐奶 炸豆腐奶外表灑滿細緻的糖霜,內餡則是融化的起士，吃完很有罪惡感的一道哈哈，但建議多人分食，因為真的有點甜。 #杏仁豆腐 最好吃的總要放在最尾端做個完美ENDING。此生吃過最好吃甜點非他莫屬!!!!!!!! 其實我很怕杏仁味，但它的味道不會讓人覺得不舒服，反而是很順的很自然的味道。非常嫩、非常多汁，這道才是我心目中米其林三星的甜點!!! 整體用餐吃下來，不愧為米其林三星。服務、食材新鮮度、氣氛、菜色變化等等都做得無可挑剔，缺點應該是太難訂位了哈哈。重點是價位上也不算貴，比起很多高級牛排一客6.7000，頤宮算是比較平價的了，不過比較建議多人聚餐，才可以吃到更多菜色。 人生在世，要懂得享受。去體會米其林三星的榮耀、去感受廚師做菜的用心、去品嘗每一道菜帶來的感動。 IG: a_bite_of_delicacy #台北美食#米其林餐廳#米其林美食#高級餐廳#頤宮#台北美食推薦#米其林三星

霸味除了薑母鴨 竟然連羊肉爐也來參一咖 看店面就知道有多霸《台北士林區｜霸味羊肉爐》

哈囉～大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 最近天氣也算是極速轉涼了，有種深秋入冬的感覺。 這種天氣就想吃點薑母鴨、羊肉爐來補補身子吧。 📍霸味羊肉爐 天母旗艦店 你以為霸味就只有薑母鴨嗎？ 吃過紅燒、當歸、藥膳羊肉爐，但吃過麻油薑母羊肉爐嗎？ 據我所知，這家霸味羊肉爐遍及全台，台北有的地方現在就只有天母、新莊、泰山。 🔺半開放式的店面 說這家店是旗艦店一點也不為過，因為真的超大啊。 🔺店內 桌距間都滿大，不會影響到隔壁桌的用餐。 桌椅都屬於可移動式的，可能人多的時候就會再多擺好幾張桌子出來。 🔺菜單 就天母跟大台北的價位來說，這菜單便宜的程度有嚇到我了。 🔺鴨肉丸＆米血糕 鴨肉丸會直接給一包已經退冰過的，吃起來口感很脆Ｑ。 米血煮在這種薑母麻油的湯裡面特別軟嫩好吃，不過很容易黏在鍋底所以煮的時候記得稍微攪動一下鍋子。 🔺高麗菜 這也是羊肉爐必備的菜品啊。 🔺加點的羊角筋 這有點像骨仔肉的感覺，筋肉軟嫩，只差這骨髓裡面沒有可以吸的。 🔺霸味卷 這是店家自製的炸豆皮卷，又稱為響鈴卷。 這下去鍋裡大概煮個10秒，跟麻辣鍋裡的油條有一曲同工之妙。 吸飽湯汁又軟嫩，唯一的壞處就是我覺得有點太油了。 🔺羊肉 這是鍋裡本來就有的羊肉。 如果你期待是那種大塊肉，那這裡可能不適合你。 但我覺得店家把這羊肉切成一口吃的大小也很方便，神奇的是切那麼小應該煮久會很柴，但卻意外的滿嫩口，稍微一用力就可以骨肉分離了。 🔺羊肉乾拌麵 這是滿額送的小禮物。 如果有喜歡也可以一包包買回家煮喔。 ➡️這家店內用之外也有提供各產的的真空包裝禮盒可以帶回家還是送禮。前面提到的霸味卷、鴨肉丸喜歡都可以買回家煮喔。 總結， 價錢對上味道之後真的是沒話說，比起之前吃的藥膳還是當歸湯頭我更愛這種味道的羊肉爐。 推一個冷冷涼涼的天氣可以去嚐嚐。 店名：#霸味羊肉爐 天母旗艦店 地址：台北市士林區天母東路109號 營業時間：1500-0100 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #羊肉爐 #霸味 #羊腳筋 #鴨肉丸 #麻油 #老薑 #霸味卷 #豆皮 #豬血糕 #台北美食 #天母美食 #士林區美食 #士林美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #ラム #ラムしゃぶ #台湾火鍋 #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood #台南美食 #台中美食 #新莊美食 

【食記】台北| 台北車站* 君品頤宮中餐廳Le Palais 台灣唯一蟬聯米其林三星傳奇火焰片皮烤鴨饗宴

「頤宮中餐廳 Le Palais」主打港粵精緻料理，是全台灣唯一蟬聯三屆米其林三星的中餐廳，也是全球僅4間三星中餐廳的其中一家，從2018年至今屢獲米其林最高殊榮肯定，除了雲品國際專業團隊的挹注，雙主廚陳偉強與陳泰榮功不可沒，來自香港的陳偉強出自台北寒舍艾美及台北喜來登，出生澳門的陳泰榮14歲開始擔任學徒後成為寒舍艾美主廚，兩人先後於2010年及2017年加入頤宮，餐飲界打滾一甲子的積累，烹調底蘊深厚，精琢當令食材融入細緻工法，一道排骨必須與蔬菜浸泡半天再與陳醋調和風味，亦或糯米僅能蒸至5分熟再與蟹黃高湯小火慢炒，都不難看出頤宮成為米其林三星絕非偶然。 頤宮雖然是中式餐廳，卻取了個 Le Palais的法文名字，這個字除了是宮殿的意思並希望給蒞臨尊客最高規格的禮遇外，也與餐廳中式園林的風格陳設呼應，表達中西合併的意象，餐廳也特別邀請名設計師陳瑞憲以「遊園」為題，打造中式元素與清幽貴氣的用餐環境，公共用餐區想當寬敞，但採全開放式，如果是較注重餐敘隱私者，頤宮也設有6間私密包廂可供選擇，不過無論是公共區還是包廂用餐皆有服儀規定，畢竟是米其林最高等級餐廳，精緻料理服務精緻客人，也是可以理解的，點餐後會送上一杯洛神花果醋幫助開胃，不過個人覺得偏酸。 豆鼓尖椒炒松坂肉 $680 頤宮用餐可選擇套餐及單點，我們僅4位人數不多怕吃不完，所以選擇單點，首先這道松坂豬就要價不菲，炒至鹹香的豆鼓與清甜的紅綠尖椒，就已賣相極佳，再加入醬汁醃製拌炒的松阪豬肉，這才是真正的開胃好入口，松坂豬肉不但鮮嫩Q彈，吸附豆鼓、尖椒香氣的醬汁還會同時與豬肉在口中化開，感覺這種等級的坂豬肉，僅需川燙快炒便能使饕客為之傾倒。 蘿蔔絲酥餅 $640/4顆 接著是蘿蔔絲酥餅，金黃香酥的外皮絲絲寰繞宛如千層卷，內餡則包裹燉煮過的細切台灣蘿蔔絲，蘿蔔絲吃起來多汁鮮甜並含有火腿香氣，湯包般的內涵卻有著酥脆扎實的外表，每口都讓舌尖豐富而有層次，難怪這道需要等待20分鐘，相當值得。 金瑤炒龍筋 $980 再來是金瑤炒龍筋，使用極稀罕一隻豬僅有兩條的豬眉筋加入XO醬與彩椒拌炒，口感香脆爽口，比一般的筋肉吃起更柔滑細緻，非常開胃也很適合下酒，這道也是主廚陳偉強苦心琢磨的創意大作之一，建議來頤宮一定要品嚐看看。 火焰片皮鴨三吃 $3980 (須提前2天預定) 重頭戲當然是絕對不能錯過的頤宮招牌「火焰片皮鴨」，每隻均選用3.5公斤的宜蘭北京鴨，以特製醬料、八角、五香粉、鹽、糖塞入鴨肚，醃製兩天等待入味，再經過熱水、淋醋水、風乾等工序，才能入爐烘烤，非常耗時費工的功夫菜。這道菜是獨立桌邊服務，師傅會先以高濃度的烈酒澆淋再進行料理，服務人員也會提醒建議拍照及錄影時機，鴨隻藍焰炙燒的過程，油脂豐厚的鴨皮融入酒肴香氣令人垂涎，鴨隻剔透的香色更讓人等不及接下來的三吃料理。 烤鴨卷只有鴨皮不帶鴨肉 這是傳統吃法，搭配小黃瓜、蔥段及甜麵醬，再用卷皮包覆鴨皮一起食用，烤至香脆的鴨皮油香與淡淡酒香舌尖噴發，入口後不用多餘咀嚼，鴨皮就慢慢化成一抹雲彩，只留下回味，蔥段、小黃瓜與甜麵醬的角色真的就是襯托，完全不搶鴨皮的主角光環，如果人類沒有血脂問題和金錢煩惱，這樣的食物能不天天吃嗎? 烤鴨卷鴨皮鴨肉一起 同樣是傳統吃法，這卷連皮帶肉口感會豐富些，多了肉的關係，也需要一點咀嚼，也因為頤宮特選重量夠、油脂豐厚的鴨隻，每口鴨肉都細嫩不乾柴，不過只有鴨皮時吃的是油香，這卷就是更多肉質的感受，但我反而覺得只有鴨皮不帶肉的比較不膩口，主觀感受供參考。 鴨胸肉 鴨胸肉雖然同樣肉質細嫩，但相較於前面的卷皮吃法，口感相對單純，能品嚐到更多鴨肉的原味。最後還會以火焰片皮鴨剩餘的部位精華熬煮鴨架粥 (有米粉、鴨架湯和粥可選)，鴨架粥煮好後，服務人員會在桌邊每人分配一碗，吃完會再幫忙呈上，不過真的太大鍋我們吃不完，最後只好打包回家繼續享受三星級粥品。 壽桃 (壽星限定) 託同行友人的福，當月壽星頤宮免費招待壽桃，可以當作甜點收尾，使用老麵糰製作的壽桃，外皮比一般市面上吃到的更加蓬鬆扎實，內餡是甜而不膩的蓮蓉，中秋吃到格外應景，看似老派的甜點仍難掩頤宮的講究。 整體而言 老實說頤宮貴為米其林最高等級餐廳，服務的細緻與料理的驚艷度，在這次用餐並沒有讓我有太高分的評價，反而一些餐食的介紹與服務的應答讓我覺得有失高檔餐廳水準，要加點餐點沒看到服務人員、明顯的快打烊時想要快速收帳趕客人走、甚至連友人訂位時間都是錯誤的，對於這些失常還是蠻失望的，但回歸餐食上，真的樣樣都是硬底子的功夫菜，必吃菜色先知鴨和脆皮叉燒還沒吃到，如果有機會傑森大大願意回訪。 📍店家資訊 頤宮中餐廳 Le Palais 台北市大同區承德路一段3號17樓 營業時間：周一至周日 11:30–14:30，17:30–21:30 電話：(02)2181-9950#3261 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

鴨肉共 268 則文章

霸王級寒流來襲就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～《台北萬華區｜霸味薑母鴨萬華店》

冬天限定！台中大雅帝一碳食補碳燒薑母鴨全台總店：菜單、必點主食、配菜，一次推薦給你

台北東區美食 x 不用再跑宜蘭吃櫻桃鴨 x 高CP值烤鴨全餐 x XIANG DUCK 享鴨

一個人的旅程(恆春特色、湯匙放口袋以及墾丁大街菠囉)part-2

[新竹｜瑩珍園小館] 沒事先預訂就吃不到的北京烤鴨三吃，最好吃的酥炸肥腸

你也是烤鴨控嗎？這家好吃！美福飯店餐廳潮粵坊美味烤鴨三吃

▪️外帶烤鴨▪️正統櫻桃鴨烤鴨MIX麻辣香鍋炒鴨架|京城烤鴨|永吉路

全台唯一米其林三星＿頤宮中餐廳 Le Palais

霸味除了薑母鴨竟然連羊肉爐也來參一咖看店面就知道有多霸《台北士林區｜霸味羊肉爐》

【食記】台北| 台北車站* 君品頤宮中餐廳Le Palais 台灣唯一蟬聯米其林三星傳奇火焰片皮烤鴨饗宴

鴨肉共 268 則文章

霸王級寒流來襲 就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～ 《台北萬華區｜霸味薑母鴨 萬華店》

冬天限定！台中大雅帝一碳食補碳燒薑母鴨全台總店：菜單、必點主食、配菜，一次推薦給你

台北東區美食 x 不用再跑宜蘭吃櫻桃鴨 x 高CP值烤鴨全餐 x XIANG DUCK 享鴨

一個人的旅程(恆春特色、湯匙放口袋以及墾丁大街菠囉)part-2

[新竹｜瑩珍園小館] 沒事先預訂就吃不到的北京烤鴨三吃，最好吃的酥炸肥腸

你也是烤鴨控嗎？這家好吃！美福飯店餐廳潮粵坊美味烤鴨三吃

▪️外帶烤鴨▪️正統櫻桃鴨烤鴨MIX麻辣香鍋炒鴨架|京城烤鴨|永吉路

全台唯一米其林三星＿頤宮中餐廳 Le Palais

霸味除了薑母鴨 竟然連羊肉爐也來參一咖 看店面就知道有多霸《台北士林區｜霸味羊肉爐》

【食記】台北| 台北車站* 君品頤宮中餐廳Le Palais 台灣唯一蟬聯米其林三星傳奇火焰片皮烤鴨饗宴

霸王級寒流來襲就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～《台北萬華區｜霸味薑母鴨萬華店》

霸味除了薑母鴨竟然連羊肉爐也來參一咖看店面就知道有多霸《台北士林區｜霸味羊肉爐》