氣炸鍋就能做巴斯克乳酪蛋糕！零失敗率鬆餅、巴斯克乳酪蛋糕作法分享

防疫在家除了叫外送來個下午茶，自己做自己想吃的更有成就感！很多人去咖啡廳都會點的巴斯克乳酪蛋糕，其實用氣炸鍋就能做～韓妞IG常出現的小圓鬆餅，備料只需五分鐘？想知道怎麼做快往下看吧！ 📌巴斯克乳酪蛋糕 📝材料 (我都是購於全聯) -Cream cheese 250g (先退冰軟化再開攪不然可能會攪到生無可戀)-兩顆🥚蛋-鮮奶油 150ml-糖40g-低筋麵粉 20g (加入前記得過篩) 給大家參考我買的Cream cheese(全聯這款剛好是250g可以全部用完) 和鮮奶油牌子，我覺得做出來蠻像外面的賣的巴斯克乳酪蛋糕，大家可以參考看看 🍰作法 1.Cream cheese 退冰稍軟後跟雙蛋拌勻 2.依序加入鮮奶油、低筋麵粉(需先過篩)、糖40g 3.蛋糕模鋪上烘焙紙 4.將攪拌好的成品過篩倒入氣炸鍋的蛋糕模(我是買鍋寶的氣炸鍋有附蛋糕模) 5.送進氣炸鍋，我開200度烤20分鐘 *如果中間不放心怕燒焦可以15分鐘時拉開看一下* 6.冰冰箱約8小時就可以脫模囉！ 作法在IG有影片可以搭配服用 下次來做別的口味試試看 真的成功率很高呀! 📌香蕉鬆餅 常常出現在韓妞IG的甜點，撒上各種莓果跟鮮奶油早餐吃也很療癒，聽說也有很多媽媽做成寶寶的手指食物 📝材料 (我都是購於全聯) (一人份) -香蕉1根-蛋1顆-牛奶 60ml-低筋麵粉 60g -大湯匙 如果有多一點人要吃可以直接把材料Double 🍰作法 史上超級簡單我甚至沒加糖！ 純粹香蕉的香味就很好吃了 1.香蕉、蛋、低筋麵粉拌勻（我用調裡機） 2.小火熱鍋，不用倒油 用湯匙倒下一個圓型狀鬆餅，待鬆餅表面濕潤的氣泡都破掉沒有濕潤狀再翻面 形狀會最好看喔！ IG也有影片版，可以搭配服用 其實單吃就頗好吃的 如果那天比較餓可以加水果、冰淇淋、蜂蜜 不過我覺得一次不要煎太多 最好一次就吃完 我試過冰過再烤就不好吃了 初次做可以做一人份煎小一點的圓型 今天速速的教大家兩道甜點 防疫在家感覺不少人都朝小當家邁進了吧 下集再來教其他的！ IG也會有更多即時的好吃好玩分享唷 #homemade #homemadepancake #basque

燃燒你的烘焙魂，一起來做軟餅乾吧!美式餅乾第二彈-Lotus焦糖肉桂軟餅乾

在家防疫好無聊?一起來做軟餅乾吧!美式餅乾第二彈-Lotus焦糖肉桂軟餅乾

大家好！這裡是璐兮∼我是一個喜歡跑咖啡廳和在家玩烘焙的女孩，三級警戒期間，大家在家都悶壞了吧?這次來分享一個簡單到爆炸的餅乾食譜，只要將所有材料混勻，完~全不用任何技巧，連烤焙時間也只要15分鐘就好，有興趣的話就一起看下去吧~歡迎分享交流！ 食材 誰能不愛外表酥脆內裡濕潤又帶點嚼勁的美式餅乾呢?這次分享的食譜以杏仁粉和海藻糖替代一半的麵粉量及黑糖量，杏仁粉增加了堅果香氣，而海藻糖與黑糖都是能讓烘焙品保持濕潤的糖類。這次不同一般食譜以奶油製作，而是採用鮮奶油，讓製作過程更加快速方便，麵糊則是呈現濕軟有黏性的質地。 *如果家裡沒有杏仁粉與海藻糖也可以直接以低筋麵粉和黑糖等量使用。 鮮奶油75g 低筋麵粉70g 杏仁粉70g 肉桂粉20g 雞蛋1顆 黑糖25g 海藻糖25g 鹽一小匙 作法 粉類先過篩能讓麵糊變得細緻，肉桂粉可以添加到你滿意的量，也可以混合不同種類的肉桂粉讓香氣更有層次。雞蛋和鮮奶油先攪拌均勻再與粉類混合才不容易結塊，最後塑型時要記得再麵糊與麵糊之間留空隙以免成品黏在一起。 1.粉類混勻 2.全蛋加鮮奶油攪拌均勻 3.加糖、鹽 4. 放置於烘焙紙上塑型 *麵糰偏軟有黏性，可用兩支湯匙或冰淇淋挖杓取適量麵糰 5.放上餅乾或堅果裝飾 165-170度烤15分鐘 放涼即可食用。 👉也來試試oreo軟餅乾吧! 如果喜歡內容的話請幫我按喜歡及分享呦，你們的支持就是給懶癌末期吃貨我本人打食記的最大動力(๑•̀ㅂ•́)و✧謝謝大家，我們下次再見∼ #手作點心 #軟餅乾 #餅乾食譜 #餅乾 

【雪坊精品優格 SNOW FACTORY】不怕胖的冰淇淋！低脂減糖、無鮮奶油又富有益生菌的頂級優格冰淇淋

讓人一口接著一口，欲罷不能的好吃冰淇淋！居然 低脂又減糖、不加鮮奶油 也太健康了！還富有益生菌！除了讓我吃了也不罪惡感​的冰淇淋之外，還有 好多部落客都大推的健康優格、口服益生菌！進駐百貨購買又方便，真的太棒的品牌！ 【雪坊精品優格 SNOW FACTORY】 堅持全品項的原料皆為天然無添加！ 創立於2007年，一群來自台大與政大的同學以社會企業的經營理念創辦了雪坊志業。想用不一樣的思維帶給大家不一樣的選擇！2020年壹電視有幫他們做過專題報導，【雪坊精品優格 SNOW FACTORY】投入許多心力在產品開發！更在食材來源與每個成分上嚴格把關！​ 全系列產品皆以新鮮食材做為原料！ 壹電視專題報導 全國唯一首創藥廠等級無塵室。 高規格無塵室，堅持品質！優格的製作即是在牛奶裡加入對人體有益的益生菌，使其發酵增殖，因此製作環境的潔淨是最重要！ 官方 Youtube 無塵室導覽影片 「低脂優格冰淇淋」 低脂優格冰淇淋：試吃的口味為 藍莓 與 玫瑰蘋果 採用義大利大利進口、最高等級冰淇淋設備所製作而成！ ✔ 優格冰淇淋只採用鮮奶優格及自然栽種水果製作 ✔ 不使用鮮奶油、蛋黃、香料、色素、化學添加物 冰淇淋中融合了雪坊自家鮮奶優格及各種新鮮食材， 雖不加鮮奶油，但口感非常細緻，風味濃郁。 ✔ 低糖、低熱量、低脂肪 低脂！低熱量！富含活性乳酸菌！ (每球100公克的冰淇淋約可攝取數億到上百億活菌)，是健康取向冰品的最佳選擇！ 每一口，都看得到！也吃得到果肉！而且優格酸酸甜甜的滋味真的太好吃了！ 玫瑰蘋果的玫瑰香氣很棒，一打開來我就整個被吸引了，而且我也喜歡吃起來有玫瑰香味的冰淇淋！藍莓口味總是不敗的，無論什麼加上藍莓都不會失敗XD 所以我覺得這個是最適合大家嘗試的口味喔！口感，綿密又有顆粒感，很難形容啊！總之就是超級好吃的！ 「優格益生菌 」 ✔ 每公克出廠值含500億益生菌 ✔ 榮獲 A.A. CLEAN LABEL機構的「無添加認證」 最高等級的榮耀！ ✔ 真優格益生菌將自家無塵室製作的新鮮優格 以超低溫冷凍真空技術乾燥，每10公斤的鮮乳只能做出1公斤不到的凍乾優格精華。 ✔ 獨家包埋技術 使益生菌提升抗吸濕潮解性、儲存安定性、耐氧化性、胃酸耐受性及酵素分解耐受性。 ✔ 四種健康益生質作為益生菌的食物，幫助益菌順利定殖增生。 ✔ 無添加物/不添加砂糖 不添加砂糖、甜味劑、果汁粉、化學添加物如二氧化矽、二氧化鈦、硬脂酸鎂、人工色素、香料。 上網搜尋後發現 「優格益生菌 」 所有原料皆有嚴格的審核，衛福部食藥署公告的787項食品添加物都沒有包含在裡面！ 1g = 500億益生菌 而 1包 有2.5g 也就是說 1包中有1250億的益生菌 益生菌對於身體來說是很棒的保健食品，我也都有定期在攝取，這次得知 【雪坊精品優格 SNOW FACTORY】 品牌後，才知道原來益生菌不是隨隨便便就可以製造出好品質的 大家可以試試看 「優格益生菌 」 喔！ 我一直都覺得在現在的時代，食物吃的安心是我認為最重要的一件事！就算是吃甜點，也可以吃得非常安心，非常沒有罪惡感呀 （你們說是不是？）現在已經迫不及待想要去再買其他冰淇淋來吃了！你們不要跟我搶！啊～對了我此次體驗的是在樂天市場官網上販售的套組 ▶ 3入優格益生菌 + 2桶 優格冰淇淋(藍莓x1+玫瑰蘋果x1) ✔【雪坊精品優格 SNOW FACTORY】購買資訊 ▶ 點我看全台營業據點 • Facebook 粉絲專頁：https://www.facebook.com/SnowFactoryTPE • 官網資訊：https://www.snowfactory.com.tw/ • 樂天市場官網：https://www.rakuten.com.tw/shop/snowfactory/ ｜何芸娜 Una Ho ｜何老師｜ 畢業於臺灣藝術大學碩士，演唱與創作許多電視台連續劇歌曲，喜歡用文字記錄生活，寫了7年之後變成習慣改不掉，那就在網路上與大家一起分享音樂、藝術、與生活吧！ ♥︎ 粉絲專頁何芸娜 Una Ho ♥︎ Instagram @UnaHo ♥︎ 部落格 Instagram I'm UUUUUna 何老師在這！ ♥︎ 痞客邦部落格I'm UUUUUna 何老師在這！

無蛋無奶純素旦糕－素學烘焙坊｜最佳下午茶點心

無蛋無奶純素旦糕－素學烘焙坊｜一吃成主顧

【找草吃】純素蛋糕－新北市素學烘焙坊 很久沒有PO好吃的甜點蛋糕🍰 這次看到師傅新出的蛋糕馬上被吸引 全部都是植物性，無蛋奶 新出三種口味全都買來吃😋😋😋 很貼心的有盒裝和杯裝 可以大家分享也能一人獨享 歡迎訂購 https://veganmath.waca.ec/還有其他很吃的麵包、餅乾唷！ 口味介紹、美食品嘗 🍵抹茶紅豆麻吉旦糕 香草糕體、日本進口抹茶粉、紅豆粒、特調紅豆鮮奶油、黑糖麻糬 個人心得： 這款的鮮奶油比較多 整體口感比較綿密，但吃完不會覺得太油膩不舒服👍🏻 抹茶紅豆一直以來都是絕配，我個人很愛所以買盒裝🤣 搭配小小顆的黑糖麻吉和香草糕體，讓整體口感更多元 🥭一顆芒果旦糕盒 香草糕體、新鮮芒果，自製芒果慕絲，植物鮮奶油 個人心得： 每一口都是芒果的香味，新鮮的芒果丁，芒果鮮奶油。愛吃芒果的人千萬不要錯過😋 🍰芋泥奶酪旦糕盒 香草糕體、 自製奶酪、新鮮芋頭、植物鮮奶油 個人心得： 這款有加入奶酪，鮮奶油不會那麼多，整體口感會比前兩個扎實一點點，能吃的一些芋頭顆粒，淡淡的芋頭香，一口接一口。 保存方式 冷凍一週、冷藏三天，為求新鮮美味，請盡快食用 我是Ａｍｙ，一位過著斜槓生活的全職媽媽，愛吃美食、麵包、甜點，也因為這樣考了中餐素食丙級和烘焙麵包的證照 我喜歡閱讀、寫作、思考、美食、追劇、成長、學習 我想成為能夠幫助別人成長的人 追蹤我：https://www.popdaily.com.tw/user/212726 合作請至：amy40329@gmail.com 個人IG：https://www.instagram.com/amy40329/ 個人FB：https://www.facebook.com/amy40329

分享 | （內含詳細口味介紹）6/30開賣！日本星巴克25周年慶祝活動第二彈 47都道府縣當地期間限定星冰樂

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防疫期間 很想吃甜點嗎 波波黛敏 教你做超級簡單慕斯  芒果控的甜點控的 快進來學

防疫期間來教大家 在家簡單做甜點 看起來是不是很好吃呀 今天教的 芒果慕斯 比例 是清爽型的 材料: 1.消化餅乾100g , 無鹽奶油50g 2.動物鮮奶油250g , 砂糖35g , 芒果300g , 吉利丁片6片 3.吉利丁片3片 , 砂糖15g , 水120c.c (第3材料 可有可無 第3材料是幕斯最上面透明層) ☺貼心提醒: 如果不想做這多幕斯 教大家 吉利丁片比例怎麼算 一片吉利丁片大約2.5g 一片吉利丁片搭配100g 的 水 (芒果泥加鮮奶油總共100g就要加入1片力丁片) ☺吉利丁片 需要用冰水泡軟 要使用時記得要把水擠乾 ☺夏天鮮奶油比較難打發 , 教大家 怎樣比較好打發鮮奶油 , 把要打發鮮奶油的器具冰冷藏 會更容易打發 ,或是把打發鮮奶油鍋子底下墊更大冰水盆或是冰敷袋 ☺如果沒有果汁機的寶寶們 可以用過濾篩擠出果泥唷 先把消化餅乾壓碎 , 無鹽奶油隔水融化 , 融化後倒入壓碎餅乾拌勻 倒入模具中(建議先鋪一層烘培紙) 壓平後 冷藏 或冷凍都可以 再來就是 將芒果打成泥拉 (沒有果汁機的 可以拿過濾篩用) 使用果汁機打成泥的 可以過篩一次 也可不用過篩 (隨自己喜好) 吉利丁片泡冰水軟化 軟化完 記得一定要把水分擠乾 吉利丁加入芒果泥 隔水加熱 (別太大火 吉利丁片很快就融化了) 鮮奶油+砂糖打發 至5~6分 即可 (打發到有明顯紋路) 芒果泥+打發鮮奶油 拌勻 倒入模具 (倒完摔幾下 把空氣擠出來) 就可以冷藏拉 (千萬別冰冷凍) 冷藏一小時 如果幕斯上面想要一層透明果凍 做法: 15g 砂糖 + 120c.c水 (隔水加熱融化完) + 吉利丁3片 拌勻 直接倒入模具中 冷藏至凝固 就完成 是不是狠簡單 快跟著做起來

基隆仁愛區｜陸月柒日手作り鬆餅專門の店﻿❤️厚實Q軟的手作鬆餅，螞蟻人私心推薦煉乳花生粉麻糬口味，麻糬控必吃！

📍基隆仁愛區｜外送 🥞陸月柒日手作り鬆餅專門の店 鮪魚+起司 🅝🅣$60 巧克力棉花糖 🅝🅣$55 煉乳花生粉麻糬 🅝🅣$65 巧克力鮮奶油 🅝🅣$65 藍莓鮮奶油 🅝🅣$65 Oreo鮮奶油 🅝🅣$70 🔸菜單取自店家FB粉專 基隆新開幕的鬆餅店 看到消息立刻揪同事們一起吃肥肥🤤 暖暖區滿400元可以免費外送 其他地區請自行詢問店家 另外店家不建議冰淇淋和鮮奶油選用外送服務 擔心會融化影響品質和口感 建議等疫情緩和後再到店享用哦‎٩( ᐛ )( ᐖ )۶ 🧚‍♀️鮪魚+起司 不像有些鹹鬆餅會夾生菜 這個口味裡面就真的只有鮪魚+起司 不過我不愛吃被夾住(?)的生菜 所以這樣我反而很喜歡☺️ -🧚‍♀️巧克力棉花糖 巧克力醬吃起來應該是Nutella 棉花糖目測大約放了4顆左右 巧克力醬抹的量不是很多 甚至是有點傻眼的程度🤣 不過吃起來完全剛好，再多可能就會太甜 -🧚‍♀️煉乳花生粉麻糬 榮登我本次最愛的口味🏆 煉乳和花生粉原本就是絕配中的絕絕配 選用帶有顆粒的花生粉（如果是純粉我會更愛） 加上2塊會拉絲的麻糬，口感層次很豐富 -🧚‍♀️藍莓鮮奶油 藍莓醬帶有藍莓果粒，不多不少剛剛好 酸酸的藍莓搭配鮮奶油讓整體不會太過甜膩 不過果然還是要乖乖聽店家的話 鮮奶油真的不適合外送😉 -🧚‍♀️Oreo鮮奶油 原本想點的是黑糖珍珠鮮奶油 不過因為當時還沒開始供應 就改點Oreo鮮奶油 以融化的鮮奶油來看 Oreo應該是只有一點點點綴 在吃的時候也沒有特別感覺到Oreo的味道 所以這個口味就相對比較膩，口感也比較單一 建議可以加入一點碎塊的Oreo 像是吃冰炫風那樣(?) 因為外送的關係，外加當天是下雨天☔️ 鬆餅已經沒有外層脆脆的口感 內部厚實Q軟，咀嚼到最後會散發淡淡甜味 是不加料就會很好吃的鬆餅 如果趁熱吃的話，口感一定會更棒 雖然餡料的部份都沒有給到非常多 不過不至於會讓人覺得太空虛 也因此還能吃得到鬆餅本身的味道 但反應在價格上就會覺得稍貴了些 整體來說我個人是喜歡的 到時候會想去店裡現吃鮮奶油系列♡⁼³₌₃ 🌟陸月柒日手作り鬆餅專門の店 💸ᴼᴺᴸᵞ 📍基隆市仁愛區仁四路26號 ☎️電話：0976-510-375 🕚營業時間：11：00～22：00 #571x基隆#陸月柒日手作り鬆餅專門の店#陸月柒日#手作鬆餅#鬆餅#台灣#基隆#基隆美食#外送美食#基隆外送#基隆外送美食#Taiwan#Keelung#Keelungfood#Popdaily#Popyummy#Yummyday

【IG火紅甜點工作室】EP3. 開箱抹茶全餐 ，我最喜歡的品項居然是？│點點甜甜 TenTen DenDen

全國三級警戒已經一段時間了不能出門溜搭的日子我過得很習慣 haha 雖然是宅女，在家收包裹、打開甜點盒裝盤悠閒的吃個下午茶這點儀式感也是要有的 關注點點甜甜有一小段時間之前買過常溫禮盒當作新年禮物這次趁著疫情期間滿額免運的優惠活動把放在購物車的清單一次結帳送出在家一樣吃得到 ♥ 小山園抹茶戚風蛋糕 切片＄130 / 六寸 ＄520/ 九寸＄1300點甜使用的是 「丸久小山園」的抹茶粉和日本昭和製菓粉為主要材料戚風蛋糕體內有法國頂級伊絲妮鮮奶油和波丹大黑豆最後林上自製的抹茶白巧克力淋醬買了一個六寸而且我一個人把它吃完了覺得這款的味道很適合給想要嘗試抹茶但又怕吃到太苦的初級抹茶人吃的到淡淡的抹茶香氣搭配濕潤的戚風蛋糕體和綿密的鮮奶油整體吃起來很順口但淋醬的部分偏甜, 比較吃不出抹味抹茶濃度/ ★ ★ ☆ ☆ ☆甜度/ ★ ★ ★ ★ ☆口感/ 蓬鬆濕潤CP值 / ★ ★ ★ ☆ ☆ 小山園抹茶磅蛋糕 切片＄150/ 15x6 cm $450 / 16x8 cm $750和小山園戚風蛋糕的主原料差不多一樣是用丸九小山園抹茶粉和昭和製菓粉但因為製作比例和烤的方式不同 磅蛋糕吃起來的口感會比較紮實冰冰的使用或當成常溫蛋糕吃口感都很不錯上層的杏仁抹茶林醬我覺得也是偏甜喜歡沾附上的鮮奶油一起吃口味會比較剛好抹茶濃度/ ★ ★ ☆ ☆ ☆甜度/ ★ ★ ★ ★ ☆口感/ 紮實濕潤CP值 / ★ ★ ★ ☆ ☆ 綠巨人達可瓦茲 ＄90/ 顆外殼烤得酥脆的酥脆咬下去卻是鬆軟不乾的口感內餡部分是抹茶甘納許和柚子奶油霜吃得到一點抹味和柚子酸酸甜甜的味道這樣的搭配蠻特別也增加了整顆達可瓦茲的層次抹茶濃度/ ★ ★ ☆ ☆ ☆甜度/ ★ ★ ★ ☆ ☆口感/ 外脆內軟CP值 / ★ ★ ★ ☆ ☆ 焙茶達可瓦茲 ＄90/顆買了抹茶達可瓦茲, 就順便連焙茶一起帶沒想到意外的更喜歡焙茶的味道帶有濃濃的茶香的達可瓦茲外殼配上滑順的芝麻奶油霜內餡不甜不膩非常順口 , 一不小心就會把整顆吃完想再來一個 焙茶濃度/ ★ ★ ★ ☆ ☆甜度/ ★ ★ ★ ☆ ☆口感/ 外脆內軟CP值 / ★ ★ ★ ☆ ☆ 沒有特別愛抹茶的人蠻推薦吃焙茶口味的達克瓦茲整體茶味香味都會更明顯一點搭配的內餡比例也很滑順濃郁恰到好處倒上一杯熱茶這樣的小點下午茶組合非常ok 酥菠蘿藍莓溫蛋糕 切片＄150 / 六寸 ＄680 / 八寸 ＄1350溫蛋糕一直都是我在眾多蛋糕種類中非常喜歡的一種蛋糕要在熱的/溫的/ 冰的狀態下都維持不同風味的好吃 是有難度的點甜家的溫蛋糕, 真的就是在不同溫度下都好吃 口感紮實濕潤有蔓越、小黑莓、覆盆莓等不同的莓類酸甜的滋味加上酥烤菠蘿的口感附上的自製熬煮莓果醬和鮮奶油完全再加分 , 超級好吃甜度/ ★ ★ ★ ☆ ☆口感/ 紮實濕潤 有層次感CP值 / ★ ★ ★ ★ ☆ ▎整體個人評價 ▎雖然一開始是被抹茶戚風吸引的但試了一小輪可宅配的甜點後發現非抹茶類的焙茶達克瓦茲和莓果溫蛋糕才是我在點甜特別喜歡的品項抹茶類的蛋糕雖然吸引人但對我來說抹味不夠濃 ，整體也偏甜若要回購，還是會點其他品項（很推焙茶達克瓦茲和酥菠蘿莓果溫蛋糕）/ 店家資訊 /點點甜甜官網點點甜甜 FACEBOOK點點甜甜 Instagram / 哪兒找阿米 /來這兒追蹤找我玩吧 : ))))賴米米 MilletInstagram 賴米米

［ Perfe’ Dough ]  營業時間變動 / 新品推出 / 宅配告急

{ 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 從今天（ 6 / 7 ）開始，每個禮拜一我會貼一家因為疫情而無法內用的店家， 至於禮拜五的話我一樣是貼到店內用餐的文， 只希望疫情能夠盡快回穩， 好讓店家可以好好做生意， 大家也可以到舒服的店裡吃美食， 但前提是大家要先努力忍受這陣子的不方便， 尤其前幾天新聞說這次的端午又有大批的人要回南部， 真心奉勸大家， 用數位的方式跟家人過節， 不然這可能就是你最後一次見到他們了！！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 大家也知道從兩三個禮拜前台灣的武漢肺炎疫情突然的失去控制， 也因此政府多了很多的防疫政策， 其中跟店家最有關係的應該就是禁止內用了。 唉～這也沒辦法， 畢竟病毒就是靠口沫傳染的， 加上室內人多空氣不流通， 這也是不得已的事⋯⋯ 這次他們休息回來後， 除了改變營業時間及購買方式之外， 還帶來了新產品。 就來說說新產品吧！ ［ 焙茶口味 ］ 其實這出來有一小段時間了， 只是一直沒來吃。 麵糰的質感我就不說了， 基本上之前都提過了。 身為抹茶控的我， 自然不會討厭焙茶， 因為我覺得焙茶的風味跟抹茶比較起來更為溫和， 也更有炭焙的香氣， 因為焙茶基本上就是抹茶去炒焙過後的產物， 所以他的味道會比抹茶再有厚度一點， 還蠻推薦給怕抹茶苦味的人， 但因為他們家的抹茶其實味道也不會苦， 所以也很推薦！ 不知道什麼時候會推出抹茶紅豆口味， 又再亂許願了！ ［ 胡桃夏威夷本和香糖雪球 ］ 第二個口味就真的很新， 是六月剛推出的胡桃夏威夷本和香糖雪球， 是繼前一陣子可可雪球的姊妹品， 看起來雖然很像只是把原味麵糰剖開， 擠上鮮奶油， 但其實他的麵團是加了胡桃在裡面， 增加了咀嚼時的口感跟堅果香氣， 至於鮮奶油部分， 雖然跟可可雪球看起來一樣也是白色的， 但是甜味是來自沖繩的本和香糖， 一口咬下冰涼的雪球， 就有一股特別香氣跟著鮮奶油從口中迸開來， 我想大概就是本和香糖獨特的蜜香氣吧， 還有揉在麵糰內的堅果香氣。 讓我想起之前在草木森花ノ市時， 在文川古梅吃到的本和香糖布丁， 那時候還覺得有什麼特別的嗎？ 不就是糖嗎？ 有可能是當時是被濃郁的蛋香跟焦糖給壓掉了。 但雪球系列要外帶的話， 一定要帶保冷袋， 不然就是要儘快吃完， 他的美味程度才會好好的釋放出來， 畢竟沒人想吃到被鮮奶油泡濕的炸麵糰吧！ 像我住在離台南市區至少半小時的路程， 一拿到就馬上跑到最近的公園， 找個沒人的角落， 好好的享受冰涼的美妙口感， 當下吃完真的有想再衝回去買一顆來吃！ 目前新的營業時間改成每週三、四、五、六， 時間一樣是下午一點到六點， 但由於不能內用， 所以改為線上點餐， 無法提前點餐， 但可以在一點開放點餐後， 快快點好，之後再過去拿， 但拿的時候也是無法進入室內， 而是打電話報上相關資訊， 然後他們再拿下樓。 此外也推出了宅配服務， 但是目前由於宅配旺季， 詳細情形還是麻煩大家上他們IG看一下相關資訊！ IG：Perfe' Dough 🍵：台南市南區新興路414號3F #perfedough #台南 #炸甜甜圈 #甜甜圈 #雪球 #胡桃本和香糖雪球 #焙茶甜甜圈 #roastgreenteadoughnut #frieddoughnut #hojichadoughnut #dessert #afternoontra #covid19 #wuhanpneumonia #每日現做 #台南南區 #popdaily #popyummy #pop台南 #dessertaholic #sweettooth 

台北 中山國小站美食「La vie bonbon」切開哈密瓜是水果鮮奶油蛋糕! 超日系甜點店

慕名已久終於吃到的超日系甜點店🥳🥳兩家分店的闆娘和廚師都是日本人！！甜點都標榜減糖食材好 連狗狗都能吃😳 「疫情期間先好好待在家、我們先存起來 好嗎❤️」 點我追蹤IG🙋🏻‍♀️、點我按讚FB🙋🏻‍♀️ 寄E-mail👉🏻@angelw711kb10@gmail.com 店名🍈La vie bonbon 林森店.林森旗艦店🚗：台北市中山區林森北路644號☎️：02-2586-5388⏰ 11:30-21:00微風南山atre店🚗：台北市信義區松智路17號2樓☎️：02-2720-3737 FB: La vie bonbon⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🍈Cake in the fruits $250(原味)/$260(巧克力) 巧克力戚風濃又舒服不膩口😍甜度控制的剛剛好 世界80%大概都會愛！原味的鮮奶油輕柔度更上層樓了🤤水果部分除了草莓都很甜٩(˃̶͈௰˂̶͈)و 🍝平假日商業午餐 $399+$10% 「檸檬奶油醬鮮蝦義大利麵+水果戚風+咖啡or紅茶」光聞味道吃下一口就像飛到日本😳😳檸檬奶油和些許帕瑪絲起司營造出高級感麵體Q彈偏硬、乾爽不油 是日系無誤😍飲料蠻推薦升級酸甜水果茶的～ 🍰心花朵朵開・起士舒芙蕾蛋糕 $240（需預訂、僅林森店供應） 不只適合相機吃、還很值得分熱量給他！舒芙蕾細緻無孔隙但卻液體般入口即化鮮奶油也不甜膩 像棉被輕柔⋯ 環境 *簡單評價*口味：蛋糕比預期的好吃用心！環境：小巧溫馨但不會太擁擠服務：都是日本人 很親切！CP值：價格偏高但值得嚐鮮看看 不過我們要先好好待在家才能順利度過疫情~

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