JIN.HER 今鶴 義式餐館Ｘ 專屬會員制！竹北聚餐新選擇

跟大家分享一間走過路過千萬不能錯過的久沃餐飲集團新品牌「JIN.HER 今鶴」最近在竹北開幕拉～不知道大家最近有注意到嗎？久沃餐飲集團，目前旗下有七個不同品牌。最新品牌 「JIN.HER 今鶴 」，主要提供 brunch、義式料理、以米飯為主的定食及下午茶甜點，另外晚上也有提供餐酒館的服務歐！餐點的選擇可以說是非常多樣～ 一走進店內就有個挑高的水晶吊燈，看起來非常大器！旁邊還有一面熱氣球裝飾造景打卡牆面，忍不住在這面牆多拍個幾張，大家來的時候別忘了可以跟朋友在這裡一起拍拍照、打卡紀念一下！ JIN.HER 今鶴 空間使用木桌椅搭配地面花磚與愛馬仕橘椅子，整體風格非常英倫風！店內座位空間有一、二樓的位置，用餐空間非常寬敞，整體也非常舒適！未來還會有小型獨立包廂的位置，跟朋友用餐也不用擔心會被打擾～真的非常的期待唷！ 另外如有小型聚餐、會議、尾牙等的需求，今鶴也有提供多人座位（ 15 ~ 20人左右 ）的空間和小型獨立式的包廂 北海道奶油焦糖鮭魚燉飯 （ 會員價＄330元 / 一般價＄360元 ） 這款燉飯口味非常特別，我超級喜歡的！是今鶴日料師傅擷取壽司元素所創造出來的口味，一顆顆的魚卵在口中化開、搭配奶油味道非常香醇，鮭魚還帶有些甜甜的焦糖口感！非常推薦大家試試看～ 安格斯板烤牛排早午餐 （ 會員價＄360元 / 一般價＄390元 ） 安格斯牛排早午餐餐盤組合，安格斯牛排肉質帶點嚼勁，很好吃，早午餐還有薯條、沙拉、優格及炒蛋，餐點整體份量非常足，CP值很高 和風醬燒梅子雞早午餐 （ 會員價＄320元 / 一般價＄350元 ） 梅子雞吃起來肉質很嫩、是甜甜鹹鹹的有點像糖醋的味道～早午餐都可以搭配套餐升級，當日我們搭配的就是Ｃ套餐，有主廚例湯、爆漿餐包、焦糖布丁，超級豐盛！註： 任一餐點升級豪華C餐 + $150 元 （湯品、麵包、今日甜點、任選飲品折抵 $ 80 元） 辣炒小捲 ＄160元 這款小捲先油炸過後，在加入韓式辣醬及辣椒快炒後，味道非常辛香，小捲吃起來ＱＱ的非常彈牙！ 拿鐵＄110元 （ 升級泡澡熊熊 +＄65元 ） 來這一定要試試這裡才有的泡澡熊熊，飲品需要升級才有歐！泡澡熊熊造型超可愛～熊熊在拿鐵裡面泡澡，看了非常療癒 熔岩流沙鹹蛋黃舒芙蕾＄220元 舒芙蕾整體非常蓬鬆，濕潤綿密的口感，加上鹹蛋黃流沙，搭配香草冰淇淋，鹹鹹甜甜的口感，搭起來毫無違和感，超喜歡！下午茶來這裡可以跟姊妹們一起分食，畢竟甜點是女孩們的第二個胃啊！ 大吉嶺之薄暮＄150元 這款茶的茶具組非常美，而且底下還有蠟燭可以保溫，非常貼心，茶葉使用ＴＷＧ的品牌！紅茶喝起來回甘又順口 後記 當天整體用餐體驗下來，服務員服務也非常親切～餐點價位從＄300-900 元都有！空間提供多人聚會空間，獨立包廂等選擇，最重要的是今鶴全日都有營業、下午也有提供餐點，完全不用擔心太晚的時間會吃不到東西 菜單 JIN.HER 今鶴走會員制度，大家來用餐的時候可以加入會員，有非常多好康優惠唷！ 入會費 $100元，即可獲得以下會員專屬（價值$500元） 一、餐點會員價（立即使用） 二、送餐點百元抵用券（下次使用） 三、送出會員專屬優惠（下次使用） （1）平日 上午時段 10:00-12:00 享 $10元 兌換 TWG 精品茶 （2）平日 下午時段 14:00-16:00 享 $1元 兌換 精品舒芙蕾 （3）平日 晚餐時段 17:00-19:00 免費 兌換 脆薯一份 JIN.HER 今鶴 電話：03-6676808 營業時間：11:00-20:30 地址：新竹縣竹北市嘉豐五路二段68號 ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) 更多文章 朋穀麵包Ｘ取自法文的諧音代表好味道的意思，希望做出讓顧客發自內心每天都想吃的麵包！ 哈甜豬Honney PiggyＸ每日現做水果塔 思茶 Missing Tea Ｘ 新竹馬偕店（純茶、經典奶茶系列買三送一） 倆人倆早午餐 X 竹北文青早午餐新選擇 葉旺手作烘焙Ｘ隱身苗荔竹南巷弄內的甜點店

【台北松山】| Bottless非瓶 | 米其林推薦 推到爆的無國界創意料理

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－Bottless非瓶 今天要介紹的是主打無國界創意料理，吃過後我非常喜歡，也認為相當適合慶生的餐廳，更不用說的是這間近期也是滿熱門的，甚至是米其林推薦餐廳！ 餐點有分為早午餐跟晚餐時段兩種不同菜單，該有的甜點跟調酒也都沒有少(酒類選擇也頗多哦)。 非瓶的餐點主要用固定幾個價位區分，從前菜到主食都有，點餐方式也是掃完條碼確認餐點後直接向店員點餐（無提供紙本菜單） 📍玉米瑪德蓮 $220🌕🌕🌕🌗 玉米瑪德蓮其實就是玉米麵包做成瑪德蓮的形狀 餐點含有辣椒跟切達起司，麵包體相當扎實也很香，吃的到起司香氣，再加上辣椒增加層次感，降低了麵包的膩口。 旁邊附有蘋果肉桂奶油霜，肉桂味相當突出，再加上蘋果丁算是還不錯，不過跟麵包的分離感稍加強烈，個人覺得沒有融合到很好～（而且吃到後來真的滿飽的）相較其他餐點來說這道給我的感受比較平淡 📍老饕塔塔脆捲$380🌕🌕🌕🌕🌕 這道使用餛飩脆片做為外皮，裡面內餡使用肋眼，最上面放上蘿蔔片，下面鋪上一層奶油乳酪，創意度相當足夠。 餛飩脆片的確很脆口，裡面的肋眼為生食，吃的出新鮮度跟嫩度，有夠香之外也沒有詭異腥味，帶有一些洋蔥增加清爽感，外皮酥脆內餡鬆軟簡直天作之合！！最上面的蘿蔔片跟旁邊的蘿蔔丁也很清爽，底層的乳酪醬帶有番茄香讓膩度不會太高，酸酸鹹鹹的，單吃或沾著吃都超可以～ 這道完全心頭好，超級完美的搭配，相當有創意的料理，大推！必點！ 📍海鮮飯$540🌕🌕🌕🌕🌕 餐點名字可說是相當故名思義了，海鮮飯裡有干貝、大蝦、鮭魚卵以及龍蒿。 海鮮飯第一口吃進去蝦味超濃郁，還以為自己變成蝦子：）每一口米粒都被醬汁完美包覆，厲害的是即使燉到如此入味，飯卻沒有因而變的軟爛，依舊吃的到米芯，口感超好！ 蝦子是已經剝好的也真的滿大隻，干貝也超新鮮超嫩，每一口吃進去也都有鮭魚卵增添口感。上面也放有一種酸酸的醬料，吃到的話帶有鹹酸感，真的超級爆好吃！！完全不會有太過膩口的問題 這一道雖然創意度沒有像前一道這麼驚艷，但不只分量足夠，口味上也真的很優秀，真的是吃第一口直接給滿分了，一樣覺得必點！大推！ 📍炸牛排三明治$780🌕🌕🌕🌕🌗 這一道算是非瓶的招牌餐點，每桌必點的炸牛排三明治！ 牛排使用美國USDA牛小排，麵包使用牛奶麵包，內餡的醬料則是千島醬 一上桌果然有夠吸睛，牛排非常多汁，帶有微生的肉質也很嫩，重點是超有厚度！！這麼有厚度卻還是超嫩口真的很厲害，而且吃起來超級香。 麵包烤到表面微焦，吃起來邊邊微酥脆，內部鬆軟中帶有香氣，跟著牛肉一起入口，加上千島醬讓風味更加突出，稍稍降低肉味帶來的膩感，真的也是有夠好吃！ 稍微比較可惜的點在於吃到最後還是會有一點點小膩（但也有可能是因為真的太飽了）但我還是很推薦可以點一份～ 餐點都吃完後店員會隨桌送上一盤超巨大幸運餅乾，可以分為兩半，可愛的是裡面除了幸運籤外，還有當天的帳單~ 整體來說我超喜歡非瓶，相當推薦大家可以去用餐，尤其如果還在困擾慶生要去哪間餐廳的話，我覺得非瓶是一個好選擇，環境氣氛餐點服務態度都相當優秀，是一間不會失敗的餐廳～ 不愧是主打無國界創意料理，滿多餐點都很有特色，這次沒點到的有很多看起來也都相當特別，有機會大家真的要去試試看！大推！ 生意相當好，建議可以先上網訂位，用餐時間兩小時，收取10%服務費。 🍴店家資訊🍴📍台北市松山區慶城街26-1號（南京復興站）🕰周三~周日1100-1500 (早午餐時段)、周一~周日1730-2230 (晚餐時段)📞(02) 2514-0089 (可訂位)

* 外帶美食*夏慕尼新香榭鐵板燒-桃園區

五月份除了是母親節之外，另外一個很值得慶祝的日子就是我的生日(這一定要標記起來) 在母親節之前，先生就有問我想要吃甚麼 我回答他：「夏慕尼。」 主要是去年第一波疫情爆發時，也用inline APP訂了夏慕尼的外帶 那次的用餐經驗雖然少了在餐廳的氣氛，但食物的美味仍舊讓我們懷念到現在 可惜的是，因為母親節會有一波用餐潮 致電詢問桃園中正店的夏慕尼新香榭鐵板燒，他說在母親節當週沒有外帶與外送服務，因此作罷 在生日當天，先生又問了我一次想要吃甚麼 我再次地回答他：「夏慕尼。」 他爽快地回我：「我們來點吧！」 就這麼開啟了第二次的夏慕尼外帶體驗，超級開心～ -- 夏慕尼新香榭鐵板燒 -- 餐點的內容非常地豐富，原本應該算是我們一家三口的餐點 但是兜兜體力撐不住，才吃了一點點就直接搖頭表示要睡覺 也算是另一種體貼父母的行為?? 附上我們這次用餐的餐點內容以及金額給大家參考 另外也提一下，在點餐過後我有再致電過去詢問一些問題 簡單來說，外帶就是沒有任何額外的優惠或小禮就是了~ 不過我們這次有趕上這個活動：消費滿$568即款待地中海鮮魚 沒有限制款待上限，因此，依我們的消費金額，就拿到了兩份地中海鮮魚 PS這個活動只到五月底唷~~ 贈送的地中海鮮魚其實蠻小一份，給兜兜吃剛剛好 在致電詢問店員的時候也有問到：「地中海鮮魚是否有刺呢？」 對方回覆：「廠商那邊是說這是無刺魚片，但食用的時候還是要多多注意喔！」 就像我去買無刺魚片一樣，即使號稱是無刺，有時候百密而有一疏 無論是大人或小孩，食用的時候都還是要注意一下比較好，也不要跟別的食物混在一起吃唷！ 這份地中海鮮魚吃起來完全沒有腥味，而且非常鮮甜 即使是附贈的餐點，給到客人手中的餐點品質依舊有一定的水準 松露菲力 $380 先來一個重頭戲，我的主餐：松露菲力牛排~ 其實我很討厭松露味的，不過在上次用餐的經驗，是先生點了這個松露菲力 與我分享之後覺得比我點的櫻桃鴨胸還要好吃 所以這次我也點了松露菲力 雖然還是會有一點點松露的瓦斯味，但是完全可以接受，沒有濃郁到嗆鼻的程度 菲力牛排的肉質非常好吃，我不知道他是做幾分熟，但是不會太生也不會太熟 整個嫩度十分的剛好，內含的水份也恰如其分，不會搶過牛肉的美味 完全可以吃得出來，這是一份有水準的牛排 除了肉質上不是馬虎挑選的，烹飪的過程中絕對也有廚藝上的巧勁在 在牛肉上面已經有稍微淋上一些松露紅酒醬，不過夏慕尼還是有另外給一個小的醬料盒 覺得醬料不夠的話，可以再從額外附的醬料盒添上 松露炒飯 $220 我就是不吃松露，所以這很明顯是先生點的，這是他的主餐 他在我不注意的時候先撈了幾口，所以照片中不是完整的飯盒，不好意思 但即使如此，還是可以看得出來它的份量很多，真的是將整個飯盒裝得滿滿滿 不是八分滿、不是九分滿，是完完整整的十分滿 打開蓋子的時候，松露還因為內容物過多，直接被擠壓在蓋子上沒下來 若是沒有吃松露那塊，這份炒飯就是一份帶有一點點松露味的超好吃炒飯 享用的時候要記得將上面那塊松露也一併攪拌均勻，這樣才真是真正的松露炒飯唷~ 好啦，因為我沒有吃很多，所以在此就不評論太多了 不過先生在這兩次都有點松露炒飯，所以它也一定有擄獲到先生的胃！ 櫻花蝦炒飯 $180 這個櫻花蝦炒飯是我的最愛，從以前到現在，無論是內用或是外帶，我一定會點的一道餐點 還記得以前在店內用餐的時候，總是會續碗續碗再續碗，直到吃不下為止(大概兩碗啦哈哈哈哈) 外帶的時候當然也少不了它!!必點!!!! 炒飯上面鋪滿了滿滿的卵和櫻花蝦(我不知道那是蝦卵還是魚卵，有機會內用我再來問問看~) 吃到嘴裡口感上有軟軟的炒飯、脆脆的櫻花蝦，蝦卵還魚卵也不斷在嘴裡逼逼波波 而且整個鮮味會隨著咀嚼的次數越多，越嚼越香 這叫我怎麼能夠不愛!!必點!!!! 附餐 任選三樣 $188 我們另外點了三個副餐，分別是凱薩沙拉、洋蔥湯、以及玉米濃湯 這三個附餐我覺得有點沒點都無所謂，對我們來說只是再吃飽一點而已 生菜沙拉的份量沒有很多，三兩下就吃完了 醬料可以選擇，先生選擇凱薩，是另外包裝起來沾著吃 先生又趁我不注意喝了洋蔥湯!! 因為我不喜歡洋蔥，所以我沒喝，無法分享口感 撈了一下，裡面的洋蔥不多也不少，只是看起來蠻油的 玉米濃湯是我點的，老實說，超級雷 它沒有不好喝喔~~~但是它完全不是玉米濃湯啊!!! 裡面的玉米不多，湯也不濃，加進去的洋蔥居然不是軟的，是脆的欸!! 洋蔥在湯裡不是就應該要軟軟甜甜的嗎?? 雖然沒有到難以下嚥的程度，但換算下來這碗湯也要$62左右 不需要花這個錢，省起來!! 帕瑪森起司麵包 $60/2入；$150/6入 這麼漂亮的照片當然不是我拍的，照片取自於夏慕尼粉絲專頁 天啊~這麼好吃的麵包，我居然忘記拍照了!!! 這兩次的外帶我們都有點帕瑪森起司麵包，雖然每次加點它都是為了湊滿額贈禮 但不得不說，這麵包超級好吃阿~ 而且它還會附上蒜味魚子醬，裡面一樣有魚卵，配上一點點蒜頭的嗆味，真的好吃到不行 若是在店內享用的話我一定也會續點!! -- 小結論 這次外帶夏慕尼的餐點，一樣讓我覺得十分滿意 即使是外帶，餐點的美味程度還是很高 若是在家裡的餐桌稍微布置一下，另外準備紅酒和酒杯，燈光稍微轉黃光調暗一點 我相信整個吃起來的氣氛絕對會跟在店內享用差不到哪裡去 印象中現在王品旗下的店家都有在做優惠，若是有興趣都可以到他們的官網查詢看看 希望大家在艱苦的疫情之下，可以藉由享用美好餐點來舒緩生活的壓力~

【花蓮蔬食】Piatto+菜。隱身二樓老屋的療育空間，精心烹調義式素食料理(菜單、電話)

Piatto+菜藏身於花蓮仁愛街上的老屋二樓，小小的招牌非常低調，Piatto主打蔬食的義式料理，不管是全素、蛋奶素、五辛素的義大利麵與燉飯都有，優秀的口味讓人有種『這是在吃蔬食?』的錯覺，加上舒適療育的空間，是我會推薦給朋友的素食餐廳之一!! 文章內有Piatto+菜的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! Piatto+菜 位置 Piatto+菜位於博愛街水利署第九河川局對面的老屋二樓，知名的廟口紅茶、黎明紅茶以及之前介紹過的成功炸雞都在附近。 一樓騎樓處可停放機車，附近最近至成功街與忠孝街轉角的收費停車場停車。 餐廳要從右方的車庫進入，看到白色的Piatto+菜燈箱招牌後上樓即可到達。 Piatto+菜位於老屋二樓，各式古董加上綠色植栽，賞心悅目的佈置，讓用餐前就有高分的印象分數。 廁所位在樓梯右側，保留古早味磁磚的廁所，加上店家的裝潢，讓洗手間也是拍照打卡的好場所!? Piatto+菜 環境 進入Piatto+菜店內後，右側櫃台會有服務人員消毒帶位，座位部分有二人桌、四人桌以及大長桌，大約可容納近40人左右。 Piatto+菜室內主要以木質家桌椅與具有時代韻味的古物，搭配暖黃的燈光，呈現溫馨典雅的用餐氛圍。 空間內隨處可見的裝飾品大多是老闆娘從國外帶回的古物。 店內右側為吧台區，除了蔬食料理外，Piatto+菜對咖啡也頗有講究，提供多種產區風味的精品豆，有機會也可以近距離欣賞咖啡師的沖煮手法。 除了咖啡外，也有酒水可以選擇，菜單上目前提供四種白酒與紅酒。 飲用水在左側拿取。 Piatto+菜 餐點 ️套餐 $ 100 醬料可選擇巴薩米克油醋醬/迷迭香草油醋醬/凱薩醬（三擇一）。 濃湯可選擇南瓜濃湯/番茄羅勒/牛肝菌+30（二擇一）。 普切塔 將法棍切片烤過，搭配各種配料一起食用。 口味有番茄佩克里諾/番茄塔塔/煙燻乳酪橄欖/蕈菇普切塔/義式香草番茄/西西醬酸豆。 ️迷迭香氣泡醋 主餐會附贈一杯氣泡果醋/紅茶擇一。 ️煙花女 $ 250 煙花女店家原本是搭配筆管麵，圖片是自己詢問店家是否可以換成細扁麵， Piatto+菜的煙花女是沒有加鯷魚醬的版本，口味上比印象中的煙花女清淡爽口，麵體硬度與醬料比例都拿捏得宜，整體的味道即使純靠蔬菜辛香料本身的風味也呈現的相當優秀。 卡門貝爾起司燉飯佐音樂家貝多芬 $ 280 這款為新增的餐點，燉飯中保有蕈菇濃厚的煎烤香氣，濕潤滑順的醬汁能清楚吃到燉飯的口感，一側是搭配音樂家中清爽且酸感明顯的貝多芬，搭配農與不膩口的起司奶醬，讓整體的風味昇華一個層次。 ️辣味古岡左拉起司燉飯 $ 250 ️辣味古岡左拉起司燉飯 $ 250 Piatto+菜 菜單 Piatto的菜單主要分為五種，有奶醬、紅醬、經典醬、起司控與綠色菜單。 如前文所說，Piatto店內只提供蔬食餐點，如五辛素、蛋奶素、全素等等都會標示在餐點名稱後方。 若有選擇障礙的話，義大利麵這邊推薦『焦炎番茄奶油細扁麵』『煙花女筆管麵』『苦茶油帕達諾蒜辣細扁麵』這三款。 燉飯則是推薦『奶油羅勒青醬燉飯』『卡門貝爾起司燉飯』『辣味古岡左拉起司燉飯』三款。 除了義大利麵外還有普切塔、生菜沙拉、濃湯、咖啡飲品與甜點。 用餐1.5小時，低消150元，需酌收10%服務費。 Piatto+菜從開幕至今吃了不少次，除了整體的環境舒適外，餐點依舊保持著水準，也新增許多口味，綜合幾點，Piatto是我會推薦給素食朋友的餐廳之一。 店家目前也有與Foodpanda、Ubereats兩間外送平台合作，不過味道上還是有差，建議有機會還是親自去體驗現場的環境與料理。 Piatto+菜 電話地址 Facebook：Piatto+菜 地址：花蓮縣花蓮市仁愛街28號2樓 營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30 聯絡電話：0926 103 232 公休日：每週一二 外送平台：Foodpanda、Ubereats 花蓮美食 延伸閱讀 【花蓮市區】痣男2.0。念念不忘的銷魂滷肉飯、揮別西服重新出發、內附菜單介紹 【花蓮早午餐】花朵木。屹立不搖的花蓮老字號早午餐店，環境寬場舒適，飲料無限暢飲(菜單、電話) 【花蓮市區】日式鰕丼 天婦羅 揚物 烤物。香榭大道旁的深夜天婦羅專賣店、蝦丼菜單(菜單、電話) 【花蓮市區】福建街香腸。飄香五十年餘載、在地人也愛的古早味香腸老攤、福建街香腸菜單、花蓮小吃 FOODPANDAIG打卡美食MYS旅人誌UBEREATS素食料理花蓮花蓮午餐花蓮市區美食花蓮晚餐花蓮燉飯花蓮縣花蓮美食花蓮美食旅遊景點花蓮義大利麵花蓮蔬食蔬食料理

質感生活 | 台中小夏天:越南山城裡的幸福廚房 (蔬食友善)

質感生活 | 台中小夏天:越南山城裡的幸福廚房

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 過完端午就覺得夏天到了，才早上八點外面就艷陽高照，加上吃了太多粽子，忍不住想要吃一點清爽的餐點。決定再訪最愛的台中越南小餐館，吃吃快樂無負擔的食物。 🍗一定要吃到=記得預約!!! 因為店的內用位置不多，有些餐點不提早訂也有可能會售完，所以就算是當天心血來潮要去，我還是會乖乖上FB私訊預約時段和餐點以防萬一吃不到。 🥢餐點介紹 小夏天的食物都非常爽口，帶有一點南洋料理獨特的酸 ，有可能是來自醃蘿蔔絲、檸檬或者是醋等佐料的酸。而辣椒和有鹹度的醬油及魚露都是用小碟子裝在旁，可自由加減，非常適合喜歡客製化的朋友們。 這次點的是套餐G:越南法式麵包-焦糖魚露里肌豬排和套餐H:蔬食湯河粉（五辛素），飲料: 越南煉乳咖啡(冰)和朝鮮薊茶(熱)。 每份套餐包含開胃前菜一盤和一杯飲料。開胃前菜的部分有越南經典小點心: 沙拉、蝦餅、芋泥炸春捲和鮮蝦生春捲，非常的豐盛和滿足，選擇障礙的人再也不用糾結到底要點什麼小點心來吃，因為可以一次擁有XDDD 若是吃蔬食的人，可以請他們幫你客製化，改成蔬食版本 :) 主餐的越南法式麵包-焦糖魚露里肌豬排的表現非常優秀，烤得酥酥脆脆的熱法國麵包，包裹著微鹹、帶有焦香的里肌豬肉條，配上酸酸甜甜的店家自製醃蘿蔔和生菜，及特製的麵包抹醬，Perfect!!!!!!! 蔬食湯河粉（五辛素）湯頭非常清淡，但是料給的還算大方，有巨量菇類和煎豆腐。媽媽吃五辛素，所以點了這道餐點，但我個人覺得他的海鮮及牛肉河粉比蔬食湯表現的還要好。若不是吃素的人，我推薦海鮮湯底的河粉歐 (非常的夠味，吃完通體舒暢，推推!) 飲料的部分忘記拍了 opps，但是我可以保證他的冰越南煉乳咖啡極度好喝，夠冰、夠濃、還不會過甜，比例非常完美 (我很喜歡煉乳香，但又很怕太多奶味太重太甜膩，他們的真的調的很好) 第一次訪問請一定要點來喝 朝鮮薊茶(熱)平常比較不常喝到，推薦給不能喝含有咖啡因或者冰的人嘗試看看，有點像是花草茶、但又帶有一點點的奶香味的神奇熱飲。 最後的最後: 小夏天其實常常會推出期間限定餐點，也會不定期更新菜單，聽說之後還會跟別的店家聯名新品，我們就來期待一下吧~ 👨‍🍳About 小夏天 Petit été: Facebook/ Instagram🔸營業時間：午餐11:30-14:30 ，最後供餐14:00 /週三四，固定店休🔸地址：台中市中區自由路二段28-2號 （中央書店附近）🔸訂位方式：可打電話0422211282或私訊（建議訂位/內用低銷每人一份套餐/疫情期間也可以選擇訂購網路冷凍包裝） 🍮More to Read 吃貨系列: 質感生活 | 台北璞斟酒窖🍷Pure Wine: 讓你一秒置身於南歐酒莊 p.s 店長是隻可愛狗勾 質感生活 | 台北神秘甜點工作室 Pennylane Studio 質感生活 | 台北老宅咖啡館 NUKI Coffee 質感生活 | 台中濃厚系肉桂捲This Guy: 不只是肉桂捲，還有爆好吃可頌! 質感生活 | 台中隱密麵包工作坊-小皮球(256。貳伍柒) 質感生活 | 台中療癒甜點: 陸丘甜室 (甜甜圈•布朗尼•司康 專賣)

[台南善化]LA時尚川菜。蟹黃片皮烤鴨&沙公乾鍋&鴨肉蔥油餅

#台南美食 #善化美食 #川菜 #烤鴨 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 平常我們家外食很少選擇川菜，因為大家口味均偏清淡，也不嗜麻辣 在端午節連假期間安排到台南走走踏青，想說難得午餐便選川菜料理吧 於是選目前僅台南兩間店的「LA時尚川菜」 剛好六月正推出「端午限定烤鴨餐」，甚至還有加碼送整隻沙公的優惠，相當划算呢 且該套餐的餐點全是「不辣的」，怕辣的家人也能開心享用 台南旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → ezTravel易遊網 台南住宿 → Tripadvisor 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363111795 LA時尚川菜-善化店 店家資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：LA時尚川菜-善化店 (台南市善化區光復路48號) 餐廳連結：臉書專頁 營業資訊：06-5812459 11:00-14:00、17:00-22:30 分店資訊：◆永康店 (台南市永康區永大路二段815號) 06-2032380 11:00-14:00、17:00-21:30 餐點介紹：烤鴨/鍋類/米食/點心/單點/套餐；參考專頁菜單 ----------------------------------------------------------------------- LA時尚川菜-善化店 室內環境 光線明亮、舒適 有大小圓桌、四人方桌、私人包廂等多種座位 餐廳有專屬戶外停車場，停車後能從後門進到餐廳，很方便 (客串演出：J哥) 調味料、檸檬水、無糖熱麥茶都是自助取用 LA時尚川菜「端午限定烤鴨餐」 有 半鴨套餐(5人份) 與 全鴨套餐(10人份) 兩種份量 在6/1~6/30訂購還會分別贈送一或二隻的沙公，可以加在乾鍋鴨這道料理內 套餐內的餐點全都是「不辣的」，怕辣的人客跟小朋友都可以安心享用，適合闔家光臨 這次我們訂購半鴨套餐，內容包含： 蟹黃片皮鴨半隻、乾鍋鴨(附菜盤)、鴨肉燥飯五份、烤鴨蔥油餅五顆以及贈送的沙公一隻 LA時尚川菜 蟹黃片皮鴨 內容：烤鴨半隻、小菜碟以及麵皮，另外還有一碟蟹黃 裝麵皮的蒸籠，下方有熱水浴持續給麵皮保溫 麵皮已經事先折成扇形，方便一次一片拿取，邊緣稍微乾而沾黏，但質地還是富有水份、有彈性​ 盛著烤鴨的石板架，下方其實也有放一顆小蠟燭持續加熱，甚至還能一直看到石板上的鴨油緩慢地冒泡呢 片片堆疊的鴨肉在中間區域的鴨皮脂厚油量多，鴨肉瘦卻仍軟嫩好嚼，不堅韌老硬 旁邊區域的皮下脂肪較少，鴨皮更顯香脆 一片麵皮、兩片烤鴨，搭配蒜段、生小黃瓜、甜麵醬以及蟹黃，包裹成捲，即可享用 以前吃烤鴨時常常遇到這個窘境：包好漂亮的烤鴨捲餅，卻在咬下第一口時，因為鴨皮難咬斷開，拉扯下就把捲餅吃得離離落落 但LA時尚川菜的烤鴨得鴨皮不論油厚或薄脆，都可以很好地完整咬開，沒有太韌的問題 搭配的蟹黃單吃口感是濕潤中還能嚐得到細粉感，香香鹹鹹，沒太濃厚的蟹鮮味 甜麵醬則是六分甜、三分鹹，還有一分酒味 LA時尚川菜 鴨肉燥飯 鴨肉和帶皮豬肉做成的肉燥，半肥半瘦，肥肉塊雖肥卻不油膩，油脂入口即化 我很喜歡LA時尚川菜的米飯，多帶米芯、不會糊爛，能吃同時吃到飯的軟黏和完整粒狀口感 滷汁很香，又不會油膩 香濃軟嫩的滷肉燥，是不是讓人客想再添碗白飯呢? (背景彩蛋：大同電鍋扭蛋) LA時尚川菜 乾鍋鴨(含沙公) 上桌時乾鍋內的鴨骨架、沙公和配菜都是已經切塊、料理好的，可以直接先吃 保留部分食材再倒入高湯、菜盤食材，開火煮成火鍋，一鍋兩吃 乾鍋的調味稍油了點，但不會太鹹，也幾乎不辣 主要是醬汁、蒜頭、九層塔爆炒的香味，鮮紅的辣椒僅是裝飾 除了調味為主的蒜、辣椒和九層塔，其他配菜量多又種類豐富，大白菜、洋蔥、杏鮑菇、筍塊、蔥段等 多為清爽又富含汁水的蔬菜類，整鍋吃起來濃淡可以均衡一下，不會感覺都菜吃油和調味 還有撒在砂鍋上面的是滿滿的金黃色干貝絲，增添了鮮味 鴨骨架上的鴨肉還保留不少，不會只是ㄘㄥˋ骨頭吃調味，肉有彈性不乾硬； 沙公肉保留水份與鮮甜味，扎實緊緻不鬆散 切半的蟹身有裹炸粉包覆，這樣蟹肉就不會破碎和加熱久而變乾硬 乾鍋附的菜盤都是天然食材：高麗菜、福山萵苣、鴻喜菇、白蘿蔔、玉米筍、馬鈴薯片 還有大顆蛤蜊、梅花豬等肉類 沒有火鍋料，這點對我們來說非常加分 LA時尚川菜 烤鴨蔥油餅 雖然命名為蔥油餅，但不是大多印象中一片片的蔥油餅 而是像港點叉燒酥那種以多層酥皮包裹蔥肉餡的精緻點心 一咬下能感受到外層那層層薄、鬆、脆的酥皮，很是療育 肉餡則是有蔥花、鴨瘦肉，稍微濕潤，有淡淡白胡椒提香 我們四人的食量是買外帶烤鴨都要點全隻的，原以為「端午限定烤鴨餐」 四道菜，份量吃完剛好而已，沒想到每個人都吃非常飽 可能是砂鍋鴨真的很豐盛，一鍋又乾湯兩回吃，份量更是充足 LA時尚川菜持續有在新增菜色，有不少看起來相當吸引我的點心與料理想嚐嚐 是會想再訪並嘗試其他餐點的餐廳 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363111795 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

1961海鮮碳烤∣在地人激推，招牌油雞飯必點，餐點夠味好吃價格很可以！

每次有親友來訪時，總是為了吃什麼而傷腦筋，現在推薦這間給你們，娘家人吃過都指定再吃的1961海鮮碳烤，價格不貴，餐點選擇也很多，重點是媲美嘉義雞肉飯的招牌油雞飯絕不能錯過，不愛吃飯的我都能吃上兩碗！ 聚餐時最怕什麼？就是無法迎合每個人的口味喜好，1961就像是熱炒店一樣，有許多中餐可以點，吃肉吃菜吃海鮮，吃甜吃鹹吃新鮮，我去過四次了，真心喜歡餐點的口味，份量價格也很恰當，再者是店內空間足夠，只要提前訂位，不會非常難訂，但生意可是很好的。 ∣鳳梨蝦球 有帶小朋友來必點，我自己也非常愛吃，蝦球都是大尾的，而且肉質彈牙，麵衣爽脆口感很不錯，上面的美乃滋不會加太多，所以不會很膩。 ∣金沙苦瓜 營養退火的苦瓜，與俗稱金沙的鹹鴨蛋搭配，真是天作之合！ 鹹蛋黃將苦瓜牢牢包裹住，鹹苦鹹苦的味道特別，加上沙沙的口感，有些人不敢嘗試，一試就愛上！其實我覺得最妙的地方，在於尾韻有苦瓜的回甘味，大人的味道，很不一樣。 ∣鐵板豆腐 鐵板料理都很下飯，因為這次用餐有長輩與小孩，加上我自己很愛吃豆腐，所以特別點了這道，軟嫩的豆腐口感超棒，照片上雖然很多黑胡椒的感覺，但實際吃不會辣，小孩也能接受。 ∣招牌油雞飯 到熱炒店不用點白飯了！這道推薦必點中的必點，可以看人數決定份量，第一次點不知道怎麼抓份量的話，也可以詢問店員，粒粒分明的飽滿米飯，吸附了濃郁鹹香的醬汁與油蔥香，就像雞肉飯一樣超好吃，肉片的量也很豪爽，平時不愛吃飯的我，吃個兩碗沒問題，小朋友也很喜歡。 ∣炸蚵酥 說這道是道地台灣味應該一致通過吧？愛吃蚵的人只要到熱炒店必點的炸蚵酥，肥、美、鮮缺一不可，這外酥內嫩的口感真是沒話說，再搭配濃郁的九層塔香，真是讓人忍不住一口一個吃不停。 ∣中卷酥 我很喜歡炸過後的中卷香，滿滿的海味很誘惑啊～1961的炸物麵衣都是薄薄一層，而且不會油味很重，搭配一些蒜酥，味道更濃郁了，我一開始還擔心口感不好，太硬難咬之類的，甭擔心，口感軟硬適中，牙口不好就別吃鬚鬚。 ∣蛤蜊湯 蛤蜊的份量還OK，也算渾圓飽滿，重點是新鮮，吐沙也乾淨，為了避腥有添加薑絲，喜歡吃蛤蜊的話，用這道湯品來解膩還算爽口。 ∣炒高麗菜 清爽解膩的青菜，有維持脆脆的口感，淡淡的鹹味，搭配其他重口味的餐點來說，味道是中規中矩，我還滿喜歡的。 1961海鮮碳烤 粉絲頁 600嘉義市東區雅竹路2號 05 277 8373 營業時間：pm17:00～00:00 菜單請點我

徐匯中學站｜餐點多樣化 ‧ 室內室外都有座位區的早午餐店 ‧ 樸樂早午餐蘆洲集賢店讓你吃得到美味又特別的早午餐點

Store Info ▪樸樂早午餐蘆洲集賢店📍新北市蘆洲區集賢路269巷4-1號📞02-8286-6060🈺Tues-Sun07:30-15:00(Mon公休)👉粉專點我 Store Introduction 來到這裡彷彿像是到自家朋友家作客，這裡的店員相當親切 「樸樂咖啡」位於徐匯中學站後面的巷弄內，這裡有室外、室內的座位 疫情期間店家也歡迎提前打電話預定餐點 他們家的座位區相當寬敞，也因此人與人之間不會過於接觸 以早午餐的環境來說相當整潔，客人用餐完畢後店家也會一桌桌酒精擦拭消毒 Menu Meal Introduction 焗肉醬培根小法國$195+泡菜豬肉樸式蛋餅$60+樸樂卡波納拉$180+青醬炸雞燉飯$175 南洋叻沙海鮮烏龍麵$190+百香啵啵氣泡飲$70+荔枝冰茶$50+拿鐵咖啡$65 焗肉醬培根小法國$195 這道早午餐盤也是挺特別的，一般早午餐的麵包都是奶油麵包或是蜜糖吐司 樸樂早午餐家的是以像Pizza方式呈現 烤過的法國麵包上鋪上一層焗烤肉醬，吃起來像極了Pizza口感 香醇的焗烤肉醬一咬下去隨即散發出香氣，這樣一盤早午餐吃起來不僅特別，也獲得不少年輕族群們最愛 麵包烤得酥軟，咬下去都充滿著麵包香氣 泡菜豬肉樸式蛋餅$60 這樸式蛋餅吃起來跟外面一般的蛋餅口感不同，吃起來相當香酥 泡菜的微酸辣感搭配上蛋餅帶來的香氣，足足讓我吃了好幾塊 蛋餅吃起來的美味口感彷彿有店家自製的調味在裏頭，咬起來可真是酥軟 南洋叻沙海鮮烏龍麵$190 大概很少在早午餐店看到這樣的特殊風味鍋物搭配烏龍麵，大大推薦樸樂早午餐的南洋叻沙海鮮烏龍麵 南洋叻沙海鮮烏龍麵吃起來口感相當濃郁，叻沙香氣十足充滿著南洋風味 烏龍麵吃起來跟讚岐烏龍麵一樣Q彈，且相當入味 這道餐點可說是用料豐富外，連湯頭也相當濃郁，雖是重口味不過喝久了卻一點也不膩口 青醬炸雞燉飯$175 燉飯用起來粒粒分明一點也不過於軟爛，青醬汁雖然多但一點也不影響燉飯原本的口感 青醬濃郁香氣一端上桌就聞得到了，吃起來不會太過重鹹 炸雞部分店家炸得香酥，吃起來也是挺Juicy的，鮮甜的口感搭配上濃郁的青醬恰恰好 樸樂卡波納拉$180 培根加上燻雞再淋上生蛋的樸樂卡波納拉，吃起來奶油香氣濃郁，整體非常香醇 看看這樣的份量可想而知樸樂早午餐的用料相當大氣，一點也不過於吝嗇 醬汁的濃郁感我覺得剛剛好，吃久了不會過於膩，麵條部分也是相當Q彈，不過麵條的口感會比較淡一點 百香啵啵氣泡飲$70 整杯喝起來相當舒爽，擁著百香果的酸甜帶著氣泡的爽感，整杯喝起來不會過於甜膩 拿鐵咖啡$65 第一次喝到早午餐的咖啡居然不會苦澀，而且奶香氣也相當十足 咖啡的濃醇度喝起來非常滑順 荔枝冰茶$50 這杯大概可以榮登螞蟻人最愛了吧，滿滿的荔枝氣息散發於唇舌間 下面還有滿滿的脆又多汁的椰果，整杯果真是螞蟻人愛點飲品 ❤如果你也喜歡嘗試各種早午餐店，不如來樸樂早午餐 ❤疫情期間店家也歡迎提前打電話預定餐點❤ ❤口味見仁見智，謝謝大家❤ ❤如果你也喜歡我的美食分享，歡迎追蹤我的ig

【花蓮市區】Morni莫尼早餐-花蓮新港店。老宅新生!!新開幕的高質感連鎖早午餐(菜單、電話)

Morni莫尼早餐最早發跡於彰化，憑著多樣化的餐點與舒適的用餐空間，讓全台各地都有不少分店。 而花蓮的莫尼早餐位於市區新港街上，店址將原本三層樓的斑駁老屋重新翻修，蛻變成質感滿分的文青風格。營業時間至下午兩點，滿足許多晚起朋友的需求，加上如四川椒麻炒泡麵、滷肉飯、打拋豬飯等特別的餐點，讓中午時段吃起來也沒有違和感。 文章內有Morni莫尼早餐-花蓮新港店的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! Morni莫尼早餐-花蓮新港店位於花蓮市區新港街上，轉角處三樓的老宅非常顯眼。 目前為試營運階段，沒有開放訂位，只接待現場與外帶客人。營業時間目前只有上午時段，後續正式開幕會再做調整。 Morni莫尼早餐 花蓮新港店 環境 Morni莫尼早餐灰白復古的風格在試營運第一天就吸引不少人前往。 廚房與櫃台位於門口的玻璃櫥窗內，可先拿取點單至二樓選好餐點後回一樓點餐結帳。 莫尼早餐一樓雖然有座位，但目前二樓還是主要用餐區域， 莫尼早餐二樓的座位區大約可容納30幾人。裝潢以淡橘黃色系為主，搭配暖黃的燈光，讓空間內充滿早晨的溫暖氛圍。 雖然風格偏向小文青的感覺，但從磨石子地板、古早味的樓梯扶手，都能看出老宅翻修整理的痕跡。 二樓的醬料、餐具碗筷、面紙都在樓梯旁的自助台拿取，也有提供兒童餐具。 Morni莫尼早餐 花蓮新港店 菜單 Morni莫尼早餐的菜單一張兩面，包含非常多樣的餐點，從基本的麵包、吐司、蛋餅到中式的魯肉飯 、炒泡麵、丼飯都有。 除了店家搭配的套餐，也能另外加價升級。 A套餐+50元：輕食沙拉+20元飲品。 B套餐+70元：薯條、沙拉+20元飲品。 C套餐+90元：薯條、沙拉、可頌+20元飲品。 選擇好餐點後至一樓櫃台點餐結帳即可。 店家也有另外單賣韓式泡菜以及特製辣醬。 Morni莫尼早餐 花蓮新港店 餐點 勁辣雞腿堡 培根軟法 拔絲蛋餅 ️莫尼肉片大俠堡 $ 50 莫尼的漢堡烤至略為酥脆的口感，搭配肉片、生菜等配料大口咬下，味道融合且富有層次。 培根蛋餅 $ 35 蛋餅就是一般常見的餅皮，雖然味道上是好的，但就少了些記憶點。 Morni紅茶 $ 20 紅茶豆漿 $ 25 6/1日為Morni莫尼早餐第一天試營運，不開放訂位，只有接受現場，或許是還沒進入狀況，加上當天用餐的人著實不少，現場難免有些混亂。 由於店家餐點實在太多樣，當天只選擇簡單幾種。口味部分普遍都覺得不錯，尤其紅茶更是受到同桌友人的讚賞。加上用餐環境營造的十分舒適，是自己以後會回訪的店家。 Morni莫尼早餐 花蓮新港店 電話地址 Facebook：Morni莫尼早餐 花蓮新港店 地址：花蓮縣花蓮市新港街13號 營業時間：06:30-14:00、16:30-19:00、週日：06:30-14:00 聯絡電話：03 831 5707 公休日：依粉專公告 花蓮早餐 延伸閱讀 【花蓮市區】Lagomkitchen拉戈姆複合式廚房、初嚐跳跳糖漢堡、沐浴在陽光的舒適空間、花蓮早午餐推薦 【花蓮美食】平和飯店 Ping He BBQ Company、花蓮小和系列最新品牌、主打炭火燒烤、早午餐、飯食、古典裝潢質感滿分 【花蓮市區】小不點賣早餐。 中西式早餐一次擁有、大推水嫩炒米粉、花蓮早餐、內附菜單介紹 【花蓮早餐】不懂事長.餐、隱匿於後站巷弄的早午餐店、平凡簡單的好味道 【花蓮市區早午餐】時光1939 、花蓮巷弄日式老房早午餐、享受花蓮慢城的寧靜時光 【花蓮早午餐】花朵木。屹立不搖的花蓮老字號早午餐店，環境寬場舒適，飲料無限暢飲(菜單、電話) 【花蓮市區早餐】老司機三明治。別出心裁的創意口味（菜單、電話） MYS旅人誌台中莫尼早餐台北莫尼早餐台南莫尼早餐台東莫尼早餐嘉義莫尼早餐宜蘭莫尼早餐屏東莫尼早餐彰化莫尼早餐新北莫尼早餐新竹莫尼早餐桃園莫尼早餐花蓮花蓮市區美食花蓮早午餐花蓮早餐花蓮美食花蓮美食旅遊景點苗栗莫尼早餐高雄莫尼早餐

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