岩鷺雞肉 用好的食材 怎麼煮都不會出錯！家常料理雞肉

防疫期間在家，因為太久沒有到外面吃吃好料😢 想念很多熱炒料理，也想念任何好吃的肉肉 但我們家其實很少吃雞肉、豬肉以外的肉，大多一定還是以雞為主～ 所以突然靈光一現，想吃吃看之前在網路上有看到在賣的宅配雞肉🤔 於是～今天來帶大家看看是什麼好吃的雞肉吧🤤 🍴岩鷺雞肉特別之處在哪呢？ 我覺得最大的特點，就是比我們自己平常去市場買的還新鮮許多 平常市場買回來的，感覺多少還是有蠻重的氣味，而且肉質都不太穩定～ 即使透過料理的方式處理雞肉，吃起來可能還是會有柴柴的感覺 但是岩鷺吃起來不會！ 難怪可以號稱台版布列斯雞 岩鷺雞肉更是日法料理專用雞肉唷 後面我用料理的圖片過程慢慢跟大家介紹❤ 有沒有有沒有～ 居家居酒屋選擇～質感雞肉，先從有誠意的質感盒子開始🤣🤣🤣 岩鷺雞肉是一鷺日本串燒名店選用食材唷！ 更有食安最高規格的雞肝SGS毒物檢測無檢出，可以放心吃～ 盒子背後有岩鷺家各種款項的雞肉 這款號稱「台版布列斯頂級雞」，台灣也有世界名雞規格的雞肉哇! 我們選的是岩鷺去骨腿肉🤤 齁 腿這裡肉質一定很嫩啊！ 岩鷺雞肉是紫錐菊萃取＋地瓜酵素入料養殖的 因為用益菌入環境地料雞道養殖，整個在養殖、處理等等的過程中都是十分用心的。 今天，我們不搞高規格烹調方式。 我們試試煮一般家常料理，透過岩鷺雞肉的好品質，在煮的過程中，慢慢將雞精營養煮出來。 岩鷺雞肉透過他們用心的養殖方式，雞肉的養分好好的留在雞肉當中。 不用刻意去萃取，看我們想要怎麼烹調，怎麼煮都仍然保留完好的養分雞精啦！ 且岩鷺英皇雞因飼養過程不同，所以更能保留比一般雞種更多營養喔！ 烹調前。 本以為雞肉還要我們自己切開，打開來發現已經很細心的先幫我們切好了耶耶！ 直接省去這個步驟！ 在煎鍋裡不加入油，直接將我們的雞肉煎到金黃面。 靠著雞肉健康的油脂慢慢逼出來，也能好好的煎肉。 大約不到七分鐘，雞肉開始有慢慢上色了！ 又再過個一下子，雞肉已經開始變成好美麗的脆皮顏色🤤🤤🤤岩鷺雞肉熟了 我們簡單的加入蔥段、薑片，就可以慢慢爆香、炒香 用我們特調的醬汁（蠔油和醬油） 加入煎鍋裡頭 等待煎鍋的收汁，讓醬汁慢慢的吸入我們嫩嫩的雞肉裡頭🤤 將將！ 蔥醬煮嫩岩鷺雞完成啦～ 家常菜的美味絕對不會輸給外面的任何熱炒 所以味道我超期待 岩鷺雞的肉質確實吃起來更嫩許多，但這個嫩並不是雞肉吃起來不新鮮、散散的感覺，而是可以感受到雞肉有吃起來緊實感！ 我們雖然只有簡單的加入蔥段、薑片、醬汁，等收汁收入味，但實際上味道不會死鹹，反而是更加保留住雞肉的juicy感！我自己被這個juicy感驚喜到，因為雖然看似一般的家常料理，但實際口感卻提升許多！ 從雞肉剖面來看，可以發現肉質很嫩吧！ 脂肪低，肉質較為緊實，但又可以吃到嫩嫩的感覺，肉汁也是很豐富的呀🤤 最後，其實燉煮、熬煮的方式，我覺得一定更能吃到岩鷺雞肉滿滿的養分、精華。 雞肉本身就是一個平民國民食材首選，雖然它看似平凡，但比起牛肉、豬肉，它的蛋白質養分更高出許多。 像是許多在健身的同學們，也都會搭配雞肉來補充蛋白質。 岩鷺雞肉透過他們堅持的、用心的養殖方式，讓雞肉保留住那種讓人吃起來口感紮實、肉質飽滿。 最重要的是使用高端的原料將養分放大，同時保留最好的養分，但卻也讓我們吃的安心很多。 頂級版本的岩鷺雞肉，讓人之後真想試試看燉煮的方式，一定會很美味吧！ #雞肉 #料理

防疫在家煮_低醣料理們集合！

不能內用的期間就是控制飲食的最佳食刻(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ 分享從5月進入三級警戒以來只能在家吃飯的日子裡在家煮的餐食希望可以給大家一些做料理的靈感 疫情爆發後 每天都自己煮剛開始 才不過一個禮拜就馬上瘦了一公斤作息及飲食真的會影響很多 如果想要詳細的做法也歡迎私訊我的Instagram🔍 wfj_trav 1. 雞肉火腿搭配起司蛋生菜🥬 這款雞肉火腿 是我近期的愛就像是Subway嫩切雞肉的口味很清爽又有雞肉香 熱量也不高一片大概30大卡雖然是加工食品 吃多了也不好但早餐很適合配起司一起吃 非常香ლ(´ڡ`ლ) 2. 起司洋蔥蕃茄豆漿蛋🍳 就是歐姆蛋的變異版牛奶的成分我用了豆漿替代其實我是覺得差不多 沒有豆味一樣濃郁的蛋料理🥚🥚 3. 蔥油手撕雞生菜🥗 就是一道極致的懶人料理冷油雞是在全聯購入生菜部分用泰式甜辣醬調味完全不需要開火又適合夏天吃的簡單料理🐔 4. 鮭魚鮪魚雙拼 不同顏色搭配的料理有種協調的和諧感是用烤箱加入奶油一起料理奶油的香會非常非常加分哦 (•ө•)♡ 就先分享到這邊了其實還有很多很多之後再一一分享自己煮的好處就是就算吃很多 也不會有罪惡感因為除去了油膩的料理方式健康 飽足又省錢 何樂不為呢不外帶也可以多多環保 ♪♫*•♪ Stay safe, stay healthy！

美食│IWASAGI岩鷺 岩鷺英皇雞🐓一盒好雞肉 跟狗狗一起吃🐶

美食│IWASAGI岩鷺 嫩滑去骨雞腿🐓一盒好雞肉 跟狗狗一起吃🐶

今天Larissa要跟大家分享 在家如何簡單的當一位大廚👩‍🍳 👨‍🍳 你只需要一盒岩鷺🐓 我這次體驗的是岩鷺英皇雞🐓 包裝簡易 沒有過多的層層包覆 肉質清透 粉嫩 一包裡面 大概有6塊左右 岩鷺英皇雞是⽇法料理專⽤雞⾁ 也是 ⼀鷺⽇本串燒名店選⽤食材 脂肪低 ⾁質緊實 ⾁汁炸豐富 也富含 紫錐菊萃取+地瓜酵素入料養殖 且 益菌入環境地料雞道養殖 更棒的是 食安最⾼規的雞肝SGS毒物檢測無檢出 絕對是居家居酒屋唯⼀選擇👍 岩鷺英皇雞 也號稱「台版布列斯頂級雞」👍 那要如何快速跟狗狗一起品嘗美食呢 我們先從狗狗的餐點開始吧! 今天要製作的是 地瓜甜椒雞肉泥🥔 首先先把一塊雞肉去皮 (因為Larissa養的是小型犬 所以一塊雞肉即可) 再來把地瓜、雞肉、甜椒都攪成泥~ 然後放入電鍋 加點水 就完成囉✨✨✨(超簡單~) 狗狗的肉泥在電鍋蒸的時候 就換我們來準備滿滿蛋白質雞肉給自己囉! 把剩下的雞肉直接放入氣炸鍋! 再加入檸檬鹽、迷迭香跟黑胡椒 開關按下去~ 大約12分鐘後就完成囉~ 起鍋時可以聞到雞肉與香料的天然香氣 超可口 來張獨照~ 超多汁~ 隨便⽤⼀般的烹調⽅式就可以煮出雞精的營養🐓 岩鷺英皇雞因飼養⽅式不同 看不⾒的養分能完全保留(超讚) 而在雞⾁中 不⽤特別萃取 使用⼀般烹調 燉煮 就能吃到比⼀般雞⾁更⾼的營養！ (雞⾁的營養價值雞⾁和⽜⾁ 豬⾁比較 其蛋⽩質的質量較⾼ 脂肪含量較低) 岩鷺英皇雞讓我想起在日本吃的之前在日本吃日式丼飯的雞肉口感 每口都是滑順又嫩嫩的 好懷念呀(希望疫情快過去才能出國! 一盒岩鷺英皇雞🐓就是我與狗狗的一餐! 狗狗乖乖等待的樣子😏 前陣子狗狗去看醫生都不吃藥 我就偷偷塞在肉丸裡面 整個吃光光~🧐 超方便又快速的一餐就靠岩鷺🐓 更多詳情在這 一鷺炭火燒鳥工房👉請點擊 岩鷺官網 👉請點擊 品牌理念👉請點擊 購物連結👉請點擊 *本篇與 岩鷺🐓 合作文* *內文為本人真實使用心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的食用習慣及口感有所不同 實際效果以個人為主*

2021嘉義市質感小旅行　漫遊古蹟、市場尋飽、品味嘉義日常

美食x小吃x古蹟x文化，2021嘉義小旅行 說到嘉義，很可能都可能想到阿里山、雞肉飯或是沙鍋魚頭，但其實嘉義有許多細緻又充滿魅力的元素喔！例如古蹟、日式建築、傳統小吃好味道、巷弄裡的文青小店－都充滿了魅力！跟著范小哥的腳步一起來瞧瞧吧！ 東市場→嘉義公園、昭和十八→午餐：吃火雞肉飯→嘉義市立美術館→檜藝生活村→森林之歌→文化路夜市尋飽 -------------------------------------------------------------------------------- ＃1嘉義東市場尋飽 走跳嘉義絕對不能錯過東市場的美食，例如王家牛雜湯、筒仔米糕、北回水晶餃、粉圓湯、蕭家春捲、阿富肉捲......等等，每一種都讓人食指大動啊！坐在攤子前面吃一碗牛雜湯、啃一口肉捲，跟嘉義熱情的鄉親聊上幾句，那樣的感覺真的很美好！ （王家牛雜） ​（北回水晶餃） （阿富肉捲） 東市場在嘉義的發展史上有很動要的角色，建於1914年、採用大量檜木建造的東市場，可以說是一座百年古蹟，而它也被認證為歷史建築了！當年這裡是農民把蔬果運下山的第一個市集，又稱「草市」，是嘉義市民日常生活的重心！ 我很喜歡逛台灣的傳統市場，因為"傳統市"或是"菜市仔"都有濃濃的台灣味，不僅是常民文化與生活日常，更是一種美食文化，從菜市場的食，可以看見在地文化的影子，非常有趣！ （台灣的菜市仔） （台灣的菜市仔） 營業時間：06:30–18:00地址：嘉義市東區忠孝路與中正路口 ------------------------------------------------------------------------------ ＃嘉義公園。昭和十八 吃飽喝足，就來去嘉義公園走吧！ 嘉義公園是許多嘉義人共同的回憶，園區內綠樹聰蓊、環境清幽，又有許多遊樂器材與滑草場，加上忠烈祠、射日塔、福康安紀功碑、丙午震災紀念碑、十二門古砲、陳澄波畫架等景點與設施，非常適合親子同遊！ （嘉義公園） 而嘉義公園內最美的建築，當然就是昭和十八J18（嘉義市史蹟資料館）!嘉義市史蹟資料館建於昭和18年（西元1943年）兩棟建物是日治時期嘉義神社附屬的齋館及社務所，目前列為市定古蹟，因為建築工法相當具有藝術與工藝價值，而且是非常道地、原味的日式建築，相當珍貴！ 典雅的日式木屋建築、淡雅的檜木香，加上老樹、紅葉、幽靜的氛圍，讓J18進駐之後，有了最美咖啡館的美稱，不僅成為網紅打卡的熱點，還會有不定期的展覽，是來嘉義必遊的景點！ 走進古蹟，品啜一杯香醇咖啡，感受老嘉義的美好吧！ 地址：嘉義市公園街42號參觀時間：週二~週日 09:00~17:00 (星期一休館) --------------------------------------------------------------------------------- ＃3嘉義新地標。嘉義市立美術館 最近嘉義市關注度最高的地方，應該就是市立美術館了！ 市立美術館的建築風格獨樹一格，它是由三棟年代各異、風格迥異的建物連結而成，呈現出新與舊、古典與現代、歷史與現代場域的交織，彷彿進入嘉義的時空廊道中，看見藝術人文的新座標，成為「嘉義文化新絲路」上的一道美麗的風景。 這三棟舊建築包含興建於1936年的菸酒公賣局嘉義分局、1954年的酒類倉庫、1980年的菸酒成品倉庫，木構造、磚牆呈現出不同時期的風格，加上具現代感的大片玻璃外牆，將嘉義「木都」與「畫都」內涵透過藝術再次連結！ 美術館一樓有三個頗具藝術的賣店，包括大家非常熟悉的誠品書局、感受文青風的J11咖啡館，以及販售許多台灣在地文創小物的燃石小舖，可以走走逛逛，買個文創商品、喝杯咖啡，都是美術館裡的小確幸！ （誠品書局） （燃石小舖） （J11咖啡館） 地址：嘉義市西區廣寧街101號營業時間：09:00–17:00（星期一休館） ----------------------------------------------------------------------------- ＃4嘉義火雞肉飯 火雞肉飯是嘉義必吃俗民美食，而且百家爭鳴、各具風味，遊客可以按圖索驥看看哪一家好吃喔！ 在地人推薦的包括民主火雞肉飯、阿樓師火雞肉飯、和平火雞肉飯、東門雞肉飯、噴水火雞肉飯、桃城三禾火雞肉飯，每一家風味都不一樣，不過吃起來都是肉質鮮嫩，香Ｑ鮮香的不柴火雞肉飯、米飯粒粒分明，肥瘦各半的火雞肉吃起來清爽不油膩，讓人愈吃愈唰嘴！ ------------------------------------------------------------------------------- ＃5檜藝生活村 檜藝生活村是一個很大的聚落，以森林文創與台灣最大日式建築聚落為訴求，重現舊時日式宿舍的風貌，不僅具有保留歷史建築與古蹟的文化意義，更讓遊客彷彿置身京都，感受濃厚的和風緩慢小旅行！ 檜藝生活村非常適合慢慢走、慢慢逛，園區內有餐廳、咖啡店、伴手禮店、和服店、文創商店等等，可以待上大半天！好好感受嘉義的午後！ 地址：嘉義市東區林森東路1號營業時間：10:00–18:00 -------------------------------------------------- ＃6森林之歌 逛完檜藝生活村，就來去森林之歌走一走吧！ 森林之歌與和蘭潭的月影潭心一樣，都是出自藝術家王文志老師的作品。森林之歌運用林務局提供之木材、鐵軌、黃藤及石材等素材，打造出高14公尺、長55公尺的大型裝置藝術品，白天的陽光與夜晚的燈光交織出不同的光影變化，相當迷人！也因此讓森林之歌成為熱門的打卡景點！ 除了森林之歌與檜藝生活村之外，附近還有北門驛、玉山旅社、森鐵故事館、沈睡森林阿里山鐵道森林園區，都是嘉義一日遊非常值得走跳的景點！ （森鐵故事館） （北門驛） 森林之歌地址：嘉義市東區文化路 -------------------------------------------------- ＃晚餐：文化路尋飽 不用說了！文化路夜市是來嘉義必到的地方，數百攤的小吃、美食、購物、雜貨，走上一遭一定不虛此行！ 根據在地的朋友推薦，必吃的有雞肉飯、香腸、粿仔湯、土魠魚焿、海產粥、阿娥豆漿豆花、滷味、羅山米糕、蓮子湯、御香屋飲料、等具家鄉風味之小吃或特產，走了一天，就好好去逛逛，尋飽一下吧！ (粿仔湯) (林聰明沙鍋魚頭) (人氣飲料店御香屋) (滷味) -------------------------------------------------- ＃後記 嘉義是不是很好玩呢？畫都與木都交織出來的藝術美感，還有俗民百姓呈現出來的生活日常，過去與現代的交織，呈現出深厚的韻味與記憶，走一趟嘉義，就像走入與老台灣的時空迴廊，讓人著迷不已！ 分享給大家 范小哥。立秋2021

嘉義📍東區美食。火雞肉飯百百間，推薦喜歡油蔥味的人吃這間！

😁 今天分享嘉義📍的美食 「#民主火雞肉飯」 因為是看到有人推薦，所以就來吃！ 這家也是相當有名的火雞肉飯 每次經過都是人潮滿滿 店家還有附停車場，讓開車的人方便停車👍 店內也有很多小菜做選擇 一不小心就會點太多吃不完🤣 . 📌火雞肉飯25元/小、30元/大 油蔥味很重，自己不太喜歡油蔥🤣 醬汁的醬油味也比較重一些，覺得偏鹹 雞肉則比較像是雞肉丁，不柴！ 飯則是粒粒分明 整體吃完會覺得蠻油的，還可接受的範圍～ . 📌白切豬皮10元 就是豬皮配醬油膏～這道就中規中矩 . 📌蟳粿25元 想說沒吃過就想吃吃看～ 吃的口感屬於Q的、紮實的 海鮮味蠻濃的，可以用蒜泥蓋過一些味道🤣 不過自己覺得一整份吃完會很膩❗️ 結論就是有吃過就好😂 . 📌滷油豆腐10元 📌綜合滷味70元 滷味我覺得不會到死鹹 而且每種都可以吃到，也不會過硬！ CP值很可以～～～ . 📌肝連肉湯30元 肝連肉蠻多塊的，薑絲去腥 湯頭喝起來是淡淡鮮甜 . 踩點日期🗓20201017 . 營業地點📍：嘉義市東區民族路149號 營業電話📞：05-2162666 營業時間⏰：10:00～20:40 . #嘉義#嘉義美食#嘉義東區美食#嘉義雞肉飯#平價美食#銅板美食#雞肉飯#民主火雞肉飯#火雞肉飯#蟳粿#滷味#eat#food#yummy#rice#chiayi#chiayifood#阿胖胖吃嘉義

參堂炭火居酒屋/板橋美食/美食/江子翠美食/七夕情人節快樂

#附上影片介紹 情人節快樂，今天我們來探訪登登登~ 🌟參堂炭火居酒屋🌟🏮🏮 從捷運江子翠四號出口出來， 步行幾分鐘就到了🚇🚇🚇 參堂居酒屋疫情後開放內用了， 店內裝潢別具風味，從裝潢就能感受濃厚的日式氛圍，服務也很親切，真的好有fu呀！ 在如此舒適的環境用餐令人感到十分享受，這裡很好拍，怎麼拍怎麼美呀！👍 氛圍很好喲！食材很新鮮而且菜色豐富呢~😋😋 而我們品嚐滿滿一桌美食了~ 今晚美食太多，先選幾道和大家分享吧~ 💎明太子雞肉串 明太子雞肉串口感很有層次，入口十分滿足。 有著獨特的明太子風味和雞肉搭配又是絕配呀！更能襯托出肉質的甜味。😍😍 💎酥炸三角軟骨 最特別的是口感脆脆的，超級好吃！ 很有嚼勁，吃過就愛上了。 💎明太子雞翅 已先處理到貼心又方便食用，咬下去還會爆出肉汁和明太子香，外酥內嫩超好吃。 💎鹽烤雞翅 鹽烤雞翅美味一級棒！讓人不愛上都難！ 迷人肉香陣陣撲鼻，風味絕佳。 💎鹽烤杏鮑菇 鹽烤的口感很香，吃起來有種爽脆的口感，非常的開胃，口感香軟甜嫩，太好吃啦😋 💎月見雞肉丸 咬下去的時候口感剛剛好，補充說明一下這道是要沾取蛋黃食用的呀！口中的雞肉香和蛋黃味結合，搭配蛋汁口感綿密，真的太好吃啦！必點的。 💎鹽烤牛小排 將牛小排放在烤爐上翻烤，讓人看著目不轉睛！ 細細品嚐，軟嫩中帶著嚼勁的Q彈口感，不會過於乾柴，每一次咀嚼，都是種享受，有不同層次的變化，很好吃。 💎醬燒牛肋條 帶點嚼勁，美味至極！ 輕咬一口感受牛肋條香氣繚繞舌尖，搭配身邊點的熱帶水果酒一起享用，帶來滿滿的味蕾驚喜！ 💎鹽烤雞腿肉串 一端上桌飄出來整個香氣四溢，恰到好處的厚度，能同時體驗到嚼勁，嫩彈，油脂的口感變化，特別是那股被燒烤過的脂香十分迷人！ 💎鹽烤鯖魚 上架文火翻烤，瞬間換上焦黃色外衣，外層微微酥香，肉質綿密香軟，在嘴裡越嚼越香，撒點胡椒鹽調味風味更佳！ 光用看的就充滿幸福感，整體烤得恰到好處，表皮烤的鹹香，肉質細膩好入口，香氣四溢~💓💓💓 💎帶皮玉米筍 現烤玉米筍需要動手剝皮， 只要稍微動手把軟嫩的玉米筍剝出來，就可以品嚐了~🥰🥰 💎明太子起司薯泥 明太子外酥口感搭上內部帶著濃厚的起司薯泥香氣，很厲害的一道料理，爆出來的內餡口感超迷人的呀！ 💎芥末小章魚 第一次品嚐這道美食，果然是值得一品的菜餚。 💎和風生菜沙拉 沙拉口感偏脆，入口很清爽，喜歡沙拉的朋友可以試試看。 💎鹽烤柳葉魚 聞起來是淡淡的鹹香炭火氣，入口脆脆鹹香口感，吃進嘴裡爽感爆表，沾著胡椒鹽不油不膩令人胃口大開，好吃到連一點都捨不得遺漏啊！ 💎培根番茄捲 外型好像小孩最愛的糖葫蘆十分吸睛，經典的培根香又帶點番茄甜味，完美的Q彈嚼勁在口中越嚼越香，迷人層次令人回味不已呢！ 💎鹽烤大草蝦 大口咬下微捲細長的草蝦，豐盈的美味在嘴裡蔓延開來，鮮甜可口，讓人一嚐就愛上！ 💎明太子大草蝦 讓人光看的就垂涎欲滴！ 透過精湛的處理方式，讓食材鮮度都保持在水準上，加上唯美的精緻擺盤，猶如藝術品般的賞心悅目，入口更是鮮香宜人，美味的料理，等您來品嚐喲~ 💎明太子白醬海鮮烏龍 上桌時以動人姿態呈現在眼前，搭配去殼鮮蝦肉質細膩滑順，白醬海鮮烏龍入口鮮嫩多汁，細細品嚐，香滑嫩口，甜鮮迷人，擁有令人難以抗拒的美妙滋味！超推。😋😋 💎櫻花蝦炒飯 輕嚐一口炒飯，濃香柔嫩，即能感受平凡的美味線繞舌尖，櫻花蝦香味蔓延於嘴裡，無論是香氣口感皆是獨一無二的美食享受！ 💎湯品 不得不說鮮魚味噌湯的非常入味～ 上桌時是溫熱可以直接品嚐的溫度，口感十分濃郁！超幸福！話說在喝點小酒後搭配點熱湯也是很舒服的😌 山藥清酒蛤蜊湯非常清甜，讓人一口接著一口不知不覺就整碗喝光光。 💎日式麻糬燒 餐後甜點是日式麻糬燒耶，香氣誘人，十分美味啊~一口接著一口停不下來，秒殺~👍🏻👍🏻 💎飲品🍺 可爾必思生啤酒讓人感到溫暖又爽口，熱帶水果酒喝起來清爽又解渴，典雅中帶點浪漫氣息， 就算是不敢喝酒的也會喜歡，絕佳的用餐氛圍讓人擁有一段美好的約會，黑醋栗烏龍茶香甜酒也很迷人，每樣餐點背後有著滿滿真切的溫度，蜂蜜檸檬氣泡水更是順口好喝。💕 這邊真的很適合和好友一起來聚聚，道道美味飄香，絕對讓您吃得意猶未盡，店內氛圍讓人感到很自在，還有迷人的酒品可小酌一番，店裡生意超好der，記得先訂位喲！ 推薦給大家~👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZGJUABcJR/ ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:參堂炭火居酒屋 📍地址:新北市板橋區雙十路二段42-4號 📍電話:02-22515661 📍營業時間:下午1800-凌晨1:30 （最後點餐12:00） 📍粉絲團: https://www.facebook.com/santon0815/ #居酒屋 #美食 #板橋美食 #板橋推薦居酒屋 #板橋聚會推薦 #板橋推薦串燒 #板橋宵夜美食 #板橋推薦調酒 #板橋必吃美食 #新北美食 #新北居酒屋 #日式料理 #居酒屋 #江子翠美食 #美食必吃 #晚餐 #宵夜 #Asahi生啤酒 #熱帶水果酒

台南餐酒館推薦：食上主義評價，浪漫約會首選！必點鮮嫩可口腐皮松露雞肉捲

哈囉大家好～ 歡迎來到云的私房美食單元！現在好多餐廳都開放內用了～ 但不少因為要梅花座與隔板的關係，云基本上還是以外帶外送為主，不過當我看到之前一直預約不到的食上主義也開放內用時，就決定趁沒什麼人內用的時候，與男友來這裡吃情人節大餐啦🧡❤ 今天的餐酒館推薦就要來評價一下食上主義啦！ *此篇文章同步發表於飄泊的云個人部落格 文章目錄 食上主義評價｜二級期間注意事項 在開始介紹菜色之前，要先講解一下二級內用的相關事項～ 食上主義評價｜菜單介紹 圖片來源: 食上主義臉書 食上主義以單點菜色為主，有義大利麵、燉飯、排餐等選項。基本上是以分食為主，所以份量幾乎都是算兩人份。這次和男友兩人去吃，點了一份燉飯、一份肉品與一款炸物，看似不多，但也是吃了很飽 圖片來源: 食上主義臉書 圖片來源: 食上主義臉書 食上主義評價｜菜色介紹 食上主義菜色｜松露雞肉捲與炸魚排 防疫期間會由店員分裝食物，份量較少的會直接裝一起擺盤，因此將雞肉捲與炸魚排放在一塊。 一直被同事灌輸食上主義的腐皮松露雞肉捲超好吃，這次當然要點這道料理囉！雞肉捲吃起來非常的嫩，裡頭的黑色部分是松露，香氣非常重！喜歡松露的話，非常推薦這道料理～ 食上主義的英式炸魚排使用的是多利魚，肉質非常的軟嫩！但是裹的粉薄薄一層，沒有酥脆的口感，切一切也很容易皮肉分散。本身不太推這道下酒菜。 食上主義菜色｜孜然羊肉香米燉飯 這道菜一上來就是滿滿的孜然香味 羊肉沒有什麼騷味，肉量非常多！照片中是分裝後的一人份，所以正常份量是雙倍喔！ 燉飯上還撒上了起司粉，拌一拌還會拉絲。不過燉飯的部分，米飯粒粒分明，雖然也是像濕潤的外表，但沒有一般燉飯那樣軟爛。我自己還是比較喜歡軟爛一點的燉飯 食上主義菜色｜波蘭 晨之美 第一次點喝到用咖啡杯裝的調酒，外表完全沒有調酒的感覺，但喝起來還是有淡淡酒味～ 對我來說，這款的濃度滿低的，帶點微微的酸味。搭配一旁甜甜的蛋白餅，又是另一種風味。想小酌一杯的話，但不打算喝太濃的話，這款調酒非常適合你喔！ 店家資訊 那麼今天的介紹就到這裡啦 蠻推薦大家在疫情過後前來內用！除了炸魚薯條不推以外，不管是食物、調酒還是氛圍，我都很喜歡！ 最後喜歡今天的文章別忘了在底下給我顆愛心， 不想錯過我的新文章也別忘了追蹤我的Popdaily、臉書或IG喔! 更新文章時都會同步在上面公告~ 更多私房美食 更多文章分類 👉 美食推薦: 云的私房美食 👉 雜七雜八都在云的好物推薦 👉 影視作品: 云的宅女推薦時光 👉 旅遊景點: 云的旅遊口袋名單 作者介紹 嗨大家好我是云。不管是在真實世界飄泊各地的旅遊、美食紀錄，還是徜徉書海、電影世界的虛擬飄泊。希望我的飄泊史能為你的生活帶來點什麼，也希望你會因為我的推薦一起前往飄泊的路上。 #食上主義 #台南美食 #台南餐酒館 #台南餐廳推薦 #台南餐廳 #情人節餐廳 #七夕餐廳 

台北美食｜品都串燒店-超人氣燒烤店

🤜#勁寶吃台北 🤜#勁吃過必愛上 🤜文末有菜單 這次要來介紹心目中很想吃的串燒店之一，還有另一間在永吉路的焦糖楓(也超級想去內用看看ㄉ)，每次經過的時候生意都是超級好的，這次終於打電話訂到餐點了，就來吃看看囉~~ 餐點介紹 🧂甜不辣🍢-$25 🧂雞皮-$25 每次去串燒店，必點的就是甜不辣和雞皮，這兩個都是我的最愛💓，他的甜不辣吃起來不會很鹹，烤的顏色也剛剛好~咬起來很Q；雞皮超級特別的，口感很有嚼勁，也很夠味，和一般吃起來的雞皮都不太一樣，雞皮給很高分！ 🧂馬鈴薯🥔-$20 🧂香菇-$25 🧂杏鮑菇-$25 馬鈴薯切成薄片，吃起來口感有點黏性，蠻特別的；香菇吃起來已經沒什麼香菇的味道，不過咬起來也是很JUICY；杏鮑菇則是有還保有它的水分，還不錯。 🧂雞腿肉串🍗-$35 🧂青蔥里肌串-$40 雞腿肉咬起來有點小乾；青蔥里肌的蔥味很明顯，稍微帶點蔥的嗆味在裏頭，最後才會是醬料的香味出來。 🧂多汁雞肉卷-$35 🧂孜然羊肉串-$40 真的要大推這個多汁雞肉👍，咬起來真的每一口都會稍微地爆出雞汁在嘴中，雞肉的口感很嫩，也很入味，羊肉串有一點點的羊騷味，不過我個人是不討厭喇，孜然的香味也很夠。 🧂番茄豬五花-$40 🧂辣椒豬五花-$40 🧂秋刀魚🐟-$60 豬五花比較起來比較愛辣椒口味的，使用剝皮辣椒，吃起來還蠻辣的，很夠味，番茄的豬肉使用薄片，吃起來有點沒有口感；魚看起來蠻划算的，也算大隻，肉質也還不錯。 最後總結 最愛的前三道： 1. 雞皮 2. 多汁雞肉卷 3. 青蔥里肌串 吃下來真的覺得還不錯，每個的價位在台北來說也不算太貴，不過就是等的時候要超級久的喇，生意好到不行，現場就有6個師傅一直在烤，看他們都沒有停過~現場也是會一直聞到烤肉的香氣，現在板橋也都有分店，大家有機會可以吃看看，配個啤酒🍺也是超級適合的~~ 店家資訊 📮地點｜台北市延吉街83號 🎏營業時間｜17：30～00：00 ☎️電話｜0989-711-178 📍FB官網｜https://reurl.cc/NrdrWm #美食 #台北美食 #大安區美食 #燒烤店 #串燒 #品都串燒 #品都串燒延吉店 #防疫餐盒 #外帶美食 #勁寶吃美食

天母美食/ Chili’s 美式休閒餐廳

《Chili’s 美式休閒餐廳 》 📍天母新光三越2F ⏰11:30-21:30 #美國西南風味雞肉堡 $325 附薯條🍟雞胸肉超大塊！都凸出麵包了，單吃蠻乾的，跟漢堡裡的配料一起吃口感比較豐富跟濕潤，配料有起司、生菜、番茄、酸黃瓜、洋蔥跟鄉村醬，微微辣的口感很好吃😋 #香酥雞柳條 $360 附薯條🍟跟奶油玉米🌽雞肉是用美式的酥炸粉，雞肉吃起來也是有點乾，而且沒什麼調味，沒有味道，搭配沾醬是蜂蜜芥末，它的蜂蜜芥末跟外面常見的味道不太一樣🤔然後我覺得雞肉跟這個醬不太搭欸，沒有不好吃但也沒有加成效果。薯條外酥內紮實，一樣沒什麼調味，要一直撒胡椒粉跟沾番茄醬；奶油玉米很甜很好吃😋 #豬肋排 $490/半份 配菜選的是馬鈴薯泥，搭配醬料是經典原味(Chili’s 獨門配方的BBQ醬)，豬肋排的肉其實蠻嫩的，但還是有點咬勁，不會刀子一切就骨肉分離的那種，BBQ醬甜鹹甜鹹的很不錯👍馬鈴薯泥加了起司跟火腿丁也很好吃😋 #無酒精摩西多 $180 繼上次起酒疹之後，突然有點害怕含酒精的飲料😢這杯摩西多好喝！有檸檬的酸、氣泡飲的嗆跟薄荷的涼。 #可樂無限續杯 $120 只有續一杯，我覺得超不划算的啊😭

『新北汐止』惡魔島世界炸雞｜獨創八國聯軍炸雞（附菜單、交通、優惠）

<font color="B15BFF">全台獨家首創八國聯軍炸雞，有聽過口味以國家為命名的炸雞店嗎？還有炸出半雞大小的炸雞嗎？無論是甜甜醬汁、甜鹹交雜還是嗆辣口味 、香甜嗆辣或者是鹹口味的起司、花生口味，這裡都能滿足你！最重要的是外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁啊~~~</font> 原本發跡於台中，終於盼到開來台北了，號稱八國聯軍的炸雞（惡魔島、台灣、美國、韓國、泰國、尼加拉、丹麥、匈牙利）依照不同國家的特色有著不同的口感。 最厲害的是還有全台獨創脆皮半雞，吃過那麼多雞排店，沒吃過一整個半雞吧~~~雞肉則是嚴選台灣當地雞肉，現點現炸，新鮮美味。 各品項都分門別類的醃製好放在冰箱，乾淨整齊。 油也是乾淨現炸。 新品上架： #煉乳脆皮麻糬 $35 - 麻糬裹上脆皮麵衣，再加上煉乳、蜂蜜、花生粉，熱呼呼的甜點上菜啦~ #新疆大漠碳烤雞排 $90 - 利用沾醬後火烤方式，十分特別，不剪切方式讓肉汁保留更久（如需剪切需主動告知）。 新口味：#加洋蔥蒜頭 +$10；隱藏炸物：#炸雞皮 $30。（無醃漬，直接油炸） 這次吃的是 #匈牙利半雞桶 $390（脆皮半雞+$75任選三種）也可補差額換購。我選的是法國蜂蜜芥末雞腿排（+$20）、 美國炸雞（塊+翅）、韓國炸雞。稍後分兩個部份介紹，針對食物賣相和口感，畢竟疫情期間，台北還無法在外吃東西啊~~ 【防疫人人有責，記得在外口罩要帶好帶滿喔~】 #匈牙利脆皮半雞：比我的臉還要大的半雞！而且肉都十分厚實，光是視覺上就感受得到皮有多麼酥脆，調味的胡椒粉是小包裝額外放。 #法國蜂蜜芥末雞腿排：熱呼呼雞腿排起鍋後，底部放上生菜、小黃瓜，用剪刀剪成塊狀後在淋上蜂蜜芥末醬。 #美國炸雞：可選【塊+翅】或【腿+翅】經典美式炸雞，看得出皮較薄、酥脆。 他們家的肉真的滿多的，就連雞翅也都如此大隻。 #韓國炸雞：是雞翅的部分，是屬於沾醬類型，相較於美式炸雞的雞翅，視覺上小了些。然而看得出還是比一般市售雞翅來得大隻。 餐點都是現點現做，建議可以先來電預訂、節省時間。現場還提供無接觸支付LINEPAY。此外平日也有提供外送服務喔（尖峰時段不提供）平日消費金額滿五百，於Google 地圖計算10分鐘以內的路程皆可外送！ 接著來到我們重頭戲，要好好跟大家分享食用心得、口感介紹~~ 法國蜂蜜芥末雞腿排：我真的很愛蜂蜜芥末醬耶~就是那種甜鹹甜鹹的口感，甜甜的蜂蜜加上微嗆辣的芥末感！外皮不會太硬，搭配鮮嫩多汁的雞腿排，香脆可口。底下的生菜因為離起鍋超過30分鐘而有點出水，脆度相對沒那麼高，然而也是吃得出生菜的新鮮，相信如果剛做好就吃，一口生菜一口炸雞，超清爽。 匈牙利脆皮半雞：即使過30分鐘後吃，依舊是熱騰騰；酥炸外皮包裹著雞肉，使雞肉的湯汁和鮮嫩度鎖住，因為體積也較大的關西，酥炸的外皮也比較厚一些，然而脆度不減。搭配特別的胡椒粉，風味十足。 胡椒粉究竟哪裡特別呢？因為其中一包還有添加一點點肉桂粉喔~是吃得出肉桂香氣的胡椒粉，真的有種中歐風味。 韓國炸雞：熟悉的韓式醬料，喜歡口感偏甜的一定要點這款，甜而不膩的韓式沾醬，吃得到肉的炸雞翅，不像一般市售吃沒幾口肉都是骨頭。 美國炸雞【腿+翅】：喜歡雞翅的朋友記得選這款，以雞翅來說，肉真的十分有誠意，肉質一樣鮮嫩多汁。口感則是偏辣，是那種一點點香麻、只辣舌尖的辣，酥炸的炸雞外皮屬於薄薄一層的。 炸雞塊看得出沒有多餘炸過的麵衣體，外皮掀開，熱騰騰香氣的雞肉撲鼻而來。 菜單 套餐菜單（摘自官方粉專） 最後跟大家分享一些優惠小訣竅。 <font color="D200D2">Info.</font> 店家：惡魔島世界炸雞-新北汐止店 地址：新北市汐止區大同路二段302號（汐止國小正對面） 交通：可先搭捷運到南港站後轉公車藍22至汐止國小下車 時間：一-日15:00a.m.～23:00p.m. 電話：02-2642-4499 

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