NISORO 熱量調控餐試吃心得!手工松露雞肉麵捲只要$135就能吃到!!!

之前就一直很好奇能讓莫莉女神塞滿冰箱的熱量調控餐到底能有多好吃！畢竟感覺健康餐都是索然無味．．這次真的顛覆想像！官網上超多看了都想買呀 *本文非付費廣告文，純分享試吃心得* 先來跟大家簡單介紹nisoro這個品牌 nisoro在2015年成立 有推出營養保健食品、熱量調控餐、科技健身房、還有出運動服飾! 他們家的熱量調控餐真的很紅 讓人吃的健康吃的美味 不會覺得控制身材是一件很苦的事 低油 低鈉 低糖 低卡 低GI 而且有各式各樣的選擇 不會吃膩 今天要來跟大家分享手工松露雞肉麵捲、南瓜雞絨粥、酸辣豚肉湯 這次三樣餐點我都是用微波爐加熱的 假日接近中午起床 稍微解凍一下 盥洗的時候用微波爐加熱一下 盥洗完就可以吃了 超方便 直接解決主食! 💃手工松露雞肉麵捲(180g/包) $135 點我買https://www.nisoro.com/v2/Search?q=%E7%89%9B%E8%82%89&shopId=1465 (蘆筍是我自己另外燙好加上的唷！)官網有更多關於菜色的介紹可以點進去看看 松露雞肉麵捲是三樣裡面我最喜歡的 每一口都吃的到松露味 捲的麵體有點像筆管麵 非常紮實 奶油醬也入味 不會有麵體跟餡料分離的感覺 回購第一選擇! 晚上偷吃了一口隔天把剩下的帶去公司當便當 如果你家有其他蔬菜可以烤一下放旁邊配 💃南瓜雞絨粥(370g/包) $120 點我買 我本人很喜歡吃南瓜 所以對這道還蠻期待的 這粥比雞肉捲的飽足感又更濃 而且真的吃到地瓜塊 還有雞絲跟香菇 這天又配了水煮蛋跟蘆筍 感覺配半熟蛋也很搭 吃一碗熱熱的粥感覺胃暖暖的！ 當宵夜也不罪惡了吧 💃酸辣豚肉湯(400g/包) $130 點我買 最近缺貨的酸辣豚肉湯 吃起來有點像排骨酥湯的口感 我沒那麼愛 如果重口味的人可能會喜歡 料算蠻多的！ 還有一道番茄蔬菜牛肉麵我來不及拍 直接給大家官網連結 here 本來覺得少少的會不會吃不飽 結果麵超紮實阿 還分媽媽吃 媽媽也讚不絕口 如果你有在控制飲食 有時候又想吃一些好吃的東西 直接選nisoro吧 好吃又能減輕負擔！ 簡單加料還可以變身各種豐盛版 不輸外面的餐酒館 之後如果有去他們家美美的健身房體驗再跟大家分享 也想嘗試他們家的保健食品！ Info. 官方IG Here 官網 Here #熱量調控餐 #nisoro #健康飲食

分享-【洺鈞畜產 職人魂．無抗雞肉】想有好肌就要食好雞-3個烹調方式教給你!

想買生鮮雞肉，但不知道該買哪個品牌? 真正的從源頭杜絕抗生素的土雞肉!在上一篇文章中有介紹了一下【洺鈞畜產】，有興趣的朋友可以點這邊→【洺鈞畜產 職人魂．無抗雞肉】想有好肌就要吃好雞，吃草本漢方長大的雞! 職人魂好食材料理-醬燒台灣土雞翅(氣炸) 職人魂-無抗三節土雞翅，4支/包官網售價180元/包，每隻雞翅都肥嫩肌肉飽滿很大一隻!! 1. 冷藏解凍後，拆開包裝用清水稍為洗淨，用刀子在雞翅上戳戳戳，為了讓醬料可以入味! 2. 用餐巾紙將水分擦乾，加入來自美式賣場的燒肉醬約100ml(可再加水稀釋)，將醬均勻沾上雞翅，放回冰箱醃漬3-4小時，簡單醃漬式為了更凸顯雞肉的鮮甜。 3. 氣炸鍋鋪上烘焙紙，放入醃漬後雞翅，先以150度加熱15分鐘，翻面再10分鐘! 4. 起鍋前再以200度5分鐘高溫逼出油脂與上色! 5. 為求儀式感，在灑上日式七味粉就完成一道0廚藝的下酒菜-日式醬烤雞翅了! 這雞翅吃完有厚厚的膠質感，雖然輕微調味醃漬但沒有搶走原本雞肉的甜味，重要的事肉很嫩! 更特別的是一般的白肉雞雞翅一扳關節就斷了，這土雞…很有韌性，得要花點力氣和技巧才折得斷!夏天或是假日夜晚小聚很適合用來當下酒肉!!! 職人魂好食材料理-脆皮香草台灣土雞腿 無抗雞腿肉是去骨帶皮，280公克/包官網售價280元/包。乍看價格小小貴但實際收到雞腿真的頗大隻，應該超過280公克，但因為手邊沒有磅秤所以無法驗證… 1. 冷藏解凍後用清水稍為洗淨(真的沒有雞臭味) ，清洗後用餐巾紙將水吸乾。 2. 為了再乾煎時可以讓油脂順利被逼出，簡單用刀子在皮上劃出菱格紋! 3. 於肌肉面灑上來自美式賣場的香草粉，常溫下靜置30分鐘。 4. 冷鍋皮面朝下，小火慢煎，加熱約3-4分鐘鍋熱後雞皮上的油脂就會慢慢的被逼出!若油脂過多時記得將油倒出，不然就變成炸雞肉了!這次榨出了快100ml的油脂(我忘了拍照)!!! 5. 皮面慢煎到金黃後，翻面繼續小火慢煎至雞肉熟透(約8-10分鐘)後即可以起鍋! 6. 就這樣完成脆皮土雞腿肉拉!! 新鮮好吃的雞肉，簡單的香草就可以提出雞肉的鮮甜香!土雞肉我最怕煎完雞肉變得用硬又乾，但這個完全不會!夾起來還可以看到肉汁流出，入口然保留著土雞肉的扎實肉感，但又有著白肉雞的多汁，這價格雖然偏貴但我覺得貴得超值!! 職人魂好食材料理-氣炸嫩胸(韓式泡菜、白胡椒) 雞胸肉是健身、減重時的必備商品，去皮去骨的清胸肉200公克/片，官網售價165元/片，相較於市場的生鮮雞胸肉這真的算是High class等級的!但只要吃得更安心，高單價就會有高單價應有的價值反饋! 1. 以冷藏方式解凍雞胸肉後以清水洗淨，清洗後用餐巾紙將水吸乾，切條/大丁。 2. 雞胸肉先抓上薄薄的油，再分別加入白胡椒/韓國泡菜拉麵的粉包抓勻，室溫靜置1小時醃漬。 3. 放入氣炸鍋設定160度/8分鐘(加熱1次即可)。 4. 時間到後將肉夾出盛盤，完成! 氣炸雞胸應該是料理的大魔王，不是愛裝熟、就是氣氛乾，白肉雞是如此，更何況是土雞胸!所以在烹調時間上的拿捏要非常小心!160度氣炸8分鐘，熱熱吃的口感是最好的，軟嫩多汁吃得到雞的甜味；但冷掉後雞汁就變少了，但不到乾柴的程度。這次刻意將條味料少下一點，這樣才能吃到肉的原味，若醃漬時間拉長、調味料下重一點，會很適合做溫沙拉。 營養小提示 針對台灣土雞之雞翅、雞胸、雞腿做營養分析，提供給大家參考! 了解更多好雞? 洺鈞畜產科技股份有限公司 官方網站連結。 職人魂．無抗雞肉系列 購物網頁連結。 想了解更多好文? 【健身想瘦】不只健身人需要，瘦身和銀髮族更要重視的營養素-蛋白質 【健身想瘦】Work from home讓體態失控了嗎?低醣、168飲食、斷食法，3個熱門飲食法交給妳! 胡言亂語營養師_蘇小鎂 痞客邦 胡言亂語營養師_蘇小鎂 Facebook 胡言亂語營養師_蘇小鎂 Instagram 

簡易版的鹽水雞製作方法(食譜)

食材 １．仿土雞 洗淨&拔毛 ２．薑片 適量 ３．蔥段 適量 ４．蒜頭 適量 拍扁 ５．米酒 適量 ６．鹽巴 要稍微多 ７．白砂糖 適量 ８．白胡椒 比例１ ９．五香粉 比例１ １０．香油 要稍微多 １１．蔥花 要稍微多 １２．蒜末 要稍微多 １３．冰水 （飲用水） 做法 １．準備一鍋滾水，放入薑片。 ２．將仿土雞放入滾水裡面，過水大約３０秒。 ３．洗淨雞肉上面的雜質，與再檢查一次是否還有毛，放置冷藏備用。 ４．另外準備一鍋滾水．放入食材１－５，煮滾１０分鐘，蓋鍋蓋悶１０分鐘。（務必確認雞肉都是熟了再拿起來喔） ５．將雞肉取出，放進食材１３冰水冰鎮後，取出雞肉放置冷藏備用。（ 雞肉不要泡在冰水裡） ６．在煮雞肉的鍋子裡放入食材６&７攪拌均勻後，放涼。 ７．放涼後～將冰在冷藏的雞肉放入，湯汁要蓋過雞肉，接著蓋上蓋子或是保鮮膜封好，進冷藏，最少２４小時，最多３０個小時。 ８．把冷藏好的雞肉取出．雞湯稍微加熱微溫的狀態。 ９．將微溫的雞湯取出一些備用 １０．加熱原本的雞湯，滾了之後，放入青菜川燙。 １１．將川燙後的青菜取出，放置冰塊水冰鎮２－３分鐘。 １２．準備一個有蓋子的容器，放入雞肉、青菜、做法８微溫的雞湯、食材１０－１２，蓋好蓋子，搖一搖之後即可完成。 口感 Ｑ彈鮮甜的雞肉，與脆甜的青菜，清爽又美味． 備註 １．實際烹調時間，需要以肉的大小．厚度去增減。 ２．調味依照個人喜好 ３．不論是外面買或是自己做，我們喜歡調味好之後的雞肉，再冰1個小時左右的時間，味道會更棒喔。 ４．剩餘的雞湯取出辛香料之後，用來煮麵．煮粥，煮湯，都非常的合適 ５．建議要用仿土雞，有肉，皮也較Ｑ。 ６．此為簡易版，市售很多都會再添加一些獨家中藥秘方。 ７．自製～無添加．無防腐．無漂白或添加物

【全台美食】家樂福紅藜蔬菜烤半雞，雞肉超入味～也很適合當健身餐！

【📍 全台 ｜#家樂福 】 🔹#紅藜蔬菜烤半雞 $171 剛好今天要用熊貓訂一些生鮮雜貨 看到紅藜蔬菜烤半雞感覺超好吃 馬上給他訂下去當午餐~~🤤 送來再自己微波加熱一下更好吃! 雞肉烤得油油亮亮，看起來超可口 口感很軟嫩好吃!!!!!!!!! 雖然沒有很多汁的口感，但非常入味 而且我個人很喜歡啃骨頭 有些骨頭是已經可以咬碎吞下的程度🤣 裡面還有很多馬鈴薯、花椰菜和紅蘿蔔 一個人吃其實滿多的，馬鈴薯很有飽足感 這個組合也滿適合健身的人吃~💪 總之這價位與口感已經相當優秀了！💯 BTW 吃完要發文的時候突然發現 名字有紅藜，啊我的紅藜咧🤔🤔🤔 - #全台美食 #新北 #新北市 #美食 #美食地圖 #美食分享 #新北美食 #新北必吃 #新北必吃美食 #新北食記 #taipei #taipeifood #小魚食記 #小魚吃新北 #家樂福 #Carrefour #烤雞 #健身餐 #防疫美食 #stayhome - 如果喜歡我的文，歡迎到我的IG看更多美食~~ 👉https://www.instagram.com/yufoodie.eat/

分享-【洺鈞畜產 職人魂．無抗雞肉】想有好肌就要吃好雞，吃草本漢方長大的雞

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當傳統養殖遇上創新 《洺鈞畜產》創辦人-舒翔 ，一個在科技畜產產業中打轉的年輕人!近幾年在職場上認識這個龜毛博士好友，他輔導過無數家禽類畜牧場轉型科技化、配合政府推廣產銷履歷、針對養殖問題提供解決方案!創辦人過去主要研究是進行動物疫苗的開發，在研究實在想著如果沒有疫苗有沒有其他方式來防止疾病發生?工作後接觸了畜牧業養殖現場，瞭解台灣家禽養殖預防性投藥的窘境，所以投入飼料添加物的研究進而鎖定博大精深的天然漢方植粹，希望可以替代現今被廣泛使用抗生素，讓家禽類可以像人類一樣從強化體質做起，以降低病毒或細菌的感染。創辦人在台灣完成配方的測試後，用這配方到中國的山東、廣州與上海進行移地測試，確認測試後成果優良才又回到台灣創業，希望可以在台灣落地實現全程無抗養殖的期望。 當職人魂遇上台灣黑羽土雞 無抗養殖的理念在推廣過程中並不會如想像的那麼容易，因為傳統養殖負責人通常不願意背負雞隻的染病風險，所以會提出各種質疑而堅守熟悉的養殖方式；創辦人也帶著職人的信念，尋找著志同道合的畜牧場，先做出成績與目前的主流市場做出區隔。 為什麼選擇黑羽土雞呢? 白肉雞生長快速飼養約需33-35天，台灣土雞生長較慢需飼養90~100天，飼養時間長，養殖風險也隨之提高；在肉質上，黑羽土雞相對於肉用紅羽土雞保留了較多的原始基因，肉質上較紅羽差一些更比不上白肉雞的軟嫩，綜合以上問題黑羽土雞的確是進行配方壓力測試的好對象!另外，台灣土雞的活動力相較於白肉雞來得高，是一種活潑好動的雞種，所以在空間上需要比較大的範圍供土雞們活動、奔跑、舒展筋骨，若空間太小他們可是會抑鬱寡歡而影響健康(白肉雞45-50隻/坪、土雞25-35隻/坪，視場域及飼養人員的習慣)! 土雞與白肉雞比一比 在大活動空間和個性好動的條件下，也造就出不一樣的身體組成，從台灣衛生福利部整理與公告的食品營養成分資料庫中(新版)就可以查詢到台灣土雞與白肉雞的營養成分分析結果，整體來說生鮮土雞肉的熱量、粗脂肪、飽和脂肪都較白肉雞低；粗蛋白、水解胺基酸總量、礦物質-鈣、鎂、鐵、鋅、磷含量是優於白肉雞的! 營養師小提醒 1. 運動前1小時與運動後30分鐘內為蛋白質補充的最佳時機，若同時補充優質碳水化合物(地瓜、馬鈴薯等)身體利用率更加! 2. 想要長好肌肉，除了整天的蛋白質、熱量攝取需足夠外，各種維生素、礦物質也是關鍵!肌肉的生長、修復都與維生素、礦物質脫離不了關係! 了解更多好雞? 洺鈞畜產科技股份有限公司 官方網站連結。 職人魂．無抗雞肉系列 購物網頁連結。 想了解更多好文? 【健身想瘦】不只健身人需要，瘦身和銀髮族更要重視的營養素-蛋白質 【健身想瘦】Work from home讓體態失控了嗎?低醣、168飲食、斷食法，3個熱門飲食法交給妳! 胡言亂語營養師_蘇小鎂 痞客邦 胡言亂語營養師_蘇小鎂 Facebook 胡言亂語營養師_蘇小鎂 Instagram

2021防疫美食∣舒肥雞胸肉。自煮防疫好時雞x6種口味任我搭配

來自台灣東部的雞x最健康的舒肥雞肉。好時雞X防疫料理好幫手 隨著疫情三級警戒延長，大家宅在家的時間越來越長，料理不知不覺中成為生活裡最有樂趣與挑戰性的事情，我想經過這兩個月的鍛鍊，大家的廚藝一定不可同日而語阿！ 今天范小哥要來推薦、開箱一款我覺得很好吃又方便的雞胸肉料理包～好時雞舒肥雞胸肉料理包！好時雞雞胸肉料理包共有六種口味，包括番茄羅勒、海鹽、蔥蒜、蒜味、油蔥、蔥蒜辣六種，解凍不加熱也可以直接吃喔，相當方便！ -- 舒肥雞胸肉 ˙口味：海鹽、蔥蒜、油蔥、蒜味、蔥蒜辣味、番茄羅勒˙產地：台灣CAS合格雞胸肉、肉品生菌通過SGS合格認證˙內容量：每包180g±10% ，不加調味粉˙食用方法：冷藏拆封後可立即食用。˙保存期限：冷凍可放三個月，冷藏5-7天（最佳賞味時間）˙嚴選雞肉/熱量超低/餐餐吃/宵夜吃訂購傳送門：http://www.yummychicken.com.tw/?rcode=Z3EFMW3B -- ◎好時雞 在市場服務30多年的雞肉攤販，因應目前市場需求，推出全新品牌《好時雞》，以販售即食雞胸肉為主。選用來自台灣東部的雞，堅持不施打生長激素，也不使用生長飼料，全是食用天然牧草、玉米及穀物，好時雞相信用最新鮮的台東雞肉來成就好時雞；此外，好時雞堅持用最少的調味料，來料理舒服雞肉，不添加任何化合物，希望每一位消費者都能吃得健康又安心！ ◎六種口味都好吃 舒肥雞胸肉料理包的六種口味我覺得都很好吃，海鹽清爽；蔥蒜、油蔥、蒜味很有台灣味，而且非常入味、退冰直接吃也很讚喔！而番茄羅勒有義式風味，酸甜的風味十分爽口喔！ 其實，不用多做調理，健康好吃的原型食物，就是好時雞！ 總之，每一種我都覺得很棒！推薦給大家！ ※加熱方式 1、60度的水隔水加熱，微溫即可食用。 2、退冰後乾煎，兩面各50秒。 3、微波中小火1～2分種 PS.如果是乾煎或是微波千萬不要太久，不然水分流失會太柴喔！這樣就可惜了原本軟嫩多汁的口感了！ ◎雞胸肉料理、百搭風味任我挑選 雞肉的料理很多，涼拌、香煎、沙拉輕食、入菜等等都很合適，怎麼搭怎麼好吃！范小哥就分享幾種雞胸肉料理給大家吧！ 1、雞胸肉沙拉（推薦蔥蒜辣味、番茄羅勒） 隨意搭配喜歡的蔬菜水果，燙熟或切好擺在食器裡，最後放入雞胸肉，灑上義式香料或是日式和風醬、洋蔥和風醬都很好吃喔！ 2、低卡早餐（推薦海鹽口味） 也可以拿來做早餐料理喔！花椰菜、歐姆蛋、生菜、水果、雜糧麵包都很好搭配喔！ 3、雞胸肉入菜（推薦油蔥、蒜味口味） 這次我是用彩椒與小黃瓜拌炒，最後加上番茄羅勒口味的雞胸肉稍微拌一下就可以上桌，小黃瓜清甜加上雞胸肉軟嫩，很好吃喔！ 4、孩子最愛的咖哩飯（推薦番茄羅勒） 一般我們做咖哩都會用雞腿肉拌炒之後跟咖哩一起煮，但是我是將咖哩煮好後，在放上雞胸肉、淋上咖哩醬，哇～簡直是豪華雙拼啊！讚，多層次的口感可以吃上兩盤啊！ 5、泰式酸辣涼拌雞絲（推薦蒜味、蔥蒜辣味） 雞胸肉拿來涼拌簡直是絕配，先將雞胸肉手撕成自己喜歡的粗細，然後將小黃瓜、彩椒、豆芽、紅蘿蔔切絲，再將所有食材放在一起淋上泰式醬、檸檬汁、魚露、白芝麻、香油、辣椒等等調味料，非常爽口、味道也很清新不互相干擾，反而呈現出某種調和的風味！ 看那雞胸肉的纖維細緻，感覺就非常好吃啊！ ◎後記 范小哥我喜歡料理，所以對食材的挑選有一些堅持，好時雞的雞胸肉蠻好的，重點是好吃啊！分享給大家！希望大家在家裡做菜做得開心愉快！ 范小哥。小暑2021 范小哥旅遊部落格～https://vagrantcloud.pixnet.net/blog

WFH美食開箱，味王蔥燒芋頭雞肉調理包，防疫食品競賽得獎美食

疫情3級警戒前期去全聯補了一些貨，走到調理包區其實所剩的品項不多，這款我覺得好吃程度有中上 味道偏甜，吃得到芋頭的綿密和甜味，雞肉小塊不會很柴，但也不算嫩，中規中矩，整體吃起來比較鹹一些，配上白飯一起吃剛剛好 #taipeifood #yummy #foodie #taiwanfood #popyummy #全聯美食推薦 #調理包推薦 #全聯 #芋頭控 #防疫美食

豆乳雞  + 豆乳雞米漢堡  製作方法

食材 1. 新鮮或是完全解凍的 雞翅. 3 個 雞腿 2 個 （要洗淨、拔毛、清洗 ） 2. 豆腐乳 比例 3 ( 放容器後要壓扁 ) 3. 醬油 比例 1.5 4. 五香粉 少許 5. 米酒 少許 6. 白砂糖 少許 7. 白胡椒 少許 8. 全蛋 一顆 9. 蒜末 少許 10. 麵粉 少許 ( 不分低. 中 高 ) 11. 地瓜粉 少許 12. 食用油 13 .蒸煮好的米 ( 拌入少許香油跟白芝麻. 白胡椒 ) 14. 清燙水蓮 15. 荷包蛋 做法 1. 將食材 2-9 攪拌均勻 ,跟食材1混合後，按摩入味 2. 加入食材 10 & 11 再次攪拌均勻 3. 蓋上蓋子或是用保鮮膜包起來 . 放置冷藏 24 小時, 最多不超過 30 個小時 。 4. 熱油鍋~ 油溫的狀態，麵粉下去立刻會浮上的狀態 。 5. 轉小火 ~ 先放入雞腿炸 3 分鐘 , 再放入雞翅 炸 3 分鐘 （ 實際炸的時間 , 要以肉的大小為主 ) 6. 撈出雞肉 , 油鍋開大火 7. 油溫上來後 ~ 轉中火 8. 放入雞肉 ~ 5 秒內撈起後瀝乾油，即可完成豆乳雞。 9. 將米飯入鍋塑型後，煎至兩面酥香。 10. 在米漢堡上依序放上~ 水蓮~荷包蛋~水蓮~去骨豆乳雞 ~ 米漢堡 , 即可完成 . 口感 裡外都入味的雞肉 , 外酥內嫩 , 每一口都可以吃到淡淡的豆乳香, 外皮除了有酥脆的口感外 , 還帶有一點點醬香, 可以單吃當消夜或是點心, 也可以搭配主食, 都非常的棒 ! 備註 : 1. 醃製的醬油改成醬油膏也可以 2. 豆腐乳的口味依照個人喜好 3. 按摩雞肉的時間, 建議最少要五分鐘，輕輕把每一個味道按進去肉裡。 4. 米漢堡的青菜可以改成生菜 ,會更加清爽。 5. 雞肉也可以換成去骨的 6. 完成之後～胡椒可撒可不撒，依照個人喜好。 7. 米漢堡製作時，米飯可以加入蒸熟的馬鈴薯，較不容易鬆散。 8. 米漢堡的調味有很多種，以自己喜歡的風味為主。

｜宅配鮮雞精｜田記溫體鮮雞精．黑木耳露．創意雞肉酥料理．年節伴手禮推薦！

疫情持續升溫. 大家待在家的時間增加了．而外食的機會則相對減少了！這陣子. 玉媽咪除了要忙著自己的工作．也要陪伴孩子. 每天過的充實又忙碌為了讓全家人吃得安心又健康三餐我都會盡量親自下廚料理長期下來. 頓時覺得在料理時間上似乎花費太多時間了！後來. 我在網路上訂購了一些方便即食料理. 讓我在忙碌之餘也可以讓家人一起快速享受美食這次想推薦給大家都是田記系列禮盒所有產品都是經過SGS檢驗合格. 有牛磺酸報告．藥檢零殘留與家人一起分享我很放心田記最受歡迎的溫體鮮雞精是全國首創未經冷凍的溫體雞製作出的雞精. 完全不添加一滴水. 營養又健康～ 田記雞肉酥也是最常出現在餐桌的最佳飯友，大人小孩都愛吃！搭配白飯．白粥．吐司，蛋餅都很絕配！ 關於田記：創始人出身雲林農家．有三十多年雞隻養殖與運銷經驗原本所有產品都是想少量製作．單純想送給周邊親戚朋友．想讓自己人吃最好的．後來口耳相傳．許多人都想訂購後來才決定正式量產．讓大家都能品嚐到健康與美味田記始終堅持疼惜身邊每一個人的初衷．從挑選健康雞隻．到製作包裝．都是嚴格把關所有流程．確保大家嚐到的都是新鮮．健康．營養的優質雞隻產品 田記黑木耳桂圓養生露田記雞肉酥田記溫體鮮雞精適合囤貨在家裡．加入料理中幾乎百搭．是居家必備美食！平常只需要放置陰涼處常溫即可（避免陽光直射地方）無須冷藏．保存上很方便！ 養生食補首選－田記溫體鮮雞精－10包入禮盒專業牧場格菌養殖．堅持恆溫．安全．無汙染．僅用足齡十二個月以上的健康雞隻每一隻雞皆是新鮮的且經檢驗合格（不使用冷凍雞隻）以電宰後溫體搶先熬製．從活雞到包裝完成不到十小時（現宰現滴） 一包60ml，加熱方式有兩種：隔水加熱：不拆封直接加水沸騰電鍋加熱：不拆封放入碗外鍋加半杯水後加熱 玉媽咪通常都是以電鍋加熱．無需顧鍋．放入後就能去做自己的事. 很方便！ 購買田記溫體鮮雞精有附贈一個質感很棒的雙層玻璃杯（檔期限定贈品）一杯剛好一包滴雞精的量不論孕婦．上班族. 學生. 小孩每天都需要每天來一杯. 來加強補足元氣 帶點琥珀色的雞精喝起來很香醇．不含油脂．且沒有濃厚的油膩感 滿滿的膠原蛋白＋胺基酸精華．完全無腥味我們一家人都好喜歡它的口感！如有沉澱物為正常現象．請安心食用 鮮滴雞精除了可以單喝外．也可以加入料理來補充營養和能量絲瓜滴雞精湯麵食材：絲瓜．雞蛋．麵條．鮮滴雞精 絲瓜湯麵煮熟後．直接加入一包鮮滴雞精就完成了唷～ 加入鮮滴雞精的湯麵就像是無油的雞湯．味美甘醇，整體味道清爽不膩口和玉媽咪一樣沒時間料理．又想追求效率與健康的人可以試試看～ 田記雞肉酥－二入禮盒一般市售肉鬆都會參雜添加物田記雞肉酥嚴選健康雞隻．100%純雞肉以細火烘培而成．低熱量無負擔！完全不添加防腐劑．人工色素．糖精等添加物有滿滿的雞香加上紮實酥脆口感 一罐重量是200g以拉環式密封＋內袋包裝．一層層保護著讓雞肉酥不易受潮變質玉媽咪覺得這個設計很貼心 由於雞肉酥完全不添加防腐劑，所以開封後要盡速食用完畢每次打開外袋．雞肉酥香氣都會撲鼻而來，會讓人忍不住想偷吃一口 田記雞肉酥．吃起來有肉質纖維感．口感紮實！帶有傳統新鮮味道．鬆軟又香酥．直接吃超涮嘴！ 配飯．粥．夾入吐司．蛋餅都很對味！ 清粥拌肉鬆早餐時．我們最愛勺幾匙雞肉酥加入粥吃．這一碗鈣質豐富的雞肉粥．方便又簡單 雞肉酥吃起來香氣較濃．甜度較低．長輩和小孩吃起來很健康 下午點心時刻．我會和孩子一起ＤＩＹ雞肉酥三角飯糰 準備食材：白飯．海苔．雞肉酥．三角飯糰模具 將白飯壓平在模具底層．再放入適量雞肉酥．最後疊上白飯．再將模型壓緊 包上海苔片．就迅速完成了美味的雞肉酥三角飯糰 每一口都能吃到雞肉酥的美味．既能飽足又營養孩子都是一口接著一口的吃不停．以秒殺速度完食 黑木耳桂圓養生露 300g / 包被稱為植物性平民燕窩．全素可食採天然食材製作．使用台灣在地黑木耳（與農民契作的）加入黑糖．枸杞．桂圓．黑糖以古法煉製而成 包裝背後清楚標明成分．食用起來更加安心 一包包即開即飲設計．撕開就能喝到滿滿膠質和膳食纖維的黑木耳露料多味美又無需冷藏．攜帶外出飲用很方便 有時早上空腹不想吃東西．我就會直接先喝一杯有淡淡的香氣．甜而不膩口．很適合給長輩飲用 隨意勺起都是滿滿的料．完全沒有偷工減料．軟滑又順口．非常的濃稠 這個黑木耳飲不論冰的或熱的都好喝最近天氣較為炎熱．我和孩子都會加入冰塊一起飲用．喝起來特別過癮！ 黑木耳飲營養好豐富．可使ㄣㄣ更順暢．同時也可增加飽足感，玉媽咪很推薦它！官網內有單包／10包／30包入組合. 大家可任意搭配做選擇～ 這次推薦的三款食品：鮮滴雞精．雞肉酥．黑木耳露. 都是居家最佳良伴也是田記人氣必買伴手禮．簡單搭配就能吃出營養與健康了～希望你們也會喜歡 田記鮮滴雞精官網：https://www.tgtg.com.tw/粉絲團：https://www.facebook.com/tianji01

剩菜大變身，簡單美味的5道清冰箱料理，涼拌、燉肉、煎餅，異國佳餚在這裡

現在大家都居家防疫，許多人開始在家下廚，會一次購買大量蔬菜，囤積在冰箱之中，但消耗的速度太慢，眼看蔬菜開始不新鮮又該怎麼辦？這時候就只好來做清冰箱料理啦！一般來說，一鍋到底的粥、湯是熱門選擇，把食材炒在一起也很常見，像是炒飯或是拌麵。這些都太無聊了，而且很容易吃膩，今天找了五個清冰箱食譜，來教大家如何一邊減輕冰箱負擔，又可以兼顧健康和美味，保證每一個食譜的步驟都非常簡單，同時營養均衡又好吃。 涼拌小菜 花椰菜、小黃瓜、紅白蘿蔔、高麗菜和海帶芽都是常作為涼拌的蔬菜，台式調味多以蒜末、醋、糖醃製，在炎熱的夏天吃到酸甜清爽的小菜，真的是非常開胃啊！喜歡韓式的朋友，也可以加入辣椒粉喔！這類小菜冷藏可以保存一週，大家可以在週末就做好一週的份量，方便又美味喔！ 步驟 1. 把蔬菜切絲或是小塊狀，再抓鹽去青，要生吃的話也可以淋熱水，以去除菜青味。如果是海帶芽（海帶絲）記得要先川燙，再進行下一步。 2. 擠乾水份，加入自己喜歡的調味料組合（蒜頭、辣椒、醋、醬油、糖等），在冰箱冷藏一晚就入味。 鹹水雞 這個料理特別推薦給健身族，一次就可以補充蔬菜與滿滿的蛋白質，碳水量非常低，也很適合作為減脂料理。個人覺得最健康的選擇就是雞胸，不過其他部位也都可以拿來做鹹水雞，懶人作法則是直接買現成油雞。蔬菜大多都可以使用，玉米筍、花椰菜、紅蘿蔔等都很適合，經過簡單調味就可以做出這道快速又美味的料理囉！ 步驟 1. 雞肉可以先用鹽巴簡單調味，用蔥段、米酒、鹽巴、薑片煮雞肉，喜歡辣的可以加入花椒粒，依照肉的厚度調整煮的時間，煮完後撈起雞肉，換煮已經切好的蔬菜。 2. 用白胡椒粉、剛才的煮雞高湯還有香油，調味雞肉還有蔬菜就可以吃囉！如果有其他想家的調味料，像五香粉與香菜，也都可以加入。 無水蔬菜燉肉 準備好自己喜歡的蔬菜，推薦使用紅蘿蔔、洋蔥等具有甜味的蔬菜，可以增添肉的風味，可以選擇約5~7種蔬菜一起烹調，才能夠有足夠的水分燉肉。基本上這道料理簡單不困難，一鍋到底的菜餚非常適合料理新手，同時又非常營養，也很方便，因為煮一鍋可以吃大約三餐的份量。 步驟 1. 把蔬菜和肉切小塊，肉先以鹽巴和黑胡椒簡單醃15分鐘左右。 2. 熱鍋先把肉煎到變色，再取出備用。接者炒蔬菜，加蓋悶煮可以幫助蔬菜軟化，最後再放入已經煎過的肉進行燉煮，燉煮到食材都入味即可。 蔬菜煎餅 蔬菜都可以隨自己的喜好替換，這個食譜只是使用了最常見的兩種食材，櫛瓜或是菇類也有人拿來做為煎餅。依照不同的調味，煎餅可以呈現出許多種異國風味，像是加上美乃滋跟柴魚片就變日式大阪燒，加入泡菜則變韓式泡菜煎餅。健康路線的人，也可以選擇加入薑黃，或簡單用黑胡椒調味就好。 步驟 1. 混合低筋麵粉和水，再打一顆蛋，調成麵糊，可加入鹽巴與其他調味料，像是薑黃或黑胡椒。 2. 放入切絲的高麗菜與紅蘿蔔，跟麵糊拌勻後，煎至兩面金黃就完成了。 紙包魚 肉類不一定要選擇魚，用雞肉也可以，蔬菜部分除了小番茄是必備，洋蔥也可用其他蔬菜替代，像是紅蘿蔔或是菇類。唯一要注意就是葉菜類不太適合這道料理。紙包系列非常推薦給懶人、上班族或是健身族，具有豐富蛋白質和蔬菜，而且不用半小時就可以快速上桌。 步驟 1. 鮭魚兩面都先用鹽巴跟黑胡椒醃一下，蔬菜類（洋蔥）切絲，小番茄對切。 2. 在烘焙紙上鋪上洋蔥絲和番茄，淋橄欖油再用鹽巴跟黑胡椒稍微調味，放上魚肉，鋪上蒜末，最後撒上義大利香料或巴西里，氣炸或烤20分鐘就可以上桌。（每台機器不同，請一邊烹調一邊調整時間。） 不知道大家是不是跟我一樣，每天防疫在家很常會不知道要幹嘛，一天就這樣用耍費度過也太可惜了，不妨就來下廚吧！這五個食譜都非常簡單，新手也可以簡單上手，還可以順便幫大家清冰箱，好處超多，我們就趁這段期間一起變身成廚神吧！

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