 仁武區必吃甜品！傳承阿公時代的好味道 高雄老饕必嚐特色豆花

【食尚玩家推薦高雄古早味豆花——黑店豆作坊O'DEN】 高雄必吃豆花《黑店豆作坊O'DEN》以其創新的豆製甜品廣受在地朋友喜愛，更於2024年受台灣知名美食節目《食尚玩家》採訪，但鮮少有人知道，為了實現對品質的極致追求，他們堅持絕不添加任何糖、消泡劑、澱粉、防腐劑、乳化劑、安定劑或石膏等食品添加物。歷經兩年時間，調整超過100種配方與製程，最終才研發出這碗「黑店豆花」。他們家的豆花軟綿帶著微微彈性，散發著純粹的黃豆香氣，成功再現記憶中阿公時代傳統豆花的天然好滋味。 【黑店豆作坊的起源：從阿公豆花攤到高雄創意豆花店】 《黑店豆作坊O'DEN》起源於早年，店主的阿公靠挑著豆花叫賣養家糊口，當時阿公的豆花以口感柔軟濃郁聞名，每天都能快速售罄。然而，這種手工製作豆花的方式，極其繁瑣與辛苦，因此隨著家族經濟來源逐漸穩定後，阿公的豆花也隨之結束經營，成為大家記憶中的溫暖一角。 在阿公離世後，阿嬤時常念叨：「阿公以前做的豆花，又軟又綿，只可惜現在吃不到了。」這是因為市面上一般的傳統豆花，會使用石膏或鹽滷作為凝結劑，部分店家採用商業化製程，則會再加入地瓜粉穩定口感，但這種做法，容易讓豆花變硬，甚至接近豆腐的口感。另一派的製作者，則會選用洋菜粉，雖能製作出質地較嫩的豆花，但對長輩而言，卻少了熟悉的軟綿感。為了重現記憶中的滋味，他們決定嘗試復刻阿公的古早味豆花。 【仁武區特色豆花以果凍工廠製作技術打造豆奶系甜品】 然而，家族中並沒有成員真正學習過阿公的技藝，因此《黑店豆作坊 O'DEN》店主黃老闆的父親，決定擔起責任，憑藉他在果凍工廠的研發資源，全力開發既符合現代健康理念，又能還原阿嬤記憶中的豆花。在研發過程中，也歷經了無數挑戰，如：傳統石膏水的替代品，需要精準計算與黃豆的搭配比例；為了不添加消泡劑，寧可減少製作後的數量，才能作出一碗碗健康豆花。 皇天不負苦心人，最終他們結合了製作果凍與奶酪的技術，捨棄傳統豆花使用的鹽滷，改用洋菜粉與蒟蒻粉作為凝固劑，讓豆花的口感更加滑嫩、帶有彈性。除此之外，為了追求更濃郁的黃豆風味，他們特別引進「日本豆漿製作設備」，並像咖啡一樣先進行烘豆，經過烘烤後的黃豆散發迷人的堅果香氣。與傳統「磨好後過濾再煮」不同，他們採用「現磨現煮再過濾」，成功濃縮黃豆的香氣與精華，保留最佳的天然豆味，這也是《黑店豆作坊 O'DEN》的豆花，口感上更加細緻滑順的原因。 【從傳統製成到創新研發，黑店必吃推薦豆漿甜點】 高雄豆花專賣店《黑店豆作坊 O'DEN》跳脫傳統豆花的框架，創新推出眾多讓人驚艷的豆花。如果喜歡吃傳統糖水豆花，黑店豆作坊招牌必點「芋花園豆花」，配料有芋圓、芋泥、芋頭球，滿滿的芋頭好料，讓芋頭控大飽口福；另一項店內人氣品項則是「沙豆花」，可別以為豆花就該湯湯水水，他們家的沙豆花不加糖水，以糖粉、芝麻粉、黑豆粉等乾料取代，打造出風味濃郁、口感層次分明的乾豆花。最受歡迎的還有「豆乳巴斯克蛋糕」，以豆漿取代鮮奶油，整體風味輕盈不甜膩，讓蛋糕口感更加清爽，卻不失濃郁，成為創新的健康甜點。 【其實並不黑的黑店？解讀高雄特色豆花的品牌哲學】 有許多粉絲好奇，店名為何取作「黑店」？看似帶有貶義，但其實是因為店主的父親，曾有過開一間以「黑」為主題餐廳的夢想，對他而言，「黑」不僅象徵著高檔與強大，還有「黑洞」裡的無限能力。雖然最後因為家族的專業領域在於甜品製作，最終決定以販售甜品為主，但仍保留了這別具意義的名字。如今，仁武區甜品專賣店《黑店豆作坊O'DEN》，已然成為當地創新甜品的代名詞，用一碗碗細緻的豆花、豆乳甜點，詮釋了對品質與風味的極致追求。 【高雄仁武必訪甜品店：黑店豆作坊的傳承與創新】 自阿公的傳統手工到現今的創新工藝，《黑店豆作坊O'DEN》為這一個傳統小吃甜品，注入了新的生命。每一碗豆花、每一款甜點，凝聚了幾代傳承的用心與匠心，為古早味甜品市場上，帶來耳目一新的選擇。在高雄市仁武區，這間低調、用心卻充滿故事的豆花店，等待著每一位懂得欣賞美味的朋友，發掘屬於它的獨特魅力。 《黑店豆作坊O'DEN》聯絡電話：0905-721-255門市地址：高雄市仁武區文中路115號之1FB粉專：https://rink.cc/0qn7v官方IG：https://rink.cc/sbhq3 延伸閱讀： 【高雄美食】黑店O‘DEN豆作坊•隱藏在仁武的豆作甜品專賣 ［廢姑VLOG］高雄仁武！超好吃豆系甜點！黑店豆作坊 O'DEN 黑店-高雄市美食甜點首選 - 食尚玩家 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台東三代旅遊一泊一食平價旅館首選-米豆文旅#米豆文旅緯龍大飯店#台東平價旅館#阿公阿嬤旅行團指定旅館

我媽在凱米颱風的那周出發，最後因為沒辦法去宜蘭， 於是就把原本訂的車票退了，直接改南迴到了台東 我媽身為一個已經50歲的老阿姨(大姊啦) 一定是住床很好睡的，不可能像我一樣住輕旅嘛~ 但因為凱米颱風的關係，找不太到可以現場訂的飯店， 於是我媽就選擇了米豆文旅。 聽我媽說，入住的當天，有阿公阿嬤旅行團入住。 米豆行旅櫃台~櫃檯旁邊有行動平板ㄟ~ 這是米豆行旅的大廳部分，真的很漂亮ㄟ~ 房間的照片來源：米豆文旅官方網站 我媽入住的費用是$1600一泊一食，當天升級成三人房 但我媽只有一個人住而已，這個房間升級真的沒啥用，但我媽說真的很好睡~ 這裡是餐廳的部分~ 這是米豆行旅的早餐，種類其實很豐盛ㄟ~照片來自Gomaji 所以我媽為了彌補貴貴的旅費，所以多吃了很多早餐，真的吃得很飽喔 所以，如果你跟家人一起來台東玩的話，米豆行旅真的很划算~ 米豆文旅 地址： 台東縣台東市中華路一段237號 電話號碼： 08 931 8866

上下樓梯的好幫手-MIT精品樓梯升降椅第一品牌「羅布森升降椅」#樓梯升降椅第一品牌#MIT精品#上下樓的好幫手#羅布森

身為一個努力過度，經常加班的上班族， 因為長時間久坐，造成脊椎惡疾，所以經常去骨科診所報到~ 一進去骨科診所，就看到一台可以載著行動不便的人， 並跟著樓梯軌道滑行的電動椅，讓我感到非常新奇~ 最近朋友搬了新家，但朋友跟我說： 我們要跟阿公阿嬤住，但阿公阿嬤行動不便，不能爬樓梯。 我跟朋友建議骨科診所用的升降椅，可以讓阿公阿嬤不用爬樓梯的事情， 於是我就跟樓梯升降椅第一品牌「羅布森升降椅」的廠商預約時間， 帶了朋友去現場看看台製升降椅「羅布森升降椅」 我這次幫朋友預約的是「羅布森升降椅-台中旗艦店」 令我感到驚訝的是，展示中心居然是在商用大樓內，真的是讓我大開眼界~ 一進門，映入眼簾的是這台上下樓好幫手「彎軌型樓梯升降椅」 現場的門市小姐跟我說， 這台「彎軌型樓梯升降椅」是目前所有家庭選擇的熱門機型。 椅子最高載重120KG 此款「彎軌型樓梯升降椅」它有： 五種語言的語音提示，升降椅移動提示音樂播放，LED指示燈， 三種遙控模式(座椅手把、遙控器、椅子側邊遙控器)，以及自動充電的功能。 手把側邊也有安全鈕，可以防止乘坐前機身被觸發按鈕，導致椅子移動的危險。 此外，椅子的旁邊也有座椅旋轉把手，輕輕向上扳起把手後， 可以讓使用者椅子轉向在平台處，並安全的從升降椅離開。 液晶控制面板可提供晚輩或是家人們做設定，以及簡易的故障排除 而且不使用的時候，可以摺疊收起來，還給家人步行的空間呢。 看到這裡雖然很心動，很想在家裡安裝，但很多人都會問廠商說： 地板材質特殊可以裝嗎?樓梯扶手設計特殊裝得上去嗎? 裝升降椅的話，樓梯要多寬?椅子顏色，軌道顏色能不能客製化? 等種種問題，進而考慮自家是否可以安裝升降椅? 「羅布森升降椅-台中旗艦店」的樓梯把手彎道是特殊設計。 安裝羅布森升降椅的樓梯寬度，最小需要70cm寬(約1.5個人寬) 而奇形怪狀的樓梯設計，以及各種異材質的樓梯(甚至是玻璃樓梯)，廠商通通都克服過， 升降椅的樓梯軌道是釘在地板上，所以地板異材質也沒問題，安裝的專業度是可信任的! 升降椅跟樓梯軌道的顏色，想要客製化?沒問題~ 椅面顏色跟樓梯軌道顏色，都是可以選擇顏色客製化的， 樓梯軌道使用碳鋼軌道材質， 碳鋼是一種硬度高、可塑性強，不易損毀的高強度材質， 只要使用潤滑油噴在廚房紙巾上擦拭軌道，即可輕鬆保養。 接著就是實際體驗啦~ 繫上安全帶，用右手壓下去扶手上的操作按鈕，升降椅就會啟動了~ 「彎軌型樓梯升降椅」因為要過彎，椅子移動的速度並不會很快， 這也是政府法規規定的速度，性急的阿公阿嬤們，很抱歉，升降椅的速度無法再加快了喔~ 升降椅體驗操作過程中，升降椅遇到過彎的時候， 會有明顯的減速感，因為軌道上有減速板協助椅子減速。 升降椅的速度雖然很緩慢，但我完全沒有被椅子甩出去，或是給人不安心的感覺， 真的是個蠻不錯的設計，椅子坐起來也很寬很舒服。 接著介紹的是「直軌升降椅」，是專門設計給直的樓梯的升降椅 但是直軌升降椅的功能，就沒有彎軌型升降椅那麼多了 連椅子扳起來跟收起來，每一個零件都要手動喔~ 直灣軌除了過彎和進出站減速，運行的速度一樣 直軌型升降椅的按鈕很寬很好按，沒有太多華麗的功能，操作起來非常簡單， 而且直線型的升降椅，坐起來的體感，也是最舒服的。 未來如果要在家裝升降椅的話， 我個人會在裝潢的時候，裝設直軌的樓梯，並選擇購買「直軌型升降椅」， 因為直軌樓梯走路很方便，設計簡單，也很好打掃， 而且直軌升降椅使用起來，也不用顧及很多花俏的功能， 是我未來老年生活的輔具首選! 功能齊全，操作簡單又安全的MIT精品羅布森升降椅， 在2023年有榮獲ESG企業永續獎，以及台灣精品獎。 因為羅布森升降椅製作時使用的是太陽能， 不用擔心購買羅布森升降椅時，增加碳足跡以及環境污染的疑慮。 想買樓梯升降椅給阿公阿嬤過退休生活嗎? 升降椅推薦「羅布森升降椅」!全台北中南皆有門市喔~ 官網: https://www.lobsanglift.com/?utm_source=blogger&utm_medium=post&utm_campaign=2024_25.blog_marketing 預約資訊: https://www.lobsanglift.com/contact_tw.php?utm_source=blogger&utm_medium=post&utm_campaign=2024_25.blog_marketing 免費預約專線：0800-331-188 Line@：0800-331188 此文為合作文

［2024/5/23］祖父好走！享耆壽99歲

越怕我上傳我越要宣傳 我應該4年沒和祖父母家聯絡了！很後悔沒和在世時的阿公拍張合照， 我覺得：我跟祖父母比跟自己的父母有話聊，很遺憾的，阿公沒有機會看到我變美的現在， 聽阿嬤講：阿公的眼睛之前因為過馬路被學生撞瞎了一眼，漸漸雙眼全盲， 太久沒回去，阿嬤ㄧ開始也認錯我，以為我是姑表親xD 她們最關心我的工作，還是無法在阿公在世時完成光宗耀祖。 不過他現在住的太平間，我覺得：比他生前的住所漂亮🤩沒了苦痛，桌上還有有日式餐盒🍱好好吃頓飯，享受😎人世間的最厚溫柔。 題外話：昨晚我去面試文理補習班的安親班導師，現場錄取但是因為我比較 #重視教學品質 #想要小班教學 ，她們是以量制價；雖然時數不高，但是我覺得 #老師是用專業而不是時數敘薪 ；理念不同就繼續目前的工作囉！

秀記江魚仔釀豆腐:傳承阿公手藝 在地人喜愛要吃趁早-新加坡 Kao空食客

 四件魚板加米粉 $3.5 加麵 $3.5豆包蓬鬆充滿空氣感並裹著鮮味魚漿 味甘甜豆腐結合魚漿是豆味混合魚漿的甜甘 油炸魚板多了份炸物的香氣內裡魚漿脆口爽甜 外皮鹹香 魚丸軟滑細緻還帶點彈性湯頭清淡 米粉沒調味靠小魚乾提味 出色的是釀豆腐粗身的油麵條外層裹得薄薄油脂 調味不重靠小魚乾提升口感及口味 另外加點的釀苦瓜苦瓜苦味突出回甘 內圈鮮甜的魚漿兩者風味形成對比各有特色卻又能合為一體 傳自阿公手藝過七十年已傳承第三代，每日現做現賣，使用江魚仔和魚骨熬湯釀豆腐。隱身在牛車水熟食中心226個攤位中，看到長長排隊人龍就是它了。深受在地人的喜愛，秀記可單點釀豆腐或配麵和米粉，乾拌吃或跟湯。說實話，自己只愛那釀豆腐、釀豆卜和魚餅，麵和米粉很普通，若肚子有限，建議直接單點六件釀豆腐就好。牛車水熟食中心位於中國城，值得一去，相關食記有大華美食、潘记刹骑马，之後再陸續分享。 秀記江魚仔釀豆腐 05:00-13:30 賣完即收335 smith Street,#02-88,Cinatown Complex, 新加坡牛車水熟食中心

  羅東夜市必吃人氣特色小吃 阿公仔龍鳳腿 羅東觀光遊客排隊必吃

「羅東夜市」為台灣最受歡迎、擁有高知名度的夜市之一，夜晚總會湧入絡繹不絕的人潮，宜蘭羅東夜市必吃『阿公仔龍鳳腿』，位於羅東夜市入口處《民生路和興東路口》，攤位紅白相間的招牌十分顯目，每到夜市的尖鋒時段，總會在這看到長長排隊人潮，羅東夜市人氣必吃『阿公仔龍鳳腿』，以《新鮮味美、價格平實》聞名，『阿公仔龍鳳腿』為傳承長達一甲子以上的老字號，只要來到羅東夜市，很難不到『阿公仔龍鳳腿』前，品嚐『阿公仔龍鳳腿』難忘的味道！ （照片提供：阿公仔龍鳳腿） 羅東夜市排隊必吃『阿公仔龍鳳腿』，不只是陪伴許多在地朋友成長的回憶小吃，充滿特色的美味，多年來吸引許多知名媒體爭相報導，自開業至今，『阿公仔龍鳳腿』已由第三代老闆接手經營，老闆說：『阿公仔龍鳳腿』的起源，是在60多年前，由現任老闆的祖父所創立，當時的台灣經濟尚未復甦，對於當時的許多家庭來說，「雞腿」在許多家庭的餐桌上，是非常豐盛的美味。因此，羅東夜市銅板小吃『阿公仔龍鳳腿』，為滿足家中孩子們對於「雞腿」的渴望，祖父便運用創意，把家中現有的食材，巧手製作出雞腿形狀的料理，也就是現在大家耳熟能詳的「龍鳳腿」，「龍鳳腿」口齒留香的獨特滋味，居然比真正的雞腿，更受小朋友的歡迎與喜愛，因而更漸漸成為觀光遊客指定造訪的攤位，讓羅東夜市人氣小吃『阿公仔龍鳳腿』百里飄香、芳名遠播。 （照片提供：阿公仔龍鳳腿） 羅東夜市在地小吃『阿公仔龍鳳腿』，一路走來！始終如一！堅持「真材實料」！內餡嚴選新鮮魚漿、豬肉與多種優質食材，精心切割成小塊小塊，再加入《祖傳獨家香料》調味，將切好的食材填入豬油網內，羅東夜市旅遊必吃『阿公仔龍鳳腿』以高溫油炸，香味撲鼻四周，讓經過的人忍不住口水直流！食用時，建議加上阿公仔獨門秘製甜辣醬，享受真正外酥內嫩、鹹香多汁，深受大小朋友喜愛的美味！ （照片提供：阿公仔龍鳳腿） 羅東在地銅版小吃『阿公仔龍鳳腿』，被網友喻為台灣最好吃的龍鳳腿！飽含台灣傳統小吃充滿濃濃的人情味！羅東夜市必吃首選『阿公仔龍鳳腿』，國內外遊客都愛上的好味道，也是造訪羅東夜市時，絕對不能錯過的口袋名單！ （照片提供：阿公仔龍鳳腿） 口耳相傳的好味道！ 羅東夜市必嚐美味！ 《聯絡資訊》 📌想了解「阿公仔」更多：https://rink.cc/tj0os 📞服務專線：0911-828-258 📍宜蘭縣羅東鎮民生路、興東路口攤位(宜蘭羅東夜市入口) （照片提供：阿公仔龍鳳腿） （照片提供：阿公仔龍鳳腿） （照片提供：阿公仔龍鳳腿） （照片提供：阿公仔龍鳳腿） （照片提供：阿公仔龍鳳腿） （照片提供：阿公仔龍鳳腿） （照片提供：阿公仔龍鳳腿） 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

醫學大學學生看《村裡來了個暴走女外科》

n9ra戲劇｜醫學大學學生看《村裡來了個暴走女外科》

2023年10月21日，第58屆金鐘獎頒獎典禮中，有一部作品打敗了今年呼聲很高的《模仿犯》、《她和她的她》、《人選之人—造浪者》，獲得了年度戲劇節目獎。 我和朋友都好奇，《村裡來了個暴走女外科》為什麼可以打敗那麼多好戲劇，於是開始，走進陽光醫院...。 少見的醫療喜劇題材 令人驚訝的是，在醫療職人劇聽起來如此嚴肅的題材中，《村裡來了個暴走女外科》竟還結合喜劇，我很好奇這兩者如何碰撞。 10集的過程，我在歡笑中，也看到了許多手術過程畫面、醫療體系問題、醫院禁忌等專業並嚴肅的內容。劇中出現小劉醫師在路邊進行的顱骨穿孔術、為凱莉護理師剖腹產時使用的王蟲縫合法等，讓喜歡醫療職人劇的我感到很滿足。不只開刀過程，劇中還呈現出許多醫療體系問題，例如醫院為了成本考量，對於不同階層醫院的資源及管理方式不同。又或者是為了升級其他體系醫院，做人力的安排，導致原醫院人力短缺等。 《村裡來了個暴走女外科》給我一種，該認真的時候就會認真，其餘時候就來搞笑或賺人熱淚。讓人看完之後收穫很多，也感受到很多不同的情緒。 其中一位住院醫師，由風田所飾演的阿鬼醫師，時常會去探望黑腳阿公（一位植物人）。除了照顧黑腳阿公以外，還常常和他說話。但有一天他和小劉醫師卻發現，黑腳阿公的媳婦不僅平日鮮少來探望他，甚至還和院長溝通，利用黑腳阿公來領保險金。 一天阿公突然心跳停止，小劉醫師因為病人家屬簽署過DNR（不施行心肺復甦術），因此向家人確認是否要放棄急救。此時黑腳阿公的兒子才說出自己內心真正的想法：「爸爸好好躺在那邊的時候，我們花他的終身俸我都沒有說什麼。但你為了保險金，我們開始割他的腳指頭。我做兒子的我沒有辦法接受。」 沒有任何援手，沒有親善考量，這些進入生命另一章節的女性醫護們，一次次被現實壓榨，根本是修羅場。 在劇中我們可以看到，凱莉護理長因為陽光醫院人力短缺，即使已經臨近產期仍無法排休，沒日沒夜的工作。好不容易生下孩子後，又因無法回家照顧小孩，自己的婆婆經常將孩子帶到醫院，進而導致自己經常被院長罵：「你不准再帶小孩子來，要是再被人家投訴一次，你這個護理長就不要幹了。」也經常被婆婆念。 「所以我決定辭職，這一切，都在逼我在工作跟家庭之間做選擇。」 而劇中的小劉醫師同樣也遇到了類似的問題。即使當時已經身懷六甲，但醫院為了讓體系內其他地區醫院升級，所以把很多人力調走，導致小劉醫師需要日夜不停輪班，結果卻在刀房中流產。 如果你想了解更多關於DNR（拒絕心肺復甦術或維生醫療）：衛生福利部—健保卡註記DNR了沒？ 如果你想了解《村裡來了個暴走女外科》特效化妝幕後：劇夠DRAMAGO 如果你想看原作《村裡來了個暴走女外科：偏鄉小醫院的血與骨、笑和淚》：博客來、誠品線上、金石堂、amazon 最後，我想節錄一句此劇導演賴孟傑說的話：「我希望我們的醫護、醫病邁向更好的狀態，醫療環境不再暴走，給醫護一個友善的空間，繼續守護著台灣每一個人的健康。」 觀看《村裡來了個暴走女外科》台灣影集：Netflix

公婆老是在挑戰媽媽的底線？教養觀念不同怎麼解？7招小撇步讓你和長輩溝通超順利

金孫、金孫，這一說詞道出許多長輩對孫子無盡的疼愛、寵愛、溺愛。10對阿公阿嬤裡大約有9對有這個現象，他們不但捨不得對孩子嚴厲，更會盡力滿足孫子所需，但對小孩來說這真的是好的嗎？以下6種阿公阿嬤寵孫行為絕對是NG的表現，如果是自己的爸媽還好溝通，但若是公婆這樣寵孫，可就讓許多敢怒不敢言的媳婦頭疼。如果公婆做出這些NG教養，身為媳婦到底怎麼溝通？ （圖片來源：Pexels） 長輩六種寵孫行為 寵孫行為1、阿公阿嬤買給你 這是長輩寵愛孫子最常出現的對行為之一。不論是可愛的臉龐、哀怨的眼神或無禮的哭鬧，阿公阿嬤們總禁不起孫子的請求，於是慢慢讓他們養成有吵有糖吃的態度。 寵孫行為2、犯錯不指正 現在生育率低，很多家庭常常只有一個小孩，不只爸媽捨不得唸，阿公阿嬤更是維護至極，甚至還會阻擋爸媽管教小孩，雖然長輩心疼小孩的心情是很正常的，但小心不注意會讓他們變成小霸王。 寵孫行為3、金錢予取予求 在一些稍微富裕或是經濟狀況良好的家庭裡特別容易出現。一來容易讓小孩養成揮霍的個性，二來不易培養節儉的美德，只要伸手就有錢拿，長大後觀念偏差可就後悔莫及。 （圖片來源：Unsplash） 寵孫行為4、過度保護 越來越多長輩將孩子當作溫室的花朵，一味捧在手心保護，深怕他們受盡寒風冷雨侵襲。然而過度保護下，造成小孩抗壓能力不足、容忍挫折度低，長久下來，容易讓他們是非不分，將自己的錯推到客觀環境或是別人的身上。 寵孫行為5、家事雜物別煩惱 怕小孩打破碗盤，主動幫忙端；怕小孩過於勞累，幫忙提書包；生活中幫忙穿衣褲、繫鞋帶、做苦力，這樣的行為幫助，日積月累之下只會減少了孩子自我學習的機會，養成不主動、不敢冒險的精神。 寵孫行為6、不哭不哭惜惜 小孩哭了馬上安慰雖然沒有錯，但小孩可能仰賴哭鬧來獲取關注或所需，長輩如果太常一聽見哭聲就急忙安撫，是非對錯很難分辨，建議長輩可以先了解哭的原因及客觀要件，再提供協助或抱起惜惜。 （圖片來源：Unsplash） 沒有所謂絕對正確的養育方式，但大人們需要負起的是明辨是非、正確教導的責任。阿公阿嬤寵孫寵翻天、過度溺愛的教養，未來人生道路一不小心就有可能重重摔下、難以爬起。雖然要和長輩溝通可能比較困難，但為了小孩的將來好，爸媽還是要盡早和長輩討論出適當的育兒方式喔！ 與公婆溝通技巧 這邊提供給媽咪7個溝通小技巧，幫助身為媳婦又不想黑掉的你和公婆溝通時可以更順利！ 溝通技巧1、夫妻同心，另一半的支持很重要 在與公婆溝通前，首先夫妻的教養觀念得先一致，並且事先擬好「作戰準備」。否則若你的隊友根本不站你這邊，那要說服公婆可就困難了，搞不好隊友還會跳槽去敵隊，給你補上一腳！ 溝通技巧2、先感謝再討論 千萬不要一開始就劈頭責備，這樣絕對不會有好結果。只要是人都喜歡聽好聽話，儘管長輩們做錯了但出發點仍是好的，我們還是可以先感謝阿公阿嬤這麼疼愛小孩，謝謝他們幫忙照看孩子，之後再用「討論」的方式，和他們溫和溝通怎麼做會比較好。 溝通技巧3、不要硬碰硬 如果你與公婆同住，或是希望自己不要在公婆心中黑掉，那可千萬別硬碰硬！能夠柔性溝通就先柔性溝通，一開始就使用強硬的語氣來與長輩說理，長輩一定都不會太開心，若是比較難搞的公婆，日後還可能對你找碴。 （圖片來源：Pexels） 溝通技巧4、提供代替性作法 都說人年紀大了會比較像小孩，當你想制止小孩做某件事時，你可能會用其他事轉移他的注意力。和長輩溝通也可以用類似道理，希望長輩不要給小孩吃太多零食，那可以請他們買比較健康的水果代替；不希望長輩總是拿手機給小孩玩，可以請他們帶小孩去公園散步、玩溜滑等等。另外如果長輩們答應合作，也別忘了好好感謝他們，或是在小孩面前稱讚阿公阿嬤也會讓他們非常開心喔！ 溝通技巧5、把握大原則，放過小地方 雖說教養觀念不同就得溝通，但要溝通到與長輩的觀念完全一致簡直難如登天！因此我們可以選擇只把握大原則去溝通，例如：「大人一定要說到做到」。如果是針對每個不同情境下去做溝通，難度真的是太高了，也會讓彼此心很累。 溝通技巧6、請第三人幫忙溝通 這個第三人通常會是另一半，老公的爸媽由老公溝通是最好也最有力的，然而如果另一半是豬隊友又或是他說的話公婆根本聽不進去怎麼辦？這時建議媽咪可以看看家族之間和長輩們關係較好且比較會說話的親戚，請他們一同協助溝通。 又或是有些長輩聽不進家裡人的話，卻對醫生、老師言聽計從，那便可以用醫生說、老師說的方式來說服他們。 溝通技巧7、坐而言不如起而行 如果上面的溝通方法全部宣告失敗，說再多好像也沒用，那我們只好身體力行給長輩看了！如果長輩看久了，發現你的教養方式真的有更良好的成效，或許有機會使他們慢慢改變看法，甚至嘗試跟著做喔！ （圖片來源：Pexels） 雖然人家常說「媳婦早黑早享受」，但對於得常常與公婆見面或是與公婆同住的媳婦們，還是無法這麼豁達地說黑就黑，只好努力地去嘗試溝通了。溝通真的是門藝術，祝各位苦惱中的媽咪們都能夠順利與長輩溝通成功！ 【延伸閱讀】 隔代教養的五個優點！新祖父母時尚育兒～孩子學習和視野更寬廣 【媽咪兒調查局】網友推薦「高CP值」育兒好物！第一名被問爆：去哪買? 精選7款實用「兒童生長曲線App推薦」，新手媽媽必下載，隨時都能記錄寶寶成長！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>>波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #Lexie #NG教養 #外公 #外婆 #奶奶 #婆婆 #教養衝突 #教養觀念 #爺爺 #育兒 #金孫 #長輩 #阿公 #阿嬤 

「萬惜：回憶募集照片展」8/19 帶你尋找記憶深處的寶藏

你有多久沒有陪伴阿公阿嬤好好地聊天了呢？還記得小時候黏著他們撒嬌耍脾氣的畫面？忙碌追求實現自我的你，可能不知不覺間忽視了從小到大疼愛著、默默守護著我們的阿公阿嬤。「如果把人的一生畫作一百個格子，那麼，陪伴自己阿公阿嬤的時間，還能有幾格？」萬秀洗衣店計畫主理人－張瑞夫自 2020 年起開始影音記錄阿公阿嬤，網友也私底下分享與長輩的相處點滴；2021 年底時受日本 TETSUYA 爺爺過世一事影響，更觸動了張瑞夫一直以來想呼籲人們珍惜長輩的決心，募集了各方故事，於今年8月帶來為期三週的「RE：MEMBER 萬惜：回憶募集照片展」。 展中集結了同樣曾分享爺爺穿搭照的日本祖孫情代表－TETSUYA爺爺與孫子NAOYA、台灣素人與名人的感動故事；來自各方回憶的分享與心意傳達，將觸動觀展人回憶起生命中珍貴的事物，並懷念逝去的人們，進而釋懷放下，呼應此次策展精神「萬秀洗衣店不僅整燙衣物，更伴你撫平人生皺摺」。8月19日至9月11日於松山文創園區－西向製菸工廠男澡堂【遇．場 P_L_A_C_E】登場，適逢8月28日為台灣祖父母節，張瑞夫邀請民眾攜同長輩觀展，展內動人的回憶故事，將喚醒你我心中對於親情最柔軟的一塊，付諸行動把握當下的美好。 「如果能重來」萬惜沒有緊握的時光 RE：MEMBER 關於失去與珍惜 2020年，萬秀洗衣店的孫子 – 張瑞夫善用在洗衣店多年未取回的衣物，以獨具風格的穿搭打扮自己的阿公（萬吉）阿嬤（秀娥），惜物又時尚的創意，以及照片中自然流露出的祖孫情，上傳社群平台後引起一陣熱烈討論；同時間，在日本秋田，也有一位孫子NAOYA，以自身的日常衣著為元素，將爺爺打扮得時髦又有個性，並使用爺爺的口吻在社群平台上與粉絲分享穿搭，互動充滿歡樂與趣味。 2021年底時，TETSUYA爺爺離世，如同敲響一記警鐘，觸動了張瑞夫想要喚醒人們珍惜親情的決心。「也有網友私訊傳來和自己阿公阿嬤的照片，跟我分享他太晚發現應該珍惜，跟我訴說著他的遺憾，或是說著好想好想自己的阿嬤，不知道在天上的一切還好嗎？」加上旁人時常與張瑞夫分享長輩逝世的遺憾，於是才有了回憶照片策展的起心動念。 張瑞夫表示：「RE：MEMBER 的概念來自 Remember（記住）拆解，意味著從遺忘中重拾記憶，找回自身在家庭關係的歸屬感並實踐珍惜。」希望透過貼近你我生活故事，喚醒可能已被遺忘的回憶與情感，進而珍惜與長輩相處的每個瞬間，不再徒留遺憾；同時，懷念無私包容與無條件陪伴的已逝親人，擁抱過往的失去並試著釋懷。張瑞夫：「這個展也是我想要送給我們家阿公阿嬤和大家的禮物，希望有機會將這份情懷傳遞至台灣更多城市；本次也很開心獲得許多來自台灣、日本民間，具相同理念夥伴們的響應，期待未來有機會將『RE：MEMBER萬惜：回憶募集照片展』帶至日本展出，並推行至世界各城市，將珍惜之情延續，促使人們思考與長輩相處間的議題。」 縱情讓思念回憶成河 台日攜手珍藏親情點滴 娛樂藝文網紅三圈跨界深情響應 「RE：MEMBER萬惜：回憶募集照片展」由張瑞夫親力親為與得時創行合作，共同構思展覽策劃及空間視覺，呈現日式淨雅、色彩簡約為主調的誠意之作。場地挑選位於台北松山文創園區，具超過 80 年歷史，由澡堂古蹟改造的創意空間「遇．場 P_L_A_C_E」，期待藉由充滿歲月時光及回憶的角落，傳遞本展訴說的核心價值－「珍惜」。 展覽空間設計以「回憶成河」為主要概念貫穿全場，純白的主色調象徵長輩之於晚輩，無私且真摯的疼愛；位於展間中心的潔白布幔自洗衣機吐出騰空吊掛，如同思念的回憶延伸至各個角落；布幔的曲線象徵河水潺潺流動，彷彿長輩對晚輩源源不絕的疼惜，像流水般不曾停止，晚輩對長輩們的思念之情抑是；流動的河流，也象徵曾失去親人的悲傷與惋惜，經由思念交織匯聚成河，在內心持續流動，永恆紀念。 圍繞著展間半圓的數個小拱門，訴說著該計畫的起源與發酵、關於日本TETSUYA祖孫情的紀錄與紀念；另一隅從拱門上方垂降而下、層疊交錯的紙鶴，象徵和平健康及思念，懷念著已逝的 TETSUYA爺爺。半圓一側的長方形洗手台區域，則募集了來自各界名人分享與家中長輩珍貴回憶的物件。「她是全世界最美的女人，我很想她」、「我將帶著你們的愛與精神，繼續勇往直前」、「每當我穿上它，就會感受到阿嬤的愛與力量」，昆凌、黃宣、吳淡如、陳鎮川、陳建騏、戴愛玲等人，細細述說著、紀念與深愛人們的故事。 萬惜讓你不再惋惜 記錄感動瞬間 留下對親人的想念與傾訴 「RE：MEMBER萬惜：回憶募集照片展」除了收整許多可貴的祖孫情誼外，更希望能喚起觀展者對於「珍惜」的新體悟。「留聲區」邀請你我進入獨立空間中，錄下對於在世或離去的親人表達的珍愛，或來不及說出口的那些話。如同張瑞夫所述：「我們所能做的，就是珍惜現在還能記錄的一切日常」。留聲區裡還有一個小驚喜，「老家的香氛記憶」帶你進入平行時空，感受老家專屬，那充滿安全感與溫暖的氣味。隨著探索的腳步移動，可見到廊道外佇立著一棵杏白的祈願樹，張瑞夫邀請觀展者用紙條留下為長輩許下的願望與念想，每當微風徐徐吹起，便會揚起那一束束的思念，同時為心愛的人們祈禱平安與傳遞祝福。 8月28日為台灣祖父母節，張瑞夫誠摯邀請大家帶阿公阿嬤前來觀展，當日他也將現身展覽會場與大家交流；展覽期間攜同長輩觀展的民眾，可至服務台沖洗合照，將照片帶回家或成為策展作品之一；9月10日下午，專業攝影師 Karren Kao（高愷蓮）亦響應展覽理念，將在現場為觀展者拍攝全家福，採線上報名限定10組（https://www.surveycake.com/s/DgQ9Y）。 【萬惜：回憶募集照片展 展覽資訊】 展覽日期｜ 08/19 (五) – 09/11 (日) 展覽時間｜ 週一~週四 11:00-19:00、週五~週日 12:00-20:00 展覽地點｜ 松山文創園區－西向製菸工廠男澡堂 遇．場 P_L_A_C_E 相關連結｜ https://www.wantshowlaundry.com/re-member/ 入場方式｜ 免費入場（採人數控管，最多容納 30 人，不限觀看時長） ※ 歡迎各界團體及公司行號預先至萬秀官方粉專/EMAIL預約展場導覽 萬秀洗衣店 EMAIL：wantshowasyoung@gmail.com 【關於萬秀洗衣店】 來自台中后里鄉下經營了 70 年的洗衣店，在傳統洗衣店日漸沒落之下，透過第三代孫子的創意，翻轉了阿公萬吉和阿嬤秀娥的人生，社群粉絲數超過 60 萬人，並獲選為 2021年優良臺灣老店。 現在努力提倡洗衣職人的精神，幫助整個洗衣產業延續被遺棄在洗衣店衣物的生命，提供更多保存衣物、延續衣物價值的方式，並且透過不同的跨界聯結，關注不同的族群與公益，藉由自身影響力，拋磚引玉讓大眾關注議題，希望讓一切的人、事、物的生命與價值延續！ 對了，洗衣請記得拿喔！還請大家不要遺忘了曾經給你許多愛的阿公、阿嬤。 萬秀洗衣店 Facebook：https://www.facebook.com/wantshowlaundry/ 萬秀洗衣店 Instagram：https://www.instagram.com/wantshowasyoung/ 萬秀 REDEFINE 平台： https://www.wantshowlaundry.com/ #台灣祖父母節 #回憶募集照片展 #張瑞夫 #松山文創園區 #萬惜 #萬秀洗衣店 #阿公 #阿嬤 

阿公宜蘭三星清冰 (福林冰店) - 士林隱藏版巷弄內古早味冰店

士林福林橋旁的巷弄轉角，一間大門上簡單寫著「冰店」的小店，除了有冰，也有零食飲料，也是間柑仔店。 冰類主要有清冰與冰淇淋。清冰選了煉乳口味，就是清冰加煉乳。 清冰的口感有點類似冰沙，鬆鬆沙沙的感覺，以白砂糖與香蕉油製成，味道清甜並帶有香蕉油的香氣。雖然個人並不很喜歡香蕉油的味道，但很久沒吃到了，竟覺得有點新鮮，香蕉油味不會太重，吃久了還有種清涼感。 另外很受歡迎的檸檬口味，則是以新鮮檸檬壓榨成汁，淋在雪白的清冰上，老闆說吃起來非常清爽，酸酸甜甜，消暑解渴。 冰淇淋則帶了草莓與桑椹口味，口感也比較偏冰沙，比清冰稍微綿密細緻些，吃起來不會過於甜膩，香甜爽口。 阿公宜蘭三星清冰 (福林冰店)111 台北市士林區前街63號 #ice#smoothie#sweet#instadessert#dessert#dessertporn#summer#yummy#taipei#taiwan#福林冰店#阿公宜蘭三星清冰#冰#冰淇淋#冰沙#剉冰#清冰#香蕉油#煉乳#甜點#點心#美食#夏天#古早味#士林#士林美食#巷弄美食#銅板美食#台北#隱藏版美食 

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