吃蔬食也能很時尚！Vegan Amore蔬慕・台北京站美味蔬食餐廳

近幾年吃蔬食除了為了健康或環境之外，好像也變成一種時尚流行，台北京站時尚廣場裡，有一家新開的蔬食餐廳Vegan Amore蔬慕，餐點和口味偏西式風格，雖然都是蔬食但風味不減、美味好吃，而且吃起來感覺清爽無負擔。 Vegan Amore蔬慕位在台北京站的3樓，但是在比較偏角落的地方，第一次來的話可能要稍微找一下，店內裝潢是比較現代時尚的風格，平日午間來訪，店裡幾乎是客滿的，還好我們有事先訂位，不然大概就得要等候了。 Vegan Amore蔬慕的菜單內容，有開胃菜、沙拉、義大利麵、燉飯、漢堡、燉菜，還有甜食和飲料類，餐點種類選擇蠻多的，詳細蔬慕菜單可以到他們官網去看。 帶小孩兒一起出門吃飯，當然要先點個可以餵食他們的餐點，三沾酥炸脆薯先來一盤，很脆很香的薯條，有三種醬料可以沾來吃，熱呼呼脆薯加上醬料，好吃更升級。 三種沾醬分別是紅胡椒塔塔醬、黃芥末醬和番茄醬，其中最有特色的當然是紅胡椒塔塔醬，吃起來有紅胡椒的特殊香氣，讓人感覺炸脆薯多了點清爽感。 波隆那橘醬鳥巢麵端上桌長相很美，義大利麵條是迷你竹我喜歡的寬麵，吃起來還帶有彈性口感，醬料有添加了素肉來製作，其實感覺吃起來和葷食肉醬沒太大差異，番茄和香料的風味有呈現出來，而且濃郁可口。 雙層松露起司豬排堡是用植物肉製作的，兩層植物肉做的豬排，加上新鮮生菜、起司搭配，松露美乃滋的醬料吃起來有菇類香氣，原以為植物肉吃起來會比較乾材，但其實一點也不會，咬起來的口感和濕潤度，都是自然且美味。 另外忍不住要說這雙層松露起司豬排堡的麵包真好吃，仍帶點彈性的口感很不錯，回家查資料發現原來Vegan Amore蔬慕和迷你竹我一直很愛的善菓屋烘焙是同家集團的，所以Vegan Amore蔬慕的麵包當然肯定是好吃啦！ 朝鮮薊奶油燉菜可以選擇搭配糙米飯或是佛卡夏，但那天麵包賣完了所以無緣，不過糙米飯烹煮品質也很不錯，燉菜本人則是含有非常多種類的蔬菜，並以奶油白醬為基點，添加香料帶出不同風味，吃起來感覺豐富且很有飽足感。 韓式炸花椰這道也很有特色，是把白花椰菜用麵糊包裹油炸之後，再加上微辣的韓式醬料調味，端上桌根本就是偽裝成韓式炸雞，不僅在視覺和口感上多了變化，也讓本來感覺單調的白花椰菜重生了。 餐後來個珍珠燕麥奶茶當結尾真不錯，看名稱就知道Vegan Amore蔬慕並不是用牛奶製作奶茶，而是用最近也很夯的燕麥奶，感覺喝起來更健康，珍珠也烹煮的口感與甜度都剛剛好。 迷你竹我覺得Vegan Amore蔬慕將蔬食用這意的方式呈現，除了原本的蔬食者之外，應該也能吸引到年輕族群或是本來可能偏好葷食的客群，有機會讓更多人懂得選擇比較健康的蔬食飲食，實在很不錯。 【Vegan Amore蔬慕】官方網站、Facebook粉絲團地址：台北市大同區承德路一段1號3樓電話：02-25556090

台北燒肉推薦 x 五百元也能吃到頂級和牛 x 用愛發電自己烤肉半價 x Luigi 路易奇電力公司

艾咪和男友超愛燒肉，吃遍超多家燒肉餐廳 就連燒肉界流傳的台北「四大燒肉」(Moe燃、老乾杯、大腕及胡同) 我們也早已朝聖完畢(之後再跟大家分享這四大燒肉) 但由於這「四大燒肉」皆屬高單價餐廳，客單價至少1500-3000元 吃完荷包大傷，只能偶爾選重要節日去慶祝一下 而艾咪最近得知有家主打平價就能吃到頂級燒肉的燒肉店-Luigi 路易奇電力公司 客單價1000內就能吃到和牛牛舌及和牛橫膈膜 整個超級興奮的跟男友分享，要他帶我去吃~~😍 路易奇電力公司位在市民大道上 外觀裝潢獨樹一格 艾咪真的經過這裡無數次 完全不知道這間原來是燒肉店 外觀高尚低調宛如招待所 Menu 路易奇的菜單設計有分原價和挑戰價 挑戰價就是自己烤肉(無桌邊代烤服務) 願意接受挑戰者，老闆直接幫大家「打5折」 即可用半價就能吃到頂級的肉品 艾咪男友很愛自己烤，朋友們也稱他為「烤肉達人」 這挑戰價非常適合我們!!! 🤞 如果想要挑戰，但又怕自己不太會烤的人也不用擔心 店家非常貼心的提供了各食材的烤法教戰手冊 包含蔬菜及海鮮類也有都教學ㄛ 基本上照著手冊做也都不會太難 如果有選擇障礙，不知道該點甚麼的朋友 店家也有推出2人套餐 ($3500) 開放式吧檯-調味料自助吧 這裡的另一個特點就是店家提供很多種類的調味料及醬料 所有調味料及醬料都是無限自取 店員建議醬料不要混搭，一個醬料用一個碟子裝 更可以吃出醬料原有的風味 有燒肉醬(濃/淡)、多種種類的鹽(昆布鹽、大蒜鹽、羅勒鹽) 還有滿滿一大碗蔥花跟檸檬 🍋 最特別的是，居然提供了一大罐的松露醬，供大家隨便挖😲 店家提供的醬料種類真的非常多元 而且也都不是普通的醬料 這間店在細節上是真的相當用心的 牛肉類推薦 頂級和牛薄切牛舌 (原價$720 /挑戰價$360) 首先先介紹艾咪吃燒肉必點的-牛舌 艾咪真的超愛吃牛舌，尤其是薄切的牛舌 之前嘗試吃過厚切牛舌，覺得那口感太像跟牛喇吉...(沒有很愛那口感) 這次看到和牛薄切牛舌立馬點起來，重點是自己烤只要$360 這盤一上桌，牛舌的份量有嚇到我們 因為以一般高檔燒肉店，一份牛舌通常都4-6片 但路易奇的頂級和牛牛舌，一份就給足足10片!!! 真的很佛心~~🤩 而且它的牛舌薄度剛剛好 不像有些燒肉店的薄片切的超薄 一方面不好烤，另一方面烤好的肉也縮小很多 但路易奇的牛舌烤完還是完整的一大片👅 薄度剛好，不會太薄，咬起來還有Q彈滑順的口感 我們最愛烤單面熟再搭配蔥花一起吃 蔥花的提味讓牛肉肉質更香更鮮甜 這道頂級和牛薄切牛舌我們超喜歡~~ 之後還再續點了一份!! 以這價位及CP值來說~很值得啊!! 推薦~必吃!! 9+和牛橫膈膜 (原價 $980 /挑戰價 $490) 艾咪第一次吃到橫膈膜是在「四大燒肉」的大腕 當時一咬下去滿嘴的牛香味以及超級軟嫩鮮甜的肉質，深深烙印在我心裡 從此去燒肉店吃燒肉，"橫膈膜"也是艾咪必點的肉品之一 一般去燒肉店要點到橫膈膜基本都要$600以上 若在更高級一點的燒肉店(如:大腕)，則要$900起 但路易奇吃和牛橫膈膜居然不到$500!!!!!!!! 艾咪最愛烤至五分熟，微帶點血水的橫膈膜 外皮微酥油香四溢，肉質極軟嫩有如菲力的口感 真的超好吃~~~🥰 我們毫不猶豫的請老闆再上一盤!!! 美國上等牛五花 (原價$520 / 挑戰價 $260) 這裡的牛五花跟艾咪想像中的牛五花不一樣欸 印象中的牛五花是薄片，油花/油脂偏多 但路易奇的牛五花卻是厚片，且油花分布較均勻 非內臟類的肉品，艾咪很愛吃三分熟的口感 咬進嘴裡入口即化，口感香甜多汁 加上一點點的松露醬，更是加分啊!! 完全顛覆我對牛五花的印象~~~🤩 當然，這也有在我們續點菜單中的其中一品項ㄛ! 美國頂級牛小排 ( 原價$520 / 挑戰價 $260) 路易奇的牛小排也跟艾咪印象中的不太一樣 店家特別以角切的方式處理 讓牛小排經過烹烤後，口感更加Q彈有嚼勁 好的肉質不需烤太久，也不需要過度調味 烤至五分熟，引出牛肉本身水份、甜味香氣 表面呈金黃色微焦口感，裡面肉質紮實軟嫩且充滿香氣 其實艾咪覺得單吃就相當美味了 但也可沾點蘿勒鹽提味，或搭配松露一起吃，更是奢華的搭配✨ 這樣高級的肉質卻是這麼優惠的價格 店家真的是太佛心拉~~💖 當然，艾咪也是毫不猶豫的續點了一份😜 非牛肉類推薦 松阪豬 (原價$200 / 挑戰價 $100) 非牛肉類的肉品，艾咪推薦松阪豬🐷 松阪豬是豬肉最珍貴的部位，精華中的精華 有油脂卻不過肥膩，表面烤至金黃色吃起來嫩中帶脆 這麼珍貴又美味的松阪豬，只要 $100元!!!! 直接兩盤點起來，量多實惠又好吃~ 辣味味噌雞腿肉 / 椒鹽雞腿肉 (原價 $160 / 挑戰價$80) 艾咪去燒肉店基本上只喜歡點牛肉類(熱愛牛肉~~~🥩 但有時考慮到價格及飽足感 艾咪最愛的非牛肉類肉品就是雞腿肉~🍗 雞肉烤至全熟，外皮酥脆，肉質軟嫩多汁 味增味道有醃進到肉中，調配的比例剛好不過鹹 而椒鹽的提味，更能吃到雞肉原本的鮮甜 艾咪覺得兩種口味都不錯，而且雞肉肉質很好 一份只要$80，這怎麼能不再多續幾盤咧~~🤪 薄切伊比利Bellota梅花豬 (原價$520 / 挑戰價 $260) 伊比利豬被稱為「豬肉界的勞斯萊斯」，最珍貴的豬種🐖 這盤一端上來，艾咪乍看還以為是牛肉，它的顏色跟牛肉差不多 原本以為梅花豬油脂偏多，吃起來會較膩口 但店家特選較優質的Bellota等級豬肉，此等級更是最稀有及高級👍 這優質的豬種主食為橡子果、香草及橄欖 使其油脂雖豐富卻不膩口 軟嫩多汁的肉質特性，只需七至九分熟 就能嚐到宛如牛肉一樣的美妙滋味 細緻的肉質中帶有淡淡的榛果香 沾點海鹽提味，更是香氣四溢 這樣高級的肉，也只要$260 真的必點阿~~ 艾咪真心覺得這店家真的很用心也很佛心 除了菜單選擇豐富，食材更是高檔又新鮮 能在台北單點的燒肉店，吃到這樣高等的食材及肉品 而價格卻是如此親民的，真的是不容錯過阿 艾咪當天吃到很多樣的食材，連和牛也都有吃到 甚至如上述所說肉品都再續點一份 其他還有山藥、節瓜、泡菜及生菜等蔬菜來配肉 而且還有松露醬、蔥花等醬料無限續 我們總共四個人，最後每個人只花不到一千元~~~ 真的是相當滿足及滿意阿😋 跟著烤肉達人，讓我們可以吃到美味食物 又可以省下荷包錢🥰 (感恩的心~💖 這邊真的推薦想吃和牛燒烤又不想傷錢包的朋友們試試ㄛ! 艾咪之後會再去解鎖更多，敬請期待~ Info. 📍 店名 │Luigi 路易奇電力公司 🏠 地址 │106台北市大安區市民大道四段72號1樓 ▾捷運忠孝復興站4號出口，步行約8分鐘可抵達 ▾東區地下街11號出口，步行約5分鐘可抵達 🚫 公休 │ 無固定公休日 （請電洽詢問） ⏰ 營業時間 │ 週一~週五 17:00–00:00 週六~週日 12:00-15:00 ；17:00–00:00 📢 備註 │可刷卡、無服務費、可線上訂位 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 環境：🌝 🌝 🌝 🌚 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌚 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #台北美食 #燒肉推薦 #頂級和牛燒肉 #自己動手烤半價 #路易奇電力公司 #和牛牛舌 #和牛橫膈膜 #伊比利Bellota梅花豬 #松露醬免費吃到飽 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

寧夏夜市白天也營業的美食｜馥陽鍋貼水餃專賣店(附完整菜單)

位於寧夏夜市尾巴的馥陽鍋貼水餃專賣店，早上11:30就開始營業，不想要晚上人擠人的，也可以選擇在中午光顧唷～ 店家的招牌蠻醒目的，應該還算好找～ 店員正在煎台忙碌的煎著鍋貼 在醬料台上有很多醬料供客人做使用 座位區上也有基本會用到的醬料，如果覺得醬料不夠，可以直接拿來使用，這樣就不用一直去醬料台添加了～ 鍋貼及水餃都是現包的，包完會先放置於冰箱內 完整菜單 店家好像都是把鍋貼先煎起來放，拿完菜單給店家後，不到一分鐘就上菜，真的很有效率😂😂 用餐心得 招牌鍋貼(10顆)NT$60 鍋貼外皮口感酥脆，也不會太厚，內餡包的是豬肉、韭黃及高麗菜，每顆都是手工現包的😋 但可惜的是皮都黏在一起了，把他分開時外皮都會破掉😫 酸辣湯NT$30 湯裡有滿滿的筍子、豬血、紅蘿蔔、木耳、蛋花，料很多👍可惜喝起來只有酸味～ 店家資訊 📞02-2555-8960 🏠台北市大同區寧夏路26-2號 🕰11:30-01:00 用餐日期 📆2020/12/05 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 也別忘了追蹤企鵝ig接收第一手消息🔎72.foodie 🔎 #小吃 #美食 #夜市 #夜市美食 #必吃 #寧夏夜市 #寧夏夜市美食 #企鵝吃美食 #鍋貼 #水餃 #酸辣湯 #台灣小吃 

[台北 ▪️ 市政府] Papi Pasta 手工義大利麵

📍台北/ 捷運市政府站1號或2號出口 主廚限定 塔塔酸奶佐燻鮭魚麵 ²²⁸ 新鮮青醬 ¹⁸⁸ 濃湯 南瓜濃湯 飲品 蘋果蘇打 甜點 自製檸檬塔/奶茶塔/熱茶 升級套餐 Set1 飲品+濃湯/甜點 ⁺⁸⁹ Set2 飲品+濃湯+甜點 ⁺¹²⁹ - 在信義區的小巷子裡，開了一間可愛的義大利麵店 義大利麵皆為主廚自己製作的生麵和醬料 當天有兩款麵條可選擇，分別是寬帶麵 (pappardelle) 及寬管麵 (Rigatoni) 每天的款式不同，可自由搭配 主廚手工製的麵條，吃起來很有彈性與嚼勁 #新鮮青醬 以青醬為基底，加入大量冷壓初榨橄欖油 自製的九層塔青醬，搭配帕瑪森起司和些許堅果的組合 這基底醬料非常清爽好吃，絕對是會再回訪的口味 主廚限定，每週都會更換新的口味 這次嚐到了 #塔塔醬酸奶佐燻鮭魚 寬帶麵吸附了滿滿的醬料，搭配檸檬汁的點綴 吃起來也不會太膩，煙燻鮭魚控這道很可以 我最驚豔的是 #南瓜濃湯 第一次喝到口感很厚實飽滿的濃湯 有點像在吃寶寶粥，雖然濃稠但不會太過甜膩非常細緻 甜點也都是主廚自製的 主廚是法國人，將異國料理帶進台灣來給大家 口感和醬料都是從來沒有吃過的組合，推薦大家來 吃素的朋友也很適合喔 📍 台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄18號 🕒 11:30-14:00，17:30-20:30 (20:00最後點餐時間) (六日公休) 🔺Line 可預訂餐點及訂位：papipasta (最前面加@) 喜歡文章的朋友記得幫我按個喜歡 想看更多美食文章IG: danchen_128 ─────────────────── #papipasta #taipeifood#taipeifoodie#freshpasta#自製生麵#台北美食#信義區美食#美食推薦#義大利麵#相機食先#巷弄美食#市政府美食#義式料理#異國料理#松菸美食

《台北捷運-新莊站》丁古牛肉麵｜新莊必吃牛肉麵，每塊厚度都有1公分的牛肉，必點炸水餃內餡超飽滿

丁古牛肉麵是由一群年輕人， 不計成本的想法經營， 只想給來到這裡的每一位客人都有家的溫度。 - 住在新莊中港路上的朋友對這間店絕對不會陌生， 每次路過總是滿滿的人， 生意真的非常好。 在今年8月中， 他們為了給大家更好的環境， 所以搬家到復興路一段， 厲害的是， 他們一點也沒因為搬家而影響生意， 從下午5點開始營業就馬上陸陸續續的人前往。 - 座位區不算太少， 有吧檯桌也有2~4人的位置。 - 不過丁古牛肉麵不提供內用預約， 建議盡量早點來， 不然就要現場候位囉~ - 進入店內記得先跟店員詢問位置， 等待安排入座後再點餐， 因為自助式的關係要自行前往櫃台點餐， 櫃台旁有一個冰櫃， 裡面是滿滿的小菜， 都可以自取。 - 丁古牛肉麵的菜單設計的非常仔細， 有不加蔥、不加香菜、也有加肉或加蛋可以自行勾選， 另外還有白拉麵、寬拉麵、圓拉麵三種麵條可以選擇， 越是填寫的詳細也更能降低店家出錯的機率。 - 另外有一個醬料區， 有牛肉麵必備的榨菜、辣牛油、手工辣椒醬、花椒辣椒、油條碎、蒜泥以及薑絲， 一旁還有一些水餃的醬油沾醬， 從醬料區其實就也能看的出來店家對小細節的用心。 - 想吃整塊油條的朋友也不用擔心， 有另外賣切斷的油條喔。 - 因為店家沒加收一成服務費， 所以很多部分都需要自助， 一旁的餐具醬料都是需要自己拿取的喔。 - ●大三元麵 NT205 裡面有了牛肉、牛肋、牛筋三種肉， 丁古牛肉麵的肉真的都很厚實， 將肉煮到軟嫩好咬好下嚥， 這碗麵我選擇的是寬拉麵， 可惜寬拉麵容易吸附湯汁， 所以有點不小心越吃越大碗， 不過還好可以加湯就不用太擔心了， 這裡的湯頭是獨家原汁牛肉湯， 口感非常濃郁鮮甜， 真的只有好喝可以形容了， 另外可以點份老油條沾著享用喔。 ●乾柴烈火麵 NT40 這碗乾拌麵我選擇的是圓條拉麵， 圓條拉麵口感吃起來Q彈， 微微的麻辣再加上一點點帶甜的醬汁， 讓吸附過醬汁的麵條越吃越香， 整個可以讓人很快的一口接著一口吃完。 ●炸水餃 NT60 炸水餃只有韭菜口味， 一份6顆， 將外皮炸到金黃酥脆， 咬了一口後發現韭菜內餡超級飽滿， 沾醬很特別給的是蜂蜜芥末醬， 從沒想過韭菜跟蜂蜜芥末是這麼的搭。 ●梅子番茄 NT40 很幸運能吃到11月才開賣的老闆私房菜梅子番茄， 酸酸甜甜的很有戀愛的感覺， 不管是飯前或是飯後吃都很搭。 ●酸醬油皮蛋 NT30 酸醬油不是真的酸醬油， 其實是醋加其它調味料製作而成的， 淋上店家特製醬料後的皮蛋沒了皮蛋原有的特殊怪味， 看似簡單的料理卻好吃又開胃。 ●涼拌無骨雞手 NT40 這樣一盤只要40元， 好像算蠻便宜的， 辣度偏小辣， 口感脆脆的非常好吃。 ●豆干拼盤 NT40 有附一顆溏心蛋， 豆干是使用偏甜的滷汁下去滷的， 滷到非常入味又又好吃。 - ⭐️還有更多照片以及菜單在我的痞客邦裡 (痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址) - 🏠丁古牛肉麵 📍地址：新北市新莊區復興路一段222號 ☎️電話：02-2277-9290 🕘營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30(週一店休，週二彈性休) 🚇捷運：台北新莊捷運站1號出口➡️步行約12分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『丁古牛肉麵』 店家IG： @dinggoodbeefnoodles - #foodblogger #foodie #Taiwen #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #Taipei #阿文吃新莊捷運站 #新莊捷運站 #捷運新莊站 #丁古牛肉麵 #新北美食 #愛食記 #新莊美食 #牛肉麵 #拉麵 #排隊美食 #牛肉拉麵 #beef

里港美食 新開平價火鍋-五鮮級 終於在鄉下也有提供白飯 飲料 醬料多重選擇自助吧

✍🏻最近新開一間火鍋，在開幕期間前三天去吃還能夠抽獎，我抽到科學麵哈哈，結果我們點了兩包，一包招待了☺️ 裡面走進去其實滿寬敞，而且很舒服的，冷氣夠涼，有些火鍋店冷氣真的不夠涼，吃了會很悶很熱，我阿爸很在乎這點😅另外提供白飯、飲料和冰沙，醬料很多種，最大的特別是還有附設兒童遊樂區，帶小孩來吃飯，還有為他們著想，不是每間火鍋店都有餒～ 📍選湯底➡️選肉➡️選海鮮➡️選青菜、火鍋料、麵 ⭐️台式壽喜鍋 89元 湯頭就是甜甜的醬油湯😂，他的豆腐不像其他火鍋店送來的時候是從冷凍庫拿出來那種，我最不喜歡就是那種，因為吃起來口感不好吃；裡面食材滿新鮮的，雖然是平價，但是我覺得會讓我想回訪再吃一次🤪 ⭐️古月胡椒湯129元 這湯頭真的有胡椒嗆辣感，真的就是個胡椒湯😂，喝起來不會有什麼衝突感，不敢吃麻辣的，想要來點微辣感，可以試試看，食材差不多跟壽喜鍋一樣，我們另外單點油條，我每次吃火鍋都會點，雖然很肥🤪但塞呷無所謂😂 ⭐️五盎司豬肉 66元/五盎司雞肉66元 這肉份量其實對我來說算夠了，每塊肉雖薄薄的一片，其實放入鍋中煮一煮，一口接一口也是很有飽足感，沒有什麼腥味，但是要跟高級火鍋店比當然不可能，不過我覺得以平價來說ok了🤤 👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻 地址：屏東縣里港鄉里港路123號 電話：08-7759538 營業時間：11:00～凌晨2:30 📍沒有提供訂位服務喔！ 📍活動詳請FB《五鮮級平價鍋物-屏東里港店》 #里港美食#平價鍋物 #五鮮級#壽喜鍋#胡椒鍋 #錐錐呷飯飽 

萬芳醫院巷弄內的越吃越是欲罷不能的越南菜？《台北文山區｜西貢美食》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 去過國外就知道在台灣真的想吃什麼國的料理，基本上都能夠被滿足。 越南菜在台灣目前也算是很普通的菜系，想吃河粉在大家周遭隨便搜尋一下都肯定有兩三家。 這可能也跟現在很多外籍配偶息息相關，因為想念家鄉的味道而自己做到出來開店，這種例子在越南配偶的身上算是很常發生的常態。 📍西貢美食 越南菜系除了有獨特的風味，也結合了隔壁鄰居中國跟泰國更甚至於寮國的特色。 加上越南其實也有很多廣東的移民，菜系也很多時候更偏粵式一點。 今天介紹這家我自己覺得菜系裡融合了台式、粵式、泰式、還有點馬來或新加坡的味道。 🔺蝦醬空心菜 蝦醬的味道並不明顯，反而是很台味的蒜味。 有點偏油、鹹。 🔺海南雞腿飯 這隻雞腿讓人覺得食指大動啊。 不過這不是海南雞的味道，上面的醬料倒是比較像是改良過後的台味泰式酸辣醬，甜味比較多。 雞肉肉質偏硬，配菜普通。 🔺鮮牛肉河粉 這碗湯鮮甜，牛肉有點熟度不一。 還放入貢丸有點台😂，擠上檸檬之後整體有進一級的提升。 🔺香茅排骨河粉 這河粉用的是寬且薄的款式，口感更像薄的板條。 湯有個油蔥酥的香氣，除了這個之外沒什麼特別的味道。 香茅排骨有點乾澀，但醃漬的味道可以加分讓這塊排骨有70分。 🔺酸辣河粉 這碗香料味挺重的，還會在碗裡一直吃到那些月桂葉之類的香料，不得不稱讚店家用香料倒是不手軟。 但老闆啊，料也給多一點吧？香料沒法吃下肚啊～ 湯酸辣適中，還帶點椰奶的香氣。 🔺粉捲 這道菜我到現在也搞不懂裡面到底包了什麼，我只猜得出來有黑木耳。 混合著粵式料理的腸粉所演變出來的菜，稱不上好吃或驚艷。 應該要有醬料才對，店員好似很忙所以也沒給我們介紹用什麼醬料，可能加上醬料之後會比較好吃吧？ 🔺椒麻雞 有點辣椒但卻沒有麻，酸倒是不少。 雞肉炸的外酥內軟再加上酸的醬汁倒是開胃不少。 🔺月亮蝦餅 這道都是小孩吃了，他們吃得津津有味，想來味道應該是不錯。 🔺涼拌雞絲 還有放上了一些炸豬皮，高麗菜絲的爽脆跟偏澀的雞胸肉搭配了醬汁整個很有層次感的一道菜。 總結， 客人一直絡繹不絕，客群都以家庭用餐為主。 稱不上驚艷的好吃，但好奇怪就是筷子會一直送進嘴裡就莫名其妙吃光了。 如果在附近不知道要吃什麼剛好想吃越菜就可以來吃一下，特地來的話就可以免了。 店名：#西貢越南美食 地址：台北市文山區興隆路三段36巷14弄2號 營業時間：1100-1400/1700-2000（週三公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #河粉 #生牛肉河粉 #酸辣河粉 #香茅排骨 #海南雞飯 #月亮蝦餅 #涼拌雞絲 #椒麻雞 #粉捲 #台北美食 #萬芳醫院美食 #文山區美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #ベトナム料理 #フォー #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #taiwanfoodie #taipeifoodie

減肥期間朋友卻揪聚餐 ? 7個在減脂期間的聚餐指南

在減肥期間，難免會有各種聚餐的邀約不斷、應酬，⁠無法推掉，必須參加⁠的情況，而正在實行减肥計畫的你，還在為了高熱量的餐點而感到十分苦惱嗎？這時應該要怎麼吃才不會變胖，才能不破壞減脂計畫呢？⁠ 在这里教你們一個小技巧！那就是在朋友們討論聚餐要吃什麼的時候，可以先在網路上查一查菜色比较為健康一點的餐廳，還有在點餐時盡量選擇不油膩、不會太多調味的料理噢！ YOU ARE WHAT YOU EAT. 女孩們，在點餐之前可以先向服務生了解一下你想吃的餐點， 比如烹調的方式或者询问服务生是否可以客製化，改成少油少鹽的料理， 並且注意餐點的分量多寡，以及配菜等等。了解餐點的內容可以幫助你釐清自己會吃進多少熱量噢！ 7招聚餐指南大公開 只要記住以下這7點，⁠聚餐吃美食也不怕，⁠不但能夠維持妳的社交生活，也不用破壞自己的減脂計劃！⁠ 第一招：事先看過菜單 我在每次聚餐之前都會先Google餐廳的菜單，先想好自己要吃什麽，到了那裏就不會猶豫太久或是選擇困難，而且也能減低想吃高熱量的欲望！建議女孩們可以先決定好吃什麼比較低卡、⁠低脂的餐點，⁠避免到餐廳忍不住點其他食物噢！ 餐廳聚餐推薦menu 中式餐廳－清蒸、水煮、清燉、烤、涼拌或滷的烹調方式。 越式餐廳－涼拌蔬菜、清蒸河粉、包生菜的春捲。 日式餐廳－生魚片、生蠔、手卷，醬油拉麵（湯底以清淡爲主！）。 美式餐廳－沙拉，烤雞，魚肉，（建議烤，蒸，煮的烹調方式）。 韓式餐廳－蔬菜，豆腐鍋，泡菜，烤肉（生菜包肉可以幫助去膩），石鍋拌飯，人參鷄湯。 餐廳聚餐地雷menu 中式餐廳－酥炸、焗烤、紅燒、或像砂鍋魚頭、浓郁的湯面。 越式餐廳－海南雞飯、有加椰汁、椰奶的料理、碎花生米。 日式餐廳－炸物、壽司、甜點如紅豆湯加麻薯，豚骨拉面（湯底越濃越不OK！）。 美式餐廳－炸物，漢堡，意大利麵，沙朗牛排，洋芋片，豬扒，培根，奧爾良烤翅，有內餡或有酥皮的麵包或蛋糕。 韓式餐廳－燒肉，炸鷄配啤酒，部隊鍋的泡麵、拉麵、年糕等。 第二招：盡量不點麵包和飯類的食物⁠ 去到餐廳可以點澱粉類較少的餐點，像是選擇沙拉等輕食都能夠直接減少對澱粉的攝取噢！以烹調方法為主要的挑選依據。建議可以挑選烤、蒸、燻、燉、卤等較少油烹調方法料理的食物。 湯類料理大比拼 清湯類熱量<濃湯類熱量 ，菜類清湯料理熱量<肉類清湯料理熱量 第三招：醬料另外放⁠ 減少醬料的用量，⁠或是可以選擇比較低卡的醬料，減低油脂與鈉的攝取量⁠ 。 像是麻醬、香油類的醬料儘量減少，換成醬油、醋。這樣熱量就會低很多，也比較不會對身體造成負擔！ 第四招：先吃蔬菜⁠ 先吃菜再吃肉，建議先吃低卡的蔬菜填飽肚子。⁠ 這樣才能避免攝取太多的肉類和碳水化合物哦！ 第五招：選擇低糖低卡的飲料⁠ 盡量避免酒精和含糖飲料。可以點個果汁，黑咖啡和白開水來取代高糖分飲料喔！ 第六招：先請服務生打包一半，或先告知分量減少 西餐套餐的熱量常常熱量破千，⁠但是我們還是不能浪费食物啊。建議女孩們如果吃不完的話可以请服務員打包。 吃飽了就停止才是正確的態度！可以請服務生打包一些，⁠留到之後再吃！ 第七招：選好聚餐的時段 如果能選擇聚餐時間的話，建議選擇在午餐時段。因為午餐吃完到晚上睡前一般會有十幾個小時的時間來消耗食物的熱量。這樣一來就算不小心失控吃得稍微多一點，還有整個半天的充裕時間讓我們消耗這些額外的熱量噢！ 聰明吃大餐，才不會累積過多負擔。 當我們對自己下了越嚴格的禁制令，例如：幾點以後不吃晚餐，減肥期間絕對不能吃零食之類等的規定，然後一但破戒就會自暴自棄開始狂吃，这样反而会导致让我们迅速复胖！ 虽然減脂過程中會很辛苦，要控制自己吃的分量。但女生們也不必完全限制自己，適度吃自己喜歡的食物，想吃甜食就吃甜食，不要對自己太苛刻，沒有甚麼東西是不能吃的！重點是份量而不是食物本身。 偶爾吃一頓大餐并不會讓我們一夕之間變胖，⁠只要熱量不超過每日所需，⁠在可以接受的範圍內，就可以了。 如果想看更多關於我的運動 / 旅遊 /生活日常分享，也可以到下方連結👇 📍哆啦IG：keqiann 📍Pop Daily創作者計畫：Dora 哆啦 📍FB臉書：吳岢倩 📍更多文章點這裏：朝9晚5，我該如何運動？上班族女孩們必學的每日減重行程表！ #波波黛莉 #popdaily #波波創作者#Dora哆啦#美食#聚餐#減肥#減重#減脂#健康飲食

你也是烤鴨控嗎？這家好吃！美福飯店餐廳潮粵坊美味烤鴨三吃

上個月熊家聚餐慶祝父親節，結果配合熊寶吃他最愛吃的烤鴨料理（主角到底是誰？XD），吃的是不少饕客格友推薦的美福飯店餐廳潮粵坊，用櫻桃鴨製作的烤鴨，鴨皮油脂足帶微脆口感、鴨肉多汁軟嫩，加上特製的3種餅皮與醬料搭配，可以說是很有特色也美味可口。 話說有一陣子時常在大直美麗華附近活動，怎麼連美福飯店在哪我都不知道，只有聽聞過說美福的牛排很厲害，怎知道烤鴨也挺厲害的，美福飯店整體外觀說不上華麗，但仔細看像是天花板又是用花紋或是琉璃花朵佈置，就蠻有奢華感的。 美福飯店的潮粵坊餐廳在一樓入門的左手邊，另一邊則是美福也很知名度的彩匯自助餐廳，餐廳空間蠻大的，前半部是人數比較少的桌，裡頭有人數多的大桌座位，那個餐椅很大還有扶手，坐起來很舒服。 潮粵坊裡有養著活魚、龍蝦的缸，吃飽坐不住的小孩兒都自動來這報到，雷寶最近開始會說出標準發音的單字，「魚」就是其中之一，所以他一直在這裡流連捨不得離去，結果媽媽、爸爸、叔叔、阿公大家都輪班了一翻…累 抬頭看到潮粵坊天花板這些令牌（？）覺得有趣，仔細看上面都是潮粵坊的料理菜名，忙著顧小孩的迷你竹我沒看菜單，但這樣看到有幾道菜名還真吸引我，算是另類宣傳嗎？（笑） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨三吃，第二吃和第三吃都有多種菜色可選擇，我們選了御膳碧綠鴨鬆盞和香芋米絲鴨架湯。（菜單節錄自美福飯店餐廳潮粵坊官方網站） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨是用3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨，想要吃的話記得要提前預訂，入座、點菜之後，師傅就會推著外皮有油亮色澤的烤鴨來到桌邊開始片鴨，師傅手腳很熟練的把鴨皮和肉分開來。 我們吃過那麼多家的烤鴨，有些鴨皮很脆很香、有些則是油脂豐厚迷人（怕的人會覺得太油膩），而潮粵坊的烤鴨比較偏屬中間值，鴨皮的油脂風味和鴨肉的鮮嫩多汁都是不錯的，雖然鴨皮是有點口感、不是超脆的那種，但整體來說單吃烤鴨就已經是美味。 潮粵坊的京式片皮鴨搭配的餅皮、醬料應該是目前我們吃過最豐富的，餅皮有三種青蔥、紅麴、蕎麥芝麻（雖然吃起來差別不明顯，但就是感覺很用心啦～），醬料也有甜麵醬、紅麴醬和金桔醬三種，各種醬料搭配的配料也都不同，然後因為有特色所以每種都想吃一下，結果每個人必吃數量就是三卷（最後覺得超飽XD）。 算是正統風味的甜麵醬，入口有鴨皮、鴨肉的迷人滋味，加上鹹甜醬香以及小黃瓜、青蔥的清脆口感，非常得和諧與美味，在三種選擇裡我們還是愛這款傳統味。（下面那張照片這版本是熊寶的，只要黃瓜不要蔥XD）（忘了拍加了剝皮辣椒的，多了點醃漬風味和辣度，更清爽可口。） 紅麴醬的配料是裹了麵衣炸過的青蔥，還有花生粉跟酸菜，根本就是「刈包」風味（笑），吃起來是蠻有特色的，但就不是印象中的烤鴨滋味，所以就是吃過即可。 最後是金桔醬搭配果乾和小豆苗，結果忙著弄小孩就忘了要跟烤鴨拍和合照，直接說一下吃起來是更加清爽的風味，也是非常有特色，相較於紅麴醬來說，這個比較討喜些，但我們還是最愛甜麵醬（是要講幾次XD）。 潮粵坊烤鴨第二吃御膳碧綠鴨鬆盞令人覺得驚艷，切成小丁的鴨肉與多種蔬菜拌炒，帶著鍋氣與醬香，跟蝦鬆一樣用生菜葉承裝包裹送進嘴裡，滿嘴都是鴨肉香氣，而且有種吃牛肉的錯覺，最後生菜不夠包，直接吃也很好吃過癮。 潮粵坊烤鴨第三吃香芋米絲鴨架湯，還帶蠻多鴨肉的鴨架，燉煮後肉質更軟嫩，和米粉、芋頭搭配吃起來很順口，不過湯底風味沒有想像中的夠味。 除了烤鴨之外，我們也點了幾道愛吃的港式點心，這道鮮蝦腸粉吃起來外皮滑嫩，裡頭的蝦仁個頭不小，咬起來很飽嘴，加上清爽鹹鮮的醬料，好吃。 千層蘿蔔絲酥餅，外皮層次多、吃起來香酥可口，裡頭白蘿波內餡濕潤鮮甜，加上外頭裹上不少白芝麻增添香氣，也是好食一道。（上桌時非常燒燙燙，食用時候要小心！） 鮮肉小籠包風味還行，但當然沒有招牌名店美味，單純是因為適合小孩兒吃，所以點了這道。 臘味蘿蔔糕外香內軟，帶有臘肉的香氣與滋味，也是可口一道。 酥香海鮮腐皮捲也是燒燙燙上桌，外表炸到非常酥脆迷人，裡頭滿滿海鮮餡料的鮮味，這天吃到的幾個港點裡，迷你竹我最喜歡這道。 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨和港點都有在水準之上，如果說要再來烤鴨的話，我們應該是會舉雙手贊成的，算是可以推薦的美味烤鴨，然後還有很多我們沒有點的大菜料理，價位雖然都是偏屬高價，但看其他格友介紹應該也是都美味，如果重要時刻需要聚餐的話，潮粵坊算是個不錯的選擇。 【潮粵坊】官方網站、Facebook粉絲團地址：台北市中山區樂群二路55號1樓電話：02-77223390營業時間：11:30～14:30、18:00～21:30 我們還推薦哪些烤鴨餐廳？➜【台北中山區】知名老店天廚菜館・美味烤鴨與北平菜推薦➜【台北中山區】龍都酒樓烤鴨宴‧老饕級部落客們推薦再推薦！➜【台北松山區】北平陶然亭烤鴨多吃・2018台北米其林指南必比登推薦➜【台北松山區】聚豐園江浙美食餐廳‧酸菜白肉鍋與烤鴨名店➜【宜蘭市】食尚玩家宜蘭蘭城晶英酒店紅樓中餐廳‧櫻桃霸王鴨五吃高級又美味

竹北美食一月團圓火鍋 Moon hot pot  （個人鴛鴦火鍋）

今天要來介紹一間竹北美美的火鍋店 月團圓，整間店以水泥大理石色調為主，非常的文青感 而且把菜單上的選項變成小插圖，放在牆壁上變成一個網美的打卡牆，讓你吃鍋也可以變網美！ 店內空間蠻舒服的，座位也蠻多的～ 只是天氣冷的時候建議打電話先去訂位！大家天氣冷都想先吃暖暖的鍋啊！ 如果你是一個人吃火鍋，也不要害怕！店家有這種霸台區的位置～很適合一個人也可以來用餐。 還記得前一陣子新竹很流行的地球裝置藝術嗎？月團圓這邊可以看月亮！是不是超酷的 晚上的時候效果更好～讓你可以邊吃火鍋邊賞月？很特別的一個設計！ 這間店最大的招牌特色就是個人鴛鴦火鍋、特色湯底及獨家特製醬料，個人就可以享用鴛鴦鍋 可以一邊涮肉一邊煮蔬菜及喝湯更加清爽及健康，真的是太幸福了 免費湯底的部分是三選二，有濃郁番茄/豚骨蔬菜/牛奶南瓜，可以加價$48元升級換購關東煮壽喜燒/金沙魚肉湯/老火御膳麻辣 茱莉當天點的是豚骨蔬菜、金沙魚肉及關東壽喜燒，蔬菜湯底喝起來很清爽甘甜，很適合拿來煮蔬菜，金沙魚肉的沙茶魚肉味道很香濃 壽喜燒味道也是比較重的，很適合拿來涮肉，雙人套餐肉片份量很多，而且肉片有一定厚度，很好涮！而且等級也很好，油質不會太多 肉質很軟嫩～搭配店家秘密特製香辣醬，帶點微辣辛香口感，很好吃 店家推薦可以使用蔬菜醬加入面條攪拌，吃起來有點像是青醬麵的感覺～我自己會將辣醬拌入麵條中的吃起來也別有一番風味！很推薦他們家的醬料唷 喜歡海鮮的朋友可以加點自己喜歡的組合，蛤蜊很大顆，很鮮嫩，而且吐沙吐的很乾淨，中卷透抽吃起來很Q彈 飽餐一頓後，居然還有甜點，而且店家的甜點選擇也蠻多的！這是我第一次吃麵茶覺得很特別！是麵粉研磨而成再加上芝麻，喝起來有點像米漿但又不會這麼濃稠，很好喝！凍檸寒天吃起來很清爽，很適合當飯後甜點，吃起來無負擔，奶酪味道也很香濃，很好吃 整體評價 除了環境裝潢還不錯外，最讓我喜歡的是鴛鴦鍋的部分！ 一次可以享受兩種湯底～太幸福了吧，湯底也是非常的優秀！ 另外就是自製醬料的部分～每一款醬料其實我都還蠻喜歡的，還可以搭配隱藏吃法唷！ 天冷了～快來吃鍋暖暖身子！歲末年終快來跟朋友約一波吃鍋囉！ 月團圓火鍋 電話：03-6587243 營業時間：平日11:30-14:30 、17:00-21:30，假日11:30-21:30 地址：新竹縣竹北市莊敬五街186號 ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 波波：#Popdaily創作者計畫 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！)

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