《宅配美食-秀美的廚房》宅配美食，消夜必備，來份香噴噴的滷雞腳和清涼回甘的烏梅汁最對味

雖然疫情慢慢趨緩了， 但老實說我真的還是不太敢常常出外用餐， 畢竟還是會怕怕的， 再加上現在宅配餐盒、宅配宵夜的選擇性越來越多， 真的會讓人不小心把冰箱塞滿滿的在家慢慢享受。 某次不經意的看到網友的分享讓我知道了 #秀美的廚房 因為秀美的滷雞腳好吃到大家瘋狂開團， 吃過一次的我真的就深深愛上， 現在秀美也慢慢成立了品牌工作室， 開始有了精緻的禮盒可以購買來分享給家人跟朋友們。 ●秀美的滷雞腳+煙燻烏梅汁+辣椒醬 ○秀美的滷雞腳 千萬不要小看這滷雞腳， 吃起來竟然非常有肉也很入味， 肉質可以直接說是入口即化的感覺， 帶點微微的辣度可以說是很開胃， 秀美也貼心的去除了所有爪子， 讓大家吃起來都可以非常方便。 ○辣椒醬 小小罐的辣椒醬非常精緻， 一打開就覺得好香呀~ 秀美的辣椒醬使用純天然雞油與小農辣椒和蒜頭， 獨家比例拌炒入味， 愛吃辣的朋友們真的不要錯過。 搭配滷雞腳時可以沾來吃， 或是在家煮水餃、吃火鍋…等等料理不夠味時都可以拿來用喔。 ○煙燻烏梅汁 其實我沒有很愛喝酸梅汁， 因為我非常的怕酸， 但秀美的酸梅汁竟然讓我愛上， 喝起來不會太甜也不會太酸， 宵夜時刻啃著雞腳再來杯烏梅汁真的就最對味了。 - 辣椒醬10/29才會開始販賣， 有各式各樣的組合都可以到秀美的廚房官網看看喔。 https://www.showmeikitchen.com/r51y40 🏠秀美的廚房 店家FB：搜尋『秀美的廚房 mei's kitchen』 店家網站：https://www.showmeikitchen.com/ 店家IG： @showmeikitchen - #foodie #taoyuanfood #秀美的廚房 #伴手禮 #送禮 #網購美食 #團購美食 #台北美食 #台中美食 #宅配美食 #宅配 #kitchen #辣椒醬 #辣椒醬推薦 #滷雞腳 #秀美的滷雞腳 #煙燻烏梅汁 #烏梅汁 #宅配烏梅汁 #宅配禮盒 #禮盒推薦 #宵夜禮盒推薦 #宵夜推薦

HiBoRu嗨啵嚕ハイボール，一推出即轟動的招牌控肉、香氣四溢油封鴨腿麵，道道皆驚豔！

HiBoRu，讓北漂20載的大齡男女，決定漂下去。深夜台北酒吧裡，一個夜間部控肉飯冠軍男， 一個到哪都喝Highball的姐，嚷著退休返鄉的故事。 但遇到中二的夥伴們，只好留下來圓夢， 從脫北到駐北，這場夢即將成真。 對於店裡的每一處小角落，團隊都是費盡心思。凡是店裡任何能看到、摸到的東西，都是我們親自前往台灣各處去收集、甚至還有遠從日本運來的都有，這些全都是真實年代中的歲月留存，希望讓每一位嗨粉在店裡的每一分每一秒，都能帶入自身的不同回憶與驚喜，無論是吧檯上的收銀機、手中喝的復古Highball杯子、還是店裡可翻閱的絕版寫真，還有牆壁上那些擋泥板女神級海報等等…映入你眼中的每一幀畫面，都是如此美好的想念。 一推出即轟動的HiBoRu招牌控肉 招牌波本控肉飯，是來自對女主人的愛戀。 HiBoRu的女主人T嫂，是位出了名「到哪都喝Highball的姐」，在外總是帶有正義爽朗的迷人個性，私底下也會有小女人的一面，某次在家心血來潮又想品嘗T哥的好手藝，鬧著讓T哥為自己煮上最拿手的控肉飯，對於女主人的期待，T哥二話不說就立即開始下廚了，正當烹煮過程中需要加入米酒時，才發現早已用盡。當時家中唯一的替代，便是著名的美國野火雞101波本威士忌這意外的融合，造就出如今HiBoRu的招牌 – #野火雞波本控肉飯。 每日天未亮就從市場運來當日新鮮的台灣溫體豬，從中精選出肥瘦比例恰到好處的帶皮五花肉，先經過烤箱蒸煮近一小時後，以野火雞101波本威士忌醃製。同時將麻油與黑糖融化，以蒜、老薑、紅辣椒與青蔥爆香，加入鹹而不膩的龜甲萬醬油，與宜蘭知名的百年老中藥鋪「廣生藥房」所精心調配的獨門祖傳滷包，最後再一次的加入野火雞波本作為點綴。如此耗時耗工不計成本，是對「記憶」的珍惜，是對「想念」的尊重。 HiBoRu的每一杯Highball 都是想念 有吃有喝才是絕配，品嚐著HiBoRu的招牌美食，當然得配上一杯輕鬆易飲的Highball。一翻開MENU瞬間將思緒拉回日劇稱霸的年代，還有自以為已經是大人的青澀時代，每一杯highball都巧妙搭配著昭和時期的大熱電視劇/電影/綜藝節目/經典卡通來命名，從選擇今天想喝哪一杯的當下，即喚起當年的記憶與情懷，相信每一位酒友都能從中尋到屬於自己的曾經，重度日迷者應該會很想把整份酒單都試過一遍吧！ HiBoRu招牌美食 道道皆驚豔 看似平常習以為常的食物，在HiBoRu全都升級到全新層次，疫情期間令許多還沒機會親自來過，只好先訂購冷凍真空包的客人，在第一次品嚐後大力PO文推薦，甚至還有像是知名部落客我是大A給予的超高評價推薦，其中對於HiBoRu綜合滷味拼盤(內含豬頰肉、牛肚、牛筋、花生、雞胗、鳥蛋)的評語是「嗨啵嚕的滷味來到了最高級，是驚艷。會罵髒話的好吃，要別人家的滷味怎麼做人？！」。 其它照牌特色像是HiBoRu油封鴨腿麵，不僅僅是打破了對這道經典法菜的印象，甚至還誕生出「好家在我人在台灣」的幸福感。雖是家常菜，但它可是道花時間的功夫菜，不是今天做了就立即能享用。HiBoRu團隊遵循法式傳統作法，至少要提前一天就開始準備這道佳餚，前一日就先將精選過的鴨腿，以鹽、百里香、月桂葉，八角等香料，仔細按照比例醃漬入味，翌日再以自家提煉的鴨油低溫長時間油封而成，經過時間的淬鍊，呈現誘人的金黃色，表皮酥脆，肉質軟嫩到快要骨肉分離，一入口濃厚的香氣四溢，完全不感到油膩，搭配淋上自製油蔥與鴨油的台式經典意麵，並附上一碗充滿整隻鴨精華的鴨骨清湯，如此鮮美無比的滋味，真的是人生一大滿足！ 對於無辣不歡的嗨粉來說，HiBoRu超激辛椒麻滷鴨翅簡直是天堂來的聖品！將青蔥、老薑、洋蔥、蒜仁與雞心辣椒爆香，再加入八角、白荳蔻、月桂葉、肉桂、黑胡椒粒與四川青花椒，並佐以黑糖炒製，為了讓層次更加豐富，同時加入龜甲萬醬油及金蘭油膏熬煮到濃縮收汁，過程中，火候與所有香料比例都需拿捏得無比精準，這其中當然少不了來自宜蘭知名百年老中藥鋪「廣生藥房」所精心調配的獨門祖傳滷包，如此層層疊起的細火慢熬，將湯汁精華全部都吸收至鴨翅裡，一口啃下去，從未體驗過的激辛麻辣口感直衝而來，同時交織出濃郁的獨門懷舊滷香，如此辣又麻的爽快，與細膩的古早風味，是此生從未品嚐過的極致融合，油亮Q彈的薄外皮與飽滿軟嫩的肉質，完全不油膩，一口接一口，這時你才會驚覺，什麼？一包只有五支，這樣怎麼夠？ 嗜辣老饕都知道，雞心辣椒是屬於朝天椒的一種，因外型呈可愛短短的三角錐狀，故台語稱為「雞心仔」，辣度超高(高過朝天椒)、成本也高，無論是睡到飽醒來配著繼續追劇、下午嘴饞時當小點心、晚上開視訊與好友線上一起邊吃邊喝邊聊，簡直是除了睡覺以外，任何時間點都適合拿來消磨連假時光與撫慰自己的最佳選擇。 最後一定要提一下HiBoRu辣醬拌豆干，也是大有來頭，現在嗨粉們能品嚐到的各種HiBoRu招牌美食，可都是在很早前就開始花的心思與心血而成。 HiBoRu辣醬拌豆干不僅是嚴選豆干本身，滷的過程也是真材實料。首先將青蔥、老薑、蒜仁、紅辣椒與洋蔥等與香油一起炒過爆香，緊接著放入八角、白荳蔻、月桂葉、肉桂等數種香料與黑糖一起炒化後，加入龜甲萬醬油、金蘭油膏與老抽稍作濃縮並嗆米酒收汁，這樣當然還不夠，最後還要再加入香菜、青蔥、碎蒜、五香粉、魚乾辣椒等均勻攪拌才算完成。 如此繁複費工，在嚐過第一口的客人，終於深刻體會到什麼叫做「香氣逼人的辣」，每一口咬下都是飽滿軟Q伴隨著滷汁大噴發，香氣四溢、甜鹹適中，甚至很想用”juicy”來形容這豆干，很罕見吧！ 

📍文末抽獎X 東館牛辣椒醬

文末抽出兩位可以得到東館牛自製辣椒醬呦♡ - 🏷#自製辣椒醬 $280 是辣度跟香味俱全的辣椒醬！ 不管是吃乾麵、小菜、水餃 搭配一起吃都很適合👍 如果你是吃什麼都要加辣的寶寶,一定吃看看~ 他們家自製的辣椒醬我覺得是會讓人吃起來很過癮的！ 家裡冰箱一定要有一罐的啦😝 - 📣《活動辦法》📣 ❶.追蹤我 @jessie_foodie_ ＆ @dong.guan.n ❷.給這篇文章一顆❤️+其餘任意五篇貼文❤️ ❸.底下標記一人 ❹.加入我的Line官方帳號 👉🏻Line官方帳號連結我會放在精選動態上！ (找不到可以私訊我~) ✅以上步驟都完成即可享有抽獎資格！ (我會ㄧ一檢查) 🎁：東館牛自製辣椒醬 *2人 ⏱：即日起~10/30 23:59 🉑️可重複標記不同人,增加中獎機率! ⚠️潔西有抽獎的最終相關權利‼️ - 🔅分類標籤🔅 #潔西十月抽獎 #潔西ㄔ宅配 - #抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中 #抽獎中 #抽獎抽獎 #辣椒醬 #辣椒 #東館牛 #東館牛辣椒醬#乾麵 #辣乾麵 #水餃 #spicy #yummy 

【7-11超商聯名美食】在超商吃五星級酒店料理｜與晶華酒店聯名的紅燒牛肉麵、剝皮辣椒雞米飽、西班牙風味海鮮燉飯

7-11 超商又再次與晶華酒店合作聯名啦! 去年也有推出的西班牙風味海鮮燉飯，今年我終於吃到啦!而今年的聯名重點是以中式傳統小吃為主打，推出了五款產品和一款飯糰，其中我最感興趣的是晶華的招牌紅燒牛肉麵和剝皮辣椒雞米飽，所以就來分享這三款的食記感想囉~ 【西班牙風味海鮮燉飯】$99 ◆ 配菜有蝦仁、魷魚、蛤蠣、花椰菜、和四季豆， 打開來的海鮮味很香，燉飯有入味，裏頭番茄醬汁的甜，可以降低海鮮味的鹹感，但覺得整體還是略鹹，調味不太對我的胃口。 【紅燒牛肉麵】$159 ◆ 紅燒湯頭配三片牛腱肉、糖心蛋、青菜、酸菜， 濃郁的紅燒味加一絲酸菜味，微微辣，就是湯有點少，牛腱肉煮得很嫩很軟，約0.5cm厚度，牛筋超軟，肉的份量略少，麵條偏軟，粗細度有點不均。*p.s: 以價格來說會更偏好7-11超商自己也有賣的109元的紅燒牛肉麵。 【剝皮辣椒雞米飽】$49 ◆ 飯粒顆顆分明，小辣，調味偏甜一些的剝皮辣椒味，雞肉嫩且入味，不錯!! 整體感想:◆ 除了飯糰，價格上都有些偏貴，建議可趁7-11的i珍食打65折的價格購入嘗試。 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB #晶華酒店 #飯糰#牛肉麵#紅燒牛肉麵 #海鮮燉飯 #超商美食 #便利商店美食 #711#超商#美食#新北美食#台北美食#新竹美食#基隆美食#桃園美食#宜蘭美食#苗栗美食#台中美食#彰化美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#台東美食

開飯川食堂-口水雞、連鍋湯、老火鍋水煮牛和當月壽星送銀絲捲

圖文好讀版-https://pse.is/3m36vn 開飯啦！這是開飯川食堂的上菜時的口號，不得不說開飯川食堂的很會取名，今天要推薦開飯川食堂的幾道菜色。 開飯川食堂的價目表看這邊>> https://www.kaifun.com.tw/zh-TW/menu/menuSingle 這次訂位是直接打電話預訂，我們是在台中文心秀泰六樓吃開飯川食堂，訂位7點最後大概7：15才能入座，建議週末晚上一定要訂位，不然現場都是要排一個小時以上。 餐點的部分我們五個人點了8道菜，總共花費3000多元。 還沒上菜前會先來杯蔓越莓醋開胃，筷架很可愛是辣椒形狀非常討喜，我一度會錯認是真的辣椒XD ＜辣椒小魚，60元＞ 吃餐廳才能吃的到的辣椒小魚，口味還可以但是豆干有點太硬了，咬的有點辛苦。 ＜流口水雞，360元＞ 這是我最喜歡的一道菜，是特選的土雞加上胡麻醬，上面還有撒花生粒，官方菜單說有加辣，但我覺得一點也不辣，土雞軟嫩醬汁清爽超級好吃。 ＜連鍋湯，340元＞ 很像豚骨拉麵的湯頭，但是品名沒有正相關，裡面加了比較厚的火鍋肉片，官方寫是五花肉，我覺得這個湯CP值非常不高，但是可以嘗鮮。 ＜老火鍋水煮牛，480元＞ 弟弟很推薦的一道菜，主打四川名家老火鍋湯底，裡面有黃豆芽、木耳、辣油、辣豆瓣和嫩牛肉，喜歡麻辣推薦可以點，非常夠味，不過牛肉份量偏少，可以把這一鍋外帶回去煮麻辣鍋。 ＜鮮蚵瓠瓜一塊煎，280元＞ 很像吃蚵仔酥的感覺，只是換成類似韓式煎餅的形式，這個搭配我覺得不太優，會希望直接吃蚵仔酥就好。 ＜松阪豬攀水蓮，260元＞ 這也是我很愛的一道，水蓮的味道完全炒到入味，再搭配脆脆的松阪豬，根本完美！ ＜黃金美人腿，240元＞ 名字取得很棒，但是鹹蛋黃和筊白筍兩個一起，竟然意外的不融合，鹹蛋黃是鹹蛋黃，筊白筍是筊白筍，吃起來就是個有點沙沙的筊白筍阿~~~ ＜麻婆燒豆腐，260元＞ 很麻~的麻婆燒豆腐，熱愛麻婆豆腐的老孩子覺得有點太油，但是好吃程度還是肯定的，也是一道白飯殺手! ＜酒釀滑蛋蝦仁，300元＞ 這個調味我不行，如果不是支道菜名，我一定以為這是番茄炒蛋燴蝦仁，甜甜的和蝦仁燴在一起超級詭異，唯一能稱讚的是蝦仁很大隻。 ＜炸銀絲捲，90元＞ 這一道是當月壽星贈送的，當月壽星記得帶證件檢查，如果沒有壽星務必要點啊，銀絲卷炸的金黃酥脆，加煉乳是完美絕配，除了煉乳之外還可以加他的花生粉吃~我們五個人都非常滿意啊！ 整體而言，開飯川食堂算是價位稍高的中式特色餐廳，他的圓桌很適合家人聚餐這點很加分，菜色上很多元有創意，不過口味就看個人啦~ ＜開飯川食堂＞ 電話:0424725878 地址:台中市南屯區文心南路289號秀泰生活台中文心店6樓 營業時間：11:30–15:00, 17:30–21:30

[媽咪來開箱]潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸、純釀排骨酥~讓忙碌的全職媽咪輕鬆料理全家人的晚餐

自己帶兩個小孩有時也會覺得累……媽咪也會犯懶不想煮飯~ 想輕輕鬆鬆料理全家人的晚餐，但又不失美味 潮爺爺食選-秘製剝皮辣椒香腸和純釀排骨酥就解決了媽咪的煩惱， 簡單平底鍋或氣炸鍋加熱就有美味的香腸料理和排骨酥料理了 潮爺爺食選的包裝很新潮有質感，就跟品牌名一樣~真的很潮，感覺很像時尚潮牌的包裝設計，想不到包裝裡是台灣經典美食-剝皮辣椒香腸和排骨酥~ Ø 潮爺爺食選-秘製剝皮辣椒香腸 使用秘製醬料醃製入味，完整保留了剝皮辣椒獨特的口味，微辣中帶點鮮甜味，單獨吃就是一道很下飯的香腸料理了 最簡單的吃法就是平底鍋加熱煎熟就可以吃啦~ 平底鍋不需加熱直接放入剝皮辣椒香腸加入淹過香腸一半的水量，中火煮至水滾收乾，期間要記得翻動香腸，待水收乾後再將香腸煎至上色就完成啦~ 真材實料~難怪那麼好吃，口感稍有嚼勁有層次，每一口都咬的到剝皮辣椒有點脆脆的口感 剝皮辣椒香腸炒飯(2人份) 食材：潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸 2 根、洋蔥 1/4顆、雞蛋 2顆、熟飯 2碗、蔬菜 適量、醬油 適量、白胡椒粉 適量 **香腸本身就很夠味了，調味料簡單就好** 步驟： 1. 將剝皮辣椒香腸、洋蔥、蔬菜切適當大小，雞蛋打散備用 2. 熱鍋加油先炒洋蔥至微透明 3. 加入剝皮辣椒香腸和雞蛋炒至半熟倒入熟飯 4. 以輕炒方式將熟飯炒鬆再加蔬菜炒勻 5. 加入適量醬油調味 6. 起鍋前加適量白胡椒就完成啦~ 剝皮辣椒香腸PIZZA 食材：吐司 1片、潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸 1根、番茄醬 適量、毛豆仁 適量、洋蔥 適量、番茄 適量、乳酪絲 適量 **香腸已事先煎熟** 步驟： 1. 將食材切適當大小備用 2. 吐司抹薄薄一層番茄醬，鋪上準備好的料 3. 鋪上一層乳酪絲 4. 氣炸鍋190度烤5~8分鐘就完成啦~ Ø 潮爺爺食選-純釀排骨酥 媽咪每次去夜市必買排骨酥，而且一次都會買兩份大份的，除了直接吃之外沒吃完剩下的還能做其他料理，很方便~ 但疫情關係，不方便帶著小朋友到人多擁擠的地方，所以也一段時間沒吃好吃的排骨酥了，後來收到潮爺爺食選-純釀排骨酥讓全家人解解饞~ 台灣經典小吃-排骨酥，潮爺爺食選使用超過20年祖傳祕方醃製，將台灣經典發揚光大 嚴選台灣上等豬肋排，這個部位的肉質軟嫩、骨頭小且珍貴，一隻豬身上僅有兩小片 用細膩的工法將豬肋排上多餘油花處理乾淨並切適當大小，浸泡家傳秘方醃料冷藏醃製四天入味，裹上麵粉經過兩次不同油溫油炸，使得純釀排骨酥表面金黃酥脆、肉質鮮嫩入味~ 最方便快速的料理方式就是直接用炸鍋加熱，不須解凍，直接用氣炸鍋180度8分鐘翻面再200度5分鐘，香噴噴金黃酥脆的排骨酥就完成了~ 看這金黃酥脆的外皮，讓人口水直流，迫不及待吃一口了 一口咬下肉質鮮嫩多汁，骨頭真的很小塊，不像市售其他排骨酥都在啃骨頭~ 吃的超級過癮 金沙排骨酥 食材：鹹鴨蛋 1顆、潮爺爺食選-純釀排骨酥 1份、蒜頭 2辦、小黃瓜 適量 **排骨酥已完全退冰狀態** 步驟： 1. 將鹹鴨蛋去殼切碎備用 2. 純釀排骨酥用氣炸鍋180度加熱5分鐘備用 3. 蒜頭切碎、小黃瓜切細絲備用 4. 熱鍋加油加入蒜碎和鹹鴨蛋碎炒至起泡 5. 加入排骨酥拌炒均勻 6. 再放入氣炸鍋190度氣炸5分鐘 7. 出爐擺上小黃瓜絲就完成啦~ 酥脆的排骨酥、鹹香的鹹蛋、解膩的黃瓜絲~這時如果有啤酒那就超級完美了 解決忙碌媽咪準備晚餐的煩惱又能給家人吃到美味的料理，潮爺爺食選滿足了全家人的味蕾 潮爺爺食選官網 https://www.chicgrandpa.com.tw/ 秘製剝皮辣椒香腸 https://www.chicgrandpa.com.tw/products/la-siang-chang 純釀排骨酥 https://www.chicgrandpa.com.tw/products/pai-gu-su-5 ~潮爺爺現在歡慶開台!! 舉辦「下單抽好禮」的活動最大獎是Iphone~!!! 不僅享受美食還有機會獲得好禮詳細資訊請參考：https://www.chicgrandpa.com.tw/blogs/news/80330 #潮爺爺食選#剝皮辣椒香腸#排骨酥#宅配美食

台中吃飽飽-超有氛圍咖哩專賣店-還有比你女友還辣辣椒醬滿足吃辣快感-小次男咖哩所

☀Taiwan Taichung 📍小次男 咖哩所 📪地址： 台中市中區成功路156號 🕑營業時間：12:00–14:00, 17:00–21:00(周四公休) ☎️電話：無室內電話、不提供訂位服務 - 豚次咖哩(太陽蛋)NT$190 牛次咖哩(太陽蛋、蔥花)NT$220 ☁ 餐廳在路邊，門口有可愛的三色等待椅，很適合拍拍照，旁邊有趣的對聯真的讓人需要打卡一下才不會對不起老闆阿，店內環境偏暗，桌旁都有復古檯燈，可愛到想偷回家。 ☁ 蔥花跟太陽蛋都是另外再加NT$10，喜歡吃辣的一定要加點特製辣醬，辣醬不是直接加在咖哩裡面，可以依自己喜好酌量加入，辣醬不是聞起來很香的那種台式辣椒醬，比較偏向會在嘴裡擴散辣椒味的那種，很值得嘗試。 ☁ 咖哩本人超濃，原以為會很鹹，但吃起來一點都不會，濃郁的咖哩味配上白飯超搭，白飯也煮的超好，不會太乾太軟爛，旁邊的洋蔥也讓這份咖裡點綴了一份滋味， ✨附近沒有到很好停車，但還是可以努力在路邊找個停車位，離台中火車站不遠，走路也不會太遠喔！ 值得回訪率：⭐️⭐️ ⭐️ 🌟（滿分五顆）（🌟為半顆）

【台北美食】開飯川食堂-市府店：下飯的川菜料理，適合親友聚餐

每年都會固定與大學友人小聚一下，通常我們都會選大家生日的前後。本來都偏好西式，但隨著年紀漸長，近期越來越偏好吃中式，川菜、麻辣鍋，又香又麻吃起來才過癮。這次牧羊座的友人沒吃過開飯，居然沒吃過，二話不說，就相約開飯啦！ 光顧時間：2021.04.22 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram / Facebook #用餐環境 開飯川食堂屬於饗賓餐飲集團，是主打川菜的品牌，適合小型聚餐。目前全台有19家門市，台北、新北、桃園、新竹、台中、台南、高雄都吃的到。而市府店位在統一時代百貨台北店7樓，用餐空間不算大。目前去過台北、桃園、新竹3家門市，3家的空間普遍不大。不過我自己是很喜歡這裡的可愛插畫，除了有呆萌的熊貓，插畫裡處處有小驚喜，都是由插畫家Croter繪製。來這裡吃飯一定要提前訂位，可以使用EZTABLE線上訂位，很方便又享優惠。 #菜單 開飯的提供的品項超多，都是比較符合台灣人口味的川菜。有開場前菜、火熱干鍋、路上跑的、水裡游的、蛋/豆腐、土里長的、吃點飯、湯湯水水、甜點、飲品。每道菜的價位差不多落在200-600元之間。隨著季節還會推出限定菜色，像是近期就有花蟹可以吃啦！除了單點，開飯也很貼心的有為大家推出套餐，套餐從2人到10人都有提供，每人費用差不多600元內，可以吃超飽（自己是滿推薦的）！以下菜單擷取自開飯官網。 #餐點介紹 ▼黃瓜愛裝蒜 60元 開場前菜怎麼能少了涼拌黃瓜呢！蒜頭香，小黃瓜脆口。 - ▼梅汁二弄雞 280元 這道是主廚推薦，炸過的香酥雞丁和梅子拌炒，不會辣，酸酸鹹鹹的很襯肉的甜。 - ▼翻滾吧！肥腸 400元 這道也是主廚推薦，肥腸有先深度滷過，所以沒有可怕的腸子味。肥腸在與開飯特製香料以及杏鮑菇熱鍋乾炒，吃起來鹹香夠味，雖然有備註3根辣椒的辣度，但不會到太辣，而且很下飯。 - ▼熗鍋高麗菜 200元 吃桌菜還是得點上一盤蔬菜綜合一下哈！開飯的蔬菜炒的也很有誠意，有先用乾辣椒爆香，所以吃起來有辣椒香，高麗菜也鮮甜。 - ▼催淚蛋 240元 每次來開飯好像總會點上這道，名字超有個性。這道菜使用了雞蛋和糯米椒，並以大火快炒。長的像辣椒的糯米椒，有蔬菜的脆度，吃起來不會辣，整盤也是很香。這盤我也會把它歸類在健康的菜類哈！ - ▼連鍋湯 340元 這道也是主廚推薦，雖然白白一碗看起來超單薄，但我必須說，這道必點呀！這碗湯使用豬大骨慢熬了8個小時，配料有五花肉片、蘿蔔，喝起來很清甜，且略帶麻香的味道，超好喝。 - ▼流口水雞 360元 這道也是主廚推薦（主廚推薦很多道哈哈），使用仿土雞，並淋上細緻的芝麻醬和辣油，整體吃起來有層次，尾韻才會有淡淡的麻味。啊我自己會沾超多醬啦！ - ▼二刀白肉 260元 使用的是油脂花厚豬五花以二刀肉切片，上頭再淋上蒜泥辣油，底部再用黃瓜薄片裝飾。肉吃起來很嫩，且帶有彈性，醬料恰到好處，吃起來也滿爽口的。 - ▼白飯 每人35元還是40元（忘了）吃到飽 開飯的白飯也沒有馬乎，米粒飽滿略帶Q彈口感，和上面點的菜很搭！後來才知道開飯的白米飯使用的是台梗9號米。 - ▼炸銀絲捲 90元（有本月壽星，免費贈送1份） 銀絲捲外皮被炸的酥脆，內部吃起來帶有淡淡的奶香，沾上煉乳和花生粉，超肥，但甜脆吃起來很爽。 #後記 我個人是滿喜歡開飯川食堂的，雖然它們的川菜沒有道地的大辣又大麻，但這樣稍微溫和的口味吃起來反而更舒服。每道菜都發揮的不錯，目前還沒有吃過難吃的（還是太會點哈哈？）。每人600元就可以吃超飽，非常適合和朋友們來這裡聚餐。開飯在過年期間不提供單點，只有套餐可以享用，不過都是好吃的菜！ 當天吃完飯後，又一起去公園吃蛋糕聊天哈！ 開飯川食堂-市府店 💰均消價位：約580元 🔔營業時間：11:30-16:00/17:30-21:30 ☎️電話：02 2758 5358 📍地址：110台北市信義區忠孝東路五段8號統一時代百貨7樓 ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：Ｄ 下篇文章見☕️

早午餐、晚餐都很適合的多層次小魚辣椒醬，嗜辣者必吃 | 【宅配美食】辣一味

我是個很愛吃辣的人，但並不是會吃大辣的人 比較偏好小至中辣，不會太過頭的辣味中、還吃得到香氣 也別喜歡有些配料的辣椒醬，並不是純辣醬 小魚辣椒醬250g NT.260 不客觀推薦★★★★★ 我沒吃過很多種辣醬，但我超級愛小魚辣椒系列 自從吃過某連鎖早餐店，招牌品項有加小魚辣椒後 我便深深愛上海鮮與辣的結合，這次有機會要好好的在家體驗 辣一味的小魚辣椒是海港直送的丁香魚和朝天椒的組合 每日新鮮魚貨，Q彈有咬勁的鹹香 朝天椒選擇皮薄籽多、外型鮮紅，中度的溫和辣 除了當作沾醬、基本拌麵外，我超推薦塗在麵包上或蛋餅裡 涮一層薄薄的小魚辣椒，上方可添加自己喜歡的配料，肉排、玉米、鮪魚等等 雖是中等辣度，但會疊加、容易越吃越辣 所以只要加一點點，就十足夠味 除非你像我一樣特愛吃辣，我算是加滿多的 他們的小魚辣椒很適合作為主料之一 剛吃進嘴裡，是濃郁的小魚的鹹香氣 慢慢咬，尾韻的溫醇辣味漸漸竄出 和任何食材都很搭，可以襯著肉香一起入口 不是那種很嗆的不舒服辣，是有鹹香與海鮮的多層次辣 作為拌麵、炒飯的調味很適合，簡單的麵和小魚辣椒拌一拌 就是一碗很好吃的晚餐～我可以連續好幾餐都吃小魚辣椒麵 沒吃過小魚辣椒的人，一定要吃吃看啊～ 比起單純的辣，有著更豐富的味道 愛吃辣的人，更是大推！早午餐、晚餐都可以加的完美調味辣醬 辣一味(粉專/IG/官網) 喜歡吃辣的你在猶豫什麼～該入手一罐👉🏻https://www.layiwei.com.tw/products/01 #辣一味 #台中美食 #小魚乾辣椒醬 #宅配美食 #團購美食 #一首搖滾上月球 #我們則是一罐辣椒醬 #辣椒醬 #辣椒 #朝天椒 #辣 #辣味 #拌麵 #安安吃美食 #創意料理 #小魚辣椒 #globaleats #料理 #料理日記 #懶人料理 #簡易料理 #簡單料理 #家常料理 #快速料理

每日一食｜晶華酒店 X 7-11剝皮辣椒雞飯糰🍙新品開箱( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )

每日一食｜晶華酒店 X 7-11剝皮辣椒雞飯糰新品開箱

晶華酒店聯名的新品/ 熱量：260大卡 價錢：49元(目前有第二件5折活動) 偏硬的粒粒分明白飯/ 海苔沒味道然後軟軟的/ 味道屬於重口味的一款/ 鹹度有6-7分左右/ 吃第一口就可以吃到一點料/ 沒什麼剝皮辣椒的味道反而是濃濃的醬油香/ 不會辣所以不吃辣的可以放心吃/ 雞肉不會柴但是也不軟嫩/ 份量蠻大的一般女生吃一個就會飽/ CP值：★★★★☆(有打折會回購) 美味程度：★★★☆☆ #711新品 #新品嚐鮮 #新品試吃 #晶華酒店聯名 #剝皮辣椒雞飯糰 #御飯糰 #便利商店飯糰 #便利商店早餐 #便利商店點心

辣椒共 473 則文章