台東-東海岸美食-鯊魚黑幫餐廳

大食怪帶大家吃好料啦！ 今天來介紹臺東縣成功鎮的「鯊魚黑幫餐廳」 位在台十一線省道、成功鎮上的「鯊魚黑幫餐廳」，於民國九十一年開設，早期以魚翅料理為主，但近年環保及保育意識抬頭，餐廳也逐漸轉型，以成功在地特色食材旗魚、鬼頭刀為核心，研發出多道味美、具有「成功味」的料理。 「希望讓旅客吃到當地最新鮮的食材」老闆娘陳瑞容說，餐廳的經營理念很簡單，就是真材實料，不使用味素、味精，以糖、鹽與蔥薑蒜等調味，呈現食材最天然的風味與口感；餐點也沒有過於華麗的擺盤，以家常菜為主，要讓旅客覺得像回家吃飯一樣自在、食得安全。 圖：鯊魚黑幫餐廳獲得「臺東縣第二屆綠色友善餐廳」標章獎及食材獎二星肯定 老闆娘陳瑞容與老闆陳文榮夫妻倆，每天固定時間前往新港漁港採購新鮮魚貨，陳瑞容說，餐廳有部分的料理會依季節性調整，像是冬天以小型鯛為主，鯛類較為肥美，適合做清蒸料理。 餐廳招牌菜「醬燒旗魚麵線」，使用旗魚做料理，搭配蔥薑蒜爆香，在與麵線結合，吃起來口感清爽，此外，使用帶骨、帶筋的旗魚尾部，具有豐富膠質，吃起來Ｑ彈有嚼勁，受到客人喜愛。 這道美味料理也蘊含感人的故事，陳瑞容說，父親是船長，某次帶著船員出海捕魚，船員使用有「海豬腳」之稱的旗魚做成「旗魚麵線」為父親慶生，讓他感動不已，也誕生旗魚麵線料理。陳瑞容說，這道料理也讓不吃豬肉的民眾，多了一道慶生料理可以選擇。 二Ｏ一一年榮獲臺東縣十大美食金獎的「旗魚干滷肉」，製作過程繁瑣，將旗魚抹鹽曬乾，再把章魚乾、魷魚、豬五花肉浸入特調滷汁，搭配新鮮魚貨，讓滷肉增添鮮美口感。陳瑞容說，因為老闆是台南人，所以滷肉口味會偏甜，獨特風味只有鯊魚黑幫餐廳吃的到。 新鮮生魚片，還有貞豬大推薦的「酥炸鬼頭刀魚柳」。 鯊魚黑幫餐廳除了能品嘗美食，還能學知識。與餐廳融合的「鯊魚博物館」，展示四十幾種鯊魚標本，包含重達兩千公斤的大白鯊牙齒、一萬六千公斤的豆腐鯊魚尾標本、少見的丫髻鮫、攻擊性強的公牛白眼鮫等鯊魚標本，另有石雕「十二生肖」，讓用餐民眾能「看鯊魚吃美食」。 圖：不要懷疑，這些都是真的鯊魚標本 （除了眼睛啦...） 陳瑞容說，老闆陳文榮本身為漁商，接觸鯊魚四十餘年，有鑒於近年鯊魚驟減，且有許多鯊魚列為保育，平時難以看到，因此決定搜集漁民誤捕的鯊魚，並與海洋科技大學配合，清除內臟、保留原有樣貌，將鯊魚做成標本保存。「愛鯊成癡」的陳文榮後來將倉庫改建成鯊魚博物館，免費展示，讓更多人認識鯊魚之美與鯊魚知識。 圖：一萬六千公斤的豆腐鯊魚尾標本，是真的！

【新莊】隱藏在中藥行的咖啡店？獨特中藥咖啡及養身甜品--元益與寶來咖啡

 最近姐姐和Tomo推薦了一間非常特別的【中藥咖啡】，什麼？中藥可以和咖啡搭配在一起嗎？沒錯！這間【元益與寶來】的咖啡可是好喝到姐姐短短兩個禮拜內去了三次呢！這麼特別的咖啡店Tomo忍不住去品嘗了一次，果真是要大大推薦的優質店家！ (元益與寶來店家門口) 從門口望進店內可以看到牆壁後排有滿滿的中藥材，一不小心還會以為這間只是單純的中藥材行，但是門口放了個小黑板貼心的寫上咖啡品名和價格，提醒大家這間可是超特別的咖啡店！ (元益與寶來店外側邊也有貼心寫上菜單) 一進到店裡就可以看到咖啡機和中藥材，可能因為早就知道是在賣中藥咖啡所以一點違和感也沒有，店內也沒有刺鼻的中藥味，反之，是飄著淡淡的咖啡香，是可以優閒度過一整個下午的好地方。 店內其實不大，有一小排吧檯桌椅及兩個四人桌，這次去的時候剛好是平日的中午，所以客人並沒有很多，但是老闆還是非常熱情的和我們介紹商品及推薦飲品，餐點每個都超獨特，對於有選擇障礙的Tomo真的不知道該如何選擇才好，只好讓有經驗的姐姐來幫我們做推薦！ (元益與寶來咖啡菜單) 不知道是不是店家推薦外帶，還是什麼原因，外帶的價錢相對便宜非常多。咖啡的種類品項也很多，如果對中藥材還是有點怕怕的也是可以選擇大眾飲品來喝，但是Tomo難得都來到中藥咖啡店，當來要來品嘗一下，於是就點了【花椒拿鐵】。除了咖啡之外，元益與寶來的甜點在網路上許多人都非常推薦，所以這次也特別點了【養顏凍】和【蔘鬚蜜地瓜】來吃。 因為之後還有急事，無法在店內慢慢享受，所以就請老闆幫我們外帶。老闆很貼心的還給我們杯架，讓我們可以放心騎車不怕咖啡會翻倒。真的要大大的讚揚老闆真的很好聊又很親切，如果有機會一定要好好在這邊度過一個優閒的下午！ 這次我點的是【花椒拿鐵＄90】，平常都喝無糖拿鐵喝習慣，所以有點不太習慣這杯帶微甜的花椒咖啡，但淡淡的花椒味被隨著在咖啡中，獨特的香氣喝下肚，覺得身心都健康了起來，會忍不住想試試看其他品項的中藥咖啡。 【養顏凍＄60】左圖是外帶杯，可愛的養顏凍上有些許紅棗切片。回到家裡後自己裝盤(笑)。養顏凍裡內含薏仁、蓮子、綠豆、白木耳，每一口都可以感受到薏仁的軟和白木耳的脆，味道相當濃郁且不膩，喜歡薏仁的朋友真的不能錯過這道甜點，很適合配著咖啡一同享用！ 【人蔘鬚蜜地瓜＄60】由黑棗和人蔘鬚慢燉而成的地瓜，一咬下去，軟而不爛的地瓜中瀰漫著滿滿的人蔘味，另外還有附上兩顆黑棗，真的要讚美一下這個黑棗真的太合我的味，偏軟的口感散發出甜味，一下子就被我吃下肚！ 中藥行和咖啡店結合Tomo還是第一次看到，從第一代的中藥行到了第二代加入了咖啡做結合，讓中藥產業又有新的一個領域可以開發拓展，也讓年輕人不太接觸的中藥文化有機會讓更多人去體驗。大家有興趣務必去品嘗看看這間特色中藥咖啡，然後阿，Tomo忍不住在最後還是要大大的讚揚老闆真的親切到一個不行！！ Info. 店名：元益與寶來電話：(02)2205-9903地址：新北市新莊區建安街121巷30號營業時間：8:00~21:00(店內請勿飲用外食，低消＄130/人)

| 貓町食堂 | - 新竹竹北 /男子日休之野餐日和🍱

料理系男子的休日🍱⛰️🌸 位於新竹-竹北的貓町食堂，是一間溫馨平價的店面，裡面賣台灣小吃。外觀沒有招牌，完全低調，不仔細看會錯過店家，內有冷氣，還有可愛的兄妹貓貓幾匹，以及扭蛋區。（詳細地址下方附上） 貓町老闆很喜歡🐱，相當好聊之外重點是料理好吃，可以想見的日常台灣小吃幾乎都點的到，之前點了蔥抓餅、麻油麵線，薯餅還有隱藏料理「玉子燒」。 薯餅是新鮮馬鈴薯由老闆親手自製的，非一般的冷凍炸物食品，而店裡產品的食材，大多是老闆與在地農家合作，有些香料則是特地嚴選。 - 貓町老闆休假日，除了備料行程外，偶爾會出遊走走。上回老闆分享假期做了男子日和便當，北上外出踏青，到寶藏巖和附近一區野餐。 - 想閒話家常和吃家常又道地乾淨的小吃，最適合來到竹北貓町食堂吃吃。貓町🐱也提供方便的蔬食和偶有隱藏版美食。 -​ STORE || 貓町食堂 ​新竹縣竹北市仁義路197號 電話📲 0919307662 營業時間 早上11:00-晚上9:00 不定休，可與老闆事先聯繫 - イラスト-插畫|| FUKUTSUSHITA 歡迎追起來IG|| FUKUTSUSHITA ..​ .​ #fukutsushitaイラスト#illustration #drawing #illustgram #イラストレーター #イラストグラム #イラスト #台湾 #picnic #weekend #sushi #大人 #休みの日 #ピクニック日和 #お弁当 #いなり寿司 #玉子焼き #河童巻き #貓町食堂 #插畫 #繪畫 #野餐 #春天 #日和 #便當 #稻荷壽司 #玉子燒 #細捲 #蔬果生菜捲 #貓町食堂 #貓町休假日

【高雄咖啡】隱藏在高雄小巷裡的極品-程式咖啡, 人氣店貓進駐+最好拍的老屋風 &最好喝的世界咖啡!

愛貓愛喝咖啡的看這裡，網美們也千萬不要錯過，這裡真的好喝又好拍♥人格保證👏 安妞~各位， 我是◎最愛吃美食◎最愛四處玩 ◎最愛拍美照◎最哈韓的「蠟筆小青」， → 歡迎追蹤 FB粉絲專頁、IG、訂閱YOUTUBE頻道 今天來跟大家分享本編最近的愛店【Formula Coffee Roaster 程式咖啡】， 此店位於高雄十全戲院旁的小巷裡， 朝巷子裡走去第一個三角窗即抵達 (詳細地址及營業時間置於文末)， (上圖小亮點：貓女Luna來會如意郎君了!) 除了室內座位外,也有戶外的位置, 房子外觀是偏舊式老屋風格， 第一眼望去或許不起眼， 但走近一瞧絕對會讓你為之驚艷， 本編整理出此店的三大亮點： ㊣ 1.人氣美女店貓Luna ㊣ 2.網美拍照熱門景點 ㊣ 3.香醇濃郁的世界級咖啡 以下就這三點來為大家圖文解說： → 1.【人氣美女店貓Luna】 在店裡,隨時會看到客人蹲下的身影， 為的就是拍可愛的店花Luna, ◆美女也是有愛睏的時候， 眼睛瞇成一條線超級可愛 ~ ◆Luna：老闆的甜點櫃由我來守護 不少人是為了高人氣的Luna而來， 愛貓的喵粉們千萬不要錯過喔~ → 2.【網美拍照熱門景點】 ◆店內店外隨處可拍 ◆門口真的超級好拍 網拍模特也很愛來這拍 → 3.【香醇濃郁的世界級咖啡 】 店內除了咖啡也賣老闆親自烘製的咖啡豆， 老闆說「烘豆的技術就像廚師的廚藝一樣，一樣的豆子每個人烘出來的味道都不盡相同」 店裡最熱賣的就是下圖ESPRESSO系列, 老闆採用義式單品製作， 同行友人點過好幾次， 喝過的人都說讚!! 推推! 不喝咖啡的朋友也不用擔心， 店內還有茶類及奶類飲品可供選擇， 本編目前喝過玫瑰冰茶、熱帶水果冰茶、玫瑰奶茶、可可茶， 無一地雷，全部都超好喝!! 老闆說因為他們是咖啡專賣店， 所以其他飲品都是從其他廠商精挑特選的， 再來，我要推薦他們家的可麗露， 原本我以為所有甜點都是叫貨來賣， 沒想到老闆說可麗露是他做的 !!! 因為老闆與一位大飯店主廚客人結緣， 主廚將製作可麗露的技巧傳授給他， 所以店內才有人氣商品-可麗露的誕生， 【真心推薦】可麗露好吃 最後，老闆跟我推薦了兩款手沖咖啡， √哥斯大黎加 沃肯 藍火山 / 不酸偏甜香、酒香、蜜餞香 √衣索比亞 烏啦嘎 / 手沖的基本款、愛喝手沖的熱門 歡迎大家來嚐嚐♥ 【地址】：高雄市重慶街117號 【營業時間】：10:00 - 18:30 周二公休 【電話】：0985 087 773 延伸閱讀 【高雄咖啡】IG熱門打卡咖啡廳-愚度咖啡 【屏東咖啡】隨便拍隨便美的老屋旅社-驛前大和咖啡館 歡迎追蹤▼ FB粉絲專頁 IG 訂閱YOUTUBE頻道 #程式咖啡 #高雄咖啡推薦 #網美拍照聖地 #可麗露 #手沖咖啡 #網美必去 #拍照聖地 #網美最愛 #貓咪 #高雄 #Formulacoffee #網美咖啡 #高雄咖啡 #喵星人 #蠟筆小青 #喵喵 #打卡拍照 #美味 #高雄美食 #美食 #好吃推薦 #美食推薦 #咖啡 #CP值高 #好拍 #好喝 #老屋風 #懷舊風 #老屋咖啡 #網拍攝影 #波波打卡 #popdaily 

【懷舊硬派檔車這裡找｜鳴仁工作室｜復古美車】

如果你也是愛好復古風的老靈魂，那擁有一台屬於自己的檔車將會使你的人生更臻於圓滿✨✨ 人車一體的操控快感、不同於速克達的引擎聲浪、大面積外露的骨架結構，老另人忍不住多看兩眼的狂野外型！檔車帥，騎檔車的人更帥！這樣的人在馬路上無庸置疑是眾人目光的焦點。 【心情不好？騎檔車帥一下就好了。】 即使隨著時代的變遷，檔車的需求逐漸被淡化，但我們的生活中仍存在著詩和遠方！也許我們無法逃離這個煩悶的世界，但是你的心可以！怎麼做？騎著檔車去兜風，夾緊油箱拉轉速，盡情享受騎乘中換檔的樂趣🙌🙌🙌 【二手車界的古著店】 鳴仁工作室的小朱老闆正是復古老車的翻修專家，不論從偉士牌到野狼、還是化油KTR等經典車款，在他這裡都有機會找得到，價格也公道。 他對於復古車款的重塑也很有概念，根本就是二手車界的古著店來著🙈！ 想嘗試輕檔車的朋友來這裡挖寶準沒錯🏍🏍🏍 【愛車又懂修的老闆】 有什麼疑難雜症也都可以來找這個既愛車又懂車的小朱老闆，找到問題源頭幫你處理，絕不會隨便叫你亂換零件，真心難得，甚至還能在他這兒聽聞一些有關老車保養及修護的基本常識。 【低調隱身於成功橋下】 鳴仁工作室位於松山區成功橋下附近，他的作品也常擺在門外展示，當初寶寶就是騎重機騎到心累，最後終於在重車店長的推薦下在這裡找到屬於自己的小檔車😭 這麼一個有人情味的工作室，確實值得推薦👍👍👍 【復古老車這裡挖】 其實不只老檔車，只要是復古車款都有機會出現在他的店裡，歡迎來挖寶❤️❤️❤️ 祝大家都能在這裏尋找到適合自己風格的老車，在日新月異的都市叢林裏，繼續活出正港的硬派老靈魂! 【鳴仁工作室地址】📍115台北市南港區松河街442號 👉ＦＢ｜鳴仁工作室 👉ＩＧ｜＠vespa_naruto 聽聽我的故事👉Yen’s 厭世亂入日誌 #復古風 #二手檔車 #復古車款 #鳴仁工作室 #良心老闆 #修車店 #懷舊 #老靈魂 #復古檔車 #老車維修

 -𝕂𝕒𝕠𝕙𝕤𝕚𝕦𝕟𝕘 -  高捷抵達『咖啡廳懶人包』

- 近期相信許多人都是爆發性出遊，而我也去了一趟高雄，但是沒有租車的我只能依靠著高雄捷運與公車抵達目的地，所以這次集結了許多捷運就可以到達的咖啡廳懶人包，希望能夠幫助跟我一樣愛吃咖啡廳卻沒有車的你！別猶豫馬上收藏起來，去高雄就靠這一篇！ 1) -𝕂𝕒𝕠𝕙𝕤𝕚𝕦𝕟𝕘 𝕔𝕒𝕗𝕖- 高雄鹽埕『存在甜點』 - 🍰#提拉米蘇 120$ ☕️#蜂蜜檸檬咖啡 130$ 🍞推薦💛💛💛💛💛 - 疲勞奔波在高雄市區的我，抱持著感動與興奮的來到第一站，或許才剛開門，幸運的座在窗邊的位子，點了櫥窗裡的提拉米蘇與檸檬咖啡，開啟了我的甜點之路。平常吃到的提拉米蘇都是整塊躺在盤子上，這次的則是塞在杯子裡，灑上濃郁的可可粉，層層堆疊的口感，不一口挖到底真得很對不起他的美味。蜂蜜檸檬則偏向於西西里的口感，將咖啡的酸味由檸檬取帶，酸甜苦融和在一塊，剛好能中和掉甜點帶給人的甜膩，不過提拉米蘇偏向奶味較重的蛋糕，反而對於我這個拿鐵熱愛者，更能接受與喜愛！ - 高雄市鹽埕區莒光街171號-捷運鹽埕站 WED-SUN 12:00-21:00 MON&TUE (X) 2) -𝕂𝕒𝕠𝕙𝕤𝕚𝕦𝕟𝕘 𝕔𝕒𝕗𝕖- 高雄鹽埕『Chill bake』 - 🍰#鹽之花焦糖捲 140$ ☕#黑咖啡 100$ 🍞推薦💛💛💛💛 - 轉角後的轉角，簡單卻溫馨的Chill，或許太多平靜讓人做任何事情都小心翼翼，菜單上也有特別註明不要隨意更換位子，這點我覺得也很重要，畢竟我是個很怕打擾到別人的人。焦糖捲甜鹹交錯的口感，搭配鬆軟的蛋糕，來一口微酸黑咖啡，雖然我沒有特別喜愛奶油，但這樣的搭配深得我心。 - 高雄市鹽埕區五福四路63巷37號-捷運鹽埕站 WED-SUN 13:00-18:00 MON&TUE (X) 3) -𝕂𝕒𝕠𝕙𝕤𝕚𝕦𝕟𝕘 𝕣𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥- 高雄鹽埕『新咖哩』 - 🍴#雞肉咖哩 85$ *加蛋 20$ 🍞推薦💛💛💛💛💛 - 走了一整圈的駁二，想去的與可以去的實在差太多，我也並不害怕獨自吃飯，但有時走來走去還是會喜歡吃一樣的，二訪的理由還有，這家咖裡簡單卻充滿驚喜，為了避免沒有位子，特地選在下午五點五分抵達，沒想到店內已經有兩組客人在等後用餐，果然好的美食就是要快狠準。加了旋轉蛋，再扮一扮咖裡，讓飯與醬融合一起，雖然外面的熱到昏頭，卻依然一口接一口。 - 高雄市鹽埕區新化街57號1樓-捷運鹽埕站 WED-MON 11:30-14:00&17:00-20:00 TUE (X) 4) -𝕂𝕒𝕠𝕙𝕤𝕚𝕦𝕟𝕘 𝕔𝕒𝕗𝕖- 高雄三民『二木咖啡』 - 🍴#羅勒義式三明治 70$ ☕#冰美式 55$ 🍮#日式焦糖布丁 60$ 🍞推薦💛💛💛💛💛 - 原以為三明治份量會稍微不足怕吃不飽，沒想到沒吃不餓，吃了一口接一口，起司搭羅勒根本是我的愛，麻煩請喜歡羅勒的朋友也一起點吧！窗隔絕了外面的熱氣，陽光灑進二樓的陽台，難怪也是許多人拍照的地方，畢竟簡單卻舒適的風景就在眼前。蠻多人推薦的焦糖布丁，或許是一大早還不適應，個人覺得奶味效淡，反而是需要焦糖輔助才顯得更有味道。 - 高雄市三民區孝順街71號-捷運後驛站 MON-SUN 07:00-18:00 5) -𝕂𝕒𝕠𝕙𝕤𝕚𝕦𝕟𝕘 𝕔𝕒𝕗𝕖- 高雄新興『灰灰地基美術館』 - 🍴#香菇三明治 ☕#國寶茶 🍞推薦💛💛💛 - 陪伴、照顧，雖然我沒有養任何動物，但對於他們我總是來者不拒，灰灰基地除了有販售輕食與飲品，主要還有販售與貓狗相關的文創商品，但大多都是屬於不能夠攝影的，另外二樓屬於美術館，是需要門票才能夠進去的，店員也會提前說這次的展覽是哪位畫家，這點真得很細心。如果有機會也可以進到店裡面陪陪小動物們，雖然我也忍不住在門外拍了一張照，也是許多人喜愛打卡拍照的景點，不過有時候多停留一下也是旅行中有趣的地方。 - 高雄市新興區民有街84號-捷運中央公園站 FRI-MON 10:00-18:00 TUE-THU (X) 6) -𝕂𝕒𝕠𝕙𝕤𝕚𝕦𝕟𝕘 𝕣𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥- 高雄前金『SHAKE HANDS』 -🍴#香料乾咖哩 170$ 🍰#提拉米蘇 100$ 🍞推薦💛💛💛💛💛 - 距離開店不到半個小時，店內的座位就只剩下吧台最靠門的，我也不會介意，但老闆真得很親切又客氣，除了我熱愛的咖裡，還加點了提拉米蘇。乾的咖裡並不會因為不夠水讓人難以下嚥，反而能夠品嘗出香料的口感。因為還有點提拉米蘇，老闆特地先將提拉米蘇冰了起來，等吃飽了之後再從冰箱拿出來，微微結霜的表面，與以往的蛋糕鬆軟口感不同，反而是像冰沙一樣，沙中帶奶的滋味，這樣卻只要一百元的價格，我還問了老闆可不可以外帶，老闆表示自備容器即可，我差點就用手捧著回家了 - 高雄市前金區自強三路235巷5號-捷運中央公園站、漢神百貨 WED-MON 18:00-01:00 TUE (X) 7) -𝕂𝕒𝕠𝕙𝕤𝕚𝕦𝕟𝕘 𝕔𝕒𝕗𝕖- 高雄三民『程式咖啡工作室』 - ☕#燕麥奶拿鐵 140$ 🍰#可麗露 60$ 🍞推薦💛💛💛💛💛 - 原本想把這當作今天的第一餐，結果還是點了點心配咖啡，也是這幾天唯一一杯燕麥奶拿鐵，熟悉的身影，馬上就問了老闆可不可改成燕麥奶，等帶的同時又有貓咪，或許第一杯的燕麥奶，第n隻的貓咪。店內座位並不多，卻不會顯得特別擁擠，也有許多客人挑選了手沖咖啡，可能剛睡醒，靜靜的在一旁聽老闆與客人討論新一批豆子的口感與香味，準備離開前，也挑選了一包來自肯亞的咖啡豆帶回去給老爸。至於外酥內軟的可麗露，也會列入我喜愛的甜點之一。 - 高雄市三民區重慶街117號-捷運後驛站 WED-MON 10:00-18:30 TUE (X) 8) -𝕂𝕒𝕠𝕙𝕤𝕚𝕦𝕟𝕘 𝕔𝕒𝕗𝕖-高雄苓雅『餘地』 - 🍰#提拉米蘇 150$ ☕#冰美式 120$ 🍞推薦💛💛💛💛 - 畫下一個人的旅行的終點，從第一天的提拉米蘇，再到最後一天的餘地，為了不讓自己再有錯失任何機會，提早抵達店們口的我，躲在一旁的樹陰下乘涼，原本是兩個人的午後，最後還是只有自己來，品嘗著對方喜愛的甜點，喝下自己喜愛的咖啡，沒有苦味，留下的只有咖啡香。標準精緻的提拉米蘇，保留著記憶中濕潤的口感，雖然我還是喜歡再偏固態些的蛋糕，可是當老闆將蛋糕放在桌上時，我反而是被他的份量深深吸引了，果然甜點還是要兩個人吃才剛好呢！ - 高雄市苓雅區民族二路4巷12號1樓-捷運文化中心站 TUE-SUN 12:00-19:00 MON (X) 

[桃園藝文特區｜和牛燒烤] 每次想放鬆就要去福達磨だるま黑毛和牛燒肉 

今天要來介紹一家愛店，網路上找不太到介紹文章，但每次去的時候店裡都是高朋滿座。 大約去年十月份在藝文特區開了一家日式燒肉店，目前已經超過十訪，每到周五想要小酌放鬆就會想到這家店，趁著尖峰時刻之前趕快來卡位。 老闆有濃濃的職人魂，特地去日本當地的居酒屋住了一陣子學習串燒、烤物、炸雞等料理，而這家福達磨だるま黑毛和牛燒肉是老闆最新力作，有別於上一家是非常日式味道的居酒屋(十代目じゅうだいめ串燒居酒屋)，這家燒肉店空間比較寬敞、離藝文展演中心更近(步行時間約5分鐘)，裝潢風格也不同，店內還掛了一幅福達摩的押花作品，用餐氛圍多了幾分文青氣息，菜單特色上也做了很多調整，增加很多和牛燒肉以及一些特色料理，減少了串燒的相對比例。 老闆拿手的除了日本學回來的料理，也常常加入台灣人親土親的料理，像是六、七月這個季節再訪，就能吃到私房黑板料理—辣炒綠竹筍，鮮脆好吃又非常下酒。 福達摩常常會有不一樣的燒酌或是台灣小農釀酒可以嘗試，喜歡居酒屋氛圍的人很推薦來試試看。 推薦幾道每次必點的菜色 「豬五花肉串」是老高最愛，烤得很剛好的熟度，吃起來脆脆的，吃完只有嘴唇會有油亮亮。「和牛肉串」是我最愛的串燒，鮮嫩的牛肉是心頭好，很適合已經吃過晚餐卻嘴饞的時候來一支。 「海膽牛肉捲」牛肉片包覆著好吃的米飯，放上新鮮的海膽，每個食材的比例拿捏的恰到好處，一口一個，海陸滋味完美的在嘴裡迸開。推薦給每個朋友都受到高度的喜愛。 「橫膈膜」事前作業非常麻煩的一道料理，下午備料時間老闆就要不停的去筋膜、拍打，挑出最好吃的部分，所以這也是我每次都一定會點的料理。吃起來口感超嫩，是一入口會有幸福感的那種，目前為止推薦給朋友也都是好評。 「生食花枝」透著光的花枝，烤完之後的口感脆脆的、甜甜的，不會有咬不爛的韌性，真的是非常好吃的花枝片。 「蔥鹽牛舌」是我很愛的一道料理，福達摩有厚切牛舌和蔥鹽牛舌兩種，但我比較常點蔥鹽牛舌，因為我很喜歡這樣的厚度，吃起來彈牙又帶一點脆，包著完美比例的蔥鹽，整個提出牛舌獨有的風味，一口吃下去，嘴裡是滿滿的幸福。 「墨魚香腸」和「黃金泡菜」這兩道都是最愛的下酒菜，有時候過了晚餐時間，只是想要來放鬆聊天，小酌兩杯的時候就一定會點這兩道菜，富有口感又不至於太佔胃，邊喝酒邊配著吃根本是人間天堂了! 墨魚香腸是上一家居酒屋時期就很愛的料理，完美的鹹度；黃金泡菜是闆娘的私房手路菜，好吃到我婆婆都問有沒有賣。 「肋眼心」採用炙燒的方式，可以搭配蔥鹽或是溫泉蛋兩種口味，肉質非常鮮嫩，油花分布很美，每次有帶新朋友來吃飯的話，一定會點這道。 菜單上還有很多料理，店裡的黑板上還有一些季節限定，架上的日本酒也是種類很多，老闆也常常會有小農釀酒，是一間可以一去再去的好店。 店裡也有幾張兒童座椅，帶著孩子來吃晚餐也很棒，和牛炒飯超香! 推薦給大家。 今天晚上就去放鬆小酌一下吧~ 地址：桃園市桃園區新埔八街6號 開放時間：17:00-00:30 電話：03-3579989

【北投美食】石牌老三品 超好吃鹽水雞、滷味點心、宵夜好選擇！

貝兒常常到離家超近的石牌夜市買點心、宵夜 短短一條街有超多家好吃的電 今天一定要推薦給大家一家我超愛的美食！ 📍老三品 🏡地址: 台北市北投區裕民一路12號1樓 ⏰電話:02-28236262 ☎營業時間:12:00-21:50(週四公休) 老三品位在十二號牛肉麵門口的小攤 可以外帶也可以在店內吃喔 我平常都是走路來買回家慢慢吃 配劇超適合的啦~~ 老三品有鹽水雞也有滷味 都非常好吃 鹽水雞非常划算 我都點雞肉+3份配菜 大大一包才100！！！ 我通常都會鹽水雞、滷味各買一點回家吃 而且老三品的份量超多 即使一大包我常常看劇看一看就不小心自己吃完一包😂 看看這滷味的顏色~~ 滷的好美啊！ 豆干、百頁豆腐、豆皮、米血糕等等都有 百頁豆腐滷的好深~~ 老三品的雞腳非常有名 滷的入味又Q彈 豬頭皮也是大家都推薦的！ 看看這些雞肉！ 好大好肥嫩啊~~ 看起來就超好吃的~ 鹽水雞的配菜也很多 吃鹽水雞一定要有菜才會太膩 加了青菜就好清爽！ 老闆俐落的剪著雞肉 聞到鹽水雞的味道我都要流口水了~~ 果喜歡重口味可以和老闆說 老闆會調配出超好吃的味道給你！ 看看我的鹽水雞有多~大~包~ 滷味的部分我就選了我喜歡的雞腳、豬耳朵、豆干、甜不辣等等 老三品的滷味切好後會先放進滷鍋裡加熱 他們家的滷汁都是每天一大早起來滷的 絕不用回鍋滷！ 所以又香又新鮮~~ 加熱起來後顏色又更美了~~ 回到家居然可以裝成三大盤！！ 如此可見老三品有多大方了吧~~ 先來看看這一大盤的鹽水雞吧~ 因為我喜歡重口味所以老闆給我特調了醬汁 一打開就可以聞到香噴噴的鹽水雞味~~ 裡面有雞肉、小黃瓜、高麗菜等等 最重要的是老闆有加了洋蔥絲 加了洋蔥絲後讓整盤鹽水雞增添了一絲絲甜味 也可以讓鹽水雞的重鹹減去反增鮮甜 鹽水雞的雞肉非常軟嫩又多 每一塊都好大不乾柴 邊看劇邊吃真的會很不節制啊 一下子就吃完了~ 再來看看滷味盤 我點了大家都會點的基本滷味：豆干、百頁豆腐、豬耳朵、豬心、甜不辣等等 百頁豆腐吸飽了滷汁 一口咬下滷汁全流出在口中 大家推的豬耳朵真的超好吃！ 非常Q彈 部會軟爛 吃起來是很有嚼勁的~ 我還點了一個很厲害的：松阪豬 超嫩超入味 完全沒有任何的乾柴澀口只有肥嫩多汁 真的超級好吃的~ 大家一直推的雞腳不負眾望的很好吃 雞腳滷到焦糖色就知道多有味道 老闆友邦我淋上一點辣醬 所以雞腳吃起來鹹香帶辣~ 超適合下酒的啦~~ 黑雞腳比一般雞腳還要肥美許多 裡面富有豐富的膠質 啃起來軟Q彈超過癮 下次來到石牌夜市一定要來試試老三品 不管是鹽水雞或是滷味都值得一試 喜歡重口味或吃辣的朋友更要來老三品 一定會戳種妳的味蕾讓你一吃再吃！

( 𝔽𝕠𝕠𝕕｜台南 ) 在地好味道 古香炭烤胡椒餅 『老闆！我要3個』

. 在一個大鐵桶內炭烤著胡椒餅 第一次看到的時候覺得這真是太有趣了！ 純手工製作烘烤的胡椒餅 上面鋪滿了芝麻外皮烤的超酥脆 座落於台南市仁德區 這種傳統的胡椒餅製作方式 一直是我覺得台灣在地小吃裡最不可錯過的 裡面飽滿的內餡肉汁 在咬下去的瞬間 感受滿滿的幸福！ . 在父親節這天，很開心地能夠有個機會為老闆畫一幅作品 以後請大家也多多支持！ 老闆，父親節快樂！！！ . . . 💰 1個35$ 3個100$ 🐾 台南市仁德區大同路三段13號 ☎️ 06-2679868 🕰 週一至週六 13:30-18:30 . . . . 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 走過路過不要錯過！ 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ . 我是瑄 Hsuan， 上班小資女，下班探索人生。 👉 IG帳號 Hsuan_n_art . #插畫 #漫畫 #日常 #Taiwan #grahpicdesign #似顏繪 #人生 #美食 #台南美食 #台南 #父親節

【怪叔叔蔥油餅】中壢中原夜市 排隊的宵夜好選擇

📍中壢中原夜市_怪叔叔蔥油餅 |價目表| ▫️蔥油餅 沒加蛋 ɴᴛ.20 ▫️蔥油餅 加蛋 ɴᴛ.25 Google上的名字是長髮阿伯蔥油餅 但因為老闆的長髮造型很有特色加上老闆有時候會用手勢問你要點什麼 久而久之學生們就都叫他怪叔叔蔥油餅 這間可以說是我大學四年來最喜歡也最常吃的宵夜，有時也會買來當晚餐吃 雖然他離我住的地方有點距離但我還是會願意走路去買(來回大概20分鐘) 看起來不起眼的小攤子而且還只賣兩種口味卻總是大排長龍 可以看的出來老闆對他賣的蔥油餅很有信心 之前朋友來找我玩我也曾帶她去吃，那天人很多朋友原本想說不過就是個蔥油餅不想等了 但我堅持要讓她吃吃看，吃了之後朋友完完全全被驚艷到！ 重點是！還很平價！！最適合學生、小資族了 真的推薦喜歡蔥油餅、麵食類的朋友有機會到中原夜市一定要試試這個好味道 尤其是中原的學生！！！更是要試試看！ 這裡很特別的是要自己付錢找錢，點完餐後老闆也不會告訴你總共多少錢要自己算唷~ 麵皮也是老闆一片片現桿、現煎的因此需要一點時間 加蛋只要多5元！而且是九層塔蛋！ 喜歡吃九層塔蛋的一定不能錯過！加了蛋之後會讓整個蔥油餅更有層次 但我個人愛沒加蛋的多一些~因為沒加蛋的蔥油餅個人覺得餅皮會比有加蛋的來的脆些 我喜歡吃那餅皮QQ又微脆的口感，也更吃得到麵皮的香 一份的大小就是1/4圓的量 一直想著要拍照分享給你們 但每次一回到家就迫不急待地吃了起來因此沒有蔥油餅本身的照片 實在很不專業哈哈哈🤣🤣 調味料的部分有胡椒粉、醬油跟辣醬，這些在點餐時老闆都會問 如果有想要鹹一點、辣一點之類的都可以跟老闆說唷~ 打到這裡又好想來一份沒加蛋的蔥油餅當宵夜了！ 但我人已經不在中壢了( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 📮桃園市中壢區實踐路35號 ☎️0986180360 ⏰17:00-00:00(賣完為止，通常到凌晨1點還會有) 🖍排隊時要注意不要影響到旁邊店家做生意唷~~ #中壢美食 #中原夜市 #宵夜 #蔥油餅

老闆共 1380 則文章

台東-東海岸美食-鯊魚黑幫餐廳

【新莊】隱藏在中藥行的咖啡店？獨特中藥咖啡及養身甜品--元益與寶來咖啡

| 貓町食堂 | - 新竹竹北 /男子日休之野餐日和🍱

【高雄咖啡】隱藏在高雄小巷裡的極品-程式咖啡, 人氣店貓進駐+最好拍的老屋風 &最好喝的世界咖啡!

【懷舊硬派檔車這裡找｜鳴仁工作室｜復古美車】

-𝕂𝕒𝕠𝕙𝕤𝕚𝕦𝕟𝕘 - 高捷抵達『咖啡廳懶人包』

[桃園藝文特區｜和牛燒烤] 每次想放鬆就要去福達磨だるま黑毛和牛燒肉

【北投美食】石牌老三品超好吃鹽水雞、滷味點心、宵夜好選擇！

( 𝔽𝕠𝕠𝕕｜台南 ) 在地好味道古香炭烤胡椒餅『老闆！我要3個』

【怪叔叔蔥油餅】中壢中原夜市排隊的宵夜好選擇

老闆共 1380 則文章

台東-東海岸美食-鯊魚黑幫餐廳

【新莊】隱藏在中藥行的咖啡店？獨特中藥咖啡及養身甜品--元益與寶來咖啡

| 貓町食堂 | - 新竹竹北 /男子日休之野餐日和🍱

【高雄咖啡】隱藏在高雄小巷裡的極品-程式咖啡, 人氣店貓進駐+最好拍的老屋風 &最好喝的世界咖啡!

【懷舊硬派檔車這裡找｜鳴仁工作室｜復古美車】

-𝕂𝕒𝕠𝕙𝕤𝕚𝕦𝕟𝕘 - 高捷抵達『咖啡廳懶人包』

[桃園藝文特區｜和牛燒烤] 每次想放鬆就要去福達磨だるま黑毛和牛燒肉

【北投美食】石牌老三品 超好吃鹽水雞、滷味點心、宵夜好選擇！

( 𝔽𝕠𝕠𝕕｜台南 ) 在地好味道 古香炭烤胡椒餅 『老闆！我要3個』

【怪叔叔蔥油餅】中壢中原夜市 排隊的宵夜好選擇

【北投美食】石牌老三品超好吃鹽水雞、滷味點心、宵夜好選擇！

( 𝔽𝕠𝕠𝕕｜台南 ) 在地好味道古香炭烤胡椒餅『老闆！我要3個』

【怪叔叔蔥油餅】中壢中原夜市排隊的宵夜好選擇