南部上來的麻辣滷肉飯！！

-📍新莊（後港） ✍🏻我第一次吃到麻辣滷肉飯！很特別.肥肥的滷肉加入花椒的麻.辣.整個不膩又下飯.便當裡裡面的滷蛋也很入味.筍絲很脆口 ✍🏻排骨是炸過再滷的.軟嫩入味.米飯也粒粒分明.可能因為是南部上來的店.口味偏甜 ✍🏻腿庫的皮真的很Q.爌肉裡面還有軟骨.都很入味.口感也都很好～可以試試 ✍🏻他有名的還有燉品！真的燉很久的感覺.香菇雞湯濃郁.香菇味很重.苦瓜排骨湯真的會苦.但回甘.還有滷白菜裡竟然還有炸豬皮！真的很古早味欸😂😂 - 💰麻辣魯肉便當 $85 💰排骨便當 $95 💰苦瓜燉排骨 $50 💰香菇燉土雞 $70 💰白菜滷 $30 💰（單點）腿庫 $45 💰（單點）爌肉 $40 - ⏲11:00-21:00 ⛳️新莊區後港一路73號 ☎️（02）2204-6339 https://www.instagram.com/p/B85Ot25DhRt/?igshid=pi868afxltqv #台北美食#新北#新北美食#新莊#新莊美食#滷肉飯#魯肉飯#新莊銅板美食#魯十二#魯十二滷肉飯#魯十二滷肉飯燉品#新莊滷肉飯#新莊魯肉飯#新北魯肉飯#必吃#必吃美食#必吃滷肉飯#必吃魯肉飯#平價美食#庶民小吃#coco

【🇹🇼台北美食】yole優格冰！！😀

哈囉～我是kitty👧，喜歡吃美食、甜點，也喜歡嘗試各種不一樣的事！😇 - （工商時間～嘻嘻） 個人IG : chian0111（本帳） https://reurl.cc/EKky1a thekittychang（分享日常生活） https://reurl.cc/ZnDgyQ YouTube：kittychang 【每周日】固定更新！ 最近推出新的系列！「跟著有錢人一起行動！」🎉 有興趣可以點進我的頻道觀看喔！😀 頻道連結：https://reurl.cc/RdAgrr --- 那麼話不多說！就開始吧！😇 今天想跟大家介紹，我的愛冰！！！❤️❤️❤️ yole的優格冰！！！真的超愛的，每次去京站都必吃 （當然在信義威秀那邊還有另外一家店！） 今天我點的是中雪塔 （可以選三種料） 💰139 我選的是草莓＋香蕉＋奧利奧餅乾碎片 推薦指數🌕🌕🌕🌕🌕 真的非常推薦！ㄧ吃就會愛上！😍😍 (雖然旁邊就是cold stone，但是我真的大愛優格冰，吃起來你會有種紓壓的感覺！酸酸甜甜） ---------------------店家資訊------------------- ❤️///INFO///❤️ 店名：Yole 京站店 地址：103台北市大同區市民大道一段211號 電話：02 2550 2376 營業時間：週日～週四 11:00~21:30 週五、週六 11:00~22:00 ---------------------更多資訊------------------- 👧///ME///👧 如果想看更多關於我的食物 / 生活 / 旅遊 /手帳分享，可以到下面的連結 FB :👉 https://reurl.cc/VaKgLb 生活IG : thekittychang 👉https://reurl.cc/ZnDgyQ 我的IG :chian0111👉https://reurl.cc/EKky1a 我的youtube頻道：kitty chang👉https://reurl.cc/RdAgrr 我的blog：thekittychang👉https://reurl.cc/M7ro1W 我的Pop Daily👉https://reurl.cc/vnr2QA #台北 #台北美食 #美食 #京站 #甜點 #優格冰 

饗食天堂最新品牌《旭集 和食集錦》

💁‍♀️旭集 和食集錦 📍台北市信義區松仁路58號9F（遠百信義A13） 💰週一至週五每人 午餐1,290元、下午餐990元、晚餐1,590元 週六、日每人 午餐1,590元、下午餐1,290元、晚餐1,890元 ※ 10%服務費 #20200202 今天初九沒想到可以訂到A13新開幕的#旭集 （每次吃這種buffet都不知道該怎麼拍 所以就讓大家看看最真實亂七八糟的樣子吧😅） 旭集和食集錦為饗食天堂最新品牌 譽為台灣最強buffet 饗饗的續集 旭集取餐檯為一字形方式呈現 一共分為9大主題 生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊澄甘、麗酌 一區一區都像一個店家來打造九大美食區 服務人員也都會熱情的詢問需要什麼～ - 來說說我每一區都吃些什麼💁‍♀️ #生盛 主要為生鮮食品為主 不太敢吃全生的所以跳過 #巧鮨 壽司師傅現點現做的炙燒壽司 和精緻的日式小菜 #醞炙 現場炭火直烤 吃了烤雞串和鮭魚肚 都很不錯 #和揚 各式炸物 推薦炸豬排 吃起來很多汁🐷 #旨燒 雖然這區的招牌應該是現切牛肉 但一旁的豬肋排也相當好吃😋 #汁煮 喝了一碗現煮的蛤蜊湯 蛤蜊超大而且很新鮮 湯頭也很鮮 #旬炊 有土瓶蒸、炊飯等 但我覺得這區普普 #澄甘 來到我最期待的一區了 各式的蛋糕還有日式和果子 甜點的部分 我覺得它們的抹茶系列比巧克力的好吃很多 另外還有獨家限定的柴犬人形燒 不過吃起來一般 拍照可愛而已～ 大推旭集自製的冰淇淋 濃抹茶口味超好吃🥰 芝麻和新鮮的百香果冰也很讚～ 如果還有肚子水果的部分也很不錯喔！ #麗酌 提供各式茶飲、沙瓦、果汁和咖啡 推薦吃甜點時來杯卡布奇諾 會有美美的拉花～也很好喝喔！ - #旭集和食集錦 #A13 #遠百a13 #信義a13 #buffet #螃蟹 #和牛 #抹茶 #吃到飽 #饗食天堂 #饗 #饗饗 #日式 #台北美食 #信義 #信義區美食 #市政府 #市政府美食 #minmin吃台北📍 

板橋超好吃的印度咖哩、焦糖烤餅｜「瑪莎拉印度餐廳」 你吃過了沒？

這家「瑪莎拉印度餐廳」｜印度咖哩、焦糖烤餅、拉茶 ，我們曾經一個月會去吃個1-2次不誇張，但那陣子實在太常吃了，這次反而是間隔了八個月才又去店裡光顧。 經過店門口，你可能不會發現他是間餐廳，因為店裡有一半是在賣鹽燈。也因此，踏進店裡就有一種溫暖的感覺。 店裡其實還有幾隻店貓都非常可愛，其中有一隻還是豹紋的呢，但我們這次去，貓咪們都在休息，所以就沒去打擾牠們了。 「瑪莎拉印度餐廳」店內環境 店裡還販售「鹽燈」 另外一些印度香料，這裡也都有在賣哦，喜歡自己在家料理的，可以買回去試試。 「瑪莎拉印度餐廳」咖哩口味 店裡咖哩口味非常的多，其餘菜色也相當豐富，完整菜單我放在最下面。好像也滿多人推薦羊肉的，但我目前還沒試過。這裡介紹我們家常吃的幾款菜色(大部份都是點咖哩)： 🔸印度扁豆咖哩 $250 (沒拍到照片) 這道是蔬食類的，不含肉的，新鮮扁豆搭配蒜頭、茴香等香料烹煮，口味很濃郁，我有一陣子每去必點這道。 🔸綠香草雞肉咖哩 $350 是用葫蘆巴葉及眾多香料調製而成的咖哩，雞肉一樣都是無骨且吃起來很嫩，不柴。 🔸腰果雞肉咖哩 $350 雞肉是無骨的，吃起來很嫩，而用洋蔥、優格及腰果醬做成的咖哩，不論是配薑黃飯或是烤餅都很適合，但我們家去吃大部份都是點烤餅來配。 🔸瑪莎拉燒烤雞咖哩 $380 這道跟前面的相比，屬於重口味的，也是女兒每去必點的一道咖哩。燒烤過的無骨雞肉，配上青紅兩色甜椒及洋芋，真的是挺好吃的。 註：不同口味的印度咖哩拍照起來都長的好像，但他們味道真的不一樣。 🔸焦糖烤餅 $60 (必點！) 剛才上面點的每一道咖哩，都會有薑黃飯 OR 原味烤餅 二選一，會特別另外加點焦糖烤餅，實在是因為「太好吃了」！是兒子每去必點的一道，之前都還會特別外帶一份回家吃。喜歡吃甜甜感覺的人，強力推薦可以額外點份焦糖烤餅 🔸 原味烤餅 大概點一份餐就會附一份原味烤餅，一份切成大約三小塊。 🔸鮮蕉優酪乳 $120 這裡優酪乳口味滿多種的，如果芒果季時就會點芒果優酪乳，這次家人點的是「鮮蕉優酪乳」，其實家人每次喝的口感都不太相同，有時會較酸一點，有時會較甜一點。我想應該是跟當日水果的甜度有影響。 🔸印度拉茶(熱) $60 我這次點了熱的印度拉茶，甜度適中，不會過甜，是我喜歡的味道。 基本上以前我們去吃時，因為兒子怕吃辣，都會特別交代製作不要太辣，但他最近敢吃辣了，所以就也沒有特別選不會辣或特別交代不要辣了。 不過認真來說，一般沒有特別交代的話，我是不覺得有什麼辣度啦，想要提高辣度的也可以在點餐時特別交代一下。 另外，以上的餐點不一定一人要點一份，但菜單上是有註明：每人基本消費200元。大家可以選擇多種口味一起分食，吃到的種類也比較多。像我們在點餐時，老闆娘還會一直提醒我們，可以先點這樣就好，東西如果不夠再加點就好，非常的貼心。 「瑪莎拉印度餐廳」全品項菜單 #我是安琪姿 #安琪姿 #angelchen688 #Eeeeeats #foodphotography #foodporn #foodgasm #foodie #forkyeah #eatingfortheinsta #food #相機食先 #相機先食 #popyummy #howsayhow #vscofood #美食 #美食分享 #平價美食 #台灣美食 #吃貨 #吃貨女孩 #巷弄美食 #新北市 #新北市美食 #板橋 #板橋美食 #板橋美食推薦 #江子翠 #江子翠美食 #江子翠美食推薦 #瑪莎拉印度餐廳 #咖哩 #印度咖哩 #烤餅

台南美食-閣樓上的秒殺爆漿甜甜圈「Perfe’dough」半小時完售的魅力跟一口咬下爆漿的快感，總誘人不少人來排隊等待

在IG上人氣紅不讓的Perfe’dough，每天現做限量的爆漿甜甜圈，可是讓不少人吃完會想再回訪的店 季節限定的「草莓」系列甜甜圈，可說在近期又造成一股熱潮 - * 草莓卡朋90元（供應到產季結束）： 鮮甜自製的草莓醬與乳酪起司完美的Mix在一起後，填入甜甜圈裡面，香甜濃郁的滋味，哎呦！可以讓我多吃兩三個嗎？！這不會過膩的滋味，好吃耶！ 還有那上層再用一顆大草莓點綴其中，拍照打卡上傳給姊妹淘看，一定會發出少女般的尖叫～啊～太可愛了吧 * 巧克力草莓80元： 喜歡巧克力的捧油，這新的巧克力草莓，來這不妨也可以吃看看，帶有酸甜草莓滋味在裡面的，內餡的風味又多了不一樣的層次，挺特別的 還有大人味的芝麻花生，近期也深受不少人喜歡，來這就是什麼口味有都點一顆品嚐就對了 * 蜂巢焦糖榛果80元： 內餡的焦糖榛果，香濃甜都具備了，吃起來挺有牛奶糖的味道，再配上層的蜂巢一塊品嚐，又是另一種風味，我自己還挺喜歡的 * 香草卡士達70元： 第一次來不知道點什麼口味的捧油，可先來個香草卡士達吃看看，多了香草籽的香氣，又是另一種卡士達風味，對我來說不會太甜膩，一個吃完Hen滿足餒！ * 覆盆莓奶酪80元： 酸甜滋味的口感，尤其還能吃到果肉的顆粒，一咬就能知道是真材實料，愛吃酸甜口感的捧油，應該也會跟我一樣會喜歡，這款每次來我都一定會點⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ * 小山圓抹茶70元： 喜歡抹茶的捧油，可別錯過Perfe’dough的小山園抹茶口味，吃起來味道蠻足的，也不會太過苦澀，配上一杯飲料，特好 * 法芙娜巧克力70元： 濃郁香醇一整個吃完，對我來說不會膩口的法芙娜巧克力新口味，有喜歡到小心窩了啦！ 而且內用，很重要！！！內用才有在甜甜圈上面再放上一塊巧克力，實在是太犯規了啦！ QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的甜甜圈，外層裹上一層糖粉，這樣單吃就已經挺不錯了，裡面還擠上滿滿的內餡，媽呀！咬下去有爆漿的FU，深深的有打到我的心坎裡，說實在的這麼多口味，我自己都蠻喜歡的，當然也有心中的排行榜口味，可能我是本人就是個甜食控，會受不了那好吃的慾望一直期待新口味😍 此外店內多樣化的飲品，就看大家喜歡喝茶、喝咖啡還是氣泡飲都可以參考做選擇喔！ ⚠️很重要還是要再提醒大家一下：要吃到甜甜圈的話，還是建議提早到場排隊 - 療癒誘人的各地美食盡在IG： https://www.instagram.com/amos0716/ - 地點：台南市南區新興路414號三樓 營業時間：13:00~18:00 週二到週四公休 電話：06-2920198 - #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南下午茶 #台南小吃 #台南甜甜圈 #台南一日遊 #新光三越新天地 #台南旅行 #台南必吃 #perfedough #food #dessert #snack #tainan #tainanfood #girl #iseetainan #instameettaiwan #doughnuts #ドーナツ #Taiwan #美味しい #love #me #igfood #eeeeeats

［台北-公館］公館夜市沒有爆漿但是好吃地瓜球🍠

⋯ 搖滾爆漿地瓜球 ⋯ 📍#捷運公館站 #公館站 #公館捷運站 - 公館商圈多了許多不熟悉的店面，假日每間餐廳都門庭若市，又恰好久未逛夜市，就在公館夜市沿路尋覓美食。 最不喜歡排隊的我，果斷放棄鼎鼎大名的素食地瓜球，一嚐爆漿搖滾地瓜球😉味道如何請看下面食評👇🏻 〽️起司地瓜球 ⓃⓉⒹ 80 美味度：🐽🐽🐽🐽 推薦度：👍👍👍👍 幻想會有滿滿的起司地瓜爆漿餡兒，結果起司只是表皮上撒鹹鹹起司粉QQ整體而言，皮Q但是微硬所以有點咬起來蠻費力，重點是嗚嗚嗚完全沒有爆漿啊QAQ不過撇開爆漿，內餡吃的到地瓜泥，也蠻有地瓜味，個人覺得經過一試還不錯，不過不需要特別造訪🤪 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 大家有什麼公館商圈美食趕快分享給我吧😍😍😍先說以前我超愛藥燉排骨&麻油雞那攤🤪 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ - 🕤Mon. 17:00~22:30,Tue.18:00~22:30,Wed. 18:00~22:00,Thu.-Sun.17:00~22:30 🏡台北市中正區羅斯福路四段90巷 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🔎#艾琳吃公館 #鹹牙齒吃台北#saltytooth93#popyummy#4foodieforfoodie#taiwanyoichinavi #グルメ#カフェ巡り#台灣美食#台北美食#taipeifood#台湾グルメ#吃貨人生#美食推薦#平價美食#美食分享#食記#wow愛美食#公館商圈#公館夜市#公館小吃#地瓜球#爆漿地瓜球#素食地瓜球#夜市小吃#夜市美食#素食美食#台北夜市美食

台北信義安和 :: Rolling Eyes｜經典翻白眼質感麵包店，附設內用座位價格超佛心

- ::: Rolling Eyes 麵包與咖啡 ::: ■ 台北市大安區敦化南路一段295巷9號 ■ 10:00–20:00（不定期店休請參考粉專） ■ 外帶型麵包店，附設內用座位 ■ 內用低消一杯飲料/人，不收取服務費 - ・伯爵司康 $40 ・奶酥小吐司 $40 猶豫好久，幾乎每個都想買，選擇障礙的我們索性交給能夠果斷決定的友人，最後買了兩個小點心，我們外帶邊走邊吃，也為這平價美食驚呼連連！ 司康看似紮實的表皮，內裡卻相當鬆軟，伯爵香味濃厚，入口的當下在嘴裡迸發，不過乾的麵包體表現相當優秀。奶酥麵包看似平凡無奇，但越是這樣的麵包，若能做得好吃，越是不容易。塗上厚厚一層奶酥醬的厚土司，經過高溫烘烤，奶酥與吐司緊密結合，幸運吃到剛出爐稍微還有些燙口的，真的很好吃，帶回家回烤當作早餐應該也不失為個好選項！ - 身為屏東人的QA，在 #美菊麵包店 甫開幕時，便時有所聞最美咖啡廳開在屏東一事，但其實，我們始終覺得，各縣市都有自己獨具風味且裝潢各有特色的麵包店，甚至如雨後春筍般越來越多新店家。其中，去年約莫十一月中在信義安和巷弄內悄悄開張的Rolling Eyes，更是在短短時間內就累積了不少死忠粉絲！ 麵包香氣四溢，小小的店塞滿撲鼻香而入的路人，外頭的白牆則是到此一遊拍照不可少的元素，仔細一看，那翻白眼的神情，和老闆娘神韻極為相似，真的太可愛了！ 價錢意外地平價，麵包又好吃，再來上一杯咖啡或者店家同樣售有的塔派、餅乾，不用花大錢也可以好好享受一頓下午茶，非常超值啊！ - #QA食間 #QAfoodies #QA咖啡廳食間 #QA麵包食間 - #RollingEyes#台北美食#信義安和美食#台湾 #foodstagram#instafood#taiwanfood#brunch #taipeifood#taiwanfoodie#相機食先#東區美食 #popyummy#yummyday#台北咖啡廳#台北早餐 #台灣美食#台北下午茶#台北甜點#台北小吃#麵包 #台北麵包店#平價美食#東區美食#信義安和#司康

《新竹東門市場》• 你不可以不知道的韓式料理!

#新竹美食#韓式料理 𝐇𝐬𝐢𝐧𝐜𝐡𝐮 ｜ 東門市場4.8坪 空間小小的但不太會有壓迫感 有吧台也有四人桌位適合2-4人來 要注意！！ 晚上來才有雙人套餐可以點 中午沒有海鮮煎餅覺得很可惜。 • 魚板蘿蔔湯 120$ • 生菜包肉 280$ • 蛤仔拌飯220$ 魚板蘿蔔湯有三隻魚板串 吃起來蠻普通的，湯鮮甜可以續。 生菜包肉附上泡菜、一盤生菜、蒜頭和辣椒 肉的部分偏肥但不油膩，生菜可以續。 拌飯我覺得是最喜歡的一道，沒有腥味， 配料也給的蠻豐富的全部拌在一起很不錯。 東門市場美食真的越來越多 別再說新竹是美食沙漠囉🏜️ #跟著不甜17吃新竹🌿 #東門市場#新竹午餐#新竹晚餐 #新竹韓式料理#新竹韓式#韓式 #新竹必吃#新竹景點#東門市場 #新竹東門市場#新竹東門市場美食 #hsinchu#hsinchufood#taiwan 東門市場 4.8坪 11:30-14:00 17:30-22:00 星期一公休 新竹市東區大同路88號

永和美食。食指大丼 超嫩咖哩蛋包飯 永和在地隱藏版

身為一個永和老饕!!!一定不能錯過這家在地人最愛超嫩蛋包飯~~~ 竹林路上滿滿的美食，《食指大丼》是我首推的一家高CP的餐廳 門口也有大大的價目表 大概有30個內用位子 價格大概100多左右，沒有服務費 店內餐具、飲料跟湯都自取 旁邊可以偷偷看到準備餐點的老闆 接著就來看看這水嫩嫩的蛋包飯 《藍帶豬排咖哩蛋包飯》180元 餐廳內最高級的搭配，藍帶豬排裡面夾著超讓人口水直流的起司火腿，配上這咖哩蛋包飯 《蛋包飯》90元 我自己的最愛!!!!水嫩嫩的蛋包飯加上番茄炒飯，最單純的味道、樸實的口感 而且為什麼說CP很高呢~~~ 因為這家蘿蔔排骨湯跟冬瓜茶是可以無限續的 不得不說，蘿蔔排骨湯不但有肉又有蘿蔔，而且好喝的像媽媽親手做的愛心排骨湯 以上就是我超推薦的永和超好吃蛋包飯 以下附上用餐資訊 《食指大丼》地址｜234新北市永和區竹林路94號營業時間｜11:30–20:45電話｜02 2926 7175

早起食早頓，在地屏東人推薦的早餐巡禮！

嘿！吃早餐阿！快點啦！有好多好多早餐在這裡在我們最熟悉的早餐店裡-- 盧廣仲《 早安，晨之美！》 屏東市的美食魅力深根蒂固於在地人的生活中，比起鄰近的台南或高雄，觀光客的比例相對性較低，屏東市區的美食最先講求的會是符合在地人的胃口，才可以在當地的食物版圖中存活下來。因此，隨便在當地撈幾個店家，都可能會是擁有25年以上歷史的老店。 下港女子綜合屏東人的美食地圖，名單由平均年齡32歲的五位土生土長屏東市人推薦，下港女子也曾實地造訪的店家，如果還不認識屏東市沒關係，透過吃，將輕鬆進入這城市的門檻，命中下懷。 迪化街老牌肉圓 蒸肉圓還是炸肉圓，永遠各具兩派的擁護者，但濁水溪以南，蒸肉圓絕對是大本營！蒸肉圓也是屏東人很習慣的早餐選項，迪化街老牌肉圓現為第二代經營，攤位就設在自己住家的騎樓，雖然不像其他間肉圓這麼常登上觀光客的清單，但絕對是當地居民推薦的榜上名單。 招牌是每顆10元的清蒸肉圓、豬血湯、腸子湯，肉圓會泡在獨特醬汁的湯裡面，肉圓吃完，屏東在地人就會把肉圓剩下的醬汁依個人喜好倒進湯中，混著喝，舒服！ Google評價目前4.3顆星，過濾一下給負評的人，都是等太久而排隊排到生氣的外地人，當地居民都知道迪化街老牌肉圓的潛規則：想快速品嚐到美食，每天早上九點前就得先報到！ 下港女子推薦組合：清蒸肉圓、綜合湯（魚丸、豬血、腸子都來一點吧） 中正路生煎包 正式名稱為「豐滿早餐店」，位在中正路上，大家都以中正路生煎包以耳傳耳，爸爸負責兩個大煎鍋裡的生煎包與確認揉麵機中的麵團，孩子們負責包餡，媽媽負責盛裝與招呼客人，構成家族生產線，不管什麼時候去，永遠都在排隊，然後每次在隊伍中，聽到前面的人一次買20-30顆，就知道自己依然還有下一輪的輪迴。 目前由第三代家族經營，每天生意又像打戰一樣，牆上就貼著「忙碌中忘了微笑請見諒」，算街坊都知道臭臉出名的，時常忙到根本來不及收拾前一組客人留下的餐盤，桌子也是黏黏的，不過每天依然饕客不斷，大約10:30前後就賣完了！ 下港女子推薦組合：生煎包、紅茶豆漿 西市場組合：夏一跳早餐＆阿婆蘿蔔糕 在地人在西市場的豪華早餐，麥香雞夾蛋加咖啡牛奶，吃完也是美味得讓人嚇一跳，即便只賣各種口味的吐司，沒有漢堡與蛋餅的加持下，依然在西市場30多年屹立不衰！ 屏東人還會有一個拚式吃法，點完夏一跳的吐司後，再走去對面的素食麵店，點一盤蘿蔔糕（感謝放空咖啡老闆提供照片）阿婆的蘿蔔糕是現點，現倒麵糊下去煎，片狀的口感再淋上醬油膏，就是完美的早餐組合！（但蘿蔔糕要趁熱吃，冷卻之後，油脂會滲出來，口感就會稍顯油膩了。） 夏一跳早餐 探柵早午餐 屏東近期崛起的早午餐店，講求提供原型食物給顧客，培根並非是為了壓低成本常見的重組醃製品，而是採取信功肉品，不僅是南台灣多項品質認證的豬肉製品，也是日本農水省認證及新加坡農糧獸醫局認證加熱肉品的外銷指定工廠，頭家青蛙說：「要吃就要吃真培根！」 每一道餐點的搭配都很細膩，提供的沙拉也是選用蘿蔓、櫻桃蘿蔔這種特地挑選過的食材，並不會因為他在拼盤中是配角就草草了事。 令人驚艷的超級奶皇，有點像是奶黃包結合波蘿麵包的口感，外層烤得酥脆，底部的麵包則軟綿綿的，超級奶皇有一股熟悉的味道容易上癮，詢問頭家青蛙後，原來在我們嘴裡，喜不自禁的滋味是鹹蛋黃！ 因造訪當天有採訪到頭蛙青蛙，故想看專文可以前往【有路用空間003 • 屏東市】探柵不只是網紅店，理念也該堅持！ 青蛙頭家推薦餐點：超級奶皇、迷迭香料烤雞 任家涼麵 從民國48年在勝利市場開始擺攤的任家涼麵，已經是不少屏東學子北上懷念的家鄉味，目前在屏東市區已拓展到四家分店，連台北、高雄都設有分店。 屏東市族群多元，因空軍基地眷村的關係，有許多外省菜，麵食文化也是特別豐盛，台灣道地的川味涼麵老店，很多皆由空軍眷村發跡，任家涼麵就是成功一例，講求手工製麵，每天手工將麵撥涼，讓麵條非常Ｑ彈，拌入清爽的自製麻醬，撒上花生粉，可以！ 下港女子推薦餐點：四川涼麵、味噌蛋花湯 廖家肉燥飯 肉燥飯撒上肉鬆，算是屏東在地標誌，家傳三十多年的祖傳滷汁，讓在地人一吃就是20多年的座上賓，而酒釀香腸、油豆腐都是回鄉的屏東人必點單品。 雖然節目時常推薦放滿高麗菜、小魚乾的10元味噌湯，但虱目魚皮湯沾芥末才是屏東人喝湯的王道！ 屏東市民推薦：滷肉飯、香腸、虱目魚皮湯 肉粽碗粿 位在屏東市博愛路老正時眼鏡前，在Google Map的地標就是肉粽碗粿，老闆說他們在賽洛馬颱風之前就開始在路邊賣了，算一算也有四十幾年歷史，每天早上6:00開賣，營業3小時就賣光了，因快閃出現的時間很有限，如果不是住在附近的屏東人，也不知道的隱藏版早點！ 只要點一顆肉粽或一份碗粿，店家都會付一碗味噌湯，基本上在屏東，大家都很習慣路邊小販會附一碗免費的味噌或清湯，屏東人表示這就是在地的日常情義！ 屏東市民推薦：總是在八點前就賣完的碗粿 劉記早點 劉記早點是屏東長輩們齊聲認證的早餐店，有次到屏東友人家過夜，隔天早上朋友的爸媽已先買好小籠包給我們，驕傲推薦這家小籠包多有名，小籠包的皮相當厚實，裡面的肉餡也十分紮實，八顆塞在盒子裡超級飽滿，與其說是小籠包，真的不如說是跟拳頭般大的肉包，女生幾乎塞2-3顆就會飽了！ 屏東市民推薦：小籠包、蔥花大餅、咖哩酥餅和厚實外皮的甜酥餅！ 除了上述介紹的商家外，屏東還有一項很具代表性的早餐，就是「飯湯」，透過一碗家常飯湯，透露出屏東各區不同的家鄉依賴：白飯混著地方特色的配料，舀入幾瓢高湯，這種樸實的庶民美味，不僅會出現在家裡的餐桌上，也時常出現在學校營養午餐中，可是每位北上求學的屏東遊子用來懷念小時候的象徵，其中最推崇的絕對是用料直逼海鮮湯的東港飯湯。 下圖就是2019年超級南中的屏東ya！攤位，曾經以攤位的展覽方式，呈現屏東山線與海線不同飯湯的風格，告訴外地人：「這才不是稀飯！」 以上就是土生土長的屏東是人推薦的早餐巡禮，當然遺憾之珠的名單落落長，為了滿足多元民族的味蕾，其他還有：香揚蛋餅、施家碗粿、張家ㄟ飯湯等，都是屏東市民推薦的選項，但礙於下港女子已經很努力一天吃兩次早餐了，才能完整上列的清單，其他的等往後有機會吃到，再慢慢補上來！ 美食推薦（上篇）代表這系列還沒結束，接著還會有美食推薦（中篇）與（下篇），分別介紹屏東市民推薦的正餐、宵夜和下午點心！ 更多下港女子的文章…… 👉下港女子部落格：https://ekangwoman.com/ 👉下港女子粉絲頁：https://www.facebook.com/ekangwoman 👉下港女子Instagram: https://www.instagram.com/ekangwoman #屏東 #屏東市區 #早餐 #早餐推薦 #美食 #波波發胖 #劉記早點 #夏一跳 #探柵 #廖家肉燥飯 #任家涼麵 #西市場 #肉圓 #下港女子 #屏東市 #迪化街肉圓

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