【台灣美食】最欠吃的泡菜底加！掌上名菜經典泡菜，一口一口停不下來～

又到了大家最愛我的美食推薦時間！雖然我們都知道泡菜似乎是韓國開始盛行的，但是身為超級吃貨的我，真心覺得台灣也有超多好吃的泡菜，而「掌上名菜」真心是會讓我好吃到停不下來的那種！ - 我想這應該不是我第一次網購好吃泡菜，但是前陣子都宅在家，當然就需要來點宅配手工泡菜囉！不誇張，雖然掌上名菜是一個超新的台灣小菜品牌，但是，你問我掌上名菜好吃嗎？答案完全不用懷疑是YES，拜託！純手工醃製欸，而且該合格的檢驗通通有～ - 身為還在往未來人妻努力的我，當然宅家的日理就一定要研發出居家泡菜料理囉，雖然說掌上名菜的經典泡菜單吃也很好吃，但是我還有幾個泡菜吃法推薦，是的沒錯！以下開始花花廚娘已上線～ - 這次總共有兩道料理，第一道就是身為菜鳥廚娘的我所烹飪的「泡菜蛋餅」！ - 這道完全是新手能駕馭的簡單泡菜料理，步驟只有四個： ❶將蛋均勻攪拌後丟入鍋中煎至五分熟 ❷丟入蛋餅皮，中火煎一分鐘左右 ❸翻過來，加入適量泡菜 ❹將蛋餅捲起來，美味起鍋！ - 接下來的進階版，是由我媽硬要插一腳哈哈哈，她自己研發出一道「泡菜炒花枝」，要準備的食材有洋蔥、新鮮花枝、些微蒜末跟我們的經典泡菜～至於過程大家就看影片最快囉～基本上只是將洋蔥、花枝切好後，加一點點蒜末跟泡菜進行拌炒就ＯＫ。 - - 因為這瓶是安全無添加泡菜，而且自帶的味道又很夠，所以煮的過程中完全不用過多調味就能很好吃！ - 其實我是一個辣控，吃什麼都要加辣的那種，之前也吃過蠻多韓式泡菜，但有時候真的會辣到我不行，而掌上名菜的經典泡菜，完全是台灣人泡菜口味推薦，辣得很剛好，尤其搭著白飯、或是家裡的家常菜，都可以直接吃，也算是即食泡菜推薦，這幾天每餐我們家都會搭著掌上名菜的泡菜一起吃，超下飯！我哥簡直一次可以嗑掉3.4碗白飯(好羨慕他吃不胖…) - 總而言之，現在整體環境的狀態，就算已經微解封我還是會建議大家非必要別出門，反而趁現在可以多在家陪陪家人，聊天談心，順便吃著宅配泡菜推薦，當然有其他美食也可以推薦給我～一起乖乖在家度過這個非常時期吧！ - 【購買資訊】 FB：掌上名菜 IG：@side_dish_land LINE：0917345578 蝦皮：https://shopee.tw/product/78287789/9058524186?smtt=0.5949458-1624860913.4 - #花吃時間到 #eatingwithamyom #掌上名菜 #經典泡菜 #泡菜 #MIT #台灣美食 #食記 #食譜 #美味 #美食 #kimchi #純手工 #宅配美食 #網購美食 #WFH #居家料理 #即食料理 #share #girl #taiwan


➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 王品集團 · Hot 7新鉄板料理 · 外帶分享：外帶美味、份量不縮減！高級的平價鐵板燒！

📍 王品集團 Hot 7新鉄板料理 · 外帶分享 王品集團旗下 Hot 7新鉄板料理平價的鐵板燒～ 以往的內用是可以安穩的坐在吧臺看著廚師製作一邊內用🥺現在只能外帶了 但是沒想到外帶的份量幾乎和內用是一模一樣！ SamNi是七月的時候買的~當時活動是打85折~現在8月活動改成打88折唷~ 因應八月份父親節~外帶hot 7新鉄板料理回家，做為父親節大餐，和家人一起享受慶祝父親節也是不錯的選擇唷！ 外帶價格打88折！(2021/8月活動)❤️ 基本上都是外帶自取的方式做訂購~ 線上點餐➡️選取取餐時間➡️取餐時間前往自取➡️現場取餐確認餐點➡️當場付款 Hot 7新鉄板料理 外帶自取訂餐連結：https://inline.app/order/-LaPDoR35mOeklASdE8H:inline-live-2a466 宅在家偶爾也要吃澎湃一點！ SamNi 點了兩份套餐、兩份額外加點： 🔺 點主餐都有附湯品、季節時蔬、開胃漬物、湯品、飯食、飲品、甜點 🔹當天我們點的套餐內容包含： 餐點們都被包裝得很妥善～一盒盒的裝好～非常好拿取！ 拆封後就是滿滿豐富的一桌家庭大餐啦！！！ 🔹以下快速分享每個品項外帶的小心得： ▪️ 主餐 份量真的和店內吃得一樣～沒有縮水👍 最愛香煎原塊雪花豚了～～～ 香煎黃金雞腿味道也好好吃😋外帶的主餐還多附了煎蛋！ ▪️湯品 銀杏牛蒡雞湯裡有一根小雞腿，口味很清爽， 喜歡喝更清淡口味的朋友可以選擇元氣鮮菇湯！ ▪️季節時蔬 炒空心菜以碗裝的方式裝取，份量蠻足的～ 也炒得很香很好吃！ ▪️開胃漬物 黃金泡菜以小小的夾鏈帶裝，搭配雪花豚主餐一起吃也好美味！ ▪️飯食 豬油拌飯上淋上的特製豬油讓飯吃起來更加分～ 因為外帶不像店內吃可以續飯，吃不夠的朋友可以加點飯，或在家額外煮點白飯唷！ ▪️額外加點 超推鹽焗蝦+牽絲起司蛋捲 這個組合蠻划算的！蝦子有五隻，薄薄的鹽味，蠻好吃的！ 蛋捲內是玉米和起司～ 鮮菇蛤蠣也很厲害！ 是一碗超鮮的蛤蠣湯的概念！滿滿的精華！超好吃😋 ▪️ 飲品 金桔檸檬冰沙外帶回家已融化了，但不影響味道，冰回冰箱讓它起死回生😂 ▪️ 甜點 份量不多，以一般紙杯的尺寸裝， 比較推薦桂花銀耳釀，屬於有點稠狀，淡淡的桂花香加上白木耳👍 黑糖豆腐酪大約是一口的份量～ 💬 當天去取餐的人蠻多的，但是餐點都已經做好了，當場就是確認餐點、結帳、取走，流程蠻順的～但也因為這樣餐點的溫度並不是熱騰騰的，是溫溫的～但是可以體諒～畢竟每份餐點都包含蠻多樣的，訂購人數也多，一定得先製作才能讓大家在預定的時間內準時取到餐❤️ 這次的外帶經驗蠻好的！這一桌吃下來一共花了💰$711 個人覺得蠻划算的😊 是宅在家想吃點不一樣的新選擇！ 以上就是跟大家分享這次Samni外帶自取 hot 7新鉄板料理 的心得分享啦 🔺訂購方式 線上點餐➡️選取取餐時間➡️取餐時間前往自取➡️現場取餐確認餐點➡️當場付款 Hot 7新鉄板料理 外帶自取訂餐連結：https://inline.app/order/-LaPDoR35mOeklASdE8H:inline-live-2a466 （我訂的是桃園att筷食尚 2F的分店唷） --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- ​ ​

[媽咪來開箱]來自海洋的禮物~恆春一芳海苔醬禮盒+海苔舞SO組

[媽咪來開箱]

海苔一直都是我們家小朋友最愛的點心，只要有出門採買一定都會帶一些海苔製品回家囤貨，因緣際會下得知一芳海苔的產品，有媽咪我最愛的海苔夾心耶~直接整組帶走 一芳食品工廠創立於民國52年，是一家在恆春經營半世紀的老字號「一芳行」海苔世家，秉持家傳美味，不添加防腐劑及人工香料，海苔醬使用高成本的青海苔作為原料。堅持手工製作，不破壞海苔其天然纖維及豐富營養，因而吃的到一絲絲海味。海苔舞SO使用翡翠海苔，用烘烤方式製成，中間滿滿五穀夾心，口感酥脆，天然美味，給小朋友當點心又營養又好吃~ 海苔舞SO的包裝也是經過特別設計的，仔細看其實都跟恆春半島有關聯， 五穀口味的設計是拿著月琴的陳老爺爺在城牆旁徹著恆春民謠，這次設計是為了致敬月琴先驅-陳達老前輩，他是一位民謠奇才，只要有一把月琴就能唱出耐人尋味的曲調，算是一位屏東恆春的在地國寶~ 辛辣口味的設計是一位辣椒小姐穿著貝殼比基尼、草裙和藍白拖，以鵝鑾鼻燈塔及椰子樹為背景跳著舞，兩款設計都和恆春有著密不可分的關聯，是一個很有在地特色的產品~ 海苔舞SO我覺得最特別的是他的包裝設計，完全凸顯出屏東恆春的在地特色，做足了在地行銷，海苔夾心口感酥脆，穀物也顆顆飽滿，每一口都吃的很滿足， 看我女兒吃的多開心~眼睛都快不見了 還有三罐不同口味的一芳海苔醬禮盒，有原味、香菇、蜂蜜 一芳海苔是58年佃煮老店，使用澎湖的青海苔，純手工製作，不加人工香料和防腐劑，吃的到一絲絲的海苔纖維歐~ 包裝一樣充滿恆春特色，一體成形的設計相當有質感，選來當中秋禮盒也蠻適合的 媽咪我用了這三種口味做了不同的親子美食，原來海苔醬也可以變化出這麼多美味的料理~ 食譜一：海苔菇菇燉飯 步驟： 1. 把所有材料切適當大小 2. 加入一湯匙一芳香菇海苔醬 3. 放入電鍋蒸熟 4. 攪拌均勻就完成啦~ 有時候中午沒空做飯就這樣做出好吃營養的燉飯，也不需要想調味，一匙海苔醬加下去就很鮮美很好吃了，而且香菇海苔醬真的吃的到一塊一塊的香菇歐~是真材實料呀! 食譜二：海苔玉子燒 步驟： 1. 將雞蛋打散加入水攪拌均勻 2. 玉子燒鍋熱鍋均勻抹上一層油 3. 倒入1/5的蛋液，表面稍微凝固後可捲起來 4. 再倒入一些蛋液，等稍微凝固加入一芳原味海苔醬再捲起 5. 再倒入蛋液，稍微凝固後再捲起X2次 6. 將捲好的玉子燒切適當大小就完成啦~ 也是一道不用特別調味的料理，海苔醬就有足夠的味道了，既鮮美又不會蓋過蛋香，推薦大家做做看，家裡有小朋友的應該都會蠻愛的~ 食譜三：海苔燒豬肉捲 步驟： 1. 豬五花肉片將雞蛋豆腐和金針菇分別捲好備用 2. 一匙一芳原味海苔醬加一匙開水攪拌均勻 3. 平底鍋熱鍋加一點點點油(加一點點防黏鍋就好) 4. 放入肉捲煎至表面金黃後倒入醬汁 5. 小火煮至醬汁稍微收汁，不要太乾，過程中要讓肉捲均勻沾上醬汁 6. 起鍋就完成啦~ 這道超級好吃~煮過的醬汁會緊緊扒在肉捲上，每一口都吃的到海苔的鮮美， 但不建議包菇類……，菇類在煮的時候會出水，碰到豬五花的油脂會噴的到處都是，也會噴到自己的雙手呀~ 食譜四：海苔熱壓吐司 步驟： 1. 先煎一顆荷包蛋備用(我是直接用熱壓機做啦~) 2. 一片吐司均勻抹上一層一芳蜂蜜海苔醬 3. 將食材放上熱壓機蓋上加熱至酥脆就完成啦 懶人媽媽也能做出美味早餐，有萬用海苔醬真的很方便，做甚麼都好好吃~ 看我兒子吃得多滿足~ 食譜五：海苔磅蛋糕 步驟： 1. 將無鹽奶油室溫軟化至手指輕輕一壓便凹下去而不是直接化掉 2. 將軟化的無鹽奶油打發至蓬鬆泛白 3. 將砂糖分三次加入，每一次加入都要打至混合均勻在加入下一次 4. 雞蛋也是分次加入，每次加入都打約30秒再加下一次 5. 氣炸鍋預熱170度5分鐘 6. 加入過篩麵粉及一芳蜂蜜海苔醬，用切拌方式拌勻 7. 模具抹上少許奶油均勻撒上麵粉防沾黏 8. 將麵糊倒入模具中輕敲幾下震出空氣就可放進氣炸鍋裡了 9. 氣炸鍋170度15分鐘後取出中間劃一刀，表面塗一些海苔醬 10. 再用160度25~30分鐘就可以出爐了 11. 表面灑一點白芝麻點綴就完成啦~ 這算是創意料理吧~但意想不到的好吃，甜鹹交錯的味道，甜的磅蛋糕吃慣了，偶爾換換味道竟意外找到好吃的口味 海苔是大海賜予我們的禮物，但近幾年採收海苔的漁民發現除了細沙石頭海草及其他小生物之外多了更多塑膠、玻璃、垃圾，造成了採收的困難度提升，海苔生長環境遭到破壞，原來我們的自私讓海洋環境承受了這樣的傷害，或許我們在品嘗美味的海苔時也要思考一下如何友善海洋環境，讓這些美好的事物能永遠與我們共生，而不遭到無止盡的迫害，從隨手做好垃圾分類，減塑生活也可以歐~ 一芳海苔致力推從環保循環，全面使用二手包材，甚至「海苔舞SO」特別選用恆春半島特產的瓊麻繩綁住直接帶走，致敬早期的商品交易綁繩方式，省略過多的包裝。 對環保這盡心盡力的好店家能不推嗎~ 有機會不妨到恆春走走，體驗在地不一樣的人文氣息，也品嘗這純天然的海味，旅行中也帶份伴手禮給親朋好友，疫情之下人情味不能少~但出門一定要記的戴口罩歐 恆春一芳海苔醬 營業時間：10:30-21:00，不定期公休 (防疫期間對外彈性調整為13:00-20:00) 電話：08-8892779 地址：屏東縣恆春鎮中山路26號（中山老街上，近南門段） 訂購單商品介紹：https://goo.gl/49gt72 FB粉絲專頁https://www.facebook.com/ifungSeaweed #屏東恆春#恆春伴手禮#中秋禮盒#一芳海苔醬#大海的禮物#環保愛地球#食譜分享

｜美食｜【高雄美食-鶴月亭】道地日式美味~大阪燒、章魚燒、茶泡飯

在去過日本之前，對真正道地大阪燒、章魚燒的口味其實並不瞭解 對於大阪燒的概念大概就是不講究的麵糊加高麗菜等配料攪和後煎餅 我就認為那是大阪燒了~ 對於章魚燒的口感就是夜市那種煎的有點焦香脆的小丸子，我就以為那是日本章魚燒了~ 直到疫情前去了日本，在下飛機的那個夜晚走進了一家日本當地的小店 吃了當地日本人所做的大阪燒跟章魚燒後，我才知道原來一直以來在台灣吃到的口味跟日本大不相同~ - 回到台灣後，也吃過了幾家大阪燒店跟章魚燒 其實口味也都蠻好的，但大多吃得出來有因應台灣人口味做了調整 但就是一直沒吃到當初在日本吃到的口感 直到有天走進這家在高雄明誠路上，接近民族大樂的大阪燒、章魚燒專賣店後 我才終於有回味到當初在日本小店吃到的感覺~ - 〔鶴月亭-大阪燒、章魚燒專賣〕 這家店說真的不起眼，位在車來車往的明誠一路上，近民族大樂旁 附近並不好停車，由於這家店就在我家附近而已 所以很了解這附近也許因為交通等諸多原因，營業的餐廳壽命都不長 但唯獨這家店，是從四年多前開店到現在就屹立不搖到現在 從來沒換過東家~ 於是有天終於心血來潮決定來嘗鮮看看 - 整家店元素大多是深色木頭，感受上比較暗 也是有種不一樣的氣氛 店家也在店內放了很多不同日本的一些小公仔、酒瓶等等的擺放做裝飾 但由於東西太多，感受上確實有些雜亂 不過並不影響我們使用餐點的心情 - 裡面就像一般大阪燒店一樣，每個桌上都會有鐵盤、抽油煙機等裝備 不過這家的座位做的是和式的，感受很不同 老闆熱情的拿了幾本菜單給我們參考 菜單一打開真的是選擇障礙發作 因為口味太多不知道怎麼挑起，不過也因為打開了這本菜單，我才知道原來大阪燒有這麼多的種類~ 我以為日本只有大阪燒、文字燒、章魚燒跟廣島燒，沒想到還有鶴月燒？-每一種燒雖然都長得很像，但做法跟口感還有料都會稍微不同，有的口感屬於比較單一，有的比較有層次，像鶴月燒就是所謂的大阪燒加炒麵，口感就是屬於有層次的類型~ - 對於選擇障礙的我們，決定選出兩種口味的大阪燒及章魚燒 額外還點了茶泡飯還串燒 點完餐後老闆隨即準備好備料在我們的煎台上表演起來 麵糊在鐵盤上滋滋作響 過程看起來真的很療癒~ 煎好的大阪燒，雖然超燙，但是軟嫩的口感配上配料還有麵皮上不過甜的美乃滋真的是一絕! 在吃大阪燒的同時，另一個章魚燒專屬的鐵盤也煎著熱騰騰的章魚燒 那時點的是三拼章魚燒，總共有三種口味 比較不同於一般只加醬油、美乃滋、柴魚片的章魚燒 屬於比較創意性~ 但主要是章魚燒的口感，是屬於比較軟嫩，不同於一般的夜市章魚燒 麵糊吃得出來他們是使用好的麵粉去調配的，因為麵糊的味道會帶有點回甘，有麵糊香，微甜但不膩，吃起來口感也柔軟 曾經吃過用較劣質的粉調配，吃起來會膩口，而且口感會比較粗糙，所以用料在這些地方上其實都會有差別~ 最喜歡的是有加炒麵的大阪燒，多了炒麵口感就更豐富，而且麵有彈性，不會太爛太油，加上美乃滋也真的是好搭配~ 茶泡飯我並沒有在日本吃過，只有在台灣的日式料理店等等有吃過幾次，個人認為茶泡飯主要重點就是湯頭，湯頭味不能太重，要有點清香，但味道又要清淡，至少他們的茶泡飯吃起來還蠻舒服的，不過因為當下拍攝照片太久，飯有些軟爛，所以吃起來的口感接近稀飯的程度，但我覺得吃大阪燒配個清淡的茶泡飯是很不錯的~ 最後上的雞皮串，也是讓人很回味~ 烤得剛好的熟度，醬油不會過鹹過膩，吃起來還會有點回甘 然後喝點烏龍茶，真的好幸福~~ 真的讓人很想再去一趟日本，有回味到去日本小店的那種回憶 很高興在高雄就可以吃到這樣的美味 而且老闆服務的過程中也會很熱情的和我們聊天 對於老闆豪邁、健談的印象非常好~ 讓整個用餐過程都更加自在愉快 - 老闆本身是嫁到日本的台灣人 所以在日本學了很多道地料理，並且帶回台灣呈現出來 可以讓吃到的人有回味到日本美食的那種美味 也是這家店在這裡屹立不搖的原因吧~ #高雄 #高雄美食 #日式小吃 #大阪燒 #章魚燒 #茶泡飯 #串燒 #道地 #美食 - 店家資訊 〔鶴月亭〕 地址：高雄市三民區明誠一路671號 電話：0968-660-770 FB：https://www.facebook.com/0968660770.jp/ - 如果也喜歡我的食記分享 希望你能按讚分享以及追蹤我的臉書/IG/POPDAILY~ IG : https://www.instagram.com/linlinchne/ FB: https://www.facebook.com/xianglin.chen1

【自煮食譜】自己在家DIY！超美味鬆餅機熱壓QQ地瓜球

自己在家DIY！超美味鬆餅機熱壓QQ地瓜球

終於！去年五月拍的影片，剪了一年終於上線😆 我這個效率真的是... - 發文的同時真心懷念之前可以免戴口罩趴趴走的生活，只希望非常時期可以趕快過去啊，超想衝KTV唱歌der🥺🥺 - 回歸正題，這次是用鬆餅機來製作類似地瓜球的食物，不過它長得比較像薯格格造型，簡單把備料及食譜放在這邊，大家有興趣可以自己來研究一下： - 準備材料有： 地瓜200G🍠、樹薯粉80G、三溫糖40G、電鍋、鬆餅機 - 步驟如下： ❶地瓜削皮，並放入電鍋蒸熟 ❷將蒸熟的地瓜切片開始捏捏捏(捏得越泥狀越好） ❸加入三溫糖攪拌均勻 ❹加入樹薯粉攪拌均勻(務必要均勻、不然吃起來會粉粉的) ❺揉成圓形(或小方形)，放入鬆餅機加熱約3分鐘 ❻健康又無油的地瓜球出爐！ - 基本上它吃起來的口感會接近地瓜QQ餅，等於是夜市地瓜球的實心版，我覺得算是有成功吧？哈哈哈哈，以我目前的菜鳥階段，還是只能先挑戰這種簡單的，希望之後有多餘的時間，還能為大家獻上更多有趣的影片唷～哈哈哈下台一鞠躬❤ - P.S.本次料理參考來源為「每家必備的鬆餅機食譜2」 - 還有想看我拍什麼好玩的影片嗎？歡迎留言唷😘 - #花吃時間到 #eatingwithamyom #食譜 #地瓜球 #小吃 #美味 #食記 #foodie #share #girl #delicious

【宅配食記】保留食材美味又能吃健康／舒肥雞腿排 舒肥地瓜《跟著大師健康吃oyakata》

謝謝oyakata的邀請٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و這是一間具有職人精神的店家！ 不論在調味或肉品上都精挑細選， 保留食材的美味，又能吃得健康 ● 舒肥雞腿排（6種口味）選用每日溫體雞，比手掌大的180g雞腿排， 仔細的去皮去油去骨，一次吃進30g蛋白質🤤 肉品舒肥處理鎖住水分，開封即可享用，很方便！ ​口味：法式迷迭香、義式羅勒、紐奧良辣味、 四川麻辣、台式十三香、台式蒜味 （照片順序是四川麻辣、台式蒜味、迷迭香）最推薦的吃法是搭配生菜沙拉！雞腿排口感各個都鮮嫩多汁， 調理味道很清爽，也可以將鹹香湯汁與蔬菜拌炒， 餘溫悶一下雞腿排即可上桌～ 不論是紐奧良或四川麻辣， 辣度柔和，適合不常吃辣的人❤️最喜歡法式迷迭香/台式蒜味/紐奧良辣味 ● 舒肥地瓜少見的舒肥地瓜，他的口感更加濕潤綿密， 因為大量的保存了水分， 因此容易有飽足感，不會一次吃太多 跟著大師健康吃oyakata IG：@oyakata_food官網：https://www.holdtaka.com/ 謝謝閱讀！我是喜歡美食攝影的芳草 關注我吃更多美食 IG：instagram.com/funtry_food/FB：facebook.com/funtryfood/ #宅配美食 #舒肥 #雞腿 #雞腿排 #健身餐 #健康飲食 #舒肥料理 #舒肥地瓜 #增肌 #增肌減脂 #增肌減脂餐 #健身飲食 #防疫日常 #防疫美食 #防疫料理

[日本]顛覆你對錢湯的印象！到「不健康樂園 背德的美味」享受新型態居酒屋

錢湯是日本的公共浴池，最早出現平安時代末期的京都，如果大家有看蠟筆小新或其他日本的卡通，一定對錢湯的場景不陌生。今天就帶你顛覆對錢湯的印象，到「不健康樂園 背德的美味」體驗新型態的居酒屋吧！ 「不健康樂園 背德的美味」的前身其實是宮之湯錢湯，開業於1951年，但因建築老舊、時代的變遷，於2014年正式熄燈，之後這裡變成藝術展覽空間，直到近年建築的一部分區域才又重新改建，蛻變成「不健康樂園 背德的美味」重新營業！ 「不健康樂園 背德的美味」將錢湯改建成居酒屋，店鋪位置選在當時宮之湯的浴場與更衣室，因此特地將澡堂原本的風貌保留起來，像是水龍頭、臉盆、體重計等懷舊設備都還能在這裡看到。 店內除了提供各式各樣的居酒屋美食外，這裡還提供了居酒屋少見的網美風布丁、漂浮冰淇淋，甚至是泡完湯後必喝的牛奶！ 在官方twitter上也能看到許多店家的創意宣傳，像是泡在啤酒湯裡的大叔、蓋著炸雞享受啤酒美味的大叔等等，趣味十足！等疫情結束後再一起前往「不健康樂園 背德的美味」體驗這全新型態的居酒屋吧！ 📍info. 平日：17時〜20時 周末：15時〜20時 東京都文京区根津2丁目19-8 SENTOビル 1階D室 twitter：https://twitter.com/fukenkouland ❤ 更多分享請看👉 姐妹倆吃喝玩樂不想停 ❤ ❤ 別忘了追蹤我的IG：Natalie ✨ Kelly ❤

山花割烹－無菜單料理始祖，新鮮漁獲和精湛料理技術的美味結合

《造訪日期：2020年11月19日》 店長是擁有多年日料經驗的阿田師， 據聞也是台灣無菜單料理的始祖， 提供最道地的割烹料理、懷石料理。 這次到訪點的是有八貫握壽司的山櫻套餐， 和有鱈場蟹紙鍋的山花套餐。 （山櫻－刺身） 有白甘、鮪魚、野生紅甘、鯛魚、花枝。 紅甘的肉質細緻，入口即化的口感非常鮮美。 花枝則有咬勁但不會太韌，脆甜可口。 （山花－刺身） 山花的刺身拼盤有鰹魚、真鯛， 鰹魚有經過醃漬口味較重，先從真鯛吃起，之後在吃鰹魚， 更能不受干擾的完整感受食材的美味。 （山櫻－燒物：燒干貝） 干貝外皮烤的焦焦的，光看起來就很誘人。 外皮焦香的生食級干貝烤得恰到好處，內裡綿軟水分多， 和海苔包著吃，更顯美味。 （山花：鱈魚白子） 鱈魚白子是魚的精囊，淋上炙燒後的柚子味噌， 皺摺的紋理乍看和豬腦還真有幾分神似～ 入口後鱈魚白子口感綿滑，但稍嫌油膩， 味道非常強烈，個人不太習慣。 （山花－燒物：太刀魚） 皮酥焦香的太刀魚，將魚的湯汁都鎖在裡面， 吃起來的口感紮實不乾柴。 （山櫻－炸物：干貝捲） 由干貝打漿後製經過油炸製成干貝捲，看起來酥脆可口。 一口咬下熱燙且口感一絲絲的， 不會太油膩，炸衣把干貝鮮美湯汁完整鎖在裡面， 完整還原干貝鮮甜的滋味。 （山花－松葉蟹） 醋凍、松葉蟹、蟹膏、仙貝餅的創意搭配。 像吃漢堡一樣的一口咬下，醋凍的酸勁襯出蟹肉的鮮甜，意外的美味。 （蟹肉小茶碗） 看起來非常美麗的蟹肉茶碗蒸， 上面的蟹腳擺放方式簡直像是藝術品。 蛋非常的細緻綿密，一看就知道這蛋蒸很費工。 放入口中，充分感受蒸蛋的熱燙且滑嫩，令人意猶未盡。 （栗子地瓜、大壩蝦） 炸栗子地瓜薄片和炸大壩蝦， 地瓜甘甜桑綿，大壩蝦經裹海苔粉炸過。 蝦肉緊實，湯汁完整的保留，口感鮮味兼具。 （握壽司八貫） 左到右依序為鯛魚、鮪魚、軟絲、紅喉、鰹魚、白甘、海膽、鮪魚中腹。 （鱈場蟹紙火鍋） 神奇的紙火鍋，煮著鱈場蟹腳 看起來飽滿誘人，湯也很清淡，適合吃完生魚片後解膩。 熱騰騰的湯在冷冷天喝也是一大享受。 （栗子羊羹） 飯後來個甜點在適合不過了～ 栗子羊羹不會太甜，作為一餐的結尾非常稱職。 這次到訪，感受到師傅對於食材新鮮度的堅持以及料理技術， 完整的還原了食材最新鮮時的狀態，是值得再訪的日式料理店！ ※評分 服務：★★★★☆ 環境：★★★★☆ 美味：★★★★★ CP值：★★★★☆ 推薦度：★★★★☆ ※店家營業資訊※ #台北美食 #信義區美食 #日本壽司 #無菜單壽司 #日式料理 #松葉蟹 #海膽壽司 #鱈場蟹鍋 #生干貝 #割烹 #懷石料理 #山花割烹

光泉OAT燕麥奶-輕生活的燕麥奶首選 營養美味

超商新品來啦📣 光泉OAT燕麥奶-輕生活的燕麥奶首選 全世界風靡的燕麥風潮 你跟上了嗎！ 標竿歐美燕麥奶，牛奶般的滑順口感，清爽不黏膩 而且成份天然單純，獨特的製作工法也保留了燕麥的香氣並且去除了渣感。 個人喝過滿多燕麥奶，每個品牌的口感都差異蠻大；而光泉OAT是台灣製的歐美風味燕麥奶，營養美味還能跟上健康潮流，真心推薦❤️ 大家對於燕麥奶都怎麼喝呢？ 像我個人都會在紅茶裡加上燕麥奶，混合著喝的口感毫無違和並且味道更香醇 也可以做其他創意吃法喔！ 搭配咖啡、果乾穀片、果昔也是不錯的選擇👌 我還會切一些新鮮水果加進去，這樣的早餐根本營養滿分太健康了💛 ⚠️嚐鮮價只要$32元/瓶 全家，萊爾富：7/14-8/10 Ok : 7/15-8/11 全台全聯、量販店還有1L家庭號可以買來囤冰箱 #光泉 #OAT燕麥奶 #燕麥奶食代 #讓飲食生活更有Style

【美食】新莊廟街 「摩多居酒屋」～美味精緻外帶餐盒～起司豬排～西京燒松阪豬～幽庵燒雞腿～

新莊廟街 「摩多居酒屋」～美味精緻外帶餐盒～起司豬排～西京燒松阪豬～幽庵燒雞腿～

真的是我目前吃過最喜歡最喜歡的日料！位於新莊廟街的 「摩多居酒屋」 🏮 國中就時常去外帶！！！！現在竟然有外帶餐盒！！美味又精緻的外帶餐盒 菜色豐富 配料用心多元 吃過一次就會忘不掉的口感⋯🤤真的是第一次吃到這麼這麼好吃的日料 特別是便當！！🍱這次真的超級感動 廚師特別為我準備了起司豬排！起司豬排完完全全是我的最愛！！！😭💗▶️ #起司豬排 -外酥裡嫩的口感 搭配著香濃牽絲的起司！ 醃漬番茄的提味 高麗菜絲的爽口組合在一起真的太完美了🤤❤️▶️ #幽庵燒雞腿 - 168元💰我非常非常推大家點這個便當！！！便當內的配菜真的非常好吃 很入味 超級下飯 洋蔥完全不腥不嗆辣 醬汁也非常喜歡！！用料真的超級實在、豐富 有溏心蛋、泡菜、菇菇、醃漬番茄再搭上雞腿排 真的一百分雞腿排毫無腥味 醃漬的剛剛好外皮烤的酥脆卻不油膩 一口飯、一口肉最愛一口配菜人生完美了！！！😭😭 我真的現在在打字也邊流口水而且超級有飽足感 吃完真的覺得很幸福⋯⋯🥺😭非常美味 大家一定要吃看看！！！！▶️ #西京燒松阪豬 - 250元💰軟嫩的松阪豬 肉質新鮮甘甜！油脂較豐富的地方做了燻烤有獨特的燒烤香氣 卻不會滿口油膩感！！ 火候以及食材都非常好 肉質軟嫩彈牙 入口即化配料也是一樣非常豐富好吃！！！😽😽▶️ #鹽烤海大蝦 -180元💰愛吃海鮮的不可錯過！新鮮的海大蝦 鹽烤的火候控制的很好 肉質Q彈不柴！鮮美！超大一隻的！！整個吃起來超級爽😆😆❤️～～▶️ #午魚一夜干 -280元💰新鮮現烤美味的一夜干～鮮嫩多汁的肉質外皮酥脆不硬 魚肉香甜軟嫩 擠上新鮮檸檬 海味整個出來了！！🤤▶️ #酥炸小棒棒腿 -220元💰肉質紮實飽滿 一口咬下鮮嫩多汁外酥裡嫩 外層的麵衣不會裹的很厚！不會有很油的口感 但調料卻做的非常到位 超香～！！也沒有油耗味！新鮮可口👍🏻▶️ #椒鹽肥腸 -180元💰吃起來超Q彈！！！肥腸很厚實 口感超Q!!椒鹽的味道也不會搶走肥腸的香氣 軟軟嫩嫩的口感 超級香！！！▶️ #糰子我超愛的糰子！！一定不要烤過！！！超級愛煉乳跟糰子的我 兩個搭在一起就是天作之合非常Q彈軟綿 嚼勁十足 搭上香甜的煉乳⋯🥺😭我現在又想再來十份！！超推的點心！！！額外的配菜： 豆干/黃金泡菜/蜜漬蕃茄豆干魯的超級入味 卻不死鹹 搭上便當一起吃真的超級下飯 黃金泡菜做的非常好！！！！不會過於甜或酸 口感中和的剛剛好 很符合台灣人的口味！！❤️蜜漬蕃茄酸酸甜甜的～非常開胃！！！摩多居酒屋實在是太美味了 滿足味蕾的同時也能飽足份量很大 又好吃 用量也新鮮實在真的拜託大家一定要吃看看！！！

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