中正紀念堂美食｜康記老麵包子・好吃鮮肉包、青江菜包、紅豆沙包

老麵包子的麵皮口感特別Q彈，加上美味的餡料就是無敵美味，每次到寧波西街附近辦事情，都會特地到康記老麵包子買幾顆回家吃，尤其迷你竹我最喜歡他們家的青江菜包，吃起來濕潤美味，是很少吃到的好吃菜包。（但因為有加豬油調味，所以並不是素菜包喔！） 康記老麵包子位在台北捷運中正紀念堂站附近的寧波西街上，據說是知名老店康樂意小吃店的前師傅另起爐灶開的，店面可以看到疊高高的蒸籠，不提供內用只能外帶享用。 康記老麵包子只賣三款包子，分別是鮮肉包、青江菜包、紅豆沙包，每種都是15元1個，包子個頭不算大，大概比迷你竹我的手掌小一些，但蠻扎實的吃起來有份量感。 康記老麵包子的外表實在很樸實無華，為了辨識不同口味的包子，在收口奏摺或外皮上有做點記號，吃起來包子皮很有彈性。 康記老麵包子鮮肉包的肉餡是肥肉混合的，但吃起來算是清爽不油膩，買回家拍照時候已經有稍微冷掉，但仍然有不少肉汁在裡頭，如果剛出爐熱熱的吃更是美味。 康記老麵包子的青江菜包是迷你竹我最偏愛的，每次經過都會忍不住買幾顆，裡頭餡料就是單純的青江菜末，但因為添加了豬油所以吃起來不乾澀且帶香氣，搭著老麵麵皮吃起來實在美味。 康記老麵包子的紅豆沙包也很推薦，紅豆內餡其實還帶點顆粒感，吃得到紅豆香氣、甜度適中，連挑嘴的熊寶都稱讚說這個好吃。 【康記老麵包子專賣店】Facebook地址：台北市中正區寧波西街48號電話：0935-079660營業時間：星期一至六 7:30～售完為止（星期日公休）

《台北捷運-蘆洲》清原芋圓｜芋頭控必備，冬天必備，冷冷的冬天就是要來碗熱熱的燒仙草、紅豆湯

芋頭控的朋友一定都知道清原芋圓， 而且清原芋圓的分店還越開越多間了， 最眾所皆知的特色就是不管是飲品還是湯品內的料都給超級多。 清原芋圓對我來說最大的優點是可以內用慢慢享受， 有時候雖然只是一杯飲品而已也是會想有個地方可以好好坐下來放空一下。 蘆洲中原店的位置還算蠻多的， 算一算也有16個以上。 清原芋圓菜單內有飲品、冰品、熱湯…等等琳瑯滿目的選項， 有選擇障礙的朋友們也可以看最上排的推薦排名喔。 ●紫芋波波沙 NT70 這杯是芋頭控必點商品， 不是只有好拍照而已也超級好喝， 看著店員裝入杯中的料就知道有多划算， 芋頭泥是使用台中大甲芋頭， 再加上芋頭冰沙和紫薯地瓜做成的紫色珍珠， 整杯喝起來的芋頭感非常足夠， 芋泥喝起來真的非常綿密， 紫色珍珠咬起來非常Q彈， 整體口感非常香濃甜度適中， 非常推薦芋頭控的朋友來品嚐。 ●黑金燒仙草 NT60 最近剛好變天了， 真的超適合來碗熱呼呼的黑金燒仙草， 燒仙草會附贈硬花生， 裡面還有珍珠、大豆、綠豆，還有大芋圓跟QQ， 每湯匙撈起來的料都超多， 這個價格真的超划算。 ●相思紅豆湯 NT60 女生最需要的紅豆湯， 裡面有一塊大大的芋頭， 喝下去的每一口都能感受到入口即化的湯汁， 裡面的料除了招牌的芋圓、芋泥外， 還有珍珠、綠豆、仙草、地瓜， 真的喝一碗飽足感就超夠。 ●燒仙草奶茶 NT50 這杯是排名第一名的燒仙草奶茶， 喝起來非常溫潤順口， 在冷冷的冬天來杯熱熱的燒仙草奶茶真的超級適合拉~ 最後在吃完碗內還有小小驚喜唷~ 🏠清原芋圓【蘆洲中原店】 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『清原芋圓蘆洲中原店』 店家IG： @chingyuanlzzy - #foodblogger #foodie #Taiwen #蘆洲美食 #蘆洲手搖飲 #手搖飲料 #排隊美食 #台灣飲料 #igfood #popdaily #清原 #蘆洲中原店 #遇見100間清原 #紫芋波波沙 #相思紅豆湯 #金燒仙草 #燒仙草奶茶 #清原芋圓 #清原蘆洲中原店 #芋頭 #芋頭控 #冰沙 #芋頭冰沙 #清原冬季熱品10110

🔎 台中西屯│狸小路手作烘培│逢甲門市

從台南開上來的「狸小路手作烘培」，這次不介紹熱銷的千層蛋糕，而是應景的中秋系列皇上不上朝，有3款不同餡料的菠蘿蛋黃酥，奶皇、芋頭、紅豆餡與鹹蛋黃交織，送禮自用都是相當不錯的選擇！ 🔻🔻🔻#朕是有料#皇上不上朝營業時間：10:00～21:00電話訂購：04-2451-0366地址：台中市西屯區河南路二段313號👉 附近找找路邊停車格 ღ #菠蘿蛋黃酥 $690✨ 9入/盒，御賜奶黃、芋魁、相思子各3入。 ღ #御賜奶黃✨ 菠蘿外皮包有奶皇餡、鹹蛋黃，奶皇色與蛋黃較相近，外皮略帶油，內餡相當飽滿，蛋黃不小顆，吃到鹹蛋黃的同時，會帶點奶香味，沒想到兩者之間頗搭的，且不甜膩。 ღ #御賜芋魁✨ 包有芋頭餡、鹹蛋黃，直接能聞到蛋黃的香氣，餅皮與內餡纏綿在一塊較綿密，帶有菠蘿外皮和芋頭的香氣，而蛋黃較飽滿扎實，吃到蛋黃後，鹹香鹹香的～蛋黃較芋頭味道突顯。 ღ #御賜相思子✨ 包有紅豆餡、鹹蛋黃，以相當細小的紅豆沙呈現，吃進去越嚼紅豆香氣越明顯，整顆菠蘿月餅相當綿密，紅豆味較突顯，香氣很足，不易被鹹蛋黃蓋過。 ღ 袋盒裝都相當繽紛可愛，整盒共有3款，送禮自用一次滿足，一家人可依不同喜好，選擇吃不一樣的，三款都吃的到金黃的菠蘿外皮、鹹蛋黃，僅有餡料不同而已，外皮較脆弱，手拿時小心別掉！皆不甜膩，餅皮相當綿密，頗美味的～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 以常溫保存30天，仍以外包裝有效日期為主；拆封後，立即食用完畢。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @狸小路手作烘焙IG：👉 @tanuki_koji_2013LINE ID：👉 @t0933983950官網：👉 https://www.tanukikoji.com.tw/✨✨#防疫美食，不用出門輕鬆下訂享菠蘿蛋黃酥，提供7-11店到店取貨僅支付運費$60，購買多盒再享有折扣優惠，20盒以上95折、50盒以上9折等；另有流心餅禮盒可供選擇。-本篇與狸小路手作烘培合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#狸小路手作烘培#狸小路#手作烘培#逢甲門市#甜點#流心餅#台中甜點#逢甲美食#逢甲商圈#伴手禮#台中伴手禮#月餅#中秋月餅#宅配美食#月餅#宅配月餅#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

🔎 桃園龍潭│迪爾森戀人│宅配美食

法式甜點全新品牌來嘍！秉持著對甜點傳遞幸福的使命感，好的甜點可以讓人從低落的心情中轉換，高質感的白色大理石紋現代風格來呈現，搭配優雅奢華的紫、金色來點綴，以幸福的溫度烘製甜點，堅持的態度，讓每位旅人都能嚐到專業、用心的技術，將看似簡單卻不簡單的新鮮原料，完美的獻給最高貴的旅人！ 🔻🔻🔻#森森戀戀營業時間：09:00～17:00電話訂購：02-2265-3912地址：桃園市龍潭區民豐一街99號 ღ #三森有幸 $320 / 特價 $380 / 原價✨ 256g/盒，瑪德蓮（原味）*4、瑪德蓮（巧克力）*4、達克瓦茲*4。✨ 原味瑪德蓮外觀為經典的貝殼造型，天然奶油香氣，扎實的蛋糕體，香甜滋味；巧克力越嚼越香，香甜會被慢慢帶出來；達克瓦茲雙層餅乾夾內餡，餅乾上灑有糖粉，研磨杏仁脆片融合在蛋白餅體，餅皮嚼起來帶有黏牙感卻不黏牙。 ღ #愛戀甜品 $399 / 特價 $530 / 原價✨ #中秋限定，266g/盒，白玉Q心*2、檸檬夾心*5、布朗尼塔*2。✨ 菠蘿酥的白玉Q心月餅，外皮入口即化，包有甜甜的烏豆沙內餡、Q彈麻糬，多層次的口感；檸檬夾心有檸檬餡，帶有清香的檸檬奶油香，酥脆外皮，酸中帶甜較不膩口；布朗尼塔底層餅皮似餅乾，內餡則為酥脆的巧克力餅乾，有口感。ღ 以上皆為蛋奶素，常溫保存。 ღ #森三角蛋糕 $85 / 特價 $100 / 原價ღ #乳酪森三角蛋糕✨ 為千層蛋糕，卻綿密到以為是整塊乳酪，香氣濃郁，#乳酪控最愛。ღ #紅豆麻糬森三角蛋糕✨ 雙層蛋糕中間鋪滿紅豆餡，吃的到微紅豆和麻糬塊，帶有紅豆香氣，蛋糕不會感覺甜，甜的是紅豆餡，甜而不膩，冰過口感風味更佳。ღ #芋頭千層森三角蛋糕✨ 黃金比例研製出蜜芋頭和鮮奶油的搭配，蛋糕中夾有芋頭餡，香甜美味。ღ #楊枝甘露森三角蛋糕✨ 這款口味很特別～不只能做飲品，還能做甜點，吃的到夾層中的果肉感，微甜的多元有層次。ღ #芝麻千層森三角蛋糕✨ 芝麻層層疊疊與可可蛋糕搭配，每一口都能感受到濃郁芝麻香，帶著巧克力香氣，濕潤不乾口。ღ #巧克力藍莓森三角蛋糕✨ 特選巧克力與精選藍配搭配，千層與巧克力蛋糕中間夾雜藍莓餡，濃郁巧克力及藍莓香氣，口感濕潤。ღ #巧克力栗子森三角蛋糕✨ 使用法芙娜可可，屬苦甜的巧克力，吃的到巧克力內餡和栗子，整體巧克力呈現甜度較高一些。ღ #奇異果鳳梨森三角蛋糕✨ 味道有些微妙，香甜帶微酸，吃的到酸氣鳳梨的纖維，酸甜平衡，不敢吃甜的可以試這款～ღ 以上皆為蛋奶素，冷凍保存。 ღ 上述8款森三角蛋糕為主打商品，跳脫出蛋糕的框架，讓旅人能一手拿起，隨時隨地就能吃，最吸引人的莫過於是以千層的手法製作，外型就像三角御飯糰，還包有不同顏色似豹紋的外皮，特製餅皮層層堆疊，呈現不同風味的細膩感。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑 📌 小撇步⊚ 法式點心（非森三角蛋糕）常溫保存6個月，仍以盒裝上有效日期為主。⊚ 森三角蛋糕冷凍保存3個月，仍以盒裝上有效日期為主；常溫解凍10-15分鐘可享用。⊚ 包裝內之脫氧劑或氧氣探測劑，請勿食用。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @迪爾森戀人IG：👉 @dearson_lover官網：👉 https://bit.ly/3n54yqX ✨✨#防疫美食，不用出門輕鬆下訂即享美味甜點。-本篇與迪爾森戀人合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#桃園#桃園美食#龍潭區#龍潭美食#迪爾森戀人#宅配美食#迪爾森#法式甜點#桃園必吃#龍潭美食#甜點#千層蛋糕#MS合作嘍#正在桃園旅行的路上

【外婆の茶屋新莊店】轉角遇見CP值超高的爆餡紅豆餅

【外婆的茶屋新莊店】轉角遇見日式爆餡紅豆餅

新莊人有口福啦~【外婆の茶屋】來新莊開分店了，只要你是紅豆餅的愛好者，就絕對不能錯過。【外婆の茶屋】主打以日式今川製餅的工藝來製作餅皮，他們家的餅皮有別於以往紅豆餅的酥脆口感，吃起來蓬鬆柔軟，再搭配豐富的內餡，咬下去的扎實口感，保證能吃出幸福的滋味。 今天米妮要來推薦他們家必點的人氣招牌，奶油和芋頭鹹蛋黃，看看圖片上豐富的內餡，光是看圖片就激發起我的食慾，話不多說又來到誠實豆沙包的時間了。 米妮誠實豆沙包▼ 奶油口味 好吃指數：★★★★★ 推薦指數：★★★★★ 回購率：★★★★★ 他們家的餅皮有別於一般傳統酥脆的硬式餅皮，他們家的餅皮口感比較像是蛋糕，但又比蛋糕吃起來更鬆軟，內餡的奶油對不喜歡吃太甜的米妮來說，甜度適中、奶油的奶香味也很香，口感也很綿密，別小看這小小一顆，吃起來也是很有飽足感的，價格$23/顆，CP值很高，很適合當下午茶。 鹹蛋黃口味 好吃指數：★★★★ 推薦指數：★★★★★ 回購率：★★★★ 喜歡吃鹹甜口味的你不妨可以嚐嚐看，不僅可以吃到芋頭的甜同時又能吃到鹹蛋黃的鹹，蛋黃本身的鹹不會搶走芋泥的味道，兩者配搭的剛剛好，這個口味也是米妮同事大推的口味。 緊接著要介紹的他們家的飲品，他們家的飲品不輸給一般的手搖飲專賣店，主打斯里蘭卡高海拔的熟成紅茶，米妮喝過伯爵紅茶、雨林紅茶鮮奶和香檳紅茶鮮奶，三款都非常的好喝，最推薦的是雨林紅茶鮮奶。 米妮誠實豆沙包▼ 雨林紅茶鮮奶(微冰一分糖) 好喝指數：★★★★★ 推薦指數：★★★★ 回購率：★★★★★ 米妮平常手搖飲都喝微糖，他們家的飲品偏甜，所以我點的是一分糖，他們家的茶葉如傳聞般的很厲害，茶香味非常的濃厚，搭配鮮奶讓整體的口感更加滑順，喝完茶香都會留在口齒間。如果喜歡茶味更重一點的，米妮推薦可以喝香檳紅茶鮮奶，這款的茶味又更重。 【外婆の茶屋】現在成為我們辦公室的下午茶新寵，CP值超高，便宜又可以吃的有飽足感，再搭配一杯飲品整個完美~~~~~ #美食推薦 #新莊美食 #下午茶 #外婆の茶屋 #紅豆餅 #爆餡紅豆餅 #手搖飲 #鮮奶茶 #熟成紅茶

🔎 台中西屯│雲火日式燒肉

疫情之中，久違了燒肉大餐～想吃燒肉還不用自己烤就趁現在，原本很擔心貴貴的燒肉被自己烤壞掉，現在降級後，可以出門享用美食外，這種煩惱也不見了！因為通通準備好了，無論是幾個人來用餐，隔板備齊，不好共食、隔板擋住不好燒烤，雲火專業人員立刻為您燒烤服務，讓每位旅人用餐完都吃飽飽又開心～ 🔻🔻🔻#燒肉套餐營業時間：平日 - 15:00～22:30假日 - 11:30～22:30電話訂位：04-2311-0071地址：台中市西屯區太原路一段255號👉 找找路邊停車格 ღ #極上美牛雙人套餐 $2040 / 飲料升級 $1880 / 套餐ღ 主餐✨ 松阪角切、松阪豚、醬漬櫻桃鴨✨ 彈牙的角切肉；松阪豬細長條肉質軟嫩，油脂帶香氣；塊狀的櫻桃鴨帶皮多汁，肉質扎實且微甜，越嚼越香～ ✨ 無骨雞腿肉、黑毛牛肋條✨ 雞肉表層刷烤醬，帶有香氣，較牛肋條肉質軟嫩；牛肋條帶油脂，肉質香甜且軟嫩。 ✨ 無骨牛小排、嫩煎小排✨ 牛小排帶油脂，香氣足、口感較軟嫩；嫩煎小排瘦肉居多，較嚼勁、扎實感。 ✨ 蒜香奶油金針菇✨ 豚梅花✨ Prime雪花牛✨ 肉質大片且軟嫩，油脂也不會太多，怕膩口的可以搭生菜一起包著吃，也能搭配檸檬冰沙清爽一下～ ღ #海鮮✨ 日本干貝、精選草蝦✨ 干貝鮮甜又多汁，軟硬適中，湯汁加入青蔥，甜的似高湯可以直接喝；草蝦很大隻，肉質相當扎實，嚐的到灑鹽的燒烤香氣，代烤除剝殼外，還貼心將蝦頭留下，讓旅人享用香香的蝦膏。 ღ 附餐✨ #胡麻沙拉✨ 沙拉多元，生菜清甜又脆，玉蜀黍貼心貼塊、切半的蕃茄，胡麻醬淋的很大方，鹹甜帶濃郁香氣，很開胃～ ✨ 牛肉燥飯*2✨ 米飯粒粒分明，帶有牛肉香氣。 ✨ 飲品（蔓越莓葡萄柚冰沙$80、可樂娜葡萄柚沙瓦$180）✨ 蔓越莓酸甜的恰恰好，相當解膩；吸精且含有酒精的沙瓦，葡萄柚的酸甜搭上可樂娜的苦香，莫名的無違和。 ✨ 甜點（熱紫米紅豆湯、主廚手工甜品）✨ 濃稠的紅豆湯，紅豆綿密、軟硬適中，加入紫米和珍珠，不甜膩；手工甜品為原味奶酪，一旁附贈黑糖漿自由添加，奶酪似不加一滴水相當扎實，帶有濃郁的奶香。ღ 肉品為7分熟；套餐附精緻小菜（泡菜）、包肉生菜、養生湯（可續）、檸檬冰沙。✨ 養生湯嚐起來似有淡淡的中藥味，不苦澀，尾韻甘甜。ღ 以上皆另含10%服務費。 ღ 特別的是，現在疫情期間皆為代烤模式，若是擔心貴貴的燒肉被烤壞，最適合這個時候前往用餐，店員在點餐時，就會詢問肉品的熟度（5-7分熟），接著會在其它桌烤完後，在分送至各桌享用，燒肉也沒這麼燙口～ღ 愛吃牛的旅人必點，整個套餐吃下來，燒烤肉質都香香甜甜，大多屬軟嫩多汁，香氣好迷人，好美味～重點是份量也很足夠，身上也不會殘留油煙味，蠻推薦除了台中知名燒肉外，不妨也可以來試試雲火，一吃就上癮的那種～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗📌 小撇步⊚ 套餐中的附餐，沙拉3選1（凱薩、胡麻、時令水果沙拉）、主食2選1（台梗九號米飯、牛肉燥飯）、飲品選2（任選$50，超過補差額）、甜點3選2（熱紫米紅豆湯、主廚手工甜品、冰淇淋）。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @雲火日式燒肉IG：👉 @kumorihi12官網：👉 https://www.kumorihi.com.tw/index.html✨✨#防疫吃大餐，至2021/8/31前，加購$88即饗豚梅花（套餐數/單點金額$1200）；評論享好禮3選1；當日壽星即同桌打9折，當月則招待甜點為主廚手工甜品。-本篇與雲火日式燒肉合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#雲火日式燒肉#雲火#日式燒肉#台中燒肉#燒肉店#生日活動#壽星優惠#代烤模式#雙人套餐#燒肉套餐#知名燒肉#真材實料#牛肉#牛肉燒烤#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

 ［ 二崙佳美 ］融合西式磅蛋糕概念與台式傳統口味漢餅的新創意

繼上次經由波波黛莉這個平台跟 Chiz UP 合作， 我在發文當天晚上， 突然發現ＩＧ的陌生訊息內有未讀訊息， 想說該不會又是國外詐騙吧， 但這次不是， 這次我居然被老店主動聯繫， 要讓我試試看他們的熱銷產品。 不查還好， 一查居然是上過無數次媒體的雲林經典老店 － 二崙佳美， 難怪覺得名字有點耳熟， 我都快被嚇傻了， 怎麼能夠如此幸運啊～～ 也因為我對傳統漢餅的製作方式了解的不多， 還上到Youtube好好的做了一番功課。 好喔，來說說他們這次寄給我的兩種餅吧！ ［ 紅豆麻糬 / 台式油酥皮 ］ 打開雙層的禮盒， 第一眼看到的就是表面佈滿白芝麻的紅豆麻糬餅， 再仔細看一眼， 很好，他的油酥皮都還在餅身上， 沒有掉得到處都是， 第一關過關！ 為什麼說他第一關過關， 這表示他製作時沒有破酥， 同時也表示沒有烤到太過乾的狀態。 接下來就進入到第二關， 畢竟餅那麼大一個， 總不可能直接咬吧， 所以就是要拿刀子來切， 這時也是在考驗酥皮， 因為最怕切完後， 他的酥皮也全部碎光在盒底， 雖然還是會有因為切開而破碎的部分， 但真的得說80 - 90%都還乖乖的在餅身上， 還是其實是我太會切（撥髮～ 層次分明的油酥皮裡面包著紅豆泥跟麻糬， 可以聞到淡淡的紅豆甜香氣， 麻糬拉開後的延展性也不錯， 而且也不會過黏。 咬下後， 他的酥皮對我來說， 口感上是軟綿的， 如果要拿它來跟我中秋吃的北花蛋黃酥的口感來比較的話， 剛好是兩個極端， 佳美的那種軟綿是會入口即化的那種， 層次堆疊上沒有太過厚， 更沒有吃傳統大餅時最大的缺點， 最怕那酥皮會一直掉跟吸乾你口裡的水分， 因為那真的會讓人很難吞嚥， 但他們的除了沒有以往吃過的狂掉屑， 也不會過度的吸乾口腔裡的水分。 至於紅豆泥的部分， 非常的軟綿， 單吃時甜度也不會太甜。 麻糬部份， 有點黏又不會太黏， 就像前面說的有彈性但又不會太過。 ［ 狀元餅 / 獨創磅蛋糕式糕皮 ］ 這個品項其實是這次最重要主角～～ 就因為他們的餅皮有別於以往的傳統做法， 將西式磅蛋糕的概念融入傳統糕皮做法內， 讓她創造出不同以往的口感。 我會願意接受這次的試吃合作， 其實也是這個點，吸引到我。 因為以往的大餅給我的印象就是會偏油膩， 吃不了幾口就得喝水喝茶來解掉那股油膩感， 加上以前家裡收到的結婚大餅總是一開始切了一點來吃之後， 就是被放在客廳的桌上， 然後放著放著就放進垃圾桶內了， 所以現在的新人才會都選擇西式的禮盒， 因為種類多，量也不大， 包裝小小的很好帶著走， 但大餅這類的就比較麻煩。 好囉～ 該回到主角了， 前面說到他的外皮做法是賣點， 那我就來試試看～ 拿起刀子一切，輕鬆切下， 外皮沒有裂開，分崩離析的樣子， 再一刀，還是完美狀態。 接著我就聞到裡面散發出來的香味～ 那是一股鹹香鮮香的滷肉味道～ 用刀子產起來看到的是那橘黃耀眼的鹹鴨蛋～ 而包住鴨蛋黃的部分則是三種不同顏色的豆沙， 他們在這大餅內包了三種不同的豆沙， 最裡面的是加了來自斗六的龍眼肉的也呈現咖啡色的龍眼豆沙， 接著是白豆沙，最後則是傳統的綠豆沙。 三種不同的豆沙也是他們跟別人不一樣的地方， 因為以往的做法就是純綠豆沙而已。 切開，拿起，聞後再放入嘴裡， 最先嚐到的是濃濃的手工拌炒滷肉散發出來的鹹香味， 接著是那三種不同的豆沙味道， 但其實你分不出來他們各自的味道， 因為已經因為融合在一塊了， 然後味道是淡淡的清香， 整體的不會那麼厚重， 而是輕盈的味道， 豆沙的清甜跟滷肉的鹹香， 平衡的很剛好， 甜鹹交織，吃起來很舒服， 偶爾咬到龍眼肉是額外的驚喜。 還有就是他的蛋黃在裡面不搶眼， 因為這次的主角是滷肉， 他必須乖乖的當配角。 至於為什麼蛋黃的味道可以這樣， 只因為他們選用雲林西螺在地傳承了三代的傳統蛋場， 他們的鹹鴨蛋做法只使用食鹽、水跟紅土， 將鴨蛋厚敷上濃度適當的混合物後， 用袋子真空起來， 花費一個月左右的時間， 在溫暖的環境中讓他慢慢熟成。 而用這種稱為塗敷法的方式， 他的鹹鴨蛋做出來的口為較為溫和， 也不會死鹹， 還可以讓他吃起來有著鹹蛋黃的特殊油香氣跟蛋香， 卻不會鹹味太重， 壓過了努力手工半炒出來的滷肉香。 最重要的口感呢？ 他們的糕皮的油改用奶油， 然後將原本直接加入的蛋液改為打發後加入， 再加入麵粉用手工去攪拌， 因為蛋液被打發後包入了空氣， 再加上用手工攪拌， 避免麵團用機器攪打過頭而出筋， 造就了他特別的口感， 他吃起來會比傳統的輕盈一些， 口感則是鬆綿一點，沒有那麼厚重。 他們的鹹蛋黃並沒有在包豆沙時就包入， 而是在餅皮將內餡都包好後， 再放入餅模壓出形狀時同時將在地的鹹蛋黃壓入餅內， 接著從餅模內敲處餅後， 再塗抹蛋液後進烤箱烘烤， 但他們的餅上面的花紋跟傳統的做法相比較之下， 也比較沒有那麼有稜有角， 而他因為這種新的做法， 讓他的餅皮吃起來也比較鬆綿， 但喜歡有口感的我卻是喜歡傳統做法的那種口感， 但是又很喜歡他給我那種不厚重的輕盈口感， 所以我下次要吃應該會把他拿去烤一下， 這樣外層應該可以讓他有點脆脆的口感， 但也許進冰箱冰過之後， 會變得比較有口感一點， 畢竟奶油遇冷就是會變硬。 最後再來幫佳美宣傳一下， 最近剛換全新的雙層喜餅包裝， 他們選用狀元餅來搭配其他口味的中式漢餅， 可以做出不同的口味搭配， 有大餅配小餅， 也有小餅配小餅的組合， 對他們產品有興趣想吃的人， 可以到他們臉書貼文內點選表單訂購， 或是直接上PC HOME 搜尋🔎：二崙佳美 然後覺得一個餅太大， 自己吃不完的話， 他們也是有小尺寸的可以選擇， 而且還有多口味組合的禮盒。 但這次他們寄來給我吃的是大尺寸的大餅， 為了方便食用， 我就把他們切好後， 裝進自黏袋內放冰箱， 這樣小小一個， 吃起來也比較不會罪惡跟方便食用。 🥮：雲林縣二崙鄉中山路108號 🥮：二崙佳美 FB：二崙佳美 IG：二崙佳美 #傳統喜餅 #雲林伴手禮 #喜餅 #雲林美食 #二崙佳美 #在地美食 #糕餅 #新式糕餅 #手工糕餅 #紅豆麻糬 #紅豆泥 #狀元餅 #豆沙餡 #北極是吃貨 #手炒滷肉 #斗六龍眼乾 #西螺鹹蛋黃 #taiwanpastry #taiwandessert #traditionalpastry #redbeanpaste #braisepork #driedfruit #saltyeggyork #mengbeanpaste #pastryflake #popdaily #popyummy #pop雲林 #雲林二崙 #二崙伴手禮 #台灣十大伴手禮 #localdessert

有夠療『芋』！芋頭控不能錯過它！全台3間知名手搖『芋頭系飲品』大PK！

芋泥控快看過來！「清原」、「日出茶太」、「麻古」今年都再度推出芋泥手搖，濃醇的鮮奶搭配芋頭的綿密，再配上滿滿的豐富配料，現在的芋頭控真的越幸福了！你心中的 #第一名是誰呢？ 清原 一直去清原都會必點它的芋圓，這次身為芋頭控一定要來杯 #芋見泥珍好，店門口的看板上主打著 #地表最強『喝的芋頭甜品』，頭銜取的這麼浮誇，當然要來喝喝看啦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 糖度冰塊都是固定的，整杯就是芋泥鮮奶加上小芋圓、珍珠、紅豆與西米露，料真的很多，口感很豐富，但喝到後面會稍微有點膩。 日出茶太 日出茶太自從去年的「紫薯於你」芋頭產品受到好評後，今年也再度推出了「紫想芋見泥」三款芋頭新品，最主打的 #太極遇見泥 和 #紅豆粉粿芋見泥 都各有特色。太極厚茶拿鐵一直都是日出茶太的招牌，這次和芋泥融合在一起啦！厚茶奶茶融合大甲芋泥的濃郁香氣，喝起來讓人驚豔！還喝得到黑珍珠的Q和脆口的蒟蒻晶球，喝完超飽的！ 另一杯紅豆粉粿芋見泥也是大人氣，紅豆和芋頭選不出來喜歡哪個，那就通通放進飲料裡吧！每一口都喝得到配料，紅豆和粉粿搭配得恰恰好，粉粿超Q~我很喜歡！但兩杯因為都有滿滿配料，建議點微糖或無糖就夠囉！ 麻古茶坊 麻古的去年的人氣芋頭飲品也終於回歸啦！＃芋泥波波布蕾 嚴選的大甲芋頭，搭配芋圓和小珍珠，再加上麻古獨特自製的香濃滑嫩布蕾，一層一層堆疊出芋頭控的夢幻逸品~拍照很好拍！口感喝起來芋頭塊的顆粒感較重，覺得可以稍微再煮爛一些，最上層的布蕾口感非常好喝！讓整杯有點畫龍點睛的層次感，但喝到後面會稍微有些膩口，但整體還是好喝 (*´∀｀) 三間的芋頭新品都各有特色，你最喜歡哪間呢？現在多間手搖都打著『是飲料，也是甜品』的理念，每間配料都好滿呀~肚子餓的時候來一杯連飯都不用吃啦（誤） ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作 ┃ 臉書：https://www.facebook.com/Yummy-yummy-%E5%90%83%E8%B5%B7%E4%BE%86-107257238206136 IG：https://www.instagram.com/yummy_yummy_eat/ popdaily 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/me窩客島：https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/119360 版權所有 ©粿粿雙下巴 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ▼精選美食延伸閱讀▼ 【人手一盒！秒殺推薦】一顆居然只要7元！超高 CP值的『烘焙密碼』台式烤饅頭，又香又酥，小心一吃停不下來 | 新竹美食 【就是這一味！】喝完讓你想回到小時候！４款懷舊古早味手搖大比拚│還是經典最好喝！【中秋禮盒推薦】去年秒殺！高人氣蛋黃酥回歸啦！酥香外皮好吃不膩口 | 新竹美食 | 文末讀者獨家優惠檸檬片多到好誇張！新竹人氣手搖 「小澤宅宅」，清爽酸甜的招牌 「鮮檸茶」，炎炎夏日你一定不能錯過！原來這樣點更好喝？！不藏私！【日出茶太】店員私推必點 ⌜隱藏版⌟ 加料飲料 TOP 5 ！這樣照著點準沒錯！ 新竹下午茶 // 超美全白透明系咖啡廳．春室Ｇlass Studio+The POOL

茶粒茶｜好喝的冷泡茶，輕巧小包的銅板美食方便隨身攜帶！

 大家或多或少都有在超商買過冷泡茶吧？但有時候很容易踩雷買到泡過度苦澀的冷泡茶，喝到心都更涼了！今天我要來介紹的是茶粒茶CHALICHA 三角冷泡茶包，共推出十款，其中紅豆美顏茶和水蜜桃烏龍茶這兩款茶最近深得我心！ 📍紅豆美顏茶 價格：250元 數量：10入 成份：紅豆、紫米、薏仁 上班累了嗎？口渴了嗎？來杯紅豆美顏茶吧！茶粒茶的冷泡茶系列採用的是三角立體茶包，讓茶葉可以立體舒展，而且材質採用日本進口耐高溫材質，包材棉線不是用訂書釘，而是用超厲害的技術超音波固定，小小一包放在辦公桌不佔位，只要幾分鐘就能享用一杯香濃醇的茶。 註：圖中冷泡茶浸泡時間約1小時，正常建議浸泡4小時以上再飲用茶色與茶香會更濃郁！ 這款紅豆美顏茶剛打開包裝時真的被它又香又濃的豆類和穀類味道吸引。你說怕紅豆味道嗎？沒關係，經過本人品嚐，冷泡過夜喝起來的紅豆味一點也不重，嘴裡留存的是回甘的香甜，愛水又想排毒的你，絕對值得一試！ 📍水蜜桃烏龍茶 價格：250元 數量：10入 成份：烏龍茶、水蜜桃果肉、金盞花 沒聽錯！就是喝起來有水蜜桃香味的烏龍茶，剛打開茶包就香氣四溢，以為自己剛削了一顆拉拉山水蜜桃來吃！ 註：圖中冷泡茶浸泡時間約1小時，正常建議浸泡4小時以上再飲用茶色與茶香會更濃郁！ 既然它含有茶葉，冷泡過夜後會苦澀嗎？經過本人嘗試，發現並不會，喝起來反而有淡淡水蜜桃鮮甜味，個人覺得非常適合下午茶時搭配小甜點來飲用呢！ 註：圖中冷泡茶浸泡時間約1小時，正常建議浸泡4小時以上再飲用茶色與茶香會更濃郁！ ⚠️貼心提醒：產品冷泡或熱泡皆可，依個人喜好而定。冷泡至少搭配500cc冷水浸泡超過4小時，泡冷泡茶時，記得標籤+棉線要剪掉，不要將標線連同茶包一起丟入瓶內沖泡喔！熱泡的話搭配約300cc的熱水，浸泡約3分鐘，就能享用一杯熱呼呼的茶啦！ 📍產品購買資訊： 誠品松菸店: 台北市信義區菸廠路88號2樓 官網：https://bit.ly/3DZe4RB 📍產品粉絲團： Facebook: https://bit.ly/3B0vCLk Instagram: https://bit.ly/3vq0MuF #茶粒茶 #CHALICHA #銅板美食 #誠品松菸 #三角立體茶包 #紅豆美顏茶 #水蜜桃烏龍茶 

【7-11超商日本甜點】少女心爆表，不用出國也能吃到的超可愛日本甜點｜QQ紅豆鯛魚燒、Hello Kitty QQ人形燒

【喜歡我的分享歡迎追蹤、按讚和收藏支持喔!!】 疫情之下，不能出國真的很鬱悶，看到7-11超商推出的與日本同步販售的甜點(印象中去年就有推出，只是我沒吃過)，造型超可愛吸睛，粉色夢幻的 hello kitty 造型和細膩造型的鯛魚燒，決定都買來嘗嘗!! 【QQ紅豆鯛魚燒】$65 【Hello Kitty QQ人形燒(草莓風味】$69 食後感想:◆ QQ紅豆鯛魚燒: 鯛魚燒造型做得很像，最外層的鯛魚燒皮偏鹹(不知道是食鹽加多還是我吃到品管不好的)，口感QQ，很像介於麻糬大福和軟糖間，內層的紅豆餡綿密偏甜，我覺得應該可以帶回家放進烤箱烤，烤過之後的口感應該會像現做的鯛魚燒。◆ Hello kitty QQ 人形燒(草莓風味) : 很粉色少女感的 hello kitty 造型，外皮的口感更Q一些，一樣很像介於麻糬大福和軟糖間，內餡就是草莓牛奶味，但有點化學感，甜度倒是不會很甜。 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB #甜點#日式甜點#點心#日式點心#甜點控#甜品控#鯛魚燒#新品報報#新品上市#711#超商#超商美食#便利商店美食#超商新品#711新品#台灣#台灣美食#美食#新北美食#台北美食#新竹美食#基隆美食#桃園美食#宜蘭美食#苗栗美食#台中美食#彰化美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#台東美食

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