🔹山海樓x全家便利商店🔹超商聯名美食 紮實綿密的古早味碗粿 傳統台式古早味炒炊粉

- #山海樓x全家便利商店 #米其林一星 / 超商聯名越來越多了 這次在挑晚餐的時候 看到居然有山海樓的聯名😳😳 他們在2019-2021連續三年獲得米其林一星🌟 真的必須回家好好嚐鮮開箱一下😋 / ☁️古早味碗粿 $50 旁邊有附上醬料包 這包不能微波哦～～記得拿下來 碗粿上有半顆滷蛋 鹹蛋黃跟香菇 我平時很少吃碗粿 本來蠻害怕不合口味的( ･᷄ὢ･᷅ ) 但吃起來其實還不錯👍 口感是綿密紮實 蒜味醬油膏搭配肉燥香氣 蠻不錯吃的❤️ / ☁️古早味炒炊粉 炊粉份量頗大 調味的很棒 鹹香味道很重👌 帶一點油蔥跟醋的香氣 肉末 蝦跟高麗菜 也不會覺得很乾或是不好吞嚥 這次料理風格走傳統台式風格 但經過行政主廚監製 我覺得是把台灣老味道很好復刻的版本❤️ / ♟IG： @familymart_tw #超商美食 #超商必吃 #聯名 #晨軒吃超商 #晨軒吃午餐 #全家便利商店 #全家 #全家就是你家 #山海樓 #米其林 #米其林綠星 #吃貨 #殿堂聯名

大三元酒樓:連續三年米其林一星 紅中發財白板-台北西門町 Kao空食客

 港式片皮鴨 $2180 (三吃)飽滿油亮焦糖色澤的烤鴨 未入口先讓眼睛飽餐一頓鴨皮脆口 肉質紮實 可惜油脂不夠 鴨有點瘦烤鴨該有的油香滑嫩不到位 賣相好味道卻一般倒是餅皮Ｑ彈 淡淡的麥香挺討喜的 鴨肉米粉 烤鴨第三吃鴨架入湯搭配大量的酸菜 整體風味濃郁厚重鴨肉味突出 酸菜的酸香也重這是最後才出的菜 肚子已滿所以不覺得美味 荔芋香酥鴨 $480 (小)芋泥細緻香氣鮮明 底層鴨肉味道不搶炸衣酥脆不油膩 口感多層風味突出沒想到芋頭與鴨肉能如此平衡 百花釀鬼馬 $630 (中)一入口先被蝦子的鮮味突襲鼻腔口感更是彈牙飽滿 用料實在口口蝦香油條吸滿醬汁 濕潤入味相當討喜 金棗蜜排骨 $720 (中)排骨軟嫩入味 肉質紮實彈牙甜甜酸酸金棗甜香味 相較於糖醋排骨金棗的酸香令人不易膩口 好味道 極汁羊小排 $300 位一小隻就要三百 貴森森不過味道真是好 沒有羊的腥羶味確保有羊肉的氣味 口感柔嫩細緻還保有肉的原汁甘甜味 連不吃羊的我都被逼迫吃一口 確實令人喜歡 清炒嫩豆芽 $540 (中)雖是清炒但鑊氣足 豆芽鮮嫩中規中矩 調味不重剛好清清味蕾 茄子肥腸煲 $870 (中)肥腸厚身軟Ｑ 處裡的乾淨無腥味腸味濃厚還帶著乾炒的香氣茄子不軟爛吸附了醬汁 鹹香夠味整體味道不錯 不過價格稍微高了些 招待甜點呼應店名大三元 以紅中 發財 白板為意象餡料甜卻不膩口 麻糬軟Ｑ 滿不錯的 創立於民國五十九年的大三元酒樓至今已過五十個年頭，並於2018.2019.2020.連續三年獲得米其林的殊榮。用餐當天是七大三小小孩，茶資每人三十元並收10%服務費(小小孩沒算)，服務人員態度親切，用餐環境也舒適，如果是選擇包廂有一萬低消。很多人推大三元的烤鴨，自己和家人卻不是那麼喜愛，不失不過但算不上美味，有興趣的人記得要事先預定。如果再去用餐會點菜和港點就好，以味道來說滿不錯的就是口袋要深點。 大三元酒樓 02 2381 718011:30-14:00 17:30-21:00台北市中正區衡陽路46號捷運西門站4號出口 步行約4分鐘

台中｜西屯區｜適合慶生、週年紀念、告白求婚的歐式浪漫米其林餐廳Forchetta🍴(餐廳附贈的生日糖塔超浮誇)

台中｜西屯區｜適合慶生、週年紀念、告白求婚的歐式浪漫米其林餐廳Forchetta🍴

大大大推的米其林一星歐式料理服務/ 氣氛/氣泡水品質/ 餐點品質都超完美食材皆選用台灣當地的精選食材義大利麵則是主廚現做的鴨蛋麵！！搭配醬汁吃起來超刷嘴 📍 Forchetta 有別於其他的米其林餐點有吃不飽的經驗 Forchetta的份量搭配的很剛好 男生8分飽；女生9分飽👍🏻 最後再吃甜點飲料剛剛好～～ 晚餐約$3000-$4000/人 (不定期更換菜單) 環境舒適有氣氛，覺得用餐的自己也變優雅了 🔅手做橄欖麵包 第一層牛番茄醬、再一層大蒜蛋黃醬 手做的牛番茄醬很清香，整體搭配起來層次很豐富！ 🔅芋頭冬瓜湯 小小碗但很濃郁的清湯，所有精華都集中在這小碗了 🔅茭白筍/蝦/臘腸/紫蘇梅醃漬蓮藕 吃起來非常清爽～ 這道如果配上白酒或Sangria，就更有在西班牙用餐的既視感了🍹 🔅拉拉山產的節瓜花+豬肉餡 豬肉餡集中在花苞處，有點像水餃內餡…😆 第一次吃節瓜花好特別～好吃！ 🔅雲林蕈菇+黑松露馬鈴薯慕斯 這道超好吃～蕈菇切開的精華與馬鈴薯慕斯結合得非常完美🌸 🔅手工鴨蛋麵/榨菜/山豬肉 麵條軟硬適中，口味偏重 搭上主廚特製的辣油真的是歐麥尬 好吃到無法多做形容，現在回想起又流口水了… 🔅馬頭魚+花生 平常就很愛馬頭魚，這餐吃到馬頭魚覺得好開心～ 🔅美國金牌極黑和牛肋眼 (牛肉/炸牛筋/黑蒜頭醬) 超嫩超香又不見血的牛肉，非常好吃！ 配菜有個很像蝦餅的是用牛筋反覆油炸成的 好特別～且不油膩！ 🔅柿子/桑椹冰沙 柿子泥+桑椹冰沙的組合 從沒想過這兩個水果搭在一起這麼好吃 主廚太厲害了👍🏻(缺圖，待你親自品嚐) 💡小tips - 只接受14日內訂位，訂位需付訂金$1000/人 - 若聚會目的為慶生，主廚會贈送超有創意的糖塔🗼用餐當天幾乎每桌都有一座😆 【FORCHETTA】 💬台中市西屯區惠中七街36號2樓 💬04-22558111 💬營業時間 午餐：12:00~14:30 晚餐：18:00~21:30 

米其林必比登推薦，雙月食品社八德店、光復店、青島店評價，最新菜單

雙月食品社 終於來吃我的口袋名單：雙月食品社 平日用餐一樣大排長龍 連續四年蟬聯米其林必比登推薦果然很吸引大家 先跟大家說結論～ 本來以為雙月食品社主打湯品 結果海鮮也讓我很驚豔喔 用餐品項 愛恨蔥蔥飯、鮮蚵湯麵、油飯 麻油燉雞湯、牛蒡豬心湯、虱目魚皮蛤蜊湯 紅燒虱目魚肚、乾蚵 地瓜菜、滷味 品嚐心得 愛恨蔥蔥飯 油蔥香氣十足，雞油不會油膩，搭配雞肉絲夠味好吃，屬於有水準的雞肉飯 鮮蚵湯麵 上面有滿滿的韭菜，但湯頭完全不會很韭，韭菜的存在感其實蠻低的，湯頭的主角是濃郁的鮮蚵甜味和油蔥，裡面的鮮蚵也超大顆，用料非常實在，跟我一樣是海鮮控的人，一定要點這道！ 油飯 主打手炒的雙月油飯，每日限量供應，吃起來米粒軟Q，口味清爽不油膩 麻油燉雞湯、牛蒡豬心湯、虱目魚皮蛤蜊湯 雙月食品社湯品以食材本身的味道為主，喝得出食材與蔬菜搭配起來的甜味，而且料給的很多很實在 紅燒虱目魚肚 紅燒醬汁搭配軟嫩的魚肚，這道表現也很棒，醬汁的味道我很喜歡 乾蚵 主打東石直送的乾蚵，每一顆都超大超飽滿，吃起來也很新鮮，讓我有種回到東石的感覺，這道一定要點！ 地瓜菜 口感很嫩，醬汁帶有濃濃的油蔥味，拌一拌就很夠味好吃 吹風滷味 主打以雞高湯當滷湯底，醬汁味道很不錯，吃起來有點甜甜的，口味偏清爽，完全不會太鹹太膩，也都有入味 私心推薦排名 乾蚵 鮮蚵湯麵 紅燒虱目魚肚 愛恨蔥蔥飯 虱目魚皮蛤蜊湯 最新優惠 即日起至門店消費，每筆訂單滿688元，可向櫃檯領取抽獎券乙張 並投入抽獎箱，有機會獲得9999現金及雙月精美紅包袋，活動於1/23截止 店家資訊 雙月食品社-青島店 台北市中正區青島東路6之2號 訂餐專線 : 02-3393-8953 周一至周六 11:00-14:00、17:00-20:00 ( 周日公休 ) 貼心提醒：電話預訂取餐及LINE線上訂餐功能可以避免排隊太久～ 店家@moon_moon_food 菜單https://lihi1.cc/Avw4R 雙月食品社店鋪 青島店 菜單：https://lihi1.cc/Avw4R 台北市中正區青島東路6之2號 訂餐專線 : 02-3393-8953 免下車取餐服務專線：0975-583-971 濟南店 菜單：https://lihi1.cc/7xOjf 台北市中正區濟南路一段7號 訂餐專線 : 02-3393-8952 免下車取餐服務專線：0975-583-952 光復店 菜單：https://lihi1.cc/XeEvi 台北市松山區光復北路60巷42號 02-2579-5881 中和店 菜單：https://lihi1.com/QmOpV 新北市中和區連城路363號 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你 #雙月 #雙月食品社 #善導寺美食 #台北美食 #台北必吃 #米其林餐廳 #必比登 

台北美食｜米其林餐盤🍽️｜鮨 をう 鮨翁 Sushi Wou

初訪。連續兩年(2020, 2021)米其林餐盤🍽️的江戶前壽司，料理長為翁師傅。板前10個位子，訂位時付一半訂金，一成服務費。🌱無vegan 🎈地址：台北市松山區敦化北路155巷110號 ☎️電話： 0922 222 775 🕰營業時間：18.5-21.5 周日公休 -Omakase $5000+10% 先說說這次最喜歡的三貫握壽司： 當天的最愛是熊本車蝦，脆且彈牙、甜度爆表，鮮甜滋味與醋飯融合，吃下後覺得滿滿感動與幸福。 鮪魚大腹則是熟成味美，油脂豐富，於嘴裡化開的滋味十分銷魂。 鰹魚則是有史以來吃過最美味的！熟成後的甜味滿溢，炭燒香氣非常迷人。 接下來則是按照順序介紹 數之子：以鹽醃漬的鯡魚魚卵，脆口不會過鹹。 鱈魚白子：鱈魚白子是鱈魚的精囊，滑嫩豐腴。 烏魚子：烤至軟濡的烏魚子風味佳，苦甜回甘。 鯖魚棒壽司 ：熟成後的鯖魚味道溫順，撒上芝麻增添香氣。 太刀魚/白帶魚：肉質稍乾，皮肉同時享用會比較美味，搭配醃漬大根相得益彰。 生筋子蒸蛋：滑嫩的蒸蛋與啵啵啵的生筋子，撒上柚子皮讓整體不會過鹹，反而有清新之感，美味！ 鮨翁的米飯來自新潟，用鐵釜鍋烹煮，利用高壓讓米飯保持彈性與香氣。使用了兩種赤醋，不加砂糖。握力適中。醃蘿蔔稍乾，生蘿蔔的味道，薑口感細膩，無纖維，酸脆。 握壽司開始： 墨魚 ：稍冰涼些，軟中帶有彈性，處理得很好，不過山葵對我來說稍重了些。 小鯽魚：鹽少，略有腥味。 鮪魚中腹：稍冰涼，柔軟，入口有腥味，尾韻ok 大腹：熟成味美，油脂豐富，於嘴裡化開的滋味十分銷魂。 細魚(台灣稱水針)：來自千葉的細魚，據翁師傅說日本的口感會比較Q，以簡單醬油和山葵調味，好吃。 鱚魚：Q口感。 熊本車蝦 ：脆且彈牙、甜度爆表，鮮甜滋味與醋飯融合，吃下後覺得滿滿感動與幸福。 鰹魚 ：熟成後的甜味滿溢，炭燒香氣非常迷人。 赤海膽：海膽鮮甜、海苔脆，大海的美味。 鮪魚手卷：日本現正流行的鮪魚手卷是加入黃蘿蔔，甜中帶脆，讓整體更為清爽。 蛤蜊：肉美鮮甜，多汁有嚼勁，美味。 穴子：於嘴裡直接化開❤️ 腐竹微甜，乾瓢脆。 玉子燒：蛋糕口感，稍乾。 大蔥味噌湯 堅守江戶前壽司的翁師傅，戒慎恐懼、將事情做到最好的精神，是他的壽司之道。而他身後的冰箱，則是從日本帶回來的，模仿江戶時期的保存方式，上層放的是大顆冰磚，下層則是放魚，溫度大約維持在18-20度左右。 鮨翁雖然價格頗高，勝在提供的握壽司貫數、種類多，大小偏小一些，但吃完仍非常飽。當天吃的幾乎都很滿意，有機會會再回訪。#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司 #台北美食 #SushiWou #sushi #鮨翁 #鮨をう #Omakase #無菜單 #日料 #sushi #seafood ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記#貝卡日料馨食記#貝卡壽司馨食記📍地點分類#貝卡台北馨食記#貝卡捷運馨食記

必比登美食新分店 ｜南機場夜市限定文青風｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單)

南機場的由來是日治時期所遺留的地名，其名稱由來是因為臺北松山機場建好前，南機場為當時的飛機起降之地，故名「南機場」。 因南機場興建多處國宅社區供中華民國國軍眷屬居住，也造成此地特有的人文景觀， 後來由於來往此地的人口眾多，各式小吃攤商聚集，漸漸發展成十分活絡的南機場夜市。 南機場夜市的主要客源大多屬於當地人，但美食可不輸台北其他夜市！ 餐廳介紹 今天要為大家介紹的是2021年榮獲米其林必比登殊榮的豬肝榮仔，本店位於寧夏夜市，近期剛在南機場夜市展店，走的風格為文青風及木質裝潢，環境明亮～ 完整菜單 店面小小的，位子不多，和寧夏夜市本店不同的是，多賣了肉包，但沒有台灣造型芋頭糕，兩邊賣的東西還是有點區別。 用餐心得 綜合湯(豬肝、豬肚、肉羹)$70 上桌的時候會讓人覺得蠻小碗的，但湯的部分喝完還可以再加，湯頭喝起來偏鹹，但香氣十足，加入胡椒提味有點像新加坡風味的肉骨茶～ 豬肝煮的熟度剛剛好，口感嫩而不腥，也完全不會粉粉的 豬肚略帶嚼勁而不柴，肉羹吃起來紮實 不想要在寧夏夜市排隊久候的人，不訪可以考慮到南機場夜市用餐唷～ 店家資訊 豬肝榮仔 📞0910-030-861 🏠台北市中正區中華路二段313巷10號 🕰17:00-23:00 用餐日期 📆2022/01/07 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 彰化二林市場的在地小吃｜三代阿婆炒麵、黃壽肉圓 士林夜市裡的隱藏版小店｜堃叔手工糯米腸 寧夏夜市白天也營業的美食｜馥陽鍋貼水餃專賣店(附完整菜單) 三重必吃的美味小吃｜今大滷肉飯(附完整菜單) 士林夜市外圍的平價泰式船麵｜哈哈羅55泰式船麵米粉湯 士林店(附完整菜單) 創立於1959年的在地老店｜昌吉紅燒鰻(附完整菜單) #台北市#台北#台北市美食#台北美食#老店#人氣#小吃#米其林餐盤#吃貨#推薦#排隊#排隊美食#人氣美食#夜市美食#南機場夜市 #南機場 #萬華 #萬華美食 #南機場美食 #南機場夜市美食 #新開幕 #新店 #直營店 #米其林 #必比登 #米其林美食 #必比登美食 #米其林必比登美食 #企鵝吃萬華

台中質感又好吃麵食餐廳｜〈麵廊〉價格超親民的米其林餐盤推薦

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 @mini_the_food(點它就可以去IG找我玩喔😊)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 要去高鐵的路上常常經過麵廊，開在某棟住宅大樓下，外觀其實沒有特別起眼。一直到麵廊入選米其林餐盤之後，開始好奇這家神秘的餐廳。我只能說，真的是相見恨晚😭我們全家吃到每道菜頻頻點頭如搗蒜，大力推薦給小食怪們👻 🥚泡椒松花蛋 💰150美味評分：9️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟泡椒香而不辣，除了泡椒外🌶皮蛋上還有蔥末、洋蔥🧅和薑片點綴，口感非常豐富，辛香料的味道合在一起非常開胃🔥mini本來就很喜歡吃薑絲皮蛋，而這個泡椒松花蛋把薑絲皮蛋改良成口味更佳多元、也更開胃清爽的涼拌小菜，大推😍 🍱夫妻肺片 💰160美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：9️⃣/🔟160元的夫妻肺片以為會是小小盤的小開胃菜，殊不知份量比我們想像地還多！一端上來就由椒麻的香氣，非常誘人❤️親民的價格和不小的份量，更驚訝的是肉的品質也沒在馬虎！薄薄的牛腱肉和牛筋，淋上只有微微辣但充滿麻香的辣椒油和芝麻，吃起來非常過癮👍🏻 🥩東坡炆牛肉 💰320美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：🔟/🔟東坡炆牛肉端上來的時候也是嚇到我們！不知道小食怪們👻有沒有吃過王品的牛小排？這道東坡炆牛肉的口感和王品的牛小排十分相似，份量是王品牛小排的1.5~2倍左右，卻只賣320！ 牛肉滷得非常入味，口感軟嫩又扎實，但卻不會卡牙縫，真的非常物超所值💰小缺點是口味和其他倒比稍微清淡一些，又比其他重口味的菜色晚上桌，吃起來和其他又麻又香的菜色比，稍微單調一些。建議店家可以先上這道較清淡的菜色，也推薦這道給飲食清淡的長輩們👴🏻 🥟紅油蝦抄手 💰160美味評分：5️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟網路上很多人都有點抄手，但這倒是唯一一道我們覺得偏普通的餐點。抄手雖然內餡扎實，但吃不太到蝦肉，不知道是不是直接打成蝦漿和在肉末裡。沒有不好吃，但在道道驚豔的餐點中，稍嫌遜色。 🍝成都擔擔麵 💰160美味評分：8️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟擔擔麵麵體Q彈，麻醬味道和口感香濃，但又不會濃到覺得太乾。再加上成都擔擔麵的靈魂辣油，🌶辣的麻香和麻醬的芝麻味附在麵體上，讓麵條更加濕潤又不會軟爛。以成都擔擔麵來說真的算非常不膩口的，但還是附上了雪藏牛肉湯解解膩。雖然只是附湯，但也是一點都不馬虎，很好喝😋 🍱陳醋雲耳 💰90美味評分：🔟/🔟 cp評分：🔟/🔟🈵這道真的是本日MVP！mini其實沒有很敢吃雲耳，但ni媽非常喜歡😁90元的涼拌小菜份量也是不小！一開始是因為覺得還沒甚麼胃口，想說吃一口涼拌菜看可不可以開開胃，殊不知對雲耳一點都不來電的我，筷子再也停不下來🥢 雲耳口感清脆，而且大小幾乎一致。涼拌醋的酸酸得恰到好處，酸酸甜甜非常清爽！除了入口食的酸，吃到最後還會有一個酸的尾韻再次襲擊口腔，回味無窮！如果不是因為當天吃太飽，真的超想再加點一份！ 服務態度：🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️環境衛生與舒適度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️當天是坐一樓的位置，桌與桌之間的距離十分寬敞，店內環境是明亮充滿人文氣息的淡雅中國風，和店外看起來真的不一樣！ 整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 📌台中市南屯區公益路二段612號⏰11:30~14:30、17:30~20:30(周三公休)☎️(04)2252-3899📲 @meelang2018 #台中 #美食 #台中必吃 #米其林 #麵廊 #質感 #麵食 #推薦 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

【台北米其林牛肉麵】廖家牛肉麵 台式湯頭超鮮美 牛肉鮮嫩好滋味!

中午好餓了!來一碗牛肉麵吧!說起牛肉麵大家應該都不陌生,臺灣的牛肉麵從北到南有太多非常有名的牛肉麵店,都是全台知名甚至還有好幾家是獲得米其林獎項的知名美食。今天小編要帶大家來到這一家老店,是在臺北金華街的廖家牛肉麵店,聽說它的湯頭超讚也是獲得米其林讚賞的道地台灣美食,就讓我們來一探究竟吧! 說起臺灣的美食其實最有名的就是這些招牌不起眼甚至在巷弄裡頭的小餐廳,這一家廖家牛肉麵聽說歷史悠久而且曾獲得許多美食界的愛好者共同的讚賞。雖然我不是美食達人,也不是特別愛好牛肉麵的饕客,但是朋友大力推薦我一定要來到這一家廖家牛肉麵來一嘗它跟其他家牛肉麵有什麼不一樣?! 中午都還沒到這一家牛肉麵店門口的街上已經排起了大排長龍的人潮,店裡面都客滿了,大家都是想要來這裡一嚐這個牛肉麵的美味,我的朋友當然一進店門直接點起了這裡的招牌菜單就是兩碗牛肉麵。這家店看起來真的完全不起眼,連招牌還有就是店裡的裝潢都是臺灣非常傳統那一種街邊小店,但是它賣的一碗牛肉麵都要將近1-200塊,當然這其實跟現在外面裝潢好一點的餐廳的價格是差不多,但是如果是在這樣的街邊小店,有這個價格的話,應該可以說它的產品也有這樣的價值吧!(我實在不好意思說貴了點!!可能我不常吃牛肉麵,牛肉漲價了都不知道><) 牛肉麵有分為牛筋牛腱牛三寶什麼之類,但這家菜單超簡單只有牆上這幾樣,我點了最簡單的牛肉麵和牛肉湯麵兩碗,一端上桌其實我看起來真的跟外面賣的牛肉麵沒有什麼太大的落差,光賣相這件事情就已經感覺非常樸實無華,我朋友說它的招牌是在湯頭,它的湯頭完全都是天然熬製的牛肉牛骨湯,所以它的湯頭是非常道地而且清澈醇厚的口味,不是其他牛肉麵店的湯頭都是油油咖啡色醬油味比較重的調料感,喝起來的確很上口醇香,不會上火或是甜膩感,加了台式蔥香調味,超級道地的好湯頭! 其實我不是很懂得吃牛肉麵,但是我對於美食也是有點挑剔,它的湯頭喝起來真的有點像是臺式麵店裡頭的那一種大骨湯但是又多了一點這個蔬菜水果的鮮甜味,也說不出所以然;碗裡的牛肉我也覺得蠻奇特的,我本來心裡想的是大塊的牛筋牛腱,然後可能會硬到咬不動或是不是那麼好咀嚼的牛肉塊,沒想到上來的卻是一碗份量沒有這麼的多也沒太厚,然後也沒有這麼大塊的牛肉塊,而是切得有點薄的牛肉肉塊,所以它其實吃起來肉非常軟嫩不會難以咀嚼,如果家裡面的老人家來吃這個牛肉麵的話,應該也是非常好入口的。 可惜我覺得有點美中不足的反而是它的湯麵,因為它的麵算是在臺灣比較常見的一些白麵條,然後可能吃起來也沒有特別感覺,跟一般的麵沒什麼不一樣,所以它有名的應該是在於湯頭跟牛肉,吃一碗這樣的牛肉麵對於女生來說小碗份量剛剛好,之後配幾樣現切的滷味小菜,對於臺灣人來講這其實就是一頓非常幸福的美味,這就是臺灣人最喜歡的溫馨小食光! 加上鮮紅的辣椒,這顏色就更好吃了吧! 吃牛肉麵不加酸菜哪叫台式牛肉麵?整碗給它用力加下去啊!太讚了@@ 如果你也是牛肉麵的愛好者,相信你也不會錯過這一家在金華街具有非常好的口碑的廖家牛肉麵店,我在附近其實還有吃到另外一家的牛肉麵店也很不錯,很可惜我沒有特別去拍攝下來,其實在這一條金華街上還有蠻多值得各位美食愛好者可以前來一探究竟的道地台灣美食,不會讓你失望喔! 地址：台北市 大安區 金華街98號 電話：02 2351 7065 營業時間：10:00–17:00(週一公休) #台北美食#台北牛肉麵#廖家牛肉麵#牛肉麵#台北米其林美食#米其林#台灣小吃#台式美食#台灣老店餐廳#台灣傳統美食#台灣小吃 延伸閱讀: 【桃園寒冬美食】芭比火鍋吃到飽，冬季必吃高檔食材料理-超夯川麻辣火鍋!-發胖板｜PopDaily 波波黛莉 【芳療小學堂】No.6 天氣冷颼颼!如何用芳香療法溫暖身心的抗寒DIY配方!-生活板｜PopDaily 波波黛莉 【台北爆款美食】英式豹紋款厚實舒芙蕾，吃過請舉手🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️-發胖板｜PopDaily 波波黛莉 喜歡我的文章記得訂閱追蹤收藏喔!

台中米其林餐廳推薦｜ISAGI潔無菜單料理商業午餐980元

#gyoheun吃什麼這次要推薦台中米其林餐廳いさぎISAGI潔，來自日本福岡無菜單料理，環境很清幽舒適，一共有2樓，採預約制，最晚需一天前預訂，這次剛好平日到訪，選擇了基本的平日商務午餐。 平日商務午餐價格是980元，一般大約是7-8道菜，可以加價500元升級1480元套餐，選擇肉料理升等A5和牛或是飯物升等握壽司。 前菜 添加了松露，像是豆花口感，裡頭還有蘑菇、帕瑪森乳酪，紅色部分是胡椒，口感綿密、口味適中，作為前菜很適合，蠻特別的一道料理。 生魚片 剝皮魚、干貝、中腹黑鮪魚 茶碗蒸 裡頭有日本鯛魚 天婦羅 有櫛瓜、干貝、香菇和魚，雖然是炸物但吃起來是清爽的，每一樣都很新鮮，旁邊是天婦羅沾醬。 主食 鮭魚卵＋鮭魚肚飯 大推這道鮭魚卵飯，調味得剛剛好，鮭魚的香氣加上一口咬下鮭魚卵在嘴裡爆開來的口感，讓人忍不住一口接一口，飯的份量很多，吃不完還可以打包。 泡菜豬肉 有這道料理讓我蠻意外的，多少覺得有些突兀，相對前面幾道料理口味比較重，用的是油脂較多的豬五花部位，肉也切得較厚，因為我個人比較不喜歡吃肥肉，這一道我個人沒有很喜歡，是覺得比較可惜的地方。 甜點 Monaka 最中 最後是不可或缺的甜點！是日式的傳統點心 Monaka，兩層薄餅外殼中間夾了雙色冰淇淋。 除了平日商業午餐之外，每日午、晚餐還有2500元的A套餐、3500元的S套餐及5000元主廚套餐，週二至週六午、晚餐還有5000元的板前料理可選擇（若是週一主廚套餐需二天前預訂），若有特殊飲食習慣或不吃的食物記得在預訂時一併告知。 1樓座位 2樓座位 ISAGI潔整體的用餐空間算明亮舒適，服務也不錯，下次到台中玩不妨到此品嚐米其林料理，最後附上いさぎISAGI潔相關資訊給大家，喜歡這篇文章記得按讚＋追蹤我的 PopDaily，更多國內外餐廳、美食紀錄可至我的 Instagram 觀看，那我們下篇文章見囉～💖 いさぎISAGI潔 ・地址： 台中市西區存中街29號 ・營業時間：11:45-14:00，18:00-21:30 ・公休日：週三 ・需加收10%服務費 ・Facebook 延伸閱讀 👉🏻台中韓系咖啡廳Creamy Daily Coffee，豐樂公園街角的小韓國（內附菜單） 👉🏻台中韓系咖啡廳썸 Some Coffee｜純白風格必點冰淇淋糖餅、焦糖餅拿鐵 👉🏻 台中韓系咖啡廳春山相館｜吃甜點＋韓式證件照拍攝 兩個願望一次滿足 👉🏻微風南山Mad for Garlic Taiwan韓國大蒜餐廳매드포갈릭 👉🏻台北美式漢堡Everywhere burger club漢堡俱樂部，美國復古電影風 ＃台中米其林 ＃isagi潔 ＃無菜單料理 ＃ISAGI福岡無菜單料理 ＃米其林餐廳 ＃台中美食 ＃いさぎ ＃日本料理 ＃日式料理 ＃商業午餐 ＃波波發胖 ＃相機食先

超狂佛跳牆披薩🍕必勝客x金蓬萊 一起尬出米其林的美味

超狂佛跳牆披薩🍕超狂迎春派對🎉

必勝客新品「佛跳牆披薩」 台氏披薩創意無極限 披薩上有鮑魚 干貝 排骨酥 鳥蛋 海參 魚皮 大白菜 香菇 筍乾 芋頭 #pizzahut #披薩 #必勝客 #佛跳牆 #過年 #派對 #年菜 #創意 #美食 #鮑魚 #干貝 #海參 #芋頭 #鳥蛋 #金蓬萊 #米其林

米其林共 551 則文章

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大三元酒樓:連續三年米其林一星紅中發財白板-台北西門町 Kao空食客

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米其林必比登推薦，雙月食品社八德店、光復店、青島店評價，最新菜單

台北美食｜米其林餐盤🍽️｜鮨をう鮨翁 Sushi Wou

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