【高雄】新興區美食｜初代花山拉麵｜三民區濃厚系牛骨白湯拉麵!

🏠高雄市新興區民族二路5號 ☎️07-2229405 🕰️營業時間：11:30–14:00；17:30–21:30(禮拜三公休) 環境介紹 初代花山拉麵位於高雄新興區民族二路的大路邊，這裡的汽機車停車位非常難找還容易被拖吊，白白建議務必停在停車格內，不要跟自己的荷包過不去。由於店家生意非常好，因此到店時記得在門口登記用餐人數喔~ 店內走的是幫派系黑色裝潢，搭配暖色系的黃光看起來相當硬派 內用空間以拉麵店而言算大的，目測座位數大約20個左右 座位前方貼著用餐事項，需要調味料跟飲用水請自行取用 點餐方式及菜單 點餐方式採唯一桌一單制，菜單如下，點完餐請至櫃台結帳 牛骨白湯拉麵$220 拉麵的份量有「原湯」、「中盛」及「特盛」三種Size，白白選了普通的原湯 拉麵的配料相當簡單，只有拉麵、炸蓮藕片、兩種叉燒、蔥絲、洋蔥及湯頭。幾乎看不太到什麼蔬菜，只能說是一碗有男子氣概滿點的拉麵XD 拍完照時發現湯頭表面已經有點凝固，可見裡頭的膠質有多滿 湯鹹度白白難得選了重口味的日本味。湯頭鹹香濃郁，每一口都散發著醇厚的牛骨香，然而腥味卻很淡，喝起來十分帶感 不過白白還是要提醒一下，這碗濃厚系拉麵對於平常沒什麼在吃拉麵的人而言，口味還是過於重鹹一點。除非做好心理準備，不然還是建議點清爽口味試一下水溫會比較好~ 溏心蛋的蛋黃熟度相當棒，完美呈現7分熟的黏滑膏狀，光用看的就知道肯定好吃 叉燒有生牛肉及雞腿肉兩種肉類。雞腿肉的雞皮表面有用火槍炙燒過，使其原本就充滿彈性的口感又抹上一層炙燒的焦香 生牛肉記得先在湯裡浸泡一下後再食用。其口感細緻鮮嫩，吃起來沒什麼筋 味道宛如熟成培根那般的鹹香刷嘴，單吃的話有點鹹，建議搭配拉麵一起食用~ 麵體軟硬度只有「硬」跟「正常」兩種。由於沒有白白喜歡的軟麵，只好選了正常硬度的麵條 內用拉麵的麵吃完後，如果想要加麵記得留點湯，可以免費續加半球麵。吸滿湯汁的麵條鹹香滑口，其充滿嚼勁的口感深深擄獲濃厚系拉麵愛好者的歡心 炸櫛瓜$60 由於白白吃的時候月見牛肉飯和炸餃子已經賣完了，只好改點唯一的蔬菜炸櫛瓜。從外觀上目測，其份量上大約是1/3條櫛瓜 即便油炸過，櫛瓜依然保留其多汁的特性；然口感方面卻變的更有層次!覆蓋在櫛瓜表面的薄薄麵衣增添了酥香脆口的食感，加上簡單的鹽巴調味，忠實呈現櫛瓜本身的魅力，白白相當喜歡~ 總體評價 拉麵醇厚美味且口味特別，特別推薦給喜愛濃厚系或者重口味拉麵的朋友們~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【開箱】超商美食｜酷聖霜紅絲絨可可莓果霜淇淋｜高雅風味大人系冰品

COLDSTONE酷聖霜紅絲絨可可莓果霜淇淋$59 繼今年1月與COLDSTONE酷聖石聯名，於7-11限定門市推出「草莓卡士達霜淇淋」口味後，今年3月兩方再次攜手推出新口味「酷聖霜紅絲絨可可莓果霜淇淋」 價格上比普通霜淇($49)淋多10元，也可加購$20元升級酷聖石脆餅。小七官網的宣傳標語為「酷聖石獨特奶香基底x濃郁莓果可可香」 實際吃過之後，白白覺得這個口味的霜淇淋，品嚐時有種高級巧克力的感覺。可可醇厚的香氣與莓果微酸果香互相交織在口中綻放，充斥著高雅的氛圍 說真的白白本身沒有很喜歡這個口味，但如果是喜歡莓果巧克力的朋友們應該會很愛 最後還要提一個小缺點，就是這支霜淇淋為了美觀，下了很重的食用色素 白白吃完後，發現嘴唇像是塗了口紅那樣地鮮紅，舌頭上也卡了不少紅色色素，漱了好幾次口才勉強洗掉，建議吃之前得先做好心理建設XD 總體評價 雖然味道特別，但白白覺得反響可能會有點兩極，簡單來說非常挑人吃 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【開箱】超商美食｜SOMA經典茶歐蕾｜濃郁奶香佐淡雅茶香的歐蕾飲

SOMA經典茶歐蕾$38 前幾年一推出就受到廣大群眾喜愛的「SOMA經典茶歐蕾」，終於在今年2月於全家強勢回歸了!為了推廣該品項，全家2025/02/19~03/04期間推出「單件$35兩件$65」的優惠活動，想嚐鮮的朋友們千萬不要錯過優惠甜甜價~ 官網的宣傳標語為「經典茶歐蕾強勢回歸，使用SOMA特選三種紅茶。茶韻醇厚，奶香絲滑，經典始終無可取代！」 根據瓶身上的成分表可以得知，SOMA經典茶歐蕾是由「錫蘭、印度和蜜香」三種紅茶調製而成 實際喝過後，白白覺得經典茶歐蕾的甜度適中，喝起來相當順口。每一口兼具濃郁奶香與淡雅茶香，重點是沒有感受到明顯的奶精味，光是這一點就贏過不少市售罐裝奶茶了! 真的是只有喝過一次，才會知道它如此受歡迎的原因。可以說是白白目前喝過最頂的罐裝奶茶沒有之一，白白蠻推薦的大家去喝的~ 總體評價 味道自然，沒有明顯的奶精味。白白非常推薦，還不快手刀喝起來~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【開箱】超商美食｜LADEARS草莓蛋糕風味馬卡龍｜外酥內綿的馬卡龍

LADEARS草莓蛋糕風味馬卡龍$59 為了響應草莓鮮果盛開的季節到來，7-ELEVEN也開始宣傳自家的草莓季活動「莓那麼簡單」，於今年2月推出一系列草莓系甜點 由於宣傳品項多達50種以上，白白能力有限無法全部吃過一輪，因此只能從挑其中幾款感興趣的甜點和大家一起分享開箱心得 那麼最後一個開箱的，就是「草莓蛋糕風味馬卡龍」! 其官網上的宣傳標語為「厚餡法式奶油霜x酸甜草莓醬」 實際吃過後，白白覺得食用心得和宣傳標語形容的差不多。法式草莓奶油餡飽滿厚重的外觀十分賞心悅目 其微脆的食感與不膩口的甜香白白相當喜歡 最後白白還是要提醒一下，馬卡龍本身就是一種甜度較高的甜點，如果沒辦法吃太甜又想嚐鮮的朋友們，建議配茶一起吃來緩解其甜膩感~ 總體評價 艷麗外觀與外酥內綿的反差口感，非常適合作為精緻下午茶的C位茶點，算是值得嚐鮮的新品之一 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【開箱】超商美食｜LADEARS草莓法式千層蛋糕｜炙燒蛋皮佐草莓醬

LADEARS草莓法式千層蛋糕$69 為了響應草莓鮮果盛開的季節到來，7-ELEVEN也開始宣傳自家的草莓季活動「莓那麼簡單」，於今年2月推出一系列草莓系甜點 由於宣傳品項多達50種以上，白白能力有限無法全部吃過一輪，因此只能從挑其中幾款感興趣的甜點和大家一起分享開箱心得 那麼第三個開箱的，就是「LADEARS草莓法式千層蛋糕」! 其官網上的宣傳標語為「石安牧場炙燒蛋皮x手工熬煮草莓醬」 實際吃過後，白白覺得千層蛋糕的口感和全聯的差不多，就蛋香味比全聯的重一點點而已 不過奶霜內餡帶點草莓的優格的甘香，這一點白白蠻喜歡的~ 總體評價 吃起來就是草莓風味的全聯千層蛋糕，然而價格卻比全聯的貴上不少。雖然整體味道還行，但白白覺得不是屬於非吃不可的新品~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【開箱】超商美食｜昂舒巴黎草莓雙餡泡芙｜生乳奶霜佐酸甜草莓果粒醬

昂舒巴黎草莓雙餡泡芙$59 為了響應草莓鮮果盛開的季節到來，7-ELEVEN也開始宣傳自家的草莓季活動「莓那麼簡單」，於今年2月推出一系列草莓系甜點 由於宣傳品項多達50種以上，白白能力有限無法全部吃過一輪，因此只能從挑其中幾款感興趣的甜點和大家一起分享開箱心得 那麼首先開箱的，就是「昂舒巴黎草莓雙餡泡芙」! 其官網上的宣傳標語為「生乳奶霜x酸甜草莓果粒醬」 實際吃過後，白白覺得雖然宣傳標語裡已經寫明了「只有草莓果醬沒有草莓」。然而實際吃到後，對於這種草莓風味的泡芙還是難掩失望之情 泡芙皮薄口感軟爛，食用過程中泡芙底部的奶油還一直呈現快漏出來的狀態，讓白白吃的提心吊膽QQ 重點是泡芙內餡的奶油加超多，吃多了有點噁心 而且內餡的草莓果醬還只加了一點點而已，吃起來沒什麼草莓味，真心不推~ 總體評價 泡芙口感軟爛且內餡油膩感很重。重點是價格貴還沒給半顆草莓，實在有夠沒誠意，真心覺得不行!白白非常不推~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【開箱】超商美食｜草莓可麗餅｜嚴選草莓鮮果佐法式可麗餅!

草莓可麗餅$79 全聯2月的甜點品項是與知名甜點店「法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie」聯名，以草莓為主題，推出一系列大人小孩都喜愛的草莓系列甜點(圖片取自全聯DM電子檔) 由於本期的「草莓卡士達蛋糕」和「優雅琺果優格雪糕」白白沒什麼興趣，因此會直接PASS掉，只會跟大家分享「草莓可麗餅」以及「草莓雲朵舒芙蕾」的開箱心得 那麼廢話少說，首先開箱的是「草莓可麗餅」! DM上的宣傳標語為「嚴選新鮮草莓配上鬆軟可麗餅，法式口味，每口都好吃」 實際吃過之後，白白覺得可麗餅的餅皮實在太薄了，薄到完全沒有口感的那種 加上可麗餅頂部奶油擠的太多，不僅吃起來油膩感滿滿，間接導致整支可麗餅的結構變成頭重腳輕 除非是直接握住接近奶油和草莓的那側，否則根本舉不起來 吃完後白白覺得整支可麗餅裡唯一好吃的，真的只有草莓的部分而已! 重點是一支要價79元，個人真心覺得不便宜，白白沒有很喜歡～ 總體評價 皮薄奶油多，吃起來偏油膩。簡單來說沒有很好吃但價格特別貴，因此白白沒有很推~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【開箱】超商美食｜PABLO蘋果草莓紅茶｜酸甜交織的甜密系飲品!

PABLO蘋果草莓紅茶$35 為了響應近期開跑的「全家莓完莓了呀」活動，全家於今年2月加入了一系列草莓系飲品和甜點，白白會挑其中幾個感興趣的飲品甜點和大家一起分享開箱心得 那麼第二個開箱的，就是「PABLO蘋果草莓紅茶」 其官網上的宣傳標語為「甜蜜系蘋果草莓紅茶：蘋果搭配草莓，酸甜交織的口感，並使用蜜香紅茶x錫蘭紅茶，口感溫潤更有層次」 實際喝過後，白白覺得整體風味不甜膩，味道還算不錯。開瓶後會先聞到一抹甜甜的草莓香，但喝起來就是蘋果紅茶溫潤的滋味XD 總體風味和PABLO旗下另一款「草莓乳酸飲」很像，同樣將草莓作為提香點綴用，這個設計的巧思白白相當喜歡~ 總體評價 它是少數白白覺得味道還不錯的草莓系飲品，感興趣的朋友可以嚐鮮看看~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【開箱】超商美食｜草莓乳酪千層夾心｜法式千層酥佐草莓乳酪奶霜!

草莓乳酪千層夾心$49 全家甜點品牌minimore為了響應近期開跑的「莓I like U～烘焙草莓季粉嫩登場!」活動，於今年2月加入了一系列草莓系甜點，白白會挑其中幾個感興趣的甜點和大家一起分享開箱心得 那麼首先開箱的，就是「草莓乳酪千層夾心」。其官網上的宣傳標語為「與號稱台北最強法式千層酥甜點店-午冬5.𝖳𝖴𝖭𝖦 合作，推出草莓季商品。全家minimore累積小花千層熱潮，以法式千層酥派皮，夾入草莓乳酪奶霜，再淋上白巧克力與草莓碎粒，口感層次豐富」 實際吃過後，白白覺得千層酥派皮的口感相當酥脆，比先前推出的小花千層布蕾還要脆口的多，這一點非常棒，搭配微甜的草莓乳酪奶霜更加可口誘人 然而，白白覺得這個甜點還是有比較可惜的地方，就是只在千層酥的頂部灑上一點草莓碎粒，而不是搭配當季酸甜的草莓鮮果，不然白白覺得會更好吃~ 總體評價 千層酥的口感不錯，然而味道主體以草莓乳酪奶霜的滋味為主，而不是展現鮮果草莓的酸甜魅力，這一點非常可惜 ~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【開箱】超商美食｜立頓原味奶茶｜立頓奶茶!暢銷台灣的經典風味!

立頓原味奶茶$30 前陣子適逢過年期間，各大超商為提升業績，都會貼出各類飲品促銷價的活動，白白也趁著這段期間囤積了不少飲料跟大家一起開箱，各位朋友們敬請期待 那麼廢話少說，這次要開箱的是「立頓原味奶茶」 官網上的宣傳標語為「立頓紅茶的甘醇融合牛奶的滑順，交融成獨特的口感，暢銷台灣的經典口味」 實際喝過之後，白白覺得立頓奶茶的味道還是跟小時候喝到的一樣，不僅風味甜膩，喝起來也有一股微妙的化工味 簡單來說就是非常不自然，白白沒有很喜歡~ 總體評價 味道甜膩不自然，白白不是很推。果然小時候覺得好喝的東西，長大也不一定會覺得好喝，不是任何東西都回憶效果加乘的XD 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

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