吃過都說讚！隱藏在台南街頭的打卡異國美食

 有時候到下午肚子不是說非常餓，但就是非常的嘴饞，這時候就需要分量不是很多但是又可以有飽足感的美食填飽肚子和療癒心靈啦！最近我發現了兩個隱藏版打卡美食，為什麼說是隱藏版呢因為雖然說真的很多人打卡，但是又好像也不是那麼多人知道，所以我稱它為隱藏版新打卡街頭美食！ FisherBoy 澳洲炸魚薯條 地址：台南市國華街三段70號 小小的行動餐車，魅力完全不減阿！人潮總是滿滿滿！菜單很簡單就是只有炸魚跟薯條然後搭配手工的沙沙醬和塔塔醬，有選擇障礙的朋友們不用擔心啦！ 餓的時候跟我一樣只管吃不要管熱量吧！朝著台南新的街頭打卡美食GO GO GO！ PopYummy／撰文報導 #人氣 #台南 #好吃 #打卡 #拍照 #推薦 #旅遊 #景點 #炸魚 #熱門 #異國 #發胖南部 #美食 #薯條 #走春 #過年 #高雄 

50元的刨冰你敢信，台南好吃又好拍日式刨冰，瞬間以為在日本！

這間小店面真的超可愛，瞬間超有來到日本的感覺！販賣的是超有日本風的冰品還有超級可愛的手工餅乾，剉冰和霜淇淋都蠻多口味的，重點是超便宜的喔，剉冰才五十元呢！快點一起來這裡打卡！搞不好會被朋友誤會你去日本了呢！ 友．友 tomotomo 地址：台南市中西區康樂街218號 營業時間：13：30~18：30 公休日：星期一、星期二 水蜜桃可爾必思刨冰$₅₀／藍色夏威夷刨冰$₅₀ 這款人氣超夯的刨冰，有如夏天一般清爽的色調，光看就讓人心情很好！口味上也是相當夢幻喔，粉色的事水蜜桃可爾必思，藍色則是甜甜的汽水～ 另外店內還有一樣會讓少女瘋狂的甜點，柴犬糰子，造型可愛的團子，口感相當Q彈，但那個柴犬的模樣太過可愛，我可能會捨不得吃啦～ 看了這家店的介紹是不是感覺超級清涼的，不管冬天還是夏天我都要來這裡報到！ PopYummy/撰文報導 #台南刨冰 #台南甜點 #台南美食 #團子 #日式刨冰 #柴犬 #發胖南部 

奶茶控必看，高雄奶茶一級戰區，人氣TOP3 哪家最對你的味？

身為一名奶茶控，有一個目標就是喝遍各地的人氣奶茶，每次都被去高雄的朋友燒到，有好幾間更是被推了無限次，以下就介紹三間，奶茶空口耳相傳必喝的奶茶店給大家！ ＃樺達奶茶（總店） 高雄市鹽埕區新樂街99號 最有名的就是樺達奶茶，大家應該都有聽過，總店在高雄鹽埕，不過現在各地都有分店了，杯身上的文字標語很讓人看了真的很想喝茶！他們家的奶茶不加冰塊，整體喝起來個人覺得偏甜，如果不想喝太甜的朋友們可以選美容奶茶、益壽奶茶試試看唷 ＃雙妃奶茶 高雄市鹽埕區新樂街173號 也是在地的老店之一，紅茶甜度都是固定的不能調整，可以搭配其他的茶類來平衡甜度，加上鮮奶之後非常順口，而且加珍珠不加價唷！網友熱推口味是：長春奶茶 （七分普洱茶+三分紅茶+鮮奶） ＃香茗茶行 高雄市鹽埕區五福四路264號 超過七十年的本地老茶行，重新翻修過後店面變得更漂亮了，奶茶使用高大鮮乳，喝起來不死甜很爽口，不過也有網友反映裝潢過後價格變過了，服務態度也有待加強，會在意的人可能要再斟酌一下！ 另外他們家的霜淇淋也很熱門唷！ 文末加碼 ＃御典茶 高雄市鼓山區鼓元街40號 雖然這間不在鹽埕奶茶街上，但是在高雄地區真的很受歡迎！飲料品質穩定，加粉圓、粉角不用錢真的很佛心，蒙古奶茶、普洱奶茶算是熱門商品，喝過都說是想要回訪的好味道！ 以上這幾間就是高雄的奶茶霸主們，各位奶茶控們去高雄時記得來一杯啊！ Popyummy/撰文報導 #奶茶 #奶茶控 #發胖南部 #飲料 #高雄奶茶 #高雄飲料 

【波波專欄作家】福岡人氣鬆餅 Café del SOL 來台插旗，快來吃像雲朵般柔軟的舒芙蕾鬆餅！

甜點永遠是另一個胃，福岡必去的超人氣排隊甜點 CAFÉ DEL SOL 現已在台北、高雄進駐！除了超人氣舒芙蕾鬆餅以外，還有超萌拉花飲品也是到CAFÉ DEL SOL 必點的飲品之一！ 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary CAFÉ DEL SOL 台北 地址：地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2F（信義微風） CAFÉ DEL SOL 高雄 地址：高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋8F) 營業時間：11:00~22:00 CAFÉ DEL SOL在福岡當地擁有「第一鬆餅」的美名，必吃的經典招牌「當季水果鬆餅」 今天也公布開幕限定款「荔枝玫瑰鬆餅」來歡慶CAFÉ DEL SOL到台灣來插旗！ CAFÉ DEL SOL 以鬆餅現點現做搭配多款當季水果、楓糖漿、健康穀物與冰淇淋等食材，還加入早午餐、義大利麵可供選擇用餐 🔹 明太子義大利麵 🔸 脆皮雞腿佐蒜味奶油醬 🔹水果舒芙蕾鬆餅 是許多人到福岡旅遊朝聖的甜點之一，肥肥軟軟的舒芙蕾外表，表層煎的焦脆，舒芙蕾綿密細緻的口感，有如雲朵般的柔軟！渾圓飽滿的舒芙蕾本體非常療癒，號稱吃了不肥的鬆餅，使用純蛋白打發，鬆餅製作過程當中無添加糖！溫熱的舒芙蕾入口即化，中間濕軟的口感，淡淡的香氣在嘴裡散開～ 🔸 京都小山園抹茶拿鐵 🔹 咖啡拿鐵 CAFÉ DEL SOL 漢神巨蛋用餐座位區 座位區寬敞明亮，採用粉紅色沙發椅，大量陽光灑進 在這裡用餐，絕對是很幸福～台北店也是相同的設計喔！ 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary #cafe de sol #發胖北部 #發胖南部 #福岡人氣鬆餅 

要去高雄請筆記！在地人都吃這幾間，瑞豐夜市不可錯過的 10 家美食

還記得幾年前編輯還在唸書時，身邊有幾個來自高雄的同學，當時去高雄玩詢問了一下他們意見，結果口徑一致推薦瑞豐夜市，實地造訪後果然是有他厲害的地方，今天介紹 9 家當地人都會吃的人氣美食，吃過的都說讚喲～ 因為疫情的關係，高雄人氣夜市驚傳瑞豐夜市，營運到七月底，瑞豐夜市管委會經理表示：已經一個月沒有營業，讓攤商生計大受影響！希望地主能減租或配合場主收租金，如果執意要收租金大家會撐不下去，做到七月底是有可能的！ ⚠️ 瑞豐夜市每週只有二、四、五、六、日有營業喲 #首爾 馬鈴薯塔 • 拔絲 起司熱狗 瑞豐夜市內第三排 起司熱狗 $50 / 黃金起司小章魚 $50 起司控來瑞豐夜市又有新選擇囉！光是熱狗醬料就多達十幾種，真的不知該從下手才好？外皮炸得香酥脆口又不油膩，熱熱的下口享受超嚐牽絲起司的美味，熱狗是使用台畜煙燻德腸，彈牙多汁非常好吃，還有每日限量的黃金起司小章魚是使用莫札瑞拉起司，一口接一口愈吃愈涮嘴～ ＃大丸仔 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第一排） 這一家大丸仔如其名，販售超大顆的章魚燒，裡面有蝦、花椰菜、香菇、章魚、番茄多種配料，澎湃到快要滿出來，煎至金黃色的外皮酥脆，內餡飽滿柔軟，一份 $60 的價格雖然有些小貴，但是份量不算少，以CP值來說算是很划算 ＃泰餃情 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第一排） 沒看過這麼繽紛的餃子吧！白色是招牌泰式打拋，綠色是塔香綠咖哩、黃色是椰香紅咖哩、黑色是泰黑暗咖哩、紅色則是泰式辛香酸辣，一份$50有十顆，可自選兩種口味，特別要注意紅色是裡面最辣的，不太敢吃辣的人建議避開這款 ＃櫥窗滷味 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第六排） 這間櫥窗滷味看起來雖不起眼，卻是當地排隊名店，小小的木櫥窗裡擺滿了各種不同滷味，除了肉類更有許多蔬菜可選擇，吃起來更為清爽，尤其綠花椰菜是必點招牌，清脆解膩，喜歡吃辣的還能添上自製辣椒醬，另外說店家最後會放上酸菜喲 ＃岩武將日式岩燒 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第二排） 這一家絕對是每到瑞豐必吃！想當初編輯我第一次因為經過這家實在太香，誤打誤撞買了一份從此就愛上，有分成岩燒雞排和醬燒兩種，一串$40三串$100，一串會有三塊鮮嫩多汁的雞肉排，咬下去非常的juicy，調味也很夠，我一個人可以吃三串哈哈哈 ＃曾氏福建炒麵 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第一排） 這一間曾經在宵夜美食出現過，總店就位在瑞豐夜市，非常火紅每次幾乎都要排隊，不過在台中也有分店，所以不需要大老遠跑到高雄也吃得到，配料豐富有豬肉、花枝、鮮蝦、蔬菜等，並且加入獨門醬汁鹹香濃郁，一份$90看似有點貴，但其實份量不少喔 📄延伸閱讀：豬沒在減肥的啦！精選全台 10 間宵夜美食，深夜再也不怕餓到睡不著！ ＃後山林記炸蛋蔥油餅 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第十一排） 花蓮有厲害的炸彈蔥油餅，高雄可是不遑多讓，後山林記炸蛋蔥油餅位在瑞豐夜市較後面，酥炸過後的外皮爽脆不油膩，餅皮偏厚調味適宜，值得嘉許的是油跟店面都很乾淨，醬汁也很夠味，不過有時候拿到太熟的蛋就不會有蛋液流出來的效果哩 ＃鮮奶麻糬 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第二排） ㄉㄨㄞ彈的鮮奶麻糬就是欠吃啊～這間鮮奶麻糬總共有可可、抹茶、芝麻、花生、牛奶多種口味，一顆均一價$10，主打低糖低熱量，不添加糯米粉而是鮮奶，一咬下去便奶香四溢且口感滑順，最推可可、芝麻、抹茶，花生跟牛奶則偏淡，因為沒有糯米粉所以沒有一般麻糬那麼Q ＃阿椪的店 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第二排） 說到瑞豐夜市就不能不提QQ蛋，不知道有沒有人正在等著這間出現在文章裡？不少人說吃過這家地瓜球就再也容不下其他家，外殼偏硬內餡有嚼勁，這家厲害的地方是冰過還是一樣好吃，若是地瓜球控一定要吃看看！ ＃天使雞排 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第十二排） 來自瑞豐夜市的天使雞排在不少地方都有分店，油炸至金黃色的外皮十分酥脆，超厚口感且能鎖住肉汁，一口咬下便能感受到裡頭的鮮嫩多汁，完全不用擔心會太乾，醃料偏甜不膩口，一份$75不算很便宜，不過size頗大也很美味喲 高雄可不是只有六合、凱旋夜市，找天去瑞豐夜市探探路吧！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #在地美食 #夜市小吃 #平價高CP #瑞豐夜市 #發胖南部 #高雄 

【波波駐站作家】台南在地美食 - 肉粿特輯，銅板價卻很美味，有機會千萬要來吃看看！

在台南，早餐除了傳統的牛肉湯，肉燥飯，可別忘了還有肉粿也是蠻多人的愛！今天為各位介紹幾間，我個人滿喜歡也是在地居民一早可也得排隊的店家～ #三王廟隱藏版肉粿 地址：台南市永康區大灣三街73巷36號（三王廟側後方） 營業時間：06:00~12:00 地址：大民街與大灣五街交叉口 營業時間：16:00~19:00 肉粿（小份₄₀元/大份₅₀元） 逼逼蹦蹦逼蹦蹦，看看那些小小的肉粿一顆顆在鐵鍋內翻來翻去的，心情都好了起來 煎到脆脆恰恰的外層，咬下一口裡面則是嫩嫩Q彈的粿啊！ 欸～等等淋上醬料還不夠，一定要加店家自製的蔥蒜辣椒才過癮夠味（拜託！敢吃辣的一定要加） 最後再配上荷包蛋一塊品嚐，一個早晨有美味的早餐陪伴著太滿足了！ #嘉祥粿仔店 地址：台南市關廟區北花里中正路751號（鄰近關廟轉運站•茶的魔手對面） 營業時間：06:00~售完為止 電話：06-5962797 粿仔一個₁₂元（蛋一顆₁₀元看想吃多少都可） 恰恰脆脆的外皮，裡頭則有不少油蔥肉末 如果問我跟大灣三王廟有什麼不同 我能跟你們說：「嘉祥吃起來蠻像扁扁的彰化肉圓」 淋上嘉祥自製醬料，搭配香菜、蒜泥，愛吃辣的朋友添加些甜辣醬提味 別以為小小扁扁感覺會吃不飽，我點五顆粿仔＋兩顆蛋有八分飽餒!此外店內還有味噌湯可以品嚐唷！ #崑科大菜市場隱藏版肉粿（素/葷） 地址：台南市永康區崑山街一號（全聯福利中心-永康大灣店旁） 營業時間：5:00~售完為止 肉粿（素/葷）（小份₃₅元/大份₅₀元） 這間的肉粿跟大灣三王廟蠻類似的，MiniMini圓圓扁扁的看了就很療癒 淋上帶有滿滿小肉塊的醬汁，加一些香菜、蒜泥，完美的肉粿一碗不嫌多，兩碗剛剛好 跟三王廟不同的是崑山這選用的是辣椒醬，可增添些鹹度，辣度相對就沒那麼辣，重口味的應該欸哈喔！ 品嚐起來兩間我都蠻喜歡的，可以換著吃，超開心的 #上崙肉粿早餐店 地址：台南市仁德區德崙路376號 營業時間：平日約莫四五點到十點/假日最晚到十一點 電話：0933276742（大量訂購可先提早撥打） 肉粿一顆₁₂元（加蛋一顆₇元） 用湯匙舀上一塊，外層酥酥恰恰內裏軟嫩軟嫩，躲藏在深層的新鮮豬絞肉，一塊一塊的香氣十足 濃郁的醬汁再撒上香菜、淋上蒜泥，就算吃完沒人敢親親，也沒關係~因為加了才夠味~哈! 重點來囉！愛吃辣的Come on Come on~帶著小魚乾的鮮以及有脆感的菜脯配上辣椒所炒出來那過癮的辣勁，千萬小心別加太多，雖然很唰嘴，可真的會Hen辣Hen辣Hen辣唷🤯 整碗吃完還會有點捨不得，偷偷用湯匙把裡面的醬汁挖乾淨 以上這幾間肉粿，有哪幾間你們吃過覺得不錯的呢？還是還有更隱藏更味美的也可在底下留ㄆ言或分享你們喜愛的店給我知道呦!當然吃過的朋友，也歡迎一起加入討論！我是 PopYummy 專欄作家 – 艾瑪斯，請各位多多指教。 #台南 #在地美食 #平價小吃 #發胖南部 #肉粿 

台灣最厲害的美食之都「台南美食節」開辦了！在地人帶你深度體驗玩透透

最近波波發胖受邀體驗台南美食節活動，活動規劃了五大方向，除了體驗美食與旅遊之外，還結合了在地食材與當令時氣，讓人覺得更貼近台南當地！下面整理一些我們覺得特別有趣或是好吃的點給大家，主要有五個面向，分別是「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」一系列的美食活動，我們特別喜歡「旬遊」和「旬氣」，分別是美食旅行體驗和阿霞飯店總鋪師辦桌！ ▼旬遊：下面是由晶英飯店鄭安宏（BB）主廚以在地食材，設計的龍眼蛋糕，吃起來香甜軟糯，濕度相當高，咬起來一點也不吸口水，裡面還包有一整顆龍眼，一吃讓在場的記者都相當驚艷喔！ ▼旬氣：台南知名阿霞飯店，以辦桌傳統文化出名，下面第一道烏魚子春捲和豆腐就很好吃了，吃的是一種在地風情啦！ ▼旬氣：阿霞飯店最出名的甜湯 ▼旬氣：超可愛的總鋪師阿勇師本人，非常古意，不只是料理達人，也對音樂和古董有研究，更是我們的國寶唷！ ▼而且這次活動台南市政府也有推出專屬的「台南雙層巴士」，可以坐在上面體驗府城風情，路線有經過設計，有得吃有的玩非常方便喔！（上面還有提供斗笠給大家遮陽，超可愛的哈哈哈） 推薦大家去參加好好玩台南，下方也提供詳細活動時間，大家可以尋找自己喜歡的主題參加台南美食節活動喔！ – 以下為新聞稿 – 今年迎接第八屆的台南美食節，以「旬」為主題，邀請在地達人以「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」五大方向，精心設計一系列美食活動，從4月至11月輪番上陣，除了帶大家吃台南外，更呼應「吃在地呷得時」各時令節氣主軸。從每季食遊產地料理旅行、主廚料理論壇與美食園遊會、南霸天國寶阿勇師與阿霞飯店四手聯彈總舖師辦桌、24節氣實境遊戲到完整呈現台南如何吃、怎麼吃的台南食之味手冊。給你一趟無法抗拒的台南「旬」食之旅！ 台南市政府觀光旅遊局長王時思表示，2018台南美食節希望邀請民眾來台南了解在地如何利用食材「呷得時」，將過往台南人的老智慧透過達人重新設計下，讓現代人更能享受在地和當季美食，成為旅行更重要的核心價值。旅客可以透過食物旅行得更在地、更盡興，在台南美景的映襯下享用一道道主廚與食材深度對話的職人料理！亦透過一年一年台南美食節的籌備，將珍貴的台南美食資料整理累積，讓旅客了解台灣美食之都吃什麼、怎麼吃，整個城市美食產業是怎麼運作，怎麼豢養台南人嘴挑的味蕾。台南作為台灣的美食城市，如何將台南人引以為豪的食材發揮最佳價值與食物做到美味是我們的責任。讓每一位來到台南的人感受最真誠美味的款待。」 2018台南美食節五大主題： 一、旬遊（9月15日(六)秋-白露｜晶英五星主廚為妳擺一整桌的秋季饗宴） 由台南在地旅遊情報員「妳好南搞」依照春夏秋冬四個季節規劃「產地料理旅行」，依「旬」節氣到產地出遊！上山下海再到城裡，邀請台南料理職人到產地辦桌，利用符合節氣與產地的食材創作料理，而產地地景就是最美的用餐場景，為民眾創造獨一無二的美食旅行體驗。 「春-穀雨」帶領民眾在鹽田邊採新鮮蘆筍、北門導覽與在鹽田邊享用創新台西兩吃料理;「夏-小暑」走訪芒果的故鄉玉井大啖金煌芒果與消炎熱暑氣的夏季系列菜單。而即將到來的「秋-白露」，將以24節氣「白露」時節走訪東山魅力山城，揮別炎炎酷暑，於上午走訪東和蜂業文化觀光工廠，認識東山龍眼蜜的釀製過程。接著由在地達人帶路，走入東原百年老街，感受老街風情與文化魅力，在龍眼樹下享用在地簡易午餐。午後，再到風景優美的仙湖農場踏青，並體驗手作桂圓Q餅。晚餐由晶英五星鄭安宏（BB）主廚巧手以東山在地食材，設計秋季限定節氣料理，享受豐富的秋季風味。冬季也將推出最後一梯次冬季限定產地料理旅行，相關活動訊息可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）或至臉書「台南美食典」粉絲團 ● 活動日期： 09/15（六）09:30-19:30 ● 活動菜單： 立秋｜東山農產野蔬沙拉 處暑｜破布子菜脯奶油野菇炒蛋火龍果蕃茄醬汁 白露｜東山雙寶味噌醬起司焗山筍 強餚｜竹筍蓮藕燉肉 秋分｜無刺虱目魚一夜干 咖啡咖哩醬汁 寒露｜血藤桂圓山藥燉老酒土雞 霜降｜樹梢饗宴竹筍飯 秋-果物 半薰龍眼乾 火龍果 龍眼蛋糕 仙湖農場冰淇淋 全程提供五酷山龍眼花有機蜂蜜茶 二、旬藝（11月2日(五)｜愛呷愛呷論壇與廚藝PK園遊會） 台南美食園遊會，由民宿主人謝宅「謝小五」擔任策展人，以新創美食論壇品牌【愛呷愛呷】，邀請對於美食有獨到見解的講者們以24張投影片X24秒，約10分鐘的時間，帶 領大家一覽美食世界的多樣面貌。同時邀請台南6位最具代表性新銳名廚：吃麵吧Kedy主廚、 城前料理亭城師傅、小南人宏哥、和興號鱻魚湯惠慧姐（魚媽)、海丘甜點工作室、四分之三法式甜點與奉茶葉大哥齊聚一堂，設定主題出菜廚藝過招，讓民眾一飽口福。 愛呷愛呷論壇 ●活動日期： 11/2（五）14:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●此場次僅供受邀對象參與 美食園遊會 ●活動日期： 11/2（五）18:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●開放購票日期: 10/10（三）10:00，限量售票:50名，票價$1,000 ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ 三、旬氣（11月10日(六)｜阿勇師X阿霞飯店總舖師辦桌）： 每年台南美食節必秒殺的總舖師辦桌，今年再度邀請擁有半世紀經驗的台南國寶級南霸天「阿勇家」出馬，更首度攜手深耕台南四代台菜宴客首選「阿霞飯店」第四代吳健豪合作，兩家四手聯彈席開82桌！背負著傳承台灣「辦桌」文化藝術使命，選用頂級時令食材，以各自精湛料理手藝擦出最有『氣口』火花，將一道道美味台菜澎湃擺滿圓桌，帶領大家感受台南風土民情、回首品嚐台灣飲食發展，保留辦桌傳統、吃一桌圓滿與家的味道，更是傳遞歷史與人情味的文化。 阿勇家簡介 經營外燴事業已經有四十年經驗的汪義勇，自從八歲開始，便利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親跑堂，並一路學習切菜、爆香等基本廚工，退伍後開始創業。提到辦桌，阿勇師可說是南台灣最有名的總舖師，當地政商人士和仕紳婚喪喜慶辦桌，第一個想到的就是「阿勇師」。阿勇師說「我非常熱愛我所從事的工作，目前一般人不認為外燴辦桌是了不起的行業，但我希望能做些改變與創新，提升辦桌文化素質、對這些行業有正面的影響，讓大家能尊重這個行業。」 阿霞飯店簡介 本店由吳錦霞女士所創辦從成功路興濟宮(大道公廟)起家的霞料理，跟著父親擺攤賣湯麵多年，陸續搬遷到忠義路上的舊市場(現址國花大樓)、福樂蛋糕現址，於民國七十二年正式落腳天公廟前，由台南名人吳三連親筆題。為做好品質，食材都是出高價買最好的貨色，並將炒鱔魚、五柳枝魚、南煎肝等台菜手藝，如何調味出酸中帶甜台菜口味、用料氣勢等經驗交給下一代，2011年第四代吳健豪接手後，將陳舊的店面保留原貌下加以裝潢求新，於2015年創立錦霞樓，提升服務與用餐氣氛，更推出不同人數的套餐組合，讓更多年 輕朋友懂得吃台菜。 ●活動日期： 11/10（六）18:00 ●活動地點： 安平遊憩碼頭（台南市安平區運河路43-1號） ●開放購票日期: 10/6（六） 10:00 ●購票價格：限量82桌，票價一桌10人$9,000（部分開放散位訂購$900/人） ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ ●活動菜單： 阿霞飯店｜烏魚子雙重奏 阿勇家 ｜五子進登科（大肉、金錢蝦餅、日月蛤小目斗、干貝燒海蜇、蒜烤鮑粒） 阿勇家 ｜蛤士蟆干貝珠 阿勇家 ｜龍蝦粉絲煲 阿勇家 ｜碳烤香魚 阿霞飯店｜台式鰻魚與櫻蝦米糕 阿勇家 ｜煎蟳片古味肉丸 阿勇家 ｜潮式佛跳牆 阿勇家 ｜金玉滿堂喜(水果) 阿勇家 ｜桂圓紅棗粉包圓 四、旬戲（10月20日~11月25日｜實境遊戲長生藥）： 2018台南美食節規劃結合美食之旅的實境遊戲，帶領遊客認識更多在地美食，重新看見飲食的文化智慧。邀請「芒果遊戲工作室」設計「長生藥」邀請民眾化身尋訪長生不老藥的饕客們，實地走訪府城古都，挑戰解開一層又一層的題目，最後找到潛藏在長生藥與美食料理之間的真相。其中以「旬食」作為主題，著重介紹時令季節限定的美食、從「節氣」出發，特別整理24節氣中分別對應大台南地區的物產或與時令節慶應景的料理，與傳統中醫及道家的「天人相應」概念不謀而合，「因時而制宜」的養生食療之法，搭配活動 設計的仙俠風格，選定台南古城門作為遊戲場域，透過城門的方位對應八卦，呈現有如奇門遁甲的關卡內容，預計設計出八大關卡的故事讓遊客認識不同時節的代表美食。遊客有如古代的隱士俠客，尋訪美食的同時結合解謎推理，一邊認識台南府城的歷史文化，重新感受藏在飲食裏頭的文化精隨，亦能以更廣泛的角度對台南有細微的觀察，讓遊客能體驗到台南古都的在地風味組隊參加解謎遊戲！ ● 活動日期：2018年10月20日～11月25日 ● 活動範圍：台南市中西區、北區、安平區等美食店家 ● 活動時間： 活動期間不限時，採積分制，活動期間皆可自由進行，最快預計3～4小時可完成。 ● 活動對象：12歲以上、喜好解謎推理、在地旅遊、品嘗美食者皆可參加。 ● 組隊人數： 建議 2～4人 即可組隊報名參加。 ● 活動內容： 玩家報名之後可獲得一組解謎道具，依照故事指示實地走訪台南市區指定地點，觀察現場景物解開謎題，前往指定美食店家完成遊戲任務，破解最終關卡得到結局真相，即可獲得臉書活動的抽獎資格。 ● 報名方式： 1. 線上報名：報名網站填寫資料後，將遊戲道具包郵寄至指定地址（請務必填寫地址）。 2. 現場報名：請於上班時間（週一至週五10:00～18:00）至「芒果遊戲」辦公室（台南市北區東豐路229號3樓）報名領取道具，請先來電0986-076129洽詢。 ● 報名費用：每組道具 400 元，每一組道具適用於「2～4人同行」體驗。 ● 報名網址： http://www.accupass.com/go/2018tainanfood 五、旬情（9月8日｜南旬-台南食之味手冊）： 今年台南美食節邀請台南地方誌專家「透南風工作室」，設計以24節氣為主軸的台南食之味手冊，以文字圖像、插畫等內容呈現24節氣台南物產、食材產地，以及台南怎麼吃、吃什麼等，讓民眾拿著這本手冊指南，跟著節氣，吃得對味！將於9月8日起開放索取的「南旬-台南食之味」手冊中，以「春白、夏綠、秋紅、冬黃」四個單元介紹台南季節物產，整理出近30種在這片大地中農民辛苦栽培出的當令食材，並利用這些食材做出媽媽們在家也能料理的家常菜。在保有傳統文化的台南，跟著歲時、信仰、生活的脈絡，延伸演變許多飲食習慣，保留一些屬於地方性的家鄉味，這些不只季節限定，還有地方性的歲時小食，都透過長年的累積觀察，好好的記錄下來。手冊搭配季節推薦旬遊行程，無論什麼季節來台南都能走一趟產地小旅行。為了滿足喜愛到各地逛菜市場的朋友，這本小冊子也條列了極具歷史和在地特色的市場、市集，到台南吃美食，不如也跟著婆婆媽媽上菜市場，打包一袋好食材，回家開伙與家人共享，延續台南好滋味。土地的肥沃滋養、陽光的光合作用、農民的用心栽培、主廚的料理心意、家鄉的味道牽伴，以及遊客的細心品嚐，每一環節緊緊相扣，這才能成就台南的美食之味。實體印製數量有限，自9月8日（六）起開放民眾索取。亦可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）線上瀏覽、下載電子檔。 同時台南市政府也在今年推出台南雙層巴士，提供遊客遊府城新選擇，將串連「普羅民遮城（赤崁樓）」及「熱蘭遮城（安平古堡）」地區景點，路線精心規劃讓大家能便利搭乘有吃又有得玩的觀光路線。 #台南市政府 #台南美食節 #台南觀光局 #發胖南部 

怎麼可以吃兔兔！到底是好可愛還是好可怕，逼真食物TOP3你敢吃哪一道？

不知道大家有沒有聽過恐怖谷理論？就是如果足夠擬真的人其實會讓人們感到古怪，近期餐廳掀起了一股逼真食物的風潮，就有點類似這樣的概念，但是模擬對象都是動物！看似可愛（或是可怕）但往往在下刀前都會很不知所措，覺得自己是不是在殺生，今天介紹三家最近在ig上很夯的逼真食物，是好想吃還是不敢吃呢？ #茶吉堂 台中市西區公正路106號 ☞ 招牌推薦必點：如魚得水餃子麵(附甜點) $258 超逼真的金魚餃子，看起來栩栩如生，甚至連鱗片都有做出來，其實吃起來就是蝦餃，外皮蠻有嚼勁的，麵條Q彈，整體來說清爽無負擔，但光是看到那個外觀就會讓人有些卻步，懷疑自己在表演吞金魚，不過以創意的角度來說是真的做得很好，也因此成為這間店的一大噱頭，幾乎是每桌必點之一！ ⚠有聽網友說，店家可能快要不賣了，所以去之前最好問一下喔！ #J.C.co 藝術餐廚 高雄市鳳山區文濱路71號 ☞ 招牌推薦必點：療癒系「雪兒」(伯爵奶茶口味) $188、無辜系「豆豆」(巧克力口味) $188、慵懶系「臭臭」(花生口味) $150 狗狗做得非常精緻，整個紋路跟骨架都很真實，連那種毛茸茸的感覺都有做出來，臭臭是小隻的大約半掌大，其他約一個女生的手掌大，吃起來比較像是冰棒而非冰淇淋口感，味道蠻普通的，不過不得不佩服店家的創意及功力，太像真的下刀時都不知道要從哪切才好，而且心裡還默默有罪惡感哈哈哈 #耕者有其田 地址：台中市西區華美街234號 這家的造型整體上有可愛些，但還是覺得很逼真，整個難以下手啊！這支來福旺旺$280，不便宜，但是人氣真的超級高，整體是濃郁的巧克力口味喔！ #Studio io design 台南市北區公園路433巷50號 ☞ 招牌推薦必點：小兔檸檬塔 $180 兔子本身是優格慕斯，口感綿密像是奶酪，內餡則是百香果，酸甜的滋味搭上底層的檸檬塔皮恰到好處，優格中和了整體偏酸的味道，所以吃起來是很清爽不膩口的，比起前面的這個算是偏Q版，但還是會讓人不知所措，不曉得該從哪吃起才好，想要吃的人要記得遵守店家規定進行預訂 🔺 店家FB粉專有詳細的預訂說明，記得要先看置頂貼文喲 以上就是這陣子非常火紅的動物造型擬真食物，無論美味程度，拿出來的吸睛程度就爆表啦，看完是想趕快去朝聖還是覺得太真實了受不了呢？ 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #兔子塔 #狗狗冰 #發胖中部 #發胖南部 #金魚麵 

這篇值得收藏！精選9間嘉義甜點下午茶，看完就知道放假該去哪玩了

嘉義美食其實除了雞肉飯還有很多厲害的！個人覺得嘉義的甜點店、咖啡廳都非常不簡單，趕快把下面的店家搜集起來列入清單 #Archers Kitchen弓箭手 地址：嘉義市西區北榮街191號 一樓是甜點店，二樓是古著與古董，嘉義也有如此美好迷人的小店。用心的擺設搭配自然採光，在裡面真的好享受呀，最多人點蛋糕捲，柔軟蛋糕體和滑順的cream好療癒，還帶淡淡蜂蜜香。若想吃鹹食，店內也有簡單的輕食選擇哦！個人覺得他們家的布丁很厲害，非常綿密的口感，也不會有奇怪的蛋味，配上熱紅茶！非常療癒 #屋子裡有甜點 地址：嘉義市東區成仁街209號 最喜歡這種直白可愛的店名了，讓人忍不住想走進一探究竟。蒂芬妮綠的門口帶點活潑感，甜點品項多，適合和三五好友一起前往，每人點一種分享、多個願望一次滿足。推薦店內的生乳酪系列，濃郁帶奶香、好迷人呀。 #咖啡漫步 地址：嘉義市東區興業東路138號 這間咖啡館以小有名氣，已成為大家到嘉義遊玩常拜訪的店之一。店內走的是日系木質風格，每個位置的桌椅陳設都別具特色，還有可愛的店狗到處閒晃呢（笑）蛋糕捲的cream滑順不膩，鹹食三明治也意外地清爽美味，非常喜歡這家店。 #霜空咖啡 地址：嘉義市國華街132號 這是咖啡漫步近期推出的二店，簡約的日式木質風格，看得見一店咖啡漫步的影子，一樣如此舒適寧靜。適合喜歡清幽氛圍的人們，店內販售精緻的甜點、閒時及飲品，點塊蛋糕和香甜清爽的氣泡飲吧！在霜空咖啡享受愜意的夏日午後。 #山茶花與鹿 地址：嘉義市東區成仁街226號 好喜歡這間的店名、童趣可愛，是間結合服飾店的咖啡館，一樣散發迷人古物風情。無論是甜點或飲品，盛裝的器皿都非常用心、精緻有質感，還有些可愛的動物公仔，品嚐前視覺就已先加了不少分。 #果物好室 Kudamono House 地址：嘉義市北門街3號 充滿手作溫度的小店，店面就在檜意森活村、很好找呢。店內販售茶飲、冰淇淋等，融入台灣在地食材與自家手作風味，每個品項都獨一無二。炎炎夏日點杯冰茶吧，透明與漸層視覺上就好消暑，一入口冰涼舒暢！ #VR文森家小茶館 地址：嘉義市重慶路332號 這間販售特別的熱蛋糕，已經是嘉義很有名的甜點店囉！一端上來熱呼呼的、聞得到迷人的香甜氣息。一刀切下就土石流啦～濃郁的林將傾洩而出，罪惡感100%（笑）熱蛋糕份量大較容易膩口，建議大家點來分食，比較不會太甜膩哦！ #那個那個 地址：嘉義市西區中正路692號 “跟我一起那個那個好嗎？” 門口的粉色牆面、搭配可愛帶點曖昧的文字，已成為大家打卡最愛背景。店內鹹甜食皆有供應，這道舒肥牛排起司蘑菇三明治實在太誘人，麵包體熱壓後表面焦香酥脆，裡頭的牛排好厚一塊～肉食控絕對能滿足！ #自由が丘 長榮街156 地址：嘉義市東區長榮街156號 日式拉門店面、舊木元素風格，讓人彷彿置身日本巷弄小店，好迷人呀。店內販售手作貝果、戚風蛋糕及磅蛋糕等，每樣都充滿手作溫度，都好想點來嚐嚐。找天午後來坐坐、喝咖啡吃甜吧！想吃但怕售完的話可以先預訂哦 雖然說嘉義不是大家心中的大城市，但我覺得這裡的甜點美味程度有略勝其他地區一籌唷！下次去嘉義除了在地平民美食，也不要錯過甜點了～ #咖啡廳 #嘉義甜點 #嘉義美食 #布丁 #弓箭手 #文森家 #熱鬆餅 #發胖南部 #霜空咖啡 

在台南賣飲料很競爭！特搜 10 間最受歡迎的手搖杯，用冰涼的飲料釋放靈魂吧

最近天氣真的是直飆體感溫度40度，完全是意圖讓人足不出戶的天氣啊！不過本篇文章將整理 10 間台南的飲料店，讓你可以心安理得地說服自己來趟台南之旅😋 #双生綠豆沙牛奶 地址：台南市中西區民族路二段281號 台南知名的排隊飲料，以前排的很兇但後來有排隊APP就好多了！綠豆沙綿密，加上牛奶口感也不會太黏膩，雖然這家店不能夠調整甜度，但味道很剛好，受到滿多人喜歡的！而且現在不用那麼排了，因此整體CP有提升許多 #東洲黑糖奶舖 地址：台南市東區東寧路122號 台南大學旁邊很有名的黑糖奶舖，之前到訪過現場有很多學生來排隊，最紅的就是這一杯黑蛋奶 $50，珍珠煮的比較軟爛，但是黑糖味很香卻不會膩口唷！建議點阿姨推薦的半糖微冰味道最剛好 #芋見花生 地址：台南市中西區海安路二段98號 新開幕不久的飲料店，最受歡迎的芋泥系列 $50 元一杯（有純芋泥或是芋泥＋花生），芋泥可以吃到顆粒口感，不會太甜，口感跟味道都很濃郁！最近不少人排隊，要喝的話可能要小排隊 #找春文創食堂 地址：台南市新化區和平街45巷1號 爆紅的台南網美飲料始祖之一！紅了很久但人氣一直都沒有退下，老實說飲料喝起來普通，只是顏色特別外觀漂亮，裡面的珍珠是優落乳口味的爆水珍珠，咬下去會逼逼波波的，小缺點是價位偏高唷 #青蛙黑蛋奶 地址：台南市中西區中山路158號 前陣子很多部落客介紹而爆紅的青蛙蛋奶，現在在台南人氣也很高！主打料多實在和口味多元，一杯 $55 上下，黑糖濃郁好喝，甜度冰塊建議可以請店員推薦 #Hougan霍根手搖茶飲 地址：台南市東區青年路233號 在ig也是打卡聖地、擁有神秘標語的霍根手搖茶飲，招牌的超厚奶很大一杯，沒有一般奶茶的甜膩、取而代之的是濃郁的奶香，還有一系列豐富的水果飲品，就是要讓你暑氣全消！ #米鹿創意手調飲品 地址：台南市中西區民族路二段165號（民族店） 台南、高雄多間門市，與其他店販售的不同，米鹿的黑糖奶相當有特色，擁有焦香味！讓你邊喝的同時彷彿在吃焦糖甜點般的感覺～推薦升級特濃唷，雙倍黑糖真是一大享受 #目木原覺府城店 地址：台南市中西區新美街205號 以木耳為飲品主角，真是相當特別，解渴之餘也顧及健康！海鹽雪耳系列，鹹甜交融，是讓人一見傾心的好滋味。重點是還有這個美到冒泡的城市杯，重複使用更環保呢 #麥果城市行動鮮茶 地址：台南市中西區國華街二段111號 視覺上就已經很美的黑糖波霸鮮奶～有著咬起來相當有嚼勁、Q彈的珍珠完美搭配，黑糖香氣讓人無法抗拒！還有加入蜂蜜呢～也不用擔心太甜，是可以調整甜度的唷 #雙囍茶會 地址：台南市東區東安路148號 要飲料還是霜淇淋？這裡一次都給你！飲品如果喜歡奶味重的相當推薦～白色的波霸也有相當滿足的口感反饋，另外霜淇淋可以說是創意十足，豆漿和烏龍茶口味的霜淇淋，分別搭上黑糖與茶凍，多重饗宴就是如此簡單 以上的台南爆紅飲料，你最喜歡哪一間呢？ 資料來源：instagram / @PopYummy 波波發胖 撰文報導 #台南 #手搖杯 #發胖南部 #飲料 

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