芝山站美食/ 崧割烹 

這是第二次吃日式無菜單料理，跟上次的金龍山感覺不一樣，質感升級很多，我是比較喜歡這家呈現的方式👍 - 🔸鮑魚松露茶碗蒸：鮑魚跟松露給得超大器，裡面好像還有貝類，蒸蛋口感滑嫩，一開始就這麼暖胃。 🔹味噌小黃瓜/醃蘿蔔：我不喜歡醃蘿蔔，所以師傅幫我都換成小黃瓜，上面的味噌一點都不鹹耶。 🔸柚子味噌透抽：透抽很Q彈，本身味道就很不錯，柚子味噌的柚子味道比較重，沾與不沾都好吃。 🔹日本真鯛：鯛魚新鮮，吃不出腥味，上面有撒柚子鹽。 🔸扇貝 我喜歡裡面的小干貝，很甜。 🔹軟絲握壽司：刀工細緻，刷上淡醬油後包在海苔裡，直接一口塞進嘴巴，軟絲口感軟嫩😋 🔸紅魽：新鮮，肉質紮實，還跟師傅再要了一片😂 🔹紅魽握壽司：紅魽做成握壽司也好吃，只是加了我不喜歡的紫蘇葉，師傅知道後之後做我的食物都不會加紫蘇葉，很貼心。 🔸生蝦握壽司：兩條蝦子超級大方，生蝦肉質軟嫩，吃得到蝦子的鮮甜。 🔹烤蝦頭飯糰：飯糰有蝦子的焦香，蝦頭也烤得酥酥的，直接吃也沒問題。 🔸豆皮壽司：其實是不吃生食的人的其中一道，我看著豆皮壽司包得這麼飽滿，所以問師傅能不能也做給我吃😅師傅馬上奉上，聽到我們要兩人分食，也幫我們切好，真的很貼心，這個日本來的豆皮鹹甜適中，我很喜歡。 🔹明太子握壽司：使用明太子串現切，偏鹹，而且是辣味的，我很喜歡這個（本來就是明太子控）。 🔸鮭魚：鮭魚控的我看到師傅拿出鮭魚就超開心的❤️上面撒上檸檬皮，吃起來酸酸鹹鹹，又有鮭魚的鮮甜😋 🔹明太子松葉蟹蟹膏握壽司：我其實很怕蟹膏，因為有的蟹膏很腥，但它的不會，上面還有明太子，一口塞真的很幸福🥰 🔸烤杏鮑菇雞腿捲：師傅端出這道的時候覺得這擺盤好美！旁邊的蔬菜烤過後沾肉汁就很好吃，雞腿捲裡包了杏鮑菇跟另一個我吃不出什麼的食材，非常好吃😋雞腿肉很嫩很多汁！ 🔹龍蝦味噌湯：味噌湯沒有料，偏鹹，但是喝得到濃濃的龍蝦，我本身不愛味噌湯，但我全喝光了。 🔸特製提拉米蘇：咖啡酒換成酒漬梅子/柚子（我忘記了，只記得酸酸的），可可粉變成了茶凍，裡面有加紫蘇的花，所以有淡淡的我不喜歡的紫蘇味道，但整體很好吃，我覺得可以不用叫提拉米蘇啦！就是師傅的特製甜點😆 - 店內位置不多，就吧台上的八個座位，所以我們有點像包場。 - 《崧割烹》 📍 台北市士林區福華路157巷5號（近芝山站2號出口） ⏰12:00-14:00，18:00-22:00 #無菜單料理 $1500/人 - #崧割烹 #日式料理 #日式無菜單料理 #茶碗蒸 #日本真鯛 #紅魽 #鮭魚 #軟絲 #明太子 #松葉蟹膏 #豆皮壽司 #烤雞腿捲 #龍蝦味噌湯 #提拉米蘇 #japanesefood #sashimi #sushi #nigiri #misosoup #chawanmushi #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #士林美食 #芝山站美食 #涂的美食日記

📌小巨蛋+南京復興美食｜不敢吃生魚片的朋友有福了，海鮮鐵板無菜單料理一定要來吃看看｜初魚鐵板燒

相信很多朋友一定都會有不敢吃生魚片的困擾，初魚不僅生魚片無菜單料理很有名，他們還有推出初魚鐵板燒，一樣是以海鮮的料理居多，特別的是它的海鮮大部分都是已經煮熟的，這樣就比較不會有不敢吃或是腥味過重的問題，如果是不喜歡生魚片料理的朋友，一定要來吃看看這家！ 餐點介紹 餐點價格統一是1600+10%(不包含加購的商品) 一入座的第一道料理是蒜味蜆湯，裡面含有生食等級的干貝碎肉，湯頭蒜香十足，卻又不會嗆辣，非常適合天氣冷的時候喝。 上面放的是稍微烤過的白子，下面則是蒸蛋，吃起來滑嫩不腥，味道我很喜歡，師傅的擺盤也超級好看！ 沒想到鱈場蟹跟絲瓜意外的很搭，底下的汁液些微濃稠，味道調和的很剛好，有一種清爽的感覺，我自己很喜歡。 上面是稍微煎過的生食級干貝，下面則是放深綠色的青花菜，這道比較沒有記憶點，可能是因為我本身對干貝比較還好～ 📌市政府美食｜用親民的價位就可以吃美食配101，約會和聚餐都超推薦｜默爾披薩 又可以稱做土魠魚，肉質很厚實，淋上芶芡過得日式青海苔醬汁，最後撒上菊花瓣，這裝飾真的是太美了。 旁邊配上的是茭白筍，龍蝦吃起來偏硬，需要多加咀嚼，給的份量蠻多的，可惜比較不是我喜歡的口味。 底下的是雞湯，鮑魚吃起來非常軟嫩，雞湯味道也是剛剛好。 師傅會先煎一條的蛋捲，再把煎好的漢堡排放到烤好的波蘿裡面，雖然想法不是很創新，但吃起來味道還不錯。 📌善導寺美食｜座位最少的壽司店，想來吃記得早點來排隊｜合掌村壽司 牛排的部分會煎得比較生一點，如果不喜歡太生的朋友也可以提前跟師傅說。吃起來不會太難咬，外皮稍微焦焦的，裡面軟嫩，旁便配上煎好的蒜頭，我很愛這種搭配。 海膽一定要加購！師傅推薦第一口先單吃，味道很香甜，一點都不會太腥，最後再包起來一起吃，我真的是十足十的海膽控☺️ 這道也是加購的，螃蟹很鮮嫩多汁，一剝開底下全部都是汁，喜歡螃蟹料理的朋友可以加購一份來吃看看。 最後這份是櫻花蝦炒飯，吃起來比較普通，沒有太大的記憶點。 吃一吃就忘記這是什麼蛋糕了~ 📌宅配美食｜超濃郁起司蛋糕，美式包裝最有特色｜ChizUp! 環境介紹 初魚鐵板燒位在路口的轉角處，店面算是很大一間，來的時候附近沒有太多商家，還挺幽靜的。 我個人吃幾次之後的感想是，吃無菜單料理不用太早來，因為都是會等到準點才帶位，提早太多來還需要在外面等候。 相較於初魚鮨這裡的店面比較寬敞，坐起來也比較舒服。 開胃小菜醃蘿蔔是可以續的唷。 📌松江南京美食｜日本老板開的精緻鐵板料理，想體驗日本料理一定要來這｜鐵之腕 店家資訊 🏠 初魚鐵板燒-敦北 🚇 捷運小巨蛋/南京復興站 🕑 1200/1730/1940 (用餐2小時) 💡 需訂位 簡短評論 🗿 主觀評分：4.7/5 🏟 私心推薦：海膽(加購)、鮑魚、鱈場蟹 📌宅配美食｜在家也可以吃到超精緻的法式甜點，真材實料不可錯過｜黑熊法式甜點 💁🏻‍♀️ Davina’s murmur： 吃過初魚生食料理之後，這次來體驗的是他們的鐵板燒料理。 必須說，每一道料理真的都做得很精美，廚師根本就是藝術家，吃下來也很有飽足感，食材新鮮的沒話說。 如果是過節日，相較於生食料理，我可能更推薦鐵板燒，比較沒有不吃過敏或是腥味的問題。 如果你喜歡我的文章記得按讚收藏，想獲得第一手資訊也可以追蹤我的IG 除了美食，也會推薦各位全台景點唷😍 Davina_daily

台北西門「鐵F.f Teppanyaki 」無菜單鐵板燒

⭐️預約制需訂位 $990/人+10%服務費 感覺還算蠻平價的無菜單料理 印象中這應該是第一次吃無菜單料理 一開始師傅會先介紹今日使用的食材然後開始料理 海膽、干貝、鮑魚、龍蝦都是可以現場另外加點 這次加點了海膽、干貝、鮑魚 三樣加一起價格是815+10% 本來還想說不知道會不會吃飽，雖然自己食量也不大 吃到快結束時跟男友想說好像還好，結果吃了炒飯我們就飽到不行了，師傅說沒吃飽還可以吃一碗炒飯，餐點的食材在調味上不會過多，吃起來還是可以吃到食材本身的味道，喜歡加拿大鴨肝這道跟熊本A5和牛這道，上菜速度也蠻快，我都還沒吃完一道下一道又要來了，整體cp值還是蠻高 - 有三家分店喲 西門店/萬華店/師大店 捷運西門站走約15分鐘內 地址：台北市萬華區西昌街49號 營業時間：12:00～14:00 17:30～21:30 #POPER捷運藍線地圖 #鐵板燒#鐵板料理#無菜單料理#台北無菜單料理 #台北美食 #西門美食#台北餐廳 #西門町

天母美食/ 金龍山海旬味 日式無菜單料理

《金龍山海旬味》 📍台北市士林區忠誠路二段154巷11號（近天母棒球場） ⏰11:30-14:00，17:30-22:00，週四公休。 - 二訪金龍山海旬味 好像是第一次吃日式無菜單料理🍽 - 1️⃣醃漬鮑魚佐海膽鮭魚卵，本來還擔心醃漬的會不會太鹹，沒想到味道剛剛好，我是可以接受鮭魚卵的腥味，不能接受海膽蟹膏的腥味的人，但上面的海膽也不會太腥，第一道就表現得非常出色！ 2️⃣綜合生魚片，有鮪魚、鮭魚、旗魚跟另一個炙燒的魚，最愛的還是鮭魚啦😍 3️⃣清蒸西施魚，魚肉真的好嫩！而且夠新鮮才敢用蒸的料理方式。 4️⃣烤大蝦，肉質Q彈，吃得到蝦子的鮮甜，單吃就很好吃，沾點胡椒粉更香。 5️⃣螃蟹/紅蟳葛粉煲，其實是我不愛啃螃蟹，好麻煩，但是我還是慢慢剝慢慢吃😅不得不說這超大一盤，五個人還分食不完，下面的葛粉吸滿湯汁，吃起來有胡椒的香辣味，還有螃蟹的鮮味。 6️⃣炸牡蠣與蟹鉗，趁熱吃超燙口，而且不會覺得外面裹粉很油膩，酥酥脆脆的，裡面牡蠣也是很鮮嫩，帶有淡淡的腥味，另一個蟹鉗其實包著蟹肉棒的絲下去炸的，我覺得吃起來不真實，所以比較喜歡炸牡蠣。 7️⃣松阪豬佐胡麻醬/咖哩牛肉佐麵包，不吃牛的人在預約時就要先說明，這樣老闆才能事先準備。松阪豬吃起來很有嚼勁，沾胡椒粉或是胡麻醬都很搭。不吃牛所以咖哩牛肉pass～但是要介紹一些麵包，烤得香香酥酥的，單吃就很好吃。 8️⃣蛤蜊清湯，蛤蜊超多，裡面還有海帶跟火鍋料，我覺得放了火鍋料層次感就被拉低了😂 9️⃣飯後甜點柚子銀耳羹與水果，銀耳羹蠻不錯的，但柚子的味道很重也很酸。 - $1500/人，有吃飽，海鮮很新鮮👍 - #金龍山海旬味 #日式無菜單料理 #無菜單料理 #日式料理 #japanesefood #abalone #uni #sashimi #salmon #shrimp #crab #porkneck #porkribs #clamsoup #sweetsoup #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #4foodieforfoodie #howsayhow #gomaji #台北美食 #天母美食 #涂的美食日記

4分之一Percent_Restaurant 客製化無菜單料理，每次來都能感受到一年四季4分之一美味記憶⏳

吃美食是人生一大享受🥢比起吃到飽的熱鬧，現在更喜歡走精緻路線， 4分之一Percent_Restaurant 全新打造客製化無菜單料理🥬🫑🦑選用當季食材創造出與眾不同的風味，每次來都能感受到一年四季4分之一美味記憶⏳ 私心激推必點宜蘭龜山島紅喉🐟是台灣海域中最好吃的魚喔！超~級~新~鮮！一點腥味都沒有🉐魚肉軟嫩到舌頭一抿就化開，鹹香焦香好涮嘴，啃的骨頭乾乾淨淨！連魚頭都不放過👍 🚩4分之一 Percent Restaurant 地址：高雄市新興區開封路130號 電話：07-2363686 營業時間：17:30-21:30（週一公休） 完整圖文分享👉 https://hahalover.pixnet.net/blog/post/354615862

[ 花蓮｜市區 ]無菜單料理只要350！原住民料理無雷推薦｜娜滋滋烤魚

◾這趟兩人去，每人$350 花蓮無菜單料理！也是間原住民特色餐廳✨這趟我和友人兩個人吃，一個人只要350！覺得只要花350就能吃到無菜單料理超讚的，而且連烤魚都能吃到～ 我們一到店坐下來，烤魚就送上來了！讓用餐體驗很棒～剛坐下來馬上就能吃到最期待的烤魚❤️使用的是吳郭魚，魚肉吃起來是Q彈有嚼勁那種，不是常見的軟嫩甚至化掉的口感，沾胡椒鹽以後入口，好好吃我們很喜歡🤤 其他道料理表現： 涼拌的菜偏軟口感且不會澀，再配上滿滿的美奶滋，吃起來蠻清爽的！ 燙青菜就是普通的燙青菜 這盤煎蛋黑黑的那個是情人的眼淚-雨來菇，是某種藍綠藻，讓入口的蛋多了一個脆度👐這道我也覺得不錯 這道鹹豬肉+香腸我跟友人超愛👍鹹豬肉不會很乾扁或都是油脂，肉質軟嫩好好吃！香腸和平常吃到的不一樣！口感是軟的，吃下去也沒有油膩感，這道料理的超喜歡😍 湯頭很起來清淡舒服，還有滿滿的料，青菜是很軟的那種口感，還有肉羹蘿蔔金針菇，天氣轉涼喝一碗這個超舒服😚 原本覺得就是個麵包店的巧克力麻糬，結果意外的很驚艷！麻糬很Q軟、邊邊有脆感，還有吃到巧克力豆的地方有著滿滿的巧克力甜味，這個我們也愛！ 整餐吃下來覺得每道菜都很不錯，而且只有兩個人還能吃到整桌菜(甚至只要350)該有的主食也都有，份量也分配的很剛好，不會覺得誇張多的吃不完，娜娜滋烤魚我推推🙌 娜滋滋烤魚▸11:30-14:30、17:30-21:00、週二公休▸花蓮縣花蓮市和平路92之6號 CP值🌕🌕🌕🌕🌘環境 🌕🌕🌕🌗🌑回訪🌕🌕🌕🌕🌘 點這裡看更多👉 #出油去花蓮 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #娜滋滋烤魚 #花蓮美食 #花蓮市美食 #無菜單料理 #原住民料理 #原住民餐廳 #烤魚 #馬告香腸 #花蓮無菜單料理 #花蓮餐廳推薦 #花蓮必吃 #花蓮美食地圖 #花蓮美食推薦 #popyummy花蓮 #hualienfood #hualien #foodie 

【台中市.新社區】又見一炊煙-日式蟬風景觀/預約制無菜單料理/台中米其林餐盤推薦餐廳。

和 友人三天兩夜中、友人安排到「 又見一炊煙 」享用無菜單料理、在過年期間享受禪式的風格，很讓人舒心放鬆。 三天兩夜中天氣最好的一天、就獻給此、非常地幸運！ 這家平日就非常難定位，能夠在過年期間到如此漂亮又用心維護的地方，讓 馬太太留下美好的回憶。 停好車就有人在確認預約時間位置等，提前到就可以去拍拍照、植栽的綠化和建築都搭配得很得宜。 過年期間依舊客滿，所幸我們被安排到角落的區域、不受干擾與喧囂，整體用餐感受挺好。 以下為 馬太太不專業拍攝與紀錄。 干貝水果沙拉-綠色是有機菠菜芽也可以吃。 龍膽石斑五人份-大約一個人可以吃到兩塊肉、菇類和豆腐。 西班牙伊比利豬-稍微感到普通，肉質有點柴。 季節時蔬盎-老母雞雞湯去燉煮，有蠻多時蔬、包含娃娃菜等。 海味飯-若是吃不完也可以打包外帶。 蟹-使用紹興酒去蒸煮、肉質更加鮮甜美味。 紅豆草粿-內餡的紅豆很不錯。 外面的景致讓人喜愛與記憶深刻。 鄰水的松柏是從小就需要經過雕塑而成。 一景一物，一動一靜，歲月靜好就是如此簡單的模樣。 來到此、被藍天白雲吸引、被用心造景感動。 可惜戶外的廁所離下午茶用餐區蠻近，人多時也會有廁所味飄逸、實屬可惜。 停車場的造景，搭配藍天白雲、如同巧手生花。 入內一處、很有年味。 會隨時注意的炭盆，燒得焦紅焦紅、很暖和。 隨處皆有插花、用心細膩地在每個角落綻放著。 女廁一景。 廁所需要換上木屐、僅兩間；若遇打掃需到戶外區，那日有一間壞掉、一間就需排隊等待蠻不便利。 這應該是無菜單料理最浪漫的兩人區域。 也有擦腳布提供使用，蠻貼心的。 這是戶外區的洗手槽，右邊有開關，任黃金葛隨意生長也挺有意思。 「 又見一炊煙 」戶外佈景讓人賞心悅目、植栽們也用心照顧，確實安慰目前無法出國的心情。 可惜在餐點上屬中規中矩、失去新意，若是與親友們相聚、確實在戶外留影是很棒的回憶。 很感謝 老天爺給我們一個很棒的天氣、到此一訪，若是遇上雨天、室內廁所清潔時，要大費周章到戶外真的是很不便利。 ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 ​

新店北宜路 純素預約制無國籍無菜單料理餐廳 

店家完整環境 🔗 https://earthoutside0622.pixnet.net/blog/post/335023789 位於新店北宜路上的預約制素食餐廳，逃離市區來感受一下幽靜舒適的用餐環境。以西式料理的方式一整套餐點，一道道的上餐，預約幾點記得一定要準時到，廚師可是算準準的上菜呢～ 主打無國籍無菜單料理都是你在外面沒吃過的餐點及搭配，一道比一道驚喜。食材都是當天早上現買的也太用心了！ 預訂素食佛跳牆撥打電話或私訊粉絲專頁「素顏齋房」 這次去吃單純享用餐點只拍攝了環境，餐點就用之前有的簡餐圖片吧！簡餐現在沒有囉！過年用餐預訂起來！有小包廂不用擔心人擠人～ － 📍 新北市新店區北宜路三段62號 ☎️ 02-2217-5606 ⏲ #預約制 (週一固定休/不定時休)

📌古亭美食｜高CP值無菜單料理，慶祝佳節的首選｜初魚 鮨

相信很多喜歡吃海鮮的朋友一定都會想試試看無菜單料理，但是又擔心價格太高，或是初次去感到很陌生，這次難得趁著生日來品嘗看看初魚，也帶大家認識這家高cp值的無菜單餐廳，就算不花大錢也可以體驗到優質的料理。 品項介紹 首先是開胃菜的部分，下面是海藻，上面則是鋪著一小塊山藥泥，口感很滑順，味道偏酸。 來自日本的真鯛，果然肉質非常好，吃生魚片最怕的就是有腥味，但初魚的生魚片沒有這個問題。 竹筴魚的花紋真的很漂亮，加上師傅的刀工，讓人很賞心悅目。 吃生魚片一定少不了鮪魚吧！！！看看這個色澤，真的是美到不行，鮪魚香氣十足，肉質細嫩，這一小塊真的不夠啦~ 📌忠孝復興美食｜吃過一次就回不去的高CP值居酒屋，少見的雞頸肉，你一定要來試｜吳留手 甜蝦的口感跟在一般壽司店吃到的完全不一樣，是很滑嫩綿密的。 鮪魚中腹應該也不需要我說了吧！完全就是入口即化，讓人無法忘懷。 鮑魚跟市售的罐頭鮑魚是完全不一樣的，沒有卡牙或是難以咀嚼的問題，只能說高檔食材果然還是會有差的。 龍蝦的份量給得很足，但不知道是否是沒有處理乾淨，龍蝦吃著帶有一些苦味，倒是上面的蘋果醋果凍很深得我心。 這一款是套餐中附的海膽，味道很不錯，我們另外還有自己加購海膽，等等下面會做介紹。 📌花蓮美食｜超級網美的日系老宅早午店，太晚來就吃不到了｜森山舍 炸干貝真的是會噴汁的那種，吃起來完全不會油膩，內裡的干貝也很Q彈，炸的火侯拿捏得非常好。 透抽吃起來的感覺跟甜蝦很像，就是很滑嫩的口感，也不用擔心咬不斷。 這個手卷我也好愛唷~~裡面滿滿的內餡加上我最愛的紫蘇葉，整顆吃下去真的超級滿足，而且他們裡面的內餡可不是隨便亂放，看到師傅拿出整塊鮪魚一起包進去，就可以知道店家多用心了。 鰻魚烤得酥脆，就跟餅乾一樣，而且完全沒有魚刺，吃起來滿滿的烤肉香氣。 📌市政府美食｜用親民的價位就可以吃美食配101，約會和聚餐都超推薦｜默爾披薩 加購的海膽給了三顆，真的是太有心，炸完一樣鮮嫩多汁，也沒有腥味。 另外加購生吃口味的海膽，比剛剛得更加大顆，因為是生吃，所以吃起來更加清爽，如果有預算的朋友可以兩種都加購看看唷~ 最後的一項加購產品就是海膽，下面用的是炸好的海苔，配上滿到快意出來的海膽，真的是好吃到哭欸～來吃的各位如果有加購海膽的選項真的一定要加～！ 餐後的茶碗蒸跟我想像中的茶碗蒸完全沾不上邊，鮮到不行，加上超甜的玉米，如果可以外帶這碗，估計我會打包十碗回家.... 還以為甜點的部分是隨興給的，殊不知他們的甜點也超好吃，上層焦糖跟下層芝麻的完美結合，好想訂購整模回家慢慢吃。 📌中和甜點｜草莓季來臨，你還在猶豫過節日要買什麼蛋糕嗎?｜卡瓦蛋糕 💡 本次有做食材升級加價，確切套餐內容物以現場提供為主 💡 需酌收10%服務費 環境介紹 初魚泰順店位在巷弄內，分成兩個用餐區，到了之後報上姓名及電話，由店員帶你入座。 外頭還有洗手的地方，看裏頭還濕濕的，想來應該是真的可以用。 內用坐位不算太大，是一整排共10個座位的形式，擔心打擾到其他客人就沒特別拍照了。 店家資訊 🏠 初魚 鮨 泰順店 🚇 捷運台電大樓/古亭站 🕑 1200-1400/1730-2130 💡 需訂位 簡短評論 🗿 主觀評分：4.4/5 🏟 私心推薦：海膽(加購)，其餘食材都是根據季節替換唷~ 💁🏻‍♀️ Davina’s murmur：最近有要過節日的朋友，預算不高又想要有儀式感，初魚真的可以納入首選了😋 價格不會太高，食材新鮮，整個服務過程也不馬虎，估計還會再訪。 說著說著，我又想吃了⋯ 如果你喜歡我的文章記得按讚收藏，想獲得第一手資訊也可以追蹤我的IG 除了美食，也會推薦各位全台景點唷😍 Davina_daily #台北美食#日式料理#無菜單

【台北市.北投區】漁當家-絲婚晚餐/約會餐廳/精緻無菜單日式料理/預約制餐廳/石牌捷運附近。

【愛馬氏】漁當家-慶祝十五週年&絲婚晚餐/精緻無菜單日式料理/石牌捷運附近。

位於石牌的「 漁當家 」、主要是提供日式的無菜單料理，疫情期間僅提供 1,200元/位（酒水另計：有提供啤酒、梅酒、燒酒、清酒等選擇），店內座位十位、蠻適合聚餐或兩個人約會。 感謝 馬先生精心準備這次晚餐驚喜，很喜歡這種有如熱戀般的感覺。 一路開著車來到「 漁當家 」，附近很熱鬧、也有很多新建案，所以路邊停車是有限的、搜尋一下也有停車場的選項，如果要喝酒的朋友、可以坐捷運到石牌站會更便利。 準時在五點半抵達，看著 主廚一道道的完成彷如藝術品的料理、美酒配上佳餚就是人生最美好的事！ 超推薦 主廚自釀的梅酒，若是跟 馬太太一樣喜歡梅酒的人、可以試試看，香氣和甜度都剛剛好！ 以下為 馬太太不專業拍攝與紀錄。 時蔬沙拉佐草莓葡萄油醋 一上桌就讓我們好驚艷！多樣時蔬組合讓人賞心悅目，再搭配南非綠鑽石「 冰花 」，還有可食用的新鮮菊花，單單前菜就讓人感到滿滿地用心。 烏魚子醬佐米茄 超級無敵好吃！（馬先生提前告知店家、一份不要生菜沙拉）日本常見的米茄，肉質較豐厚、搭配主廚自製的烏魚子醬，讓 馬太太一口接一口！ 鹽烤澎湖明蝦&酥炸佛手瓜 （馬先生提前告知店家、一份不要生魚片）烤得剛剛好的明蝦、吃起來紮實，搭配主廚調配的粉、非常享受！ 盛合生魚片 從老闆擺盤、一樣樣細膩的完成到上桌，要讓我們大開眼界、美得不像話呀！詢問 主廚建議吃法、是從「 宜蘭葡萄蝦 」順時間方向吃。 宜蘭葡萄蝦 生鮮級的夢幻蝦種，主要因長年低溫與高壓下、使肉質非常的Q彈鮮甜，蝦膏帶紫因此聞名。 炙燒青甘 十二月到一月正是「 青甘 」的季節，炙燒後更加美味。 胡麻醬佐白旗魚 吃無菜單料理最幸福的就是 主廚為我們準備新鮮的食材，每口都能吃到鮮甜美味！ 滷煮小鮑魚 小鮑魚搭配食用金箔和蘿蔔，滷煮後的蘿蔔超適合配酒呀！ 餅夾竹梭魚白 這道也美得像幅畫，更增添無菜單料理的厲害。 酥炸芋香冬瓜&鹽烤大蔥佐辣椒鹽 我們倆都好喜歡、那層麵液搭配的非常地完美！ 還有經過 主廚調製後的辣椒鹽、完全細緻美好！ 酥炸魚曹（招待） 很適合搭配酒品，酥炸到魚刺魚骨都是酥脆的、細細咀嚼都是鮮甜！ 鹽烤長腰鮪魚肚&鹽烤魚虎 擺盤的蘿蔔泥竟是貓咪造型，貓吃魚還是守護著魚都不重要，因為一樣可愛！ 鹽烤魚虎 搭配營養價值高的皇帝豆，為這道料理更增添色彩！ 鹽烤長腰鮪魚肚 口感很好、肥嫩多汁！ 日本鮪魚丁佐花椒蘿蔔乾（招待） 感謝 好友推薦、讓我們享受到 主廚額外的招待！一點點的花椒蘿蔔乾、花椒的香氣超讚！無菜單料理就是享受 主廚的私人料理，超加分呀！ 靜岡綠茶凍 主廚特別請日本的親友帶回來的靜岡茶葉、經特調後製作的甜點；每份料理都能感受 主廚的用心與堅持！ 梅酒 是老闆自己釀的、真的很好喝！若是跟 馬太太一樣喜歡酸甜滋味的，超推薦！ 燒酒 很特別的帶有荔枝風味、聞起來甜甜的，喝起來是燒酒、尾韻帶有荔枝香氣。 最後選了一支清酒、喝起來很順口，也為這次美好的晚餐畫下句點！ 進門坐下來、每個筷架都是貓咪造型、而且造型都不一樣，貓咪吃魚、也可能成為好朋友，是不是超可愛！ 位置非常舒服，不會感到擁擠、還很貼心提供掛外套區和收納盒裝包包。 茶水自取區。 馬太太很喜歡這種自家經營的餐廳，且無菜單料理、因不知道吃到什麼而感到驚喜，也會因 主廚的用心與堅持感受到料理的美味。 而「 漁當家 」的每份用心都藏在細節裡、唯有用心才能感受，很感謝 好友的介紹、讓我們吃到如此高檔美味的食材與料理，讓我們在這美好的日子裡留下美好的回憶！ ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 ​ #POPER的粉紅泡泡

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