Yo！跟著Karen吃「Yummy Yummy 手作烘焙」手作烘焙坊吃早午餐 每日親手製作各種美味麵包

撰文編輯/Karen W. 在手作烘焙坊吃早午餐是什麼體驗！ Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐 是手作烘焙坊 也是早午餐店 透過明亮的玻璃窗可以看到每日老闆親手製作的各種美味麵包🍞 Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐 位在台北市中山區北安路的巷弄內，位置上蠻好找的，是的，這兒就是大家所知道的台北大直地區。 這裡就在實踐大學商圈中，距離大直捷運站走路就可以到，從以前我們就蠻喜歡這附近，因為周遭的巷弄中有很多隱藏版的美食！ Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐就是其中之一。 Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐 環境 這裡外觀看起來其實就是手作烘焙坊，而且也可以看到非常多熟客會直接進來挑選自己喜歡的麵包。 推門進來後會發現櫥窗上展示成每日老闆的手作烘焙麵包，其他地方則是寬闊的用餐區。 在這裡餐具跟回收都是需要自助的，也很貼心的都有標示分類的垃圾桶♻️ Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐的空間非常的大，工業風搭配的輕裝潢，搭配吧台，感覺上是極簡咖啡廳的氛圍。 - Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐 菜單 這裡的菜單是以熱壓吐司、三明治、漢堡、潛艇堡為主，還有一些比較中式的餐點，像是蔥抓餅、鐵板麵、簡餐飯類⋯ 發現了嗎？！這裡所有的吐司、漢堡、潛艇堡，就是麵包的部分都是由老闆親自製作的，所以這裡的吐司麵包類(熱壓除外)都是沒有再另外烘烤的，吃的就是吐司原本的Q.軟.嫩.彈！ - 吃過好吃的吐司就知道，最好吃的就是在吐司絲絲層層剝開時，濕潤柔軟細緻的口感。 🔹阿拉斯加鱈魚薯餅起司蛋漢堡 110.- 這個漢堡本身很特別，因為老闆是特別使用手作的可可漢堡胚，整個漢堡吃起來會多了一絲回甘的味道。 其中鱈魚很軟嫩，本來以為加上薯餅會油膩，結果不會耶！老闆特地選用了黃芥末醬，完美的中和油炸感，吃起來口感超清爽，鱈魚堡真的是不遑多讓的好吃，鬆軟的漢堡，還有大量的生菜一口咬下去，更能吃到脆嫩的鱈魚跟香噴噴的薯餅。 酥脆的外皮搭配紮實的魚肉，怎麼可以這樣好吃啊～ 有一瞬間都開始懷疑之前吃的鱈魚堡都是啥來的🤔 🔹鮪魚起司全麥吐司 100.- 全麥吐司真的好好吃喔！ 我覺得他們家麵包真的是非常的有水準。 沒有烤過的全麥麵包非常的鬆軟，但是又很有嚼勁，而且整個餡料真的是多到拿不住，裡面的配料比較特別的地方是鮪魚搭配了橄欖油跟黑胡椒的味道。 一樣有大量的生菜、牛蕃茄、蘋果切片，最特別的是加入了薯泥跟黑橄欖，吃起來很有地中海料理的感覺，就是很外國風！ 口感除了非常的豐富以外，用料也很實在，光是這個三明治，小鳥胃的朋友應該就可以抵兩餐了～ 🔹起司蔬果總匯 100.- 這個總匯真的太大份了⋯ 老闆說總匯系列的用料就是湯種吐司系列的兩倍！ 我的天啊！原本的吐司系列就已經飽到不行了，這個兩倍吐司的總匯系列真的是讓人招架不住⋯ 總匯的口感非常的豐富，不用多說，一層自製千島醬、一層生菜、一層獨家玉米薯泥、一層牛蕃茄蘋果片、再一層生菜，最後才用了黑橄欖薯泥做結尾。 還不要提其中層層堆疊的湯種吐司，光看這個敘述就知道，這總匯讓人有多飽了～～～ 這一款也是不想吃肉朋友的好選擇，因為你吃得到飽足感又吃得到清爽還吃得到非常好吃的湯種吐司🥪 🔹巧克力脆皮厚片 45.- 這個脆皮厚片，絕對值得推薦！ 特別的地方就是在於使用的厚片吐司就是脆皮厚片🍞 這個脆皮厚片的外皮吃起來就像是法國長棍一樣的那個外皮，脆香脆香的，搭配上裏面拉得出絲的吐司本人，果然是店裡的人氣商品，超多人來直接買整袋的脆皮吐司～ - 烤到酥香的濃郁巧克力抹醬，搭配超酥脆吐司邊，吃起來非常有層次，口感也很豐富！ 🔹鮮奶茶 50.- 紅茶中的微苦澀味被牛奶完美的中和成十分順口的鮮奶茶，甜度很低，很符合現代人低負擔的需求。最適合配上一片店家招牌的脆皮烤吐司系列。 🔹美式咖啡 50.- 美式有著厚厚的核果風味，喝起來蠻濃的，口感上厚實不水感，喜歡這種味道的朋友，很可以點～ 可以在手作烘焙坊吃上這樣的早午餐餐真的非常的值得！ 光是三明治、漢堡、潛艇堡、熱壓吐司等⋯要是用到麵包類的商品都堅持手作，這個堅持真的值得推薦，因為這個堅持也真的非常美味。 大直的朋友，或是有經過北安路的朋友，Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐趕快收到口袋名單吧！ 📍Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐 地址：104台北市中山區北安路595巷7號1樓 電話：0962 050 868 營業時間：07:00～21:00（週末到13:30） 📍官網：https://shop.ichefpos.com/store/rExdHsWg/ordering 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

♡♡埔里伴手禮推薦：埔里美食/埔里好吃的珍棧烘焙工坊瓦片餅乾♡♡

甜點在我的日常並不是必吃 通常是在追劇時或雨天時或是嘴饞時來吃一下 覺得這樣才是吃點心的好時機 所以這一次要來分享的是埔里人氣伴手禮：珍棧烘焙工坊瓦片餅乾 四種口味：原味杏仁瓦片、葵花子瓦片、紅茶杏仁瓦片、南瓜瓦片 那麼就一一來品嘗 很特別的是採單一獨立包裝 這樣搞工的包裝對吃的人很是方便 更不用擔心沒吃完的收納問題 袋上有成分、熱量等說明 有點年紀後就特別愛留意熱量 ～～紅茶杏仁瓦片～～ 紅茶杏仁瓦片可以看到有些許的紅茶絲 一片約48.37大卡 珍棧烘焙工坊瓦片使用天然簡單的原料，採用低溫烘焙，而能品嘗到最天然、營養、無負擔的零嘴 吃起來微微的卡滋卡滋作響 脆中帶香，隨著咀嚼慢慢地感受到古早紅茶味 ～～原味杏仁瓦片～～ 原味杏仁瓦片一片約57.05大卡 滿滿的杏仁片 直接手拿：乾爽、不黏手 原味杏仁瓦片吃起來酥、脆，隨著咀嚼甜味慢慢出來 回味無窮 小袋子可以不用全拆掉，以半開方式吃也很方便 ～～葵花子瓦片～～ 葵花子瓦片一片約55.69大卡 滿滿的葵花子，很捨得用料 除了薄餅的脆，還有葵瓜子的硬度 所以葵花子瓦片吃起來除了脆之外，更有著咀嚼勁 有著不同層次的口感 ～～南瓜瓦片～～ 南瓜瓦片一片約50.72大卡 滿滿的瓜子 南瓜瓦片吃起來稍有咀嚼勁，加上薄餅的脆與香 卡滋卡滋的咬下，更有著吃餅乾的FU 各口味的瓦片餅乾，雖是樸實的外觀，沒有華麗的裝飾 卻有著驚豔的口感 而且可以感受到烘焙的用心 至於珍棧烘焙工坊瓦片餅乾，喜歡哪一口味呢？ 就熱量而言：原味杏仁瓦片＞葵花子瓦片＞南瓜瓦片＞紅茶杏仁瓦片 就喜愛度而言：原味杏仁瓦片＞紅茶杏仁瓦片＞南瓜瓦片＞葵花子瓦片 還有超可愛的提袋 想要自己吃或用來送禮都很不錯 珍棧烘焙工坊瓦片餅乾整體口感是薄、脆、好咬 加上些許的咀嚼勁，對想控熱量者就不會一口接一口吃 因而可以享受餅乾美味又可以不用擔心熱量問題 如果沒有吃過珍棧烘焙工坊的瓦片餅乾 那麼可以來吃吃吃看喔 【所有產品都有每個人喜好與個別差異，產品相關介紹，引用官方商品資訊或產品上的說明，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！！】 珍棧烘焙工坊杏仁瓦片

台中必喝！吃茶三千精品茶飲全新登場

台中的茶飲迷們有福了！吃茶三千全新推出的精品茶飲——梨山烏龍冷泡茶，使用的茶葉獲得2024年食品界米其林ITI的二星殊榮，製成冷泡茶後，隨時隨地都可以享受到精品好茶的極致風味。 吃茶三千的梨山烏龍冷泡茶，嚴選海拔2000-2200公尺的台灣梨山茶，手採一心二葉，經過嚴格篩選和獨特焙製工藝，讓每一口茶湯都能保有最純淨的口感和豐富的層次。 此次共推出兩款不同焙度新品冷泡茶，可以根據據不同喜好風味進行選擇： 晨曦（輕中烘焙）： 晨曦採用輕中烘焙，保留了梨山烏龍茶葉原始的清新香氣。每一口茶湯都帶有淡淡的花香和清雅的口感，清爽鮮香，口口回甘。 暮霞（中重烘焙）： 暮霞則經過中重烘焙，賦予茶葉更濃郁的香氣和豐富的層次感。濃郁的炭焙香氣夾著濃醇的茶香，適合在忙碌一天後的傍晚享用。 吃茶三千一直以來都致力於提供優質的茶飲體驗，手搖飲更被譽為茶飲界的愛馬仕，此次新品的推出，也體現了品牌對茶葉品質和工藝的不懈追求。 上市時間：5月29日 吃茶三千台灣概念店 地址：台 中 市 南 屯 區 大 英 街 6 0 7 號 電話：0 4 – 2 3 2 8 5 5 3 5 吃茶三千雲端製造所 地址：台中市南屯區大墩路239號 電話：04-24730080

風靡全台的千層蛋塔 ［Libreadry 巢屋］ 聯合多間知名品牌打造頂級酥脆口感

📍𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋『一口入魂の千層蛋塔 酥香柔嫩的極致展現』 千層蛋撻風潮持續延燒，你跟上了嗎？ 推薦你一間絕美的雲朵花蛋塔 ――― 𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋。 蛋塔介紹 位在台北大安區的 𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋，是自家製酵母麵包專門店。先前嚐過幾回他們家的麵包，印象非常好。這次推出的千層蛋塔同樣令人驚艷！ ✿ 極選食材秘密 ✿ 優質原料是甜點美味的根基。 巢屋與推廣產業升級的苗林行 @miaolin1964合作，選用有奶油界勞斯萊斯美譽的「法國蒙太古 𝖠𝖮𝖯 發酵奶油」、「北海道中澤鮮奶油」等上選食材。個頭是一般蛋塔近兩倍大，拿在手中瞬間從重量感受到它的真材實料；湊近一嗅，更是被撲鼻香氣深深吸引。還沒吃就已經知道這顆蛋塔不簡單。 - ✿ 精緻工藝千層 ✿ 塔皮是巢屋蛋塔的靈魂所在。三十六階層次分明的塔皮如雲朵花般綻放，一口咬下會發出「ㄎㄠˊ～ 」的迷人聲響，是我吃過數一數二酥香乾爽的酥皮甜點。 要形塑出如此完美的外殼，精巧製作工藝和專業烘烤模具缺一不可。加上法國蒙太古 𝖠𝖮𝖯 發般酵奶油神助攻，天然發酵所產生的馥郁奶香和特殊榛果調性，為每一階塔皮注入豐沛的滋味！建議一定要在出爐當天趁新鮮消滅，才不枉費它的美味。 ✿ 綿密動人內餡 ✿ 入口的極致酥脆，是一瞬間的感動；而真正在齒頰長佇的，是內餡綿迭的香氣。由雞蛋與北海道中澤鮮奶油打造出的蛋塔餡，有著類似烤布蕾的醇厚蛋奶香氣，味道濃郁但又不膩口。柔嫩細緻的質地，恰好和酥脆外層形成對比，不論冷吃熱嚐都別有一番風味。 - ✿ 知名品牌聯名 ✿ 這款千層蛋塔不只台北能買到，更攜手野上麵包、傑⾥麵包、⿆嵐綺麵包、和莎⼠⽐亞烘焙坊等品牌，在北中南多縣市都有機會吃到。新推出的包裝色調清新活潑，夏日午後的甜點時光，就來顆雲朵花蛋塔吧！ 購買資訊 ▶ 巢屋蛋塔購買方式 𝟣𝟣:𝟢𝟢 開始領號碼牌 >>> 𝟣𝟣:𝟥𝟢 開始憑單兌換 其他憑單兌換批次 >>>> 𝟣𝟧:𝟢𝟢-𝟣𝟨:𝟥𝟢 （每半小時一批） ▶ 其他店舖銷售時間與⽅式，依各品牌公布資訊為準 野上麵包 @nogami_boulangerie 莎士比亞烘焙坊 @shakespeare2010.co 傑里麵包 @chalet_bakery麥嵐綺麵包 @melanger_bakery_taichung 𝖨𝖭𝖥𝖮 ℹ️ 𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋 @libreadry • 𝟢𝟤 𝟪𝟩𝟩𝟣 𝟢𝟥𝟥𝟫 • 捷運 忠孝敦化站 • 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號 • 每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢 關於我 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃甜點 - #libreadry巢屋 #野上麵包坊 #傑里麵包 #麥嵐綺麵包 #莎士比亞烘焙坊 #苗林行 #義式千層蛋塔 #蛋塔 #台北甜點 #台北美食 #台北下午茶 #台中甜點 #高雄美食 #taipeifood #烘焙 

2024咖啡推薦∣宜蘭美食伴手禮推薦。蝦胖咖啡社Happiness Coffee。自家烘焙咖啡廳ｘ好豆子好咖啡ｘ可愛小貓

當咖啡成為日常，喝咖啡這件事情，就成為心情的一部分。喜歡喝咖啡嗎？我想很多人答案都是肯定的，每天上班的途中，我想很多人不是在喝咖啡，就是在買咖啡的路上，進辦公室時人手一杯成為日常的圖像，那淡淡瀰漫的咖啡香，便成為一天動力的來源！ 今天范小哥要來分享好咖啡~宜蘭蝦胖咖啡社，其實蝦胖我沒去過，但是自從我喝過大嫂送的蝦胖掛耳包後，那種獨特的果香與純粹的咖啡香，就覺得這真的是一杯很用心的咖啡，值得推薦喔！ --地址：宜蘭縣羅東鎮純精路二段51巷2號營業時間：週二～週五 10:00~18:00 週六 9:00~18:00電話：0915 833 528臉書：https://www.facebook.com/jeyenyang28/ＩＧ：https://www.instagram.com/shia_pang/ -- ※蝦胖咖啡社 蝦胖位於宜蘭羅東，感覺是一家非常有質感的咖啡館，大家可以上IG或粉專去看看，除了咖啡，店裡還有許多喵星人喔，愛貓的朋友可以去逛逛，撸貓加喝咖啡! 蝦胖咖啡最大的特點就是咖啡豆都是老闆自己烘焙的，自己烘焙咖啡豆不僅要瞭解咖啡產地與豆子特性，而且還要掌握烘焙程度與沖泡後的喉韻口感，才能將豆子的特色發揮出來，客人可以依喜好請老闆推薦豆子。 蝦胖咖啡除了賣咖啡、咖啡豆外，也會不定期舉辦咖啡體驗班、手沖咖啡/拉花學習，以及咖啡證照課程等，有興趣的可以自行上IG直接填表單報名。 ※蝦胖掛耳包 因為是從掛耳包認識蝦胖，所以還是要特別介紹一下！ 范小哥我是咖啡重度使用者，以前都是自己買豆子自己磨，然後用Syphone煮，但現在連濾泡都懶了，所以掛耳包就是最好的選擇囉！ 這是小哥大嫂送我的蝦胖掛耳包禮盒，禮盒設計得不錯，蠻有質感的！不同顏色代表不同的咖啡豆，不同的咖啡帶來不同的風味與心情，就用咖啡香來定義每一天吧！ (蝦胖咖啡掛耳包禮盒) 推薦小哥我比較喜歡的兩款風味吧！ 1.蘇門答臘。酒香咖啡 酒香咖啡算是一種新興的咖啡風潮，整體而言，咖啡風韻酸轉甜的振輻大，層次感分明且口感清爽，淡淡的香氣入口層次佳，後續帶來的尾韻呈現發酵酒香綿長細緻，這種風味的賦予其實蠻迷人的喔！ 2.衣索比亞。鳳凰藝妓 Gesha咖啡過去被認為是精品中的精品，那種特殊的花香與熱帶水果香氣，以及明亮的韻味，那種特有的餘韻綿長與多變的層次感，我想很多人都蠻喜歡的。 其實藝妓咖啡有很多產地，不同的風土孕育出截然不同的韻味與口感，老實說喝咖啡很主觀，大家可以嘗試不同的風味喔！就當作讓每天塗抹上不同的心情吧！ ※後記 整體來說，每一隻咖啡都有其韻味，分享給大家。 有機會實地造訪蝦胖，再跟大家分享撸貓心得吧！ 范小哥。小滿２０２４

可愛職人系列【Mister Donut小小烘焙師】

不知道是不是因為暑假快到了，好多小小職人系列的活動如雨後春筍般冒出來 最近參加了兩個職人系列，其中一個就是Mister Donut的小小烘焙師 這個活動感覺不難參加，每個月都可以看到不同的門市在不同的時間點舉辦 大家可以追蹤一下自己比較方便的地點的門市，應該很容易就可以報名到囉！ 這次我們參加的是桃園的台茂門市，報名後立即付款，到場後會給予付款的收據再拿去服務中心就可以折抵2.5小時的停車費 活動費用$500，內容包含一套小制服(須歸還)、多拿滋相關介紹、甜甜圈DIY，最後頒發證書 建議3-12歲的小朋友參加，活動時間比較長要兩個小時 整體下來我覺得蠻推薦的，有小制服可以穿就直接先給90分!!! 參加日：2024/05/04(六) (圖片擷取自官網) 不知道是不是每個門市都是這個活動時間，我們參加的是11:00-13:00的場次，剛好跨了一個午餐 其實挺尷尬的，午餐總不能只吃甜甜圈吧！幸好台茂的多拿滋對面就是漢堡王，可以快速吃吃 抵達之後跟多拿滋的姊姊核對報名資訊後，姊姊就開始幫小朋友穿上制服 從上衣、圍兜兜、名牌到最後的帽子全部親自協助，家長可以在旁邊側拍留念，很棒！ 穿好了～真是太可愛了！！ 門口還有波堤獅可以一起拍照，兜兜說他要學波堤獅～ 看到有另一組家人帶小朋友來這邊拍照，我也跟風過來拍攝 喔喔喔～這個視角也超可愛，好像真的在介紹商品 小朋友差不多都到齊，活動就準備正式開始囉！ 座位沒有特別指定，但店員姊姊會依照身高協助安排，讓比較嬌小的小朋友坐前面一點的位置，好看到待會活動中的看板 第一個活動很倉促的就開始了，只要把這個拼圖完成拿去給店員姐姐就可以換獎品唷！ 比較大的小朋友很快就完成了，兜兜還不太會玩這種拼圖，我跟兜爸在旁邊語音指導了好久才終於完成 換了第一個禮物：波堤獅車車 接下來介紹多拿滋的相關內容就會搭配前面這個大看板來做說明 把鏡頭拉遠一點覺得畫面蠻搞笑的，家長們都在外圍狂拍猛拍自己的寶貝 這個部份其實有點冗長，以兜兜來說他很明顯坐不住，如果能互動的話他通常都會跳下去做最直接性的回應 但也因為這個過程我才知道原來多拿滋有那麼多種甜甜圈類型，而且每種甜甜圈都有自己的代表動物喔！ 最後的環節是讓小朋友來做配對，真的不會很難，只要認得動物就好 答對就可以得到禮物，看兜兜多開心 禮物是一份多拿滋的動物貼紙 接下來要進入重頭戲：甜甜圈DIY，製作之前都會用酒精讓大家消毒一下 每個小朋友都會拿到兩個波堤和三個多拿滋，裝飾的小點心都放在盒子裡面 動手開始製作之前，店員姊姊會再親自示範幾個DIY作品 雖然仍舊覺得這個示範的過程好冗長，但是這部分也讓我覺得多拿滋的甜甜圈DIY不僅僅只是幫甜甜圈做裝飾而已，還有加入創意的巧思，很加分 首先要先把波堤的圓圈圈全部拆解下來 串成丸子之後到前面去找店員姊姊幫忙淋醬 除了巧克力之外還有優格醬與草莓巧克力醬，我們私下有問店員，他說優格醬跟草莓巧克力雖然都有加入"巧克力"，但是都是沒有咖啡因的 如果還是覺得有疑慮的話家長自己吃掉最放心唷！ 淋好醬之後要趁著還沒變硬之前趕快放上裝飾品 很快就做好一個串丸子還有佩佩豬車車 兜兜很貼心的做一個巧克力口味的大象要給我吃，他知道我喜歡吃巧克力 還有一串是要給爸爸的，但總覺得巧克力口味做出來的成品看起來都有點母湯哈哈哈哈哈 完成之後店員姊姊會過來一一幫大家拍照 兜兜忍不住開動 好吃！ 當下吃不完也沒有關係，會發放外帶的盒子讓大家帶回家慢慢享用 最後來到了發證書的階段 店員姊姊會幫大家一一拍獨照，吼～這個拍照姿勢也太可愛了吧！ 媽媽我也要來拍一張 最後的合照兜兜超嗨，拍得最激動的就是他了！ 小制服可以再穿在身上多拍幾張獨照，覺得OK了記得要脫下來還給店家唷！ 小結論 Mister Donut的小小烘焙師我蠻推薦小朋友可以參加的，但建議要年紀大一點、比較能夠坐得住的小朋友比較適合 整個活動時程2個小時左右，大概有一個小時都要小朋友配合坐在位子上聽解說或是看示範 以兜兜來說一開始坐得很好也聽得很認真，但是越到後面屁股就像長蟲一樣一直扭 雖然內容有用動物的部分讓小朋友不至於覺得沒有興趣，但時間太久仍舊容易讓太小的小朋友失去耐心 不過店員姊姊都很親切也很友善，沒有甚麼衝突畫面出現 優點的部分除了有小制服之外，用甜甜圈來發揮創意做DIY我覺得是很棒的體驗，如果只是純粹幫甜甜圈做裝飾的話真的蠻普通的 活動的價格$500兜爸是覺得有點貴，但我覺得經驗值跟快樂感真的很難用金錢衡量，如果對小小職人活動有興趣的話我就會推薦參加，至少不會雷 孩子穿上小制服真的好可愛~回憶無價啦～～ 打工系列文章 ◆小麥麥體驗營 ◆小小海運人 ◆正德防火消防體驗營 ◆北投會館捷運逃生體驗營 ◆達美樂小小PIZZA員

蝦皮美食推薦【秉醇烘焙坊】:招牌ㄋㄟㄋㄟ手工餅乾，團購熱銷No.1

秉醇烘焙坊:招牌ㄋㄟㄋㄟ手工餅乾 濃郁巧克力餅乾推薦!不僅以香醇的巧克力風味融化你的味蕾，更以其手工製作的精湛工藝，將每一口都賦予了獨特的魅力。 由優質的安佳奶油、精選的砂糖、細緻的麵粉、新鮮的雞蛋、豐富的巧克力豆和香濃的可可粉精心調製而成。 每一口都彷彿帶你置身於義式可可莊園，感受濃郁的巧克力風情。 手工製作的每一塊餅乾都不含人工香料、色素或防腐劑，絕對健康天然。更難得的是，這款餅乾採用健康配方，減油減糖，讓我們在盡情品味美食的同時，也能減少熱量的擔憂。 保存期限為一個月，最棒的是奶蛋素可食! 無論是大人還是小孩，這款香濃巧克力餅乾絕對值得放心品嚐。 讓我們一同沉浸在這場美味的饗宴中，感受手工製作的溫暖與美好！ 店家資訊 台南市安南區安中路四段324號 電話號碼： 06 245 3536 官網: https://www.cookiebakery.com.tw #蝦皮美食 #美食推薦 # 秉醇烘焙坊

高雄甜點麵包專賣店新北快閃「奧瑪烘焙」

🍵 雪白生乳捲 青蘋抹茶，450元 🥐 扁可頌，120元 📌 中和環球購物中心快閃到5/20 高雄的奧瑪烘焙最近到中和環球快閃，身為中和媳婦當然不能錯過，沒嚐過的新品雪白生乳捲和扁可頌都一起入手！可惜泡芙現在還是高雄門市限定，好想吃奧瑪的抹茶泡芙啊！ 雪白生乳捲顧名思義，蛋糕體本身是夢幻的純白色，裡頭包著加入辻利丸香製成的抹茶內餡，特別的是還加入蘋果果丁，是第一次甜點吃到這樣的組合～ 奧瑪的抹茶品項抹度不到爆擊程度，但也能吃到明顯抹味，這次生乳捲也走很舒服的抹味路線，蘋果丁增添了些口感和清爽度，切一塊厚厚的獨享也完全沒有負擔感！ 身為咀嚼派抹茶控，一直都很喜歡有口感的東西，近期很夯的扁可頌就正中紅心，奧瑪目前有珍珠糖和巧克力的選像，和先生一人一塊感情不會散～有些厚度的扁可頌脆度很夠，像在吃很厚的千層酥，香氣也很舒服，喜歡！不知道以後有沒有可能出抹茶款🍵 《奧瑪烘焙 環球購物中心快閃店》 📍 地址：新北市中和區中山路三段122號 🚌 公車：環球中心站 ☎️ 電話：（02）7731-7999 🕛 營業時間：日到四1100～2200 ❌ 公休日：無 #高雄 #奧瑪烘焙 #auma_bakery #auma #快閃店 #新北快閃 #環球購物中心 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃高雄 #高雄抹茶 #高雄甜點 #まっちゃ #matcha #抹茶捲 #生乳捲 #雪白生乳捲 #扁可頌

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身體是靈魂的殿堂，而保健食品就像是這座殿堂的守護者，為我們的身體注入源源不斷的養分和活力。在這個充滿繁忙與壓力的現代社會，人們對健康的關注越來越高，『小翰館』致力於為人們帶來健康、美好的生活。現在，就讓我們一起來探索這個充滿溫暖和關懷的店家-『小翰館』吧！ 『小翰館』不僅是一家經營網拍的保健食品店，更是一個對顧客健康負責的品牌。『小翰館』以提供優質產品和把關品質安全為宗旨，所有商品都經過ISO嚴格認證，確保消費者能夠放心選購。在這裡，每一款產品都是經過精心挑選和測試的，只有最安全、最優質的產品才能夠被推薦給顧客，讓他們享受到健康的滋養。 無論你身在何處，都能輕鬆購買到『小翰館』的產品。你可以在蝦皮賣場、露天賣場、奇摩拍賣、松果購物、Carousell旋轉拍賣等平台上找到『小翰館』的商品。此外，如有任何產品相關問題，歡迎隨時與官方LINE聯繫，『小翰館』將竭誠為您服務。 『小翰館』秉承著「健康第一」的理念，致力於為客戶提供最優質、最安全的保健食品。『小翰館』相信，健康是最重要的財富，而每一份用心的產品，都是對您健康的一份貢獻。 未來，『小翰館』將繼續秉持著對顧客的負責態度，不斷努力提升產品品質和服務水平，為更多的人帶來健康和快樂。無論是在哪個階段，『小翰館』都將一直陪伴著你，照顧著你的身體和心靈，讓你和你的家人擁有更加健康、美好的未來。 『小翰館』產品介紹： 🍀印加果油：從東南亞進口的優質種籽，經過台灣特級冷壓初榨技術，保留了原料的天然風味和營養成分。而每一瓶印加果油都通過了多項檢驗，包括SGS國家檢驗Omega3.6.9認證，讓您安心品嚐。 ☘️木鱉果芝麻素：採用台東新鮮水果木鱉果（籽膜）假種皮與白芝麻，低溫烘焙而成。保存期限長達180天，但切記對白芝麻過敏者需慎重食用。 🍀木鱉果精華飲-濃縮飲：木鱉果被譽為「夫妻果」、「天堂果」，其成熟的紅色果實散發出的天然香甜。透過特殊的提取工藝，木鱉果的營養成分得以完整保存，包括多種人體必需的營養素，如茄紅素、胡蘿蔔素、玉米黃質等。但是切記，木鱉果的種子含有毒性，應避免直接食用，特別是口服避孕藥期間。 ☘️低溫烘焙黑芝麻粉 600g：經過低溫烘焙製成，保留了黑芝麻豐富的營養成分，包括脂肪、蛋白質、維生素A、維生素E等。然而，患有毛囊炎或容易上火的人，以及乳腺疾病患者，應避免食用黑芝麻粉，以免引發不適。 🍀低溫烘焙黃金亞麻仁籽粉 600g： 源自加拿大頂級亞麻仁，更是經過低溫烘焙製作而成。然而，對於某些特定疾病的患者，如腸梗阻、腸道發炎等，以及孕婦、哺乳期女性，以及對荷爾蒙敏感的人士，需注意適用性。 ☘️低溫烘焙亞麻仁籽粉 600g： 源自頂級亞麻仁，經過低溫烘焙製作。患有腸梗阻、腸道發炎、食道狹窄者以及孕婦、哺乳期女性及對荷爾蒙敏感的人需要特別注意使用時的安全事項。 🍀低溫烘焙元氣三寶粉 600g：蘊含小麥胚芽、大燕麥和啤酒酵母，是一種絕佳的代餐選擇。小麥胚芽豐富的微量元素讓您補充所需的營養。然而，對含鐵質食物過敏或敏感的人應避免食用燕麥，以免導致腸道不健康。 ☘️低溫烘焙南瓜籽杏仁粉 600g：蘊含豐富的礦物質，如磷、鈣、鉀、鐵等，能夠增強體力，提供您所需的能量。 🍀低溫烘焙現磨白杏仁粉 600g：採用低溫烘焙技術精心製作而成，不僅保留了杏仁的原始營養價值，還帶來濃郁的杏仁香氣。使用時不易攪散屬於自然現象，讓您安心享用，感受健康與美味的完美融合！ ☘️低溫烘焙純南瓜籽 600g：來自於頂級4A級的冷壓油專用南瓜籽，經過低溫烘焙後，保留了南瓜籽的豐富營養素和天然香氣。無論是直接食用還是用於料理，都能為您帶來美味和健康。然而，胃熱病人切莫一次吃太多，適量即可，讓健康之選更加完美！ 聯絡資訊 營業時間｜08:00-18:00 店家地址｜台中市大肚區沙田路一段854巷7號 聯絡電話｜0917-228-836 外部網頁 小翰館｜官方網站 https://rink.cc/irwaw 小翰館｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/u6a0p 源晶生技st hot go｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/urvbn 小翰館｜Instagram https://www.instagram.com/bigy625/?img_index=1 小翰館｜蝦皮購物1 https://rink.cc/h728p 小翰館｜蝦皮購物2 https://rink.cc/l5x7y 小翰館｜松果購物 https://www.pcone.com.tw/store/5050883 小翰館｜奇摩拍賣 https://rink.cc/9pgij 小翰館｜露天拍賣 https://www.ruten.com.tw/store/gh042699235357/ 小翰館｜Carousell旋轉拍賣 https://tw.carousell.com/bigy625/ 小翰館｜加入LINE好友 https://rink.cc/gef9z 小翰館｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/p0d7h 小翰館｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2024050602 小翰館｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024050602 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【烘焙體驗】Kitchen Starter 實驗x廚房｜日本京藍帶學院Rocky老師教你做巴黎布列斯特車輪泡芙 

喜歡做甜點的你千萬別錯過！今天貝ㄦ報名了ACCUPASS的烘焙體驗課程，由日本東京藍帶學院出身的甜點師Rocky老師，教我們製作超高難度的巴黎布列斯特車輪泡芙！巴黎布列斯特車輪泡芙是一款非常精緻又經典的法式甜點，難度偏高，但Rocky老師非常厲害，讓現場的同學都能做的有模有樣！有興趣的朋友一定要來試試~ Kitchen Starter 實驗x廚房｜Baking Lab．烘焙體驗 -巴黎布列斯特-環法蛋糕-車輪泡芙 很喜歡做甜點的我，剛好看到ACCUPASS上有很多烘焙課程，就報名了這次的巴黎布列斯特-環法蛋糕-車輪泡芙課程！ Kitchen Starter 實驗x廚房 地址：台灣台北市中山區民族東路72號B1樓 kitchenstarter 這次的上課地點在Kitchen Starter 的B1，一走進店裡就可以聞到香濃的甜點香氣！ 上課空間很大喔！今天上課共五位同學，有兩個大流理檯讓我們製作，空間寬敞明亮，在這裡做甜點非常舒服~~ Rocky老師還特別準備了點心，上課之餘還能品味老師自製的甜點，太幸福啦~~ (話說課後我還把剩下的點心帶回家，真的是賺到了~~) 上課前老師都會幫我們把材料、器材和食譜準備好，我們只要人到就好！ 今天要做的甜點是巴黎布列斯特-車輪泡芙，這是由甜點大師路易·杜杭創作的經典法式甜點，可說是流傳百年的經典！今天的巴黎布列斯特-車輪泡芙共需要7個步驟來完成，Rocky老師從最簡單的步驟開始教起，教授如何製作法式經典泡芙！ 老師說為了讓奶油和麵粉完全的融合，所以要用雙手去搓揉，並用手的溫度讓奶油降溫，每一個步驟老師都非常講究，因為為了要確保泡芙的蓬鬆度和酥脆度，需要好好控制每一個製作的過程！ 雖然不是一對一課程，但也小班制，所以只要有任何問題都可以立刻和老師求救！我選了離老師最近的位置，一有問題就可以立刻和老師詢問！ 經過Rocky老師的教導後，越來越上手啦！以前沒有做過泡芙，但餅乾、蛋糕也是有做過的，所以慢慢地就找到做甜點的手感了！ 完成後的麵團長這樣！光是搓揉麵團就花了我們快一個小時！可見美味的甜點真的需要時間慢慢醞釀~~ 接下來就要來桿麵糰了！Rocky老師特別提醒我們，桿麵糰不能一直來回同一個地方！抓住訣竅後就能桿出好看的麵團~~ 桿平的麵團會先放去旁邊等候，接下來就要做我們的靈魂內餡-香草卡士達！ 平時在外面吃的車輪餅、甜點裡的卡士達醬不一定都是全程手做的，可能是用卡士達粉去製作，今天Rocky老師要帶我們製作香滑細膩的香草卡士達醬！ 必須說一個好吃的卡士達醬真的不容易製作，這次課程下來發現火侯的控制真的太難啦~我不小心烤焦了3個鍋子！(真是對不起老師><) 一開始就要先攪拌均勻，再來就是要加熱，這個步驟真的不容易，因為裡面有糖和牛奶，所以好容易焦掉！！想要保證卡士達醬的絲滑與香草的純正風味，真的需要控制好溫度啊~~ 後來因為烤焦所以需要把焦掉的地方過篩,,,,,,,太困難啦~但還好有老師在！ 前面做了泡芙的上殼，接下來要做泡芙本體，這個步驟也是需要加熱，重點是還需要到達一定的溫度！這個真的非常困難，班上的同學都嘗試了很久！ 像我就是沒有達到老師要求的溫度，真的是太可惜了qq 老師說如果沒有到達77度，泡芙可能就不會非常蓬鬆,,,,,,,但還是能吃！！如果不夠蓬鬆，也可以靠後面的裝飾讓蛋糕變漂亮~~ 接下來就要來塑形了~~ 看老師製作就是簡單又順暢，但自己動手做又是另一回事了哈哈哈~~ 雖然擠得不夠漂亮，但因為最後都是疊在一起，而且還會擠上裝飾的奶霜和卡士達醬，所以不用太在意！ 因為今天的料老師都有多準備，所以我們每個人還可以多做六顆小泡芙喔！！超棒的！！ 完成！其實還是有模有樣的！！ 接下來就是放進烤箱慢慢地等待啦~~ 等待過程，Rocky老師示範了非常困難的果帕林內的製作，因為製作過程需要將榛果和糖煮至焦糖化後磨碎，這個比較需要技術，所以是由Rocky老師示範~ 將榛果和糖煮至焦糖化後磨碎，就會變成充滿堅果香的細膩醬料！！真的超級香！Rocky老師還有給我們試吃，吃起來就像金莎巧克力的內餡！！超級好吃！！！ 在等待泡芙烤好的過程裡，我們繼續努力，來做榛果穆斯林奶霜，這個步驟真的非常香，因為我很喜歡吃巧克力，所以在製作的過程裡真的是口水直流~~ 將剛剛好師製作好的榛果帕林內完美融入奶霜裡，真的非常療癒~~ 製作好就長這樣！奶霜散發著獨特的焦糖和堅果香氣，我超想直接往嘴巴裡擠！ 來到最後的裝飾步驟啦！這是我最喜歡的一個環節~可以依照自己喜歡的方式去裝飾我們的泡芙蛋糕，因為我的泡芙本人真的不夠蓬鬆，都比別人的矮一截，所以我在裝飾上就多擠幾層的奶霜醬，讓整體看起來高一點、大一點~ 同時也可以放上老師準備好的一些堅果、開心果，增加口感的層次~ 噹噹！完成啦~~是不是超美的~~看起好好吃~~ 做好巴黎布列斯特-車輪泡芙後，把剩下的香草卡士達醬或是榛果穆斯林奶霜擠入小泡芙裡就完成啦~~ 我們一人都多做了六顆小泡芙，真的是大豐收！！ 做完的巴黎布列斯特-車輪泡芙大約是7吋，我覺得非常大！！在製作過程中就一直被香味吸引，Rocky老師最後把他自己製作那一份切給大家試吃，必須說，真的超級好吃啦~~~~ 切開的樣子超美的~~上下層是酥軟的泡芙，內餡吃起來真的很像金莎巧克力，香甜中還有榛果的顆粒感，非常有層次，完美呈現法式細緻的口感，但口味偏甜，非常需要搭一杯咖啡或無糖紅茶~~ 這次的烘培體驗真的大大成功，連這個困難的甜點都可以做得好看又好吃，Rocky老師真的是太厲害了！！烤出來泡芙殼卡滋卡滋脆脆的，超級酥脆，搭配鮮甜柔滑順口榛果穆斯林奶霜。每一口都是幸福，學起來在家也可以當甜點師傅！推薦給大家~~

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