輕甜帶點麻香的獨特絕代雙椒湯底、與特色溫體黑毛豬，澎湃大份量的火鍋 | 【新北 新莊區】揹黑鍋精緻鍋物 

像我這樣的火鍋控，就是不分季節、時間都要吃火鍋啦 身邊很多朋友都覺得夏天吃鍋太熱了 但我實在很喜歡吃火鍋，一次吃到不同食材、全部丟下去ㄧ次煮方便又好吃～ 就算現在是夏天，還是要推薦大家吃火鍋 ✨疫情期間還是可以吃火鍋，外帶85折喔✨ 看看周遭介紹 揹黑鍋是在新莊巷弄的一家火鍋店，從丹鳳捷運站走約莫15分鐘 公車相對來說會比較不需要走太久 店內氣氛頗好，幾乎是全木質調裝潢 不只有多人座位，也有單人的區域 飲料品項有冬瓜茶和蜜茶 餐具、醬料都是自取 接近廚房有大家最愛的冰淇淋區，但僅有簡單的四種口味 附上菜單，每鍋套餐都會有菜盤，皆可選擇肉類、副餐 副餐則有白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵四種選擇 吃吃餐點介紹 雙人老饕海陸餐 NT.999 不客觀推薦★★★★✩ 絕代雙椒鍋、原味鍋 揹黑鍋是一人一小鍋的形式，所以其中一鍋我們選原味鍋 甘甜的高湯，淺輕的誘出食材的香氣 絕代雙椒使用兩種不同的辣椒配上自製的醬 接著混入蔬果的高湯共同熬煮 和麻辣鍋不同的是，多是麻香、辣度反而比較低 菜盤 每鍋都會附上大份量的菜盤 比較少見的是墨魚貢丸！ 口感紮實，貢丸肉香濃厚 黑豚鼠 揹黑鍋的豬肉都是使用溫體黑毛豬 紋理很漂亮，且肉質偏甜嫩 我很喜歡他的肉會散發原有的自然香甜 霜降牛 霜降牛的脂肪香氣豐厚，但不會油膩 放入絕代雙椒鍋，吸收湯底多了些清甜的麻香 海鮮盤 海鮮盤給的毫不手軟，光蝦就有三種：野生海草蝦、鮮蝦、天使紅蝦 另外是台灣鯛魚和超大顆的新鮮蛤蜊 鯛魚肉鮮嫩，放入嘴裡輕咬立刻化開 天使紅蝦簡直和臉一樣大了！ 天使紅蝦的肉質更為Q彈，海草蝦則是蘊含豐濃的海味 每種都很是新鮮，絕對讓海鮮控心滿意足 冰淇淋雖然口味偏少，但巧克力和香草都很好吃！ 濃香的巧克力味，不會過甜，作為ending很完美 特殊的絕代雙椒湯底讓我難以忘懷 喜歡它飄散出濃烈麻香中蘊含蔬果清甜 每口都有點麻、但很是爽快，比較辣更容易讓人上癮 揹黑鍋精緻鍋物 Black Hot Pot(粉專) 地址：新北市新莊區四維路212巷4弄4號 電話：02 2201 1258 營業時間：周五至周三11:30~14:30 / 17:00~22:00(週四公休) #吃 #吃貨 #天使紅蝦 #海鮮鍋 #黑毛豬 #火鍋 #麻辣 #鍋 #小火鍋 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #麻辣火鍋 #麻辣鍋 #鍋物 #火鍋控 #新莊美食 #新北 #捷運美食 #食物 #安安吃美食 #新莊 #新北市 #美食家 #美食部落客 #台灣美食 #台湾美食 #美食推介

金大鋤壽喜燒-蘆洲店【小蒙牛集團】/針對疫情期間的「外帶」需求套餐一律五折/美食/ 防疫美食/ 外帶美食 

#附上影片介紹 全台三級警戒,許多人都煩惱宅在家要吃什麼外帶、外送美食，才能吃的飽足又划算。😍👏🏻👏🏻 在火鍋控口袋清單中，金大鋤壽喜燒-蘆洲店【小蒙牛集團】，讓火鍋控一次吃爆。 針對疫情期間的「外帶」需求， #外帶半價5折 一吃再吃都不會膩， 在家輕鬆就能享受美味高級火鍋囉~ 雙人套餐380元起，6/30前限時優惠，好康不私藏，趕緊分享給大家~ 這次我們品嚐了六人套餐， 5折只要$ 789元 🎯香濃湯底4選(2000cc /每份) 壽喜燒/麻辣湯底/ 昆布高湯/素食高湯 我們選了麻辣湯底和昆布高湯在家搭配鴛鴦鍋， 其中麻辣鍋底熬煮的湯頭香醇濃郁，涮肉時香辣夠勁、溫熱不刺激，下麵也特別美味，在家吃麻辣鍋真是幸福呀！ 🎯頂級肉品5選3各300g 頂級牛五花/雪花嫩肩牛/台灣梅花豬/ 豬里肌/雞腿肉 說到火鍋，當然少不了肉品的加持了！ 濃厚的肉香，透過精燉湯頭永煮入味後品嚐，幸福美味於口中綻放，🥰🥰太銷魂了！ ❤❤ 🎯副餐:王子麵3包和韓國拉麵3包 菜盤部分有高麗菜和杏鮑菇及金針菇還有南瓜以及青江菜等~ 🎯火鍋料有魚餃和蝦餃6個及薯來寶還有麻吉燒和水品餃各6個呢~😋👍 店內食材新鮮，品質有保證！菜單都可以提前預定，每個細節都有著店家滿滿的用心！ 我們還品嚐了哈根達斯冰淇淋，真的超好吃der！ 疫情期間，做好防護來吃金大鋤火鍋外帶吧！ 現在來 金大鋤壽喜燒-蘆洲店 #外帶半價5折 ， 另外金大鋤的新款馬克杯也超可愛的，很實用，令人愛不釋手呀！ 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSJmHKSFF/ —————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 💎店名:金大鋤壽喜燒-蘆洲店(烤) 💎地址:新北市蘆洲區中原路6號 💎電話:02-8283-5868 #附近都有停車場 💎線上訂位：https://lihi1.com/fcdez 💎電話訂購及營業資訊： 平日 一~五 11:30-14:00 17:30~21:00（訂購時間） 假日與例假日 11:30~21:00（訂購時間） 💎菜單介紹: https://lihi1.com/aCKYK #美食 #防疫美食 #外帶美食 #火鍋名店 #蘆洲美食 #蘆洲火鍋推薦 #送套餐 #火鍋外帶 #美味湯底 #在家吃火鍋 #必吃外帶美食 #金大鋤 #小蒙牛集團

涮霸火鍋/外帶小火鍋/外送美食/新莊美食/ 三重美食

#附上影片介紹 #文末有好康 防疫時期宅在家不出門， 也讓餐飲業者紛紛祭出外帶優惠。 ⭐️涮霸火鍋⭐️新推出的「勞斯萊斯級的小火鍋」十分優惠平易近人，有多種湯底可供選擇，平均160元起。 我們外帶小火鍋品嚐了~ 🌈胡椒雞湯底搭配國宴咕咕雞 絕妙鍋底，美味營養，口感香醇，享用時溫暖美味，精心熬煮而成的湯底，吃起來口感也更多層變化，咕咕雞口感滑嫩。 🌈昆布柴魚湯底 搭配海鮮套餐 海鮮套餐載著大海鮮味，鮮嫩的蔬菜和甘甜Q彈的鮮蝦揭開豐富口感與嚼勁的序幕 ，在口中交織出令人難忘的鮮美滋味，絕對能征服您熱愛海鮮的好胃口！ ❤️ 🌈麻辣牛奶湯底 搭配 安格斯冷藏培根牛（加50 加量） 安格斯冷藏培根牛肉質紮實有彈性，簡直堪稱夢幻逸品 ，平價又頂級的味覺響宴，將真實上演在您眼前！給您飽嘴最爽快享受！ 漂亮油脂香氣十足，口感多汁鮮嫩，麻辣牛奶湯底原汁原味不沾醬就讓你欲罷不能！ 加50元加量後，肉品份量看起來非常誘人！ 🌈招牌麻辣 搭配梅花豬 迷人的麻辣湯底，味道鮮美營養豐富， 梅花豬品種優良！ 在口中大大的滿足！，感受迷人肉香在唇齒之間緩緩綻放，更完美吸附了湯汁的精華，讚不絕口！ 2公里範圍內可外送，熟食滿500元免外送費，未滿加收50元。 #好康看這邊: ps.生鮮套餐外帶，凡點60z送30z,點120z送60z以此類推~ 滿500元再送蛤蜊一份並免費升級肉量50% 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSJaFG71L/ —————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:涮霸-新莊旗艦店 🏫地址：新北市新莊區幸福路733號 ☎️訂位專線02-29907788分機11 📍店名:涮霸-三重店 🏫地址：新北市三重區重新路四段168號 ☎️訂位專線02-29907788分機21 訂餐及外送時間：平日/假日 早：11:00-14:00 晚：17:00-21:00 避免高峯時間電話忙碌，請提早預約訂餐 #涮霸火鍋 #小火鍋 #小火鍋的勞斯萊斯 #獨門湯底 #防疫美食 #小火鍋外送 #外帶美食 #新莊美食 #三重美食 #涮霸將防疫做好做滿💪

蘆洲！平價健康小火鍋-老農夫小火鍋

2021/05/05 #lamrainpin美食 身爲火鍋小公主的我～ 無論大火鍋還是小火鍋 都是我的愛❤️ 蘆洲區有一間健康便宜的火鍋 不吃不知道 一吃嚇一跳 超高cp值 每鍋120元起 包含 湯底 菜盤 主餐 附餐～ 它們家的飲料也好好喝 冬瓜茶（不是外面的那種 （是有淡淡的冬瓜味～ 英式紅茶（微糖～有茶香 😋它們家的湯底還不需要加價！！ 湯底選擇超級多～ 這次差點選擇困難症😭 🤔那到底是誰啦？ 喔～！就是「老農夫小火鍋」 @oldfarmer_hotpot ⚠️附餐有一個很特別的！！ 「紫米飯」我的老天爺啊～ 外面很少會有欸～ 毫不猶豫的「點」「下」「去」 果然沒有失望～ 紫米飯又香又軟 甜甜的 🌟它們很貼心的 「飯量」 也有分～ 有 少飯 半碗 八分滿 一碗 這麼一來是量少的仙女 帥哥們 就不怕食物浪費啦！！ ⚠️每日蔬菜 超多選擇！ 不像一般的火鍋店 當日時蔬只會有1～2種 他們家 高達10種！！ ❤️小雨的今日餐點： 🍲昆布蔬菜湯底 湯頭非常鮮甜 有很多得到蔬菜～ 這次剛好遇到我的愛 「青江菜」 🐂安格士牛 7oz （油脂分布均勻超級好吃 新鮮小卷 （非常新鮮 沒有腥味 🥬當日時蔬： 絲瓜 （增加湯頭的鮮甜～ 茭白筍 （脆甜口感 😂水分豐富 炸豆皮 （我的火鍋必點😂 是時候吃個健康小火鍋了吧？ 快點牽著家人朋友的小手 找「老農夫小火鍋」報到吧😘 🏠新北市蘆洲區民族路303號 #蘆洲美食 #蘆洲晚餐 #新北美食 #新北晚餐 #老農夫 #小火鍋 #hotpot #luzhou ##堅持不用組合肉 #不添加湯底粉 #不添加味素 #不添加人工香料 #養生黑蒜鍋 #外面吃不到的美味

[台中火鍋推薦]高cp值鍋物-真享饌精緻鍋物-有特色的湯底-內用冰淇淋隨你吃、還免服務費👍-商業套餐兩百元有找!

今天要介紹一家位於📍台中勤美商圈附近的平價鍋物[真享饌精緻鍋物]，沒有連鎖火鍋店華麗的裝潢，走的是一種簡約風，但品質上卻沒有因此打折扣，肉質很棒，我個人非常喜歡他們家的菜盤，含有十幾樣的蔬菜🥬，更推出平日限定的商業套餐，不到兩百元就能吃飽飽! 👇真享饌鍋物位於美村路上路易莎對面的巷子裡，店內風格走的是簡約風。 還有個人座位，完全不用怕一個人來吃鍋會孤單。 附上店家菜單(來自店家臉書) 湯底的部分，有許多店家特製湯底，像是西瓜綿、綠咖哩等等，套餐均附菜盤、附餐，價格部份真的很划算，比一般連鎖鍋物便宜很多👍，豬肉跟牛肉通通不到$300，還免服務費，商業套餐更不到$200!真的是讓人感動的價格，還有一些新品還沒有在正式菜單上，現場跟老闆點就行了。 自助區: 醬料的選擇算蠻多的，最特別的是店家自製的花生醬，吃起來真的香，我很喜歡。😋 還有冰淇淋讓你吃到飽👍有一些特殊的口味，其中我很喜歡椰子跟抹茶口味。 今天兩人用餐，點了兩份套餐，套餐均附一份菜盤跟附餐(白飯、冬粉、王子麵擇一)，還單點了海鮮拼盤的部分。 點完餐之後會先送上菜盤，我非常喜歡他們家的菜盤，菜種類很多，老闆說食材隨季節更換，也都很新鮮，最特別的是有水蓮跟皇帝豆，我超喜歡皇帝豆😍，我真的第一次遇到皇帝豆出現在火鍋店😊，老闆說玉米跟皇帝豆是自家種的👍 湯底的部分: 我們點的兩種都是新品，老闆特別推薦的! 1.壽喜燒湯底(+$45):是可以喝的壽喜燒，不會太死鹹，甘甜的味道，但是煮到後面還是會偏鹹，都可以再請老闆加湯喔! 2.泡椒酸菜湯底(+$70):這湯底在外面真的沒見過，裡面加了四川泡椒、酸菜，泡椒帶出嗆辣，配上酸菜的酸，蠻過癮的，吃辣的人會喜歡，是個重口味的湯底，對我來說有點辣，加了兩次高湯，但加入蔬菜之後，湯會變得溫順許多，更有層次。 肉品與海鮮的部分: 1.美國霜降雪花牛200g $325: 肉片分量很多，原本要點280g，但其實200g就很夠了，肉質挺不錯的，雪花牛不是那種肥油佔一半的那種，也不會切得很薄，這個分量跟肉質，只要$325，cp值真的很高! 2.丹麥梅花豬150g $225:梅花豬是友人點的，肉質也不錯。 3.透抽四拼$149(透抽/藍鑽蝦/蛤蜊/鯛魚): 透抽是一整隻的，吃起來口感很彈牙，我蠻喜歡的，蝦子不是一般的白蝦，是藍鑽蝦，肉質比一般蝦子更彈牙，蛤蜊跟鯛魚也都蠻新鮮的，裡面我最喜歡的是透抽。😋 ✔整體來說: 是一家我非常願意介紹給朋友的一家火鍋店，真的非常超值，比很多連鎖火鍋店便宜很多，還免服務費，肉質也很讚👍，菜盤也非常豐富，湯底也很有特色，只是飲料的選擇可能沒這麼多，愛喝飲料的朋友可能會比較不習慣。 📢店家還有推出集點活動，一鍋一點，十點就能兌換$190鍋物呦! 💬店家資訊:真享饌精緻鍋物 🔎臉書:真享饌精緻鍋物 📬地址：403 臺中市台中市西區忠誠街51號 ⏰營業時間：目前配合停水每周三為公休日 平日上午11:30 - 下午2:30 &下午5:00 - 下午9:30 假日上午11:30 - 下午9:30 ☎電話：04 2326 0957

⭐️沐月精緻小火鍋⭐️

#附上影片介紹 今天我們來到了西門町的 ⭐️沐月精緻小火鍋⭐️ 位於西門捷運站6號出口，步行5分鐘，交通十分便利！招牌非常顯眼✨ 入內用餐環境寬敞舒適，座位數很多，不論是自己一個人，或情人約會，及家人團體用餐都很適合唷！☺️☺️ 菜單上湯底選擇很多元，肉品及海鮮的品質都經過嚴選的把關，來能沐月吃的健康又安心呢~ 今天我們品嚐的是 #超值海陸雙人套餐 份量很足夠呢~ 來介紹一下湯底，湯底有：黃金柴魚高湯、牛奶起司、清香麻辣、南洋叻沙、韓式泡菜和風味壽喜燒等~ 我們選了~ 💎#牛奶起司湯底 喝起來非常香濃，牛奶起司湯底也很讓人驚豔，香醇美味，唇齒留香，個人超愛這款的~ 先品嚐一口湯，滋味讓人好喜歡，超夠味好吃der😋配上任何一種肉、火鍋料都非常美味！😘 💎#清香麻辣湯底🌶️ 湯頭以慢火細燉敦加入獨門配方熬煮，高湯都濃濃的吸附在肉上，口感濃郁，香氣十足，直接喝也不會過於死鹹，完全不油膩！ 淺嚐一口湯頭原味，便可感受其底蘊，多道程序熬煮入味 , 香辣 帶勁 、 辣而不嗆 , 滴滴皆精華 、 鴨血好大一塊，口口值得回味 !香氣在口中綻放，歷久彌新的好滋味相當耐人尋味。 💎#精彩海鮮分享盤 有草蝦和小卷還有蛤蜊和生蠔及魚片等等~ 草蝦超大隻，肉質吃起來很鮮嫩多汁、美味彈牙。 小卷吃起來也好新鮮，肉質鮮嫩，很Q彈美味~ 川燙後非常鮮甜呀～ 另外每一顆 #蛤蜊 都超大一顆， 下鍋煮了之後鮮甜飽滿， 生蠔入口美味多汁，真的超美味呀！😋 💎#澎派菜盤 菜盤也超級豐富，有金針菇、高麗菜，香菇、南瓜還有冬粉等，滿滿的當季新鮮蔬菜，豐富又營養以及火鍋料，超澎湃的～😄😄😄 肉品超優質，蔬菜和各食材也都挺新鮮的呢~ 肉品部分選了~ 💎#上選培根牛 一上桌這一大盤肉超多的耶！ 輕涮幾秒即可入口， 細緻滑順肉質魅力爆表了， 光艷看上去艷麗的色澤視覺上就給人一大滿足，香嫩的口感間伴隨牛肉原有的自然甜味，讓人一口接一口，魅力無法擋！💯 💎#梅花豬肉 輕輕涮一下，入口都能感受到肉質的Q彈與鮮嫩，非常好吃😋口感軟嫩非常好入口，瘦肉與油脂分布均勻吃起來剛剛好，入口即化的口感，十足好滋味💕 💎#酥脆豆腐皮 無敵美味的口感在口中蔓延開來， 不油不膩，深陷其香酥滋味，一口接一口停不下來 🔥只能說真的是太幸福了！清爽又美味🥰 另外店內有無限暢飲的飲料和冰淇淋、 醬料及高湯，最酷的是還有白飯都是採用自助式的無限享用喲！😍 餐後一定要吃個霜淇淋，口感香濃好吃，超級享受！👍🏻 值得一提的是店員非常親切！☺️ 耐心為客人介紹環境和餐點， 並主動的貼心詢問是否要加湯， 今晚整個用餐過程，都非常舒適自在，很適合和家人及朋友一起來用餐，店內食物超豐富新鮮又美味，而且服務又好呢~👏🏻👏🏻 想吃美味的火鍋，就來「沐月精緻小火鍋」享受幸福的晚餐吧💗😘 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSJk1T2Y7/ ———————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:沐月精緻小火鍋西門店 📍電話：02-2312-0082 📍地址：台北市萬華區中華路一段76巷11號 📍營業時間：11:30~22:00 #沐月精緻小火鍋西門店 #美食 #西門 #西門町 #西門美食 #火鍋 #火鍋控 #台北火鍋 #台北 #台北美食 #捷運美食 #麻辣鍋 #小火鍋

[台中火鍋推薦]食藝石頭火鍋-工學店-店家自製不添加味精、使用麻油爆香的鮮甜湯底-配上手工特製的食材

[台中火鍋推薦]石藝石頭火鍋-工學店-店家自製不添加味精、使用麻油爆香的鮮甜湯底-配上手工特製的食材

今天要介紹一家傳統石頭火鍋，總店位於西區的梅川西路上，今天拜訪的是最近新開的分店[食藝石頭火鍋-工學店]，位於台中南區靠近台中高工的一家傳統火鍋店，之前就有看過食尚玩家有報導過，是一家在網路上小有名氣的店，其中最有名的就是店家的湯頭，以麻油為基底下去爆香，配上店家特製手工食材，在外面其他火鍋店是吃不到的! #台中火鍋 #台中石頭火鍋 工學店位於工學路的巷子內，搭公車35、58、65到台中高工(工學六街)下車，往巷子內走，走路兩分鐘就到了。 店內環境: 點餐方式: 每位大人的起鍋費是$30/人，小孩免費。 除了肉類跟海鮮是直接跟店家點，其他食材都是自取的，想吃什麼就拿什麼，一盤子的顏色來計價，價格$30-80不等，一進門，店家都會很親切地介紹食材、用餐方式，服務挺不錯。👍 菜單的部分:肉類都是$100起跳，海鮮蠻特別的是有鯊魚肉，紅色的部分是店家特別推薦，其他地方很難吃到的食材。 冰箱內的食材都可以自取，價錢依據盤子的顏色。 醬料區跟自助區的部分。 醬料的部分很多都是老闆自己調配的，蠻特別的是有紅咖哩醬，像是沙茶醬跟柚子醋都是老闆自己做的，看得出店家的用心。 店家自製沙茶醬，吃起來不像自售的沙茶醬死鹹，也比較香。 拿好食材之後，店家就會來親自爆香湯底。 加入小魚乾、蝦米、扁魚、白芝麻之後，加入麻油爆香，幾分鐘，麻油的香氣撲鼻而來，不喜歡麻油的朋友不用擔心，其實湯頭喝下去，麻油味不會很重，主要是麻油的香氣。 再加入洋蔥、蔥、大白菜等食材。 最後加入肉片，我們點的是沙朗牛跟羊五花。 肉不會炒到全熟，半熟就會撈起，之後要吃在涮一下就好囉! 最後再加入高湯，我們的湯底就完成囉! 加湯的部分店員都會主動詢問要不要加湯，不需要自己加喔!😊 這是我們今天點的所有食材。 有很多都是菜單上紅色推薦食材。 1.台南手工魚冊$80(這道需要直接跟店家點) 這個魚冊我超愛的😍，一開始不知道魚冊是什麼，吃起來很像魚餃，內餡很香，魚肉的含量比較高，不像市售的魚餃，裡面的內陷摻了很多粉，吃起來糊糊的。 2.排骨酥$60 排骨酥吃起來還好，外面的麵皮會充滿湯汁，內餡吃起來有胡椒味，建議煮久一些，肉會比較好咬。 3.手工日曬豆皮$60 日曬豆皮長得挺像乾魷魚的，日曬豆皮跟一般豆皮的差別就是，不是油炸的，吃起來口感比較不一樣，豆味比較重，蠻少見的，但我個人還是比較喜歡油炸的豆皮。😂吃得時候建議先煮，要記得剝小塊一些。 4.千張$60 很像紙的豆皮，很薄，放下去，煮一下就可以撈起來的，小小一片吸滿湯汁，吃起來蠻特別的，有點像手工豆漿上面的那層膜。 5.響鈴捲$60 我原本以為響鈴捲會是，放下去很快就要撈起來的食材，會有脆脆的口感，但沒想到響鈴捲正確吃法是要讓他吸飽湯汁，煮到軟掉，這三樣豆製品中，我最喜歡響鈴捲，口感有點接近油炸豆皮，但是比較多層。 肉片的部分: 6.沙朗牛$150 沙朗牛油脂比較少，不建議煮太久，否則肉會偏柴。 7.羊五花$120 相對於沙朗牛，我比較喜歡羊肉，羊肉不會很硬很難咬，羊騷味也不會很重，我蠻喜歡的。😊 8.麵筋$40 麵筋很適合煮火鍋，會吸收滿滿的湯汁。 9.三角圓$60 菜單上寫著來自東勢的三角圓，吃起來就是客家水晶餃，我本身是水晶餃愛好者，三角圓的內陷不會很鹹，裡面也沒有滿滿的油，蠻大顆的，我自己是蠻喜歡的，但是5顆$60，有點偏貴。 海鮮的部分:都還算蠻新鮮的。 10.白蝦$80 11.花枝漿$80 我大推!一份$80不貴，重點是裡面有滿滿的花枝，真材實料，一份大概有4-5顆，我很喜歡。😍 12.蚵仔$80 分量算蠻多的，也蠻新鮮的，有的蚵仔還很大顆、肥美，用拇指當比例尺。 蔬菜的部分: 13.水蓮$50 14.茼蒿$50 15.杏包菇$50 16.高麗菜$50 17.炸魚皮$60 炸魚皮是我第一次在火鍋裡面吃到，香港的一次在火鍋裡面吃到，香港的打邊爐時常會吃到，店家建議把魚皮放入碗裡，加入湯底，用泡的方式，剛開始吃就是炸物加湯的口感，後面有魚皮滑滑的口感，整個吃起來的口感蠻特殊的，但是我覺得畢竟是炸物，蠻膩的😢，不是我喜歡的，建議多人分食，口感的部分就因人而異。 湯頭的部分，我自己是蠻喜歡的😋，喝了好幾碗，很鮮甜，店家強調不添加味精，完全是自己熬的，加入食材之後，會變得更好喝，本身湯頭就有鹹味，基本上都不太需要沾醬，就很有味道，可以吃到食材的原味，但又不會覺得不夠鹹，重口味的朋友，可以依自己喜好來沾醬。 18.王子麵$20 最後用王子麵來結束這一餐👍 📢整體來說: 是一家湯頭好的火鍋店，，愛喝湯的朋友一定喜歡，也很適合推薦給親友，有很多店家特製的食材，都非常適合來嘗鮮，湯頭也很好喝，不添加味精，完全不用害怕會有過多的化學添加物，喝得出老闆的用心，價格的部分，有點偏高，建議多人聚餐，吃到得食材會比較多，也比較划算，最後，我個人推薦喜歡的食材:花枝漿、三角圓、響鈴捲、蚵仔、麵筋、魚冊😋 💬店家資訊:食藝石頭火鍋-工學店 🔎臉書: #食藝石頭火鍋梅川老店 #食藝石頭火鍋工學店 #食藝石頭火鍋水湳店 ig:@hi_hi_ian梅川店 @ha_ha_ian水湳店 @ho_ho_ian工學店 📬地址：402 臺中市南區工學路155巷9號 ⏰營業時間：週一至週日，下午5:00 - 下午10:00 ☎電話：0981 448 688

東區美食勁敵重生！本事滿足鍋物 4/6全新改裝開幕，首四日鍋物買一送一

位於市民大道靠近敦化南路的【本事滿足鍋物】是邁霓康集團旗下個人小火鍋。(原名為【蛤尛】, 為強化品牌定位與區隔性, 4月6日正式更名。) 打出「熬湯靠本事、吃鍋憑本事」標語, 潛心研發 7種功夫湯底, 全新套餐更推出爆量雞佛鍋、生食干貝鍋、滿滿蝦鍋等特色鍋物, 並有大胃王系列, 讓您展現好本事「一直吃一直爽」。全新自助蔬食吧、飲料吧、與冰品吃到飽, 更是完全大滿足的吃鍋體驗。 4/6-4/9 更名開幕首四日更舉辦指定鍋物買一送一的超殺活動，「挑戰你的本事，體驗全新好本事」就趁現在。 【本事滿足鍋物】新湯底『微醺燒酒雞』，全酒燉煮酒香撲鼻，湯入口濃郁清甜，不管冬天夏天都適合來上一鍋溫熱滋養。熱門『十三香麻辣』精選多種中藥材入鍋熬製，保留麻香卻不刺激，涮肉燙海鮮都豐富食材風味。銷售第一的『剝皮雙椒鍋』, 以秘制剝皮辣椒與泡椒熬煮，入口甘甜，微微辣味從喉底竄起, 好爽快。天氣越來越熱而沒有胃口嗎？『秘制主廚酸菜』開胃解膩, 保證一口接一口。另外還有加入鮮奶的『菇奶奶鍋』、大量蒜頭熬煮的『蒜蒜什麼鍋』與經典『原味精神』，7款特色湯底，滿足所有老饕味蕾。 【本事滿足鍋物】更將全新推出『好本事系列』、『有本事系列』、『超本事系列』震撼上桌。 『好本事系列』適合喜好專一的你，「爆，生鮮雞佛鍋」整盆雞佛不但挑戰你的胃更震撼你的視覺、「真生食級干貝鍋」滿滿16顆干貝，新鮮就在嘴裡、「我就愛蛤蠣鍋」60顆大蛤蜊只怕你吃膩！ 『有本事系列』豐富澎拜，不但有食肉王必挑戰的「36盎司精選大肉盤」，還有整艘滿滿滿的泰國蝦船「36隻泰國蝦」，多種多樣的肉盤/海鮮組合，保證吃到痛風！ 誰說小火鍋只能各吃各的，『超本事系列』超大份量 60盎司的綜合肉盤及一艘滿載各式海鮮的龍蝦船，立馬塞爆桌面，最適合 4-6人一起挑戰分享，記得三天前預訂唷！ 【本事】4月6日正式完成改裝開幕，到5月底優惠一波接一波： 第一波：4/6 (二)- 4/9 (五) 開幕前四天，打卡即享指定鍋物套餐買一送一 第二波：4/10 (六) -4/25 (日) 每日主廚推薦鍋物199元 第三波：4/26 (一)- 5/2 (日) 慰勞最有本事上班族，午餐時段憑名片，第二個人現打51折 第四波：5/3(一) -5/16(日) IG或FB打卡並使用指定hashtag#我有本事，即送肉盤 第五波：5/17 (一) -5/30 (日) 凡消費即可玩「激爆骰子666」：1個6送肉盤兌換券；2個6享鍋物66折；3個6結帳整桌66折 註：【本事滿足鍋物】原名為【蛤尛】，為強化品牌定位與區隔性，4月6日正式更名。從內部裝潢、主打湯底、套餐內容都有全新突破，歡迎新舊朋友一起來體驗。 〖 本事滿足鍋物 〗  地址：台北市大安區市民大道四段78號  電話：(02)2778-9499  營業時間： 《午餐》 週一~週日 11:30~14:00 (最後收客時間13:00) 《晚餐》 周一~周日17:00~22:00 (最後收客時間21:00) FB：https://www.facebook.com/goodjobpot IG：https://www.instagram.com/goodjobpot/ 

捷運市政府站｜雞湯大叔·蔬果雞湯～季節限定湯底千變萬化

捷運市政府站｜雞湯大叔·蔬果雞湯～季節限定番紅花燉雞鍋

湯頭讓你選擇困難症發 只為湯控而生的雞湯大叔火鍋品牌餐廳，餐餐都希望有湯的人怎能錯過，雞湯大叔湯底固定基本款蔬果雞湯及白蘭地燉雞湯，再來特別要介紹的是季節限定，1/1~3/31限定款番紅花燉雞鍋，4/1開始的季節限定湯底是牛肝菌澄清湯，想必一定很厲害，店家介紹特別提醒牛肝菌是菇類不是牛肉喔！(我也學到了) 目前台北有三家店面，吃飯人潮多建議先訂位唷！ .. 📍雞湯大叔｜信義店▨ 電話 02-2722-8382▨ 地址 台北市信義區松高路11號5樓▨ 時間 11:30 - 22:30▨ 快去訂位 https://reurl.cc/nzyp4d .. 點餐規則： sep 1 湯底三選一 sep 2 主餐 $298 $348 $398 三個價位選一 sep 3 附餐 白飯、冬粉、雞蛋、老師傅波浪麵、+$10老師傅蔬菜麵 一入座，店員會拿小杯請你試喝並介紹，不需要看菜單憑空想像了(歡呼) 雞湯大叔的湯底偏中口味風味。為什麼一直說湯底，火鍋除了肉、菜盤要新鮮、好吃、品質好外，湯底很多火鍋店會比較單純單一，真的是覺得雞湯大叔對湯很用心。每一款湯底中都有約莫五塊煎過香噴噴百里香雞腿排，軟嫩口感，外皮看得到入鍋前乾煎過黃黃的皮。 #番紅花燉雞鍋 ♡♡♡♡ 迷人香氣十足與現熬蔬果完美結合 (季節限定)#蔬果雞湯 ♡♡♡♡ 老母雞與大量蔬果精心熬煮，蔬果甘甜直撲 養生健康當道，菜盤都給原型食物，地瓜、木耳、青菜、番茄、紅蘿蔔、木耳、金針菇以及很少看到菜盤中會給水蓮 (大大加分) 非常不錯！ 粉嫩嫩肉品的部分也不馬虎，有油脂又不會過分也沒有豬腥味、羊騷味，整體剛剛好，另外蠻推薦可以點鯛魚，鮮嫩份量也不少，肉類海鮮一次滿足！ #鯛魚 $49 (單點) ♡♡♡♡ .. 飲料、醬料都是採取自助的模式，季節限定湯頭三個月出新一次，能讓大家保有新鮮感，唯有可惜的是暫時不能吃到同款愛的湯底，記得吃到喜歡的要多去吃幾次，不然三個月過了就沒囉 (哈哈哈) .. #popdaily #波波 #發胖 #火鍋 #台北美食 #雞湯 #雞湯大叔 #捷運美食 #火鍋推薦 #雞肉 #推薦美食 #信義美食

【淡水×初原麵廠】激推雞白湯拉麵♡60元大滿足炙燒叉燒飯*不定期隱藏菜單*鄰近淡江大學

今天要來跟大家分享一間湯頭超讚的拉麵店!! *初原麵廠* 他就在靠近淡江大學側門的地方 ( 水源街 ) 初原的LOGO是日式小吃攤推車 看著LOGO就能想像在冷冷冬夜之中來一碗熱熱拉麵的場景 整間店浸在夜色之中，燈光微暖，日式氛圍之下顯得格外溫馨 有分室內座位跟室外座位喔 室外座位就像下圖一樣，跟LOGO一樣的餐車小吧檯 超有日劇裡面上班族下班後路過吃一碗暖心又暖味的感覺!!! 先來看看點餐方式 初原是使用點餐機點餐+付費的喔 有問題都可以問店員 店員都超親切的!! 菜單 先選內用或外帶~ 特盛版本的有溏心蛋一顆+大白菜+4片叉燒肉片+蔥花 不加蔥花可以先告知店員喔~ 建議想吃很多肉肉的朋友點特盛版本!! 很多都是有限量份數的! 為了嚴格控管品質 每天每個口味幾碗就是幾碗 賣完就某某了喔! 拉麵 小菜 單點 組合套餐都有~ 價位落在150-240左右 一般拉麵的價錢 一般的拉麵裡面是沒有蛋的喔 可以看螢幕上的圖示都很清楚~ 加料價錢如下： 初原不定期都會有隱藏菜單!! 而且都是期間限定 真的期間限定 過了沒了就沒了的那種 這一次的限定是 馬告魚白湯 只到三月底喔!! 大家快衝!! 沒追到也沒關係~接下來還會有季節限定喔(好期待) 初原是自助式的 點完餐等叫號 再到這個小窗口取餐 茶水醬料自取 店裡也有販售飲料 之前還有打卡送飲料的活動! 真是驚喜多多活動多多的一間店! 醬料最特別的是辣椒醬跟蒜酥 辣椒醬真心推薦!!! 加在拉麵裡面別有一番風味 不會很辣 他是香 我們不太吃辣的朋友加了一點到麵裡也是能接受的 他的辣是香香麻麻的那種 在麵裡加一點，辣味完美的融到湯底，喉韻微香微麻，很上癮!! 蒜酥拌飯或加在麵裡都超讚 好少看到有蒜酥的店家 我直接開心的原地灑花XDDD 店內裝潢也很日式 以木質調為走向 日式復古感 桌椅之間距離蠻寬的 是舒服的格局 當天用餐人比較多 所以只在拍了角落幾張而已>< 整體光線是微黃暖光 店內冷氣開放 用餐環境挺好的 用餐品項+心得 來來來!! 來到大家最期待的餐點介紹 這次點了很多 可以跟大家分享 雞白湯拉麵 鵝鵝首推!!!! 這個真的好讚!! 看一下分量喔~ 這是一般的雞白湯拉麵+一顆蛋的份量 這是加了舒肥雞叉燒的 雞肉是健康的舒肥料裡方式加上炙燒 整個超香，肉吃起來不乾柴，軟嫩好吃! 雞白湯真的是榮獲我們所有人一致好評 超級好喝，入口滑順不膩 詢問店家後才知道 雞白湯是用雞腳、雞皮、雞骨頭去熬煮的 膠原蛋白超級多~~~~~~~~ 是那種放到涼之後 旁邊會稍微變果凍狀的這種濃稠度! 但我都熱熱喝喇 哈哈哈 我真的好愛這個 給五顆星 初原的湯頭都很讚 湯的顏色都偏清徹 喝起來有一個鮮甜的香味 這是因為都會先用大火爆炒大白菜，所以超級香 因為大火，鍋氣很足，甜味鎖住， 白菜脆而不會軟爛，整個香味甜味都釋放到湯裡 配上雞白湯、醬油湯、味噌等不一樣的湯底 結合出不同層次，喜歡! 初原的麵條是我喜歡的細麵條 和店長聊過之後才知道 他們在選麵上面下了很多功夫，嘗試了很多種 最後決定這種偏細的麵條 口感上偏中硬帶著Q勁 是會吸湯汁的麵條 我覺得這很重要!! 之前鵝鵝吃過不會吸湯汁的麵條，整個湯麵分開，沒有融合在一起，好像在吃兩個東西?? 不能湯是湯 麵是麵 好像很不熟一樣 要合而為一才行!! 所以能吸湯的麵，就會帶著湯頭的味道，這才是高湯與麵體的完美結合! 阿他軟的速度蠻快的，大概上桌泡一下就會比較軟了 大家不要吃太慢啊 不然會變乾麵喔XD 欸但其事拌辣椒跟蒜酥也是另一種風味欸(我有試!很開胃XD) 特盛醬油拉麵 特盛醬油拉麵!! 我的第二名~ 使用日式醬油，順口不膩 我超怕那種鹹到喝不下去的醬油湯 先不要 我就是要享受湯的味道阿~~~ 初原的醬油拉麵之所以不膩是因為他用的湯底是豚骨湯底 所以醇厚不膩，又香又開胃， 醬油跟豚骨的比例，是店家經過多次調配，秘製出的最好版本! 醬油不會搶細，他很乖巧襯托出豚骨湯底的味道，優秀 滿滿叉燒超級滿足 他們家的叉燒都有炙燒 逼出微微焦香 整個炙燒香味超足!!! 也因為油脂被逼出來而不會膩口 拉麵剛上桌的時候 大家會發現 炙燒是立在麵上面的 這是為了讓叉燒的油脂融到麵裡面去，讓油脂跟湯頭能達到均勻的平衡 讓拉麵更香更誘人! 肥瘦比例恰到好處，油花醇厚不膩，肉香在口中蔓延豐盈!! 溏心蛋是給一整顆~~~~ 鵝本身沒有特別喜歡溏心蛋 但大家看看這個蛋蛋的完美半固狀蛋黃 我相信熱愛溏心蛋的人都想衝了吧XDD 蛋白很Q彈，蛋黃也是醇厚濃稠 在介紹剩下兩款拉麵之前 先跟大家分享我們點的小菜! 噴汁和牛肉餅 鵝鵝最推薦的小菜就是他!!!! 超級噴汁，外皮酥脆，牛肉鮮嫩飽滿 可以吃一半，另外一半沾湯吃，也很好吃喔!! 會有一種肉餅被湯汁浸潤的感覺，湯汁肉丸的感覺(?)，我還蠻喜歡的XD 起士可樂餅 起士可樂餅炸皮跟起士的比例士5：5 所以吃起來不會空虛!! 最推薦搭配雞白湯一起吃~ 透過雞湯來提升可樂餅的濃醇度跟香度，更加彰顯出了起士味! 炸物配可樂，味蕾交響樂，永遠經典的搭配!! 照燒杏鮑菇 口味不會很重 蔥花跟芝麻提香超加分 杏鮑菇很新鮮，吃的出脆度，也很多汁! 藜麥舒肥雞胸 健身、吃健康餐、減肥的朋友看過來~~ 藜麥甘甜，入口回甘，不會有在吃乾乾飼料的感覺XDDDDDD 雞胸是舒肥雞胸，去皮的，整個是一個很健康的搭配，但他也很好吃!!! 雞肉軟嫩，藜麥又增添了口感，清爽健康無負擔，大家可以試試看! 好的!! 回來介紹我們的拉麵!! ​​​​​​​味噌拉麵 味噌的湯底我覺得是所有裡面最濃稠的 湯喝起來口感較稠，口味偏重一點點 用的是紅味噌，所以會回甘 不死鹹，味道濃厚，吃到最後會比較膩 可以搭配白飯泡湯來吃!! 超讚的!! 鵝鵝第一次來的時候剛好店家有免費加一碗飯的活動 我們就把他用成湯泡飯，再加上蒜酥、七味粉，超讚!! ​​​​​​​馬告魚湯拉麵 最後一碗拉麵!! 限定的馬告魚湯拉麵 馬告是一種香料，也是俗稱的山胡椒 新鮮的馬告會帶著一點微辣 在這碗拉麵裡，馬告香料增添了辛香感 加入檸檬，使整體更清爽 有加一點點薑泥，是為了去腥 (真的蠻一點點的，沒吃出來XD) 魚很新鮮，味道很足，魚肉包裹著檸檬與馬告的香氣讓人食指大動!! 魚是鬼頭刀，使用炙燒方式料理，柔嫩的魚肉中泛起炙燒香 香料基底上，用魚皮熬煮的湯更加鮮甜，而獨特香料的酸中帶辣，著實過癮!! 炙燒叉燒飯 有些學生們可能會覺得拉麵偏貴一點，不能太常吃 來 額額給大家推薦一個我自己也好喜歡的炙燒叉燒飯!!! 一大碗只要60塊!!! 而且肉量蠻夠的，不會空虛!!! 特製的美乃滋帶點酸味，在炙燒之後整個香味四溢!! 美乃滋的酸與甜達到一個融洽的平衡 仔細看飯也因為炙燒而有些許焦香 是一種鍋巴香的感覺! 建議可以拌開來吃 拌開來吃很讚，可以加蒜酥，完全停不下來 配湯也真得欲罷不能，個人覺得和雞白湯、味噌湯底最搭 也可以直接把湯到進去，變成日式湯泡飯的感覺 我們在吃完拉麵之後原本很飽 拌開來之後真的太香，直接分食掉一整碗!! 真心推薦這個!! 吃完後還有可愛的完食字樣 吃飽飽好快樂 鵝鵝心中TOP1：雞白湯! TOP2：和牛肉餅/炙燒叉燒飯 TOP3：醬油湯! 來跟鵝鵝分享你心中的第一名是啥吧 除了季節限定! 也有不定期買一送一活動喔!! 店家資訊 掌握季節限定新情報 AND 不定期買一送一活動喔!! 初原麵場 淡水水源店 臉書請點我 淡水店地址：25143 新北市淡水區水源街二段30號1樓 電話：0226200509 FOODPANDA請點我!! #初原麵廠 #淡水初原麵廠#淡水拉麵#淡水初原麵廠 #雞白湯拉麵#淡水拉麵推薦#淡江美食#淡江大學美食#淡江大學餐廳推薦#淡水美食推薦#淡水餐廳#淡水日式拉麵#日式拉麵#屋台拉麵#初原麵廠淡水#初原麵廠水源店#初原麵廠淡水水源店#初原麵廠評價#和牛肉餅

湯底共 441 則文章

輕甜帶點麻香的獨特絕代雙椒湯底、與特色溫體黑毛豬，澎湃大份量的火鍋 | 【新北新莊區】揹黑鍋精緻鍋物

金大鋤壽喜燒-蘆洲店【小蒙牛集團】/針對疫情期間的「外帶」需求套餐一律五折/美食/ 防疫美食/ 外帶美食

涮霸火鍋/外帶小火鍋/外送美食/新莊美食/ 三重美食

蘆洲！平價健康小火鍋-老農夫小火鍋

[台中火鍋推薦]高cp值鍋物-真享饌精緻鍋物-有特色的湯底-內用冰淇淋隨你吃、還免服務費👍-商業套餐兩百元有找!

⭐️沐月精緻小火鍋⭐️

[台中火鍋推薦]食藝石頭火鍋-工學店-店家自製不添加味精、使用麻油爆香的鮮甜湯底-配上手工特製的食材

東區美食勁敵重生！本事滿足鍋物 4/6全新改裝開幕，首四日鍋物買一送一

捷運市政府站｜雞湯大叔·蔬果雞湯～季節限定湯底千變萬化

【淡水×初原麵廠】激推雞白湯拉麵♡60元大滿足炙燒叉燒飯不定期隱藏菜單鄰近淡江大學

湯底共 441 則文章

輕甜帶點麻香的獨特絕代雙椒湯底、與特色溫體黑毛豬，澎湃大份量的火鍋 | 【新北 新莊區】揹黑鍋精緻鍋物

金大鋤壽喜燒-蘆洲店【小蒙牛集團】/針對疫情期間的「外帶」需求套餐一律五折/美食/ 防疫美食/ 外帶美食

涮霸火鍋/外帶小火鍋/外送美食/新莊美食/ 三重美食

蘆洲！平價健康小火鍋-老農夫小火鍋

[台中火鍋推薦]高cp值鍋物-真享饌精緻鍋物-有特色的湯底-內用冰淇淋隨你吃、還免服務費👍-商業套餐兩百元有找!

⭐️沐月精緻小火鍋⭐️

[台中火鍋推薦]食藝石頭火鍋-工學店-店家自製不添加味精、使用麻油爆香的鮮甜湯底-配上手工特製的食材

東區美食勁敵重生！本事滿足鍋物 4/6全新改裝開幕，首四日鍋物買一送一

捷運市政府站｜雞湯大叔·蔬果雞湯～季節限定湯底千變萬化

【淡水×初原麵廠】激推雞白湯拉麵♡60元大滿足炙燒叉燒飯*不定期隱藏菜單*鄰近淡江大學

輕甜帶點麻香的獨特絕代雙椒湯底、與特色溫體黑毛豬，澎湃大份量的火鍋 | 【新北新莊區】揹黑鍋精緻鍋物

【淡水×初原麵廠】激推雞白湯拉麵♡60元大滿足炙燒叉燒飯不定期隱藏菜單鄰近淡江大學