[日本北海道札幌] 北海道必吃湯咖哩 湯底調味飯量配料自己挑 奧芝商店

常常在動畫上聽見「湯咖哩」這個名詞， 但在台灣很少見到有賣湯咖哩的店家， 這次到北海道遊玩， 特地來嘗嘗當地很有名的湯咖哩。 這家湯咖哩超多人排隊， 建議想吃可以提早來排隊喔~ - 奧芝商店 地址：日本北海道札幌市中央区北4条西1丁目ホクレンビル B1F パールタウン飲食店街 札幌駅から徒歩2分(札幌車站19號出口徒步2分鐘) 營業時間：11:00~15:00(L.O.)17:00~21:00(L.O.) - 這家湯咖哩的飯量與咖哩辣度都可以依照個人喜好做調整， 甚至連咖哩湯底也可以做選擇喔！ 湯底有3種可以做挑選， 分別是鮮蝦湯底、雞湯底、鮮蝦牡蠣湯底， 其中牡蠣湯底要額外多加 ¥500圓喔~ - 點餐的時候先選咖哩湯底， 再來點主餐套餐、咖哩辣度、飯量， 最後點額外的配料(無須額外負擔費用)， 其他要加點的配料與飲品皆需額外付費喔！ - 北海道特選漢堡排時蔬湯咖哩 ¥2,080 (鮮蝦湯底、5分大辣、中碗飯) - 奧芝商店的湯咖哩主打不僅僅有咖哩與簡單的配料， 咖哩裡更有滿滿的時蔬， 除了補充熱量外， 每日的膳食營養也能補充均衡。 - 漢堡排湯咖哩真的必點， 厚實且扎實的漢堡排， 咬下後的鬆軟多汁口感讓人停不下來， 再加上咖哩的5分辣刺激後， 白飯更是一口接著一口的沒停過。 湯咖哩裡面有南瓜、紫薯、木耳、菇菇， 每一樣道地時蔬吃下肚， 都能感覺到在地時蔬的鮮甜。 - 菇菇培根湯咖哩 ¥1,780 (鮮蝦牡蠣湯底+¥500、3分小辣、小碗飯) - - 菇菇培根湯咖哩也是不錯的選擇， 培根是厚切培根， 吃起來很有嚼勁， 培根的煙燻香氣是相當濃厚， 這份的菇菇份量也有比較多一些。 - 辣味是會疊加的， 3分小辣其實吃多了會有些微的辣感， 但還是蓋不過鮮蝦牡蠣湯頭的鮮味， 咖哩吃起來有種牡蠣湯加上辛香料調味的感覺， 與白飯入口後， 口中會有白飯的甜、咖哩的辛辣與湯底鮮， 這碗湯咖哩要我再去排隊吃一次諄的很願意。 ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為酪梨本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------ 歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想，多多和酪梨交流喔！ ​​

台北美食 | 神農嘗百草之雞湯麵/雞湯拉麵大評比—鳥人拉麵 隱家拉麵 麵屋千雲 雞麵 麵屋雞金

台北美食 | 神農嘗百草之5家雞湯麵/雞湯拉麵大評比 鳥人拉麵 隱家拉麵 麵屋千雲 雞麵 麵屋雞金

身為雞湯麵狂熱份子，一定要做一集雞湯麵/雞湯拉麵大評比🤩今天就來介紹幾家台北有名的雞湯麵/雞湯拉麵，給想要尋找好喝雞湯麵和選擇障礙的大家一個參考～ 📌鳥人拉麵—鳥人白湯拉麵 $200 烏人白湯拉麵的肉有叉燒或雞肉兩種選擇（都是兩片，選擇叉燒的話旁邊還會有一點碎瘦肉），配料有洋蔥丁、蔥、和一片海苔。麵體是偏硬的細麵（一般拉麵的麵條）。喝一口湯底就能感受到非常濃郁的雞湯味搭配蒜末香，對於常吃拉麵的人口味不至於到重鹹的地步，還有帶點膠質的感覺，不愧是熬煮5小時的湯頭！洋蔥丁給的絲毫不手軟，吃起來甜甜的，更提升了湯頭的味覺層次。 👉🏻叉燒：我點的叉燒白湯拉麵中的兩片叉燒，一片多為瘦肉，一片則是肥瘦參半。滷汁滷的很入味，使無論上面的油脂或是瘦肉都能入口即化。 👉🏻雞肉：以胡椒粉做調味，吃起來比小7的雞胸肉嫩，卻不油膩。 📌隱家拉麵—黃金雞湯拉麵 $200 雞湯是很清甜的湯頭，完全不膩，我平常是不會把拉麵的湯底喝完的（喝水也無法！）但不配水的喝完這碗完全不是問題🤩不過也代表比較不是道地拉麵的那種湯頭😅麵體分量感覺比一般拉麵店少一些，蠻適合小鳥味👍🏻配料有青江菜和約4片舒肥雞，厚度中規中矩，有使用胡椒稍微調味，咬起來的口感不算非常嫩但可以接受～ 麵條粗細和軟硬度是可以選擇的（不過從圖中就看得出來其實差異不大😂），而我選擇粗麵條和硬度適中，我認為如此的口感能夠保留麵體的Q度，不會過硬～😍如果和我一樣是粗麵條控也可以這麼搭配！ 📌麵屋 千雲—招牌濃厚雞白湯拉麵 $250 麵屋 千雲相信大家都略有所聞！湯底人如其名真的很濃郁，喝得到些許洋蔥的甜味，但也真的蠻鹹的，比較適合重口味的大家（不過如果覺得太鹹可以請店員加高湯），有用柚子皮點綴，但完全沒有柚子味😂（可能真的只是裝飾用） 配料為一片叉燒和兩片舒肥雞，舒肥雞感覺也有額外調味的鹹味（整碗吃下來真的會比較膩😅）個人覺得這個價錢對上這個配料的量cp值有點低😭另外，他的麵體硬度雖然可以選擇，而我選的是偏硬的麵體，吃起來卻感覺不到拉麵的硬度和嚼勁，感覺有點像一般的白麵，綜合來說有點失望😭😭😭 📌雞麵 CHILLMEN—蛤蜊舒肥雞濃湯麵 $220 這家比較不同於上面幾家，定位並不是雞湯拉麵，但很符合我的胃口所以就在這邊一併推薦❤️雞湯味也很濃郁，與麵屋千雲相比口味清爽許多，質地不會太稠，完全不膩口🤩蛤蜊共有五顆，並沒有用來熬湯所以蛤蜊的肉依然Q彈鮮嫩，但湯底就缺少了蛤蜊的鮮甜（本來還期待有一點海鮮味😂） 麵條為細麵，以湯麵而言蠻Q彈好吃的！另外配料則有兩顆雞肉丸和四片舒肥雞，雞肉丸是吃得到雞肉的，不會太像加工製品，且當中還有細碎的洋蔥塊，而舒肥雞厚度適中，口感軟嫩～整體而言是一碗好喝，願意回購的雞湯麵！ 📌麵屋雞金—餛飩雞白湯拉麵 $270 麵屋雞金的雞白湯拉麵可以說是這五款裡我的最愛❤️❤️❤️270元就獲得一大片不油膩卻軟嫩的叉燒、兩片有額外醃過和用黑胡椒調味的厚舒肥雞，以及三顆餛飩，並且可以免費加一球麵或是肉增量（直接再多一片叉燒和兩片舒肥雞），cp值真的太高了！！（不過我這碗沒有額外加肉或麵因為怕吃不到完😅） 濃郁香甜的雞湯卻完全不油膩（我認為比鳥人拉麵和麵屋千雲都清爽），是很難得不用喝水就能吃完的濃雞湯拉麵！麵體有四種軟硬度（極硬、硬、普通、軟）可以選擇，選硬麵絕對沒錯！ 餛飩皮薄肉紮實，但感覺不太需要加錢買有餛飩的，點最一般的雞湯拉麵然後肉增量更實在🤩 綜合而言，最推薦麵屋雞金，不僅湯頭雞鮮味濃郁好喝，配料實在，絕對讓你吃到飽！！另外，喜歡湯頭層次多一些的，鳥人拉麵會是一個不錯的選擇👍🏻喜歡清淡一點的則是推薦隱家拉麵😋覺得cp值比較低，比較不合我的口味的是麵屋千雲，但重鹹派還是可以去嚐鮮看看哦！ 歡迎大家在下面留言/IG私訊給我反饋，也可以和我推薦其他好吃的雞湯麵/雞湯拉麵啊😙😙 🔍更多美食介紹：wei_foodaholic https://www.instagram.com/wei_foodaholic/ #台北美食 #台北拉麵 #雞湯拉麵 #雞白湯拉麵 #雞湯麵 #雞湯 #台北雞湯拉麵 #鳥人拉麵 #隱家拉麵 #麵屋千雲 #麵屋雞金 #雞麵

嗜辣老饕必訪！台北麻辣串串火鍋推薦TOP7，一支接著一支超唰嘴！

隨著飲食文化的改變，除了酸辣粉、螺螄粉的陸續展店，現今也還出現了中國四川的道地麻辣串串料理。今天編輯就要來推薦台北7間麻辣串串火鍋店，不論是有著濃郁花椒的麻辣鍋湯底，還是清爽的藥膳風味，將串串撸進湯底裡，再沾上道地醬料碟，過癮滋味絕對讓你愛不釋手！ 台北麻辣串串火鍋推薦：ABV串串啤酒館 地址：台北市萬華區昆明街92之1號3樓 每串 $15 / 重慶毛血旺 $340 編輯推薦：★★★★★ 沒有什麼問題是一串串解決不了的～如果還是有，那就再來一串！下班後約朋友，來「ABV串串啤酒館」體驗正宗的重慶街頭串串文化吧！麻辣愛好者一定要挑戰自己的辣度極限，記得遵守江湖規矩，豪放辣菜如老媽蹄花、重慶毛血旺、麻將寬粉一定要點到！麻辣鍋的刺激辣口搭配串串涮一涮，再來上一口清爽的精釀啤酒，純正的重慶麻辣與小麥啤酒搭配，簡直是江湖菜的知己，豐富的味蕾驚喜讓人一試成主顧。週五下班聚會首選，就是它了！ https://www.instagram.com/p/DCno4o4vQY5/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/DCoBkIvB4Br/?img_index=1 #以酒搭串 #麻辣串串 #重慶火鍋 #江湖菜 台北麻辣串串火鍋推薦：苗妞串串香麻辣鍋 地址：台北市大安區市民大道四段68巷1號 每串 $10 / 2星藤椒金湯鍋 $380 編輯推薦：★★★★ 這間「苗妞串串香麻辣鍋」名稱是源自於中國傳統民族-苗族，他們家的麻辣串串種類多樣，還有分成個人或鴛鴦鍋，就算是一個人也可以享用，可說是相當友善。招牌的麻辣金湯鍋湯底加入多種香料、數種提味中藥乾料包，整體吃起來十分夠味，口感帶有微微的麻辣感， 吃久也不會膩！ https://www.instagram.com/p/Ck-mqR7P1NM/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/Ckz-3mJSGiI/ 台北麻辣串串火鍋推薦：辣吉點正宗成都串串香（市民店） 地址：台北市松山區市民大道四段151號 每串 $10 / 重油麻辣鍋 $380 編輯推薦：★★★★★ 在市民大道上的「辣吉點正宗成都串串香」，在台北已有多間分店，他們家的麻辣串串有別於其他店家，有著許多特別的串串口味。在湯底的部分，則推薦可以嘗試重油四川麻辣湯底，吃起來辣又香，舌尖上充滿辣味，後勁強烈真的超過癮！ https://www.instagram.com/p/CjKnudov83I/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CyTLp2UPWoV/?img_index=1 台北麻辣串串火鍋推薦：籤王串麻鍋 地址：台北市大安區樂利路80號 細籤 $20 / 粗籤 $25 / 鴛鴦鍋湯底 $390 編輯推薦：★★★★★ 受到許多在地人大力推薦的「籤王串麻鍋」，店家主打選用新鮮食材、特別的麻辣湯頭，他們家的串串有分成粗、細兩種籤，青菜肉類品項齊全，湯頭則有多種口味可以選擇。除了招牌的麻辣湯頭外，店家還有專為不吃辣的族群，準備膠原蛋白湯底，吃起來是清爽的藥膳味，不會讓人覺得有過多的負擔，感受得出老闆的用心，非常推薦大家可以去嘗試看看！ https://www.instagram.com/p/CoXEKSpPaVD/?img_index=1 圖片來源：籤王串麻鍋 圖片來源：籤王串麻鍋 台北麻辣串串火鍋推薦：辣二爺麻辣串串火鍋 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號 每串 $15 / 鍋底(人) $150 編輯推薦：★★★★ 這間「辣二爺麻辣串串火鍋」的麻辣串串種類眾多，湯底則是屬於麻而不辣口的路線，滿滿的花椒香氣，一入口就可以感受到濃郁的香辣味，除了串串以外，許多人也推薦可以嘗試口水雞、麻辣小龍蝦，每樣餐點都相當厲害，而且香氣十足又美味，非常適合喜歡吃辣的人！ https://www.instagram.com/p/CL6Y9ouMqme/?img_index=1 圖片來源：辣二爺麻辣串串火鍋 台北麻辣串串火鍋推薦：川串兒四川麻辣串串鍋 地址：台北市松山區延吉街30巷11號 每串 $22 編輯推薦：★★★★★ 這家「川串兒四川麻辣串串鍋」的老闆，據說親自到四川學習正統做法、配方，味道上可說是相當道地。店家除了有多種口味的麻辣串串，還有提供新鮮的鍋物。湯底則有數個獨家秘製火鍋湯底可選擇，其中必點的麻辣鍋，會有專人幫忙現炒，湯頭的花椒香氣濃郁，辣口不辣胃，再搭配干碟，真的非常完美！ https://www.instagram.com/p/CK8zC1eFhHb/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/B-ZuIPdnUUJ/ https://www.instagram.com/p/B29ERSQHs8Y/ 台北麻辣串串火鍋推薦：擼吉霸-成都串串火鍋 地址：台北市中山區林森北路508號 每串 $10 / 湯底 $388 編輯推薦：★★★ 這間「擼吉霸」在美食的一級戰場-林森北路，他們家的麻辣串串，除了常見的肉類外，還有眾多的海鮮可以選擇。湯底的部分則有鴛鴦鍋、單鍋的形式，必點的麻辣鍋湯頭，吃起來麻而不辣，再搭配沾滿湯汁的串串，唰嘴程度真的會一支接著一支停不下來！ https://www.instagram.com/p/CvBeyBhvraw/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C35Js4Ryt6i/ https://www.instagram.com/p/CoXH4ZIv0yC/?img_index=1 看完以上台北6間的麻辣串串火鍋後，是不是讓你口水直流呢？趕緊揪上你那些愛吃辣的朋友們，一起去挑戰吃辣的極限吧！ 撰文編輯（#小胡） 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉台北麻辣鍋推薦 👉全台麻辣燙推薦 👉台南麻辣鍋推薦

台北大安區火鍋推薦｜海牧水產鍋物｜現點活體海鮮 臨江夜市必吃的新鮮美味

今天來到很多網友推薦的🍲「海牧水產鍋物」通化店，就在捷運信義安和捷運站走路大約5分鐘，從臨江街夜市的方向走過去的路上就可以抵達。 店內環境乾淨明亮，對於火鍋店來說已經是非常舒適的環境了，而且入口處還有水母牆，會隨著燈光變換成不一樣的顏色，也是許多客人爭先拍照的主角呢，看了真的是非常漂亮又療癒，有種置身於海底世界的感覺。😄 這次是在1樓用餐，但他們家也有2樓的用餐區，可以容納比較多人，不用怕等太久，但建議要來用餐還是要先預約比較好❗ 再來看看店內居然也有提供霜淇淋機，還有種類多元、無限暢飲的汽水及茶 醬料區的部分則是應有盡有，我吃火鍋通常都是三匙蒜頭、一匙蔥、兩匙醬油、半匙沙茶醬，對我來說是最完美的搭配 哈哈❤️ 在醬料區旁邊則是大魚缸，放著各式產地直送的海鮮，有龍蝦、明蝦、鮑魚，看器來太誘人了🔥❗想吃什麼就直接現點就對了❗ 一開始店員送上菜盤，種類很豐富，有高麗菜、湯匙菜、玉米、南瓜、芋頭、金針菇、香菇等等，看起來非常新鮮又乾淨。 點餐方式就是先選擇自己喜歡的湯底，再選擇肉類或海鮮來做搭配，我與朋友點了青花椒與牛奶起司湯底，因為兩種都是特殊湯底，所以需要各加價60元，當然不只這兩項湯底，還有養生藥膳、生鮮番茄呢✨，他們家的湯底都是純天然食材製成，風味獨特，搭配新鮮的食材根本就是完美搭配❤️，牛奶起司風味十足、香醇好喝喔😄 主食有白飯、冬粉、關廟麵、刀削麵、王子麵、手工拉麵、雞蛋可以選擇。 我選擇的肉類是：美國安格斯牛小排鍋 6oz－NT.590 色澤非常完美，油花分布均勻，而且還很大片，涮起來單吃或是沾醬吃都是香氣十足，隨桌都有附上玫瑰鹽，也可以搭配使用，多一種吃法✨，除此之外，也還有等級更高的極黑牛與日本頂級A5霜降牛肉可以選擇，喜歡吃肉肉的朋友可別錯過了 伊比利扇子豬肉鍋 6oz－NT.480 是朋友點的，我們一起share這些肉😄，豬肉的部位，我最喜歡的就是伊比利了，自帶玫瑰色澤，吃起來口感微脆又帶著軟嫩香滑，超好吃❤️ 活蝦鍋－NT.480 真的是活的❗送上的時候蝦子腳腳一直動，所以店員會先串的串好，怕蝦子亂跑，而且蛤蠣一煮下去就知道是非常新鮮，肉質飽滿又鮮甜，全部都有打開✨，為湯頭可是加分了不少呢😄 還有再多點了手工芋頭丸(NT.25/顆)與花枝丸(NT.35/顆)，超大顆❗芋頭丸裡面充滿了滿滿的芋頭餡料，吃起來非常香，我很喜歡 今天用餐下來非常滿意，環境乾淨食材新鮮又美味，是一家可以再回訪的店家，交通也很方便❗他們家還有板橋分店喔，大家可以去試試❤️ 海牧水產鍋物（通化店）資訊 📍地址: 台北市大安區通化街32號 🕤營業時間: 週一～週日 11:00-22:00 📞聯絡電話: 02 2700 2666 🖥️線上訂位: Line 📋菜單: 海牧水產鍋物

台北聚餐生日優惠【龍府小鍋】海鮮拼盤免費送！螺螄粉鴛鴦湯底超特別 台北火鍋 內湖美食

龍府小鍋 #台北美食 #內湖美食 🌟Google評價：4.5（1451） 一大盤海鮮拼盤超豐盛～跟朋友都讚不絕口，龍府小鍋是人氣餐酒館放感情系列旗下的火鍋店，在內湖的葫洲站，天啊～這真的是平常雁雁不會去的地方XD 但看到他們家的生日優惠如此彭派，就相約了朋友一起來龍府小鍋聚餐吃飯！免費招待生日海鮮盤必須要吃吧～～ 龍府小鍋 環境 一走進店內牆面上就有龍來迎接你，剛好很符合店名～又搭上今年龍年，感覺吃了就會好運旺旺來，店內用餐區大約只有10桌，可說是相當容易客滿，大家要記得提早訂位喔！ 龍府小鍋 生日優惠 滿低消$500/人，幾人用餐就送*n份的蛤蜊、干貝、蝦子🔥 這個擺盤超壯闊的啦～上面還有插上HAPPY BIRTHDAY的牌子，慶生起來就很有儀式感 龍府小鍋 餐點 柳州螺螄粉鍋、南京鴨血鍋 有特色的鴛鴦鍋湯底可以選擇，湯底都會加入鴨血豆腐，我們點的是柳州螺螄粉鍋、南京鴨血鍋(原味)，每種湯頭都有不同的配料，重口味吃起來很過癮 月見滑牛 牛肉跟蛋拌一起，增添肉的軟嫩口感，牛肉不用燙太久～吃起來相當軟嫩 豬五花 肉品除了牛我們也點了一份豬肉，豬五花吃起來很有口感，配上這兩種湯底都好吃！ 四川銷魂飯 招牌必點的四川銷魂飯，有嫩牛肉跟鹹豬肉可以選擇，我們點的是鹹豬肉，配飯吃起來帶點微麻辣的口感，滿像滷肉飯，還有小塊的炸豆腐吃起來更有層次感 芋泥起司球/麻辣鱈魚湯包 這次還點了這兩個比較特別的品項，在一般火鍋店中很少見到，一份都是六顆，我滿推薦可以點的！芋泥起司球是炸物小點，撥開後起司爆餡～～有夠讚，另外一個麻辣鱈魚湯包，粉紅色的外表內卻是滿滿的麻辣！咬下去也很JUICY多汁～喜歡吃辣的朋友可以試試看，很夠味！ 松露起司丸 松露起司丸煮完後剖開起司可以拉絲～松露味濃郁推推好吃！ 手工魚漿 另外這個店家特製的手工魚漿，吃起來口感很Q彈，我很愛～ 烏梅汁/果汁冰沙 吃重口味的火鍋配上解膩的烏梅汁跟冰沙很不錯！可以消除嘴吧中油膩的口味～ 冰淇淋自助吧 飯後可以再來點冰淇淋喔～無限吃 龍府小鍋 菜單 整體來說用餐氣氛不錯在附近的朋友可以約來聚餐慶生喔🎉 更多資訊可以看：https://yendailylife.com/%e9%be%8d%e5%ba%9c%e5%b0%8f%e9%8d%8b/ 🏷️ #雁雁吃台北➡️如果喜歡我的分享,歡迎追蹤：@yen_dailylife 龍府小鍋 店家資訊 📪地址：台北市內湖區成功路五段67號🚇捷運：葫洲站🈺️營業：12:00-15:00/17:00-22:00 接續閱讀

新北市中和區積穗國中附近火鍋餐廳，有現切肉片跟海鮮、自助吧超豐盛不分時段499的中和員山路何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽

住中和積穗的友人聊天時提到；積穗國中附近開了家何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽，員山路的何家香香麻辣鴛鴦鍋不管平日假日、中午或晚上都是同樣價格，每人只要499+10%就能享用超豐盛的火鍋吃到飽，開幕後評價就超好的！何家香香麻辣鴛鴦鍋自助吧除了提供6種不同的肉片、數十種船凍海鮮及超過50種的火鍋料，還提供南部口味的嘉義肉燥飯及數種麵食讓人自由任取，也有多種汽水、果汁及泰國明果冰棒可無限享用，想吃什麼都能自己拿，甚至還供應飯後水果耶！店家以獨特手法費心熬製葷、素湯底，店裡也設有蔬菜區，就算約吃素的朋友一起來也很方便，搭車或停車都很方便的何家香香麻辣鴛鴦鍋環境很乾淨舒適、餐點又能滿足不同人的口味喜好，超適合聚餐的啦！ 新北市中和區員山路311號何家香香麻辣鴛鴦鍋的位於熱鬧的中和積穗商圈裡，離積穗國中、積穗小學很近、旁邊的民安街晚上就是熱鬧的積穗夜市；雖然沒有靠近捷運站，但卻有班次超多的新北公車界霸主307通過。 公車族可搭307、57…等公車在「積穗國中站」下車後走過來，開車想透過台64線快速道路或國道3號中和交流道從大台北各區過來也很方便，附近就有積穗國小停車場及民樂停車場可停車喔！ 雙北的朋友看到「何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽」的店名，應該會覺得對「何家」有點熟悉吧？沒錯喔！「何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽」跟雙北評價很好的「何家甜品鋪」都是同樣的老闆，創辦人因為對餐飲很有想法也很有熱忱，特別為愛吃火鍋的朋友打造了一個優選食材且能吃得健康安心的火鍋品牌，同時也考量到現代人的生活型態多元，所以不管哪個時段來吃，都是花同樣的價錢就能吃到喔！ 有興趣的朋友可以參考 何家甜品鋪公館汀州店 何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽的營業時間是11:30-22:30，全天候營業中間沒有午休時間，目前沒有外送也沒有提供外帶，最後收客入座的時間是21:00，用餐時間90分鐘(從第一個人進場算起)，用餐時間的最後15分鐘會提醒，因為有自助吧無限享用，如果有超時的話每人就會加收超時費喔！ 店家有提供用餐須知，清楚地告知客人用餐的權益及規範。 何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽不分時段每人499、單人開鍋加100元，孩童計價方式較優惠，100-140cm收249元、100cm以下酌收50清潔費，消費總金額(含單點品項)需另收10%清潔費。 店內所有食材只能在店內食用，不提供打包服務也禁帶外食自煮。因為薄利多銷且不希望大家取用食材時量力而為，若有浪費食材的狀況100g每人酌收100元食材費。若飲酒過量而隨地嘔吐的話需自行清潔或加收500塊清潔費。 何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽的付款方式只收現金。 餐廳接受客人事先訂位，想訂位的朋友有兩種方式；第一個就是照Google店家上的電話(0973015653)打電話來直接找人訂位，第二個的就是Google店家上面設有預約系統、按了後就可以直接在線上訂位。 何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽裝潢走的是懷舊路線，從門口的霓虹燈飾到餐廳裡的黑膠唱片、彩繪吊燈之類的精心擺設，讓人有一種彷彿重回過去年代的美好氛圍。 很有sense的店家在店裡播放經過獲得授權的音樂，流淌的經典歌曲搭配著濃厚的復古氛圍，讓人能暫時脫離現代生活的快節奏和壓力，感覺較為放鬆。 店裡的動線規劃得不錯，有品牌精神的大片噴砂鏡面既有質感也放大了空間感，用餐區擺設了木質的綠色沙發座、調搭配紅色的大字，感覺很像是較為明亮的港式茶餐廳。 店裡約有40個座位，裡面以四人桌為主，也能根據狀況用隔板規劃出雙人座位區，有軟墊靠背的沙發座椅，感覺也很適合全家大小來聚餐。 每桌桌上都有備好的餐具、垃圾桶及抽取面紙也有用餐提醒牌，餐廳有準備兒童餐椅，很方便父母帶小孩來用餐。 私下偷偷問了一下店家，寵物可以帶進去用餐、但是要有裝籠子且不能打擾到客人才行喔！ 何家香香麻辣鴛鴦鍋只用心熬煮甘蔗大骨湯、正宗四川麻辣湯二種湯底，因為創辦人父親以前在嘉義糖廠工作過，所以對甘蔗有比一般人更深的了解，也希望大家能吃得健康美味，所以原味的湯頭就是使用甘蔗和大骨、洋蔥去製作的。 現階段單人用餐的話有做活動；平日的下午三點以前一個人來用餐就是499元，一樣可以享受鴛鴦鍋也能享用自助吧，過了下午3點或是活動期間過後來用餐，一個人用餐是599、再加一成服務費(請以店家公告為主)。 等待湯底煮沸的時間，大家都各自先到自助吧拿取想要的食材和飲料。 自助吧旁的小冰箱有啤酒跟罐裝飲料，小冰箱裡的酒水跟飲料都是需要額外付費的，所以也有清楚標示出價錢。 自助吧飲料機有果汁、紅茶、汽水、可樂，這些飲料都是不用加價就能無限暢飲。 有不少人喜歡吃火鍋時配飯，所以這邊有提供南部口味的嘉義肉燥，有濃郁油蔥香的肉燥鹹香中帶有鮮明的甜味感，淋上白飯真的好好吃！ 店裡的附餐有提供冰品、飲料和肉燥飯免費吃到飽，自助吧有共應多種口味的Mingo泰國明果冰棒，口感細緻的明果冰棒是泰國冰品的頂級品牌喔！ 這樣一隻在外面買至少也要2、30元，吃個幾隻感覺就很夠本。 自助區上方還有電視螢幕，經典的影像和音樂不僅為整個用餐提供了視聽娛樂享受，也激發了對過去時光的回憶，讓人在用餐中也能同時感受到舊時光的流轉和往日的美好回憶。 店裡提供美國牛五花、巴拉圭草飼低脂牛、台灣梅花豬、西班牙伊比利豬、紐西蘭小羔羊及台灣雞腿丁6種現切肉品。 有些自助吧裡切好的肉品會因放太久而口感不好，但因為他們肉品銷得很快，所以每次去自助吧夾的時候肉片的狀況都很好，沒有切起來放很久那種肉色黯淡的感覺。 自助吧冰櫃的菜色也補得很勤快，服務人員巡視時看到什麼菜沒有了、就會快速的補上。 冰櫃裡除了肉片跟一些熱銷火鍋料之外也有蓮藕、香菇、玉米、番茄、年糕、南瓜、花椰菜、木耳、杏鮑菇、金針菇、凍豆腐、芋頭、蒟蒻、水蓮…之類的食材，吃素的朋友也能拿取適合的鍋料。 裡面還有我個人很愛的排骨酥耶！外皮炸得香酥的排骨酥因為蘊含香料和調味料，除了吸飽湯汁後排骨肉會變得多汁嫩滑，排骨酥放到湯裡煮還會釋放出迷人的香氣，為整個湯底帶來更豐富的風味。 店裡還有許多船凍海鮮，白蝦、魚片、蛤蜊、小卷、刻花魷魚、阿根廷魷魚圈及螃蟹…選擇很多樣，很紹看到499吃到飽的火鍋自助吧有那麼多種海鮮可以吃耶！ 前不久和朋友去單點式的涮涮鍋用餐，友人點的蛤蜊鍋主菜就是一盤蛤蜊、那樣就要390，這裡的蛤蜊是讓人任取吃到飽，吐沙吐得很乾淨也不會煮不開喔！ 而且這裡只要499吃到飽就有黃金蟹可以吃耶！真的很划算！ 魷魚高蛋白、低脂、低熱量又有很高的營養價值，已去除內臟的阿根廷魷魚圈很方便食用，厚實的魷魚圈肉質細緻、Q嫩，吃得到魷魚的鮮美及海味。 冰櫃裡還有大顆的扇貝，我個人也好愛這種口感Q彈、鮮美的扇貝肉喔！但不是每家的自助吧都有供應。 店裡的船凍海鮮每樣夾一點拼成一盤就變成外面賣貴森森的海鮮總匯，店裡則是通通不限數量的任人享用，只能說何家香香麻辣鴛鴦鍋實在太佛心了！ 這個不是冰淇淋，而是將花枝及蝦漿完美結合的花枝蝦漿，口感滑順、味道鮮甜的海鮮滑愛吃多少也可以任你挖！ 醬料區有黑醋、白醋、香油及蘿蔔泥、辣椒、日式醬油、蔥花、沙茶醬及蒜末，吃火鍋時大家喜歡加的佐味料裏面都有。 醬料區上方則放有冬粉、蒸煮麵、王子麵，也有老油條、豆皮可無限享用。 除了冬粉外，喜歡吃麵食的人也能選擇蒸煮麵、王子麵及烏龍麵，不同的麵食能增加飽足感，還能滿足不同的口味喜好。 何家香香麻辣鴛鴦鍋自助吧還有提供兩樣水果，這也是我在平價火鍋吃到飽很少遇到的。 畢竟水果購買時需要買一定的數量、買起來也不便宜，所以有很多外宿族及外食族平時都很少吃水果，有提供水果就很加分，而且他們的水果沒有放很久那種爛爛的口感喔！ 自助區旁還有高麗菜、萵苣，蔬菜都新鮮飽水，吃火鍋加這兩種菜就是很對味！ 不管是吃甘蔗大骨湯底、正宗四川麻辣湯底都有契合的食材，要加多少滷大腸、鴨血、老油條、豆皮到麻辣鍋裡煮都能自由拿取！ 在入座後服務生就有先跟大家講；他們就是原味白甘蔗及麻辣鍋兩種湯底、會幫忙做各一邊，讓大家兩種口味都吃得到。若真的喜歡單一口味的湯底，當然也可以不要鴛鴦鍋，而對吃素的朋友他們也能提供香菇蔬菜湯底。 甘蔗大骨湯底。 甘蔗的自然甘甜能夠幫湯底增色不少，大骨的精華能賦予湯底濃郁的骨香和肉味，洋蔥的香氣能夠為湯底帶來淡淡的辛香味，甘蔗大骨湯底喝起來甘醇香濃又很有營養價值，涮肉、涮海鮮、煮火鍋料都能變化出更好的滋味。 正宗四川麻辣湯底。 使用大紅袍、豆蔻子、五香料、以及多種中藥熬製的四川麻辣湯底，味道濃烈，大紅袍的花果香能為湯底帶來獨特的香氣，與麻辣的辛香風味相互融合，再搭配豆蔻子的獨特香氣可為湯底帶來一些清新的口感，增添了湯底的層次感，長時間熬製的湯底將麻、辣、鮮、香一鍋呈現，辣味、麻感、香料的濃郁交織，配肉和海鮮都能享受到口感及味道的盛宴。 這邊的六種現切肉類都有不錯的口感，喜歡吃哪種肉、想吃多少都能爽爽拿。 他們的肉片沒有切得很薄、所以不會到鍋裡涮一下肉塊就散了，涮熟後肉片還是很完整。 因為肉片的品質很好，能吃得到迷人的肉香及鮮嫩多汁的肉質，大而飽滿的肉片吃起來口感超好！ 我個人很喜歡他們的紐西蘭小羔羊。 一般平價火鍋店的羊肉很多都是使用重組肉，但他們的紐西蘭小羔羊肉肉質細緻、嫩滑，沒有可怕的羊騷味且有獨特的鮮香及微甜，跟一般重組肉單調的口感差很多。 他們的鮮蚵品質很好、很新鮮，沒有奇怪的臭味且涮過之後不會縮水太多，口感鮮嫩豐腴且能吃到鮮蚵的原汁原味，吃得超爽！ 店裡的也提供手工蛋餃、蟹肉棒、龍蝦沙拉、鮮蝦球、芋頭丸、福州丸、香菇貢、丸魚包蛋、黃金魚蛋、水晶餃之類的熱門火鍋料，其中我特別喜歡花枝蝦漿，能吃到豐富的口感及鮮美的味道，質地柔軟細緻且能吃到花枝的Q彈與蝦的滑順，真的很好吃耶！ 麻辣鍋底的辣味和香氣冬天吃很能驅寒、刺激食慾，辛辣、香氣濃郁的麻辣湯底吃起來很過癮，也讓人身心都更振奮。 自助吧上方還擺有兩種風味的湯底給人自由拿取，鍋底想加湯時可以續加到一樣的湯，這樣從第一口到最後一口都能吃到一致的口感和風味。 自助吧的冰櫃有多種口味的泰國明果冰棒，店裡有泰奶、椰奶、荔枝、莓果、榴槤及甜筒六個口味的冰品輪流進貨，至少有4樣品牌暢銷口味的冰品。 除了口感類似雪糕、吃起來沒有很假香精味的冰棒之外，巧克力風味脆餅筒上面的巧克力淋醬吃起來口感酥脆還有令人愉悅的堅果碎，裡面的香草冰淇淋有類似絲絨般細緻冰涼口感，吃完火鍋以後能吃到好吃的冰品，真的感覺好幸褔喔！ 何家香香麻辣鴛鴦鍋有超值的多樣化食材且葷素都有，無向享用的沙拉吧能滿足不同的口味、喜好，每個人都能選到自己喜歡吃的，可以盡興的吃喝、聊天！ 何家香香麻辣鴛鴦鍋一次能享受到獨家熬製的兩種湯底風味，肉品口感好又有同價位自助吧少見的多種船凍海鮮，食材選擇豐富多樣且吃得出新鮮，還提供原湯續加，能滿足挑剔的味蕾。店裡也提供飯後水果及口味獨特的泰國明果冰棒，營業時間不管何時去、都是均一價就能依自己的喜好盡情享用各種食材，不用擔心荷包大失血。而且連素食的朋友都能照顧到，乾淨衛生氣氛又輕鬆，很適合家庭聚會、朋友聚餐，在這裡約會、慶生也很棒！想找中永和平價火鍋吃到飽的朋友，很建議來何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽喔！ 何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽 地址：新北市中和區員山路311號 營業時間：11:30-22:30(最後入座21:00) 訂位電話：0973015653 大眾交通：57，307，積穗國中站下車 停車資訊：積穗國小及民樂停車場30/H

東門米粉攤|米粉湯專家！濃郁芋頭湯底配海鮮小卷

東門米粉攤店家資訊 東門米粉攤|米粉湯專家！濃郁芋頭湯底配海鮮小卷 - Sugar點心糖 (sugarplaylife.com) Sugar糖（@sugarplaylife）• Instagram 相片與影片 傳統的古早味的小吃，搭配年輕元素，加入大量的「配角」，讓湯頭豐富有層次，餐點份量都很足，一個人吃得很飽，尤其是湯中的芋頭，綿密不糊稠，香氣溶入湯頭中，絕對是芋頭愛好者的天堂！ 東門米粉攤菜單 東門米粉攤餐點 ❤️芋頭小卷米粉湯(小)150元❤️(加入大量的香菜、芹菜、油蔥、蛋酥、胡椒)推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕不得不說這米粉湯很厲害是一道絕對值得推薦的美食這碗米粉湯經過長時間的熬煮每一口都感受到湯頭鹹甜且回甘芋頭煮很通透口感鬆軟芋香十足完美吸收湯汁精華的粗米粉Ｑ彈有勁道(脆脆的口感) ❤️蔥油雞腿飯130元❤️推薦指數:🌕🌕🌕相較於米粉湯這道蔥油雞腿飯口感稍顯遜色像是在吃鹽水雞蓋飯的感覺配菜搭配有玉米筍，花椰菜，木耳基本上是冷盤呈現整體冰冰涼涼雞腿肉質嫩滑多汁沒有過多的調味 ❤️無骨鳳爪60元❤️推薦指數:🌕🌕🌕🌕將鳳爪去骨後再進行滷汁熬製並帶有獨特的煙燻風味鹹香夠味的滷汁滲透到鳳爪的精髓中不油膩、不死鹹口感香Q，肉質飽滿搭配上脆脆的軟骨冰冰涼涼的口感非常開胃 東門米粉攤環境

活體海鮮｜汕頭火鍋｜朋月栻｜新莊必吃美食｜溫體牛｜宏匯美食【新北市新莊區】二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店

前幾天看新聞報導「2024新莊中港大排光雕展：愛心光廊與玫瑰燈海 唯美爆表」，想起今年已經錯過元宵燈節了，不如趁著3/14白色情人節，帶著老婆出門耍浪漫、曬恩愛。順便再帶上兩老，一同去觀賞光雕展的美麗。由於抵達時天色尚早，因此我們決定先覓食。畢竟光雕秀要有夜晚陪襯，才能更突顯它的與眾不同。依照慣例詢問Google小姐姐，發現附近的「二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店」網路評價不錯，還有光雕展活動。沙茶爐是台南冬天相當熱門的美食之一，顧名思義是以沙茶醬為主的火鍋。傳統沙茶爐並不是將沙茶醬丟進去火鍋裡面熬煮，而是以清湯為主，佐以沙茶沾醬的吃法。​​​​​​二月牌沙茶爐使用昂貴肉扁魚、蝦米之汕頭湯底每日新鮮熬煮，還有超高CP值活體海鮮塔。主打美味活體海鮮料理不需要跑漁港，在北部城市也能享受得到，就連南部特有的手工魚冊、狗母魚酥樣樣都有。話不多說，走起~ 踏進二月牌沙茶爐那一刻，還以為是間小餐館。不曾想地下室別有洞天，放眼望去的座位席要幾桌有幾桌，非常適合多人用餐或大型聚會。冰箱內擺滿各式新鮮食材和飲品，另有提供一支60元的冰淇淋。二月牌沙茶爐可攜帶寵物入內，但須將寵物置於外出籠中，避免造成他人不便。 二月牌沙茶爐用餐時間為2小時(按原訂位時間計算)，需加收10%發票服務費，自帶酒水開瓶費300元(威士忌、清酒、紅酒皆不收開瓶費)。海鮮塔小層一層360元，大層一層690元，最底下湯底不算錢。若未點海鮮，湯底收費為小份120元，大份200元。海鮮塔2-3人用餐建議小層1-3層，4-6人建議小層3-5層，7人以上建議大層3-5層，由顧客決定要吃幾層種類，另外也有提供多人套餐。 海鮮塔的海鮮依當天漁獲為主，分別有綜合貝類、鮮魚、蝦類(使用新鮮活蝦)、軟足類(透抽、軟絲)、螃蟹(依當日實價)，如需要客製化請提前1-3天告知。活體海鮮包含龍蝦(波斯龍蝦)、螃蟹(紅鱘、帝王蟹)都是實價，服務人員說除非特殊狀況，一般都會有龍蝦，螃蟹則需要提前三天預定。 二月牌沙茶爐可提前線上訂位(訂位點我、點我或點我)，若超過10人以上訂位，請致電餐廳預約(02)2997-1316。官網有外帶、外送服務，還有多種限定優惠。二月牌沙茶爐代客現蒸熟，回家輕鬆吃，是外食族和主婦們的一大福音! 吸引我們造訪二月牌沙茶爐的起因之一是「二月牌沙茶爐2024超澎派光雕秀活動」： ●3/1-4/30內用+1元+1元+1元，即贈「新鮮手切溫體豬一盤」! ●3/1-3/24揪四位以上用餐，拍照打卡中港大排，即可玩「超狂蛤蠣抓抓樂」(活動詳情請參考二月牌沙茶爐現場)! 二月牌沙茶爐熱門活動持續開跑~ ●3/1-4/30龍年吉利，外帶優惠+1元+1元+1元，「限量A5日本和牛一盤」(外帶限一次)! ●Happy birthday生日告訴我，招待「浮誇閃亮戰艦飲品」一件(每桌限一次)! ＊上述如遇缺貨會更改品項，任何優惠不得與其他優惠內容一起使用。 ●平台外帶訂購享「首購85折」優惠-https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW/ ●24小時線上訂位-https://inline.app/booking/-Ldv7E1o28utLTmcK9ja:inline-live-2a466/-Ldv7E5tpGV2T-myf9Jn?language=zh-tw 二月牌沙茶爐採傳統台南吃法，湯底搭配純手工自炒櫻花蝦沙茶醬或海鮮沾醬。偷偷跟你們說，二月牌沙茶爐的芥末有嗆喔! 🥘汕頭湯底 汕頭湯底使用大骨、雞骨、蝦米、蔬果及扁魚每日新鮮熬煮而成，扁魚、蝦米需事先炒過，扁魚還要再炸過，才能夠使其提香、提鮮。海鮮塔置於湯底之上，海鮮蒸下來的精華味道會全部留存在汕頭湯底中，鮮美的高湯再去煮火鍋料，想想就覺得很激動。海鮮已經有了，吃火鍋必不可少的肉肉，冰箱裡的蔬菜自然也不能放過，營養要均衡嘛! 汕頭湯底伴隨著肉的甜香層次、蔬菜的清爽風情，這妙不可言的滋味，品嚐過的都說讚，好功夫啊! 🥘溫體牛/ 日本A5修清和牛/ Choice美國無骨牛小排/ 溫體豬 ●溫體牛 溫體牛相較其他牛肉來說口感會更扎實，千萬不能涮太久，否則會浪費了這高品質的牛肉! ●日本A5修清和牛 看和牛那分布均勻如大理石紋般的美麗油花，入鍋2-3秒撈起，趁著和牛還沒反應過來是怎麼一回事時，搶先送入口中。啊呼，油花香氣和牛肉甜味融化交織，佔領了味蕾，這美味讓我感覺都快飛天了! ●Choice美國無骨牛小排 牛小排同樣油花分布均勻，那肆意妄為的狂野肉甜味是我們夫妻倆的心頭愛。二月牌沙茶爐的牛肉表現，無論是溫體牛、日本A5修清和牛，還是Choice美國無骨牛小排，都讓我們讚不絕口。尤其是看著兩老專心致志的消滅著桌上的食材，就知道二月牌沙茶爐有多對他們的胃了! ●溫體豬 二月牌沙茶爐溫體豬肉片切得比較厚，口感相當扎實。細細品嚐有豬肉甜味，我猜這溫體豬應該是曬黑的豬吧，黑豬肉就是要甜~ ●海鮮塔 ●綜合貝類 綜合貝類有蛤蜊、赤嘴、海瓜子、竹蛤，服務人員說綜合貝類有時候會加牛奶貝，視情況而定。鮮味滿點的蛤蛤拼盤可以吃到不同口感的貝類，肥美的蚌類顆顆飽滿多汁，每一口都吃得到鮮甜。還好沒有帶岳岳來，不然我猜這一盤應該會被他獨食! ●鮮魚 海鮮塔的海鮮依當天漁獲為主，都是最新鮮的食材。今天的生猛大鮮魚是午仔魚，平常都是在居酒屋品嚐午仔魚一夜干，今天直接吃本魚清蒸。清蒸的午仔魚肉質細緻，口感鮮嫩、油脂豐富，自然甘甜的滋味簡直太可口了! ●蝦類蝦類使用新鮮活跳跳白蝦，活蝦可以保存食材鮮甜的風味，海鮮夠新鮮才敢用蒸的。白蝦脱殼輕而易舉，蝦身肉質甜美Q彈、飽滿扎實，彈牙的口感讓人彷彿徜徉在海中與之共舞，令人忘卻煩惱，沉浸其中~ ●日本清蒸扇貝 日本扇貝入口濃郁又鮮甜，顆顆多汁肥美，口感Q彈。獨特的風味中帶有淡淡海洋氣息，不用過多調味，直接清蒸就是一道佳餚了。老闆，可以再多來幾顆嗎~ ●紅鱘 兩隻大大的紅鱘看得到蟹殼、蟹身上都是滿滿的蛋，視覺饗宴帶來的飢腸轆轆感讓唾液大量分泌。紅蟳口口鮮甜，蟹黃鮮美好滋味，那海味在嘴中迸發，帶來了愉悅的體驗。二月牌沙茶爐就給你大螃蟹，舒服~ ●軟足類 透抽新鮮Q彈，肉質清甜，口感厚實、有嚼勁。一口咬下，蒜香四溢，咀嚼過後，蒜味和透抽結合，一整個很對我們的味。最讓人驚豔的是，這透抽居然有卵耶! 很少吃到有卵的透抽，今天來二月牌沙茶爐，真的是來對了! 🥘火鍋料 ●台南手工魚冊 魚冊源自於台南，外皮由魚漿製成，內餡包著清爽的芹菜、香菇與豬肉，因其樣貌相似古代書卷，故命名為「冊」。魚冊入口鮮甜清香，內餡芹菜脆感，還有香菇的香味，層次多重疊加，口感豐富、不單調。 ●頂級麻香丸 麻香丸入口麻、辣、香合而為一，口味不會過辣，舒服的麻辣調味，口感彈牙，讓人忍不住一顆接一顆，實在美味! ●爆漿和牛起司丸 爆漿和牛起司丸真的會爆漿，小心燙口。這丸子結合了和牛和起司，咬下後濃郁的起司拉絲，簡直不要太過分啦，過分的好吃! ●澎湖飛魚卵墨魚漿 看到澎湖飛魚卵墨魚漿的時候就感覺這道很特別了，模樣有點像是花枝滑，我們用夾子去挖，再丟入鍋裡煮。飛魚卵墨魚漿入口似花枝滑般，可以品嚐得到其中含有小塊墨魚，咀嚼時飛魚卵帶來的奇特啵啵啵口感，可謂是真材實料啊! 二月牌沙茶爐的火鍋料玲瑯滿目，獨家限定的火鍋料、普遍常見的火鍋料應有盡有。我偷偷賣個關子，就不跟大家一一介紹了。好奇的你們就來二月牌沙茶爐用餐，一品其滋味囉! ●蟹棒麻糬 ●基隆排骨酥 ●台南手工魚餃 ●魚卵麻糬 ●粥 「粥」是今晚的完美結尾，煮了一晚上的汕頭湯底，原本的湯頭就已經很厲害了。在眾多食材的加持下，所有精華全都在這鍋湯裡，往上又提升了兩、三個檔次的湯怎麼能浪費! 服務人員在湯中放入冷飯煮粥，細心烹煮的同時也向我們解釋道，冷飯比較能吸附湯汁、釋出澱粉，會讓粥更加美味。在烹調的過程中，加入蒜酥、油蔥酥，再適時放入蔥花和雞蛋，一鍋熱氣騰騰、香氣逼人的粥完美登場。淺挖一匙粥入口，那一層層的鮮美堆疊，滑順的口感，這滋味和剛才的火鍋完全是不一樣的，好幸福啊! 二月牌沙茶爐滿足了我對海鮮、肉品、蔬菜和粥的慾望，今天這頓大家都豎起大拇指稱讚。從湯底、火鍋，到海鮮塔，再到粥，一整輪吃下來都是爽度爆表。不僅兩老吃得超開心，二月牌沙茶爐2024超澎派光雕秀活動也讓我的荷包君省了一筆。吃飽喝足後，要來去散步、消食、逛光雕展了。來光雕展的捧油們，千萬不要錯過到二月牌沙茶爐用餐，這間我以後要常來! 「二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店」推薦給大家! 二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店 地址: 新北市新莊區中華路二段103號 電話: (02)2997-1316 營業時間: 週二-週五17:00-23:00；週六-週日12:00--00:00；週一公休 FB-https://www.facebook.com/nuz1443e/ 官網外帶外送-https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW官網訂位-https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW/reservations 線上訂位-https://inline.app/booking/-Ldv7E1o28utLTmcK9ja:inline-live-2a466/-Ldv7E5tpGV2T-myf9Jn線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/187619?ref=18649 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #南部汕頭火鍋#澎湃海鮮塔#二月牌沙茶爐#二月牌沙茶爐-活體海鮮汕頭爐 ／ 朋月栻 ／新莊中華店／ 新莊必吃美食／溫體牛／宏匯美食#二月牌沙茶爐價錢#二月牌沙茶爐海鮮火鍋物專家#活體海鮮#汕頭火鍋#朋月栻#宏匯美食#宏匯美食推薦#新莊汕頭火鍋#新莊火鍋#新莊火鍋推薦#新莊火鍋店#新莊火鍋必吃#新莊火鍋店推薦#新莊火鍋cp值#新莊美食#新莊美食餐廳推薦

台北正宗苗族麻辣鍋【苗妞串串香麻辣鍋-市民店】市民大道火鍋推薦！必點超特別藤椒蔬菜金湯

今天要分享給大家的這家苗妞串串香麻辣鍋的故事真是讓我感到激動不已，老闆是來自貴州大山裡的苗族地區，經歷充滿著辛勤耕耘和對美食的堅持，四處拜師學藝，吸收了各地的烹飪技巧，磨練了自己的廚藝，最終在這個繁華的都市創立了苗妞品牌，這個品牌的誕生，不僅是老闆對自己故鄉美食的思念，更是他對料理藝術的熱愛和堅持🏆 在這家餐廳裡，每一道菜背後都蘊含了老闆對家鄉味道的深深思念，也展現了他在各地學習所累積下來的精湛技藝，而餐廳內部的裝潢，正是老闆對苗族文化的致敬，讓我們在享受美食的同時，也感受到了濃厚的地方風情😀 這個故事讓我更加期待在這家餐廳品嚐到的串串鍋，每一口都帶有老闆對故鄉味道的情懷，也讓這家苗妞串串香麻辣鍋在眾多餐廳中脫穎而出，這不僅僅是一家餐廳，更是一個匯聚著熱情、故事和美味的美食據點👇 這一家超夯的串串鍋餐廳，讓我完全愛上了那種香辣的滋味和愉悅的用餐氛圍，靠近門口，我被右手邊牆上巨大的熊貓造景給吸引住，真的很有趣，也相當適合拍照打卡✔️ 而左手邊的露營聚餐造景更是增加了餐廳的情調，讓整個環境更加有趣😃 走進餐廳，我發現座位的分布和動線都設計得相當巧妙，環境明亮，左右兩側都有不同風格的座位，無論是單人靠牆的位置還是四人座位，應有盡有，我坐下後，發現牆上的中式擺設更是應景，讓整個用餐環境更具中式風格😘 冷藏櫃中陳列著各種串串的食材，清晰可見，讓我一眼就能挑選到想吃的食材，而飲料櫃內的選擇也相當豐富，不僅有各式酒類，還有茶類，醬料區更是驚喜，有各種口味的醬料可以自行選擇，而湯壺的自助加湯服務更是貼心🙂 室內牆面上充滿了與火鍋有關的有趣短語，讓用餐的時候倍感愉悅，整體而言，為用餐營造了極具特色的氛圍，無論是和朋友一起聚餐還是獨自品味，這裡都是一個讓人回味無窮的美食聖地⭕ 苗妞串串香麻辣鍋的湯底中，麻辣鍋底以及藤椒蔬菜金湯展現了令我陶醉的口味和香氣😙 📌麻辣鍋底 這湯底散發出一種濃郁的辣椒香氣，彷彿來到了中國巷弄的小吃攤前，辛辣中帶著香味，使我一口接一口停不下來。麻辣的滋味在口中翻騰，不僅挑戰了味蕾，也讓整個用餐過程充滿了激情😆 📌接著是藤椒蔬菜金湯 這湯底則展現了一種清新而濃郁的複雜口感，湯底中藤椒的香氣彌漫開來，令我感覺到芬芳，金湯的滋味鮮美且帶有些許甜味，讓人感受到湯底中蔬菜的鮮嫩和豐富的營養，每一口湯底都像是一次味覺的冒險，讓我在其中不斷發現驚喜，這兩款湯底的複雜口味和香氣相得益彰，為整個餐饗增色不少😁 而各式串串都擁有獨特的口感和味道，讓我在品嚐的過程中不斷感受到不同的美味😍 牛肉串串帶有濃厚的肉汁，肉質鮮嫩，咬下去時肉汁四溢。香氣濃郁，肉質細嫩，融合了鍋底的香辣味，是一種極富層次感的美味，豬肉串串口感細緻，入口即化。搭配麻辣湯底，豬肉的香氣和湯底的辛香完美交融，帶給人一種濃郁的豬肉風味🤩 雞肉串串帶有淡淡的雞香，肉質鮮嫩多汁，在鍋中烹煮時，雞肉吸收了湯底的香味，讓口感更加豐富，羊肉串串散發出獨特的羊肉香氣，肉質鮮美而彈牙，搭配辛辣的湯底，帶有一絲羊肉的特有風味，是喜歡挑戰口味的食客的不二之選🥰 豬皮串串經過煮沸，讓豬皮的口感更加脆爽，入口時發出噼噼啪啪的聲音，搭配湯底的香辣，豬皮的脆感和湯底的味道形成有趣的對比，牛筋串串富有嚼勁，肉質緊實而有彈性，在煮熟後，牛筋保留了原汁原味，搭配湯底入口時更是香氣四溢💗 苗妞串串香麻辣過的特色丸子，是來到這裡一定要品嘗的，吸飽湯汁的丸子真的超讚👍 浮誇系的單點肉盤，可以看到超大片的肉，油花分布均勻，入口的時候口感極佳而且香氣十足😀 別忘了來點翠綠的青菜，看顏色就知道這青菜的品質有多麼新鮮了😃 海鮮拼盤也是用料十足，中間的大龍蝦吃起來真的味道超鮮，超級推薦，一定要點來吃👍 苗妞串串香麻辣鍋，以正宗風味和獨特的餐飲受到廣泛讚譽，通過老闆巧妙地將故鄉美食的精髓注入每一道料理中，這裡所提供的湯底、醬料、以及每一樣食材，都是經過精心挑選😉 對於喜歡追求正宗口味、喜歡文化的食客來說，苗妞串串香麻辣鍋無疑是一場美食之旅的絕佳選擇，讓我在用餐的同時，感受到最地道的苗族風味😋 【苗妞串串香麻辣鍋-市民店】 地址： 10697台北市大安區市民大道四段68巷1號 02-27790167 IG：https://www.instagram.com/miaoniu1015/

高質感火鍋【享享鍋物】，內裝寬敞又明亮，飲料甜點冰淇淋自己來

想吃享享鍋物已經很久了，這次看到附近有享享鍋物旗艦店，二話不說就是你了！ 前面的路邊就有兩排停車格隨便你停，若真的找不到停車位，對面的家樂福也有停車場 平日中午來用餐雖然不需要訂位，但店內差不多是八分滿的狀態，假日請千萬一定要提前訂位 店內裝潢高雅明亮，價格平易近人，肉的品質很不錯呢！ 用餐日：2024/03/06(三) 享享鍋物 中壢旗艦店 享享鍋物中壢旗艦店的外觀是純白色的很美，只是我們抵達的時候在下雨所以沒辦法好好拍照 停車超級好停，前方的馬路上兩排都是停車格，我就正好停在享享鍋物的正前方 如果真的沒停車位，對面就是家樂福也可以停 平日中午來用餐居然店內已經坐了八九成滿，生意真的非常好，假日如果想來請一定要提前訂位 我們被安排的地方是這邊，座位很寬敞呢！ 店內的裝潢跟網美咖啡廳一樣文青，除了走大量的純白色之外還有足夠的燈源，非常明亮又很舒適 菜單的顏色則是跟裝潢走相反的黑色 跟其他火鍋店不一樣的是，享享鍋物的每一種湯底都要額外付費，我選的是最低價的昆布大骨湯底$20 肉類的下方都有描述這份肉吃起來的口感我覺得很貼心，以我自己來說，喜歡吃嫩一點的肉質但常不小心點到韌度較高的，或是想要吃瘦一點來的卻是油花較多 有了下面的敘述就比較知道甚麼肉比較適合我和兜兜 享享鍋物除了有提供兒童座椅之外也有提供兒童餐具，兜兜看到是小汽車的餐盤眼睛都亮了 不知道是不是這種造型餐盤可以提起他的食慾，那天他吃了不少呢！ 手機點好餐之後就可以來自助吧這邊拿取囉！ 調味料區 我自己吃火鍋不加調味料的，不知道這樣算不算齊全，不過很特別的是這裡有提供一個海鮮的調味料，有興趣的話可以試試看 比較吸引我的是左邊的綠豆湯～ 飲料吧的選擇多元，我那天喝了奶茶跟冬瓜茶都偏甜(而且是覺得超甜)，旁邊有飲水機可以加水 這裡還有提供星巴克的咖啡耶~ 剛好那天早上我也喝了一杯星巴克，來享享就不喝啦~ 回來的時候基本菜盤已經上桌了，速度很快 這菜盤的蔬菜種類蠻多的，感覺很健康，右下角的豆皮鑲肉好特別喔～ 而且菜盤裡面居然就有一隻蝦子，食材給的很好！ 烏龍麵是附的不用加價，印象中還有白飯也是，另外也有額外加價的主食選擇 昆布大骨湯底 $20 就是很一般的湯底，稍微試喝覺得不會很鹹，尾韻甜甜的 熟成牛板腱 $390 這是朋友點的肉，原本我也想點這份，但每次我都把牛肉煮得好老，還是點別的吧！ 不得不稱讚這肉的油花好美，下次我也想點點看！ 特選海陸鍋(梅花豬) $640 過沒多久我的海陸鍋也送上來了，很澎派耶！這樣的價格CP值好高喔！ 梅花豬的片數沒有很多，但是每片都很大塊也沒有薄到透光 如果烹煮的時間計算得宜就可以吃到很嫩的豬肉，可惜後來丟太多食材下去就忘記專心煮豬肉，後面吃的就有點老 口感上走比較Ｑ彈的路線，不會咬到下巴痠痛也不會結成一球吞不下去 味道沒有豬腥味，是好吃的梅花豬 海鮮盤給的種類很多，裡面有蛤蜊、鮮蚵、蝦子、軟絲、魚片、干貝 詳細的海鮮內容在菜單上面都有寫我就不多著墨了 雖然看起來很澎派但我吃了之後覺得有點可惜，有些海鮮都還是很冰凍的狀態會黏在一起，這麼凍的狀態直接下鍋肉質就先扣了幾分美味 蝦子的種類有三種，但吃起來感覺都差不多，而且皮很薄不好剝，尾巴也都沒辦法撥得很漂亮，肉質是粉粉的那種，我個人覺得很可惜 這盤海鮮盤的內容物都是新鮮的，吃起來沒有任何的腥味，但就口感上較為普通沒有驚豔感 只能說，這是一盤中看不中吃的海鮮盤 吃完火鍋別忘了還有甜點，除了綠豆湯之外還有冰淇淋 兩種不同的品牌，多種不同的口味而且都不重複 因為兜兜吃不少，所以有挖一點香草口味冰淇淋給他吃，他說很好吃(應該沒有小孩會覺得冰淇淋不好吃XD) 而我則是盛了綠豆湯，裡面有很多綠豆跟薏仁，口味不會很甜，很好吃欸！不知不覺我就吃了三碗哈哈哈哈哈 小結論 享享鍋物的肉類品質我覺得很不錯，菜盤給的內容物很多種也蠻營養的，不是用普通的火鍋料來濫竽充數 就是在海鮮盤的部分我個人覺得稍嫌可惜，新鮮但沒有海鮮味，有點失望 另外要特別提出來的還有享享鍋物的服務品質，他們的服務生都有在注意每一桌客人的動態 我們這桌的小朋友把餐盤弄掉在地上的時候，服務生馬上就過來協助整理和換新盤，動作超級快的大概五秒就來了 當桌上有空盤的時候服務生也會很快地就過來詢問並收拾，上桌時的提醒也簡單明瞭，不會有潦草了事的感覺 最後付款要離場的時候外面正下著滂沱大雨，服務人員還問我們有沒有帶傘，我猜應該是有愛心傘可以借用？ 這次吃下來整體感受我覺得很棒，平日都這麼多人來用餐了，假日真的記得要先訂位喔！

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