鼎泰豐你都點什麼？有什麼是隱藏式點法？

鼎泰豐以小籠包聞名，以客戶需求為第一優先，服務的溫度與彈性讓我深深感動，有外國朋友來都會是我的首選推薦，始終不忘「食材要天然、擀麵要手工、內餡要實在」的堅持，透過玻璃看到師傅們的努力包餡的樣子也很療癒。 . . 🟧 蝦肉紅油抄手（ 醬汁淋在蛋炒飯上一起吃，會有很棒的層次風味出來） . . 🟧 辣味黃瓜 （ 爽脆飽滿的小黃瓜搭配上鼎泰豐特製辣油，脆中帶辣 ） . 🟧 小籠包 🤎 🟧 雞肉小籠包 (超可愛還有一隻黃色小雞做擺飾分辨） 🟧 絲瓜蝦仁小籠包 🤎 . . 🟧 蝦仁燒賣 🟧 辣味酸辣湯 🤎 🟧 紅油炒手 🤎 . 每次來必吃的就是酸辣湯、絲瓜蝦仁小籠包，完全夠酸夠辣夠經典，絲瓜也恰到好處的鮮甜沒有多餘的臭瓜味，配上薑絲黑醋醬油的完美比例，我自己可以單吃一籠欸～～ . 其實我還有吃小葉推薦的巧克力小籠包，是大人的滋味，苦苦中帶微甘甜也非常的濃郁，多人的時候，一人一顆飯後ending剛剛好。 . 網友的隱藏點法 ⬛️紅油炒手＋小份純蛋炒飯＝紅油的將配上炒飯絕配 ⬛️燃面＋小份紅油炒手＝紅油燃麵有夠好吃對味，夠銷魂 ⬛️紅油炒手＋小份蝦仁炒飯＋酸辣湯＝ 一個人的完美搭配 ⬛️包子類都可以單點單顆，小籠包可以基本五顆起跳 . . (大遠百新竹店) 營業時間: 週一~日：11:00-21:30 地址: 新竹市西大路323號B1 

台北美食｜中正區｜台灣小籠包必吃名店【 鼎泰豐 】﻿

- 鼎 泰 豐 - 新 生 店 🔺 排骨蛋炒飯 $240 🔺 元盅雞麵 $250 🔺 小籠包 $220/10顆 🔺 絲瓜蝦仁小籠包 $170/5顆 🔺 糯肉燒賣 $130/5顆 🔺 酸辣湯 小份$90 🔺 蝦肉紅油抄手 $180 🔺 巧克力小籠包 $175/5顆 🔺 銀耳四寶甜湯 $90 📌 需加 10% 服務費 ———————————— 由於我點了超級多品項，所以照慣例就大概分享一下嘍！ #排骨蛋炒飯 飯粒粒粒分明 與 #元盅雞麵 味道都是偏清淡，建議先吃這兩道之後再吃其他品項。 #小籠包 與 #絲瓜蝦仁小籠包 味道都還算不錯，只是經典面皮反倒不愛，底部皮薄均衡，但是吃到多折的部位倒像是異物麵塊，口感有點突兀😓 #糯肉燒賣 是用糯米餡包出來的燒賣，第一次吃到這樣的燒賣，口味也還不錯！ #酸辣湯 用料又多又豐富，但是不夠辣也不夠酸。 #蝦肉紅油抄手 是我最愛的，醬汁很下飯，通通被我拿去拌炒飯了🤪🤪🤪 #巧克力小籠包 真的很酷，巧克力有點類似#大波露巧克力的味道還帶一點微微的甘苦，我覺得還不錯，但不會太驚豔。 #銀耳四寶甜湯 是我吃下來最喜歡的一道哈哈哈，缺點就是太小碗了吧🤣🤣🤣 ▪️ 身為土生土長的台灣人沒吃過#鼎泰豐 會不會有點誇張? 所以前陣子詢問了大家的推薦名單後就去排隊闖一闖💪🏻 從排隊服務到用餐環境與化妝室等，都讓我覺得超級棒，第一次覺得服務費收得很值得👏🏻 整體口味對我來說是偏淡，沒有特別的動機我是不太會去第二次哈哈哈😂 ———————————— 🏠 地址 │ 台北市中正區信義路二段277號 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ 平日 AM 11:00 ~ PM 08:30；假日 AM 09:30 ~ PM 08:30 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃中正區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #鼎泰豐 #台北美食 #中正區 #中正區美食 #捷運大安森林公園站 #小籠包 #湯包

鼎泰豐隱藏版菜單大公開！以後不要只點小籠包了！

《台北。中山》鼎泰豐老饕吃法大公開！以後不要只點小籠包了！

你知道鼎泰豐也有隱藏版菜單嗎？今天要來分享我的私藏吃法👍👍👍 aka菜單上沒有的 #光麵 （$40） 聽名字就知道，他就是一般的白麵條撒點蔥花，但跟什麼料理都絕配！ （想點光麵的話，直接給他寫在菜單上，或是跟服務人員點都可以） ·紅油抄手+光麵=辣乾拌餛飩麵 單吃紅油抄手對某些人而言可能有點太重口味👀 將紅油的湯汁加入光麵攪拌均勻，搭配抄手一起吃，變成一個新的料理”辣乾拌餛飩麵” 調味非常剛好而且有層次👍 ·酸辣湯+光麵=酸辣湯麵 酸辣湯也是必點之一，光是酸辣湯料就超級豐盛！加入光麵非常飽嘴👍 吃完酸辣湯麵可能就飽了，超划算🤣🤣🤣 小籠包我也喜歡先吃一口，之後再包薑絲一起吃，兩種願望一次滿足👍 另外我也喜歡：辣味黃瓜，排骨蛋炒飯，很好吃😋 之後去 #鼎泰豐 也來試試看光麵吧！點過一次就回不去了🤣 🙋好評指數(滿分5⭐):⭐⭐️⭐️⭐️⭐️ #瑞吉推到爆 ——— #台北美食 #台北必吃 #小籠包 #台灣美食 #中山美食 #中山區美食 #台北景點 #中山站美食 #中山商圈 #taipeifoodie #taiwanfoodie #taipeifoodie #foodporn #dingtaifung

真的有名到一個不行的鼎泰豐 但我推的絕對不是小籠包😂 個人私

真的有名到一個不行的鼎泰豐 但我推的絕對不是小籠包😂 個人私心超愛他的烤麩跟炒飯 吃了幾次炒飯都覺得超棒 不論是什麼口味出來都有香噴噴的鍋氣超讚，而且炒飯還可以選擇糙米飯覺得優秀❤他家的炒飯偏清爽風味，喜歡這類型的飯控務必試試~ 此外也推薦抄手醬汁跟晶透的餛飩皮與適量的餡配合嘟嘟好👌 簡單吃一餐也是不錯的選擇🍺 🏅鼎泰豐漢神巨蛋店 🏅11:00-21:30 🏅075533312 🏅左營區博愛二路777號B1 小玥的粉絲團 #洪小玥愛在高雄趴趴走 小玥的Ig #dora_food #高雄美食 #高雄聚餐 #高雄港式點心 #高雄餐廳 #鼎泰豐 #高雄鼎泰豐 #高雄高雄小籠包 #排骨蛋炒飯 #什蔬炒飯 #巨蛋美食 #漢神巨蛋美食 #芋泥包 #左營區美食 #高雄伴手禮 #巷弄美食 #popyummy #dcard美食板 #kaohsiungfood #kaohsiung #b1food #洪小玥愛在高雄趴趴走 #popdaily

食物界新鼎泰豐 超Q彈麵條x飽滿紮實紅油抄手

⁑▧小樂精緻麵食館［七張站］ 👉右滑菜單 ❥#cala吃餛飩 上次發限動超多人問的抄手和麵來囉 乾脆來個抄手特輯好了 聽說老闆之前是鼎泰豐廚師 聽起來就很厲害 果然吃了讓人立馬愛上 餛飩口感很紮實 皮薄料滿 蝦子🦐是整隻在裡面 ！！ 麵條好彈 微辣口感一整個開胃 辣度是可以接受範圍 不會很嗆辣 這個辣我可以>< 點碗紅油抄手麵 抄手跟麵一次滿足 是什麼小計劃通～～ [抄手必點please ] 🦐 蝦仁餛飩乾拌（ 8顆）95 🍝 蝦仁紅油抄手麵 100 🥣 油豆腐丸子湯 80 湯有夠大碗 簡簡單單的調味 就很暖心 好多人推薦炒飯系列 下次來點💜 🍽️ 新北市新店區寶橋路67號 🚇 捷運七張站 📞02-2910- 3237 🍳11:30–20:30 Ps.政大的朋友想吃16:30就可以衝到七張 18:00上課剛剛好 幫你們實測過了 哈哈哈 我超愛它的營業時間 下午也有 #小樂精緻麵食館 #popyummy #taipeifood #雲吞 #雲吞麵 #抄手 #紅油抄手 #紅油炒手 #餛飩#餛飩湯 #餛飩麵 #鮮蝦雲吞 #鮮蝦 #鮮蝦餛飩 #乾拌麵 #麵 #麵食 #麵食主義 #新店美食 #新店 #七張美食 #七張 #台北美食 #dcard美食板#dcard #傳統美食 #傳統小吃 #台灣美食 

【雞肉香辣椒炒麵】ft.鼎泰豐 如果你也跟我一樣觀望了很久 那就點進來看看吧

📍全家_雞肉香辣醬炒麵 |價目表| ▫️雞肉香辣醬炒麵 ɴᴛ. 89 全家跟鼎泰豐聯名的這系列前陣子超級紅 但我就一直觀望而已 很怕他不好吃哈哈 今天下班突然很想吃辣辣的麵 就決定買來試試～～ 內容物有麵、香辣醬、雞肉、高麗菜、紅蘿蔔絲、木耳跟蔥 麵、香辣醬 我真的要推薦一下這款的麵！！我覺得很有水準耶 是屬於扁麵 有嚼勁的那種 我很喜歡💕 但我覺得份量上稍微偏少了一點點（還是我今天真的太餓了🤣 還沒把辣醬攪拌開麵就已經是有鹹的囉！！ 建議辣醬真的要分批攪拌 我大概加了一半而已我就覺得超鹹的了 還有辣油都沉在底部所以不敢吃辣要注意 我自己覺得香辣醬的香味沒有很突出 反而是鹹度有點太過了 香辣醬個人覺得是舒服的辣 微微的而已（我平常吃小辣）也有帶一點點麻～～ 但是我不喜歡那個辣椒籽 醬裡面很多辣椒籽 雞肉、菜 雞肉給的蠻厚的但我覺得口感沒有很好 在柴跟不柴的中間 高麗菜我覺得算給的很多的 而且都是很嫩的葉子部分 沾著辣醬一起吃 加分～～ 其他木耳、紅蘿蔔絲就是點綴用跟增加點口感 但不會有怪味是好吃的 整體來說如果你今天剛好想吃點重口味或是炒麵的話是可以列入考慮的！ 我的評分：🌕🌕🌕🌖🌑 最後附上營養標示👇🏻 點我👉🏻看更多便利商店美食 點我👉🏻全家ft.珍煮丹 新上市超吸睛泰泰厚奶霜淇淋 #雪蘿吃便利商店 #全家吃什麼 #雪蘿吃全家 #便利商店開箱 #鼎泰豐聯名 #便利商店吃什麼

「開箱趣」｜銅板價吃『鼎泰豐』·超便利美味～ 終於不用再排隊！❤️

『全家便利商店』攜手小籠包霸主『鼎泰豐』破天荒攜手打造3道『獨家料理』銅板美食，以『鼎泰豐』特製的「香辣醬」為基底，推出「香腸香辣醬黃金蛋炒飯」、「雞肉香辣醬烤飯糰」、「雞肉香辣醬炒麵」～想吃飯或想吃麵的朋友「通通有」！免排隊的美味，一起吃起來！ （上圖擷取自全家便利商店官網） 「雞肉香辣醬烤飯糰」ＮＴ38 小巧便利的烤飯糰，米飯烤的軟硬適中～內餡的雞肉和蔥加入鼎泰豐特製的香辣醬拌炒後，香氣很足～雞肉嫩而不柴，讓人一口接一口～唯一美中不足的部分就是雞肉份量偏少，若只吃到米飯略顯空虛.......但整體來說當「早餐」或「點心」個人覺得可以～ 「雞肉香辣醬炒麵」ＮＴ89 原本以為微波後的麵條會軟軟爛爛的，但沒想到卻意外的Ｑ彈～雞肉也很嫩！推！鼎泰豐特製的香辣醬，跟炒麵超搭！另外也因為有了「青菜」跟「蔥」當配料，吃起來也較不容易膩～ 至於「香腸香辣醬黃金蛋炒飯」礙於筆者本身不吃香腸，所以跟大家說聲抱歉～就留給有興趣的朋友自行體驗啦～ #早餐 #午餐 #晚餐 #點心 #鼎泰豐 #全家便利商店 #新品 #香腸香辣醬黃金蛋炒飯 #雞肉香辣醬烤飯糰 #雞肉香辣醬炒麵 #便利 #美味 #香辣醬 #雞肉 #開箱 #嚐鮮 #美食 #免排隊 #銅板價 #銅板美食 #發胖 #popyummy #popdaily #eattogether4fun 🔎《延伸閱讀》 📌吃飽飯來點優格助消化 📌沒吃飽來點「童話鹽奶油」 📌配點飲料·「再睡5分鐘」 🔎 Ig @ eattogether4fun

🍽《台南美食》媲美鼎泰豐的平民美食你不能不知道!【上海好味道小籠湯包】令人垂涎三尺的爆漿鮮甜小籠湯包，讓你一吃就上癮!

堅持純手工，『手感18摺』完美呈現出黃金比例的好滋味，只有嘗過才知道這間超人氣名店! 🥟小籠湯包 95元 請跟著美味五口訣「輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡。」 皮Q餡飽、用料實在，輕咬一口那濃郁的金黃湯汁瞬間滿足味蕾 完全不油膩的肉汁內餡十分鮮嫩，整個清爽順口 再沾上特製香辣椒，只能以讚不絕口來形容 每個細節都是精心之作，妳會發現每口都是驚奇 CP值高，和鼎泰豐不相上下，新鮮現做，十足味美 風味層層堆疊讓人難以忘懷~ ● 各式小菜們 多樣化的小菜們著實讓人目不轉睛! 一盤接著一盤拿，但掛保證的是每樣都勢均力敵、互不相讓 非常推薦蔥伴豬耳絲(30元)，滷的好夠味充滿膠質 樹子苦瓜(60元)完全沒有苦味，輕脆且帶有香氣 ● 特製麻辣麵 80元 ● 排骨麵 110元 絕對是重口味辣妹愛好首選 炸排骨不像一般裹很多粉，肉質扎實、軟嫩多汁 那美味的代價就是 不小心就吃光，還想再來一份呀~~~~ ● 麻醬水餃 70元 喜歡酸酸的朋友會覺得非常過癮，帶有多層次的口感 但是愛正常麻醬的我來說，有種很奇特的滋味 就是嘗鮮可以，但沒辦法打進我的貪吃排行榜呀! ● 玉米濃湯 35元 這碗真的跟家常料理一樣，有著家的味道 玉米鮮甜料多實在、滿滿的蛋、清爽好入口 而且這個價位可以吃到那麼多東西就讓人好滿足唷~ ⚐ 地址: 台南市東區東安路26號 ☎ 電話: 06-2081601 ⏰ 時間: 10:00-23:00 公休: 不定休 歡迎在下方和我分享或是推薦你吃過的美味小籠湯包喔!💗💖💖 #台南美食#台灣美食#台南美食地圖#台南必吃 #Tainanfood#taiwanfood#popyummy#popdaily #yummyday#foodie#foodporn 喜歡我的文章別忘記追蹤唷! 💖 一起挖掘新事物 💖 👉 MEG PopDaily👈 2020最新大苑子熱量表總整理！教你聰明喝大苑子的訣竅，輕鬆享受無負擔！

雪莉食記🍴｜全台最美鼎泰豐？鼎泰豐除了小籠包還有什麼必吃！？🥟

2020/7/31 誰說鼎泰豐小籠包最好吃！！！？ 趁著今天和朋友到鼎泰豐用餐，來個不專業分享鼎泰豐除了小籠包以外還有什麼好吃的餐點吧～ 大家都說鼎泰豐要吃排骨蛋炒飯，但我覺得什蔬蛋炒飯比排骨蛋炒飯好吃呢！所以第一樣先為大家介紹「什蔬蛋炒飯」吧！ ＮＯ１．什蔬蛋炒飯 什蔬蛋炒飯是由青江菜、高麗菜、雪白菇、木耳、四季豆組成的，吃起來比排骨蛋炒飯更有清脆的口感，所以我更喜歡什蔬蛋炒飯～當然這道餐點也可以依個人喜好選擇白米或糙米喔！ 不過吃什蔬蛋炒飯當然不是要我們放棄炸排骨啊！！！！！鼎泰豐的炸排骨怎麼能放棄呢！？ 所以第2個為大家介紹鼎泰豐的「炸排骨」！ ＮＯ 2．炸排骨 鼎泰豐的炸排骨是可以單點的喔！（在前菜的選項裡面～） 鼎泰豐的炸排骨是屬於不裹粉下去炸的排骨！吃起來不油膩，吃過都說讚啦！ 說到炒飯，怎麼能錯過他的最佳搭檔「紅油抄手」呢～！所以，第3個為大家介紹一定要搭配炒飯一起享用的蝦肉紅油抄手啦～ ＮＯ 3．蝦肉紅油抄手 鼎泰豐的抄手有分蝦肉和菜肉兩種，鼎泰豐自製的餛飩配上鼎泰豐特製的抄手醬！👍🏻 幾乎是每桌必點的一道餐點了啦！但我私心覺得蝦肉比菜肉好吃哈哈哈哈哈！ （炒手醬一定要配炒飯攪一攪一起吃啦～！） ＮＯ 4．莧菜腐竹 鼎泰豐的青菜雖然貴，但是真的很嫩很好吃呢！我覺得所有的青菜裡面，加腐竹的最好吃了！現在是夏天當然是吃莧菜腐竹囉，等到冬天的時候就要吃菠菜腐竹啦～腐竹系列都有加紹興酒提味喔 ! ＮＯ 5．鮮肉粽子 鼎泰豐的粽子是屬於湖州粽，不管是外面的糯米還是裡面的五花肉都超級軟嫩的！雖然沒有加任何醬料，但卻平淡的好吃啊～ 介紹鼎泰豐怎麼能不介紹小籠包呢～ 所以介紹完小籠包以外的餐點之後，來介紹一下比小籠包還好吃的「絲瓜蝦仁小籠包」！ ＮＯ 6．絲瓜蝦仁小籠包 為什麼說絲瓜蝦仁小籠包比小籠包好吃呢？因為絲瓜蝦仁小籠包使用台灣角瓜及絲瓜，搭配美味的鮮蝦，吃起來比小籠包還清爽又鮮甜呢！ 所以來鼎泰豐除了原味的小籠包以外，絲瓜蝦仁小籠包也是超級推推的啦！ 吃完正餐之後當然吃甜點囉～最後兩個就為大家介紹我最喜歡的兩個甜點吧！ ＮＯ 7．黃金流沙包 不得不說鼎泰豐的包子皮真的很好吃耶，超級Ｑ彈！再搭配特製的鹹蛋黃內餡，不會太甜也不會太鹹，剛剛好的完美！我一個人就可以把兩顆吃光光了哈哈哈哈哈！ （黃金流沙包也可以說是每桌必點的甜點啦～！） 最後壓軸！巧克力小籠包！！！！！！！ ＮＯ 8．巧克力小籠包 鼎泰豐的巧克力是使用法國進口濃度64%的巧克力，是屬於吃起來是苦甜苦甜的口味，這是屬於大人的巧克力小籠包啦哈哈哈！對於我這個重度巧克力控來說，只能說超級好吃的啦！我只能說大人、小孩、外國人都愛他啦～！ 今天用餐的門市是鼎泰豐新生店，是全台灣最新的一間門市，今年2月才開幕的喔！裡面的裝潢超美的啦～～～！ (但是忘記拍店面了哈哈哈哈哈有夠不專業😅） 門市資訊：地址：台北市信義路二段277號 (捷運東門站6號出口) 電話：02-2395-2395 營業時間：週一至週五11:00-20:30/週六、日及例假日9:30-20:30 好了！以上純屬個人不專業心得分享，謝謝大家！：）

重新檢視每天用的筷子 是否安全衛生呢？

大家越來越注意要健康飲食還有食安問題，某天在一個長輩群組裡收到「木筷子最好每半年換一次以免致癌」的報導，才驚覺到對耶～平常很注重吃下去的東西但卻忽略了接觸食物的筷子是否衛生！於是去搜尋了關於木筷致癌的關鍵字得到了以下結論： ・木筷竹筷或塑膠筷用久會產生刮痕滋生細菌 ・木筷竹筷遇高溫易裂開，在肉眼看不見的隙縫中易藏污垢，加上台灣潮濕高溫的氣候容易發霉變質 ・發霉產生的黃麴毒素被認定為易誘發肝癌 ・長期使用發霉筷子的人，比普通人更有可能患肝癌 ・木製或竹製筷子最好每半年就更換一次 ・建議改用不鏽鋼筷 於是在搜尋完一系列報導後開始尋找理想的筷子！不鏽鋼筷是比較沒有這些問題沒錯，但是有夠滑實在握不習慣那種金屬摩擦的感覺，而且不鏽鋼筷有些為了夾東西防滑，前端會有一圈一圈的刻痕，那種刻痕會藏汙垢也不能選，人生好難...... 尋尋覓覓就在某天去鼎泰豐吃飯時發現，這不就是我想找的筷子嗎！！！ 鼎泰豐的筷子接觸食物的地方用304不銹鋼，手握的地方是SPS樹脂環保材質的一體成型雙節筷，不鏽鋼部分是圓形但手握的地方做成四角形，握的比較習慣以外放桌上也不會亂滾 手握的地方很精緻的雕刻出仿木紋的感覺，還有鼎泰豐三個字也低調的刻在上面，有點反光才看的到的低調～ 價錢也不算太貴 一副NT$150/筷盒另售NT$50 如果有人也跟我一樣在找環保筷的話，可以把鼎泰豐列入考慮！有發現更厲害的環保筷也歡迎推薦給我～ 作者：樂氏姐妹 Instagram @yueh0707、@gaku_ami

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