防疫日常｜這個懶人不太懶的氣炸鍋蘋果派｜美食廢人阿草

防疫日常｜這個懶人不太懶的蘋果派｜美食廢人阿草

隨著解封時刻到了，想必很多特級廚師也即將回歸常態生活，不再大肆發揮創意了吧？身為懶人以及廚房小廢物的阿草，要來分享超簡單的蘋果派菜單，懶人蘋果派，讓你打發時間用，食材超單純！ 雖然是廚房小廢物的代表，並以美食廢人自居的阿草要先說，速成蘋果派雖然材料不多，使用器具也不多，但步驟太多，其實有點不廢，感覺比鬆餅難易度高一點點。 使用器具：美食鍋、氣炸鍋 食材：紐西蘭小蘋果三顆.綠色檸檬一顆.起酥片九張.蛋一顆 調味料：鹽（執著正統的人記得放肉桂粉，試吃官不喜歡，阿草沒放。） 懶人氣炸鍋蘋果派步驟一｜製作內餡 先把蘋果切成丁，切到手快斷掉^_^ 三顆小蘋果的量就差不多可以做九個到十個 再把蘋果丁加一點水倒進美食鍋 稍微翻炒之後加入檸檬汁和一小匙的鹽 炒到收汁或微焦即可 （不喜歡酸的人，可以只放半顆檸檬並另外加糖，阿草做的是無糖版） 懶人氣炸鍋蘋果派步驟二｜酥皮登場 酥皮從冷凍庫拿出來退冰放軟後靜置 將煮好的蘋果餡，鋪平放在酥皮中心三分之二處 再將酥皮兩側折起來，稍微用拇指壓出痕跡 阿草會把蘋果派在用酥皮原本的隔紙包起來 如果沒有要馬上吃，可以冰回冷凍塑形 懶人氣炸鍋蘋果派步驟三｜氣炸鍋 將冷凍庫的蘋果派取出來，放在鋪上烘培紙的氣炸鍋內 打一顆蛋，使用全蛋液，用刷子刷上一面蛋液 氣炸鍋設定180度8分鐘，翻面刷上蛋液 再設定180度5分鐘，澎澎的蘋果派就完成了✅ 乍看之下好像阿草只寫了三個步驟，但其實是阿草懶。 仔細看每個步驟至少也有三個小步驟，真的太不廢。 苛刻的試吃官第一次試吃表示外面塗奶油不喜歡、只有半顆不夠酸不喜歡 所以只好再將剩下來的蘋果餡加工，重新加入半顆檸檬和鹽再翻炒 這次總共消耗了九張起酥片，總算是清除了一半 如果家裡有過多的起酥片和蘋果，阿草誠心推薦做這款蘋果派 大量消耗！有效率（並沒有） 謝謝大家觀看深夜阿草的甜點教室 如果覺得實用記得給阿草愛心 想嘗試要記得收藏喔 #美食廢人阿草 #懶人蘋果派 #蘋果派 #氣炸鍋蘋果派 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋甜點 #深夜甜點 #防疫日常 #手作甜點 #在家防疫

[氣炸鍋點心]百香果磅蛋糕~簡單好上手、香氣十足又好吃

上次買的百香果快壞掉了......想趕快把它用掉不要浪費 最近朋友圈迷上做檸檬磅蛋糕，那我也來跟風一下做個百香果口味的~ 上網查詢無泡打粉的食譜，發現~天啊~好簡單!! 對於我這樣無時無刻都要被兩個小孩纏住的全職媽媽而言，真的是超級省時省力的一道甜點了~ 食材：百香果 適量、無鹽奶油 100g、鹽 一小撮、 砂糖 100g、雞蛋 2顆(約100g)、低筋麵粉 100g、糖粉 適量(糖霜用) **百香果糖霜比例~糖霜：百香果汁=5：1** 糖粉過篩跟百香果汁攪拌均勻即可 步驟： 小朋友睡著後就是媽咪自己的時間了~喜歡做甜點也自己找了許多氣炸鍋甜點，都是小朋友可以一起吃的歐~

宅 家 煮 食 ｜ 韓 國 雞 蛋 糕

嗨～這週大家好嗎？🤗上週分享了好吃的咖哩，不知道有沒有朋友去嘗試了呢？希望下週有機會出門，我想外帶烤鴨、酸菜魚、堡鑣漢堡、鼎王個人鍋啊！😋疫情已經好轉很多，但還是請多多注意，能打疫苗的就趕快打喔！🤗還有還有～打了疫苗不是代表自己吃了無敵星星⭐️，就可以到處跑或是放鬆的喔！都還是要好好洗手跟清潔做好防疫🤗要知道疫苗只是讓你萬一染疫之後不會致死的，請好好珍惜自己跟家人～一起加油吧！💪💪💪 好了，太勵志了～根本不像懶人的我🤣🤣今天要來介紹給大家鬆餅粉的另一種吃法！😎很久以前我曾在逢甲吃過一對小情侶（男生是韓國人，女生是台灣人）做的韓式雞蛋糕，當時一吃驚為天人！常常去買～只是後來他們開店賣韓國料理了～疫情後能再訪他們時，我再來介紹給大家🤗當他們雞蛋糕不賣後我很認真的想復刻，瘋狂上網查找作法～😅雖然無法跟他們一樣好吃，但多少可以解點饞～快來看看怎麼做吧！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -韓式雞蛋糕材料※鬆餅粉200克（不限品牌）※好雞蛋3-4顆※鮮奶或水150cc※糖10克※少許鹽巴※鋁製容器四個（或是家中常烘焙有的容具也可以） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -額外可追加食材※起司片※韓國泡菜※明太子醬- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -步驟：1.糖跟鹽巴還有雞蛋一顆攪拌均勻後，加入鬆餅粉與150cc的水或牛奶拌勻 2.將鬆餅粉漿放入容器內，裝到半滿就好（我用鋁製的用了四個😁 3.加入想額外加的食材（我放了起司片😋4.放入氣炸鍋170度氣炸8-10分鐘（各家氣炸鍋不同，記得隨時檢查狀況）▼亂長方向的雞蛋糕體🤣🤣 5.第一次氣炸結束後取出會發現鬆餅有點不受控，只需要用刀子切開喬出位置後，再打入一顆蛋🤗▼建議用好一點的蛋，吃起來滋味更好！戳破蛋黃會比較容易熟 6.第二次放入氣炸鍋180度5-8分鐘（各家氣炸鍋不同，記得隨時檢查狀況）▼7.只需要攪拌就可以完成的偽韓國雞蛋糕完成了！🎉🎉🎉 雞蛋很神奇，煎煮炒炸烤都各有不同風味！我很愛烤雞蛋的香味🥰至於蛋糕體吃起來是很紮實微帶點濕潤的口感，非常有飽感👍味道就是鹹鹹甜甜（覺得鹹甜是邪魔歪道的可能就不適合這款喔！）如果當下午茶太晚吃，可能晚餐會吃不下🤣🤣🤣然後這次其中一個有加入咖樂迪的明太子醬，真的是非常好吃，明太子根本是宇宙無敵百搭！👏 吃膩總是淋上蜂蜜、煉乳、奶油的鬆餅的話，可以試試這款新作法～之前我有加入培根還有蔥，但沒有弄好覺得口味不搭就沒建議了～😭還有如果覺得一次四杯太多，可以將材料減半只做二杯就好喔！❤️雖然沒有像正宗韓國雞蛋糕那麼好吃，但是在家簡單做解饞就好！專業的事情還是要給專業的人處理啊！😋 好囉～快樂的時光總是過得很快～期待下週我們再相見囉！（揮手下舞台）⭐️如果喜歡我的文章，請動動小手，點點愛心給我鼓勵！⭐️我的IG會不定時更新，歡迎追蹤喔！⭐️哇ㄟIG低家喔！ 史塔拉露露（大師姐亂亂吃） ＃韓國 ＃韓國街邊小吃 ＃鬆餅料理 ＃鬆餅粉 ＃鬆餅 ＃韓國雞蛋糕＃雞蛋糕 ＃鬆餅料理 ＃氣炸鍋 ＃氣炸鍋烘焙 ＃氣炸鍋料理＃宅家煮食系列 #簡單料理 ＃輕鬆料理 ＃韓式料理＃午餐 ＃晚餐 ＃防疫生活料理 ＃早午餐 ＃點心 ＃下午茶 ＃單人料理 ＃家庭料理 ＃夏季煮食＃台灣加油 ＃同島一命 ＃好家在我在家＃波波黛莉 ＃波波生活 ＃波波發胖 ＃史塔拉露露 ＃大師姐亂亂吃

氣炸鍋料理『丹麥酥皮甜甜圈』

【準備食材】 冷凍起酥片 雞蛋 一顆 抹醬(抹茶/巧克力/芝麻/花生都可以) 準備的食材，起酥片一包可以做2~3批丹麥酥皮甜甜圈 建議巧克力不要買明治這款，隔水加熱很難！！ 後來我買榛果巧克力好用多了（直接塗上去就好） 首先拿出一片起酥片塗上巧克力 重複四層，自己想幾層就使用幾片吧！ 疊完後切成四等份 （記得在切之前先稍微平均壓一下） 左手往外，右手往內 不同方向捲成麻花捲，再把它們兩端連成圓 四個做完就這樣（第一次做會有點掉漆） 平均的把蛋液塗在表面 塗完像這樣這樣黃黃的 （圖片是第二次做的，看起來有近不了） 放入氣炸鍋 ❶我先以150度 炸個5分鐘 ❷再繼續以170度 炸個12分鐘 就可以出爐囉～～～ 剛出爐就被我吃掉一個了 非常簡單又療癒的甜點 立刻完成 氣炸鍋真的是廚房懶惰蟲幫手(•̀ᴗ•́)و ̑̑

脆皮叉燒氣炸鍋版

來分享罪惡消夜，脆皮叉燒！製作時間會有點久，需要放在冰箱風乾12小時到一天，之後拿出來氣炸就可以了 準備材料 三層肉（不要薄片圖中示範那種不好製作） 白醋 海鹽 蔥1根 薑數片 八角2粒 黑胡椒粒 醃料 鹽 糖少許 五香粉 胡椒粉 孜然粉 醬油 冷水下鍋豬皮朝下，下蔥、姜、八角、黑胡椒粒煮五分鐘後關火悶十分鐘。 將豬皮用紙巾壓乾後用針或刺肉針密集的刺穿豬皮，（豬皮很厚牙籤比較沒辦法刺穿） 刺完一回將表面多餘的油脂抹掉，此動作來回四到五遍， 這動作可以讓豬皮的脆度展現得更好所以沒辦法省略。 接著將豬皮下的肉切至兩隻手指寬方便醃料入味，豬皮不需要醃製如果有抹到記得用紙巾擦拭。 在豬皮表面塗抹白醋，包住鋁箔紙露出豬皮表面，冰箱冷藏12小時到一天都可以。 從冰箱拿出來後，把表面塗上海鹽（因為我沒有海鹽我用玫瑰鹽代替） 鹽粒要粗之後要把鹽分去除掉的，太細會被吸收，這動作可以讓我們豬皮表面維持乾燥。 氣炸鍋180度25分鐘，拿掉鋁箔紙去除粗鹽，再炸200度10分鐘。 好吃的脆皮叉燒就完成了～ 真的很好吃我是找了網路很多種食譜，再自己研究成一份我覺得最合適的醃料與表皮脆度。 分享給大家❤️ 最後的最後～我還想說，喜歡我的文章歡迎追蹤我們！還有點點小愛心～這個月開始使用波波黛麗，我還在學習與習慣這裡的模式，也歡迎大家去臉書粉絲團與Instagram（也是新辦的）追蹤我們哦～ 臉書粉絲團：https://www.facebook.com/twentythreeourhouse/ Instagram：https://www.instagram.com/twentythreeourhouse/ 除了收納以外我們更多還是分享雙寶育兒生活點滴等，有什麼問題也歡迎留言告訴我哦～（我與孩子戰鬥完就會回覆你們哦～）

氣炸鍋料理｜氣炸鍋地瓜球｜健康手作地瓜球 氣炸鍋也能做地瓜球 QQ彈彈好味道

家人出院後除了外出購買蔬果食材，其餘時間都待在家。突然好想吃地瓜球哦...好想小吃. 好想夜市....地瓜球好像沒有宅配，哼~我決定要自己做做看(廚藝有時候需要膽量的XD) 第一次做我覺得我做的非常成功雖然賣相不是資優生但口感跟外面賣的一樣外酥內超Q彈我有調整甜度走三分糖的路線原味就很好吃了也可以另外撒上梅粉真的是么壽涮嘴的~~家人都給我五星好評 XD 材料：紅薯200g地瓜粉100g白糖40g(喜歡甜一點可以50g)油少許 - 黃薯200g地瓜粉100g白糖40g(喜歡甜一點可以50g)油少許 - 作法：① 先將紅/黃薯切塊或切片用二杯水電鍋蒸② 蒸好將紅/黃薯分成二個鍋子放好壓成地瓜泥 (以下紅/黃皆同作法)③ 將地瓜泥加上白糖均勻揉開④ 再將篩好的地瓜粉加上地瓜揉成團 (適時可以加一點水)⑤ 地瓜麵團分別揉成20g一個小圓球 (喜歡吃小一點的可以用10g一顆)⑥ 揉好的地瓜球放到塑膠袋加點油均勻的讓油裏在地瓜球外⑦ 放入氣炸鍋 180度/15分鐘⑧ 10分鐘時打開看一下用適合的器具按壓地瓜球⑨ 13分鐘時打開再按壓一次地瓜球並且翻面⑩ 15分鐘後完成 - 🙋‍♀️地瓜粉加上無法成團可能太乾了，加水可以增加黏性(但不要太多)🙋‍♀️20g我做的比較大顆，這樣裡面會更吃的到Q彈感🙋‍♀️10分鐘打開是讓地瓜球塑形再進行按壓(不然長相會歪七扭八 XD)🙋‍♀️之後的按壓是讓地瓜球可以像用炸的一樣中間有空氣感，不然只會吃到外酥內乾沒有空氣感也沒有Q彈的口感 - 別忘了追蹤我🔎：＠cora.food 詳文請至：https://corafood.pixnet.net/blog/post/39524770 - 歡迎追蹤我IG即時分享美食(快來找我一起玩😉) ☛追蹤我的IG：＠cora.food ☛追蹤我的粉絲團：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的痞客邦：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的波波黛莉：Cora 行走的美食筆記 #cora #corafood #coraeating #coralife#eatting #foodie #foodtime #diliousfood#yummyfood #instafood #點心時間 #地瓜球#家常食記 #QQ球 #手作美食 #地瓜QQ球#甜點料理 #梅子地瓜球 #減糖地瓜球#手作地瓜球#吃貨日常#美食時刻#美食#地瓜料理

｜平價氣炸鍋推薦｜安晴 Anqueen 健康減油氣炸鍋．超大容量設計．氣炸鹹酥雞．氣炸鹽酥蝦．少油酥脆好方便！

隨著疫情升溫. 大家都是宅在家上班上課在這段居家防疫期間．許多媽媽們都和我一樣努力鑽研廚藝. 親自下廚給全家人享用近期氣炸鍋興起．家家戶戶紛紛入手一台許多人都在網路上分享氣炸食譜料理．讓我看著看著心動不已～為了讓孩子吃的好又健康！我決定尋找一台優質氣炸鍋．幫助我輕鬆迅速上菜！挑選氣炸鍋時．有幾點我特別在意：一定要合理價位. 功能齊全經過我的比較．最後選擇了由藝人宇風代言的安晴 Anqueen 健康減油氣炸鍋發現它不僅外貌美．實用性及功能性也很強大！ 這兩週來．玉媽咪在家和孩子們一起DIY不少氣炸創意料理健康減油氣炸鍋讓我家的廚房油煙少了許多不論煎、烤、炸、烘完全難不倒它一機就能輕鬆搞定眾多料理讓媽媽們短時間內能迅速上桌．超棒的！ 這台Anqueen 健康減油氣炸鍋為全新機種．機身整體採多重工藝設計．每一處細節都是精心製作全機採用食品級PP材質（食品級耐高溫阻燃材質）．外觀烤漆安全又隔熱．可防止燙傷產品已通過國家BSMI認證／國外測試報告．並投保產品責任險．讓我使用起來相當放心目前推出的湖水綠 ／ 桃花粉兩色都超美～當初下單時．我其實猶豫了很久最後選擇我最愛的粉嫩色系氣炸鍋看上去療癒又舒心．讓我的少女心大發．真是無比絕美～ 健康減油氣炸鍋採360度高速空氣循環技術．採蒸氣烘烤方式（渦輪隱藏加熱）內建六大核心技術．採用1400W大火力加熱．達到健康美味並存！ 氣炸鍋操作方式簡單第一次使用可以很快上手以觸控面板．LED顯示精準掌控溫度能滿足不同料理需求時間設定0~30分鐘定時．溫度則是0~200度 另外．內建七種菜單模式可自由選取選擇 我黑色握把搭配人體工學設計. 取放食材輕便又防燙下方拉開就是氣炸鍋炸籃機身特別設置不斷電系統．在加熱中可隨時拉出內鍋翻面一下再裝回去（系統會自動記憶繼續氣炸） 機身背面有加大出風口．可即時散熱降溫另設有五重安全保護系統設有40秒風機延時．2小時斷電記憶放在家中使用安全又安心 內附說明書．初次使用可翻閱參考機身有一年保固期（非人為因素可免費維修） 內鍋／鍋底均採食品級陶瓷不沾塗層不僅食用起來很安全．清洗也更加方便！ 另附贈活動式拆卸把手 扣上炸籃側邊．提取出食物很方便．使用完後可拆下清洗 炸籃底部皆有孔洞．使高速循環加熱．鎖住食材鮮美味內鍋和炸籃要注意勿使用或碰觸到尖銳物品或料理工具（會刮傷塗層） 內鍋4L大容量設計．深度12ｃｍ．容量超大．可蒐集過多油脂或肉汁．烹調全家人大份量餐點也更自由 內部有9葉強勁風扇及隱藏式發熱管大扭力設置可急速加熱．使受熱更加均勻．滲透食物也大幅提升不少這台氣炸鍋讓我覺得最棒的是．運作時聲音很小. 和我以往接觸過的氣炸鍋聲音有很大差別 來實際開箱安晴 Anqueen 健康減油氣炸鍋我準備了許多好吃的食材．準備開炸！氣炸鹹酥雞每到宵夜時刻．我和老公會氣炸一大盤鹹酥雞來享用將所有想吃的料通通放入炸籃內．一會兒就可以搭配看電影配著吃༼ つ ◕‿◕ ༽つ 食材：無骨雞肉．玉米筍．四季豆調味粉：萬用胡椒鹽．蒜末．蔥末 食材通通放入氣炸鍋內．推入後設定時間/溫度就能氣炸健康減油氣炸鍋以熱空氣代替油炸．僅需要噴上少量的油或不需噴油. 就能輕鬆鎖住食材鮮嫩．擺脫傳統油炸煩惱 先設定180度8分鐘放入氣炸鍋的等待時間．可以繼續做自己是晴．完全不需顧火，時間到機身會發出提醒聲 時間到打開氣炸鍋撒上胡椒鹽＆蒜末．蔥末．再稍微拌一下 接著再設定180度．４分鐘繼續加熱 起鍋囉！雞腿肉真香~肉質真是嫩又爽口．真沒想到免油炸作法口感一點都不會柴現在才知道原來鹹酥雞可以這麼簡單就上桌一大盤．真是好吃又健康以往．還得到夜市去排隊才吃的到．現在在家想吃多少就氣炸多少. 新鮮又美味！ 自己氣炸的鹹酥雞．也有翻滾在油鍋裡的美味！酥脆多汁的甘甜度與香氣層次口感都吃的到．感覺真是幸福～ 氣炸椒蝦食材：大白蝦．蒜末．蔥末調味料：米酒．胡椒鹽 白蝦倒入少許米酒．再加入3匙胡椒鹽拌勻設定180度8分鐘 待時間到後．再放入蔥蒜末．以180度設定3分鐘繼續烘烤 不一會兒霸氣上桌直接開吃！自己氣炸出的蝦．鮮嫩又沒油脂．好吃到爆炸！難怪這麼多人愛用推薦這台．直呼用過就回不去了！ 以高溫氣炸的白蝦更能鎖住原味．加入胡椒鹽更帶出蝦的鮮甜滋味．真的有夠涮嘴！搭配冰涼飲品一起吃．在家就能享用居酒屋美食．感覺特別愜意！ 孩子們最愛的甜不辣．偶爾嘴饞我會氣炸一盤給她們吃氣炸甜不辣食材：牛蒡甜不辣 將切好的甜不辣丟進去氣炸鍋．直接設定190度8分鐘 時間到~就大功告成啦氣炸出來的甜不辣．外酥脆內層軟又厚實．沾點胡椒鹽就很美味～ 甜不辣整個烤的酥酥脆脆．和外面賣的一樣外面好吃到翻掉！ 最後．來一道簡單的點心．最佳零失敗料理若是有朋友到家中聚餐．現場氣炸一整盤分享給大家．一定很有面子！蝴蝶酥食材：起酥片．砂糖 從冷凍庫取出起酥片．退冰約10分鐘．稍微軟化後直接在起酥片上抹上一層砂糖接著再將第二片疊上．稍微輕壓讓兩片密合再同樣撒上砂糖 接著左右兩側往內摺兩次 最後捲成長條狀（不要捏太緊） 以最快速度將起酥片切段（放太軟不好切）設定180度8分鐘．拉開炸籃後翻面再設定180度7分鐘繼續加熱 剛氣炸好的蝴蝶酥．口感好酥脆．就算冷掉後再吃依然好吃看看這色澤．就像餐廳剛烤出爐的餅乾？ 挺有水準之上 想不到我也可以烤出如此漂亮的餅乾若家中也有起酥片的人．也可以試試看唷～ 現在．因為家中有了安晴 Anqueen 健康減油氣炸鍋變的好幸福～只要擁有它．就能輕鬆搞定無數種料理．省錢又健康. 開心~若你正在尋找好用又有品質的氣炸鍋玉媽咪十分推薦這台健康減油氣炸鍋！ 目前安晴有舊機換新機活動詳細活動資訊洽：客服專線：037-366033Line：＠anqueen偷偷告訴大家：別的品牌的也可以換．壞掉的也能換 Anqueen 安晴家電✯粉絲團 ✯購買連結

[宅配防疫麵包箱]馥漫麵包花園推出五款防疫麵包箱｜超人氣精典款｜Ｑ彈生吐司｜在家吃得到新鮮出爐麵包｜25年台中老字號

防疫在家，天天都在想早餐、午餐、晚餐要吃什麼？！又不想要出門採購，又很怕染疫中獎！有時候連叫個外送都還會思考有沒有其他好吃的！？而在台中25年老字號烘培坊的馥漫麵包花園，因應疫情的關係，直接推出五款防疫麵包箱，只要在線上點一點、付款，好吃的人氣麵包箱直接宅配到你家，冰在冷凍保存，想吃的時候烤箱、電鍋、氣炸鍋熱一下烤一下，熱騰騰的現烤麵包出爐啦！讓你每天的早餐、下午茶完全不用在想要吃什麼！五款麵包箱，都是超人氣精典款，一起來看看有哪些品項吧！前方高能注意：內容有大量圖文，請吃飽飯再看，不然會肚子餓喔ＸＤ 馥漫麵包花園五款防疫麵包箱內容物 五種的防疫麵包箱，都是店家精挑的經典人氣麵包！ 每一箱品項都不一樣，想吃哪種買哪種，防疫期間吃不膩！ 價格一覽請點我... 馥漫麵包花園防疫麵包箱Ｅ方案 這次我自己入手了防疫麵包箱Ｅ方案，裡面有滿滿的14個麵包：總共7款，也因為我家只有氣炸鍋，所以回烤的部分我都是以氣炸鍋為主喔！ 店家直接冷凍宅配，到貨的時候就可以直接丟冰箱保存，直接塞滿冰箱 防疫麵包箱內很貼心的有附一張注意事項！要收好喔～ 背面有教你如何解凍、回烤、回蒸麵包跟保存，而放在冷凍庫的麵包，大約可以保存兩週左右喔！冷藏的話，保存時間就會縮短很多，所以建議冷凍是最好的！ 馥漫三明治（葷）Ｘ2 保存方式：冷藏2天，冷凍14天 防疫麵包箱裡面有2個三明治，收到之後建議1~2天內要趕緊吃完喔！ 這款的味道就是餐盒裡面好好吃的簡單三明治！真的是吃不膩的好味道！ 維也納（奶素）Ｘ2 保存方式：冷藏2天，冷凍14天 裡面唯一一個有奶油的麵包！麵包體很像不會很硬的法國麵包，撥一半後就會看到奶油喔！ 拿出冷凍庫後不用退冰，直接放進氣炸鍋約140度，約3-5分鐘或是氣炸到你喜歡的熱度即可，也因為維也納包的是奶油，烤太久奶油會全部滲到麵包裡，建議不要烤太久，烤出來表皮就會像圖中一樣微微焦！看起來很可口～ 烤過的維也納外酥內軟，麵包體完全不乾，內餡奶油剛好融化溫溫的 吃起來，吃得到麵包的口感，還有奶油香氣，清爽不油膩！在家現烤真的好吃！ 紅豆丹麥（蛋奶素）Ｘ2 保存方式：冷藏2天，冷凍14天 出冷凍後直接進氣炸鍋約140度，約3-5分鐘(可自行調整） 超激推氣炸過後得紅豆丹麥！氣炸過後，反而更沒有油膩感，表皮超香超酥脆！ 內餡的紅豆放得蠻多的，紅豆鬆軟不甜膩，一般這種丹麥麵包通常都會偏油，但是這款氣炸過後卻不會油，以丹麥麵包來說，很耐吃喔！ 硬要說缺點，就是容易掉屑屑ＸＤ 鹽可頌五入（奶素）Ｘ1 保存方式：冷藏2天，冷凍14天 出冷凍後直接進氣炸鍋約140度，約3-5分鐘(可自行調整） 一不小心沒有注意時間，然後就烤焦了（哈哈ＸＤ） 烤過後，表皮酥脆（還有點焦味ＸＤ），裡面ＱＱ有彈性，吃完後，尾韻會想讓你在吃一口，放涼一點就會吃到淡淡鹽的味道，對我來說這是一款很適合在上班慢慢吃的麵包喔！ 布里歐肉桂捲（蛋奶素）Ｘ2 保存方式：冷藏2天，冷凍14天 出冷凍後直接進氣炸鍋約140度，約5~7分鐘(可自行調整） 表皮烤的酥酥脆脆的，裡面鬆軟有彈性 未回烤前敢覺油膩，回烤過後油膩感反而消失，肉桂粉超多，吃起來很像麥Ｘ勞頻果派的肉桂味，但不濃怕肉桂的還可以接受＾＾ 搭配附贈的乳酪醬，肉桂味瞬間降低很多 室友還跑來跟我說肉桂卷超好吃ＸＤ直接嗑掉一顆呢！ 冰牛角（蛋奶素）Ｘ2 保存方式：冷藏2天，冷凍14天 出冷凍後直接進氣炸鍋約140度，約3-5分鐘(可自行調整） 回烤後的色澤還不錯喔！！ 烤過後外皮酥脆，裡面鬆軟帶有彈性！吃起來不會太乾，很香不油膩 然後，我只吃了半個，剩下都被小朋友嗑掉！是多好吃ＸＤ 亞麻蔓越莓（奶素）Ｘ2 保存方式：冷藏2天，冷凍14天 出冷凍後直接進氣炸鍋約160度，約10分鐘(可自行調整） 咬起來外酥內軟不乾柴，亞麻籽超級香！蔓越莓酸酸甜甜，整體搭配起來清爽好吃！我喜歡外皮烤酥一點帶去公司慢慢吃，烤焦一點的麵包越嚼會有一種好吃的麵包香喔！ 生吐司（蛋奶素）Ｘ1 保存方式：冷藏2天，冷凍14天 冷凍後會比較好切，也不容易掉屑喔！ 出冷凍後直接進氣炸鍋約140度，約3-5分鐘(可自行調整） 烤出來酥酥的，裡面卻充滿水氣有彈性，單吃不會很乾，有奶香味 烤後配上果醬，來杯現打果汁，好吃的早餐就完成摟！ 以上就是防疫麵包箱Ｅ方案的麵包啦！都不踩雷，用氣炸鍋烤，都好好吃！放在冰箱，每天都不用在想早餐要吃什麼啦～～ 🏪店取預訂請點我...🚚 宅配限定免運預訂請點我...☎️歡迎店洽各門市(請點我）東興站■台中市東興路二段246號，TEL/04-2471-0575 學士站■台中市北區學士路251號，TEL/04-2207-3000 西屯站■台中市西屯路三段157-1號，TEL/04-2465-0098 水湳站■台中市中清路二段392號，TEL/04-2297-8333 松竹站■台中市松竹路二段172號，TEL/04-2249-0666 大里站■台中市大里區中興路二段446號，TEL/04-2485-1958 豐原站■台中市豐原區向陽路148號，TEL/04-2515-1234 大雅站■台中市大雅區中清路三段1210號，TEL/04-2560-5966 公益站■台中市公益路二段507號，TEL/04-2251-6099 彰化站■彰化市曉陽路67號，TEL/04-728-8181 美村站■台中市南區美村南路137號，TEL/04-2262-0969 太平站■台中市太平區中山路四段48號，TEL/04-2395-0780 草屯站■南投縣草屯鎮碧山路78-2號，TEL/049-233-0318 江子翠站■新北市板橋區仁化街2號(近捷運江子翠五號出口)，TEL: 02-2255-9568 ------FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung 粉專👉萍姐愛分享 社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！ YT頻道👉萍姐愛分享＃馥漫麵包花園防疫麵包箱 ＃防疫麵包箱 ＃五款經典防疫麵包箱 ＃冷凍宅配 ＃網路訂購 ＃防疫在家 ＃早餐 ＃點心 ＃現烤麵包 ＃25年老字號 ＃台中老字號 ＃烘焙坊 ＃馥漫 ＃麵包 ＃防疫早餐 ＃冷凍保存 ＃氣炸鍋回烤 ＃電鍋回蒸 ＃微波爐回烤 ＃烤箱回烤 ＃新鮮出爐 ＃熱騰騰早餐

氣炸鍋就能做巴斯克乳酪蛋糕！零失敗率鬆餅、巴斯克乳酪蛋糕作法分享

防疫在家除了叫外送來個下午茶，自己做自己想吃的更有成就感！很多人去咖啡廳都會點的巴斯克乳酪蛋糕，其實用氣炸鍋就能做～韓妞IG常出現的小圓鬆餅，備料只需五分鐘？想知道怎麼做快往下看吧！ 📌巴斯克乳酪蛋糕 📝材料 (我都是購於全聯) -Cream cheese 250g (先退冰軟化再開攪不然可能會攪到生無可戀)-兩顆🥚蛋-鮮奶油 150ml-糖40g-低筋麵粉 20g (加入前記得過篩) 給大家參考我買的Cream cheese(全聯這款剛好是250g可以全部用完) 和鮮奶油牌子，我覺得做出來蠻像外面的賣的巴斯克乳酪蛋糕，大家可以參考看看 🍰作法 1.Cream cheese 退冰稍軟後跟雙蛋拌勻 2.依序加入鮮奶油、低筋麵粉(需先過篩)、糖40g 3.蛋糕模鋪上烘焙紙 4.將攪拌好的成品過篩倒入氣炸鍋的蛋糕模(我是買鍋寶的氣炸鍋有附蛋糕模) 5.送進氣炸鍋，我開200度烤20分鐘 *如果中間不放心怕燒焦可以15分鐘時拉開看一下* 6.冰冰箱約8小時就可以脫模囉！ 作法在IG有影片可以搭配服用 下次來做別的口味試試看 真的成功率很高呀! 📌香蕉鬆餅 常常出現在韓妞IG的甜點，撒上各種莓果跟鮮奶油早餐吃也很療癒，聽說也有很多媽媽做成寶寶的手指食物 📝材料 (我都是購於全聯) (一人份) -香蕉1根-蛋1顆-牛奶 60ml-低筋麵粉 60g -大湯匙 如果有多一點人要吃可以直接把材料Double 🍰作法 史上超級簡單我甚至沒加糖！ 純粹香蕉的香味就很好吃了 1.香蕉、蛋、低筋麵粉拌勻（我用調裡機） 2.小火熱鍋，不用倒油 用湯匙倒下一個圓型狀鬆餅，待鬆餅表面濕潤的氣泡都破掉沒有濕潤狀再翻面 形狀會最好看喔！ IG也有影片版，可以搭配服用 其實單吃就頗好吃的 如果那天比較餓可以加水果、冰淇淋、蜂蜜 不過我覺得一次不要煎太多 最好一次就吃完 我試過冰過再烤就不好吃了 初次做可以做一人份煎小一點的圓型 今天速速的教大家兩道甜點 防疫在家感覺不少人都朝小當家邁進了吧 下集再來教其他的！ IG也會有更多即時的好吃好玩分享唷 #homemade #homemadepancake #basque

海味小卷牛小排定食｜自煮鮮甜Q彈多汁小卷，搭配軟嫩牛排超美味！

- ■ 海味小卷牛小排定食 沒錯，和前幾天一樣，我們把上次在costco買的牛排又拿出來料理一番。前一次料理時，我們自己並沒有用廚房紙巾將血水擦拭乾淨，導致氣炸後的口感並不是這麼理想，但這次照著做後，口感的軟嫩度更升級，喜歡再熟一點、不要看到血水的人的話，可以將氣炸時間多拉長2分鐘哦。 小卷也是在我們家附近的生鮮食材店購入，和九層塔拌炒的香氣真的很誘人，醬汁淋在飯上，非常下飯又好吃，推薦這道簡單又好處理的料理！ - 食材 ::: 小卷3隻 蒜頭1顆 黑木耳1包 九層塔少許 高麗菜1/4顆 里肌牛排2片 全聯買的豆乾1盒 調味料 ::: 米酒適量 辣油1小匙 玄米油1小匙 黑胡椒粒適量 鮮味炒手1小匙 作法 ::: ① 氣炸鍋預熱180度5分鐘。 ② 將牛排解凍，以廚房紙巾擦拭，將多餘的水分及血水擦去（非常重要！）。 ③ 將牛排切成塊狀、骰子大小，放入氣炸鍋，設定180度4分鐘，翻面後再氣炸2分鐘。 ④ 加入少許玄米油，將蒜頭炒過爆香後，放入高麗菜。 ⑤ 用炒完高麗菜的鍋子再依序丟入九層塔、黑木耳與小卷拌炒至熟。 ⑥ 將辣油淋在從全聯買回來的豆乾上方，增添香氣，就大功告成了。 寫了幾篇突然覺得，QA家的餐點其實大同小異，烹調的手法和購買的內容都差不多，但稍微置換一些配菜後，又是不一樣的口味，在家吃膩自己煮的食物的話，也不妨試試偶爾更換配菜吧。 - #QA食間 #QAfoodies #QA自煮食間 - #海味小卷牛小排定食 #自煮 #簡單料理 #小卷料理 #相機食先 #健康美食 #健康便當 #增肌減脂 #健身美食 #低GI #防疫美食 #高蛋白 #手作料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #好家在我在家 #便當日記 #料理日常 #小卷食譜 #牛小排食譜 #牛排食譜 #好市多

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