【氣炸鍋料理】零廚藝也能做出好吃的法式浪漫甜點-玫瑰花蘋果派

--食材-- 蘋果 ×1 顆 果醬或是蜂蜜 × 少許 酥皮 × 3片 檸檬汁 × 1匙 (可以用鹽巴取代) 砂糖 × 20克 ＰＳ.基於熱量考量此篇的作法砂糖放得比較少，如果喜歡吃甜一點可以自行增加砂糖的量。 這次做6個玫瑰花蘋果派大約用了一顆拳頭大的蘋果， 1. 先將蘋果洗乾淨去掉中心的果核之後再切薄片（盡量切薄一點），蘋果切片後放入加了檸檬汁的水中浸泡1~2分鐘。 2. 接著將蘋果片與檸檬水全都倒入鍋中並加入20克的砂糖熬煮，此步驟只需將蘋果煮軟即可。 ＰＳ.不要用力攪拌，因為蘋果片很容易破。如果喜歡吃甜一點可以增加砂糖的量。 3. 處理酥皮的部分，在全聯可以買到做酥皮濃湯的酥皮，將酥皮切三等份後把兩片重疊一部分接在一起，用手壓一下讓酥皮稍微展開並讓兩片黏得更緊。 ＰＳ.酥皮對半切開或是切三等份都可以，由於熱量考量這次是切三等份的作法，如果喜歡酥皮的口感更多一點建議對半切。 4. 將煮軟的蘋果一片一片以重疊的方式舖上酥皮上，半部記得露出一些蘋果片圓弧的部分。 5. 在酥皮下半部塗上些微的蜂蜜，不用塗抹太多，不然容易溢出來。 ＰＳ.蜂蜜的部分可用喜歡的果醬取代，例如：草莓果醬。 6. 舖滿蘋果片之後，將下半部的酥皮折上來。 最後～輕輕的慢慢的將酥皮捲起，不然蘋果片容易被推擠出來。 接著可以放入氣炸鍋啦！！ 溫度160度，時間15分鐘 將將將～～完成後就像這樣子～ 是不是非常容易呀～

氣炸鍋 🧁 老奶奶檸檬蛋糕

嗨大家～氣炸鍋也可以烤蛋糕～而且超簡單 要準備的東西有 雞蛋 3顆 無鹽奶油85g(奶油的話比較香，也可用橄欖油沙拉油取代，我都試過成功唷 ) 砂糖60g 檸檬汁40cc 低筋麵粉90g 泡打粉5g(可有可無) 糖粉 100g 檸檬汁 20cc 檸檬皮 少許 第一！！氣炸鍋或烤箱先預熱200度10分鐘。 開始啦首先先把檸檬皮用磨薑絲的小工具嚕成屑屑然後榨汁～榨汁，我個人是無所不用其極的把檸檬皮物盡其用，然後可以分三部分，一些加入砂糖裡，一些跟糖霜混合用，最後一些留著當裝飾。 接著把三顆全蛋打發（記得回復室溫後會更好打發），我是用電動打蛋器打發的，大概一分鐘到兩分鐘就可以了，過程中將混好檸檬皮的砂糖分三次加入，慢慢家慢慢打發，打發程度就是蛋上面看起來波紋就可以了，不需要打太發，會變成古早味蛋糕啊！ 下一步驟就是把麵粉拌入麵糊，我是分兩次加入，輕輕的拌不要讓剛剛的蛋糊泡泡都不見就好，依序加入剩下的材料檸檬汁、奶油及泡打粉，然後倒入烤模以後敲一敲把空氣撞出來（烤模上可以抹一些油色澤會會更好看也更好脱膜），然後打開預熱好的烤箱放進去～溫度調160度25分鐘（依各品牌適度做調整），時間到可以再悶個五分鐘打開以後倒扣把蛋糕體的下面切掉，接著開始做糖霜。 糖霜就是把糖粉檸檬汁檸檬皮拉拉拉在一起就完成啦，我覺得糖霜就是這蛋糕的靈魂，糖粉一定要買到才會有白白的！超級漂亮 最後撒上檸檬皮就可以吃啦 這款蛋糕室溫可以放三天，冰或不冰我覺得都很好吃，走起！買檸檬做蛋糕去！

六吋巧克力戚風蛋糕(氣炸鍋版)

嘗試多次成功做出黃金比例❤️ 做出來的蛋糕組織均勻，口感綿密💯 ⭐️《準備材料》⭐️ -低筋麵粉 50g -無糖可可粉 10g -玉米粉 5g -雞蛋 3顆 -植物油 25g -牛奶 45g -二號砂糖 55g -鹽 1小撮 -蘭姆酒 少許 ⭐️《麵糊作法》⭐️ step1. 將蛋白、蛋黃分開備用，蛋白先放進冰箱冷藏後續較好打發 step2. 將蛋黃、植物油、1/3砂糖、鹽、蘭姆酒攪拌均勻至顏色變淡黃色，再加入牛奶攪拌均勻 step3. 加入過篩低筋麵粉、巧克力粉攪拌均勻(完成的麵糊有流動性且有滑順的狀態) ⭐️《蛋白霜》⭐️ step1. 打蛋白分三次加砂糖，最後一次加砂糖時也加玉米粉，玉米粉能讓打發蛋白更穩定細緻 step2. 蛋白打發到偏硬性發泡(尖角成直立狀態) 👆🏻這時氣炸鍋預熱150度5分鐘 ⭐️《麵糊+蛋白霜》⭐️ step1. 將1/3蛋白霜混入麵糊，攪拌均勻，再跟全部蛋白霜一起切拌混合 step2. 倒入模具，敲幾下讓空氣泡泡震出 step3. 放入氣炸鍋中設定150度6分鐘，拿出來表面畫線，再調至140度45分鐘 ⭐️《出爐》⭐️ 可用竹籤或木筷插進蛋糕裡看看有無沾黏，沒有的話就是熟了喔！出爐可以敲幾下讓熱空氣散出，倒扣放涼再脫模！ ⭐️《鮮奶油作法》⭐️ 動物性鮮奶油100ml 砂糖10g 打發到尖角直挺不會下垂就完成了 (用冰過的鋼盆較容易打發鮮奶油)

棉花糖脆餅～氣炸鍋料理

市售的棉花糖和餅乾， 使用氣炸鍋來料理， 有著與眾不同的口感！ 棉花糖融化後，與餅乾結合， 吃起來外酥內軟，棉花糖一絲一絲的， 超級美味～有空可以試試這款小點心！ 💕食譜分享 https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/319696544 #食譜分享 #棉花糖 #棉花糖脆餅 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋 #科帥氣炸鍋 #脆餅 #烤麻糬 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #自製優格 #優格冰淇淋 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

麗克特氣炸鍋

開箱文～喜氣的紅色氣炸鍋，最近好流行的氣炸鍋，麗克特這台有獨特的設計及喜氣的紅色和牛奶色外觀，今天就來試試炸雞塊和薯條，真的不用一滴油，只要10分鐘就可以吃到，真的方便又快速👍👍👍

用氣炸鍋簡單料理😋酥皮年糕、基隆甜不辣🥠

第一次玩氣炸鍋 👉酥皮年糕 酥皮切成小正方形 兩片酥皮把紅豆年糕夾在中間 用叉子🍴壓酥皮的四周邊邊 用刀子🔪劃上三刀 在酥皮表面塗上蛋液 氣炸150度10分鐘 翻面 再氣炸200度3分鐘 完成✅ 👉基隆甜不辣 氣炸180度10分鐘 完成✅ #氣炸#氣炸鍋#簡單料理 #包子亂進廚房 太棒Très Bien DIY烘焙生活館 自己做蛋糕🎂第一次就上手🎉 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/542468 