板橋高檔無菜單料理 — 淳 割烹🍣

位在板橋三民路上的日式無菜單料理淳 割烹，是隨意在地圖上找尋日料時的驚喜。 裝潢不是走很日式低調的風格，有一點點的台灣味，而當天我們選用的是1580的套餐，並被安排在板前座位～可以近距離的看師傅處理海鮮的過程很享受，師傅也非常的親切好聊，給了我們很愉快的用餐時光，在上每一道菜時都會細心講解食品的產地來源，每一個食材都是師傅親自去採購，也因為對品質的堅持，選用的食材一定是最新鮮的。 套餐部分總共有15道餐點，原本以為會吃巧不吃飽，到甜點吃完也是頗有飽足感了，特別喜歡鮭魚卵、魚下巴以及日本馬糞海膽🥰完全可以為這三道再來一次～ 當天在食材與服務上都有很滿意的體驗。想要慶祝節日犒賞自己一下的時候，淳 割烹是不錯的選擇唷！ 🍣淳 割烹 日本料理 📍220 新北市板橋區三民路二段110號之一 🖇11:30～14:30、17:30～21:30(週一公休) 🌟不負責任評分 9.3/10

美威鮭魚首次游進全聯！推出好秋不敗「鮭」房新品！

全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，首次進軍丸子市場，即日起於全台全聯福利中心、美威鮭魚專賣店、廚房、網路商店、各大百貨超市獨家推出「美威鮭魚干貝海鮮丸」，堅持不額外加入人工添加物，讓消費者只要簡單加熱，即可為家人做出一道健康美味的松阪級鮭魚美饌！ 美威鮭魚自成立以來，堅持以「頂級選材、輕鬆料理」的方式，推出多樣化的鮭魚產品。此次新推的「美威鮭魚干貝海鮮丸」，採用IQF急速冷凍技術，在零下40度（-40℃）以下迅速結凍鮭魚，因形成的冰晶較細小，可以鎖住鮭魚鮮甜滑嫩的最佳滋味，並完整保留豐富的營養價值。 渾圓扎實、健康滿分的「美威鮭魚干貝海鮮丸」嚴選高品質鮮嫩鮭魚，拌入生鮮干貝、魚漿、魷魚、荸薺增添口感層次，堅持以最天然的工法呈現鮭魚的美味菁華，因此不額外加入人工添加物，一口咬下，滿是油潤鮮腴、鮮嫩多汁的鮭魚，Ｑ彈順口、唇齒留香，在簡約便利的包裝下，將成本著重於高檔食材，期望以健康優質的五星美味，成為消費者送禮自用兩相宜的品味之選！ 此外，因應小家庭、單身化等社會結構改變，民眾逐漸傾向選擇方便快速「輕度開伙」型態。「美威鮭魚干貝海鮮丸」加熱後即可食用，適合煮湯、烘烤或火鍋等多種料理，無論作為正餐菜色、下酒配菜，甚至解饞小食，只要輕鬆加料，即可優雅上桌！ 「美威鮭魚干貝海鮮丸」販售價格與通路： 全台全聯福利中心：定價NTD$183／包（300克、約12顆／包），特價NTD$149／包（300克、約12顆／包） 全台各大百貨超市：定價NTD$229／包（300克、約12顆／包） PChome線上購物、momo購物網：定價NTD$229／包（300克、約12顆／包） 美威鮭魚網路商店：定價NTD$229／包（300克、約12顆／包） 美威鮭魚專賣店（台北誠品信義、台北京站、新北北新、新光三越台南西門店）：定價NTD$219／包（300克、約12顆／包） 美威鮭魚廚房（台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄14號1樓）：定價NTD$219／包（300克、約12顆／包） #SupremeSalmon #丸子 #全聯新品 #料理 #美威鮭魚 #鮭魚干貝海鮮丸 

幽靈餐車-吉丼野料理

聽說也是有點名氣的幽靈餐車。對。它。會。四。處。跑。 烏鴉小姊怎麼會知道呢，其實鳥的腦袋也忘了⋯⋯ 反正就。默。默。下。單。了。 （菜色前一天會在FB公告，另外有隱藏版菜色喔！晚了吃不到😭，對...烏鴉的魷魚沒了🦑） 四處晃的餐車，剛剛好對面鄰也來買， 才知道上次撲空，那。烏鴉的運氣還不錯，第一次就買到了😎 說實話醬汁食材還不錯，雞肉、蝦子都嫩，搭上醬汁微微甜，洋蔥炒的很入味。非。常。下。飯。 而且帶回家吃，飯粒還是粒粒分明，好吃😋 有湯、飲料、小菜可以自取喔。 不過，烏鴉媽覺得CP質略低，烏鴉小姊覺得還可以，有興趣可以追蹤它的FB喔！ 隱藏版的魷魚沒買到😭，下次繼續追👀 （這次吃雞跟蝦，其他是偷拍的🤣） #吉丼野料理 #丼飯 #烏鴉小姊就愛吃

泰奶控站出來！特搜曼谷TOP4必吃泰奶系料理，巨型刨冰、泰奶蛋糕，超正宗泰奶原來都在這裡！

【Cha Tra Mue】 開業將近73年的Cha Tra Mue，在泰國許多攤販或店家都使用Cha Tra Mue品牌的原料製作飲料冰品，而Cha Tra Mue也有開設自家店面，進駐泰國各大百貨公司、機場內，想喝正宗泰奶這家絕對是老牌首選，店內還有超高人氣的泰奶冰淇淋及茶葉原料，來到這裡一定要多買幾盒，讓你回台灣也像置身泰國，超幸福的阿！ ▲店內有著超人氣的泰式奶茶冰淇淋，在IG造成一股打卡旋風，是來到曼谷一定要朝聖的店家之一 ◎照片來源IG：amazingthailandjp Cha Tra Mue （Terminal 21） 地址：Terminal 21百貨LG樓(Gourmet Market入口前方) 【Fucheer Lounge by Lukkaithong】 Lukkaithong的招牌巨型泰式奶茶冰，從製作過程到上桌都超級吸睛，超大碗的刨冰，淋上濃郁的泰式奶茶醬再擠上鮮奶油、煉乳，最後還會撒上大珍珠、小珍珠、杏仁片等配料，光看就好療癒，整碗冰的層次超級豐富，更重要的是這碗冰吃過的都說甜而不膩，來到曼谷一定要點上一碗療癒一下平常上班勞累的身心。 ▲層層好料令人驚艷，不過份量很多建議2~3個人一起吃，才不會吃不完 ◎照片來源IG：ja_kungo Fucheer Lounge by Lukkaithonge 地址：Emquartier百貨6F(The Helix Quartier) 【After You Dessert Café】 After You Dessert Cafe是曼谷最火紅的連鎖甜品店，店裡的甜點品項、口味都相當齊全，來到曼谷想要吃道地的芒果、榴槤系列甜點這家一定要來拜訪，店家還推出了經典的泰式奶茶口味刨冰超受歡迎，不只旅客們來到曼谷一定會列入行程，當地人也對它愛不釋手。 ▲宛如圓圓小山丘的泰式奶茶刨冰相當可愛，一上桌一定要讓相機先吃，店家還有另外附醬料，可以依個人喜好調整甜度相當貼心 ◎照片來源IG：natkini After You Dessert Café 地址：暹羅廣場Siam Square一樓 【Coffee Beans by Dao】 泰國的咖啡店裡都泰奶口味的蛋糕算是基本款，不過最著名的則是這間Coffee Beans by Dao，店裡的蛋糕口味很多，甚至還有特別的榴槤蛋糕，可說是超道地的咖啡蛋糕店，甜甜的療癒系夢幻口味，根本是少女們的天堂阿！ ▲Coffee Beans by Dao光是蛋糕就有超多選擇，店內還有提供道地料理，是當地人也常光顧的人氣店家 ◎照片來源IG：iamapresentz Coffee Beans by Dao( Central World) 地址：Central World 2F ✨看更多好想去喔的精采旅遊文章! #泰國 #泰國打卡 #泰國美食 #泰國行程 #泰奶 #泰奶冰 #發胖國外 

She design tapas soju bar｜燒酒與調酒的完美詮釋

🍹 今天終於要來介紹一間夠資格稱得上是網美店的酒吧～介紹那麼多隱藏版地下酒吧後，終於有一間網美店能夠打動我，讓我去了還想再去，意猶未盡呢 今天的主角「She design tapas soju bar」，前身是知名的韓式料理-燒酒一杯；老闆在燒酒一杯穩定成長，也培養足夠老客戶的時候突然來個大翻身，決定在店裡面注入更多代表現代年輕女性的元素。前身的燒酒一杯我也去過，當初是為了用餐而非喝酒，我不得不豎起大拇指讚嘆他們的料理，一點也不馬乎，而且絕不踩雷，一相較之下，我吃過的其他韓式料理顯得遜色多了！所以在料理這部分，我是給予極高肯定。 soju bar的全新面貌很讓人不注意，吧檯前有一幅超顯眼，墨鏡女孩頭像的掛畫，散發著濃濃的歐美復古質感，光看裝潢，很難與韓式料理聯想在一塊，我想這也是老闆在設計的突破與創新上，最好的詮釋。 當初朋友為了慶生選擇這家燒酒吧時，我還暗自擔心，這麼明亮整潔的空間，喝起酒來會不會有些拘束？畢竟是網美店家，處處都是想拍照的小女孩，好險他們有包廂的設置，一層簾布就把我們喧鬧吵雜的聲音藏了起來。 包廂內的沙發坐非常舒適，氣氛相當凝聚，幾個好友一起喝酒聊天和玩遊戲都能呈現最佳狀態！再來我要好好稱讚他們的酒品，他們製作了寫著調酒品名稱的木牌（圖3)，並可以像麻將一樣翻到背面洗牌，並用抽的方式抽出當晚你要喝的調酒！很刺激吧？裡面的酒有的列有的淡，而壽星當晚就正中紅心，抽到一杯“四川花椒”調酒～ She design的韓式料理又和燒酒一杯時期有些不同，料理的方式更走向“創意韓式”，會結合不同國家的調味與烹飪方式，味覺和視覺都是全心享受，反正我是上癮了！ 🍈迷你哈密瓜燒酒 NT 300 🌯奶奶菜包肉2.0 NT 350 PS.小包廂有低消，建議人數超過八位再預定哦！ 【She design tapas soju bar】 📍地址：台北市信義區基隆路一段127號一樓

吃貨必下載！５種美食料理系手遊推薦

 🥞LINE 熊大上菜（圖２） 一款超可愛的料理經營遊戲，Line迷必載，玩家必須扮演熊大的角色，邁向終極廚師之路！ 在遊戲中只要滿足客人點的餐，就能完成整個關卡的獲勝條件，獲勝條件主要分以下三種： 1. 滿意度(愛心獲得數量) 2. 完成餐點指定數量 3. 分數達標 到了中後期的關卡，誤犯了以下三件事情，遊戲會直接宣告失敗喔～ 1. 客人失去耐心跑掉 2. 食物燒焦 3. 將食物連點兩下丟到垃圾桶 在遊戲中，也能花金幣升級爐子(製作速度)跟升級餐點品質(提高分數)，隨著遊戲關卡的推進，餐點種類也越多，並且會出現各種不同的搭配組合，餐點的組合也會有放置順序的問題，考驗各位玩家的眼明手快！ 🍕可口的披薩，美味的披薩（圖３） 大家是否想體驗開一家屬於自己的披薩店的感覺？「可口的披薩，美味的披薩」滿足你的一切想像！豐富的披薩配料與超可愛的介面，操作簡單容易上手，有趣又有挑戰性，快來成為烘烤大師～ 遊戲玩法： 可以模擬披薩的製作過程，滿足你愛做料理的遊戲體驗，番茄醬、起司粉與配料，得留意要擺放均勻才行，畫面右上角顯示的金錢數值，也會依照玩家下手的輕重減少，所以呀～當製作披薩給得太豪邁時，每日結算顯示當日收益時，就有可能虧損哦！ 遊戲中有超過80位性格各異的顧客，動動手指與腦筋來滿足他們的需要，盡你所能滿足顧客的披薩訂單，賺足夠多的錢, 讓你的披薩店生意蒸蒸日上。升級店舖的原材料和設備，打敗你的競爭對手-大鬍子披薩！ 🍛Cooking Mama: 來煮飯吧!（圖４） 妙廚老媽系列，最早的作品是2006年，在任天堂NDS掌機上發售的觸控遊戲，是一款在全世界都有著高人氣的家庭系料理遊戲，讓你身歷其境愛上做料理！ 玩法是用指尖操縱來料理各種食材，收錄了30種以上的食譜供你挑戰，2016年大規模更新後，還有30種以上的豐富又有趣的遊戲內容，隨心變幻玩法！除了能經營專屬於你的超棒餐廳外，還可以在漁場、農場、牧場中栽培各種動植物，並獲得收成！累積到一定的遊戲硬幣，還能到商店購買各種時尚單品來搭配，實踐了女生愛打扮的興趣，可以說各種樂趣都集合在Cooking Mama裡了～遊玩方式相當直觀，從小孩到大人都能夠樂在其中，每星期還有變換主題的遊戲，快一起來跟全世界ＰＫ吧！ 🍰洋果子店ROSE～麵包店開幕了～（圖５） 超可愛又溫馨的日式畫風，彷彿沐浴在甜蜜的果糖裡，推薦給甜品控的妳！ 多達300個以上的食譜讓人看到垂涎三尺，櫥窗的外觀還可以隨著個人喜好隨意更改設計，輕鬆打造出自己專屬的夢幻店舖！ 遊戲方法： 到農場收穫食材，照著食譜的提示組合，自行解謎、製作出更多不同種類的甜品，並開發收集所有食譜，在商店街可以買到缺少的食材、食譜，也可以改善設備功能、強化店面和農場的各種機能等。聽一下街上行人的對話，偶爾還會打聽到對銷售有影響的消息喔！掌握現在的流行走勢，製作出更多口味的糕點 收成時間不用等很久，很適合打發時間的一款手遊，場景療癒人心、內容有趣又耐玩，一定讓你一玩就上癮！成為人見人愛受歡迎的人氣洋果子店吧！ 🍔烹飪日記：餐廳遊戲（圖６） 2019 年國際行動遊戲大獎玩家票選獎得主！ 歡迎來到全球美食之都美味山丘！數十家獨特的餐廳與數百種令人胃口大開的美食讓你直流口水！ 根據自己的喜好裝飾餐廳，使用 300 多件服裝和飾品定自訂你的角色， 參加大廚公會之間的比賽，邀請朋友一起暢玩，贏取豐厚獎勵！遊戲中還能養寵物，替自己與寵物裝扮喜愛的造型，迷人的故事情節加上豐富有趣的關卡，與好友來一場盛大的美食之旅吧！ 

5種國家7間餐廳，台北異國美食整理包，沒出國玩用美食犒賞自己吧！

嗨大家~我是馬它 ，喜歡攝影，旅遊跟跳舞的大男生~~ 今年暑假完全沒有出去玩的我TT，只能靠吃異國美食來排解想出國玩的心情XDD 今天就來分享台北幾間我覺得CP值不賴的異國美食給大家!!!偶爾也可以換個異國風味的聚餐呦 #大馬料理 🔶 MAMAK檔 星馬料理 🔶 營業時間：週日-周四 11:30-22:00 / 週五-周六 11:30-23:00 電話：02-2731-6086 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓 說到大馬料理怎麼可以沒有我最愛的「海南雞飯」，雞肉一定要夠嫩而且上頭要有油亮的雞油才算過關啊!!!這間很可以 另外這間很有名的還有十訣上超驚人的塔餅，淡淡的甜味配上沾醬會讓人停不下來 飲品的部分沙梨橄欖 Ambula Juice 口味真的很特別…..我不太能駕馭XDD 建議大家可以點拉茶最保守不會踩到地雷哈哈哈 #泰式料理 🔶 Thai J 🔶 營業時間：11:00~02:00 電話：02-77431988 這間位在信義的花草風格泰式料理，我自己會想推薦的原因是我覺得他的價格其實沒想像中高! 大家可以去查一下餐單，一到菜大概落在$250左右，當然還是偏貴，不過我覺得他算是高級餐廳，裝潢很細心，每道菜的設計跟口味也非常用心，這間店也超好拍!!如果今天想奢侈一下，可以考慮看看這間 #港式料理 🔶 共楽 Gung Lok 🔶 營業時間：11:00~22:00 電話：0973857415 地址 :台北市大同區赤峰街22號 我這個超愛港式料理!! 共楽 Gung Lok我覺得是比較新穎的港式，有點港式+美式的口味 個人覺得癡線通心粉 + 培根 + 蘑菇 這個組合非常罪惡! 而且我覺得不容易膩，口感拿捏得很剛好 另外這邊也有雞蛋仔跟西多士，不過口味我覺得普通 黑牛是巧克力冰淇淋配上可樂，喝起來意料之外的和諧，蠻喜歡的~ 🔶 茗香園冰室 🔶 營業時間： 12:00~22:00 電話：02-25521511 地址 :台北市大同區南京西路18巷6號 想吃傳統一點的港式，去茗香園冰室準沒錯啦~~~邪惡三眼仔豬排飯、手切XO醬蘿蔔糕跟 流沙奶黃西多士是我每次去必點，最後再來一杯凍檸茶就是完美的ENDING了!!! #日式料理 🔶 三味食堂 🔶 營業時間：周一公休，周二~周六11:20~14:30，17:10~22:00 電話：02-23892211 地址 :台北市萬華區貴陽街二段116號 位在西門町的三味食堂，真的超級多國外的觀光客還會來台灣吃這個XD尤其是韓國的觀光客 鮭魚握壽司是他們的主打，個人覺得大小真的很誇張，跟手掌差不多大，吃起來也超級滿足的! 另外鮭魚滷肉飯我也覺得很好吃，鮭魚的油花配上白飯真的是絕配~~ #韓式料理 🔶 起家雞Cheogajip 🔶 營業時間：11:30~23:00 電話：02-27730737 地址 :台北市大安區光復南路290巷26號 台北雖然陸續開了很多間韓式炸雞，但我個人還是最喜歡起家雞，不論炸雞的口感或是價位，我都覺得起家雞的CP值是最高的!! 必點的口味我覺得是「招牌洋釀」，用蜂蜜跟天然蔬菜製成的韓式醬汁，吃起來酸甜酸甜又帶點辣度，超級涮嘴的~~~ 🔶 啾哇嘿呦 韓式烤肉專門店 🔶 營業時間：週一～週五15:30～23:30、週六週日10:30～23:30 電話：02-27522653 這間吃到飽韓式烤肉我已經三訪了，跟其他吃到飽相比，價格稍微便宜一些，主打的八色烤肉我覺得紅酒跟蒜味這兩種口味最好吃，也不會容易吃膩 加價還可以有多種韓式特色料理吃到飽，如果人多的話建議可以加喔!! 拳頭飯、海鮮煎餅、起司馬鈴薯煎餅、韓式辣味炸雞、起司炸雞、辣炒魷魚和辣炒年糕可以選，個人覺得拳頭飯、海鮮煎餅還有兩種炸雞都不錯！ – 以上五種國家、七間餐廳的異國料理，全部整理給你!!暑假跟我一樣沒有出國沒關西，就去吃這幾間餐廳補償一下自己吧!! – 如果想看更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 食物IG : food_map_camel 👉https://www.instagram.com/food_map_camel/?hl=zh-tw 個人IG :haocheng.chan.92👉https://www.instagram.com/haocheng.chan.92/ 個人youtube頻道 👉https://www.youtube.com/channel/UCGW9oIJmYk82ZdiHjKhLl9Q 如果喜歡我這篇文章，可以幫我按讚以及分享到臉書或是給你的朋友喔~~感謝!!! #Mamak檔 #Thai J #共楽 #北部美食推薦 #啾哇嘿呦韓式烤肉 #大馬料理 #日式料理 #泰式料理 #港式料理 #異國料理 #發胖北部 #美食推薦 #茗香園冰室 #起家雞 #韓式料理 

《中華一番》10大經典料理，所以我說那個醬汁呢？

 相信很多讀者都看過《中華一番》吧！ （咦？不小心透露出我的年齡） 作為美食題材的動畫作品 《中華一番》開創了美食競技對決的模式 各式各樣裝了LED會發光的奇幻料理 各種誇張的料理方式與美食評價 許多Youtuber也不禁爭相模仿嘗試製作 究竟哪一集的料理最深得你心呢？ 讓我來喚起大家的記憶吧！ （因圖片限制只能放９張，所以長相較普通的菜色我就不放圖啦～～～） 🥡黃金開口笑（圖２） 由鋼棍謝師傅所創料理，其實就是個炸包子啦！表面有個像笑臉般的裂口，搖晃下就能發出驚悚笑聲一般的聲音（痾），中間有冬粉和牛肉，因為其色澤金黃，故稱為黃金開口笑。 通過包子的裂口和膨脹的牛肉粒摩擦包子內壁而形成的“呵呵呵”的笑聲，讓這個料理極具表現力，連面點王也禁不住認可的高級面點料理。 這應該是我印象中最深刻的料理了，真的非常詭異又幽默，而且搭配解師傅的手指，真的很像一隻青蛙，真是完美的融合啊！ 🥡大熊貓魔術麻婆豆腐（圖３） 小當家所發明，又名魔幻麻婆豆腐，「六味一體」、「豆腐與肉的絕妙味覺合奏」這兩句道出了這道料理的真髓。 魔幻麻婆豆腐中的「六味一體」是指由辣椒所表現的辣為第一味，第二味是蒜苗的味道─香，第三則是由辣椒的「紅」、豆腐的「白」及蒜苗的「白」所形成的色，第四是熱所散發的燙，第五則是小山椒辣得舌頭髮麻，而最後的第六味則是用大豆做成的絞肉，再拿去炸所呈現的「酥」。 特色是從豆腐模具中自動排成熊貓的形狀，而魔術的秘密是豆腐模具的最底部，利用竹葉線排成格線，再用豬油板把各種不同的豆腐分別，成為黑白分明的豆腐，最後就成了魔幻麻婆豆腐，作為四川料理的呈現，可謂是創意十足啊！ 🥡升龍餃子（圖４） 小當家發明的一種餃子。通過以面皮厚度不同而膨脹度不同的原理，在蒸熟透後讓整個餃子膨脹形變而產生的龍抬頭的動態效果征服廣大食客。 用蝦肉做陷，用蝦殼雕刻成龍頭狀，其特點是利用了兩種不同的餃子皮，小麥和燕麥皮，加熱後利用膨脹度不同使餃子形成樹立感，如同升龍。其關鍵是在陷裏面加了蝦腦髓，因此特別美味。 🥡宇宙大燒賣（圖５） 出自於小當家劉昂星，能夠讓五十人吃的一個巨大乳頭型燒賣（恩？），整個大燒賣中，藏了整頭豬所有的鮮味！象徵一個宇宙生命體中的所有能源！取豬肉的腿肉、裡脊肉、肩肉、豬頭皮、胃袋、腰子等部分作為大燒賣的材料，其中先將肉質堅韌的部分加以敲打後，再加熱，如此激發出肉質本身所擁有的鮮味，清淡又圓嫩的感覺。食客可自行決定自己喜歡的部分去吃，可說是點心的最高表現！ 如此大場面的氣派美食，也被網友票選為《中華一番》當中最噁心的料理，恩我也覺得。「根本沒熟」、「感覺像是要餵豬吃的」、「大家夾來夾去吃口水，且皮就那麼一點，一下就夾完，變成吃豬絞肉」、「包一整頭豬最好能吃」、「宇宙大燒賣一定超難吃，那個皮和餡比例不對，只有第一輪能吃而已」、「宇宙大燒賣～沒有之一！」 🥡黃金炒飯 小當家為重現阿貝師傅的手藝，與踢館的阿貝師傅弟子—紹安ＰＫ時所做的料理，粒粒分明的飯粒與蛋液完美融合，每一粒飯都被蛋汁均勻包裹著，呈現出耀眼的金黃色澤，火侯的掌控恰到好處，再以鹽跟胡椒調味便完成了，炒飯可以說是簡單卻又困難，端到李提督面前打開炒飯的蓋子時，ＬＥＤ燈光芒萬丈（威～），光束射個不停！簡單的料理卻擁有超華麗的氣勢，果然是出自特級廚師之手。「黃金炒飯」也算是現實生活中最容易做出的料理之一。 🥡奇蹟彗星炒飯（圖６） 出自小當家，動畫版還加入了雷恩與解師傅，奇蹟彗星炒飯說說了其實就是蔬菜炒飯，經過小當家的加持特製，果然名字不同，連檔次都覺得而不一樣了，利用飲食均衡的觀念，彌補村民因長期吃鮑魚造成的營養不良。 本集的劇情讓人印象深刻的「夢幻」，小當家一行人還演起了一場戲，堪稱是慧星神特制的奇蹟料理，再以投石機丟送至眾人面前，就像彗星一般墜落，在半空中飛行的炒飯不但不會散開，而且還會吸收了「太陽」的光束之後，飯粒變得更鬆軟、更好吃了，天空中還奇蹟似的出現一道道綠色光芒，哇靠！這真的太神啦！ 🥡鯰魚麵 出自小當家之手，「麵非麵」，看似是麵但其實是將鯰魚打成魚醬製作成麵條，秘密在於在麵體中間加入乾魷魚絲，增加魚肉過於軟嫩而缺乏彈性的口感，湯底是鯛魚湯，配料是以四川魚香醃製的鯛魚肉叉燒。 🥡銀河麵（圖７） 一樣出自小當家劉昂星，這一集的故事是，小當家一行結束了昆明的工作之後前往瀘沽湖，途中路過一個叫星漢村的地方，被一個老太太抓住了，罰他們在星漢樓做苦力，在此期間他們為了幫朋友不惜攪鬧婚禮搶別人的媳婦，而特意作出此道菜。 全黑的麵在燈光吹熄後，月光照耀下外觀彷彿銀河一般，其秘密是，黑色為墨魚汁、白色的亮點為珍珠粉末， 🥡黃金比例比利燒賣（圖８） 鋼棍解師傅的料理，四色燒賣的強化版，按照黃金比例加入餡料的燒賣，燒賣比例為：金華火腿為八，蝦子、蔬菜、蛋為五；至成燒賣餡料之間不會彼此掩蓋味道，反能調和為一體，全靠份量比例的拿捏。 謝師傅對於自己的黃金比例燒賣也表達了高度的自信和滿意，他說道：「燒賣的主角終究是豬肉，可是沒有配角的話，也無法襯托出主角，這兩者的比例決定了燒賣的味道，我這個燒賣的比例是肉為八，蝦子為五，蔬菜五，蛋五，跟誰搭配都是八比五的均衡比例，也就是味道的黃金比例，靠著這個最佳比例，就能做出最好的味道來。」 🥡真鯛大陸圖（圖９） 出自小當家之手，看似一整條的鯛魚按中間的十字切口向四個方向展開後，就形成一個中國大陸外形的大拼盤菜色，將各自有著京(烤魚包蔥餅)、滬(生魚包蟹黃)、川(宮保魚丁)、粵(蠔油炒魚菜丁)—四個菜系特色的四道菜品，按照其菜系所在的地理方位擺放到相應位置，且四種口味的菜色也可以按照特定排列順序食用，互相提升味道。 北京：撒鹽去烤的鯛魚貝肉片，比照北京烤鴨的風味，用麵皮將它和大蔥包在一起。 四川：把中間肥厚的魚肉，用皮包起來油炸之後，再淋上紅油料理般滾燙濃稠的醬汁。 上海：每一片極富彈性的鯛尾生魚片裡，包著上海蟹黃。 廣東：鯛魚肥厚的肚肉，搭配廣東獨特的新鮮蔬菜，用濃郁的蚝油拌在一起。 看起來超級豪華氣派，根本去吃喜宴時會看到的料理，這道作為宴客前菜真的太有面子啦！ 另外還有鳳凰水晶、神秘鍋雞巴料理（開華鍋巴）、鹼水麵、彩虹粥、炸鳳尾蝦、寶山飛龍鍋、彈跳甲魚湯、豆腐三重奏，都令人印象深刻！ 有沒有發現這些讓人跌破眼鏡的料理都隱藏著一些秘密，只能說小當家真的很小聰明耶哈哈哈哈哈哈 

Cp超高生魚片丼飯

📍🇹🇼台灣 嘉義 ［松阪家日式料理］ 。 🔺-《33說故事》- 實在是太後悔沒有在剛來嘉義打混時快點吃到這家，現在都快要離開啦！這家堪稱民雄家喻戶曉的日式料理店，客人真的是源源不絕♡ 。 👉🏻#tabi33嘉義 👉🏻@tabi33_shan 。 🔺-《33說食物》- ▪️價位：如下 ▪️吃吃：🌕🌕🌕🌕🌑 ［1］生魚片丼飯$140 天！你沒看錯，就是140元！滿滿的14片欸！Cp值是不是超高！太不可置信了，不只生魚片還有醃製小章魚跟蒲燒鰻玉子燒還有一碗滿滿豆腐味增湯(๑˃̵ᴗ˂̵)這個價位很可以啊！生魚片算是蠻大塊的，不過口感上可能吃過更好吃的，因此沒有很驚艷～但也不差噢！口袋沒錢想解嘴饞來這裡絕對很可以！ ［2］鮭魚親子丼$160 這一碗也是滿滿的，鮭魚卵在嘴裡BiBiBoBo，超幸福( ˊ̱˂˃ˋ̱ )其他副餐跟上面一樣唷！ ［3］唐揚炸雞$80 圖是已經偷吃幾塊去了，原本是滿滿的8塊！也是Cp好高啊！而且走一個健康清淡路線，沾醬是胡麻醬還附高麗菜欸！肉炸得很嫩很多汁是我喜歡的♡(不過我比較喜歡沾美乃滋哈 ［4］茶碗蒸$30 這一個茶碗蒸表現普普，沒有特別點的必要！裡面料也不少，裡面有雞肉塊，金針菇、魚板等等♡ ‼️白飯飲料吃到飽噢 。 🔺-《33說資訊》- ▪️地址：621嘉義縣民雄鄉保生街77號 ▪️電話：05-2062177 ▪️時間：11:00-13:30，16:30-21:00 。 🔺-《33標hashtag》- #台灣美食 #台湾グルメ #観光#嘉義 #旅行好きな人と繋がりたい #グルメ#嘉義美食#嘉義日式料理 #嘉義美食地圖 #嘉義必吃 #日式料理 #美食 #相機食先 #晩ご飯 #民雄美食 #foodphotography #food #台湾 #台湾旅行 #嘉義旅遊 #定食 #刺身 #taiwan#travel#foodporn #travelgram#foodie #travelblogger

活花枝料理你試過了嗎‼️

📍🇯🇵日本 九州 福岡 ［活花枝料理 河太郎］ 。 🔺-《33說故事》- 去九州沒吃到這一味真的白去啦！ 沒辦法去佐賀的唐津呼子港，也能吃到超好吃呼子料理！ 河太郎直接在你面前現撈現殺現端上來，而且一花枝兩種吃法！據說師傅的技術要夠好，在一個時間內處理才能讓花枝這麼透明，師傅刀功真的太厲害！切的超薄，又很多塊又超新鮮，天婦羅也是超級好吃的♡ 。 👉🏻#tabi33九州 👉🏻#33波波2019玩九州 👉🏻@tabi33_shan 。 🔺-《33說食物》- ▪️價位：如下 ▪️吃吃：🌕🌕🌕🌕🌖 。 ［1］午餐 活花枝御膳￥2800円 圖為3人份花枝，應該是秤重的！因為我們獲得五隻(о´∀`о) 沒有錄到腳還在動的花枝不過有還在一閃一閃的樣子🤣（影片可以前往ig看唷❤️）這個跟我在台灣吃到的章魚生魚片、花枝生魚片完全不能比！實在太厲害，花枝完全沒有腥味，嚐起來像韌韌的果凍蒟蒻？那樣，非常新鮮！生食的部分師傅會將上方的切好，接著店員會看到你吃差不多後問你可以拿去炸了嗎？ 接著花枝天婦羅炸好後端上來，絕對趁熱吃，我沒吃過這麼好吃的天婦羅花枝啊啊啊！感動到痛哭流涕，炸得外皮酥，裏頭鎖住花枝的鮮，完全不油而且超刷嘴，想一吃再吃 好想去九州(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ‼️中午去比較便宜噢，價差快近兩倍 ‼️中州也有分店 。 🔺-《33說資訊》- ▪️地址：日本〒812-0012 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekichuogai, 8−1 JRJP博多ビル 1階 ［博多駅店］ ▪️電話：+81 92-260-9442 ▪️時間：11:00-13:30，17:00-21:30 。 🔺-《33標hashtag》- #日本美食 #九州グルメ #観光#九州 #旅行好きな人と繋がりたい #グルメ#九州美食#福岡グルメ #福岡ランチ #福岡旅行 #福岡美食 #博多美食#九州美食 #博多#相機食先 #博多グルメ #中州 #日本旅行 #日本自由行 #日本旅游 #日本料理 #日本食 #日本 #kyushu #fukuoka #travel #travelgram#travelblogger#taiwantravel

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