｜韓式餐廳｜台北道地韓式烤肉餐廳－料韓男

上週跟朋友吃了一家韓式料理店，跟這位朋友是在韓國熟識的。因為都是台灣人，我住弘大，他住新村，所以偶爾會出來一起吃飯。那時候我們常去新村幾間烤肉店，或是弘大的海底撈跟壽喜燒店吃飯。(照片是去年在韓國吃的烤腸🤤) 因為疫情的關係，朋友暫時回不去韓國，兩個思念韓國味的人就決定一起去吃韓式料理。對於已經吃了近兩年韓式的我們，很不想吃到不正宗的韓式。上網查到一家滿多人推薦的道地韓式餐廳「料韓男」，於是很快就決定在這用餐跟訂位了。 前往之前就知道這餐廳不好預約，而且一定要預約才行。通常前一周才會開放預約，預約的方式很簡單，到店家提供的網站上填寫訂位資料即可。貼心的是，用餐前一天會有簡訊double check 訂位，如果有任何更動可以至網站更改。 因為提早抵達，發現有許多組客人跟我們一樣在外面等候。約19:55分，才有人陸續走進店內跟店員告知訂位資訊。我跟朋友覺得很多用品跟韓國餐廳對照，還原度滿高的。這邊特別的是他的翻桌模式很像電影院，是定時的場次制。20:00先前用餐的客人都差不多用完餐，20:05客人幾乎也都陸續入座完畢。我覺得這機制滿聰明的，一是因為店員不用分心去留意外面是否有候位的客人，二來是每個店員都能更專注於當下的工作。廚師能專心做一種料理，因為餐點會依順序出餐。感覺都是先上肉跟蒸蛋，再來是湯品跟拌麵。 其實當初在查這家店的時候，我就很喜歡他的菜單。因為看起來很簡潔易讀，而且也有建議像我這樣有選擇障礙的人的套餐。最重要的是菜單上的韓文，因為之前在韓國和韓國朋友約見面前，都會問那要吃什麼，滿常和朋友說的是「요즘 고기 땡겨」（最近想吃肉）。看到類似的用法就覺得實在好親切、很口語，想念那段時光。😭 我們點了肉*2、泡菜湯、韓式蒸蛋、冷拌麵的2人套餐。就座時就會看到已經擺放在一旁的小菜，這三種都是韓國很常見的小菜：泡菜、通心粉沙拉跟炒豆芽。泡菜的味道非常韓式，所以我很喜歡。 想要分享一個通心粉沙拉的故事，因為我的韓國朋友是每日流量十萬的美食部落客，但她食量很小，所以常常會找我陪她去取材。有一次她接到一家新村餐廳的邀請，我們一起去了那邊，小菜也有通心粉沙拉，我跟她說泡菜我可以理解，但是為什麼通心粉沙拉怎麼常常出現在韓國餐廳裡當小菜？朋友說她也不知道 😂 我跟朋友懷念地連器皿都仔細觀察了一輪，剪刀跟夾子真的是烤肉必備良伴，當下不禁很想念扁筷跟附蓋的鐵碗。這邊提供的是圓筷，所以不用太擔心，因為滿多人都不太會用扁筷，常常找不到重心。不久韓式蒸蛋就上來了，在韓國就很喜歡韓式蒸蛋，常常在烤肉店就是會想加點它。我們常吃的新村五花肉吃到飽店有時候蒸蛋索性缺貨的時候，我還會覺得很失望。😂 料韓男的份量很足夠，味道簡單美味，趁熱吃最好吃。 其實我在台灣的韓式餐廳最不敢點的就是泡菜鍋，因為常常被加入魚板與火鍋料。對於已經吃慣道地口味的我，那些東西出現是會很驚嚇的。但料韓男的泡菜湯完全不會有這些可怕的東西，就是單純的泡菜、豆腐、豬肉。裡面的豬肉塊很軟嫩、豆腐也給的很足、味道也非常正宗。👍️ 料韓男的肉有三種選擇，會由店員幫忙烤，烤肉前還會幫烤盤量體溫。不知道要怎麼烤的人完全不用擔心，可以專心和朋友聊天就好。我覺得肉質不錯，應該是我在台灣吃到的韓式烤肉前幾名。我個人喜歡沾香油單吃，或是用生菜包著蒜頭與烤肉醬一起吃。有一個最解膩的吃法是用醃漬過的蘿蔔片把肉包起來，之前在韓國吃過一次後，就很喜歡這種吃法。因為蘿蔔的清爽跟甜味會把肉的油份中和掉。😋 之前在弘大的某家烤肉吃到飽用餐時，若店內客人不多，老闆就會在旁邊檢查你的烤肉方式對不對。雖然能理解他希望我們烤出好吃的肉，但當下真的覺得壓力山大。😥 我一向不太喜歡吃冷的食物，但因為當天點的都是非常燙的餐點，所以想說吃個冷麵中和一下。其實不論外觀還是口味都很韓式，但辣醬有點加太多了，有點偏鹹。就會夾著剛剛說的醃漬蘿蔔一起搭配吃，口味會變得比較清爽。😉 我在弘大有一家非常喜歡的麵店，是當時打工的希臘姊姊帶我去的，老闆娘記憶力極佳，大概就跟早餐店阿姨一樣。那家專門賣麵，品項不超過十種，但都超～級～好～吃。 其實這餐吃下來算是滿意，對兩個食量正常的女生來說，份量可以說是非常足夠的，因為我跟朋友吃得非常飽。😋 推薦給喜歡韓式料理，或是想一解思念韓國味的朋友。後來回去的時候，發現身上沒有很重的烤肉油煙味，這也是我滿推薦的原因喔。聽說最近要開分店了，希望大家都可以順利訂到位哦～ ✨料韓男 ✨地址：106台北市大安區大安路一段19巷20號B座 ✨營業時間：二~五 17:00-23:00 / 周末 12:00–15:00, 17:00–23:00 ＃台北韓式料理 ＃台北韓式 ＃台北餐廳 ＃韓式料理 ＃料韓男

Yo！Karen的吃貨開箱分享-奇美食品即食料理包

撰文編輯/Karen W. 是滴！是滴！這次Karen要來開箱什麼呢？ 平常跟我一樣有在下廚，或備餐習慣的朋友們會不會有時候煮到不知道要煮什麼菜的情況出現？畢竟現在許多家庭的人數都不多，下廚的時候如果要煮什麼特別的菜色會覺得為了一道菜要買很多料之外準備食材方面也麻煩，又沒辦法只煮一餐就能吃完的量(本人非常不愛剩菜,當然也不希望家人吃剩菜)，又或是想吃點餐館菜色的話自己好像也煮不太出來😅 最近入手了幾款奇美的即食料理包，發現真是備餐族、小家庭的好幫手！ 這次買了「無錫排骨」、「霜降牛丼」、「五彩什蔬」、「北菇滑雞米糕」、「舒肥嫩雞胸-黑胡椒」、「舒肥嫩雞胸-法式松露」、「舒肥嫩雞胸-義式風味」、「白菜豆腐餃」，有時候當自家菜色吃膩、煮膩時(備餐人的心酸😞)用即食料理換換口味也很不錯，除了自己、家人吃著多點新意，重點是「好省時也好省事」啊👏🏼以下來跟大家分享一下Karen入口奇美即食料理包的心得吧！ 奇美食品 || 無錫排骨 實話是真的蠻讓我驚豔的！原本只是想換換口味，對即食料理包真的沒抱多大的期待，畢竟之前吃過其他家的料理包真的是料少湯汁多，但這包就是誠意十足，每塊排骨完完整整，肉質不乾柴，也不會一夾就散！湯汁算是鹹淡適中配飯吃也超好吃😋 奇美食品 || 霜降牛丼 霜降牛肉就比較推薦給喜歡油花多一些的朋友，簡單加熱後就可以在家自製霜降牛肉蓋飯多方便呀！我個人是霜降牛丼淋在清燙花椰菜上，整個變得很清爽，而且霜降牛肉搭配花椰菜吃很健康又可以突顯花椰菜的甜味唷！ 奇美食品 || 五彩什蔬 這款也出乎意料！是滴！奇美就是奇美並不會因為是即食料理包就偷工減料，什蔬通常讓人不敢下手就是因為每次打開永遠就是便宜的紅蘿蔔跟青豆佔了大部分，這裡面最多的居然是很高價的山藥及銀杏，是不是感覺 很重本 很貼心！ 奇美食品 || 北菇滑雞米糕 米糕吃起來口感偏糯，但是醬香、北菇的香氣很足，雞肉也不乾柴，吃起來口感偏濕軟，但是調味很剛好，不用加其他醬料就很剛好。 奇美食品 || 白菜豆腐餃 不知道是不是我的問題XD，素的水餃好像比較容易破(比起有肉的水餃)，建議不要煮太久，不過內餡很特別外面比較少見白菜豆腐口味，吃起來有蔬菜的清甜，而且沒有素餃子的豆油味！而且這款水餃蒸、煮、煎、炸都沒問題👌🏻很能隨個人喜好變化。 奇美食品 || 黑胡椒舒肥嫩雞胸、法式松露舒肥嫩雞胸、義式風味舒肥嫩雞胸 首先！舒肥雞胸絕對是我這次的最愛！ 雞胸肉份量非常足夠完全符合我餐盒的需求，也不需再加熱解凍即可食用(多麼方便啊!!)，而且每塊雞胸都是原塊雞胸採用法式舒肥烹調法熟成，不但沒有雞肉腥味，每份雞胸都非常入味多汁完全不乾柴！ 黑胡椒口味是我的首選，因為搭什麼菜都可以，而且黑胡椒的香氣非常濃郁又不死鹹！ 法式松露款就帶有微微松露味，不會下手過重，因為松露味太重有點令人害怕，這款調味很剛好，蠻清爽的味道！ 義式風味就表現的中規中矩沒有什麼意外，但雞肉部份一樣是多汁不乾柴，喜歡香草味的朋友很推薦這款，拿來配沙拉真的是絕配！ 總的來說奇美食品的即食料理包真的有驚艷到我！本來只是抱持著姑且試試的想法(還有點偷懶的心態)入手的，但現在真的是大改觀！而且調理方式超簡單，包裝上也都有清楚建議，就算是廚房新手都完全沒問題👌🏻很推薦給忙碌生活又忙著張羅三餐的朋友們🧚🏻‍♀️ 📍奇美食品官網 📍奇美食品幸福工廠 台南市仁德區機場路 1008 號 (台南航空站對面，近奇美博物館 3 分鐘路程) 電話：06-2698588 營業時間：週二至週日 9:00~17:00 (每週一休館，遇連假則順延) 📍奇美咖啡館 · 成大門市 台南市東區大學路 1 號(大學路&長榮路三段交叉口) 電話：06-2758011 營業時間：週一至週五 9:30~17:00週六及週日 8:00~18:00 📍奇美食品粉絲團 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-奇美食品即食料理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-好記肉粽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-不如研究所咖啡 BLU BLU Kate 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「寶林咖啡館」 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「美養莊園 AQUA SPA」 🔗享樂專屬🔗Yo！Karen的美物開箱分享-Sayu Accessory 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-美威鮭魚即時包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-小娘惹手工參巴醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-元豐昌電舖-菊花茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-快車肉乾 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-食醫堂滴雞精 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蕾頌優格 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-謎思咖啡 Mi’S Cafe 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃！ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

【全家吃什麼】雙醬炙燒雞排鐵板麵 沒想到微波料理也能如此優秀！

📍全家 |價目表| ▫️雙醬炙燒雞排鐵板麵 ɴᴛ. 72 印象中的微波料理 尤其是麵都會軟軟爛爛的 但！這款完全不會還有微微的嚼勁！！ 表現超級優秀🙌🏻 麵體是寬麵唷～蠻能吸附雙醬的味道的 打開的時候覺得份量好像不多但吃完是有飽足感的 只是對大多男生來會吃不飽 裡面有四塊雞肉（不知道為什麼會叫炙燒 我覺得不太像）一顆蛋、一個花椰菜跟一點點玉米紅蘿蔔 雞肉很夠味也很嫩是有帶皮的 是好吃的 蛋的部分是我最不期待的 以為會很乾 會有我不喜歡的那個味道 結果我錯了！蛋一點都不乾 香氣也很濃郁 這顆蛋我可以！！！ 花椰菜、玉米跟紅蘿蔔就是冷凍蔬菜的味道 不喜歡😣 最後醬的部分我原本覺得有點少但攪拌完其實很剛好欸！ 每一根麵體都有沾到醬汁 也不會吃完剩下一堆醬很麻煩處理 整體是黑胡椒醬的味道為主 蘑菇醬偶爾會突然冒出來 蘑菇醬的調味也很不錯 雙醬的調味我覺得勝過部分早餐店的調味包！ 是我會想回購的！ 我平常大概吃小辣 這款的黑胡椒粒對我來說也會有微微的辣 是很開胃舒服的辣 但如果你完全不吃辣的話 就要自己斟酌一下了！ 我的評分：🌕🌕🌕🌕🌘 附上營養標示 更多超商開箱 【森永 好濃芋牛奶糖】7-11限定新口味 芋頭控趕快手刀買起來 【全家吃什麼】全家feat.燒丼炙燒雞豚雙拼&德式布丁塔 開箱分享 【脆皮蜂蜜檸檬泡芙】全家甜點快速開箱心得 【厚豆乳霜淇淋】全家新口味冰淇淋快速開箱心得 #雪蘿吃不停 #雪蘿吃全家 #雪蘿吃超商 #全家吃什麼 #超商美食 #超商開箱 #全家 #鐵板麵 #微波料理

越春真｜東區越式料理平價推薦！傳統越式牛肉河粉就在這！(台北東區美食推薦/美食餐廳/附菜單)

沒想到東區也能品嘗到平價又好吃的越式料理！餐點道地還有跟外送網合作，隨時想吃都可以！尤其在這炎夏，越式料理的口味較為清淡及酸甜，也是最棒的開胃餐點！ 越春真位於台北東區頂好名店城後方的巷弄內，很適合來附近逛逛後可以用餐休息的地方往往來到東區逛街要吃頓晚餐都會大失血或者吃粗飽，尤其異國料理在這附近價位都不親民 越春真有著舒適的環境、平價又道地的口味，讓我們飽足一頓後會想再來！ 餐具及飲水的部分都在入口處，採自助式的方式自行取用 一到座位上可以看到越南當地人必推的沾醬，常常去越南的朋友說在台灣好少見，沒想到能有機會吃到呢！ 料理的價位大約在150左右，飲品價位也不高，一般家庭或者小資都能輕易來消費越春真餐點的份量上也給得很飽足，讓在場連我跟三位大男生都吃的超飽又滿意！ 首先來的是幾道開胃前菜，在這炎熱的天氣來說越式的酸甜真的讓人超開胃 經典豬肉餅米線拼盤 醬汁微酸帶甜，米線Q彈單吃就很爽口加上爽脆的生菜與香酥的豬肉餅包裹一併享用，口感更加豐富輕盈的很開胃 靈魂蝦肉生菜春捲 一口咬下九層塔與花生的淡淡香氣，加上米線、肉、鮮蝦等多樣食材的包覆整體口感豐富，與酸甜醬汁的搭配Q軟爽口、滋味鮮美 越春真的招牌除了牛肉河粉外，這次還推出超滿足份量的牛肉河粉鍋！ 牛肉河粉鍋 這道可是期間限定，不僅有肉質鮮嫩的生牛肉，生熟自由掌握牛肉湯頭鮮美，涮過的牛肉肉質變得更加軟嫩鮮甜，湯底還有檸檬提香喝起來風味宜人又暖越 不僅生牛肉的肉質讓人上癮，還有豐富的毛肚、牛肚、牛肉丸等配料多樣的食材與豐富的口感，加上溫和舒適又甘甜的牛肉湯底，不論夏日冬天都很適合吃唷！ 紅燒牛腩飯 牛腩醬汁香濃甘甜，有著清淡的香料氣息，吃起來卻額外清爽！牛腩肉質有嚼勁不乾柴，不小氣的大量醬汁與白飯相當絕配讓人不僅一口接著一口 牛腩沾麵包 牛腩沾麵包的醬汁跟牛腩飯一樣，跟白飯的搭配上有很不一樣的風味麵包外酥內軟香綿，吸足滿滿的醬汁後一口咬下，肉汁與麵包的香氣令人滿足而且麵包的搭配上份量不會過多，對於女生來說份量也算充足 生牛炒飯(魚露) 這道炒飯深獲現場大家的好評，魚露淡淡的鹹香氣息與粒粒分明的米飯讓人越吃越順口誰能想到越式料理的炒飯也能這麼ㄕㄨㄚˋ嘴，在我心中的排名直直上升！ 炒飯的部分還有搭配一碗牛肉清湯，與牛肉鍋的湯底一樣都是香濃又甘甜兩者的搭配下真的很讓人一掃夏日無食慾的反腦呢～ 越式拼盤(春捲、烤肉、肉餅) 這道可以說是集結越式的經典小吃，雖然各個都是炸物但搭配越式醬汁變得爽口每款也都有越式特殊的香料氣息，超適合跟朋友聊天小酌的配菜 尤其烤肉的肉質扎實有淡淡的香茅氣味，炸春捲酥脆外皮內餡有蔬菜的香甜與菇類的爽脆感肉餅完全是下飯下酒的好料，都讓人會不僅一口接著一口 特濃豆奶(上圖左)銀耳燕窩水(上圖右)，飲料的部分也有很多越南當地的特色飲品特推好濃豆奶很有蜜豆奶的氣息，讓人有點懷念的口感銀耳燕窩水較為甘甜爽口，比起其他飲品較為不甜膩，很解夏日的炎熱感 越式漂浮冰咖啡(左)越式水果酸奶(右) 不得不說越南料理蠻多都有利用煉乳增加它的香甜感，這兩者也不易外唷！漂浮冰咖啡的口感變的更加香醇，口感也比較柔和順口 我更推越式水果酸奶，酸奶中也有煉乳調和變得更加香濃柔滑又順口與比較酸甜的水果搭配起來，讓我吃的超上癮會想外帶一份回家！ 越春真整體來說我相當喜歡它的菜色，不僅平價份量也相當充足，讓我會想再次前來，不過也有外送平台也能在家享受到啦！ 除了台北東區的復興店，在台北寧夏夜市附近也有一間分店 越春真越式傳統牛肉河粉復興店｜粉絲團106台北市大安區敦化南路一段190巷43號0227762337 #東區餐廳2020 #東區餐廳 #餐廳推薦 #東區越式 #越春真 #越春真東區 #越式料理 #越式餐廳推薦 #餐廳推薦台北 #美食餐廳 #美食餐廳推薦 #平價越式 #頂好名店城美食

宜蘭山形閣 /// 不用出國也能體驗日式生活 完整移植日本山形縣田園風景

最近台灣的五星飯店熱度真的超高啊！有振興券加持、加上夏季旅展，感覺大家每個週末都不住在家裡了啦！我則是開始在挑戰之前沒住過的五星飯店，過去宜蘭常去的是礁溪寒沐，畢竟寒舍系列總是不會讓人失望，還住過晶泉丰旅，印象最深刻的是露天電影院，那天播阿拉丁真人版讓我整個少女心大噴發，宜蘭力麗威斯汀走渡假村風格，有讓你一秒到墾丁的感覺，「山形閣」則是我在訂房網站看到的，一泊二食只要 4 千多塊，以宜蘭住宿來說真的非常便宜！ 當時在訂房網站就是看到這麼開闊的景，二話不說直接清空購物車！這是山形閣頂樓的餐廳「米則廳」，一泊二食的活動是在 KLOOK 上訂的，不過我剛看現在已經沒有惹！當時是三天的快閃活動，提供住宿一晚 + 早晚餐，兩餐都是在米澤廳用餐，而且晚餐還是無菜單料理，整個吃起來像極了驚喜包！ 外觀 山形閣的外觀是天燈造型，從入口處就能看到鏡子反射，晚上燈光打上去更是漂亮。大廳走得是樸素風非一般五星飯店的派頭，而且疫情期間櫃檯還有做透明隔板，( 體溫檢測跟旅遊史現在五星飯店都有的 ) 服務人員很親切、很熱心，現場只有我一組客人，三個服務人員電話接不停，多一個來撥空幫我處理 Check-in 事宜，害我都有點不好意思惹。 飯店大廳 內部還有一個空間擺放裝置藝術，客人可以瘋狂的在那兒拍照，旁邊的空間就是日本山形縣的一些介紹，我怕我去了會變得很想去日本，所以拍完照就去 Check-in 了。喔對，我覺得入場時的唯一 #缺點 ，就是開車的似乎只能停室外，一進入停車場，警衛是直接指示室外停車格，沒下雨是還好啦！但我運氣就這麼背當天晚間下大雨，車子剛打完臘有點心痛呀！ 房間內部 今晚住宿的價格只有四千多，結果服務媲美烏來馥蘭朵飯店跟南投涵碧樓，櫃台人員是直接帶著房卡帶你搭電梯上樓、到房間介紹了一圈跟設備使用之後才離場，關房門之後會留下還在驚嘆的你。然後宜蘭的五星飯店浴室，一定會附設巨大溫泉池，山形閣的溫泉池長寬約 170 x 140 cm ，女生可以把腳腳伸長還不會碰到底呢！ 溫泉浴池裡面還有台階可座著，欣賞大片玻璃外的礁溪街景，不過另一邊是走廊喔！所以泡澡時一定要把浴簾拉下來，浴池旁邊也有貼心提示，避免有客人不注意變成最可怕的風景 ( ? ) 浴室備品 浴室的備品統一放在小木盒裡，乳液、洗髮潤髮、沐浴乳都是小瓶裝，有貼小標籤封口，小塊肥皂有草本植物的清香，另飯店也有附上刷背的小工具，可以邊泡邊好好清潔。 豪華大床 逛一圈房間很能感受飯店設計師的用心，小地方都做了空間運用。是有點ㄈ字型的設計，一邊是超大浴室，一邊就是臥室，中間隔著的牆是電視牆、右手邊是茶水區，而一旁還有一張小沙發，可以悠閒得躺著看窗外的街景。#房卡 是山形的圖案很可愛 #點心 茶水區的茶包跟咖啡很充足，點心有迷你牛舌餅跟蔥餅，都是宜蘭的在地小吃 #拖鞋 真的超級可愛，一大一小分一男一女，也可跟工作人員做更換，交叉緞帶、上頭還印了個山形閣的 LOGO 而且這是真的可以穿去泡溫泉的拖鞋，底部有止滑。 #浴袍 我整個穿起來無違和，感覺就是原住民來著啊！ #冰箱 內容物超級豐富，而且櫃台人員還特別提醒冰箱內的飲品都是全免費提供，冰舒跑、冰台啤都超適合泡溫泉的時候飲用。 無菜單料理 住山形閣基本上停車 Check-in 後就不會再外出了...尤其我今天又是訂一泊二食的方案。如果有使用晚餐，要記得先跟餐廳訂位，我這次是櫃台人員連帶在 Check-in 的時候幫我處理了。#米澤廳 在山形閣的頂樓，餐廳滿大間的，然後平日來還滿少人的，可以眺望平原美景，真的很享受！ 必須要大推米澤廳的服務人員，所有菜單講解都非常細心，也很用心記錄客人是否對某類食物過敏，請廚師立即更換菜色，桌上的茶水也完全沒空過，只要喝到一半就會馬上添加，讓我整餐的茶都是熱熱供應。這次的無菜單料理走得應該是日式養生風吧！廚師也有把宜蘭在地特色的料理進去，生魚片搭配白蘿蔔絲非常清爽，鮭魚還特別挑選了油花較少的部位，擠上金桔很爽口，主食是蕎麥麵、豆腐，主餐是烤春雞，廚師努力保留食物的原型不做過度調味，讓人吃出食物的原味真的好佩服啊！而且擺盤道道用心，絕對是一人值得花 2 千以上吃到得餐點。 健身房與遊戲室 圖 / 健身房器材用得超好 飛輪推薦大家一定要玩玩 變速不會卡卡所以可以站著衝刺 我覺得遊戲室超適合吃飽後去的，如果覺得健身房會太刺激的話，請直接往遊戲室衝，因為這裡有健身環，還有 Switch ，我玩健身環是已經玩了一小時半了，遊戲種類超級豐富，可以邊打怪邊練腹肌、臀部跟手臂，在飯店玩到一直尖叫、滿身大汗還是我第一次的體驗呢...不過看到隔壁的情侶，拿著手把跳 Let it go 就不覺得自己羞恥了 : ) 套餐式的早餐 我覺得山形閣真的在餐點上下了很多功夫，套餐式出菜讓人覺得一樣豐盛，食材挑選上也非常細心，烤蔬菜加一點調味就很甜很美味，牛腱、德國豬腳，也是軟嫩、烤得酥脆。早上的座位，服務人員還特別幫忙安排在另一側，跟前一天的晚餐是不同視野，才發現旁邊就是礁溪火車站，可以看火車進出站、看火車外觀猜車種超級療癒！ 山形閣官方網站 臉書專頁 TEL (03) 987 - 2323 ADD 宜蘭縣礁溪郷中山路二段 187 號 Google map >> 點它定位去 / / / and，如果你喜愛我的文字 Follow 我的創業與健身日常 Insatgram Follow 我很商業化的 Facebook Follow 我的VLOG與瘦身日常 Youtube 我是艾芙琳周 Evelyn Chou

台東必吃慢活、無菜單料理-ICifa法式餐廳

朋友常問台東有甚麼好吃？ 除了麵線、米苔目、炸雞（大多都是小吃類） 今天介紹這間位於台東市區的「ICifa法式餐廳」 真的是台東在地慢食饗宴代表之一！ 2020台東慢食評鑑中，也獲得一星肯定喔！ 來自高雄的鄭吉棠，大學畢業後在各地的飯店服務，深深被台東的人情味及農夫善待食材的心意而感動，一Ｏ八年十二月，開設餐廳「ICifa」，希望讓顧客吃到食物原味，吃當季也吃在地。 「ICifa」在阿美族語中意旨「在市場」，所有料理皆選用東部在地食材，為無菜單料理，採預約制，一客一千五百元加上一成服務費。 「這價錢讓不少人打了退堂鼓」，鄭吉棠說，他自認的法式精神是不靠太多的添加物幫料理加分，而是思考食材本質，而好的東西本身就有它的價值，一分錢一分貨，閉著眼睛都能吃出差別，好一點的東西貴了一倍，那顧客願意買單嗎？ 他舉例說明，在他兒時印象中的甘蔗都很粗、漂亮，實際到長濱「阿貴」的甘蔗田，發現甘蔗生長歪斜或有蟲，生長速度也慢，而老闆點醒他，「那是因為沒有農藥」。 他說，市面上有很多黑糖可以選擇，但是阿貴黑糖的老闆堅持不下藥、善待土地，做出來的黑糖天然無毒，「看見農夫善待食材，花時間、花油錢跑一趟長濱買黑糖很值得！」，也希望讓顧客吃出食材的價值。 鄭吉棠深入部落尋找靈感，台東在地野菜變身高級法餐料理 一般人都會到市場找食材，鄭吉棠則是在放假時騎著單車，沒有目的地，走進鄉村、部落，只為尋得旅途上的「秘寶」。「拿到越好的食材，簡單料理就很美味。」他說，購買當季新鮮的食材，不須使用太多料理手法蓋住食材的缺點，簡單搭配胡椒、鹽、油，端上餐桌就是厲害的菜餚，「多花點時間、精力找到好的食材，很值得」。 他無奈笑說，曾嘗試運用高級的進口食材搭配料理，可是民眾不買單，探究原因後才瞭解，這些食材在客人生活中沒有「記憶點」，透過在地食材，讓他們知道家裡吃的東西也能端到法餐中，運用在地食材引起民眾的共鳴，拉近與客人的關係。 鄭吉棠製作的無菜單料理，每一道都有無限可能，他嚴選食材，針對食材特色「加亮點」做變化，讓每道料理有多種組合與想像空間，不僅可以吃到食物原味，也能與其他食材搭配享用，產生加乘效果，一道菜就有多種「故事」。 . 他介紹其中一道湯品「老闆的池塘」，他說，在台東很常看到花園裡的小池塘，大家的池塘都有共通的特色，他想把池塘變成一道菜，而「小池塘」有魚、海鮮、部落海女採的海菜，還有香草作為浮萍，也運用大量魚骨熬煮的湯品，加熱會變混濁的特性，完成他的池塘，一推出即大獲好評。 鄭吉棠說，大家都說台東是慢活城市，但大部分的餐廳都在拼翻桌率，希望ICifa打造一個慢活饗宴、一種專屬台東的味道。 ICifa法式餐廳 地址：950台東縣台東市更生路462號 電話： 0938 815 933 記得提前預約喔！

【伊尹小築】二訪新竹超高評價主廚私房原住民料理

📍新竹_伊尹小築 ▫️阿拉牧拌菜 ɴᴛ. 209 ▫️西寧雞球 ɴᴛ. 209 ▫️黑椒菲力牛 ɴᴛ. 239 ▫️鳳梨蝦球 ɴᴛ. 299 ▫️鐵板豆腐 ɴᴛ. 219 ▫️山胡椒清蒸鱸魚片 ɴᴛ. 299 ▫️白飯 ɴᴛ. 25/碗 第一次來是在地新竹人推薦的 一開始聽到是原住民風味料理 沒有抱太大的期待 但！我錯了！！！完全顛覆我的想像 每一道都好好吃！也超級下飯 Google的4.4高評價 實至名歸 個人覺得比較像是改良過的原住民料理 適合吃習慣台式口味的多數人 店內的餐點模式是大盤菜 適合家庭或多人聚餐 一入座店家提供的熱麥茶也很好喝唷！而且容器是竹製的～～喝完了可以自己再去裝 阿拉牧拌菜（必點） 很適合拿來當前菜/冷盤的部分 看似幾樣簡單的食材卻讓人很驚豔（主體是高麗菜絲） 調味不會太過重鹹清爽又開胃 份量也滿多的 補充：私房菜的部分上次有點馬告香腸 我覺得稍微普通了點 西寧雞球（必點） 單看名字不知道是什麼的一道料理 簡單來說這道就是橙汁雞球 如果你喜歡果香入菜的料理那麼你一定會喜歡這道！ 果香濃郁 雞肉也處理的很好！ 而且擺盤還很美呢！ 色香味俱全😋 黑椒菲力牛 一入口就是超級濃郁的黑胡椒味 就是常吃到的那種黑胡椒味 是不會辣的黑胡椒 牛肉煮的剛剛好 不會太老咬不動 是好吃的但不像前兩樣那麼驚豔 補充：上次有點過桃木煙燻松阪豬 很有特色上桌上還會有煙霧效果 但味道個人不愛 鳳梨蝦球 蝦子滿大的但我覺得是有發過的那種 大概9-10隻左右 比較特別的是上面淋的是千島醬下方鋪一層美乃滋 可以吃的很過癮 但我覺得CP值普通 補充：蝦子類如果喜歡酒釀推酒釀蝦球！ 蟹黃三鮮也不錯（但就不是真的蟹黃，這道裡面料的種類比較多） 鐵板豆腐 豆腐很嫩也滿入味的 但我覺得豆腐類的CP值都不太高 上次有點脆皮豆腐 其實片不脆但還滿好吃的只是真的貴了點！ 山胡椒清蒸鱸魚片 新的菜單～ 簡單的調味 清蒸可以吃得到魚的鮮甜 個人覺得沒有特別到必點 飯 我推薦點白飯就好 因為每一道菜都很下飯！ 第一次有點鮭魚拌飯跟想像中有落差個人不推～～ 盛裝的容器很有原住民風 （圖片中的白飯是五碗的量） 飯後甜點（招待） 有點像沒有勾芡的綠豆蒜 就是去了綠豆皮的綠豆仁 不會太甜 不錯吃 店家招待一人一份 總結：整體料理認真都是好吃的！！ 只是有幾道CP值沒那麼高而已～小缺點：地板很明顯感受到黏黏的（兩次去都一樣）但用餐環境是舒服的整體也還算乾淨 📮新竹市東區園後街4號 ⏰11:30-14:00 17:30-21:00 星期二公休 ☎️03 5735885 🖍免服務費、跟東園國小有合作可以免費停車（停車時跟警衛說 結帳時拿停車單離場） #雪蘿吃不停 #雪蘿吃新竹 #新竹美食 #聚餐選擇 #原住民風味料理 #高評價餐廳 #主廚私房料理

［林口三井｜溫好食WiNHOUSE] 不想在三井Outlet美食街排隊，旁邊就有空曠的庭園餐廳吃無國界料理

只跟林口三井Outlet隔了一條街，這裡就有一家腹地寬闊的無國界料理餐廳，以前的名字叫雲豪斯Winhouse，現在改名為溫好食Winhouse。 人潮壅擠的地方能有一片綠意盎然的餐廳，真的很吸引人。庭院中擺了很多摩艾石像，大大小小排排站的樣子很療癒，草地也整理得很好，門口採用無障礙坡道，很友善的空間。 這裡有各種風格，網美們來應該都可以拍上幾張美照打卡，除了摩艾石像、盪鞦韆，還有很美式的鐵製車牌牆面也好拍。 除了地點，基本上室內裝潢和以前也是一樣的，問了店員之後，原來改名之後的差異只在多了韓式料理，其他之前雲豪斯的菜色大部分都還保留著。 天氣很熱又已經咖啡因過量，點了一杯藍色夏威夷氣泡飲，喝起來就是藍石榴糖漿加氣泡水啦! 消暑又好拍就已經功成身退了。 沙拉一直都是夏天的好選擇，這次點了胡麻牛肉沙拉，牛肉片稍嫌老了一點，胡麻醬是另外附，可以依據個人口味增添，生菜分量很多，可以2~3個人分食沒問題。 老高真的很愛吃豬腳，這次又點了德國豬腳，皮很酥脆，肉也不柴，算是很不錯的一道德國豬腳，旁邊配菜份量雖然不多但是顏色種類滿多的，放在黑色餐盤上拍起來很好看。 還點了一道菲力牛排($380元)，醬料可以選擇蘑菇醬或黑胡椒醬，肉的厚度很夠，熟度有5分熟跟7分熟，這次我選擇5分熟，但是吃起來滿多都是7分熟的口感，最近下顎痛，咬起來有點困難就沒吃完了，但是這道菜的炸蒜片很值得嘉許，炸得很酥卻又沒有焦，口感很好又不苦。 溫好食是一間很寬敞很舒適的餐廳，除了入口是無障礙坡道之外，廁所也有親子友善空間，有小朋友座椅也有尿布台，店內用餐當然也有兒童座椅，算是在友善空間這塊做得很好的餐廳，戶外也有小小片的草地跟盪鞦韆可以給孩子坐不住的時候有地方跑一跑。 附近路邊停車格很多，下次逛完林口三井Outlet想在附近吃東西，就有新的選擇了。 溫好食 地址： 244新北市林口區忠孝一路76號 開放時間： 11:00-21:30 電話： 02 2608 1977

［韓國］我們是Super Junior!老少年們的YouTube頻道一次看！

文/#Ming 大家好我是Ming！歡迎追蹤M.Y生活手札跟我一起看人、看劇、看生活！ 沒有最瘋只有更瘋！沒有你想不到到的只有你還沒想到的！我們是Super Juni어에요！我們是elf어에요！ 身為資深妖精今天就來幫大家整理了我們老少年們的頻道啦！還沒訂閱的人快點手刀追起來吧！不管你是新粉還是骨灰級老粉，老少年的頻道你絕對不能錯過！ 魅力滿點，笑點滿點，最有藝能感的男團在這裡！還不快來一起入坑！ 利特 (圖片來源 : 특키유) 👉🏻點我進頻道 我們老少年的隊長大人開設了頻道특키유！ 年輕時追過SJ的粉絲們應該都對他們曾經主持過很長一段時間的Kiss the Radio有印象吧！在利特的個人頻道上也有一個Kiss the YouTube的節目，聽利特溫柔的聲音好像又回到了那個Kiss the Radio的時候了！ 最近開始利特也開始上傳了做料理的影片，難道是想和我們平民料理師圭賢競爭嗎? 不過每次看著在深夜上線的特哥都很想說一句，快點找個女朋友啦！即將四十的你們不急我都急了！趕快找個人在枕邊聽你說話吧！ ElF們愛你，但更希望有個人能真的在老少年旁邊愛護他們啊！ 圭賢 (圖片來源 : 규티비) 👉🏻點我進頻道 我們老少年的忙內有開設頻道규티비（圭TV）！內容除了一些簡單的幕後紀錄，就是圭賢的料理日常了！自稱為白鍾元的線上弟子還有百萬平民廚師代表的他，對料理有很大的熱忱！前陣子上《全方位干預視角》時也看得出來，不管再忙圭賢都還是會做飯。 除了料理日常，頻道也有圭賢的姪子控生活，每次看他笑的合不攏嘴的樣子，都很想吶喊，你也趕快生一個啦！ 金希澈 (圖片來源 : 김희철) 👉🏻點我進頻道 宇宙大明星也有自己的頻道김희철！影片內容...一言難盡的複雜，總之就是金希澈的生活紀錄。其實頻道也是有分不同主題，但看了就知道我們宇宙大明星是不會被主題限制的。自由奔放的內容，完全看得出金希澈放飛自我的個性。 希大的脫序程度是演藝圈有目共睹的，許多上《認哥》的來賓都曾表示，有時看著希澈都會想「這個人是不是真的是瘋子...」後輩Key也曾在節目上表示金希澈是連李秀滿老師都覺得害怕的存在。愛著這樣的希大的我，肯定對你是真愛。 趕快追蹤希大的頻道一起進入他無法被理解的精神世界吧！ 神童 (圖片來源 : 신동댕동) 👉🏻點我進頻道 比起前面幾位神童的訂閱數和觀看率並沒有那麼高，但是內容真的很實用啊！身為多年ELF不能不幫推！頻道신동댕동除了有日常拍攝記錄，更多的是器材介紹還有裝備的說明，推薦有成為YouTuber心願的人可以參考神童的頻道！可以獲得一些器材方面蠻不錯的資訊喔！ 在SJ最新團綜中，神童就和始源聊到他想做器材類相關的頻道內容。從目前神童上傳的影片看來，神童的確有在朝這個方面邁進！讓我們繼續大力支持我們的最有才氣的神導演吧！ 東海 (圖片來源 : 이동해) 👉🏻點我進頻道 本來以為希澈的頻道已經夠自由奔放了，想不到李東海的頻道直接凌駕在自由奔之上。 但奔放的不是人設，是他的攝影角度... 東海的拍攝角度大概是所有團員裡面最有個性的了，我說你能不能不要這樣浪費你的一張帥臉！雖然我們東海360度零死角，但有些角度真的一言難盡。雖然說是一言難盡的角度，但是不得不說在看影片的時候會有種自己在和東海視訊的錯覺。 如果要總結東海的頻道內容大概就是紀錄他的日常，更新日期不一定，影片長度也不一定。 身為粉絲都知道東海講話時的邏輯本來就很跳躍，行為也不在我們的思想軌道上。外加些微的口齒不清（這是銀赫說的，絕對不是我主觀的意見）。基本上東海的頻道是靠自己的顏值撐起來的。 厲旭 (圖片來源 : 려욱이의 아지트) 👉🏻點我進頻道 我們小王子在半年多前也開始做YouTube啦！ 頻道整體充滿小王子風格，走一個童話文青風。內容和其他成員一樣大多是紀錄一些工作日常和拍攝花絮。 厲旭的頻道名稱為頻道名稱려욱이의 아지트（厲旭的秘密基地），是不是從頻道名稱開始就有一種偷窺厲旭生活的感覺！藉由影片跟著厲旭一起去工作，一起往前，有種在螢幕前參與他人生的感覺。 只要看著厲旭的影片相信ELF都能高聲說「我有信心！！」 始源 (圖片來源 : 최시원 Siwon Choi) 👉🏻點我進頻道 最後就是我們永遠的門面始源啦。不得不說，始源的頻道比起其他成員真的有一股高級感，連片頭都做的像好萊屋大片預告開頭。不愧是從裡到外的散發高級感的始源。 頻道主要內容是紀錄一些工作時的花絮，始源也時不時會在影片中傳達一些自己的理念，人帥心美說的就是他！ 始源表示希望藉由頻道讓大眾更認識他，也希望藉由自己的力量帶給大家安慰和力量！你的存在就是粉絲們活下去的最大力量啊！ 除了雲哥和銀赫基本上是全員都有在做YouTube，期待明年能看到湯姆貓與傑利鼠也開頻道，讓老少年們全部變成Super YouTuber。 有哪一隻老少年的影片是你很喜歡的嗎？趕快留言告訴大家吧！ 📖延伸閱讀📖 🇰🇷韓星： 👉🏻Jessi Sexy!韓國最做自己的女明星！I just want to be me!! 👉🏻那些不走甜美路線的女idol！每一組都帥到不行！ 👉🏻還沒跟上嗎？韓國最熱門音源一次告訴你！ 👉🏻那些韓星中的百萬訂閱YouTuber!!每一個都必追!! 👉🏻Any Song Challenge！！那些最火的舞蹈挑戰都在這裡！！ 🇰🇷韓劇： 👉🏻機智的告白生活！盤點那些讓人心動不已的告白名場面！！ 👉🏻女孩你比誰都勇敢！那些韓劇女主教我們的事！ 👉🏻呷飽未？和你一起吃頓飯，是我最樸實的快樂！韓劇中那些暖胃又暖心的場面。 👉🏻《超人氣動物園》是人？是獸？傻傻分不清楚！ 👉🏻殺手也能這麼帥！九部非看不可的犯罪型韓劇！還不快跟上！ 👉🏻太美了！！那些變成一線女星的童星！！

金山#雲南小棧 滇緬料理 🌟去金山終於不用再吃鴨肉了！！

椒麻雞飯$90（圖片的菜量是因為我們點兩份所以才這麼多） - 👍真是便宜又好吃的一家店！去金山終於不用再吃鴨肉了，真的好膩！這家滇緬料理生意不錯，就算不是一大家子人去也可以像我們這樣單點飯麵類，也有合菜可以選擇，❤️放入我的口袋名單中了，以後金山老街行程就是吃這家還有#金山肉包王 ✨！ 椒麻雞辣度可以調整而且是使用真材實料的生辣椒🌶️超讚的！下面鋪滿生高麗菜，醬汁酸甜開胃！ - 🌟♡(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎更多搜尋💡 #caocaoeatfoods #曹的美食後花園 #曹的新北美食後花園 #版權所有©️未經caocaoeatfoods專頁授權請勿私自拿圖 #金山 #金山美食 #金山必吃 #金山必吃美食 #金山滇緬料理 #金山雲南小棧 #新北美食 #新北金山 #新北金山美食 

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