台北米其林必比登推薦餐廳・北平都一處推薦美味菜色懶人包

寫過不少篇台北米其林必比登推薦餐廳北平都一處食記分享，被好朋友問說推薦菜色有哪些？就乾脆整理都一處推薦菜色懶人包，讓想去都一處吃美食的朋友們參考。（這些菜色都是我們親自吃過才推的唷！） 【北平都一處推薦招牌料理】 ・松子燻雞：算是北平都一處名菜，除了內用也常見熟客外帶回家享用，帶有燻製的特殊香氣，雖經烹煮但雞肉仍保鮮嫩度。 ・醬肉＆芝麻醬燒餅：醬肉肥瘦適中，還帶有結凍的魯汁，非常可口軟嫩。通常會搭配芝麻醬燒餅一起吃，圓圓小巧的芝麻記燒餅，夾著醬肉入口，整體滋味很不錯。 ・酸菜白肉鍋：道地的北京酸白菜與豬肉片、蚵仔等，放在中間放炭的銅鍋裡，這的酸白菜酸度不算高，但整體來說的湯頭風味挺不錯，白肉沾上芝麻醬為底的蘸料更有風味。 ・老爹蔥油餅：超多美食節目報導過的800元蔥油餅，每天限量只賣3塊，所以一定要「事先預訂」才吃得到，外皮黃金酥脆，裡面一層一層是師傅的好手工，加上真材實料的超多蔥花，內層軟嫩有蔥香。 【北平都一處推薦經典料理】 ・合菜戴帽：合菜戴帽是冬粉和各式配菜炒後加上蛋皮蓋在最上頭，吃起來各種食材完美融合，營養豐富又好吃的一道。 ・九轉肥腸：濃稠的醬汁在肥腸外成了光亮誘人的顏色，吃起來軟嫩夠味只能說讚！ ・醋溜魚片：醋溜魚片超級滑溜，魚片軟嫩到幾乎不用咬，芡汁帶點醋與醬味，但應該是添了紹興酒之類的，有些人不愛這味。 ・涼拌白菜心：這道就是經典菜餚松柏長青，材料都是好刀工切的細絲，酸酸涼涼嚐起來很不錯。 ・褡褳火燒：餅皮煎至香酥，內餡豬肉、蝦仁、韭黃等鮮甜相融，乍看很像超大鍋貼，但可是鍋貼完全比不上的深厚滋味。 ・大滷麵：這是我們私心喜歡的一道，川耳、豬肉大片加入，金針花、蝦米等增添香氣，滑溜溜蛋花入口即化，滋味十足的芡汁裹住麵條，較外頭常見的大滷麵更簡單清爽，但滋味卻很豐富。 【北平都一處推薦特色料理】 ・茄餉：聽說是出自紅樓夢的名菜叫做「茄餉」，烤過去皮的茄子用徐老爹的獨門方法變成泥狀，意外的香濃美味，加上松子、南瓜子等更添香氣，這道菜真的非常好吃入口即化，也很適合牙口不好的長輩食用。 ・溜乾尖(豬肝)：用獨特方式烹調出的豬肝，不老不柴好入口，外頭醬料稍偏濃厚偏油些，但嚐起來不顯油膩，這樣的烹調方式吃得到豬肝美味。 ・羊眼兒：看起來很像小籠包的羊眼兒包子，話說乾隆皇帝聽說有店家在賣「羊眼」真是太殘忍本是想上門找碴，點了這道菜上桌皇帝說我要的不是這個，店家解釋說這就是「羊眼兒包子」取名是因為大小與羊的眼睛相仿，其實是非常薄的麵皮包了特別調味的肉餡、香菜與韭黃。 ・炸三角：炸得酥脆的餅皮非常的薄，裡頭是充滿湯汁的肉餡，還有半生熟的香菜與韭黃，徐老爹說這就是要吃半生熟香菜、韭黃的香氣與口感，而且原來北平的都一處是早上賣羊眼、下午賣炸三角，內餡其實是一樣的。 ・拔絲香蕉：裹上麵皮炸過的香蕉香氣滿滿，最外頭裹上糖衣端到桌上沾水降溫成了脆脆口感，拔絲料理通常大人小孩都喜愛。 【北平都一處本店】台北市信義區仁愛路四段506號02-27297853‎營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00 【北平都一處內湖店】台北市內湖區瑞光路258巷31號02-26562600營業時間：11:00~14:30 / 17:00~21:30 更多我們分享過的都一處美味食記...➤【台北好吃北方菜】信義區北平都一處・徐老爹的北平菜道道精彩美味➤【台北家庭聚餐推薦】御廚料理北平都一處・酸菜白肉鍋和徐老爹蔥油餅➤【台北信義區美食】仁愛路國父紀念館附近美食‧北平都一處京都珍饈➤【內湖美食推薦】北平都一處內湖店店・徐老爹餐廳經典北平菜料理推薦

【台中西區美食】網美必吃韓式：美到冒泡的KATZ卡司韓藝料理


【台中西區美食】網美韓式料理！色香味俱全的韓式料理～蒜香奶油鹹醬炸雞｜海鮮煎餅｜起司馬鈴薯辣燉雞


🔍KATZ卡司韓藝料理｜美術園道店 🍴餐廳簡介： 我合作的新創廣告公司年末請客🎉！理所當然一定要來的ㄅ(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)KATZ 卡司是標準的網美韓式料理🧡久仰大名 但遲遲沒有來吃過是因為本人不太喜歡吃韓式XDD 🍽餐點介紹： #蒜香奶油鹹醬炸雞 $188 超好吃！雞肉非常juicy🍖就算放涼了還是很好吃！然後蒜香奶油醬的味道一般大眾都會喜歡✨我覺得算是來這裡必點的食物！ #韓式甜辣紅醬炸雞🌶️ $188 跟蒜香奶油炸雞一樣肉質鮮美，但有點小辣，喜歡吃辣的可以點這道！不過不要太期待韓式甜辣醬😂就是已經改良過的醬，不算太道地（正宗？）的韓式醬料～ #海鮮煎餅 $318 好吃好吃😋多人分剛剛好！裡面吃得到多種海鮮，但要熱熱吃比較好🔥冷掉超難吃QQ #起司馬鈴薯辣燉雞 $278（捏飯糰+$58） 來這裡必點的食物！我覺得偏辣QQ不太適合我⋯⋯不過起司很香🧀️同事說蠻好吃的Xdd 我覺得因人而異啦哈哈 #牛肉石鍋拌飯 $278 外觀也很網美的餐點～整體是覺得蠻好吃的，不過我覺得份量兩人分比較好！不然蠻容易吃膩的😥 #海鮮原味豆腐鍋 $288 我覺得⋯就⋯很普通的豆腐鍋Xdd 差就差在擺盤很好看吧哈哈哈，拍起來很網美，但吃起來沒有特別驚艷的感覺。 #卡司起司蒸蛋 $168 超～好～吃！這道一定要點！！！聽到菜名可能覺得很普通，但吃下去的第一口就會被驚艷到🤣🤣然後不知不覺就一口接一口了( ´▽` )ﾉ #抹茶歐蕾 $140 #蜜桃蘋果氣泡水 $140 #檸檬蘋果氣泡水 $120 #韓國柚子氣泡水 $120 網美飲品🤣喝起來沒什麼特別的，但拍照好看📷！ ⭐️推薦指數：🌕🌕🌕 📍KATZ 卡司韓藝料理｜美術園道店 🏷 @katz.life ☎️ 04 2372 3055 🕙 11:30–22:00 👣 台中市西區五權西四街110號 想知道更多美食請前往IG→ @eateat2001 在IG搜尋👉#152貝兒吃+縣市👈就能了解各地好吃又好拍的美食囉！ #katz卡司韓藝料理 #台中美食 #台中韓式 #台中網美餐廳 #台中網美店 #台中餐廳 #台中美食地圖 #韓式料理 #韓式炸雞 #韓式拌飯 #台中西區美食 #152貝兒吃台中

初魚料亭│台北日式料理必吃餐廳，推薦初魚鮨泰順店無菜單料理！安靜愜意適合生日聚餐、情侶約會！

往年的生日都是和好朋友、家人渡過，而今年的生日，很難得身邊多了一個人陪伴，是不同以往的經驗，讓我覺得特別～ 平時我們約會吃飯是走小資路線，在生日當天想吃上一頓精緻的餐點，讓生活多了一點儀式感。 男友一直很喜歡日式料理，我也覺得可以當作生日聚餐的清單！ 在搜尋了不少日式料理的介紹與分享後，我對於初魚料亭的無菜單料理很感興趣! 第一次的無菜單料理初體驗，說什麼也要在初始店初魚鮨-泰順用餐， 也請男友趕緊訂位，因為餐廳是採預約制度的！（線上訂位：初魚料亭） 店家的用餐規定： 我是從官網擷取資訊，讓大家可以清楚知道唷～ 現在就跟著珊蒂一塊來看看 初魚料亭 的初魚鮨-泰順 無菜單料理的食用心得吧~ 當天用餐是在風和日麗的好天氣~ 餐廳裡面充滿靜謐的氛圍。 師傅在為前來的賓客，準備熱毛巾和茶水。 一入席，師傅就會告知椅子下方打開後可放隨身物品，洗手間在餐廳右側。 等候同時段用餐的饕客入席，環顧餐廳氛圍十分愜意靜謐，時間好像是靜止的，緩慢地流逝。 所有人就座以後，便是開啟 初魚鮨 無菜單料理的饗宴囉~ 第1道. 蒜味黃金蜆湯：滿滿的蒜頭香氣，充滿鮮甜的蜆湯，喝了十分暖胃。 第2道.涼拌小菜：輕脆爽口的小黃瓜和蘿蔔。 由於壽司米飯都有調味過，這是為了洗漱吃完壽司後，殘留在口中的味道所準備的，這樣才不會壓過下一道壽司的滋味。 記得每吃完一道壽司後都要吃這個喔！ 第3道.北海道鮫鰈：肉質細嫩緊實，吃起來有點脆度，上面搭配蘿蔔泥不會壓過魚肉的美味。 第4道.柔煮章魚：日本的柚子醬醃製章魚，口感有嚼勁，帶有淡淡的柚子香氣，吃完有種徜徉在海洋裡～ 輕飄飄的美味，讓人十分陶醉，也更加期待下一道餐點的呈現。 第5道.河豚白子蒸蛋：白子是魚的精囊，有滿滿的膠原蛋白，對皮膚非常好。要搭配蒸蛋一起吃，不然味道有點腥。河豚肉是稠稠的。 這一道料理珊蒂和男友都稍微怕腥味，就趕緊入口吃完，吃涼拌小菜去除味道。 第6道.北海道干貝壽司：顆顆飽滿的干貝，在師傅細膩的刀工下變成一朵花覆蓋在壽司米飯上，會刷上一層醬汁以及擠上一點新鮮檸檬汁提味，干貝的肉質柔嫩Ｑ彈，帶有清檸香氣，十分爽口好吃！ 第7道.鹿兒島縞鰺：魚肉的脂肪結實有嚼勁，肉質肥嫩且口感Ｑ彈。搭配柚子胡椒，有點微嗆但又帶有鮮甜的好滋味～ 初魚鮨-泰順 的料理都是師傅一道一道製作完成，親自端到客人面前，介紹使用的食材以及口感，讓大家可以好好品嘗享受新鮮的滋味～ 坐在吧台的客人，都可以親眼看到師傅行雲流水般，完成料理的華麗過程。 使用很特別的機器所完成的料理， 第8道. 南非磯煮鮑魚：鮑魚的肝醬充滿濃郁的香氣，鮑魚的口感紮實且彈牙。 在中場時間，師傅會端出額外的單品食材，詢問在座的客人是否有要加點品嘗？ 那天有和牛、北海道黑鮪魚、北海道赤海膽等，讓大家加點，我和男友就Pass了！ 第9道. 太刀魚天婦羅：薄麵衣涮上一點醬汁，魚肉肉質嫩滑，一口咬下魚香滿溢超多汁，讓人難忘～ 在等候下一道料理時，看到師傅在用炭火，將烤熱的炭火直接烙印在魚上。 原來是在製作第10道. 煙燻鰤魚：有煙燻的香味，魚肉質感Q彈有嚼勁，上頭是芥末子醬，稍微有點嗆鼻，不過非常美味。 第11道. 日本長崎鮪魚中腹：飽滿的肉質口感綿密，軟嫩新鮮。 第12道. 大蝦卷壽司：有醃蘿蔔、咖啡色是條瓜、小黃瓜、蛋與紫蘇。蝦肉超脆與紮實，紫蘇味道很濃郁。 這是師傅處理大蝦的模樣，細膩的剝大蝦，每隻蝦子都會在布巾上瀝乾水分，再進行捲壽司的步驟。 這次用餐我們遇到吃蟹的好時節，師傅也秀出食材讓大家看看～ 來自北海道的鱈場蟹，就活生生出現在我們的面前，當下看真的很震驚，真的非常巨大！ 而這個超有份量的鱈場蟹變成什麼料理呢？ 答 案 揭 曉 第13道. 北海道鱈場蟹日式炊飯： 上頭是蟹膏。裡面有蓮藕、玉米，蕈菇，紫蘇花，清爽口感，炊飯搭配蟹膏超香～口感濃郁好吃。 不過因為是人工剝蟹殼的關係，或多或少有一點微小蟹殼殘留，吃的時候稍為需要留意。 一連串無菜單料理讓我們都沉溺在美食饗宴中，都忘了要合照留念～ 時間不知不覺到了餐尾時刻，店家端出了湯品和甜點，讓這場日式料理饗宴畫上完美的句點。 第14道. 味噌湯：裡面有豆皮和白菜，非常鮮甜美味。 第15道. 抹茶起士麻糬蛋糕：是師傅自製的甜點，上面搭配蜜紅豆一起吃下，超級美味～蜜紅豆熬煮的很好，綿密卻又粒粒分明，真的很厲害！ 祝我生日快樂，希望心中所想的願望可以實現！ 很開心我們的無菜單料理初體驗，是十分滿足和開心～ 新鮮的食材和良好的服務，每一道餐點都有師傅細膩和用心，餐點美味可口，讓人感到幸福和開心！ 觀察同時段用餐的客人，有單獨用餐的客人，享受一個人用餐的自在、 也有老客戶帶著國外朋友來品嘗，除了跟朋友分享餐點的特色，也會跟師傅閒話家常，像老朋友般聊天，相信 初魚鮨 泰順 在她心中是很棒的餐廳！ 還有其他對情侶也都很開心的品嚐！真心覺得初魚鮨 泰順很適合帶重要的人一塊來享用！ 如有生日聚餐、情侶約會、好友敘舊或者一個人享受，初魚鮨 可以考慮看看。 初魚料亭資訊: 官網：https://www.chu-yu.com.tw/ (內有訂位連結) 粉專：https://www.facebook.com/chuyu20151201 地址：台北市大安區泰順街2-2號(初魚鮨泰順店) 電話：02-23660792 營業時間：周一至周日12:00~14:00、17:30~21:30 ➤本文皆由珊蒂親自使用後的體驗心得，依據個人體質和使用習慣不同，實際效果以個人為主，謝謝大家～ 我是珊蒂，謝謝你瀏覽我的文章喔💖 喜歡我的文章，可以幫我按讚、分享唷！也歡迎關注、追蹤珊蒂~就不會錯過好物、好食的分享唷! 臉書粉絲專頁：Sansy珊蒂說（粉絲募集中，誠摯邀請您的按讚與追蹤） Instagram: Sandy珊蒂說（粉絲募集中，誠摯邀請您的按讚與追蹤） 臉書社團： 珊蒂的生活倉庫（挖掘生活好物、優質選品，誠摯邀請您的加入） 文章標籤－ #初魚料亭 #初魚鮨 #初魚鮨-泰順 #日式料理推薦 #無菜單料理 #無菜單料理台北 #無菜單料理推薦 #生日聚餐推薦 #初魚料亭菜單 #日式料理

*屏東車城老字號【大山羊肉爐】17種蔬果熬製的溫補羊肉清爽甘甜湯頭/羊肉份量大器-俏媽咪FUN肆

 俏媽咪是個十足羊肉爐控,一想到美味羊肉,喝上濃郁的藥膳湯頭,真是幸福到極點!說到台灣好吃羊肉爐,有*彰化溪湖美食【阿秀羊肉爐】/*彰化溪州【阿每羊肉爐】/*宜蘭礁溪【一碗小羊肉】,今天要介紹屏東車城溫泉老街上傳承45年的在地美食【大山羊肉爐】,來屏東墾丁不可錯過的好吃料理喔!! 這次扶輪好友一同到屏東四重溪泡湯,昨天吃了在在地溪產特色料理*屏東車城美食【四重溪溫泉餐廳】,今天我們選擇了口味完全不同的【大山羊肉爐】,兩家餐廳剛好在四重溪溫泉老街正對面,我們由溫泉民宿出發,屏東天氣真是好到個炸點XDD~ ​​ 今天來的餐廳 大山羊肉爐 住址:屏東縣車城鄉溫泉村溫泉路113號 電話:08 882 3489 營業時間:週一至週日上午11:00-下午10:00 FB粉專:https://www.facebook.com/DaShanYangRouLu 我們有預約了座位,溫泉老街兩旁的餐廳內部屬於向後延伸的空間,我們一進餐廳繼續往後走,聽很多朋友推薦過,是怎樣的餐點,頗令人期待的! 哇!!中間經過有個中庭小花園,水池裡養了好大的烏龜和魚,真的是佈置得別有洞天耶~ 進入後半段的餐廳前,看到醬料區就在右手邊,碗盤擺放非常乾淨整齊 大山羊肉爐的醬料很特別,不是一般的豆腐乳醬,有特製沙茶,辣椒,洋蔥,白醋和醬油 調製起來就是這樣一碗,洋蔥拌沙茶,很新鮮的感覺~ 這裡是餐廳後半部的用餐區,也是我們的座位~ 一坐定,馬上被牆上掛著一幅有點原住民圖騰的山羊圖案所吸引,原來是他們的菜單 我發現溫泉老街上的餐廳,很多同時都經營了民宿耶~ 大山羊肉爐官網下載的菜單: 主打湯類:羊肉爐/麻辣羊肉爐,單人湯品還有當歸羊肉湯/紫菜蛋花湯/味增豆腐湯 羊肉類料理/價格平均200多,山產炒菜類/平均價格200多,還有土雞酥炸類,選擇真的很豐富,價格還蠻實在~ 我們一行10人,這是這次點的料理,好豐盛,來一起看看~ 金瓜米粉/$60 這是今天第一道菜,老闆知道我們餓了XDD,炒米粉濕度剛好,搭著金瓜絲來吃,很對味,味道很棒!! 羊肉爐(大)/$750 哇!羊肉好大塊,分量十足,還有芋頭,金瓜,豆皮和白菜,邊上菜時老闆說他們的羊肉湯是17種蔬果熬製而成,很滋補,年長或是小朋友喝也很適合喔!總之就是營養又好喝~ 雖然一大鍋羊肉爐,我們大老遠來,總是要吃飽吃滿,不能有遺憾,所以另外還加點了羊肉和和白菜各一份 加點一份的羊肉會放在另一個大碗~ 我先開動囉~挖一勺嚐嚐看!肉好大又多,滿滿的一鍋~ 這鍋羊肉爐,帶皮羊肉,帶骨羊肉都很飽滿軟嫩,羊皮部份,吃起來不會感覺肥肥怕怕的,帶羊筋的瘦肉也軟嫩嫩的好吃,肉質細緻不會柴喔! 這一碗是我最愛的部位,乍看之下很像牛楠,吃起來根本不像羊肉,因為完全沒有羊的味道,燉得很嫩很好吃,金瓜口感軟嫩的,滋補的羊肉用多種蔬果敖的羊肉湯,是另一種清爽美味溫補的湯頭喔!! 大山羊肉爐裡的芋頭軟得剛好,口感香綿綿的,也不會讓羊肉湯糊糊的喔! 羊肉湯鮮美甘甜~為了介紹羊肉爐不同部位的口感,我超有口福的,也吃了好幾碗XDD~ 沾了特製沙茶醬汁,拌著洋蔥香的羊肉,更添風味~ 蒜泥白肉/$150 蒜泥白肉,口感QQ的,沾上特製沙茶洋蔥醬汁,挺有風味的~ 炸肥腸/$200 外皮炸得金黃薄脆,色澤誘人,吃起來微微嚼勁,肥腸內部不會有味道,蠻推薦的! 酥酥炸臭豆腐/$120 臭豆腐屬小臭度,一口放入嘴裡份量剛好,我想介紹他們的泡菜,真的好入味,酸酸甜甜的很好吃,我們吃不夠請老闆加量,老闆說一份就是固定的份量,哈有點硬,後來發現很多道料理都會附加泡菜,也是吃到滿足了~ 臭豆腐也是沾著沙茶洋蔥醬汁,出奇地對味,挺好吃的唷!!根本是萬用醬XDD~ 沙茶羊肉/$200 薑黃炸雞翅/$250 吃到後面,真的飽到個不行,我家老爺說這道雞翅,微微薑黃味,炸得酥脆,他把我的份都一起吃了呢!! 蔥爆羊肉/$200 一上桌,蔥香撲鼻,羊肉片軟嫩嫩的,青蔥有脆度,羊肉搭著青蔥一起吃,嚼起來好香好好吃喔!! 三杯杏包菇/$200 薑片爆香得焦酥,三杯醬汁入味,外加上九層塔來提味,小巧可愛的杏包菇,可以一口接一口,蔬菜也可以是很美味~ 椒麻雞/$200 朋友說這道椒麻雞,酸香微辣,吃起來咖哩咖哩的~ 羊肉炒麵/$70 麵Q,沙茶口味的羊肉炒麵,算是羊肉料理餐廳的國民美食,吃起來好吃又順口呢!! 用餐中,老闆會隨時幫大家加大骨湯喔!!~看著對面這些男士們,很滿足的樣子XDD~ *心得:來屏東車城之前,就聽朋友推薦一定要來吃大山的羊肉爐,這裡的料理大致上都很OK,羊肉爐屬於清爽健康又可口的營養美食,羊肉好大器,肉質好吃,整體價格算是公道,孩子們若是回國,我會想訂他們的宅配羊肉爐,好好幫他們補一補! 今天來的餐廳 【大山羊肉爐】 住址:屏東縣車城鄉溫泉村溫泉路113號 電話:08 882 3489 營業時間:週一至週日上午11:00-下午10:00 FB粉專:https://www.facebook.com/DaShanYangRouLu (本篇是俏媽咪實際用餐心得,每人口味略有不同,供愛美食的您參考)

涓豆腐 | 份量超大的高人氣精緻韓式料理 | Foodienaiii

今天要介紹的是涓豆腐～ 大家都知道這家韓式料理走精緻路線 每道料理都用料實在 重點是份量超多 整個CP值超高！ ✨兩人組合餐 $1098 組合餐有很多種料理可以選（文末附菜單） 以下會介紹我們吃的料理～ 👉泡菜嫩豆腐煲（豬肉） 湯底是用牛骨湯熬製而成 但如果有人不能吃牛肉 涓豆腐有提供鰹魚湯湯底 超級貼心😇 料很多、豆腐很嫩 用料實在 👉黃金雞石鍋飯 加價$50 飯採用比白飯更健康的紫米飯 加價的這個品項有加料雞肉 （店員推薦的品項～） 我個人吃起來好像沒什麼特別的感覺哈哈哈 👉韓國糖醋肉 這道是新品項，也是我最推薦的！ 豬肉製成 外酥內軟 醬料跟肉的搭配非常和諧 太喜歡了🧡 👉綜合海鮮煎餅（薄片） 真的超級無敵大片 吃的到蝦子、花枝、洋蔥等等 用料非常豐富、實在！ 👉黃金酥炸嫩豆腐 嗨！好康資訊來惹！符合以下其中一個條件涓豆腐送你炸豆腐！！1. 出示員工證（沒有限定哪家公司唷！），或者2. 刷指定銀行信用卡（很多家銀行都有涵蓋在內，中信、富邦、國泰等等） 豆腐的外皮炸得酥脆 裡面是嫩豆腐 我覺得不會太油 可以中和其他比較重口味的食物的味道～ 👉水蜜桃冰茶 👉香柚茶 個人比較推薦香柚茶唷 淡淡的柚香很清爽 不會過甜過膩 👉黑糖香柚豆花 豆花是很嫩很嫩、戳一下就碎掉的那種 最上面那層是帶有柚香的醬料 清爽的柚香中和稍微比較膩口的黑糖 當飯後甜點真的很優 👉小菜（沒有限定組合餐才有唷！只要有消費都有小菜） 小菜可以無限續～ 我最喜歡的是圖片中最上面的那盤海帶～ 酸酸甜甜超級涮嘴 主菜還沒來就狂吃小菜吃太飽哈哈哈哈 整體來說 服務人員的態度超好 料理好吃、用料實在、份量很多 附的熱麥茶也很好喝 這次兩人組合餐花費總共1098+50（石鍋飯升級）+115（一成服務費）=1263 吃完整個飽到走不動 CP值真的超級高！ 但人真的很多 建議要訂位才不會久候唷 ----info.---- ✨涓豆腐 信義ATT店✨ 📍110台北市信義區松壽路12號ATT 4 FUN5樓 🕖平日11:00-14:30 & 17:00-22:00；假日11:00-22:00 ✔加計10%服務費 ✔菜單請點這 📌更多美食請追蹤Instagram: @Foodienaiii 📌Pixnet | Foodienaiii 📌Popdaily | Foodienaiii 文章推薦 Kitkit創意川食 | 捷運大安站聚會餐廳 | Popdaily | Foodienaiii 游壽司 | 捷運中山站高CP值生魚片丼飯 | Pixnet | Foodienaiii Instagram 文章推薦 [#stoneespressobarandcoffeeroaster ] 

(高雄小港) 好食力義式料理 Bella&Wilson

最近騎車經過總是高朋滿座的店家，好食力有著堅持為健康把關的理念，餐點都不用加工調味包，是一間極力用健康食材手作的店家，義大利麵的青醬醬汁是每天用杏仁、燕麥、麥片、橄欖油、核桃、葡萄乾、羅勒葉等多種天然食材做成，燉飯等其他醬汁也是，不過也因為全健康手作且不加味精，所以相較其他店家味道雖然天然卻也較不濃稠較淡，吃完感覺清爽不會過鹹口渴與油膩感，這天造訪一喝到餐前濃湯就有驚豔到的眼睛一亮，好暖心好喝，整碗濃湯製作的每樣成分都是親手做出來的，完全不加其他加工過的東西，品嚐過後用天然食材做出的醬料後才驚覺原來平常習慣的口味味道這麼重，無形之間鈉含量也大口大口的吸收，在好食力用餐結束後真的不覺得口渴難耐，怪不得天天人潮蜂擁，很不錯的店家，可以來嚐嚐....========================@ 好食力義式料理 @ADD : 高雄市小港區桂華街17號<---點看地圖 TEL : 07 791 4988TIME : 平日 11.30-14.30、17.30-21.30，週三休息 週六、日 11.00-14.30、17.30-21.30======================== *連結 : 好食力義式料理FB，豬鬃的IG。 *圖文出處 : https://juju12334.blogspot.com/2021/02/blog-post.html #好食力義式料理on，#高雄美食，#高雄小港區，#義式料理， #義大利麵，#燉飯，#天然手作，#健康取向 前一陣子再前一陣子颱風來襲的高雄，都已經到晚餐時分天空還是下著大雨，時不時探頭瞧瞧雨停了沒??最後放棄跟老姊決定用走的到街上看看有沒什麼店家， 走著走著見到這間最近騎車經過總是高朋滿座的店家，乾脆這日就進入一訪，店家帶我們坐定位後欣賞了一下MENU，餐點大部分都義大利麵及燉飯，點餐期間老闆娘興致勃勃地開始介紹她們家的餐點， 好食力有著堅持為健康把關的理念，餐點都不用加工調味包，是一間極力用健康食材手作的店家，義大利麵的青醬醬汁是每天用杏仁、燕麥、麥片、橄欖油、核桃、葡萄乾、羅勒葉等多種天然食材做成，燉飯等其他醬汁也是， 不過也因為全健康手作且不加味精，所以相較其他店家味道雖然天然卻也較不濃稠較淡，吃完感覺清爽不會過鹹口渴與油膩感， 這天造訪一喝到餐前濃湯就有驚豔到的眼睛一亮，好暖心好喝，整碗濃湯製作的每樣成分都是親手做出來的，完全不加其他加工過的東西，在聽老闆娘介紹的時候沒感覺的有左邊聽右邊出玩著手指甲，直到品嚐到，開始期待接下來的餐點了.... 店家裝潢不走華麗風，算是中規中矩的考量機能取向，這天本毛點了蒜香雞丁燉飯135NT，加上95NT的套餐與加價10NT的冰美式，95元的套餐含濃湯、麵包、40元飲品及一份和風糖心蛋沙拉， 老姊點青醬海鮮義大利麵165NT，加上65NT的套餐，冰紅茶不加價，65元套餐除了沒沙拉之外其他都一樣， 我們另外再點一份雞米花85NT跟炸響鈴45NT.... 餐前麵包，佛卡夏麵包上頭是蒜味的抹醬，烤至酥脆沾著濃湯味道很好，只是沒問老闆娘這個麵包也是店家自己做的嗎?? 玉米濃湯就是店家親自動手不是用粉泡的，很濃稠的質地味道走清淡不會很鹹口，入口後那溫潤的感覺每口都很好喝.... 青醬海鮮義大利麵，果真如老闆娘說的青醬不是那種濃厚醬料色澤很明顯的綠，原來天然食材做出來的青醬是湯狀，手作醬料很清爽不會有很重偏鹹的口味，性喜重口味的可能會不習慣，但這種才是真正為健康著想的醬料啊，海鮮部分的量給的就普通.... 蒜香雞丁燉飯，與其他義大利麵餐廳的燉飯不同，沒有很稠的奶油感，一般見到的黏稠度會比較高周邊有些弧度， 然而，原來真正的天然是不會太黏稠的，味道好吃蒜味也足，拌在裡頭的雞丁給的不少，一樣是正常的天然鹹，重口味吃習慣的會不習慣.... 95元套餐與65元套餐差在這道沙拉，換句話說這道糖心蛋沙拉30NT，本毛是覺得價格親切可愛，至於味道別懷疑就是您眼睛見到能想像到的味道，生菜有新鮮.... 炸響鈴，是把甜不辣炸到乾酥香脆，與杭州菜的那種包豆皮的炸響鈴不同，味道就不走鐘的炸甜不辣.... 雞米花有附生菜，上頭淋上蜂蜜芥末醬，炸的外酥內嫩不會柴口蠻好吃.... 餐後飲料冰美式跟冰紅茶，冰美式意料之外的好喝，有咖啡館做出來的那種清爽酸香，冰紅茶就普通， 品嚐過後用天然食材做出的醬料後才驚覺原來平常習慣的口味味道這麼重，無形之間鈉含量也大口大口的吸收， 在好食力用餐結束後真的不覺得口渴難耐，怪不得天天人潮蜂擁，很不錯的店家，可以來嚐嚐....

【中山站美食推薦】平價韓式料理不踩雷：築夢韓食中山站必吃!!

一提到中山站，就知道是各方美食的集散地!! 但在眼花撩亂的餐廳中要如何找到想吃卻又不踩雷的呢? 首先選定好今天心中的類型是韓式料理。 許多有名的韓式料理餐廳價位都不便宜，吃一頓滿足至少要個6、700，身為小資族一直這樣下去會吃不消的~~ 今天就來介紹位於市中心的小巷弄內，CP值卻很高的韓式料理：Ma C So Yo築夢韓食 韓式料理必吃的首選肯定是韓式炸雞無誤!! 我們選了一個比較特別的【歐妮】泰式酸辣口味 外酥內軟，不過它的味道像是冬蔭湯的味道，不是酸酸甜甜的甜辣味! 酸辣蝦湯的愛好者，你應該會滿喜歡的~~ 但我個人比較偏愛像月亮蝦餅醬/椒麻雞醬/酸子辣鱸魚醬的那種酸甜口味~ 【歐嬤嬤】酸酸甜甜口味就是比較熟悉的味道了 這個真的必點!!很好吃、很順口~ 大概就是少女的味蕾 喜歡酸酸甜甜的味道 而且小份的份量也很夠吃 比起【歐妮】泰式酸辣，黛比更喜歡【歐嬤嬤】酸酸甜甜! 說到韓式料理，怎麼能少了辣炒年糕呢!! 台灣的每間韓式料理餐廳不可能沒有辣炒年糕 但也都各不相同 我還沒有在台灣吃到不同間店卻一樣的辣炒年糕 築夢韓食的年糕又粗又肥，很Q很有嚼勁~ 搭配魚板就是很道地的吃法 微辣微辣的 是很有飽足感的一道餐點 韓式泡菜豆腐鍋真的很好喝 築夢韓食的豆腐鍋料多實在 熱熱辣辣的湯喝下去只有一個『爽』字可以形容 韓式料理當中我最愛的其實就是泡菜豆腐鍋 因為韓劇效應，很喜歡吃一鍋配一碗飯!! 辣辣的湯+嫩豆腐，再配上一口飯，彷彿自己是置身韓國的下班族~~ 這個韓式蒸蛋很特別 最近在許多韓式料理餐廳都會看到有蒸蛋這個品項 這次第一次嘗試覺得也是很下飯 很適合當一個襯底又不可或缺的角色 常常在韓劇中看到的炸醬麵，每次點都會想要暴風吸入~~ 築夢韓食的炸醬麵味道比較清淡一些 所以建議如果有點炸醬麵的大家，絕對要在吃炸雞之前先食用!! 銅盤烤肉也是韓式料理當中有名的菜色之一 搭配生菜、泡菜，包在一起食用，豬的油膩都會被清爽掉~ 這道菜也有韓劇效應!! 印象中他們會很豪邁的徒手包一大球，然後一定要一口塞進嘴裡一次吃光，塞的嘴巴鼓鼓的，賣力地咀嚼品嘗完整的滋味~~ 關係好的人也會互包互塞~哈哈哈 疫情期間沒辦法親自到訪韓國，但是也可以在國內的韓式料理餐廳自己體驗!! 石鍋拌飯是許多人喜歡的韓式料理 很道地、又可以填飽肚子!! 特別是喜愛吃鍋巴的人，就絕對會在口袋名單了~~ 築夢韓食的石鍋拌飯味道很順口，不會太辣也不會太甜，而且鍋巴很多不用搶!! 在築夢韓食看到很特別的餐點：金沙薯條 很期待有滿滿的鹹蛋黃覆蓋 雖然他是比較少量的鹹蛋黃粉末，但是薯條炸的外酥內軟還是很香! 而且大部分的薯條都很長，這是我覺得特別的地方~ 不會用又短又少的薯條來敷衍客人 第一次吃到韓式料理的生菜沙拉 一開始有點看不上眼，因為好像沒有什麼特別的~ 不過大口吃肉之後，它!!真的就在旁邊閃閃發光!! 絕對是必備的一道菜 非常清爽，可以解各種油膩再繼續吃下一口! 推推~~ 還是要給大家欣賞一下他的白飯 是濕嫩好吃的白飯喔!!! 中山站必推韓式料理：Ma C So Yo 築夢韓食 位於八條通的小巷弄內，雖然距離捷運站要走個10分鐘，但是也不失熱鬧!!! 從捷運站走過去，當你正覺得越走越冷清的時候，一到巷子入口，就會發現，原來大家都躲在這裡啊!!! 是個熱鬧的小巷弄，裡面也有很多人推薦的【肥前屋】 雖然今天是品嘗韓式料理 不過不得不說走到這條街道有種偽日本感 在疫情期間，這種國家錯視感，也是挺令人幸福的~~ 總體而言，對築夢韓食這間韓式料理的平價有4.5顆星!! 每樣東西給的份量都還不小氣，而且沒有雷雷會生氣的餐點! 價格也算合理，和三五好友在下班後一起聚餐、小喝一杯，很適合來到這裡! 【店家資訊】 築夢韓食 Ma C So Yo 中山店 地址：台北市中山區中山北路一段121巷15號 營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00 電話：02-2537-5068 (可預約訂位) 交通：捷運中山站1號出口步行10分鐘 【延伸閱讀】 1. bb.q世界最大的韓式炸雞店!!韓劇指定置入品牌，鬼怪、愛的迫降強力推薦！ 2. CP值神高泰式料理「汰汰熱情酒場」不吃會後悔!!! 3. 【瓦城比吃推薦】瓦城，最喜歡的泰式料理餐廳! 【黛比IG】 debi_planet 【黛比YOUTUBE頻道】 Debbie Chang #台北美食 #中山站美食 #中山站 #韓式料理 #築夢韓食

『台北市政府站』All In One｜信義區浮誇海鮮粥-鮑魚ft.龍蝦｜五星主廚私房料理｜（附最新菜單、交通資訊）

<font color="AE00AE">信義區最浮誇海鮮粥，來自五星主廚手藝，還有客製化菜單，每段時間就會推陳出新，想吃到最新鮮、最美味手藝就來A.I.O餐廳！除此之外，店內海鮮香甜味飄香四溢，還沒就座就口水直流了～</font> 就位於基隆路一段上，招牌不大但清楚可見，有點神秘感。 大片落地窗設計，店內空間十分寬敞明亮，有點工業風風格。 店內座位約十初個，開放式廚房空間，料理公開透明令人安心，且料理時沒有什麼油煙味不用擔心喔～也因為這樣，整間店的海鮮料理鮮甜味讓我肚子又更餓了（笑 主廚還會用你面前的電磁爐桌面直接料理給你看，有什麼機會有幸可以近距離看到五星主廚料理給你看😍 😍 😍 再一一介紹口感前，先來張全家福給大家聞香一下（lol）沒想過台式道地也能擺盤得這麼精緻這麼美！重點是不光只是好看啊～～～還超！美！味 ！ ＃烤小捲 - 小捲烹煮得剛剛好，吃起來鮮嫩Q彈，完全沒有橡膠感，也不會吃得一口墨，調味得剛剛好，不會蓋過海鮮的鮮甜味。 ＃鮮蚵烘蛋 - 本身就超愛吃烘蛋，除了甜甜的烘蛋外，撥開發現裡面有超多的蚵仔啊啊啊啊啊～～而且每顆都很大顆又飽滿耶！ #玉米筍 - 俗話說最簡單的東西最難烹調得美味，然而不愧是五星主廚，玉米顆顆分明，玉米筍的甘甜味沒有在烹調過程中消散，反而鎖在內裏🤤 接下來可要好好介紹我們的最佳主角-＃超浮誇海鮮粥 ！！！說實話我個人其實沒有很愛吃粥這類的料理，但這一碗完全顛覆我的價值觀。誰說只有生病才吃粥，神清氣爽時更要吃啊～尤其這碗！海鮮的鮮甜整個浸透在每一粒米飯和湯內～吃到意猶未盡🤤 🤤 🤤 ＃浮誇海鮮粥 - ＃龍蝦、＃鮑魚、＃花枝、＃蚵仔 ＃錦繡龍蝦 - 看看這肉質飽滿鮮肥的龍蝦，可以完整吃得到彈牙肉質！！ 看看這滿滿海鮮料，一整碗根本看不到粥啊～～就如同文章開頭前說到，一進店內就可以聞到超濃郁海鮮味（重點不是腥味喔！！！）吃到食物本體，果然！滿腔的濃郁鮮甜味～～肉質都鮮嫩Q彈！ ＃手工布丁 - 不光是鹹食，就連甜點也十分優秀（可以告訴我有哪道不ok的麻～也太完美了吧！）不死甜，有著古早味但卻是新穎口感的布丁！超愛～～ 店內還有許多不一樣的粥，而每一段時間也都會推出限定新料理，就看五星主廚如何發揮他的創意結合在地新鮮食材！但這道真的大推（必點）（請大家抄筆記！）當然如果你有特別想吃的食材不妨也可以跟主廚詢問討論，聽說還能有客製化呢～ 偷偷告訴大家，這一碗可以兩人一起分食，因為份量真的很強大啊！與友人愛玲吃得心滿意足～～～ 最後附上正規菜單～關於一些期間限定料理可以再詢問主廚喔～ 這間還有新聞特地來報導跟採訪呢！ 最後建議大家前往前可以打電話預約，畢竟這間真的很搶手很熱門耶！食材也是新鮮準備，避免屆時前往食材已用罄。 <font color="D200D2">Info.</font> 店名：All In One Restaurants（A.I.O餐廳） 地點：110台北市信義區基隆路一段101巷23號 捷運：市政府站一號或四號出口 電話：02-2767-7058 時間：11:00～23:00（日公休） ＃信義區美食 ＃客製化餐飲 ＃浮誇係海鮮粥 ＃五星主廚的深夜食堂 ＃台北美食 ＃海鮮粥 ＃台北美食推薦 ＃在地料理 ＃海鮮

新北中和必吃日料 | 二男小家料理

每當想到日本料理 就一定會想到「二男」，它幾乎成為了我心目中日料的代名詞 不靠華麗裝潢、也不靠地理位置交通方便優勢 它反而非常的純樸，簡易的木造裝潢營造出日本的街邊小店感 位在中和環球附近，可想而知的交通不怎麼便利 附近沒有捷運站、沒有火車站，更沒有什麼商圈 但它有公車霸主307經過(班車密集程度可以跟捷運比啊XD)Tip：307公車搭到積穗站下車，往前走30秒即可抵達 強烈建議一定要先打電話預約訂位 不然現場等是很有可能等到一個小時的喲！ 切記！二男規定要人數到齊才能一起入內用餐 又因大多都是生鮮料理，所以寵物是禁止攜帶的🚫 一進門就可以看到5-6個師傅在忙著出餐、備料 工作檯面都很乾淨，室內也是簡潔明亮，就像回到家一樣的感覺 噹啦～這是二男的Menu及我們點的餐點 二男的壽司丼飯份量不小，若想吃多種類的品項，建議就避開丼飯類 (但相對的，點丼飯類是個花少少錢就能吃到新鮮又好吃的生魚片，是個CP值極高的點法) 除了Menu上的餐點外，黑板上也會寫上當天的特殊隱藏餐點，價格都相當甜~ 一定不要錯過黑板上的美食呀！錯過了扼腕都來不及QQ 首先，每桌會先奉上一盤毛豆當開胃菜來迎賓 再來，就是重頭戲啦 先來一份松葉蟹蟹膏手捲₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ 拍完照馬上抓起來啃食，不然海苔軟掉就可惜了這道手捲了 包了滿滿的高麗菜絲，完全不會乾澀反而是很清甜的高麗菜絲，這點就直接加分啦 接著是蟹肉棒跟松葉蟹蟹膏，一起吃下，真是個完美的開場呀 握壽司開上來啦～ 由上到下、左至右的順序分別是： 玉子燒、北海道干貝、海鱺肚 鮭魚肚、炙燒明太子鮭魚、薑絲 看看這令人流口水的油花分布及一點都不馬虎的鬆實度 生魚片握壽司好吃不算什麼，但要把玉子燒用的好吃又有層次感 真的非二男莫屬了！比我去日本吃到的玉子燒還要好吃好多啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 蛋捲的很美，頗面能看到師傅還加了蟹肉棒進去增加口感 上面再淋上明太子醬，讓整體的層次拉到一個高點 這是我每次來必點的一道呀ε٩(๑> ₃ <)۶з 對於鮭魚的執著，不是只有握壽司就能滿足我 一定要特別再來一盤鮭魚生魚片的 這尾美的發亮的蝦子就是「超大牡丹蝦刺身」 蝦肉很彈牙，擠上一點金桔汁，酸甜的口感很讚👍 再來就要進入隱藏菜單的部分啦－「南方澳鮑魚」 這道是只要出現在隱藏菜單上必點的 鮮甜又彈牙，口感及味道我好愛啊♥♥♥ 以上帶大家視吃了一輪日本料理 來揭曉這餐的花費吧~我們一共是2個人 當天我們整體下來的花費為NT$1,197(已含5%服務費) 一個人不到NT$600耶！ 能吃到那麼新鮮的漁獲還有師傅的好手藝 真的好幸福啦♥ 真的不管有沒有代步工具，一定要來享受一次❣ 【 二男小家料理 】 * 營業時間： 午：11:30-14:30 晚：17:00-22:00 * 公休：每週一及每月最後一星期之週二 * 地址：新北市中和區中山路三段36號 * 電話：02-8227-5280 * 內用、外帶酌收5%服務費

[苗栗竹南泰式料理]~繽紛泰~隱身巷弄中的泰式料理

今天要介紹一家位於苗栗竹南的泰式美食，地點在竹南大業街，不容易發現，就像一般的住宅，通常都是熟客才知道的一間泰式料理。 這次是友人帶我來的，要來之前建議可能要先訂位，避免落空。 店內環境: 有許多泰國相關的擺設。 這是菜單，價格大約在$100-$300左右，也有甜點飲料作選擇。 還有個人簡餐可以點，加$80還能升級套餐。 店內還會有一些菜單上沒有的料理，會寫在小黑板上。 今天四人用餐，點了六道菜加甜點。 1.月亮蝦餅$250 月亮蝦餅應該是泰式料理必點的，就是大家熟悉的味道，它的醬比較特別一點點，不像有些是紅紅的泰式酸辣醬，他們家的感覺有加梅子，紫蘇梅的感覺，酸酸甜甜的。 2.打拋牛$210 打拋牛我第一次吃，通常都吃打拋豬，繽紛泰的打拋牛四季豆很多，增添脆脆的口感，但是牛肉太碎了，基本上吃不太出牛肉的味道，辣度是小辣，非常下飯。 3.綠咖哩雞$190 綠咖哩雞的部分，蠻香的，香料的味道有出來，辣度也是小辣，份量沒有到很大份，雞肉不會到很柴，蠻特別的是，裡面加得很像是冬瓜，蠻意外的，也是一道很下飯的菜。 4.蝦醬空心菜$100 蝦醬空心菜就是標準的味道，沒啥特別的，口味偏重。 5.清蒸檸檬鱸魚$330 檸檬魚的部分，鱸魚偏小隻，所以很快就吃完了，要小心刺有點多，醬汁的部分，酸味非常明顯，魚肉要沾到醬汁比較有味道，不然就是單純在吃鱸魚而已。 6.新品 芒果炸雞$260 老闆推薦的芒果炸雞，一開始我以為是炸雞加芒果醬，但其實是炸雞加上青芒果，我覺得味道蠻特別的，有點像青木瓜，青芒果可以解炸雞的油膩，但沒有到很喜歡，可能是我不喜歡芒果青的味道，炸雞很嫩，應該是用雞腿肉，這道推薦給喜歡芒果青的朋友。 甜點:摩摩喳喳$50 摩摩喳喳的料很豐富，有椰奶、黑糯米、西米露等等，一開始我以為會很甜，但吃起來不會很甜，不要看小小的一碗，飯後來一碗，就很有飽足感。 椰香黑糯米$40 白飯很像是算人頭的(單點內用加飯不用錢) 整體來說:口味上大致都不錯，菜色也相當豐富，不定時也會有隱藏菜單，價格相較知名泰式連鎖店，平價一些，很適合小家庭、朋友聚餐，如果只有一兩個人，也可以點個人套餐，會比較划算，記得提前預約。 此篇非葉配，單純我個人感受。 提供大家參考。 店家資訊: 地址:苗栗縣竹南鎮大業街158號 電話:037-473010

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