【歐霸食鍋】2022台中北區巷弄道地韓式料理，粉紅系列打卡牆，配上好吃的「黑嚕嚕炸醬麵 」

歐霸食鍋 Taichung，Taiwan 

歐霸食鍋 Taichung，Taiwan 前菜： 🔹拳頭飯｜𝑵𝑻.100 ★★★★☆ 主餐： 🔹韓式炸醬麵｜𝑵𝑻.180 ★★★★☆ 🔹韓式年糕泡麵｜ 𝑵𝑻.170 ★★★★☆ 🔺附小菜 價位｜★★★★☆ 服務｜★★★★★ 美味｜★★★★☆ 店家介紹｜鄰近於中國醫附近的韓式美食，店面很新穎韓系，老闆娘很親切，是道地的韓國人，店內裝飾有許多韓星照片珍粉紅元素～ ✨韓式炸醬麵➕蛋 黑到發亮的麵體，口味甜甜又鹹鹹，配上柔嫩的半熟蛋攪拌其中，Q彈帶勁，完全可以，不過單價稍高。 ✨韓式年糕泡麵 帶甜味的年糕泡麵，用陶瓷碗裝著，上面加上一片起司，與韓國魚板。 ✨拳頭飯 像拳頭般的米飯，加上滿滿的海苔與麻油，單純的滋味，每一口都可以嚼到純粹的米飯Q彈且濕潤的口感～ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 店家資訊｜ •台中市北區大德街129號 •0989896548 •週一～週日11:30-20:30 •週二公休 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - #河馬大口吃#herma_dacotsu #台中 #台中美食 #中國醫美食 #北區美食 #韓式 #韓式料理 #美食日記 #食べ物 #おいしい#年糕 #炸醬麵 #歐巴 #food #foodie#foodphotography #taichung #taichungfood #yum #popyummy #popyummytaichung

林居sushi日本料理 - 在家也可以安心享用日本料理

林居sushi有兩家分店分別為 大安店 和 台電店 最常經過台電分店，店前擺著各口味便當看起來很可口又實惠 疫情變嚴峻些，所以外帶日本料理回家享用更安心 菜單有刺身、握壽司、捲物、手卷、丼飯、套餐、煮物(關東煮)、小菜、炸物、燒物等約70種可選 便當則約百元左右就可享用 因為喜翻鮭魚生魚片，所以點了炙燒鮭魚丼$239 約5片炙燒鮭魚搭配醃製小菜，附上味增湯(湯內不少鮭魚肉) 鮭魚吃起來很新鮮 以這樣價位覺得不錯 但配菜建議可以再豐富些 綜合壽司捲$70 有花壽司和豆皮壽司 包肉鬆表現則中規中矩 這家屬小資族日本料理店，下次再找機會店內享受熱騰騰煮物(關東煮)和清爽刺身、握壽司~ 地址：羅斯福路三段183號 @台電大樓站 時間：星期一~日 12:00–15:00, 17:00–21:00 電話：2369 1680 * 其他美食 * #日本料理 #林居sushi日本料理 #林居 #sushi #台電大樓 #公館 #師大 #日式 #握壽司 #壽司 #捲物 #手卷 #丼飯 #丼 #波波 #發胖 #popdaily #美食 #餐廳 #三饌屋 #炸物 #沙拉 #燒物 #一夜乾 #鰻魚 #生魚片 #關東煮 #刺身 #魚片 #炙燒 #散壽司 #生魚丼 #料理 #菜單 #鮭魚 #外帶

強烈建議訂位！隱藏在老宅二樓中的精緻日本料理 | 美滿小料理 | 台中美食 | 西屯區 

《 台中 - 美滿小料理 》 隱藏在老宅二樓中的日式料理食堂，木質色調高挑裝潢，環境舒適溫馨，提供多款烤物、炸物、關東煮，也有生魚片、丼飯等等，餐點擺盤小巧精緻蠻適合約會或是家庭聚餐，建議前來先訂位會比較好座位不多很容易沒位置 ▽ 迷你鮭魚卵蝦丼 280$ 完全是衝著這碗丼飯而來😍現場製作淋上滿溢出的鮭魚卵畫面十分療癒，感受鮮味在嘴裡化開和生蝦Q彈口感，份量不多以價錢來說小貴但很好吃 ▽ 盛合刺身 320$ 食材都很新鮮，微微炙燒過的干貝、青甘生魚片、去殼胭脂甜蝦、和章魚，蘸些清醬油或是擠點金桔汁，搭配紫蘇葉和蘿蔔絲，簡單清爽美味 ▽ 組合二 150$(佃煮栗子南瓜、醬煮章魚、牛筋肉) 很適合選擇障礙者的組合小拼盤，南瓜燉煮軟綿好入口，牛筋肉鹹香下飯 - ◇店家資訊◇ 地址：台中市西屯區杏林路78號2樓 營業時間：11:30-15:00 / 17:30-21:00 (週一公休) 電話：(04)2452 2068 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

內湖美川壽司黑鮪魚丼飯-西湖港墘捷運站美食-平價精緻日式料理推薦

內湖美川壽司黑鮪魚丼飯-西湖港墘捷運站美食-平價精緻日式料理推薦-CP值超高

捷運港墘站和捷運西湖站 之間 google網路評價4.8顆星🌟 加上4-6月黑鮪魚季到了 決定來美川壽司吃吃當季黑鮪魚 🔸豪華黑鮪綜合丼飯$780 超級推薦這個黑鮪魚丼飯組合der 黑鮪魚豪～豪吃❤️❤️❤️ 其次好吃的是 「富山灣螢光烏賊」 一樣也是季節性商品 小小一隻鮮甜帶汁 豪豪～吃呀❤️ 完整文章 地址：台北市內湖區內湖路一段411巷9弄15號 營業時間： 12:00-14:00～18:00-22:00（禮拜一公休） 電話：02 2627 2558 加入fb「不藏私雙北外送、外帶便當社團」 分享外送外帶美食資訊給憨寶藥師唷 追蹤 Instagram ：hanbao81 追蹤痞客幫：憨寶藥師又餓了追蹤 FACEBOOK ：憨寶藥師又餓了 追蹤社團: 不藏私雙北外送便當/早餐/下午茶/消夜美食分享 #美川壽司 #內湖美食 #黑鮪魚 #黑鮪魚季 #生魚片丼飯 #炙燒比目魚 #瑩烏賊 #天使紅蝦 #鮭魚卵 #內湖日本料理 #台北美食 #雙北美食 #捷運港墘站 #捷運西湖站 #港墘美食 #西湖美食 #季節限定 #午仔魚一夜干

賈以食日-雞白湯拉麵｜賦予餐桌生活一劑儀式感｜邂逅舌尖上的日本｜宅配美食｜防疫美食｜拉麵推薦

賈以食日 雞白湯拉麵｜ 賦予餐桌生活一劑享受。來碗雞白湯拉麵 世代的改變， 宅家用餐的時間跟以前比， 增加了許多。 對極少下廚的米來說， 料理三餐就想省去繁雜程序、優雅備餐！ 愜意享受幸福的餐桌時光。 最愛打開 賈以食日 的官網， 各種麵食、不論台式、日味或異國， 一鍵即可下單購足， 貼心省下出門採買的時間， 也減少與人群的接觸， 在家也能輕鬆細品職人級料理， 賦予生活一份儀式感。 眼利的小米， 雙眼掃到期間限定的新口味- 雞白湯拉麵 ， 發現有新品上市， 立馬來嚐嚐！ 🕹 賈以食日 - 雞白湯拉麵 🔍 官網：點我 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 ▷ 雞白湯拉麵 - 3 入一盒/$420 ⧐ 期間限定優惠 $399 雞白湯拉麵 為日本原裝進口， 並與當地研發技術合作。 承襲鎏金歲月的傳統手藝， 搭上獨家秘製金黃色澤雞油， 和堅持九道反覆延壓工序製作日式細拉麵， 將日本道地且濃厚甘醇的雞白湯頭， 完美鎖進賈以食日裡， 每口均能將美味展現地一覽無遺。 米個人偏愛彈牙嚼勁的硬麵口感， 煮了兩分半即關火， 添入湯包與秘製金黃色澤雞油後。 稍微拌勻即可盛碗享用！ 額外採買了豬叉燒、 溏心蛋與蔥花妝點佈置、 增香添味一下， 雞白湯拉麵 脂香醇濃的氣味， 令五覺感官無限被放大， 先不說了米要來開吃！ 甘美湯汁包覆著麵條一起吸滑入口， 白湯的醇濃鮮美完美交織Q彈帶勁的麵體， 嗜辣的朋友，還有特製的辣椒粉喲， 添入少許可以令拉麵層次更顯豐富~ 在家隨手即可輕鬆煮出一碗難以忘懷的幸福料理！ 平凡餐桌也能展現絕美的日式職人好味 ▷ 賈以食日-雞白湯拉麵 料理方式： ⧐ 將500c.c.的水放入鍋中煮沸 ⧐ 水滾後放入一包細拉麵，煮麵時間3-3分半 (可依照自身喜好調整時間) ⧐ 關火後加入湯包與油包，拌勻後即可盛碗享用 ⧐ 食用前，可依自身喜好添入特製辣椒粉，令拉麵層次更豐富 ⧐ 可額外添入溏心蛋、雞(豬)叉燒片、筍乾或蔥花，風味更佳

舌尖開始暢遊東南亞 x 南島叔叔

這次用醬料說話，其實東南亞本身香料也是不少，但是這醬料我開封後就知道這味道真的有夠衝腦門！滋味很上頭！ 一開始跟易女士想知道這醬料透過味道可以做哪些料理，我是被這醬料的香氣跟味道給鎮住了！ 果然一秒就給我把靈魂帶出國了，快來看看這醬料要帶給我們家餐桌什麼驚喜啦！ 泰式青醬 ​我們一看見青醬又帶著一點泰式的酸辣，一下子就決定要跟海鮮過了，因為青醬本身青龍椒跟香菜味是我本來就喜歡，南島叔叔的味道再重一點，所以當下就想做成搭配牡蠣的醬料！ 意外好吃清爽不膩，青醬的味道在這道涼菜上就像脫胎換骨一樣，還讓這道牡蠣昇華！微酸的口感，刺激開胃了！好吃~ 泰式酸辣紅醬 試完味道剛好最近獲得一堆好吃的肉肉立刻直接決定要醬燒，這辣度還行！ 醬燒入味道排骨裡面果然選對味啦！味道很香~ 辣度在這裡是點睛，這罐酸辣紅醬這一刻昇華成為易女士的幫手，一道排骨菜餚在這裡都不簡單，一開始我拿到瓶子的時候擔心魚露的味道很重，要做菜怕會被搶走味道~但，這擔心是多餘的！美味光盤致敬！ 南島叔叔是由一群對東南亞食物附有熱忱的青年一起經營，據我所查東南亞的食物其實香料不能少，再者蝦醬、魚露以及酸鮮辣的口味，而這些料理已經在台灣漸漸深入我們的日常。 這次品嚐這兩罐醬料是很紮實的味道，一聞就像真的出國了一樣，現在疫情讓許多想吃美食又不想出門冒險的朋友微微苦惱，網路真方便！想吃泰式一罐在手進廚房輕輕鬆鬆就能吃到啦！使用天然食材的南島叔叔也能讓你吃得安心~ 店家資訊： 南島叔叔專線： 0956-716-700 臉書： https://www.facebook.com/nandaoshushu 賣貨便： https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2201111868596?fbclid=IwAR2qmVsjmUw9rcqZEzoq67wKx9lCcBr1SrV-5bJLPw9yhoNP3AvxiOk8Rt8 官方LINE訂購社群：https://line.me/ti/g2/tEO2sxjJGzrAQxFmhu_kTqaFxxAaSykH1HKJ-Q?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default #紅竹竹 #一日一推 #東南亞料理 #醬料 #泰式酸辣紅醬 #泰式青醬 #泰式 #醬燒肉 #牡蠣 #拌麵 #拌飯 #香料 #魚露 #蝦醬 #水餃 #燒烤 #涼拌 #炸物 #火鍋 #沙拉 #清蒸 #廚房料理 #廚房幫手 #泰式料理 #泰味十足 #食譜 #美食推薦

🔎 全台│親水河畔│宅配美食

來自韓國的好味道「親水河畔」，在地老闆娘以懷念家鄉美食而創立，嚴選食材、新鮮製作、無添加防腐劑，正宗道地的韓式料理輕鬆在家吃，慢火熬煮的孔府人蔘雞湯鍋，以水果和咖啡滷製的韓式豬腳，宅在家就能享用的美味韓式料理。 🔻🔻🔻#韓式料理營業時間：11:30～20:00 / 星期一公休電話訂購：04-2258-3339地址：台中市西屯區環河路126號👉 門口可停放機車 ღ #防疫安心配組合 $880 / 特價 $1195 / 原價✨ 孔府人蔘雞湯鍋、韓式豬腳 ღ #孔府人蔘雞湯鍋✨ 1600g/包✨ 真的好好喝！鮮甜濃郁的湯頭，帶有蒜、人蔘鬚香氣，而且竟然有整隻雞在湯中，已貼心將頭去除，燉的軟爛好分解，多汁帶甜的肉質，且不乾柴，雞中塞進滿滿的蒜頭、糯米等食材，讓慢火熬煮的雞湯很夠味，溫和不油膩，清甜會回甘。 ღ 解凍後，以電鍋外鍋加1杯半的水，加熱後即可食用；以瓦斯加熱小火煮30分鐘亦可。 ღ #韓式豬腳✨ 採韓式正宗作法，以水果和咖啡滷製，燻香帶大骨的韓式豬腳，已貼心去骨，灑有胡椒香氣四溢，除有帶豬皮軟軟的油脂外，飽富豐富的膠原蛋白，亦有扎實的豬腳瘦肉，不乾柴，新鮮又香甜的肉質帶Q，整體不油膩。✨ 上述為微波加熱，冷凍美食仍保有食材的鮮味，不會讓怕吃肥肉的旅人害怕，若拿去烤箱烤又是另種層次風味～口感會較硬脆些，更能感受到豬腳膠質的香氣。 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 雞湯鍋冷凍保存6個月，仍以外袋裝上有效日期為主。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @親水河畔IG：👉 @qinshui.riverside_restaurant下訂去：👉 https://qin-shui.com/✨✨電商新開幕，防疫安心配任選2件免運，孔府人蔘雞湯鍋、韓式豬腳，只要$880就能宅配到府。-本篇與親水河畔合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#全台#全台美食#台中#台中美食#西屯區#西屯區美食#親水河畔#宅配美食#宅配韓式料理#宅配韓式#台中韓式#西屯韓式#異國料理#宅配冷凍#冷凍美食#即食料理#懶人料理#韓國料理#防疫安心配#團購#團購美食#冷凍調理包#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

南竿｜馬祖美食地圖：傳統美食&創新料理，全都吃得到！

南竿｜馬祖好好玩！南竿推薦景點&必吃美食懶人包

來到馬祖，絕對不能錯過馬祖傳統老酒和紅糟料理，沒有隨著酒香微醺，就不算來過馬祖！如果待夠多天，想體驗看看具有在地特色的創新料理，馬祖南竿也能實現願望。這篇彙整馬祖南竿美食，推薦給想去馬祖的你！ 南竿美食：阿珠虫弟餅 只要搜尋馬祖必吃，馬祖特色小吃—虫弟餅絕對榜上有名。虫弟餅來自福州，概念跟蚵嗲相似，外皮酥脆，內餡有冬粉、韭菜、紅糟肉、半熟蛋。 阿珠虫弟餅除了虫弟餅以外，還有賣紅糟雞肉串，雞肉串紅糟味非常重，雞肉鮮嫩多汁，個人覺得雞肉串的驚艷度比較高。 南竿的虫弟餅有阿珠虫弟餅、阿婆虫弟餅、陳家虫弟餅，三家各有擁護者，大家可依自己的行程安排。 南竿美食：超群西點麵包城 來到馬祖，其中一個必吃美食就是號稱「馬祖漢堡」的繼光餅！南竿繼光餅最有名的是超群西點麵包城和寶利軒這兩家知名老店。 超群繼光餅內包著豬排、蔥花蛋、起司，餅皮口感很有嚼勁，搭配白芝麻越嚼越香，作為早餐超級適合！ 南竿美食：老酒豆花 如果大家到南竿玩，一定會把津沙聚落排進行程，而津沙聚落必吃的美食非老酒豆花莫屬！津沙聚落最有名的豆花是福哥正宗老酒豆花，但這間店的營業時間比較隨性，如果剛好碰上店休，津沙聚落外的榕樹下快炒店、歲月古井也有販售。 這次吃的是榕樹下快炒店的老酒豆花，豆花吃起來有柴燒的味道，有酒香但酒味不會過重，很特別的口味，值得大家試試看！ 南竿美食：儷儐餐廳 以上介紹的都屬於點心，想吃正餐的話，清水村的儷儐餐廳是廣受在地人和部落客推薦的老店。儷儐餐廳的餐點有分大小份，很適合自由行人數不多的旅客。 儷儐餐廳菜色多元、價格實惠，所有馬祖必吃美食通通點得到！當天我們點了炒魚麵、紅糟排骨、黃金地瓜餃、老酒蛋，吃得超級滿足～ 其中我最喜歡的馬祖美食還是黃金地瓜餃，地瓜球口感加上花生內餡，超香超順口，相信大家都會喜歡！ 不過因為儷儐餐廳生意很好，建議想吃的人提前訂位或點餐，才不會等太久喔。 📌 南竿美食：依嬷的店 依嬷的店位於牛角聚落，提供以人數計算的無菜單套餐料理，就算是一個人也能享用多樣在地美食喔！ 菜色皆以馬祖特色料理為主，當天到訪的套餐內容有紅糟炒飯、老酒醉蝦、炒蛤蜊、紅糟鰻、紅糟肉、竹蛤、紫菜、小白菜，超級豐盛～ 依嬷的店食材新鮮、環境舒適，老闆友善親切，當天不僅請我們喝自製老酒，用餐當天剛好返程航班被取消，老闆還很熱心教我們怎麼訂購船票、領取航班取消證明、申請旅遊不便險等，人情味滿滿的一間店！ 南竿美食：懿家小酒館 吃完正餐還不夠，還想要吃宵夜或小酌嗎？懿家小酒館大概是馬祖南竿唯一選擇了🤣懿家小酒館風格文青，裡面座位不多，想來的人務必事先預約！ 懿家小酒館有多款特色調酒，還有忍冬金銀花啤酒、高粱精釀啤酒、懿家老酒，可以買回去當做伴手禮。 當天點的懿家燒、咖喱飯、招牌秘制烤雞翅都很好吃，其中最推薦招牌秘制烤雞翅，烤雞翅使用酒槽醃製，並用氣炸鍋炸過，外酥內嫩甜甜的味道又帶一點酒香，超級好吃！ 南竿美食：西尾半島物產店 西尾半島物產店是一間由年輕人經營的文青小店，不僅提供結合在地特色的餐點，也販售各種島內外文創商品。 西尾半島物產店位在藍眼淚生態館後方，入口非常隱密，要不是巷口有指引牌，真的不會相信餐廳會選擇開在這麼靜僻的地方。走進巷弄內就會看見一棟傳統閩東式 x 洋樓MIX風格的建築物。 西尾半島物產店的招牌餐點是西尾咖喱飯，咖喱醬是以洋蔥為基底，再加上多種香料和番茄調製而成，口感清爽帶點番茄的酸和香料香氣，再加上酒味濃郁的老酒溏心蛋味道，整體味道特別，個人超級喜歡！ 甜點部分，我點的是富有馬祖特色的瑪德蓮，黃色是高粱口味，紫色則是東莒洛神花口味。瑪德蓮口感鬆軟，高粱口味帶有高粱香氣，沒有明顯酒味，洛神花口味則是帶點酸味，味道清爽，好吃又特別！ 享用完好吃的餐點之後，千萬別忘了參觀二樓！這棟建築過去是馬祖梟雄林義和的司令部，林義和是中日對抗及國共對立時期的地方勢力，掌管西尾一帶。林義和不僅在西尾發展地方建設，也控管芙蓉澳海域的出入狀況。 在西尾半島物產店二樓，可以看到林義和的生平事蹟介紹，也可看到芙蓉澳海景，空間非常舒服，很推薦大家來這裡走走！ 延伸閱讀 南竿｜馬祖好好玩！絕對不能錯過的TOP3必去景點！ 南竿｜想看到季節限定的夢幻藍眼淚？追淚攻略大公開！ 北竿｜台版小希臘！在馬祖享受地中海山城的浪漫氣息！ 大坵島｜台版奈良！快來大坵島，和可愛梅花鹿一起望山看海 蘭嶼｜蘭嶼西岸景點懶人包：椰油部落、漁人部落、紅頭部落 蘭嶼｜蘭嶼東岸景點懶人包：朗島部落、東清部落、野銀部落 小琉球｜誰說冬天不適合去離島玩？避寒聖地首推小琉球！ 如果喜歡我的文章，歡迎按讚/追蹤/收藏，詳細景點介紹可以前往Blog觀看唷！ Blog：https://sicatournote.travel.blog/ Instagram：https://www.instagram.com/travelwithsica/ 📍Matsu, Taiwan #馬祖美食 #南竿美食 #南竿必吃 #馬祖必吃 #馬祖 #南竿 #馬祖旅遊 #馬祖自由行 #蠣餅 #虫弟餅 #阿珠虫弟餅 #紅糟肉串 #繼光餅 #馬祖漢堡 #老酒豆花 #儷儐餐廳 #依嬷的店 #懿嘉小酒館 #西尾半島物產店 #西尾咖喱飯

「嚕嚕姑滷」滷味品牌推薦,美味即食料理,防疫期間的良伴!

#嚕嚕姑滷防疫期間在家煮的時間增加，最方便的就是煮麵，但是只吃麵實在是太單調，所以就很需要來個滷味來增添風味一下！ 來跟大家分享不出門也能宅配到家的好料～登登登「嚕嚕姑滷」冷凍即食滷味品牌！藝人好評推薦，#海裕芬 監製滷味～堅持每日新鮮製作滷汁，與市售常見使用老滷汁作法不同，嚕嚕姑滷的滷汁為一次性的使用烹調，每款產品以自然獨特風味滷製而成，完全無添加人工香料&防腐劑，走一個天然又清爽的路線，讓你吃得健康又安心，而且直接加熱就可食用超方便！ 「嚕嚕姑滷伯爵茶香滷豆干」 包裝名稱為 干什麼東西! 讓人會心一笑~~ 豆乾是滷味裡面我很喜愛的一款，大小剛好方便入口。 味道爽口彈牙多汁，湯汁裡有著清新茶香，伯爵茶香氣在嘴裡綻放開來！ 「嚕嚕姑滷秘製醬香滷雞腳」 包裝上寫著真是愛計較，真的超逗趣，使用台灣黑羽土雞大雞爪，放入秘製滷汁裡滷至入味! 充滿膠質的雞爪，肉質Q彈飽滿好咬，滷汁鹹香迷人，吃好幾隻也不覺得鹹膩，回甘滋味讓人吃過就難忘，當下酒菜、配菜都超讚！ 販售通路: Foodinnova哪味 官網: https://bmai.cc/48cav7 好康看過來：使用哪味APP首購可折抵100元嚐鮮金 IG: @lulugulu_1006 #星級美味#一次性滷汁#快速上桌#滷味#滷味推薦#宅配美食#團購美食#即食料理#料理包#冷凍即食料理#滷雞腳#滷豆乾#防疫美食

深夜裡的微光，只為溫暖你的胃，用美食美酒治癒你的心

在深夜中，如果可以喝上一碗熱湯，吃上一道解饞的小食，這應該就是人世間最美好的事了吧，每當在深夜裡，想吃點小東西喝點小酒，我第一個想到的一定是英雄塚 他們家不大，只有小小的九席座位，卻帶給我無盡的溫暖，我曾問過他們，為什麼想要開這家店，以及選在晚上11點半~早上6點營業，他們說他們想給那些在深夜裡下班的人，有一個地方可以吃上美味的料理，以及好喝的酒，而他們所做的料理，就是他們平常會吃也喜歡吃的，因為喜歡，所以才放上菜單給客人 他們家是在住宅區裡面，沒有明顯的招牌，第一次去的時候，看到這個門，我還在想說真的是這裡嗎 他們家空間不大，走一個日系的風格，雖然小，但留給客人的空間都是足夠的，不會讓人覺得不舒服或是很狹小的感覺，進到這個空間你會不自主地想要放低聲音，因為你會捨不得打擾這個寧靜的空間 而牆上的拉門打開後，就是他們的威士忌酒櫃，他們家的威士忌有1百多種，如果你是個喜歡喝威士忌的人，也不妨來這裡試試，當然除了威士忌，他們還有清酒、啤酒、果實酒，所以就算你不是喝威士忌的人，也不用擔心 這是他們家的菜單，但他們會不定時換菜單，所以大家前往時，可能不是這個菜單，我們一開始先點了酒粕石狩鍋跟九品無菜單料理，還有一支清酒 這是他們家目前有的四隻清酒，從清爽到辛口，雖說是辛口，但他們家的辛口是偏清爽的辛口 後來我選擇的是這隻它喝起來比較像是白葡萄酒的口感，果味比較重，也比較清爽，尾韻帶點米香的甜感 黃金蜆湯 這是九品無菜單料理的第一道，作為第一道先來暖暖你的胃，幫你開胃，喝起來鮮甜清爽，海味重 瑩烏賊 來自深海裡的藍寶石，沾上醋味增，就是爽口的好味道 炙燒干貝 看看這個干貝，我的老天，這個厚度吃起來實在太滿足，一咬下去鮮嫩多汁，鮮甜可口，上層撒上柚子胡椒再做炙燒，吃起來更加清香 鰹魚佐魚子醬&沙丁魚握壽司 鰹魚搭配上魚子醬，這個季節的鰹魚，肉質清爽搭配上魚子醬，整體層次增加了許多，沙丁魚握壽司吃起來帶有一點煙燻感，整道料理吃起來從輕到重，層次是一層一層的堆疊上去 鱈花煮 鱈魚跟白蘿蔔燉煮，湯頭有著清香，入口即化，口感綿密香甜 雞肉丸子 將雞肉打碎做成丸子，沾著蛋黃吃，蛋液包裹著肉丸，讓肉丸的口感更加滑順可口 松葉蟹茶碗蒸 鮮甜的蟹肉，配上綿密的茶碗蒸，一吃下去不用多說什麼就是大滿足的滋味 散壽司 一個會飽但不會讓你撐的份量，跟芥末拌勻一起吃，就對了 甜點 冰淇淋的口感有點像是檸檬塔的感覺 酒粕石狩鍋 這是一道來自北海道鄉土鍋物料理，一個人吃剛好的份量，料多味美，湯頭是用味增跟魚骨燉煮而成，來到這裡，除了他們的招牌鰻魚坎飯以外，我個人最推薦的主食就是這道有這熱熱的湯，在半夜裡吃到，真的是幸福的滋味 炸飛魚 這是季節限定，剛好最近是蘭嶼的飛魚季，當然就是要吃當季限定啦，想吃飛魚再也不用跑到遙遠的蘭嶼，在台北就讓你吃到新鮮的海味，這道炸飛魚，外面裹著柴魚片，炸過的飛魚肉質鮮嫩，一口咬下是外酥內軟，再搭配上他們特調的醬汁，一入口香氣爆炸 lagavulin 16 重泥煤，喝起來是帶點海味的，雪莉桶的風味明顯，帶有果味，尾韻悠長且辛口，這是當天喝的其中一支威士忌，在我還沒來過這家之前，我對單杯威士忌的印象，就是單價高，但在他們家喝，是我覺得最實際的價格，不會有過多的負擔，所以如果你想嘗試更多的威士忌，我覺得他們家會是一個很好的選擇 柚子酒 除了威士忌，我們還點了一杯柚子酒，他喝起來清爽帶點苦味，尾韻有皮油的味道 鮟鱇魚肝 有著最醜的外表，卻有著最美味的肝臟，又稱海底鵝肝，光聽這個封號就知道，它吃起來油質豐富、鮮嫩細緻且滑順，更重要的是他低熱量、低脂肪，非常適合在減肥的人們吃，而且他還有著高營養，在宵夜時刻吃它，不僅美味還兼具健康，是不是非常值得 黑鮪魚三明治 將外表烤的酥酥脆脆的，外酥內軟，裡面是鮪魚腹跟厚蛋，蛋是日式的甘甜蛋，整個超肥超美味 今日美食就介紹到這啦，沒有錯，這就是我一個晚上點的所有內容，這是2個人去吃，酒水的部分只會多不會少，回想起我第一次去他們家，我還是個威士忌笨蛋，大概知道自己喜歡喝什麼，但很常覺得哇好辣我不行，但一次一次的在他們家訓練，以及更多的嘗試，讓我現在漸漸可以喝更多的東西、也更能品嚐出更多風味，而且老闆在介紹酒的時候，也會很詳細的跟你說，他是哪個產地的，地理位置如何、海拔如何，讓你可以更加的了解這支酒，如果你平常會喝威士忌，想勇敢嘗試更多不一樣風味的威士忌的話，我非常推薦你來這裡 他們店位於住宅區，所以來到這請放低音量，希望大家可以多點尊重，目前因為疫情的關係，一組客人只收2位，想來的朋友再請多多注意啦～ 平凡的美食，就是最溫暖人的，主廚將他們的堅持，體現在他們對於料理、對於選酒上的用心，因為他們的堅持，我可以放心將我的胃交給他們，因為我相信，他們所給我的東西，一定是不會讓我失望的 酒吧資訊 英雄塚 地址：台北市松隆路9弄32號1樓 IG：https://www.instagram.com/theheroschamber/ 營業時間：晚上11點半～早上6點（建議提早訂位） ＃台北威士忌酒吧 ＃日本料理 ＃深夜食堂

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