【新北】三重美食｜平價泰式料理｜聚餐推薦｜月亮蝦餅｜姐弟泰國料理

中午跟同事出來覓食，詢問了他們比較想吃泰式料理。 就找了這家姐弟泰國料理，上次吃過一次打拋豬肉蠻好吃的。 延伸閱讀：第一次吃姐弟泰國料理 這篇有店外觀跟菜單的照片↑ 我這次點豬肉煎蛋飯80元 相對打拋豬肉比較失望，就是豬肉碎煎蛋而已，口味上並無太特別。 不過飯量還是給的非常多！幸好把一半給了Mudis吃。 打拋豬肉飯80元 簡簡點的，她說是雞肉片還蠻不錯的。 還有一顆煎雞蛋可以補充蛋白質很不錯！ 月亮蝦餅160元 蝦餅蠻厚實的外皮非常脆 咬起來都有聲音必點 姐弟泰國料理 地址：新北市新莊區幸福東路11號 電話：0935270354 假日：11:00–14:00, 17:00–21:00 平日：11:00–14:00, 17:00–20:30 禮拜一公休

阿陞功夫廚房｜老宅大啖功夫菜！沙蝦雞腿塊佐香檳醬酸甜開胃！

在台式情調裡吃日式料理、聽西洋音樂，是走進「阿陞功夫廚房」第一眼的感覺。 獨特的木造門面經過忍不住多看好幾眼，外觀看起來小小的，不過實際上裡面蠻大的。 二樓佈置很有 fu，有機會一定要上去看一看！ 功夫料理含主食、飯、時蔬和水果，沙蝦雞腿塊佐香檳醬一次能吃到兩種經典。裹上酸中帶甜的自製香檳醬汁，相當開胃！ 煸炒過的蝦肉吃起來多了一股涮嘴的油香，雞腿塊如果有去骨的話，細節感受會更加分。 白飯選用來自烏日的同安烏溪米，可加購泡菜、干貝絲、鮭魚卵等變得更ㄏㄧ花！ ────────────── 【 阿陞功夫廚房 】 ▸ Instagram｜@ah.sheng.kitchen ▸ 地址｜台中市北屯區昌平路二段43之3號 ▸ 電話｜04-24214132 ▸ 時間｜11:00-14:30、16:30-20:00／週三公休 ▸ 外送｜店家外送、Uber Eats ────────────── ✎ 每人低消 $100 ✎ 用餐時間為入座後始計 90 分鐘 ────────────── ◎點丼飯、功夫餐點，加點飲品或湯品均可折 $40 ────────────── 20220619 #別墅裡的一百種味道 #百味_阿陞功夫廚房 #阿陞功夫廚房 #北屯創意料理 #台中創意料理 #北屯日式料理 #台中日式料理 #北屯甜點 #台中甜點 #昌平路美食 #北屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

《諾拉上菜》薑黃海南雞飯 用飯鍋就能快速完成 懶人料理 薑黃粉料理 小磨坊

之前到澳洲打工度假 當時馬來西亞的同事做了薑黃海南雞飯 讓我念念不忘，今天動手做做看～ 其實我簡化很多啦！ 道地的海南雞飯步驟更繁瑣 分享簡單的用飯鍋就可以做的海南雞飯～ 《材料》 薑黃粉、薑、蒜頭、去骨雞腿排、米酒、鹽 《蔥薑油醬》 薑、蔥、油、鹽 《擺盤》 小黃瓜、蕃茄、雞蛋、一些生菜 （依個人喜好準備即可） 步驟： 1、醃雞腿排加入薑末、蒜末、 一茶匙薑黃粉、米酒、鹽，醃約20分鐘 2、薑黃飯比例約為1杯米:0.9杯水:1茶匙薑黃粉 3、將醃好的雞腿排放到飯上一起煮 （飯鍋按煮飯鍵就可以囉） 4、等飯好的時間可以煮水煮蛋、切蕃茄、 小黃瓜⋯等等 5、製作蔥薑油醬 蔥、薑切細，加入一點鹽 加熱油後淋上就完成蔥薑油醬啦～ 超級簡單方便，營養又有異國風情 薑黃海南雞可以搭配蔥薑油醬或是甜醬油 都很好吃很下飯 重點：都是很好準備的材料呢！ #全聯好方便 #小磨坊薑黃粉 #薑黃海南雞飯 #懶人料理 #飯鍋料理

[食譜] 脆麵Ｘ醬小椒.辣椒乾蘸｜脆麵神仙吃法｜超香花椒香氣 ｜好吃到調味包都可以丟了

你喜歡吃捏碎麵嗎？！有時候萍姐嘴饞時，還真的會買來吃，從以前不到10元吃到現在一包10元（時代的眼淚...)，今天就來跟大家分享，脆麵＋醬小椒的神仙吃法！零食控必收藏起來喔！保證你一吃就愛上，還一口接一口停不下來＾＾ 還記得萍姐有說過，我真的很少再分享這種調味粉，醬小椒還真的是少數可以讓我打成開箱文的調味料喔！好吃到，我的包包隨身放一罐醬小椒呢～哈！ 整罐純素，素食者可以安心食用喔！辣度也不辣，非常微微，香氣十足，好好吃 辣椒乾蘸又名『 干油碟 』， 不加香油、耗油、辣油這些食用油，單純的辣椒粉、花椒以及香料，傳統的製做手法更好的保留辣椒的香氣！ 這一款零食做法超簡單，只要去便利商店買一包10元脆麵 先把脆麵捏碎，要吃多歲就捏多碎！ 再拿出醬小椒，灑下去、搖一搖，讓全部的脆麵沾上醬小椒 看是要到出來吃還是要直接吃都可以喔！ 超級推薦給大家，請一定要試一試，真的會一口接一口停不下來啊～～～上班解嘴饞的神隊友，酥酥脆脆、超級香！ 一起來看看影片吧！ 萍姐粉絲好康團購優惠 想入手嗎？！萍姐幫大家談到優惠的團購價，讓你嚐鮮省荷包，有興趣⇒ 點我直接購買團購優惠價 喔！ 延伸閱讀... 沾什麼都好吃！醬小椒.辣椒乾蘸｜微辣花椒香氣｜隨身瓶攜帶超方便｜超多吃法大公開！ 後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 -----FOLLOW ------如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 ＝＝＝＝＝＝＝ 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #醬小椒 #醬小椒辣椒乾蘸 #辣椒乾蘸 #辣椒干粉 #料理 #沾料 #燒烤 #萍姐愛分享 #干碟蘸料 #乾碟推薦 #火鍋調味料 #燒烤沾料推薦 #辣椒籽 #沾粉推薦 #調味料推薦 #團購 #宅配 #平價調料 #隨身瓶 #玻璃瓶 #送禮 #料理神器

手作料理/早午餐2022/06/15 主食：嫩蛋火腿土司/香菇生菜🥬沙拉🥗

2022/06/15 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️) 主食：嫩蛋火腿土司/香菇生菜🥬沙拉🥗 蔬果：番茄🍅/藍莓🫐/芒果 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～毛毛細雨24-28度 早餐就快速簡單備餐，米香上學後、就是要快， 烤個土司/搭個火腿+嫩蛋就ok~ 當然，每日蔬果不可少囉😄💕 雖然吃簡單，要吃的營養，還是儘量吃到。 吃營養跟吃貴貴～也一直都不是等同字， 氣質大方，也跟貂皮大衣不是等同字一樣， 最後，還是看～《衣穿人》還是《人穿衣》， 內在是一切外在的基石，也互相影響著， 品味生活～是一種欣賞及鑑賞力的內在推積。 🌈祝大家 有個知性+心喜 的週三 🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物團購，選購頁面⬇️ ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG @tina.wu1002 。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍳烤土司 1️⃣土司切成片，噴點水～ 2️⃣上下火170度烤5分。 🍳烤杏飽菇 3️⃣滾切，加點醬油/鹽巴/味醂。 再進烤箱～下下火200度預3分烤20分。 🍳嫩蛋 4️⃣嫩蛋……每30-40秒離火翻炒～來回數次。 5️⃣火腿稍微煎下，即可。 6️⃣準備水果/洗生菜🥬（先過濾水洗淨/瀝乾） 7️⃣手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #便當 🍱 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #家常菜 #健康飲食 #海苔 #食譜分享 #食譜 #火腿 #土司 #宅配美食 #下午茶 ☕️ #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime #手作料理 #相機先食

千槢小館HotPot ╎苓雅區美食╎自醃酸白╎家常料理酥炸肥腸美味

武廟附近好吃的酸菜白肉鍋!! 價格親民用料實在!!家常菜色也好美味 有套餐組合之外 還有個人鍋選擇❤️ 他們家酸白菜是自己發酵的 酸的夠味不會有醋嗆感!! 加上大骨蔬菜熬煮的高湯 會回甘 鍋底料海鮮有蛤蜊、鮮蝦、牡蠣 火鍋料蛋餃、燕餃、凍豆腐、魚丸、豆皮 蛋餃很好吃!!蛋皮是比較厚帶有蛋香 兩人點一份小鍋就非常夠吃!! 推薦必點品項#芋頭貢丸 #花枝漿 芋頭貢丸滿滿芋頭 非常實在!! 身為芋頭愛好者 我非常滿意❤️ 花枝漿的魚漿像魚丸彈牙感 花枝彈牙脆口又新鮮(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 酥炸肥腸友人很喜歡 主廚的自信之作家常料理 一上桌鹹香四溢 肥腸沒腥味 炸的很酥脆又不油膩 很可以！ - ▴ 酸菜白肉鍋 $600✨ ▴ 酥炸肥腸 $280✨ ▴ 鴻禧菇 $60 ▴ 芋頭鮮肉丸 $120✨ ▴ 玉米筍 $60 ▴ 花枝漿 $150✨ ❍ 高雄市苓雅區武廟路135巷7號 ❍ 07-722-0056 ❍ 11:00-13:30、17:00-21:00 ❍ 休 三 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽80分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃苓雅 #太陽愛吃鍋. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #苓雅區美食#苓雅美食#高雄美食#高雄火鍋#高雄鍋物 #高雄酸菜白肉鍋 #高雄餐廳 #高雄合菜 #千槢小館

走進吧台，品嚐現代調酒與台灣在地水果的碰撞

在之前一次的課程中，我聽到了TOMO桑對於他們酒吧的介紹，並品嚐他們店內的酒款後，我就超想去這家店，所以我這一次看到他們推出了這個活動，我當然是手刀參加啊啊啊，這次的活動是ICE-END跟EMBERS合作的，主題是台灣在地水果，在開始介紹活動內容之前，我就先來介紹ICE-END這家酒吧吧～ 在講ICE-END之前，你一定要知道和酒這家店，其實我會知道和酒這家店，是因為在2018年的時候，因為他們店所運用的調酒技巧是infuse，但這個技法在當時的台灣被認為是私釀酒，所以當這件事發生時，和酒的酒有被政府沒收，也被開罰，因為當時這件事情鬧滿大的，所以我也才透過這件事認識到了這家店。這家店是一位來自日本的調酒師－稻葉智章，大家都叫他TOMO桑所開設的，TOMO桑在18歲的時候，就開始在酒吧工作，後來則去了蘇格蘭的 Glenmorangie格蘭傑與 Ardbeg雅柏蒸餾廠工作，但在蘇格蘭工作的時候，他才發覺自己是對日本酒有多麼地不了解，隨後他回到家鄉，學習日本酒，也希望可以將自己學到的日本酒回饋給蘇格蘭，但就在他回到倫敦的一間日式餐廳推廣日本酒的時候，311地震發生了，讓原本想要回日本開酒吧的TOMO桑只好在台灣老婆的鼓勵下來到台灣開設酒吧。 一開始酒吧是開設在林森北路，但後來TOMO桑就發覺事情不對，他開設這家酒吧的用意是為了推廣日本酒，但開設在林森北這樣充斥著日本商務客的地方，並沒有真正有效的推廣到日本酒，所以他後來便把酒吧轉開在東區，也就是現在的位置。 在他的店裡，所使用的酒，幾乎全部來自日本酒，因為他想為日本酒業盡一份心力，而在酒中使用大量的台灣水果及茶的風味，則是對台灣文化的觀察與致敬，在店內氣氛的營造上，和酒的風格是，會找節奏感強、又能渲染氣氛的音樂來播放，同仁的說話聲音也要宏亮有精神去感染顧客，並且隨時尋求顧客的回饋、立即進行客製化調整。 而ICE-END的店內氣氛則是，靜謐而優雅，吧檯前只有少少的12張椅子，是希望顧客能將注意力放在酒飲與餐點的表現上。在這裡的調酒，不但不加冰，也不stir跟不shake，想在這邊提供更多food pairing的可能性，而TOMO桑會有這樣的想法是因為他受冰塊之苦很久了，冰塊的好壞以及融水都會影響到這杯酒的好壞，那他就想那不如我們就不放冰塊去試試吧～ 至於這次跟他們合作的EMBERS呢 先送上EMBERS的主廚Wes認真準備出餐的樣子給大家看看吧～ EMBERS 是位於仁愛圓環的一間具有獨創性的餐廳，主廚 Wes 以鹹酥雞模式的日式串炸店在士林夜市起家，在士林結束營業之後，他開了一間「好福食研室」尋找身為「廚師」的意義，及食材與料理之間千絲萬縷的關係。隨後，即誕生了 EMBERS —— 一間以創新手法重新詮釋台灣傳統料理，賦予台灣傳統料理新的樣貌，希望帶給人們對於傳統料理不一樣的想像。 對於他們而言，在好福時，就像是一把大火，一直在燃燒，一直在學習，消化新的料理模式，而EMBERS更像是恆溫的狀態，向內尋找，希望過去客人只是面對食物，到現在希望客人可以對食材有更多的共鳴及感受。 EMBERS，餘燼，雖然是剩餘的火苗，但那在燃燒後的微溫，是跟火焰一樣炙熱的。比起火焰，火苗更讓人願意靠近，讓人感受到溫暖，這樣的溫暖讓我們了解到台灣食材的美味。 這是這次活動的菜單～ 在這次活動中，EMBERS 沿用了他們獨有的迎賓——使用了檳榔，是取用了諧音「賓」這個字，是檳榔也是迎賓。這是我第一次吃「檳榔」，感到非常的新奇，因為我沒想到原來檳榔也可以有這樣的含意，因為我在我之前的想法裡，檳榔是一個沒有那麼好的東西，但透過這個解釋，讓我重新定義了檳榔這個食物，這個檳榔是用綠橄欖，外面包裹著檳榔使用的老葉，這道檳榔吃起來，帶有些許酸澀，老葉吃起來則帶有一點辛辣感及涼感，整體吃起來滿清爽開胃的，完全打破我對於檳榔的想像。 這是第一道的酒～ 適用清酒跟伏特加做基地，再跟藍莓打成汁，沒有做澄清，所以喝起來會帶有顆粒，有點像是冰沙的口感，冰冰涼涼的，也有水果的風味，因為有加入清酒的關係，所以會有清酒帶出的米香，喝起來非常的清爽舒服，相當地開胃。 這是第一道的餐點油封甜桃 使用火腿油去做油封，在搭配上溫熱的醬汁，在加上火腿脆片，做成溫沙拉的口感，油脂包裹著桃子，桃子帶出的清爽，和肉脂的搭配，我超喜歡這道的搭配超香的，有一點火腿煙燻的香氣。 第二道酒的基底是琴酒，一開始的味道是柚子，酒感雖然較重，但整體的感覺是酸甜感的，尾韻的部分才有較多的酒感 餐點的部份是將起司放入橘塚做熟成，讓橘子的風味可以進入到起司，鮸魚卵的鹹感搭配上起司的鹹味，邊挖起司就可以邊吃到魚卵，真的超幸福超滿足的，而且有一種海陸都享用到的感覺，吃完起司也剛好配完魚卵，超讚，而這道也是我個人最愛的一道，雖然他們家的餐點都好喜歡啊啊啊，但畢竟我是起司控，當然私心最愛這道啦～ 吃著餐點的同時，我突然注意到了那餐點下墊的紙，疑惑的思考，ㄟ ？這是什麼東西，感覺很酷誒！後來經過餐廳的人員介紹，才知道原來上面的特殊圖騰是將EMBERS，用不同的排法排列而成的，做成類似於原住民的圖騰感，來代表他們店給人的感覺，以及他們想呈現代表著台灣傳統文化的風格，而這張紙也是用過去餐廳的 DM 自製而成的再生紙，代表他們對於環境的在意。 今日最後一道的酒是芭樂威士忌high ball，這杯喝起來滿特別的，有一種平常我們吃芭樂咬到最後帶出的那種渣渣的口感，帶出一絲果香，這種果香則是有一點像是濃縮風味的感覺，整個芭樂味在嘴巴炸開的感覺。 餐點的部份，則是蜜枇杷搭配上酒粕是選用山田錦的酒粕，帶有比較多的細膩滑順的米香感，在搭配上旁邊的西米露，做為甜點，替這次活動收尾，我真的超愛～清爽、好吃甜甜的～在夏日品嘗到真的超級解暑的～尤其是承裝甜點的盤子是使用竹盤，更添加夏日消暑的感覺。 除了他們家的酒跟餐點，讓我非常喜歡以外，還有一件事情也讓我更加喜歡他們店，不知道各位有沒有注意到他們的餐具，都超級漂亮的，我真的超級喜歡的～有些具有質樸的感覺，也有些則有著高級時尚感 小小的吧台，卻能讓大家靜下心來，好好地去感受不一樣的食物風味。 用心去感受，用舌頭、用五感去感受你所品嘗到的風味吧～ 這是我們這一次去參加活動中，所體驗到的感受，在這次體驗後，我們很開心可以藉由這次的活動去了解EMBERS這家店，也希望之後能有機會去到EMBERS體驗他們所要想要表達的台灣文化。當然也非常希望可以再次前往和酒，體驗他們所帶給我們更不一樣的感受，讓我們繼續期待下一次的驚喜吧～ https://www.instagram.com/reel/Ce6Nw4MumfJ/?utm_source=ig_web_copy_link 這是我們為這次活動錄的影片，沒有參與這次活動的人，可以透過影片，感受我們所感受到的一切，希望你們都能喜歡上，我們所推薦的店家～ 餐廳資訊 EMBERS 地址：台北市仁愛路四段122巷24號 IG :https://www.instagram.com/embers_dining/ ICE-END 地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷39號 IG：https://www.instagram.com/iceend.taipei/ ＃台北酒吧＃米其林餐盤＃日本酒 ＃創新料理 

陳家市場秘製鹹豬肉、香辣孜然豚｜老闆嚴選五花肉條，當日現醃，快速料理，下酒菜必備，越吃越涮嘴喔！

鹹豬肉是台灣人的小吃，更是熱炒店、過年過節家中必備的經典菜色，這次吃到了位於桃園的陳家市場，推出的秘製鹹豬肉，還有香辣孜然豚，真的是深得我心❤️這次直接做料理示範給各位看😊 一打開秘製鹹豬肉，可以看到表皮還鋪滿蒜頭欸 很多都是用蒜粉醃製而已，真的是用料不手軟，還有這肥美的豬五花肉條可是老闆親自挑選的，現買現醃，所以產量自然比較少，所以要訂的朋友請提早喔😆 接著是切五花肉～ 這次備料我只有備蒜苗而已，畢竟鹹豬肉本身就有調味，自然就不需要再加其他香料調味了，蒜苗炒鹹豬肉就是百搭款阿🐷 只要先把鹹豬肉小火炒，把肥美的油脂逼出來，接著加蒜苗下去大火炒熟就可以了～ 根本0技巧，而且超快速💘 吃起來肥美多汁，而且肉沒有騷味，入味又不死鹹，配飯吃超讚，不自覺又多裝一碗飯😊🐷 這個香辣孜然豚更是方便，是加熱即時，可以用電鍋或是快速拌炒就好 是採用豬頸肉，就是松阪豬啦～💡，個人很愛吃松阪豬本身的Ｑ脆口感，搭配老闆特製的孜然風味，也很好吃，它是加乾辣椒，所以其實不會太辣的❗ 簡單快速上菜，值得回購✨ 多了這兩道菜真的很幸福😻 很推薦給大家❤️ 📲陳家市場臉書粉絲專業：https://www.facebook.com/chenjiamarket/ 🛒官方LINE｜https://lin.ee/lBkuwCT 🛒蝦皮購物｜https://shopee.tw/shop/519632352/ 🛒7-11賣貨便｜https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2110019110485 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

老宅變身設計感十足台菜餐廳 約會、下午茶、宵夜都沒問題

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。hechino做茶菜勤美店是家兼具視覺與味覺享受的餐廳，在台中目前有勤美店跟大墩旗鑑店兩家，主要餐點結合了中式、西式、台式…等不同的元素呈現，加上美美的用餐環境，不管是約會、慶生、聚餐還是宴客都非常合適，hechino做茶菜勤美店位於勤美綠園道這兒，附近特色美食不少吃完還可以走走假日延著園道兩旁還有市集可以逛逛。 hechino做茶菜勤美店 營業時間 11:30-14:30 / 17:30-21:30 電話 0423261002 地址 403台中市西區美村路一段149巷10號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊店家公告為主│ hechino做茶菜勤美店純白唯美的外觀成功吸引路過行人的目光無不停下腳步來，來這兒吃美食之外也有不少人會順道拍些美照刷刷存在感~嘿嘿！ hechino做茶菜勤美店位置就在勤美誠品草悟道商圈這，從綠園道這裡看到adidas旗鑑店走進去就對了，這巷弄中有不少人氣美食店舖，其中包含了hechino同系列的hecho做咖啡(食記點我)也在這裡。 【雙貝蟹黃海鮮粥】 想喝煲粥來hechino做茶菜就對了，省下自己準備食材還要耗費大把時間照料烹煮，特別用雞上湯為基底文火慢慢煲，再加入滿滿的海鮮跟蟹黃> <一上桌大家就忍不住。 hechino做茶菜的粥共有三種不同的配料風味，喜歡海鮮的朋友一定要點這款裡頭吃的到炙燒過的大干貝、扇貝還有整隻中卷。 【經典金沙中卷】 每次吃中式餐館或是熱炒只要有這道菜小金都是必點，QQ的中卷加入鹹香味十足的鹹蛋黃一起拌炒，每一口都可以吃到裏著滿滿金沙的滋味，細緻的蛋黃加上帶勁的中卷真的超享受的。 【金黃橙香排骨】 hechino做茶菜這排骨的橙香味兒完全對的起這名字，排骨炸的金黃香酥後再拌入香甜的橙汁收乾，特別再配上這新鮮的橙片，光是看這賣相就讓人吃完再舔舔筷子上的醬汁~哈哈哈！ 【川蜀剁椒鮮鱸魚】 吃中菜怎麼可以不點條魚呢！hechino做茶菜算是新式的中、台混合菜餚，所以其中有不少像是這種川蜀風味的料理可以選擇，喜歡吃辣的小金看到「川蜀剁椒」這四個字就吞了幾次口水，當然要點來試試才行。 鱸魚的肉質非常的細緻，料理前主廚就先把魚頭跟尾巴還有主要的骨頭都去掉方便食用，看這舖了滿滿的剁椒再特別加入了一些花椒去襯出椒麻滋味，這道菜真的是越吃越過癮。 【醋溜香辣土豆絲】 小金好久沒有吃土豆絲啦~hechino做茶菜這又是道下飯的菜色，當年還在廣州工作時這酸香味兒十足的滋味可說是餐餐必備的。 【家常番茄羅宋湯】 羅宋湯雖然是大家耳熟能詳的一道料理，但自個兒要在家燉上一鍋也是挺費工費時的，hechino做茶菜特別用這復古的湯盅更有味道了，而且這湯品是一盅一盅的，就算是一個人、兩個人來想要喝也沒問題。 【手工鹹蛋芋棗】 飽餐一頓當然要有甜點來畫下完美的句點，hechino做茶菜這手工芋棗網上有不少吃貨推薦一定要點，綿密香甜的芋泥裡頭再包著鹹蛋黃，外衣裏上麵包粉增加香酥的口感，真的滿足。 這芋棗底下舖的米香hechino做茶菜特別淋上了香甜的蜂蜜，一口芋棗搭配一杓米香，大人小孩都會非常喜歡這道餐點。 【台灣水果茶/玫瑰海鹽歐蕾】 hechino做茶菜把茶、菜兩者結合表現的很到位，除了數十道美味的料理之外，現沖茗茶、暖暖熱茶、鮮果茶飲、調酒…等超多飲品選項，所以除了正餐之外想要跟姊妹來個下午茶或是哥兒們把酒言歡的Men's Talk也很適合。 【開車不喝酒、未成年不得飲酒】 hechino做茶菜勤美店是用老宅改造的用餐空間，整體分為兩個樓層，一樓結合了一個吧檯區域整體設計感非常的高雅，包含硬體到吃飯的餐具都十分講究。 一樓的吧檯區這裡常常也有不少客人選擇小酌兩杯點個下酒菜，是不是也幻想著來杯調酒等待著美妙的豔遇出現呀~哈哈(電影看太多) 二樓的用餐空間也非常的雅緻，小金覺得hechino做茶菜勤美店的餐桌安排很不錯，有圓有方可以依照不同的顧客需求安排之外，也讓整個用餐的空間更加有設計層次。 另外hechino做茶菜勤美店二樓還有一個可以容納10人的VVIP包廂，都說了只有一個~嘿嘿！所以想要包廂的朋友記得要手刀給他訂位訂起來~ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

【台中美食】映景觀餐廳| 裕元花園酒店五星級法式美食饗宴，約會氣氛滿點，戶外可遠眺台中市區夜景，夜晚變身華麗小酒吧

位在台中裕元花園酒店八樓的映景觀餐廳，是由知名獲獎米其林主廚坐鎮，以台中在地食材融合法式烹飪的手法，詮釋高貴優雅的法菜，蘇菲就帶大家享受法式浪漫囉~ - ✅約會、紀念日首選餐廳 ✅氣氛滿點，遠眺台中市夜景 ✅五星級酒店服務100分 ✅夜晚變身華麗酒吧 - ⚠需提前訂位預約 ⚠僅選擇主餐，其餘由主廚創意料理季節性食材，變化多元 ⚠套餐包含水資，若未點套餐會額外加收水資1人/$50元 ⚠附室內停車場 映 景觀餐廳-外觀、用餐環境 餐廳位在酒店八樓，挑高三層樓的空間設計霸氣十足，寬敞舒適的用餐環境，還有戶外庭園景觀甚至遠眺台中市區都行，晚上夜景更棒。 用餐區 方桌區及沙發椅區共十來桌，容納約50人左右，桌上還有鮮花燭台點綴，優雅又浪漫，氣氛超讚很適合情侶約會及紀念日等活動 - - 餐廳另一頭偌大的酒吧牆及專業調酒，迎接夜晚9:30過後的空中酒吧 另外還有滿牆面的酒櫃，專業侍酒服務搭配主廚精心料理的餐點，讓用餐的體驗更加完整，同時享受餐點不同層次的口感，下面還有酒單供參考 👉菜單 餐廳線上菜單可以詳官網，網址如下https://www.canva.com/design/DAE3wmqSRZw/SoyFVnW06e8e9mpO9uDW3g/view?website#4:rare-bar-steakhouse 蘇菲在2022.05月用餐，午、晚餐套餐內容及價格稍有不同，可以參考官網菜單，下面蘇菲分享晚上菜單👇👇 - 氛圍浪漫，超適合熱戀中情侶約會用餐、夫妻紀念日慶祝、求婚場合等重點餐廳，雖然法國菜在一般的印象中總是給人份量少又昂貴的刻板印象，但蘇菲這次保證絕對吃得飽沒問題的，當天享用兩客晚間套餐。就為大家開箱囉~ 👉法國小麵包佐奶油(可續) 法國圓麵包，現烤的外皮酥脆，扒開可以抹點奶油增加滑順口感，很有嚼勁 👉開胃小點 煙燻鰻魚雪茄捲 外皮酥脆的雪茄用咖啡都薰過整隻都可以享用，裡面是鰻魚與馬鈴薯泥，簡單又有創意 - 剝皮辣椒肉派、情人果 以台灣傳統美食瓜仔肉的方式做的肉派，酥炸後切成丁，上面點綴芒果青，清爽不膩，適合夏天的開胃小品 👉冷前菜 Osietra魚子醬、甜蝦塔塔 上層鋪滿Osietra魚子醬，下層鋪墊甜蝦，師傅用鹽跟胡椒簡單調味甜蝦切碎覆蓋在底層，搭配魚子醬享用，除了提高口味的豐富度，食材也同樣新鮮經驗，才會不僅僅單有魚子醬口味稍重，在外層盤子鋪墊乾冰，一上桌彷彿是一件藝術品 另外餐廳貼心準備貝殼湯匙享用魚子醬❤❤ 科普一下不建議使用一般金屬湯匙，是因為金屬湯匙會破壞魚子醬的香氣和風味，貝殼湯匙可品嚐到魚子醬最真實的口感與味道，使用貝殼湯匙的質感更能襯托魚子醬的珍貴及美味 - 👉前菜 日本生蠔、法國千層酥、韭菜、蒜泥、鴨蛋酥 超大日本生蠔簡單川燙，下面用千層酥乘載著，撒上鹹香鴨蛋酥及韭菜，最後特別淋上台中特有東泉辣椒醬，可以搭配旁邊點綴的蒜泥享用，增加香氣，店員解說是以台灣蚵嗲的概念去做發想，餐廳主廚主打以台中在地食材融合法式料理的手法，重新詮釋法菜，大概就是這個樣子囉!超酷創意料理 - 👉湯品 澳洲和牛舌餡餅、榨菜、法式牛肉清湯 法式牛肉澄清湯，先享用和牛牛肉餡餅裡面有加點孜然調味，口味蠻特殊的，搭配湯品做享用，享用完餡餅之後還會再續加湯，喝單純的法式牛肉清湯 - 👉熱前菜 午仔魚、烏魚子、油封馬鈴薯、風乾蕃茄、干貝柴魚醬汁 乾煎午仔魚，外皮酥脆，魚肉非常細嫩鮮美，旁邊搭配油封馬鈴薯上面是帕馬火腿，下面鋪墊填填的柴魚醬汁，好吃 - 👉主餐-紅酒燉澳洲和牛牛頰 紅酒燉澳洲和牛牛頰部位，肉質軟嫩再經過燉煮，有點偏爌肉口感，肉質一絲一絲的，有筋的地方經過燉煮吃起來滿滿的膠質感，上面淋的蜂蜜芥末醬。旁邊搭配印度脆餅，師傅把裡料理的牛頰碎肉結合綜合香草做成餅上的餡料，充分使用食材毫無浪費，不過整體吃下來，蘇菲有點吃不太懂，沒吃過臉頰肉意外嘗鮮 - 👉主餐-威靈頓牛排 映景觀餐廳的招牌手工菜，炒磨菇鋪在底層，嚴選菲力牛煎至三分熟，加入鴨肝與黑松露堆疊增添香氣，最後由手工擀製的酥皮包裹烘烤，鎖住肉汁的鮮甜，搭配綿密馬鈴薯泥一起享用。不得不說菲力熟度完美多汁，鴨肝滑順不膩，搭配紅酒讓口中的味蕾加乘，很奢華的享受 - - 👉甜點 巧克力慕斯、抹茶蛋糕、香草冰淇淋 呈現春天花園風貌，綠青苔是抹茶蛋糕、樹枝則是巧克力，香菇是馬林糖，超可愛的甜點，再搭配香草冰淇淋，甜點算中規中矩不過創意巧思滿分，很特別 - 👉茶點 鹹蛋黃馬卡龍蠻驚豔的，鹹甜鹹甜搭配熱洋甘菊茶，很讚，另一個是 咖椰口味的達克瓦茲，口味有點偏東南亞椰子糖風味也不錯吃，整體而言都蠻喜歡的 👉餐後記 環境舒適典雅的 #映景觀餐廳 位在裕元花園酒店八樓，低調奢華，經典法菜結合台中在地食材創新料理，可以看得出主廚的用心，每道餐點服務人員都會細心講解，還有專業侍酒服務，服務超棒，真心建議，情侶約會或是重要場合的求婚真的可以來，環境舒適氣氛燈光很美之外，服務也 映 景觀餐廳-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西屯區台灣大道四段610號8F 🈺午餐目前不開放；晚餐 17:30-21:00(周一、週二暫停營業) - #台中美食#台中#裕元花園酒店#台中法式料理#法式#法式料理#威靈頓牛排#台中約會餐廳#台中餐廳#台中美食推薦#台中美食地圖#魚子醬#牛排#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungtrip#francefood#beef#beefwellington#foodgraphy#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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