【台北信義區美食】火影忍者一樂拉麵，火影迷必朝聖景點🔥

火影忍者一樂拉麵

火影忍者這部動漫，想必沒有看過的人也一定聽過。 畢竟火影忍者也算是從小陪伴我們長大的動畫之一 至今人氣依舊不滅，全世界到哪都能找到火影迷 火影不單單是一部動畫，更是一代人的回憶 而今天要分享的就是火影忍者一樂拉麵！ 看過火影忍者的人一定都對一樂拉麵不陌生吧🍜 鳴人最愛吃的一樂拉麵現實生活中也吃得到啦😭 看到動畫裡的東西搬到現實生活中來，真的好感動啊 火影迷光是看到入口處就很興奮了！！ 戶外座位十分還原動畫場景～ （圖片來源：晨墨親自拍攝） （圖片來源：晨墨親自拍攝） 外面放了一些角色看板～ （圖片來源：晨墨親自拍攝） （圖片來源：晨墨親自拍攝） 光是外面就可以拍爆了阿🤣 （圖片來源：晨墨親自拍攝） 進入店內也是滿滿的火影元素🤩 （圖片來源：晨墨親自拍攝） （圖片來源：晨墨親自拍攝） 吃飯時還有卡卡西盯著你吃🤣 （圖片來源：晨墨親自拍攝） 店內也是放了一些人物看板 （圖片來源：晨墨親自拍攝） 店裡播放的也都是火影的歌🎵 （圖片來源：晨墨親自拍攝） （圖片來源：晨墨親自拍攝） 周邊區 店裡也有一區是專門賣周邊的～ （圖片來源：晨墨親自拍攝） （圖片來源：晨墨親自拍攝） 而重頭戲當然是食物的部分！ 這個捲軸菜單實在是做的太用心了～超特別的 連菜單都能感覺到滿滿的動畫元素😍 （圖片來源：晨墨親自拍攝） 價格的部分算是小貴，但和附近的一蘭相比便宜了一點點🤏 （圖片來源：晨墨親自拍攝） 拉麵口味點了一個招牌和味噌 （圖片來源：晨墨親自拍攝） 配料還算可以，本來對動漫主題餐廳的印象就是貴有難吃（噓 但這次的火影一樂拉麵我覺得算好吃的主題餐廳了😋雖然價格方面還是有點小貴，但食物的部分完全不會雷！就是一個賣情懷但食物也還不錯吃的店～ （圖片來源：晨墨親自拍攝） 點心的部分點了一個醬油丸子🍡我是點黑糖口味的 我個人覺得很好吃～醬油丸子本身的甜味配上黑糖真的是絕配！有些沒加黑糖醬的會太乾太黏～但這次點的這個就剛剛好！每一口吃起來都很甜很濕潤 （圖片來源：晨墨親自拍攝） 以上就是這次的隨意心得分享啦～ 之前剛開的時候大排長龍，想吃也吃不到～這陣子剛好熱潮褪去了，現在去吃剛好也不用排什隊了🤣不過店內大概也有個7、8分滿，想去的朋友可以在挑時間去٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و #火影忍者 #拉麵 #日本 #一樂拉麵 #信義區 #信義美食 #台北信義區 #台北美食 #動漫 #卡通 #動畫 #餐廳 #主題餐廳 #美食 #波波發胖

【台中美食推薦】【吞山郎-二郎風拉麵專賣店】大器吞下一座滿滿肉多蔬菜山拉麵,椒麻吞山濃醇椒麻香辣,享受視覺、味覺的雙重滿

傳中的份量即大的二郎系拉麵我們終於也來朝聖啦！【台中美食推薦】【吞山郎-二郎風拉麵專賣店】大器吞下一座滿滿肉多蔬菜山拉麵椒麻吞山濃醇椒麻香辣,享受視覺、味覺的雙重滿足 【吞山郎-二郎風拉麵專賣店】 位於三民路上,靠近台中公園 中油加油站斜對面 騎摩托車門口就可以停 開車就可以停台中公園停車場 採日式自助點餐方式 餐點品項很簡單 有吞山郎,椒麻吞山.雞湯拉麵. 單點。飲品 湯頭濃淡和麵的軟硬度與辣可以選擇 各種吞山」有微吞山、中吞山、大吞山、狂吞山之分差別在於「麵量」及「叉燒數」 份量極大,一般人初次可以從「中吞山」開始挑戰 全配料增量免費，像是蔬菜、蒜、背脂、醬油都可以 免費視個人口味選增量的方式 進入【吞山郎-二郎風拉麵專賣店】 真的很有日本小小拉麵店的感覺.. 餐點店員會放在檯上 讓我們自己拿下 用完餐我們也自己把餐具放上檯面 佃煮秋刀魚 魚骨燉至軟爛， 尾部吃起來有嚼勁 腹部吃起來軟嫩肥美 鹹甜的口感，很是開胃 寶貝在日本就超愛這份量十足又濃鹹度油度較高的拉麵 中吞山 叉燒肉雖然只有２片 但菜與麵對我們來說應該十足滿意的大份量 叉燒吃來口感軟嫩還保有粉嫩色澤 寶貝還預點了一碗白飯 最後再跟湯底醬汁一起 真的是日本人的吃法 大口享受鮮濃味美的椒麻湯汁 佐上Q彈帶勁道的麵條 層次鮮明好吃 滿滿的蒜味跟椒麻麻味較重的香辣感 簡直越吃越起勁，不禁直呼過癮 【吞山郎-二郎風拉麵專賣店】 地址：台中市北區三民路三段75號 #營業時間1700到2359#最後收客2330 (不定休，請見粉絲團公告) 文章標籤 吞山郎-二郎風拉麵專賣店台中美食推薦台中拉麵椒麻吞山吞山吞山郎二郎風拉麵專賣店 全站熱搜 台中海鮮火鍋台中涮涮鍋台中豐原火鍋台中酸菜白肉鍋台中麻辣鍋台中壽喜燒台中韓式燒肉推薦台中西屯燒肉推薦台中南屯燒肉台中火烤兩吃台中和牛燒肉台中必吃燒肉推薦台中北區燒肉推薦

【台南中西區拉麵】麵條武士拉麵店  爽口不油膩湯頭搭配多元炸物與小菜

台南中西區平價拉麵:麵條武士拉麵店 適合闔家大小湯頭與清幽舒適環境 台南美食選擇多元，除了傳統小吃之外，偶爾換換口味來個異國風拉麵也不錯 台南金華路上的麵條武士拉麵店，主打以豚骨湯底作為基底調味的四種口味， 調配成適合闔家大小口味,讓湯汁與麵條搭配涮嘴又能淺嚐湯頭 此外，還有以及各式小菜與炸物可以加點，增添飽足豐富感 平日供應叉燒飯咖喱飯可供選擇，飯編觀察當天陸續來內用與外帶的客人都不少 可見麵條武士拉麵店相當熱門，也相當適合台灣人口味 麵條武士拉麵店在夜間看上去相當清幽寧靜，騎樓前有日式拉麵屋台，相當有異國風 進到店家，老闆與老闆娘會貼心招呼，內用時自由入座即可 可以發現麵條武士拉麵店湯頭口味多元，可以滿足不同的口味喜好 除了主角拉麵之外，加料區、炸物與小菜等選擇也很豐富，像是吃拉麵會搭配的叉燒、溏心蛋 以及炸蝦、炸豬排等誘人日式炸物，還有開胃的牛蒡絲、涼拌海帶絲......等 有各式各樣的配料可以選擇，讓吃拉麵更增添豐富與趣味感，個人加菜或多人分享都方便 因為飯編是假日去的，所以主食只有拉麵，聽老闆娘說平日還有一些飯食可以選擇喔 除了騎樓區域之外，麵條武士也有舒適的內用座位區，並且是貼心的寵物友善環境 一邊放鬆吃拉麵同時，也能陪伴自己的毛小孩 走入麵條武士拉麵店，可以發現環境相當清幽舒適，不像一般拉麵店只有簡約的小座位區 座位區間格相當寬廣舒適，店內從吧檯座位、多人座位皆有，而且空間大 不怕沒位置放置嬰兒車，無論個人或家庭聚餐皆十分合適 店內還有許多可愛的小擺設，充滿小巧精緻的日式氛圍，環境舒適又溫馨 因為是寵物友善環境，吃麵同時還能看著客人帶著可愛的毛小孩，看上去相當放鬆療癒 麵條武士拉麵店除了有寵物友善的特色之外，店內環境也很乾淨舒適 不只有貼心提供各式調味料，餐具也都有放置在特殊設備維持清潔 在這疫情時代下感覺更是安心，仔細一看，還有貼心提供可愛的手機架， 讓喜歡邊吃飯邊追劇的客人可以多加利用，從許多小地方都能感受到店家的用心 如果想要一些飲品，店內冰箱內也有可樂、果汁與茶類可以搭配 因為餐點是現點現做，需要稍微等待，但整體出餐速度適中，不會有等很久的感覺 餐點很快就陸續送了上來，我們點了豚骨濃蒜拉麵(+配料木耳絲)、豚白湯原味拉麵 以及味噌原味拉麵，雖然麵條武士拉麵主要為四大湯頭口味，但是每個口味又有細分不同風味 所以選擇上也相當豐富，想吃醬油、味噌、濃蒜、辛辣等各式口味都有，讓每次來都能有不同變化 除了看起來有滿滿配料與吸睛湯頭的拉麵，我們還另外點了韓式小黃瓜、牛蒡絲 黃金炸蝦與炸豬排，小菜看起來爽口開胃，炸物感覺香酥不油膩 而且店家無論拉麵、炸物或小菜部分，口味都不死鹹膩口 像是最後方的涼拌海帶絲清爽不油膩，結合細緻薑絲與白胡椒點綴，帶點微微嗆辣，十分開胃 豚骨濃蒜拉麵+木耳絲 麵條武士拉麵店的湯頭皆爽口甘甜，也算相當適合台南人的口味， 豚骨濃蒜拉麵帶有豚骨湯微鹹風味，又帶有濃濃蒜香點綴，拉麵香Q、叉燒口感細緻 溏心蛋的半熟蛋液誘人香濃，也同樣有享用日式異國風美食的感覺 整體算是老少咸宜的口味，非常適合闔家大小一同來品嚐 而且聽說拉麵各式配料、炸物與小菜都是店家用心調味製作，真的是超真材實料呢 豚白湯原味拉麵 豚白湯原味拉麵湯頭鮮鹹，尾韻帶有點甘甜風味，飯桶一家都頗喜歡 搭配麵條一起品嚐十分涮嘴，選擇原味豚骨白湯拉麵更是能夠享受湯頭純粹韻味， 還有濃蒜、辛辣不同口味做選擇，湯頭口味選擇可以說是變化多端 味噌原味拉麵 味噌原味拉麵相當有日式風味的感覺，湯頭有著味噌的淡雅清香， 以及鹹甜尾韻，搭配麵條也十分涮嘴可口，加上麵條武士湯頭走清爽路線， 不死鹹油膩，和一些重口味外食小吃相比，負擔較低 整體吃起來不容易口乾舌燥和膩口，全家大小都適合享用 不管哪種口味的拉麵湯頭，麵條武士拉麵皆可加價加麵，麵條也十分香Q有勁 結合鮮鹹可口的拉麵湯頭，更是讓人想要一口接一口 也能加價加點木耳絲、玉米粒、筍干等配料，我們當天品嚐筍乾與海帶芽都十分細緻爽口， 而且加價價位也相當銅板價，搭配不同配料更是增添口味變化，色香味俱全 如果沒加價點小菜的話，各口味拉麵也都有兩大片日式叉燒肉，與增添鮮鹹風味的海帶芽與海苔 還有溏心蛋與滿滿蔥花點綴，看似簡單的搭配，卻讓整碗拉麵吃起來更具涮嘴可口層次 麵條武士的叉燒肉大片過癮，口感細緻Q彈，整體算瘦肉偏多並帶有些微肥肉點綴的比例 調味上爽快醇香，能夠享用到新鮮肉品的原味鮮美，搭配湯汁一起享用，更是入味過癮 搭配拉麵的蛋為溏心蛋，搭配溏心蛋也十分爽口，不會有過度複雜的調味 享受的到半熟蛋液的鮮明蛋香，外層蛋白軟Q有彈性，簡單的溏心蛋口感也充滿層次，新鮮風味佳 除了主角拉麵，各式配菜也都不馬虎，每樣菜色看上去都十分吸睛 飯編吃日式料理，看到有炸豬排、炸蝦都會想要試試，因為這兩道都是經典日式炸物 麵條武士的黃金炸蝦大條過癮，三大條配上牛蒡片百元有找，CP質頗高 炸蝦口感處理得十分不錯，稍微放冷也香酥無油耗，並充滿外酥內Q的鮮明口感 每一口都咬得到新鮮飽滿蝦肉，是炸蝦控必嚐，需要醬料的話，店家也有貼心提供番茄醬與胡椒等醬料 單吃炸蝦口味鮮甜清爽，沾喜歡的醬料則是更具風味層次 除了炸蝦，店家也有厚實的日式炸豬排，看上去就超級香酥 一旁還有搭配誘人塔塔醬，感覺吃起來一定速配又香濃 麵條武士的的炸豬排真的是過癮厚切，肉質紋路感覺也很新鮮細緻 一口咬下，外皮部分不會有太厚的粉，但也是充滿香酥口感 內層肉質扎實新鮮不油膩，是帶有過癮嚼勁與外酥內扎實層次的厚實豬排 麵條武士的炸物飯編覺得牛蒡餅口感酥脆，風味清爽又涮嘴 負擔更低，也較不容易膩口，牛蒡餅也可單點，一份40元 如果喜歡通常小菜的口感，麵條武士也有爽口開胃牛蒡絲 飯編第一次吃牛蒡絲這類小菜就愛上他的清爽細緻風味 牛蒡的自然清香風味，無論當開胃菜或解膩小菜都十分合適 如果愛吃辣的話，還有韓式小黃瓜可以選擇，也是相當不錯的開胃小菜 小黃瓜本身沒有過多調味，享受的涼拌小黃瓜本身的爽脆多汁，各式涼拌小菜在夏日搭配也超爽口， 總而言之，麵條武士整體口味相當適合闔家大小，價位也相當親民 無論是外帶內用、個人享用、多人分享........等都十分合適 餐點與口味選擇也相當豐富，有機會還想試試不同湯頭與菜色 店家資訊 地址：台南市中西區金華路三段67號 營業時間： 11:30–14:00, 17:00–21:00 電話： 06 221 9706 粉絲專頁: 麵條武士台南店 ※平日有提供飯食可以選擇 ​飯桶家族的吃喝玩樂​ 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享)

【新北三峽】| Merlin.M梅林.麵 | 裝潢太美看不出來在賣拉麵的台灣拉麵店

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹-Merlin.M梅林.麵 今天要分享的是一間裝潢很美，看外觀會想不到是賣拉麵的拉麵店~ Merlin.M位於三峽，這次我們驅車，從恩主公醫院停車場步行約5~10分鐘抵達。 從外觀看是不是完全想不到居然是賣拉麵的，簡單的配色以及木頭家具讓整個質感提升不少！ 店外側邊處還有這一個小空間，放滿了植栽跟一個寫著台灣拉麵的小牌子，我個人很喜歡這裡的布置，讓人看了很舒服～ Merlin.M到處都在告訴客人他們家賣的是台式拉麵，店內吧台區甚至放了一個大大寫著台灣拉麵的匾額！店內採光滿好的燈光都很柔和，給人一種簡約感。 店內空間不算太大，但因為位置也不多所以整體空間還算舒適，位置主要分為吧台區跟上圖的那一桌，所以到訪需等待機率會比較高～(沒有提供訂位) 店外放有手寫菜單供參考，入店後直接到櫃台點餐，沒有提供紙本菜單（櫃台放有一個菜單的小立牌） 品項不多，三款拉麵一款沾麵以及兩道小菜，飲料則是有三種口味的日式汽水！ 📍辛口拉麵$220🌕🌕🌕🌕 這次選擇了辛口拉麵（無辣不歡就是我本人） 麵條使用細麵，但是一樣保有嚼勁不會軟爛（雖然拉麵我還是更偏好粗麵） 叉燒肉超大片！肉質不會過於乾柴，肥瘦度剛好，口感帶有些微嚼勁，溏心蛋中規中矩。 湯頭的底是豚骨，配上一些辛香料做到提味的效果，喝起來偏濃郁以及順口，同時是很舒服溫順的辣，裡面的洋蔥丁也帶出了清爽感，覺得很不錯～ 📍黃金泡菜$50🌕🌕🌕🌗 看似小小一碟但份量很夠！我個人覺得辣度算滿足夠的，吃起來也很清爽脆口。不過我認為還可以再更入味一點，當天覺得吃起來有點稀（我更偏好濃郁的黃泡），然後菜有點碎是我稍嫌可惜的地方。 📍水蜜桃汽水$90🌕🌕🌕 日本汽水光從瓶身外觀就好看到不行！當天去共有三種口味，分別是柚子、葡萄跟水蜜桃，這次到訪我選擇水蜜桃。 店員會先問你需不需要冰塊，汽水的汽真的超多，聽起來像廢話但我覺得比一般汽水更上一層樓，帶有淡淡的水蜜桃香氣，整體來說是有點甜，不過吃拉麵配加了冰塊的汽水其實還算清爽！（當天喝了一口葡萄口味，覺得勝過蜜桃） 這邊還有一個溫馨小建議，建議不要吃完黃金泡菜後接著喝汽水，舌頭會直接在你嘴裡開轟趴，是認真在痛^ ^（親身經驗） 整體來說我認為Merlin.M還不賴，拉麵表現也在預期之上。他們家的漢方拉麵也是熱門招牌之一，這次有喝到湯頭，帶有淡淡的中藥香氣很不錯！（中藥味不會過重別擔心） 環境跟服務都很好，拉麵份量也很夠吃有夠飽～有機會到三峽的話可以試試看！ 這次周末約下午１點多抵達前面有一組客人，等沒多久就入座了，如果避開尖峰時間應該比較好～當天用餐也有不少客人前來外帶，也是一個選擇，沒有收服務費唷！ 🍴店家資訊🍴📍新北市三峽區大仁路27號🕰週一~週日1130-1400、1730-2000📞 0968-622-731

[彰化拉麵] 嵐田拉麵 彰化超人氣拉麵店 學生族群的最愛 用餐時間大排長龍

 這次到「彰化」走走玩玩， 終於來到這家人氣很高的拉麵店， 想換點其他風味拉麵的朋友們， 推薦可以來這裡點碗限量拉麵與獨家拉麵。 嵐田拉麵 地址：彰化縣彰化市大埔路691號 營業時間：週三至週一1130-1330、1730-2030 （週二公休） 珠貝鹽味雞清湯拉麵 ＄220 （限量供應）麵硬 這碗拉麵在標準之上， 拉麵端上桌後， 那股熱氣讓我的口水直流， 直到我喝下那湯裡的第一口湯頭， 雞清湯的湯頭口味很清甜迷人， 再加上有著一小區塊的滿滿干貝點綴， 入口後的美味口感讓人停不下來。 叉燒與雞肉片燉煮的很適中， 肉質不僅鮮嫩， 更是軟硬度與油花適中， 尤其雞肉片咬起來很嫩很軟， 叉燒吃起來的口感更是美味。 櫻花蝦雞白湯拉麵 ＄220 （麵硬） 不得不說， 櫻花蝦與雞白湯的湯頭搭配的天衣無縫。 熱騰騰的香氣， 聞起來有著一股濃厚的櫻花蝦香味， 湯頭喝起來不僅有雞白湯的微甜氣味， 在與櫻花蝦融合後的口感， 更是不停衝擊著舌尖上的每個細胞， 那股刺激感直到現在都是令我難以忘懷， 是我目前吃過最為特別的一碗拉麵。 ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------ 歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想，多多和胃痛交流喔！

辰拉麵｜永和頂溪美食｜拉麵feat.叉燒飯

🍜不會讓你餓著的拉麵店 ---(((閒話家常)))--- 我們是財報狗 IG@statementdog 忠實聽眾，曾經聽到威宇推薦這間拉麵店，我們就很想朝聖而收到清單，之前排隊預約落在20:30還是21:00所以先放棄，這次終於排到了！這邊要小說明一下，因為現在人潮真的很可觀，17:00排隊大概會落在19:30-20:00入場，採登記預約制，大家再斟酌一下唷！ 整間店就只有兩位老闆，都非常親切和充滿朝氣，但看粉專好像曾有客人因此不開心，覺得老闆們挺辛苦的，想說如果不喜歡等待的朋友，可以考慮未來再參與，只是跟股票一樣，永遠不知道何時是低點🤣。 對於股票基本面有興趣的可以一起跟隨財報狗，他們有很厲害的網站和Podcast等服務，威宇 IG@wylin.tw 近期也有「60分鐘，教你如何找到真正有效的選股指標 | 財報狗林威宇的因子投資入門課」大家有興趣也可以去搜尋看看。 ---(((回到食物)))--- 用餐環境乾淨且貼心，除了附上酒精還有濕紙巾！ 🗿#叉燒飯 $50 第一口吃進去就想吶喊「超級特別的啦！」裡面主角是碎碎叉燒和起司、洋蔥、蔥等，味道有種讓人在吃炙燒鮭魚壽司的感覺(?)，感覺有時候會想為了吃這個來，不知道可不可以，唯一尷尬的點應該是湯匙好大，飯超滿的都被我挖出去。 🗿#塩味雞湯拉麵 $180 喜歡清淡些的朋友可以選這個口味（偏台式?），湯底不死鹹帶點，睿覺得有帶點迷迭香味；我其中比較訝異的是以前我不是很喜歡拉麵的筍乾，但辰拉麵的筍乾好吃欸！平常會挑掉給別人吃的記得先試試看；麵條的部分我們是沒有另外提出調整，搭配起來剛剛好，第一次去的朋友就交給他們吧！完美呀！ 🗿#豚骨醬油拉麵 $200 喜歡日本濃郁路線可點這個口味，湯不見底的濃啊！以往豚骨拉麵好像都會充滿蒜味，但這碗好像沒有（我和睿互相討論很久），我們在想留在口中的殘香是不是洋蔥和其他奧妙的調味料，睿很愛這口味，而這碗我覺得味道較重可以配幾口冰水剛剛好；叉燒口感柔嫩帶有微嚼勁，不知道是不是就是好吃叉燒飯的同款；後來有加點嘗試硬一點的半碗麵，吃進去真的有感受到硬，如果下次吃應該還是會選一般哈哈哈🤣。 🗿#溏心蛋 $30 是那種咬一口真的會流出來的，最喜歡尬這種的啦！ 「掰哺」，吃飽離開時，老闆們很可愛的回應，讓人印象深刻哈哈哈。 ---(((小想法)))--- 「核心堅固」菜單單純且清楚，食材用料實在且美味， 「服務踏實」熱情有禮且認真，充滿朝氣更是一大特色，另外採預約制度感覺也是磨合規劃出來的方式，清楚給予客人入場時間，不模稜兩可答案而讓大家費時等待。 「口碑推廣」其實我沒有去搜尋過往的紀錄，但從簡單的粉專和Google評論可以知道，他們目前沒有特別做社群上的內容，只是誠心地發布日常和與客人互動，這也許就是最厲害且穩固的方式！ 當時老闆們好像想起，隔壁的客人曾經來過而聊起來（但還是手上不停地忙碌，一心心多用超強），聊爬山聊食物，輕鬆又自；由衷地敬佩朝氣滿滿的問候，隨時關心客人是否要加麵，真心散發著想餵飽客人的氛圍， 一起感受到開心幸福的感覺！ . ▫️ 辰拉麵 ▫️ IG@chen_ramen ▫️ 新北市永和區文化路110號1樓 ▫️ 頂溪捷運站2號出口步行400公尺約4分鐘 👀 營業時間見粉絲專頁 . #拉麵 #塩味 #雞湯 #豚骨 #日式 #朝氣 #麵 #新北美食 #排隊美食 #晚餐 #foodie #food #foodphotography #chiaoeatfood #chiaoeat新北 #chiaoeat永和

旅行台北|2間內湖拉麵|滝禾製麵所&北一家|探索大台北地區拉麵｜日式拉麵愛好者必看|吃吃旅行Mel

#偽出國#日式拉麵 整個大內湖的拉麵大約有10家左右，有蠻多家都偏台式口味因應台灣消費者的胃口，畢竟不是每個人都喜歡"濃厚"口感的拉麵，這次精選兩家日式拉麵給讀者們參考。 📌滝禾製麵所 內湖店 營業時間：Mon.-Sun. 11:00 - 21:00 (中間沒有休息) 地點：台北市內湖區江南街28號 再訪：⭐️⭐️⭐️⭐️ 網站：滝禾製麵所 - 拉麵專賣 (longhoramen.com) 會員制度：有，電話號碼入會 內湖店的座位算很多，目測大概可以容納20位，戶外有4位吧檯坐位，但看不到煮麵的過程，座位的配置很寬敞，不會有擁擠的感覺。 滝禾提供客製化搭配，可以自己選擇麵條、湯頭和肉品，滿足廣大消費的飲食習慣，湯頭有七種，以拉麵店來說已經很多選擇，肉品也涵蓋豬肉、雞肉和海鮮，不用怕有什麼不敢吃的。 點餐模式：採先結帳後享用。填妥客製化表單至櫃台結帳。 店家很貼心的提供插座，供緊急使用，但只限吧檯坐位才有喔！ 桌面上提供紙巾和七位粉，給需要增加口感的消費者使用。 Mel點了什麼？ 黑蒜是滝禾的特有口味，一般拉麵店也很少見，建議第一次來一定要先嚐嚐黑蒜口味，蒜頭味很重，屬於濃厚系湯頭，麵中有搭配半顆溏心蛋、豆芽菜和黑木耳。 鹽味雞湯屬於清淡細拉麵，湯頭可以喝到濃濃雞汁味道，建議可以把檸檬片壓碎，會帶出淡淡的清香味，店家選用黃色檸檬，也不會太過酸。 滝禾製麵所有開放加盟，料理湯包和麵條都是有標準的SOP，但還是可以從煮麵和物料的配置上發現不同之處，全省有多家分店，口味可能都會有些許的不同。 📌北一家 營業時間：Tue.-Sun. 17:30 - 20:30 (公休日：每周一) 地點：台北市內湖區江南街71巷16弄38號 再訪：⭐️⭐️⭐️ 網站：(1) 北一家拉麵 | Facebook Mel會知道這家是因為內湖網友們的熱情推薦，第一次來這家店大約傍晚七點，店家表示號碼牌已經拿完，第二次遇到突然公休，第三次就在開店前15分鐘到達，已經有大約10位拉麵客排隊，店家準時17:30發放號碼牌，大約18:00就拿完了。 北一家拉麵由日本夫婦兩人經營，先生負責廚房事宜，太太負責外場，所以送餐和招待上會相對比較慢，夫婦兩人的中文都沒有到很好，但基本的點餐還是可以溝通。 店中的坐位大約可以容納15位，因為店家不讓在內部拍照，所以沒有店內照可以與大家分享。 Mel點了什麼？ 湯頭口味偏向北海道的日式湯頭，一樣是濃厚系拉麵，配菜有蔥和海苔提味，比較特別的是叉燒和一班厚切的不同，用薄片和油花分布均勻，所以不會太柴，但就會比起厚片少了一點嚼勁，麵條可以提醒店家要偏硬，會更有彈性喔！ ⛰如果喜歡我的分享，記得幫我按❤️讓我知道喔！ 歡迎追蹤IG: Mel.Tsai #吃吃旅行Mel #台北美食 #新北美食 #台灣小吃 #超值口感 #taipei #newtaipeicity #taiwanstreetfood #cake #dessert #food #拉麵 #日本 #Japanese #Japan

【中壢美食】麵屋一虎|拉麵推薦

又吃到一碗好吃的拉麵，這次吃的是麵屋一虎，我點的是黑蒜油豚骨拉麵，濃郁的豚骨湯加上黑蒜油的香氣，讓湯頭更豐富，叉燒有雞肉叉燒和豬肉叉燒兩種，雞肉軟嫩，豬肉有燒烤的香氣，還有水蓮及大蒜片，讓這碗拉麵不論湯頭或口都變得更加豐富。 客人很多，有需要的話記得提早訂位喔! 店家資訊 地址 : 320桃園市中壢區中央東路36號 營業時間 : 周一至周日 11:30~14:00；17:00~21:00 電話 : 03 427 8250 其他好吃的 #中壢美食 #桃園美食 #拉麵推薦 

【台北大安】又一家雞湯系「吉雉拉麵」 濃厚雞白湯/甘醇醬油一次滿足

【台北大安】濃厚雞白湯系「吉雉拉麵」 

大安區巷弄內的吉雉拉麵，假日也不需要排隊，但一樣有好滋味❤️ 菜單一目了然，就是5種拉麵，鹽味、醬油、濃厚雞白湯、濃厚煮干、辣干貝雞白湯，還可以自選要細麵或捲麵（超加分❤️）價位在大台北應該算很平價了！ 🍽鹽味雞湯拉麵$190（細麵）+溏心蛋$30 有筍乾、雞叉燒和豬叉燒各2片，湯頭就是清爽雞湯味，麵的軟硬適中，有嚼勁不會過硬。個人覺得雞叉燒有點過生，吃得到脆脆的口感，豬叉燒中規中矩，筍乾的部分皮沒削乾淨，還有一點綠色，像是竹筷的口感😂味道有點甜甜的，個人沒有很喜歡 🍽濃厚雞白湯拉麵$230 沒有想像中的濃郁，但好處是吃到後面也不會膩口，粗麵口感也不錯，叉燒和筍乾的部分都一樣。加麵是吃到一個段落後，自己跟店員說 整體來說，口味不會雷，但也不會留下特別的記憶點，不過不用排隊真的很加分，用餐環境也很舒適，假日不想排隊、舒服地吃碗拉麵，是不二選擇👌 📍吉雉拉麵 🏠台北市大安區信義路三段166巷2-1號（捷運大安站） #台北拉麵#拉麵推薦#吉雉拉麵#雞白湯拉麵#東區拉麵#台北美食#大安區美食#大安區拉麵#雞湯拉麵#台北一朵花

南紡美食：屯京拉麵，東京池袋的人氣美味拉麵，免服務費，台南美食推薦

日本拉麵在台灣算是人氣相當高的美食之一，我自己也是非常愛吃拉麵的，上次在台南南紡購物中心覓食，看到排著隊的屯京拉麵，那濃郁的拉麵香氣，讓我忍不住乖乖跟著人龍排隊，值得嗎？瞧下去就知道啦！ 用餐時恰好遇上母親節活動，於是點了兩份雙人套餐，四大一小吃起來很飽，一份雙人套餐的內容為兩款拉麵+兩杯飲品+鐵板蛋豬排一份，因為這是特殊活動內容，用餐時還是要參考當下的店內優惠。 ∣奶油玉米味噌拉麵 這碗很適合帶小朋友的家庭點，味道可以選擇淡一些，滿滿的玉米粒上擺了一塊奶油，要趁熱拌勻，才不會有結塊吃起來壞了口感，在攪拌的時候會散發奶油香，湯頭因為多了奶油香，喝多了會有點小膩，不過女兒直說好吃呢。 ∣魚豚叉燒拉麵 是不是光看照片就很吸引人，大量的叉燒滿足喜歡吃肉的顧客，但叉燒的質並不是亮點，只是份量比較多，魚豚指得是兩種高湯混合，味道更鮮香濃厚，聞著有滿滿的柴魚香氣，泡在鹹香湯汁的糖心蛋，味道也還不錯。 ∣麻辣京蔥豚骨拉麵 其實我不愛吃蔥，但我想試試屯京的麻辣，看著這座小蔥山，真不知該哭還是該笑了，相較於其他拉麵，因為有了滿滿的蔥，所以肉超少的，整體來說味道是還可以啦，但是辣度頗低，我需要再自己加店內的辣油。 屯京的麵條很合我的口味，略粗的捲麵條口感特別好，湯頭是屬於比較重鹹的味道，推薦喜歡吃蔥的朋友可以點這道。 ∣超值東京豚骨拉麵 挺超值的吧，連糖心蛋都有一整顆，如果想吃得滿足一些，可以點這碗加大超值型的，不需要另外加錢喔，日式拉麵的共通點，湯頭都是比較重口味的，如果沒有經過改良的話，大部份都讓人喝得好負擔，屯京可以在點餐時選擇較淡的口味，麵條也是堅持每天現作，彈牙爽口。 ∣鐵板蛋豬排 豬排的厚度我先給個讚，搭配滑蛋在鐵板上滋滋作響，翠綠的蔥花在上頭點綴，豬排外皮炸得酥脆，但因為被滑蛋包裹，所以很快就會變軟，整體香滑順口，吃起來味道很不錯，份量也挺有誠意，是以後還會再點的一道。 *用餐時間為2021年5月，若菜單或價格有變動以現場為主* 屯京拉麵南紡店 粉絲頁 06 276 1818 台南市中華東路一段366號5F Am1100-2200

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