從新竹北上開來的知名拉麵店Hiro's らぁ麵Kitchen 豚骨拉麵x馥郁湯頭x豬梅花叉燒

⁑▧ Hiro's らぁ麵Kitchen [新店]更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃新店❥#cala吃日式從新竹就赫赫有名的拉麵店了跟其他拉麵店比起來 環境很寬敞 不會很擁擠拉麵還可免費續麵一次 🍜豚骨拉麵 $240 （4.2/5）豚骨拉麵是這家招牌 湯頭不會過於濃厚或偏鹹另有檸檬片可以自行加入 豬梅花叉燒厚薄度偏薄 麵條是細麵 微Q彈溏心蛋的糕體不錯聽說咖喱飯也好吃 下次二訪想吃看看！ 🍗一口炸雞腿卡茲 $90 (3.9/5)炸雞腿表皮超酥脆 肉質鮮嫩多汁沾醬很對味 蠻推薦大家點拉麵外 再點份小點心來吃而且點完沒多久 後面客人要點就已經沒了 🍽 新北市新店區文化路5號1樓🚇 捷運大坪林站（新竹北區、竹北也有分店）⏰11：00－20：00 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 #新店美食#新店#雙北美食#台北美食#大坪林美食#大坪林#拉麵#拉麵地圖#拉麵控#拉麵推薦#日式料理#日式#豚骨拉麵#豚骨#細麵#溏心蛋#叉燒#梅花豬#炸雞#雞腿#炸物#popuummy台北#popyummy#dcard美食板#gilrstalk美食

[台中拉麵] 麵屋武藏台中首店 拉麵百大店家 獨特粗麵連鎖拉麵店

貪吃鬼又要來分享連鎖拉麵店了， 今晚我想來點 麵屋武藏 台中首店 地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號2樓（JMall購物中心二樓） 營業時間：禮拜日至禮拜四1100-2030、禮拜五六1100-2100 醬油雞豚白湯＄220（麵硬） 這碗拉麵的湯頭除了有雞白湯之外， 還有淡淡的魚介香味， 兩股湯頭相遇後， 有種柔中帶剛的感覺。 不喜歡魚介味道的朋友可以試看看這碗拉麵， 魚介的濃厚氣味被雞白湯的甜味緩和後， 喝起來的感覺也就不會過於強烈喔！ ＊台中限定角煮拉麵 味玉叉燒炙燒角煮拉麵＄300（大碗、麵硬） 來台中真的可以點這碗台中限定拉麵品嚐， 獨特的拉麵湯頭， 已經完全超乎我對拉麵的既有口感與想像。 最具靈魂的莫過於碗裡那一塊塊的角煮， 經過燉煮、浸泡後， 肉塊外層再經過燒烤後， 除了有燉煮後的香味之外， 其中還夾雜著炙燒的迷人氣息。 咬下邊邊角角的部分， 炙燒後的酥脆感與強烈的炙燒口感在舌尖上不停舞動， 配上一口濃湯拉麵， 燉煮湯頭與炙燒的濃厚口感搭配在一塊， 鹹鹹甜甜的感覺， 有種顛覆印象中拉麵的想像。 ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------

【台中美食】逢甲區學生最愛的拉麵店！-昕蕎拉麵🍜

昕蕎拉麵位在逢甲區的拉麵店🍜 一直都是學生們的最愛🤩 尤其是週二週三有舉辦免費加麵的活動 更是讓店家常常滿座啊🥳 店家搜集滿滿的公仔牆更有日式的風格啦～ ✅豚骨拉麵-大盛配置 $200 他們的麵條都是店家獨制的🤩吃起來非常Q彈有勁👍 搭配上濃郁的湯頭 真的是冬天最喜歡點的餐點啊🙌🙌 湯頭這麼好喝的秘訣就是 除了以豬骨熬 更加上雞高湯精心熬製 這也是跟一般店家很不一樣的地方❤️ 總之麵條跟湯頭是我最喜歡的地方😍😍😍 大盛配置顧名思義肉通通有😚 叉燒舒肥雞都有給到 份量超大😋😋男生最適合點這款～ ✅地獄麻辣-舒肥雞$170 麻辣的味道不會過於嗆辣🔥 而是以豚骨為基底 再加店家自製的辣 做成非常順口的麻辣感😍 舒肥雞給的份量超級大方！！😱 點麻辣湯剛好配這個好清爽～～ ✅唐揚炸雞 $70 這個品項是店家堅持現切現醃現炸的😍 感覺得出來店家的用心 跟平常記憶中的唐揚雞比較不一樣～🤣 ✅+A套餐 $40 小菜+泡泡飲 ✅+B套餐 $60 叉燒+泡泡飲 搭配套餐吃更飽😋 還可以多吃到小菜/叉燒肉呢🤣 泡泡飲有可爾必思/蘋果/水蜜桃三種可以選擇唷🍹 昕蕎拉麵🍜 🏡台中市西屯區文華路162巷7號 ⏰週一至五11:00-14:00,17:30-21:00 週日17:30-21:00 (週六公休) ☎️0908-164-901 

有囍拉麵-台中中區拉麵推薦，值得你排隊的排隊拉麵店

https://www.instagram.com/p/CWzo_NsF0e4/ 圖文好讀版- https://pse.is/3wkzuj 最近一蘭拉麵來台中後突然掀起一股拉麵潮，不熱愛跟風的我想說台中人可能都去吃一蘭拉麵了，所以決定來去吃台中有名的排隊拉麵名店，然後就搜到這家在台中火車站附近的排隊拉麵名店-有囍拉麵。 有囍拉麵在台中綠川附近，也在台中第四信用合作社旁邊，可以看到大大又喜氣的囍字，這邊是用自助點餐機點餐，所以點餐機很直接就是菜單。 ＜有囍拉麵菜單＞ 這裡開始點餐之前，就可以先看到滿滿滿的用餐規則和排隊規則，老實說我有點頭痛，很不喜歡規定滿滿的店家，用餐要注意的很多，壓力非常大！不過規定是為了讓每個顧客公平的排隊，所以請大家認真閱讀再點餐喔！ 拉麵有四種口味可以選擇，辣肉味噌雞白湯、招牌白金雞白湯、海山珍味醬油清湯、海山珍味鹹味清湯。 附餐是招牌日式叉燒飯，配料可以選擇青蔥、洋蔥丁和糖心蛋，飲料有可樂內用有免費冰水。 ＜有囍拉麵餐點＞ 招牌白金雞白湯，220元 湯頭很濃郁，加了檸檬片突然從濃郁變清爽版口味的拉麵，湯頭好喝的會有點停不下來，第一次吃加雞肉的拉麵覺得很像再吃舒肥雞加雞湯的感覺。 麵條可以選軟硬度小周哥很愛他的硬麵，麵可以續一次。 辣肉味噌雞白湯，240元 辣度因為我選擇小辣很可惜，應該選中辣的，我選適中的硬度我很喜歡，裡面的叉燒和雞肉都入口即化，辣肉味噌我覺得很新鮮，是很道地的日本拉麵味,我續的麵也給小周哥了 吃完配個豆腐火龍果冰水剛好解膩~ 嚴格的規定也更感受到了濃濃日本🎌味？！但是排隊等待時間真心很久，可以先去隔壁的 #台中第四信用合作社 吃個冰再來吃麵🍜！ 整體而言，有囍拉麵是一家要排很久的隊！吃飯不可以聊天滑手機！但是拉麵真的煮的非常用心的一家道地日本味的拉麵店，雖然規定很多但我相信老闆是為了要讓大家好好享用一碗用心煮的拉麵！ 比起一蘭拉麵我覺得這家比較值得一吃~ ＜有囍拉麵＞ 地址：台中市中區中山路82號 營業時間：11:30–14:30, 16:30–20:30、週二公休

2023最新|台中拉麵店Top10！台中山下公園、貍匠、有囍拉麵內行網友激推款

2023台中超人氣拉麵店top10！山下公園、貍匠、有囍PPT內行網友超激推

嗨，我是查比喵。大家應該都知道台中的拉麵版圖一直在無限擴大，甚至最近一蘭也登陸台中了。而在台中唸書的我，長期在拉麵愛好者朋友薰陶下也吃了很多間台中拉麵，今天就推薦給大家十間網友和朋友推推的台中拉麵店！ 台中拉麵推薦一：貍匠拉麵-深夜拉麵 鄰近美食聚集地-忠孝夜市，貍匠拉麵可以說是中興大學學生的宵夜聚集地，臉書打卡還可以換小吃完全是大學生福音。沾麵的麵體很有韌性吸附靈魂醬汁一口下肚讓你保有一天好心情，湯麵可以選擇雞湯底或是豚骨，湯頭是稍有稠度的類型，很適合暖胃～ 貍匠拉麵-深夜拉麵地址:台中市南區建成路1053號 台中拉麵推薦二：創義麵坊·鮭の大助 鮭魚愛好者一定要試試鮭の大助！拉麵上放有大塊鮭魚和舒肥雞叉燒，幸福就是這麼簡單！湯底鮮甜濃郁（偏甜），個人很喜歡帶有甜味的湯頭，所以對我來說很加分 店舖座位少且有點貼近廚房所以偏熱，怕熱的孩子們要有心理準備。 創義麵坊·鮭の大助地址：台中西區向上路一段170號 台中拉麵推薦三：蝦蝦拉麵元氣屋 來自日本秋田的蝦蝦拉麵，是日本人開的小店，位子大概只有10個所以大排長龍是常見的事情。湯底和麵體硬度都可以自己選擇，湯真的蝦味滿滿，特別的是店家還有放置蘋果醋讓大家搭配，酸味可以讓拉麵味道更有層次，提出蝦味。是在別處吃不到的味道 蝦蝦拉麵元氣屋地址:台中市西區中美街419之4號 台中拉麵推薦四：麵屋六花 麵屋六花對於我來說是典型的日本拉麵味道，麵體偏硬湯頭鹹度適中，因為豚骨風味濃厚的緣故，喝到最後可能會有一點膩口，比較特別的是店家的碗是溫熱的可以稍微起到保溫作用，不怕麵涼的太快，畢竟拉麵就是要趁熱吃才好 (麵屋六花可以免費加麵) 麵屋六花地址：台中市北區學士路236巷2號 台中拉麵推薦五:狸匠拉麵 麵屋秋鳴 狸匠拉麵旗下有很多間不同風格的拉麵店,而每一間幾乎都在臺中拉麵饕客的口袋名單裡,像是激勵軒主打雞湯系,這次介紹的麵屋秋鳴則是主打鴨湯系,鴨白湯的湯底非常少見,略帶泡沫的湯頭讓整體層次提升,柑橘入湯中和了湯底的厚重感,但放太久可能會出現一絲苦味。糖心蛋帶一點酒的香氣,整體評價很高 狸匠拉麵麵屋秋鳴地址：台中市南區文心南路715號 台中拉麵推薦六:らーめん七面鳥 七面鳥最為人知的是他的雞白湯系列，帶有柚子和蛤蜊香味油的鮮甜的湯底，透過海味徹底激發雞湯的鮮美，舒肥雞鋪頂畫龍點睛，口感滑嫩而七面鳥的豚骨系列被打上濃郁系的標籤，絲滑的湯底帶有豐富的膠質感，有些人會覺得過於負擔 七面鳥的麵特色為依據麵體硬度有5秒、20秒和30秒可選擇 七面鳥地址:台中市西區中美街331巷15號 台中拉麵推薦七:山下公園ラーメン 山下公園ラーメン是有囍拉面旗下的新品牌，主打橫濱家系拉麵，獲得了2020年拉麵愛好會舉辦的「年度人氣拉麵店」金賞後，人氣是居高不下，用餐時間排隊是家常便飯，山下公園由家系拉麵為核心，熬製豚、雞湯和自製香味油、醬底做搭配，打造出屬於自己的山下系拉麵，為了符合饕客不同的味蕾，拉麵可以選擇要台灣味或是日本味 山下公園ラーメン地址：台中市西區健行路1049號金典綠園道商場三樓 台中拉麵推薦八:麵本初 麵本初也是職人級的狸匠拉麵旗下的,主打純水魚貝拉麵以海鮮為基底,大致可以分成鮭魚和魚貝,最大的特色是旗魚叉燒,透過低溫舒肥留下鮮嫩的口感,每一片都留了粉嫩的色澤 台中拉麵推薦九:麵屋零 麵屋零由東京池袋名店大勝軒師傅掌廚,有著日本職人的堅持,湯頭一定要熬煮兩天以上才行,湯頭扎實醇厚喝下肚滑香甘醇的香氣留存在口中,選用的叉燒都是偏瘦的部分帶有焦香,害怕肥肉或是害怕長肉的人都可以放心品嘗 麵屋零地址：台中市西區向上路一段245巷9號 台中拉麵推薦十:有囍拉麵 有囍是很多人心目中雞白湯拉麵的第一名,湯頭的濃度和拉麵的軟硬一樣都能做調整,有囍雞白湯不是有膠質感會黏嘴唇類型,喝起來不會有很重的負擔或是膩口的感覺,可以免費加麵一次 有囍拉麵地址：台中市中區中山路82號 #臺中拉麵推薦 #拉麵推薦 #拉麵 #日式 #拉麵排行 #狸匠 #山下公園 #有囍 #麵本初 #美食推薦 #台中美食 #波波發胖 #拉麵地圖

台中 大里 凧taco拉麵店

#大里區 #凧taco拉麵店 今天中午吃的是 凧taco拉麵店，又叫風箏，比較好記。 這家店在我們家附近，之前去吃過幾次，後來因為疫情的關係，就比較沒有去吃，菜單整個大改，拉麵多了很多口味，還有不同的丼飯，之前吃過的生魚片丼也還有，我在門口觀望裡面有沒有位置的時候，店員就很熱情出來的招呼我，讓人感覺不錯。 今天點的是奶油拉麵，一上桌奶香味就撲鼻而來，麵條口感Q彈，湯頭喝起來不會太膩，叉燒肉吃起來軟嫩，整體來說大概只有蛋是全熟的這點不太好(半熟蛋要加錢)。 我還多點一盤魚蛋沙拉，總共有5.6片，味道還不錯，底下的生菜我請店員再給我一點沙拉醬，不然魚蛋吃完了，生菜還剩很多有點可惜。 $ 160 奶油拉麵 $ 90 魚蛋沙拉 🔺菜單照片是他們粉專的 地址:台中市大里區中興路二段689號 #台中美食 #大里美食 #日式料理 #拉麵 #丼飯 #冷盤 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday

新北｜中和區｜藏味拉麵｜環狀線捷運必吃超人氣拉麵店

新北｜中和區｜藏味拉麵｜景安站超人氣拉麵店

📣 老闆怕你餓系列之3—兼具職人精神與父母心的拉麵店。 - 如果要推薦雙和區的拉麵店， 藏味拉麵在我心中目前被列為前三名。 - 因位在我的生活圈內， 於是從開幕就一直在我口袋名單內， 但因為排隊候位起碼半小時到一小時起跳， 讓我反而跟大禹一樣走過路過很常錯過， 於是內心的垂涎如洪水般仍然氾濫。 就在疫情爆發前兩個月心血來潮決定整治口水， 但是吃完也一直擱著。 (因太多人介紹了，反而不太想特別提筆..) 天氣變冷，除了火鍋，我覺得拉麵也是好選擇， 於是疫情過後，決定再去吃一次，比較好動筆。 - 它裝潢像極日本拉麵店的溫馨格局， 有開放式廚房，有微黃的燈光， 還有年輕帥氣的師傅下麵給你吃。 - 桌上有蒜酥、七味粉、白芝麻可搭配， - 同時也有掛置衣物的牆面。 - 桌上有冰水採自助式， 另外待師傅做好料理後， 從高吧檯自行端湯麵到桌上， 吃完則把碗放回高吧檯，記得自行擦拭桌面。 - 📍濃厚豚骨叉燒盛宴拉麵 (💰280+加點60) 雞叉燒2片/梅花肉2片/五花肉2+加點3片 這一碗拉麵總共有三種肉各兩片的組合， 有4種湯頭可選： 濃湯系👉濃厚豚骨與魚介豚骨 清湯系👉醬油雞骨與鹽味雞骨 湯頭有分👉日本味與台灣味 我選的是正統日式濃郁湯頭。 雖然我平常盡可能清淡飲食， 但唯獨拉麵我一定要走正統路線。 - 十分濃稠滑順的日式豚骨湯頭， 以洋蔥丁、蔥花、和蔥白絲佐味， 搭配嚼勁的細麵條(麵條口感較普通)， 雞叉燒有如肉質鮮嫩的舒肥雞， 豬五花的油脂豐厚與梅花肉的特殊香氣也十分入口， - 一整顆的溏心蛋滷得透徹卻不死鹹， 另外還又附三片海苔片。 - 📍濃湯系濃厚豚骨 (💰200) 其實吐司口袋淺，第一次到訪只點最便宜的這個， 拉麵裡各有一片梅花肉跟五花肉還有溏心蛋， 原本想拿今年4月去吃的這一碗介紹即可， 但FOODIE魂宗旨之一👉沒浮誇沒點閱率👈 所以👉👉再次光臨! (為了首圖好看，決定PO文前又去吃了最貴的濃厚豚骨叉燒盛宴拉麵) - 📌#可免費加麵加湯。 兩球的麵 - 免費的湯用漂亮的杯壺安裝 - 藏味和善的態度一直是網友們所公認的， 完食後，還會親切地問：有吃飽嗎? #像媽媽一樣擔心你沒吃飽的店家不多了， 我半年前被問一次，半年後又被問了一次。 早知道我應該提起勇氣，告訴老闆：我叉燒沒吃飽(ಥ_ʖಥ) - 雖然我對拉麵不是那麼專業， 但味蕾很明確告訴我， 倘若你是拉麵愛好者，又剛好來到中和區， 藏味拉麵一定要來試試看， 不過假日必須要有排隊的心理準備。 - 附上菜單供參考 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 📖延伸閱讀—老闆怕你餓系列 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1134795 👉雙和地區超高CP值異國美食 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1063738 👉雙和地區高CP值沙威瑪! - 🔍藏味拉麵 👣 新北市中和區景安路132巷1號 🚇 捷運景安站 (走路約2分鐘) 🕛 11:30–14:00, 17:00–21:00 ❌ 週一公休 📌 座位數不多，約8位/現場排隊，無電話預約 - #mytoast_yummy吃中和 #中和美食 #景安站美食 #雙和美食 #拉麵控 #藏味拉麵 #拉麵 #拉麵推薦 #景安美食 #景安站 #台灣美食 #taiwanfood #環狀線美食 #新北美食推薦 #中和美食推薦 #新北美食 #japaneseramen #ramennoodles #中永和 #中和區 #台北拉麵 #台北美食 #豚骨拉麵 

【日本美食探險家】新潟在地隱藏美食 人氣拉麵店  幸来軒@新潟

［美食探險家-78］📍 ラーメン大将 幸来軒🚋 えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン・南高田駅 💡這間店在一條小巷子中，外表很不起眼，拉開門後覺得很像進入時光機，店主是一位奶奶，客人也大多是中年大叔，整間店的氛圍非常像台灣的小吃店，反而讓我有種親切感。🪑空間：店面除了吧檯外，還有幾張小桌子，但店面很小所以座位間的距離很近，最多應該只能容納二十人左右。🏠氛圍：店面幾乎沒有裝潢，呈現了最原始的水泥牆和廚房的樣貌。🍴餐點：當天我點了海帶拉麵（含稅800日幣）。 🍜 ：看到拉麵的份量時非常震驚，不只碗和麵比過去吃過的拉麵大很多，連配料的海帶量都超級多，朋友點的蔥拉麵也是有個蔥的小山放在拉麵上，這種份量的拉麵居然只要800日幣真的很不可思議。而且不只份量大，湯很清爽但也很夠味，把整碗吃光也不會覺得膩，對我來說，這樣單純的拉麵反而比很多在東京的有名拉麵還要好吃。 📒結論：偶然開車來到這附近，又剛好午餐時間，便找了一間評價看起來不錯的拉麵店吃午餐。到店時其實已經快兩點了，但客人還是非常多，除了很多大叔外，也有家族一起來吃飯，感覺是在地很有人氣的拉麵店。雖然奶奶動作比較慢，等餐等了很久，但真的非常好吃，又好便宜，如果再去到那附近真的會想要再吃一次！ ➡️ 想看更多日本美食介紹，別忘了追蹤 愛吃鬼魚皮的美食紀錄🤤 IG！！🏷️ 🏷️ 🏷️#ラーメン#らーめん#らーめん部#らーめん大好き#らーめん女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#拉麵#わかめラーメン#海帶拉麵#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ女子#グルメ部#食いしん坊#食いしん坊女子#日本美食#幸来軒#新潟#新潟グルメ#新潟ランチ#新潟ラーメン#ramen#seaweed#seaweedramen#niigata#japanesefood#在日台湾人#在日台灣人#yupi吃新潟#yupi新潟美食地圖

[新竹食記]巨城對面的平價拉麵店~大海豚骨拉麵

來了新竹快要一年,極少在外面吃 因為實在不知道該買什麼吃,雖然大家都說新竹是美食沙漠 但是其實也是有不錯的店~ 當時這間店是在跟男友(阿乾)第一次約會時候吃的店,當天是第一次見面 (停更這麼久也是因為準備投稿+談戀愛有點忙XDDD) ****************************************************************** 第一次約會,約在麗池,到爬蟲館亂走之後,阿乾說可以帶我看看新竹古城街區 在城隍廟大遠百那裏繞了一輪之後,參觀了甜點店,兩人都不太想回家 就繞去巨城再逛了一下 逛了幾間店之後腳酸,想坐下來找個地方吃飯休息 因為疫情剛趨緩,很多餐廳不開放內用 我忽然很想吃拉麵,阿乾就說他同事有說過一間拉麵店還不錯吃 兩個人就離開巨城到了這間店---[大海拉麵] 是個溫暖的布置的小店,但是裡面位置還挺多的,剛好有開放內用,終於可以坐下來休息片刻 菜單跟一蘭拉麵很像,麵可以選擇軟硬度,湯可以調整濃淡 因為第一次去,我選了普通湯頭跟普通麵條 湯的口味挺平淡的,當時吸了一口麵~忽然覺得很像陽春麵的食感XD 或許點濃郁湯頭會更好 整碗拉麵的大亮點就是它的叉燒,不僅厚實,口感又鬆軟 唯一的小缺點就是調味有點過鹹 雖然是日式料理店,整體的口味比較偏台式 以一百元出頭的價位而言,分量跟口味都是不錯的 只是,湯頭,麵跟叉燒三者都各自表現,雖然都好吃,卻像是把一群合不來的人放在同一個碗裡 阿乾也認同我的想法,他說或許我可以考慮寫寫食記 我也不是特別挑食的人,如果老闆能讓這群頑皮的食材更和平相處一點應該會更好 總之這間店給我的感覺還是很舒適的,沒吃過的新竹朋友可以嘗鮮看看 我想也是因為跟對的人一起用餐吧(羞)

［台中］拉麵特輯🍜

台中拉麵特輯🍜

1.東京醬油拉麵超級丸 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 其實拉麵類我最喜歡的是東京傳統醬油拉麵🍜 那種清清看似不怎樣的拉麵湯，入喉後卻有種清爽的甘甜醬油香氣😌配上細拉麵麵條和溏心蛋跟海苔片灑上一點蔥花🍜 想著我又要流口水了🤤🤤🤤 所以我一直在尋覓台中的清湯醬油拉麵，終於讓我吃到在sogo後面的超級丸醬油拉麵🤩 是目前在台中覺得最接近心裡的那個味道👍🏻 已經N訪好幾次，跟我一樣喜歡這種清爽係醬油拉的話非常推薦😋 📍店名：東京醬油拉麵超級丸 🏠地址：台中市西區明義街50號 ☎️電話：0423268185 ⏰營業時間：1130-1430；1700-2130 2.麵屋武藏 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 來自東京的麵屋武藏-武士魂拉麵 •霸王叉燒濃厚沾麵NT300💵 叉燒肉使用特別烹調手法，吃起來口感又嫩不材，另外使用粗體麵條配上濃厚的沾麵醬汁，飽足感十足😋 •味玉辣辣雞豚白湯NT260💵 相比沾麵這碗辣辣雞豚白湯略顯遜色不少，但麵條細度口感個人非常喜愛喔💗 🔺店名：麵屋武藏台中首店 📍地址：台中市西屯區台灣大道四段1028號（JMall商場） ☎️電話：04-24630455 ⏰營業時間：1100-2000 3.ラーメン七面鳥 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 近期吃到覺得還不錯的拉麵店，雖然有點油，但這純屬個人口味，另外不論味道湯頭麵條都覺得很好吃很道地😋有一種回到日本鄉村吃拉麵的感覺😂 但其實這天來真正想吃的口味都沒有了，希望下次有機會想去試試雞白湯跟鴨蛤醬油系口味🤤 🔺店名：らーめん七面鳥 🏡地址：台中市西區中美街331巷15號 📞電話：04-23017480 ⏰營業時間：11：30-14：30，17：30-20：30 😴定休日：每週一、二 5.北穗製麵所 推薦指數：⭐️⭐️⭐️ 日本老闆在台中勤美附近開的拉麵店🍜北穗主打清雞湯湯頭，使用店家自製的麵條。 ·北穗紫蘇雞白湯NT220（+30溏心蛋） 使用幾捲肉搭配細麵和紫蘇油的組合，因為本身超愛紫蘇，但湯頭雖然有點和想像的不一樣，不是有著濃厚紫蘇味系，而是淡淡的清香，吃起來非常爽口。 ·力石醬油清湯NT210（+30溏心蛋） 使用來自和歌山縣長年熟成醬油搭配日本麻糬是北穗特色。 看似清淡的湯頭意外的香氣十足，很深得我這個醬油拉麵系的心，下次還會再點的拉麵🍜😋 🔺店名：北穗製麵所 📍地址：台中市西區公益路124巷2號 6.暴走中村 推薦指數：⭐️⭐️⭐️ 藏匿於北屯停車場裡的拉麵店，位於漢口路上的停車場裡也是蠻神秘的㊙️老闆是日本人據說以前是暴走族所以才取這個名字，重點是老闆娘很漂釀💕😂 當然拉麵也是很厲害，這裡的拉麵可以吃到廚師滿滿的用心，叉燒肉是有另外在滷過的非常香嫩，限定蝦蝦麵裡的雞肉有一種很熟悉我很喜歡的味道，似乎是日本的山椒，之前在日本時狂買山椒粉❤️感覺雞肉在處理時有先用山椒醃過之類的好喜歡👍🏻 不管是沾麵的醬汁到辣辣雞白湯拉麵的湯頭都很特別，辣辣雞白湯拉麵的湯頭融合了咖喱讓拉麵湯的層次不在單調。 另外期間限定的蝦蝦拉麵，看不到蝦卻滿滿蝦味十足🦐沒什麼可形容的就是超好吃😋😂 •基本款雞白湯拉麵🐔 •日式沾麵🍜 •辣辣雞白湯拉麵🌶 •期間限定蝦蝦拉麵🦐 另外也蠻推薦單點的叉燒飯，一碗60元也很好吃喔😋 這間曾經榮獲心中台中第一名的拉麵店，這陣子又再訪發現狀況變了，口味也變淡了，不知是否換老闆了呢🤔 🔺店名：暴走中村拉麵 🏠住址：台中市北屯區漢口街五段51號對面停車場裡 📞電話：0979-771378 ⏰營業時間：17:00-22:00 😴公休日：每週三 7.元氣屋蝦蝦拉麵 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 曾經隱身在sogo裡現在移出來在中美街巷弄獨立營業🍜今天去吃才發現原來是日本人開的那更要好好試試這個招牌蝦蝦湯頭了✨ 他們的麵條好像是自己製作的店裡有一區是製麵區🍥雖然麵條不算是我深愛的那種麵條但也還不錯吃👌🏻蝦湯的湯頭很夠味不做作(就是不會有那種很像吃到便宜蝦醬罐頭的感覺😂) 雖然可能多少會加一些提味但蝦拉麵在量的比例上抓的很剛好👍🏻 但這邊建議一定要選濃厚的湯頭不然普通湯頭味道稍嫌淡了點🤓 選濃厚湯頭一點也不用擔心會過鹹😺因為蝦拉麵的鹹度適中選濃厚湯頭只是會更夠味喔👏🏻 另外叉燒肉的部份也沒有豬腥味非常的棒🐷👍🏻 🔺店名：元氣屋蝦蝦拉麵 📍地址：台中市中美街429之4號 ⏰營業時間：1800-2200 😴店休日：每週二、三 8.花月嵐 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 日本連鎖知名拉麵店花月嵐，雖然是老牌子了，但吃來吃去還是最喜歡花月嵐拉麵，不定時的也都會推出限定拉麵🍜不容易踩雷而且價錢也很可以，突然想不到要吃什麼就會來一碗的拉麵店👍🏻 非常推限定裡常出現的東京醬油拉麵和黑武士拉麵😋😋😋 9.雷亭拉麵 推薦指數：⭐️⭐️⭐️ 位於勤美綠園道附近吳留手旁巷子進去的巷弄拉麵店🍜雖然是一間平價的連鎖拉麵店🏡但是口味湯頭和麵條都出乎意料的好吃👍🏻 雖然不是太重口味但是香氣蠻夠的麵條也Q彈👏🏻 而且豚骨湯頭沒有很可怕的豬腥味就已經先贏一半😂整體而言是一間經濟實惠的拉麵店唷😋 •地獄豚骨拉麵NT100💵 •醬油豚骨拉麵NT90💵 🔺店名：雷亭拉麵（勤美店） 🏡地址：台中市西區中興四街15號 📞電話：0905-393-885 ⏰營業時間：1730-2330 10.無招牌日式雞白湯拉麵 推薦指數⭐️⭐️⭐️ 這間藏匿於西區一條極小巷子裡的宵夜拉麵店🍜沒有因緣際會的轉進來是永遠不會發現的地方😆 原本是小攤車起家的拉麵店，現在店名走老宅路線，將原本餐車原封不動移到室內也是別有一番風味🏡 ·醬油雞白湯NT200💵 店家主打雞白湯湯頭系，還有細分鹽味、醬油、蒜味、鰹魚、鬼椒等口味還有結合魚介湯底的雞白湯，非常多種可以選擇。 口味屬清單路線，料很多，相對價錢也不高，算是深夜想吃拉麵時的好選擇。 🔺店名：無招牌日式雞白湯拉麵 📍地址：台中市向上路一段17巷1弄3號 ☎️電話：0972068159 ⏰營業時間：1200-1300；1700-0000 11.山嵐札幌豚骨拉麵 推薦指數：⭐️ 無意間發現這間人氣超高的拉麵店，位於一中商圈巷弄裡，老闆是正統日本人，非常親切。 上網查詢後發現有著台中最強拉麵的號稱。店家主打豚骨系拉麵，和許多博多家係相比下，豚骨風略顯清淡，喜歡清爽一點湯頭的可嘗試看看。 🔺店名：山嵐拉麵一中店 📍地址：台中市北區錦新街90巷2號 ☎️電話：04-22258853 ⏰營業時間：1130-1430；1730-2045 #台中拉麵 #拉麵 #日式拉麵 #台中美食 #台中美食地圖 #foodie 想看更多的妞妞美食小人國旅遊景點和美食介紹IG追起來💗👇🏻 masakoniuniu https://www.instagram.com/masakoniuniu/

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