在樂華夜市也能吃到正宗日式風味的拉麵？「小林拉麵」客製化口味滿足饕客味蕾！

小林拉麵店家介紹 生長在永和樂華30幾年了，夜市已經不是當初的夜市！多了很多不同種類的小吃，以及多元化的娛樂，現在！連巷弄裡也開了間拉麵店─小林拉麵店內僅有老闆一人，可說是一人身兼數職，不僅要煮麵還要收拾餐具以及招呼客人、支援收銀！要說小林拉麵是間拉麵店，不如說他是間「職人拉麵」，老闆有著職人精神，對於餐點的品質也非常講究！ 小林拉麵老闆親自研製，多年來研究日本拉麵，不僅如此更遠赴東京和專業日本師傅學習，想將道地日本風味融入每碗拉麵中！ 店內座位數不多，僅有吧台座位區而已，一共可以容納4組客人：8個位子，在這樣日系溫馨氛圍的店內用餐，有一種彷彿置身日本巷弄內享用美味的拉麵！ 身為日本戰國同好的老闆，也在店內販售與戰國時代相關的銅章吊飾或一些周邊小物，也因此吸引了不少日本戰國饕客們前來用餐！ 每一桌前面都會附著一些調味料，也會有如何享用美味拉麵的小小秘訣！老闆特別說：如果可以接受蒜味的話，一定要加蒜泥到拉麵吃，別有一番風味！ 小林拉麵菜單 拉麵的口味非常簡化，卻能吃出拉麵精髓！很多不愛吃拉麵的饕客，擔心拉麵湯頭死鹹、麵條過硬不入味，但到了小林拉麵完全不用擔心這個！不管是湯頭的鹹淡、麵條軟硬，甚至是湯頭口味與拉麵醬，都能根據個人喜好勾選客製化，最厲害的是連油量都可以做選擇～讓每個人都能吃到一碗最符合自己理想口味的拉麵！ 小林拉麵必點餐點 豪華拉麵$310 這碗豪華拉麵湯頭選擇醬油口味，拉麵醬選擇醬油，其他麵條硬度、鹹度、油量都是普通，豪華拉麵中有四片叉燒、海苔六片、溏心蛋一顆 選擇湯頭豚骨、拉麵醬醬油，整體來說吃起來鹹淡度剛剛好，豚骨湯頭喝起來口感絲滑，每一口拉麵吃進嘴中不僅帶著醬油的香氣吃起來相當入味，就連叉燒吃起來也很鮮嫩不乾柴，每一口都能吃到豚骨帶來的濃厚的香氣，感受到最濃醇的風味！ 超級叉燒拉麵$320 超級叉燒一端上桌，我就被那滿滿七片的叉燒給震撼了！這碗的湯頭是豚骨、拉麵醬鹽味，麵條軟、鹹度淡、油量少 這一碗的口味選擇，除了麵條外，其他都選擇推薦口味，這樣的口味非常適合不敢嘗試重口味拉麵者！麵條的軟度不影響拉麵整體口感，鹽味的拉麵一點都不死鹹，吃起來反而是另一種清爽感，更能襯托出豚骨的濃醇感，使得整體口感相當濃郁、涮嘴，叉燒肉片老闆都會用火炙燒過，更能吃得到叉燒香！ 小林拉麵店家資訊 新北市永和區保福路一段25-1號Wed-Sun 18:00-23:30（週一公休，詳細公休可見店家粉專）→粉專點我

【台北】松江南京站新開幕排隊拉麵｜恉霜拉麵、老火牛白湯、雞豚旨味清湯｜奶霜焦糖布丁

和朋友來排隊吃新開幕拉麵店，原以為剛開不會大排長龍！！ 結果還是要等一下，果然是拉麵店的特色啊～ 2025年菜單如上 春源‧雞豚旨味清湯 恉霜的湯頭都很濃郁但又不會重鹹 雞肉有肉感又嫩口 豚肉很大片薄度剛好 特盛有增量肉和溏心蛋很讚 蛋還有酒味（我覺得很像紹興） 犇．老火牛白湯 朋友吃牛肉拉麵我也很喜歡 湯頭有滿滿的牛油香氣 碗邊有一塊番茄辣椒醬是恉霜特製 微辣滋味加上清爽番茄真是迷人 牛肉粉嫩又有嚼勁 奶霜焦糖布丁 拉麵店賣布丁我第一次看到 布丁還有苦甜巧克力碎片點綴 紮實滑嫩的口感吃完很滿足 恉ㄓˇ霜 地址：台北市中山區長安東路一段48號附近 #ayu吃拉麵 #拉麵 #台北拉麵 #拉麵店 #台北美食 #台北餐廳 #拉麵控 #中山區 #中山區美食 #晚餐 #聚餐 #排隊美食 #打卡美食 #新開幕 #恉霜 文章出處：小譽的食旅地圖 松江南京新開幕早午餐：Dannys cafe toast

2025年日本電影｜《電影版孤單的美食家》觀後感｜五郎的奇幻漂流｜記憶中的味道

博客來的系統真的是用過都討厭，希望沒有片商使用博客來售影人場，或學學日本全面抽選。是說看到「找回憶的味道」想到的是少女漫畫《點心公主》裡，七虹香記憶中的水蜜桃派被七虹香還原之後，為了避免發生憾事馬上找阿嬤學家傳乾麵、雞湯、溫泉蛋的神秘食譜、找爺爺學炒泡麵跟熱炒飯，喜歡的食物還是得會自己做好。 沒看過電視劇可以當大螢幕看吃播，起司牽絲好美。 電影版孤獨的美食家 片長：110分鐘 導演、編劇、主演：松重（音同崇）豊（音為豐） 劇情簡介：從事進口雜貨銷售的井之頭五郎（松重豐飾演），是個喜歡在工作之餘到處品嚐美饌的老饕。只要肚子一餓，就會秉持「吃飯皇帝大」的信念，拋下一切直奔周遭的餐廳食堂大快朵頤。他最愛享受用餐時不被人打擾，細細品嚐料理的美好時光，更愛在內心自言自語品評美食滋味。這回，他接到前女友的女兒——千秋（杏飾演）的委託，前往法國拜訪千秋的祖父一郎（鹽見三省飾演），並要幫助一郎找出童年時曾喝過的湯頭食譜。儘管線索相當稀少，五郎依舊踏上尋找「究極湯頭」的旅程，足跡遍及法國、南韓、長崎和東京。不過在這趟旅程當中，他卻意外捲入到一場更大的風暴當中⋯⋯ 湘評分： 9/10，歐吉桑吃播很有食慾，想到在《怎麼辦家康》中，看到他在吃飯，真的會餓，好的吃播是「觀眾看了會餓」。題外，除了五郎映後座談會，也可以是UDI招募會（非自然死亡研究所所長）、Bloody Monday對策會議、新世界的神（夜神月）之父見面會。 慣例10點心得： 1.物理上的「捲入風暴」。 2.洋蔥湯的起司跟麵包真的是精髓，洋蔥炒焦加入高湯，之後再送入烤箱，目前還沒找到封頂的洋蔥湯。 3.疫情コナン禍害人害事不淺。 4.拉麵店真的小小的就好，看完實測一碗拉麵10分鐘內解決。 5.咚、咚、咚，腹が減った。這個是有聲音的畫面、有畫面的聲音，3個鏡頭強調叔餓了！！！ 6.選餐廳的標準值得參考。 7.就算是要補入境登記也得先吃飽。 8.路邊的野味（菇類）要注意別亂吃。 9.韓國小菜吃到飽真的是很棒的文化（可以在韓式連鎖餐廳吃五盤海帶芽的人）。 10.家常菜不一定是好吃，重點是「回憶」 11.一定要留到片尾後。 導演認為演員表現得「很安全」 （以下以叔取代松重先生，跟朋友聊天比較常說「這個大叔吃得我好餓」） 這邊整理大直美麗華第二場的問題（之我還記得的）+采昌發文的。為什麼是唸「Japon」而非「Japan」跟到韓國也有使用韓文？叔回到一個國家至少要會用那個國家的語言講自己的國家，及多少會一點那個國家的語言。（仔細回想英文、日文、法文、西文、德文課第一章，多是自我介紹跟國家，藝術修復老師則是說「不會義大利文關係，要會點冰淇淋gelato」，小時候去美國最重要的筆記是巧克力可可碎片星冰樂的英文） 怎麼看演而優則導這點，叔很謙虛，覺得觀眾喜歡看才是重點，不懂怎麽觀眾怎麽喜歡看「歐吉桑吃東西」，順便問提問觀眾高雄有什麼推的食物。（我私心推汕頭火鍋）記憶中最好喝的湯，叔是答「大冷天劇組的豬肉味噌湯」（聽說別場是回洋蔥湯XD），同時問提問者覺得最好喝的湯。（中式的我推和母上一起煮三天的金華火腿干貝雞湯、阿嬤煮的雞湯；西式的推明星咖啡館的沙皇羅宋湯、侯布雄的蕈菇濃湯；超商版推日本小七的牛肉湯、龍蝦湯；冷凍速食推老協珍的龍蝦湯） 為什麼是划SUP（立式槳板運動）到韓國，叔回：韓方反對船難，所以即使有點不合理就划SUP，他自認「有天份」因為沒有摔。海邊相關景「全部是實際拍攝」，由於經費有限，沒有多的資金做CG，像近景是在去年夏天的湘南江之島沙灘拍的，遠景則是到無人島，由工作人員、消防人員等協助下，徹夜拍完。 抽離角色用導演身分來看「松重豐」時，叔開玩笑表示「身為導演要顧到很多細節，所以基本上我對松重豐這個演員一點興趣都沒有。當然我身為導演，還是要好好關注他的演技，他也沒有超出我的想像，也沒有給我太大驚喜，就是個OK的安全牌！」。 為什麼劇中都是喝烏龍茶，沒有喝酒，現實中叔喝酒嗎？喝茶嗎？吃辣嗎？叔回答這是漫畫（1994年）改編的電視劇，當時「一個人在外吃飯」是很奇怪的事情，「在外吃飯不點啤酒」也是奇怪的事情，烏龍茶則是原著設定。他現實中也不喝酒，喜好茶，在台灣喝了仙草茶跟熱的珍奶🧋，順便問了觀眾推薦什麼茶？吃辣他覺得韓國、台灣都有辣的料理，日本沒有很奇妙，他本身很能吃辣，但有次拍攝是吃到不丹的青辣椒🌶️，辣得他靈魂出竅，急忙灌兩杯焦糖瑪其朵壓。 （以上為小女子N87聽力+現場翻譯+采昌FB整理） 猶豫而錯過的飛機餐 眾所皆知五郎很容易餓（！）然而他卻因為「猶豫不決」錯過兩次飛機餐，只拿到2包乾納豆+對燉牛肉的執念，於是抵達巴黎後「咚、咚、咚」他餓了！在傳統法餐跟家庭小館之間，選擇了「窗台邊吃得很享受」的大叔所在店。算是一種「塞翁失馬」嗎？如果吃了兩頓飛機餐，還會這麼快餓嗎？ （題外吃過最好吃的飛機餐是LA飛桃園的牛排，很久之前華航的海鮮餐、JAL的哈根達斯，後來都坐廉航了） 走在路上找餐廳的時候被打招呼Ça va（sa va)而鯖魚的日文是sa ba（サバ），埋下「想吃鯖魚」的種子，個人認為是鋪陳。 洋蔥湯與燉牛肉 （其實以為這次還是吃不到牛肉）看五郎吃飯會有一種「我餓」的感覺，（還好有帶早餐吃的習慣）。洋蔥湯的香味從大螢幕溢出，麵包跟牽絲起司的味道，洋蔥的甜味+焦味，配上重點高湯，送到烤箱+起司+麵包，看到當下「我想喝洋蔥湯」！燉牛肉的部分沒有多著墨，因為前女友的女兒到了，他錯過一次的燉牛肉，終於收入腹中，可喜可賀！ 題外，他用法文點餐欸。 交畫變成接任務 原本只是一項單純的「賣畫」任務， 突然變成「美食偵探」，憑著EX父模糊的記憶+居住地，要找出「EX祖母的手做料理」，以劇情來推測他不接任務電影演不下去，以「五郎嘴饞」觀點來看，他好奇是什麼湯才能讓前女友父親「這麼多年」都無法忘懷，於是他接下了任務，殊不知這才是神祕挑戰的開端。 從離島漂流到無人島的意外之美食 前女友之父小時候住在長崎的離島，因此他先吃了長崎的強棒麵（是日本一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的雜燴麵食，起源於長崎，並發展出數個衍生菜色），才到區役所（區公所、市公所）詢問食材+找到可能材料。因為目標是「找到原始材料交給前女友的女兒製作」，該材料得到其他島上才能購買，五郎得再搭船，不料因為有颱風，渡輪提早休息，他只能划SUP（這真的不要學）試圖到離島，卻遇難（？？？）甚至在無人島上「就地取材」+飛機上拿到的乾納豆，做成一碗喝完口吐白沫的湯。提醒大家，就算長得看起來無害的蕈菇也別吃。 絕處逢生，在無人島上「恰好」有日本籍工作人員，「恰好」她之前在東京跟她丈夫開拉麵店，「恰好」她丈夫是修法餐轉做拉麵，「恰好」她手上有名片，「恰好」她丈夫擅長的湯頭也是豚骨混海鮮味，種種的「恰好」讓這趟無人島「驚嚇」之旅變成收穫滿滿之旅，取得了天然的食材，吃到了厲害的食物。小小彩蛋是「看起來像美軍的船長」也會講日文，根據宅圈動畫不成文規定「宇宙盡頭的語言是日文」，這段讓資深老宅當場爆笑。 地理科普，五島列島漂流到韓國理論上可行，因為洋流（黑潮）是往上，雖然很荒誕。 漂流到韓國不忘吃在地食物 由船長送五郎到韓國後，五郎左等右等等不到來接他補蓋上陸取可得公務員，因此他又餓了（咚、咚、咚），聽聞船長推薦的黃太魚解酒湯或許跟他在找的湯有點關係，因此他先不等人了，解決肚子餓的問題比較重要。他找了一家看得順眼的家庭小餐館解決人生大事，看不懂韓文又沒有智慧型手機，請店員解說菜單，還點上了從法國就想吃的鯖魚。 韓式料理最快樂的就是小菜，不過正當他要開吃的時候，韓方人員姍姍來遲，礙於工作中不能吃東西，只能看著「這個吃東西很香的大叔」大啖美食，惡狠狠的眼神從螢幕中漫出來。 黃太魚（又稱明太魚），明太魚在韓語和中國東北語中常被稱為明太魚（韓語：명태어，而韓語中的黃太魚則稱為황태），當魚卵經辣椒等香料醃製後，在日本則稱為辛辣明太子からし めんたいこ。 蒐集好必要條件來召喚記憶中的湯 終於回到日本，萬事俱備只欠「不會煮湯」怎麼辦？無人島上拿到的拉麵店名片幫了大忙，很順利的說服「很帥」的店主。這家拉麵店很小很迷你，但是好像傳統拉麵店比較是這樣（一蘭是工業化拉麵店不算），店主因為疫情加上食材成本變高，把碗都砸了只賣炒飯，聽到五郎有「划算的供應商」管道，爽快地答應，並依照職人精神熬煮湯頭，放到拉麵，讓拉麵店成功重生。所以征服世界的還是拉麵吧？ 這段比較感動的是，最後五郎又帶著鍋子裝了一鍋湯，郵寄給無人島上的店主妻子，直接用湯告訴她「拉麵店重生了」。（日本婚姻制度好複雜之不確定他們是什麼婚，也不重要，因此默認還是夫妻） 爆雷彩蛋區 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 沒想到好片小鮮肉（雖然非粉，但這位演員明明可以靠臉卻都常接藝術片）居然當了《孤獨的美食家》探店工作人員，孤獨的美食家六郎居然是有大猩猩之稱的遠藤憲一詮釋，同時五郎本尊也在旁邊一起吃，順便吐槽「阿這些台詞在正式拍攝時後不會講出來」（這傢伙怎麼吃得這麼好吃的樣子）。而且這集還有賣到韓國播出，讓「眼睜睜看著五郎吃飯」的韓國公務員震驚「怎麼回事這傢伙怎麼在電視裡面」，完全突破次元壁的場景，只能爆笑回敬了。跑完片尾的彩蛋懷疑賣到哪一國就用該國的話講出來肚子餓了，真的很有趣也誠意十足。 題外區 依照電影「3的原則」，以為五郎會錯過連續3頓飯。其實一開始聽到湯的名字叫做「一醬湯」的時候，直覺懷疑跟韓國有關係，因為韓國的國民湯品稱為「大醬湯」，雖然後面找補說是「爺爺愛喝才以爺爺名字命名」，但「醬」這個字真的有種韓國味，果然這位老爺爺是日韓混血。法國小餐館吃得很香的老爺爺居然是老闆，所以一家店能不能吸引路過的人進去吃，在裡面吃飯的人真的很重要。看完這部片真的會「很餓」，所以當天看完就挖IG存檔的拉麵店去吃，純粹是洋蔥湯太貴了QQ

   台中西屯深夜美食必吃 濃郁系雞白湯特色拉麵店 高浪川 ！

向來是餐飲業兵家必爭之地的台中，擁有一中街、逢甲夜市......等知名美食地段。從傳統小吃到異國料理應有盡有，而在西屯路這條美食戰場，更是台中拉麵店的必爭之地，但在這片競爭激烈的西屯區深夜美食戰場中，有一間主打濃厚雞白湯的拉麵店悄然崛起——「高浪川」。這間在西屯路上全新登場的濃郁系拉麵，以每日新鮮熬製的雞骨湯頭征服饕客，迅速成為台中西屯必吃日式拉麵。而這間拉麵店的誕生，來自於一對夫妻對拉麵的熱愛與執著，兩人攜手打造出這間最具靈魂的拉麵店。 【台中宵夜美食拉麵，純粹雞湯精華的西屯區拉麵首選】 這裡有每日新鮮熬煮4-5 小時的濃郁雞白湯、手工去骨舒肥的雞叉燒，還有許多美味小菜供喜愛美食的客人欲罷不能！更特別的是，高老闆表示他們堅持只提供內用，就是為了確保每一碗拉麵在最佳狀態端上桌，給客人最純粹的享受。湯頭濃郁醇厚但不膩口，讓每一口都能感受到雞骨精華的層次感。對於正在尋找西屯路必吃美食的饕客來說，這裡是一個不容錯過的選擇。 「高浪川」不僅以雞白湯為核心，還創新加入櫻花蝦青醬與辣味噌等獨家風味，讓拉麵擁有更加豐富的層次感，獨特口味成為台中西屯宵夜的熱門選擇。每一碗拉麵都是現點現做，搭配軟嫩舒肥雞叉燒與特選配料，讓你能夠享受到最純粹的拉麵滋味！ 【西屯路拉麵推薦！櫻花蝦青醬與辣味噌創造新風味】 高浪川招牌「櫻花蝦青醬雞白湯拉麵」是櫻花蝦香氣與濃厚雞湯的極致融合，手炒櫻花蝦加入湯頭內完全攪拌後，讓湯頭變得更濃郁。蝦香味與雞湯完美交織，搭配口感細嫩的手工舒肥雞胸肉，與濃厚湯頭相得益彰，清爽又濃郁，讓每一口都充滿驚喜，成為台中必吃特色拉麵之一！ 而「辣味噌雞白湯」則充滿溫潤辛香口感，越喝越上癮。如果是味噌控或無辣不歡的重口味愛好者，那這道餐點絕對適合你！老闆親自調製的秘傳辣味噌，辛辣帶勁卻不嗆喉，香氣濃厚、尾韻溫潤順口，每一口都讓人回味無窮。 【台中西屯區平價拉麵，精緻小菜讓人垂涎不已】 台中西屯宵夜「高浪川」不僅以濃郁湯頭與彈牙麵條吸引饕客，每一道料理更是極致用心，帶來超越拉麵本身的美味體驗。每日限量供應的炙燒叉燒飯，嚴選雞胸肉、雞腿肉、鴨胸肉三種食材，切成小肉丁後經炙燒處理，搭配濃郁蛋奶醬，最後再噴火炙燒，層層堆疊的香氣讓人一口接一口，欲罷不能。人氣小菜炸牡蠣則選用日本廣島直送牡蠣，外皮炸至金黃酥脆，一口咬下，飽滿的海味瞬間在口中爆發，讓牡蠣愛好者難以抗拒。 【營業至凌晨 00:00，夜貓族必吃的台中美味拉麵首選】 無論是加班後的疲憊靈魂，還是單純想尋找暖胃的西屯路深夜美食，「高浪川」都是宵夜時刻的最佳選擇。每日新鮮熬煮的濃厚系雞白湯，不添加任何人工調味，純粹又安心，入口後層次豐富、香氣濃郁，顛覆味蕾想像。作為台中西屯區必吃的拉麵名店，「高浪川」營業至凌晨 00:00，是夜貓族覓食的理想去處。深夜時分，來上一碗熱騰騰的雞白湯拉麵，無論是暖胃還是犒賞自己，都是最療癒的選擇。 《高浪川雞白湯拉麵》聯絡電話：04-2316-8666餐廳地址：台中市西屯區西屯路二段175號IG：https://rink.cc/px3uv線上菜單：https://rink.cc/uhtw4 延伸閱讀：【日本拉麵文化】6大拉麵流派你愛哪一派！！詳細日本拉麵流派、元素、冷知識及飲食禮儀介紹雞白湯和一般雞湯有什麼不同?【日本拉麵知識集】拉麵文化入門攻略：湯頭種類、靈魂配料一篇完整介紹 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

｜日本｜吉友必訪！心齋橋吉伊卡哇拉麵店 預約流程教學 郎拉麵開箱－ちいかわラーメン豚

吉伊卡哇拉麵店在日本已有3家分店，分別是名古屋的PARCO西館7樓、東京澀谷 PARCO以及我本次造訪的最新分店大阪心齋橋PARCO想到能在現實中吃到動畫裡的郎拉麵我就好興奮！是我大阪最期待的行程之一 到底怎麼預約？好不好吃？請聽我娓娓道來 ────────────── Hi～你現在收看的是YJ LIFE⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ✦按下追蹤看更多美食懶人包 @yjtw_life ────────────── 吉伊卡哇拉麵店預約教學 進入 livepocket 註冊帳號，資料一定要填跟護照一樣才不會進不去餐廳 手機號碼可以填台灣的，帳號認證可以選打電話 找到頁面後會有很多不同日期跟分店，每次開放預約兩周後的時間抽選資格分店也要注意一下喔！ 1.一個帳號當日抽選券最多兩張（一個人預約到兩個人進去） 2.一個日期只能預約抽選一個時段（選單有很多時段可選） 抽選的結果會寄到email通知，不管有無中籤都會收到收到入選後就能按照時間到現場集合排隊 吉伊卡哇拉麵店周邊商品 周邊商品的購買會在排隊集合時給你目錄，要掃qrcode線上選購等排到你就會連同拉麵一起結帳，錯過這個機會就無法加購！請大家下好離手在家就先看好要買什麼比較好我帶了獅薩去朝聖哈哈哈～周邊買了一個吉依碗超可愛 吉伊卡哇拉麵店開箱 入座後剛剛點的飲料會先上桌，一瓶飲料隨機送一張透明角色卡拉麵也會送對應的角色貼紙店員會來詢問客製化拉麵的細節，大家可以用翻譯看一下他們對外國人都還算友善，不用緊張 等餐的時候都在看店裡的寶寶們 店內客滿但上餐速度算快我們點一碗迷你碗吉依＆小八，女生點吉依碗就好，真的很大碗二郎系滿滿蔬菜豆芽我真的光看就好興奮阿～ 我有選野菜增量，蒜味濃 湯頭是豚骨味不會太鹹，上面最大量點就是寶寶們的魚板～太可愛了啦！是真的好吃又好拍的美食，即使不是粉絲也會覺得好吃的店分量真的太飽了 小八碗1760元 吉依碗1540元以上就是這次在大阪吉伊卡哇拉麵的分享，提供給吉友們參考有到日本別忘了朝聖一下！喜歡我的文章歡迎分享＋追蹤我的IG

【中正區餐廳】麵屋雞金光華店-附菜單，內用加麵或加肉擇一，細麵麵條好吃，開到凌晨的拉麵店-近捷運忠孝新生站

Ruby和朋友一起來華山文創逛逛，在園區附近外面的餐廳用餐，選了這間沒有午休的拉麵店來品嚐看看，這間居然開到凌晨。 採用自助點餐系統，根據店內規定，最低消費為每人一碗拉麵，且不能代排。 拉麵有三種口味，雞白湯、魚介醬油和辛味增雞白湯，比較可惜的是當天禮拜二沒有提供辛味增雞白湯的口味。 內用可免費加麵一次或是加肉一次，我們兩碗都是加肉。 麵條的軟硬度可根據個人口味調整，也擺放了各種調味料，可以根據自己的喜好為湯頭增添風味。 還有蒜泥可加入湯頭，讓湯底的味道更加濃郁。 除了拉麵，還提供了單點的小菜，像是肉盤、叉燒飯、明太子飯和豆芽菜等，都能依照自己需求再加點，讓你的拉麵選擇更加多樣豐富化。 雞白湯拉麵 $240 湯頭味道濃郁，但對Ruby的朋友來說，雞肉肉片的腥味稍微有些明顯，湯底的雞湯味道也比較重，整體口感上比較不太符合朋友的口味。 魚介醬油拉麵 $220 Ruby是吃醬油拉麵，醬油的湯頭偏鹹，整體湯頭的風味沒有太多層次， 雞肉放在醬油湯頭裡有一點不太對味，讓我和朋友都覺得整體味道並不如預期。 叉燒是屬於較薄片的，味道還不錯。 唯一最愛的就是他們家拉麵，細麵加上口感可自己選，就是Ruby喜愛的麵條口感。 整體來說，這家拉麵店的餐點雖有特色，但湯頭的味道稍微過重，讓我們覺得不太合胃口。或許對於喜愛濃郁口感的人來說會比較喜愛。畢竟每個人喜愛的口味不一樣 【店家資訊】👉麵屋雞金 光華店🍽 FB官方粉絲團請點此 / IG官方粉絲團請點此🏠台北市中正區新生南路一段6號1樓🚈捷運忠孝新生站☎️ 02 3393 3318⏰AM11:30~PM03:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

台北｜士林區｜ajussi-阿啾西拉麵圖書館｜DIY百元泡麵搶當泡麵富翁!全台最多種泡麵任選!24小時無人拉麵店推薦

台北｜士林區｜ajussi-阿啾西拉麵圖書館｜DIY百元泡麵搶當泡麵富翁!全台最多種泡麵任選!24小時無人拉麵店推薦!

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - - 2023年底第一家韓國24H無人拉麵插旗台灣之後，各地如雨後春筍般開啟了不少同性質的店， 去年就看過不少REELS推薦，這次來到士林夜市不知道吃什麼，看到無人拉麵店其中一家品牌， ajussi-阿啾西拉麵圖書館旗艦店網路評價高，離峰時間人也少決定來試試看。 店家簡介 從韓國開始流行的無人拉麵，所有販售的麵其實是泡麵，無人的意思是指無人服務、泡麵自己煮。 目前在台灣已有數個品牌，超過六十多家以上的無人拉麵店不斷順勢拓展。 ajussi-阿啾西拉麵圖書館 有高達七十種各國泡麵可選， 應是全台目前最多種泡麵的無人拉麵店，取名為圖書館也不為過，目前哪裡吃得到? 台北士林旗艦店 台北市士林區基河路165號 台北林森店 台北市中山區林森北路377號 台南永康奇美店 台南市永康區中華路970號 高雄鳳山青年店 高雄市鳳山區青年路二段500號 新北中和華新店 新北市中和區華新街180號 台中西區文化店 台中市西區文化街156號 台南新市陽光店 台南市新市區陽光大道22號 新北三峽大觀店 新北市三峽區大觀路28號 花蓮民國店 花蓮市民國路32-3號 宜蘭神農店 宜蘭縣宜蘭市神農路二段40號 - 店家目前有打卡評論五星送豆皮的活動。前往時店員很親切，環境維護得整齊乾淨，有問題可以詢問。 無論是配料區，煮麵區，用餐區都相當整潔。 動線規劃也清楚流暢。 環境介紹 店家門口右側因與拾年茶事手搖飲店結合，戶外有擺放立食檯面區， 而走入店內映入眼簾琳瑯滿目的各國泡麵牆，無論是品牌口味、辣度跟排行榜，標示清楚仔細。 另外入口也有可愛的拍照區， 這裡燈光柔和，座位舒適寬敞，有放音樂，氛圍有設計感， 店內也跟一些無人拉麵店一樣，提供紙條可以留話貼在店內牆上做紀念。 我吃完才發現原來中和華新街也有一家分店。 體驗過程 整體流程店內也有說明。大致為: 先選麵-自助結帳-拆麵區-免費吧檯區-加購冷凍區-加購冷藏區-煮麵區-座位區-自助回收區 - 操作機台有兩台，但必須先選擇要的泡麵， 價位部分要使用機台操作才知道，泡麵一包最低價要89元起， 不過店內有提供免費九種配料煮食。 另外可以單點其他付費配料或是配合店家優惠活動。 使用付費點餐系統結束後，便是到右側拿取正方形鋁箔碗，打開包裝，加入調味料， 再夾取免費配料。 配料都切片或切小塊，雖夾取比較麻煩但方便烹煮， 當天有小熱狗、貢丸、韓國年糕、金針菇、青菜、海帶芽 白蘿蔔、玉米粒、豆腐等。 付費配料(冰箱區) 自動泡麵機(中島櫃左右各放置三台，印象中共有6台)，是靠電磁爐加熱的方式， 原始設定有湯麵跟乾麵兩種煮麵類型，會依據類型有不同的水量， 溫度跟水量都有一定控管，所以配料如果夾太多，食物無法悶熟，所以店家有貼公告提醒夾取到七分滿就好 (不過夾取到七分滿，食物煮熟真的料也感覺都縮水不多就是) 如果怕沒煮熟可以按下再次加熱的按鈕直到完成，另外像是菜頭跟肉品年糕之類可以壓在下方比較快熟透， 蛋跟起司都建議最後再加，另外也要不斷翻攪避免黏鍋烤焦。 這裡也有貼心的提醒事項 我有另外再加點組合的優惠，雞蛋、238ml樂天葡萄汁、起司片、肉片三片共88元。 - 泡麵煮好囉!!味道就是泡麵不會不好吃!跟隨你選的口味就有不同變化，來這裡感覺要選比較特別的泡麵， 但比較特別的泡麵價位也比較高，我當天選的是日系的豚骨泡麵， 可惜豬肉片像重組肉一樣口感偏硬，不是很好吃。但雞蛋有履歷編號有講究。其他就是中規中矩配料。 我點的組合優惠88元我覺得可點可不點，加分不大。 嚐試無人拉麵是件新鮮有趣的體驗，操作流程亦十分清楚，只是像我剛開始使用怕出錯，煮麵操作時手還是會瑟瑟發抖， 幸好店員滿有耐性的指導，不會操作時店員會適時協助。 吃完後再協助將使用完的餐盤放到回收區簡單清潔跟丟棄，如果離峰時間有的店員會來幫忙。 體驗後的感想 24H無人拉麵店對於租客來說很適合，自動泡麵機可說是宵夜良伴， 以金錢換取時間跟空間，不用備料、不用洗碗洗菜，省時又方便。 不過以我立場來說，因為我家有廚房且我平常會開伙， 對我而言是CP值不高啦， 像我當天點泡麵一包再搭組合優惠(起司片一片+雞蛋+肉片三片+鋁罐葡萄汁)就逼近200，相當於平價小火鍋的價位， 且部分單點配料價位也偏高，或許只要選最便宜的泡麵來煮然後再加店家提供的免費配料，會相對划算許多， 整體而言，我自己的感想是有嚐鮮體驗過就好囉。 無人拉麵先前看過不少新聞，網路上有一些客人，將吧檯用得亂七八糟很沒衛生之類， 我當天是下午時段前往，人少沒遇到這狀況， 也可能是ajussi-阿啾西拉麵圖書館士林店的店員非常細心維持環境， 不然主打24小時的無人拉麵，總感覺半夜冷門時段好像都滿考驗人性跟食安問題(即便有監視器也很難全面掌控)， 很吃道德感跟客人素質這一塊。 雖然餐飲業精簡人力是未來趨勢，但一年半載過後，台灣滿地開花的無人拉麵店還能否長遠生存也是很考驗台灣市場。 - 另外店內無提供廁所唷! 店家資訊 🔍ajussi-阿啾西拉麵圖書館--士林旗艦店 👣 台北市士林區基河路165號 🚇 捷運劍潭站1號出口 (走路約12分鐘) 🕛 24H ☎️ 02 2880 8899 - 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG ​​​ - #士林美食 #mytoast_yummy吃士林 #士林無人拉麵 #士林區美食 #士林站美食 #劍潭美食 #劍潭站美食 # ajussi-阿啾西拉麵圖書館 #無人拉麵 #無人拉麵店 #劍潭站美食 #便宜便當 #台灣美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #宜蘭美食 #高雄鳳山美食 #無人拉麵推薦 #台中美食 #花蓮美食 #台南新市美食 #台中西區美食 #中和美食 #三峽美食 #士林夜市美食 #24小時無人拉麵店 #台北無人拉麵 #24h韓國無人拉麵店

桃園八德 24H無人拉麵店【韓麵麵無人拉麵】30幾種韓國拉麵 免費配料 全自助式 宵夜好朋友

從韓國紅到台灣的無人拉麵店，桃園八德也有啦！ 「韓麵麵24H無人拉麵店」 位於桃園市八德區介壽路上，靠近大湳行象商圈及八德置地生活廣場 門口可以停放機車，汽車可能找路邊停車格或到置地廣場停放喔。 地址： 桃園市八德區介壽路一段762號 全都是韓國拉麵，大約30幾種~ 有常見的辛拉麵、不倒翁，還有許多韓式拉麵 全程採自助式的，點選門口的點餐機就可以開始啦~ 點餐方式都有貼出告示，不過點餐機很淺顯易懂，就算不看告示其實也可以操作。 泡麵的價格大約$88~115不等，不便宜，但可接受。 結帳方式也很多元，有現金、行動支付、信用卡支付。 有提供免費配菜，有高麗菜、豆芽菜、泡菜、火腿腸、王米、魚板 青菜都很新鮮，沒有黃掉或黑掉，這天我們來己經是晚上十點多，配菜區也沒空掉​ 有告示不要掉過七分滿，不然會煮不熟(雖然我覺得一定煮得熟XD 但還是要酌量取用喔!) //我們這天是平日的晚上10點多我們在煮拉麵的時候，有出現服務人員詢問我們會不會煮? 有大致說明給我們聽，然後打掃跟補貨整個用餐過程及環境是很舒服的~雖然拉麵價格比起外面略高，但有免費的配料，吃起來跟小火鍋一樣XD重點是24H，很適合夜班下班、補習下課或在下雨天、冷冷的天或忽然想吃宵夜的時候來吃~邊吃邊看劇，是不是超棒!!// #無人拉麵#桃園無人拉麵店#八德無人拉麵#無人拉麵店#24H無人拉麵#桃園美食#八德美食

「吉伊卡哇拉麵 豚」大阪也能吃到囉！心齋橋PARCO美食街2024年11月推出期間限定店

「吉伊卡哇拉麵 豚/ちいかわラーメン豚 心斎橋PARCO」繼東京澀谷、名古屋之後，也要進攻搶佔大阪了，預計2024年11月心齋橋PARCO推出期間限定店，準備去關西玩的寶寶家長們，可以先筆記，更多關於「吉伊卡哇拉麵 豚/ちいかわラーメン豚 心斎橋PARCO」位置圖、快閃期間限定活動期間、菜單、營業時間、店家地址資訊，分享給大家。 (吉伊卡哇小毛毯蝦皮參考賣場) 「吉伊卡哇拉麵 豚」大阪心齋橋PARCO期間限定店資訊 開幕日期：2024年11月15日(金)/結束日尚未決定 場所：心斎橋パルコ B2F 心斎橋ネオン食堂街 地址：大阪市中央区心斎橋筋1-8-3(心齋橋PARCO百貨) 營業時間：11:00～23:00(最終入店22:00) ※採取事前預約優先制。預約方法於官網說明 「吉伊卡哇拉麵 豚」大阪心齋橋PARCO期間限定店菜單 熟知吉伊卡哇動漫劇情的朋友一定能猜到，「吉伊卡哇拉麵 豚/ちいかわラーメン豚 心斎橋PARCO」的概念就是故事中的「郎」拉麵店，期間限定實體拉麵店，有區分迷你、小碗、大碗，價格也不太一樣。 (吉伊卡哇小毛毯蝦皮參考賣場) ・拉麵豚迷你(吉伊卡哇)1540円 ・拉麵豚小(小八) 1,760円 ・拉麵豚大(兔兔烏薩奇)1980円 (烏薩奇食量最大就做大碗~也太好笑) ・禁酒期間飲料(可樂)770円 圖影來源：官方網站，僅供文章分享使用 #吉伊卡哇拉麵店豚 #吉伊卡哇拉麵店豚大阪 #吉伊卡哇拉麵店豚東京 #吉伊卡哇拉麵店豚名古屋 #吉伊卡哇拉麵店豚關西 #吉伊卡哇拉麵店豚心齋橋 #吉伊卡哇拉麵店豚菜單 #吉伊卡哇拉麵店豚營業時間 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

台北｜首爾之星自助拉麵 營業到凌晨的「有人」拉麵店

「2024🍜0817」 首爾之星自助拉麵 營業到凌晨的「有人」拉麵店 農心辛拉麵$100超濃起司拉麵$105 自助吧有高麗菜南瓜豆芽紅蘿蔔跟蔥！可以無限加加如果覺得因為放很多料怕煮不熟也有按鈕可以加長加熱時間真的是一人家庭或是學生黨的好選擇（最重要的是不用洗碗XD） 雲頂雪花冰$100選了芒果口味份量超大覺得三四個人分也不是問題冰本身很好吃我覺得比「無人」拉麵店好的部分是自助吧的東西沒了可以請店員補整潔度也會大大提升而且離公館捷運站只要走路三分鐘超級方便 地址：台北市中正區汀州路三段168號電話：🈚️營業時間：週一~週日 10:00-02:30 #卡安吃台北 #台北午餐 #台北晚餐 #蔬食吃到飽 #公館站美食#台大美食 #首爾之星自助拉麵 #泡麵 #韓式泡麵 #韓式拉麵#韓式拉麵吃到飽 #雪花冰#公館美食 #公館拉麵 #公館午餐 #公館晚餐 #公館宵夜 #公館商圈美食 #自助拉麵

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