新竹縣新埔鎮客家美食—日勝飲食店

新竹縣新埔美食—日勝飲食店

Hello！我是美食特派員 wei wei。 已開業超過60年的「日勝飲食店」，因先總統蔣經國先生三度造訪而享譽盛名，牆上掛滿名人造訪的合照，連小英總統都來過呢！ wei wei一走進店裡，就看到滷好的豬腳擺在桌上，沒錯！椒鹽豬腳（560元/份）是店家招牌菜呢！ 先滷後炸的豬腳，肉軟嫩、皮Q彈，雖然滷的很上色，但其實味道不重、接近原味，可以沾各式醬料（香料鹽、味噌辣醬、桔醬）一起食用。 骨頭上是滿滿的膠質啊！ 鍋氣足、醬油鹹香的炒粄條（80元/份），也是必點菜色。不過這兒是軟薄的粄條，如想吃Q彈口感的粄條，wei wei推薦苗栗縣公館鄉的福樂麵館。 延伸閱讀—來到公館鄉黃金小鎮必吃的福樂麵館 用豬油爆香快炒的野菜山蕨（120元/份），裡頭還有福菜碎呢！wei wei自己吃完一盤都沒問題。 桔葉粉腸（180元/份）可乾吃，也可當湯喝，是一道十足客家特色的料理。單吃粉腸時可沾桔醬一起食用，桔醬帶清香和酸度，可蓋掉內臟的腥味；湯頭清爽似水，又帶著桔葉氣味，相當解膩。 日勝甜不辣（120元/份），是店家獨有的特色菜，僅此一家販售。 它真的不是我們印象中魚漿製成的甜不辣，其實是裹粉炸的醃肉，微帶甜味，沾著味增辣醬一起吃，令人喜歡。 店裡自取的熱茶。 紙杯是客家花色呢！ wei wei喜歡日勝飲食店，平價、實惠又好吃，不用特意來吃，但南來北往路過新竹時，wei wei會繞進來坐坐。 美食特派員 wei wei 採訪報導2022.01.14 #日勝飲食店 Info. ➡️營業時間：（週一三四五）10:00—14:30，（週六日）10:00—20:00。 ➡️電話：03-588-2260。 ➡️地址：新竹縣新埔鎮和平街66號。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #客家料理 #新竹 #新埔 延伸閱讀—苗栗市客家餐廳推薦「傳家堡餐館」 

打卡新地標「遠百竹北店」開幕啦！別再說竹北是美食沙漠了～這裡美食種類多到讓人選擇障礙，絕美客家圓樓、好客天棚、古厝老街攻

每年都看新聞又報哪家百貨週年慶，某某品牌又在某某百貨辦活動，某藝人在某百貨當一日店長，這些熱鬧又有趣的機會，竹北人也終於能在家鄉附近體驗啦！ 「遠東百貨」身為竹北首家百貨商場，除了各個生活領域的各大知名品牌都將進駐，也很用心地將客家文化圓樓、仿古厝建築體現在時尚的現代百貨商場中，美食街也以客家老街的視覺形象呈現，絕對是好吃、好玩、好逛，什麼都好的百貨！趕快跟著波編一起來一探究竟囉～ 好逛，重點是好拍！最具竹北特色的建築設計！客家圓樓、古厝復刻，結合好客天棚，體驗時代交錯的逛街新鮮感～ 身為新竹縣首家百貨，當然要來一波大的！波編記得當天第一眼看到離新竹高鐵站、台鐵六家站近到爆（計程車一百多元就到！）的遠東百貨竹北店外觀，一股「這根本是建築精品！」的印象油然而生～不同色階的和諧大地色面磚層層堆疊出客家土樓、山城圓樓風格的現代x傳統嶄新風貌～！還沒走進去，就讓波編一行人耳目一新～ 多元展廳 進入建築本體後，又是另一個夢幻桃花源啊！我們先耍個叛逆，從最頂樓開始逛起～八樓的「多元展廳」佔地80坪，極度寬敞、極度挑高，金碧輝煌的內裝讓人一走進就忍不住讚嘆！這個空間提供多功能展演、宴會使用，目前則是擺放許多以客家傳統文化為本，融入創新元素的藝術品～根本是新竹最高大上的殿堂級展演空間！ 客家圓樓 接下來帶大家往下走～映入眼簾的是沈浸感逼近120度、壯觀無比的環狀「客家圓樓」！以精細的木製做為視覺骨幹，搭配花漾客家圖騰與古色古香的大紅燈籠點綴，讓人一秒墜入時空隧道，好像真的來到古代體驗文化之美了！ 這麼狂的空間，必須拍爆發爆IG吧～波編已經幫大家探勘過，許多地方都超級好拍的呀～而且向上一看，就可以透過圓樓頂端看見擬真的天空造景，令人心曠神怡之外，天空的顏色也會隨著時間產生變化，真的會讓人想一邊盯著這個古代與現代交疊的絕美蒼穹度過一個美好的下午～ 客家古厝、客家老街 逛老街不用再舟車勞頓！遠百竹北把整個客家記憶搬進百貨裡了！位於七樓美食街區的「客家古厝」、「客家老街」選用在地紅磚，一磚一瓦都完美演繹著「新竹湖口老街」客家式的傳統住宅風尚！沿著街道可以看見許多細緻仿舊的交趾陶、仿舊石板吉祥話、復刻木製門窗、客家花布大燈籠，還有復古裝置藝術如腳踏車、長凳、大甕缸，根本又是一個體驗文化的時空隧道，遠百真的太會啦！ 「客家古厝」以經典三合院呈現，原本精細的牆磚就是亮點，直到走進房屋內才發現別有洞天！用心的團隊連內部都一比一忠實還原～要拍出古裝劇感的美照發IG的話，請務必把遠百竹北店丟入口袋名單！ 「客家老街」在人潮多的時候可以拍出古裝劇市集的絡繹不絕感，在人少的時段則能拍出電影、偶像劇般的唯美氣氛照，有得吃又有得拍，連台北人都會想專程坐高鐵過來玩吧！ 好客天棚 再讓我們往下走，波編一行人又被驚艷到啦！不同於五到八樓的古色古香，一至四樓以寬敞方正的明亮現代風格呈現，波編私心最喜歡這種乾淨的光線與動線設計，逛起來十分舒服，身心舒暢～而且抬頭一看，很難不注意到這個超巨型的「好客天棚」天花板藝術！ 由日本當代藝術大師「大卷伸嗣」創作，圖像中七彩繽紛的花果環繞枝幹，與悠遊穿梭的飛鳥、魚躍、蝶舞，在氣派挑高的空間裡讓人無比驚艷～不管站著拍、坐著拍、躺著拍都好拍，IG美照可以連發三天三夜都發不完～儼然成為新竹必踩的打卡聖地啊！ VIP室 突破波編的年薪想像！首次進入百貨公司貴賓室的波編一行人，即便知道這是VIP專屬的空間，但也是實實在在地嚇了一跳，絕對不可能有其他百貨的VIP室能跟這裡比啊！舒適奢華的大廳光是用看的就已經讓人待著不想走，內部的包廂更是美到讓人想原地立馬定居～如同宮殿般的空間，與窗外風景，真的好像在夢裡才會看到的啊～ 各位吃貨老饕摩拳擦掌！竹北美食密度最高的一棟建築，每餐都想去遠百竹北大嗑一波～ 先說結論：將近八成餐飲品牌為「遠百竹北店獨家」，吃貨此生必來！有一拖拉庫首次登陸新竹的知名激夯品牌，包括日本知名合點壽司，美式知名餐酒館HOOTERS、國際級奢華茶葉品牌TWG Tea、檀島香港茶餐廳、添好運、旭集 和食集錦、開飯川食堂等等，其中旭集佔地400坪，嶄新的金碧裝修絕對讓你有此生最happy的用餐體驗啊～波編這邊就選了4間餐廳來吃吃看，地方的食尚玩家已上線～ 上菜。片皮鴨專賣店 – 7樓 「要想生活過得有滋味，那得多上幾道菜！」看著上菜的menu，真的會想每道菜都叫上來吃呀～師傅遵循傳統工序並從中積極探索創新，將烤得半焦油亮的多汁櫻桃片鴨，於桌邊服務中俐落地層層切片，除了過程享受到師傅熟練的刀法與精巧的擺盤之外，鴨肉配著清香的三星蔥、鮮切小黃瓜、Q彈餅皮與烤鴨沾醬，還有上菜獨家秘製的棉白與跳跳糖一起入口，真的想拍桌大喊，不～虛～此～生～啦～另外上菜也提供各式川粵菜、港點，等著你來發掘囉！ 吉品初筵｜港式茶居 – 6樓 有別於粵式⼤菜派系，主攻精緻⼩巧港式點⼼，豐富多元，並嚴守吉品海鮮餐廳紮實的料理底蘊，除了能享⽤到「吉品海鮮」雋永的老味道，也有適合聚餐的料理可供選擇！特別推薦綿密鹹甜的「吉品流沙包」，軟嫩卻緊實的麵皮包覆口感上乘的內餡！以及「吉品魚翅餃」彈牙鮮蝦與細緻內餡，入⼝溢散出鮮汁，延續海鮮料理處理的深厚功夫，推薦⼤家⼀定要試試！ 【吉品初筵｜港式茶居 開幕活動】 首五日限定！ 消費滿500元即贈金絲蘿蔔捲乙份/2入，價值100元 每日限量20份 果然匯 – 8樓 素食者也不怕沒東西吃！果然匯提倡蔬食機能餐飲，以國際料理為舞台、本地食材為主角，匯集豐富蔬果及自然食材，透過多國創意料理方式，用好滋味照顧每位顧客及這片土地！其中特別推薦「香煎猴頭菇」以及「焦糖葡萄柚」，完全超越人腦想像極限的特色料理，絕對突破你對蔬食的想像～ Lady M – 1樓 那個讓每個女孩都為之瘋狂的Lady～來自美國紐約的頂級甜點品牌Lady M以「全台最大內用店」之姿隆重登場啦！除了精品級蛋糕之外，還引進輕食系列，想必又要排隊排爆啦！看到這篇文章的你，現在還來得及，趕快到遠百竹北報到吧！ 熱門品牌大集合！女孩逛街最愛的櫃位百家爭鳴～還沒到週年慶就買到剁手啦！ 在遠百竹北裡面走越久，就越驚訝到冒冷汗：「這裏品牌也太多了吧～！？」除了知名大型品牌如UNIQLO、GU、MUJI、ABC-MART、誠品、City’ Super一應俱全，還有新竹縣市首次進駐美妝保養DARPHIN、Laura Mercier、複合式日系品牌niko and……！還引進國際一線精品GUCCI首次進駐！其他精品如BURBERRY、LOEWE、精品行李箱RIMOWA更是一定會進駐，甚至連頂級電動車TESLA都來啦！ YSL BEAUTY – 1樓 女孩夢寐以求的YSL BEAUTY美妝保養專櫃，為了慶祝遠百竹北店開幕，以全新精品級風格隆重登場～在寬敞舒適、360度充滿穿透感的空間，等待著女孩們的是令彩妝迷及唇彩迷為之瘋狂的試妝區，和方便眾多保養鐵粉們自在體驗的保養區！另外，除了YSL BEAUTY 專業彩妝師與保養專家進駐服務之外，更首度引進YSL BEAUTY「高級訂製香氛系列」 ，各位香氛控還不趕緊來試香朝聖！ 【YSL BEAUTY開幕活動】 *不與買贈重複 EWEAR. FAVVI – 3樓 選貨品味No.1的FAVVI，這次在遠百竹北與台灣服裝品牌E WEAR合作，結合客行領域，跨越風格與國家，將全世界與台灣本地具有特色魅力的服飾通通帶進遠百竹北！想要挖掘更多男女裝酷東西的話，常來這裡報到準沒錯啊～還可以順便挑幾件送給男友呢～！ 【EWEAR. FAVVI開幕活動】 全面7折起 不限金額消費，拍照打卡送E-SOCKS一雙(限量200雙) 逛爆、拍爆、吃爆後的波編一行人，度過了十分美好的一天～這次專程從台北搭高鐵下來竹北，覺得十分快樂啊！來過遠百竹北後，真的會很羨慕竹北人有一個這麼有特色的百貨公司～真的來幾次都不會膩吧！不但具有新竹在地傳統文化元素，更與現代、世界接軌，購物選品、餐飲也是應有盡有，完全找不到不來玩的理由～看完這篇的你，過年期間該去那裡玩，應該不用波編多說了吧！趕緊把這篇分享給你那些愛玩愛逛愛拍（還有愛吃）的朋友啊！ 【遠東百貨竹北店 】 地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號 營業時間：周一至周日 11：00~22：00 電話： 03 622 3168 遠東百貨竹北店FB：https://www.facebook.com/feds72 遠東百貨竹北店官網：https://www.feds.com.tw/tw/72 – 交通資訊：https://www.feds.com.tw/tw/72/MallInfo?tab=traffic 樓層櫃位：https://www.feds.com.tw/tw/72/MallInfo?tab=floor

打卡新地標「遠百竹北店」開幕啦！別再說竹北是美食沙漠了～這裡美食種類多到讓人選擇障礙，絕美客家圓樓、好客天棚、古厝老街攻佔IG打卡牆，快跟波編朝聖去！

春節過年搭公車玩南庄,輕鬆一日遊必拍必玩必吃必買攻略,親子旅遊,閨蜜旅行

過年放假啦！回家吃團圓飯、領領紅包，祝大家虎年行大運�🎊🎉🧧 新年跟家人一起出去走走春逛逛老街，怕塞車辛苦，那就搭公車、坐火車出遊輕鬆出遊！ 台灣好行南庄線，從竹南火車站出發，開往南庄遊客中心，一下車就可以開啟吃貨模式，從桂花巷頭吃到桂花巷尾，再去南庄老郵局、東村宿舍和服體驗，十三街、康濟吊橋散步，安排一日遊的行程綽綽有餘 台灣好行南庄線起站是在竹南火車站，搭乘2143區間車，8:59分抵達竹南火車站；一出票口閘門，左手邊東出口方向，抬頭一看就是台灣好行南庄線指引大海報！西出口方向設有旅遊服務中心 如果事先沒在網上購買台灣好行南庄線套票，也可直接在7-11的ibon買一日券車票，有9折優惠，票價135元！ 可使用現金、悠遊卡、一卡通、愛金卡付車資，也可以去苗栗客運的售票窗口購買一日券 台灣好行南庄線的乘車處，還要再往前走30公尺 台灣好行南庄線一日遊、二日遊的套票 套票含一張台灣好行南庄線一日券車票，以及美食兌換卷、伴手禮兌換卷 上車後撕下套票的乘車兌換卷，跟司機大哥交換一張一日券 憑這一張一日卷，就可以在當日不限次數上下台灣好行公車 欣賞沿途優美的苗栗街道、鄉村風景，車程大約50分鐘，就抵達了南庄遊客中心！ 黃金傳說窯烤麵包 黃金傳說窯烤麵包，是當地熱門餐廳，假日容易客滿，所以才會挑選一抵達南庄立刻來吃 餐廳裝潢是南洋熱帶森林風，到處都可以看到綠色的植栽，清新又讓人覺得放鬆 黃金傳說窯烤麵包，主打必吃產品是紅豆土司，和一般吐司長得不一樣，有著圓滾滾外表，必喝的是漂亮漸層的蝶豆花氣泡飲 十三間老街 十三間老街，曾是南庄地區最熱鬧的街道，有木材行、打鐵店、相命館，是通往蓬萊村的必經之地，據說地名的由來有兩種說法：1.剛好有十三間商店；2.有十三間相連的房屋；1963年因為颱風侵襲，整條街被洪水淹沒，居民大多遷居到現在的中正路上，十三間老街逐漸沒落 十三間老街房屋門牌很有特色，像這樣子的方型大木牌，上頭的圖案就是這一間店經營的項目 康濟吊橋 康濟吊橋曾經是東河、蓬萊及南江地區，林、礦產業運輸要道，1963年毀於颱風，後來重建，現在是遊憩休閒拍照打卡的熱門景點，交通運輸的重責大任則交給旁邊的「南庄大橋」 以康濟吊橋分界，南庄老街又稱為東村，而對面的南江老街被稱為西村 蒙上一層薄霧的康濟吊橋特別美 南江老街 以前的南江老街，林、礦業繁榮，比南庄老街還熱鬧，但隨著時間的洪流現在反而是南庄老街繁榮，南江老街旁的這口古井依舊矗立在此，見證時代更迭 南江老街上也有裝置藝術，供遊客拍網美照和打卡，這片創作藝術是由民宿燕子陶的所設計 趕快來拍拍照、打卡上傳跟好友分享 走著走著突然覺得自己好像穿過了魔法世界的傳送門，瞬間來到了美國鄉村 桂花園 桂花園是靠近南江老街，一間老字號客家風味、庭園餐廳，非用餐時間也可以走進去參觀參觀啦！裡頭挺古色古香的，有商店街可買伴手禮、木雕工藝 古厝-豫章堂，維護得很漂亮 也是個拍照打卡的景點 桂花園裡漂亮的天使光，散散步挺不錯的 桂花朵朵 (套票美食兌換券)散步了這麼多景點，到了午餐時間，來吃個桂花朵朵客家大湯圓，這是一日券、二日券套票裡面美食兌換券店家，位置很好找但不太顯眼～從桂花巷出來一定會經過，要抬頭往上頭看，才找得到、吃得到桂花朵朵客家大湯圓 既然是當午餐吃，所以就都點鹹的來吃吧！ 客家大湯圓，外皮咬起來很軟糯，鮮美滋味讓人想再來一碗 南庄老郵局 (套票伴手禮兌換券)吃完了客家大湯圓，再走個幾步路就到了南庄老郵局，老郵局在1935年關山大地震後重建，和乃木崎、老庄長官邸(老郵局斜對面)，為三大日治時期文化資產 日式建築風格，遊客經過必然先在門口拍張紀念照 南庄老郵局裡，還有間銅板咖啡廳，買一杯銅板咖啡，在這個超有文藝電影氣氛的窗台休息一下 抹茶紅豆冰 (套票美食兌換券)這間抹茶紅豆冰很久前吃過，現在依舊是人氣店！位置在南庄老郵局對面 抹茶湯圓冰涼涼吃起來Ｑ，紅豆不會太甜膩，淡淡的抹茶香，組合起來嘟嘟好味 東村宿舍 和服體驗 吃完抹茶紅豆冰，順著斜坡往下走，大約2分鐘就可以走到東村宿舍，東村宿舍建於昭和15年1940年，當年由「臺灣製腦株式會社」管轄，作為樟腦產銷事務的辦公室、宿舍以及倉庫之用，現在歷史文物活化啟用，提供咖啡館、和服體驗、文創商品銷售以及住宿服務 門口的祈願台，不知道以後會不會掛繪馬；園區裡有日式燈籠、庭園造景，是cosplay拍照打卡的應景景點 和服體驗，2個小時350元，可以自選和服和木屐夾腳拖鞋，租用還包含了腰帶、髮飾等，店家提供的白色日式足袋襪子穿完可以帶回家 整套穿好好就可以到乃木崎、老郵局或者是情人巷拍拍照！ 親切的店員幫忙打理穿著 先在宿舍裡美美拍拍照，再到桂花巷去走走逛逛 男生也可以體驗喔！再配把玩具日本刀，我就變成浪人小次郎了 永昌宮 永昌宮是南庄當地居民的信仰中心，建廟已超過一個世紀，主祀三官大帝，鄰近桂花巷、南庄老郵局，假日會有很多遊客 乃木崎 永昌宮前方有條石板路，這條就是傳說中的「乃木崎」。 日治時代第三任台灣總督乃木希典將軍到此處巡視，發現這段路不但有高低差，而且下雨天難以行走，所以率先捐款，引領各方人士一同贊助所建成的一條石梯石板路 旁邊有石碑刻著明治三十三年六月建之 情人巷 小乖的家就在情人巷隔壁，門前的小徑，在巧手創意之下，變成了童趣十足的景點 茶園坪42號(擂茶) 下午茶就決定在小乖的家-茶園坪42號喝擂茶啦！ 院子裡也有座位，天氣好的時候和三五好友一起曬曬太陽喝咖啡也蠻舒服的 來客家莊當然就是要體驗一下擂茶DIY，不是第一次擂茶，但第一次看到這麼長粗的擂茶棒，磨碎堅果，加入十穀粉沖熱水～撒上高粱爆米花，就可以開喝啦！ 南庄老街(中正路) 喝完了午茶，該進入血拼行程了，特別把購物放在行程的最後，這樣才能輕鬆玩、放心買，買完就回家了 永昌宮牌樓前、中正路的對面就是人氣超旺的「桂花品」(特約商店)，人氣超旺必吃甜點的牛窩窩，是客家傳統的牛汶水升級版，加入了奶酪、柴燒香桂花釀、熝湯齊、花生和手抄黑糖老薑汁，假日排隊人很多，想吃手腳得快 永昌宮前是中正路，是南庄熱鬧的商圈，據說南庄有兩間專門的和服店，這間是其中之一 很多人在排隊的「粿夫人」，下次來想買來吃看看，另外是楊媽媽豬籠粄、黑糖糕，豬籠粄就是客家菜包，大學時期在中壢常吃 楊媽媽豬籠粄旁邊的巷子可以通往桂花巷 新品珍古早味餅舖 (特約商店)買200元送地瓜餅或芋頭餅；想要吃古早味大餅的同學，可以參考看看 有竹塹餅、蕃薯餅、芋頭餅、桂花餅多種餅類的選擇 荳荳的家，店裡有很多客家元素相關的衣帽、飾品等，還蠻好逛的 月見製菓所 (特約商店)來店可以免費兌換來店禮；這間主打日式蛋捲，相較桂花巷裡頭賣的是台式蛋捲，日式蛋捲吃起來比較厚實，體積也比較大支 蕭記黑糖糕 (特約商店)黑糖糕買10送一。套票可以兌換一個黑糖糕吃吃唷！ 說到南庄的黑糖糕，如果都還沒吃過，那就先來吃蕭記。蕭記在公有市場有攤位，另外還有一個攤位在十三間老街 南庄桂花巷 大部分遊客都會把桂花巷當作來南庄的第一個點，整條桂花巷幾乎都是賣吃吃喝喝的，另有幾間家飾用品店，我覺得更適合當作行程結尾的採買景點 南庄其實不產桂花，只是因為舊時候這條巷子口種了幾株桂花，而因此得名「桂花巷」 桂花巷入口處，假日有很多攤商賣農產品、烤香腸、這天還看到有魷魚遊戲的戳薑餅遊戲攤！ 自然菤 (套票美食兌換券)(特約商店)80元霜淇淋可折10元，70元不折價 桂花巷前，先來吃個「自染菤」霜淇淋，套票可以任一口味的一支霜淇淋，我選擇了綜合口味「特濃牛奶＋宇治抹茶」，雖然天氣已經轉涼了，但吃起來還是很爽 桂花巷入口處，就是有名的洗衫坑，古時候的人們會來這裡洗衣服 古時候善用資源，水道上的洗衣板是墓碑做的！邊吃霜淇淋邊看姐姐洗衣服～水道裡有魚唷！ 亭仔腳 (特約商店)全店消費滿500元送無骨雞爪一份(100元) 亭仔腳的必買的無骨鳳爪 江記花蜜 (套票美食兌換券)(特約商店)全店消費滿500元送1碗桂花冰鎮湯圓 套票就可以兌換一份桂花冰鎮湯圓，我又點了一杯桂花醋喝喝～ 京廣蛋捲 (套票美食兌換券)(特約商店)買一盒蛋捲(15支)送1支蛋捲 使用套票可兌換手工蛋捲兩隻，京廣蛋捲偏台式蛋捲，吃起來比較酥脆，比起日式蛋捲更適合小朋友和老人家 桂花格格 (套票美食兌換券)(特約商店)來店打卡送1支蛋捲 必吃桂花口味蛋捲，他的桂花蛋捲香味比起其他家的明顯，吃起來酥脆 傳奇桂花釀 (特約商店)消費滿1000元送桂花釀1瓶 老闆娘很阿莎力的請喝多樣商品，喝到肚子都飽起來了，不過蠻好喝的，有興趣的同學可以去找老闆娘 大拇哥豆干 (特約商店)免費兌換來店禮 買了包豆干，陽光姐特地在出發前調查，指名要吃這一間 只要看到這個「苗栗好行遊慢城」特約商店的圓形貼紙，拿出你的套票或乘車票，就會有特別優惠，幾乎整條桂花巷都是台灣好行的特約商店啦！ 走出桂花巷，一定要來這裡拍張到此一遊照的 這是今天的戰利品，回家開心吃 搭台灣好行南庄線回竹南火車站 買完差不多下午四點多快五點，剛好回到桂花巷對面的南庄遊客中心上個廁所，上完廁所到旁邊的小店繞兩圈，時間就差不多了，準備去等公車 順帶一提遊客中心的廁所五點會關門消毒，五點過後想上廁所，可以去遊客中心對面的公有零售市場一樓 往竹南火車站的台灣好行，在遊客中心對面站牌 搭乘17:20的火車回竹南車站，再轉搭區間車回板橋也不過晚上八點多，還可以去看看新北耶誕城，吃個晚餐再回家！ 搭公車去南庄玩一日遊 北投泡湯洗溫泉

電視劇《斯卡羅》介紹與名詞解釋

《斯卡羅》（排灣語：seqalu，英語：Seqalu: Formosa 1867）是2021年的公視電視劇。改編自記述羅妹號事件（羅發號事件）及南岬之盟的歷史小說《傀儡花》，劇名源自曾存在於臺灣琅𤩝（今稱恆春）的部落聯盟政權—斯卡羅酋邦，由吳慷仁、温貞菱、查馬克·法拉屋樂、雷斌·金碌兒、法比歐、黃健瑋、周厚安、黃遠、雷洪、夏靖庭、余竺儒、張瑋帆、郭芷芸、程苡雅、王振全等人演出。全劇共12集。 劇情簡介 劇情改編自記述1867年羅妹號事件及南岬之盟的歷史小說《傀儡花》。故事背景起點在當年3月，美國商船羅妹號（Rover）在臺灣南部恆春半島的瑯嶠地區（今恆春鎮）遭遇暴風而觸礁擱淺海邊。船上13人上岸求生時因誤闖原住民族斯卡羅的領地，被當地原住民誤認為侵略者而被殺害，史稱「羅妹號事件」。當時的斯卡羅人、排灣族人會攻擊擅闖領域的洋人，宣稱是龜仔甪社的祖先曾經在百年前遭洋人入侵，幾乎被滅社，為了保護部落並為祖先報仇，才將誤闖地盤的洋人出草。事件一觸即發引發震盪，美國任命其駐廈門領事李仙得來台調查，大清對此事虛以委蛇欲蓋彌彰意圖將此事掩蓋過去。對此美國決定自己發動福爾摩沙遠征，派出兩艘海軍軍艦出兵攻打原住民部落。然而擁有較為先進武器的美軍因不諳險惡地形而遭原住民伏擊得手，帶隊軍官反遭原住民狙擊戰死。美軍受挫後決定撤退等待增援，但美國政府強硬表明決不善甘罷休。而清廷見到美國政府態度才驚覺事態嚴重，即派臺灣總兵劉明燈率兵士500人協助前來調查的美英兩國人員。種族交織、山頭林立的恆春半島，風起雲湧。包括山區斯卡羅族和排灣族、平埔馬卡道族和土生仔的社寮部落、因土地開墾而移墾的閩、客漢人聚落。事發前，各方族群關係已不睦，為了生存，閩、客、原住民之間長期交鋒，常常發生利益衝突。而這起事件的風波，加上外來勢力的威脅，使得閩、客、原住民之間長年的恩怨積累爆發，導致更多種族紛爭。斯卡羅大股頭卓杞篤，以智慧化解紛爭，整合在地各族群力量。最後，由美國領事李仙得，與卓杞篤雙方達成共識，以書面紀錄為非正式的諒解備忘錄，史稱「南岬之盟」，紛爭始告一段落。 劇集交織歷史人物和虛構角色，呈現羅妹號事件及其衍生事件，涉入其中的族群有原住民排灣族、斯卡羅族、馬卡道族、土生人（原漢混血）；漢人有閩南人、客家人、清朝官員，西方國家有英、美、法裔人。劇集描繪臺灣原住民族、漢人，與西方國家勢力，透過角色們從中協調（翻譯）的多個族群間的衝突與發展，不僅顯現族群交流的互動，也刻劃出臺灣族群融合的深刻過程。 名詞解釋 一、故事取材篇 1. 傀儡花這部史詩大戲，原本片名同小說名「傀儡花」，但因「傀儡花」（即音為「傀儡番」）是台灣客家人早期對原住民帶有歧視的用詞，為避免爭議，劇組後來以網路票選方式，改名為《斯卡羅》。2.斯卡羅據一些史料研究，斯卡羅一詞的意思，可能為「乘轎者」。17世紀一支知本社的卑南族到瑯嶠與當地排灣族發生戰事，由於這支外族的武力強大，加上會使用巫術，當地多數族社均臣服，並以「斯卡羅」稱呼，並統治了瑯嶠地區，後人逐漸與排灣族人通婚。到了日治初期，斯卡羅漢化已相當嚴重。時至今日，目前「斯卡羅族」並非為官方認定的原住民族群。 二、地名篇 1.瑯嶠地區瑯嶠（琅𤩝），即今日恆春一帶。當時1867年羅妹號遇難船長及船員即在獅龜嶺海岸一帶登陸（今日墾丁附近）。瑯嶠在當時被清朝政府認定為化外之地，不易管理。第三集必麒麟形容，「瑯嶠，就像女人的雙腿之間！」意即是相當敏感的區域，外人難以進入了解。在當時瑯嶠地區主要由瑯嶠十八社大股頭卓杞篤，即斯卡羅族管理，在其境內還有馬卡道族等原住民部落及移墾的閩、客聚落。2.柴城《斯卡羅》第四集開始，李仙得一行人由蝶妹帶路，逐一進入三個聚落，第一站即柴城，今日的屏東車城，是恆春半島最早開發的。3.社寮社寮即今日的屏東射寮，位於保力溪出海口南岸，為天然海灣，所以有港口，這裡居住多為馬卡道族與閩南移民的後代，當時及劇中稱為「土生仔」，劇中吳慷仁飾演的阿水為社寮頭人。在劇中三個主要聚落中，社寮地位最小，所以阿水在第四集，為租得統領埔，擴張社寮勢力，不惜卑微向朱雷學狗叫，自比是斯卡羅忠心的狗。阿水一心認為取得統領埔，社寮才能立足瑯嶠。4.保力保力即今日的保力村，位於柴城（車城）東南端，是客家人早期進入開墾的地方，由於水源問題，經常與柴城閩人起衝突而械鬥。劇中夏靖庭飾演的林阿九即為聚落的領導者。村民為了賺錢，會至港口「撿船」，即至海邊尋找擱淺的船隻，搜刮船上有價值的物品來買賣。5.統領埔統領埔即今日的屏東統埔村，位於保力的北方，在四重溪右岸，則有另一個客家聚落。當時客家保力聚落因人口漸增，加上統領埔有水源，適合開墾種植，想向斯卡羅租借，而一旁的柴城與社寮亦想要此地。 三、角色各族群篇 1.斯卡羅族群瑯嶠十八社主要以豬朥束社、射麻里社、貓仔社及龍鑾社四大社為主，查馬克法拉屋樂飾演的卓杞篤為斯卡羅的大股頭（領袖），是豬朥束社的頭目。朱雷是卓杞篤的姪子，斯卡羅大股頭的下一任繼承人；烏米娜是卓杞篤的女兒，豬朥束社的公主。伊沙是射麻里社的頭目，斯卡羅的二股頭；巴耶林是瑯嶠十八社中龜仔甪社的頭目，即第一集一開始羅妹號事件的引爆者。2.生番、熟番及化番台灣在清治時期，清朝官方對原住民的分類，大致分為「生番」、「熟番」。生番與熟番的差別主要在於有無接受清廷的教化、服徭役與納餉課。「化番」則是介於兩者間，即「歸化生番」。斯卡羅族則為生番，而劇中阿水的母親是馬卡道族人（是「熟番」），父親閩南漢人，他這樣的身份被稱為「土生仔」。蝶妹（温貞菱飾演）與阿杰，母親是斯卡羅族（生番），父親是客家漢人，蝶妹認為自己是客家人，但外人歧視其為生番，而蝶妹不想回家，想留在台灣府，有一重要原因是為了戶口入籍，如此才有身份代表其為漢人。3.洋人台灣當時僅有英國領事館對外處理洋人事務，所以法比歐飾演的法裔美國人李仙得至府城處理羅妹號事件，找上英領事館，並透過英領事館對洋行的管理，要求英國人必麒麟（周厚安飾演）協助，並當通譯。4.清廷官員清朝在當時行政區，將台灣設為「台灣道」，「道」在清朝，是介於「省」與「府州」之間行政區，直到1885年才設為「省」。在《斯卡羅》劇中，掌管台灣最大的官為閩浙總督（所以劇中李仙得的美方，去信給總督，請其要求台灣道處理），而在台灣當地，道台（即道員）則為地方的行政長官，另外有武官總兵駐守。 小小心得 《斯卡羅》劇中的關鍵角色蝶妹是誰？温貞菱飾演的蝶妹，從陳耀昌醫師的原著小說《傀儡花》到改編成的《斯卡羅》，就是全劇最關鍵的角色，不過她是虛構角色，但所處的模糊身份與劇中真實人物李仙得相似，兩人都處在一個尋找自我認同與歸屬上。吳慷仁飾演的水仔，是虛構人物，他和蝶妹相近，也是混血，父親是閩南人，母親是馬卡道族人，生下即被歧視，不被漢族與原住民認同，他想在琅嶠求生存，混口飯吃，相當的卑微。這個小人物的角色，其實就是那時代的縮影，蝶妹想入戶口、李仙得想找被認同與歸屬，都是想在那時代生存下去。《斯卡羅》的劇情是說著那時代，先民生存的痛，與如何想盡辦法活下來，也因族群的碰撞，才有了後來融合的我們。 參考資料來源： https://www.marieclaire.com.tw/community/opinion/59668?atcr=a287d https://www.marieclaire.com.tw/community/opinion/59764/seqalu?atcr=8db83

龍潭 客家料理 （推推推推推🤣）

桃園龍潭 家常料理推薦 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 美樂地我家小館 龍潭在地名店，用餐時段一定大排長龍，餐點很好吃！！！隱藏版的炸花枝餅一定要點，內餡非常紮實，可以看到滿滿的花枝！一口咬下非常滿足🥰 鱸魚肉質新鮮厚實，很對得起價格！客家想炒非常夠味，白飯可吃三碗😆 今日所有餐點完全無雷，會讓人想再回訪，當下已想預約過年除夕，可惜店家沒營業😭 整體環境很棒，翻桌率超快！不會等很久～ 店內阿姨們都非常熱情活力！適合全家大小一起聚餐👍👍👍👍👍👍👍👍👍 #桃園美食 #桃園 #桃園餐廳 #桃園美食推薦 #龍潭美食 #龍潭 #龍潭餐廳 #桃園龍潭 #桃園龍潭美食 #客家菜 #客家 #客家小炒 #客家人 #鱸魚 #花枝排 #美樂地 #美樂地我家小館 #晚餐吃什麼 #餐廳推薦 #家庭聚餐 #家常菜 #家常 #taoyuanfood #dinnertime #familytime

三義鄉客家菜《七姊八弟》梅干扣肉~金沙苦瓜~蔥爆牛肉，來勝興車站必吃餐廳！

七個姊姊與一位弟弟開了一間餐廳為「七姊八弟」，位在苗栗縣三義鄉，招牌很大店面非常醒目很有客家風味的店面，服務員很很熱情，點餐後就會有招待紅茶，有微甜的古早味紅茶，個人很喜歡冰冰涼涼的好喜歡！ •環境如何 ▴七姊八弟招待紅茶▴ ▴蔥爆牛肉 $260▴ ▴梅干扣肉 $290▴ ▴金沙苦瓜 $160 •有什麼菜色 七姊八弟的每一道菜都非常需要一大鍋飯，鹹香重口味型風味款，菜單分為主菜、副菜、湯品、麵食還有合菜，多樣可以選擇，非常適合一家或是一群朋友們，多樣菜色都可以吃到很讚！ 金沙苦瓜很厲害耶！個人完全不敢吃苦瓜的人，嘗試了一下覺得非常香，金沙味十足裹著所有苦瓜，口感不軟爛吞下去尾韻才有微苦味，金沙苦瓜在我心中必點菜色之一。 梅干扣肉咖啡醬汁油亮亮的包覆肉上，肥肉瘦肉都有，肥肉偏多的類型，愛肥肉的各位一定要點，鹹香夠味肯定可以扒整碗飯，不過有吃到一些稍柴的瘦肉，但一定有人愛這款。 •哪裡可以吃到 𝗦𝗛𝗢𝗣 : 勝興七姊八弟山城店 𝗧𝗘𝗟 : (03)787 0398 𝗔𝗱𝗱 : 苗栗縣三義鄉71號 𝗧𝗶𝗺𝗲 : 星期二休息，六日10:30~20:00、平日10:30~18:00 •更多文章 #苗栗 #苗栗美食 #三義美食 #勝興車站 #客家 #客家菜 #合菜 #七姊八弟 #蔥爆牛肉 #金沙苦瓜 #梅干扣肉 #發胖 #紅茶 #popdaily

宅配美食推薦 :: 徐媽媽客家傳統蘿蔔糕 年節伴手禮首選 宅配人氣美食

過年快到了 想好伴手禮、新年禮盒要送什麼了嗎？ 就送徐媽媽客家傳統蘿蔔糕 讓親朋好友一起討個好彩頭吧 徐媽媽蘿蔔糕原在新竹各大夜市擺攤 後來因疫情影響結束了夜市擺攤生活 目前全心主攻網路訂單並做好宅配通路 希望讓各地的顧客都能吃到 傳承於阿嬤好手藝的古早記憶 滿滿米香與蘿蔔香氣的徐媽媽蘿蔔糕 推薦指數🌕🌕🌕🌕🌑📍更多詳細介紹 https://cndjourney.com/2021/12/11/hsumama/

三代情兩姊妹一個人的鹹湯圓

預訂了客家鹹湯圓，在冬至來臨的前一天到貨了。 一早跟住家附近的超市預購茼蒿，連同蝦米一起買入。 香菇切了絲，蝦米泡軟，網路上說，肉絲放入後，不要急著翻面，煎個焦香，這樣湯頭會更鮮甜。 另起一鍋滾水，將有肉餡的湯圓煮個八分熟，同時間洗好了茼蒿。 湯，滾了，放入湯圓，放進茼蒿，當〝打某菜〞縮小，關火。 白胡椒粉放在碗公裡，倒入一杓熱湯，滾燙的衝擊下，胡椒粉不顯得刺激，噴出的是一陣迷人的香氣。 再放入湯圓、肉絲、香菇、蝦米，綠色的茼蒿更襯得極具鮮味。 我，一個人，煮了、吃了這鍋湯圓。 阿姨從小就送人當養女。 原本是閩南人的姨，學起了客家話，等再回到原生家庭時，說著濃濃客家腔的閩南語，有老人笑著說，一句話都聽不懂啦。 姨的臉脹紅了，眼眶也好紅，沒讓快要奪眶的淚水滑落。 姨的客家湯圓做極級好吃，只要有人誇獎，她做得越是起勁。 從姨開始做湯圓做出口碑後，老媽就偷懶，賴著她老妹做湯圓。 姨說，能讓她姊姊依賴，感受真好。 兩姊妹，一個包一個煮，一起吃了這鍋湯圓。 二樓廚房地板上鋪了幾張報紙，報紙上有著大大的米篩。 兩個爐火齊開，砧板上切好了配料，餐桌上熱煙冒著的幾樣菜。 奶奶換穿長褲從房內走了出來。 媽媽叫喚著趕快吃飯，趕快來幫忙。 壓乾水份的糯米糰，剝一小塊糯米糰放進熱水裡燙熟做粿脆。 奶奶和媽媽跪在地上揉著糯米糰。 我負責揉搓成小圓球。 央求著老媽也做一些肉末餡的。 織女莫若母的默契，料已備好。 阿嬤小聲跟我說，她也喜歡吃包料的。 三代情，在那冷冰冰的地板上，暖暖的情流盪在川堂。 現今，只有我一個人，撈著回憶，試著重現那一鍋鍋的紅白。 滾滾的湯水裡，有深深的想念及重重的哀傷。 好想您們啊。

《茶金》薏心小姐背後的男人  連俞涵和郭子乾的父女情深

《茶金》本週迎來暖心大結局，這齣年度最美台劇你追了嗎？結局頭尾呼應，不得不說非常加分，看完最後兩集有驚艷，讓整部劇加分許多，建議追完的朋友們，可以搜尋一下真實洋樓的後續發展，會覺得很感動唷！ 「世界就是因為有上坡和下坡，所以才這麼美麗，雖然爬坡很費力，但視野會越來越寬廣，事情不是越困難，才越顯得珍貴嗎？」 這句話是吉桑和KK說的話，那時他們正開啟化肥大王的夢。 吉桑和小吉相愛相殺的父女情 郭子乾飾演的吉桑，是全台最大茶葉出口商「日光公司」董事長，人稱茶虎，個性敢衝有魄力，但其實他是張家三房的養子，不甘於這個身份，選擇走出自己的路，開創了茶金時代，這點真的完全遺傳給女兒張薏心。 而吉桑的真實人物原型為新竹北埔「姜阿新」，《茶金》的靈感來自於《茶金歲月》這本書，是姜阿新的女婿「廖運潘」所著，以自傳式真實記載了茶商家族的風風雨雨，對故事原型有興趣的人可以去找這本書來看！ 我還蠻喜歡吉桑這個角色，客家人向來勤儉持家，可吉桑卻有著海派的個性，有大老闆的魄力，也有關懷底層人物的溫情，思想不被傳統限制，在70年前客家婦女地位受限的年代，選擇女茶師做總師傅，不問性別只問天賦，雖然急著幫女兒招夫婿入贅，卻也因薏心一句「爸爸把走出自己的路的精神傳給我了，我不想就這樣認命」開始讓女兒接管事業。 看了十集的《茶金》其中最讓我動容的是小吉和吉桑的父女情，看似商場觀念不合的父女，經常起衝突，其實兩人心裡都是很重視、崇拜對方的，出發點都源自於愛，雖然吉桑對薏心很嚴苛，但私下非常疼愛女兒，甚至先幫女兒告白也搶先幫她失戀（？），這些薏心可能都不知道，不過她也是把爸爸當作最崇拜的偶像，這兩人就這樣相愛相殺，殺出一段令我羨慕的父女情。 上一次有這樣的感覺是《俗女養成記》陳嘉玲和爸爸，而陳嘉玲和張薏心也蠻像的，骨子裡都有不服輸的傲氣，爸爸都成了女兒最溫暖的後盾。 你呢？最喜歡《茶金》中哪個角色 歡迎在下方留言告訴我～ 圖源：《茶金》facebook #張家的八卦和秘密都在廚房裡 #很喜歡觀察劇中的張家員工 #不覺得司機阿榮沒台詞卻也有戲嗎 立即上LINE TV收看 #茶金 https://bit.ly/3m9gaIp ＿＿ #茶金 #台劇 #戲劇 #偶像劇 #公視 #客家 #茶葉 #連俞涵 #郭子乾 #溫昇豪 #薛仕凌 #黃健瑋 #李杏 #許安植 #陳家逵 #林君陽 #我們與惡的距離 #一把青 #斯卡羅 #時代劇 #LINETV 

台北三重曾媽媽客家美食冬至手工鹹湯圓外送推薦-滿滿一碗超豐盛

#曾媽媽客家美食廚房 #三重區 #店家自送 #冬至湯圓 🔸客家鹹湯圓$ 90 本來是貢丸配紅白湯圓 請店家幫我們改鮮肉湯圓配紅白湯圓 兩種都吃到 總共3顆鮮肉湯圓和15顆左右紅白湯圓 ➡️炒料有肉絲、香菇、油蔥 最後加香菜提味 手工湯圓非常～軟嫩 很Q軟 鮮肉湯圓豬肉內餡調味清甜 連鹹湯圓也很厲害耶 沒吃完冰起來再加熱吃更軟更好吃😋 不會走味欸 超好吃 地址：三重區大勇街82巷26弄29號 營業時間：11:00～20:30 電話☎️：02-2984-6630 加入fb「不藏私雙北外送、外帶便當社團」 分享外送外帶美食資訊給憨寶藥師唷 追蹤 Instagram ：hanbao81 追蹤痞客幫：憨寶藥師又餓了追蹤 FACEBOOK ：憨寶藥師又餓了 追蹤社團: 不藏私雙北外送便當/早餐/下午茶/消夜美食分享

客家共 222 則文章

新竹縣新埔鎮客家美食—日勝飲食店

打卡新地標「遠百竹北店」開幕啦！別再說竹北是美食沙漠了～這裡美食種類多到讓人選擇障礙，絕美客家圓樓、好客天棚、古厝老街攻佔IG打卡牆，快跟波編朝聖去！

春節過年搭公車玩南庄,輕鬆一日遊必拍必玩必吃必買攻略,親子旅遊,閨蜜旅行

電視劇《斯卡羅》介紹與名詞解釋

龍潭客家料理（推推推推推🤣）

三義鄉客家菜《七姊八弟》梅干扣肉~金沙苦瓜~蔥爆牛肉，來勝興車站必吃餐廳！

宅配美食推薦 :: 徐媽媽客家傳統蘿蔔糕年節伴手禮首選宅配人氣美食

三代情兩姊妹一個人的鹹湯圓

《茶金》薏心小姐背後的男人連俞涵和郭子乾的父女情深

台北三重曾媽媽客家美食冬至手工鹹湯圓外送推薦-滿滿一碗超豐盛

客家共 222 則文章

新竹縣新埔鎮客家美食—日勝飲食店

打卡新地標「遠百竹北店」開幕啦！別再說竹北是美食沙漠了～這裡美食種類多到讓人選擇障礙，絕美客家圓樓、好客天棚、古厝老街攻佔IG打卡牆，快跟波編朝聖去！

春節過年搭公車玩南庄,輕鬆一日遊必拍必玩必吃必買攻略,親子旅遊,閨蜜旅行

電視劇《斯卡羅》介紹與名詞解釋

龍潭 客家料理 （推推推推推🤣）

三義鄉客家菜《七姊八弟》梅干扣肉~金沙苦瓜~蔥爆牛肉，來勝興車站必吃餐廳！

宅配美食推薦 :: 徐媽媽客家傳統蘿蔔糕 年節伴手禮首選 宅配人氣美食

三代情兩姊妹一個人的鹹湯圓

《茶金》薏心小姐背後的男人 連俞涵和郭子乾的父女情深

台北三重曾媽媽客家美食冬至手工鹹湯圓外送推薦-滿滿一碗超豐盛

龍潭客家料理（推推推推推🤣）

宅配美食推薦 :: 徐媽媽客家傳統蘿蔔糕年節伴手禮首選宅配人氣美食

《茶金》薏心小姐背後的男人連俞涵和郭子乾的父女情深