［ 海神甜點劇場 ］終於來吃觀望超級久的網購甜點店了

這家是我好久好久以前就在追的店家了， 以前叫做蜂鳴， 但那時候去台南基本上都是用走的再吃店家， 很少走到超過西門路的範圍， 加上路名沒看過的話， 我基本上不太會去， 不然走錯路會很浪費時間跟耗體力， 因此也錯過了他可以內用的時期。 後來不知道什麼時候， 他搬到了現在的友愛街巷內， 沒了內用，一切外帶回家吃， 特殊品項只能在線上預訂， 一般品項則是自備容器， 在現場排隊購買， 加上之前因為工作時間卡到， 一直無法參與， 這次提早放農曆年假， 終於可以來把他帶回家吃了， 雖然只是費南雪， 但已心滿意足。 ｜焦糖 甜度在我吃過的費南雪裡面， 我覺得算是少糖的甜度， 但老實說那個甜我倒覺得比較偏向蜂蜜感， 雖然甜但是他的蜂蜜香氣很迷人； 焦化過的奶油稱之為榛果奶油， 就是因為他會帶有一股堅果香氣， 但他跟這款的蜂蜜香氣相比之下， 算是偏弱，比較像是香氣上的尾韻， 成分表上雖然有威士忌， 但他其實沒有太過明顯的威士忌酒感， 應該是在烘烤時揮發掉， 只留下香氣， 而且是吃完後從鼻孔呼氣時會感受到的那種。 ｜巧克力 本來以為可可味道會偏濃郁， 但沒想到他的味道卻是清爽的那種可可香， 而且最讓我驚艷的卻是他可以吃到很明顯的威士忌香氣， 可以感受到可可跟威士忌兩個手拉著手， 一起繞圈圈一路飛到天上去的感覺。 甜感不明顯，明顯的反而是可可的苦香， 基本上感受不太得出來， 主觀甜度有點像是微糖感了， ｜芝麻 這口味也是一入口就是要讓你知道他是什麼口味， 用茶溫加熱過後，芝麻香氣很棒， 是那種介在濃郁跟清爽中間的芝麻濃度， 而且甜度也不高， 但能拉出芝麻的味道， 除了麵糊本身就加進芝麻粉之外， 他在表面的中間又加了芝麻粒， 雖然一樣是芝麻， 但是他的香氣就是不一樣， 而且他一樣有酒香， 但是他的香氣跟前面兩款的酒香不一樣， 是比較清爽感的酒香， 而且是在芝麻香氣結束後才出來的酒香， 一看盒底的成分表， 果然～被我吃出來是不一樣的酒， 這款選用的酒是白蘭地， 沒有跟前面兩款用同樣的威士忌， 感覺是不想讓兩種香氣去硬碰硬， 而是做出香氣上的強弱層次感。 雖然店主說最簡單吃他的方式， 就是泡上一杯熱茶， 把拆開包裝的費南雪拿出來放在盤子上， 然後蓋在杯子上， 運用茶的熱度， 把他微微加熱讓他的奶油因為熱， 而散發出香氣。 但我覺得更好吃的方式是要回烤， 因為這樣溫度更夠， 奶油散發出來的香氣更濃郁， 而且邊邊角角的部分， 會有酥脆的口感， 裡面還是保持著濕潤蓬鬆的口感。 加熱過的話， / 焦糖：奶油香氣更加濃郁 / 可可：可可味道更明顯，而且口感更輕盈， / 芝麻：他內部更加濕潤， 而且上方的芝麻會因為加熱後， 多了一點脆脆的口感， 而且芝麻香氣更足。 // 後面兩款加熱後，酒香會跟常溫吃不一樣 // 回烤過的滋味真的跟常溫不一樣， 可以的話，麻煩用烤箱回烤來吃， 不要懶惰，這樣才能讓食物更美味！ 我是把烤箱溫度轉到底， 讓他預熱完全， 再將常溫（或退冰完全）的費南雪放入， 表面噴點水， 拔掉烤箱的插座（關掉電源）， 用餘溫來加熱（就不用怕溫度太高臭火乾）， 計時大概五至六分鐘， 取出放置微溫不燙手就可以吃了！ 好像有點複雜， 但真的推薦！ 🧜‍♂️：台南市中西區友愛街146巷5號 （古根行旅巷內左側） #海神甜點劇場 #網購美食 #台南美食 #友愛街 #手作甜點 #限量是殘酷的 #宅家攝影 #北極是吃貨 #常溫甜點 #費南雪 #finical #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

Yo！跟著Karen去「蘭引堂」台北車站捷運站 威士忌居酒屋 深夜酒吧食堂

撰文編輯/Karen W. 威士忌酒吧 在 蘭引堂 品的是人生🥃 說真的，其實我想唱一首歌 我也曾經憧憬過，後來沒結果，只能夠靠一首歌真的在說我 使用那種特別乾啞的喉嚨，唱著淡淡的哀愁 當然人生很長有喜怒哀樂 就如同一杯威士忌一樣 我覺得不同的威士忌，就像是不同的人生階段。 據說“蘭引”一詞源自阿拉伯語“Alambic”蒸餾器是用於蒸餾和煉金術的蒸餾器。它在江戶時代傳入日本，用於藥用蒸餾水、製造酒精飲料。 蘭引堂 是台北最迷人的威士忌居酒屋🥃 位於市民大道跟重慶北路交叉口，獨具一幟的店門很難錯過，燈亮時就是品飲的開始。 蘭引堂是位於市民大道上「獨樂清酒食堂」的姊妹店，不一樣的地方是這裡是品飲威士忌的天堂。 跟一般酒吧喝調酒比較不一樣的地方是，蘭引堂擁有特色的單杯酒牆，威士忌真的是比較建議單獨品飲，可以喝出不同威士忌的香氣跟口感還有風味跟層次。 由於是單飲，所以價格很廣泛，酒款選擇也多，來到這裡的朋友，你可以依照自己的預算做選擇，也可以依照想要的酒感請店家做建議，想怎麼喝完全由自己決定。 - 在蘭引堂的酒牆中也可以看到一般人用來收藏的稀世酒款，如果遇到了，想品嚐千萬不要錯過。 蘭引堂 環境 蘭引堂的環境比較屬於隱密性的酒吧，座位區分為半開放式的包廂跟吧台區，位子不算多。 建議大家要過來之前可以先打電話訂位，這裡的環境我個人覺得非常的適合包場，因為三五好友在這邊相聚的話氣氛非常的舒適也很放鬆！ 跟大家分享一下，我在蘭引堂喝的兩款威士忌🥃 🔹櫻尾單一麥芽威士忌 產地：日本廣島縣 蒸餾廠：株式會社櫻尾釀造蒸餾 酒精度：43%。 這一款蘭引堂會搭配堅果及冰球還有飲用水一起上酒，我會建議可以先用聞香杯細聞威士忌的香氣。 然後輕酌一口含在口中感受一下威士忌帶來的酒感，在看你是需要搭配冰球飲用還是想要加幾滴飲用水品嚐。 對我來說這一款威士忌喝起來很像是20出頭歲的年輕小伙子，漫溢著衝勁與無畏的氣息，同時卻能感受到初出社會時的鋒利銳角，的確，這種口感讓我想到年輕時的自己！ 這一款威士忌是全程在瀨戶內海岸邊進行熟成，比較明顯的帶有香草跟麥芽的輕調木質香，對於比較少喝威士忌的朋友來說，這一隻可能會有種辛口刺激的感覺。 🔹 BUNNAHABHAIN 2014 7年單一麥芽威士忌原酒 產地：Islay 蒸餾廠：Bunnahabhain 酒精度：46% 陳年：100% REFILL SHERRY 這一隻威士忌，我個人比較推薦，蘭引堂會直接使用聞香杯上酒，這一隻喝起來的味道非常的濃郁香醇。 入口的時候帶有焦香的風味，進入喉腔會感受到煙霧紅椒的微醺，最後再回甘的時候有煙燻香料草本的氣息充斥在鼻腔。 如果要我用人生來比喻的話，這一隻威士忌大概就像是35歲到45歲的人生，有一種沉穩內斂，但是正在學著堅定的感覺。 當然這是我自己的感受，因為喝威士忌純酒，真的很像在品味人生。 除了酒款之外蘭引堂也有提供餐點及下酒菜，所以也不用擔心吃不飽，必須說他們家的手作起司盤真的很厲害，起司控請務必點起來。 像是有無花果鑲嵌的起司、我們當時覺得非常的驚艷也最特別的就是味噌起司，這個手作起司盤，除了是自製的以外，跟現場的酒款也都非常的搭配，就像是當你在經歷人生是遇到的鹹跟甜！ - 當然我們這一次還點了烤五花豬，這五花豬就比較建議大家可以搭配著吃，尤其是一次不喜歡喝太烈的朋友，五花豬的油脂可以完美的圓潤了威士忌的稜角，讓威士忌都變得非常的順口！ - - 還有一個小菜也可以點就是核桃玉筋魚，這個也是店家自己製作的，核桃再加玉筋魚用黑糖拌炒，不管是搭清酒、還是威士忌都非常的適合🥃 非常推薦台灣少見的威士忌餐廳「蘭引堂」給大家，懂威士忌的朋友你必須來，想懂威士忌的朋友，你更應該來，而且這裡是不限時威士忌居酒屋，有機會一定要來品嚐一下！ #燒酎專門店 #威士忌餐廳 #約會餐廳 #台北居酒屋推薦 #台北居酒屋 #蘭引堂 #大同區美食 #獨樂清酒食堂 #台北不限時餐廳 #台北車站美食 #北車美食推薦 #台北捷運站 #威士忌居酒屋 #台北酒吧推薦 #不限時 #包場餐廳 #機場捷運 📍蘭引堂 營業時間：18:00~00:00 電 話：02 2559 5037 地 址：台北市大同區重慶北路一段1號1樓 粉 絲 團：https://www.facebook.com/Ranbikidou Ｉ Ｇ：@ ranbikido 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

全家 OMAR威士忌巧克力塔

今天分享給大家的是全家的「OMAR威士忌巧克力塔」，這是跟台酒聯名的甜點，聽起來還蠻酷的。 一般來超商吃甜點都是吃檸檬塔跟乳酪塔比較多，好像比較少吃巧克力塔，嚐鮮一下還不錯。 它的塔皮是偏硬的那種，巧克力吃起來味道很濃郁，酒味吃起來偏淡，感覺被巧克力的甜中和掉了。 全家的甜點幾乎都會有「搭配中杯指定咖啡甜點半價」的優惠，我會買個中杯冰美式來配著吃，不然直接單買有點貴，推薦給你們。 #全家新品 #超商新品 #全家美食 #全家甜點 #OMAR威士忌巧克力塔 #聯名 #台酒 #巧克力控 #甜點 #嘗鮮 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday

男士也請進！提高告白成功率？！💘自帶體香的小心機-3款香氛身體乳推薦（下）Noble Isle香氛巡禮

上集分享了四款女孩適用的香氛身體乳，提供大家約會/過夜時自帶體香，溫柔耳語時不經意的電暈對方。 這集除了再分享一款女神級的脫俗身體乳給女孩外，還會分享幾款讓男士們可以藉機展露品味、擁抱時用身上散發的紳士香誘惑另一半的身體乳/沐浴露～ 一起來看看叭！(以下照片來源皆源自網路） 1️⃣Noble Isle 茶玫瑰Tea Rose身體乳 雖然上次已經分享了兩款玫瑰味的身體乳，但這一款味道也很不一樣！ L’occitane的清甜可愛、Lola’s Apothecary 的高雅動人，這罐Noble Isle則是具有脫俗靈氣的一朵玫瑰🌹 雖然茶玫瑰系列有出身體緊緻霜，但因為我偏好較輕爽水潤的質地，使用的是按壓式的護手乳。 這款倫敦紅茶香與Hampshire玫瑰的味道完美融合，紅茶多酚不但可以緊緻皮膚，擦上後變身仙氣爆棚的氣質歐膩。又是一款不豔俗的玫瑰，用有想低調卻讓人難以不注意到她的魅力。 2️⃣Noble Isle 暖爐Fireside身體乳 送給男友用的，雖然是身體乳但香調完全不馬虎！前調有葡萄柚、粉紅胡椒，中調為黑胡椒及薑，而後調為橡木苔及香草🌿 整體而言是溫暖的橡木味，和煦的男士形象。聽說有人下班後在約會前會沐浴一下，使用完沐浴露後疊上身體乳，散發出的體香更持久，感覺只有低調有品味的男生才會用啊啊啊啊，而且成分還有號稱可以抗氧化的有甜菜根萃取，二話不說馬上買給男友讓他變帥 (〃ω〃）還要時不時檢驗他肌膚的保養進度 (*ﾉωﾉ) 3️⃣Noble Isle 威士忌🥃水身體乳 既然介紹了茶味身體乳，怎能沒有酒類保養品呢？ 來點能升起微醺氛圍的威士忌身體乳叭！前調是萊姆酒、玫瑰及印高蒿，中調有茉莉與香橙花，後調有薰草荳及琥珀。 聞起來是帶有微醺酒香的琥珀香，表面溫和但有點危險勾人的氣息，讓人不自覺地想靠近。 這是買給男友的另一款身體乳，看到成分有威士忌麥芽提取物還有維他命B, 讓他保養兼變帥的另一個魔法，看看能不能讓他舒緩鎮靜被他放任在冬天乾裂的肌膚。 以上就是這次的分享啦，歸功於N年前的黑五、一個不想唸書的網購敗家紀錄www Noble Isle 家的香氛產品很豐富但唯獨沒有香水，適合不喜張揚但又注重生活感的品味人士們。推薦給大家！ 若你也跟我一樣喜歡各國的小眾產品，歡迎按下追蹤或來IG找我玩(@isle_of_joyeuse)， 將不藏私分享異國冷門好物唷！ #情人節禮物 #情人節 #男性香氛 #男性香氛身體乳 #茶玫瑰身體乳 #威士忌身體乳 #暖爐Fireside身體乳 #Whiskywater #NobleIsle #英國香氛保養

面對通膨社會，打造人生裝備表！投資的好選擇—AIFIAN！

在這通膨的社會，投資已經成為我們日程生活中一定會遇到的課題，但我想一定有很多人不知道要如何下手吧！那我覺得你們一定要來用看看年前投資的好選擇AIFIAN App！ 那AIFIAN App可以做什麼呢？各位不知道有沒有聽過威士忌、紅酒投資呢？威士忌更又被稱為液態黃金呢！在App中就可以進行AIFIAN 威士忌與AIFIAN 紅酒投資，而且操作方式還很簡單明瞭！ 各位有沒有想過當我們購買實體的酒品投資，其實有很大風險，包含了失竊或是摔毀，那我們不如使用AIFIAN App，他可以幫我把我們購買到酒品保存在專業的酒窖中！在未來也可以領回我們所購買的威士忌、紅酒！ 在AIFIAN App上，有幾百塊就可以入手的新手入門級紅酒，對於一開始資金並不是很要求，他也可以幫我們媒合買家，一鍵轉售，提升流動性，對於新手投資者的我來說可以說是非常和善！ 我覺得使用AIFIAN App還有個很棒的地方就是，除了低門檻就可以體驗酒品收藏，更可以像存股一樣，隨著收藏時間越長，可以感受到價值的提升！ ⭐️ 未滿 18 歲不可飲酒，酒後不開車⭐️ 在「我的」的地方還會有個地方可以綁定載具，我們也可以透過刷電子發票來獲得AIFIAN互動回饋喔！ 在現在這個通膨的社會，為了不要讓自己的錢變不見，我們就可以選擇投資的方式來抗衡通膨，我覺得AIFIAN 威士忌與紅酒投資就是一個很棒的方式！我們也可以加入智能雲的會員，智能雲就是 AIFIAN 的會員制度，每升一級需要 3000 元的會籍保證金。成為智能雲會員之後，就能享受 AIFIAN 會員的專屬福利，像是可以買到最高等級的威士忌、紅酒，還能參加會員專屬活動，獲得會員專屬無上限的互動回饋！推薦越多好友更可以賺取越多的推薦回饋喔！歡迎大家參考看看！ AIFIAN App 下載>>>>> https://aifian.onelink.me/ac6J/weiwei1080321 AIFIAN 官網>>>>> https://www.aifian.com/ AIFIAN 粉絲專頁>>>>> https://www.facebook.com/AI.AIFIAN?mibextid=LQQJ4d AIFIAN IG>>>>> https://www.instagram.com/aifian_tw #AIFIAN #打造人生裝備表 #智能雲 #ㄚ霸薇 #惡霸旺 #我是薇薇薇薇是我 #薇薇與惡霸 #薇薇一家 #親子 #親子コーデ #親子リンクコーデ #寵物 #猛寵 #萌寵 #惡霸 #旺旺惡霸 #惡霸犬

巴科詩威士忌面膜 -內附優惠碼

2023/12/27 #lamrainpin美妝保養 Whiskey is liquid sunshine🥃 講到酒除了#小酌怡情 之外 在肌膚護理的過程中⚡️💆‍♀️ 可以享受高級香氛護理時⌛ 同時尋回那份濃情微醺的感覺...🥂 連臉也可以來一張#巴科詩威士忌面膜 我自己是敏感肌 用起來沒有任何問題～ 它不僅不刺激肌膚 還不會引起痘痘 這對於容易敏感或容易長痘痘的人來說真是個好消息！🙅‍♀️ 純粹安全、純粹天然、純粹友善🌿 🌞威士忌4.447潤澤靚白面膜給我的肌膚護理帶來了一個驚喜的轉變！🥳 當我第一次敷它的時候 我被威士忌花果酒香的香氣所迷住了 這種獨特的香氣讓整個護膚過程變得如此享受和放鬆 就像是在高級SPA一樣✨ 巴科詩威士忌面膜真的是滿載各種神奇成分 讓我們的肌膚一瞬間變得更健康和明亮！🌼 他含有🌟專利 AQUAXYL™ 5D活水精華🌟ALPAFLOR® GIGAWHITE 7種淨白植萃 以及🌟4大調理元素： 💧海藻糖： 性質穩定親膚 💧水解珍珠液： 使肌膚散發出白皙珍珠光澤 💧玻尿酸： 使肌膚更容易吸收 💧菸鹼醯胺： 富含B3成分 不僅強化肌膚屏障 還能夠淡化膚色不均 使肌膚更加亮白光澤💎 面膜的精華不油膩也不黏膩 一敷上去就像是在給肌膚補充水分和養分 讓皮膚瞬間感到涼爽和舒適💆‍♀️ 面膜本身是使用新世紀的量子石墨烯導電布膜 ⚠️六角蜂巢圖案的那面貼臉才是正確的唷！ （同時六角蜂巢那面的吸污 傳導效果是最好的😍） 一次完成縮時保養 讓保養變得輕鬆而高效 巴科詩威士忌面膜結合了蒸臉儀和導入儀雙機效果 為肌膚提供了無與倫比的呵護😍 小小一片 大大作用，可達到 🌟淨膚 🌟滲透 🌟活膚 這個過程就像是肌膚的奇妙冒險 讓肌膚更加靚白有光澤 就像是在綻放自信的光芒一樣✨ 使用幾次後 我注意到我的肌膚變得更加水嫩和有光澤 它還有助於改善乾燥問題 淡化了我臉上的細紋 我的膚色看起來更加均勻和亮白 我的肌膚也不再那麼容易泛紅 感覺更加平衡和健康💧 巴科詩威士忌面膜不僅是一個護膚產品 更像是一種奢華的享受 讓我能在繁忙的生活中找到片刻的寧靜和自我呵護的時光 嘖嘖募資現在已經開始啦 你可以在這個連結找到詳細資訊： https://www.zeczec.com/projects/barx 我為大家提供了一個獨家的100元折扣碼 代號是「tina0115」 但這個折扣僅適用於「酒是要獨享」這項產品 要趕快行動喔 機會不等人！ ＃巴科詩 ＃BarX ＃嘖嘖募資 ＃zeczec ＃威士忌面膜 #專業推薦 #獨家科技 #輕奢生活 #在家SPA ＃不會醉的保養品

保養｜誰說威士忌只能用喝的？巴科詩barx 威士忌4.447潤澤靚白面膜讓你找回透亮肌！

巴科詩品牌介紹 喜歡品飲威士忌的我，第一次聽到有這樣的「威士忌4.447潤澤靚白面膜」，「巴科詩barx」也是我第一次接觸的品牌他們LOGO設計來源很特別，主要是摩斯密碼：調酒酒譜+詩詞平仄，在這個重視健康與美麗的世代，巴科詩想帶給大家一個不一樣的感覺，並同時注入醫藥背景讓大家安心保養顛覆以往只用香氛來製作面膜，調製出一款很有質感又帶著品味的面膜，給予許多上班族、生活壓力大者一個能療癒的私人時光！ 巴科詩威士忌面膜心得 第一次用了巴科詩的威士忌4.447潤澤靚白面膜覺得很特別，就連包裝也是相當有質感，還記得我打開面膜時，就是先聞面膜的味道果不其然，面膜果真有淡淡的威士忌氣息，卻不是那種刺鼻、過於濃郁感覺～之所以會叫做「威士忌4.447潤澤靚白面膜」，全是因為來自LOGO圓點的1/4的角度是4.447度，所以也是保養的新法則4.447法則 面膜的包裝盒也是與市售的面膜有所區別，有一種抽屜的呈現感，好像一拉開會有特別的事情發生一樣～而且這款0酒精推薦的面膜是連敏弱肌都可以使用的！ 以石墨烯纖維布膜呈現，布膜上還看得見六角蜂巢可以提供肌膚最大的屏障與充分水分及豐富的營養！尤其這款石墨烯纖維布膜真的非常親膚！一摸起來就有滿滿的精華液 裡面含有7種淨白植萃成分以及專利5D活水精華，最特別的是還有威士忌的花果酒香，讓你在敷面膜的同時也能療癒放鬆自己！ 敷面膜的時候可以感受到肌膚被精華液滿滿保養的感覺，肌膚在敷面膜的同時可以感受到布膜的親膚以及透氣感，一點都不會感到不適！尤其像我這樣的敏弱肌，敷起來真的很舒服～還能改善原本暗沉的肌膚呢！ 可以看到原本我的肌膚因為乾燥而毛孔明顯，且膚色從原本的暗沉感變到敷面膜後的透亮、潤澤感，在這種多重精華保養下，透過每日調理除了幫肌膚帶出髒污還能長效鎖水保濕 ♡以上皆為本人親自試用過後的體驗心得，產品成份、功效說明引用品牌官網所載，非宣稱具有療效，使用前可詢問專業醫生♡ 如果你也喜歡嘗試酷東西，現在嘖嘖募資已經上架了>>https://r.zecz.ec/TrKM「酒是要獨享」的品項，只要輸入我的折扣碼「agneska24」，通通有折扣$100～超早鳥限時優惠要買要快！ 巴科詩品牌資訊 ⇢巴科詩官網點我⇢粉專點我 ⇢嘖嘖募資預購點我

【台中美食】三生有幸| 西區美術綠園道周邊有溫度有人情味號稱最好吃台中牛肉麵，高壓烹調半筋半肉超銷魂，搭配招待威士忌超爽

台中美食真不少，不過說到牛肉麵店也有好幾家評分都不錯，這次蘇菲要介紹一家美味餐廳-三生有幸，名字非常詩意，老闆本身是一位品酒專家，收藏各式威士忌，也提供給用餐的饕客分享，每張桌子都有一小瓶威士忌供大家搭配美食享用，餐廳主打用心做料理，真材實料料理手法費工又考究，菜單都詳細介少每一道料理超貼心，蘇菲關注好一陣子，雖然評論不多但都是五星好評，顧客強推牛肉麵一定要來品嘗一番~ - ✅用心料理對得起價格 ✅號稱台中最強紅燒牛肉麵必點 ✅每桌提供老闆私藏威士忌可以喝 - ⚠️每人低消$320元不收服務費 ⚠️如損壞餐廳物品須等價賠償 ⚠️提供單點或套餐，老闆不定期研發新菜色 ⚠️可包場或提供客製化餐點 三生有幸-外觀、用餐環境 餐廳就在五權五街上，門口不好停車，建議可以停在美術館綠園道周邊的汽車停車格，餐廳主打精品牛肉麵，價格雖高，但用心料理美味好吃絕對對得起那份價格~ - 蘇菲是八月多用餐，聽老闆說預計餐廳九月下旬重新裝修，要把餐廳改造成整面酒牆的空間，營業時間從下午直到深夜，走餐酒館路線，大家拭目以待囉~ 餐廳擺設簡單現代，很特別的是每一桌都有老闆挑選的威士忌，提供給客人享用 - 登登!!老闆是威士忌專家，店內超多各式各樣的酒，全都是老闆收藏，當天用餐剛好碰到老闆跟設計師在丈量餐廳內部空間，準備大改造 - 準備打造一面滿滿的酒牆，可以裝飾也可以好好地把酒收藏起來~ 餐廳都會提供南非國寶熱茶，非常溫潤順口~桌上一小瓶酒想喝隨時可以請店員拿出小shot杯，搭配食物美味加倍唷~ 分量不多但是是老闆滿滿的心意，非常有心~~ - 👉菜單 手寫菜單請大家詳讀~~餐廳有不少老闆收藏品，請大家用餐務必小心~ 餐點分單點或是套餐~每人低消須滿 $320元~中西式餐點都有~ 單點與下酒菜都是老闆精心研發~當天用餐還聽到老闆在跟有人研發菜色，很榮幸可以與老闆一同參與，順便介紹他正在研製的咖哩醬~ 這裡也提供包場服務，也能客製化餐點~ - 主打的精品牛肉麵~~就是這，菜單簡單說明了做法、層次及口感，看了忍不住口水直流~~連盛裝的陶碗也都是精心設計挑選~看得出老闆的小巧思~ 法式做法的油封鴨腿，搭配養生紅藜麥飯滷蛋簡單又健康 澎湖野生海魚~怎麼老闆介紹每一道菜都看起來好好吃 牛排也不怕吃不飽~都配一碗紅藜賣飯給你唷~ - - 這次蘇菲是在餐廳改造前用餐，所幸還有提供午間時段，我們點一份油封櫻桃鴨套餐，內容包含前菜、湯品、甜點及一份單點牛肉麵加麵，南非國寶茶熱茶很好喝，服務生都會馬上加好加滿~~ 👉干燒童子雞肉丸子 老闆說是特別選用雞腿肉做的非常Q彈多汁，酸酸甜甜帶點果香的南洋醬汁個人很喜歡~ - - 丸子非常扎實，雞肉汁完美保留很棒~ - 👉半筋半肉牛肉麵 一上桌由店員澆淋熱騰騰的高湯，瞬間香氣四溢，如同菜單所說，湯頭非常甜，而且搭配釀韭菜讓味道層次更豐富，有別於以往在其他店吃的牛肉麵，看似清澈的湯頭為當相當濃厚 而且麵條十分Q彈有嚼勁完全不軟爛，簡單的紅白蘿蔔塊點綴，都非常軟嫩入味 半筋半肉的牛肉塊是先用壓力鍋將牛頰肉與牛筋烹調軟爛但不會散型，吃起來還是有扎實的感覺，透過浸泡在高湯裡入味 不得不說加入釀韭菜非常驚艷，增添清爽的口感，回味無窮 牛肉真的入口即化~~超嫩的啦~老闆推薦吃法是一口牛肉湯一口酒~不過當天有開車就沒有嘗試，但威士忌真的非常香~ 大推精品牛肉麵，雖然價格偏高但用心料理食材新鮮美味絕對有對得起價格~ 👉油封櫻桃鴨腿 以低溫油封的方式鎖住肉質的水分，經過油封的櫻桃鴨也能讓醃漬的香料入味滋潤鴨腿肉質，最後的外皮再用苦茶油香煎酥脆，特別的酥脆香氣四溢，由於櫻桃鴨外皮油脂豐厚，透過煎煮些許油脂逼出，就完全不肥膩，老闆推薦大家直接手抓起腿肉啃起來才爽快，一樣搭配蒸煮得時蔬，蘿蔔都有用藥膳燉煮入味，散發淡淡香氣 - - 香煎的技術超好，油油亮亮卻看不出絲毫的破綻，非常絲滑 低溫油封保留肉質心粉嫩色也同時鎖住水分，完全不乾柴 鴨腿的外皮也完全不肥~ 👉藜麥飯&滷蛋 用高麗菜乾及紅藜賣做成的釜飯很好吃ㄟ，米粒Q彈分明，點綴一片醃漬南瓜片小巧可愛也好吃，配上老闆自己用梨山茶包魯的滷蛋，香氣十足 超級滿足~~吃起來都有淡淡的幸福感 - 👉養生猴頭菇湯 簡單藥膳燉煮的猴頭菇湯，清爽好喝 👉奇亞籽花膠茶凍 最後的甜品，別的花膠凍飲，含帶點淡淡桂花香氣~ - - 不會太甜膩也不會過籌~~ 👉餐後記 餐廳有提供熱茶，是無咖啡因的南非國寶茶非常順口解膩，好喝，紅燒半筋半肉牛肉麵特頭特別搭配釀韭菜甘甜又好喝，以壓力鍋烹調牛頰肉、牛筋，讓牛肉軟嫩又不會散開麵條相當有彈性，店家一上桌沖入熱湯超級香噴噴的-法式油封作法，完美掌控油溫封住香料與鴨肉的風味，外皮超級酥脆的櫻桃鴨想不到居然是用苦茶油慢煎而成，鴨肉一口咬下已經非常軟嫩香氣四溢，鴨皮真的很強完全不油膩，其他配菜不論是手作雞肉丸子、湯品還有用心的藜麥釜飯到茶葉蛋處處都看得到老闆巧思及用心，一餐下來真的幸福又暖心，BTW用餐的時候傾盆大雨，老闆還與友人在研究新菜色，有幸吃到研發中的咖喱醬超特別👍 - 三生有幸-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區五權五街82-7號1樓 🈺13:00-22:30 (周六.周日11:30開始營業) #台中#台中景點#台中美食推薦#台中美食地圖#台中西區#台中西區美食#西區#美術館綠園道#台中國美館#國美館#牛肉麵#威士忌#紅燒牛肉麵#半筋半肉#油封鴨腿#包場#中式料理#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#taichungcity#food#foodphotography#beefnoodles#beef ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台北車站｜彷彿置身無菜單日式料理店的感覺，「蘭引堂」一個能沉浸在威士忌世界的酒吧！

蘭引堂店家環境介紹 「蘭引堂」位於台北車站或北門出口是Y17，藏身於商業大樓的一樓，與二樓的「獨樂清酒食堂」是姊妹店，同位老闆這裡可說是台北最迷人的威士忌居酒屋，也是不少威士忌饕客們的秘密基地！想來到這，是需要提前預約的呦！二樓的「獨樂清酒食堂」是專提供日本酒為主，和我一樣喜歡品飲Whisky的朋友，就要到一樓的「蘭引堂」細細品嘗威士忌的醇厚口感！ 來到「蘭引堂」感受到滿滿的溫馨，不像有些酒吧比較沒什麼互動感，且有點冷漠感！蘭引堂的老闆除了對於清酒有所研究外，對於威士忌也是有一大的深入了解！「蘭引堂」中的蘭引一詞是來自阿拉伯語的「Alambic」，也就是蒸餾器意思，用於蒸餾和煉金術的蒸餾器在江戶時代傳到日本，用於藥用蒸餾水、製造酒精飲料以及通過提取花卉提取物來製造乳液 在這裡有許多威士忌品牌，有日本威士忌、蘇格蘭威士忌等，和台北其他酒吧最不同的就是：能夠純飲威士忌，品嘗威士忌的美好！再也不是甚麼酒與威士忌搭，或是威士忌當基底，能夠在「蘭引堂」好好喝上一杯渾厚的威士忌～真的是一大享受！尤其這間居酒屋，將日式風格與威士忌結合，透過獨特的料理搭配威士忌，享受這最微醺的一夜！ 如果喝了威士忌想要來點不一樣的酒感，這裡也有「沛羅尼啤酒」可以提供品飲呢！ 蘭引堂美食介紹 鹽麴豬五花$260+三分半山藥薯條$320+手作起司拼盤+戶河內威士忌+Paul John保羅約翰 2011 CA 鹽麴豬五花 一端上桌就令我們很驚豔的「鹽麴豬五花」，那每一塊豬五花看起來都是這麼美味可口呀！ 帶著點油脂的豬五花，上面的皮經過烤後吃起來如此酥脆，沾上店家推薦的獨製辣醬，每一口都這麼的鮮嫩Q彈，辣醬的香氣更因此被帶出來了 三分半山藥薯條 超級獨特的「三分半山藥薯條」，這道山藥薯條是我目前從未吃過的一道餐點！ 油炸過後的山藥吃起來不會太過鬆軟，保有綿密紮實的感覺，且每一塊山藥的味道都不會太過重，上面沾的是店家自製的肉醬，帶著濃郁的孜然香氣使每一口山藥薯條吃起來都如此濃醇且香甜，並保有山藥的黏滑感！ 手作起司拼盤 第一次吃起司搭配威士忌，一般印象都停留在起司搭配紅酒，不過這次體驗道起司搭配威士忌其實也挺不錯的！ 每一款起司都是店家自製的起司塊，吃起來濃醇的起司搭配上味覺、嗅覺上都會感到衝擊的威士忌，如此鮮明的搭配，再配上旁邊附的清爽堅果，整體搭酒感非常多元豐富！ 戶河內威士忌 好喜歡這支「日本戶河內」8年調和威士忌，每一口喝起來都比蘇格蘭的較為柔順些，味覺上的衝擊比較不大，挺溫和的！以熟成8年以上的威士忌進行調和，有著巧克力、奶油、青草的清爽感，最後在嘴中殘留較久的是泥煤味，但這款的泥煤味相較下比較溫和些整體柔和感無論單喝或是配餐都好合適！ Paul John 保羅約翰2011 CA 來自印度的威士忌，「保羅約翰單一麥芽威士忌」在威士忌中可獲得不少獎項呢！每一口威士忌口感都能感受到來自印度的濃厚神秘色彩～尤其這支「Paul John 保羅約翰2011 CA」，帶著有如滿滿印度風情那種多層次的豐富感受，每一口都聞得到彷彿充滿香料、薄荷感，細細品嘗感受到威士忌的味覺衝擊酒感上來說會比較醇厚的一款，餘韻濃郁帶著滿滿的煙燻香與微辛辣感，讓人喝了都精神抖擻起來了！ Gordon & MacPhail「Caol ila 2009」、「HIGHLAND PARK 2001」 這兩支是來自「Gordon & MacPhail」的「「Caol ila 2009」及「「HIGHLAND PARK 2001」，同為蘇格蘭威士忌款，Gordon MacPhail 高登麥克菲爾，對於喜愛威士忌的酒饕們不陌生吧！是蘇格蘭歷史悠久且最大間的威士忌酒廠，往往都以超高年份與珍稀單一麥芽威士忌撼動威士忌市場！尤其「HIGHLAND PARK 2001」絕對會是一喝就愛上的一款，淡淡的泥煤香氣，帶著點清爽感，餘味相當濃郁、強大的衝擊感受，喝下一口人立馬清醒不少！再來就是喜歡比較溫和感的「Caol ila 2009」，這一款對我來說就是剛剛好，酒感度來說沒有「HIGHLAND PARK 2001」來得這麼衝擊，且有著肉桂香氣，再搭上滿滿的中性森林調感算是一款很像是紳士的威士忌，喝起來也是挺脫穎而出的感覺！ ♡口感見仁見智，謝謝大家 ♡喜歡我的美食分享歡迎追蹤我的粉專 蘭引堂店家資訊 台北市大同區重慶北路一段1號1樓 Mon-Sun 18:00-00:0002-2559-5037⇢粉專點我⇢IG點我

大摩免稅店限定-亞歷山大三世免稅版、合奏樂章系列

展現大摩威士忌精湛的桶藝臻峰 全球旅遊零售市場於疫情之後快速復甦，預估2023年將大幅成長至924.4億美元，年複合成長率達到10.81%，旅遊零售市場持續看好，預計2030年將達到高點的1899.8億美元。由於市場成長力道強勁，酒商們也相當看好這塊市場，因為旅遊零售市場不僅帶動業績，也是品牌形象經驗的重要戰區。各個酒商們無不間斷地投入新品；擁有「老酒銀行」之稱的大摩威士忌也推出了新品，以蒸餾廠中多樣化豐富的桶藏、其精湛的工藝技術所精心製作的旅遊零售市場限定產品–「亞歷山大三世」、「合奏樂章系列」，款款採用不同程度的過桶工藝，呈現了大摩一貫精湛的桶藝技術。 全世界最複雜的六桶過桶調和—「亞歷山大三世」單一麥芽威士忌 機場版 大摩的故事源起於1263年，麥肯錫家族的首領勇敢地援救了被巨大雄鹿攻擊的蘇格蘭國王，而這位國王將「12叉鹿角鹿首」的皇室徽章授予麥肯錫家族並輔以銘文「璀璨耀眼永不燃盡」的銘文以表感謝。1867年麥肯錫家族開創大摩蒸餾廠時，即將此做為永世傳承的標章；至此，勇敢、不凡精神成為其品牌精神，便貫注在每一瓶大摩威士忌中；而這位與大摩精神象徵息息相關的蘇格蘭國王，就是King Alexander III 亞歷山大三世。因此，可想而知以此命名的「亞歷山大三世」對大摩威士忌的非凡意義。大摩威士忌透過其豐富的藏酒與精湛的桶藝技術，以全世界唯一使用六種不同的橡木桶過桶做成「亞歷山大三世」，向其致敬。 2023年「亞歷山大三世」改版，全國旅遊通路限定版採取高雅、精致的淺米黃外盒設計，做為與一般市場上市售的「亞歷山大三世」的區隔，然而除了外觀之外，免稅限定版的「亞歷山大三世」口味上也一般市售有所不同，除了基本風味的三種過桶之外，更以世界最具有標誌性的三種葡萄桶進行過桶，以展現這些高品質木桶無與倫比的風味，並藉此所激發出的大摩威士忌無比潛力。稀有的蘇玳桶提供了標誌性波爾多葡萄酒更稀有、更甜美的一面； 阿瑪羅尼木桶是著名的瓦爾波利切拉葡萄酒產區精心培育的元老，賦予其精緻的品質；最後，來自杜羅河谷的葡萄牙紅酒桶以其獨特的精緻和品質而閃耀。這種高貴的烈酒組合帶來了非凡的圓潤、醇厚和複雜的風味特徵。讓「亞歷山大三世」免稅機場版，不同的於一般市售版更具有甜美溫暖的風味。 亞歷山大三世蘇格蘭單一麥芽威士忌(全球旅遊通路版) 酒精度：Acl.%：42.8% 容量：700ml 以六種過桶酒液調和之後再裝入雪莉桶中進行融合，製程繁雜但卻造就出口感華麗卻很平衡，豐富的口感，展現出大摩極緻桶藝。六種過桶分別是:小批量波本桶、Matusalem Oloroso 雪莉桶、波特酒桶、蘇玳甜葡萄酒桶 （Sauternes Casks） 、阿瑪羅尼桶（Amarone Casks) 和杜羅河谷紅酒桶(Duoro Valley red wine barriques.)，最後再放入雪莉桶中進行融合（Marrage）。其中採用了三個不同種類的頂級葡萄酒桶與一般市場不同的用桶，口感華麗優雅豐富。 asting Note: 《香氣》 漿果、溫暖的蜂蜜和熱帶水果。 《口感》 明媚的柑橘、馬達加斯加香草、森林水果以及甘草的風味。 《尾韻》 塞維利亞橙、甜香料與可可。 「合奏樂章系列」呈現了融合與和諧之美 大摩威士忌的桶藝技術也展現在全球旅遊零售市場限定的「合奏樂章系列」中；倘若「亞歷山大三世」是宏大輝煌的交響樂，那麼「合奏系列」中的「三重奏」、「四重奏」與「五重奏」就是協奏樂章了。分別以過桶三種、四種與五種來堆疊出酒液累積出的口味豐富性，相當能夠呈現大摩威士忌的桶藝精湛與調和工藝的精巧技術。 「亞歷山大三世」、「合奏樂章系列」是大摩威士忌於全球旅行通路所發行的通路限定產品，已經上市了，喜歡威士忌豐富、多層次口感的大摩威士忌的朋友們，有機會出國旅遊時請千萬不要錯過這二款展現了大摩威士忌「老酒銀行」豐富酒藏與桶藝技術的成品。 品名：「合奏樂章系列」之「三重奏」蘇格蘭單一麥芽威士忌 酒精度：40% 容量：1000ml 於三款不同風味的橡木桶而成的極致珍稀單一麥芽威士忌，「三重奏」呈現了成熟李子及梅果的豐富口感，同時伴隨著一絲甜香料作點綴。分別以初填波本酒桶、30年Matusalem雪利酒桶、陳年波特酒桶過桶，最後再融合於雪莉桶中。 Tasting Note: 《香氣》覆盆子餡餅、塞維利亞橙子的香氣與莫雷洛櫻桃浸的焦糖味。 《口感》李子、麥盧卡蜂蜜的味道與拿鐵咖啡。 《尾韻》耐嚼的甘草和香草。 品名：「合奏樂章系列」之「四重奏」蘇格蘭單一麥芽威士忌 酒精度：41.5% 容量：1000ml 四款不同風味的橡木桶互相配合下熟成而成，完美融和的酒液，如交響樂般無瑕地合奏出馥郁的口感，呈現出紅葡萄及葡萄乾的甜美，並共鳴出輕微的巧克力及甘草口感。 Tasting Note: 《香氣》馬達加斯加香草莢，蜜餞 血橙和成熟的紅葡萄。 《口感》泡過雪莉酒的 Christollen 蛋糕 葡萄乾和柔軟耐嚼的甘草。 《尾韻》水梨佐覆盆子果醬和巧克力松露。 品名：「合奏樂章系列」之「五重奏」蘇格蘭單一麥芽威士忌 酒精度：44.5% 容量：700ml 五款不同風味的橡木桶互相輝映下熟成的作品，以一絲不苟的工藝將每個風味獨特的酒桶昇華，五重奏呈現出以楓糖浸透的多種異國水果口感，同時輕奏著一絲咖啡的香氣。 Tasting Note: 《香氣》濃鬱的古老英式果醬香氣， 拿破崙蛋糕和熟透的李子。 《口感》焦糖糖霜油桃、鳳梨、堅果太妃糖和芒果椰子奶凍。 《尾韻》楓糖漿、哥倫比亞咖啡和碎杏仁。

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