藏在小巷內的銅板美食，古色古香的環境，享用好吃的花生捲冰淇淋

藏在豐原巷弄民宅裡的點心冰店，復古式的小庭園建築，主要販售古早味香菜花生捲冰淇淋，有分兩球和三球，冰淇淋有很多口味的選擇，也可以單點，舒適的環境、徐徐的微風，很適合三五好友或家人一起來品嚐。 花生捲冰淇淋 (中) 餅皮QQ軟軟的，花生有一些顆粒感。刨絲後的花生香與餅皮合在一起咀嚼起來很香、很有層次感，冰淇淋因為手心的溫度漸漸融化，但又不會融化得太快，不至於吃一下就濕濕黏黏的。不會太甜味道也很好吃，很適合當作一份小點心 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-amingbo-icecreamroll 店家名稱 : 豐原廟東阿銘伯花生捲冰淇淋 營業電話 : 04 2522 9813 營業地址 : 台中市豐原區水源路310巷8號 營業時間 : 星期一到星期五 10:00-22:00 / 星期六、日 09:00-22:00 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #豐原美食 #花生捲冰淇淋 #豐原廟東阿銘伯花生捲冰淇淋 #豐原冰店 #豐原花生捲冰淇淋 #巷內美食

【台中美食】味市 お料理 – 鮨 割鮮|大雅超低調日式無菜單料理，師傅技法純熟，生魚片表現完美，能在這個價格吃到實在好甜

來介紹一家超低調隱密的板前無菜單料理，大雅區民宅內居然有一家日本料理餐廳-味市 お料理 – 鮨 割鮮，評價高達4.8顆星，用餐顧客每個都讚不絕口，這次蘇菲終於逮到機會光臨，跟著蘇菲吃起來囉~ - ✅大雅超低調無菜單日料 ✅主打生魚片阪前料理 ✅高CP值日料食材絕不馬虎 - ⚠️全預約制，沒有預訂吃不到 ⚠️午、晚餐各一梯次均無翻桌 ⚠️以海鮮魚類為主，無提供全熟或素食套餐 用餐價位 #omakase $1,600元/1人 午晚餐均一價 佐餐酒 3杯日本果實酒/$600元 （有點忘記價格多少，用餐時可以再詢問老闆) 也有提供清酒的選擇唷~ 味市 お料理 – 鮨 割鮮-外觀、用餐環境 位在台中大雅區中清路上味市 お料理 – 鮨 割鮮，就在一處民宅透天一樓，超級低調，蘇菲是意外在尋找google地圖時發現這家寶藏餐廳，評價高達4.8顆星的日式板前料理，評論區對師父的刀工讚不絕口，食材也給予高度評價，蘇菲肯定要來走上一遭品嘗這老饕口中的好滋味~ 餐期只有午晚餐，而且一次只接待一梯次的客人到用餐完畢，不翻桌大家可以慢慢吃飯聊天，用餐品質很棒 等待用餐時間到才會放大家進去~~ 開門映入眼簾就是一個大型開放式吧台，板前一共10個位子左右，沒有預約試吃不到的唷~ - 日式氛圍還結合魚骨裝飾非常特別 連器皿碗盤都非常精緻有巧思，看的出來老闆對餐廳相當用心~ 可愛的醬油碟，居然是一個臉譜呢!! 👉柚子酒 佐餐酒，由師傅搭配需要額外收費，一次是3杯，蘇菲跟朋朋就一起享用，非常清爽開胃，日本果實酒果然好喝 裡面還有一顆可愛的冰球 👉澎湖花枝佐堅果碎/海膽 第一道料理以花枝揭開序幕，削上的堅果碎香氣十足畫龍點睛非常讚，另一份是鄉上海膽的花枝，入口奶香濃厚鮮甜真的太幸福~ 吃一份都不夠過癮，澎湖花枝新鮮甜口好吃 - 板前料理的好處就是可以在用餐的同時觀賞師傅的料理手法，非常療癒吸睛 👉熟成9天 鰆魚 採用熟成的技巧保留鮮魚的甜味，技法更高一籌，有別於以往生魚片直接切片上桌，著實看得出師傅對食材的用心程度，鰆魚的另一種說法土魠更貼近台灣人口中能想像的樣子，不過土魠魚做成熟成生魚片還是第一次吃到呢!!魚肉細緻氣味飽滿，非常特別 簡單炙烤表面搭配醃蘿蔔或芥末都很棒 - 👉炙烤油魽 油質豐厚的魚類，肉質Q彈，炙烤一大塊實在太滿足，直接吃到爽 師傅烤工也是了得，能將如此厚切的魚肉烤至全熟，而卻又完整的保留肉汁，吃起來完全不乾澀，相當滑順好入口，蠻喜歡的 - 看上去分量真的有驚人~ 偷偷說，這次是要慶祝蘇菲生日才來用餐，記得訂位時提前跟店員說是當月壽星，師傅就會免費招待一份生魚片蛋糕，儀式感滿滿，超好玩~ 那我先吹蠟燭許願囉~💛💛 👉熟成9天 鯵魚 將魚片切成一絲絲，點綴柑橘增添清爽感 - 👉熟成14天東港黑鮪魚（醬油漬） 醬油醃漬入味的東港黑鮪魚厚切至少1公分，味道鮮美滑順，單吃就很讚 搭配美美的器皿擺盤，好吃又好看 忍不住流口水啦~ - 👉芒果梅酒 第二杯酒是帶有芒果香氣的酸甜柑口梅酒整體酒感偏淡，更像是果汁很喜歡~ - 清完口中味蕾，接著下一道是天婦羅料理 👉拉倫魚天婦羅 肉質扎實的拉倫魚渾身是肌肉，做成天婦羅剛剛好，點綴醬油及鮭魚卵美味更加乘 - 👉油旗魚佐海苔醬 肉質軟嫩油花分布均勻的油旗魚，非常滑順好入口，綿密軟嫩甚至有大海冰淇淋的美稱，簡單海苔點綴加一點醬油降很好吃 - - - - 👉芥末竹莢魚手捲 簡單醬油及芥末提味，竹筴魚手卷很新鮮 這條青魽魚肉片色澤實在太美~ 👉熟成15天夏鰤（青魽） 色澤粉嫩，油脂適中吃起來相當滑順鮮甜 - 👉野生午仔魚釜飯 本次餐期最愛MVP，淡淡的昆布醬油香氣釜飯，放上炙烤午仔魚肉質細嫩鮮味高，再加入滿滿蔥花鮭魚卵拌勻，成為這每道美味料理 師傅完成後先供大家拍照欣賞，再來就幫大家分裝盛碗 米粒彈性很棒，粒粒分明保水度高，在夾雜著鮭魚卵在嘴裡爆開，鮮味更上一層 因為實在美味，蘇菲一連吃兩碗 飯的底部還帶有點鍋巴的焦香氣，也是美味的所在，吃不完也不擔心，外帶回去一樣好好吃 👉味噌湯 最後一碗熱湯結尾~ - 👉桃子酒 餐期尾聲拿出的是桃子酒，果香芬芳甜甜的妹子絕對超愛 👉巧克力巴斯克 師傅自製巴斯克蛋糕，軟綿好吃可可味道不會過甜 - 非常濕軟綿密~~ 👉餐後記 整體用餐感受很棒，師傅們熱情介紹每一道生魚片料理，刀功細緻入微，阪前料理儼然成了料理秀，好吃好看，高水準的omakase 價格居然意外甜，真的是挖到寶藏店家，除了食材新鮮，師傅善用熟成技術讓魚肉味道更鮮美濃郁，非常特別，招牌的野生午仔魚釜飯，真的超級好吃，要吃兩碗都沒問題，外帶回家，冷掉依舊美味，偷偷說訂位的時候如果提前告知慶生活動，還有師傅特製生魚片蛋糕慶祝實在太可愛，推推跟姐妹們聚餐、約會都很讚👍👍 味市お料理鮨割鮮-用餐資訊 🏠台中市大雅區中清路三段928號 #台中 #味市 #味市お料理 #壽司 #台中日本料理 #台中日料 #無菜單 #台中無菜單 #WIE4 #大雅無菜單 #台中美食 #大雅美食 #omakase #蘇菲愛吃台中🙋‍♀️

【桃園美食】中原平價小資百元出頭日式洋食|厚切豬排&炸蝦咖哩飯|好吃鮮奶麻糬

麻久製食所 麻久製食所在中原商圈主打學生價位，卻能吃到日本洋食餐廳的平價食堂，可愛的日式風格裝潢，很多吉卜力的公仔，學生族很推薦。 店內很溫馨，布置文青，很好拍~ 壁燈很可愛，到處都可以拍美照。 冬天有提供溫熱水，非常暖心。 菜單 除了洋食、咖飯，還有兩款拉麵，選擇不多，可以加購套餐組合。 餐點 https://www.instagram.com/p/DFFrD0svY0I/?img_index=1 ▷ 春日厚切極上豬排$169⭐️⭐️⭐️⭐️☆厚切豬排很紮實好吃，豬排份量也很多，淋上特調的豬排醬，很解膩。也有花椰菜、玉蜀黍、地瓜，很均衡，但飯量對男生來說吃不飽。 ▷根島彈牙海老咖喱$149⭐️⭐️⭐️⭐️炸蝦非常好吃，這個價位能吃到炸蝦很滿足，咖喱飯吃第一口很驚艷，但後面會有點辣，可能我吃不習慣太辣，重口味的人會很愛。 ▷手作濃醇鮮奶麻糬$45⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️不像一般麻糬黏牙，很Q彈，奶香還很濃郁，是我最愛的一道甜點，小小一罐還想再吃。也可以加套餐$59，有鮮奶麻糬+冷泡茶 ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡🍛 麻久製食所📌 桃園市中壢區大智街8號⏰ 11:00~14:00 ，17:00~20:00（週五公休）☎️ 可線上訂位#桃園#桃園美食#百元平價美食#美食推薦#中壢美食#厚切豬排#咖喱飯#麻久製食所#平價美食#學生族#小資族#中原美食

賣場美食｜Costco好市多必買！酸爽開胃、低卡高飽足感蒟蒻麵｜名廚美饌柚香和風蒟蒻雪麵｜品臻國際

之前有介紹過品臻國際的牛肉麵，這次來開箱好市多獨家販售的「名廚美饌 柚香和風蒟蒻雪麵」，清爽果香搭配低卡蒟蒻雪麵，加入各式蔬菜肉類，不管涼麵冷冷吃，或是熱湯熱熱吃都好吃！豐富一餐輕鬆滿足飲控人！ 品臻國際致力於研發各種方便又省時的美味料理，讓你在家也能輕鬆享用各種美食！而且這次的開箱是來自好市多獨家販售！價格CP值高！ 有看我文章的朋友們應該都知道我是個懶人，很喜歡介紹各式懶人福音料理給大家！也喜歡開箱各式飲控人可以不用委屈自己，吃得符合飲控需求、也要吃得開心滿足~這樣飲控之路才能夠走得夠長久啊！ 這次開箱的「名廚美饌 柚香和風蒟蒻雪麵」就是如此！方便料理、不需開火、輕鬆上桌，也符合飲控的目標，每份僅44.7大卡，又有飽足感、滿足口腹之慾！ 一箱有8入，蒟蒻雪麵與柚香和風醬都是各8包 之前有單買過蒟蒻雪麵，我會加進味噌湯當湯麵或是加炸醬當拌麵炒麵，都非常好吃！很萬用~沒想到現在出了有醬汁的組合~不用再苦惱要做什麼口味好方便！ 蒟蒻雪麵背面有清楚的營養標示與有效日期 透明包裝也可以看到裡頭清楚的麵條 柚香和風醬每包也都有寫上有效日期 蒟蒻雪麵都需要過水，才可以避免蒟蒻本身的異味~ 官方推薦的蒟蒻雪麵兩吃我都有試試看 涼麵吃法 將蒟蒻雪麵過常溫水後，再鋪上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、雞胸肉、蝦仁、溏心蛋等，可以依個人喜好加入配料！讓整體更豐富！再倒入柚香和風醬，均勻拌後就可以享用清爽的涼麵了！ 蒟蒻雪麵超Q彈！搭配柚香和風醬，每一口都酸爽開胃！ 熱湯吃法 熱水加入柚香和風醬，再加入各種食材煮後，再將已過水的蒟蒻雪麵加入，若鹹度不夠可以加點鹽等調味~ 熱熱吃也很不錯！非常適合寒冬的晚餐煮法！ 整體來說，我很推薦這款蒟蒻雪麵~之前就常購入了，但現在竟然在好市多有獨家販售柚香和風蒟蒻雪麵組合，簡單便利、不需烹煮、低卡富飽足感，重點是又很好吃！冷吃熱吃都好吃！推薦給大家！ 【 品臻國際 】 ▸ 官方網站 ｜ https://www.pgi.com.tw/ ▸ 購買連結 ｜ https://www.costco.com.tw/p/146446 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/pgi.com.tw ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/pingen_tw/ #名廚美饌柚香和風蒟蒻雪麵 #名廚美饌 #柚香和風蒟蒻雪麵 #品臻國際 #品臻國際評價 #名廚美饌蒟蒻雪麵評價 #Costco好市多必買 #低卡蒟蒻麵推薦 #蒟蒻麵料理 #即食蒟蒻麵 #蒟蒻麵好吃嗎 #低熱量蒟蒻麵哪裡買 #低卡麵食開箱 #宅配低熱量麵食推薦 #低熱量拌麵 #飲控推薦主食開箱 #好市多飲食控制推薦分享 #居家輕食料理食譜 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

【台北】永康街咖啡店｜coco.Brownies可可布朗  6入迷你布朗尼-繽紛派對 甜蜜新登場！六種口味一次滿足好幸福

2025馬上迎來最甜蜜的節日就是情人節啦！在浪漫的情人節氛圍中，除了和另一半享受甜蜜時光，當然也要準備甜蜜蜜的情人節禮物！coco.Brownies可可布朗推出6入迷你布朗尼-繽紛派對，六種口味一次滿足好幸福！快來coco.Brownies Bakery Shop外帶幸福！ coco.Brownies Bakery Shop 可可布朗烘焙坊 東門店 📌地址：台北市中正區新生南路一段170巷17號） 📌捷運東門站六號出口走路約2分鐘 以美式工業風設計的coco.Brownies Bakery Shop，整間店都是鮮豔活潑的橘色調，店門口還有一區露營風的座位，超可愛好適合打卡！！ 店內不大、主要走外帶店鋪形式～整間店的裝潢很美式，開放式工作區搭配工業風的簡約設計，店內還有一區販售店家的小周邊商品喔～ coco.Brownies 的布朗尼不僅是吸引新客的「必嚐款」，更是回頭客熱愛回購的明星商品！今天特別來買了超可愛的6入迷你布朗尼-繽紛派對，包裝很漂亮適合送禮～帶去和姐妹們聚會一起吃甜甜！情人節快到了，超可愛的布朗尼禮盒也很適合送給另一半一起分享甜蜜💗💗💗 6入迷你布朗尼-繽紛派對 $375 小巧可愛的布朗尼禮盒超豐富！精緻的紙盒打開裡面有六種口味，核桃、咖啡摩卡、白蘭地櫻桃、抹茶、餅乾怪、皇家伯爵茶，都是coco.Brownies 的經典款口味！！！ 一打開就可以聞到超濃郁的布朗尼香氣，一次可以享用6種口味真的好幸福～ 核桃口味 滿滿的核桃給的好大方！！口感很扎實不會太甜膩的布朗尼搭配核桃最對味！ 餅乾怪 這款一直是我最喜歡的口味～吃起來很像在吃美式軟餅乾！常溫下吃起來非常濕潤而鬆軟，外層還帶有一點酥脆感喔～ 咖啡摩卡 每一片都是濃濃的巧克力味～常溫下吃起來軟綿，如果是買回家冰過後會更好吃～ 抹茶 抹茶控必吃！抹茶加上巧克力好濃郁，帶回家可以再用微波加熱30秒，會有一種半融化的感覺超好吃！ 白蘭地櫻桃 美式口味偏甜，搭配白蘭地櫻桃就更好吃，就不會那麼膩口了！ 皇家伯爵茶 皇家伯爵茶真的吃得出伯爵茶香！相對其他口味，口感上清爽很多～ 情人節即將到來，是否已準備好為心愛的人送上一份特別的禮物呢？如果你的另一半和我一樣是個吃貨又是巧克力控，別忘了搭配好吃的甜點，雙重甜蜜送到心裡～6入迷你布朗尼-繽紛派對每一口都能感受到香濃巧克力，一次可以吃到六種經典口味，真的太甜蜜啦～

游芭絲鄒宴餐廳【嘉義阿里山】阿里山百萬景觀餐廳，好看又好吃!原住民料理@小女張氏

【嘉義阿里山】游芭絲鄒宴餐廳

游芭絲一句話:「不止風景好，菜色好吃有特色!」 當初在規劃阿里山之行時就想著一定要來嘗嘗當地原住民特色菜系，一直徘徊在【游芭絲】、【達娜伊谷】、【鄒風館部落餐廳】三家之間，網路評價都很優秀最終選擇【游芭絲】是因為裝潢比較美外加景似乎更開闊。停車的部分【游芭絲】旁邊有些空地大約四、五台車，其他就是路邊找位子。 右邊的座位旁可就可以遠眺群山，景色極好! 我們座位看過去的景色 雙人餐-季節風味沙拉 一絲絲口感似是青木瓜以洛神醃製，清甜微酸。 單點-山葵山泉豆腐 $160 在阿里山"山葵"可是重點特產不可錯過，這份 [ 山葵山泉豆腐 ] 豆腐大塊，比以往超市吃過的中華豆腐都更加實在有口感且帶著豆香，不愧是"山泉豆腐"! 醬汁則是靈魂所在，味道豐富，應該加了許多原住民特有的香料，吃起來微微酸、甜、鹹綜合在一起很速配爽口開胃，這醬汁無論是豆腐或生菜應該都非常合適。 雙人餐-炒本地蔬菜 這蔬菜口感很獨特，有點貌似小山蘇又不全然相同，葉子中間特別肥厚軟脆形成蠻好的咀嚼感，思來想去似乎有點像蘆薈的肥厚，可是並沒有蘆薈的黏滑。經過簡單清炒就很有風味，也沒有讓人懼怕的味道或口感可以安心食用。 單點-酥炸溪魚 $200 出乎意料的這道家常 [酥炸溪魚] 竟如此美味，辣椒、蒜頭、蔥本就是炸物最佳良配，涮嘴又夠味，溪魚麵衣包裹完整且輕盈不厚重，每一口都"卡滋卡滋" 作響，油溫與油炸時間抓得恰到好處讓溪魚酥脆爽口不油不膩，真的非常驚喜呀~ 雙人餐-鄒族原木烤肉、木香竹雞、大香腸 一直到菜色全齊了發現擺盤上可都花了心思，無論是鮮花、碧草或是盤器都不是隨意為之，每盤上桌都經過整理與擺飾，這與以往出遊時吃過的中式山產的大盤菜精緻許多。 小女發現三樣烤物都不是走印象中的"鮮嫩多汁"路線，而是更著重於"乾香乾香"間的燻烤香氣，每一道都非常適合下酒卻不重鹹也不會吃到口乾舌燥，雖是"乾香"但也不至於柴喔! 今日湯品 蘿蔔排骨湯清甜順口，且排骨燉至的口感適中。 愛玉 愛玉也是阿里山特產之一，水潤滑順! 【小女呢喃】 來到阿里山當地有許多特色餐廳都很值得一試，這次非常慶幸選【游芭絲】，每道菜都出乎意料的精緻美味又兼具原住民特色。唯一可惜是只有兩人所以無法點太多餐點，沒什麼好說就是"推推"~

懶人上菜∥甘單水餃∣健康無負擔又能快速上桌的美味料理食譜，100%無添加！好吃水餃推薦

平時我不太下廚，因為下班回家也晚了，不喜歡累得半死還要花一堆時間備料煮飯，但是小孩會說想吃媽媽煮的晚餐，怎麼辦～讓職業婦女也能輕鬆上菜，選擇料理不打折，既要好吃、好料理，當然也要健康天然，分享甘單水餃的幾樣快速上菜料理給大家，平時在冰箱備上一些，下班回家也不用手忙腳亂，短時間就能吃上美味餐點，連小孩都很捧場喔！ 「簡單的堅持，不簡單的美味」這是甘單水餃的品牌宗旨。 第一次接觸這個品牌時，老實說，我覺得產品價格不太親切，但認真瞭解品牌的風格，以及嚴謹的食品態度等等，進一步品嚐過產品後，我認為一切都是值得的，堅持使用台灣豬、100%無添加磷酸鹽（黏著劑）與味素、熬製蔬果高湯提鮮，從食材的挑選到烹調過程的用心，通過各項指標檢驗，我們吃下肚子的食物，才能真正安心。 甘單水餃 官網 芝心起司漢堡排 上菜 家有國小生，幾乎餐餐都會想吃肉，但是職業婦女很難天天都花一堆時間準備繁雜工序的料理，此時古福漢堡排-芝心起司出現的太美妙了，100%純天然無添加物，也無添加磷酸鹽、黏著劑，要給孩子吃下肚的食物我們很在意。 一般市售較多漢堡排都是沒有夾心，這次我們特地挑選芝心起司漢堡排，頂級荷蘭無添加起司，就包裹在由整塊後腿肉鮮切製作的漢堡排中，獨家研發的絞打方式，而且非重組肉、不含雜肉，口感就是不一樣。 我分享的料理絕對都是簡單的，因為我不常下廚，尤其喜歡處理時間較短，可以快速上菜的食品，芝心起司漢堡排一袋內有5大片，輕巧包裝環保省空間，非常貼心的有在肉品下方墊上油紙，每次都可以輕鬆取出單片，所以家裡一次我會至少冷凍兩袋備用，官網還有其他口味可以挑選。 根據官網的教學，可以使用鍋煎、烤箱或氣炸鍋來處理，因為只需要幾分鐘的時間，所以我喜歡開火用鍋煎，一邊看著漢堡排變熟，一邊聞著那香氣撲鼻而來，平時可以單吃，也可以做成漢堡、吐司，搭配飯麵成為西餐，我選擇搭配沙拉，讓營養更均衡。 中火熱鍋後倒入少量油，直接放入漢堡排，先以中火讓外型穩定變色後，再轉小火燜煎大約6-8分鐘，使用的火候及時間，要適合自家的狀況，最重要的一點，千萬不能放著不理，我自己是挺勤翻面的。 快速上菜也能色香味俱全～漢堡排鹹香的味道我超喜歡的，肉質嫩口彈牙，鮮甜多汁，這種味道可是天然的呢，使用鮮蔬高湯提鮮，也無添加味精或其他人工添加物，鮮爽清甜的滋味剛剛好。 小孩最愛的夾心，這個剖面我給滿分，看了食欲就大好啊，微鹹的香濃起司，奶香四溢，跟漢堡排的味道非常搭，照片看起來漢堡排似乎不大，但其實每一片漢堡排都超級厚，而且直徑超過9cm耶，爽口清甜的肉汁真是nice，跟我之前買回家的漢堡排真的不一樣。 甘單水餃-高麗菜鮮蝦 上菜 很常看到網路上有人分享，榮獲蘋果日報年菜評比盲測冠軍的水餃，正是甘單水餃。高麗菜鮮蝦口味，應該沒有人不喜歡吧，升級配方使用的是蝦農直送的本土無毒蝦，堅持不使用藥水洗泡。 清甜脆爽的台灣高麗菜、整塊冷藏後腿肉，堅持不使用邊角肉、現成絞肉、進口肉鮮切，搭配鮮蔬高湯製作，是不是每個過程都很讓人放心呢。 水餃對我來說是最簡單也最幸福的美味，平時在冰箱裡放上兩包，想吃隨時煮一下，十分鐘就輕鬆搞定，完全沒有廚藝高低的問題，就連不常下廚的我，也能將甘單水餃煮得超好吃，小孩也很喜歡。 哇～看看這水餃的個頭可結實了呢，圓滾滾的外觀好福氣樣呀，外面很多水餃一顆4.5元，看似便宜，大小比較一看就知道，那用料呢？甘單水餃是無添加水餃專門店，全品項無添加，無雞粉、味精、甜味劑、人工香料、防腐劑、抗凍劑，所有用料在官網上都清楚透明，我給滿分！ 鍋子裝6分滿的水，水滾後放入水餃輕輕攪動一下，這個動作是為了避免水餃沾黏，之後容易破，我記得小時候外婆教我們，煮水餃要先在水裡加入一些香油，也可以讓水餃粒粒分明。 我會先用大火煮滾一次，主要是煮外皮，水滾後加入一碗冷水，接著轉中小火，這時候就是要將內餡煮熟，一共加3次水，大約十分鐘內就能出鍋啦！ 裝盤前記得在盤子上灑點香油，除了添香也能讓水餃不要粘在一起，甘單水餃很特別的一點，就連水餃皮都帶著微微香氣，不過這可是無添加，優質小麥散發的天然香味，口感有咬勁，滾煮一會也不會馬上破。 每一顆水餃裡都有一尾完整的鮮蝦，蝦子口感Q彈，內餡多汁，沒有豬肉的腥味，還搭配高麗菜的香甜，整體不易膩口皮薄透又Q，難怪這麼多人喜歡吃呢！ 經典原味鮮肉丸 上菜 簡便好喝的湯品，貢丸湯應該是首選吧，市售有些貢丸為了口感好吃，加了一些化學添加物，這當然不會是媽媽的選擇，現在分享的鮮肉丸-經典原味，當然是無人工添加、不含防腐劑、無雞粉、無味精、無甜味劑的無添加磷酸鹽貢丸，嚴選食材用料透明，在挑選時都能清楚看到產品資訊。 哇，這款鮮肉丸好大顆喔，一次吃兩顆就很滿足了，堅持使用整塊後腿肉製作，口感才能自然好吃。 最重要的是爆汁，一口咬下滿滿的肉汁清甜，請放心，這是自熬蔬果高湯，天然提鮮，一碗簡單的肉丸湯，用料雖簡單，用心程度可是滿滿，好吃又讓人安心，正是我們給家人挑選食品的重要條件。 蜜香無骨雞腿排 上菜 蜜香無骨雞腿排也是在我購物車裡的商品之一，對於職業婦女來說，晚餐真的就是希望可以快速上菜，我不想花一堆時間在備料、烹調，以及收拾廚房殘局。這時候就很需要像蜜香無骨雞腿排這樣的美味餐點，只需要放進鍋中煎至兩面金黃就可以上菜，幾分鐘就香噴噴超下飯。 100%無添加的清爽醃料，讓特選國產鮮雞腿更夠味，雞肉夠新鮮才不會有可怕的腥味，龍眼蜜特調醬汁是特選三峽龍眼蜜取代砂糖，風味更獨特，料理非常方便，去皮去骨方便又少油，一人一份還不夠吃呢！ 有時簡單煮個麵，搭配蜜香無骨雞腿排再來點青菜，就是很讓人滿足的一餐，營養照顧到，口味也不能隨便，醬油、味霖選用最優質的無添加產品，雞肉吃起來鮮嫩多汁，醬香蜜甜，真是很讓人意猶未盡。 折扣碼及購買資訊 上菜 超喜歡這種好吃又方便的料理，不是廚房高手也不用擔心，快要過年放長假啦，趕快在家裡囤上一些，就不用出去人擠人也能有一桌好吃的囉！ 折扣碼： 神秘haokang 甘單水餃 官網 甘單水餃 粉絲頁 甘單水餃 IG ❤️促銷資訊❤️ 優惠碼：神秘haokang 期限：2025/02/08 10:00 PM 輸入優惠碼，結帳購買滿NT$2,000,即享1件赠品(【龍眼蜜特調醬汁】蜜香無骨雞腿腿排150g)，不限次數 購買連結： https://lihi.cc/Rmw4T

【台北】大安區美食｜台北高質感韓式料理 韓國歐巴來台！隱身巷弄的道地韓國美食 文來洞  韓式湯飯專門店

韓國歐巴來台開店、最正統韓式湯飯專賣店，從新竹開到台北啦！冷冷的天就要喝熱湯吃韓式料理！文來洞 韓式湯飯專門店台北店開在文青的青田街巷弄裡，隱身在住宅區裡，文青木質調的風格讓人一看就好喜歡！韓國歐爸主廚完美還原道地韓國美食，除了必點的韓式豬肉湯飯，推薦大家一定要吃吃看岩漿火山牛肉塔，淋上老闆特製的韓式醬料，真的超～好～吃～ 文來洞 Mullae,Seoul 韓式湯飯專門店 📍地址：台北市大安區青田街1巷6號 ⏰營業時間：週二～週四 11:30-15:00/16:30-20:30 週五～週日 11:30-15:00/16:30-21:00 （週一公休） ☎️電話：02-23910220 文來洞 店面環境 隱身在充滿文青氣息的青田街裡，距離東門站走路大約10分鐘就可以抵達～純白的店面搭配木質調的桌椅，一走進店面還以為自己來到韓國！ 因為有大片落地窗，所以室內空間採光好、寬敞舒適！有長沙發區，適合多人用餐 也有雙人、單人的座位區，滿足各種客群的需求～ 點餐是掃QRCODE點餐，不用飛韓國也可以吃到道地韓式美食！ 餐點主打韓式豬肉湯飯，還有韓式蒸蛋、雪濃湯等在韓劇裡常常看到的韓式料理，最特別、一定要跟大家推薦的就是火山牛肉塔，滿滿的牛肉片堆疊成塔，搭配韓式辣醬拌炒後超好吃～建議2-3人分食，因為最後還可以炒飯，真的會吃很飽喔！！ 首先上來了五道小菜，都是韓式料理常見的開胃菜，我很喜歡文來洞的泡菜，酸辣感剛剛好！ 炙燒起司辣炒年糕 來韓式料理一定要點辣炒年糕！文來洞的辣炒年糕真的太好吃了！裡面除了年糕，還有一顆水煮蛋、多片魚板，非常豐盛喔！ 濃郁起司搭配Q彈年糕，起司經過炙燒還會牽絲！！每一口都能感受到起司與韓式辣醬的融合！ 韓式起司爆漿蒸蛋拌飯 記得第一次去韓國玩就有特別找了韓式蒸蛋來吃吃看，當時真的很喜歡，因為我平時就喜歡吃蒸蛋，但韓國的作法跟台灣不太依樣，吃起來更澎鬆、有點像舒芙蕾的感覺，文來洞還加入了起司，所以每一口都可以吃到香濃起司和蛋香的融合！！ 蒸蛋帶有點焦香，挖到下面還可以吃到鍋巴喔！！蒸蛋會附上拌飯，把鬆軟的起司蒸蛋和韓式拌飯拌在一起，真的超好吃！！蒸蛋的口味本身不重，如果覺得太但，可以搭配泡菜或是醃蘿蔔一起吃，更讚！ 火山牛肉塔 來文來洞必點！！！這個牛肉塔建議2-3人共食，份量真的滿大的！牛肉塔會附贈兩碗白飯，真的很下飯不騙你，吃完一碗還會想再叫一碗來配～～ 滿滿的牛肉片層層堆疊，牛肉片下方是大量的豆芽堆成小山丘，搭配金針菇、紅蘿蔔、洋蔥、嫩豆腐，非常解膩～ 淋上韓式辣醬拌炒後超好吃～ 當肉片和豆芽菜吸取鹹辣醬汁後，真的會一口接一口停不下來，真的好下飯！ 我很喜歡旁邊還加了很多嫩豆腐，可以解膩～ 吃完後還可以炒飯！我最喜歡這種一鍋兩吃，將白飯、香油、海苔、鍋底一起拌炒，這炒飯真的好吃到不行，吸取了整鍋的精華，提醒大家一定要留肚子到最後喔～ 文來洞真的是一間很道地的韓國美食，溫馨又文青的空間裡，可以盡情享用韓式料理，可以一人獨享的豬肉湯飯，也可以多人分享的火山牛肉塔，還有多種道地韓國必吃經典美味，蒸蛋、辣炒年糕都有，真的超推！！

 不加一滴水的蛋捲！嘉義西區必買宅配伴手禮 鳳凰卷好吃到瘋回購

【辦公室團購點心新寵，嘉義西區必買伴手禮】 忙碌的工作日，最期待的就是下午茶時光！一口香濃的點心，總能瞬間補充能量、提振精神，而最近在台灣辦公室圈內，「蛋捲」正悄悄成為新一代辦公室下午茶的主角。位於嘉義市西區，有一間隱身在龍江街的低調食品業者《品香蛋捲》，創辦人王老闆為呈現每一口傳統蛋捲的美好，堅持「純天然、無添加」，一步一腳印踏實做事，用簡單卻真誠的美味，讓消費者一吃就上癮，成為定期回購的宅配美食。 【嘉義好吃蛋捲推薦，堅持絕不添加一滴水】 王老闆表示，台灣蛋捲分成兩派：傳統蛋香與奶油香，而現在市面上大多為奶油，他們則堅持傳統蛋香。《品香蛋捲》自2015年開業至今，所製作的每支蛋捲，皆使用新鮮雞蛋、不添加任何香草精、香料與防腐劑。更特別的是，他們的蛋捲「不加任何一滴水」，水分只單純來自於蛋白，以原物料的自然風味，呈現出濃郁的蛋香與酥脆口感，在競爭激烈的蛋捲市場中，殺出一條完全不同的血路。以「新鮮、優質、高CP值」，滿足消費者對於傳統食品甜點的美味期待，他們對於天然的堅持，讓消費者的每一口，都能享受最安心的美味。 【嘉義宅配必吃蛋捲店，香蔥口味話題度超高】 入口即化的酥脆質地，是嘉義蛋捲專賣店《品香蛋捲》精準火候與捲製技巧的結晶，放入口中細細咀嚼後，細膩的蛋香在口中緩緩散開，如同剛出爐的溫暖陽光，溫柔地包覆著味蕾。除了最受歡迎的原味與芝麻口味外，店內也有海苔、咖啡、香蔥等口味。其中「咖啡蛋捲」以微苦的咖啡香，完美平衡了蛋捲的甜味，讓人仿佛置身在午後的咖啡館，如果喜歡甜中帶苦的大人滋味，那麼這款蛋捲絕對「啡」嚐不可。 而在消費者中話題性最高的，則是「香蔥蛋捲」，根據王老闆的說法，由於蔥的保存溫度在11°C以下，如果在夏天販售的話，可能放個幾天就會有油耗味，即使如此他們也堅持不添加防腐劑，因此只在秋冬才買得到這款口味。新鮮濃郁的蔥味，讓許多消費者直呼一入口馬上受到巨大「蔥」擊！ 【台灣最好吃鳳凰酥，不必飛港澳也能在台灣買到】 即使蛋捲賣得嚇嚇叫，但王老闆深知唯有不斷創新與發展，才能與時俱進、增加市場的競爭力，因此《品香蛋捲》的店內人氣NO.1「鳳凰卷」就此誕生。在一上市後便獲得好評不斷，甚至馬上超過蛋捲總銷量。由於層層堆疊的餅皮共有12層，為了讓口感脆而不硬，《品香蛋捲》特別將餅皮壓得更薄，咬下的瞬間，層層薄餅在口中輕輕碎裂，發出「喀滋」的清脆聲響，讓人一聽就口水直流。 當外表酥脆的捲皮與鹹香內餡結合，每一口都散發出濃郁的香氣與豐富的層次感。不論是花生的濃香、芝麻的馥郁，還是肉鬆的鹹甜滋味，三種口味各具特色，滿足不同消費者的味蕾需求。 【嘉義必買人氣手信，實體門市加上宅配到府】 《品香蛋捲》門市位於嘉義龍江街，大面的透明櫥窗公開製程，讓消費者親眼見證每一支蛋捲的誕生過程，增加消費者的信任與安全感，名列許多人的嘉義旅遊必買伴手禮清單之一。對於無法親自到門市購買的消費者，他們也有推出宅配到府的服務，加上低門檻的免運費優惠，吸引了不少網購甜點、辦公室團購零食的訂單，透過全台宅配到府，把這份有溫度的伴手禮，傳遞到每個人的手中。 《品香蛋捲》不依靠奢華的包裝外表，更不依靠廣告宣傳，只以純天然製作的美味，以及一份嘉義在地的人情味，就成為當地人推薦的伴手禮名店。如果前往嘉義旅遊，不妨造訪這間嘉義西區蛋捲店，帶上一盒《品香蛋捲》，將美味與祝福送給親友細細品味。 《品香蛋捲》了解更多：https://rink.cc/tr40t聯絡電話：0935-492-975門市地址：嘉義市西區龍江街37號FB粉專：https://rink.cc/g1kj6 延伸閱讀： 嘉義伴手禮必備 品香蛋捲 老饕買嘉義蛋捲選這間 還有鳳凰酥也必買 嘉義｜品香蛋捲：在地人推薦的超夯伴手禮，蛋捲製程透明可見，蛋捲王國嘉義的熱門名產！ 品香蛋捲》蛋捲堅持好原料、無加水零添加物、 鳳凰卷酥脆有層次好好吃 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【台中美食】文公館|開幕就摘星，中西式主廚聯袂打造時尚現代台菜，融合粵式、台式料理西式手法新穎又吸睛，米其林必吃新餐廳

來介紹這家2023年餔開幕不久的現代中式料理-文公館 La Maison de Win，開幕當年度就一舉奪下米其林一星殊榮實力果然相當堅強，由擅長粵菜及法式料理的雙主廚坐鎮，精心設計出嶄新的現代中式佳餚，裝潢以優雅的孔雀綠為主軸，用餐氛圍感拉滿，實在太美!!快點跟著蘇菲去摘星吧~ ✅中西融合創意台菜料理 ✅結合當季台灣在地食材絕對新鮮 ✅連續米其林1星⭐殊榮超厲害 ✅不定期更換季節菜單 - ⚠️以套餐為主，每人低消一客套餐 ⚠️提供素食套餐、兒童套餐平日不提供 ⚠️單點私房菜需提前電話預訂 ✳️文公館線上訂位系統 https://inline.app/booking/-NA2Ec800SSKkoXw6s7a:inline-live-1/-NA2EcXwJTzrF0yZKVaR?language=zh-tw 文公館 La Maison de Win-外觀、用餐環境 餐廳位在富王大飯店一樓，搭乘捷運在文心市政府站下車也可以到達相當方便，富王大飯店前面也有廳車位可以供用餐民眾使用，餐廳相當低調隱密，時間到才能入內唷~ - 米其林星星⭐，文公館當年度開幕就一舉拿下，實在太厲害，讓蘇菲敲碗想吃很久~今天終於如願以償啦~ 優雅的孔雀綠裝潢，在使用滿滿實木餐椅，低調又典雅，非常舒服 吧台前方的開放式用餐空間適合2-4人用餐，當然也有提供隱密性高的包廂，有需要的話在訂位時就要先詢問服務人員唷~ - 用餐須知/價位 ⁄內容截自餐廳訂位系統說明\ 由服務人員帶位前往用餐包廂 蘇菲這次跟朋朋們吃生日餐，希望有自己的空間可以盡情聊天，決定訂下包廂，確定有沒有低消，大家可以訂位時再詢問~包廂也是超級美，中式圓形的窗框搭配圓桌及鮮花，配色得宜真的有讓人驚豔~ 入座後先來杯熱茶~暖暖身 - 👉本次菜單 來開箱這次的用餐菜單囉~佐餐酒及佐餐茶需要額外付費，有需要可以再加點唷~ 今天主餐是屏東黑豬腹肉，如果想吃海鮮可以再加購800元，選擇另一道菜色 - 👉單點 南非孔雀鮑魚撈飯 因為這次用餐男生居多，怕吃不飽有提前先預定兩道私房菜，順便跟大家分享，味道濃郁鮮甜的鮑魚撈飯，湯頭滿滿精華，鮑魚燉煮軟嫩入味，加入櫛瓜切丁，增添清爽口感 - 鮑魚Q彈新鮮，好吃 滿滿鮑汁精華的撈飯，蠻推薦想吃主食的人可以點~ 👉單點 大漠風沙雞 也是一道粵式菜色，雞肉搭配酥脆的蒜酥，外皮烤得油亮多汁的雞肉隱藏在滿滿金黃色的蒜酥中，特色的粵菜在一般餐廳也不常見，真的是私房菜來著 - 分量不多大概5-6人分一分差不多就沒了~ 👉毛豆/西班牙臘腸/芥末豆乳 毛豆杯前菜口感跟口味上非常豐富多元，加入芥末元素微嗆辣的口味非常特別，重口味的西班牙臘腸搭配意外的清爽 - 可愛造型的毛豆杯精緻好拍，實在太有趣~ - 👉燈籠果/黑柿番茄/綠葡萄 外型仿造燈籠果的水果球，用可可脂製作而成，渲染的漸層彩球超美，建議一口吃，在嘴裡直接爆開，裡面的燈籠果汁以及葡萄汁直接在嘴裡噴發，吃起來比較酸口，但清爽對味，蘇菲自己蠻喜歡的 - 好拍得像藝術品一般的料理，實在很難想像~ 超美外觀，趣味性十足 👉鰤魚/西洋梨/辣根醬 將鰤魚肉烤至半生熟的狀態，再刷上一層用辣跟做的奶酒醬，吃起來會有一點微辣口感，上面的魚鱗片是用西洋梨製作而成，特別選用接骨木花及紅石榴去醃漬，呈現兩種顏色的鱗片效果，最後再兩旁澆入西洋梨做的清湯，點綴大葉田油，淡淡的八角清香 料理手法細膩又充滿巧思的一道冷湯料理，口味層次豐富，魚肉軟嫩新鮮 - 👉廣島蠔/筊白筍/生抽 熱前菜，選用生食及廣島生蠔，先簡單蒸熟後再油炸，再加入生抽半炒，最下面則是鋪墊甜豆及筊白筍，上方的白色泡泡是紹興酒口味，在吃的時候會散發淡淡的酒香 上面點綴的綠色粉末是主廚自製的九層塔粉，可以提味更增添香氣 - 👉雪燕/蟹肉/蛤蜊 上湯蟹肉雪燕，底部有一快蒸蛋白口感相當滑順 裡面有一塊黃色的地瓜裏面鑲著蟹肉，頂層用透明雪燕及蛤蜊提鮮，最後倒入由雞骨、豬骨及火腿熬製而成的粵式上湯，鮮甜美味，不愧是厲害的粵餐師傅手法一流 - 👉藍莓雪酪/紅醋栗/迷迭香 在主餐之前讓大家清口腔的一道清爽料理，藍莓雪酪吃起來很像冰沙的口感，下面鋪墊堅果碎片，最上層覆蓋的是覆盆莓做的果凍，清爽酸甜好吃~ - - 👉屏東黑腹豬肉/紅麴/豬松阪 黑豬腹肉就是俗稱的豬五花，先將豬五花用紅麴醬醃漬後再油炸，左手邊搭配的肉凍是用豬松阪、豬耳朵、豬皮還有調味過的燉菜去組合而成，底部一圈圈像蚊香的醬料是用洛神花汁、烏梅等果肉調製而成，酸甜口感可以中和黑腹肉的油膩，綠色的是九層塔香料油，提香味道更加豐富，最後佐上小黃瓜片、醃漬的嫩薑當配菜，增添新吃法 - 最上面還有梅子肉丁，看來真的很需要解油膩，哈哈ㄏ因為蘇菲吃下來還是覺得偏油膩 - 👉小卷/鮮魚/鮮魚湯 濃郁鮮甜的魚骨白湯，湯頭是用魚骨熬煮的，搭配龍虎斑、蘿蔔條、新鮮小卷、葛粉，超級好吃，魚片已經先炙烤熟，肉質更加Q彈好吃 沖下魚骨高湯，真的超讚，暖心又暖胃 - 這道應該是在整個餐期中最愛前三名，好吃又好喝~ - 👉愛文芒果/西谷米/柚子 最後一道菜，是以楊汁甘露做為發想，底部鋪墊芒果及葡萄柚果肉以及西米露，白色泡泡是用椰奶打出來的，中間則是用新鮮芒果做成的雪酪，最後蓋上簍空花雕的餅乾，超級美，是用檸檬葉製作而成完全可以食用，吃的時候把餅乾敲碎混在楊枝甘露其中，吃起來酸酸甜甜還多了一股檸檬清香 完全是藝術品來著，超級美 好吃又好看真的很喜歡，創意十足出奇不意，完全顛覆對甜湯的想像 - 👉餐後記 台中新入榜的米其林1星🌟餐廳，餐廳2023年內開幕就連續獲得兩年米其林殊榮，實在太厲害，蘇菲忍不住約朋友一起來品嚐，由中西式雙主廚聯袂打造，現代時尚台灣菜，結合西式粵菜等手法，不僅擺盤優美視覺饗宴無懈可擊，美味程度也是一流，整體用餐下來服務及口味上都算滿意，最特別的仿燈籠果造型超美漸層可可果，除了外型驚艷，一口咬下果汁在嘴裡蔓延，酸甜開胃，肉類主餐，不加價的話是提供豬肉，口味上沒有特別突出，覺得稍微油膩有點可惜，最後一道熱湯鮮魚葛粉湯，超級好喝，很喜歡魚骨熬煮湯頭特別鮮甜濃郁，最後的甜點以粵式楊枝甘露發想，呈方式超優美，也好吃 文公館 La Maison de Win-用餐資訊 🏠台中市西屯區文心路二段636號 🈺12:00~14:00；18:00-22:00 - #台中 #台中美食#台中西屯#台中米其林 #米其林 #米其林一星#粵菜 #台菜 #台中新店 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #michelin #michelinstar

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