【 新竹美食】 #福氣廚房 #Foodchill #台菜 #日本料理

【 福氣廚房 Foodchill】 

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig ✏️ 更多美食🔎 @leely_foodie 巨城美食｜高貴不貴的輕奢居酒屋日料feat.臺菜完美組合 位於世界街的台菜合併日料定食想要兼顧兩種美味不再苦餐廳選擇囉不論是朋友聚餐還是帶長輩來都很適合👍誠摯感謝店家邀約試吃👇以下為挑嘴莉真實反饋👇＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂低消1份定食/無用餐限時🙋👉 麻婆豆腐煲手作定食 $360👉 柴魚上湯豚肉烏冬🐖 $360👉烤飯糰(醬烤/明太子) $160❤10%服務費🎈 柴魚上湯的湯頭非常濃郁烏冬Q彈浸潤了日式湯頭後最適合最近微涼的秋天🥰另附有燉南瓜/醃蘿蔔/沙拉水果🥗偷偷說燉南瓜🎃很特別泡在柴魚高湯中上面灑有秋葵段+海老餡掛別有風味連平時不太吃南瓜的莉莉都多夾兩口((不愧是在日本歷練過的料理長))現在想吃道地日本料理又多一個選擇了🙋 經典的台菜定食部分也很有在地特色麻婆豆腐本身微辣不會很嗆非常下飯採用滷味拼盤/筍乾來搭配沙拉水果也讓人眼睛為之一亮(喜歡這種台菜融入定食的概念) 最後真材實料的味噌湯裏面還有小魚塊+豆腐吃完整份真的是幸福滿滿 ✨✨特別推薦✨✨來日式料理經典的烤飯糰是一定要來一份的表現超優異>>兩入分別是醬烤/明太子口味莉莉特愛明太子表層有點微焦類鍋巴那層更整體口感更有層次外酥內軟飽足感也非常夠❤️ 🎈 做日料出身的料理長 #戴志勻 溫暖的替顧客著想想讓大家同時有日料與台菜的選擇特聘前紅葉餐廳的主廚一同創好美味的回憶整體裝潢風格以日式居酒屋為主要風格半開放式的廚房讓我們坐在吧台邊享用美食也可以看到料理長與廚師們的用心另外也有包廂部分6人低消4-5000元提供大家可以預訂唷＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【 #Foodchill 福氣廚房】🏠：新竹市東區世界街95號⏰：11:30–14:00, 17:30–21:00（週一公休)☎️：03-5335899＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #新竹食代 #新竹美食 #巨城美食 #新竹 #巨城 #套餐#日式便當 #居酒屋 #定食 #日本料理#柴魚上湯豚肉烏冬 #麻婆豆腐煲手作定食 #🏮#🇹🇼🇯🇵 #たくみ匠 #しょくにん職人 #대만 #신주 #먹스타그램 #맛스타그램 #Japanesefood#Hsinchu #Hsinchufood #popyummy新竹 #popyummy

【中山區美食】梁記嘉義雞肉飯｜台北雞肉飯霸主｜控肉讓人超驚豔

餐廳名稱：梁記嘉義雞肉飯消費時間：2020年/4月地址：台北市中山區松江路90巷19號電話：02-2563-4671營業時間：10:00–14:30 16:30–20:00 （六、日公休）每人平均價位：雞肉飯 $40、貢魚丸湯 $30可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：雞肉飯、荷包蛋、貢魚丸湯、控肉推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：6分環境及服務：7分官網：https://www.facebook.com/236008676417282/ 想不到再來二訪梁記已經是兩年後了畢竟週末公休真的很難吃到啊 近期內裝做了一波改裝整體用餐空間不再擁擠 也乾淨許多不過因為人很多 還是需要與人共桌在防疫期間可能就會比較憋扭一點 菜單跟兩年前幾乎完全沒調漲雖說雞肉飯本來價位就偏高 但是沒調漲著實難能可貴這點可以給梁記一個讚 這次因為三人一起來用餐 可以點的東西就多了除了一人一碗的雞肉飯加荷包蛋外還點了筍絲、茄子、高麗菜、豆腐、皮蛋豆腐及控肉 還有一碗湯 筍絲 $30 梁記的筍絲我個人覺得是不錯的滷得入味 不油膩筍絲本身軟嫩不難咬 是我喜歡的口感 茄子 $30 滷過之外還加入辣椒但其實吃起來是不會辣整體滿入味 不會糊糊的軟爛 高麗菜 $30 這道也是小吃類我會推薦的選用都是青綠的高麗菜葉 沒有梗 很嫩沒有太多調味 吃起來就很清甜！ 豆腐 $20 一塊是十元 這是兩塊的份量選用的是板豆腐 而且沒有滷過 所以其實本身沒什麼味道更慘的是 沒想到皮蛋豆腐的豆腐也是這個這道我覺得可以不用點 要點的話建議點皮蛋豆腐就好 皮蛋豆腐 $30 價位上算是便宜 但是用板豆腐我真的不行口感跟味道我都不太喜歡皮蛋倒是不錯 味道不會太重 貢魚丸湯 $30 只有兩顆丸子實在不算便宜丸子本身口感也普普 就中規中矩湯頭還不錯 好喝 控肉 $50 其實這個已經是半份因為這是後來加點的 本來已經忘記要拍結果一吃覺得太好吃驚為天人所以才補拍不油膩 口感軟嫩適中 滷得超入味如果是沒有荷包蛋的加持 我甚至覺得雞肉飯都輸這道控肉超級推 來的話建議一定要點一份 主角中的主角 雞肉飯與荷包蛋荷包蛋 $10 萬年不變的十元價格如果來梁記吃 沒有加荷包蛋就失去來的意義了梁記坦白說雞肉飯本身並不是真的非常出彩甚至我覺得他就是雞絲飯 而不是嘉義雞肉飯但是只要加上這個半熟的荷包蛋 美味度大幅提升 雞肉飯 $40 淋上雞油吃起來是不乾柴但還是少了火雞肉那種Q彈感加入荷包蛋才是完全體 放上一顆荷包蛋然後打散蛋黃（他們都很專業都會煎到半熟）攪拌之後真的變超級好吃而且他們荷包蛋的外緣那種帶油的酥脆感也是一絕真的是老功夫才能煎出的好蛋！ 如果之後讓我來點我一定會點的大概就是雞肉飯、荷包蛋、控肉跟筍絲（或高麗菜）這幾道真的都是便宜好吃 招牌中的招牌！ 延伸閱讀：【台菜】台北中山 梁記嘉義雞肉飯 松江南京 號稱台北最強雞肉飯【台菜】嘉義市區 郭家火雞肉飯 文化路夜市內 在地人推薦名店【台菜】嘉義民雄 微笑火雞肉飯 來一碗肉絲飯配下水湯 絕配！【台菜】台北大同 開小伙 鹹酥雞＋鐵板麵 迸出超狂新滋味 宵夜首選

滷肉控:台菜文清風 椒麻花雕/焦糖可樂滷肉飯-台北市政府 Kao空食客

 乾煸麻油雞套餐 $178焦糖可樂滷肉汁有別於一般滷肉的醬香 焦糖可樂的甘甜味鮮明魯肉厚身大塊 口感軟滑卻不油膩店家建議將肉鬆灑在滷汁上與白飯一起吃確實增添了沙沙的口感和肉鬆甜香味麻油雞的香氣略為薄弱雞肉塊份量多肉質新鮮也入味建議和薑片一起入口 提升香氣整體來說不失不過 臭豆腐丸套餐 $178椒麻花雕雞滷肉汁臭豆腐炸衣硬口 內餡碎豆腐混合著紅蘿蔔絲木耳絲臭豆腐的獨特發酵臭香氣足 調味適中可惜吃到第三顆開始有點膩口感椒麻花雕雞滷汁帶著些許椒麻香 味道並不突出幾口後 味覺遲鈍 椒麻香就嚐不到了配菜木耳絲薄也脆 濃郁的蒜香還有股特別的氣味 說不上來並不討喜 滷肉控是由一群熱愛台灣美食及在地文化的人所組成，以推廣台菜為目標。店內的滷肉是人手刀工切條而非機器，來保留肉筋並調配出想要的”皮 脂 瘦”的最佳比例。除了各式個人台菜，還有提供二至四人小型辦桌桌菜。滷肉控是甘苦人計畫店家之一，提供待用餐幫助有需要的人，自己很認同這個理念及店家熱愛台菜的信念，雖然自己在餐點的口味上沒留下深刻印象，但如果你也喜愛台灣料理和有顆助人的心，不彷到滷肉控用餐吧! 滷肉控 02 2758 007211:00-20:00 週六日公休台北市信義區逸仙路42巷11號捷運市政府站1號出口 步行約6分鐘

台北美食｜富錦樹台菜香檳-法式台菜便當

以前就知道這家餐廳，今年得到米其林後，更想去內用看看，不過今天剛好有機會可以先吃吃看他的便當！ 餐點介紹 🧂富錦白斬雞餐盒-$300 白斬雞的肉質算是蠻嫩的👍，也完全沒有任何的血色，沾上醬汁，算是帶點泰式的酸辣醬，很不錯，下面附上的竟然是薑絲(一開始還以為是高麗菜)，選用嫩薑，連刀工都很一致，配著吃很不錯。 🧂富錦牛腩餐盒-$220 餐盒內還附上一顆溫泉蛋，可以拌著一起食用，增加一點潤滑的口感，牛腩的肉質，帶點筋性，不過還算好入口的肉，魯的蠻夠味，醬汁配飯蠻剛好的。 🧂富錦蜜棗煨肉餐盒-$320 本日第一名😍，平常不太點控肉的我，竟然也會喜歡，他三層肉處理得很不油膩，最上面的皮還帶點膠質感，還吃得出一點醬油香味，看起來會很鹹卻很剛好。 最後總結 不得不說這邊的配菜也蠻用心的，居然吃的到蒼蠅頭、老皮嫩肉、炒水蓮和菜脯蛋，蒼蠅頭真的有夠下飯，老皮也是覺得兩塊太少喇，還想多吃幾塊~口感非常嫩，水蓮也炒得很不錯，簡單的調味而已。 便當最重要的就是飯喇，這邊也是很有水準，米粒都很飽滿，不過吃完後，覺得cp值好像沒有很高，東西是不錯吃，只是價錢稍貴了一點，不過換個角度想，是米其林一星的便當，好像就會覺得可以接受一點，希望之後有機會去內用看看。 大直店店家資訊 📮地點｜台北市中山區樂群三路303號 🎏營業時間｜11：30～20：00 #美食 #台北美食 #中山區美食 #高級餐盒 #富錦樹台菜香檳 #白斬雞 #米其林一星餐廳 #富錦蜜棗煨肉餐盒 #勁寶吃美食

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紫南宮/拜拜/求財/紫南宮周邊美食/美食開箱/饗富滬川台菜窯烤雞

竹山紫南宮，又名社寮紫南宮，是臺灣一座土地公廟，主祀福德正神尊像，位於南投縣竹山鎮社寮里大公街。由於『北天燈 ．南烽炮．中丁酒』香火旺盛，在每年農曆正月十六日吃丁酒是人潮最多時候，與中和烘爐地的南山福德宮、屏東車城的福安宮並稱「三大土地公廟」。此地演變成為觀光風景區。 我們來南投紫南宮拜拜求財， 隨後去距離紫南宮約3分鐘車程的 🌟饗富滬川台菜窯烤雞🌟品嚐晚餐囉! 我們品嚐了滿滿一桌CP值很高的在地風味餐，份量大約3〜5人份，只要$1,680元~ 💎享富發財雞 💎在地滷筍乾 💎麻香松阪豬 💎酸筍空心菜 💎竹筍炒肉絲 💎排骨鮮筍湯 💎白飯吃到飽 💎一壺精緻茶（續壺另計） 📍享富發財雞 脆皮甕仔雞經過特殊窯烤過後，再以專業的手藝料理而成，讓肉質不僅保有紮實彈性，肉汁更是緊緊鎖住在裡頭，表皮呈現油潤的誘人色澤，伴隨著濃醇的焦香氣息，細細品嚐，肉質滑嫩細緻，外皮鹹喊香Q嫩的滋味令人銷魂，任誰都抗拒不了它的美味攻勢！😋😋 搭配白飯一同品嚐，不僅讓您吃得飽，更吃得巧，保證每一口都讓您的味蕾為之驚艷。 📍在地滷筍乾 熱騰騰一上桌，香氣四溢，嚐起來柔嫩細緻，讓人忍不住一口接著一口，滑嫩的肉絲，滷的很夠味，入口有紮實風味，越吃越起勁，好讚。⁡ 📍排骨鮮筍湯 獨特的美味，絕對是在於此！ 醇厚的鮮筍，隨著熱騰騰的湯一同入口，溫潤順口的好味道，當中點綴著美味的排骨，喜愛愛嚐鮮，熱愛吃美食的朋友，絕對不容錯過！❤️❤️❤️ 📍酸筍空心菜 清炒季節蔬精選時令新鮮蔬菜烹調，不添加多餘的調味，透過恰到好處的火侯，將時蔬的自然清甜炒出，每一口都享受清脆，多汁，甘甜的爽朗風味！ 📍竹筍炒肉絲 美味的竹筍炒肉絲一直是許多人心中的記憶！ 香氣十足，清爽不油膩，令人無法抵擋它的美味攻勢，吃過絕對會念念不忘！ 📍麻香松阪豬 主廚說: 麻香松阪一定要用麻油跟老薑片一起煮才會有足夠的香氣，這道真的是將新鮮食材的美味展現得淋漓盡致！ 恰到好處的調味，最適食材的烹調手法，每一個細節，都讓自然原味昇華，創造不凡口感。 甜點綠豆糕好吃，一邊放鬆品嚐甜點，一邊喝好茶呀！ 喝茶好處多多，十分清涼解渴，我們還連續續了幾壺好茶呢！ 由主廚精心獻上的家常合菜，選用時令新鮮的食材烹調，搭配出一桌最符合季節的美味饗宴，讓我們透過美食佳餚感受季節的推移，充滿多樣的魅力，不論何時品味，都讓人驚喜不已！ 從窗景能看到天色的變化，一邊吃烤雞一邊一起聊天，這樣悠閒自由用餐的氛圍，再搭配上幾道美味料理，一瞬間就像是回到小時候的童年時光。 以永續經營的方式，將最好，最天然的呈現給您。 享受慢活彌漫的無邊草皮，及體驗感官衝擊的視覺美景，讓人耳目一新！ 戶外還有提供多元極樂休閒設施，打造專屬品味！ 架面上山上原作的周邊產品也可以參考一下，自由選購。 饗富滬川台菜窯烤雞可以說是紫南宮附近最佳的視野景觀餐廳了，讓您在離紫南宮最近3分鐘的路程即可享受輕鬆，休閒，在綠地環繞的氛圍，渾然天成的自然美景中，來一趟頂級的南投之旅！ 結合多款在地特色食材，設計一系列精緻的台式料理，提供您最佳的餐飲服務，停車場也很大，很適合朋友出遊，及家庭聚餐，更是里長辦村里旅遊時，大型遊覽車團餐的好所在呀！⁡ 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSeY8B524/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:饗富滬川台菜窯烤雞 📍地址:南投縣竹山鎮集山路一段1855號⁡ 📍電話:04 9262 3678⁡ 📍營業時間：11:00~19:00⁡ 📍粉絲團: https://www.facebook.com/xiangfu.restaurant/ #饗富滬川台菜窯烤雞 #紫南宮周邊美食 #竹山美食 #饗富 #南投美食 #甕仔雞 #窯烤雞 #脆皮烤雞 #南投 #紫南宮美食 #享富發財雞 #竹筍炒肉絲好吃 #山上原作⁡ #南投景點 #竹山紫南宮 #求錢母 #金雞 #發財金 #美食

台中東區狂一鍋-翻玩台菜變火鍋，石鍋爆炒香氣四溢，還有蔬食吧&飲料吧！

#台中東區 #狂一鍋 詳情🔎 https://haylei.info/?p=28763 由火鍋第一品牌 樂多多集團開的新品牌-狂一鍋(台中精武東店)進駐台中了！ 289起享受台灣小吃變火鍋，翻玩台菜大變火鍋湯品， #酒香花雕雞鍋、 #生炒花枝鍋 推薦必吃～ 新台式火鍋絕妙滋味誘人再再來訪，店內飲品吧跟蔬食自助吧無限供應，吃起來豐富美味超幸福！ 🌟狂一鍋(台中精武東店)資訊： 地址：台中市東區精武東路103號 電話：04 2215 3210 營業時間：11:30~00:00 #台中美食 #藍子愛美食 #台中火鍋 #台中東區美食 #台中太平美食 #火鍋 #台中火鍋餐廳 #台式火鍋 #樂多多集團美食 #肉多多 #hotpot #相機食先 #相機先食 #yummy #delicious #food #foodie #foodporn #taichung #taichungfood #taichungfoodie #taichungtravel #life #foodblogger 

【可樂果新品分享】和欣葉小聚的聯名 三杯Q彈豬腳/青龍皮皮挫口味｜九層塔/山葵哇沙米口味｜米其林必比登推薦台菜風味

【喜歡我的分享歡迎追蹤、按讚和收藏支持喔!!】 我平常就很愛吃可樂果的原味，但除了還吃過辣味以外，沒有嘗試過其他口味，這次在超商看到可樂果和有米其林必比登推薦的欣葉小聚聯名，聽起來就很厲害，雖然沒吃過那家餐廳，但就是很好奇台式餐點的可樂果是什麼味道，然後也看到相對較常見的台式和日式的口味- 九層塔和山葵/哇沙米，決定都買來吃吃看!!! 【欣葉小聚 三杯Q彈豬腳】$45: 聞起來有花生味，口味就是常見的三杯醬料，只是略淡一些，略鹹，微微辣，九層塔、蒜味和可樂果本身的味道也會出來，意外得很融洽，我是覺得三杯味可以再重一些，我喜歡醬料味滿滿的感覺，意外地唰嘴，很快就完了。(喜歡這味道的也可以線上購買喔!!-> https://shope.ee/4UxIX1HkOG ) 【欣葉小聚 青龍皮皮挫口味】$45: 蠻驚豔的一款，雖然一打開的青椒味有點重，但入口的青椒味倒是清淡很多，主要是道地的皮蛋味，以做成零食餅乾來說，皮蛋風味很對味，像我衝著皮蛋口味去吃也不會失望， 然後微微辣，最後是會以可樂果本身的味道收尾，一樣味道很融洽。 【九層塔】$25: 九層塔味有點太突出，可樂果本身的味道不太搭配，有點不協調。(好奇這味道的也可以線上購買喔!!-> https://shope.ee/2AZNkwmBoQ) 【哇沙米口味】$25: 山葵味很適中，一口氣吃很多也不會嗆辣，和可樂果原本的蒜味很搭。(喜歡這味道的也可以線上購買喔!!-> https://shope.ee/10NQMtS4TQ ) 總結: 以餅乾零食來說，和欣葉小聚聯名的台菜風味都蠻對味，原本台菜的精隨有做出，吃了不會失望；九層塔和哇沙米也是味道特色都有出來，整體而言做的都蠻好。 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB 聯絡我: annich.chang@gmail.com #餅乾#可樂果 #美食分享 #零食 #零食控#台灣 #台灣零食 #超商零食 #便利商店零食 #便利商店美食#超商美食#台灣美食 #美食#新北美食#台北美食#新竹美食#基隆美食#桃園美食#宜蘭美食#苗栗美食#台中美食#彰化美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#台東美食 

【台北美食】富錦樹台菜香檳：米其林一星，精緻秀氣的台菜，搭配充滿綠意的用餐空間

每隔一段時間，都會固定和3位大學友人聚餐，每次聚餐會一起去吃好吃的餐廳（上一期就都是去吃麻辣鍋）和慶祝生日。這次想說晉級吃吃看米其林吧，於是就來光顧這家今年榮獲米其林一星的富錦樹台菜香檳。但原先想訂包廂的位置啦，但已滿，所以這次就是去本館了。 品嚐時間：2021.10.07 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram / Facebook #用餐環境 富錦樹台菜香檳創立於2014年，店招牌相當低調，而且餐廳店址也不是在主幹道上，不走進看還真的會錯過。裝潢上使用了大面積的落地窗，所以白天來的話，灑進室內的自然光應該會超美！外部種滿了植物，所以雖然是落地窗但因為有了植物而滿有隱密感的。內部用餐空間不會太大，是走小而溫馨的路線。裡面佈置也滿有藝術氣息，天花板懸掛了幾個綠色裝置藝術，看起來像是倒置的山脈。洗手間裡備有漱口水和Aesop的洗手乳。這次來因為疫情的緣故，店家也很貼心的把每桌桌距拉開且有附上隔板。 #菜單 這裡是將台式的料理方式與法國香檳結合，所以你可以吃到美味的台菜，但卻打破昔日的用餐速度，改為法式的飲食節奏，慢慢品嚐。菜色選擇想當多，包含需提前預訂的海鮮菜品類、招牌餐點類、蔬食類、蛋與豆腐類、海口味類、豬雞肉類、飯麵類、暖湯類、甜點類、飲品類、台灣好茶類，當然還少不了重頭戲：17款香檳。以上餐點都可以單點，不知道要怎麼點的話，也可以直接選擇和菜套餐，目前餐廳有推出4人和8人份的套餐。我們這次選擇單點，因為有些想吃的菜色沒有在套餐裡，套餐也不提供換菜。本館每人低消為600元，包廂每人低消為1000元。 #餐點介紹 以下餐點排列方式為餐點上菜的順序 ▼小菜：香芹白桃 點完餐後，店家附上的第一道菜是贈送的小菜，本日小菜是白桃搭配香芹。白桃被切的相當薄，感覺並無過多的料理方式，吃起來是很原汁原味的桃子味。單吃會顯得有些無趣，但白桃擺上幾塊香芹就滿加分的（重點是你是香芹派啦）。 - ▼樹子水蓮 380元 台灣有太多好吃的樹子水蓮的，所以對於這道的要求會比較嚴苛一點。這道比較中規中矩，主要是因為水蓮帶有的土味不少，沒有被去掉，所以個人沒有到太喜歡。 - ▼富錦口水雞 520元 使用的是國產仿土雞腿，並低溫烹煮，再搭配熬煮靜置3小時的獨門辣油醬汁。雞肉肉質之嫩，吃起來超多汁，而且完全沒有吃到柴的部分，就是連單吃都好吃。辣油醬汁一入口是小辣，尾端才會有非常輕微的麻。香麻有層次很下飯，我自己滿喜歡這一道的，自己把第1名投給這一道。 - ▼烏魚子炒飯（小） 450元 別看它如此普通，這道可以點，並把它當成一道菜去品嚐它。首先是烏魚子被炒的焦香焦香，外層還略帶薄薄的脆感，非常香。米飯粒粒分明，乾濕度適中，口感也是有水準。調味簡單，但卻很耐人尋味的一道。本日有2位友人把第1名投個這一道。 - ▼油條蒜蓉鮮蚵 450元 使用來自東石的鮮蚵，個頭沒在跟你開玩笑，很大一顆又很飽滿的鮮蚵（跟湯匙差不多），並混合了蒜碎、辣椒碎爆香拌炒，底部是油條。雖然是點小份的，但份量還是相當多，一人可以吃到好多顆鮮蚵！裡頭的蒜碎也很下飯。 - ▼米飯 30元 本來想說有炒飯就不用點米飯了，殊不知人家烏魚子炒飯自己就很有味道了，吃一吃還是覺得要加點幾碗米飯。這裡的米飯還有添加一些紅糯米來增加口感。是好吃的米飯，可以點（吃台菜必須點哈哈）。 - ▼塔香茄腸煲（小） 400元 第一次看到這麼新鮮的茄子紫出現在這道菜裡！茄子多汁並吸滿富有塔香為的醬汁，吃起來有香。鍋子的另一半是大腸，處理得相當乾淨，沒什麼異味，也不錯。 - ▼蜜棗煨肉 780元 上選的整塊五花肉先蒸過把油脂去除後，再重壓定型修去雜邊，所以整體才可以這麼方正。之後再加入蜜棗、洛神等食材小火煨煮。整體吃起來不死鹹反而有蜜棗的甘甜味。上面的肥肉放進嘴裡真的是入口即化不油膩，超喜歡！下方的瘦肉份量也不少，同樣也吸滿了甜甜鹹鹹的甘甜醬汁。一旁的蜜棗也是超大一顆，不死甜，吃起來相當香。完全不會膩口，有驚豔的感受，這道也可以點。本日有1位友人把第1名投個這一道。 - ▼老皮嫩肉 380元 富錦樹的豆腐個頭也滿大的，使用的是芙蓉豆腐，高溫油炸後再與將之融合。外皮薄，豆腐嫩。但因為這道出現在蜜棗煨肉後面，所以風采有點被蜜棗煨肉帶走了，但一樣是不錯的一道啦。 #後記 富錦樹香檳台菜是個滿適合和朋友或家人一起來享用的餐廳。我們這次4人共點了6道菜、1炒飯、2碗白飯，平均一人約950元，就吃滿飽（滿足）。每份餐點份量不小，所以人數會建議在3-4人以上比較適合，這樣才可以品嚐不同菜色。口味整體走一個比較秀氣的路線，不會太重鹹和太辣，整體有在水準上。唯一比較可惜的大概就是沒有生日蛋糕的這個甜點啦（喂，人家就是台菜怎麼會有西式蛋糕啦），未來可能可以推出台式糕點之類的甜點，像是古早味蛋糕之類的（喂，不要亂出主意啦），這樣就不用自己帶蛋糕進來。不得不稱讚一下這裡的服務人員，服務的相當周到，相當親切且沒有壓迫感（而且有氣質哈哈）。當天私下帶進來的生日蛋糕，服務人員也很周到的幫我們呈上來，還點上蠟燭，真的相當感謝！ 富錦樹台菜香檳 💰均消價位：約950元 🔔營業時間：12:00-22:00 ☎️訂位：線上 📍地址：10548台北市松山區敦化北路199巷17號1樓 - ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上資訊若有錯誤的地方，歡迎隨時來信告知修正 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：Ｄ 下篇文章見☕️

勤美美食/台菜/hechino做茶菜/毛爺爺的紅燒肉/老皮嫩牛肉/蝦仁滑蛋/涼拌山東燒雞/古早味鳳梅冰沙/高山蜜香紅茶

🌸台中美食介紹🌸今天要來介紹一間位於勤美的「做茶菜」做茶菜是做咖啡的新品牌哦 2019跳脫了西餐團隊跨入了中餐領域他們的故事台菜的靈魂在一個歐美氛圍中變得無懈可擊 這次選擇的餐點是毛爺爺紅燒肉$330老皮嫩牛肉$300蝦仁滑蛋$190涼拌山東燒雞$250山海蛤蜊雞湯$190古早味鳳梅冰沙$110高山蜜香紅茶$220 毛爺爺紅燒肉滷得很入味的紅燒肉呈現焦糖色澤搭配滷蛋還有加入紹興酒紅燒肉與淡淡的酒香味結合十分迷人肉質軟嫩 不油膩可是一口接著一口吃👍 老皮嫩牛肉炸過的雞蛋豆腐牛肉也十分好吃帶點勾芡湯汁層次感豐富超級下飯！ 蝦仁滑蛋Q彈鮮美的蝦仁包覆著滑蛋有夠讚🥺 涼拌山東燒雞椒麻香氣用整隻雞腿剝成絲和脆口的涼拌小黃瓜十分開胃 山海蛤蜊雞湯很鮮甜的一盅雞湯土雞肉和蛤蜊的結合清澈的湯頭 喝起來非常甘甜 古早味鳳梅冰沙這麼一大杯只要110元不只是視覺饗宴連喝起來都如此的消暑清爽喝的到鳳梨果肉和冰沙口感透心涼的一杯飲品 高山蜜香紅茶用茶葉泡出的蜜香紅茶享受喝茶的氛圍淡淡的蜜香味甘甜醇厚 hechino做茶菜勤美店營業地址：台中市西區美村路一段149巷10號營業時間：11:30-21:30電話：04 2326 1002#台中美食#做茶菜#勤美#勤美美食#草悟道#台中必吃#中式料理#下午茶#西區#台菜#紅燒肉#蜜香紅茶#冰沙#dcard美食版#台中美食地圖 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的Foody吃貨 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 Bishan碧山小鍋 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 台中美食/日式料理/Kama釜 泰漾泰式簡餐-逢甲店 一中美食/八德司 勤美美食/做咖啡 飯醬 JAI宅 中山24號（咖哩飯.炸雞.雞排.便當） 肉肉燒肉-朝馬店 三口ㄜˋ了 新社菇神

見家長 長輩聚餐之餐廳攻略：第一次見父母餐廳選擇-台菜時時香。好吃不貴又合味

交往到一定程度，進入見父母階段；到了一定年紀，輪到安排家族聚餐！但平常都吃義大利麵、吃到飽，完全不知道哪些餐廳合長輩口味。總不能帶他們去吃餐酒吧！沒事！青來教大家長輩都愛的眉角。 跟長輩聚餐，除了事先了解長輩口味以外，台菜還是最安全的選擇。由於大部分的長輩都會做飯，台菜餐廳選擇上，精緻固然重要，但價格也不能太貴，不然很容易被認為是會亂花錢、不懂事的小孩。 自己的面子要顧，又不能太普通不好吃，對食物的品味也象徵家教及背景跟歷練，真的樣樣都是學問。 第一次見家長、跟長輩過節慶生絕對不會錯的餐廳 瓦城集團跨菜系台菜餐廳 時時香 絕對不是我在吹捧，時時香我去過至少4次，從八十幾歲阿嬤到二十歲大學生，跨年齡、跨學歷、跨經歷只要喜歡吃台菜無人不愛。時時香真的是我跟長輩吃飯的固定名單，菜色多元，結合川、台、粵菜，不管喜不喜歡吃辣都可以在菜單中找到好吃的料理 時時香隸屬於瓦城集團，在北中南都有分店。這次去的是位在南港citylink C棟9樓的南港車站店。 第一次見對方父母跟安排長輩聚餐一樣，通常我會選擇外表高級精緻，中間價位的餐廳，營造好的用餐環境，也讓大家比較沒有壓力。時時香每道菜大約落在300-400左右，主打下飯台菜，菜色的口味比較重。當然，他們的米飯也好吃 服務人員會依照用餐人數提供飯量，可以無限續，分成白飯、紫米飯、紅藜飯三種。白飯會用黑色小飯鍋裝，設計很貼心。因為我很討厭別人看到吃到一半的飯，盛完一輪後，鍋蓋一蓋，飯既不會冷，也不會有種杯盤狼藉的感覺 我們這次只有三個人用餐，共點了四道菜，兩種甜湯跟一杯飲料。 首先介紹的是長輩必吃豆酥鱈魚 $460。鹹香的豆酥搭配軟嫩多汁的鱈魚，簡直極品。鱈魚軟嫩多汁，牙口不好的長輩也能輕鬆品嘗，魚刺也是大刺，降低挑刺的麻煩，這道菜幾乎必點。 再來就是愛吃辣的最愛麻婆豆腐燒 $220。 原本要點超級麻婆豆腐(裡面有鴨血)，但超級麻婆豆腐比較辣，我們改點麻婆豆腐燒，差別在麻婆豆腐燒可以選辣度，稍微敢吃辣的長輩，可以點小辣。濃濃胡椒香，配上軟嫩豆腐，絕對可以多吃一碗飯。 愛吃醋可點，注意長輩牙口薑絲炒大腸 $320 這道菜是我第一次點，喜歡吃薑絲炒大腸的長輩都喜歡，不過明顯因為大腸比較韌，他們咬不動吃不多。如果第一次見對方父母，可先打聽對方家長口味再點，大腸的份量稍少了一些，不過醋味很夠，薑絲下用豆芽菜舖盤，也很夠味。 飲品的部分我們點了甘蔗青茶 $99 超~好~喝~ 甜度大概比半糖再多一點，不過喝起來感覺是甘蔗本身的甜味，我們這杯裡面的甘蔗就超甜。附帶說明，時時香的飲料非常大杯，如果長輩本身很愛唸飲料的話，真心建議不要點，不然整頓飯會被唸爆 甜品的部分我們點了楊枝甘露 $120 跟杏仁豆腐 $110 不得不說甜品好吃，但賣相不怎麼樣，兩份甜點都是冰的。楊枝甘露的椰奶味沒有很重，很怕椰奶的朋友可以試看看，可能是九月份已不是芒果產寄，柚子跟芒果比例有點差距，但整體來說很好吃 杏仁豆腐我只吃了裡面的鳳梨果乾。單吃鳳梨果乾真的非常甜，可能搭配杏仁豆腐一起入口會比較平衡。我這人就是老實，沒吃過就不多寫了，無法評論不想誤導大家，有機會大家可以去嚐嚐看 不是四菜嗎？明明只介紹三道，最後一道是黃金上湯獅子頭 $380，但我沒拍到照片，不然真的很好吃~是我們這次點的菜中最輕淡的，白菜加上兩顆超大獅子頭，湯汁非常美味。獅子頭是蒸式的，沒有豬臭味，加了一點荸薺，增加脆脆的口感，一份兩大顆三個人分著吃，非常飽！ 最後說明一下為什麼我覺得時時香很適合跟長輩一起來，主要原因就是有包廂 至少在我去過的南港車站店跟美麗華店都有包廂，雖然有些包廂為開放式，但為了避免尷尬場面，有個獨立的用餐環境，可以讓大家更好說話，也不會很吵雜受別桌影響。 非疫情期間，包廂低消6000元；疫情期間沒有低消，滿五人就可以請服務人員安排，不過用餐人數高於五人，可能會因為桌子大小，被安排到一般外面座位，這部分要特別跟服務人員確認 這篇主要是分享第一次跟長輩聚餐的點菜跟餐廳建議，如果是跟熟悉的長輩、家中安排長輩聚餐，依據我在時時香的用餐經驗，包含口水雞(麻辣)、甘蔗蝦、阿婆紅燒肉、3.5杯雞、五更腸旺(辣)、菜脯蛋、乾煸四季豆、蒼蠅頭都是好吃的。可以依照長輩接受的口味點餐喔~ 本日金句： 教養與氣質是演不出來的，用自身的經驗散發的特質才是吸引人的地方

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