美食介紹分享|牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン|台南|火鍋

#wenwen吃台南 #wenwen吃火鍋 來台南就是要吃溫體牛呀~~ 試試在地人推薦的一間餐廳好熱門呀 但要記得事先訂位（有收一成服務費呦） 今天4人用餐雙鍋盛（3人份）2840 + 60元 駕鴦鍋套餐：麻辣/牛骨湯（豆腐跟鴨血都可以續加） 兩份中熱炒：醬爆洋蔥牛，醬爆芥蘭牛 特番牛* 2 伊比利黑豬松阪 極上黑牛脆脂 越光米飯3碗單點 炒空心菜60元 花枝漿150元 牛五蔵 台南市安平區建平路577號 11：00-23：00（每週三休息） ＃台南美食＃台南溫體牛＃台灣美食地圖＃台灣美食＃台南火鍋＃麻辣鍋＃駕鴦鍋＃牛骨湯＃涮牛肉＃溫體牛#foody吃貨 美食台南

Yo！跟著Karen吃「 #無敵讚涼麵 」 #新竹美食 #竹北美食 #新竹涼麵 #竹北涼麵 #涼麵推薦 #新竹涼麵推薦

撰文編輯/Karen W. 直白的名稱 簡單明瞭的菜單 這裡就是只有賣一款涼麵 就叫無敵讚涼麵😹 他們家的份量十足，麵條Q彈不會有油味 配料上有紅蘿蔔絲、黃瓜絲、菜脯🥗 醬料有麻醬、辣油、芥末，想怎麼調都可以依個人喜好！ 麻醬很香，不會過於黏膩，吃起來蠻順口，加上一點芥末刺激辛辣大夏天的很舒爽欸！ 搭上菜脯、紅蘿蔔絲、黃瓜絲整個口感非常豐富，也多了許多清爽的滋味💚 📍無敵讚涼麵 營業時間：11:00-14:00.16:30-20:30 週一公休 地址：新竹市北區光華二街79-1號 電話：0900-290-020 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #雙Q紅茶 #新品推薦 #網美飲料 #重乳系 #鮮奶茶 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #牛蒡茶 #薏苡仁茶 」 #山本漢方 #薏仁茶 #無咖啡因 #喝好茶 #以茶入菜 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食光·雞 #火雞肉飯 」#嘉義美食#桃園晚餐 #銅板美食 #平價美食 #高CP #桃園美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #拿靠 」 #林口美食 #林口早餐 #林口早午餐 #新北美食 #平價美食 #高CP #新北早餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #百家珍 #58藜麥高粱醋 」 #食譜 #免開火 #全聯好物 #涼拌菜 #醋溜土豆絲 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #若茵農場 」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #若茵民宿 #台中夜景 #雲海咖啡 #觀景 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #辛麻泰 」 #新竹美食 #巨城美食 #麻辣火鍋 #鴛鴦鍋 #聚餐推薦 #停車方便 #泰式料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #ㄎㄠ一杯臺灣菜專門店 」 #台中美食 #豐原美食 #台菜料理 #聚餐推薦 #停車方便 #平價 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「On the Road 義式手工冰淇淋專賣店」 #台北美食 #天母美食 #士林美食 #天母冰淇淋 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #老街野菜屋 」 #烏來老街 #老街美食 #新店美食 #烏來美食 #野菜料理 #新店碧潭 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #甕底醬油 」 #醬油食譜 #天然醬油 #簡單食譜 #一鍋到底 #麻藥雞蛋 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #玩火牛排 」 #新竹美食 #竹東美食 #炭烤牛排 #碳烤牛排 #美式牛排 #停車方便 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #旅居文旅 #板橋驛站」 #板橋住宿 #自助旅店 #台北旅遊 #住宿 #休息 #無人旅店 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #武界部落 」 #南投景點 #台灣秘境 #熊麻吉旅行社 #秘境探險 #一線天 #武界壩 #埔里 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #御五星級麵線 」 #竹北小吃 #新竹美食 #竹北美食 #在地美食 #平價美食 #高CP值 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「BUNA CAF’E #布納咖啡館 」 #迴龍美食 #迴龍咖啡廳 #新莊咖啡廳 #新莊美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #湊臭 #麻辣鴨血臭豆腐 」 #板橋麻辣小吃 #板橋宵夜 #板橋美食 #新北美食 #平價美食料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #二鬼麵鋪 三民店 」 #板橋麻辣美食 #江子翠美食 #新北美食 #平價美食 #高CP值 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #小馬貝菈 」 #三芝景點 #三生步道 #親子景點 #親子餐廳 #景觀餐廳 #新北美食 #賞櫻 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #蕎思碳烤吐司 」 #桃園美食 #桃園早餐 #八德早餐 #八德美食 #肉蛋吐司 #平價美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #魚光窯烤 #南投窯烤麵包 」 #南投美食#日月潭美食 #日月潭伴手禮 #手工麵包 #宅配美食

海底撈隱藏湯底「蒜頭雞湯」、「壽喜燒湯底」，還有「花生粉」多種沾法！只有老饕才知道！

https://www.instagram.com/p/CdIT-7nrbry/? 今天來分享海底撈隱藏湯底☺️#麻辣火鍋(四宮格)💰160「減麻」比較不會那麼油膩每一口都超幸福的啦！#三鮮火鍋(四宮格)💰120也特別請店員幫我們調配「#蒜頭雞湯」蒜味十足 超適合煮魚肉、雞肉等白肉類都超適合！ #清水鍋➡️壽喜燒鍋💰0#壽喜燒湯底 是我們請店員幫我們調配的還會附上洋蔥絲至湯裡 超級貼心！但須付醬料錢哦👍網路也有人分享壽喜燒湯底作法：到醬料區拿「豆花醬、鹽巴、辣椒、蠔油、黃豆、蔥花、肉末」倒入清水鍋裡頭#蕃茄湯底(四宮格)💰160番茄湯底是個人私心推薦🤣沒有隱藏吃法酸酸甜甜的蕃茄湯底 清爽超開胃 #花生粉 用途多多🔥銀絲卷沾完煉乳再+花生粉🔥冰淇淋+花生粉🔥年糕清水鍋煮再+花生粉都超讚！——————店內資訊——————《海底撈火鍋 京站店》🏠 103台北市大同區承德路一段1號4樓🈺️ 11:00-03:00☎️ 02 2559 0125💲均消$500-$900——————整體評分——————CP 值：7.0/10美味：8.0/10回訪：8.5/10Google評價：4.4（5,038）—————————————————追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈#雞不擇食_台北#雞不擇食_全台連鎖#雞不擇食#dcard美食版#girlstalk美食#popyummy#全台美食#台中美食#台北美食#新北美食#高雄美食#台南美食#苗栗美食#彰化美食#雲林美食#嘉義美食#桃園美食#新竹美食#屏東美食

超強屏東火鍋｜東港直送活跳鮮蝦直接上桌｜整隻雞腿入鍋｜新鮮蕃茄湯頭滿足口慾｜主打原形食材

樂昉的裝潢溫馨感，服務更讓人賓至如歸 有吧檯位，也有一般桌 還有八人包廂，如果想要隱私感，非常適合聚餐 主打新鮮與原形食材 如果你跟我一樣很重視這點 那你也會愛上這間店 這次點了三種口味 各有不同特色，湯頭也都非常到位 最特別的就是每鍋都附有一隻當天早上從東港游來的活跳鮮蝦 鮮蝦煮出來就是不一樣！ 肉質鮮甜又Q彈！ ✨想看活跳蝦？快點到IG/Rells觀看影片✨ 📍私藏梅子雞鍋 (整支雞腿) 喜歡梅子雞湯的你，這湯頭真的厲害了 濃郁程度讓人真的感覺到誠意 裡頭還有一隻超大雞腿，肉質鮮嫩 雞腿本身就有豐富的油脂 搭著梅子湯底煮出沉穩香甜順口的風味 聽說這是樂昉招牌，真的很可以！ 📍元氣番茄鍋 其實我是一個很討厭番茄湯底的人 平常我根本不可能點任何番茄料理 因為我第一直覺都是假的 但那天不知道吹什麼風，我突然就是想吃番茄湯底 沒想到這鍋讓我深深愛上 光看湯的顏色就知道這一定很厲害 濃郁偏酸的天然番茄湯頭好清爽 忍不住會想再來一碗！ 📍柴魚昆布鍋 第三種湯底我猶豫好久，其實還有很多想嘗試的湯底 最後我選擇了阿賢最常吃的 (不就是很基本的柴魚昆布嗎？)🤔 其實我覺得既然樂昉提供了這麼多原形食材 好好品嘗天然食材也是一件很好的事👍🏻 📍麻辣鍋底(鴨血+豆腐) 謝謝店家的招待❤️ 如果你是非常愛這味的，我真的覺得一定要來一碗耶！ 鴨血與豆腐滷的都非常夠味 不過我自己本身就很愛這種麻香感 還可以搭配火鍋食材一起吃多增加了一種口味呢！ ✨店家提供兩種口味的冰可以免費吃唷！ // 店家資訊 // 🔸樂昉獨享鍋 📍私藏梅子雞鍋 (整支雞腿) $229 📎加點/讚岐烏龍麵 $15 📍元氣番茄鍋/五花牛/冬粉 $200 📍柴魚昆布鍋/五花牛/冬粉 $180 📍海鮮拼盤 $99 📍麻辣鍋底(鴨血+豆腐) $招待 ✨肉盤均附一隻活蝦✨ 🏠屏東縣屏東市廣東路746號 ☎️08-7338287 ⏰11:00-14:00；17:30-21:00 https://www.instagram.com/p/CdxrqdmpdKk/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #屏東美食 #屏東 #屏東市美食 #屏東晚餐 #屏東美食地圖 #屏東市 #屏東食記 #屏東晚餐 #屏東午餐 #屏東美食推薦 #火鍋 #火鍋控 #pintung #food #foodie

台北市萬華區—媽寶涼麵，萬華美食，龍山寺美食，台北涼麵

兩年前就想撰文推薦媽寶涼麵，一直忘記，2021年受到疫情影響，休息了好一陣子，一度擔心媽寶歇業不做了，2022年3月又重新營業，開心，因為媽寶涼麵是萬華區我最喜歡的涼麵店。 涼麵的麵條是細麵體，麵條口感Q彈，不會粉拋，沒有擾人的油耗味，涼麵的醬汁清爽，麻醬比例不會太厚重，小黃瓜絲跟白蘿蔔絲處理得非常精彩，一定要手切，剉絲會出水影響味道跟保存，特別要稱讚白蘿蔔絲，脆甜不苦腥，甘甜彷如水梨絲，吃了近十次，味道、品質都很穩定，可見老闆細節處理到位，對了，辣椒醬是老闆自製，辣香提味，非常正點，不要錯過。 有別於涼麵店常見的味噌湯，媽寶賣的是雞湯，有五種口味，我最常點香菇雞湯，湯清澈，菇味中規中矩，多5元的脆筍香菇雞湯，筍片量十分有誠意，百菇蛤蠣雞湯喝過兩次，有一次蛤蠣有點腥，有點可惜。 其他還有汆燙現拌小菜（黑胡椒、麻辣兩種口味）、燙青菜可以選擇，我一直想試試，但每次涼麵、雞湯就吃飽了，菜單上麵食還有青蔥乾拌麵、麻醬麵、乾拌米苔目、麻辣拌麵、麻油乾麵線五種，不想吃涼麵還有很多選擇，去年想吃卻沒開，今年夏天我應該會常來拜訪嚐味了。 「媽寶」店名由來，是希望每位來店的顧客都像吃到媽媽親手做的料理，每個人都是媽媽的寶貝。老闆很年輕，店裡另一位阿姨應該是老闆的媽媽，兩人都很客氣親切，店小但餐點味道好，細節感受得到老闆的用心，旁邊就是有名的阿萬油飯，對面就是萬華車站，這一帶也是我的生活區域，還有好幾家好店，日後慢慢撰文介紹。 最近疫情關係，許多店家生意大受影響，餐飲業辛苦了，還要面對各項原物料、包材等等上漲壓力，身為同業，我感同深受，自己喜歡的店家真的要多多行動支持，一個外帶都是鼓勵，媽寶涼麵的好味道值得推薦，吃的喜歡也別忘了給店家一句讚美，那會是他們最大的鼓勵跟動力，最後，歡迎大家來萬華走走逛逛。 🥢媽寶涼麵。雞湯。滴雞精 🏠台北市萬華區艋舺大道170號 ⏱11:30–20:00 ❌週六 🌐媽寶涼麵臉書： https://www.facebook.com/mabaochickensoup/ #他扣的吃喝玩樂誌 #萬華美食 #萬華區美食 #台北美食 #媽寶涼麵 #涼麵 #雞湯 #滴雞精 #在地美食 #香菇雞湯 #麻醬麵 #台北涼麵 #艋舺美食 #龍山寺美食 #萬華車站 #銅板美食 #麵 #台北麵食 #台北麵店 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/800795847972755/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CdfosrUPcY4/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

｜沾醬推薦｜悅善廚 紅油擔擔醬．拌麵／沾水餃／料理入菜．全素可食，快速上桌．忙碌現代人料理好幫手！

人氣款－紅油擔擔醬讓人一吃就愛上．只要一沾就停不了如果你還在尋找素食醬料．可以試試悅善廚推出的紅油擔擔醬. 這款純素可食醬料(無添加奶蛋及辛調味)．是台式小吃不可缺少的沾醬有別於一般醬料．紅油擔擔醬嚴選上等白芝麻．大紅袍花椒．辣油等原料. 再加上秘製獨家配方比例．以細緻研磨長時間熬煮而成小小一罐滿滿的真材實料．交織出香醇氣息. 使料理味道毫不單調！ 紅油擔擔醬是一款用途廣泛的萬用醬．菜餚中加入一匙. 味道會更豐富. 美味大加分依稀記得．家中飯桌上出現的紅油擔擔醬．讓我第一次嚐過後就留下深刻印象！它帶著花椒濃郁與香醇的芝麻香氣. 整體層次豐富．不論拌麵．沾食．料理只要簡單一匙. 就可以食慾大開 紅油擔擔醬可以在短時間．讓主婦們輕鬆美味上桌. 可以說是忙碌上班族／家庭料理／消夜解饞的最佳好幫手！ 線上販售：MOMO 蝦皮 樂天 福報購 官網 由於食安問題多. 對於吃下肚的食物．我都會經過認真挑選後才入手！首先有公開檢驗報告與健康認證. 是最必要的首要條件紅油擔擔醬主打無添加防腐劑. 讓大家都能吃的健康原料已通過33項SGS檢驗合格．HACCP及ISO22000食品安全驗證曾在2022年獲得iTi國際風味絕佳獎－三星(取得分數超過90分以上才能獲得三星)．為三星最高等級．堪稱食品界的米其林．上市至今受到許多人的喜愛．讓人吃的十分安心！ 開罐後就能聞到那醬香濃郁的味道. 讓人口水直流～初淺嚐一口. 能感受到的是花椒味與厚實的芝麻香. 味道挺濃郁的．且帶有微微辣勁. 很是溫和順口整體而言辣而不躁且很有韻味玉媽咪蠻推薦不敢吃辣的朋友可以試試看 每天一早起床通常我都是到早餐店買蛋餅或蘿蔔糕．以往都是沾醬油或辣椒醬湊合著吃．味道雖搶戲但風味單調．吃久了老實說有點膩現在我都是沾這罐紅油擔擔醬．早餐味道真的很不一樣！ 紅油擔擔醬裡面加了大紅袍花椒．辣油與白芝麻製作．和蘿蔔糕超搭的．能將風味美味度瞬間提升. 吃起來有麻麻香香的．帶出港點好味道！ 蔥油餅也是我的心頭好搭配紅油擔擔醬雖突出但卻不搶戲．完全不會搶了食材的味道．還能帶出食材本身的甜度. 由於醬料本身帶著爽口的微辣．配上較油膩的食物一起吃挺解膩的！ 平日一個人的午餐．不想出門又想簡單煮. 我都會煮鍋水下幾顆水餃或下麵條來輕鬆解決一餐之前吃水餃都是沾單調的醬油後來發現這罐紅油擔擔醬跟水餃還蠻搭的. 讓吃起來的口感更加濃郁有層次！ 只要沾一點就很有味道．花椒濃郁辛香層次挺豐富的．且吃起來香麻不死鹹. 我超愛這樣的搭配 晚餐時刻來份乾麵．加一大匙紅油擔擔醬．香味層次感也隨之提升加入後拌勻. 讓麵條充分吸收醬汁的濃香. 就能開動了( ˘ ³˘)♥ Ｑ彈有勁的麵條不僅香氣十足，還能嚐到微微椒麻辣. 加上不油膩的清爽口感. 讓乾麵更加美味．就連平常不敢吃辣的妍寶貝也都讚嘆不已. 也說好好吃！（它的微辣我家小孩都能接受） 食用炒飯加入一匙紅油擔擔醬使層次鮮香味．會越吃越涮嘴．每一口吃的出花椒芝麻香！ 為了增加營養均衡．我也會順便川燙青菜再拌點紅油擔擔醬～ 這天．剛好冰箱有小松葉．我抓了一把來川燙. 那自然的蔬菜甜味與醬汁豐富口感．讓整體味道瞬間提升！ 下午時刻來份炸物．也可以加入香氣十足的紅油擔擔醬！ 沾上紅油擔擔醬的味道果然非常有層次．醬香四溢. 有著厚實香氣．十足令人想一吃再吃！ 悅善廚 紅油擔擔醬開封建議放冷藏保存．想吃隨時拿出來拌一拌就超好吃．偶爾宅在家不想出門想吃美食．或是忙碌時想簡單吃都可以拿出來搭配. 隨時可以美味就口 能變幻出多種吃法的紅油擔擔醬．能適時為料理加分. 不管茹素或是吃葷朋友都能盡情享受果然是是忙碌上班族與媽媽們的必備醬料， 以上推薦給大家，相信你們嚐過後也會喜歡(~￣³￣)~ 現在有中元澎湃箱活動即日起到8/14．在蝦皮與樂天的悅善廚賣場．有紅油擔擔醬、香積麵、藥善薑泥、芝麻醬等各式優惠組合中元節不只拜拜獻誠心，也別忘了善待自己與家人喔，賣場連結如下蝦皮：https://reurl.cc/RrpVag輸入玉媽咪折扣碼：JUST7522，消費滿790元再折30元 樂天：https://reurl.cc/KbmWyM紅油擔擔醬 線上販售：MOMO 蝦皮 樂天 福報購 官網

臺中西屯｜大吉餐飲本部｜台港日元素結合的新復古風格小餐館

一直以來都很喜歡賣臺菜或有臺式復古風格的小餐廳，走進店裡的感覺特別溫暖，餐點也比較合我胃口。上個周末晚上突然想吃消夜，查了一下，剛好發現這間在家附近新開的小餐廳「大吉餐飲本部」！大吉餐飲本部位在大墩二十街上，在永豐棧附近，今年2/14才浪漫開幕💖 餐廳門口在大安街上，招牌醒目，而且是巷子裡唯一一間餐廳，所以很好找。 餐廳內外各個角落都貼了不同的可愛標語，讓人看到時會心一笑，連提醒大家門口不能抽菸的告示，都用幽默的語氣寫：「禁止抽菸，長得好看也不行。」營造出的輕鬆氛圍，讓客人就像來到朋友家作客般自在～ 結帳櫃檯和廚房在同一側。 櫃檯旁邊還有賣台式馬卡龍——牛粒！真的是滿滿的臺灣味啊～ 店內的桌椅更是別有巧思，乍看跟傳統台灣路邊攤的桌椅一樣，但融入了新的設計，懷舊的同時又能感受到新意，非常有趣！大吉餐飲本部整間店給人的感覺一樣～（那個椅子真的好讚，好想帶回家！！！） 菜單（截自大吉餐飲本部FB粉絲專頁）大吉餐飲本部的用餐時間分為兩個時段：晚餐👉17:00-20:30，低消為一份套餐宵夜場👉21:00-00:00，低消一人200元 兩場中間會清場，如果是吃完晚餐後想繼續留下來喝酒聊天，可以繼續坐在位子上等宵夜場～我們這次是九點直接來吃消夜的，晚餐賣的套餐看起來也很棒，下次有機會再來吃吃看！ 餐具和水要自取，連筷子的顏色都好復古、好可愛😍 一入座店家會招待小點心，在等餐點的時候就可以邊吃邊喝酒了🍻 ▲ 吉祥如意滷味拼盤（小） 100元有豆干、菇、米血糕、貢丸，兩個人吃很剛好的份量👍👍 ▲ 雙喜臨門煉乳地瓜球 68元地瓜球的內線偏紮實的口感，淋上煉乳和花生粉，甜甜的很好吃！ ▲ 紹興酒煮蛤蠣 168元蛤蠣很大顆、很新鮮，加上酒的香氣，非常下酒😋 ▲ 花蓮剝皮辣椒肉丸（店家招待）在晚餐菜單裡的剝皮辣椒肉丸，感謝店家招待讓我們也品嚐得到，非常好吃！口味略重、很下飯，下次一定要在晚餐時段來！ ▲ 大吉香脆薯條 100元調味很有鹽酥雞路邊攤賣的薯條味道！另外還有賣蒜爆、韓風、四川麻辣等口味的調味薯條，感覺都很不錯👍 ▲ 大吉限量自釀梅酒 200元 ▲ 可爾必思嗨波 168元 大吉餐飲本部真的是一間空間溫馨可愛、餐點美味的小店，好適合從晚餐一路吃飯喝酒到打烊，感覺我以後會很常回訪！推薦大家有空去坐坐👏 📍大吉餐飲本部地址：臺中市西屯區大墩二十街51之1號營業時間：晚餐17:00-20:30／宵夜21:00-00:00（休假日參考大吉餐飲本部FB粉絲專頁）

高雄美食｜拉麵一碗$70叉燒肉超嫩CP值爆表/金之菊日式拉麵滷味

朋友介紹給我的台式拉麵，在右昌開快25年的老店，一碗拉麵只要$70~$95 也太佛系了吧！ 拉麵口味多樣 價格實惠💯 看老闆在熬煮湯頭非常講究，叉燒肉真的好嫩完全不柴，讓我好驚豔 吃完馬上放進口袋名單！ 店內還有賣滷味，種類不多但價格很實在，好吃又便宜，用餐時間人很多要排隊，建議可以先打電話訂購節省等待時間 還有差點忘了他們家的招牌辣椒醬，超辣超夠勁🌶️，老闆說是選用台灣土生土長的朝天椒自己做的！吃過就上癮😍 ▲金之菊日式拉麵滷味位於右昌美食廣場內，旁邊有附設停車場，騎車開車都方便！ 黃色招牌很顯眼，也有提供內用座位 ▲ 🏷 豚骨拉麵 $70 現在哪裡還找得到一碗 $70元的拉麵啊！！！老闆真的人好好 豚骨熬煮的湯頭，呈現乳白色，湯頭順口不鹹膩！好喝到我把湯都喝光了～ 叉燒選用溫體的梅花豬，棉繩綑綁，肉質真的超讚！口感 軟嫩帶點油脂 拉麵麵條口感Q彈好吃，份量十足！吃完很有飽足感～ ▲吃了那麼多家台式拉麵沒有吃過這麼好吃的叉燒！！！！ ▲ 🏷 叉燒拉麵 $70 這碗超特別的湯頭，叉燒口味 第一次聽過～ 叉燒湯頭味道很獨特，湯頭裡有滷味的鹹香 喝起來鹹甜鹹甜不鹹膩， 老闆說這叉燒湯頭是獨門秘方，真的蠻值得一試 拉麵配料不馬乎，四塊叉燒肉還有半顆滷蛋、高麗菜、海苔、玉米、豆芽菜 這樣只要$70元，真的要收藏起來！！ ▲ 🏷 牛奶拉麵 $80 朋友大推的牛奶口味，湯頭的奶香好香濃，我喝了一口也覺得很好喝！ ▲ 🏷 炸手工黑輪片 $25 黑輪片吃得到魚漿的香氣，炸得外酥內軟的！😋 ▲ 🏷 炸雞排 $60 現炸的新鮮雞小腿排 鮮嫩多汁好好吃，讓人忍不住一塊接著一塊吃！ 也可以點雞排拉麵，不到$100，很划算！ ▲ 🏷 炸豬排 $50 豬排裹粉炸，麵衣有點像是香雞排那樣的香氣，也蠻推薦的！ ▲ 🏷 韓式泡菜 $30 泡菜口感清脆，酸酸辣辣的也很對味！ ▲ 這裡的滷味很好吃！敢吃辣的朋友，一定要加店家自製的麻辣醬！超適合當下酒菜～～ ▲ 🏷 滷味 店內還有販賣滷味 搭配拉麵超滿足，滷味一定要加辣 店家自炒的辣椒醬 選用台灣朝天椒 辣得夠勁超級推薦！ ▲ 用餐環境 FB：https://www.facebook.com/David1998y/ 🔍 金之菊日式拉麵滷味 📍 811高雄市楠梓區右昌街125巷 ☎️ 0975086780 0983251833 0963787179 🕒 16:30–22:00 🚫週日 公休 _____________________________________________ 🌈IG搶先看👀 https://www.instagram.com/iu0302/ YouTube📹 https://reurl.cc/2ZG6eO

喬爾叔叔怎麼這麼會做干貝醬！！端午節禮盒分享😋

喬爾叔叔怎麼這麼會做干貝醬！！無辣不歡的我好開心可以品嚐到超用心的純手工干貝醬，馬上畫下來分享給喜愛干貝跟喜歡吃辣的朋友😋🌶 #辣個麗萍不要醬這款醬辣度十足，加一點點就很夠味；它最大的特色就是使用了蘋果、水梨、紹興酒、鬼椒、干貝等配料製作而成，拌在麵裡每一口嚐起來都有淡淡果香，尾韻帶有微微的甜味。這是第一次吃到帶有果香的辣醬，嚴選的澎湖整顆干貝也是顆顆飽滿，難怪會被網友激推為下飯神器！ #泰式酸辣干貝醬使用魚露、生香茅、檸檬葉和來自澎湖的整顆扎實干貝製成的醬料，用料實在，加入沙拉後一秒變泰式，鮮味強烈好開胃！泰式酸辣干貝醬選用無糖低鈉醬油及精選純淨海鹽，一湯匙熱量不到30卡，完全是生菜沙拉的清爽好夥伴。 #椒麻金絲干貝醬喬爾叔叔精心挑選頂級中藥材所製成，這款醬不但沾水餃吃超對味，平時清淡的青菜魚湯,加入椒麻金絲干貝醬,瞬間變成了擁有豐富層次感的麻辣鍋底✨把嫩而帶彈的干貝絲和帶有麻、辣、香、甘的醬料加入熱湯中，真的會忍不住一口一口把湯喝光光。 #澎湖西衛純手工麵線禮盒中還附有來自菊島的傳統麵線，傳承於福建古法製作，經過天然的日曬與風乾，加一點澎湖海水的鹹，嚐起來Q彈軟嫩，是干貝醬的最佳夥伴！ 🎁喬爾叔叔干貝醬端午節禮盒🎁這次的端午節禮盒運用了全牛皮紙質設計，復古的外包視覺很有質感💕 不僅如此，每罐醬的包裝採用不同花色的蓋紙，非常與眾不同，是端午節伴手禮的首選！推薦給正在尋覓高CP值禮盒的大家~禮盒原價：$1090 / 端午價優惠9折 (5/16-6/3)內容物：●任選兩罐干貝醬●1包澎湖西衛純手工麵線●附贈職人手做原竹湯匙👨‍🍳喬爾叔叔官網：https://unclejoel.net/03👨‍🍳喬爾叔叔IG：@unclejoel___👨‍🍳喬爾叔叔FB：https://www.facebook.com/unclejoelscallop#喬爾叔叔#泰式酸辣干貝醬#辣個麗萍不要醬#椒麻金絲干貝醬#干貝醬#辣椒醬#椒麻醬#麻辣鍋底醬#伴手禮推薦#台灣伴手禮#宅配美食#澎湖干貝#小菜#團購美食#端午禮盒#年節禮盒#插畫#美食插畫#Procreate插畫#電繪#手繪#食物插畫#美食#小吃#乾拌麵#端午節#伴手禮#foodfrawing#foodillustrations

中壢｜美食。火鍋｜邊喝手搖邊吃火鍋🥤瘋一鍋頂鮮鍋物

哈囉~~我是JCC 最近梅雨季節濕濕冷冷的 最適合來點火鍋啦😆 今天要介紹的是瘋一鍋頂鮮鍋物 主打吃火鍋贈送手搖杯 目前總共有三家分店 位於新莊及中壢 (詳細分店地址見店家FB) 可預約方式為電話及inline 其實中壢也有幾家火鍋體系有類似的消費模式 下次有機會再發文介紹給大家~~ 一進門是長廊式的感覺(圖片左側就是大門) 不會一進門就看到客人在用餐 隱私性算是滿高的 裡面跟二樓有更多用餐空間 但礙於中午時段未開放 無法拍攝給大家看 醬料區也在內側座位區 可以自己調配喜歡的醬料 點餐方式是選擇自己喜歡的肉品或海鮮 會依據品項不同價位也不同 再依序選擇湯頭-主食-飲品 甜點則是黑糖豆花 因為菜單品項真的超級多 還有單點、多人套餐等項目 大家直接去店家FB的菜單欄目看比較清楚 絕對不是因為我想偷懶喔🤣 用餐時店員告知現在綁定會員可以送白蝦或蛤蜊 如果打卡或google五星評論 贈送的飲料可以免費升級 (原本40塊以上的品項都需要加價購買) 這次我們2人消費了約1100元 算下來一人600不到 吃得很有飽足感(還有剩一點飯) 食材的部分新鮮度都很好 以同價位的火鍋來說我覺得還滿推薦的 接下來就來介紹菜色吧！ ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ ○麻辣鍋(加價$98) 湯底屬於台式麻辣鍋 有香料香氣不是花椒味的那種 基本辣度就夠了加上湯頭很濃郁 鍋底有附上豆腐跟鴨血 鴨血很Q彈多汁不會乾乾的 豆腐的部分是像臭豆腐那種 滷得入味有鹹度 ○昆布鍋(不用加價) 昆布湯底有個自然清甜味 就是基本款的湯底 忘記拍到照了XD ○瘋狂秘製滷肉飯(加價$30) 很少在火鍋店吃滷肉飯這次難得嘗試一下 屬於不會太油膩、瘦肉居多的滷肉飯 滷汁香味濃郁浸透到飯裡 整體味道讓我滿驚豔的 個人推薦務必加點來吃吃看~ ○菜盤 蔬菜盤沒有魚漿火鍋料充數 只有凍豆腐和豆皮二種豆類 對我來說滿加分的 以蔬菜、菇類為主加上一顆蛤蜊 ○頂級雪花豚(6oz)$350 主食的價位包含了套餐的價格 基本款的份量就是6oz 如果食量較大的話可以加量(約9.6oz) 雪花豬油脂偏多 肉質軟嫩吃得到油花的香氣 放在麻辣鍋能中和掉油膩感 ○頂級雪花牛(6oz)$360 同樣選擇了油脂豐富的雪花牛 吃得出來肉質相當新鮮 這二款算是店裡比較平價的肉類品項 但肉質、口感表現還是相當不錯 ○手工鮮蝦花枝漿$150 一份就是一隻的量 雖然份量看起來偏少 但每一口都吃得到鮮蝦或是花枝 魚漿Q度不足但豐富的用料彌補了這項缺點 ○蛤蜊(打卡贈送) 這個是打卡贈送的蛤蜊 一人十顆圖片是二人份 肉質非常飽滿多汁 跟菜盤上的是同樣SIZE 感覺店家對海鮮的新鮮度把關還不錯 ○炙燒黑糖珍珠歐蕾(加價$20) 這款飲品甜度是固定的 原本以為是普通的黑糖珍珠鮮奶 但除了鮮奶應該還有添加鮮奶油 整體奶味偏濃厚 黑糖珍珠吃起來有焦糖味 整體搭配焦香跟奶香很濃郁 我個人還滿喜歡的~ ○黑糖豆花 看到google評論上有人說豆花不好吃 其實我還滿驚訝的 可能是豆花體偏古早味口感偏綿綿的~ 湯底特別的是把糖水換成紅茶 滿符合店家的手搖飲料風格😆 加上黑糖珍珠口味偏甜 但加上紅茶底去中和不膩口 ————————————— ◇瘋一鍋頂鮮鍋物-桃園中壢店 📍桃園市中壢區延平路480號 ☎03-427-9899 ⏰一~五 11:30–15:00/17:00–22:30，六日11:30-22:30 (一成服務費)(現金.刷卡)(可外帶)

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