萬紅鍋中藏「青」流！顛覆川麻辣的想像 青花驕邀您免費品青鍋

你有吃過綠色麻辣鍋嗎？青花驕推出全台唯一綠色麻辣鍋｢青麻椒肥牛鍋｣，以川味新靈魂｢重慶江津九葉青花椒｣為鍋底核心，延伸出嶄新的麻辣鍋型態，給消費者鮮麻香甜的品鍋體驗。青花驕歡慶新鍋上市，推｢青花驕青鍋尚青｣活動，身上著綠色穿搭即享免費: 9/7-9/8人頭鍋底免費，越多人吃越划算！9/9-10/6點青鍋免費升級鴛鴦鍋。(全台門市適用) 麻感當道熟成青老油讓你吃辣又喝湯 台灣人愛吃麻辣鍋市場產值突破50億，如何在競爭激烈做出差異又吸引更多潛在消費者，成為業者的突破關鍵。根據消費者調查，台灣消費者愛吃辣又想喝湯，青花驕一直挖掘麻辣鍋的可能，主廚團隊親赴大陸考察耗時一年研發出以川味靈魂—青花椒為主角，夏天也適合吃的麻辣鍋｢青麻椒肥牛鍋｣。 青鍋湯頭的核心靈魂在於熟成青老油和秘制青麻底醬，熟成青老油以新鮮重慶江津九葉青花椒與十多種純正辛香料精煉成油，經過7天靜置熟成喚醒其獨特風味，再加上保鮮青辣椒、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥拌炒製成青麻底醬，讓湯頭鮮麻香氣十足。鍋底則以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時才能上桌，一開鍋散發陣陣清香，第一口湯頭香麻清爽，鮮甜滋味回味無窮，不嗜重口味者也能暢饗。 隨鍋均附贈的青麻椒肥牛鍋絕配「青鍋雙寶」，｢特選肥牛｣與獨家商品｢東坡烤麩｣味覺層層驚喜，帶來喝湯涮料的豐富饗宴。除此之外，江津九葉青花椒有鮮麻、溫潤、去腥的特性，非常適合搭配各類漿、餃、丸、滑，喜歡口感系的民眾也可以加點青花驕特色綜合丸或來杯獨家商品_青花椒啤酒，為您的麻辣體驗更升級。 青鍋尚青 青花驕邀您免費吃 青花驕歡慶新鍋上市，推出｢青花驕青鍋尚青｣系列活動，產品上市首周末(9/7-9/8)至青花驕全台門店，凡身著綠色穿搭入場，鴛鴦鍋點青麻椒肥牛鍋並上傳粉絲團/IG打卡(#青花驕青鍋尚青)，享人頭鍋底免費，越多人吃越划算！9/9-10/6凡身著綠色穿搭入場，點青麻椒肥牛鍋並上傳粉絲團/IG打卡(#青花驕青鍋尚青)，享免費升級鴛鴦鍋，讓消費者享受青紅雙鍋的視覺、味覺多重饗宴。 【門市訊息】 青花驕麻辣鍋 台北中山店：台北市中山北路一段137號(02)2511-1097 青花驕麻辣鍋新店民權店：新北市新店區民權路100號1樓(02)2218-0931 青花驕麻辣鍋 台中公益店：台中市南屯區公益路二段722號 (04)2255-3970 【青花驕青鍋尚青活動】 活動一 活動二 活動注意事項： #發胖中部 #發胖北部 #重慶江津九葉青花椒 #青花驕 #青花驕青鍋尚青 #青麻椒肥牛鍋 #鴛鴦鍋 #麻辣鍋 

【貓咪冷知識】不可不知的８個黑貓傳說！你知道黑貓其實是虎斑貓嗎？

撰文編輯 #菌菌 你喜歡黑貓嗎？在很久以前黑貓被視為不祥的象徵，傳說黑貓會出沒於有邪靈的地方，因此大家對於這種花色的貓咪都抱持著敬而遠之的心理，不過在動畫電影《魔女宅急便》上映後，這種刻板印象就被打破了，電影裡面的黑貓「吉吉」甚至一度成為家養黑貓的取名首選，今天小星球就要告訴你有關黑貓的冷知識，一起來看下去吧！ 黑貓其實也是虎斑貓？ 虎斑貓是指身上出現條紋、漩渦等等花紋的貓咪，也就是說「虎斑」是一種特徵而不是品種，因此在純種貓或是米克斯貓貓身上也有可能出現虎斑。如果仔細觀察在陽光下的黑貓，就會發現牠們的毛色不是全黑的，會有很多毛髮呈現紅棕色，因此牠們其實同時也是虎斑貓啦！ （圖片來源：Flickr @Rob Marquardt） 和酷炫外表不符，個性超反差萌！ 黑貓的外表經常會給人高冷、不好親近的感覺，不過當你跟黑貓熟識之後就會發現，其實牠們根本超愛撒嬌，而且內心世界很豐富，非常需要人陪伴，如果讓波編拿星座舉例，那黑貓就等於是貓咪界的雙魚座，很溫柔又善解人意呢！ （圖片來源：Pixabay @Daga_Roszkowska） （圖片來源：Pixabay @Daga_Roszkowska） 🖤不可不知的各國黑貓傳說 由於一身黑色的毛髮和略顯銳利的雙眼，黑貓的氣質顯得獨樹一幟，因此一直以來在民間和神話中都佔據極大份量，世界各地的黑貓傳說也都不盡相同，接下來就讓我們一起來揭開黑貓神秘的面紗吧！ （圖片來源：Pixabay @xiclography） 【古代埃及】說到貓咪就不能不提古埃及，傳說中黑貓是掌管死亡的神靈，可以趕走惡靈，因此擁有非常崇高的地位。 【英國】如果路上有黑貓願意停下來讓你摸摸頭，就可以為你帶來好運。不過這其實蠻難的，畢竟貓貓的警惕心都很高～ 【蘇格蘭】如果有陌生黑貓突然停留在你家門口，就代表家中即將迎來財富或是人口上的繁榮。 【芬蘭】黑貓可以將人死後，仍在凡間遊蕩的靈魂送回冥界。 【義大利】如果黑貓出現在病人的床鋪上，代表這個人已經離死亡不遠了！ （圖片來源：Unsplash @benofthenorth） 【古代中國】黃眼黑貓會招財，碧眼黑貓可以鎮宅，尤其家中如果有著一隻麒麟尾黑貓，任何邪祟都無法靠近（波編家的黑貓就是麒麟尾喔！） 【台灣】年齡比較大的長輩普遍會覺得黑貓帶有陰氣，尤其是穿白襪的黑貓那更是不吉利！ 除此之外，比較特別的是【巫毒教】的傳說認為，黑貓身上擁有一塊神奇的骨頭，得到這塊骨頭的人會擁有隱身能力，或是可以藉由這塊骨頭尋找到丟失已久的戀人，感覺其中就有著一段很特別的故事呢！ （圖片來源：Pixabay @Pexels） 看完以上８個黑貓傳說，有沒有發現黑貓和逝去、繁盛這兩件事都息息相關呢？這樣一個同時代表「死亡」與「新生」的貓咪真的相當神祕莫測，不過撇去這些傳言，喵星人其實都是很棒的，無關品種與花色，只要給予牠們關愛，牠們一定也會同樣地愛你喔！ 圖片來源👉 Flickr、Pixabay、Unsplash #傳說 #冷知識 #動物 #可愛 #喵星人 #寵物 #寵物冷知識 #寵物新聞 #療癒 #虎斑貓 #貓 #貓咪 #貓咪冷知識 #黑貓 

新竹甜點男神工作室「威力甜點作什麼？」

🍵 常溫&餅乾全包的小組合，350元 ✤ 焙茶奶酥磅蛋糕 ✤ 紫薯抹茶磅蛋糕 ✤ 兩倍檸檬胖貝德蓮 ✤ 一保堂焙茶胖貝德蓮 ✤ 榛果可可費南雪 ✤ 抹茶窗花餅乾 ✤ 巧克力窗花餅乾 威力7月新品窗花餅乾和常溫的朋友們一起登場，台北吃一吃也帶去南部出差，完全是靈魂乾枯時的救贖。 兩款窗花壓紋不同，兩者相較更喜歡巧克力的一些，62%的苦甜巧克力風味迷人，抹茶是小山園若竹，好吃但巧克力更驚艷。 其他常溫最喜歡榛果可可費南雪，一樣走苦甜巧克力的路線，完全不死甜～磅蛋糕濕潤鬆軟，紫薯抹茶的紫薯比重不高但很有存在感～ 🏠 店家：威力甜點作什麼？ 💰 訂購：不定期開單，表單訂購 / 市集 🍩 取貨：新竹自取 / 市集 / 不定期面交 / 宅配 #新竹 #面交手作甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃威力

台中美食 🍽️ 美式甜點店 𝐒𝐩𝐢𝐫𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐫𝐲

好喜歡的店～濃濃美式風格 而且蛋糕又不貴 還有小點心 連紅茶都不平凡的順口 美中不足的是位置少了一點 可以先去登記候位再去美術館逛逛～ 我們那天點了胡蘿蔔蛋糕和紅絲絨杯子蛋糕 左撇子讚不絕口的說好吃 常常吃完胡蘿蔔蛋糕回家都想自己做看看 可是材料有點小麻煩 所以只要看到店裡有賣我必點！！點爆（btw覺旅咖啡也有，而且超便宜） 胡蘿蔔蛋糕的靈魂應該是外面的cream吧 酸酸甜甜超好吃 紅絲絨杯子蛋糕跟之前在紐約Magnolia Bakery吃到的相似度也超高！ 不過甜度就稍微高一點點 上面的cream也是完美哈哈 肉桂捲是男友點的 糖霜覆蓋的滿滿滿 我只吃一口 但我無感 下次去台中我還要去外帶胡蘿蔔蛋糕！太好吃了 而且老闆娘好美>< 胡蘿蔔蛋糕$120 紅絲絨杯子蛋糕$50 紅茶$55 肉桂捲$80 #台中甜點#台中美食#勤美#台中#甜點#台灣#Spirited#SpiritedBakery

《NANA》世界上另一個我

大愛娜娜❤️ 世上的另一個我，不只是為了簡單的尋找一個相同或者相似的靈魂

《雖然是神經病但沒關係》台詞分享: 要克服過去，若無法克服，那你永遠都不會長大，靈魂永遠只是個小孩子。

「痛苦難熬的記憶，苦澀後悔的記憶，傷害他人與被傷害的記憶，被拋棄的記憶，唯有將那些記憶深藏心過活的人，才會變得更加堅強、炙熱，更有韌性，幸福只允許那樣的人去爭取。所以，不要忘記，要克服過去，若無法克服，那你永遠都不會長大，靈魂永遠只是個小孩子。」——From《雖然是神經病但沒關係》Ep.1 這段文字是出現在劇中男主角（金秀賢飾）所讀的繪本《啖食惡夢長大的少年》中，書中的少年希望魔女幫他刪除不好的記憶，卻發現自己就算沒有記憶也依然快樂不起來，在劇中這本繪本是由女主角所創作的，有著一點黑暗而神秘的色彩。 活在這世上，其實誰沒受過一點傷，一直很常聽到的一句話是「勇者不是不會流淚，只是他會帶著眼淚奔跑」。我們都是在這一次疼痛與煎熬中愈發成長、堅強，將這些經歷內化成生命的養份，成就出更強大的自己。所以，與其逼迫自己遺忘或逃避（畢竟現實生活沒有魔女可以為我們刪去記憶），不如去面對、去克服，最後將那種種回憶沉澱、內化到內心深處。你的靈魂藏著你走過的路跟經歷過的事情，所以若不經歷這一番洗禮和蛻變，那就錯失了茁壯靈魂的機會，如劇中繪本所說「永遠只是個小孩子」。 第一次看這一片段時，其實比較深刻的是最後那一句話，畢竟生活中傷痕在所難免，但我們可以決定那些傷痕將以什麼樣的姿態去留在我們的生命裡。如果你對上天的所有安排，人生的所有際遇，都心存感激滿懷謝意，相信你所面臨的壓力，必將啟發你無窮的潛力。 大愛女主角呀！從看她跟李准基演武法律師就好喜歡她，很開心她又接到了這部感覺很有魅力的作品，也期待之後她跟金秀賢的火花。 台詞、圖：tvN、雖然是神經病但沒關係 ＃雖然是精神病但沒關係 #kdrama ＃사이코지만괜찮아 ＃ItsOkaytonotbeOkay #金秀賢 #金秀賢 #吳正世 #朴珪瑛 #김수현 #KimSooHyun #서예지 #SeoYeaJi #오정세 #OhJungSe #박규영 #ParkGyuYoung

【愛鈴來找茶】金萱茶是清甜的回憶，天仁喫茶趣不踩雷

 我是一個每天都要喝茶的人。通常在這三個時段：早上開會前、中午飯後、晚上應酬完，喝茶讓人特別沈澱。 尤其晚餐應酬完，感覺負擔時，這時候一定要來杯茶，漱漱口清清胃。（請注意：有些人太晚喝茶會睡不著） 不知道要喝哪家手搖飲時，懶得思考、不用怕踩雷的話就選天仁喫茶趣ToGo吧。 好的原茶不加糖不苦澀是基本。除了經典 #913茶王 之外，現在又有新選擇。 🍵金夏巨峰來襲系列（販售至2020/8/31止），選用產自台灣高山茶區的「金萱茶」，以職人技法浸泡出蜜黃色的清香茶湯，完整呈現金萱特有的淡雅奶香，清爽回甘，入喉就能感受到香韻迴繞在整個鼻腔。 很像戀愛的感覺，在你毫無設防時，所有感官突然被另一個人佔據了，有點甜有點衝擊又樂在其中，他就是那一道淡雅的奶香。 或許在喝茶的當下，我們得到了自由，在那個平行時空裡，和曾經錯過的人一起喝著茶，奶香繞鼻的金萱茶。 #天仁喫茶趣 #金夏巨峰來襲 #高山金萱 #巨峰葡萄 ##古著 #古著穿搭 #vintagestyle #vintageclothing #vintagelove #愛鈴金水 #EileenGinsui #華麗復古老靈魂 🖤喝茶、古著、口紅、高跟鞋是日常，偶爾來點精品、肥胖食物 🖤到底是 #什麼妝代表什麼人，還是#什麼人化什麼妝？ 🖤願在有限的生命中，活得像我自己 #茶控 #美妝 #古著 #精品 #復古首飾 #華麗復古老靈魂 #吃貨 我是Eileen，熱愛研究兩性關係與心理學、擅長行銷公關企劃，喜愛喝茶、流行時尚、彩妝、復古美學。如果有什麼想法也歡迎與我交流。 IG:https://www.instagram.com/eileen.ginsui/

只有病得更重的人，才能看出生病的人-2020上半年必追韓劇《 靈魂修繕工》

 最近火紅的韓劇一定會想到金秀賢和徐睿知主演的《 雖然是精神病但沒關係》，不過今天我想分享的是2020五月開播且已經完結的韓劇《靈魂修繕工 》。 《 靈魂修繕工》由申河均、庭沼珉、朴藝珍、太仁鎬領銜主演，講述間接性爆發症和警惕性人格障礙的患者韓宇宙以及患有PTSD(創傷後壓力症候群)的精神科醫生李施竣之間的故事 開頭以李施竣醫生的病患讓音樂劇新人獎得主韓宇宙在頒獎直播丟臉開始，讓李施竣及韓宇宙相遇，同時讓觀眾發現韓宇宙生病造成的情緒控管問題，還有李施竣獨特的治療方式。而直播丟臉的事件讓宇宙頓時失去工作，原本宇宙認為只要澄清這是一場烏龍就可以了，但到處碰壁的她，被人告知大家因為她的壞脾氣其實不喜歡跟她一起工作，恰好宇宙的諮詢醫生池英媛是李施竣的同期好友，池英媛因為一些因素就把宇宙轉介給李施竣。 池英媛並未把真正的轉介原因個素李施竣，其實在商談過程中池英媛已經清楚韓宇宙不是單純的間接性爆發症，而是一位border患者(警惕性人格障礙)。八年前李施竣的第一位患者鄭世妍就是因border而自縊，這也造成李施竣一直走不出傷痛，罹患PTSD使他無法入睡、沒辦法接近漢江以及拒絕所有border患者，池英媛知道，想要李施竣克服就必須讓他面對，於是把韓宇宙交給他。 精神病患在治療過程中不會知道自己的病名，原因是對治療無益，網路上有太多錯誤資訊可能引起患者的焦慮，且得病的原因是需要透過自身尋找的。而border的症狀是避免自己真實或幻想的被親友拋棄、扭曲且不穩定的自我意象、行為浮躁衝動、自我傷害、無法控制的發怒和羞愧感及罪惡感、解離感及偏執意念。這些都可以在劇中透過韓宇宙看到，我認為庭沼珉真的把韓宇宙這個角色詮釋得很好，情緒的爆發、焦慮不安的動作和眼神、沒有病識感的開始到試圖改變的困難等細節都處理得很好，同時讓觀眾感覺到沒有生病的大眾對精神病患者的不友善、不重視、不尊重和不理解，我不否認在某些片段會覺得韓宇宙好煩，出現這些想法的同時會看到韓宇宙在情緒過後的自責還有她有多痛苦，因此反思自己對社會不夠包容，刻意地躲避和閒言閒語都不會對病患帶來任何幫助只會加深她的病況。 "因為我們都只是旁觀者。" 這齣戲讓我有較深思考的還有精神科醫生的部分，他們必須在患者痛苦時感同身受、無限包容，但門人知道的是，有多少醫生自己也有嚴重的心理狀況，太仁鎬飾演的印東赫醫生曾經依賴藥物使自己不要睡著，為了防止中毒而以維他命取代的安慰劑作用，就是一個很好的例證，在幫助別人的同時，醫生每時每刻都在面對沒有人該面對的情緒，那有誰能夠站在他們立場心疼他們呢？當患者與池英媛醫生訴苦時，她卻是一個無法說出自己痛苦的醫生，有誰會來承受她的這一面？當李施竣帶著患者到處散步、登門治療時，有誰知道他每個夜晚都無法闔眼？社會只會邊無法理解病患的舉動邊抱怨醫生為什麼治不好他們，因為我們不身處在那裡，我們只是旁觀者。 "放罪的人只是犯罪，不關精神病的事，精神病犯罪就跟普通人犯罪一樣，只是因為他們想做而不是因為精神病。" 警察對著韓宇宙說："精神病患者就該被關在醫院裡。"導致韓宇宙再次暴怒，李施竣安慰了韓宇宙後對警察說了這句話，近期社會慘案太多，關於精神病患犯罪減刑討論不少，一方面還讓大眾對於精神病有錯誤的認知，或許精神病會影響思考，但請不要把精神病與罪犯畫上等號。 "妳知道吧？妳不是一個人，我無論如何都待在妳身邊。" 李施竣對韓宇宙說的話，對於警惕性人格障礙患者大多是經歷被遺棄的創傷，很需要別人陪伴，宇宙說過："我並不想死，反而竭盡全力想活著。"其實不管是誰都一樣，需要被人愛著，有時候遇到親友們的低潮，不妨給他們更多關愛吧！ "醫生，病得更重的人，才看得出生病的人的樣子。" 韓宇宙雖然不知道李施竣患有PTSD，但她能感受到李施竣的不安與難過，就像李施竣給她很多安慰一樣，宇宙用自己的方式希望讓李施竣也能受到安慰，這句話讓李施竣醫生認知到自己的狀況與看到身邊愛他的人們。 劇中還有非常多種不同病況的故事，這一部戲是近年來我唯一沒有快轉的戲，要是需要一點慰藉，推薦大家可以去看！真的非常感人，也會有很多感觸。等《 雖然是精神病但沒關係》完結後，思考後我會再來寫跟這部的不同，謝謝大家~ #靈魂修繕工 #申河均 #庭沼珉 #朴藝珍 #太仁鎬 #韓劇 #精神病 #醫生 #追劇

已經太真實！讓鏟屎官邊看邊拭淚「貓的興趣」插畫，簡直畫出貓奴心聲！

撰文編輯 #菌菌 和馬克杯是靈魂伴侶、最愛躺的地方是紙箱？鏟屎官們總是會被喵星人奇奇怪怪的愛好給打敗，台灣插畫家宇宙垃圾本身也是一位貓奴，在養貓養了一段時間之後，觀察出許多貓咪都會做出同樣奇葩的舉動，因此靈感大發畫下「貓的興趣」系列插畫，沒想到由於太過真實，竟然引起眾多鏟屎官暴動啦！你也是貓奴嗎？現在就讓我們一起欣賞這些插畫吧～ 👉你能找出所有貓咪嗎？療癒有趣的「躲貓貓插畫」，原來貓咪都藏在這裡！ 貓的興趣 詐騙 / 幾乎是所有貓咪都會擁有的手段，還是小貓時像個天使黏著你，長大後卻甩都不甩你！ 謀殺 / 從椅子上站起來的時候，常常差點被躺在地上的主子絆倒，這根本是謀殺吧！ 妨礙工作 / 明明家裡有這麼多地方可以去，主子卻總是喜歡跳上筆電為奴才打下一串亂碼，實在是很貼心&%&$^&*$*$ 你丟我撿 / 只要是在桌上的小東西都必須感受自由落體的暢快，波編家的貓咪甚至還會準時在凌晨玩這個遊戲，完全是過早響起的鬧鐘：） 用馬克杯的水洗手 / 其他地方的水都不好喝也不好洗手，全世界最棒的水都在鏟屎官的馬克杯裡，這隻貓咪真的很棒喔！ 瑜珈 / 其實主子都曾經是貓舞團裡有名的芭蕾舞者，所以筋骨才這麼軟Ｑ，只是牠們都不想告訴愚蠢的人類 挑戰紙箱 / 鏟屎官買的高級貓窩和小床全都棄之於不顧，紙箱就是主子最好的歸宿，貓咪就是這麼好（ㄑ一ㄢˋ）養（ㄉㄚˇ） 翻肚子 / 大家一定都聽說過貓咪翻肚是信任的表現，然而當你感動地伸手過去時，就會被賞賜一頓咬咬抓抓功，不愧是擅長詐騙的貓咪呢～ 看你上廁所 / 前面已經太負能量了，所以來告訴大家一個溫馨小故事，據說貓咪會在廁所跟進跟出是因為牠們怕水，也因此擔心身在廁所裡的鏟屎官，才會就近觀察以免鏟屎官遭遇不測，所以會跟進廁所的貓咪都是愛你的！ 👉讓鏟屎官邊看邊拭淚的「貓皇饋修領域」，簡直畫出貓奴心聲！ 以上的插畫都已經太真實，各位鏟屎官是不是都在默默拭淚呢？喜歡的話歡迎點進去宇宙垃圾FB看更多「可愛」貓咪，畫中的賓士貓sola也會時不時現身在粉專裡面呢～ – 圖片／資訊來源👉 Facebook 宇宙垃圾 #動物 #可愛 #喵星人 #宇宙垃圾 #寵物 #插畫 #搞笑 #貓 #貓咪插畫 #貓奴 #貓的興趣 #鏟屎官 

神壽守護的靈魂結界，​一牆之隔的時空旅程！在隱密空間裡找到逃離現實的異世界入口。把繁華留在門外、把靈魂交給職人以食修心

超愛壽喜燒那種靈魂醬汁與頂級和牛在鐵鍋中滋滋作響的聲音，鹹甜適中的美味總能瞬間療癒心靈。隱身樂利路巷弄的祇園禪院壽喜燒，是Google評價極高的大安壽喜燒名店，這個隱身在繁華台北的全新品牌「祇園．禪院壽喜燒專門店」，是知名壽喜燒「橋山」的姐妹店，由日方監製的預約制名店，延續「山中有禪・以食修心」精神，將祇園職人精神揉合台灣酒家菜的人情味。全包廂設計讓人在私密空間享受全程專人代煮，完全不用動手。在台北就能優雅體驗到最道地的京都祇園文化。最浪漫的是還能定位時還能預約「代官山花苑」客製化花束服務，一條龍完成驚喜儀式感，讓餐桌盛宴更臻圓滿。 雖然位於鬧中取靜的巷弄內、但祇園禪院壽喜燒專門店的交通還蠻方便，從六張犁捷運站或信義安和站3號出口走10分鐘可到，附近也有52、294、688、905、939、敦化幹線…十幾路公車經過的「成功國宅」站牌。走路五分鐘也有 City parking城市車旅停車場敦南站可憑車喔！ ​​祇園禪院壽喜燒的門面設計充滿藝術美感，大門兩側有充滿日式風情的風獅爺、橫跨淺水池的寬大石板步道，配上溫潤的木格柵與具備禪意的燒杉木圓窗，那種日式庭園獨特的借景概念，讓人一秒遠離城市的喧囂，進入一個平和尊貴的世界。 祇園禪院壽喜燒接受的付款方式，除了收現金與各類信用卡，也能優雅地用 Apple Pay 結帳，不過目前還不支援美國運通卡。 因為包廂席次非常有限，如果你想把重要的人好好招待一次，建議提前規劃。每個月1號開始就能先在inline線上系統卡位，並支付每人500的訂金。最重要的一點是， 因為訂位人潮眾多，大家一定要記得在用餐前一天的晚上九點前回覆確認簡訊，這樣訂位才算正式完成喔！ 當細膩的壽喜燒遇上「代官山花苑」的繁花，餐桌便成了一場溫柔的詩會。 我發現在這裡不只能品味職人手藝，還能享有「花束一條龍」的客製化驚喜，無論心中嚮往的是哪種色系、風格或預算，都能在訂位時私訊加註「花束服務」，讓專屬的精緻花束配合著用餐流程翩然抵達。 ​想讓這份儀式感更即時，也可以直接點進線上訂購連結 （https://daikanyamafloristry.cyberbiz.co/）挑選心頭好，或加入代官山花苑 だいかんやま かえん在LINE官方帳號（https://lin.ee/zoK3alg )，隨時接收那份來自花語的優惠驚喜。這些乘載心意的花禮，只需支付 200 元運費便能遞送至台灣本島各地（大件花禮運費另計），讓這份與美食並存的浪漫，隨時隨地都能優雅綻放。 食之本意「山中有禪・以食修心」，這份對純粹的追尋，在祇園．禪院壽喜燒裡化作了一種生活慢節奏。這裡以「靜、和、本真」為靈魂，讓沉穩的節奏與人我間的平衡，在最貼近自然的風味中重逢。 特別與日本京都祇園的好友攜手，將那份傳承自京都的壽喜燒文化深耕於台北，透過全包廂的隱私設計與極致的桌邊料理，細膩守護每一場相聚的溫度。在靜謐的空間裡，頂級食材與日本名酒交織出的不只是味覺體驗，更是一場回歸本真的靈魂對話，讓人在每一次舉筷之間，都能專注感受那份來自京都祇園靈感的深邃底蘊 想要體驗這場味覺饗宴，要留意他們的營業節奏。用餐時間在祇園禪院被劃分為晝夜兩場序幕，中午從12:00開始，晚餐則是 17:30與20:00準時帶位。 為了不辜負這份靜謐，建議大家一定要準時抵達，位子最多只會保留10分鐘，如果遲到太久，系統就會自動取消名額，把這份美味留給其他守候的人。 ​餐桌上的重頭戲，是比一般和牛更高等級的三大「銘柄牛」：宮崎牛、米澤牛與雪姬牛。所謂的銘柄牛，代表著極其嚴格的血統與產地認證，只有純種黑毛和牛並通過肉質評鑑，才能冠上這個榮耀的品牌名，讓每一口油花都承載著日本職人的飼育堅持。 ​如果想帶自己收藏的好酒來助興，這裡也提供自帶酒水的服務，開瓶費以瓶計算，每瓶酌收 800 元，讓妳心愛的佳釀與壽喜燒的鹹甜滋味交織出最完美的微醺記憶。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​因為每一份頂級食材與人力，皆為預先準備，所以訂位時務必要確認實際人數。 如果有變動，最晚要在前一天告知，當天是沒辦法更改人數的。若臨時有人缺席，仍需支付每人2,080元的低消，且這份費用無法由同桌友人攤分抵扣，畢竟食材都是為了每位貴賓專屬採購的，這也是對新鮮與品質的堅持。 ​​包廂空間的木質元素勾勒出極致雅緻的氛圍，讓每一次推門而入都像是進到了京都私宅。最讓人驚豔的是，其中一間包廂竟然巧妙地在玻璃後方設計了富士山的遠景，隨著燈光與視角的流轉，那份靜謐的情調簡直讓人一秒出國，完全沉浸在專屬的職人款待中。 這裡也是一個對家庭與毛孩都充滿愛心的空間，不僅準備了兒童專用座椅與餐具，也歡迎中小型毛孩一起入內（大型犬記得先預約喔）。 請讓毛孩在推車或籠內安穩休息，並由成人全程陪伴，保持環境的整潔與寧靜。他們甚至提供毛孩專屬餐點，但請記得不要餵食人用食物。若毛孩不小心在店內便溺，會酌收1,000元清潔費，這些規範就是希望大家能一起守護這份高品質的用餐氛圍。 隱私感十足的全包廂設計，讓人能在專屬的空間裡放鬆地享用美食。 店內共有9間包廂，從適合2 世界到4人聚會的獨立空間應有盡有，甚至還有專屬的圓桌與長桌包廂，能透過打通空間一次容納多達12人的盛大聚會。 小包廂低消為10,000元，大包廂則是20,000元，如果人數超過5位，別忘了先撥通電話，讓他們來安排最隱密舒適的角落。 桌面上整齊羅列著精緻餐具，透著一種不張揚的職人美學，讓這場饗宴從入座那一刻起，儀式感便悄然在指尖綻放，心境也隨之安穩沉靜了下來。 桌旁放置著靈魂佐料。質地輕盈、鹹韻高雅的昆布鹽，及匠心特調的辣味醬，都讓每口壽喜燒都多了一抹驚喜的起伏。 ​除了座位下貼心備妥的置物籃，讓隨身物件有了妥帖的歸宿，輕輕拉開桌下的隱藏抽屜，面紙、牙線棒與濕紙巾早已安靜待命，這份不著痕跡的周全，讓用餐過程顯得人格外優雅從容。 ​質感厚實的瓷器杯子裡頭盛裝著綴有檸檬清香的淨水，那份溫潤的重量感讓人感到莫名踏實。 這杯檸檬水無論是單喝時那抹淡淡的果皮清香，或是穿插在濃醇壽喜燒之間作為清口的過場，都顯得恰到好處，完美平衡了味蕾的節奏。 ​​揭開序幕的是精緻開胃前菜，清脆的醃紅心芭樂酸甜間帶著果香，不僅瞬間喚醒了味蕾，更是在餐席間穿插解膩的最佳良伴，讓口中的節奏始終保持清新。 ​入座後專人會詳盡解說，引領走進這場日式頂級壽喜燒的感官旅程。 祇園的餐桌上，每位大人都擁有一份專屬的套餐儀式感。如果帶著四歲以上的孩子同行，可以選擇500元的共鍋，或是加點至400的精美餐點，即使巔峰用餐時段也能用餐110分鐘，能不疾不徐地品味每一道職人的心意。 如果想將套餐內的飲品升級為佐餐的醇厚酒類（啤酒與碳酸飲料除外），還享有220元的折抵，​席間的味覺流轉也可以隨著心情微調。 套餐價格大約落在2,000元至 5,200 元之間（服務費另計）。如果想追求更細膩的味覺層次，也可以額外加價特色單品，讓這場客製化的美味更臻完美。 我們點選的日式頂級壽喜燒套餐，基本提供有：前菜、湯品、綜合菜盤、主餐、主食、甜點、飲品、京都祇園松露滑蛋蓋飯。套餐內容豐盛，從開啟味覺的前菜與暖心湯品，到繽紛的綜合菜盤、極致主餐，再到主食、甜點與飲品，每一道都承載著京都的靈魂。 日本海膽烏魚子粉豆腐就像是一座精緻的微型深海花園。柔嫩的豆腐被海葡萄的碧璽綠、日本海膽的橙黃，以及生食級干貝的乳白緊緊簇擁，最後撒上如金沙般的烏魚子粉與清甜蘿蔔丁點綴，視覺層次美得令人屏息。 ​輕嚐一口，海膽的甘甜與豆腐的豆香在舌尖交織融化，烏魚子粉細微的鹹鮮躍動其中，偶爾咬下海葡萄迸發出的脆感與干貝的軟糯，讓這份前菜不僅僅是開胃，更像是一場溫潤而深邃的海洋洗禮。 帝王蟹茶碗蒸絕對會顛覆大家對這道家常料理的想像，這分明是極致華麗的感官饗宴。琥珀色的芡汁晶瑩剔透，上頭點綴著寶石般的鮭魚卵，光看那飽滿的色澤就讓人食指大動。 ​舀起一匙，滑嫩如綢緞的蛋液下方藏著驚喜，除了主角帝王蟹的鮮甜肉質，竟然還躲著 Q 彈的魷魚與飽滿蛤蜊。每一口都能感受到多層次的海鮮鮮味在齒間橫溢，鹹鮮的鮭魚卵隨機破裂噴發，讓滑順與彈牙在口中達到完美的平衡。 「玉露鮮蝦真丈湯」優雅地端上桌時，就像一只精緻的日式椀物藝術品。清透瑩亮的湯水裡，臥著一顆溫潤如玉的鮮蝦真丈，點綴其間的細膩色彩與撲鼻而來的清香，讓視覺在品嚐前就先經歷了一場洗禮。 ​輕啜一口，清甜湯頭如晨露般溫潤，融合鮮蝦與山藥靈魂的「真丈」，口感蓬鬆彈嫩、入口即化，瞬間暖胃並定下優雅節奏。碗底隱藏的飽滿蛤蜊更堆疊出深邃海味，讓這道前奏湯品從平靜導向接下來的味蕾巔峰。 ​當天我們選用了禪院引以為傲的三大銘柄牛之一：米澤牛。這份牛肉的雪花細緻得如同冬日初雪，包含了肋眼、翼板以及板腱等精華部位，每一種都有著不可替代的迷人個性。 ​肋眼帶著奔放的油脂香氣，入口即化；翼板則在軟嫩中保留了一絲迷人的咬勁；而板腱那份均衡的比例，更是將米澤牛的肉質醇厚發揮得淋漓盡致。 更驚人的是，每一片牛肉的尺寸都大得驚人，厚度更是紮實，光是品嚐一片，那種飽滿的肉質張力就帶給人極大的滿足感。 ​為了讓這場饗宴更臻完美，我們點了店內特調的日本酒，這杯融合清酒的米香與梅酒的精華。約10%酒精度的佳釀，喝起來既有清酒的內斂純淨，又有梅子那種明亮的果感，微醺的氣息優雅地洗去肉類的豐腴，讓味蕾始終停留在最美好的那一刻。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 這裡主打的是極具儀式感的關西風壽喜燒，在正式開動前，職人會先以日本大蔥與香醇牛油熱鍋，讓那股迷人的蔥香與油脂芬芳隨著溫度慢火釋放，為接下來的饗宴鋪陳出最誘人的基調。 ​當鍋氣正熱，職人灑入日本中雙糖輕快煎炒。中雙糖就是長崎蛋糕底部常見的神祕甜味，在鍋中漸漸化作閃耀的焦糖色澤，這時再放入和牛煎煮，讓那抹帶點層次的甜美緊緊鎖住肉質的鮮靈。 ​尤其是那片大到驚人的肋眼，雪花般的油脂在鍋中跳動，每一口咬下都能感受到實實在在的飽滿。這些肉品可不是隨意挑選，全都是通過日本嚴謹檢驗、擁有專屬證書認證的頂級身分，讓人吃得既心動又踏實。 ​決定風味靈魂的醬汁，則是選用了山利濃口醬油與頂級柴魚昆布水，再與日本中雙糖完美調和。這份鹹甜適中的湯汁，不僅有著大海的鮮甜，更帶著醇厚的醬香底蘊，將食材的原始美味提升到了另一個層次。 ​當肉片吸滿了這特製的精華醬汁，那份濃郁與肉香在舌尖交織，口感鮮嫩得不像話。這時再輕輕沾上滑順的生食級蛋液，那種如綢緞般絲滑的包覆感，讓原本就豐腴的肉質顯得更加溫潤，每一口都是極致的溫柔。 ​至於襯托這場盛宴的配角，是堅持用精緻小鍋熬煮的日本越光米。不同於大鍋飯容易出現的受熱不均或軟爛，小鍋慢火煨出的米粒晶瑩剔透、顆粒飽滿，帶著恰到好處的Ｑ彈與米香。 ​浸潤了醬汁與蛋液的高級和牛，輕巧地蓋在這一碗熱騰騰的高級米飯上，肉汁的豐盈與米粒的甜美在口中碰撞，那種踏實的滿足感，真的是對味蕾最好的慰藉。 ​即便肉片吃完了，底下的米飯沾裹著殘留的壽喜燒醬汁，真的有那種讓人忍不住一口接一口、扒光整碗飯的魔力。 餐桌上米澤牛的三種精華部位各自綻放魅力，無論是眷戀那種油脂豐腴、入口即化的細膩，或是偏愛帶著彈性、嚼勁中透著肉香的層次感，這份精心挑選的肉盤都能溫柔地撫慰每一位老饕對口感的極致追求。 看著慢火起鍋、醬香入味，那種對於醬汁層次、火候與下鍋順序的極致追求，將壽喜燒做出了溫柔的厚度。 禪院將京都祇園百年的壽喜燒文化發揮得淋漓盡致。這裡嚴選當季新鮮食材，從頂級和牛、旬蔬到職人手作配料，每一口都恰到好處。最貼心的是這裡提供專人桌邊服務，從第一片肉到最後一口，完整的呈現壽喜燒的儀式感。 ​隨後登場的綜合菜盤同樣不簡單，裡頭藏著精挑細選的在地時蔬、蕈菇、牛蒡與冬粉，甚至還有絲瓜、番茄、地瓜、金滑菇與日本鱈寶交相輝映。這款日本鱈寶可是極其珍貴的席間客串，由鱈魚漿與蛋白細緻打發而成，其工法繁複且嬌貴，在壽喜燒鍋中就像是吸飽了精華的軟綿雲朵，在眾多時蔬中顯得格外與眾不同。 ​職人們特別細心地將菜捲與較難熟透的食材事先燙過，這份體貼讓蔬菜在入鍋後能迅速釋放甜味，口感也顯得更加清脆且入味，完美鎖住了自然的原色。 當宴席進入後半段，這時職人會緩緩注入調和得宜的壽喜燒汁，讓鍋底轉為另一種溫潤的色澤，為接下來的蔬菜饗宴鋪墊出一層甘醇的底蘊。 ​看著那五彩斑斕的菜盤在鍋中隨著湯汁輕快沸騰，熱氣騰騰間散發出淡淡的柴魚昆布香與蔬菜特有的清甜，那種視覺與嗅覺交織出的療癒感，簡直是餐桌上最動人的一幕風景。 ​在分裝入碗前，服務人員會溫柔地詢問每位客人的喜好與胃口，再以純熟的手法進行分盤。這份對細節的講究，讓人拿到的每一碗時蔬都像是專屬定制，份量與組合都恰到好處，流露出賓至如歸的款待精神。 ​這盤菜不只吃起來清甜脆口，內涵更是講究。尤其是那吸滿醬汁的日本鱈寶，入口竟是像棉花糖般輕盈化開的口感，細膩的層次讓人驚艷；而裡頭的金滑菇，多醣體含量足足比一般金針菇高出3倍，纖維與甜度也更是驚人，不僅養生且更具層次，對於講究飲食平衡的人來說，簡直是兼具美味與健康的奢華享受。 在濃醇的壽喜燒饗宴進入尾聲時，再用一碗松露滑蛋蓋飯來完成華麗的起承轉合。松露滑蛋蓋飯承襲了日式雜炊靈魂，巧妙收納鍋底殘留的銘柄牛油脂與食材精華。透過黑松露幽香與滑順蛋液，將整場盛宴的鹹甜優雅收斂，不僅賦予滿溢的飽足感，更為接下來的甜點時光做了最華麗的起承轉合。 看著專人細心地在桌邊料理，從和牛下鍋的滋味，到醬汁與各種頂級食材交融出的層次感，那種火候的拿捏簡直就是一場藝術表演。 ​金黃滑嫩的蛋液在晶瑩的越光米上流轉，裡頭細膩拌入了翠綠蔥花、福神漬與香氣馥郁的香鬆。最點睛的莫過於那一抹黑松露，讓原本溫潤的飯席瞬間染上了一層迷人的森林氣息。 ​這碗蓋飯每一口都是極致的享受。松露的幽香在齒頰間散開，配上福神漬清脆的口感與越光米的Q彈，那種滑順、鹹香與甘甜交織出的多重層次，讓飽足感也變得如此優雅。 ​席間的冷熱飲品同樣不馬虎，朋友驚艷於那杯風味純正的京都抹茶拿鐵濃郁的茶香中帶著優雅的苦甜。而我點的柚香蜜茶則是一股清流，自然的果香完全沒有人工的甜膩感，清新脫俗的口感，正好為熱騰騰的鍋物饗宴做了最舒心的調劑。 ​餐後的靈魂總該留給甜點胃。手工製作的鳳凰酥與港式芝式豆腐奶上桌時，原本以為已經飽足的味蕾再度被喚醒。 那份禪院手工鳳凰酥，外皮酥香到讓人屏息，細緻的層次感讓人好想直接預購一整盒回家細細品嚐。 ​而這道初次邂逅的港式芝式豆腐奶更是充滿巧思。外型宛如可愛的牛角麵包，撒上糖粉的微酥外殼，內裡是輕盈的驚喜空間。將起司片切開放入其中，隨著外層的細緻與內裡的空靈在口中化開，起司的鹹香與麵香慢慢融為一體，那種驚喜的融合感，著實讓人印象深刻！ 禪院對細節的追求，連私密的如廁空間都充滿了溫度。女廁內體貼地備妥了衛生棉，洗手檯上方那垂吊式的銀色水龍頭，造型獨特得像是一件現代藝術品。後方的櫃子裡頭精緻地陳列著芳香噴霧、髮品與漱口水，這份周全讓人在享用完豐腴的和牛饗宴後，依然能優雅地打理儀容，帶著一身清爽與自信離開。 在那種微暗且溫暖的燈光下，嫩到不行的壽喜燒肉片，不管是配好喝的美酒，或輕啜一口溫潤透亮的清爽檸檬水，都能在濃郁與清透間尋得完美平衡，你會發現，原來「以食修心」不是什麼玄學，而是當你願意為了一頓飯慢下腳步時，那份回歸本真的感動。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 在禪院的每一刻，都是場關於感官的極致對話。從舌尖綻放的頂級銘柄牛、杯中輕盪的醇厚佳釀，到那份專屬包廂所隔絕出的靜謐私心，所有細節都妥帖地安放在這座雅緻的空間裡。 ​專人優雅的桌邊服務，讓妳無需分神，只需專注於食材在熱氣中轉化的芬芳。這不只是一頓飯，更是一場悠閒而尊榮的洗禮，從視覺、嗅覺到味覺，全方位地滿足了對五感享受的所有嚮往。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)​ ​在祇園.禪院的私密包廂，無論是慶生或商務款待，都能在不受干擾的靜謐中，享受職人無微不至的桌邊服務。看著頂級銘柄牛與精選食材在火候間交織入味，配上一杯底蘊深厚的好酒，這場專屬的味覺儀式，正是忙碌靈魂最渴望的尊榮盛宴。 ​如果你也在尋找一個能讓靈魂歇息、舌尖驚艷的地方，祇園.禪院的靜謐與溫度，絕對值得你提前預約，把那個重要的人帶來，一起沉浸在這場關於料理與心境的盛宴裡。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 祇園.禪院壽喜燒專門店 すき焼き專門店 地址：臺北市大安區樂利路11巷22號 電話：02-27325578 營業時間：午餐12:00-14:30、晚餐17:00-22:30

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