好想吃拉麵，台北人氣拉麵店外送外帶懶人包，一蘭拉麵、鬼金棒在家都可以吃得到！

防疫的日子裡只能宅在家裡不出門，但又好想吃拉麵～沒問題！你的心聲編輯聽到了，在這個防疫的時刻，許多拉麵店也為了因應環境破格推出外送外帶的服務，甚至還推出了外帶限定優惠，今天特別整理了台北人氣拉麵店外送外帶懶人包，就是要讓你在家也可以享受美好滋味！ 大力推薦大家胖編超愛的「勝十蘭拉麵」！在家五分鐘就能美味上桌，三種人氣口味一次收！現在下單最划算！ https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/147/products/shengshihlan004-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/147/products/shengshihlan003-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/147/products/shengshihlan002-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/147/products/shengshihlan001-FS 勝王 拉麵品項價格落在250-350元 地址：台北市中山區林森北路306號 被大家譽為［台北最強拉麵］的勝王，過去都是一直都是台北的排隊名店，而且店家只提供內用，但現在為了因應疫情關係，終於開放外帶給大家了，而口味上也是跟以往一樣，沒有固定的菜單，每天的菜色都會公告在店家的Facebook粉絲專頁上，想要外帶的拉麵控們可以先去看看今天的菜單喔！ 鷹流-忠孝本店 鷹流沾麵$280/綜合鹽味拉麵$290 優惠內容：外帶餐點消費滿280元，美味叉燒肉多送一片 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號 喜歡濃郁湯頭的拉麵控們一定對鷹流不陌生，這個來自東京高田馬場的正宗日本拉麵第一間海外店就選在台北，一開幕就稱為全台灣湯頭最濃厚的拉麵店，而且加大份量不加價，又不收服務費，瞬間成為台北拉麵界的名店之一，而在疫情期間不僅提供外帶外送，如果外帶自取滿280元，就會免費多送一片叉燒肉，非常的划算！ 隱家拉麵 黃金雞湯拉麵$190/豚骨拉麵$180 地址：台北市士林區中山北路五段505巷1號 士林平價拉麵的霸主-隱家拉麵終於也推出外帶外送服務了，之前想去吃隱家拉麵的話，不論哪個分店都需要排上好一陣子，而且不少排隊的人都是在地人呢，而現在只要訂餐滿400元就可以免費外送到府，還推出了外帶外送的限定口味「真鯛魚白湯拉麵」每間店一天只限定20晚，想品嚐的一定要趁早預訂 鬼金棒 辣麻味噌拉麵$230/鬼金棒的豚骨拉麵$260 地址：台北市中山區松江路123巷8-2號 主打「辣麻味噌拉麵」的鬼金棒位在中山站這個美食一級戰區，主打的麻辣味增拉麵，無論是麻度或辣度，都從無、少量、普通、增量到鬼增量可以選，如果很能吃辣的話，真的可挑戰看看鬼增量等級！而外帶外送的部分每一間分店都有各自不同的限定餐點，但「辣麻味噌拉麵」「辣麻味噌沾麵」是每間分店都有的，如果想看限定餐點可以上店家的粉專看看呦！ 柑橘 柑橘鹽味拉麵$180/柑橘濃厚雞白湯拉麵$199 地址：台北市大安區仁愛路四段228-6號 柑橘拉麵初期開幕時只販售拌麵（也就是日本的油麵），後來加入柑橘系拉麵，以柑橘的果香入湯的拉麵， 每一口都能品嘗到柑橙果香的甘美，讓湯頭獨特的清爽風味，很適合不喜歡太重口味的拉麵初心者。目前柑橘拉麵的全品項都有提供外帶外送的服務，還特別推出了「柑橘拉麵 (冷凍) 快煮包」，讓你在家也能做出屬於自己的柑橘系拉麵！ 麵屋武藏 拉麵品項價格落在250-340元 優惠內容：疫情趨緩前全分店全品項外帶享8折 麵屋武藏目前在台灣共有4間分店，每一間分店都有各自的名稱，都是各自獨立的，菜單不盡相同，每家分店各店推出獨家限定拉麵與季節限定品項，而現在推出的外帶服務，在疫情趨緩之前，全分店全品項都能享八折優惠。 一蘭拉麵 外帶微波拉麵(5人份)$750 地址：台北市信義區松仁路97號 一蘭拉麵應該就不用編輯多做介紹了吧！從登陸台灣到現在，想吃幾乎都還要排隊的一蘭拉麵絕對是全台灣最知名的拉麵店了，不管是麵條還是天然豚骨湯頭都原汁原味的移植了日本一蘭，而在現在一蘭拉麵也因應環境推出了外帶微波拉麵、Ubereats外送服務，還能夠在一蘭官網上買到一蘭豚骨杯麵，讓你三分鐘就能吃到跟店舖裡一樣的美味！ 道樂屋台 味玉豚骨拉麵$200/柚子鹽味拉麵$230 地址：台北市士林區基河路112號 五年前道樂屋台在士林開業，一開始只是一台小小攤車，將福岡屋台風格原汁原味引入台灣，而到了現在已經發展成擁有四家分店的連鎖體系，而且上面介紹的隱家拉麵也是從他們的體系出來的呢，而目前有提供外帶服務的只有士林及三重店，而且還推出了夏日外帶限定的柚子鹽味拉麵，非常推薦給喜歡清爽湯頭的拉麵控們！ 麵屋一燈 濃厚魚介沾麵$300/芳醇干貝雞湯拉麵$230 優惠內容：外帶自取享8折優惠 地址：台北市中山區南京東路一段29號 說到拉麵界的沾麵一哥，絕對就飛麵屋一燈莫屬了，在東京麵屋一燈就是以特製沾麵聞名，沾麵湯汁以使用雞骨、雞腳、雞油和絞肉等豐富食材來熬煮，再加上主廚從法國學成的舒肥工法製成的叉燒，直接帶起了拉麵界的革命。而現在麵屋一燈也推出了外帶外送的服務，除了在Ubereats上可以點的到以外，如果來電外帶自取還能享八折的優惠呦！ 以上這幾家人氣拉麵店是不是讓你看的心癢癢ㄚ，想在疫情期間來碗熱呼呼的拉麵也不用擔心吃不到了，電話拿起來外送叫起來啊！ 撰文編輯#神奇保羅 #一蘭拉麵 #台北拉麵 #拉麵 #道樂屋台 #鷹流 #麵屋一燈 #麵屋武藏 

台中北區「山嵐拉麵 」一中街巷弄美食，老闆是日本人

位於台中北區一中商圈的巷弄裡，一間由日本人經營的拉麵店，當天剛好正逢低溫加下雨，就想吃碗熱呼呼的拉麵，老闆是日本人會說中文，雖然沒有很流利但是很熱情可愛，這間拉麵店在台中評價頗高，吃過都說讚，就來幫大家試試味道啦！ —————————————————— 📌白系原味豚骨-高麗菜加倍$260 📌海系原味豚骨+魚介-六片叉燒$330 店裡就老闆一位在服務，旁邊有自動點餐機，先按完想吃的餐點再結帳，再將單子給老闆即可製作拉麵，老闆製作拉麵的時候非常認真，旁邊還有計時器，煮麵的時間抓的很準確，迅速俐落的擺盤，等待時間沒有很久，就可以享用熱呼呼的拉麵。 白系跟海系的湯頭差別在於口味的鹹度，如果喜歡吃口味清淡些可以像敏大點白系豚骨，湯頭喝起來香氣濃郁，麵條也是我喜歡的硬度，不會太軟或太硬，麵條的軟硬度可以選擇的，可以依照個人習慣來做選擇，而且叉燒厚度真的很大方，這間拉麵湯頭、麵條、叉燒肉整體味道都很棒，在台中真的可以排名在前幾名推薦給大家。 —————————————————— 📍台中市北區錦新街90巷2號 ☎️04-2225-8853 ⏰11:30-14:30/17:30-20:45 ❌週一公休 #台中美食 #台中拉麵 #台中美食推薦 #一中美食 #一中美食推薦 #台中拉麵推薦 #中友美食 #中友百貨 #一中街美食 #台中一中 #拉麵 #日本拉麵 #日式拉麵 #北區美食 #popyummy台中 #taichungfood #handpullednoodles #noodles #敏大吃肥

夢幻藍色湯底的拉麵「真劍拉麵」

日文的真剣( しんけん)是對事物非常認真的意思，取這個店名代表著老闆對於製作每一碗拉麵的用心。 店面位於一個非常不顯眼的巷弄搭配了一片更不起眼的招牌，如果不是看到門口大排長龍，真得很難發現有這家拉麵店。從透明落地窗往內看，門口右手邊就是一台點餐付款的售票機，菜單選項只有三種，招牌「鹽味翠雞」、「豚骨拉麵」跟「醬油雞湯」，廢話不多說直接都點來吃吃看！ #鹽味翠雞拉麵 NT 250元/碗 #豚骨拉麵 NT 260元/碗 #醬油雞湯拉麵 NT240元/碗 聽朋友說老闆曾是鷹流的員工，鷹流的特色就是濃稠到不像湯的湯頭，吃過之後，覺得這三種拉麵的湯頭濃稠度是豚骨>醬油雞湯>鹽味翠雞，豚骨的湯濃稠到我覺得像吃沾麵，只喝了2-3口就膩了；醬油的鹹度很高，但比起豚骨沾麵還是清爽一點；鹽味翠雞是比較清爽的雞湯香味，若是怕太鹹可以選這款。 拉麵的麵條偏細，沾上湯頭後味道很足，但口感上略顯乾硬黏牙，沒有很愛。除了拉麵必備的薄切叉燒，豚骨跟醬油還有額外附上一片肥厚的五花肉，五花肉每一層的油脂度很高，但我真心不愛，畢竟濃稠拉麵加上肥油梅花真的是稠上加稠，對我來講太膩口了。 📌吃貨心得📌 雖然朋友說鹹到爆表就是道地日本拉麵特色，但可能我就是個道地台灣人，豚骨稠到有點撈不開的麵跟掀開五花肉湯頭上滿滿的油，吃完真得有強烈預備洗腎感，我不太可能再點第二次。未來如果還有機會來，應該只會選醬油或鹽味試試，但前提是順路，不會特別來吃就是。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿台北市大安區師大路126巷1號 🗿捷運台電大樓站三號出口 🗿17:30-21:30(店休不定時) ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #foodporn #food #foodphotography #foodstagram #foodies #foodie #igfood #ramen #大安美食 #師大美食 #捷運美食 #台北美食 #taiwanfood #taipeifood #食記 #拉麵 #鷹流.

台中LaLaport懶人包｜南館、北館65間餐廳美食一次報給你知道！(含樓層)

日文小教室！日本拉麵點法怎麼點？麵條軟硬、加料、湯頭一次通通學起來！

撰文編輯＃Trista 說到日本美食，絕對不能缺少的正是拉麵。價格親人、四處可見，無論是日本民眾或是外國觀光客都很喜歡的料理。今天就來向大家介紹簡單的拉麵點餐用語，以及基本的拉麵常識，下次到日本的時候就不怕看不懂其他的單字是什麼，輕輕鬆鬆就可以跟拉麵老闆溝通啦！ 拉麵湯頭唸法 拉麵湯頭唸法1.醤油（Shōyu） 醬油味拉麵又被稱作定番拉麵，是多數日本人心頭的第一名。據說發明源自一百年前，位在東京淺草的一家拉麵店。以醬油為基底，再混入豬、雞或是海鮮熬煮的高湯，成為各種不同風味的拉麵，愛吃拉麵的你，來到日本一定不能錯過定番口味喔！ https://www.instagram.com/p/CsABTlay05N/ 拉麵湯頭唸法2.塩（Shio） 鹽味拉麵是編輯個人最喜歡的口味啦！特別是魚介（海鮮）高湯混鹽味湯底的拉麵，不過於濃厚、平淡而柔美的味道，讓人在寒冷的天裡感受到滿滿的溫暖。透明的湯，乾淨不出眾的味道，更能提升其他食材的風味，適合不擅長濃厚口味的朋友喔！ https://www.instagram.com/p/CnRULlOyM1m/ 拉麵湯頭唸法3.味噌（Miso） 不同於醬油或者鹽味拉麵，味增口味的拉麵專門定並不常見。緣起於北海道和札幌地區，加入大量野菜增加風味，多數表面會浮著一層豬油，目的是防止湯太快冷掉。喜愛濃厚口味的人，來到日本推薦試試看喔！ https://www.instagram.com/p/CpXisXmJnWM/ 拉麵湯頭唸法4.豚骨（Tonkotsu） 源自九州的豚骨拉麵，最為有名的莫過於一蘭拉麵。特徵是以豬骨熬煮的濃郁湯頭，搭配上細麵，以及大量的蒜泥，適合喜愛重口味的朋友們！ https://www.instagram.com/p/CeYm9HUvc-s/ 拉麵湯頭唸法5.鶏白湯（Tolibitan) 雞白湯拉麵是使用長時間燉煮雞，熬成濃郁的白色高湯，含有滿滿的雞精華。對喜愛雞湯的人來說也許是個好選擇！近年來在日本也相當有人氣，開了許多雞白湯拉麵專門店喔。 https://www.instagram.com/p/CYbUEhDJRf7 麵條粗細唸法教學 Q: 你要怎樣的硬度的麵？ 麺（めん）の硬（かた）さはどうしますか／Men no kata-sa wa dō shimasu ka 生麵條直接入湯（粉落とし，こなおとしKona otoshi） 麵條軟硬 鐵絲般硬（針金，ハリガネHarigane） 非常硬（ばり硬，ばりかたBari kata） 有點硬（硬麺，かためんKatamen） 普通（ふつうFutsū） 有點軟（やわYa wa） 非常軟（ばりやわBariya wa） https://www.instagram.com/p/Cd8HiS7P14B/ 份量 Q: 麵要多大份？ （麺（めん）の量（りょう）はどうしますか／Men no ryō wa dō shimasu ka） 特大碗（特盛 Tokumori） 大碗（大盛 Ōmori） 一般大小（並盛 Namimori） 小碗（ミニ Mini） https://www.instagram.com/p/CWkiB_SlPUL/ 配料 叉燒肉 Chāshū 筍乾 Menma 替玉 ka e da ma（加麵） 味玉 Ajitama（蛋） 蔥 ne gi 大蒜 Nin’niku https://www.instagram.com/p/Ckw8p4GSGrg/ 今天的介紹就到這裡，下次來日本點餐不妨參考文章做選擇，日本拉麵店數不清，口味也各家店都各有其特色。喜愛拉麵的人，來到日本可要好好享受一番呦！ 延伸閱讀 👉🏻東京美食推薦！11間超人氣必吃名店，漢堡排界的天花板＆阿夫利拉麵必朝聖！ 👉🏻2024上野景點推薦！必訪上野恩賜公園＆阿美橫町，必吃美食一次攻略！ 👉🏻日本景點懶人包！富士吉田、Shibuya Sky超浪漫展望台，熱門打卡點全攻略！ 👉🏻東京「澀谷」逛街地圖！最新人氣地標＆迪士尼專賣店，必逛必吃懶人包！ 👉🏻日本冷知識！原來富士山不是日本的？首都不是東京！知道會嚇一跳的日本小故事！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #ラーメン #ラーメン紹介 #拉麵 #拉麵加料 #日文教學 #日本 #日本拉麵 #生活娛樂 #麵條軟硬 

[高雄拉麵推薦]臥龍拉麵－豚骨拉麵專門店/熊本黑蒜拉麵/蔥拉麵/炸物多種選擇/打卡送精緻小點/純正豚骨熬製湯頭

#臥龍拉麵 #豚骨拉麵 #熊本黑蒜拉麵 #蔥拉麵 #和風炸豬排 #日本風炸雞塊 #打卡送精緻小點 #高雄美食 #高雄日本拉麵專門店 今日Ayumi要跟大家介紹一家 位於高雄美食一戰區明誠二路上的臥龍拉麵 這家也是Ayumi高雄在地的朋友推薦的哦 四月中新開幕~ 我吃完之後決定要跟大家好好的介紹一番啦!!!!XD 裡面裝潢我覺得頗有質感 且給人相當溫馨的感覺 這裡也有一人吃拉麵的專屬座位 有設計中間檔住 完全無接觸 對於我常常一人出去外食的來說 真的覺得是很棒的一點 臥龍拉麵採用每日純正豚骨熬製湯頭 看這顏色就知道 每天都需要花很多時間去熬煮豚骨湯頭 而廚房也是公開式的 所以可以直接看到師傅煮麵的過程 廚房也一直維持很乾淨整潔 我去過很多家日本體系的拉麵店 他們的廚房真的隨時都在維持乾淨整潔 讓人有種吃得會很安心的感覺 開幕期間消費打卡有送精緻小點 未來會隨時更換打卡禮 請大家可以關注一下店家的粉絲團囉^^ 若想吃看看純正的日本豚骨拉麵 一開始建議大家可以點基本款 160元的豚骨拉麵試試看XD 相信喜歡吃豚骨湯頭的拉麵朋友們 不會失望的~ 推薦給大家囉~ 店家資訊 臥龍拉麵－豚骨拉麵專門店 高雄市左營區明誠二路398號 (捷運:凹子底3號出口 大概步行8分鐘) 07- 5585899 週一到週日營業時間 上午11:30 - 下午2:30 下午5:30 - 下午9:30 文章連結 https://homi1228.pixnet.net/blog/post/35777542

2025福岡拉麵推薦！一蘭福岡限定重箱方型碗，6間必訪博多拉麵絕對要朝聖！

提到拉麵這個日本美食，許多人腦中一定都會浮現「博多拉麵」，以豬骨慢熬成的乳白色湯底，搭配滑順易入口的細麵，讓人總忍不住還想加麵呢！雖然豚骨高湯、細麵、可以選擇麵條硬度、加麵文化成了福岡拉麵最大的特色，但每間拉麵店鋪依然有著自己的獨門秘方，緊緊抓住饕客們的味蕾，今天就讓編輯推薦你六間必訪福岡拉麵店吧！ 福岡拉麵推薦：一蘭拉麵 天神西通り店 一蘭拉麵可說是在海內外都相當有名氣的連鎖拉麵店，而來到福岡則能品嘗到「限定口味」！運用一蘭專屬醬汁師傅烹調「釜煮燒豚肉」時留下的湯汁，與豚骨高湯加以調配，鮮味相互交疊下產生相乘效果，口感更為濃郁醇厚。值得一提的是，店家使用的方形蓋碗可是平時在高級料理店才會看到的鰻魚重箱呢！ https://www.instagram.com/p/CxmHc1-S6h7/ https://www.instagram.com/p/CKfubN6HQYj/ Info. 官網：一蘭拉麵 營業時間：10:00-07:00 地址：福岡縣福岡市中央區大名2-1-57 鄰近車站：天神駅 福岡拉麵推薦：麺処 金田家 「麺処 金田家」最大的特色是表面有著細緻泡沫，嚴選黑毛豚製成濃郁湯底，不僅口感滑順更沒有腥臭味。品嘗湯底時可以感受到鮮中帶點鹹味，漸漸地在嘴中化為甘甜滋味。雖然濃郁卻毫不膩口，深受在地居民們喜愛。 https://www.instagram.com/p/CrIpjGnIrvD/ https://www.instagram.com/p/CqLINERIONd/ Info. 官網：麺処 金田家 營業時間：11:00-15:00 & 17:00-20:00(週四公休) 地址：福岡県行橋市大橋1-4-3 鄰近車站：行橋駅(約徒步20分鐘) 福岡拉麵推薦：博多一成一代 「博多一成一代」同樣以泡系豚骨拉麵聞名，嚴選知名製麵屋慶史的麵條搭配出濃醇滋味。店裡另一個隱藏版人氣料理是「炒飯」！粒粒分明的金黃米飯點綴著蛋花，讓人在點餐時總難以抉擇。也因此店家特別推出了「一成一代套餐」，包含了豚骨拉麵、迷你炒飯、五粒餃子，不必擔心份量過多又能一次品嘗到店內的明星商品呢！ https://www.instagram.com/p/CeKiYVBrs9P/ Info. 官網：博多一成一代 營業時間：平日11:00-14:30 & 17:00-23:00/週六11:00-15:00 & 17:00-23:00/週日11:00-15:00 公休日：週一 地址：福岡県福岡市博多区東比恵２-１７-２３ローズマンション第一博多 一号館１０２ 鄰近車站：東比恵駅 福岡拉麵推薦：久留米 大砲ラーメン 在福岡開設多家分店的「大砲ラーメン(大砲拉麵)」有著數十年歷史，如果湯頭是一碗拉麵的主角，那麼麵條絕對是讓它發光的重要配角。嚴選國產小麥的自家製麵條滑順易入口，完美將湯汁一同帶入饕客們口中，卻不會被濃郁的豚骨高湯埋沒清香滋味！ https://www.instagram.com/p/Cv-_EAqy34v/ 歷史悠久的大砲拉麵在口味上隨著時代調整，最大的不同便是少了「カリカリ」。「カリカリ(Kari kari)」是香酥豬油，過去創業初期會加入拉麵中增添層次，現在要特別選擇「屋台版」才吃得到喔！ https://www.instagram.com/p/CxgmZ5KyUdZ/ Info. 官網：大砲ラーメン 營業時間：10:30-21:00 地址：福岡県久留米市通外町11-8 鄰近車站：西鉄久留米駅 福岡拉麵推薦：ラーメン海鳴 中洲店 2009年創業的「ラーメン海鳴」算是拉麵一級戰區中的新星，將道地的豚骨高湯與魚介混調，譜出不一樣的福岡拉麵。每次使用約1.2公斤魚乾，一隻一隻仔細去除內臟後，再與昆布、鰹魚混合，以低溫萃出鮮味。麵條製作上也毫不馬虎，經過多次調整後製作出Q彈卻仍保有麵芯，分成中細麵與細麵，依不同風味拉麵搭配。 https://www.instagram.com/p/Ckw8p4GSGrg/ 中洲店是「ラーメン海鳴」的第二間分店鋪，除了定番商品外，還販售了將豚骨與青醬混調的西洋風味，以及加入了特製辣醬的「火豚骨」。 Info. 營業時間：18:00-06:00(週日公休) 地址：福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F 角号 鄰近車站：中洲川端駅 福岡拉麵推薦：博多一双 光是站在店門外就能聞到豚骨香氣，總是大排長龍的「博多一双」位於熱鬧的博多站附近，濃厚的湯頭呈現乳白色，溫潤的滋味讓人不覺得膩口，反而想多喝幾口湯汁呢！為了避免麵條失去硬度分量較少，推薦可以選擇加飯的套餐或另外再加麵喔！ https://www.instagram.com/p/CeYm9HUvc-s/ Info. 營業時間：11:00-24:00 地址：福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6 鄰近車站：博多駅 疫情趨緩後，關東地區與關西地區成了熱門的赴日首選景點，但經常留意機票價格變化的你，是否有發現福岡機票依然維持在合理的範圍呢？日本各地都有自己的特色，雖然相較於大阪、東京，福岡稱不上熱門觀光地，但反而少了擁擠感且等著你去挖掘，前進福岡就從踩點拉麵店鋪開始吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉2023東京拉麵推薦！人氣名店阿夫利、銀座篝、入鹿，7間超強必吃拉麵！ 👉2023日本「AFURI阿夫利」踩點地圖！必吃柚子鹽拉麵，全日本17家AFURI拉麵整理！ 👉2023日本必吃甜點TOP10推薦！東京、大阪、京都，超人氣冰品＆季節限定全都有！ 撰文編輯#Sumina #ラーメン海鳴 #一蘭拉麵 #九州 #博多一双 #博多一成一代 #博多拉麵 #大砲ラーメン #大砲拉麵 #日本美食 #福岡拉麵 #福岡美食 #麺処金田家 

我的胃已被牢牢征服～免飛日本就吃得到道地日式拉麵！超濃郁湯頭身為拉麵控絕對要吃爆啊！

拉麵控快站出來吧～說起小編對於拉麵的熱愛程度，真的會寫滿一整篇！而且每次前往日本一定會排滿拉麵行程，任何景點錯過都沒關係，只要能吃到日式拉麵就心滿意足！雖然現在無法說飛就飛，但大家也不用感到心累，因為小編在台灣就可以吃得到滿滿日式風味的拉麵囉！ 相信大家都猜到了吧？沒錯～那就是「拉麵道」！說起這款泡麵完全是小編心頭好，即使面對外面琳瑯滿目的拉麵口味，最終還是會選擇他。特別是在夜晚肚子餓或是加班到很晚沒東西吃時，拉麵道不只能填飽飢餓的肚子，道地和風口味更是讓整個胃獲得療癒，短短3分鐘時間就能給你一種人來到日本的錯覺！XD 拉麵道共有2種口味：藍色包裝的日式豚骨拉麵、黑色包裝的味噌拉麵！這兩種口味各有特色，每次都猶豫很久不知道該吃哪一款才好。 味噌拉麵添加老舖味噌醬，增加拉麵湯頭的層次感，配上滿滿的魚板、蔥花等配料，整碗吃下來超有飽足感。加上不受到交通與營業時間限制的優勢下，不用出門在家就能品嘗到這麼讚的日式拉麵耶～～對現在不能出遠門、只能關在家裡悶得發慌的小編來說，實在是太方便了！ 豚骨拉麵的湯頭以特製豬油與豚骨抽出物調配出黃金比例，並撒上微辣口感的七味唐辛子，超級濃郁的溫潤口感讓人喝了好滿足啊！ 拉麵道不只湯頭很讚，麵體更是這碗的靈魂重點！多次製成麵體吸飽湯汁後依舊不軟爛，超Q彈的拉麵不會被悶住失去原有的口感。 可不是小編自己太偏愛拉麵道，還有很多死忠的粉絲都超級推，紛紛表示只要吃過一口後，整個胃都被他牢牢收服住了～（心動）大家也快來品嚐這股溫順且暖心的日式拉麵吧！ #本篇文章與拉麵道合作 #拉麵 #拉麵道 #日式拉麵 #美味 #美食 

W系湯頭拉麵？【麵屋緣】來自日本京都名店的高雅雙湯頭拉麵

#麵屋緣 推薦度：88% 地址：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1樓 營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00 交通：捷運信義安和站2號出口 公休日：週一 麵屋緣是來自京都的名店「餘香sugari」於海外的第一家分店，主要拉麵為豚骨魚介(湯頭較濃)跟魚高湯豚骨(湯頭較淡)跟咖哩湯麵。 沾麵也很有名氣，不過是夏日限定，目前暫不供應。 拉麵湯底可細分為：豚骨、雞骨、魚介及W系（雙湯頭），這間店就是比較少見的W系湯頭，由豬骨跟三種小魚干、三種柴魚熬煮而成。（查完這一段都變拉麵研究生了） #咖哩湯麵 $320 #豚骨魚介湯麵 $280 這是一碗細節很多的拉麵，麵條是用整顆小麥研磨的全粒粉混入麵粉，所以香氣和口感都有別於平常吃到的拉麵，湯頭是講究的W系湯頭，厚片叉燒經過炙燒、香氣更濃郁。我覺得這是一碗需要遇到伯樂的拉麵，因為他很多特色，反而會有人吃不慣，但細節跟用心絕對是日本職人的精神！ #拉麵 #台北拉麵 #台北餐廳 #大安餐廳 #大安美食 #台北美食 #信義安和 #網美景點 

思念家鄉味怎麼辦？網友票選TOP10日本泡麵，今晚的宵夜就是你了！

撰稿編輯＃白函 宵夜美食的王者，泡麵種類百百種，每一種都好想嚐嚐看，又怕踩雷，難得一次的宵夜時光當然要美滿收場！愛日本愛到無法自拔的大家，今年看來是無望飛日本家鄉了，思念的日本為該怎麼彌補？這篇集結網友票選最喜歡、最好吃的日本泡麵前十名，各種口味、湯底、麵條口感都列入考慮，每一款都各有特色，快來看看你吃過哪幾種！ 👉免飛日本就能吃到！盤點7間日本來台餐廳，壽司＆拉麵日式美食通通有！ 第10名：明星『一平夜店燒炒麵』 老字號的明星一平炒麵，靠著歷久不衰的好味道走過20個年頭，偏細的麵條與數量眾多的高麗菜泡開後，倒掉熱水留下彈性麵條，帶有酸甜味的炒麵醬汁倒入拌開後，灑上香氣滿滿的海苔粉，擠上微辣的黃芥末美乃滋，趁著熱氣未散，二度攪拌，大口吃下，這就是夏日廟會裡的炒麵味啊！之前還找來人氣男星賀來賢人代言。 👉想來碗柴柴拉麵？日本推特熱議「泡麵寵物床」網友敲碗的可愛小窩來啦！ 圖片來源：myojofoods.co.jp 第9名：日清食品『豚王黑王濃厚豬骨湯味』 日清和豚王拉麵聯名款，這款有兩種口味「日清豚王元味濃厚豬骨湯味」與「日清豚王黑王濃厚豬骨湯味」，喜歡重口味的你，這款千萬別錯過，豚骨熬製濃厚湯底，配上爽口的黑蒜油，整體湯頭雖然偏鹹，喝起來卻意外的上癮，跟店舖實作的豚骨拉麵頗有幾分相似，麵條偏細，因為是非油炸的關係，十分清爽。 👉日本必吃泡麵TOP11！吃這幾款不踩雷，吃再飽也要來碗宵夜！ 第8位：東洋水產『愚直豚骨拉麵』 曾經榮獲拉麵賞豚骨組第一名的愚直拉麵，終於也出泡麵啦！不用大排長龍，只要3分鐘也能嚐到相同口味，他們家的豚骨湯頭出了名的濃厚香醇，不會有一絲腥味，頗受女性喜愛，在湯頭上相似度卻有70%以上，屯在家當宵夜還是很幸福啊！ 👉東京鹽味拉麵特輯！7間高人氣拉麵店，吃過絕對忘不了這湯頭！ 第7位：日清食品『泰式酸辣杯麵』 上榜的是泰式鮮蝦酸辣湯杯麵，從未想過日本泡麵也能將泰式的酸做的如此道地，在夏日可說是首選，湯頭帶有微辣，還附有冬蔭公醬，酸酸辣辣，配上蝦子碰撞出的海鮮味，開胃首選就是它！ 👉台北3家熱門泰式料理，你不知道就落伍拉！ 圖片來源：nissin.com/jp 第6位：日清食品『咚兵衛油豆腐烏龍麵』 這一款烏龍麵不管是誰，相信在第一次吃到都會大為吃驚，麵條的彈牙度與滑順感，湯頭本身的鮮味，還有一大片豆皮，吸飽湯汁後變的潤嫩甘口，跟現煮的真的差異不大，冬天來一碗熱騰騰烏龍麵，就是幸福滋味啊！而且這款的廣告找來星野源與吉岡里帆代言，明星加持怎模能不好吃！ 👉各種睡姿都OK，愛踢被人專屬！日本超創意發明「烏龍麵棉被」，好想入手啊！ 圖片來源：nissin.com/jp 第5位：7-11ｘ日清食品『蒙古泡麵』 喜歡辣味的朋友有福啦！這款泡麵有別於一般的日式湯頭，多了一股獨特的辣味，混合味增湯頭，形成一股濃厚的中華辣感，使用麻婆豆腐的作法混合進泡麵中，麵條扁平，在食用時非常好吸入，最重要的是上頭的靈魂辣油，喜歡吃辣的人一次全加沒問題，一吃就上癮，魅力十足的一款泡麵！ 👉日本美食網站公佈，人氣泡麵排行榜TOP10，宵夜就要這一味！ 圖片來源：sej.co.jp 第4位：7-11ｘ東洋水產『蔦 醬油拉麵』 榮獲米其林一星的殊榮，光是這個頭銜就十分吸引人！湯頭使用新鮮的雞和魚熬煮，雙倍食材雙倍濃郁，還有使用奢華高級的黑松露油引出拉麵本身的鮮甜，湯包有別於一般粉末狀，採用液體狀大大地增加的湯頭的濃厚感，還附有真空筍乾，就是要你在三分鐘內就像現煮一樣！ 👉史上最可愛醬油碟！迪士尼又出狠招，超實用餐具組登場！ 第3位：日清食品『海鮮杯麵』 日清的經典口味海鮮泡麵，在宵夜時食用，非常溫和且舒適的一款泡麵，湯頭雖然充滿海鮮原味，卻一點都不膩口，反而很涮嘴，喝完都沒問題，用料也很實在，能夠看到滿滿蟹肉分散在碗內，麵條本身帶有彈性，一碗不小心就見底，良心泡麵非他莫屬！ 👉起床眼前就是海景！日本三重縣「海邊版泡泡屋」，野炊大啖海鮮樣樣來！ 圖片來源：nissin.com/jp 第2位：日清食品『阿夫利柚子鹽拉麵』 同樣也是由拉麵名店阿夫利與日清聯手推出的泡麵款，推出店內人氣最高的柚子鹽拉麵口味，湯頭保留了柚子獨特的淡淡香氣，混合甘口的和風湯頭，泡好後再加上附有的黃金香油，順口中帶有香醇口感，層次豐富，麵條屬於偏細的直面款，建議喜歡標準口感的人，不要浸泡太久較好。 👉【AFURI踩點地圖】全日本16家AFURI拉麵整理，看到柚子鹽拉麵就該吃！ 圖片來源：nissin.com/jp 第1位：日清食品 『醬油原味』 第一名依舊是泡麵中的人氣王日清食品，日清杯麵目前有20多種口味，而且不斷在推出新口味及新包裝，但是最普遍以及大家最能接受的口味，還是這款最經典中的經典醬油原味，世界首創的杯麵商品無法輕易被取代的！ 👉來日本千萬不能錯過的「麵食大推薦」，沒吃過的隱藏版美食，你能不快跟上嗎！ 圖片來源：nissin.com/jp 本次排名恭喜日清再度大獲全勝，不愧是日本泡麵的創始者，各種口味的泡麵都有涉略，品質上也是一等一的好，偶而吃吃宵夜更是一天的活力泉源啊！從榜單裡挑一款最對你胃口的泡麵，一同吃麵賞劇去！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #711 #一鳶 #宵夜 #日本 #日本宵夜 #日本泡麵 #日本美食 #日清泡麵 #日清食品 #明星食品 #杯麵 #東洋水產 #榜單 #泡麵排行 #海鮮 #烏龍麵 #生活娛樂 #美食 #蒙古泡麵 #蔦 #阿伕利 

豚骨拉麵搜尋結果

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