臺北連鎖居酒屋｜柒息地串燒．下班聚會小酌一杯的好選擇！販售平價串燒、炸物拉麵與各式酒飲﹐冬日推出限定暖心雞湯！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•臺北中山 臺北聚餐、宵夜小酌好選擇！ 最近上臺北出差工作，剛好也跟許久不見、在北部打拼的大學同學相約吃飯敘敘舊，當天晚餐去吃許多網友推薦的平價居酒屋－柒息地串燒 ，柒息地在北部有很多家的連鎖分店，目前唯獨一家外縣市分店開在臺中逢甲，之前去吃過就對他們家的烤肉醬汁印象蠻不錯，且以居酒屋的價位來說柒息地算親民，所以這次就安排來柒息地聚餐。 店外環境 以雙方下班後交通便利為訴求，我們預訂了位於中山區長春路的【柒息地串燒-長春店】，店外沒有什麼浮誇的裝飾，招牌也不算顯眼，但還好是在大條馬路上非常好找！如果是走在騎樓內也不太會錯過，因為他們店門口設置了一個明亮顯眼的烤串櫥窗區！經過真的會忍不住停留看看。 柒息地的串燒是採自助式夾取，上方都有展示清楚每個品項的圖樣與價位，不用擔心拿完進店結帳才被意想不到的價格震驚住；而且擺在店外有一個好處，路人經過被櫥窗展示吸引、停留查看，甚至最後的購買行動！ 展示櫃共分為三層，由上至下主要排序是葷食肉串到素食蔬菜串、菇類串等商品，初估有20幾種品項可以選擇，不用擔心搞混肉串的品種，上方展示的菜單版順序就是對應下方櫥窗內的實體擺放。 全部品項都被處理成串，連筊白筍都被剝皮切段，而且有提供鐵夾不需要直接手拿，旁邊也有提供酒精消毒雙手，不用擔心拿完烤串雙手油膩骯髒，也能給每位顧客在食品衛生安全更有保障的購買環境。 選好想要的烤串後就拿到店內交由店家進行碳烤料理，因為是現點現烤且烤爐空間有限，大概都須要等個10-20分鐘左右，如果人潮越多就可能需要再等一段時間，來用餐的路上可以先大致確認一下想要的餐點，到店直接點會更省時！ 柒息地串燒不僅在食材上的用心挑選，連調味的烤肉醬都是由品牌內部鑽研出的獨門風味，從官網跟店家的分享得知，柒息地的烤肉醬居然耗時將近5小時才得以製出，光從底醬的前置熬煮就花了4個多小時，最後將十多種調味粉加入底醬中煮至完美融合，確認味道符合標準期望才會推出使用，細心將每串烤物都刷上一層焦糖色澤般的柒息地專屬神醬，讓客人在此用餐可以感受到獨特的美味。 店內環境 店裡空間的動線設計蠻好的，保留了寬敞的走道區，無論是送餐的店員還是要前往衛生間客人都不太會互相影響，也不會干擾到用餐的客人！ 當天預約六點，不到一個小時就已滿位，店內氛圍瞬間從寧靜轉為熱鬧喧嘩，只是平日生意就相當好，甚至還有兩三組客人都在店外排隊，假日的人潮想必更可怕，還好當時有先預訂，不用在寒風中等待... 店內規劃了4-5組四人桌、3-4組雙人桌，也有六人桌跟靠邊桌，無論是公司下班聚餐、私人約會、還是想要自己一個人簡單小吃小酌，柒息地可以彈性應對各種聚會場合！ 菜單MENU 圖片來源：柒息地串燒居酒屋訂位網 柒息地主要販售商品為銅板價串燒，平均大約$30-40元/串，最低有只要$19元/串的神醬燒百頁豆腐，單價較高的品項有$90/串的神醬燒魷魚以及$89元/串的神醬去骨雞腿排；我很喜歡柒息地的手繪菜單，他們把每串品項都畫得很逼真，跟出餐的實體呈現基本上沒有落差。 圖片來源：柒息地串燒居酒屋訂位網 單吃烤串難免有些單調，且如果是在不熟的公司聚餐場合，要分食會略顯尷尬，可以參考看看成盤共食的柒息地私房菜，單點價格落在$100-200左右，有鯖魚、午仔魚一夜干、天使紅蝦等海鮮炭烤系列，還有酥炸肥腸、月亮蝦餅、泡菜豬五花等重口味品項，另外在冬季也推出了暖心雞湯！飯後若想來個小甜點，柒息地也有炸銀絲卷、炸冰淇淋可以選擇，在用餐種類上真的很豐富～ 餐點介紹-柒息地串燒 當天點了各種烤串，由左至右分別是梅花豬肉串($50)、神醬燒豆皮($30)、神醬花枝丸($39)、神醬百頁豆腐($19)、神醬豆干($25)、神醬花椰菜($36)以及神醬甜不辣($30)！ 另外還點了神醬燒豬血糕($25)以及神醬燒米腸($33)兩種糯米類產品，都有先切成適口大小方便與他人共享。 其中我個人最喜歡的是烤製外皮猶如餅乾酥脆的豆皮、紮實有嚼勁的豆干、外皮微微酥脆內裏軟糯的米腸以及越嚼海鮮香氣越明顯的Q彈花枝丸！ 但我朋友跟我相反，他更喜歡軟嫩的百頁豆腐、還有燒烤固定班底甜不辣，只能說口味喜好真的非常主觀且因人而異，所以下方的餐點心得也是純粹個人意見僅供參考～ 關於柒息地特色烤肉醬，以市面上的烤肉醬來做比較的話，我個人認為柒息地的烤肉醬在甜味的表達上更為強烈，且無論在香氣上還是味道呈現都更有層次，不會只有醬油的死鹹單調感，辛香料也不會濃厚到蓋過食物本身既有的滋味，是個會襯托食物的烤肉醬。 餐點介紹-柒息地私房菜 1.烤香酥肥腸 $110 如果敢吃粉腸、肥腸類相關餐點的朋友，真心推薦可以點柒息地的這道香酥肥腸，外皮炸到呈現深琥珀色澤、酥脆恰恰的口感，內層腸圈還是保有濕潤軟嫩，沒有完全被炸到水份蒸發乾枯，"香酥"肥腸這名稱，並非只是有名無實。 簡單灑上黑胡椒調味不再額外刷醬避免浸潤外皮的脆，雖然已有胡椒的辛香味壓制，但肥腸的特殊氣味還是挺顯著的，搭配啤酒可以去腥解膩，是一道非常棒的下酒菜！ 2.日本生蠔 $235/三顆 全店唯一販售的生食級餐點－來自日本的生蠔(牡蠣カキ)，如果會擔心生蠔的味道過於強烈，也可請店家處理為熟食！出餐時會連殼帶上桌，已經事先剖開，單純提供給客人一個開殼的儀式感，有種打開珠寶盒的感覺。 一盤共有三顆(平均不到$80/顆)，每一顆真的都碩大肥美，光看就覺得相當滋補，可以擠上店家提供的檸檬去腥提香；一口吃下去生蠔的鮮甜直接在我口腔內釋放，口感非常滑嫩綿密，幾乎不太需要咀嚼；現在天氣比較冷也不容易變質，吃起來沒有什麼海鮮腥味，但生食餐點還是建議上桌就盡早食用完畢！ 3.剝皮辣椒雞湯 $130 近期天氣冷到我時常在家裡搜尋雞湯專賣店，想要買碗來喝喝，但看販售的價位小小一碗動輒就近$200甚至超過，讓我遲遲不敢下手，柒息地一鍋雞湯只要$130相較之下是真的便宜，而且在店內用餐會提供加熱鍋，上桌後還能持續加熱避免太快就冷掉影響用餐體驗，跟朋友合點一鍋來品嚐。 因為上桌後仍持續起火加熱，所以要小心別碰到鍋具以免燙傷，在加熱過程剝皮辣椒的香氣一直被煮沸散發出來，湯頭表現優良，剝皮辣椒的辣與鮮甜都有煮進湯裡沒有分離感；雞肉份量不少大概有6-7塊，很好脫骨且不會太過乾柴，喝完整個身體都暖起來！這陣子寒流來襲，真的推薦到店就先趕緊點一鍋，退去路途上身體累積的寒意。 4.柒息地拉麵 $165 餐餐需要吃麵或飯等主食才能飽的朋友別擔心，柒息地也有販售幾款拉麵，其中柒息地拉麵是以辛拉麵為基底，加入起司、青菜、豬肉片等食材搭配，煮出一款香濃微辣的起司拉麵。 湯頭有了起司的加入，有點麻奶風味的香辣濃郁感，且起司使湯頭的濃稠度提升，與麵條更能擁抱彼此不分離；雖然辛拉麵在即食麵中算是耐泡耐煮的麵體，但也是不宜擱置過久，會喪失麵條原有的嚼勁。 5.正宗台越正宗月亮蝦餅 $170 當下看到名稱時，對於「台越正宗」抱持滿滿疑惑，一心只想著月亮蝦餅不是泰國料理傳入的菜色之一嗎，怎麼變成台越正宗，上網一查資料果真是我孤陋寡聞啊！以春捲皮包著蝦漿下去油炸成餅的月亮蝦餅，從始至終都是臺灣自創的料理，甚至在泰國當地可能還找不到月亮蝦餅的菜色，而泰式正宗的稱為「金錢蝦餅」，由蝦漿裹上麵包粉後下鍋油炸，形狀會更接近日本的可樂餅！ 無論是哪個國家研發的，我真心喜歡月亮蝦餅的口感，外皮金黃酥脆猶如洋芋片一般輕薄不厚重；柒息地的月亮蝦餅內裡的蝦漿肉是肉眼可見而非化學加工調味糊弄，單吃可以感受到蝦肉的鮮香與外層春捲皮的酥脆，沾上甜辣醬後別有一番滋味，趁熱吃會更酥脆喲！ 6.炸冰淇淋(香草) $65 甜點控的我總覺得需要一份飯後甜點才算是為一餐畫下完美的句點，店家有兩款炸物甜品可以選擇，其中一個就是炸冰淇淋，冰淇淋因為高溫油炸融化，口感很像爆漿餐包，只是因為裡面原本是冰淇淋，中心仍然會有一絲的冰涼感，要小心食用以免爆漿噴濺到整個衣服都是～ 餐點介紹-酒精飲品 難得跟朋友聚會，兩個人都是搭大眾運輸，肯定要來小酌一杯放鬆一下，卸下上班一整天的辛勞與疲憊；貼心提醒：請理性飲酒｜酒後勿駕車｜未成年請勿飲酒！ 1.生啤酒 店內有推出1664白生啤跟Kirin麒麟生啤，前者會更有遊走歐式農莊果園的風格，且更呈現小麥氣息，後者產地出自日本，風味上更平易近人且與居酒屋的氛圍相呼應，口感上會更清爽，更能中和重口味烤串與餐點的鹹膩感。 2.暖心熱清酒 如果敢喝酒精濃度更高的，推薦你點一杯日本暖心熱清酒，不僅先前介紹的剝皮辣椒雞湯，雞湯喝完再來一杯熱清酒，整個身體都暖了起來甚至有點發汗，但一定要趁熱喝掉，我個人覺得冷掉苦甜感更明顯，飲用上更不順口。 🔍店家資訊 【柒息地串燒居酒屋-長春店】營業時間☞︎ 17:00–00:30電話☞︎ 02 2567 1770 (建議先訂位)地址☞ 臺北市中山區長春路128-1號 (近捷運松江南京站)線上訂位系統☞ 點擊前往柒息地串燒居酒屋inline訂位網頁官方臉書☞ https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/ #柒息地串燒居酒屋#柒息地烤肉神醬#台北平價美食#台北平價串燒#台北串燒#台北居酒屋#台北最好吃的烤肉醬#聚餐首選#宵夜首選#喝酒必#外帶首選#串燒外帶首選#聚餐首選#下班小酌#同學聚餐#同事聚餐#朋友聚會#烤肉醬#中秋節#連鎖串燒居酒屋

九州漫遊 Walk in Kyushu｜民以食為天｜在特色美食眾多的日本九州也許一日超過三餐

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原文：https://www.azure1726.com/2024/09/walk-in-kyushu.html 我喜歡九州不緊不慢的生活感，在初夏的午後讓人昏昏欲睡的暖陽、思考要吃什麼的晚餐日常還有每晚Sunny Mart的熟食與酒。九州行的一日三餐，從午餐開始到宵夜，毫無規劃的我們在福岡街頭兜兜轉轉，也是品嚐到許多道地美食。 九州特色料理 源自於九州的特色料理百百種，像是來自福岡的博多拉麵、牛腸鍋、水炊鍋、明太子料理或者來自熊本的馬肉、赤肉丼與來自宮崎的地雞料理、宮崎牛、南蠻雞，都是造訪九州時不可錯過的特色料理。 博多牛腸鍋 一鷹 (博多もつ鍋 いちたか) 到福岡的第一餐就是牛腸鍋，原先預計在福岡機場用餐，沒想福岡機場內的餐廳都聚集在距離國際線需要搭乘接駁的國內線，而接駁停留的地點便是地鐵入口，於是我們放棄原訂計畫，拖著行李先到一站外的東比惠車站的APA Hotel Check In，再散步到博多站覓食，並偶然地瞧見了博多もつ鍋 いちたか，店內傳來週六夜裡歡愉的聊天聲，詢問了一下確認不會等太久，便決定了福岡的第一餐就吃牛腸鍋。 博多もつ鍋 いちたか的牛腸鍋是味噌口味，湯底濃郁油香，牛腸Q彈鹹香，豆腐與蔬菜吸飽湯的精華，但由味噌對於平常吃的比較清淡的我們來說稍鹹，剛入口時的美味感吃到後來有些膩口，更適合再點幾杯酒精飲料中和鹹味。 福岡必吃鄉土料理「博多牛腸鍋」，一款將肥美Q彈的牛腸、豆腐與大量的高麗菜和韭菜搭配辣椒與蒜一起燉煮到軟爛的鍋物，湯底大多是味噌或醬油，暖呼呼的火鍋與蛋白質、油脂、蔬菜兼具的豐富配料，是冬天滋補的聖品，其起源於二戰後資源缺乏時期的福岡地區，價格相對低廉的牛雜經常作為食材入料，而當時福岡周邊來自朝鮮的工人將牛腸、韭菜加入醬油燉煮的料理，形成牛腸鍋的雛形，而如今牛腸鍋作為福岡特色的熱門料理，在福岡周邊能見許多立著「もつ鍋 」的招牌，選擇多元。 一間牛腸鍋店除了內臟鍋外，通常還提供明太子與馬肉刺身等九州知名的道地美食，來自熊本的馬肉刺身是當地出名的鄉土料理，馬肉具有低脂肪、低熱量、高蛋白質的特性並富含鐵、鈣與鋅，是款健康的肉品，因為切面如櫻花色也被稱作「櫻肉」，熊本人吃馬肉，相傳源自於第一代藩主加藤清正，在物資缺乏的戰爭時代，加藤清正軍隊在一次遠征朝鮮的途中碰上糧食短缺的困境，便令士兵食用了戰死的馬肉，意想不到的美味讓馬肉成為後來熊本地區著名的特色。 高千穗料理 神樂宿 高千穗一日Tour在高千穗峽邊山腰處的神樂宿的一幢茅草屋裡，有榻榻米鋪的地板，神樂宿提供的餐食是當地有名的高千穗牛御膳，一個組合餐食包含在陶瓷烤盤上滋滋作響的高千穗牛與蔬菜還有蘑菇炊飯、三菜一湯與甜點，配菜中還有同樣是宮崎縣當地知名的南蠻雞肉。 高千穗牛是日本有名的黑毛牛，肉質柔軟好吃，在2007年舉行的和牛奧林匹克比賽中出道，並於在第九回全國和牛能力共進會中獲得內閣總理大臣獎，此獎為全國和牛共進會在審核肉質、肉量、脂肪品質的肉牛類別中的最高獎項，只有在「高千穗地區生產陪育，等級達到A4以上的黑毛和牛」才能被稱作高千穗牛。 而加入塔塔醬佐炸雞的南蠻雞則是源自於宮崎延岡市，餐廳將16世紀時葡萄牙傳入當地的南蠻滯結合宮崎本地的地雞，創造這道中西合璧的經典日本味。 佐餐用的竹筒酒無限續，竹筒在高千穗方言名作「Kappo」，也是高千穗的特產之一，以竹筒熱清酒，竹子的油混酒後散發獨特的酒香，微熱的清酒口感溫順，以竹子盛酒便是高千穗傳統的飲食習俗。 伽哩本舖 門司港著名的燒咖哩是款焗烤咖哩，以熱鐵鍋乘裝熱呼呼的咖哩搭配蛋與香濃的起司以焗烤的方式烹飪，味道濃郁好吃。傳聞燒咖哩的製作源自於1950年代，一次誤打誤撞，某家咖啡店的店員把剩下的咖哩放進烤爐中調理成奶汁烤菜味，結果意外的美味，也因此有了燒咖哩這道料理。而後燒咖哩成為門司港必吃的美食，是門司港本地人認證的特色美食，當地甚至有以「成為全國名牌」為目標、聚集周邊焗烤咖哩店舖而成立的「門司港燒咖哩俱樂部」。 魚田 うお田 櫛田神社附近的うお田，是網路上知名的美食店，但只要在開店前半小時先到店門口抽號碼牌，無需排隊就能依抽到的號碼依序進場享用美食。うお田名氣最大的料理是明太いくら玉子焼丼，將整根明太子(可以加量成兩根)搭配高湯玉子燒與鮭魚卵滿滿當當的撲在熱氣騰騰的白飯上，口感啪滋啪滋的辛香的明太子與鮭魚卵的鹹鮮組合搭配鹹甜的高湯玉子燒，是三倍卵的高蛋白組合。值得一提的是米飯，在米食之國，熱騰騰的香甜白飯不可或缺，即使是不太喜歡澱粉類食物的人也會滿意的程度。辛口明太子是腌漬過的鱈魚子，富含蛋白質和 omega-3 脂肪酸，鱈魚子經過醃製與靜置熟成，集鹹香辣為一體，是日本人熱愛的下飯飯佐料，作為福岡最著名的特產，被生產作許多伴手禮與餐食，如明太子法國麵包、明太子鹹派、明太子仙貝與明太子飯糰等，走在福岡街頭只要稍微觀察一下周邊，不難發現明太子的出境率驚人。關於辛口明太子的源於眾說紛紜，但無一例外的與韓國相關，明太子為韓國經常食用的明太魚的卵，因地緣關係由當時還是朝鮮的韓國傳至福岡地區，但因為飲食差異初期並不特別受歡迎，而後續再經由在地店家的改良才成為今天日本居家下飯良伴。 天外天拉麵 日式拉麵改良至廣東湯麵，在19世紀初東京淺草的一間中華料理店首次販賣以「拉麵」作為品名的湯麵料理，與當時作為日本麵食主要產品的蕎麥麵與烏龍麵的差別在於加了鹼水增添Q彈的口感，這款中華風味的料理作為拉麵的前身在數十年後的戰後時期幾經改良，因應地方各異的口味衍生出在地化的經典口味。離開了熊本城，時間剛過飯點，沒吃早餐的我們飢腸轆轆但卻想不到要吃什麼，在熊本車站旁的美食街閒晃時，眼見原本大排長龍的天外天拉麵人潮消耗的差不多，便跟著進入了隊伍的尾巴，天外天拉麵是屬熊本拉麵派系，特色在於以豚骨及雞骨一同熬煮湯頭，調味上會加入大蒜粉提味，也有提供炸好的蒜片給食客自行使用，並使用熊本特有、含水量較低的中粗直面條，味道上比純豚骨的拉麵清爽一些但仍保有豚骨拉麵的濃香。除了湯頭，放射狀擺放的大份量叉燒也是天外天拉麵的特色品項，炙燒後的叉燒油香，非常美味。在食量允許的情況下，也能嚐嚐日本人喜歡的拉麵配餃子或飯這種「雙重碳水化合物」吃法。 博多一幸舍拉麵 作為日本料理最具代表性的名物之一，拉麵是日本的庶民美食，也是外國人心目中經典的日本味，在日本各地有各種不同風味與特色，而以豚骨白湯作為特色的博多拉麵源自福岡地區，與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本三大拉麵。博多一幸舍拉麵以「元祖泡系」為名，是在高千穗一日Tour的領隊姊姊推薦給我們，其最著名的是白拋拋的泡沫湯底，細致且綿密的泡沫為在羽釜炊煮過的湯底中不停添加新的湯底，並一邊攪拌一邊炊煮的過程中由豬骨中的油脂和水結合乳化所產生，像是咖啡上的奶泡一樣為拉麵增添了視覺與味覺的變化感。與多數的拉麵店相同，博多一幸舍拉麵可指定麵條的硬度，從「超硬」到「超軟」共5種等級。 到日本必嚐的經典料理 除了九州風味的特色美食外，都來到日本了當然也不能錯過那些在台灣就特別喜歡的日本味，譬如生魚片、串燒與和食。 迴轉壽司 博多魚河岸 博多魚がし 迴轉壽司 博多魚がし為博多車站旁美食街博多一番街內，地理位置連結車站，適合突然大雨滂沱的晚上。博多魚がし提供一份兩貫的單點握壽司，種類約有六十種，食材為當然由工匠們於福岡市魚市場採買，有經典的鮭魚、鮪魚，也有浮誇系的超大星鰻握壽司，若想不到要吃什麼，博多魚がし也有黑鮪魚拼盤、綜合握壽司等套餐選項。 超高CP值的半折超市生魚片 到門司港的下午，我們比預計的更早搭上回程的區快車，正好趕上了超市特賣的時間，店員在我們的眼前為生食貼上優惠標籤，連同我們已經拿在手上的生食級干貝也一起變成標價五折的當日即期品，然後轉眼間的功夫原本少少的干貝就已經被拿光。傍晚採購生食的感覺像是動畫裡媽媽們的打折特賣，有幸用相當於NT450的價格買到一桌美味的生魚片料理，在飯店裡享用了一頓豐盛的晚餐搭配超商買來的熟食與啤酒。 UMAYA 原本預計到中州屋台街用餐時天空下起了毛毛細雨，於是我們躲進了附近的博多運河城，在運河城4樓的UMAYA吃了晚餐。我們點了串燒5串拼盤、手羽先與南蠻雞牛舌麥子山藥泥套餐，串燒有很香的碳烤香氣但調味偏重口，適合加點杯小酒搭配，套餐的部分，牛舌鹹香有嚼勁的味道讓人印象深刻，南蠻雞是中規中矩的好吃，佐餐用的山藥泥配飯也十分美味，比較可惜的是味噌湯有點太鹹且定食的份量精緻，食量較大的可能會吃不飽。 柿安牛丼 柿安 牛めし 博多車站筑紫口附近的柿安牛めし販賣帶著走的鐵路便當與熟食，讓過路匆匆的旅客可以在長途車程裡享有熱騰騰的美味料理，我們搭車的路程不太長，但每每經過飄來香氣的熟食店都充滿心動，於買了松阪牛炸肉餅與信州味噌烤雞肉串嚐嚐。與神戶牛、近江牛同屬日本三大和牛的松阪牛，以松阪牛絞肉搭配洋蔥、胡椒裹麵粉炸成的肉球，吃得到牛肉的嚼勁與洋蔥的辛香味道。 おみやげ品 安河原 在天安河原入口的おみやげ品 安河原，販賣宮崎產芒果製程的芒果冰品、在地特產與燒酒，適合在走完天安河原、原路返回的途中來一份清爽的霜淇淋。

彥町揚屋 - 現炸料理酥脆好吃，均一價炸物便當

彥町揚屋 - 現炸料理酥脆美味，均一價炸物便當

彥町揚屋有許多日式炸物料理，除了各種炸物便當，也有丼飯可選擇。 唐揚便當的雞肉炸得多汁，外皮酥香，味道也很不錯。搭配的柚香蘿蔔與和風四季豆入味順口。日式滷蛋是溏心蛋味道的全熟蛋。 豬排便當的豬排肉有彈性，厚度適中，裹上麵包粉的外皮非常酥脆，沾點醬料就很美味。 炸牡蠣沒有腥味，口感也不錯。炸肉餅類似漢堡排，肉香豐富。味噌湯豆腐很多。 ------彥町揚屋100台北市中正區汀州路一段137號粉絲專頁------ #japanesefood #yummy #taipei #taiwan #彥町揚屋 #丼 #便當 #炸物 #漢堡排 #美食 #好吃 #豬排 #汀州路美食 #中正區美食 #台北美食 #台北小吃 #日式料理 #好吃 #料理 #弁当 #台北 #台灣

薑黃巧克力能量球 濕潤口感像布朗尼（純素/無麩質/免烤）

因為我很常參考英文食譜來製作點心，發現有一種叫energy ball（能量球）的球狀點心，美國家庭好像家家必備、人人會做，最方便的是它不用經過烘烤，只看大家把堅果、果乾等簡單幾樣食材放進食物調理機絞碎、搓成球狀，就可以直接拿來吃了。儘管這樣點心在台灣幾乎沒見過，但它的可愛外形、營養食材、簡便的製作方式馬上吸引了我。 每當大家製作能量球時，總會提到幾項好處： 我想蛋白質與油脂來自堅果，堅果是能量球的主要食材，而堅果所含營養素以油脂最多，有的食譜會用到燕麥，燕麥提供了纖維質，除此之外其它的食材都屬功能性的，例如椰棗乾讓這些食材容易融合啦….也許有人跟我一樣會想：既然這樣為什麼不直接吃堅果就好了？ 這道食譜最有趣的地方在於：作法可以千變萬化。 任何你想得到的口味，例如最普遍的巧克力、花生、抹茶到最近風行的薑黃都可以嘗試。 我這次第一次做，比較保守的試了巧克力口味，之前看食譜說吃起來很像布朗尼，布朗尼鬆軟又帶點濕潤的口感我很喜歡，但有點半信半疑，等到成品出爐後才真的相信：恩，是布朗尼沒錯！ 另外我也大膽嘗試了薑黃口味，不過不是把薑黃粉混進堅果麵糰，而是在巧克力口味的能量球外裹上薑黃粉。 薑黃巧克力能量球的主要食材 （頁面下方可以直接瀏覽完整食譜與作法） 什麼時候適合吃能量球 雖然說能量球很健康，但好的東西超過了說不定有反效果。 下面是建議食用能量球的時間： 本來我不太知道怎麼用100%生可可粉，總覺得味道太苦；這個食譜只用少許的生可可粉，就讓能量球充滿了濃郁的可可香，還有布朗尼口感帶來的滿足感；這讓我想到，能量球的英文另一個說法是：「Energy bite」，就像是告訴我們，壓力大想放鬆或運動量大的時候，就來一口吧！ 這樣取名是不是很貼切？

*【欣葉 鐘菜/ 萬豪酒店中城廣場】(附菜單/價位)三連霸的米其林一星餐廳,經典台菜私房味的宴客首選@小卡的美麗日誌

壹之壹日式鍋物：爆香石頭鍋、綜合海鮮盤、壽喜燒搭配澳洲板腱牛，台北板橋最值得一試的日式鍋物體驗！食材新鮮、湯頭濃郁，超高

壹之壹日式鍋物，是那種你只要進去一次就會「回味無窮」的地方。 尤其對於下班後疲憊的上班族來說，這裡不僅是解饞的好地方，更是能享受一場高質感用餐體驗的所在。 進門後，滿滿的日本和風裝潢，讓人彷彿進入了日式簡約氛圍，搭配親切的服務，整體感受真的非常舒適放鬆。 這次就來跟大家聊聊壹之壹的招牌湯底與食材，看看這裡究竟有什麼吸引人的美味！ 爆香石頭鍋：濃郁香氣撲鼻而來 石頭鍋的精髓就在於「爆香」，壹之壹使用特製的調味佐料在鍋內炒香後，再倒入熬製的湯底，整個過程滿滿的香氣瞬間撲鼻而來，讓人胃口大開。 湯底不會過於油膩，而是充滿了深厚的風味。 當你把蔬菜盤裡的食材放入鍋中慢慢煮開，湯底的香味與蔬菜的鮮甜完美結合，喝一口湯，既暖胃又滿足。 而這一鍋搭配綜合海鮮盤，真的是天作之合。 說到這裡的綜合海鮮盤，每一樣食材都相當新鮮，蝦子、鮑魚、還有魚片，每一樣都經過店家精挑細選。 只要輕輕涮個幾秒，就能享受到海鮮的鮮甜，不過煮的時間別太久，不然會影響口感。 尤其鮑魚與蝦子這兩樣食材，不僅肉質飽滿，還帶有自然的海洋鹹香，蘸上一點醬料就非常美味。 這盤海鮮真的讓人感受到店家對品質的堅持，帶來了味蕾上的極致享受。 鴛鴦鍋（麻辣鍋/日式壽喜燒）：兩種風味一次滿足 如果你跟朋友來，又想品嚐不同湯頭，那麼壹之壹的鴛鴦鍋是絕對不能錯過的選擇。 麻辣鍋的湯頭偏向清香微辣，不會過於刺激口腔，適合喜歡溫和麻辣的朋友。 它是屬蔬果熬成，不死鹹也不燥口，這點在一般的麻辣鍋店其實不太常見。 而這鍋湯底尤其適合涮些牛肉、培根豬五花，像是澳洲板腱牛肉，帶有適中的脂肪，入口即化，搭配微麻微辣的湯頭，真的讓人不禁一口接著一口。 日式壽喜燒的湯頭則充滿濃郁的甜香，特製的醬汁讓人瞬間想到日式料理的濃厚滋味。 最棒的是可以搭配附贈的雞蛋來吃，將澳洲板腱牛肉稍微涮一下，再裹上滑嫩的蛋液，濃郁的醬香與牛肉的甜美在口中化開，這個畫面就算只想像都讓人忍不住流口水！ 這個湯頭非常適合重口味或是喜歡日式甜味料理的朋友。 蔬菜盤與烏龍麵、寬冬粉：豐富多樣的食材選擇 壹之壹的蔬菜盤份量非常充足，特別是裡面的板豆腐、芋頭貢丸、花枝漿和牛肉丸，都具有自家風味。 板豆腐吸滿湯汁後，口感滑嫩又入味，而芋頭貢丸和花枝漿帶著微微的甜味，質地Q彈，涮煮之後非常適合配著湯喝。 牛肉丸更是意外的美味，裡面的肉質紮實，咀嚼間還能感受到淡淡的肉汁，非常適合下班後飢餓的胃。 此外，這裡的烏龍麵和寬冬粉也是必點的。 讚岐烏龍麵的Q彈度非常剛好，吸滿湯汁後口感更為豐富，而寬冬粉則能夠帶來更滑順的口感。 兩者都適合煮在湯裡一陣子，等它們吸飽湯汁再吃，那滋味真的是一絕！ 肉品質感：現切的美味，口感扎實 壹之壹的肉品都是現點現切，這點真的讓人安心又滿意。 尤其是培根豬五花和澳洲板腱牛肉，這兩樣肉品都選用了脂肪比例剛好的部位，讓你在涮煮後仍能品嘗到肉的鮮甜。 培根豬五花在涮煮之後油脂慢慢釋放，搭配爆香的石頭鍋湯頭，味道相得益彰；而澳洲板腱牛肉則是帶有嫩中帶點彈牙的口感，尤其涮在麻辣鍋裡，微辣的湯底更能襯托牛肉的甜味，讓整個口感層次更豐富。 自助吧與甜點：完美的結尾 壹之壹的自助吧也很豐富，除了常見的小菜和飲料，還提供水果、冰淇淋等多種選擇。 無論你是想吃點清爽的水果還是來一杯熱茶，都可以在這裡找到。 尤其餐後還能享用一點霜淇淋，算是替整頓美味的火鍋餐點畫上了完美句點。 壹之壹帶來的高質感鍋物享受 整體來說，壹之壹日式鍋物確實值得一試。 它不僅提供多樣化的湯底選擇，滿足不同口味需求，還能品嚐到新鮮的海鮮與肉品，特別是現切肉品讓人吃得更加安心。 從精緻的裝潢到貼心的服務，這裡都讓人感受到店家的用心。 如果你也喜歡日式鍋物，或者是想找個地方好好放鬆、享受一場高質感的聚餐，壹之壹日式鍋物絕對是個好選擇。 除了美食與節慶氛圍的雙重享受，壹之壹日式鍋物附近也非常方便，周邊有多處收費停車場，讓開車族不用為停車煩惱。 不管是和家人共享天倫之樂，還是與好友聚餐小酌，都能輕鬆找到停車位置。 用完餐後，還可以步行至新北耶誕城，欣賞燈光秀與市集的熱鬧氛圍，享受無憂無慮的美好時光！ 壹之壹日式鍋物（板橋店） 立即訂位！inline 線上訂位預約220新北市板橋區雙十路二段42-5號 週一至週五｜17:00-23:00 ＊晚間最後收客時間｜22:00 週六至周日｜11:30-14:30＆17:00-23:00 ＊假日最後收客｜13:30

這盒「紅到國外」港人狂托代購，送到心坎伴手禮推薦！

「肉鬆」替稀飯、蛋餅、三明治添加了靈魂，然而「肉鬆餅」卻在網路上掀起正反兩派討論，許多人認為肉鬆餅口感較乾不討喜，沒想到意外釣出饕客不藏私分享口袋名單，狂推這間肉鬆餅不但口感濕潤，讓人一口接著一口，除了是爆紅的年節伴手禮、團購美食，還是外國人喜歡的台灣伴手禮：「一路紅到國外去！」 日前有網友分享，收到好友捎來的肉鬆餅禮盒，讓他感到又驚又喜，肉鬆餅外表看似不起眼，沒想到口味令他意外狂喊「可以這麼好吃的嗎？！」貼文引起網友熱烈討論，有許多人表示難以理解肉鬆餅的美味，認為「通常都很乾」，但卻也釣出支持者護航，指出自己買了兩盒肉鬆餅，沒想到才放在桌上不到一小時馬上就被家人搶空，讓他馬上上網再多訂幾盒，更指出「這間真的從台灣紅到外國去！香港朋友一直托我代購」。 事實上網友口中這間「為國爭光」的肉鬆餅店就是在台港爆紅的「胖肉鋪」，曾月狂銷超過 30 萬顆，除了在網路上爆紅，也是許多企業送禮的第一選擇，許多內行人也認同指出，「這間外皮濕潤但酥軟，略帶奶香，整體甜鹹的配搭很香濃」。據了解，胖肉鋪傳承 50 年老師傅手藝，肉鬆餅外皮以高級麵粉製成，內餡厚實，餡與皮是經過百次測試 9：1 的黃金比例，讓人每一口都能吃到誠意。 超越傳統港式流心餅禮盒。（圖／胖肉鋪提供） 除了人氣爆棚的「金好運綜合肉鬆餅禮盒」外，「奶皇流心餅禮盒」也是一大招牌，濃郁奶皇鹹蛋黃加上絲滑流沙餡料，選用歐洲進口天然奶油，搭配台灣在地食材，不用加熱就可以吃到爆餡流沙，除了是一款超越傳統港式的流心月餅，更是中秋送禮的好選擇！吃過的網友都狂讚「不用微波都有流心」、「吃一口就回不去了」、「奶皇蛋黃配上流沙餡料，美味，自用送禮都合適！」 貴妃愛荔枝 鳳梨+荔枝雙果餡 鳳荔酥/鳳凰酥。（圖／胖肉鋪提供） 此外，今年胖肉鋪推出歷經 3 年研發的新品「鳳荔酥」，透過古法工藝製成，以特製酥鬆外皮裹上香濃胚芽，內餡選用台農 17 號金鑽鳳梨，加入台灣荔枝果乾製成，甫推出就贏得農糧署舉辦的「水果之星」烘焙伴手禮比賽，征服評審與饕客味蕾，「荔枝與鳳梨雙果餡協調又驚艷」、「內餡調味剛剛好，不會太甜」、「口感鬆軟，給家中長輩吃也很可以！」這款鳳荔酥除了荔枝味濃郁、甜而不膩外，也有「貴妃愛荔枝禮盒」可以選擇，粉色包裝搭配 Q 版的貴妃圖案超吸睛，精緻俏皮又有特色，狂吸部落客、網友爭相開團搶購，這個台灣特色禮物更被封為「春節伴手禮首選」，實際上也已是許多企業伴手禮第一選擇！ 胖肉鋪官方網站：https://www.fatfoodieshop.com.tw

玩Pokémon GO之餘也要填飽肚皮呀！束草中央市場被韓網民推爆的必吃小吃，快跟著小智的腳步收服完這些特色美食吧！

距離首爾大概2小時多車程的束草，最近因為是大韓民國境內唯一可以可以抓到神奇寶貝的地方而爆紅，因此最近在韓網被瘋狂討論的就是束草中央市場裡面的必吃8大美食啦，一邊大啖美食一邊捕獲神奇寶貝的行程也被網友們推爆，快來看看到底哪些美食這麼美味吧！ ​（圖片來源: https://www.tumblr.com） 1.용가리과자 沁煙餅乾 這個經過瞬間冷凍過的餅乾，吃起來口感很特別以外邊吃邊冒煙的特殊景象也是它爆紅的原因，不過小編記得之前台灣也有類似的食物但是有人因為吃這個而凍傷，所以大家真的要特別小心啦，不要因為貪新鮮就受傷啦：） 2.스파게티아이스크림 義大利麵條冰淇淋 義大麵條造型的冰淇淋是不是也超吸睛！讓小編一不小心想到以前小時常玩培多樂黏土的聖代系列耶ＸＤ 3.만석닭강정 果醬炸雞塊 果醬炸雞塊甜甜辣辣的口感，真的越吃越刷嘴耶，一個不小心就自己乾完一份（吐舌），減肥中的姐妹們真的不要輕易嘗試啊（淚灑辦公室 4.오징어순대 魷魚血腸 聽到血腸大家應該聯想到的不外乎是黑黑可怕可怕的造型加上味道有點重的口感，不過聽韓國朋友們說其實越新鮮味道越不重呦，所以要去嚐鮮之前一定要好好調查哪幾家是新鮮製作的血腸，而束草血腸最特別的是使用魷魚當外皮，再裹上一些蛋液拿去煎，就是最道地的束草美食啦：） 5.순대 전골 血腸火鍋 如果真的不敢單吃血腸，其實血腸火鍋是一個很棒的選擇耶，因為你只會吃到滿嘴辣除此之後就不會有任何知覺了呀ＸＤ 6.치즈 호떡起司糖餅 上次去弘大的時候，編輯碰巧吃到了韓國傳統糖餅，外皮酥脆內餡是帶有點肉桂味的糖餡，想不到束草市場竟然把糖餅裡面加入起司，口感直接提升到另外一個層次！光想就覺得好餓呀！ 7.오징어빵烏賊麵包 網民表示吃起來有野菜口味以及披薩口味兩種，感覺應該就是台灣的肉包跟菜包的口感吧哈哈（整個歪掉 8.메밀전병 燕麥煎餅 其實就跟我們的蛋餅差不多，不過ˊ這個的餅皮是用燕麥做成的，裡面包上不同的餡料後稍微煎過食用，光看就覺得胃口大開呀！ ​（圖片來源: https://www.tumblr.com） 各位神奇寶貝迷們，快一起去束草中央市場吃成卡比獸，讓身心靈都滿載而歸吧：） 資料來源： 整理報導

｜高雄美食x三民區｜蟬聯三年米其林指南-Ça marche 薩瑪法國小館

｜高雄美食x三民區｜蟬聯三年米其林指南-Ça marche薩瑪法國小館

蟬聯三年米其林指南餐廳，每季菜單皆由團隊成員共同發想，以不同的閱歷與創意，一點一滴匯聚而成，熱烈地在這個屬於他們的舞台發光✨ 巴西雞肉丸 · 叄巴醬 內餡使用油封雞肉，裹上馬鈴薯麵糰，一口咬下 外酥內軟，搭配叄巴醬的調味，滿口都是愛你的形狀💕 Col Tamarie Vino Frizzante Bianco 一款氣泡橘酒，使用7-8種葡萄混釀，浸皮8天，在瓶中進行第二次發酵，氣泡細緻，柚子、蘋果、梨子風味，酸度明亮，入口清爽，適合夏天！ 塔可 · 鮮蝦 · 芒果 · 馬告 小巧可愛的Taco，簡單一口，調整情緒，進入薩瑪營造的香料饗宴。 熟成魚 · 青木瓜 · 檸檬馬鞭草 脆口的青木瓜與鮮嫩魚肉，輕盈爽口。 小卷 · 米型麵 · 黑萊姆 小卷高湯燉煮後的米型麵，Q香有嚼勁，底層是風乾番茄做的煙花女醬，提升整體鮮味層次，包裹上 有獨特草香的分子泡泡，像是一種海陸結合。 起士湯種＋桂圓荔枝酸種麵包 起士湯種非常鬆軟，內餡小起士塊堆疊濃郁口感。 桂圓荔枝酸種麵包，香氣足夠，帶有荔枝清香。 Yannick Meckert Spicy Wine 第二隻橘酒，黃梅、柑橘香氣，帶有特色香料味。 燉煮魚 · 香菜 · 刺蔥籽 基底使用大量紅色蔬果燉煮，淋上椰奶點綴，是薩瑪為澎湖石老魚搭建的家～ 再加入手指檸檬，一不留神微酸口感爆出來，充滿驚喜。上頭刺蔥籽與蜂蜜做的脆片，掰碎放入又是不同層次，也可搭配麵包使用，很有互動性的一道料理。 香料炊飯 · 碳烤淡菜 · 鹽漬檸檬 印度香米為底的炊飯，粒粒分明，杜卡香鬆、酸甜杏桃乾，增添口感，醬汁加入了鹽漬檸檬，風味明顯獨特。 薩索雞 · 泰式咖哩 · 紅毛丹 使用碳火烤製的薩索雞，搭配三種不同的泰式咖哩醬，酸、辣、甜 層層堆疊，香茅醃漬的紅毛丹，像是帶有檸檬味的荔枝，更展現雞肉本身的油脂感。 Wonderwerk Free Your Mind Lite 來自美國加州，加入洛神花及日本紅梅釀造，多了梅子煙燻的香氣。 季節水果冰沙 洛神花的清甜，重新沖刷味蕾，迎接主餐，以表慎重。 和羊羊鞍 · 蘆筍 · 薄荷 油脂分佈均勻，軟嫩有彈性，不會有令人後怕的羊騷味，一旁是使用蔬菜高湯、黑荳蔻燉煮的羊肉咖哩，一些台式臘腸碎增添顆粒感，也可沾上薄荷酸奶，是不同的清香感受。 Masso Antico Primitivo 使用風乾技法，縮減葡萄水分，更鎖住本身的果實香。 黑色水果、香草風味，搭配和羊羊鞍更襯托出香甜口感，今日第一名！！！ 綠豆蔻 · 覆盆子 · 茴香 中東煎麵線為基底，義式奶酪表皮使用甜菜根著色，淋上薑味的希臘優格，入口冰涼，入喉暖心。 椰奶 · 香蘭 · 芋頭 以芋頭西米露發想，更馥郁的奶香作為完美ending。 店家資訊 📍Ça marche 薩瑪法國小館 地址：高雄市三民區正氣街14號 營業時間：19:00-22:00（最晚入座時間18:15，用餐時長約3小時） 採預約制，於in line預定，固定開放30日內訂位，固定店休週二、週三，請依粉專公告為主。 此次為2024.08.16用餐分享。

[台南東區]眷麵。上海紅油菜肉大餛飩/重慶小酥肉/清湯菜肉大餛飩湯

#台南美食 #台南東區 #大餛飩 #餛飩湯 #J哥和Na哥客串演出中 我是個大餛飩控，都已經整理出一篇餛飩統整文了 但我發現台灣美食第一天地，同時也是我鄰居的台南，有賣大餛飩的店實在不多 而且目前我也還沒在台南吃到合我口味的大餛飩 這次找到這家剛開幕不到一年的「眷麵」 除了有我的目標菜肉大餛飩，湯麵、重慶小酥肉和各式小菜看起來也不錯 來吃看看~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366636007 「眷麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：眷麵(台南市東區長榮路二段318號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-2089088 11:00-24:00 餐點介紹：麵類/飯類/小菜/炸物/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「眷麵」店家外觀 ▲建築本身很大，很像商場或服飾店的規模了。一樓幾乎是廚房的空間，進門後只見外帶點餐櫃檯和幾個吧台座位(通常是休息中的店員會在這裡用餐) 櫃檯的店員會指引人客直接往二樓就座 (客串演出: J哥) 「眷麵」內用環境 ▲眷麵 二樓用餐環境 座位多且空間寬敞；多為兩人或四人桌位，靠窗的一排吧台座還有插座，很貼心設計 「眷麵」自助區 ▲二樓有兩處自助區，有餐具、調味料和免費附湯 「眷麵」免費蔬菜菌菇湯 ▲湯很濃濁，看起來聞起來都很像煮麵水，喝起來也有點像...但有加胡椒提味，也吃得到蔬菜熬煮出的甜味啦 ▲就座時店員並介紹以手機掃桌上QR code來點餐，飯後再到二樓的櫃台結帳即可 若沒有帶手機，店員也會親自到座為協助點餐 (人客不多時)送出訂單約五到十分鐘，餐點就會差不多同時上桌... 咦?怎麼有兩盤一樣的....? 「眷麵」 重慶小酥肉 NT 60 ▲不小心抖手指，不知道自己點了兩份!! 菜單備註是一顆星辣度，但我覺得完全會辣。大小不一的碎肉或肉絲，裹上麵糊油炸，並簡單少量胡椒調味。雖然菜單介紹是里脊肉(里肌肉)，但感覺又不像大小里肌肉肉那般精瘦，而是口感較Q且感覺還是有不少油花與筋膜，反而像是肩胛部位的梅花肉。炸麵皮口感非硬脆而是酥鬆的，咀嚼時不會滿嘴油汁，放涼後口感依舊。不過皮肉比約4：6甚至到5：5，對，肉比例其實很少，儘管不會很油，但感覺一直都是吃到炸麵衣的味道還是會越來越膩(尤其我還是一人吃兩份!!😂)，我推薦沾烏醋，增添酸香味又解膩。 「眷麵」上海紅油菜肉大餛飩 ▲內容：菜肉大餛飩六顆、炒花生、蔥花、辣椒醬、紅油 菜單備註有二顆星辣度，我客製化紅油和辣醬份量減半，不過對我來說還是蠻油且辣的 ▲主角，菜肉大餛飩，體積乍看真的不錯，但其實是大皮不大肉。餛飩皮大到不只能包覆餛飩餡以外，還可以給餛飩餡圍完整一圈脖圍，又有厚度，彷彿就是一條皮帶麵，整體吃的時候餛飩皮的麵味也相當明顯。餛飩餡則是如普通寶特瓶瓶蓋大小，肉和蔬菜都攪得很細緻，有一點點軟筋但沒有肥肉顆粒。吃起來肉菜味比例各半，能同時吃到豬肉鮮美和細細的菜葉纖維，還有淡淡的薑味，味道不錯、蠻清爽的，但感覺就比較像是水餃。 辣椒醬有椒香，隨後浮現辣感、沒有麻感。光淋在餛飩上的少許辣醬和紅油對我就夠辣且油了，不敢再多沾抹盤底的滿滿紅油和辣椒 「眷麵」上海菜肉大餛飩湯 ▲內容：菜肉大餛飩五顆、紫菜、蝦米、豬骨高湯 湯量很少，略白濁，但還是比內用免費附的蔬菜菌菇湯清澈與味淡許多，就是帶點蝦米和紫菜味的豬骨高湯 一樣的菜肉餛飩，皮肉比約6：4，肉餡味道我喜歡，但皮實在太多到整碗餛飩湯變得像清湯麵 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366636007 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [台中北屯]政義兄溫州大餛飩 ‧ 牛肉麵。豆瓣醬鮮蝦抄手&鮮肉餛飩湯 [南投埔里]鼎圓蘇媽媽湯圓-埔里總店。扁食湯 [彰化市]張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩。干貝/香菇/鮮肉/蝦仁大餛飩紅油抄手 [彰化鹿港]名家大餛飩。鮮肉抄手/鮮肉大餛飩湯/整尾鮮蝦大餛飩 [彰化埔心]清海溫州大餛飩-彰化埔心店。鮮肉紅油抄手&鮮蝦大餛飩湯 [彰化員林]打石巷36# 牛肉湯 大餛飩。蔥香抄手/鮮肉餛飩/鮮蝦餛飩 [嘉義朴子]上好麵食館。溫州鮮肉抄手 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義太保]嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩 [嘉義東區]珍品味麵食館 公明店。鮮肉抄手 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [嘉義西區]忠珍溫州大餛飩-嘉義店(現名：常來溫州大餛飩)。鮮蝦大抄手&鮮肉大餛飩湯 [高雄不分區]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 [高雄苓雅]巨揚餛飩。鮮肉餛飩湯&鮮蝦紅油抄手 [高雄苓雅]金大麵食坊 溫州餛飩大王。剝皮辣椒餛飩/紅油鮮肉抄手/鮮蝦餛飩湯 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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