永和美食推薦│小本經營-平價餐廳中米其林等級，譽為永和鼎泰豐之稱的排隊店-炒餅相當推薦

說到永和美食絕對不能錯過這間有著平價鼎泰豐之稱的【小本經營】中式料理館，印象中才開沒多久，短時間內就在社團間竄紅，看到不少人推薦著~都忍不住想親臨現場，看看這眾人所說的美味，究竟CP值有多高。 【小本經營】的好評不少，大多都是說料理相當特別，口味很不錯，性價比高，甚至還傳出這可是有知名品牌*鼎泰豐*的影子在其中，想想~其實自己也沒吃過鼎泰豐~哈哈哈~所以也不知道是什麼味道 XD 單單就【小本經營】所出的料理，個人吃過後感覺真的很推，不僅跳脫一般台菜餐館的感覺，在口味上、份量上、精緻度上，都特別有質感，而且在【小本經營】就直接打破本人不吃茄子及苦瓜的兩項障礙，整個人生解鎖​~ 【小本經營】雖位在中永和一帶，但其實地理位置來說離台北市並不遠，連接中正橋、永福橋 接環東大道，騎車過來也沒有太遠的距離感，另外，其實店家離捷運頂溪站大約10分鐘的路程，搭捷運也很方便，開車的話，那也方便了，一旁就有兩、三個停車場，交通算是相當便捷！ 【小本經營】晚餐時段的營業時間是從下午五點開始，我的媽啊！我們大約四點半到，竟然已經有人在排隊了～＠＠ 這實在令人期待又怕受傷害的等待～ 【小本經營】永和美食 永和中餐館時 間：週一至週日 11:00-14:00；17:00-20:30電 話：(02) 8928-8055地 址：23448 新北市永和區竹林路115號Ｉ Ｇ：https://www.instagram.com/small_0115/ 五點門一開...不過去上個洗手間．什麼出來整家店就將近坐滿了，電話訂單聲也沒停過~ 店員瘋狂點餐、結帳、接電話，估算內場將近四爐全開，要來消化這人潮滿滿的來客量，點餐的同時也不忘抬頭看一下今日的小菜新品及青菜有哪些！ 【小本經營】的菜單，簡單明瞭，沒有太多花俏的品項，飯類、麵類、單點、湯類、小菜類，看來小菜相當特別，品項也很多，點完餐到櫃檯先結帳就可以期待餐點上桌囉！ 小菜『涼拌小黃瓜』、『醬燒茄子』說也奇怪，明明不太敢吃茄子，卻被菜單上的醬燒茄子給吸引~ 醬燒茄子一上桌，感到有點驚艷，因為光這擺盤就看得出店家其實對自家食物的用心及想呈現出質感的一面， 茄子本身的營養價值其實很高，除了富含纖維、葉酸、鉀之外，還含有各種維生素及礦物質，包括維生素C、K、茄鹼、葉黃素等 但你們知道其實茄子不是蔬菜，是「水果」嗎? 看到了沒，茄子中間那個籽，以植物學分類來說，茄子屬於茄科茄屬植物，應是水果的一類。根據定義，水果是植物的成熟種子卵巢部分，蔬菜則是植物本身的可食用部分。所以仔細看，這茄子是有帶籽的水果，這也是這次在【小本經營】中，看到那麼明顯的茄子籽。 覺得【小本經營】的茄子非常的美，吃起來也很新鮮，一開始其實還有點難入口的感覺，畢竟過往吃到茄子的經驗，口感就不是太好，因此很少會出現在本人的食桌上。但這次這道醬燒茄子的味道相當吸引人，味道很香。 醬燒鹹鹹甜甜的味道非常入味，重點是完全沒有那種茄子的軟爛感，雖然不至於到脆口，但其碼是有口感的，這對平時不吃茄子的版主來說，這可以~而且相當好配飯。 超喜歡的涼拌小黃瓜，小黃瓜的保水度有高達九成以上，所以才會有很多人用小黃瓜敷臉~ 喜歡吃小黃瓜的原因當然也是因為健康，以及那清脆的口感。【小本經營】的涼拌小黃瓜帶有點蒜香辣味，但也保留了小黃瓜本身的瓜味，吃起來相當脆口好吃，非常開胃~ 【冰糖苦瓜】很難覺得這道看似桌宴大菜的冰糖苦瓜只要銅板價，雖然苦瓜也是本人的障礙之一，但這道小菜「超推~​」 吃苦瓜真的很怕那-很苦-的味道，尤其白色的苦瓜，雖然尾韻的-甘-是很不錯，但正所謂先苦後甘，也要能適應那前味的苦才行~ 很意外的，這道「冰糖苦瓜」很好吃耶！苦瓜竟然能被醃製成另一種味道，隱約依舊有小苦味～但隨之而來的卻是種甘甜，不吃苦瓜的今天意外吃了好多～覺得自己都被排毒了～​ 今日特殊小菜－滷牛筋，這道小菜並非天天都有，是剛好看到服務員寫在黑板上，我們立馬點了一份 香辣牛筋肉，有看到的話千萬別錯過，有帶肉的牛筋尤其口感更棒 【小本經營】的香辣牛筋肉滷得非常的好吃，不會太過重鹹，取而代之的是那一口接一口的滷香味～也是非常下飯~ 牛筋其實指的就是牛的蹄筋部位，有滿滿的膠原蛋白，富含多種微量元素，在經過烹煮後這牛筋已軟化非常好入口，且淡嫩不膩~ 燙青菜，每天必須的均衡營養，炒的不會過油，不過不得不說，雖然份量有，但青菜的價格稍高，可能選用的青菜是有機的或是現在的青菜價格比較高 相當新鮮好吃的菠菜，非常喜歡菠菜那獨特的口感及味道 說到中華料理，怎麼能少了「紅油炒手」這一道．來自四川的道地料理。這一份真的是分量十足，目測大約有八大顆，是最喜歡的薄皮內餡多版本​~ 沾滿了特製的辣油（紅油）麻香撲鼻~～一口可能還無法入嘴～麻辣滋味很剛好，並不會嗆辣到無法入喉那樣，且餡料十足，皮薄就是好吃，醬汁中帶有酸、麻、辣、甜，多種蘊含在其中，非常好吃！ 「酸菜白肉湯」必點推薦之一​ 清湯白肉的姿態，光看跟那酸菜刺激味蕾的味道，又再度打開食慾了～ 一碗湯，肉給的不少，但湯卻是相當的清～ 白肉很滑嫩，不乾柴，還帶有一層薄薄的脂肪層，很不錯吃～ 尤其這個湯頭～真的很棒，不僅熱熱喝時～超級爽口，那酸菜味特濃郁，很有知名酸菜白肉鍋的味道，即便是一碗湯，但一點也不馬虎耶，這湯頭實在是非常加分～ 【小本經營】川椒燃麵，外表看似我們常見的辣乾麵，但其實一點都不是，話說～燃麵是四川宜賓的傳統小吃，是因為在製作麵條時，完全不加任何一滴水並以油取代，所以生麵條能拿來點火燃燒，就此稱作「燃麵」，而這川椒燃麵，顧名思義就是挺辣的辣麵唷～ 本該是細白的麵條，被紅油染上了一層麻辣嫁衣～麵體本身煮的恰到好處，不軟爛也不會太硬～麻辣的口感對能吃辣的本人來說是恰到好處的～紅油及燃麵看似會有滿滿的油味，但吃起來並不會有油膩感唷，反而很喜歡那麻辣香氣～ 接下來排骨炒飯登場～這應該是很多男生很喜歡點的份量，肯定可以吃很飽，排骨屬於滷炸式的排骨，味道中規中矩，但醃製的是蠻香的～ 炒飯是白炒飯耶～粒粒分明，沒有過重的調味，也不會太鹹，很簡單沒有太多負擔雜亂的炒飯 再來也是非常推薦之一的「家常炒餅」看到這道菜的名字不知道為何就又是一道＊選我＊選我的菜色，原本以為家常炒餅會是乾的，但沒想到卻帶有點客家小炒般的姿色登場 【小本經營】的家常炒餅讓人想到眷村菜色木須炒餅，個人非常喜歡這道料理，有滿滿的青菜、高麗菜、蛋、木耳、肉絲、紅蘿蔔．．等配料 重頭戲主角就是這項蔥油餅的餅皮，在特殊醬料及蔬食的拌炒之下，口感有點偏近甜不辣的Ｑ彈 配上蛋一起吃更有味，吸飽湯汁的從油餅及蛋，入口後的層次非常棒，很推薦的一道菜色～​ 誠意滿載，師傅炒工真的不簡單，在菜色研發的口味上也很有質感，可以算是平價中式料理的米其林等級，也難怪會吸引這樣多的人潮 完食的那一剎那~~實在太滿足，頓時間也覺得很不可思議，竟然通通吃完了～ 果真是非常有料理功夫的【小本經營】就這樣一間簡潔有力的中式餐館，靠著這般的美味及堅持度，吸引滿滿人潮及好評，之後如果要問起「永和有什麼好吃的？」肯定從口袋名單中介紹出來！這是間不會讓人失望的餐館。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【小本經營】永和美食 永和中餐館時 間：週一至週日 11:00-14:00；17:00-20:30電 話：(02) 8928-8055地 址：23448 新北市永和區竹林路115號Ｉ Ｇ：https://www.instagram.com/small_0115/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【新北鶯歌早午餐】綠元素蔬食早午餐 - 全素、蛋奶素、早餐、鐵板麵、咖啡、奶茶、蛋餅、蘿蔔糕、Vegan 

【新北鶯歌】

很少有早餐店提供全素的蛋餅、鐵板麵。當我發現這間蔬食早午餐店時，當然立馬去嚐鮮摟！ 室內空間不小，乾乾淨淨的，醬料餐具自取，餐點均為蛋奶素，可做全素的餐點另有標示。我們點了蘿蔔糕、豆漿紅茶、冰咖啡、黑胡椒鐵板麵、素花枝圈、全素玉米蛋餅。 素花枝圈QQ的，微微海鮮味，不會太鹹。 全素玉米蛋餅基本上就是餅皮再加上玉米，餅皮有厚度。 黑胡椒鐵板麵口味偏淡一點，有另外再加玉米跟小黃瓜。 蘿蔔糕煎的剛剛好，也不會太鹹，沾著醬油膏，蠻好吃的。 紅茶豆漿跟冰咖啡很大一杯，我覺得紅茶豆漿調配的滿好的，微甜。 整體來說我覺得這間早午餐中規中矩的，價格便宜，若是住在附近偶爾會吃一下，但住在其他地方的話，就不會特別跑去吃了。 綠元素蔬食早午餐 239新北市鶯歌區光復街2號 0903 654 649 週二-週日 6：00-14：00，週一休息 【旅行啦 Travel La】謝謝幫我分享及按愛心💗唷！ 歡迎逛逛 ➻➻ 🌍蝦皮賣場 ➻➻ 🌍IG #鶯歌美食 #新北市美食 #鶯歌 #全素 #素食餐廳 #蛋奶素 #全素餐廳 #早午餐 #蔬食餐廳 #蔬食早午餐 #Travel新北La #素食早午餐 #早餐店

FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」高雄義享店開幕，限時8天買一送一豆腐鍋定食盛大登場！

高雄，2024年1月15日 - 近10年來，以Google評價多次蟬聯4.5顆星以上的燒肉風間、醴本燒肉、訪韓式豆腐鍋等知名品牌的風間餐飲集團，於rup 1月15日在高雄義享店B2美食街盛大開幕。集團旗下引領韓風潮流的新品牌「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」將帶給高雄食客韓國正宗的豆腐鍋料理新體驗。 圖/「FOND訪韓國傳統豆腐鍋」推出8種韓式傳統豆腐鍋定食、韓國炸醬麵定食、人蔘雞定食、韓式拌飯、淋上獨家秘製蜂蜜蒜香洋釀醬汁的韓式炸雞、辣年糕及6種飲品。 自2021年7月創立以來，「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」以獨特的韓式風格和潮流設計，結合傳統道地的料理和網美系調酒，迅速在年輕老饕間掀起話題，成為網美踩點打卡的熱門地點。該品牌的豐富多樣化菜單包括牛骨高湯熬製的豆腐鍋、牽絲熔岩韓式炸雞、辣年糕和海鮮煎餅等，廣受好評。 「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」在三年內已成功開設台中老虎城、台中勤美，及竹北三店。第四店「FOND 訪韓國傳統豆腐鍋」第二代美食街店型更於2023年1月中在台中LALAPORT南館登場。現在，隨著高雄義享店的隆重開幕，品牌正式進軍南台灣。 開幕活動期間，「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」推出了限時8天的超狂豆腐鍋定食買一送一優惠，可在1月15日至18日的中午(1200～1400)和晚間(1800～2000)，以及1月22日至25日的中午(1200～1400)享受。高雄粉絲們準備相約朋友前來，一同品味正宗的韓國豆腐鍋。 主打菜品「韓國豆腐鍋」由風間餐飲集團創辦人陳冠名親自操刀研發，並承襲韓國地道作法，每份都附有醬醃鳥蛋、涼拌豆芽菜、涼拌海帶芽、泡菜等4種隨機開胃小菜，展現其多樣化和正宗的韓式滋味。 圖/「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」主打的「韓國豆腐鍋」每份更附醬醃鳥蛋、涼拌豆芽菜、涼拌海帶芽、泡菜等4種隨機開胃小菜 開幕期間推出的韓式傳統豆腐鍋定食包括多款吸睛亮點，如「泡菜豆腐鍋定食」、 「海鮮豆腐鍋定食」、 「叻沙豆腐鍋定食」、 「牛肉豆腐鍋定食」和「起司牛奶豆腐鍋定食」等，每套售價320元。同時，品牌也貼心推出「蔬食豆腐鍋定食」，適合素食者品嚐，售價為280元。 【活動資訊】

【桃園美食】藝文特區質感火鍋|蔬食吃到飽|加89元吃到和牛飯|肉質軟嫩份量多|自助區選擇多樣

好玖不見！來玖圍沙茶老火鍋開鍋嘍！. 藝文特區是美食一級戰區

玖圍鍋物環境 好玖不見！來玖圍鍋物吃鍋囉！. 藝文特區是美食一級戰區，環境好氣氛佳，吸引各大連鎖品牌餐廳進駐，玖圍鍋物位於二樓，高質感的裝潢還是很誘人。 店門口很好拍! 通往二樓的迎賓階梯，既溫馨又文青，接近聖誕節，有許多聖誕裝飾，很有設計感啊。 店內座位很多，以四人桌為主，很適合下班聚餐約會。 右邊皆是電磁爐，左邊則有明火，很不一樣。 玖圍鍋物裝潢相當寬廣明亮，一大片的落地窗，還有擺放一顆氛圍滿滿的聖誕樹。 自助吧區 自助式飲料吧有汽水、果汁、冰沙跟咖啡， 我們試了現榨蔬果汁與巧克力棉花糖冰沙，果汁好喝，巧克力偏甜。 火鍋料及蔬菜採自助式，吃多少拿多少，菜色很新鮮，像我喜歡吃菜，覺得自助非常加分。 旁邊有廈門沙茶麵，假日老闆會親自煮麵，可惜平日沒遇到。 蔬食自助吧很豐富，大陸妹、鵝白菜、高麗菜及大白菜通通有，根莖類、火鍋料也是應有盡有，而且看的出來維護的很用心，一次擺放的蔬菜量不會太多，讓蔬食維持新鮮的狀態。 玖圍的自助吧還有另一個大賣點是霜淇淋，是芝麻口味和巧克力口味，自己擠想吃多少就吃多少。 還有異國冰淇淋，最喜歡這區的口味，酸酸甜甜。 泰國風味冰淇淋也很特別~ 入座店員會先特製獨特醬料，也可以到醬料區調配。 多達數十種醬料，很豐富。 一句話「台灣人94要吃火鍋」吃鍋這件事，愛麗絲一年四季都能吃鍋~ 旁邊有廁所，洗手台旁有準備漱口水及衣物芳香噴霧，讓你不會有火鍋味，非常貼心! 碗盤非常有質感，有不同的字，木頭盆是裝蔬菜~ 桌子側邊抽屜裡有濕紙巾、牙線、筷子、紙巾，不占桌面位置。 菜單 有分雙人套餐式和個人套餐。 這次愛麗絲點個人套餐，先湯點底，再點肉品，最後選擇附餐，還有各種單品可以加點唷~六種湯頭/超多肉品可選擇/菜盤自助吧/甜點/冰淇淋超多湯頭可以選擇！店家主打有自己祖傳沙茶鍋＆台式蒜頭蛤蜊雞湯 .ᐟ.ᐟ肉有分XL和XXL公克數不同，能依照食量選擇。 📌會員募集中可以累積點數！消費滿100元一點(以此類推) 還有生日優惠~ 餐點 玖圍的特色是祖傳沙茶醬，所以沙茶鍋是必點的！沙茶是世代傳承的經典秘方，看那色澤比較淺，不像市售沙茶的顏色，也不鹹膩，少了負擔，很夠味。 滿滿的蛤蜊，湯裡還有濃濃的蒜頭與蛤蜊得鮮甜，拿來煮菜或肉非常好吃! 選用部位的油脂較少，肉質鮮美，油花很漂亮，牛肩背的香氣很足夠，肉質細緻，肉也切得很大片，有一定的厚度，雖然只有六片，但每片都很大，有飽足感~ 擺盤像扇子層層堆疊散開，油脂分布就像大理石一樣，肉質極度軟嫩，必點!!! 套餐的附餐加購，比單點來得划算。 上面一層滿滿的和牛，把生雞蛋黃搗破後，一起拌著吃，超級美味，必吃~~~ 這蛋黃看起來超療癒！戳破後配上滿滿的M9等級的澳洲和牛肉片及獨特醬汁，馬上就把飯吃光光了! 竟然給的是滿滿一大塊的鰻魚飯，愛吃鰻魚的可以點，我更喜歡月見和牛油飯~ 這道飯後甜點是黑芝麻糊搭配湯圓，口味上不會甜膩，上面的花生碎粒很香，湯圓軟嫩，冬天來一碗暖呼呼。 裡面很多扁湯圓! 飯後一定要吃冰淇淋~ 最後別忘了再來隻芝麻/巧克力霜淇淋、冰淇淋。 ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 🍲玖圍鍋物-桃園店 ☎️(03)358-9919 📌桃園市桃園區藝文一街80號2樓 ⏰11:30 – 15:00、17:00 – 22:00

宜蘭美食｜頭城．屋台拉麵｜五星級主廚手藝．限量湯頭賣完為止｜湯頭濃郁、叉燒超多超大塊

既上一次來到宜蘭吃美食已經是半年前的事情了這次也想要分享來自宜蘭頭城的好吃美食，拉麵控必吃的頭城拉麵阿～ 上網查了一下，原先是以一台小攤車起家的初期就一直是宜蘭的人氣排隊拉麵店後面也有搬遷過幾次，最後是在頭城這個地方落角限量熬煮的湯頭和特色小菜真的相當厲害真心想推薦給拉麵控的你！ 屋台拉麵—交通位置/店家外觀 屋台拉麵位於宜蘭縣頭城鎮宜三路，頭城交流道附近而已我們是一路照著Google map開車前來，交流道下大約五分鐘就抵達了雖然位置並不是在熱鬧的市區上，但相對的好處就是停車的佔地相當寬闊 屋台拉麵是以貓咪來做為整個餐廳的外觀設計店內所規劃的停車場也非常大，可以容量多輛的汽車跟機車完全不用怕要找停車位找超久，相當的方便 進到餐廳之前最吸睛的絕對是門口這隻巨型貓貓了因為屋台拉麵同時也是寵物友善的一間餐廳店內有收容許多無家可歸的喵星人，也是一間屋台中途之家讓許多來用餐的客人能和這些小貓咪一起玩耍若是能力許可的話，也能夠將這些小毛孩領養回家喔！ 屋台拉麵其實在宜蘭也已經經營很多年來到店外可以看到初期使用的小攤車，小攤車都還保留著所謂的「屋台」日文唸やたい，意思是「攤販」是指帶有屋簷的移動式推車或是餐車在日本的一些大型節日活動都可以見到這種「屋台」 店家也很巧妙的運用了植栽融入其中將舊攤車做為裝飾，相當可愛這種懷舊的木造屋台攤車，能夠看得出歲月的痕跡不刻意也不做作，呈現出自然、原始、純樸的那種感覺 這台攤車也彷彿成為店內的一種精神象徵同樣也伴隨著餐廳一直到現在呢！ 我們抵達的時候老闆就已經站在門口招呼了耶！這一點我覺得就相當的有日本職人的精神畢竟我是感覺派的傢伙，第一印象就很加分 屋台拉麵—店內環境 進來到店面右手邊，可以看到櫃檯這邊擺滿了各式各樣可愛的擺設都是一些貓咪相關的公仔等等的，感受的到店家對於照顧貓咪的愛心 屋台拉麵的用餐環境還蠻寬敞明亮的唷！剛好前往的這一天剛好碰到氣溫驟降冷冷的天氣在室內用餐格外溫暖 空間蠻大的，也可以容納三五好友一起前往大口吃拉麵店內是使用長條形的木桌，木桌是奶油淺木色系搭配照明的吊燈，也讓清新感表現得很得宜在用餐的時候著實也可以感受到清新、溫潤的感受 桌子一旁就有放置餐具跟衛生紙，可以自行取用旁邊還有放了兩塊小木頭，那兩塊小木頭是拿來擺放號碼牌的喔！因為這天剛好沒有使用到號碼牌，所以就沒有拍到了~不然應該也會是超可愛的XD 我們一入座之後店家就會先送上兩杯熱熱的麥茶麥茶都是可以自行在店內自行取用的尤其是這本木製菜單本，看上去就覺得很有質感特別兼具美感及又別出心裁的感覺 接著老闆也上前詢問我們需不需要替我們做介紹因為是第一次來，所以也讓老闆特別替我們介紹哪幾款拉麵是推薦的～ 屋台拉麵—拉麵菜單 稍微拍了一下店內的拉麵菜單🍜屋台拉麵的菜單主要分別是主餐拉麵＆小菜這兩大類別拉麵的部分就有八種風味，若是吃素的人也有蔬食拉麵可以選擇喔 ◾豚骨經典拉麵(以柴火熬煮30小時的豚骨蔬菜高湯，湯濃味美、口味清爽並且鹹度適中，是屬台灣人喜愛的風味) ◾地獄經典拉麵 辣度則是分為小辣/中辣/大辣，老闆建議可以先從小辣開始嘗試(同樣也是搭配柴火熬煮30小時的豚骨蔬菜高湯，精選魔鬼椒，辣度百萬等級並且是使用奧利塔初榨橄欖油精煉而成) ◾雲林黑蒜頭私房拉麵(這款拉麵的黑蒜頭是產自雲林的黑蒜頭，選用國產豬肋排，口味輕盈) ◾香蒜豚骨盛合私房拉麵(搭配自製叉燒肉，自製舒肥雞胸肉，口感溫潤滑順) ◾醬油拉麵(精選北海道昆布及宜蘭在地柴魚片，特製湯頭，並使用經典醬油醬料配製而成，湯濃甘甜) ◾綠咖哩拉麵(自製綠咖哩醬，新鮮香茅、檸檬葉、南薑、紅蔥頭、椰漿，搭配30小時豚骨蔬菜高湯特製而程，口味濃郁) ◾蔬食雞胸私房拉麵(使用乾牛蒡及乾茶樹菇、舞菇熬煮而成的高湯，搭配自製蔬肥雞胸肉) ◾野菇蔬食私房拉麵(選用乾牛蒡及北菇等菇類熬煮，搭配多種新鮮蔬菜高湯調合，適合素食需求食用) 屋台拉麵—餐點介紹 接著我們的餐點也一下子就到齊了，出餐速度真的還蠻快的看上去是不是真的超級美味的～因為老闆是飯店出身的，所以也就將飯店出現過的小菜放到屋台來賣讓客人能用少少的價格吃到像飯店般豐富的菜色詳細說明一下當天吃了些什麼吧！ 首先小菜先到小菜我們點了烏梅番茄、百香果青木瓜、藤椒舒肥雞、蘭城和風櫻桃鴨還有小盤滷味＆琥珀核桃、金沙南瓜起司蝦球，是店家當天招待的!!!!!!店家真的很熱情又很客氣親切在社會走跳許久，已經很久沒有體會到這種親切的感覺著實被感動了一波~~~~ ▼烏梅番茄 烏梅番茄真的好好吃阿，當時在選小菜時我就覺得要選這一道光聽到烏梅番茄的名字，對我來說就有一種垂涎三尺的酸甜清爽感脫去番茄的外衣，這酸甜的滋味真的很美妙，好開胃 好好吃～ ▼百香青木瓜 以前我在丼飯店打工時也有這一道小菜百香青木瓜是一道很特別的涼拌小菜，青木瓜清脆的口感中帶著百香果的濃郁香氣，吃起來酸酸甜甜又解油膩這道清涼爽口的涼拌小菜，真的會讓人念念不忘 ▼燃手滷味 這道是特別招待的滷脆腸旁邊也有搭配些許的琥珀核桃，脆腸就是要吃冷的才好吃口感上吃起來還蠻爽脆的，外面攤販賣的都是辣脆腸因為我們不吃辣，所以這樣的脆腸是可以接受的口感旁邊的核桃我一開始以為是花生XD沒想到吃起來味道甜甜的呢～好適合當下酒菜的一道 ▼藤椒舒肥雞 舒肥雞口感真的超嫩，舒肥雞就是一道相當健康的料理對於我這種有在運動跟健身的人來說很友善～ 所謂「藤椒」廣義上來說是青花椒的一個品種他的氣味很清香柔和，而且藤椒的麻味刺激性較低完全不用擔心他會辣喔，因為我是個超級不吃辣的人在舒肥雞上面淋上這一個配料，吃起來帶有一股檸檬清香也非常嫩非常爽口！ ▼和風櫻桃鴨 屋台拉麵的小菜實在相當精緻看到有櫻桃鴨一定也要點上一盤來吃看看的鴨片的肉質很軟嫩，底下也有搭配醬汁和洋蔥入口會感覺很口齒留香，和洋蔥生菜一起吃下去相當清爽！ ▼金沙南瓜起司蝦球 這道也是店家當天招待的～老闆說是店內冬季每日限定的菜單，是採用當地小農養殖的鹹蛋黃與壯圍的新鮮南瓜，壓碎之後新鮮製成的金沙南瓜醬再拌炒當地食材跟新鮮的蝦仁，接著再撒上帕瑪森起司粉吃起來的口感鹹香美味～而且蝦仁真的很大一顆！ ▼香蒜豚骨盛合私房拉麵 接下來是重頭戲拉麵了，這碗是馬鈴薯點的屋台只有提供細麵，但是我跟馬鈴薯都是喜歡細麵的麵條也沒有特別指定軟硬度，因為我覺得軟硬度很適中剛好吃起來也是喜歡的口感～ 在擺盤上看的出來也很用心，搭配叉燒與舒肥雞直接就有兩種肉的組合，光是用看的就覺得好誘人！ 配料有溏心蛋、叉燒肉、舒肥雞、筍片、蘆筍、海苔、紫洋蔥最後加入這碗拉麵的靈魂「金黃蒜酥」 叉燒肉真的很大一片，而且也很不吝嗇的給了蠻多片的口感很軟很好吃，也很好咀嚼，如果沾個蒜泥醬的話大概會像是在吃巨大版蒜泥白肉的感覺XD 舒肥雞看似是普通的雞胸肉，但是吃起來真的一點也不柴非常嫩口，我覺得舒肥雞是那種吃過了就不會忘記的軟嫩口感 這款香蒜豚骨拉麵，是呈現乳白色的濃郁色澤湯底喝起來是很香醇濃厚的口感，喝起來很順口他並不會很鹹喔，因為聽說日本的拉麵湯底都比較偏鹹一點但他也不會像台式拉麵那麼的台就是像菜單上面所說的，是符合台灣人口味的湯頭又有加上「蒜酥」，所以融合到湯底裡頭的味道又更蒜味十足我覺得整碗湯喝掉都是沒問題的！ ▼雲林黑蒜頭私房拉麵 這碗「黑蒜頭拉麵」是老闆介紹時推薦的我在出發前有先上網查過菜單，就對這碗很有興趣而且因為老闆說這碗的湯頭喝起來是帶有點淡淡的中藥味我自己本身對類似藥膳類的東西都蠻喜歡的~ 麵條吸附湯汁的感覺也很不錯，真的好好吃大口吸允很爽快，真心覺得屋台的麵條對我來說是沒有可挑剔的地方整碗直接份量十足阿！ 讓我很驚艷的是，黑蒜頭拉麵的豬肋排很大塊豬肋排肉塊也很有味道，輕輕咬其實就能夠骨肉分離了肉咬起來我覺得也很有勁，頭一次吃到拉麵裡面有加豬肋排的整個覺得很物超所值耶！ 裡頭的配料除了有豬肋排之外，也有基本的溏心蛋、黑蒜頭而且黑蒜頭並不是蒜末的那種，是大顆的蒜頭直接在湯底看的見黑蒜頭的營養富含18種胺基酸，對於身體也有相當多的好處同時也是平常養生保健的好食品～真的可以感受到店家對於食材的用心 他的湯頭也是使用黑蒜頭搭配中藥一起燉煮的湯底很清澈，喝下去是有淡淡的中藥香氣，味道的確沒那麼重所以不用擔心會有中藥味太重的問題黑蒜頭本人也被燉煮的很棉很軟～ 整碗湯我喝到剩下一點點而已，因為真的吃超飽XD湯頭喝起來甘甜，而且暖心又暖胃整碗麵吃起來相當愉快，一下子就吃得乾乾淨淨的 屋台拉麵—寵物友善、中途之家 從屋台拉麵門口進來，可以看到有一間奶貓待養的小空間也是讓一些小貓咪送養前暫時待的家屋台拉麵同時也是一間寵物極度友善的拉麵店～ 店內總共收養了圖片上面的這幾隻小貓咪每一隻都有自己的名字，阿呆、黑蒜、阿肥、茶茶 看得出來，馬鈴薯是一個相當喜歡小動物的番薯吧！他手上這隻小奶貓就是阿肥～阿肥才兩個月大而已喔 原先老闆娘並沒有想成立中途之家的想法單純是因為在路上遇到許多無家可歸的流浪貓們若不幫助牠們的話，也會擔心這些毛孩的安全，所以感到不安所以在能力範圍內，選擇對這些流浪貓們伸出援手 透過餐廳良好的環境，照顧這些無家可歸的小毛孩並且從小讓牠們接觸前來用餐的客人培養良好的成長環境、與客人互動玩耍於是就有了「屋台 中途之家」 阿肥是不是真的超級可愛的～這天我們也和店內許多貓咪玩得很開心老闆娘還說阿肥是第一次在客人的身上睡著XD 其實當天馬鈴薯也很想直接領養阿肥回家但是因為目前我們的狀況還沒辦法給毛孩一個好的環境畢竟不管是養狗或是養貓，都是一個生命我們認為還是得要在經濟許可的狀況下去領養對毛孩來說才會是比較好的～ 目前救援也遍布雙北、桃園、宜蘭讓無家可歸的貓咪們能夠有妥善的照顧、尋找到家的機會若大家願意，你我都可以是中途之家 屋台拉麵—店外環境 走到外面來，仔細一看才發現這個酷酷的地方外面擺滿了像小山丘一樣高的木柴們，原本我還很俗的以為是假的XD結果是真的木柴啦～～～～ 原來屋台拉麵的湯底，居然真的是使用柴火熬煮而成的是以新鮮的大骨與大量的蔬菜熬煮成的湯頭這一個大灶我看到的時候，直接聯想到這是在我阿嬤家才看的見的沒想到傳統的大灶才能夠煮出這樣的好味道～ 因為柴火的是軟火、瓦斯爐燒的是硬火軟火燒出來的東西會比較美味，湯頭也會比較濃郁豚骨的湯頭喝起來其實是很順口的再吞到喉嚨裡面，也是非常的順～ 走出門口之後，巨型貓貓後方的長廊往前走就是廁所拉廁所的部分也是以植物或裝飾進行美化及綠化整體的公用環境一踏入廁所就能看到一大片的綠意盎然，也是挺不錯低！ 屋台拉麵—用餐整體心得 不免俗在臨走之前，也一定要跟屋台拉麵的吉祥物拍張照的吧XD 當天抵達屋台拉麵的時候，服務上給人的整體感受就很不錯先是站在門口接待我們入內，也很親切的帶位跟介紹拉麵站在客人的角度來看，我的確是很吃這一套，也被收服了～ 我也不吝嗇的要說，屋台拉麵的餐點真的都超好吃的而且我也是第一次在拉麵店吃到這麼精緻的小菜我真的好喜歡烏梅番茄的，很後悔當天沒有購買一整瓶 親切有禮的老闆娘與老闆，讓我們有好的用餐體驗但不得不說拉麵的水準絕對是對得起它的價格的拉麵與小菜都有一定的高水平對我來說屋台拉麵是沒有什麼缺點可嫌棄的 離開的時候，老闆還贈送了我們一包核桃完全可以感受到店家對待客人的用心喔～也推薦給喜歡拉麵的你們前來體驗用餐！ 「屋台拉麵」 地址：宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號連絡電話：0975-892-996營業時間：週一至週日11:30-18:30 / 週三公休 臉書粉絲專頁：屋台拉麵 以上為個人食用&體驗心得⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝🙏

桃園美食 | 涮金鍋和風涮涮鍋 麥味登兄弟品牌火鍋 蔬食飲料冰淇淋吃到飽 雞湯火鍋 熬雞精

超愛吃火鍋的Ruru，來到桃園的涮金鍋涮金鍋和風涮涮鍋是麥味登的兄弟品牌店面超大，座位也很寬闊真的超舒服！ 主打黃金雞所熬煮而成的熬雞湯！冷冷的天氣就需要暖暖的雞湯來溫暖我們超長營業時間！開到晚上12：00快點揪揪親朋好友來吃消夜吧！ 涮金鍋桃園店位於熱鬧的藝文中路特區附近地址是桃園市桃園區慈文路508號附近有許多停車場，而且店家也有特約停車場 可口美食原文RURU https://rurusheep0119.pixnet.net/blog/post/365645539 新開幕的涮金鍋 還有歲末慶典活動！限時活動參考店內公告唷！ 不定期有各種優惠活動，可以參加一起吃鍋物 涮金鍋的湯底超猛 72小時使用黃金雞來熬製而成的雞湯 特約停車場資訊 從特約停車場散步過來很近唷！ 涮金鍋桃園店，店內裝潢是舒服的木質色調 更有溫暖的氣息，寬敞不擁擠，用餐更舒適 豐富的自助吧！蔬食、火鍋料、醬料區、飲料、冰淇淋、白飯通通都是吃到飽唷！蔬菜吃到飽真的超愛，可以自己夾取喜歡的菜盤因為是吃到飽，建議每次適量的拿取就可以了，我們大家都要愛護珍惜食物，不要浪費喔！店家補菜的速度很快，不用擔心吃不飽 醬料區也是非常多選擇 還有貼心提供黃金醬料比例可以自行調配 飲品也是不能錯過 從冷熱飲品、氣泡飲品、冰沙、沙瓦、果汁、熱茶、氮氣綠茶、咖啡、奶茶等等都有提供唷！ 白飯吃到飽，喜歡吃飯飯可以開心的吃 涮金鍋活動多多加入好友送折扣券！也太佛了直接送500折扣金，而且生日還有送好禮！下個月生日還要再去吃一波啦！目前也有Google評論送肉肉的活動唷！ 我們一家人，兩大一小點了滿滿一桌有夠豐富的，趕快來開吃！餐食上桌之前有先提供一杯杯的黃金熬雞湯直接喝起來溫暖甘甜，也可以加入湯底一起煮唷！ 在涮金鍋的湯頭選擇多樣，嚴選精選熬雞湯吃起來沒有負擔感，甘甜清爽又豐富層次！如果有朋友是茹素也能安心一起來享用唷！因為涮金鍋有提供素食的百鮮蔬食蕈菇鍋🫶肉品有雞、豬、牛、海鮮可選擇，鍋底可以升級加厚雞湯，主食餐盤也能加購升級海鮮拼盤唷！ 升級雞湯加厚（100cc）一杯滿滿的黃金雞熬雞湯！直接加入我的鍋底中這喝起來也太鮮甜了！喜歡雞湯，一定要來試試我們點了蒜頭蛤蜊雞腿鍋、日式昆布雞湯鍋 日式昆布雞湯鍋裡面有一大塊昆布 湯頭帶有海味，清甜又甘口 海の饗宴 超大一盤的海鮮！ 有鮮蝦、鱸魚、蛤蜊、透抽、鮮蚵 升級海鮮拼盤 小拼盤有鮮蝦、蛤蜊、鱸魚 加點蛤蜊 日式味增雞滷飯 醬汁不會死鹹，微甘口，入味的雞肉燥 Ruru超愛滿滿蔥花！所以又去醬料區加上滿滿蔥 嚴選霜降牛、無骨雞腿肉 美國嚴選霜降牛有CHOICE等級，油花分布均勻，軟嫩多汁！薄片很容易就涮熟了！沾點醬料就很好吃啦！ 評論贈送雞肉片 超特別的雞肉片，煮起來很軟嫩好吃！ 無骨雞腿肉 煮起來超多汁，肉質非常的嫩！燉煮後更好吃 鱸魚 超鮮美的鱸魚片，無刺切片，吃起來超方便 鱸魚片的肉質很細緻美味 蛤蜊 天呀！好大顆的蛤蜊，煮起來顆顆飽滿好juicy 這就是大海の滋味 鮮蝦 肉質Q彈，蝦肉有甜！殼也很好剝 超新鮮的鮮蝦！推薦給大家 自助吧除了蔬菜Ruru還有拿了這些，因為本來就不是很愛火鍋料滿滿的菜盤，因此自助菜盤真的很友善！生豆皮、超飽水凍豆腐、年糕好Q彈、木耳、百頁薄片沾醬吃很讚、必吃的木耳跟甜甜可口南瓜！大黃瓜也很清甜 加點 腐皮墨魚捲 很喜歡手工魚漿的口味，平常不愛火鍋料 但是這種真的難以抵抗！超愛！非常推薦 既然涮金鍋的鍋底是雞湯~~~ 吃飽後當然要煮個粥！滿滿都是精華 超級濃郁的鮮甜口味，灑上蔥花！愛上了 吃完火鍋怎麼能夠少了冰淇淋 在涮金鍋有美味的牛奶冰淇淋 是自己擠的冰淇淋，想吃多少自己擠 香醇濃郁的奶香，甜度也剛剛好！推薦吃 吃了會想再去的火鍋『涮金鍋』黃金雞湯熬煮的精華雞湯令人一再回味！實在太美味了下次等Ruru 一月生日再去回訪！大家也可以帶著家人一同享用暖暖地鍋物跟同事或朋友聚餐也很適合一起去吃唷！涮金鍋和風涮涮鍋地址_桃園市桃園區慈文路508號電話-03 302 7666營業時間_11:00～24:00*有兒童椅*有特約停車場 

【台北美食】小小樹食| 大安區超人氣蔬食餐廳，以西式作法料理食材創意蔬食也可以很時尚，連續榮獲米其林必比登推薦快吃起來~

位在忠孝復興站附近的人氣蔬食料理，也提供蛋奶素及五辛素，堅持不用加工品，特別選用台灣在地小農精緻農作，還有頂級罕見食材，透過西式的料理手法製作健康蔬食料理，每道菜都相當驚艷，絕對翻轉大家對素食的刻板印象，2023年更獲得米其林綠星大獎，一定要來嘗鮮看看唷~ - ✅創意時尚兼具蔬食料理 ✅美式烹調亞洲風味獨樹一幟 ✅健康聚餐超讚人氣餐廳 - ⚠️用餐時段建議提前訂位，所有餐點需加10%服務費 ⚠️所有餐點包含全素/蛋奶素/五辛素等，愛肉之人不要來 ⚠️無特約停車，附近有收費停車場 小小樹食 大安店-外觀、用餐環境 餐廳就在一般住宅巷弄內，搭捷運忠孝復興站3號出口不行3分鐘可以到達，台北宜共有三家分店，分別是 Diamond Towers 店、敦南店及大安店唷~ 如果是假日用餐建議提前訂位，因為熱門時段人潮都不少~~ 一樓平面用餐區~~不過裡面位子不少~~~ 餐廳非常準時12點才開門唷~ 室內走灰白工業風設計，簡約時尚，提供常溫水 不過位子間距蠻近的，尤其整排沙發區那邊，擔心聊天有點互相干擾 - 溫馨暖白色系燈光 - 每一桌都有盤子，可以提供朋友們分食 👉菜單 餐廳是掃碼點餐，菜單網址如下，點開網頁都有針對每種類型的菜色做介紹，包含是否全素或是蛋奶素、五辛素等以及內容物包含哪些食材，非常詳細貼心唷~ 不過價格偏中高，走的是精緻路線，給大家參考囉~ https://www.daan.littletreefood.com/menu #小小樹食 在2023年更榮獲米其林綠星肯定，米其林綠星是以永續及環保作為評鑑指標，而小小樹食強調真正食物，堅持不使用加工品，食材來源都是嚴格把關與台灣在地小農搭配。在餐點中出現的少見生菜，都出自自然農法耕作的農場，相當不容易，吃得安心又美味，也顛覆以往現代人對素食料理的偏見，注入高端時尚的料理手法，創意口味翻玩食材讓大家耳目一新。蘇菲中午用餐，就開箱跟大家分享囉~ 👉墨西哥風味烤玉米 原型的烤玉米，不過選擇的是水果玉米的品種，更香甜多汁，加上起司及墨西哥粉等微辣辛香料，讓整體口感更豐富美味，最後刨上的起司粉超加分，也可以加一點酸酸的檸檬使用~整體造型相當可愛 個人蠻喜歡這道蛋奶素料理唷~~ 這是開胃菜建議可以跟朋友分食享用~~ 👉紅油皮蛋豆腐餃 做成素食的紅油炒手，特別加入皮蛋還有剝皮辣椒題為蘇菲覺得超特別，所以也是蛋奶素，內餡不外乎是豆腐、青江菜、香菇等等增加口感，而且超可愛的外型，直接擄獲我的心~~ 如果胃口不大點一分吃也ok~ - 內餡可以看到滿滿的南瓜丁、豆腐及青菜~營養滿分，不過餃子皮偏硬蘇菲沒有很愛~ - 👉鳳梨水果茶 熱帶水果茶，特別加入萊姆、蜂蜜及龍舌蘭蜜。偏甜，而且甜度不能調整唷~~只有冰塊可以減量或增量，基底是茉莉綠茶，蘇菲是螞蟻人，也覺得稍微甜一點，如果冰塊融化就還行~ - 👉香麻蔬菜燉飯 這道燉飯偏辣，而且辣度不能調整唷~~內容物除了金針菇、綠櫛瓜、玉米筍、板豆腐，還有增加辣度及香氣的燈籠椒、自製麻辣醬，是五辛素還有加蠶豆，如果對蠶豆過敏就不建議點唷~ 一端上桌香料氣味相當濃郁，辣度可見一般 裡面有玉米筍及櫛瓜丁增加脆脆的口感，沒有吃辣的朋友們真的不建議點，因為偏辣還有加入辣醬偏油 👉餐後記 終於吃到這家在台北赫赫有名的蔬食餐廳啦！#小小樹食 同時也是米其林綠星及米其林必比登推薦，素食菜色居然顛覆大家傳統印象，非常別出心裁的美式料理方式口味獨特，擺盤創意吸睛，好看又好吃，難怪生意好到不行，不過整體價格偏高，創意口味不一定迎合每個人味蕾，大家可以嚐鮮看看 小小樹食 大安店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠臺北市大安區大安路一段116巷17號 🈺12:00~15:00；17:00-21:00 #台北#台北景點#台北蔬食#蔬食料理#蔬食餐廳#米其林#米其林綠星#米其林指南#必比登#必比登推介#素食#佛陀碗#台北下午茶#台北美食推薦#台北大安#大安區#忠孝復興#台北素食#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #taipei#taipeifood#taipeitravel#taipeifoodie#vegitables#vegitarianfood#michelin ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/Cxp7_PdxBdx/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【台北信義素食餐廳 】KASUI禾穗麵屋 - 全素拉麵、信義商圈美食、無蛋料理、VEGAN

今年(2023)三月開幕的KASUI禾穗麵屋吸引了我的目光，餐廳位於遠百信義店B3。 味增拉麵($230、加蔥蒜)，清淡但味道足夠，不油膩，味增味不是特別重。我先生整碗吃得乾淨溜溜，推薦給喜歡吃清淡口味的饕客。 中華擔擔拉麵($230、加蔥蒜)是可預期的標準擔擔麵風味，味道有一點點像全素泡麵 - 隨緣椒香豆腐新豬肉麵的湯頭，但沒有泡麵那麼重口味，不會太鹹，我覺得剛剛好，微辣，我也是連湯都喝光光。 可樂餅$45外脆內軟、不會太鹹。 酥炸拼盤($130、杏鮑菇+素雞塊)的杏鮑菇外皮酥脆內裡多汁，非常好吃。素雞塊口感很像IKEA的素肉丸，相較於杏鮑菇沒那麼驚艷了。 還未吃過這間拉麵的，推薦一定要去嚐嚐看喔！我近期還要再去品嚐其他口味的拉麵😋 KASUI禾穗麵屋 信義店 110台北市信義區松仁路58號B3F 02 8786 9566 週一-週五 11：00-21：30 https://www.instagram.com/p/Cy-UTQJPGli/?igshid=eWxpNmZvMG14d2Z6 #蔬食料理 #蔬食拉麵 #全素 #全素拉麵 #純素 #vegan #拉麵 #日式拉麵 #全素餐廳 #台北市美食 #台北市素食 

覓馬食堂｜鳳山區美食｜聖誕節大餐不只內用還可外帶

金勾杯金勾杯金勾歐樂威🧑‍🎄 聖誕節是一年之中最愛節日 覓馬食堂推出聖誕套餐 不只內用還可以外帶 Party party 也可以納入選擇 耶誕套餐是提供四人份的份量 餐點包含： 濃湯、炸物、2人份主餐、烤春雞(全雞）、鬆餅、飲料 份量蠻剛好的!! ⚠️外帶另有耶誕菜單 聖誕餐一定要有一隻烤雞 覓馬搭配法國麵包烤春雞 全雞包覆義式配料先舒肥再包上麵皮烤製酥脆 雞肉可搭配一旁的自製蔓越莓醬 主餐搭可選擇$320元內的 72°C舒肥台塑風味豬棒腿 帶骨豬棒腿低溫舒肥再煎烤 肉質相當柔軟不柴口 帶有蜜醬甜滋味 淋上特製丼汁的藜麥飯與溫泉蛋 豆乳味噌新豬肉蔬食天使細麵 湯頭帶濃郁豆乳與味噌香氣 天使細麵滑溜Q彈 配料有新豬肉丸、菇等 是茹素者可選擇的一道料理 南瓜蔬菜濃湯非常濃郁滑稠 鮮蝦田園沙拉個人非常愛🫶🏻 淋上金桔油醋醬 酸V酸V又清爽 蝦身貼心去殼 懶人最愛(🙋) 炸物內涵主廚自製鮭魚球、薯條、紫薯圓 鮭魚球用料實在 吃的到鮭魚肉 炸物一旁附上自調煙燻紅椒醬 沾醬特別!!帶點微辣滋味 甜點鬆餅外酥內軟 有濃郁的奶香 搭配一旁的芒果慕斯醬 香甜不膩口 耶誕分享餐 $1899 - 高雄市鳳山區青年路二段462號2樓 11:30-14:30、17:30-21:30 07-777-6128 週二 公休 - #太陽吃鳳山 - #高雄美食#鳳山美食#鳳山區美食#高雄定食 #高雄丼飯#高雄聖誕餐 #高雄餐廳 #覓馬食堂

【板橋美食】義匠義式湯麵-板橋陽明店-用湯做的義大利麵，料多實在，甜點布丁和奶酪絕對必點，-近板橋新埔捷運站

是否曾聽說過一家專賣可以喝湯的義大利麵的餐廳？在桃園非常夯的的義匠義式湯麵，近來在板橋新埔捷運站附近開設分店有一段時間。 Ruby每天下班經過時，總能看見店內座無虛席，激起了Ruby對美食的好奇心。終於有機會來品嚐這間店的美味佳餚了。 開放式的廚房，總能聞到師傅們烹調菜餚時濃郁的義式香氣，讓正在挑選菜單的Ruby更加飢腸轆轆。 義匠義式湯麵位於陽明店的座位約有20個，無論是獨自品嚐、約會或聚餐，都非常適合。 店內是自助服務，提供了白開水、醬料、衛生紙及餐具等。 目前更有學生限定優惠，持有效學生證或穿著校服前來消費，即可免費加麵一份。用餐時間為60分鐘，但由於常客滿座，店內座位有限，也請大家讓其他顧客也能品嚐到這道美味的義式湯麵喔。 義匠義式湯麵的店內裝潢溫馨，牆上有許多富有文藝氣息的文字藝術，Ruby真的很喜愛這樣的風格。 菜單上提供了奶油白醬、番茄紅醬、奶油青醬、墨魚汁、泰式酸辣或是咖哩奶油等口味，也有一些小品菜色、甜點的布丁、奶酪和飲品，若食量較大或想享受更豐盛的口味，還可另外加購喜愛的配料，或選擇套餐A、B、C。 菜單不定期推出新品，每日供應口味都不同，辣度也都貼心的標註。當天Ruby用餐時，提供了三種口味，看到限量供應的新品，Ruby自然要嚐鮮一番囉。 野菇雞肉義式湯麵 $199 搭配【特餐B+119 鮮奶布丁+飲品任選】；冰釀柚香水果茶$70、純粹鮮奶布丁 $75 因朋友愛吃魚肉，加點一份魚片+30，增添了些許海鮮風味，使得這碗湯麵更加豐富多彩。但Ruby要告訴大家，還沒有加點這一碗麵份量就非常足夠吃喔。 野菇雞肉義式湯麵的配料也相當豐富，包括玉米筍、貝殼麵、馬鈴薯丁、洋蔥、番茄丁、香菇和雞肉，這碗義式湯麵十分適合喜歡蔬食類的朋友。 熱騰騰的湯麵上桌真的是令人垂涎欲滴，滿滿的配料，湯底散發出濃郁的鮮香，令人胃口大開。湯麵中的義大利麵彈牙有嚼勁，與湯汁完美地融合在一起，讓人回味無窮。 還參了一些貝殼麵在裡面，增添了整碗麵豐富的口感。 義式煙花女風味 海派 $319搭配【套餐C $159 鮮奶布丁+奶酪+飲品任選】冰釀洛神酸梅飲$70、世界好吃焦糖奶酪$50 海派就是海鮮的量會再多一點，有小魚丸、魚片、蛤蜊、蝦子和雞肉。其獨特的風味征服了Ruby的味蕾，湯頭帶一點微辣的口感。 豐富多彩的海鮮配料和新鮮的蔬菜(玉米筍、洋蔥、馬鈴薯丁) 讓每一口都帶來濃郁的義式風味，這限量的口味真的是令人難以忘懷。 蝦子都非常新鮮好剝。 還很貼心給了一個盤子，要讓客人可以裝蝦殼。 胡麻洋蔥燻鮭 $79 鮭魚煙燻的香氣十足，淋上了胡麻醬與洋蔥拌在一起。 每一口都吃的到鮭魚肉質細膩鮮嫩，胡麻和洋蔥的香氣十分突出，給人一種美妙的口感體驗。 金莎醬甜玉米 $49 以濃郁的金莎醬搭配玉米的甜脆口感為特色。每一口都充滿了金莎醬的香甜，搭配玉米的爽脆， 甜甜的滋味，這道菜小朋友肯定會喜歡。 冰釀洛神酸梅飲、冰釀柚香水果茶$70 這兩款飲品喝起來口感清爽怡人，而柚子的酸甜與水果的香氣很搭，口感清新香甜，兩種飲料與義式湯麵的風味都非常地搭。 也有可樂、雪碧、紅茶、奶茶可選擇喔。 純粹鮮奶布丁$75 鮮奶的口感濃郁香甜，每一口都充滿了鮮奶的濃郁滋味。 布丁的質地非常細膩滑潤，入口即化，這布丁好吃到Ruby又買了兩個回家分享給家人。 世界好吃焦糖奶酪$50 濃郁的奶香和濕潤的口感，奶酪淋上焦糖，帶來了一種極致的味覺享受。 每一口都散發出誘人的香甜滋味，讓人難以忘記，品名取名世界好吃真的是實至名歸。 Ruby用餐後覺得，義匠義式湯麵能把義大利麵做的這麼獨特口味，做成湯品的義大利麵也毫無違和感，無論是味道、口感還是營養均衡都值得推薦和品嚐，下次一定會再來品嚐他們的其他餐點的美食。 【店家資訊】👉義匠義式湯麵-板橋陽明店🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠新北市板橋區陽明街32號☎️02 2256 6032⏰AM11:30~PM14:30 / PM17:00~PM21:00 此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

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