宿霧必去🇵🇭不要再去看鯨鯊&眼鏡猴啦！

宿霧必去🇵🇭

去宿霧語言學校除了上課，參加課後活動外，還可以去哪呢？ 你是不是都看到大家推薦教堂、薄荷島、奧斯陸看鯨鯊？這篇文章我會以偏在地人的玩法來琢磨，來看看小編的私房景點吧！ 1. Cheeva Spa 來東南亞第一個想到的絕對是按摩吧！！！這間高級SPA離學校步行10分鐘，就在學校外面！！重點憑GLC學生證還可以打折！！！ 油壓2小時台幣$500我還不按爆🤩🤩🤩我真的每週都會去報到，這價錢不按對不起自己吧🤭 2. Don Macchiatos 在地人最愛的連鎖咖啡😻 有沒有注意到Coffee @39呢？ 這裡咖啡都P39，一杯不到台幣$20⋯⋯又很好喝不會過甜。難怪即使晚上10.還是大排長龍～ 雖然低價位但設計跟用料一點都不馬虎喲！有機會不妨來嚐嚐～ https://www.instagram.com/p/C2JWQ_HJqAT/?igsh=MWZkc3ljYWpreGhp 3. Tamp Cafe & Co. KASAMBAGAN https://www.instagram.com/p/C1OcflcrlIS/?igsh=MW1pdjdmcW1mbWdmNw== 這間在宿霧是高級的咖啡廳！義大利麵在水準上。 裝潢超級漂亮😻很像東區會出現的咖啡廳！ 重點是他們有出一個方案：凡點主餐加一塊披索，便可得到一塊蛋糕！！是不是超划算呢🥹 我24歲生日就是在這邊度過🎂 有趣的是隔壁桌女生也同時在慶生！！有夠巧的😻🤭 3. SM Seaside https://www.instagram.com/p/C2WipvlPBZD/?igsh=MXRkOGFwN3BkZ2N5dg== 相信大家都對Ayala Mall 及SM Mall熟到不行了～像我真的每兩天就跑Ayala，根本我家廚房🫣 但大家知道宿霧還有個SM Seaside嗎！他是全菲律賓前二大的Mall，因為靠海所以才叫SM Seaside! 這裡簡直購物天堂，一天根本不夠逛相信我🤭😻 答應我，來宿霧就要促進當地經濟啊！！！！ 4. The park Social - IT park https://www.instagram.com/p/B3I3MfWgd9X/?igsh=MThqdTg5a3ZsNWMzZA== 夜生活除了吵雜的夜店外不知道要去哪？ 這兒有個好所在跟各位分享： 位於宿霧科技園區的live band bar， 每個晚上都有不同樂團表演，還可以點歌打賞～ 喝著啤酒吃著披薩邊聽歌，真的好愜意喔😻 且大部分都是在地人去的唷🤭 喜歡體驗當地生活的朋友們千萬別錯過了！ 5. JPark Island Resort 來宿霧怎麼能不玩水！！這裏有三個泳池（一個是給親子的）+無限的海讓你玩～～ 都有救生員在旁可放心玩喔 除了泳池中間有Bar，還有兩個超高的滑水道（我連滑了5次🤭） JPark 也有提供租借SUP、獨木舟跟浮潛裝配🤿讓你一次玩的過癮🤭 一日套票$1500台幣左右，包含中午的Buffet!不得不說真的吃超好欸！啤酒也無限量喝！ 欸看完是不是超級心動？？我真的超愛菲律賓！已經去了4次還是讓我著迷😻 重點花少少錢可以享受貴婦般的待遇耶～ 這篇文章請手刀存起來！不然你一定會後悔哦🤭

 柒串燒屋十年回憶最終美食告別，二代店柒息地串燒居酒屋即將登場

🔺 柒串燒屋十年回憶最終美食告別 🔺二代店柒息地串燒居酒屋即將登場 快筆記起來！好吃到再回訪的十年串燒老店—柒串燒屋 @chsh100200 在兵家必爭的長安東路商圈能開業超過10年，就知道它的實力不容小覷，不論平假日內用、外帶的人潮都非常多￼ 認真說在台北這個價格真的非常有狂，幾乎串串都只要銅板價 每次我都不裝滿一整籃不甘心！ 不管是牛肉串、豬肉串、去骨雞腿，還是雞皮、雞翅、龍珠、雞軟骨、魷魚通通不用一張小朋友 店家還免費招待泡菜跟雞湯是不是真的很佛！而且吃完還可以續！👏👏 泡菜+肉串絕配！￼不論情侶約會還是部門聚餐來這邊準沒錯 菜單品項非常多，一定能選到自己想吃的 烤肉神醬共有三種風味可選，和風焦糖、經典椒鹽、德州風味 我自己最愛和風焦糖口味，不管搭配什麼食材都很對味，微甜口感讓人著迷，也可以再搭配七味粉增加風味 經典必吃的雞腿又厚又有嚼勁還直接去骨，激推！ 其他像是青椒、四季豆、花椰菜、香菇、杏鮑菇、吸附神醬之後更好吃了，完全沒有菜味 絕對是小資晚場聚餐首選！一口肉一口菜一口酒真的太幸福了 #酒後不開車安全有保障 海鮮部分價格一樣佛，特別推薦天使紅蝦、北海道生食級干貝、鯖魚，不只價格親切還很多汁！激推！！ 還沒吃過的人趕快約起來，柒串燒屋十年光輝即將在2024/3/31告一段落 將改成二代店柒息地串燒居酒屋登場，承襲柒串燒屋的精神繼續提供多元菜色與服務，同時搭配柒息地烤肉神醬！舊雨新知都歡迎趁最後機會前來內用、外帶！ 也期待二代店帶給我們的全新環境與服務 📍柒串燒屋(長安總店) 地址：台北市中山區長安東路1段46號之1 訂位專線：02-2567 2770 營業時間：18:00~01:30（週一～週日） Copyright ©2023 miyakemi版權所有 #柒息地串燒居酒屋 #柒息地烤肉神醬 #十年品牌 #串燒居酒屋 #平價串燒 #台北美食

【2024展覽】台北華山印象派150週年光影藝術展，向印象派大師們致敬

如果你問最近有什麼展覽好看？那會推薦你「印象派150週年光影藝術展」！這次的展覽主題除了印刷畫的展出還結合了數位影像的設計，動態的視覺饗宴與光影技術，讓人感到非常療癒！ 📍印象派150週年光影藝術展 📍日期：2023/12/28 -2024/04/07📍時間：週一至週日10:00-18:00（17：00停止售票、入場） 📍地點：華山1914文化創意產業園區 東2C、東2D 「印象派」是在19世紀末至20世紀初的一個藝術趨勢，最早起源於法國，後來擴及歐美，影響全球甚遠，至今仍有許多藝術家致敬「印象派」創作出許多令人驚喜的作品！ 本次的藝術展覽也是向「印象派」致敬，展區分為四個部分： 第一展區：以圖片、影片、原寸仿真畫作，帶大家了解過去印象派歷史，認識經典的畫作、畫家，閱讀印象派對人類藝術史的貢獻和影響。 還有真人梵谷🤣 不得不說，這個白色垂釣的造景是有點過於藝術！個人建議可以大致閱覽，進到仿真畫的區域進行欣賞。 也有蠻多畫作被做成數位版，有種在哈利波特學院看到會動報紙、畫作的錯覺！ 許多影片動畫驚喜就等著大家去體驗就不放上來了😝 第二展區：花都風情 Life & Leisure 在這個區域，選個好位置坐下。欣賞工業革命市容的變化、人們休閒活動的各種生活型態，公園、下午茶、談天、酒吧、宴會，這些場景畫家在下筆的筆觸、用色，呈現不同年代的風情！ 第三展區：光影之舞 Light & Shadow 光影的呈現是印象派重點呈現的關鍵，這個展區將光影的輪動與色彩的呈現，進行數位化，讓人著迷！一不小心好像要被吸進去 第四展區：四季之歌 Four Seasons 最後一個展區是我最喜歡，直徑15公尺的巨大圓形投影空間，好喜歡😍 《睡蓮》、《麥田》、《星夜》幾幅經典名作呈現四季、日夜輪動的美景！ 每個展區都有建議停留時間，觀影完畢也有明確的指引，可以順利找到下一個展廳。 唯一比較可惜的是，隔壁的驚悚展覽時不時會傳來尖叫聲🤣 最後還有紀念品區，可以發現好玩的聯名商品！ 逛完展覽後，隔壁還有史努比與印象派大師致敬的小展區，也順便逛逛吧！ #popdaily #波波打卡 #2024展覽 #華山文創園區 #印象派 #光影展 #梵谷 #畫展 #星夜 #莫內

【特輯】Schön Magazine 2023年第45期內頁特輯-Wendy Huang黃琬妤

台灣旅外模特兒Wendy Huang黃琬妤去年曾經替時尚雜誌Schön! Magazine拍攝一組我個人覺得相當精彩的內頁特輯，近日總算是陸續曝光於網站及社群媒體上。 Schön Magazine是一本半年期英文時尚文化雜誌，雜誌總部位於英國倫敦，「Schön」在德語中是指美麗的意思。或許是融合多個國家的特色，雜誌內容可見各種充滿活力、多元的藝術文化及時尚流行。 這組名為a glance(驚鴻一撇)的作品，透過彩妝師及髮型師巧手之下，Wendy與另一位男模Feng盡情展現著讓人著迷的東方異國風情，甚至是帶著些許亞洲國家民間故事中的神祕鬼魅氣氛。 Model : Wendy Huang @wendy_wanyu / Feng @feng.room Photographer : Weic Lin @weic_lin_photo Hair Stylist : Jing Yang @jing_33333 Makeup Stylist : Jonathan Wu @jonathanwumua Photo Credit : schonmagazine.com 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #WendyHuang #黃琬妤 #WeicLin #JingYang #JonathanWu #SchönMagazine #schonmagazine #schon #fall2023 #Editorial #model #秋季號 #特輯 #模特兒 #台灣模特兒

深情才子 Benson Boone 展露狂野面！最新單曲〈Beautiful Things〉融入搖滾元素！

 Hi there，一直給人深情印象，並且以〈In The Stars〉(2022) 一曲爆紅的 Benson Boone，這次在今年1月中發行的新單曲〈Beautiful Things〉直接顛覆了這種既定印象，跳脫了抒情歌的路線，在歌曲當中加入了搖滾元素，展現出他比較狂野的的一面。必須說我是在每週新發行的音樂時聽到〈Beautiful Things〉的，所以會聽到這首歌完全在我預期之外，而且最意外的是 Benson 把這樣的風格掌握得非常好！ 自從2022年開始 Benson 留起了鬍子，這個本來就和抒情的音樂風格不衝突，但我沒想到他把這份改變也運用在音樂上，留起鬍子後的他看起來更加成熟，在駕馭〈Beautiful Things〉這種歌曲時看起來也更有說服力，我不知道他如果是以之前白淨小鮮肉的形象來唱這首歌，會不會讓人覺得有點違和呢😂？但這也只是外在的加分項目，重要的是這首歌本身真的讓我覺得好驚喜。 在歌曲的第一段主歌，都還是我印象中關於情歌派的那個 Benson，從緩慢的深情進入歌曲，不過厲害的是在接近副歌時就可以讓大家感受到不一樣的氛圍了，整體的編曲配合得非常好，雖然還不知道會是什麼走向，但是從音樂中透後出的種種就在告訴著大家有事要發生了；果不其然在副歌時是 Benson 的爆發時段，雖說一直知道他的聲音非常有力量，但真正運用在流行搖滾的路線上時實在讓人驚嘆！ 配合著電吉他的聲音，Benson 在爆發後的嘶吼完全不落在下風，加上在副歌段落的真假音轉換也非常高級，不是那種真音及假音分明的方式，而是一路攀升、並且可以同時抬高氣氛的那種撕心裂肺。把這一切的一切搭配上歌詞後就會發現更加地有感覺，將自己心愛的女孩比擬成最美麗的事物，並唱出不希望對方離開的心聲，和幾近瘋狂的歌聲詮釋方式十分契合，兩邊搭起來簡直融洽到不行。 除了歌曲方面讓我真的很著迷之外，MV 也是很加分的一個項目，雖然和滿心期待看 MV 的我原先的想像不同，但卻也讓我接收到相輔相成的感覺。大體上就是 Benson 和樂隊成員一路走到像是山頂的地方，並且盡情地演繹這首〈Beautiful Things〉，一切的配置都非常簡單，但我覺得是可以很明確表達出歌曲心境的手法，尤其重點應該是 Benson 本人的演出，他很投入在 MV 的拍攝當中，又或者說很投入在這首歌裡，看他的表情就大概可以感同身受、感受到這首歌的蘊含情緒了。 有媒體推論 Benson Boone 的這首〈Beautiful Things〉，會收錄進即將在今年發行的第一張專輯《Fireworks and Rollerblades》(2024) 中，不過 Benson 本人還沒有這時這個說法。這首歌可說是 Benson 新的高峰，不僅是第三首打入 Billboard Hot 100 的歌曲，也是他首次衝進前20名的作品。這代表著 Benson 的未來可期啊，首張專輯都還沒發行就有這麼不錯的成績，期望未來有更厲害的發展！ 👉 推薦閱讀：不願告別的心碎，Benson Boone 期望緊握在星空中的回憶碎片 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

韓劇《戀愛不可抗力》觀後心得｜由路雲、曹寶兒主演的奇幻愛情劇！

身為嗜甜的螞蟻人，又要來推薦各位甜死人不償命的韓劇啦🥳 這次要推薦各位的是由曹寶兒、路雲主演的《戀愛不可抗力》！劇情是帶點奇幻的愛情劇，講述男女主角前世與今生的糾葛，以及兩人之間不可抗力的愛情故事。 劇情的開頭帶點奇幻的色彩，男主張信裕是個王牌律師，但被家族的詛咒所束縛，長年身體不好，而且經常產生一隻血淋淋的手撫摸自己臉龐的幻覺，而要解開這個詛咒就必須找到藏在神社中的木盒，並請求擁有禁書的「木盒的主人」也就是女主李洪昭的幫助，而不打不相識的兩人也因為詛咒糾纏在了一起，就連男主的工作地點也調到了女主工作的溫州市政府，兩人也從原本的冤家模式發展成了不可抗力的戀愛關係。 由於劇中加入了些許奇幻成分，並結合了神秘的民間信仰，以及韓劇愛用的前世今生、剪不斷理還亂的命運糾葛，所以一開始的劇情還蠻吸引人的，會讓人好奇詛咒背後的真相究竟是什麼，但這部整體而言還是以談情說愛為主啦🤣 前世的故事我覺得沒有什麼特別精彩之處，就是用來加深兩人的羈絆，以及強調兩人是不可分割的命運，現代的部分，劇情其實很俗套，但兩人很有CP感，劇情也蠻歡樂搞笑的，特別是路雲在這部真的直接化身為土味情話大師耶，各種肉麻到爆的尷尬土味情話都有xD再加上總是一臉正經的在講這些情話，有種一臉正經在講幹話的感覺哈哈 而路雲這次在《戀愛不可抗力》中的表現我覺得比過往提升不少！！因為張信裕其實算是一個蠻多面向的角色，這個角色有冷靜的一面，也有不正經的一面和墜入愛河後的一面，但路雲在這當中來回切換的不錯，讓人能如實感受到這個角色帶給觀眾的魅力～ 感情戲的部分一開始的設定其實蠻有趣的，男主剛登場的時候是有正牌女友的，而女主一開始喜歡的人也是男二權宰庚，而男主原本的女友尹娜妍雖然是個道德有瑕疵的人，但在喜歡男主這點上確實是無庸置疑的，可是男主嚴格說起來是腳踏兩條船xD 在還沒分手前，就開始追女主了，但劇情安排上為了讓男主有台階下，就安排女二也和其他男生搞在一起，再加上張信裕一開始認為自己會愛上女主是因為中了「讓人陷入愛情的咒術」(但其實並不是)，總之是一段充滿劇情張力的四角關係！ 而且劇中還莫名加入了一個恐怖情人花店老闆，雖然花店老闆的戲份我都很想快轉，但不可否認這個角色確實也增加了劇情的刺激性和精彩度，也讓男女主角的關係更加緊密(這大概也是這個角色出現的用意吧哈哈 總而言之，這部的戀愛戲份很甜💕交往前我覺得算是偏搞笑、輕鬆的氛圍，交往後兩人都變成了戀愛傻瓜，互動很甜很自然，不會有硬要撒糖的死甜感～而且主演顏值都很高，這部路雲真的是帥出了新高度！我個人很喜歡他前面酷酷且嘴壞的個性，和後面的癡情模樣形成強烈的對比 男二嘏俊也是很圈粉！對女主的情感也是經過堆疊的，是個一看還好，越看越令人著迷的角色！好在結局編劇也給了他一個不錯的結局，而且沒有幫他亂配對(因為很多韓劇都很愛在最後一集突然幫男二亂配對🫠整體來說，這部結局也算收的不錯，劇情就是適合下飯可以輕鬆無腦追的那種～推薦給喜歡看甜劇跟帥哥美女倫

【高訂】Juana Martín 2024春夏高級訂製服系列-Yen Tsai蔡昕晏

西班牙知名高級訂製服品牌Juana Martin日前發表2024春夏高級訂製服系列，非常開心再一次看到Yen Tsai蔡昕晏出現在品牌服裝秀伸展台上。 Juana Martín為了本季靈感特別再次前往西班牙馬拉加，而這回她則是以安達魯西亞區令人著迷的清晨朝露，或是帶有生氣盎然意境的鮮花綻放時刻。於是，我們可以看到本季系列作品中Juana特別以不規則剪裁服裝當襯底，另外搭配上同樣不規則的雕塑圍繞在模特兒各處，以一種較為抽象方式來呈現。 之前分享過能夠受到設計師青睞邀請走秀已經不容易，如果還能連續好幾次這可代表模特兒本身實力受到肯定外，模特兒也符合品牌每一季想傳達的意念，這可是更加難得，畢竟每一季系列作品概念皆不相同。而Yen本次已經是連續第三季受邀參加品牌服裝秀，期許未來的每季也都能看到她，如果能成為固定班底或品牌謬思也很棒 ! Juana Martín @juanamartinoficial Yen Tsai @yyyen_1124 Mother Agency : @lsimgmt_official Modeling Agencies : @mlleagency @thewolvesmodel Photo Credit : nl.fashionnetwork.com Source : wwd 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #YenTsai #蔡昕晏 #JuanaMartín #HauteCoutureSpringSummer2024 #HauteCouture #model #2024春夏高級訂製服 #西班牙 #高級訂製服 #時裝周 #模特兒 #台灣模特兒

₍ 🍫 ₎ Joyce 🍫－西洋情人節檔期
少女的酥胸直送💖

╭☞https://kolnet.ec/me/2BJQE2 過完年馬上就是西洋情人節了 ♡̷⁺₊˚ 緊接而來的節日想好要準備什麼給另一半了嗎？ 在這浪漫的節日當然少不了巧克力ꕀ 無論是要送情人禮物 或是要送給心儀的對象 Joyce 🍫巧克力都會是很好的選擇 嚴選法國進口各種%的調溫黑巧克力與鮮奶油完美比例 經沸煮、均質、熟成到整切 用心手製成一塊塊美味的生巧克力 入口融化的瞬間真的是令人感到無比幸福 每份也皆含巧克力禮盒包裝給精美手提袋收到的時候除了好吃還覺得很溫暖 還有少女的酥胸 是每個女孩的最愛吧 .ᐟ 法式馬卡龍禮盒打開的瞬間真的是讓人心花怒放✩⋆*॰¨̮⋆｡˚ 七彩的顏色真的是美炸ꕀ 來至法國師傅製作的馬卡龍⟢ 整顆由法國新鮮空運直送光聽到就覺得好浪漫 光直送這件事就讓人受不了ꕀ 完完全全為法國道地的口味 【口味】巧克力、覆盆子、開心果、咖啡、檸檬、香草 濃郁香甜的軟餡 口感鬆脆中帶酥柔 入口杏仁味與夾餡風味均衡交織融合 享受每口酥軟香甜的頂級口感 真的是甜蜜的誘惑︎ 酸酸甜甜的滋味令人著迷不已 哪個女生可以不被攻陷呢？ ©ＯＪＬＩＮ 版權所有 圖文未經授權嚴禁下載使用 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣⁣ #chocolate #dessert #desserts #巧克力 #巧克力控 #必吃甜點#popdaily #yummyday #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #instafood #instagood #macaroons #popdaily #macaroon #馬卡龍 #台中早午餐 #美食 #早午餐#台灣美食 #吃貨#4foodieforfoodie #2eat2gether #hkfoodie #宅配美食 #相機食先 #情人節送禮 #hkfoodshare #afternoontea #生巧克力 #情人節 #下午茶 #food #selfie

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃宜蘭員山隱密的選物咖啡廳｜Barn Stay

店家完整環境 🔗 https://reurl.cc/WRaOpx ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃宜蘭員山隱密的選物咖啡廳 宜蘭員山小徑裡隱身的Barn Stay，是近期我最喜歡的地方，先穿過療癒的小森林就能走到咖啡廳。 一樓是咖啡廳及PAGE POSTER選物空間，二三樓是民宿。 無論哪個位子都非常美！細節都用心照料到，質感滿分呀！餐點飲品單價比較高，但當作入場券也沒有限時，風景空間都很值得！飲品點的是英式奶茶及冷萃咖啡。 超級令人著迷的地方！還想再來放鬆心情☺️🩷 - 📍 宜蘭縣員山鄉惠民路429號旁 🕰 12:00-18:00

內湖餐廳推薦【Fogant】法式餐廳，一場秀色可餐的視覺饗宴，藍帶主廚引領進入緩慢時空，短時間竄升為內湖約會餐廳榜單!

內湖餐廳推薦~當然不能錯過這間浪漫的法式餐廳【Fogant】這間超適合情侶、夫妻、姊妹約會的法式餐廳，不僅讓生活及腦袋步調慢下來，優雅的環境及道道秀色可餐的藝術餐點，就像是來到巴黎鐵塔或是塞納河畔邊，邂逅了一場浪漫的法式饗宴！ 【Fogant】的取名很特別，乍看會覺得是法語，但其實是由 Focus（專注）與 Elegant（細緻）組合而成，也是【Fogant】餐廳的核心概念，主廚 Xavier Chef 就是為了要提供客人精緻的餐點及舒適的用餐環境精心打造。 Xavier Chef 的做菜靈感皆來自生活當下的感受，再藉由大量閱讀書籍，在腦海裡碰撞出不同的創作火花。而這些火花透過餐點的醬汁調和、食材搭配，讓我們也能藉由每道餐點，深深感受主廚想表達的溫度及屬於那法式柔情。 【Fogant】特別喜歡餐飲的Xavier，畢業後就投入義法餐廳工作，但就像是缺少了靈魂，因此決定出國深造，進入澳洲雪梨藍帶餐飲學院，更到知名獲有*一頂帽*殊榮的Rockpool Bar & Grill法式料理餐廳及Amora Hotel的Fine dining餐廳歷練，一切從基礎學起，在多元的文化衝擊及扎實嚴格的鍛鍊下，快速提升烹飪的手法及接納更多不受限的料理可能。 最後於2022年下半年，【Fogant】法式料理餐廳以Causul Fine dining的型態開幕。如此的經歷過程，很能感受到 Xavier Chef 對法式料理的真誠與執念。 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【Fogant】法式餐廳算是隱藏在內湖的深處，最好辨別的地方就是內湖網球中心及國防醫學院，來到這最方便的就是停車位很多，且佔地廣，夜晚走在路上感到特別舒適， 【Fogant】門口外會直接張貼今日特選的餐色。值得一提的是，以法國菜來說，「法式餐館」是提供正式全餐服務的餐廳，這些餐館以精緻的菜單、創意的料理和專業的服務為特色，是所有法國料理餐館中最高級的用餐場所。所以不太建議帶太小的孩子，除非是包場～孩童是沒問題的唷！ 一走進【Fogant】會被優雅的氛圍給震懾到，明亮柔和的燈光，大理石的桌面，舒適沉穩的座椅，以及整體帶有法國藍的色調 燈光營造得非常美，牆上的法國藍主色調 ( Bleu de France ) , 讓人感到很安穩，據說那是會安定人心的色調、同時也能促進身心放鬆 【Fogant】桌位數雖不多，但以二位到六位彈性運用， 餐廳內的軟裝布置，讓人忍不住多看兩眼，實在非常的美，別緻有品味~ 來到【Fogant】沒有喧嘩的吵鬧，僅有被氛圍引領的慢步調感，頓時間腦海也像是被放空了一下，整個輕鬆了起來~ 【Fogant】法式餐廳不能缺少的餐酒，像是紅酒、白酒、香檳，都是特別嚴選，襯搭 Xavier Chef 巧手下的精緻法式餐。 曾有人說「次等材料，做不出好菜」是法式料理的至理名言，法國料理的精髓在於根據地域和時令挑選當地的新鮮食材，並透過簡單的烹調方法展現出最純粹的風味，之中還必須包含專業廚師的藝術天分及經驗配置，而這也是為何在法式料理中經常可以看到魚子醬、鵝肝醬、生火腿、松露等高級食材的主要原因。 【Fogant】當 日 餐 單│午餐1380元，加上每位150元水資，10%服務費│晚餐2880元，加上每位150元水資，10%服務費│搭配紅白酒佐餐的服務，3 杯1000元，4 杯1250元│水或氣泡水在用餐過程中都是無限飲用的唷！~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 今天的主餐選擇為肋眼心及熟成鴨胸，兩位來各一份是最好的選擇，也可以點些飲料來搭配~洋甘菊茶非常吸引人~最近極度需要平穩安定情緒，挺喜歡餐單介紹，連搭配的其他食材都會一併寫處來，就像是每個都是各品項菜色不可或缺的主角一樣~ 可以選水或是氣泡水，連水及杯子的挑選都非常的美~~好優雅 千萬別小看這EIRA Water，這可是《米其林指南MICHELIN Guide》官方指定用水，並受到世界烹飪大賽（Bocuse d’Or）獲獎名廚推薦 來自挪威的水源，當地以原始未經破壞的自然美景而聞名，EIRA Water旅程從海拔1050公尺處開始，透過石英岩層層淨化薈萃，石英岩有天然過濾器的作用，未經過任何土壤或有機物質，滴匯出EIRA Water純淨柔和特性，屬於超低礦物質成分。 水內有低礦物質，喝起來清新十足，氣泡水Eresfjord則是帶有中強的氣泡，相當喜歡這樣小分子的氣泡激盪，喝起來有點像香檳特別舒爽 『胭脂蝦／玉米／豆薯』第一道餐點上桌，給人的感覺有點可愛，不仔細看感覺有點像甜點（銅鑼燒） 法式料理就是如此充滿藝術及精緻，正在猶豫該怎麼享用～~同時也在好奇著下方那是~~美學的襯托還是真的可以吃！！（結論是不行吃的唷！​） 把上頭的薄餅拿開，中間一層層的好美，原來裏頭藏有這樣多層的功夫，胭脂蝦整圈地呈現，上頭附上豆薯，再加上一些調味 外頭既然是脆餅~那就...手拿起來～直接脆皮送進口中，好脆的口感，胭脂蝦軟嫩帶香甜，近乎生食級的胭脂蝦，可是被譽為有蝦中和牛的等級，本身的鮮甜不可理喻，加上外層的調味，多了一種辛香料的刺激感，味蕾整體大開。 『馬鈴薯／鮪魚／帕馬火腿』又像是一道甜點般的送上眼前，美麗的就像餐後蛋糕 這可是與中國金華火腿、西班牙伊比利火腿並稱「世界三大火腿」的義大利帕馬火腿，出產於義大利的帕馬火腿，經醃漬風乾，大多都是切成薄片生食，本身因醃漬而成，鹹香味十足，相當適合做為開胃菜，本身覺得帕馬火腿是較為輕調性的火腿，有種大海風情的感覺， 下頭的馬鈴薯泥製作的相當有功夫，整體外頭酥帶有脆皮感，但裡頭的薯泥鬆軟綿密，本身的馬鈴薯味道就相當的重，再佐以鮪魚醬及配料，清爽的口感也為今日的法式餐點揭開序幕～ 在下一道進場前先來介紹今天點的一瓶紅酒，Matthias Gaul Steinrassel Pinot Noir 2019 馬蒂亞斯·高盧的斯坦拉塞爾黑皮諾紅酒， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 這隻紅酒特別的地方是很適合搭配魚類來吃，總說紅酒配紅肉，白酒配白肉，但這隻紅酒的丹寧韻味卻很是還搭配魚肉來飲用， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 黑皮諾的紅酒本身因生長環境的關係，就會自帶些煙燻、煙草和白胡椒味，這支來自德國的Matthias Gaul還帶有點果香及橡木桶的味道，丹寧韻味相當柔滑香順，偏酸一點點，很適合搭配魚肉來飲用。~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 『紅甘／夏朵內白酒醋／鳳梨』獨樹一幟 輕透迷人的醬料，話說醬料可以說是法式餐點的靈魂 在法式料理中，經常被使用的 5 大基本母醬（Mother sauces）包含了奶油醬（béchamel）、濃高湯醬（Espagnole）、 蛋黃醬（Hollandaise）、紅醬（Tomato Sauce）、以及清高湯醬（Velouté）。這些醬料是讓法式料理能夠錦上添花的重要元素，不僅能夠為菜餚增添風味，更能夠引出食材本身的味道，使整道餐點擁有更加豐富和鮮明的風味。 紅甘搭配白酒醋醬非常好吃，不僅鮮甜，更提出了一種果酸感，帶有山葵味的葉一併入味，香氣多了更不同的層次~ 蘋果配上鳳梨醬～相當融合，像這樣不同的組合食材交錯，不僅能將食物的風味提升至極致~各自獨擁自我風格，像觸後又是不同的美味交織，讓食物的搭配上多了幾分浪漫元素。 『市場鮮魚／昆布／柴魚』成生魚進入到熟魚，也象徵著進入了熟食的階段，這樣巧妙的安排很有小心思，紅酒亦能持續搭配， 這道餐本人相當喜歡，外頭煎的焦香酥脆的金線魚，配上帶有昆布及柴魚調和的奶油醬汁，就像是道海之饗宴，醬汁的味道很有日本風情， 金線魚肉內部相當軟嫩，外頭炙燒香氣恰到好處，好好吃的一道魚料理，非常新鮮 上頭放上一串海葡萄，這可是有綠色魚子醬的稱號，在沖繩很常見，口感爽脆，鹹味有如大海浪潮襲來~ 『自製酸種麵包+鹹奶油』這道餐算是中場緩緩的配角，奶油上頭還有撒鹽~ 麥麵包烤的相當酥脆，外皮脆口帶硬，有如法棍，但裏頭卻是非常鬆軟~ 沾上鹽巴及奶油醬，咀嚼起來有潤滑中槍爽的麥粉香氣， 『鵪鶉／甜菜根／雞肉自然醬』緊接著進入到禽肉部分，是非常少見的鵪鶉，擺盤實在是好美~像極了一副畫 其實擺盤也是法國料理精緻出巧的地方，往往法式料理在餐具的選用上多以銀製盤子和刀叉為主，擺盤上則會精心將食物的體積縮減至盤子的 1／2 或 1／3，以保留更多空間搭配醬汁、羅勒葉、金箔粉等裝飾點綴，使餐點化身為一件賞心悅目的精緻藝術品，讓饕客在品嚐美食之餘，也能在用餐過程中獲得視覺的享受。 【Fogant】在這道餐點做了兩種變化，第一種是以煎烤方式，第二種是以酥炸方式~ 煎烤出的鵪鶉腿看起來相當扎實，下方的醬料也非常有戲，是佐以馬鈴薯泥及雞肉自然風味醬 吃起來很爽口的芥藍菜，讓人在餐飲上感受到了均衡的營養~口感非常好 看似肉質相當扎實的，但其實不然，反倒是相當嫩Q，外皮油脂豐富在煎烤過程中帶有點脆香~ 鵪鶉腿肉，看起來像生肉對吧，其實那是獨特的肌紅蛋白，肉質嫩軟非常的好吃~ 酥炸的鵪鶉腿肉，這道非常令人驚艷，這酥脆的程度太不可思議，至今難以忘懷~~沒有吃過這樣炸雞的口感 外皮的酥脆就像是脆化開在舌尖上般，配上獨特的辛香料，這絕對是目前為止我吃過最好吃的-炸雞- 沾上主廚特製的醬汁交織融合，潤滑清爽的口感帶走了酥炸的油膩(其實本身也不油)~這樣的搭配感受出來別出心裁 『澱粉／松露／雪豆』松露燉飯，非常雪白潔淨的一道餐，夏至過後的松露散發一種香草的香氣，這是一道多麼高級奢侈的料理 松露在法式餐點上常被運用在其中，或許是因為那不凡的身價及獨特的菌菇香氣，很適合法式餐廳的格調及美豔創作 話說，鵝肝醬、魚子醬與松露並稱「3 大珍饈」的高級美食之一，細膩且獨特的味覺體驗，總能讓嚐過的人為之著迷。 基本上澱粉米飯已經完全融入學白的奶醬中，松露大幅提升菌菇的香氣鹹香感，雪豆的搭配，就像是在呼應這一道有如白雪般的佳餚，啵啵啵的口感讓人在咀嚼時增加了單吃燉飯的口感~很有意思的一道餐點 『肋眼心／牛肉自然醬／食蔬』最愛的肋眼上桌了~好美的粉色啊! 近乎五分熟卻不帶血的肋眼心~ 肋眼心基本上位於肋眼正中間，油脂與肉的比例是最均勻的稀有部位，牛鮮味濃郁，口感也是肋眼之中最嫩的 主廚單純僅撒了一些玫瑰鹽，且使用的牛肉本身的自然醬，表現出最原始純粹的美味， 極其細緻甜嫩的口感，自帶出牛肉的甜味，也完全能感受到肋眼心的軟嫩口感~不帶血真的令人非常驚豔~ 一旁搭配的是蘆筍及鹹蛋黃，很有創意的想法，鹹蛋黃也平衡了蘆筍本生較生的味道~ 『熟成鴨胸／大根／過貓』又是另一道美味衝擊的主餐，鴨胸具有特殊的油香和類似牛肉的口感，簡單乾煎自帶有微粉紅色熟度， 搭配上特製鮮筍醬，肉體本身濃郁的香氣和醬汁輕盈的完美融合，絕妙的組合讓人吃過一次便難以忘懷。 一旁的過貓及大根，在顏色的搭配上相當助攻，大根煮的相當透，有如日本料理的好吃， 『愛玉／桂花／葡萄』進入尾端的甜點部分，美得像副畫了吧！像極了池畔荷花，片片均勻綻放，好適合正是炎熱的夏天 能將葡萄切成有如雪花片～這應該不是機器就是主廚的刀工了得，薄片下的葡萄酸中帶甜，是桂花香～無誤！有初戀的味道 愛玉非常Ｑ彈清爽，非常喜歡這道甜品～或是如果桂花釀可以自己添加那就更好了～ 愛玉跟葡萄一起吃，口感很棒很特別唷！ 『巧克力／莓果／紫蘇花』最後的法式甜點收尾，雪白的奶油擠的均勻～外頭看似雪白～但裡頭其實是莓果及巧克力的內餡 上頭的的紫蘇巧妙點綴了色彩及香氣～ 喜歡吃甜食的肯定非常喜歡這道甜品，非常有氣質～內餡搭上酥皮塔～口感富有層次 『錫蘭紅茶／洋甘菊茶』最後以兩杯茶做為收尾，無糖的錫蘭紅茶很有英倫風味，洋甘菊茶就是清新爽口，最為飯後飲料很剛好。 整體來說【Fogant】是一間相當年輕的法式餐廳，但深藏不露的餐點表現，看得出主廚的野心及廚藝功力，對我來說法式風情就是慢步調、浪漫、交織融合的搭配，那是必須要讓人吃的舒服的餐點，更能在舒適緩慢步調中，從餐點中得到驚喜感。 【Fogant】確實引領人進入了這樣的感覺，也絕對是值得推薦及適合喜歡約會、浪漫的人前往，感受那濃烈的法式 L'amour情懷！ 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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