百年老店四代傳承 銅板在地小吃炸物 排長龍-新竹 Kao空食客

 芋頭片芋香十足 酥口綿香 濃郁的芋頭香氣和炸物的油香氣合拍地瓜片甜度高 蘿蔔糕則一般 蒜頭梗中間仍濕潤 蒜香味鮮明充滿纖維感蚵仔嗲 蚵仔沒嘗到只有淡淡鮮味和韭菜香肉粿同樣吃不太到肉 吃的是麵衣和韭菜米糕的金桔味鮮甜討喜 米糕一顆顆黏稠透著酸甜感 自第一代老老老闆沿街叫賣起家，由日治時期到現今已是有第四代接手，已過百年。店家生意真的很好，大多是在地人排隊，一買就是一盒盒。價錢雖然便宜，但炸物相對薄也小。自己只喜歡芋頭片和米糕，其他試過即可。到新竹遊玩，有時間可以排排這傳承四代過百年的傳統炸粿。 北門炸粿 03 522 047113:30-20:30 周一公休新竹市北區城北街15號

名古屋發跡、必吃甜點店 水果蛋糕 HARBS 榮本店

水果蛋糕 HARBS 代表性商品的就是千層蛋糕系列啦！典雅馥郁的香氣和柔軟細密口感，不管吃多少次都讓人讚嘆不以 除了蛋糕，正餐也是料好實在，有日本人愛吃的義大利麵、蛋包飯和三明治，所以在正餐時間，榮本店也是擠滿排隊人潮，想來朝聖的同學，最好避開正餐和下午茶時間 搭乘地下鐵 名城線、櫻通線 到「久屋大通站」，步行約3分鐘 餐廳在二樓，一樓入口階梯前有菜單，價位略高，有主餐、沙拉、蛋糕和飲料 網站上有榮本店專用菜單：水果蛋糕 HARBS 榮本店菜單，隨季節不同，有所變動 我們點了一個午間套餐和一杯飲品，低消是一人一杯飲料，套餐裡頭已含一杯飲品 培根菠菜義大利麵 培根給的很大氣，還有菠菜、番茄塊等配菜 麵條偏硬一點，吃得到一點點麵心，我是喜歡吃到麵心，不喜歡熟透太軟爛的義大利麵，所以很合胃口 整體來說是清炒的料理方式，鹹酸鹹酸搭配上大塊的培根肉，吃起來很有滿足感 洋甘菊茶 每次都點洋甘菊茶，主打一個熟悉味道，喝起來清爽，思緒瞬間平緩下來 要不是還要去下個景點，這壺茶可以慢慢喝一下午 栗子蛋糕(marron cake) 使用了栗子醬和大量栗子，淡淡的蘭姆酒味畫龍點睛，讓整體味道嚐起來驚艷 口感綿綿香香的栗子醬，搭配鬆軟的蛋糕體和細膩的奶油，切下一小塊含在嘴裡，舌尖上慢慢散發出蘭姆酒香氣 水果蛋糕HARBS 榮本店(ハーブス 栄本店) 電話 +81-052-962-9810 地址 名古屋市中區錦3-6-17 中央公園大樓2樓 營業時間 11:00~20:00 (最後點餐 19:30) 名古屋甜點：水果蛋糕HARBS 榮本店 中部電力MIRAI TOWER (名古屋電視塔) 名古屋景點散步逛街 名古屋70年喫茶老店,人氣招牌必吃炸蝦三明治

龍山寺捷運站旁 龍山商場一樓美食街-忠義號

去年十二月多 龍山商場一樓美食街 重新裝潢做調整改變！也是商場內一大突破 早期進去美食街裡面吃～感覺都悶悶 空氣不流通 排煙設備也非常老舊 現在也將這些硬體整頓過後 油煙味也沒了 油膩感也慢慢消失 廁所也有重新裝潢 龍山商場地處位置其實非常好 就在龍山寺捷運站的二號出口一出站左轉就看到 裡面也都聚集非常多早期在龍山寺前賣很久的老店都一樣在這邊賣著 像是周記芋圓冰 忠義號便當 龍夜香燒臘店 香義鍋貼蒸餃專賣店 等店 這次推薦是在龍山商場開業很久的便當店 忠義號便當 這間在一進門左手邊就看到不少老客人排隊購買 果然都是老饕 這次我也點了店內 明星商品：炸雞腿便當 雞腿外酥內嫩 菜色也有幾十種讓我做選擇 搭配店家的魯肉醬汁 很讚 早期店家是用鐵盤裝著！爾後改裝後 變成盤子盛裝 讓整體雞腿飯更有豐富感 搭配著店家準備得例湯 蘿蔔湯 其實就很飽了！這樣吃完才一百元！真的划算 大家有機會到龍山寺這 拜拜或是逛街走走 也不忘來龍山商場一樓美食街吃喔！ 店家資訊： 忠義號 - 艋舺百年老字號便當店 地址：台北市萬華區和平西路三段120號一樓(龍山商場一樓14號攤) 電話：02-2308-3454 營業：10:30~20:30（每月第四個週日休） ＦＢ粉專：https://www.facebook.com/chungyiho1975/ ＩＧ：https://www.instagram.com/chungyiho1975/

淺草｜永遠人潮都很多的淺草寺！ 大啖老店巨大菠蘿麵包、淺草莓座草莓奶昔超消暑

無論何時到淺草雷門寺附近，都是滿滿的人潮！ 淺草是禁止邊走邊吃，因此不少店家門前都會有站著吃的人潮 不過有不少店家會有單獨的空間給民眾享用美食 ——————————— ➖花月堂─原味菠蘿麵包 $300日圓 熱呼呼一個大菠蘿麵包，烤的相當酥脆 當場在家門口吃剛剛好，可以能感受到菠蘿麵包的脆度與糖粉口感 ➖淺草莓座─草莓牛奶冰沙 $780日圓(未稅) 使用16顆草莓與牛奶、嚴選香草一起打散成的粉紅冰沙，喝起來相當涼爽，在當天30幾度的情下相當消暑 ➖淺草莓座─草莓紅茶 $780日圓(未稅) ———————————— 淺草莓座（Asakusa Ichigoza） 💈東京都台東区浅草2-1-3 🕰11:00-18:00 💰現金、信用卡、行動支付 🚇從地鐵銀座線淺草站1號出口步行約2分鐘 🏷座位很少，有英文訂單！以草莓為主題的和風甜點專賣店，一年四季都可品嘗到草莓甜點，有草莓大福、草莓銅鑼燒以及草莓口味啤酒，是不少少女的甜點首選 🍔用餐日期：2024/04/28 ———————————— 淺草花月堂 總店 💈東京都台東區淺草2-7-13 🕰09:00-售完為止 💰現金支付 🚇從地鐵銀座線淺草站1號出口步行約5分鐘 🏷1945年創業的老字號！淺草有多家店鋪，包含淺草櫻花店、淺草花月堂雷門店、淺草花月堂馬道店，除了販售經典的巨大菠蘿麵包以外，還有冰品及甜點，不少人會選擇吃冰淇淋。 生奶油菠蘿麵包600日圓、香草奶油菠蘿麵包700日圓、抹茶奶油菠蘿麵包700日圓，而冰淇淋則是400至500日圓不等。 🍔用餐日期：2024/04/28 #菠蘿麵包 #花月堂 #草莓奶昔 #淺草莓座 #淺草 #東京美食 #日本美食 #pineapplebun #Smoothies #AsakusaIchigoza #Asakusa #tokyofood #japanfood #ponchieat #ponchitravel #20240530 

2024南投二日遊∣竹山老街x名間茶鄉二天一夜小旅行。百年打鐵舖、老街美食巡禮、茶香品茗、茶灸體驗，深度體驗南投之美

漫步在古樸的老街上，歷史的軌跡見證了一段台灣的開發史；百年的打鐵舖匡噹噹地傳來敲打聲，刻劃了老台灣的樣貌；傳承三代的肉圓、米麩店，成為膾炙人口的道地小吃！來到台灣的茶鄉名間，茶的芬香韻味，無論是茶灸還是手作，都是茶鄉獨特的五感體驗，走吧！走一趟南投的名間與竹山，感受蘊藏在民間的獨特風采與魅力！ ​(竹山老街打鐵巷) (竹山老街) ※第一天、竹山老街巡禮 來到竹山小鎮，這個南投開發最早的地方，有「前山第一城」的美稱，也因為如此，小鎮保留了許多舊時代的光影，打鐵舖、小巷弄、嫁妝街，還有許多老台灣的圖像，步在竹山的橫豎巷弄之間，許多老味道被保存下來留在我們熟悉的新世代裡，漫步其間，就像穿梭過去與現在。 1.台西車站、長廊書坊 來到了竹山最老的車站-台西客運站，這個曾經幾乎廢棄拆除的公車站，如今融入了竹文化與社區農業支持系統，華麗轉身成為地方創生的場域活化典範，更成為最美的人文藝術車站餐廳。 (台西客運站) (竹青庭人文空間) (竹青庭人文空間) 車站大廳除了有小農店鋪、台西冰果室之外，小鎮文創還將大廳空間改建成長廊書坊，讓遊客可以享受閱讀的樂趣，相當值得一遊！ (台西冰果室冰淇淋) (長廊書坊) (長廊書坊) (台西小舖) 2.筑山城~蘇保宏老師工作室鳥笛DIY 保宏老師式竹山著名的竹編藝術家，致力推動竹文化復興與竹藝創作，老師的作品包含竹食器、竹茶具、竹編藝術、竹裝飾藝術等等，非常多元化。 這次老師帶領我們製作鳥笛，還蠻有趣的喔！聲音非常清脆。 FB粉專：https://reurl.cc/Reqre9 3.老街導覽 (資深導覽老師麗娟姊) (竹山嫁妝一條街) 老街上有捲仔粿，式竹山接上最具特色的小吃之一，吃起來有點像是港式腸粉，外皮ＱＱ的，蠻好吃的喔！ (竹山捲仔粿) 4.竹山旅社 竹山旅社前身是「新盛館」，建於距今約百年前的大正元年(西元1911年），目前經整修後成為非常雅緻的旅社。旅社內還可以看見日治時期的旅社軌跡喔! (竹山旅社) 5.啟明米麩店 對於五、六年級生來說，米麩可能是小時候最熟悉不過的味道了！用100%穀類磨成粉的米麩，那濃郁米香味真讓人懷念，不過隨哲時代變遷，米麩店越來越少，位於下橫街、經營近60年的「啟明米麩店」算是竹山營業最久的米麩店了。 店裡賣的都是堅持傳統古法製製作的米麩、五穀粉，有來竹山一定要來買一包回去，營養豐富又帶著濃厚的台灣古早味。 FB粉專：https://reurl.cc/dyn2x8 5.來發打鐵舖 百年鐵舖來發打鐵店，是南投縣竹山鎮第一家打鐵店，位在竹山鎮下橫街，從清光緒年間發跡，迄今已150多年。 目前已傳承第五代，以精湛的打鐵手藝，維繫著南投竹山第一打鐵老店的名號，且保有全台僅存的傳統削鐵技術，如果來打鐵巷，還有機會可以看到郭大哥父子打鐵的情形，可以說是非常。 (第四代老闆郭慶順) (傳統削鐵技術) (全台僅存的傳統削鐵技術) FB粉專：https://reurl.cc/OrMAk7 6.午餐-新合歡餐飲 逛完老街，就來去吃飯吧！其實竹山吃的選擇很多元，有百年小吃肉圓、也有簡餐店、麵店等等，今天就來到農會旁的新合歡餐飲吃飯。 新合歡以簡餐為主，我覺得東西蠻好吃的，我們一群人點了椒麻雞、清蒸鱸魚、龍膽石斑火鍋、海鮮焗烤等等，於非常鮮嫩、椒麻雞也炸得恰到好處，可以說cp質相當高啊! (新合歡餐飲選擇多樣) FB粉專：https://reurl.cc/A2j7kY 7.國定古蹟~百年媽祖廟連興宮 連興宮建於清乾隆年間，前殿奉祀之媽祖本尊為有三百年歷史之黑面媽祖，，目前為竹山、鹿谷地區民眾主要的信仰中心，是南投縣歷史最悠久之媽祖廟。 而前面介紹的打鐵舖、米麩店等等，也都在媽祖廟附近，廟口的肉圓和麵攤都是道地的小吃。 8.超級好吃的麵包~雙喜美西點麵包 走走逛逛肚子也餓了！來去吃在地竹山人都推薦的好吃麵包吧！那就是位於菜園路上、在地經營20多年的「雙喜美西點麵包」。 雙喜美就在員林客運站對面，走進去臨朗滿目的麵包讓人食指大動，店裡有幾個一定要吃的招牌包括：咖啡吐司蛋糕、金元寶麵包，都是必吃的麵包！ 9.種子菻~龍貓DIY 最後，我們來到東埔蚋溪環境生態保護協會的展覽工作室～種子菻種子手作。走進種子菻就像是一座種子的寶庫，數百種植物的種子讓人讚嘆不已，除了生態導覽、環境教育之外，還將種子加工製成項鍊、手鍊、耳環、吊飾及文創商品等等。 這次我們在麗娟姊的帶領下用種子材料包做龍貓公仔，非常可愛喔！ FB粉專：https://reurl.cc/E6jrV1 10.百年古厝民宿~筑高亦朗 做完種子體驗，也接近黃昏時分了!今天，就在竹山住一晚吧！ 除了上面介紹的竹山旅社，接上還有許多民宿和旅社，今天為大家推薦百年古厝民宿～筑高亦朗。 拐進打鐵舖的巷子裡，筑高亦朗民宿就位於巷子裡，這棟建於1935年、將近百年的古厝，由現任的屋主吳振峰老師買下後，經過巧思整理修飾，將原本原始建築風味保留下來，搭配古董、老物裝飾，成為一棟古色古香的老宅民宿，走進筑高亦朗，就如同看見竹山的發展軌跡一般精彩。 來到這裡最大的樂趣，就是吳老師還會如數家珍地為大家介紹民訴的由來、文物與收藏。 FB粉專：https://reurl.cc/nvN1o1 ※第二天、名間茶鄉慢遊 早晨醒來，如果有空可以去逛逛竹山菜市場，菜市場的範圍很大，包括竹山路、雲林路、集山路，以及頂橫街、橫街道下橫街這個井字的區域，走走逛逛，買些東西吃個小吃都非常有趣！ 離開竹山，我們就要前往名間茶鄉了！ 台灣十大茶區之一的南投名間，不僅是一個典型的茶鄉，也充滿宗教與戰地文化，是一個多元且豐富的鄉村，這次，我們以慢遊深度的方式感受名間，一起拜訪名店、品茗、採茶體驗，感受那深厚的茶鄉文化吧! 1.青年返鄉～伴弓室青年工作室 名間的第一站，我們來到弓鞋村的伴弓室，這是由返鄉青年伯東所創立，他希望打造一個據點，推廣臺灣在地小農品牌，透過結合農業、品牌、故事和導覽，讓大家更深入了解臺灣農業的魅力。 工作室裡展示許多在地的農特產品，如果乾、茶業、苦茶油等等，都是非常優質的特產；此外，伯東也會帶領遊客深入走讀弓鞋村，感受這裡的獨特魅力。 FB粉專：https://www.facebook.com/mingjiangongxie/ 我們也提供導覽服務，在導覽中，他們可以參觀我們的果園、茶園，了解種植過程、採收方法和產品製作的細節。專業導覽員將與顧客分享農業知識和文化背景，讓他們更加親近大自然和農村生活。 2.茶香五感體驗～泉發製茶 a、茶灸體驗 茶灸是非常獨特的體驗，主要是透過有機茶的蒸氣來打開我們的感官，同時加速新陳代謝，我覺得是很有趣的體驗，茶灸才果然感覺身體比較輕鬆！其實茶灸在中國已經行之有年，是一種傳統的茶療療法，藉由茶的熱氣薰蒸刺激人體經絡和穴位疏經活絡淨化身心。 b.茶球體驗 茶球體驗利用茶枝與碎茶業體驗包布揉茶的過程，這更是技術活!做好的包茶非常可愛，可以放在家裡除臭、當裝飾品也不錯！ c.茶香洗手乳體驗 除了上面兩種體驗，泉發還有洗手液的體驗，使用有機茶湯、加上橄欖油、精油等元素依一定的比例混合之後做成，清洗效果很不錯喔！而且還有淡淡茶香，蠻好的！ FB粉專：https://reurl.cc/GpjKeW 3.玄天上帝的加持祝福～受天宮 位於松柏嶺的受天宮是台灣玄天上帝的總廟，每年前來上香的遊客絡繹不絕，加上可以遠眺員林、二水等地的美景，成為名間重要的景點之一。 這次我們在長場做完製茶體驗，就會拿到受天宮過香爐，除了象徵茶讓「帝爺公」加持祝福之外，也代表行程的最後一站來到受天宮，虔誠的上一炷香，祈求國泰民安，為行程畫上美好的句點。 ※後記 無論式竹山或名間，都有許多值得深入的魅力與元素，兩天一夜的行程，也是相當豐富多元，有機會可以多停留一點，慢慢體驗、屬於這塊土地的魅力！ 分享給大家。 范小哥。2024中秋

在地超過30年的爌肉飯老店，人潮不斷，除了爌肉飯，瘦肉湯也很推薦

每次到彰化我就會想吃爌肉飯，那感覺就像到台南要來上一碗牛肉湯似的，這次來到彰化景點扇形車庫附近的阿圖爌肉飯，是在地經營超過30年的美食小吃店，由於是晚上開始營業至深夜所以也是在地宵夜選擇之一。 這一家放在口袋名單裡的時間有一點點的長，因為這附近要停車要碰點運氣或是要走一段路才有停車場。來這裡吃的似乎都是老顧客居多，可以聽到店家邊送餐邊和客人話家常。 筍乾 ( 小 ) 脆甜帶點肉香的筍乾跟爌肉飯真得好搭配，不太確定是因為很多店家都這樣搭而喜歡上，還是因為本來就很愛筍子，亦或是兩種都有。 扁食麵 ( 小 ) 每一顆的扁食都是很紮實的，皮的部分很薄，包起來的份量皮也只剩下一點點，是屬於用料很實在的，口感Q彈帶點肉的嚼勁，肉有稍微醃製過，但是味道不會很重，吃得時候還是可以吃得出肉的鮮甜。。 爌肉飯 粒粒分明帶點醬油色的米飯，加上整塊爌肉放在上面，光是這一碗就能讓我吃得很滿足，雖然看可起來不大，但吃完之後卻是很有飽足感。 瘦肉湯 這一道是店員推薦我們的，果然真得很好喝耶，跟酸辣湯的感覺有點像，差別在於沒有胡椒跟醬油。 配料有筍乾、黑木耳跟很嫩的肉條，份量的部分不多也不少，但鮮甜的大骨湯加上開胃的醋香，這好喝的味道讓我們會想要再點一碗。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130407/ 延伸閱讀 店家名稱：阿圖爌肉飯 所在地址：彰化縣彰化市彰美路一段100號 營業時間：17:30-01:00 店家電話：04 723 6223 公休日期 : 星期二和星期日 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #彰化美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #阿圖爌肉飯 #爌肉飯 #瘦肉湯 #彰化排隊美食 #彰化人氣美食

［ 韓城石頭火鍋 ］溫暖人心的現炒台南老牌石頭火鍋

朋友來台南這天的最後一站就是要來吃鍋， 因為一直在下雨， 加上又在南紡休息逛市集， 直接走來圓環的韓城最方便。 我們這天一樣沒有訂位， 加上又是剛好菜用餐時間， 超幸運還有位置可以坐， 不然就要在外面淋雨等候位了。 他們有分兩種型態， 一種是個人小火鍋， 另一種多人歡聚大圓桌， 我個人覺得如果想吃的口味差不多的話， 大圓桌的方式， 我覺得吃起來會比較爽一點， 至少不用擔心湯滾後會整個冒出來， 然後影響到瓦斯爐。 這天點了最經典的石頭火鍋， 至於配料部分， 我們幾個朋友就隨手去拿， 沒有特別去記名稱， 所以實際上吃了那些食材我其實也不太記得。 除了鍋底算是現點現炒之外， 他們的火鍋料、蔬菜，肉類到海鮮的種類相當豐富， 光看有一整面的的冰箱， 就知道絕對可以吃好吃滿。 而且也有現切的肉品跟熟食可以選擇， 還有醬料狂會很愛的醬料區， 除了他們家自製的沙茶醬之外， 還有辣椒碎蔥花蒜末甚至還有花生粉跟洋蔥末， 可以創造出更多不一樣的風味來搭配各式鍋底。 但肯定的是大家吃完都是稱讚， 而且大家分攤下來的價格也不算特別貴， 重點是在這個濕冷的夜晚， 溫暖了我們所有人的身體跟心靈啊！ 🍲：台南市東區中華東路二段2號 FB：韓城石頭火鍋 #韓城石頭火鍋 #台南美食 #台南老店 #後甲圓環美食 #家庭聚餐 #石頭火鍋 #北極是吃貨 #stonehotpot #hotpot #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」聯手北中南名店打造創新鹹甜風味組合 「質感系法式甜點店」某某甜點、常常手作、BO

今年中秋想送點別有新意的中秋禮盒嗎？英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」擁有獨門的拼配工藝，將飲茶文化融入日常，致力於創意研發以茶入甜/鹹點。今年中秋聯手五大北中南名店，為消費者打造五款質感與創新兼具的中秋禮盒。今年合作店家為年輕一代主理名店，烘焙魂與創意碰撞，引領時尚烘焙新潮流。在這個家人團聚的重要日子，讓唐寧茶將心意和溫暖一同傳遞，共度倍感溫馨的中秋佳節。 Quelques Pâtisseries 某某甜點「鉑金茶選中秋禮盒」 深藏安和路巷弄的精品級法式甜點店，兩位創辦人同在巴黎斐行迪廚藝學院進修，回台後從網路起步，後來開設實體店面。將法式精緻感融入於每道甜點中，呈現出一道道宛如藝術品的法式甜點，如今已是人人心中備受肯定的法式甜點店！ 今年與「TWININGS 唐寧茶」合作推出「鉑金茶選中秋禮盒」，將唐寧茶以最完美的比例融入3款經典法式點心。其中以帶有檸檬柑橘風味的仕女伯爵茶製成仕女伯爵茶費南雪，是以蛋白、杏仁粉、焦香奶油為主的一款經典法式點心，口感鬆軟輕盈。有別於傳統方型金磚的外型，某某將費南雪一分為四，一口一顆更方便食用。家喻戶曉的經典法國點心瑪德蓮有著貝殼狀外表，均勻烤焙色澤，使用唐寧鉑金系列的薑芒綠茶狂想曲製作，出爐時奶油香氣四溢，薑芒綠茶增添清甜風味，有著紮實的口感帶著些微彈性不鬆散的質地，自製焦香奶油味濃讓人意猶未盡。雙色磅蛋糕使用唐寧鉑金系列的胭脂莓果茶搭配洛神與玫瑰雙色麵糊製作，吃起來酸酸甜甜花果感十足，無論是顏色或風味都是少女系的一款磅蛋糕。作為某某其中一款人氣餅乾，墨西哥辣椒獨特的辣椒風味製作成的酥餅，帶點甜味平衡鹹味與辣味，卻不膩口隨時都可以來上一片。 常常 The Frequent「常常團圓-手工餅乾禮盒」「常常團圓-常溫糕點禮盒」 嘉義在地人心目中激推心中第一名的甜點名店「常常手作」，位於嘉義文化中心、檜意森活村附近，由兩位大男生主理的空間與餐食呈現出樸實舒服的調性，主打以在地食材以及茶為創作主題。手作餅乾禮盒為全品項蛋奶素，「覆盆子抹茶雪球」以冷凍乾燥覆盆子粉加入糖粉平衡明亮酸感，咬開化在嘴裡是日本靜岡抹茶甘苦茶香，再結合胭脂莓果茶的豐富莓果香氣，提升整體層次風味。「琥珀焦糖餅乾」將帶皮杏仁果與榛果在糖水中翻炒至焦糖化再打碎加入餅乾麵團，琥珀色澤的焦糖與堅果香氣是為呼應唐寧鉑金系列琥珀焦糖博士茶的焦糖香。小巧可愛脆口的「薑芒綠茶泡芙」，以茉莉綠茶襯托唐寧鉑金系列薑芒綠茶狂想曲的綠茶底蘊，讓主題更加豐富明確，搭配杏仁角及珍珠糖提升脆口層次，讓人一口接一口！「檸檬仕女伯爵餅乾」以新鮮檸檬汁與檸檬皮絲香氣為風味主調，搭配富有柑橘檸檬香氣的仕女伯爵茶，入口是明亮微酸的檸檬風味，尾韻則是清香優雅的仕女伯爵茶香收尾。薄脆可口的「伯爵貓石頭餅乾」，將皇家伯爵茶搗碎加入，散發淡淡的佛手柑香氣，享受薄脆中的奶油及細緻茶香。「洋甘菊紅烏龍餅乾」，以紅烏龍茶為主基調，風味醇厚具有蔗糖香氣的紅烏龍，與唐寧鉑金系列晨光草原甘菊花茶的舒緩香氣不謀而合，並加入伊斯尼焦糖丁讓風味更悠長深厚。 常溫糕點禮盒由8款經典法式點心組成，其中「肉桂糖焦糖博士費南雪」以唐寧鉑金琥珀焦糖博士茶為主要風味的費南雪，外層裹上肉桂糖，搭配焦化奶油的榛果香氣，口感宛如吃吉拿棒的趣味！以仕女伯爵為基底製成的「柑橘仕女伯爵瑪德蓮」，透過白蘭姆酒帶出不同層次的風味，並將柑橘皮絲拌入柑橘糖霜，微苦風味與柑橘糖霜取得平衡。「黃豆粉英倫紅茶費南雪」以英倫早餐茶的阿薩姆基調為主要香氣來源，添加少量日本returner紅茶利口酒，增加紅茶的厚度及香氣，撒上日本焙煎黃豆粉、加入少量黑糖麻糬，堆疊層次感。擁有亮麗優雅外觀的「紅寶石胭脂莓果瑪德蓮」，麵糊中拌入胭脂莓果茶、黑醋栗利口酒，外層則是裹上一層比利時嘉麗寶紅寶石巧克力，能品味到紅寶石巧克力搭配胭脂莓果香氣的細緻度。除了經典可可風味，「格雷伯爵布朗尼」加入皇家伯爵茶以及微酸覆盆子、脆口米菓，而巧克力選用法國法芙娜瓜拉納70%巧克力，巧克力的甘苦風味與伯爵茶香相互輝映，尾韻帶出伯爵茶香。「大蒜薄荷費南雪」增加新鮮薄荷與唐寧鉑金系列薄荷圓舞曲茶碎使用量，用西式料理手法，將薄荷與大蒜加入融化奶油，並添加海鹽鹹味平衡膩感。透過楓糖、檸檬奶酒將「檸檬伯爵瑪德蓮」帶出醇厚且獨特的香氣，並添加檸檬皮絲，烘烤過後呈現檸檬果香與伯爵茶香的相互融合。在「芭樂薑綠磅蛋糕」中加入芭樂汁及檸檬香氣，並添加酸奶及芭樂風味的糖霜，整體呈現清爽不膩口的鬆軟磅蛋糕。 BONNE NUIT 晚安點心坊「TWININGS唐寧茶鉑金點心禮盒」 「TWININGS唐寧茶經典餅乾禮盒」 隱藏巷弄、宅配到家的減糖甜點——晚安點心坊成立於2014年，主廚拋棄IC設計師的優渥待遇，一心栽入法式甜點的世界，秉持著給家人享用的初衷，不添加任何人工食材與改良劑。 「伯爵奶油酥餅」加入唐寧茶經典的皇家伯爵茶葉與鉑金系列琥珀焦糖博士茶，與眾不同的香氣創造出截然不同的感受。皇家伯爵茶口味可以吃到最單純的紅茶香氣與奶油甜味，絕對是經典的口味之一。「鹽之花焦糖奶油酥餅」創新的琥珀焦糖博士茶口味，加入法國鹽之花，鹹甜口感中帶有焦糖與博士茶的獨特香氣，讓人一口驚艷！ 晚安點心坊最熱銷的點心之一「鹹蛋黃瑪德蓮」，除了麵糊中加入鹹蛋以外，在烘烤前還在表面撒上鹹蛋糖，經過高溫烘烤帶出的鹹甜焦香，絕對讓人印象深刻。 中秋限定的「核桃無花果酥」，奢侈的使用了大量的無花果乾打碎，加入預烤過的核桃以及少許的鳳梨餡，每一口都可以吃到無花果的香氣與核桃的口感！另一款中秋限定的「松子鳳梨酥」，微酸的鳳梨餡中加入大量的預烤松子，鳳梨的香甜與松子獨特的香氣，搭配餅皮的奶香，每一口都可以享受到滿滿的堅果香。主廚精選了兩款適合搭配點心的茶包，其中一款是鉑金系列大吉嶺莊園雙芬茶，融合春季與夏季的茶葉，打造出獨特的大吉嶺風味，非常推薦搭配奶油酥餅一同享用。另一款鉑金系列晨光草原甘菊花茶，完美的保留了甘菊天然的甜蜜香氣以及溫和口感，適合搭配無花果酥與松子鳳梨酥一同享用。 Miss V Bakery「奶皇伯爵茶心司康月餅」 由兩位從小一起長大的女生所創立的烘焙店，以融合中西烘焙文化著稱，首創中秋司康月餅。堅持使用最好的食材，希望做出來的手工餅乾和蛋糕，不是只有虛華的外包裝，而是內外兼具，吃一口會讓人感到幸福的美味！今年中秋，Miss V將熱銷的奶黃流心司康月餅結合TWININGS唐寧伯爵茶，使用動物性鮮奶油製作的司康餅皮，風味較傳統油皮酥皮清爽綿密。內餡則使用宜蘭紅土鹹鴨蛋，壓碎後加入鮮奶油及椰漿，並拌入細細研磨後的唐寧伯爵茶葉，打造出柔和順滑口感。每一口都能感受伯爵茶的茶香醇美，為傳統中秋增添一抹英式風情！ 犁茶品記「L&T 歐式經典茶香禮盒」「L&T 英倫典雅野餐提籃」 百年老店「犁記」第四代所創立的年輕品牌，追求漢餅的新式呈現，玩出時尚新文化！將所有料想不到的滋味融合，碰撞出香氣誘人的美味火花。 「L&T 歐式經典茶香禮盒」選用TWININGS唐寧茶最具代表性的經典茶款—英倫早餐茶、仕女伯爵茶搭配犁茶品記獨家招牌PON餅-菠蘿奶黃綠豆PON，豆香四溢口口松綿的頂級毛綠豆，搭配新鮮產地直送鹹蛋黃與香酥脆口的菠蘿外衣，顛覆傳統全新感受！奶油餅乾界的獨角獸—奶油山形燒以及酸甜酥香的原味鳳梨酥，最適合與家人朋友一起共享，細品東西方的美味結合，絕對是中秋時節最佳的美味組合！ 「L&T 英倫典雅野餐提籃」最潮中秋新選擇！營造英倫野餐風的必備道具，內有瀰漫茶香的烏龍茶麻糬PON、鹹香怡人的蛋黃白豆PON、原味鳳梨酥、奶油山形燒、芬芳沁人的四季春茶餅以及入口即化的黑芝麻曲奇餅乾，搭配上唐寧茶鉑金系列的胭脂莓果茶或琥珀焦糖博士茶，為野餐增添獨特的滋味。以上糕餅甜點皆採減油減糖配方、職人手工製作，保證口感驚艷。 一 產品訂購資訊 一 墨西哥辣椒酥餅 2入 「手作餅乾禮盒」（全品項蛋奶素）- 覆盆子抹茶雪球雪球、薑芒綠茶泡芙、洋甘菊紅烏龍餅乾、經典 伯爵貓舌頭、琥珀焦糖堅果脆餅、檸檬仕女伯爵餅乾 「常溫糕點禮盒」（蛋奶素、五辛素）- 肉桂糖焦糖博士費南雪、黃豆粉英倫紅茶費南雪、大蒜薄荷費 南雪(五辛素)、紅寶石胭脂莓果瑪德蓮、檸檬伯爵瑪德蓮、柑橘仕女伯爵瑪德蓮、格雷伯爵布朗尼、芭樂薑芒綠茶磅蛋糕 「TWININGS唐寧茶鉑金點心禮盒」- 鹹蛋瑪德蓮2入/核桃無花果酥2入/伯爵奶油酥餅2入 /鹽之花焦糖奶油酥餅2入/鉑金系列-晨光草原甘菊花茶3入/鉑金系列-大吉嶺莊園雙芬茶3入 「TWININGS唐寧茶經典餅乾禮盒」- 松子鳳梨酥2入/核桃無花果酥2入/伯爵奶油酥餅2入 /鹽之花焦糖奶油酥餅2入 「L&T 歐式經典茶香禮盒」- 英倫早餐茶/仕女伯爵茶、菠蘿奶黃綠豆PON 3入、 奶油山形燒4入、原味鳳梨酥 4入 「L&T 英倫典雅野餐提籃」- 胭脂莓果茶/琥珀焦糖博士茶、烏龍茶麻糬PON 1入、 蛋黃白豆PON 1入、原味鳳梨酥 2入、奶油山形燒 2入、四季春茶餅 1 入、 黑芝麻曲奇餅乾1入 #TWININGS #中秋月餅 #中秋月餅禮盒 #唐寧茶 #月餅 #月餅推薦 #月餅禮盒 #月餅禮盒推薦 

英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」聯手北中南名店打造創新鹹甜風味組合 「質感系法式甜點店」某某甜點、常常手作、BONNE NUIT晚安點心坊 　Miss V Bakery、犁茶品記 跳脫傳統框架追求創新

美芝律花生湯圓:七十多年老店 傳統古早甜湯-新加坡 Kao空食客

 花生湯 $2.2 三顆 (花生、芝麻、芋頭)花生軟中帶點脆度 香氣足個頭飽滿 糖水不甜膩透著花生香湯圓新鮮糯米口感相當好 有如嬰兒屁屁般軟嫩 口感細緻富有彈性又有糯米特有的黏糯感芝麻油香但非一般常見的混合豬油的味道 花生餡帶顆粒甜度不高芋頭同樣風味平衡 芋香鮮明 整體來說不論是湯圓或花生湯都好吃傳統手作甜點不同於機器大量製造的滋味 杏仁湯 $2.2 三顆 (湯圓口味任選 又選了一樣的)杏仁味淡淡的 甜度高有種奶水感 不合口味 牛車水大廈熟食中心是新加坡最大小販之一，像是米其林一星的了凡油雞飯麵也在其中。這次要介紹的是創於1947年的美芝律，目前已傳至第三代有過七十多年的歷史。專賣傳統糖水花生湯圓，湯圓有五種口味(花生、芝麻、豆沙、綠茶、芋頭)，手工製作味道確實好。建議點最安全的花生湯配湯圓，杏仁奶湯實在不行，吃完鹹的配點甜的剛剛好。 美芝律花生湯圓 11:00~23:00(各攤位營業時間及公休日依各商家而有不同)Smith Street, Singapore 058938 牛車水大廈熟食中心地鐵牛車水站 Chinatown出口A 步行約3分鐘

飄香超過80年的肉粽老店

好久沒有到廟東來吃東西了，這一次趁著工作之前先來吃想了很久的永芳亭。內用環境不大，人多時會比較擁擠。現場有看到老闆娘包扁食的手速超快。來這的饕客都是一顆肉粽配上一碗湯，我們也是這樣點的。 抄手 ( 乾餛飩 ) 一顆顆扎實透著光澤的扁食，淋上肉燥的湯汁然後撒上一點點芹菜，醬汁有一點點烏醋的香吃起來很開胃，裡面的肉口感扎實帶點彈性，很嫩、很鮮甜。 肉粽 有淋上肉燥的滷汁，所以看起來會稍微偏軟。 裡面的餡料是肉燥帶點胡椒香，瘦肉居多但吃進去的口感很嫩不會卡牙齒，有一點點的肥肉吃起來很Ｑ，身為愛吃肉粽的我，覺得有淋滷汁的在味道上會有不一樣的層次，沒有淋滷汁的話，粽葉跟糯米的香味都會多一些，兩種我都好喜歡。 肉焿 裡面有不少塊肉羹、筍絲，紅蘿蔔絲，然後有加一點點烏醋跟胡椒，同時吃得到蒜香味。湯頭很有勾芡感，肉羹吃起來是軟Q有肉香的。 閱讀完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-taichung-food-yongfang-pavilion/ 店家名稱：永芳亭扁食 肉粽 所在地址：台中市豐原區中正路 167巷 2-12號 營業時間 : 10:30-23:00 店家電話：04-2522-3075 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中豐原美食 #豐原美食推薦 #果果愛Fruitlove #果果愛 #永芳亭扁食肉粽 #扁食 #台中肉粽推薦 #廟東美食 #肉羹 #肉焿

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名古屋發跡、必吃甜點店水果蛋糕 HARBS 榮本店

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