福安路陽春麵｜苓雅區美食｜高雄乾麵

這家陽春麵居然一次稱霸三個店面 也太強了吧!! 路過一次就決定要來嚐看看他的厲害 他們家陽春麵價格訂的蠻正常 沒有特別貴 但小碗份量蠻少的🤣 建議+10元吃大碗的 陽春麵是帶點粗度有咬勁又Q的口感 拌上自製豬油 很香又不會過油膩 整體吃起來真的剛剛好！香Q彈 乾米粉是粗粉 比較有韌性Q感 都是加上韭菜豆芽薄肉片 非常古早味的傳統麵食！！ 餛飩湯中規中矩沒有太大的特色 乾麵 $45 乾米粉 $45 空心菜 $35 餛飩湯 $35 - 高雄市苓雅區福安路465號 08:00-16:00 週日 公休 - #太陽吃苓雅 - #高雄美食#苓雅區美食#苓雅美食#高雄乾麵#高雄麵食#高雄麵店#美食探店#探店美食#乾麵#早餐#古早味#福安路陽春麵

7-11網極饗宴-酷的夢第二波聯名商品來了!芋頭排骨酥+芋頭炊粉湯#7-11聯名商品#台灣在地芋頭#酷的夢芋頭商品

9/16當天晚上，我看到英國叔叔Allan的頻道， 發了7-11與酷的夢聯名商品試吃影片後， 我就決定要買芋頭排骨酥+芋頭炊粉湯來吃了! 這次聯名的甜品跟麵包沒有買的原因，就是因為， 第一次推出的「芋頭閃電泡芙」跟「芋泥肉鬆華爾滋」太好吃了， 所以這一次的甜點，讓我沒有那麼喜歡就是了~ 首先開箱的是，芋頭炊粉湯 $79 打開是這個樣子，芋頭米粉湯裡面，所有台灣使用的芋頭米粉湯內容物都有 加熱之後，WOW~~~ 湯頭聞起來超香的， 裡面居然有放米粉湯的靈魂：酸菜、紅蔥頭，跟豬肉絲，真的是台到爆 芋頭放的份量剛剛好，而且，芋頭也不會因為加熱過後，爛在湯裡面 然後，這個湯居然，是可以喝完的，酷真的很懂台灣人愛喝熱湯的習慣， 無論是調味，還是用料上，真的都是在水準之上! 但，還是有缺點啦，就是高麗菜的口感有點硬， 對牙口不好的人會剩下高麗菜，真的會很可惜， 我是年輕人，所以脆脆的高麗菜，我牙齒完全沒問題(讚) 隔天晚餐，來開箱這個-芋頭排骨酥 $99 說實話，這樣一碗真的好貴QQ 有紅蔥頭、芋頭、兩塊排骨酥、豆芽菜、一小搓青菜 ， 這就是台灣小吃店的標準配置~ 加熱之後，欸?麵怎麼沒有那麼多了??? $99的一碗芋頭排骨酥麵，喔WOW，天啊，定價真的太貴了QQ 芋頭排骨酥使用黃麵，是對的，但麵沒有吸收到湯汁的味道，感覺很分開， 排骨酥吃起來保留著酥的口感，而且排骨吃起來沒有骨頭，這真的很讚! 芋頭排骨酥的芋頭，口感很軟綿，嗯~這就對了~ 最後，芋頭排骨酥的湯，到底要不要喝呢? 答案是：不要喝!!!胡椒加好多，湯好鹹阿~~~ 但湯做這麼重的味道，是為了黃麵才這麼做的， 魚與熊掌不可兼得，湯這麼鹹不能喝，這也是沒辦法的事情。 整體來說，我覺得酷的夢這次與7-11聯名的 「芋頭排骨酥」跟「芋頭炊粉湯」口味真的都很不錯， 很符合台灣人的口味，芋頭吃起來不會爛爛的~ 重點是，吃完之後，還會想要再次回購， 「芋頭炊粉湯」真的超~級~好~吃~ 在7-11限定的聯名期間，會想多買幾碗「芋頭炊粉湯」囤貨， 或是在外面吃午餐的時候，去7-11買「芋頭炊粉湯」吃! 真的是太好吃了~為了品管，法國人在美食上很挑嘴，真的是有原因的~ 7-11網極饗宴 酷的夢 芋頭排骨酥 $99、芋頭炊粉湯 $79 推薦指數：4.5顆星

超級驚豔的金門廣東粥！超強海鮮粥就是這間啦😍超級濃郁鮮度爆表，一定要來一碗！

超級驚豔！超強海鮮粥就是這間啦😍超級濃郁鮮度爆表，一定要來一碗！

隱藏在新北巷弄裡，居然有這麼厲害的海鮮粥！我自己覺得超像台中屋X燒肉的海鮮粥！🤫 老闆是在地金門人，粥是少見的金門糜粥！堅持每日現煮，會熬到比較沒有米粒感，稀稀水水的口感很特別，蛤蠣新鮮又大顆～吃第一口就超驚豔超濃郁！ ⁡也有經典的吻仔魚粥，一樣很濃郁，吃得到滿滿吻仔魚，還有瘦肉和蛋，推薦可以另外點燒餅沾來吃，吃完很滿足！ 內用的環境乾淨採光也很好，推薦給大家！ 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ⁡ 📍店名：初糜Chumi金門廣東粥糜 ▪️地址：新北市土城區青雲路130巷2號 ▪️時間：二～四11:00-19:00 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！

新莊米其林【珍品鴨肉專賣店】（珍品餐飲坊）入圍2025米其林必比登推薦-珍品四鴨-獨霸新莊小吃│新莊美食推薦

新莊小吃推薦，座落於新莊體育場周邊美食。入圍台灣2025米其林必比登小吃的【珍品鴨肉專賣店】（珍品餐飲坊）不虧是新莊的驕傲啊！吃到讓人憶起雲林北港鴨肉的味道。【珍品鴨肉專賣店】靠著非吃不可的【珍品四鴨】1.生炒鴨肉羹（正宗台灣美食；生炒焦香鍋氣）2.招牌鴨滷飯（獨特鴨肉滷肉飯）3.土鴨肉切盤（低溫燜煮;鮮嫩去骨）4.薑絲鴨肉湯（獨家生鮮鴨肉；現點現煮）成為新北新莊鴨肉小吃人氣王！不少媒體爭相採訪，非凡美食大探索也深入報導【珍品鴨肉專賣店】是如何擄獲饕客的味蕾，引起台灣米其林小吃的注意，並公布2025台灣米其林必比登小吃入圍名單 晚來可能就吃不到的【珍品鴨肉專賣店】時常在晚間七點多就賣光光，門庭若市的場景更在新莊棒球場賽季期間時排滿人潮，大家都衝著這即將入選台灣必比登小吃的銅板美食而來。【珍品鴨肉專賣店】賣的東西很乾脆、很簡單，一鴨四吃就是主力商品：《生炒鴨肉羹》那焦香的鍋氣與之前吃的鴨肉羹大大不同；《鴨魯飯》上頭的手工油蔥有如畫龍點睛；《土鴨肉切盤》去骨薄片鴨肉細緻彈嫩，淋上油亮亮的自製鴨油，香嫩到時常提前銷售一空；《薑絲鴨肉湯》現點現煮，每日現熬的鴨肉湯頭，加上薑絲快滾獨家生鮮鴨肉，湯頭鮮美暖胃到不行。 不論是《鴨肉羹湯》的還是《鮮味薑絲鴨肉湯》都各有擁護者，簡簡單單的一碗鴨肉飯配上一碗羹湯，或是喜歡大啖鴨肉配上薑絲清湯，這一餐絕對能讓人感到台灣小吃的魅力及用心。 台灣小吃美譽各國，新莊也不再是廟多、餅多、棒球多的象徵，【珍品鴨肉專賣店】再即將入圍台灣2025米其林必比登小吃前，知名度就相當響亮，也是台灣小吃百大名店的佼佼者，憑藉著老家鄉的味道、真材實料的道地功夫，台灣人鍾愛的人情味，一到用餐時間，就擠滿了人潮，外帶餐點也相當多。 【珍品餐飲坊-珍品四鴨】新莊小吃推薦 鴨肉專賣店電話：(02)2990-7599 地址：新北市新莊區復興路一段97號交通：新莊站１號出口 步行約7分鐘 新莊體育場旁時間：週二至週五10:30~14:00、16:00~19:30 週六至周日10:30~19:30 周一公休ＦＢ：https://www.facebook.com/BeiYaXinZhuangDian/?locale=zh_TW 【珍品鴨肉專賣店】在新莊體育場周邊營業許久，過去與現在的味道已有明顯的提升性，尤其《現炒鴨肉羹》的味道，那鍋氣與雲林北港鴨肉的熟悉感，又重新擄獲了在地人的胃，如今加上《無骨現切鴨肉盤》及《薑絲鴨肉湯》的應援下，一鴨四吃成了【珍品鴨肉專賣店】最吸引人的四大主角 【珍品鴨肉專賣店】顧名思義就是以賣鴨肉為主，鴨肉羹、鴨肉麵、生炒鴨肉湯、鴨肉冬粉、鴨肉米粉、鴨魯飯、無骨鴨肉切盤，也有每日限量的鴨魯便當及鴨肉便當，外帶超級搶手。 價格來說算是中規中矩，比起很多鴨肉攤賣得差不多 用餐環境明亮，善用空間，讓不少獨享的個人也有位子坐，木質調系的感覺很搭鴨肉的風格，也充滿了濃濃的台灣人情味 真的是好香的生炒鴨肉羹，濃郁的湯頭，大量的筍絲，散發一股帶有焦香的鍋氣鴨肉香味， 不時還會大量的加入準備好的鴨肉，讓整碗鴨肉羹都能吃到滿滿的鴨肉，真材實料 停步下來的舀著羹湯，不會直接舀進碗裡，而是先用鋼碗盛好， 在準確地倒入碗中，而且份量就是會剛剛好～拿捏掌握度剛好，也相當衛生 滾湯的鍋中也不時煮著麵條、小菜，人員都非常俐落，分工也相當有默契，整體工作抬上乾乾淨淨，即便很忙，也會隨時保持餐口的衛生 無骨鴨肉切盤端上桌前，視覺上就讓人垂涎欲滴。每一片鴨肉切得厚薄均勻，排列得井然有序，鴨肉色呈現出迷人的粉紅色澤，還自帶著一圈晶亮鴨皮，透出淡淡的油潤光澤。 最讓人無法抗拒的是那一道淋在鴨肉上的鴨油，獨家特製的溫熱鴨油，油香四溢，將整盤的香氣推向高峰，油脂滲進肉縫，讓每塊鴨肉香氣四溢～ 另外，非常值得一提的地方是【珍品鴨肉專賣店】相當重視原料的呈現，不論是炸油蔥、熬製鴨肉原湯、滾滷汁、都是靠每日一早的親自備料而來，任何步驟都是親力親為，因為如此也能感受到【珍品鴨肉專賣店】一吃四鴨那細膩的用心堅持及美味。 《薑絲鴨肉湯》這是看似簡單又不凡的溫潤湯品，湯色清透中略帶金黃，那是來自店家老闆每日用鴨骨與鴨肉長時間現熬的獨家湯底，不加味精，全靠食材本身的鮮甜， 適量的底湯，撒上一把薑絲，再將鴨肉大滾其中～鍋中飄散出陣陣溫熱薑香，讓人一聞就有暖胃安神的感覺。 很快薑絲鴨肉湯就完成了～ 起鍋～撒上青蔥，感覺這不只是一碗湯，更像是老闆用心熬煮的一份暖意，帶著家鄉的味道與手作的溫度，是懂吃的老饕絕對不能錯過的經典。 《招牌鴨滷飯》店員熟練俐落地將白飯盛裝的可愛又飽滿，圓圓的好可愛～ 淋上特製的鴨滷汁，這一勺鴨滷汁，絕對是承載著時間熬出來的味道，也是許多老饕心中，一吃就回不去的好滋味。 淋在白飯上的鴨滷汁，色澤濃郁、醬香撲鼻，帶著微微的油亮光澤，讓人看了食指大動。不僅拌飯一絕、拌麵也銷魂， 一鴨四吃，通通都不能錯過，兩個人一同享用，每一項都能吃到～幸福感十足 一碗熱騰騰的生炒鴨肉羹，端上桌那一刻，空氣中立刻瀰漫著令人心動的香氣，湯頭喝起來真的不一樣，溫潤中帶有焦香的鍋氣，這味道非常的對味及難得，竟然還憶起雲林北港的古早味鴨肉羹，深深感受到用大火快炒鴨肉時那爆出的鍋香，是這碗羹的靈魂，接著注入以鴨骨熬成的高湯，加入蒜、筍絲、芡汁，滑順中透著膠質的黏稠感，湯頭鮮香回甘，羹湯稠度也很剛好。 鴨肉羹湯的鴨肉不是肉絲，也不是碎肉，而是經過大火翻炒過後的片狀鴨肉，每一口都還保留著彈性與肉香，沒有絲毫乾柴。鴨皮帶點Q感，肉質紮實入味，咬下去的那一刻，混合著羹湯與炒香的味道，帶有點微酸刺激著味蕾，滋味真是一絕， 喜歡吃辣的可以加上辣粉~帶點微辣但完全不會壓制鴨肉羹湯本身的美味 一碗鴨肉羹湯，裏頭的料可是真材實料，嫩鴨肉的口感加上筍子的脆度，讓人忍不住一口接一口 《薑絲鴨肉湯》每一口湯都帶著微辛的薑辣與鴨肉的油香，喝起來暖心又暖胃，特別適合天涼或需要補氣時享用，更適合以熱解酒氣的時刻。 滿滿的鴨肉，吃起來非常過癮，湯頭喝起來層次豐富、自然甘醇。 鴨肉經過燉煮後，肉質軟嫩不失嚼勁，散發著濃濃肉香，與薑絲交織出一種舒服而不刺鼻的辛香。 《土鴨肉切盤》晚來就吃不到，每天都賣得好快~超級搶手，重點無骨的吃起來相當方便 【珍品鴨肉專賣店】的無骨鴨肉，皮薄油香，肉質緊緻中帶有柔嫩，入口時彈牙不柴，越嚼越能感受到鴨肉獨有的甘甜與醇厚 搭配特製的雙醬~看似低調，卻是讓整道料理層次瞬間升級的關鍵 沾上一點，鹹中帶甜、微酸微辣，香氣撲鼻卻不搶味。 這盤無骨鴨肉切盤，肉香與油香完美交融，濃而不膩，醬香與肉香交融的美味，讓沾醬不僅是配角，而是讓鴨肉吃起來更鮮、更有深度、更令人回味的靈魂拍檔，是道視覺、味覺與嗅覺的誘惑饗宴。 《鴨滷飯》剛剛提到【珍品鴨肉專賣店】不論是在熬製鴨湯底親力親為之外，這鴨滷汁以及炸蔥酥，也都是老闆一手用心把關製作而來。 光這碗看似平凡的滷飯，就夠收服人心了，粒粒分明的米飯上，淋上了老闆每日親手熬煮的鴨滷汁，色澤濃郁偏深棕，光澤誘人，香氣更讓人食慾大開。而灑在頂端的手工炸蔥酥，金黃酥脆、輕輕堆起一座小山丘，光看就能感受到那酥脆口感了。 湯匙一挖，撲鼻而來的是鴨油與蔥酥交融出的香氣，滷汁帶有獨特的醬香與鴨骨膠質的厚實味，溫潤不死鹹。蔥酥則提供焦香及酥脆口感，沒有很油膩膩的那種可怕感，反而稱加了鴨滷飯的香氣 加點辣醬，別有滋味，提升口感的小辣度，還帶出滷香中那鴨脂的圓潤甘美。 簡單小吃，就是台灣美食的代表之一，它可以是街邊店，可以是路邊攤，但台灣美食之所以迷人，是那用心及細膩的人情溫度，經過不斷的改良，才是將【珍品四鴨】推上那美味的頂端 來到新莊體育場，可別錯過這位在復興路上的正港鴨肉小吃店。 橘紅色的看板上，也有相當多名人的認證~非凡大探索的拍攝留名~藍波老師也來到訪，還有不少擁護者的推薦~ 【珍品鴨肉專賣店】的營業時間：週二至週五10:30~14:00、16:00~19:30 ；週六至周日10:30~19:30 周一公休，常常會提早賣完，大家注意時間別撲空囉~ 簡單並有明亮色彩的店面，經過可別錯過~ 牆面上也有許多富有童趣的畫作，都跟鴨鴨有關，有些真的畫得挺可愛的，邊用餐也感到一絲的暖意，而店面上也掛了許多店家嚴選鮮美食材的過程~ 【珍品鴨肉專賣店】對自己的產品非常有信心，而這份用心也在餐食中明顯吃出了親力親為的堅持，【珍品四鴨】以原汁鴨湯製造，四大明星商品，《生炒鴨肉羹》、《招牌鴨滷飯》、《薑絲鴨肉湯》、《體鴨肉切盤》每個都是主角，也是台灣傳統小吃美味的代表之一。 【珍品餐飲坊-珍品四鴨】新莊小吃推薦 鴨肉專賣店電話：(02)2990-7599 地址：新北市新莊區復興路一段97號交通：新莊站１號出口 步行約7分鐘 新莊體育場旁時間：週二至週五10:30~14:00、16:00~19:30 週六至周日10:30~19:30 周一公休ＦＢ：https://www.facebook.com/BeiYaXinZhuangDian/?locale=zh_TW 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台北市大同區.2024米其林必比登推介，傳統老滋味賣麵炎仔 金泉小吃店，油麵、扁食湯20元佛系價格

七點多天已亮，平日這時間正是送孩子上學的時間，永樂國小校門口非常的熱鬧充滿活力，另一邊，校門口對面「賣麵炎仔 金泉小吃店」也很熱鬧，都是排隊等這吃這家古早味美食。 老闆們自各司其職，忙碌的幫客人點餐、下鍋煮麵，俐落的下刀切著各式小菜、十分忙碌。 2024年再度迎榮登米其林必比登推介名單之一，感覺現在人潮應該會比以往再多! 菜單 賣麵炎仔的菜單就像藏什麼神奇密碼，現在看還是似懂非懂。湯麵、乾麵、米粉湯、扁食湯都只要20元佛系價格，白斬雞價格就看每個人能接受的心理價格。賣麵炎仔的湯麵，有很古早記憶中的麵攤的味道。 湯麵 簡單的湯麵，卻能讓人時光倒流兒時在麵攤吸麵的場景，那時最怕被親戚發現偷吃下午茶。用雞肉、豬肉熬的湯頭才有的湯頭，加上熱湯上浮層油十分有味，跟忘情水都是吃到一滴湯不剩。 扁食湯 一樣是傳統古早的湯頭，數顆扁食，扁食皮和肉餡比例恰恰好。 燒肉 肥瘦適中，不得不說燒肉調味真好，不油不柴，不用沾醬就好吃。 選「中」肥瘦適中五花肉，連忘情水都大讚這道有古早味。 二人份白斬雞 因點菜先詢問計價方式，負責點菜的老闆娘回覆可以依人數配份量，這盤店家幫我們配的二人份。 選雞腿部位，白斬雞肉保留原始雞肉鮮味。 粉肝 粉肝口感滑嫩順不乾，本身已有調味不沾醬就很好吃。 簡樸的小吃店，記憶中古早味湯麵到小菜，整體給人美味與CP值兼具的感受。 店名：賣麵炎仔 金泉小吃店 地址：台北市大同區安西街106號 營業時間：7:00~14:30 捷運：大橋頭站一號出口，步行約6分鐘 開車：大稻埕公園地下停車場，步行5分鐘內

加熱即食能輕鬆料理快速享用的新城國際城廚Kitcheng蒲燒鰻，超好上手的蒲燒鰻料理搭檔

雖然每天都在緊湊的工作裡奔波，但熱愛美食的我總會尋找一些方便又美味的食物，在感覺疲憊時犒賞自己。看朋友動態PO新城國際推出的Kitcheng城廚蒲燒鰻，感覺很吸引我。真空包裝的城廚蒲燒鰻料理方式超簡單，微波、烤箱、氣炸、電鍋加熱或隔水加熱都可以，幾分鐘就能享用，直接吃或做成特色料理都不錯，超適合我這種注重效率的歪嘴雞！除了新註冊城廚 Kitcheng（新城國際）官網會員贈 200 元購物金之外，城廚Kitcheng蒲燒鰻還有推出土用丑日限定優惠，鰻魚系列商品單件 85 折，結帳滿$3500 送$150、滿$5000 送$250 折價券，還會再加碼抽購物金，有夠好康的啦！ 新城國際是有二十年歷史的全方位冷凍食品供應商，Kitcheng 城廚是新城國際在 2022 年成立的新品牌，主打即食料理，讓消費者在忙碌生活中也能輕鬆快煮、享用美食。 新城生產出口蒲燒鰻已超過 20 年，除了有多項國際認證之外，更外銷到日本、美國、歐洲等國家，口味備受國內外消費者喜愛，設在屏東內埔的工廠是全球第一通過 SQF 認證的鰻魚加工廠，而我們買到的蒲燒鰻不僅獲得 SQF、HACCP、歐盟食品安全認證，也有獲得潔淨標章認證，並通過多項藥物檢查，食品安全方面做得遠遠超出政府規範的喔！ 很多愛好日本文化的朋友都知道：日本人很愛在炎熱的夏天吃鰻魚，尤其是在「土用丑日（土用の丑の日）」這個當令節氣，鰻魚更是日本人必吃的食物。因為鰻魚富含維生素、礦物質、高蛋白質以及 Omega-3 的豐富營養，在每年最炎熱的土用丑日(例如2024年的7月24日和8月5日)，人們會吃蒲燒鰻來消暑補元氣，日本從江戶時代就開始了這種文化傳統，所以日本人會吃養生又美味的鰻魚來迎接炎熱的夏季。 而我們只要上網動動手指訂購Kitcheng城廚蒲燒鰻，不用出國就能吃到日本蒲燒鰻，也能幫自己在夏天作個食補來保持健康和活力。 Kitcheng 城廚有供應不同規格的蒲燒鰻和白燒鰻，也有販售蒲燒鰻禮盒，蒲燒鰻料理包算是高級且健康的禮品，在特定節日時送給親朋好友感覺誠意滿滿。 我選的是經典熱銷蒲燒鰻(250g/尾)，和新規格【蒲燒鰻片】 (80g/片)，經典熱銷蒲燒鰻適合全家人一起享用，蒲燒鰻片則是何人少的小家庭或個人享用。 城廚蒲燒鰻黑色的包裝搭配燙金的字體看起來精緻又典雅，透明部分露出的焦糖色的蒲燒鰻則很有視覺吸引力、也勾人食慾。 包裝背面有清楚商品相關資訊及保存期限，真空包裝的城廚蒲燒鰻是冷凍配送過來的，所以收到後要記得先放進冷凍庫保存喔！ 城廚蒲燒鰻料理方式也很簡單，有多種加熱方式： 1.烤箱:(最推薦)不須解凍，170 度加熱 6-8 分鐘 2.氣炸:不須解凍，170 度加熱 6-8 分鐘 3.微波:解凍後，高溫微波 3 分鐘 4.隔水加熱:解凍後，放入滾水加熱 5 分鐘 不方便開火的租屋族或住宿的學生們，用隔水加熱就能開心享用了。 市面上蒲燒鰻價格有高有低，除了國内跟國際工廠的差異之外，很常看到醬汁總含量高達30~50%，付的錢有一部分就是買了醬油，城廚蒲燒鰻的醬汁總含量低於10%，醬汁是另外附的、一份會附一包蒲燒醬，沒有用醬汁偷斤減兩喔！ 經典熱銷蒲燒鰻是一尾的，蒲燒鰻片則貼心分切成一包剛好一餐就能吃完的份量，雖然大小不一樣但兩個都是嚴選在台養殖的最高等級日本白鰻製作。 肥美的蒲燒鰻色澤誘人，加熱開袋後就散發出濃郁的鹹香。咬上一口就能感受鰻魚的肉質鮮嫩細膩，入口即化且沒有明顯刺感，吃起來完全沒有土味，魚皮又帶點膠質，豐富的油脂在舌尖上慢慢融化，帶來極致的滑順口感。搭配著甜中帶鹹的秘製蒲燒醬汁，味道層次豐富、讓人回味無窮。 因為城廚蒲燒鰻真空包已經預先調味且煮熟，能省去自己處理鰻魚的繁瑣步驟，所以也很適合拿來作料理。 愛吃白菜滷的我就想做個鰻魚白菜滷。 將大白菜洗淨後手撕成合適的大小，用少許油熱鍋後加入大白菜拌炒至稍微軟化後，再加入碰皮、蒲燒鰻拌炒食材都軟化得差不多時，能加入少許獨家秘製蒲燒醬汁調色、調味。 附的蒲燒醬拿來料理很好用，那可是日本師傅傳承超過 40 年的獨家秘製蒲燒醬汁，獨特的甜鹹風味也能讓美味更加乘。 但因為有點稠度，可以加到湯裡或加點開水稀釋後再幫料理調味。 煮得軟爛的白菜除了本身的清甜之外，也會吸收其他食材的美味，香噴噴的白菜滷超下飯。 蒲燒鰻白菜滷的口感很讚，蒲燒鰻的軟嫩魚肉與白菜滷的清甜軟糯相互融合，帶來豐富的層次感，蒲燒鰻的甜鹹味也與滷白菜的清香相得益彰，濃郁卻不膩的鮮甜風味超好吃。 最近很愛吃台菜的我因為想吃炒米粉，就決定不加肉絲、改用蒲燒鰻來作炒米粉。 可以將蒲燒醬加點水，煮開後加入米粉拌炒至湯汁收乾，炒到米粉快熟時再加入一些蒲燒鰻下去炒。 雖然只是沒有太多佐料的簡單炒米粉，但因為米粉有吸收了一部分醬汁、變得油亮有光澤，升級版的蒲燒鰻炒米粉看起來很誘人耶！ 米粉的Q彈與蒲燒鰻的細膩魚肉很契合，每一口都能感受蒲燒鰻的鮮甜與炒米粉的香氣，吃起來很鹹香爽口，讓人吃得好滿足。 把稀釋過的蒲燒醬拌入白飯、再放個幾塊蒲燒鰻，就成為簡單好吃的鰻魚飯。 軟嫩肥美的蒲燒鰻入口即化，鹹甜的醬汁配上熱呼呼的香Q米飯，真的會讓人吃得欲罷不能。 Kitcheng城廚蒲燒鰻好吃、簡單加熱迅速就可以上菜了，無論單吃或作料理都讓人滿意，不管是忙碌的工作日還是悠閒的週末，想需要犒賞自己時幾分鐘就能輕鬆搞定一餐，也完成對繁忙生活的小小慰藉。想推薦像我一樣忙碌卻愛吃美食的朋友買些囤放在家裡，想要享用美食時就能快速開吃喔！ 報個好康： 這個夏天，城廚蒲燒鰻有推出土用丑日的限定優惠(7/2 起)。 * 鰻魚系列商品單件 85 折，禮盒任兩件折 150 元 *活動限定鰻魚組合商品，週週免運費 * 下單滿$3500 送$150，滿$5000 送$250 折價券，再加碼抽購物金

市政府捷運站信義區宵夜—螺螄福

完整原文：市政府捷運站信義區宵夜—台北螺螄粉推薦：螺螄福 [信義區宵夜] 台北螺螄粉推薦—螺螄福：環境 大門口寫著「進店爆富」怎麼能不進一下呢？雪莉來了以後才發現這家也是放感情旗下的餐廳。先前有去過他們家的瓦法奇朵、四川龍府和龍府小鍋(現已改名「柳記螺螄粉火鍋」)，都超好吃！ 裝潢一如往常的非常有氛圍感，整潔的餐廳用深色木頭桌椅配上紅燈籠照明，杯具和醬料也是古風的設計。而且這裡開到凌晨2:30，如果逛完街或是去完夜店酒吧想在信義區吃宵夜，也是很讓人寧靜放鬆的環境。 [信義區宵夜] 台北螺螄粉推薦—螺螄福：菜單 來訪的時候菜單還比較簡單，不過跟店員姊姊聊天的時候她跟我說接下來即將推出新菜單，會有各式飯麵。大家一起期待一下，雪莉下次在信義區吃宵夜一定要再回訪！ [信義區宵夜] 台北螺螄粉推薦—螺螄福：螺螄粉 如果玩晚一點，信義區宵夜選擇真的不多。想找一碗夠酸、夠辣、夠香的螺螄粉，螺螄福絕對是台北螺螄粉推薦首選。這次來螺螄福沒有點南京老鴨湯粉，但先前在龍府小鍋(柳記螺螄粉火鍋)吃過南京鴨血湯底。長時間熬煮老鴨而來的湯底，鴨味濃郁，鴨血切成薄片，滑嫩不會老。 雪莉跟朋友來這次分別吃了湯和乾的螺螄粉。基本配料都很澎湃。除了青菜和鵪鶉蛋，經典的酸筍和酸豆讓整碗粉更酸爽。花生炸得又香又脆，木耳的韌脆與Q彈的米粉搭配起來口感更有層次。鴨肉丸，一口咬下滿滿的肉香，也是不可忽視的亮點。 經典螺螄粉 (158元) 經典螺螄粉是湯的，湯頭酸辣還有螺螄的鮮味，濃郁但不會過於厚重，喝起來非常順口。雪莉的朋友加購了脆皮肥腸(68元)，口感厚實又彈牙，泡進湯裡後表面仍保有一絲脆度，讓整碗螺螄粉更添風味。炸豆皮在湯裡吸滿湯汁後，依然保有一點嚼勁，讓人忍不住一口接一口。 乾撈螺螄粉 (158元) 雪莉特別喜歡這種乾拌的版本，尤其天氣熱的時候吃乾撈螺螄粉，酸辣帶勁，但不會吃到滿頭大汗。 這次還加購了滑嫩牛肉(78元)，肉片份量大方，口感細緻又軟嫩，搭配螺螄粉的酸辣醬汁，超級讓人上癮。 對於跟雪莉一樣喜歡重口味的人來說，螺螄福的醬料區絕對是加分亮點，有雪莉最愛的辣油和白醋。辣油香氣濃郁，辣度充足，雪莉吃乾撈螺螄粉一定要加上兩小碟辣油，整體風味更上一層樓，吃起來超級過癮！ 不管是經典湯粉還是乾拌的螺螄粉，螺螄福的絕對道地又有層次感，是雪莉超愛的台北螺螄粉推薦。在信義區宵夜時間如果不知道吃什麼，來一碗螺螄粉，酸辣的口味讓味蕾徹底甦醒，保證解酒又滿足。 [信義區宵夜] 台北螺螄粉推薦—螺螄福：特色小吃 來螺螄福除了可以嗦粉，還有很多特色小吃，讓口味更加豐富。來信義區宵夜覓食，這些小菜搭配螺螄粉一起享用，絕對美味加倍！是不容錯過的台北螺螄粉推薦。 口水鹹酥雞 (98元) 口水鹹酥雞帶有濃郁的麻辣香氣，咬下一口就能感受到花椒的微麻與辣椒的香辣。和一般台式鹹酥雞不同，這道小吃有點川味乾碟味道。不只雞肉本身軟嫩多汁，還帶有脆脆的軟骨，口感超讚！如果平常就愛吃鹹酥雞又喜歡重口味，這道絕對是必點。 麻藥鵪鶉蛋 (78元) 愛吃蛋的人絕對不能錯過這道麻藥鵪鶉蛋！小小一顆，裹滿醬汁，每一口都帶有微微的辣和麻油的香氣，口感滑嫩。 雪莉最推薦的吃法，就是點一盤拌進螺螄粉裡，讓酸辣湯底吸附麻辣蛋香，吃起來特別過癮。如果單吃，則能感受到醬汁完整包裹，入口後的香氣在嘴裡擴散。 [信義區宵夜] 台北螺螄粉推薦—螺螄福：飲料 螺螄福的飲料選用濃厚飽滿的普洱茶，搭配酸辣夠勁的螺螄粉，剛剛好能解膩又解渴。酒後喝也不會刺激腸胃不適感，很適合作信義區宵夜的搭配。 陳香普洱茶 (48元) 螺螄福的陳香普洱茶無糖但完全不會苦澀，回甘順口，茶湯深沉帶有淡淡的陳香，入口後還能感受到微微的清甜感，非常順口。對於愛喝茶但不喜歡甜飲的人來說，這款茶絕對是完美搭配。 陳香普洱奶茶 (78元) 愛喝奶茶的一定要試陳香普洱奶茶。這款奶茶的糖度固定，但完全不會死甜，喝起來微甜清爽不膩，茶香與奶香交融，口感滑順細緻。螺螄粉的酸辣與奶茶的溫潤形成對比，整體用餐體驗更有層次感。 [信義區宵夜] 台北螺螄粉推薦—店家資訊 店家名稱：螺螄福rose food正宗柳州螺螄粉信義店 地址：台北市信義區忠孝東路五段175號（市政府捷運站4號出口步行約3分鐘） 營業時間：週一至週日11:30–2:30 電話：(02)2756-4526 -- 喜歡記得在Instagram追蹤我 Cherie Aria🧜🏻‍♀️ 艾雪莉 更多食物：https://www.instagram.com/healthy.cheatdays/ 生活、運動、狗狗： https://www.instagram.com/cheriearia/

東區新開幕！可以完全自由搭配的奶蓋專賣店，多種口味奶蓋任你挑！

東區新開幕！可以完全自由搭配的奶蓋專賣店，多種口味奶蓋認你挑！

奶蓋控看過來！這間奶蓋專賣店居然有紫薯奶蓋、可可奶蓋、抹茶奶蓋😍東區新開幕奶蓋專賣店！奶蓋控一定要試試！ 這裡點法很特別，不管是基底茶、奶蓋到配料，全部都能依照心情自由搭配自己喜歡的組合～老闆覺得日常中的限制已經很多，覺得喝個飲料不需要再那麼多的限制，喜歡怎麼搭配「都行」！也剛好很符合在他們店名！ ⁡他們的奶蓋每天新鮮製作，而且不添加奶蓋粉🥛我很愛 #鹹起司奶蓋🧀️比芝士奶蓋鹹度更明顯，口味鹹鹹甜甜搭配無糖茶很清爽！ 很特別的紫薯奶蓋也一定要試試！淡淡柔和的紫薯香氣完全不突兀🍠這次搭配抹茶拿鐵一起清爽順口！而且淡紫色真的美美的～ 他們的抹茶奶蓋抹茶控必須點！使用日本伊勢抹茶粉，微苦又帶有茶香，很推薦搭配無糖的茉莉綠，抹茶控會喜歡！ 第一次喝到可可口味的奶蓋🍫香濃的可可香氣，搭配有獨特淡雅太妃茶香的太妃糖紅茶，香氣十足很好喝！ 影片內塑膠杯為拍攝使用，實際會以這個可愛的貓貓紙杯供應，拿在手上真的太可愛了～ 所有都可以依照當天心情自由搭配，除了奶蓋他們還有100%的果汁，洋甘菊茶也可以做冷飲或熱飲，選擇非常豐富！還有部分品項的限時優惠，大家快把握機會去搭配自己的專屬飲料吧！ 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ⁡ 📍店名：Whatever Tea 都行茶飲 ▪️地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷6號之2 ▪️時間：日～四 11:30-20:30/五11:30～22:30 六 15:30～23:30 ▪️捷運：忠孝敦化3號出口 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！ 呼叫咖哩控！台北最浮誇咖哩新推出「麵包蟹咖哩」滿滿一隻都是肉，超級鮮美滿足！

海鮮狂熱者最愛的季節 x 潮港城🥂

歡呼~最喜歡的國家美食在我最愛的家鄉就可以吃得到，是多幸福的一件事！ 這一次在我最熟悉的潮港城，居然接觸的我從未踏足的領域，就是自助百匯！ 從10/01開跑的釜山季海鮮party，真的太令人心動！所以約著我們家小弟，就決定出發一探究竟！ 驚艷到我的部分不僅僅是慕名而來的人潮，更是突破傳統呈現的餐點！接下來就來跟大家分享一下釜山季推薦限定的料理口味！ 鐵板海鮮料理🦀 韓式煎五花肉 五花肉本身口感不會太油膩，並且肉香味十足！ 韓式美食 海鮮部隊鍋🍲 用超乎想像的方式做出提供的海鮮部隊鍋，本身湯底很鮮甜！ 有豐富的海鮮料，海鮮本身也很新鮮！ 加上值得稱讚的地方是它的年糕，就像在地吃到的口感一樣！ 辣炒年糕🥢 口味協調，辣醬鹹香開胃！ 不會讓人覺得很辣口刺激，軟Q的年糕本身越嚼越香！ 韓式雜菜冬粉🥢 這道菜在韓式料理當中一直是深得我心，因為韓式雜菜冬粉不像台灣米粉，口感也比較Q！味道入味好吃！ 韓式辣炒蟹🦀 這道辣度約莫在2-3顆星，很開胃唰嘴！肉也蠻多的！ 韓式人蔘雞🍗 這道湯頭甘甜，人蔘精華都在湯裏面，雞肉嫩口一點都不柴！ 在冷冷的冬天很適合補氣補身體！ 百香粉粿🥄 這道小菜有點意思，清爽解膩的百香果醬加入粉粿，中和了口味，也像一道小點！ 玉米鬚茶🍵 這款茶品我大推！甘甜的玉米鬚，熱熱的喝不僅是讓身體暖起來，更能讓人暖暖胃！ 海鮮更不能錯過，螃蟹、蝦子是大家專攻項目！好吃又鮮甜！ 螃蟹本身還有帶膏一起，真的濃郁大滿足！ ❄️品嚐心得： 這次這個釜山季不僅是讓我一解今年沒出國的遺憾，更是一改我對潮港城的印象。 自助餐採用這樣的方式呈現餐點，除了創意之外，也是看得出來認真在味道上下功夫！ 此次的釜山季還有很多美食等待挖寶，以及活動可以搭配一起！ 品嚐料理期間還有巧克力的活動，真的是好吃又好玩！ 想在今年忙碌之虞犒賞自己，快到潮港城品嚐釜山季的海鮮美味！ 美食充電時刻，讓忙碌一年的自己可以好好休息再出發！ 🪄店家資訊： 潮港城-太陽百匯 📍地址：台灣臺中市南屯區新生里環中路四段2號 ⏰營業時間：11:30-20:40 ☎️太陽百匯訂位專線：04-23863322 #潮港城國際美食館 #太陽百匯 ＃潮港城 #潮港城太陽百匯 ＃台中魚市場＃中部辦桌王 ＃潮港城餐飲集團 ＃自助餐#吃到飽 #ckc#台中市餐廳＃自助吧＃百匯 #期間限定 ＃必吃品項#釜山海鮮季#海鮮季#鐵板料理＃韓式料理推薦地

民權西路不限時咖啡廳推薦｜不只提拉米蘇必吃，甜點早午餐都好吃｜Meissen瓷器喝咖啡太享受｜波赫士領地精品咖啡館昌吉店

還記得第一次走進波赫士領地精品咖啡館，是在他們的明水店。那裡空間寬敞、氣氛靜謐，最讓我印象深刻的是靠窗的座位——午後陽光灑落整排落地窗，照亮每個角落，也讓人心情慢慢安定下來。那天，我一邊啜飲著熱咖啡，一邊欣賞手中那只來自德國的 Meissen 麥森瓷杯，不知不覺就在這樣愜意的氛圍裡坐了一整個下午。 波赫士領地精品咖啡館明水店詳細介紹請點👉連結 最近剛好和朋友到晴光市場逛逛，走累了，想找個安靜的地方坐下來聊聊天，腦中第一個想到的就是波赫士領地的昌吉店。它就在捷運民權西路站附近，不需多想也不太猶豫，我就直接帶著朋友走過去，順便重溫那種在咖啡香氣裡慢慢流動的時光。 靜靜待著也舒服的不限時、有插座咖啡廳——波赫士領地精品咖啡館 昌吉店 這次造訪的是波赫士領地精品咖啡館昌吉店。從捷運民權西路站 5 號出口出來，步行約六分鐘即可抵達；如果是開車前來，也可以將車停在大同運動中心地下停車場，步行距離同樣方便。 雖然座落在熱鬧的昌吉街、周邊小吃林立，但昌吉店門口設有臨路退縮的人行道，不僅進出動線寬敞，也讓整間咖啡廳多了一份與街景保持距離的寧靜感。那是一種在城市裡少見的餘裕，一走近就讓人自然而然放慢了腳步。 昌吉店的空間延續明水店一貫的舒適寬敞——原木質感的長桌之間保有充裕的走道，不會有壓迫感；即使多組客人同時用餐，也能保有彼此的空間感。最喜歡的是靠窗那排座位，在晴朗午後，陽光順著落地窗灑進來，整個空間都變得溫暖柔和。喝一口熱咖啡，看著窗外街景緩緩流動，那種靜靜流淌的氛圍，很容易讓人待著待著就不想離開。 除了空間舒適，昌吉店也提供免費 Wi-Fi 與插座，加上不限時的設計，不論是輕鬆放空、靜靜閱讀，或是帶著筆電來處理些工作，這裡都能剛剛好地接住每一種節奏。 波赫士領地給的日常儀式感——用德國 Meissen 瓷器，優雅啜飲一杯咖啡 走進昌吉店，最吸睛的莫過於那面咖啡杯牆。一整面展示著來自歐洲第一名瓷器品牌——德國 Meissen 麥森瓷器的咖啡杯，不只是點綴空間的風景，也是店主多年來的私人收藏。 更難得的是，這些被譽為「瓷器界的勞斯萊斯」的精品，店家並不只是擺著欣賞，而是直接用來盛裝咖啡，讓每位來訪的客人都能親自感受這份質感生活的日常化。 Meissen 瓷器的質地細膩、光澤溫潤，不容易殘留汙垢，即使長期使用也依然亮白如新。用這樣的精品瓷杯啜飲一杯剛煮好的咖啡，對我來說不只是享用飲品，更像是一場安靜、細緻、充滿儀式感的片刻體驗。 滿足味蕾的慢生活片刻——從早午餐到甜點，每一道都用心 那天和朋友沒特別設限時間，就乾脆在昌吉店裡好好待上一下午。我們點了肉食主義早餐盤和墨西哥脆餅（微辣），搭配一杯熱拿鐵與日式焙茶歐蕾，一邊吃、一邊慢慢聊。後來又加點了當日限定的京都宇治抹茶千層和鐵觀音巴斯克乳酪蛋糕，從早午餐一路延續到甜點時光，節奏剛剛好，也很滿足。 如果你和我一樣偏愛鹹香系的早午餐，那麼這份肉食主義早餐盤絕對會讓你滿意。盤中有培根、火腿和兩顆剛煎好的太陽蛋，搭配外酥內軟的可頌，從香氣到口感都層次分明。熱熱吃的脆薯非常涮嘴，加上新鮮爽口的沙拉盤，菜葉種類豐富，吃起來清爽不單調。這是一道吃完會覺得心也跟著被餵飽的早午餐，份量剛好、心情也剛剛好。 這道墨西哥脆餅一上桌就讓人食慾大開。餅皮香酥，裡頭鋪滿番茄、甜椒、青花菜、紫洋蔥與蘑菇，搭配濃郁起司和微辣莎莎醬，每一口都有豐富的層次感。香氣、辛香與蔬菜的清爽融合得恰到好處，吃起來過癮卻不厚重，是一道素食可食的輕食料理，特別適合聊天時慢慢分享、細細品嚐。 波赫士領地精品咖啡館的巴斯克乳酪蛋糕是店內的人氣熱銷甜點。與一般市售版本不同，這裡選用日本北海道奶霜與乳酪，並以玉米粉取代麵粉製作，讓整體口感更為綿密扎實，吃起來有著接近冰淇淋般的滑順質地。 這次點的是鐵觀音口味，使用的是來自台灣的鐵觀音茶葉。濃郁的乳酪香氣中透出茶葉的深沉韻味，層次分明、回甘清爽。外層微微焦香，內裡柔滑綿密，甜度拿捏得恰到好處，是一款適合慢慢品味、靜靜享受的成熟系甜點。 這款京都宇治抹茶千層走的是細緻優雅的路線，餅皮與餡料比例拿捏得宜，每一口都能感受到宇治抹茶特有的清香與微微澀韻，在舌尖緩緩展開。 尾韻回甘，並被柔和的奶香溫柔收住，整體風味層次分明，節奏恰好。甜度控制得非常克制，特別適合不愛過甜、偏好清爽口感的抹茶控。 在波赫士領地喝拿鐵，本身就是一種靜靜的享受。經典熱拿鐵使用德國 Meissen 瓷杯盛裝，搭配細緻的拉花，從視覺就先傳遞出對細節的講究。 咖啡香氣溫潤醇厚，選用淺焙咖啡豆，與滑順綿密的奶泡相互融合，入口柔和順口。這是一杯適合慢慢喝、慢慢靜下來的溫柔存在，無論獨處或陪伴，都很剛好。 日式焙茶歐蕾是朋友點的，但我忍不住偷喝了幾口。焙茶的炭焙香氣厚實溫暖，與牛奶融合得很自然，喝起來圓潤柔和，尾韻帶著一點點焦香，非常舒服。這是一杯讓人感覺被照顧的飲品，很適合在午後的陽光裡，一邊聊天一邊慢慢喝完。 在波赫士領地，感受慢下來的時光 走過熱鬧的昌吉街，走進波赫士領地精品咖啡館 昌吉店的那一刻，彷彿世界的節奏慢了下來。從空間的寬敞光亮，到使用 Meissen 瓷器盛裝的每一杯咖啡，從豐盛的早午餐到細膩的甜點，每一個細節都像是在說：「你可以，靜靜地待在這裡，好好與自己相處，也好好與身邊的人分享。」 這不只是間不限時、有插座的咖啡廳，更是能讓人放鬆、慢下來的生活角落。如果你剛好在附近，或只是想找一個舒心的地方坐坐，不妨走進來——你會發現，有些時光，不需要安排太多，就已經很好。 品牌資訊 Borgesplace波赫士領地精品咖啡館｜官網｜粉絲專頁｜IG 地址：台北市大同區昌吉街22號1樓 電話：(02)2598-3999 營業時間：請參考google地圖 地址：臺北市中山區明水路441號1樓 電話：(02)2532-9990 營業時間：請參考google地圖

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福安路陽春麵｜苓雅區美食｜高雄乾麵

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超級驚豔的金門廣東粥！超強海鮮粥就是這間啦😍超級濃郁鮮度爆表，一定要來一碗！

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市政府捷運站信義區宵夜—螺螄福

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福安路陽春麵｜苓雅區美食｜高雄乾麵

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