台中這間椰子雞湯好好喝！一鍋至少用掉3顆椰子水，還有熟客才知道的隱藏版炒米粉～

天冷了常常想要喝熱湯，在地朋友都知道南屯有一間超厲害的雞湯火鍋，被網友戲稱田間傳奇的廣式養生功夫雞，主打天然水果湯頭製作的椰子雞湯，每一鍋雞湯至少用掉三顆新鮮椰子，湯頭喝起來清爽甘甜，還能吃到正宗廣東白切雞、廣東快炒，就連私房小菜都很有特色 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 50秒影片搶先看 偷偷告訴你們不僅椰子雞湯好喝，還有隱藏版炒米飯也很厲害，這道可是菜單上找不到，熟客才知道可以點，因為製作太花時間了，數量很少，必須提前預訂才有機會吃到！看似簡單的炒米粉，老闆可是下足了功夫與時間，一入口香氣十足，吃得到鍋氣那種～ 每年都賣爆的年菜組合，現在已經開放預購了，限量200組大家要提早下單喔！年菜組合蒐羅店內最受歡迎的特色菜，魚、蝦、肉、蔬菜、甜點都能吃到，還有超好喝的椰子雞湯火鍋，提供四種不同用餐人數的年菜組合，餐點都是當天現煮，直接外帶回家就能享用充滿年味的團圓飯 店內空間算是寬敞明亮，環境挺舒適的，就連平日午餐生意都很好，晚餐跟假日時段一定要先預約，免得白跑一趟 店家把最受歡迎的菜色通通放進年菜裡，有魚、有肉、有甜點，招牌白切雞加上特色養生火鍋，還根據不同圍爐人數推出四個組合，我們這次吃的10人套餐，每人不到600元就有豐盛年菜超划算！難怪每年都賣爆，建議大家提早預訂 來這裡一定要吃的就是椰子雞火鍋，每一鍋都是用熬煮多時的雞湯，加入至少三顆椰子水的黃金比例，香醇雞湯融入椰子水的甘甜，喝第一口就很驚豔，也是外面喝不到的風味 特別挑選放山小土雞，肉質扎實但吃起來又很嫩口，吸足湯頭味道不用沾醬就很好吃！厚實的鮑魚吃起來特別Q彈、香氣濃郁 最特別的是，他們家雞湯裡面居然吃得到椰子肉，第一次喝到有真椰肉的雞湯好驚喜！手工挖取的椰肉切成長條形，吃起來QQ脆脆很有口感 湯頭不是煲湯那種濃郁派，喝起來清爽不膩，裡面還有黃金蟲草跟溫潤藥材，好喝到每人都三碗起跳 套餐會附上各種煮火鍋食材，喝完雞湯再煮配料，新鮮蔬果堆疊出來的鮮甜，又讓湯頭呈現不一樣的風味！ 年菜裡有兩道招牌廣式雞料理，其中超受歡迎的廣東白切雞，一盤有半隻雞份量！原本以為黃色雞皮燻出來的，結果老闆說他用的是玉米雞，所以才會黃色的好特別呀 選用溫體放山閹雞，厚實雞肉吃起來軟嫩帶著Q彈感，淋上廣東特色沙薑醬油，微甜微鹹的滋味很特別！沙薑是廣東菜很常使用的香料，連香料都不馬虎，才能做出道地的廣式佳餚 另外還有特色沙薑悶雞，醬香濃郁，看上去就好入味！看起來很重口味，實際上並不會很鹹，也是一道超級下飯的料理！ 新鮮大白蝦吃起來Q脆鮮甜，過年會變醉蝦，我還蠻期待過年的醉蝦一年只有一次 養生甜點看起來平凡無奇，但意外蠻好吃的耶！撈起來居然有滿滿雪燕，雪燕有平民燕窩的稱號，一絲一絲口感跟燕窩很類似，再加上雪蓮子，是好喝又養顏的甜品 廣式養生功夫雞 ▋地址 : 台中市南屯區新鎮和路新民巷18號 ▋電話 : 0911-125-283 ▋營業時間 : 週二～週日 11:00～14:00 / 17:00～21:00（週一公休） 你也會喜歡的文章 台中這間素食早餐也太酷！一早就能吃鹽酥雞，還有超特別的蚵仔煎蓋飯 豐原人氣伴手禮來台中！純白裝潢好有質感，店內還可以免費拍貼呦 後悔一次買太多！一顆10元的紅豆餅用料也太浮誇，害我吃好幾天ＸＤ 雞湯界的天花板來台中啦！一開幕就爆滿，還可以吃到韓式醬蟹 南屯知名火鍋搬新家，老饕都知道活體海鮮這裡吃！

小小職人系列~【韓門武集】的小小舞獅達人

帶兜兜出去玩的時候，我會盡力讓兜兜了解台灣的傳統文化 每年的端午節到龍潭大池看划龍舟比賽，另一端同時也有舞獅的比賽，十分精彩 板橋的韓門武集也有小小舞獅達人的活動，時間一出來馬上報名參加！ 除了有小小舞獅達人之外也有小小舞龍達人，但是因為要跟其他人一起團體合作，兜兜的身高我個人覺得很難配合所以先做罷 小小舞獅沒有什麼限制，只要不會怕舞獅就好，在舞獅之前也有小小的舞獅區分介紹，原來有分這麼多種啊！ 最後一個一個上台表演有點挑戰小朋友的膽量，很高興兜兜勇敢地完成了這個任務！我以你為榮～ 到訪日：2024/11/17(日) 韓門武集功夫學苑二館 韓門武集的總館和二館都在板橋，這次我們活動的地點是在二館 像我們一樣搭乘大眾運輸的話就是在板橋站下車，高鐵、捷運、火車都有到，步行過去大概5分鐘而已 現在正值新北歡樂耶誕城，可以像我們一樣邊玩邊走過去！ (新北歡樂耶誕城的文章可以點我~) 二館這邊的空間不大，我沒有去過總館，不知道裡面是什麼模樣 進來之後大人小孩都要脫鞋子，參加小小舞獅的小朋友要脫襪子比較不會跌倒 因為會做舞獅的動作，小朋友請著褲裝喔！ 場館裡面放了很多不同樣貌的舞獅，晚點在上課的時候老師會介紹他們的差別 這次參加的活動時間是在下午，真的覺得這個時間好不適合兜兜啊！ 雖然他沒有睡午覺的習慣，但是很明顯穩定度就差很多！ 在前面半段的活動中他超級無敵有夠躁動，我內心超級火！ 由繪本作開頭，接下來使用大型圖板介紹各種不同的舞獅 有沒有發現，不同地方的舞獅真的長得不太一樣呢！ 我們一般最常看到的，叫做廣東獅喔！ 第三個部分，讓小朋友起來活動活動，動動腦筋也動動身體 大家先抽一個題目之後，要到教室另一端把相對應的舞獅圖片給拿回來 兜兜抽到的題目算簡單，是樣貌很突出的方口獅，嘴巴方方正正，而且沒有尖牙 小朋友為了拿答案圖卡一直瘋狂的來回奔跑，在這個階段應該就耗了不少體力 瘋狂奔跑回來之後，還不忘先冷靜下來看看有沒有拿對答案 然後再繼續開心跑跑 兜兜拿的答案全部都是對的，差了一張被別人搶先拿錯，兜兜很棒喔！ 開始慢慢進入重頭戲，廣東獅頭拿出來跟大家見面了！ 老師介紹了廣東獅身上的五官，原來有眼睛、鼻孔、還有耳朵 不同的地方還是用不同的動物毛做成的，摸起來質感完全不一樣呢！ 介紹舞獅的拿法 小朋友兩兩一組，兜兜的身高果然困擾了老師，跟其他小朋友的差距有點大 幸好被分配跟兜兜在一起的小朋友非常配合，連動作上都好適合當舞獅啊！ 兜兜拿的舞獅比較輕也比較小，在群體當中就像舞獅寶寶一樣，好可愛 跟旁邊長很高的大哥哥對比起來就差很多 舞獅也有不同的顏色，不過這沒有什麼實際意含，純粹像挑衣服一樣喜歡就好 跟著老師的指令看看左邊再看看右邊 跟著老師的步伐在教室裡面散散步 左邊是兜兜的舞獅，後面的小朋友真的彎腰彎得有夠深，舞獅的背很平、很標準！ 真的超像媽媽在帶小朋友散步 繞了幾圈回來，小朋友說手好痠、腰好痛 學習當獅子拿球球，不過小朋友的手很容易就露餡，非常好笑 就像這樣，獅口突然出現一隻手，有夠獵奇 接下來前後兩個人交換位置，原本在獅頭的兜兜到後面去當獅尾 兜兜有個身高優勢，不用蹲很低就可以讓獅背很平 繞了兩圈之後還是忍不住把腰給挺起來了，他說很痠 很賣力在當獅子下半身的兜 接下來就是讓小朋友們一個一個做成果發表囉！ 老師們把表演用的椅子排列好，待會小朋友們就要拿著獅頭走上這個舞台 前面看了很多小朋友的表演之後，現在輪到兜兜登場 首先要先三叩首 踩上長椅 這部分原本我以為兜兜的腿會太短，無法踩到兩側的椅子，幸好安全過關 沿途老師都會跟在旁邊扶著，身為家長的我看了覺得很安心 來到最高的地段了 兜兜很怕高，果然在這裡兜兜就一直說他很害怕，在旁邊的老師也一直出聲安撫，兜兜又鼓起勇氣繼續 走到椅子的最前端還要蹲下拿卷軸，兜兜真的害怕到不行 最後仍舊成功打開祝福卷軸 除了前面之外，左右兩邊也都要各來一次 回程前的轉身也是一個大魔王，我又聽到兜兜一直說會害怕的話語 雖然兜兜很害怕，不過這段成果發表精彩的完成了！ 我真的很以兜兜為榮，即使很害怕仍舊鼓起勇氣完成，真的超棒的！ 在拿取證書之前還有一個橋段，是讓小朋友們踩上老師的肩頭 那高度真的很高，兜兜根本不敢，我覺得兜兜這樣也很棒，不敢的事情就勇敢說不、勇敢拒絕，不逞英雄！ 活動結束之後，開放小朋友跟所有的獅頭拍照，但因為場地很小，所以拍照起來場面非常混亂 這是台灣獅，在鹿港蠻常看到的，跟方口獅不同的是台灣獅有尖牙 這是一般最常見到的廣東獅，在外面看到的表演或是比賽幾乎都是廣東獅 另外還有北京獅但是教室裡面沒有，跟廣東獅很像但北京獅頭上會有彩球，我個人覺得北京獅長得比較滑稽 小結論 韓門武集的小小舞獅我覺得蠻好玩的，而且還認識了各式各樣的獅頭，是個很有收穫又很有趣的活動 報名的方式是直接跟韓門武集粉絲專頁報名(有活動會PO文)，價格$650，時間1.5小時 因為就在板橋車站附近，所以對我們來說也還算方便，現在還可以跟新北歡樂耶誕城一起順遊 韓門武集除了小小舞獅之外還有別的活動，我覺得都蠻有趣的，未來會繼續關注 純粹以小小舞獅來說我覺得蠻推薦，小朋友有興趣的話不要錯過喔！

豐雞號莊敬店 - 主打豉油雞、廣東滷味

蘆洲有名的「豐雞號」在台北莊敬路開分店 內用當歸雞湯可免費續喝 菜單有綜合滷味和廣東滷味、單點招牌、招牌便當、港式撈麵、港式茶飲、真空包、雙人套餐組合 這次外帶，點了油雞撈麵、滷牛肉撈麵、滷味拼盤 港式撈麵吃起來Ｑ彈細緻，口感和調味不賴! 焦糖色油亮亮的油雞，肥嫩飽滿，鼓油湯浸泡熟睡20~30分鐘 滷牛肉，牛肉滷的很入味，意外的好吃 滷味拼盤，豬耳朵、海帶、豬血糕、豆包、黑豆干，搭配酸菜，每個都滷的入味但調味微甜 每道評分都不錯，下次想吃油雞飯或豬腱子肉飯+滷味拼盤 信義區 莊敬店面 土雞專賣店 - 菜單 特製鼓油湯秘方 特製鼓油湯秘方 : 八角、花椒、丁香、草果、肉桂、桂皮、沙薑、陳皮等 秘方加入鼓油湯 鼓油 一湯 5分鐘 -> 鼓油二湯3分鐘 -> 鼓油三湯 熟睡浸泡20~30分鐘 -> 上桌 滷味拼盤 油雞撈麵，油亮亮的油雞 地址： 台北市信義區莊敬路381號 @101/世貿站 時間： 11:00–14:00, 17:00–20:00 電話： 2720 5203 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #北車 #好味 #好味港式燒臘 #港式 #燒臘 #發胖 #波波 #美食 #便當 #懷寧 #台北車站 #烤鴨 #油雞 #叉燒 #三寶飯 #脆皮 #家鴻 #香港陳記 #鳳城 #補習街 #南陽街 #信陽街 #家鴻燒臘 #家鴻燒鵝 #家鴻 #燒臘店 #中山國中站 #港式料理 #三寶飯 #秒殺 #波波 #美食 #便當 #燒鵝 #烤鴨 #油雞 #叉燒 #龍江路 #興安街 #鵝腿 #中山國中 #廣州炒麵 #榮星花園 #脆皮 #中山區 #龍江店 #興安店 #大坪林站 #大坪林 #建國路 #高記燒臘廚房 #高記燒臘 #高記 #新店超人氣燒臘店 #三燒飯 #玫瑰雞腿飯 #豐雞號莊敬店 #豐雞號 #莊敬店 #豉油雞 #豉油 #101/世貿站 #101 #世貿站 #信義區莊敬路 #信義區 #莊敬路 #廣東 #滷味 #撈麵 #油雞

超級驚豔的金門廣東粥！超強海鮮粥就是這間啦😍超級濃郁鮮度爆表，一定要來一碗！

超級驚豔！超強海鮮粥就是這間啦😍超級濃郁鮮度爆表，一定要來一碗！

隱藏在新北巷弄裡，居然有這麼厲害的海鮮粥！我自己覺得超像台中屋X燒肉的海鮮粥！🤫 老闆是在地金門人，粥是少見的金門糜粥！堅持每日現煮，會熬到比較沒有米粒感，稀稀水水的口感很特別，蛤蠣新鮮又大顆～吃第一口就超驚豔超濃郁！ ⁡也有經典的吻仔魚粥，一樣很濃郁，吃得到滿滿吻仔魚，還有瘦肉和蛋，推薦可以另外點燒餅沾來吃，吃完很滿足！ 內用的環境乾淨採光也很好，推薦給大家！ 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ⁡ 📍店名：初糜Chumi金門廣東粥糜 ▪️地址：新北市土城區青雲路130巷2號 ▪️時間：二～四11:00-19:00 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！

新店必吃粵菜-大型聚餐包場推薦-宸軒園 

⁑▧ 新店宸軒園［新店］ 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃新店 外皮酥脆的炸子雞、粵式芋泥香酥鴨還有爆餡的流沙球😻 你吃過嗎？新店高Cp值的港式料理 家庭聚餐就屬這家！ https://www.instagram.com/p/C-5XFHNvz95/?igsh=MWdtNnA4bWlhZWZwaQ== 多人的公司餐會、小尾牙也超適合來這裡 宸軒園有地下室包廂可以容納多人聚餐 🍗必點招牌當紅炸子雞 又薄又脆的雞皮裹上調料 雞肉鮮嫩、份量超大 絕對必點 🥩芋泥香酥鴨 這個芋泥香酥鴨很特別 把芋泥和鴨肉拌在一起 炸到外層微酥 充滿芋頭的香氣 同時保有肉香 一定要趁熱吃 🥓金沙子排 喜歡鹹蛋黃那種鹹香口感的 請點這道 🦀避風塘軟殼蟹 經典的招牌海鮮料理之一 擺設很精緻漂亮 鹹香的炸軟殼蟹 很適合配飯 🍜乾炒牛河粉 主食推薦這道乾炒河粉 河粉炒到油亮又Ｑ 讓人看了就很有食慾 除了各式還有各種港式小點 在這裡全都吃得到 最推超爆餡的流沙球和芝麻球 而且外皮有夠軟～Ｑ～ 🔸宸軒園粵菜海鮮 －中興店 🍽️ 新北市新店區中興路一段141號 📞02-2915-6006 ⏰ 11:00–14:30, 17:00–21:00 🔸宸軒園粵菜海鮮 －安民店 🍽️ 新北市新店區安民街86號 📞02-8666-0286 ⏰ 11:00–14:30, 17:00–21:00 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #新店 #新店報報 #新店美食 #新北 #新北景點 #新北咖啡廳 #新北甜點 #新北甜點 #台北 #台北景點 #台北咖啡廳 #台北小吃 #粵式 #粵菜 #香港美食 #廣東 #廣東話 #香港

[台南永康]食刻 煎餅果子 大腸排骨麵線 。熱騰騰現做廣東口味煎餅果子 #鹽行美食 #南應大

[台南永康]食刻 煎餅果子 大腸排骨麵線 。熱騰騰現做廣東口味煎餅果子 #鹽行美食 

#台南美食 #台南小吃 #台南餐廳 #台南##### #J哥和Na哥客串演出中 跑來鹽行(ㄏㄤˊ)找捲餅的旅途 #孤獨的潤餅獵人 肚子還有很多空間，於是想找個我自己也很有興趣的美食 意外看到食刻煎餅果子，就決定來點一份再去下一個任務景點吧! 後來發現...其實在前年(他們搬家前)就曾經吃過他們家的煎餅果子啦!!╮（╯∀╰）╭ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365867083 「食刻 煎餅果子」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：食刻 煎餅果子 大腸排骨麵線(台南市永康區中正南路702號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0958649909 週四至二6:30-14:00(售完即收)；週三休 餐點介紹：煎餅果子/麵線/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「食刻 煎餅果子」店家外觀 我看了看他們的紅色招牌，然後說：「...我覺得...我好像有買過你們家的。」 因為我記得上次買台南的煎餅果子，也是一家紅色招牌且同時有賣大腸麵線，我想說哪有那麼剛好兩家店都同時賣煎餅果子跟大腸麵線(這組合不常見啊) 老闆：「沒錯!全台南就只有我們同時這兩個都賣。」 闆娘：「嗯!我也覺得我看過你。」 我：「怎麼可能啦?! 有一、兩年前了耶(大笑)」 闆娘還很認真她肯定有看過我，讓我真分不清虛實，只覺得他們夫妻倆都好親切健談 (客串演出: J哥、Na哥) 「食刻 煎餅果子」菜單 第一次吃到煎餅果子就是在2014年中國旅居半年的那時候，當時一吃就愛上 又大份又便宜，而且剛烤好熱騰騰的很適合當時寒冬天氣 回台灣後也慢慢發現近幾年台灣也有越來越多地方在賣煎餅果子了 比較不同的是，台灣的煎餅果子比較花俏，融入西方飲食元素 在中國的煎餅果子多是可以加碼原本就有的食材(蛋、薄脆)，頂多就是加個早餐腸等；台灣的則是會做到加起司、鮪魚諸如此類像早餐的口味 當然我回味的就是經典的口味，因此就點原味的就好囉 原味煎餅果子製作過程 煎餅果子的煎台就一個，平均做一份煎餅果子約需要3-5分鐘，若前面有其他訂單就得等候一陣子囉 淋一匙麵糊在煎台上，邊一手轉煎台、另一手持T型棍子抹開麵糊 撒黑芝麻粒、蔥花、香菜後，打一顆生雞蛋，再用T型棍將食材混勻與塗抹開來 ▲原味煎餅果子製作過程等麵糊底部煎到煎黃、上層的蔥花香菜蛋固化後，即可180度翻面 再鋪上滿滿生高麗菜、炸薄脆、淋醬汁，最後再捲起來並切半就好囉 「食刻 煎餅果子」原味煎餅 內容：煎餅、高麗菜、全蛋、香菜、蔥花、黑芝麻粒、薄脆(半份)、甜麵醬料(少) 煎餅捲在裡面的是一開始煎比較久的那一面，均勻的金黃色澤、口感帶點乾脆，在外面有蔥花香菜蛋的那一面則保留軟嫩和些微QQ的口感；有脆有軟的餅皮搭配半生熟的高麗菜和炸薄脆，口感層次豐富；香菜、蔥花、雞蛋和甜麵醬融合出的香氣，甜香帶點鹹的滋味此起彼落 我跟老闆們說我也曾在中國北京、天津等地也吃過煎餅果子，覺得味道不至於差異太多 闆娘則說她是廣東人，因此他們煎餅果子也是廣東煎餅果子的口味，她覺得醬料調味會跟台灣的比較接近，台灣人會更容易接受 至於薄脆，「看起來」是我目前吃過的所有煎餅果子中最厚的，不過做成煎餅果子後卻還是很清脆、不會覺得太厚或硬呢 但外觀或是味道真的就是薄鹽版的巨大菜脯餅，有少少的胡椒粉調味，適當的提味跟增加脆脆的口感，夠味又不至於死鹹 ▲整體看起來份量很大，視覺滿分、吃完則是六分飽。若是選有加肉口味，應該分量足夠到可當正餐 此外可能是有客製化醬料減半，覺得既有味道也沒有吃太重鹹，好吃無太多負擔感 【相關文章】 [台北松山]幸福加分-台味捲餅店。現做九層塔蔥花蛋&剝皮辣椒雙醬捲餅! #民生社區 <北京回顧>舌尖上的北大。暢春園食堂。許鮮水果許諾新鮮 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → ezTravel易遊網 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365867083 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【HJ吃金門】料多味鮮的金門廣東粥

【HJ吃金門】料多味鮮的金門尚好吃廣東粥

我是HJ~這裡是接案設計師的吃肥日記，在這邊我會分享我一步步的吃肥紀錄～歡迎大家追蹤我的波波頁面及Instagram，跟著我一起吃肥吧！ 👉追蹤我的IG 接案設計師的吃肥日記 - 金門廣東粥真好吃🤤 前幾年來玩就已被金門廣東粥給收服了，走的是一種在台灣本島沒吃過的路線，最大的特色是會將粥煮成幾乎看不見米粒的粥麋。 今天吃的這家單純只是搜尋晚上到底有哪裡還有賣粥而來的，雖然不是知名老店，但也是很讚。 給的料超滿～還有放很多顆現做的手工肉丸子，而且是這邊少數開很晚的粥店～推薦。 - 尚好吃廣東粥 金門縣金城鎮民權路29號

廣東小籠湯包｜三民區美食｜巷弄早餐｜皮薄多汁現桿現做

巷弄美食再分享一家 小籠湯包、鍋貼、蒸餃都是現包現做 最喜歡吃這種現做美食😍要等待也沒關係 鍋貼跟蒸餃內餡一樣 都是摻和高麗菜與絞肉 鍋貼煎的皮脆金黃且不油膩 蒸餃的皮也很Q 很喜歡這兩道 人氣必點湯包是包肉餡 皮薄透有滿滿湯汁精華 建議都各點一份來吃🫶🏻🫶🏻🫶🏻 - 湯包 $70 蒸餃 $60 鍋貼 $6 玉米濃湯 $35 鮮奶茶 $35 - 高雄市三民區永年街26號 06:00-14:00 週一、週四 公休 - 喜歡度：#太陽80分 再訪率：4🌟 - #太陽吃三民 - #高雄美食#三民區美食#三民美食#高雄早餐#高雄早點#高雄小籠湯包 #高雄蒸餃#高雄鍋貼#高雄老店美食#廣東小籠湯包

金門炒泡麵-逢甲夜市平價美食#炒泡麵#逢甲夜市美食#金門炒泡麵廣東粥#消夜推薦

今天晚上出去拍照太晚了，幸好住在夜市裡，10點多都還有東西吃~ 這麼晚了，我突然我好想吃炒泡麵， 搜尋結果是金滿姨炒泡麵，但我還看到歷史最悠久的金門炒泡麵~ 看過菜單，覺得價格合適， 於是我就在福星停車場下車，走到間「金門炒泡麵」 金門炒泡麵店內位置挺大的 金門炒泡麵菜單 這是我點的大份炒泡麵$70，古早味紅茶$20 紅茶喝起來不會很甜，配泡麵剛剛好~ 炒泡麵是我很喜歡的細麵的泡麵，口味也沒有很鹹，是很清爽的。 蔬菜量很夠，我覺得在外面能吃到炒泡麵，CP值很高。 去逢甲夜市想吃炒泡麵，可以來這間金門炒泡麵~ 而且也有賣稀飯，真的是太方便了~ 吃完記得自己收去回收，倒廚餘喔 金門廣東粥炒泡麵 地址： 台中市西屯區慶和街99號 營業時間： 星期日16:30–23:00、星期一~星期四17:30–23:00 星期五17:30–00:00、星期六16:30–00:30 電話：0934 059 636 外送平台：Foodpanda、UberEat

金門｜金湖鎮｜津味廣東粥/津味廣東稀粥 ｜ 居然可以雙倍加料? 金門廣東粥除了燒餅油條還多了一道選擇。山外美食推薦

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 到訪:2023.01 - 題外話，說說金門廣東粥， 在網路上看到有人介紹廣東粥的由來， 提到是部隊裡的軍人把家鄉廣東一帶美食帶入。 但我的認知與此一說法有所出入，根據我過去閱覽書籍資料以及我自小在金門長大聽長輩的口耳相傳， 金門廣東粥的由來應該更早追溯於過去的金門僑鄉文化 清末民初金門當地窮困謀生不易， 加上金門不產稻米，乾旱貧瘠之地的金門，只適合栽種花生高粱小麥之類的作物， 米飯取得不易，在金門屬奢侈美食，在經年累月苦遇無米之炊之下，一般百姓多半選擇煮粥或米湯之類果腹， 這也是金門粥品為何多為米湯之類的稀釋口感。 此外金門島上謀生困難而選擇遠赴南洋東南亞、大陸沿岸等地謀生打工的金門出洋客， 返鄉回金後，又將廣東一帶或當地華人飲食的粵式粥品習慣傳入， 所以金門才會出現所謂的廣東粥，並與金門當地的飲食特色跟食材加以改良融合。 如果說與外省部隊撤退來台有關，影響到金門飲食習慣的金門美食， 餛飩加料、炒泡麵又或者外省老兵將北方家鄉美食的大餅油條與燒餅技術傳授給金門當地店家這幾樣， 反而跟國軍部隊比較有關聯。 之後又為了讓無米粥糜的金門廣東粥能多增添飽足感，於是金門廣東粥才會搭配燒餅油條之類。 以上是我個人見解，確切由來尚需探究。 店家簡介 取名為津味便是希望傳達給顧客津津有味之意， 山外商圈中生意很好，承襲美味50年的老店—津味， 印象中我沒記錯的話，津味廣東粥與中和景安站附近的源珍味廣東粥有親屬關係或有淵源， 源珍味廣東粥未更名前也取為「津味廣東粥」。 - 如一般小吃店的格局與氛圍的津味廣東粥， 由於年節並未開放內用，我選擇拿著粥品在外面站著用餐，用餐環境沒體驗到，就不贅述跟評論。 - 品項介紹 津味在金門廣東粥店家中也挺有特色， 有屬於自己特色的點心—水煎包。而不是我們常見的油條配粥組合，不過油條與水煎包跟粥仍是津味最津津樂道的三樣主打招牌。 網路評論有不少人推薦津味的水煎包，據說是老麵發酵口感相當不錯， 但因為我是過年期間前往，店家粥品生意很好加上人手不足故當時暫時停售水煎包，很可惜沒吃到。 另外津味廣東粥除了混蛋粥此命名的粥品很有意思之外，必須要推薦這次我介紹的另一特色品項。 📍雙倍加料廣東粥 (💰100+10元) 過年期間，店內價格都需額外加價$10。 有加料廣東粥品項的店家不多，或許可能只有津味有此選項， 雖然一些店家可能會應熟客要求，加個5-10元希望多打一顆蛋花增加份量。 不過在這裡加$30就能夠吃到雙倍加料仍屬特色，除了蛋花外，肉丸跟豬肝等也會多給一些。 除了配料因為加價加量看起來格外豐富， 粥的稠度似乎煮得比較稀一點，其他則一樣是大骨熬煮的湯頭，差不多的配料如蛋花、肉片、豬肉丸以及豬肝， 口味與當地粥品店家並未有太大差異，也一樣好吃。 另外胡椒粉跟芹菜也是最後必加的流程，會讓整碗粥香氣達到高峰，我覺得他們家的胡椒粉特別香。 - 由於過年期間店家生意很好，我透過電話事先預約，現場再補拿號碼牌，起碼等候了一兩個鐘頭，才如願吃到。 當時天氣很冷，吃了一碗家鄉味的廣東粥格外暖呼呼。如果來到金門山外的話，冬季的清晨吃碗金門廣東粥，暖暖身心是不錯選擇。 - 金門其他粥品店家的介紹，可參考下方延伸閱讀 - 店家資訊 🔍津味廣東粥 👣金門縣金湖鎮中興路44號 🕛Sun-Wed 06:00–11:00 (Thu-Sat 06:00-12:00) ☎️ 08 233 7982 - 延伸閱讀 金門｜金城鎮｜標記小吃店｜ 夏天協奏曲的六度連結-只要蛋餅、廣東粥、蚵仔麵線、肉羹麵、油條以及燒餅就能對金門產生連結 金門．金城鎮｜珍香小吃店｜分一杯羹，再探舌尖上的金門美食 - #金門美食 #金湖鎮美食 #津味廣東粥 #津味廣東稀粥 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #金門景點 #台灣美食 #taiwanfood #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #美食 #金門

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豐雞號莊敬店 - 主打豉油雞、廣東滷味

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