嘿～是美人（へすぺり美人）口含錠｜健康零食新選擇！｜開箱｜保健零食｜美食

嘿～是美人（へすぺり美人）口含錠｜隨時隨地補充維他命C、健康零食新選擇！｜開箱｜保健零食｜美食

#嘿～是美人（へすぺり美人）#口含錠 #a醣化橙皮苷 工作生活中大家是不是都會帶一些零食糖果補充活力💪🏻我也很喜歡買一些小餅乾、軟糖、巧克力及糖果🍫🍬🍪工作中吃一點點甜甜的就會讓自己更開心❤❤❤工作起來也會更有效率，零食甜點真的超級加分！ 平時就會多攝取一些維他命C，除了希望讓自己更透亮✨也因為多吃一些保健食品可以當作一些日常保養不然現在生活壓力大、工作繁雜很容易營養不良、作息不固定 這款嘿～是美人（へすぺり美人）口含錠源自日本🇯🇵​（話說日本的糖果餅乾都好好吃、好好買🛍📦🛒💸）可以幫助維持體內維生素C濃度🍋🍋🍋橙皮苷是多酚類的一種，有著極佳的抗氧化效果，對於健康及美容有很好的效果👍🏻👍🏻 嘿～是美人口含錠每片含有250毫克的a醣化橙皮苷，a醣化橙皮苷是日本利用酵素技術完整提煉橙皮苷，幫助橙皮苷可以更好吸收、高水溶。柚子口味的錠劑與傳統橘子、檸檬口味完全不同，是一種很特別的味道，帶一點點的柚子皮的苦澀，可以口含或是咬碎吞嚥，不用再搭配開水食用。 夾鏈袋的袋裝設計也很方便攜帶，隨時隨地補充維他命C，價格也相當便宜親民喔！是一款很適合當辦公小零食的保健小糖果～ 官網：https://bit.ly/3Nxyln3購買連結：https://bit.ly/3IVx1qG #嘿～是美人（へすぺり美人）口含錠 #維持營養均衡 #食用方便 #維持體內維生素C濃度 #維生素C #橘子 #日本柚 #陳皮 #蜜橘 #多酚類 #營養 #健康均衡 #開箱 #開箱文 #保健食品 #保健零食 #保健零食推薦 #保健食品推薦 #口含錠推薦 #橙皮苷🗺旅遊｜🍜美食｜🍞烘焙｜🐕寵物｜✂手作｜🎥攝影｜📦開箱我的自媒體平台串串🔍 https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲團：長毛臘腸 咪波Mibo https://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦：https://milk5283.pixnet.net/blog

LA ONE Pizza 喜歡義式豹紋披薩的不容錯過

北高雄美術館旁開了一家LA ONE Pizza（正式開幕3/25，已經開放線上訂位）是人稱法餐南霸天 簡天才的第四家餐廳！說起 THOMAS CHIEN Restaurant，可是高雄數一數二知名的Fine Dining 餐廳，今年米其林評鑑也來到高雄，大家也非常關注簡天才師傅的法式餐廳，以及旗下 LA ONE系列的 LA ONE Cafe 咖啡輕食、LA ONE Kitchen歐陸廚房的狀況。 這間LA ONE Pizza 披薩餐廳，就座落在北高雄美術館週邊，近逢甲路的翠華路上四季莊園（月子中心）那棟。它的一樓也是簡天才師傅開的LA ONE Bakery 烘焙坊美術館店。餐廳在二樓面向美術館的大公園，所以用餐坐在靠窗邊就可以看到綠意盎然空曠的視野，十分放鬆！另外整間店設計得相當有質感（是由潘鳳凰設計師設計），還有歐洲教堂常見的彩繪玻璃，彷彿一秒置身義大利！！ 帥帥主廚潘群欣Cena （幾乎人見人讚帥）是簡天才師傅的子弟兵，曾與他在帕莎蒂娜共事過；更曾經師承來自義大利維內多（Veneto）的主廚兼餐廳老闆 Zocatelli Federico，在其位於台北的ZOCA披薩餐廳學習正統經典義大利披薩的製作；後來離開台灣2014-2015年期間遊歷澳洲，於墨爾本一家義大利人開設的Cafe Andiamo義大利餐廳工作一年多時間，回台後加入簡師傅的THOMAS CHIEN Restaurant法式餐廳擔任副主廚長達約五年。這家披薩餐廳去年三、四月期間就開始由簡天才師傅跟潘群欣主廚以及公司團隊共同討論規劃，其間歷經疫情，因此歷時一年籌備終於即將開幕。 LA ONE Pizza特別從義大利進口專業的披薩窯烤爐，同時堅持義大利披薩美味的三大重點：義大利超越190年歷史的百年製粉廠 Molino Dallagiovanna麵粉、披薩底醬選用義大利原裝進口的聖馬札諾（San Marzano）番茄醬汁、再搭配上披薩靈魂起司莫札瑞拉 Mozzarella 來製作。 潘群欣主廚使用新鮮酵母，每日手工揉製麵糰並經過48小時的低溫慢活發酵，醞釀出披薩皮豐富且有層次的風味；披薩在義大利磚窯高溫約四百度、180秒的短時間窯烤下，鎖住食材鮮美保有水分，不過度烹烤，烤出來擁有披薩經典特色豹紋斑，表層呈現餅皮外厚內薄酥軟Q彈有嚼勁的口感，中間皮薄而口感濕潤，在口中慢慢咀嚼能品嚐出小麥原有的甘甜香氣。 目前有多達十種口味的豹紋披薩，除了有經典的〈瑪格麗特〉之外，還有主廚創意發想、將多種起司以黃金比例製作的〈起司世家〉、以簡天才師傅大地時蔬轉化為披薩版的〈說蔬人〉，同時把簡天才主廚的招牌〈煙燻鮭魚〉也發展到披薩上，這些都是主廚將其對台灣在地食材風土風味的領會結合其在國外的遊歷，並加上追隨簡天才師傅在Fine Dining的歷練與靈感，帶入其披薩與料理製作中。 LA ONE Pizza 供應的9吋豹紋披薩皆為現點現作，製作全程約為10分鐘左右。除了各款豹紋披薩之外，LA ONE Pizza還有許多精選冷熱前菜跟主菜，像是〈煙燻尤物〉、〈生醃牛肉〉、〈布拉塔番茄〉、〈燉牛頰〉、〈瘋狂水煮石斑魚〉、〈紐約克牛排〉等等美味料理，並且供應多款台灣在地精釀啤酒，以及生啤酒。詳細菜單於inline線上訂位上可看到！ 〈布拉塔番茄〉是超級推薦的冷前菜，起司加上生菜無花果還有堅果，集健康美味於一盤；而一家餐廳好不好吃看薯條就知道，這裡的〈松露薯條〉更是必點；搭酒怎麼可能少了〈義式炸海鮮〉呢！酉鬼、自由人、草澤三家台灣精釀啤酒，更是搭配披薩用餐的好選擇，不然也有Suntory 生啤酒或是紅白酒可選搭！不喝酒的也有法國瑪黑茶或台灣茶可選。 義大利人很愛在下班跟晚餐前先與三五好友來個餐前酒，所以LA ONE Pizza開幕活動開跑就推出「歡樂Bar：天天Happy Hours 17:30-18:00 Suntory 生啤買一送一」，同時凡點義式家鄉味披薩或煙燻鮭魚披薩享有第二個披薩8折優惠（以低價計）開幕好康活動，活動期間為3月25日至4月10日。（一開放訂位就超搶手啊） 而LA ONE美術館店一樓烘焙坊、二樓披薩餐廳的咖啡飲品更是與世界冠軍烘豆師賴昱權合作，由他親自為LA ONE獨家調製專屬配方，同時還聯名設計LA ONE咖啡掛耳包。LA ONE Pizza披薩餐廳目前已列入最新進心頭好首選之一的高雄餐廳，雖然離住的地方（高雄展覽館周邊）不算近，但是可以搭輕軌坐到台鐵美術館站換騎u-bike過去，或是轉搭火車到內惟站，實測只要走路約六分鐘，其實相當便利。周邊更是方便停車，對於開車、騎車的高雄人超級方便的！ LA ONE Pizza 披薩餐廳 地 址： 高雄市鼓山區翠華路391號2樓 電話：07-588-5635 FB: https://www.facebook.com/LAONE.Pizza.THOMASCHIEN/ inline線上訂位：https://bit.ly/3KQPMN9

巧克力蛋糕｜𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘚𝘱𝘰𝘯𝘨𝘦 𝘊𝘢𝘬𝘦

也許我們都太害怕承擔抉擇的後果 想著大家都怎麼做、別人都怎麼選 囫圇吞棗吃下一堆難消化的 煩惱著、迷惑著、痛苦著 忘了自己 而最後得到的答案卻單純的讓我們不禁笑出來 餐桌就像人生 除了努力把想吃的端上桌 還得練習慢慢品嚐桌上的一切 不視為理所當然 𖦑 材料 低筋麵粉120g、可可粉1大匙 全蛋4顆(蛋白蛋黃分開) 味醂1/2茶匙、白蘭地1大匙砂糖55g、細鹽1小撮 無鹽牛油55g 全脂牛奶60ml 水滴巧克力50g 𖦑 作法 1. 麵粉和可可粉過篩，倒入加熱的牛奶、牛油和細鹽，拌勻。將蛋黃逐顆加入，加入白蘭地拌勻成蛋黃糊。 2.蛋白加入味醂，用電動攪拌器打5秒出現粗泡泡，分3次加入砂糖打至拉起呈倒鷹鈎。 3. 挖一瓢蛋白至蛋黃糊，略攪拌，再倒入所有蛋白，輕輕切拌均勻。 4. 烤模舖好烘焙紙(烘焙紙預留長一點，方便脫模)。倒入麵糊，表面輕輕抹平，撒上水滴巧克力。 5. 烤箱預熱160度，烤模放入有高度的烤盤，麵糊送入烤箱在外層烤盤倒入2cm的水，隔水烤65分鐘至蛋糕熟透。出爐立刻脫模，放涼。 #菜瓜簿#巧克力#蛋糕#簡單食譜 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

📍限時開團《Base手工麥片》

 早餐也喜歡吃麥片加牛奶的舉手🙋🏻‍♀️ 今天要開團的這家是店家自己手工烘焙的燕麥片都是新鮮現做的哦~ - ✏️濃黑巧克力 ✏️藍莓椰子 ✏️杏桃蔓越莓 ✏️香味堅果 總共有四種口味 我最推薦巧克力！ 真的很香~ 不會單調 口感也是滿分💯 除了巧克力之外還吃得到肉桂香 真的推薦你們買這包當早餐！ 一個禮拜就可以秒殺一包了🤣 杏桃蔓越莓是第二推薦~ 杏仁香氣跟蔓越莓酸氣 不會互相衝突 早上吃一碗也是滿滿的力量來源😚 燕麥片你們喜歡加牛奶還是加在生菜沙拉上面吃呢？ 底下留言告訴我！ - 🔗：https://forms.gle/4kik1Sf3LeYpfkfN9 ⏰：3/16~3/22 💰：小包 $110/中包 $250/ 大包 $310 運費 $60 滿$700免運 🆔： @base.homemade - 🔅分類標籤🔅 #潔西開團中 - #開團 #開團中 #開團囉 #開團優惠 #手工 #手工麥片 #手工燕麥 #燕麥片 #穀物 #穀物燕麥片 #早餐吃什麼 #早餐 #早餐新選擇 #健康早餐 #健康 #健康飲食 #早餐日記 #麥片牛奶 #breakfast #milktea

【怪獸與鄧不利多的秘密】全新預告

阿不思鄧不利多教授（#裘德洛 飾演）知道強大的黑巫師蓋勒葛林戴華德（#邁茲米克森 飾演）正準備控制整個魔法世界，但他也深知自己無法單獨阻止葛林戴華德，於是委託奇獸飼育學家紐特斯卡曼德（#艾迪瑞德曼 飾演）帶領一群勇敢的巫師、女巫和一位麻瓜烘焙師進行這項危險任務。 一樣充滿《怪獸與牠們的產地》和麻瓜的幽默。 葛林戴華德換角色，其實兩個演員我都非常喜歡，加上我之前看過人魔影集，所以會讓新的葛林戴華蒙上另一層邪惡的濾鏡。 阿不思鄧不利多和葛林戴華德滿多對手戲的，還有後面對戰的時刻。 片中還有滿多奇妙的怪獸的， 一開始鏡頭盤旋發光的鳥，我以為是貓頭鷹，結果應該就是鄧不利多飼養的那一隻鳳凰 --佛客使。 沒想到他也有戲份，還滿期待的。 #哈利波特 #JK羅琳

[2022 抹茶季]全聯福利中心We Sweet × 中村藤吉本店 開架全品項開箱

#2022抹茶季 #全聯 #全聯抹茶 #中村藤吉 對我來說，一年一度抹茶季的大魔王就是全聯福利中心莫屬啦 一次上市就近十位數的抹茶甜點，真是逼死人了! 今年全聯福利中心抹茶季期間為 2022/03/11 - 2022/04/14 自有品牌「We Sweet」跟京都宇治市的著名茶鋪品牌「中村藤吉本店」合作 今年共推出冷藏甜點八款、預購甜點五款 雖然官方公告在3月11日上市，但前幾天就在門市可看到他們被偷偷地擺在冷藏櫃上囉 外包裝跟去年一樣是以飽和的「深綠色」為主，相當顯眼，絕對逃不過我的抹茶雷達 以下為八款「We Sweet × 中村藤吉本店」冷藏甜點的開箱，以價格低至高排序 想抱怨一下，今年定價明顯比往年的都高，八款甜點就有六款破百 也不是說份量比較大或更精緻... 參考回顧→2021全聯抹茶開箱、2020全聯抹茶開箱、2019全聯抹茶開箱、2018全聯抹茶開箱 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 ----------------------------------------------------------------------- We Sweet 抹茶黑豆布丁燒 原價 NT 65 規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；347 kcal/ 110 g 產地/製造商：台灣/玉糖食品有限公司 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 60分 上頭有個突出的棕色蛋糕，像在模仿舒芙蕾 由上到下是抹茶蛋糕、抹茶布蕾、蜜黑豆 抹茶蛋糕抹茶味一般，質地略乾、粗糙 下層的抹茶布蕾，就跟往年我覺得全聯抹茶季最佳獎的布蕾一樣，好吃!!抹茶味濃、口感綿滑柔嫩、甜而不膩 底層則是搭配完整的蜜漬黑豆，沒有說很班配，一起吃也不會覺得不搭 至於營養成分著註明「非素食」，但沒最明顯的動物性成分明膠(ゼラチン / Gelatin) 後來查查覺得最有嫌疑的幾個應該是卵磷脂、混和濃縮生育醇或寫得攏統的：香料 We Sweet 抹茶太空罐 原價 NT 89 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；產線過敏原：魚、甲殼類、芒果、花生、芝麻、堅果、種子、亞硫酸鹽 208 kcal/ 70 g 產地/製造商：台灣/哈慕尼食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 50分 甜度50分 上層是一圈原味與抹茶奶油花語一層抹茶膏；抹茶膏甜而帶點苦，茶香很濃，是整體抹茶味擔當 下層依序是原味蛋糕(或說美式鬆餅)、抹茶香緹、原味蛋糕、榛果風味咖啡醬、原味蛋糕 順帶一提，香緹就是「加糖打發鮮奶油」 蛋糕口感略Q有彈性，但略為乾硬；抹茶香緹抹茶味也有突出 讓人耳目一新、驚喜到的是下層的榛果風味咖啡醬吧，雖然稱為「醬」但它卻好像太乾了，變成一片脆片 會讓整體都是抹茶、奶油中突然蹦出一股香濃的咖啡甜香，具畫龍點睛之妙 不過只有正中央一小圈，外圍的部分就沒有了 還有想吐槽....都特別密封了怎麼感覺頗乾的(蛋糕乾、醬也乾) We Sweet 櫻花抹茶豆乳盒 原價 NT 109 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、亞硫酸鹽 352.4 kcal/ 160 g 產地/製造商：台灣/歐藝烘焙有限公司 試吃心得：抹茶味 50分 甜度 40分 將盒子正著放後，由上到下分別是抹茶蛋糕、抹茶慕斯、原味蛋糕、櫻花香緹、原味香緹 抹茶蛋糕很容易脫皮後跟下層慕斯們直接分手， 抹茶慕斯的香氣蠻濃郁的，但是下層的其他非抹茶口味的蛋糕和慕斯、香緹比例太多，導致整體一起吃其實沒什麼抹茶味 漂亮的粉色櫻花慕斯也是吃起來就原味的 整體好看但...就是一杯滿滿香緹、慕斯和少量蛋糕的甜點，標榜的豆乳也吃不太出來 We Sweet 抹茶生乳捲 原價 NT 110 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、堅果、亞硫酸鹽 569.2 kcal/ 200 g 產地/製造商：台灣/歐藝烘焙有限公司 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 40分 這次的「We Sweet 抹茶生乳」實在讓人失望 一是蛋糕過度膨鬆，沒有支撐力，光用手拿起時蛋糕就很容易因為本身重量變形，且口感也顯得空虛； 二是美其名「生乳捲」，生乳卻少得可憐 抹茶蛋糕單吃，蛋糕本身奶蛋味與抹茶香味勢均力敵，但略油膩 生乳的部分，白色的就是原味鮮奶油；綠色的，吃起來還是原味鮮奶油 是八個中一開始期待很高，卻最讓我失望的甜點 We Sweet 抹茶奶凍蛋糕 原價 NT 119 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芒果、花生、芝麻 336 kcal/ 140 g/ 盒 製造商：勝美金食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 50分 乍看就是抹茶蛋糕夾著抹茶奶油和抹茶凍，裡裡外外無一不是抹茶 應該不至於沒有茶味吧? 實際上，抹茶味是有卻沒有外表看起來那麼濃郁 抹茶蛋糕口感有彈性、有點Q，又很重的蛋香，要嚐到後頭才飄出淡淡的抹茶味 抹茶奶油口感就是我不愛的，油油滑滑的，且幾乎沒有抹茶味 而中間的抹茶凍是帶甜的抹茶香，而我仔細反覆咀嚼，尋找個什麼東西來形容這質感 非果凍水嫩，也沒有奶酪的綿滑...後來我想到最接近的是「百頁豆腐」 We Sweet 抹茶漸層千層 原價 NT 129 規格成分：※奶蛋素； ※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、亞硫酸鹽 363.8 kcal/ 140 g/ 盒 產地/製造商：台灣/湘鄉食品有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 看起來著實有明顯的漸層，經過我仔細上下分拆、品嚐，得到結論是：兩種鮮奶油和兩種餅皮疊成上下三種顏色與風味層次 上層：淡色抹茶奶油+原味餅皮；中層：深色抹茶奶油+原味餅皮；下層：深色抹茶奶油+抹茶餅皮 淡色抹茶奶油就是甜卻僅有非常稀薄的抹茶味，油油鬆鬆滑滑口感，很容易膩 深色抹茶奶油則有明顯抹茶香與微微苦澀，吃起來風味有層次深度，不會感覺滑膩 蛋餅皮則因為有加糖水，質地像浸泡糖水那樣可以壓出水的感覺，原味就單純甜，少了蛋香 下層的餅皮呈現深綠色，應該是有加無糖抹茶粉，因此略有苦味，均衡了糖味，比較耐吃 整體對我而言就是上層不好吃，下層很好吃，一起吃就一般 We Sweet 漸層宇治金時杯 原價 NT 129 規格成分：※奶蛋素； ※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芒果、花生、芝麻 370 kcal/ 140 g 製造商：勝美金食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 50分 是一個長杯子，上層的點綴配料有跟下層慕斯等分開 上層的配料有小方塊狀的麻糬、抹茶蕨餅、蜜紅豆 蜜紅豆吃起來有點像小時古早味糖霜小紅豆，乾且甜的 抹茶蕨餅茶香蠻濃的，彼此沾黏嚴重，份量少有點可惜 下層則是乍看分三層，但挖開細品，由上到下是蓬鬆的原味香緹、綿滑的抹茶香緹、原味蛋糕、再一層抹茶香緹、再一層原味蛋糕 最下層則是最濃郁、口感最厚實、甜度最高、奶香最重的抹茶香緹 層層間的口感差異並不是很顯著，感覺整杯八成都是滑滑的香緹，實在會覺得膩 尤其覺得這次八種甜點又好像為了追求「層次」而一直都有香緹、慕斯、奶油等等 重複性太高，這杯顯得有點...沒創意 We Sweet 抹茶慕斯蛋糕 原價 NT 129 規格成分：※葷食(含吉利丁、乳酸菌?)； ※過敏原：奶、豆、麩質；產線過敏原：蛋、芒果、花生、芝麻、堅果 227 kcal/ 100 g/ 盒 產地/製造商：台灣/福樂軒食品有限公司 慕斯因為不含蛋，因此吃起來口感較為清爽，奶味也會比較突出 分成四種不同顏色，三種綠色除了加抹茶粉以外，還有菠菜粉加持，綠的才夠綠 「We Sweet 抹茶慕斯蛋糕」最白也最大塊的部位，乳酸香最濃 第二淺色的則有極淡的抹茶味，主要也還是發酵乳的味道； 第三層則是略再明顯點的抹茶味，奶與抹茶味到各半； 第四層則終於抹茶味勝過奶味了，且帶點茶苦，對我來說也就是這塊最美味、最吃不膩啦 其成分中的吉利丁即是明膠，因此為非素食甜點；另外若該工廠使用的乳酸菌的「培養基」為動物性成分，也可能是其為非素食的原因 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

草莓季甜點推薦：奧瑪烘焙草莓爽，把握最後的草莓季，滿滿超過20顆大湖草莓讓你吃到爽！

有人跟艾咪一樣每年冬天最期待的就是草莓季嗎？ 各家甜點店、麵包店都會推出了一系列草莓季商品， 一顆顆鮮紅欲滴的高顏值新鮮草莓，酸甜迷人的戀愛滋味， 這粉色夢幻甜點的誘惑總是讓艾咪招架不住啊！ 這次朋友問艾咪要不要團購「奧瑪」的「草莓爽」，我二話不說的+1～ 之前團購過他們家非常知名的「福源花生醬爆漿餐包」非常好吃！！ 因此看到他們家也有推出草莓甜點，毫無抵抗力的想買回來品嘗一番！ 層層堆疊的「草莓爽」總共有7層！ 一打開第一層就是鋪滿滿的20顆大顆草莓，濃郁香氣撲鼻而來~ 接著是濃郁特調乳酪餡、自製卡士達醬、及兩層超柔軟海綿蛋糕， 最底部在繼續鋪滿數顆大湖草莓，就是讓你草莓吃到爽～ 艾咪原本擔心會很甜膩，但「奧瑪」的「草莓爽」選用的草莓偏酸了一點， 鬆軟綿密的海綿蛋糕配上特製的乳酪醬及卡士達餡， 口感香甜濃郁， 而草莓的酸剛好中和了濃郁滑順的甜味，爆漿濃醇卻口感清爽，吃多也不膩口！ 獨特的酸甜濃醇風味，讓吃進的每一口都能感受到滿滿幸福滋味， 層層堆疊的完美豐富口感，讓艾咪真的是欲罷不能～ 這種盒裝草莓蛋糕一不小心就很容易嗑掉一盒， 但是一人一盒的大口挖大口吃，真的是超級過癮啊！ 錯過今年，又要再等一年， 草莓控絕對要趁草莓季結束之前，再好好大吃一波吧~ 延伸閱讀👉2022「草莓甜點」推薦！鮮採草莓生乳捲、滿滿草莓寶盒、冬季限定草莓大福等多款療癒點心通通有，草莓控必收！ Info. 📍 店名 │ 奧瑪烘焙 🏠 地址 │高雄市左營區重愛路221號 ⏰ 營業時間 │週一~週日 10:30-21:30 📢 備註 │ ▾可官網下單宅配送到家，詳情請按我 ▾最新資訊及消息，可至「奧瑪烘焙」FB官方粉專查詢 ▾波波選物所也有團購優惠，詳情請按我 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #草莓季甜點 #草莓甜點推薦 #草莓寶盒 #草莓盒子 #草莓爽 #宅配美食 #團購美食 #波波選物所 #奧瑪烘焙 #草莓控必吃 #草莓季必吃 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

咖啡迷必看，十款義式咖啡調製大補帖！（文末附表格連結）

咖啡迷必看，十款義式咖啡調製大補帖！（文末附整理表格）

義大利人到Bar喝咖啡? 義大利的Bar其實指的是咖啡廳，主要是賣咖啡，也有店家會額外提供甜點或酒。義大利人的日常生活幾乎脫離不了咖啡。進到Bar點個小杯的濃縮咖啡，一拿到剛沖煮好的濃縮，就會趕快放進口中去品嘗，享受那細緻絲滑的新鮮Crema，不到幾分鐘就喝完咖啡。通常Local的義大利人會選擇站在咖啡廳的角落品飲咖啡（如果是要坐下來慢慢品飲咖啡的話，通常也要付比較高的費用），喝完就離開，繼續今天的其他公事或是行程，這就是義大利人的日常光景。 台灣人不太習慣喝濃縮，相較之下，有用牛奶去調製的拿鐵和卡布反而才是咖啡廳裡的常勝冠軍。義大利還有個特殊的咖啡文化， Italians Don’t Drink Cappuccino After 11 am 這句俗語指的是義大利人不會在早上十一點後點卡布奇諾，這不成文的規定其實和義大利人多數患有「乳糖不耐症」有關，早上來杯卡布當作一餐，過了中午以後，義大利人就會選擇不再攝取這麼多的牛奶。 光是在台灣和義大利的咖啡廳，你就能發現著麼多細節和文化上的不同，之後我們也會陸續分享關於其他國家有趣的咖啡文化喔！（歡迎關注IG：@kari_omon_coffee不定期分享咖啡資訊），也很歡迎大家私訊，與我們分享你的咖啡小發現。 咖啡種類這麼多，什麼才能稱作義式咖啡？ 義式咖啡被定義是指使用義式咖啡機萃取的咖啡液，有些人會因為市面上豆袋的名稱，誤以為使用稱作「義式咖啡豆」的豆子沖煮即為義式咖啡，但其實義式咖啡機並沒有一定要使用「義式烘焙程度」的咖啡豆，甚至你想用中淺焙的咖啡豆也可以！（只是偏深焙的咖啡豆會比較適合製作濃縮咖啡）。 咖啡的萃取方式有很多種，舉凡：滴濾咖啡、虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓⋯等。Espresso在義大利文指的是「快速」，這與義式咖啡機萃取的方式有關，透過鍋爐加熱，於短時間內進行高溫、高壓，萃取出香郁、口感厚實、有豐富咖啡脂的義式咖啡，這也是義大利人如此傾心Espresso 的原因。 義式咖啡都是濃縮加牛奶？事情不是你想的這麼簡單。 從英文拼字上來看Espresso這個單字，中間就藏著壓力（press），不難想像其實espresso和壓力有著很大的關係。 濃縮咖啡的特點就在於義式咖啡機提供高溫、高壓的萃取環境沖煮咖啡粉，讓濃縮咖啡創造出有別於手沖咖啡的迷人「Crema」。咖啡液喝起來很不但風味集中，口感也最為醇厚。 義大利文裡的「Ristretto」有受限制的意思。簡單來說，瑞斯奇朵就是「比正常濃縮再更小杯的濃縮」。瑞斯奇朵的溫度和壓力與濃縮咖啡大致相同，差異在於瑞斯奇朵萃取出的咖啡約在15～20ml（濃縮則大約在25～35ml)。 他的製作重點在保留濃縮咖啡前中段的風味，如果依照正常濃縮萃取的話，也要考慮到是否會有萃取不足的問題，導致咖啡液有不好的風味，所以應該適時的調整研磨度、粉量來達到最精華的濃縮！ Americano從字面上來看或許會有點疑惑，為什麼「美式」咖啡卻會被分在「義式」咖啡裡呢？據說是二戰期間美國大軍因為不習慣義大利當地的濃縮咖啡，於是將濃縮加上熱水稀釋後再飲用，喝起來沒有濃縮那麼強烈濃郁，但是香氣也會因為稀釋的關係跟著減半。 美式咖啡通常是濃縮咖啡加上熱水，黑咖啡「Long Black」則是熱水加上濃縮，兩者只要循序調換就不是原本的稱呼了！而且味道上也有些許的不同，前者因為熱水沖散「Crema」，喝起來風味偏清爽，後者因為咖啡液表層還有保留「Crema」，所以風味較美式咖啡濃郁。 義大利文Cappuccio翻譯為兜帽，字尾的ino有小的意思，所以Cappuccino其實指的是小兜帽。當時天主教聖方濟會修士都會穿著褐色道袍，道袍後面的小尖帽就像是卡布上尖尖的奶泡，因此得名。 卡布奇諾為何後來會成為許多奶咖迷心中第一名？因為對於有些人來說，卡布就是牛奶、濃縮咖啡、奶泡三者間最完美的平衡，所以打出滑順面密的奶泡（Foam），也是卡布奇諾製作時很重要的關鍵。另外，有些咖啡廳為了區分卡布和拿鐵（兩者間成分相同，但是比例不同），也會在卡布奇諾的奶泡上撒巧克力或是肉桂粉。 Latte為義大利文裡牛奶的意思，而「Latte Art」指的是拉花。有沒有聽過坊間常說：烘太深的咖啡加上牛奶就沒事了？（當然還是要選新鮮好喝的咖啡來喝，這樣也比較健康）牛奶真的是咖啡最好的朋友，對於無法接受咖啡苦味的人來說，牛奶的甜味能降低苦味，讓他們對於咖啡的接受度提高。當然現在除了鮮奶以外，也有許多人會選擇植物奶（比較常見是燕麥奶）取代鮮奶，而植物奶拿鐵的風味多半會帶有一點堅果或是太妃糖的味道，甜感相對又更高一點。 Macchiato在義大利文裡有標記、染色的意思，直接翻譯的話，瑪琪雅朵就是被標記咖啡，據說起初是義大利咖啡師為了出杯分辨咖啡有沒有加牛奶，會使用少許的奶泡在咖啡上做記號，後來就演變成了瑪琪雅朵。 所以其實製作瑪琪雅朵並不難，使用單杯濃縮加上約莫一茶匙的奶泡或是牛奶（每間咖啡廳都有不太一樣的定義），近期也因為大眾喜好或是拉花美觀的關係，有添加多點牛奶的趨勢，看起來就像是小杯拿鐵。 Flat White源於紐澳地區，有些人會稱作Flat White為馥芮白、平白咖啡（也有咖啡廳叫澳式小白）。馥芮白有點類似拿鐵，不同的是使用雙倍的濃縮，加上較少的牛奶，以及更為細緻的奶泡（microfoam)。馥芮白的口感較拿鐵滑順，能喝到較濃郁的咖啡風味，難怪是目前最流行的義式咖啡。 Piccolo在義大利有「小的」意涵，有些人會認為短笛咖啡就是「小杯拿鐵」，但其實短笛咖啡和拿鐵比例還是有些許的不同，短笛咖啡是使用單杯瑞斯奇朵加上鮮乳（約40～60ml）以及少許奶泡，相較於拿鐵的濃郁奶香，短笛咖啡更偏重咖啡的味道呈現，就像在濃縮咖啡和牛奶間找尋最適當的平衡。 髒咖啡原先是日本一間咖啡店發明的，後來亞洲其他國家也開始火紅，髒咖啡是根據他的外型命名，濃縮咖啡和牛奶混合的不均勻，看似有點髒髒的感覺，有些店家甚至在咖啡上面覆蓋一層打發的鮮奶油（多到溢出杯口），再撒上大量巧可力粉，風格有點像模仿過去流行的髒髒包。 為什麼髒咖啡會這麼流行呢？髒咖啡的魅力就在他的「反差感」，高溫濃縮和冰牛奶間相融的冷熱變化。一開始香氣濃郁的Crema會伴隨濃縮入口，等到冰鮮乳與濃縮相遇，瞬間變冷的咖啡會讓舌尖產生特殊的口感，從濃到淡、熱到冰，體驗兩種口感的變化。 髒咖啡製作時會先將玻璃杯放進冰櫃冰杯，接著加入八分滿的冰牛奶，再從牛奶的液面緩慢加入濃縮咖啡。髒咖啡與冰拿鐵不同的地方在於，冰拿鐵飲用時會將兩者攪拌混合，而且裡頭會加冰塊（如下圖），髒咖啡則著重在飲用過程間的變化。 「Con Panna」為義大利文，翻譯有「with cream」的意思，從字義上可以理解康寶藍就是濃縮覆蓋鮮奶油。康寶藍的重點在於能做出甜而不膩的鮮奶油！喝起來不僅滑順濃郁，也增添奶香和甜感。 另外Kari Omon也整理上述義式咖啡的調飲比例放在網路（點選文字即可），部分比例參考SCA（精品咖啡協會）的Barista Module Drinks Standerds，讓大家製作時能更快速熟記比例，方便上手。這些數字也僅供參考，只要掌握每款咖啡的特色，比例都可以根據各自喜好調整。 歡迎追蹤Kari Omon的Instagram，每周更新一篇咖啡文章，一起當Ka友，喝喝咖啡，聊聊咖啡。

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說到花蓮近幾年爆紅的景點 崇德營農場 肯定榜上有名，位於新城立霧溪出海口，背倚壯闊山脈，面向湛藍海景，園區內有著廣大的牧場草地，提供露營野餐以及小動物互動餵食，，讓崇德營農場有著台版紐西蘭的美譽。 文章內有崇德營農場的電話、地址、營業時間、門票、停車資訊!! 花蓮新城一日遊路線 達吉利共享生活空間＞中村志明＞崇德營農場＞新城天主堂＞練習曲書店＞短腿阿鹿花蓮店＞佳興冰果店＞新城海灘＞Pony咖啡館 花蓮美食大補帖 🔸花蓮早餐 🔍 花蓮早餐在地人不藏私分享、中西式、蛋餅、紅茶推薦! 🔸花蓮宵夜 🔍 精選花蓮宵夜。深夜美食地圖在地人帶路! 🔸花蓮火鍋 🔍 麻辣鍋、個人鍋、吃到飽、花蓮火鍋大合輯! 🔸花蓮咖啡 🔍 精選21間咖啡店、甜點甜點、老宅、茶推薦附菜單介紹! 崇德營農場 門票 崇德營農場位於花蓮新城橋旁，用Googlemap導航至崇德營農場，沿著路邊的指標即可到達。 崇德營農場的園區門票為50元，內含清潔費與消費折抵，15歲以下免門票。 崇德營農場 停車 崇德營農場內有提供免費停車場，園區內佔地夠大，連遊覽車都直接開進來，不用怕找不到車位。 崇德營農場 動物園區 動物園區內有羊駝(草泥馬)、迷你馬、黑肚綿羊、山豬、波爾羊。不只可以近距離互動外，還有騎馬的體驗。 動物園區入口處有提供紅蘿蔔與牧草飼料，購買可以用門票折抵。 崇德營農場 崇霖覓境露營車 若玩一天不夠，崇德營農場提供露營車、湖景貨櫃屋，若自行開車也有草地平台等位置，待上一晚，讓你仰望天際星空，聆聽浪濤拍打聲。 崇霖覓境露營車預約網址：https://reurl.cc/e6NRnL 崇德營農場 郭巴風味餐 園區內的郭巴風味餐在不遠處就能聞到燒烤香味，餐點主打柴火燒烤，據說餐點與裝潢都是由老闆一手包辦。 崇德營農場 放牛咖啡 崇德營農場裡玩累的話可以到園區內的放牛咖啡坐坐，咖啡館使用自家烘焙咖啡豆，喝杯咖啡，悠閒的吹海風看風景。 崇德營農場 唯小七 崇德營農場 園區 崇德營農場 園區資訊 Facebook：崇德瑩農場 地址：花蓮縣秀林鄉材下台地霧溪旁 營業時間：24H 聯絡電話：0963 708 807 花蓮美食旅遊 延伸閱讀 【花蓮新城景點】新城天主堂。台版諾亞方舟!!日式神社與西方教堂的文化結合（歷史、開放時間） 【花蓮新城景點】崇德營農場。暢遊台版紐西蘭!!遼闊草原牧場、動物互動露營住宿一次擁有（門票、營業時間） 【花蓮吉安】張家の樹園(張家樹園) 。2022最新景點、日式庭院和服體驗、看梅花鹿不用跑去宜蘭 【花蓮市區住宿】花舍民宿。團體旅遊包層的最佳選擇、全房型開箱（房價、電話） ↓↓↓ 加入Mys旅人誌粉絲團，掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓ Mys旅人誌的 部落格 Mys旅人誌的Instagram Mys旅人誌的Facebook Mys旅人誌的Popdaily MYS旅人誌佳興冰果店崇德景點崇德營農場新城天主堂新城景點新城照相館短腿阿鹿練習曲書店花蓮花蓮崇德花蓮崇德景點花蓮崇德美食花蓮新城花蓮新城景點花蓮旅遊花蓮景點豆花兒

誠十咖啡 台南安平咖啡廳｜質感大理石咖啡廳

https://www.instagram.com/p/CbhIiduL636/?utm_medium=copy_link＃誠十咖啡 ＃台南安平咖啡廳🌹#玫瑰拿鐵奶泡綿密細緻，咖啡烘焙的很剛好。咖啡即使冷掉都沒有讓風味變糟糕☕️ #單品咖啡 #衣索比亞 #耶珈雪啡略酸但不酸澀展現出來，慢慢的喝可以感覺中間略帶點果酸感，尾韻則呈現苦香不澀感，是杯好咖啡！🍋#檸檬貝殼內餡是滿滿的檸檬乳酪內餡，因為有帶點檸檬皮，所以吃起來整體有淡淡的檸檬香，而且檸檬酸的剛好。🫐 #墨西哥捲餅附藍莓優格捲餅有燻雞和里肌可以選，我們選擇燻雞。這道CP值蠻高的，因為除了捲餅竟然還附一杯優格，而且那優格的份量還不少喔！捲餅可以吃到餅皮酥脆感以及內餡的軟嫩感，整體還蠻不錯的，而且因為辣度會讓人覺得吃得蠻爽的。🍦☕️ #阿芙加朵義大利濃縮咖啡淋在冰淇淋上冰淇淋上有一些餅乾脆片，我覺得使得整體吃起來很有口感🍰 #第五種乳酪質地有點介於重乳酪以及輕乳酪之間的感覺，蛋糕質地又綿密又微微鬆軟，特別之處就是裡面可以看的到香草莢的細碎，讓乳酪蛋糕整體吃起來香氣度足夠。＃咖啡廳 ＃下午茶 ＃台南美食 ＃台南景點 ＃安平景點 ＃台南安平 ＃甜點 ＃台南甜點店 ＃草莓 ＃單品 ＃手沖 誠十咖啡店家資訊Cheng 10 Coffee【台南市安平區 咖啡輕食 推薦】 地址：台南市安平區健康路三段329號電話：06 299 2999營業時間：週一公休、週二至週五為12:00～17:30；週六、週日11:00～17:30 誠十咖啡IG 誠十咖啡FB

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