荔枝酒也是我的夏天 自家釀荔枝酒教學！

炎炎夏日，除了難耐的高溫以及潮濕的氣候，至少還有鮮甜美味的夏日盛產水果撫慰人心，也讓人對夏日多了點期待。 夏日盛產的水果，除了鮮黃欲滴的愛文芒果外，最讓人喜愛的，就是那季節限定的荔枝了！一顆顆翠白可口的荔枝，產季只有短短幾周，且非常依賴氣候，曾有一年氣候異常，荔枝不開花產量少，那年，我一顆荔枝也沒吃到，夏天也轉瞬即逝，卻種下了我對荔枝深深的迷戀。 實在捨不得荔枝就在短短幾周內離我們遠去，而想盡辦法留下荔枝的美味，除了煮成果醬，就想到釀酒了！這樣即便不在荔枝的產季，仍然可以嚐到荔枝留下來的美味，便找了國內外釀製荔枝酒的教學法，融合了一下，迎來今夏釀酒初體驗。 材料準備： ●兩斤荔枝 ●一斤VODKA(Whisky、米酒頭皆合適，可釀出不同風味) ●半斤甘蔗糖(冰糖或白糖也可以，不同糖也有不同風味) ●三斤玻璃罐 台灣盛產的荔枝有好幾種，常聽到的有玉荷包、黑葉、糯米荔枝，還有桂味荔枝及改良版的大荔枝，每一種都各有特色，有香氣特別突出的，也有口感特別好的，其中我最喜歡的是黑葉荔枝的香氣，雖然黑葉荔枝的果核最大，果肉量相對較少，但人都不完美了，更何況要找到一款最完美的荔枝。 釀酒首重果香，這次也選擇黑葉荔枝做為這次釀酒的材料，搭配VODKA，走清爽質調，荔枝因為本身較甜，糖的比例可以少一點，這次選擇的是甘蔗糖，香氣跟荔枝融合起來應該會有加乘的美味。 其實做荔枝酒的步驟很簡單，就是一些小細節要多花點心思，重要的是剝荔枝時，不能碰觸到水，但若買新鮮荔枝回來未加以清洗，一些附著在荔枝皮上的沙塵容易在剝荔枝時沾染上荔枝肉，又礙於不能以水清洗的麻煩，這裡有個小技巧，可以在買回來的荔枝先加以清洗後晾乾，待荔枝表面沒有水份後撥下果肉，就解決這惱人的問題了！看著一顆顆的鮮紅荔枝，看起來可口極了。 製作方法： 1.密封玻璃瓶用沸水煮過消毒晾乾，再以廚房紙巾沾取烈酒擦拭後晾乾。 2.將帶殼荔枝洗淨後風乾。荔枝剝殼去籽後備用 3.從最底層開始，鋪一層荔枝、一層糖，直到荔枝鋪完 4.將伏特加倒入玻璃罐約七分滿，預留發酵的空間 5.封口，完成！ 最後，將荔枝酒擺放在陰涼通風處，靜待三個月後就可以開封，大約在秋天時，還能品一品這緊抓住夏天的美好滋味！

台中伴手禮推薦-Sweet Summer Gelato 甜一夏義式手作冰淇淋

🌴天氣熱就想吃冰！ 台中伴手禮推薦-Sweet Summer Gelato 甜一夏義式手作冰淇淋 是義式手作冰淇淋專賣，堅持高品質，使用新鮮水果手工製作，口感細緻綿密，不會過於甜膩，一入口的清涼超療癒🍦 🍓大湖草莓雪酪-酸酸甜甜有戀愛般的滋味 🍈哈味哈密瓜雪酪-果香清新誘人，每一口都很哈味 🧋鮮奶茶-濃郁茶香MIX柔滑奶香，原來鮮奶茶也可以用吃的喔！ 🥭愛文芒果-鮮爽香甜，沁涼可口，最代表夏天的味道 ⛱炎炎夏日必吃聖品，不用選擇障礙，全系列一次訂起來大滿足 🚩Sweet Summer Gelato甜一夏義式手作冰淇淋 🎈地址：台中市沙鹿區北勢東路556號 ☎️專線：0972691141 📱粉專:https://www.facebook.com/SweetSummerGelato 🛒加line詢問&訂購: @181dbujq

【 UNLEASHIA 】 顏礫星涯 星光水潤持色唇釉 質地

【 UNLEASHIA 】 顏礫星涯 星光水潤持色唇釉 質地雖水潤但不黏膩不會過於厚重，有類似花果香的味道 玻璃唇妝感，光澤度很好，使用後嘴唇看起來會特別豐潤（喜歡） 有染唇效果、會成膜 唇色也會更持久，光澤壓掉後底色也在的喔，但不會難卸除，用眼唇卸妝液就可以很輕鬆的卸除了。 N°2 Sunbeam 融入金色珠光與粉色珠光細亮片 加上紅潤的玫瑰豆沙紅，喜歡好氣色的挑這色準沒錯，完全唇紅齒白的顏色～ N°3 Glow Day 融入冷調藍色珠光與粉金色珠光細亮片 加上帶有紫調的蜜桃玫粉色，擦起來特別溫柔，我很喜歡這個顏色😍（必買色，請筆記） — Thanks @unleashia_tw 提供產品試用🤍 #UNLEASHIA #顏礫星涯星光水潤持色唇釉#星光水潤持色唇釉#nonstickydazzletint #n2#n3#n2Sunbeam #n3glowday #唇釉#makeup#fg生火試色#妝寶寶投稿#波波妝漂亮#populzzang #populzzangmag #populzzang_mag #popudaily #韓系彩妝#韓系唇彩#언리시아 #논스티키대즐틴트

｜高雄餐廳｜高雄巷弄裡的日式食堂 - 方寸之間

上周末去了一趟高雄，高雄跟台北的天氣真的差好多 😂 彷彿還停留在夏天尾巴一樣。朋友找了兩家餐廳給我選擇，偏好亞洲料理的我選了這間，日式餐廳「方寸之間」。（另一間是美式） 方寸之間位於小巷弄內的民宅一樓，可以說是社區內的特色小店。隱身於民房之間，一不注意就很容易錯過。由老屋翻新的餐廳，與上層樓房外觀有明顯差異。日式無印風的裝潢，透過留白、光線、木質，共構出日溫馨簡約氛圍。整間店的氛圍我很喜歡，不管是接待人員的服務態度、用餐環境、食物都非常不錯。（菜單若能與店內風格更一致，勢必可以更加分） 我點的是松阪豬定食，朋友點了燒肉定食。食物上來的時候，有驚豔到。因為擺盤跟使用的器皿十分精緻，有感受到店家的用心良苦。 料理的調味也恰到好處，不會過鹹或太淡。原先以為松阪豬會用煎、或是鹽烤，送上來發現是有淋醬汁的。松阪豬的醬汁帶點果香的酸甜，與醬油做完配的調和。跟想像中不一樣，但也是令人食指大動。 小菜都很可口美味，營養也可以說是十分均衡。看其他人的食記，似乎配菜的組合會更換。但目前看下來大家的評價都還不錯，所以可以放心吃。搭配飲品我選了芝麻豆漿，不能調整甜度，喝起來不會太甜也很順口。這間餐廳的品質整體來說都有在水準之上，讓人印象深刻。 順帶提一下，廁所也很乾淨舒服，能讓人安心如廁。如果有來高雄，很推薦大家來吃吃看喔！ 方寸之間 🎈地址：800高雄市新興區文化路18號 🎈營業時間：10:00-15:00、17:00-20:00（周一公休） ＃高雄美食 ＃高雄餐廳 ＃高雄日式 ＃高雄日式餐廳 ＃高雄文青餐廳

台北超有特色工業風咖啡廳☕️

💟小廢墟咖啡 📍台北市文山區木柵路三段242號 🕓13:00-21:00(星期一公休) ☎️(02)2234-0024 🚇木柵站 - 🌀莓仁愛$150 🌀OREO香草奶昔$150 🌀伯爵茶$100 - ✔️低消為一杯飲品 ✔️不限時 - 這家店門口看似真的很不起眼 打開門像是踏入另個世界 裡面環境超讚的 很有設計感 是我喜歡的工業風 每個角落都很有特色 那天很幸運坐到二樓我最想坐的位置💕 俯瞰整間店的視野很美 在這裡真的很放鬆💛 (往左滑有小影片可以看環境👀) - #莓仁愛 ▫️這個是店裡的熱門甜點💯幾乎每一桌都會有✨根本不可能沒人愛 ▫️底下是莓果溫蛋糕，上面放了一顆香草冰淇淋，旁邊有杏仁片、果乾跟巧克力碎片及莓果醬做搭配 ▫️整體吃起來口感很豐富，莓果香氣很讓我喜歡❤️ #OREO香草奶昔 ▫️這杯對我來說喝到後面會有點小膩，但整杯是好喝的🥛喝起來很像冰炫風融化但再更濃稠一點 - 店的位置雖然說交通沒有很方便 但是來到這可以遠離城市的喧囂 讓人很放鬆很享受 真心推薦這家咖啡廳👍 / #台北美食 #台北咖啡廳 #捷運木柵站 #木柵美食 #政大美食 #不限時咖啡廳 #台北甜點 #木柵甜點 #相機食先 #手機食先 #小廢墟咖啡 #小廢墟 #RuinsCoffee Roasters #Taiwan #Taipei #taipeifood #taiwanfood #foodie #popyummy #yummyday #eatfat_food #4foodieforfoodie

桃園美食｜龜山甜點地圖大解鎖！4間隱藏版桃園甜點店推薦，甜到心裡不膩口！

別再說龜山只有工業區啦！這次小編實地走訪，挖出在地人私藏的 4 間平價甜點店，每一間都甜得剛剛好，不只女生愛，連男生都吃到眼睛一亮！從綿密如雪的綿綿冰，到酥香濃郁的手作司康，還有現炸酵母甜甜圈與傳統狀元糕，甜點控們請備好空腹，直接吃一波！ ReadyGo 短影音旅遊節目《RG特派員》本集節目主持人：家豪點此連結->報名成為RG特派員 桃園美食｜陳秋剛綿綿冰 夏日清爽救星，果香綿密像雪一樣 老字號人氣綿綿冰，每一口都讓人感受到職人級的用心。小編特別推薦火龍果、百香果和芋頭口味，冰體細緻、果香自然，彷彿將夏天凝結在嘴裡！重點是：三球才70元，超佛心價！ 圖/ReadyGo 桃園美食｜Skono手作烘焙 文青司康專賣，還藏有神級咖哩！ 低調外觀下藏著高分甜點！濃可可司康外酥內Q、巧克力香氣迷人，完全不甜膩；肉桂捲香氣足、越嚼越香。這裡還偷偷供應日式燒豬肉咖哩，肉質鮮嫩、醬香濃郁，是在地熟客才懂點的隱藏美食！ 圖/ReadyGo 桃園美食｜將滋甜甜圈 現炸酵母甜甜圈，蓬鬆柔軟讓人上癮 從外觀就療癒爆表！將滋主打每日現炸的手工酵母甜甜圈，香草生乳、宇治抹茶口味人氣最高，一口咬下去蓬鬆濕潤、奶香撲鼻，搭配棉花糖造型超吸睛，還有草莓果肉口味讓人少女心大爆發～ 圖/ReadyGo 桃園美食｜饗稻狀元糕 純米手作，傳統 X 創新的雙重驚喜 傳統狀元糕升級啦！饗稻主打每日現點現蒸，以純米粉製作，完全不加糯米，吃了不脹氣。經典口味如芝麻、黑糖、花生香氣逼人，創新口味如抹茶、烏龍茶、巧克力也令人驚豔，米香十足、口感紮實，連男生都會愛上。 圖/ReadyGo 桃園甜點常見問題 這篇介紹的龜山甜點店適合外帶還是內用？ 四間店皆提供外帶，Skono 和陳秋剛綿綿冰設有內用區，但座位不多，建議離峰時段前往。 這篇介紹的龜山甜點店價格大概落在哪？ 平均一份甜點價格落在 NT$35～100 間，CP值高到炸！ 這篇介紹的龜山甜點店交通方便嗎？ 步行距離略遠，建議騎機車或開車串點比較順！ >>>看更多影片 延伸閱讀：

【大安咖啡廳推薦】｜杯盃 PuiBui Cafe｜

 📍杯盃 PuiBui Cafe / ☕️ · 拿鐵 $150 🌕🌕🌕🌕🌗 🧊 · 水果茶 $150 🌕🌕🌕🌕🌗 🍚 · 照燒雞親子丼 $260 🌕🌕🌕🌗🌑 （主餐含$120元飲料或補差價飲料） / 📍- 融合咖啡與酒的溫馨咖啡店! 「杯」代表咖啡杯，「盃」代表酒杯，這是一間有咖啡、酒、鹹食、小點、甜點的咖啡廳！一應俱全很適合讀書辦公，光線佳、座位舒服。 拿鐵，中南美洲中深豆，帶點堅果味，酸苦適中，這麼冷的天氣喝冰的，冰塊也只有4顆，恰到好處，是杯耐人尋味的咖啡！水果茶，帶點花香和果香，不會很甜，不喝咖啡的話推薦點這杯，雖然我只喝一口但過了好幾天我還對它的香氣印象深刻。 親子丼，雖然標價看起來稍貴但其實一碗算起來是140，在咖啡廳算便宜，但飯因為有冰過所以口感不太喜歡，味道就是一碗親子丼可以接受！（廢話again) 整體：整間店給人感覺很舒服，店員很親切，背景音樂那天都是韓國歌，但不會很吵，適合做事讀書，位置很多，還有一區類似包廂區沒有拍到，來這邊坐上一天完全沒有問題！ / 📍營業時間：12:00-23:00（週六至週三）/ 12:00-18:00 （週四）/ （週五公休） 📍交通：捷運 #大安站 走路約3分鐘 📍不限時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/約37個座位 / 💡愛一個人後來，不愛了，有點討厭但最終，還是，還是，淡淡地愛著。－陳繁齊 / #台北咖啡廳#台北咖啡廳推薦#台北不限時咖啡廳#不限時咖啡廳#大安咖啡廳#讀書咖啡廳#taipeicafe#instacoffee#instacake#instafood#coffee_where_#coffee_where_大安

Innisfree-花樣綿密唇萃4

這個顏色比較偏鮮紅色，微微的擦看起來粉粉的,很適合年輕的大家(๑˘ ₃˘๑) 而且他有果香🤤🤤~ 個人是擦咬唇妝蠻喜歡的ꈍ .̮ ꈍ -(圖2)整個擦的話~看起來很明亮鮮豔(喜歡鮮豔色的你們推🥰)-圖3 雖然有點染唇,也有點乾ಥ_ಥ 所以擦的時候要用護唇膏！ 持久度：🌕🌕🌕🌗🌑 染唇度：🌕🌕🌗🌑🌑 顯唇紋：🌕🌕🌕🌕🌗 推薦度：🌕🌕🌕🌕🌑 

《香港美食》號稱咖啡界中的Apple！Blue Bottle Coffee 

作為前日本愛好者（最近終於回歸啦😌） 竟然未聽過藍樽！ 聽說是咖啡界的Apple， 趁Lunch Time就去朝聖一下🙏🏻 幸運排了幾分鐘就喝到了👍🏻 轉過頭又排長龍了～很幸運～ 環境方面，走簡約路線， Blue bottle logo 形象鮮明， 品牌讓人印象深刻～～ 整體環境色調柔和，令人舒服。 旁邊也放了不少紀念品， 如不同種類的咖啡杯， 也有tote bag售賣， 價錢就不太便宜了～ 我點了熱Latte， 感覺熱飲比凍飲份量更多， 不苦澀不太甜，有果香～ 做得挺出色的，不妨一試。 除了咖啡，也有不少waffle、pastry等 可以來這裡喝杯咖啡，過個悠閒下午～ 

味蕾沉浸在80年代復古港風中！久瓏茶飲打造創新港式茶飲～跟著發胖編喝上必點TO3，好喝到羨慕新竹人超有口福啦！

喝完這杯手搖後，誰還敢說新竹是美食沙漠呢！將港式茶飲與台式手搖結合，讓味蕾彷彿深陷在這股濃厚的港式風情之中～從經過新竹城隍廟時，便一眼注意到久瓏茶飲獨特的店面裝潢設計，忍不住點上一兩杯嚐鮮，這才發現天呀！恨不得自己有多個胃可以多喝上幾杯～即便每一種口味都超得發胖編喜好，還是從中精選了三款必喝茶飲推薦給大家，下次大家經過時千萬別錯過，因為這家實在每項都不踩雷，且好喝到發胖編都超要因此羨慕新竹人啦～ 必喝TOP1 凍檸紅茶 提到港式最具代表的飲品時，誰不是第一直覺想起凍檸紅茶呢？不同於港式茶飲的苦澀，久瓏在萊姆的醃製比例上更加貼近台灣人喜愛的口味，正因為特製比例帶出萊姆獨有的清新口感，使得凍檸紅茶喝起來清爽不澀口，每一口都喝得到酸甜檸檬與淡淡台灣紅茶香的完美組合！許多人一喝就成忠實粉絲，甚至在喝完都忍不住吃起了其中的萊姆片呢～ 必喝TOP2 紅勘奶茶 奶茶控著實一喝就上癮的口味！經由功夫鍋煮的招牌奶茶香，不同於熱水沖泡的方式，鍋煮以長時間悶煮，能將茶香的味道得到充分釋放，也因此味道更加地香醇濃郁外，產生出了香醇口感的奶茶好滋味，茶葉與奶之間完美融合在一起，如此絲滑順口的獨特口感，讓發胖編喝完直呼何時會有台北分店呀！好希望天天都可以喝上一杯喔～ 必喝TOP3 蜜桃成熟紅 這杯完美詮釋了何謂少女心！在這次排行榜中最令發胖編驚喜的口味，絕對非「蜜桃成熟紅」莫屬啦～尤其是喜愛水蜜桃果香的你，一定要點來嚐鮮！是所有茶飲中口感最豐富的品項之一，不僅加入了水蜜桃果肉，還搭配了水蜜桃果凍的滑順口感，絕對滿足咀嚼控的味蕾！且與茶飲間的平衡調配，更是喝得到滿滿水蜜桃香氣，絕對是沁夏之中最消暑的必點茶飲首選！ 看到這滿滿的水蜜桃果肉與果凍，交織出少女感十足的消暑茶飲，實在好喝到不行！！絕對要到此體驗波自帶戀愛氛圍的初戀系飲品啊！ https://www.instagram.com/p/C50UepfvNQJ https://www.instagram.com/p/C50cWLNv86w https://www.instagram.com/p/C58DT7SvRA2 https://www.instagram.com/p/C6gSWW5vPaF/?igsh=MTdnYnhndnk4ZHp3MA%3D%3D&img_index=9 除此之外久瓏的店面設計更是充滿濃厚的港式風情，隨手拍都有種來到香港的錯覺，實在會忍不住在此多拍幾張留念耶！讓發胖編喝過之後瘋狂想問，到底何時台北會有分店呢～好希望天天下午茶都能喝上一杯！當然除了發胖編自己推薦必喝的茶飲口味，許多美食愛好者也推薦鴛鴦凍奶茶、鹹檸七等各種復古港風味的創新品項，等大家到新竹時能來大喝一波呀！

果香搜尋結果

荔枝酒也是我的夏天自家釀荔枝酒教學！

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｜高雄餐廳｜高雄巷弄裡的日式食堂 - 方寸之間

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《香港美食》號稱咖啡界中的Apple！Blue Bottle Coffee

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