承載人情的老酒館 請一口飲下ー「老橡樹酒館」

春がここに戻ってきた。 位於東北英格蘭的老橡樹酒館是當地最後一間酒吧，隨著礦場關閉、經濟蕭條，這裡是當地居民唯一能夠喘息的公共場所。酒館老闆提傑竭盡所能經營這間連招牌都搖搖欲墜的老店。某一天敘利亞的難民來到這個社區，並且要在這地安家。提傑以來者是客的心境接待他們，卻引來當地居民的反對。其中一位敘利亞女孩雅拉，更在這場風波裡與提傑成了忘年之交。他們的互動讓社區重新有了重生的機會。 只有凝視還不夠，必須動身才能看見自己與他者能走到何處。 失落的個體依然保持愛並非可恥之事。 導演肯洛區的息影之作依然觀察並且面對苦痛和掙扎的人們。他以2016年的英格蘭與敘利亞難民為底，拆解一連串人與人的關係充滿纏繞與變化的遭遇。過去他的作品《抱歉我們錯過你了》描寫英國當代工業下的黑暗，是貧窮、崩潰還有無助。不過這次在《老橡樹酒館》裡，提傑與雅拉的角色敘事，將所有的必然與不可阻擋成為一股溫柔的力量；藉由外在世界的相遇，內斂出內在寬厚的性格。敘事將曾經自我驕傲的英格蘭人，改以不再觀看他人受苦，也不再慶幸自己過去的優越。另一方面敘利亞的難民也不再因不安和語言隔閡，對生活的世界憂懼。 肯洛區不再讓黑夜壟罩於此，而是在礦場關閉過後的沒落社區裡，破除單一指標的社會文化。成功、勝利以及優秀並未顯於老橡樹酒館，這個公共空間擁有的是沉寂、破舊以及封閉。可是提傑用自己的生命經驗，將這些不工整之處成就美好。人們相互僵固的價值觀也在酒館的「後室」開放後，日夜之間的無助與慌張，得以有了歸屬之地。我認為肯洛區特意將「後室」製成一個別於外在社會的空間，他藉由人們的聲音和樣貌為此地賦予價值。無論是堆疊在空間內的器具、相機以及牆上的照片，都成功連結經驗以及脈絡。 情感依附與根植之地得以建立，背後的原因無疑是愛。 提傑經營酒館的歲月裡，他失去許多重要的事物。相同地，來到異地的雅拉也是。他們都是花盡力氣逃離生命風暴的難民，在高舉井井有條的社會下，所有的悲傷逐漸變得毫無重量。清潔且維持優秀的機能性是當代社會的指標。可是從歷史悠久的大教堂到曾為礦場的海邊，原本生活在空隙裡的人們硬生生被拉上檯面，弱者的結構糾結與複雜性，漂亮的藍圖無法解決任何事情。所以老橡樹酒館的存在，藉由文化衝突的透鏡，創造、維繫且轉變，將身心與政治加總體現的受苦，得到喘息的解方。 生命的多重去向眾聲吵雜，必須穿越現在抵達未來。 沒有人是簡單的。肯洛區在最後的這部作品重新告訴觀者這個不可改變的事實。他用提傑與雅拉帶領觀者進入同理的過程，在這樣溫暖且模糊的狀態下，去想像成為他者。你可能是一隻憨憨跑來的小狗也可能是期待免費食物的孩子，縱然一切未必如此精確，我們終究會明白何謂恰當地互動，又該如何傾聽與回應彼此。《老橡樹酒館》從巨大的混亂裡存活，提傑的付出讓無助與痛苦的人們（難民與當地居民），在面目扭曲之前慢慢復原。作品裡出現的掛毯，是來到這地的敘利亞人民送給提傑與酒館的禮物。掛毯上的詞彙明白顯示所謂的勇敢與希望，都必須經歷生命靈魂的剝離，在眼淚與災厄下，觀看死亡。當掛毯被高舉，人們臉上充滿光彩，他們都重新把自己生出來，宛如第二次的重生。 人的生命持續延展之下，都在經歷死而復生。每一個明日都是新生（rebirth）。 最後，導演肯洛區的眼光讓人們得以從高度勞動的隙縫裡擠身而出。痛苦與尋短的意念，轉而成為尋生的另一種可能性。隨著開頭的黑白照片到片尾的黑白動態影像，再度感受到文化、經濟、政治與歷史的發酵歷程。每一段都有人與人的交會，都有對生命的憂愁。店門口怎麼掛都掛不好的字母「K」不僅是肯洛區自身對英國社會無止境的關注，更是我們對重啟新生命的渴望與期盼。 誰かを幸せにできる、それは一番幸せなこと。 本片將於2024年3月29日全台上映，由 #捷傑電影 發行。感謝試片邀請。 📌推薦觀看：成島出《我家的故事》 （圖片來源：老橡樹酒館） #老橡樹酒館 #theoldoak #肯洛區 #戴夫特納 #艾博拉瑪莉 #英國 #坎城影展 #金棕櫚 #自然寫實 #敘利亞 #難民 #息影之作 #電影 #英國 #影評 #院線片 ----------------------------------------------------------------------------- 我是CHIH 夏日葵，別忘了追蹤我🍀：akimokalih0126

咒術迴戰 x KITTE 多樣週邊及節慶展示 1/2~1/14熱鬧展開！

《咒術迴戰》與東京車站旁的大型複合設施KITTE合作，於1月2日~14日舉辦聯名活動，除了有多樣的周邊商品及相關餐飲之外，在一樓中庭還能看到在仙台七夕祭典中曾使用的吹流等多項展示，今天就要帶大家來看看啦！ 活動舉辦地點位在KITTE一樓中庭，三角形空地被妥善劃分成展示區、商品區以及贈品兌換 區，而今天要帶大家來看看展示的部分。首先上圖是靠近東京車站一側展示牆上的《咒術迴戰》「懷玉・玉折」篇主視覺。 展示牆另一側則是主角圖。 一旁則是大型的熊貓充氣人偶。 中間是身穿和服並正座拜年的家入硝子、五條悟以及夏油傑。 另一側則是釘崎野薔薇、虎杖悠仁以及伏黑惠。 再來是另一組角色圖。 「澀谷事變」篇的主視覺。 在仙台七夕祭典中曾出現的角色圖案吹流，也在這次的活動中進行展示。 近距離欣賞覺得真的是非常巨大（笑）。 配色也和角色外觀一致。 再來是青森睡魔祭中實際使用的燈籠！ 燈籠後側也有這兩件東北祭典展示物的介紹。而以上就是展示的全部啦！ 翻開活動傳單，內頁有用角色區分的聯名餐飲整理。此外活動期間內只要在KITTE館內的櫃位或餐廳（部分除外）消費含稅滿千就能得到角色明信片，而購買聯名餐飲還能得到原創圖案杯墊。兩者同樣都是在一樓中庭做兌換喔！ 活動期間為1月2日~14日的每日11：00~20：00，展示的部分可免費自由參觀。如果最近剛好來東京旅遊的話，有興趣不妨就到KITTE看看吧！ #咒術迴戰 #呪術廻戦 #虎杖悠仁 #伏黑惠 #釘崎野薔薇 #五条悟 #夏油傑 #家入硝子 #東京 #期間限定 #KITTE

【高雄】東北料理｜澄村東北大餡水餃｜來自黑龍江的美味

累積四次邀朋友共享都是好評收尾，下半年聚餐首選的餐廳，白飯一人一碗絕對太少！ 店內環境 店裡完全就像是一般外面的乾麵店那樣的環境，其實如果是比較想要氛圍的聚餐完全不適合，所以店內環境就沒特別記錄～也因為這樣，好幾次都是外帶為主，很建議外帶當成外匯，完全是豐盛又好吃！ 餐點 店裡其實主要以水餃、酸菜白肉鍋以及單點菜色為主。 如果是想自己一份的可以考慮點麵食或是水餃，天氣冷的話可以點鍋類共享，一年四季都可以的就是單點菜來作為合菜，推薦幾道吃過真的很棒的餐點唷！ ・拌乾絲白菜 這道菜是涼菜，也是有時候想要一點點蔬菜的時候的選擇（笑 裡面是很像椒麻口味的做的，主要是白菜的口感讓乾絲變得更豐富了，記得拌均勻再享用～ ・蒜泥白肉 相信大家應該跟我第一次吃的時候一樣覺得很驚訝，沒看過這樣的蒜泥白肉！ 他是切很薄片的白肉加上小黃瓜去沾蒜泥醬，比起一般的做法，這樣更清爽刷嘴～也是一道很好吃的涼菜 ・蜀香鮮椒雞 雞肉類的冷菜非常推薦這一道！他是很夠味但又不會太鹹的椒麻味，天氣熱的時候非常開胃，雞肉也都很嫩唷～ ・特色皮蛋豆腐 它的特色不在於皮蛋也不在於豆腐，是它的醬汁有著浸泡過蒜頭的味道，蔥也是跟著浸泡的，所以有一種獨特的蒜香在他的辣椒醬油裡，我不喜歡泡過醬油的蒜頭味所以我比較吃不慣囉！ ・紅油牛肚 這道菜的紅油不是在開玩笑的，是真的會帶辣勁的！搭配滷過的牛肚真的很夠味，加上小黃瓜跟洋蔥，多了點清爽又加了一分洋蔥勁，不吃辣的朋友記得要避開，喜歡吃牛肚的話必點！ 冷菜就到以上告一段落～冷菜選項不少而且都很下飯好吃，店家很貼心在外帶的時候也會跟熱食分開裝，我們接著看下去熱食部分～ ・酸辣土豆絲 這道菜已經成了每次必點，朋友吃了都說這樣就可以扒完一碗飯！酸辣都很到位，這種酸感比較多的炒土豆絲是很經典的中國料理，曾經試過自己炒，也沒有記憶中的美味，大家務必要點！ ・砂鍋番茄牛楠馬鈴薯 怕吃辣跟怕吃不慣的福音就是這道！茄汁很香濃以外，口味上有種比較西式的感覺，可能是茄汁燉肉的關係～牛肉也很嫩很入味～ ・砂鍋羊排蘿卜冬粉 如果你跟我一樣喜歡羊肉，請一定一定要點這一道！ 它是羊排＋白蘿蔔＋豆腐＋冬粉組成，但我常把它當作那餐的湯品，回到家會再加一點水（有時候打包會有點太鹹） 整鍋很濃郁的羊肉味，羊排本身選用比較帶點油的羊肉，所以很香也很嫩～ 外帶回去也是不小碗 除了喝點湯以外，其他都可以配飯，還有冬粉可以夾唷！ 熱菜單點差不多就以上了～其實家常類像是番茄蛋也都非常好吃 最後來看看個人餐點的部分 ・紅燒牛腩麵 五香中篇清新一點的口味，我覺得比較一般沒特別，但牛肉很入味很好吃，也很軟嫩 ・韭菜水餃/牛肉水餃 牛肉水餃蠻特別的是裡面竟然有紅蘿蔔！ （橘紅色一點一點的！） ・特色蔥油餅 有時白飯少叫一碗就是點蔥油餅來代替，但我吃不到特色在哪，一樣好吃哈哈 ・東北酸菜白肉湯 自己一個人無法吃酸菜白肉鍋，但一樣可以喝酸菜白肉湯！很貼心也很好吃的一道湯品～ ・麻辣麵 這碗我也很推！很多類似的麵類為了要達到足夠的麻辣，都會連帶鹹度一起增加，但是他們的麻辣麵鹹淡剛剛好，麻跟辣卻很足夠，真的很好吃～ 有點過的餐點就大概以上分享，還有很多菜色可以再嘗試唷！ 店裡其實還有冷凍水餃跟即食包，有的菜色不能外帶只能內用以外，一天還只有幾份而已，有喜歡要記得提前去訂餐點～ 澄村的招牌真的不起眼，但是用餐時段的人潮卻是絡繹不絕，沒有到排隊，但也沒什麼空位，而且聽著就是很多熟客跟附近居民，沒太多給人感覺特別跑來吃的。這間推薦除了是因為好吃以外，單點跟親友一起共享一桌合菜吃得飽又不貴，也能算得上是CP值很不錯的店！希望有喜歡麻辣或是東北菜的朋友一定要去試試～ 店舖資訊 澄村東北大餡水餃 地址：高雄市鼓山區鼓山三路56-7號 營業時間：11:00～14:30、17:00～20:00（每週一四公休，遇連假順延） ＊以下附上店家自己提供的菜單唷～ 

【台南海安路三段魯味
】丹瓦樓東北老滷  涮嘴甘甜醬汁與酸菜

台南海安路周邊可以說是台南一級美食戰區，這邊不僅有許多傳統小吃老店 也有許多創新特色美食，其中這間今年新開的丹瓦樓東北老滷在夜間吸引不少內用與外帶人潮 丹瓦樓東北老滷有清爽內用空間，也有一些戶外座位，在夜間看起來相當愜意慢活 不過和放鬆享用美食小吃的客人相比，店內工作人員可以說是相當忙碌 因為尖峰用餐時段不斷有客人前往點餐，可見丹瓦樓東北老滷口味相當受歡迎 飯編的親友正好住在這附近，有一次騎車看到這間丹瓦樓東北老滷就說覺得看起來超好吃 決定有機會要來試試看，結果就很剛好地被飯編約來嘗鮮，她們還很驚喜地說他就是要吃這間XD 丹瓦樓東北老滷店面以滷味店來說算是相當清爽有質感，雖然滷味以外帶為主 但也有可以吹冷氣用餐的內用座位，或是較為透氣悠閒的戶外座位 一走進店內，迎面而來的是濃郁誘人的中藥材滷汁香氣，以及貼心招呼的工作人員 現場還能看見大排長龍的客人們，可以發現丹瓦樓東北老滷雖然是簡單的滷味店，但卻相當受歡迎，可見口味相當受大眾青睞，而且很有自己的獨特魅力 可以自助夾取的滷味區，可以發現有除了有海帶、滷蛋、肉品.......等各式各樣經典滷味品項，還有一些其他滷味店比較少見的特色品項 側邊牆面也有非常豐富的各種蔬菜類，下方還有放置取用滷味的籃子 丹瓦樓東北老滷不只看店名就覺得滷汁特別，就連可以取用的食材都很有特色 我們夾了肉品、豆皮、海帶......等經典滷味品項，還有拿像是鴨舌、鴨腱腸、天梯、氣球.......等 很多特色選擇是一般滷味店少見的，就連蔬菜類也有滷味店比較少見的青龍椒與秋葵 就連常見的豆乾都有特別先炸過，讓來這邊享用豆干可以享受到與眾不同的口感香氣 光是肉品、蔬菜、火鍋料.......等選擇就豐富又有特色，嚴選手作系列也有別出心 裁的用心 像是手作起司捲、手作黑椒魚丸、手作甜不辣.......等看起來也都很誘人 如果不知道怎麼選擇或對食材有疑問，店家也都會親切介紹，菜單上也有透明的品名與價位 並且也有貼心標註推薦與限量品項，光是自己夾取的滷味就有不少特色品項，就連另外單點的品項也不能錯過 祖傳麻醬麵、丹瓦潑辣麵、酥脆小酥肉是推薦強檔必點，不只有滷味，店內還有丹瓦調飲、微醺酒品可以選擇搭配 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 前往時正好碰上店家是營運，外帶滿168元送20元，活動也是誠意滿滿 我們選擇了店內特色食材、蔬菜、小鳥蛋、豆皮......等，每樣看起來都十分可口，讓我們迫不急待想大快朵頤一番 選擇完食材後，可以看見店家有詳細的分工與作業流程，工作人員相當熟練的將食材切塊 將各種食材切成適當大小後，接著就是讓食材吸收滷汁精華 最後滷味盛裝時淋上醬汁、蔥花與酸菜等靈魂配料即可出餐，店家也有貼心提供餐盤 讓內用客人可以方便取用，滷味擺盤方式感覺清爽乾淨有質感 我們當天主要選擇店內特色食材，以及強檔推薦麵食、脆炸小酥肉與飲料來搭配 飯桶家族當天品嚐感覺相當驚艷，不管是食材本身、滷汁、酸菜、麵食、辣醬、飲品.......等表現都相當出色，是令人想再三回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷的滷汁來自東北祖傳祕方，經過團隊研發，由十幾種中藥熬煮而成， 並帶有些許蒜香點綴，充滿誘人香氣層次，卻又溫和甘甜，並帶有隱約的香濃蒜香 搭配畫龍點睛的靈魂配料蔥花、酸菜更是涮嘴，我們這盤有鴨舌、豆干、豆皮、肉品、嚴選手作產品......等，每一樣都讓人垂涎三尺 另一盤也有相似配料，另外還有豬耳朵、海帶、豆干......等經典滷味配料，其中還有相當特別的天梯 記得新聞也有報導過網友問菜單上樓梯、天梯是啥，原來是南部比較有機會看到的特色食材，除了滷汁本身就是涮嘴又順口之外 丹瓦樓東北老滷的各種滷味食材的口感與醬汁比例都恰到好處，吃起來鹹香涮嘴又不死鹹膩口，每一種食材都新鮮入味，令人食指大動 雖然平常偶爾享受美食就想要以大口吃肉為主，但是當然也要補充蔬菜平衡一下 丹瓦樓東北老滷的表面也相當出色，滷得恰到好處，充分發揮蔬菜本身的鮮甜與恰當口感 像是水蓮爽脆多汁、筊白筍外脆內嫩、白蘿蔔甘甜又滷得入口即化 丹瓦樓東北老滷的蔬菜品項挺豐富多元，滷味少見的秋葵與青龍椒也令人驚喜 丹瓦樓東北老滷的滷味，不管是常見的海帶、豆皮，或是特色品項天梯、氣球、鴨舌......等調味都恰到好處 不管是喜歡吃常見的一般滷味品項，或是想來點和平常不一樣的特色食材都適合來這邊 各式各樣的肉品、蔬菜、特色配料都新鮮可口無腥味，搭配鹹香帶有甘甜尾韻的滷汁，入味不膩，讓人一口接一口 先炸過的豆干表面多了一層香酥口感，吸收滷汁精華也鹹香夠味 另外店家的各式嚴選手作配料也都出色有充滿特色，像我們當天品嘗手作起司捲、手作黑椒魚丸、四川麻辣丸都口感風味佳 手作黑椒魚丸充滿誘人胡椒香、四川麻辣丸切開後內部有飽滿肉丸，結合麻辣川味，香辣又多汁 手作起司捲挺大一捲，切塊後可多人分食，平均分布的起司也相當的香濃夠味 其中畫龍點睛的靈魂配料酸菜我們也都覺得很好吃，酸菜入口當下不會有太過刺鼻的異味 口感爽脆風味清甜並帶有微酸尾韻，配著滷味一同享用增添層次又涮嘴 而說到吃滷味，配麵食可以說是合適又增添飽足感，店家的強檔必點更是讓我們愛不釋手， 看丹瓦樓東北老滷的店名，就聯想到主打特色是漢方滷汁與川辣口味 所以嗜辣者也千萬別錯過店內的辣味餐點與辣醬 其中的丹瓦潑辣麵香辣夠味，後勁十足，辣而不燥 讓每吃一口麵條都能感受到刺激舌尖與味蕾，搭配適量小黃瓜絲與花生也速配解膩 雖然飯編超愛吃辣，但當天表妹享用潑辣麵說已經逼近他的辣度極限XD，可是還是覺得辣得很爽很好吃 所以很盡力的想要吃最後一口，可見即使相當嗆辣，如果稍微敢吃辣的話依舊覺得相當誘人美味 愛吃辣更是能享受潑辣麵的快感，如果不敢吃辣也沒關係，丹瓦樓東北老滷的祖傳麻醬麵也驚艷美味 光是上桌時麵體表面鋪著一層濃郁麻醬就覺得誘人又好拍 將麻醬麵拌開瞬間香氣四溢，店家的麻醬麵有著與常見麻醬麵與眾不同的香濃層次 充滿濃郁滑順感受，吃到尾韻隱約微苦甘甜卻不澀，溫和風味征服了我們的味蕾， 我們當天一群人都稱讚店家不管是滷味和麵食的調味都相當出色 除了強檔必點的麵食品項，店家滷味滷汁本身就十分夠味，搭配麵條也十分合適 可以搭配滷味的麵食有王子麵、寬冬粉與蒸煮麵，我們試了王子麵也覺得相當好吃， 店家也有使用適量蔥花點綴，細緻麵體充分吸收滷汁超涮嘴夠味 脆炸小酥肉雖然並非滷味主要品項，但可以說是丹瓦樓東北老滷店內不可忽視的隱藏版美食 脆炸小酥肉基底有點類似夜市販售的排骨酥，但卻有像是美式炸雞那種酥脆感， 吃起來超級爽脆夠味，鹹香涮嘴，一旁還有貼心附上醃製小黃瓜，也十分清爽解膩 正好店內也有販售一些微勳酒品，當下酒菜超級適合 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 脆炸小酥肉還有分為川味與椒鹽兩種口味，不管敢不敢吃辣都能嘗試， 飯桶家族選擇川味感覺是稍微敢吃辣都能接受的辣度，基底感覺也有點椒鹽香氣 川味口味可以看見上層鋪著真材實料滿滿辣椒與辣椒籽 除了有中式風格香辣十足之外，還有一點類似吃泰式椒麻醬但沒酸勁那種乾爽香麻風味 結合外層超級酥脆的排骨肉，吃起來刺激舌尖又涮嘴，讓人一口接一口 而說到香辣口味，店家還提供特色辣醬可以搭配使用，重口味或愛吃辣絕對不能錯過 店內四種辣醬風味都獨具特色，可惜當天已經有兩種用完了，可見丹瓦樓東北老滷真的相當熱門呢! 我們當天搭配的其中一種辣醬調味上相當濃郁，可以看見真材實料的辣椒籽， 搭配起來香辣夠勁，尾韻甚至帶點微苦感受，可以說是嗆辣感與層次都相當豐富 如果不敢吃那麼辣的話，也有比較常見的辣椒醬油搭配 辣椒醬油內部有真材實料的辣椒，搭配起來辣中帶點甘甜尾韻，對於稍微敢吃辣的人來說辣度比較緩和舒服一些 如果不敢吃辣當然也有基本的醬油、烏醋這些，而且不管醬料或辣醬店內使用容器都相當有質感，並且都有加蓋，看起來也較為衛生安心 滷味、麵食、小酥肉與辣醬都十分夠味且刺激味蕾，這時候當然要來杯冷飲搭配 除了店內免費提供的冰水之外，也能另外點手搖飲與微醺酒品可以搭配 我們點了清香冬瓜檸檬與丹瓦高山雲露，清香冬瓜檸檬使用真材實料檸檬，清新酸甜 丹瓦高山雲露為清爽冷泡茶，清爽回甘，兩種與滷味搭配都很速配解膩 總而言之，這次享用丹瓦樓東北老滷讓飯桶家族覺得相當滿足 不管經典滷味與特色滷味的食材都新鮮可口，滷汁入味具層次，甘甜涮嘴不油膩 特色麵食、酥炸小脆肉、辣醬與飲品也都驚喜出色， 可以選擇的口味與食材搭配也多元豐富，是會想讓人再回訪回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷店家資訊 地址： 台南市北區海安路三段51號 電話： 06 222 0707 營業時間： 17:30–00:00 飯桶家族的吃喝玩樂 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享)

天冷就是要來吃鍋，老豆府旗下品牌【 洞豆腐 酸白菜麻辣鍋】在台中試營運囉，外帶享5折、內用享8折優惠，還有中式私房菜喔~

上次和姊妹吃過《老豆府》以後，就對它的麻辣和酸菜香非常難忘，聽說旗下品牌〝洞豆腐 酸白菜麻辣鍋〞也在台中試營運。 在試營運期間不只享8折優惠價，還有中式私房菜可以選擇耶！ 《洞豆腐》就位於台中北區崇德路上，路旁就有汽、機車停車格，搭公車過來也非常方便。 洞豆腐 酸白菜麻辣鍋 營業時間： 週一～週四 11:30～00:00 週五～週日 11:30～01:00 電話：04 2235 1285 地址：台中市北區崇德路一段510-3號 粉絲專頁：facebook.com/p/洞豆腐-酸白菜麻辣-100094487714730/ ▲店內的裝潢採用古風風格，牆上一首書法字體的古詩看上去格外文雅。 火鍋湯頭的部份，除了主打的正川麻辣鍋&東北酸菜白肉鍋以外，還有招牌土雞鍋共3種湯頭可以選擇。 ▲▼菜單擷取自洞豆腐粉專 除了獨享鍋系列，其他都是提供鴛鴦鍋的搭配。 洞豆腐酸白菜麻辣鍋｜火鍋兩人1099套餐 《洞豆腐》的鍋料選擇非常多，和姐妹一起直接點「兩人1099套餐」比較不燒腦，哈哈~ 套餐的鴛鴦鍋固定是正川麻辣鍋，搭配東北酸菜白肉鍋&招牌土雞鍋二選一，既然粉專介紹上都說是以「正川麻辣鍋/酸菜白肉鍋為主」，當然就直接選東北酸菜白肉鍋囉！ 《洞豆腐》的正川麻辣鍋，吃起來辣中帶有藥膳香，裡面滿滿的麻辣鴨血豆腐，又嫩又臭又香超過癮。 升級加購128元/人，鍋底還可以無限續加～😍 鍋底雖然有入味、吃起來也香，但是這辣度......感覺怎麼不太夠啊？ 這就是店家的貼心之處，麻辣鍋和酸菜白肉鍋都是先提供小辣、小酸，接著再依據個人口味調整湯頭濃淡。 如果你並沒有吃很辣的話，小辣的辣度其實就很香，東北酸菜白肉鍋不用嚐，直接叫店家口味加重，小酸的味道實在太不夠味了啦！ ▲放入酸菜加重口味的東北酸菜白肉鍋，吃起來的酸並不是那種加了醋調味，而是那種清爽回甘的酸菜香，薄薄的白肉油脂豐富，煮在酸菜鍋裡肉質柔嫩又解膩，真的好好吃喔~🥢 火鍋鍋料基本盤的季節時蔬和肉片絕對不會少，肉品部分是熟成雪花牛&酵素豬豚梅花二選一，以前都是吃雪花牛，偶爾來吃吃看豚梅花。 季節時蔬 洞豬豚梅花 ▲▼豚梅花的油脂比例較少，又是需要久煮煮熟，常常一入鍋就會忘記它的存在，等到我想起的時候通常都已經煮老了。 可是，他們家的豚梅花即使在鍋裡煮久了，吃起來還是很嫩耶！ ▲因為《洞豆腐》選用的是酵素豬豬肉，肉質吃起來比較細，和白豬的紮實感完全不同，尤其是吸收了湯頭味道以後更加分。 配麻辣鍋百搭的鍋料很多，「老油條」就是其中一個。 老油條 ▲丟下鍋不用煮太久，吸收了滿滿湯汁的油條外酥內嫩，口感剛剛好。 ▼再來是丸子類的小獅子頭&招牌蝦仁漿，加了蔥花在裡頭的「小獅子丸」吃起來非常香，加在麻辣鍋裡頭煮更加分。 小獅子頭 招牌蝦仁漿 ▲▼將「招牌蝦仁漿」的蝦仁肉和漿充分攪拌過後下鍋，有真材實料的蝦仁肉，吃起來當然是鮮味滿滿。 煮熟後光是用肉眼就可以看到變紅的蝦仁肉。 ▼手工蛋餃更是火鍋必備，下鍋煮不用煮太久，這蛋香真的是怎麼吃、怎麼香。 當然，還有我最喜歡的手工腐皮，火鍋不可少的經典鍋料一個都沒有少，而且他們家提供的非基改腐皮還不是油炸的喔！ 手工蛋餃 手工腐皮 洞豆腐酸白菜麻辣鍋｜中式私房菜 中式私房菜除了套餐的這幾道，還有來不及上菜單的新菜色，像是香蒜芙蓉蝦、麻油羊肉、松露蝦仁等。 來不及上粉專看到，所以我們就單點了一品花雕雞&乾鍋大蝦仁。 ▼愛吃辣的千萬不能錯過這道「乾鍋大蝦仁」，鍋氣、辣香、海鮮鮮味都能夠吃得到。 我還以為重口味的辣，一定會蓋掉蝦仁的鮮，蝦仁漿都不敢下在麻辣鍋裡，沒想到這麼辣的辣味也能吃出鮮味來！ 乾鍋大蝦仁 而且這蝦仁不使用膨發劑，肉質彈牙、新鮮又安心~ ▼一品花雕雞選用帶骨雞肉，肉質鮮嫩帶香，再加上花雕酒一起入料，酒味吃起來並不嗆辣，反而多了股韻味更加分。 一品花雕雞 ▼再來上兩碟涼菜，口感爽脆的「煎腐皮三絲」都來不及吃上一口，就被姊妹給吃光光了，吃完還意猶未盡呢~🥰 「酸辣土豆絲」是以手功切絲，酸辣口感真的超開胃、超下飯。 煎腐皮三絲 酸辣土豆絲 最後再來上一杯烏龍茶，喝起來是溫潤順口，雖然店家附的茶水就很好喝，不過在秋老虎發揮的午後，即使這湯頭清爽不油膩，還是想喝點冰涼酸甜的涼飲。 ▼而且，他們家還有我最愛的「黑糖冬瓜檸檬」，酸酸甜甜好好喝～ 冬瓜檸檬 看到門口標注歡迎外帶，想說可以選擇外帶很方便，而且還可以享5折優惠太吸引人了啦！ 吃完以後才發現，這句話可能是雙關語，先別說我們還有加點，隔壁幾桌客人無論是男是女，每個都嘛選擇打包 《洞豆腐》的用料食材、份量也十足，一餐抵兩餐吃CP值太讚啦！ *本文為合作文，菜單擷取自洞豆腐粉專 

（台北車站拉麵）奧特拉麵／日本錦拉麵～日本東北直營拉麵專賣店～榮獲米其林肯定紅遍台美日三地！奧特拉麵菜單

#北車美食 #奧特拉麵 獨特的麵條選用北海道非基因改造麵粉製作，口感特別有咬勁；湯頭堅持不添加化學調味料，喝完也不會口乾舌燥～自製叉燒肉超有彈性肉質，沒有腥臭味，肉汁充滿口中，再來顆濃稠的糖心蛋，在台灣神還原正宗的日系拉麵！ 💭店家資訊 奧特拉麵 Ramen Ultra 🏠地址: 台北市中正區北平西路3號2樓(微風臺北車站2樓26櫃) ☎️電話: 02-8969-3133 ⏰時間: 1000-2100 😪公休: 無休 💲消費: 現金、行動支付、悠遊卡、外送平台、微風會員積點 💬粉專: https://www.facebook.com/RamenUltrataipei 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406811777

【TOP5仙台住宿】仙台飯店推薦！

仙台是日本東北地區人口最多的城市，交通工具、百貨商圈和美食餐廳的選擇自然不在話下。正因仙台能去的景點之多，一般而言會安排三天兩夜左右的時光停留在此，仙台飯店的選擇當然是這趟旅行中最重要的環節。造訪仙台的時候應該住在哪裡會比較方便？又有哪些值得推薦的仙台住宿呢？以下請看我們的整理介紹。 仙台住宿推薦 1. 多美迎仙台 ANNEX 飯店 這間仙台溫泉飯店設有露天溫泉，女性溫泉區還有免費的洗衣機可使用；投幣式的自助洗衣區則有乾洗服務可使用。酒店為客人們準備了免費的早餐和宵夜，早餐為西式料理，消夜則是在每天的晚上9點半到11點提供拉麵；公共區域還有Happy hour，每天晚上7到9點提供小點心和酒類飲料，此外，咖啡則為全天候免費提供。 多美迎仙台 ANNEX 飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 2. The Westin Sendai 想找景觀良好的住宿，千萬別錯過這間仙台住宿！由於酒店本身位於28～36 樓之間，因此可不售遮蔽地觀賞到仙台市區的日夜景，客房裡也配有落地窗。館內有健身中心、美容中心和水療中心，想運動、按摩都可以。若想直接在飯店內用餐也有2間餐廳和1間酒吧可選擇，可品嘗到西餐、日式料理和簡餐、飲品；唯一需特別注意的是從仙台車站步行過來約需要10分鐘左右。 The Westin Sendai → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. 仙台遠景酒店 這間仙台溫泉飯店從車站步行過來僅需3分鐘，有著男女分開的大浴場，還提供DHC的備品，開放時間分為早上6點〜9點、下午3點〜晚上12點兩個時段。24小時開放的接待櫃台可以借用熨褲機、熨斗和棉被；早餐部分則為加購服務。房間內的浴室有適合大人幫孩子盥洗的空間，且6歲以下孩童不佔床就免收費；此外，房內有空氣清淨機和加濕器可使用。 仙台遠景酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 4. 仙台大和魯內酒店 想找距離車站近的仙台車站住宿，千萬別錯過這一間，從車站門口出來後只要過個馬路就抵達，且飯店一樓即是7-11便利商店還有出名的司燒烤牛舌店，附近也有各式百貨、藥妝店和餐廳林立，機能超方便。飯店內有海鮮餐廳和燒烤餐廳，想品嘗西式或日式料理都沒問題，還有酒吧可小酌一番。房間內設施齊全，甚至還有按摩椅，備品則採自助式讓旅客自行拿取，絕對是CP值超高的仙台飯店之一。 仙台大和魯內酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 5. 仙台華盛頓酒店 從仙台車站步行約3分鐘可到這間仙台飯店，樓下即為便利商店，且從飯店內有通道可直接進入超商，隔壁則有當地知名的牛舌餐廳，週邊機能方便，特別適合觀光客。這裡的早餐為加價購形式，早餐內容包含日式和西式餐點。房間裡除了基本設施還有燙褲板和行李架；衛浴則是乾濕分離形式，空間寬敞並有浴缸可泡澡。 仙台華盛頓酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 → 閱讀更多TOP11仙台住宿推薦 仙台住宿讀者優惠 ❤️ 機票 仙台最便宜機票優惠 ❤️ 飯店 仙台住宿優惠碼 ❤️ 景點 仙台景點超值優惠 ❤️ 租車 仙台租車優惠 ❤️ 上網 仙台4G上網卡優惠 🔥 仙台熱門活動優惠： 日本仙台自由行必備： 📍 日本東北地區住宿/景點推薦：

12月開始有冬天的感覺，冷冷的天氣最常做的事。

今年第二波冷氣團南下，傳說中的雨都（東北季風）開始發威，我的雨衣跟號稱防水但是防不了大水的手套開始乾不了，不得已下單了防水神器，甚至想能不能開發真正防水防滑又好看的手套（不就是洗碗手套嗎？還能防電擊），雨衣都開始發霉就知道下了多久的雨，不過今年的水還是少了，好幾年前是從10月開始就開始連續下雨到農曆年後，我們還是要往好處想，至少來年不會缺水也是一件好事。 冬天我最常做的事就是打開暖氣給貓吹，然後滑手機購物！！我窩在貓旁邊。 不過今年特別早開暖氣，是因為希望橘橘多吹一點暖氣，讓他身上的黴菌可以慢慢減少，皮膚感染黴菌感染可以早點好，另外就是每天吹得蓬鬆柔軟的毛髮，晚上抱著睡很好摸（這才是真實目的）。 愜意的小生活，另一方面就是宵夜場的食物跟飲料，開始往暖暖的冬天style靠攏，炒栗子、清蒸臭豆腐跟充滿肉桂橙皮的熱紅酒，不過我還是很喜歡地域特色的滷味跟脆皮五花肉，尤其煎到沒有油脂只剩香氣的肉肉配上泡菜跟生菜再一口紅酒，哇我的天超胖！ 冬天當然也不能讓火鍋缺席！！經典薑母鴨跟羊肉爐是曾經凝聚過的友誼的人情味，身體暖暖的心也可以暖暖的，但轉念一想任何人都可以一起分享這份冬天的快樂，何必侷限於幾人之間。 時間無法倒轉，我和大多數人一樣在努力的讓每天都可以開心度過，努力工作的同時也嚮往著詩與遠方，在生命這條路上遇到過很多人，有些人留下有些人遠走，但不論發生什麼事，都要一步一步實實在在的走自己的路，才能真正獲得「自在」與「平和」。

〈好食〉IRIS微波盒裝白飯｜日本人氣香Q米飯來台了！人妻煮飯神隊友｜露營開飯超快速｜90秒微波就能上桌！

#在台灣就能吃到超好吃日本微波白飯 超愛到日本旅行我們， 好幾次在日本深夜肚子餓， 都去便利商店＆超市買一碗微波白飯， 搭配各種超商小菜， 美味的宵夜就在香Q米飯中度過。 我是一個超級米飯控，尤其超愛吃日本米(◍•ᴗ•◍) 香Q有彈性的日本米直接吃就好好吃， 可以讓我這個米飯控吃上好幾碗！ 米飯料理更是超級多樣， 忙碌人妻想做飯給老公＆家人吃的時候… 炒個菜很快，煎個肉排很快， 偏偏“煮米飯”全家4人份就要1小時左右！ 這時候【IRIS微波盒裝白飯】就是我的最佳神隊友。 現在不用飛日本，就能吃到來自日本的美味白飯ʕ´• ᴥ•`ʔ【IRIS微波盒裝白飯】 襲捲日本 1.5 億人次體驗的好味道！！ 終於來台了(⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) 在家就能吃到100%純正日本米， 香Q超好吃，和我們在日本吃到的味道一模一樣， 還可以做成快速各種白飯料理超方便。 只要微波90秒， 【IRIS微波盒裝白飯】快速上桌， 絕對是家庭煮婦/煮夫和忙碌者家中必備。 貼心小提醒：微波前記得要撕一小角。 【IRIS微波盒裝白飯】 嚴選日本高品質米製作， 與日本東北地區契約農家合作， 最重要的是， 所有稻米出貨前皆經過IRIS研究室的多重檢查， 包含“輻射、農藥、重金屬”等安全檢測皆過關！ “零防腐劑、零塑化劑、零鈉含量” 全家大小都吃的安心放心。 保存鮮度的兩大秘訣有： ✿低溫製法 低溫碾米及包裝，並在碾米15秒內新鮮蒸煮！ 帶出米飯的甘甜與香味。✿密封新鮮包裝將蒸煮好的米和脫氧劑放入高密封包裝裡， 和氧化、濕氣、異味、蟲蟲說BYE！ 有了【IRIS微波盒裝白飯】 再忙碌也可以超快速變出各種料理！ 這次我們分享用【IRIS微波盒裝白飯】快速做了 ✿明太子海鮮丼飯 ✿滑蛋蝦仁飯 很適合全家一起享用的快速料理！ ✿明太子海鮮丼飯 製作時間超快速約5分鐘 食材：明太子、漬鮭魚卵、干貝、IRIS微波盒裝白飯 做法： 1、將干貝用中火煎至兩面微金黃色，IRIS微波盒裝白飯放入微波爐1分半左右… 2、將明太子、漬鮭魚卵、干貝放上IRIS微波盒裝白飯 3、撒上些微海苔絲和山葵！完成！ ✿滑蛋蝦仁飯 製作時間約15分鐘食材：蝦仁、蛋、醬油、鹽、白胡椒、IRIS微波盒裝白飯 做法： 1、將蝦仁用鹽和白胡椒醃漬5分鐘，放入鍋中煎至微微金黃色 2、將蛋打成蛋液後，加入適量醬油後…均勻淋至鍋中 3、開小火，並緩慢翻炒蛋液 4、待蝦仁與蛋液翻炒至自己喜好的熟度即可起鍋 5、搭配IRIS微波盒裝白飯裝入盤中！完成！ 因為太喜歡吃IRIS微波盒裝白飯！ 上週還特別去了大安森林公園站的聖誕森林野餐派對， 參加IRIS微波盒裝白飯的市集活動(◍•ᴗ•◍) 現場有日本卡哇伊米球船試吃！ 不只卡哇伊還超好吃( ˘ ³˘)♥ 市集現場只要至「IRIS Ohyama Taiwan 愛麗思」按讚，即可免費享用可愛又好吃的超日式經典小飯糰米船組。 而且還有好禮大放送活動， 試吃完還可以直接抽獎！ 獎項有3L電子壓力鍋、大尺寸電烤盤、微波盒飯、 IRIS OHYAMA專用購物袋等多項好禮♡♡♡現場在我後面的大姐直接抽中電烤盤！！ 抱一個大獎回家！！ 大家快去試試手氣(⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) 我們抽中的購物袋也是超可愛！ 吃到好吃飯糰，帶了兩個購物袋回家， 收穫滿滿（๑ • ‿ • ๑） ▼下一場IRIS OHYAMA微波白飯市集活動在▼ 1/19~21 花博公園(168幸福市集-台北花博公園) 全家大小可以一起去吃飯糰體驗看看♡♡♡ 【IRIS微波盒裝白飯】 對於忙碌人妻的我來說， 是一款超級無敵方便的下廚神隊友， 各種“飯料理”都可以更快速上桌。 家裡必囤【IRIS微波盒裝白飯】 ✔不想煮飯時✔露營出遊時✔居家有長輩者 ✔居家隔離時✔快速完成家常料理時 有IRIS微波盒裝白飯應援， 料理時刻更輕鬆美味ʕ• ᴥ•ʔ ▼以下銷售實體通路都可以買得到喔▼ 唐吉軻德、美廉社、LOPIA （實際銷售分店存貨依各店庫存狀況，建議購買前先行詢問。） #IRIS微波白飯 #IRIS微波即食白飯 #IRIS90秒講究白飯 #IRIS即食飯 #irisohyamatw #愛麗思歐雅瑪 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 

士林就吃的到東北嚕串串 士林美食 台北士林 老虎菜 加多寶涼茶 士林站美食

🚩 台北 | 士林 | 小胖東北燒烤 位於士林中山北隱家拉麵斜對面的"小胖東北燒烤"各式中國東北料理，趕快和捧油一起來試試吧! 🍢新疆羊肉串 💰40 🍢黑胡椒牛肉 💰50 外皮烤至嘎蹦酥脆 帶點辣感的羊肉串 沒有羊肉帶的騷味 黑胡椒香氣與牛肉 組合一起相當合適 🍢醬油筋 💰25 🍢豬肉皮 💰25 🍢望京小腰 💰30 串類夥伴們咬勁十足 與強韌的肉在嘴拔河 一來一往比一個高下 終究敵不過強大力量 🥦老虎菜 💰200 中國東北的家常涼菜 熱天時來道清涼爽口 各種菜類的清脆口感 再與辣椒交織在一起 🥦烤韭菜 💰80 把韭菜一根一根串起來 灑上七味粉就很美味了 🍞烤麵包 💰30 焦香很酥脆的麵包 裹上糖粉相當解辣 🦐鹽焗大蝦 💰220 鹽焗的鹹味就很足夠 彈牙鮮甜的大蝦蝦肉 就是喜歡海鮮的鮮味 🦪蒜蓉生蠔 💰100 超過癮大顆肥美蒜蓉生蠔 整個嘴巴都被塞滿的快感 辣蒜蓉會怕辣不要太大口 熱熱依然大顆真的超滿足 🥤加多寶 💰 涼茶一定要來的啦 多道辣味十足料理 喝下去清涼又解辣 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：小胖東北燒烤士林店 📍：台北市士林區中山北路五段505巷23號 ⏰：17:00-02：00 ☎️：02-2883-1545 🚇：捷運士林站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.2) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #全台美食 #台北美食 #派翠克吃 #派翠克吃台北 #派翠克吃晚餐 #dcard美食版 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #士林美食 #夜市美食 #taipei #popyummy台北 #捷運美食 #燒烤 #烤肉 #EATABLE #中國美食 #東北美食 #隱家拉麵 #拉麵 #嚕串 #中國東北 #士林站美食 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

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