台灣米其林指南入選！蔬食料理也有Fine Dining！？｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 讓人才剛用完夏季菜單就會開始期待下一季菜色的「仙桃素」，是對蔬食料理十分喜歡的我，這次在2023米其林指南入選名單中發現的寶藏。 米其林指南入選：仙桃素 仙桃素位於北高雄，2022年開幕至今，人氣始終居高不下，取名靈感來自主廚外婆家門口的仙桃樹，這個靈感也為品牌增添了溫暖的意象。 曾在台北懷石蔬食料理品牌鈺善閣擔任主廚，返鄉創業的餐廳定位也能看到這些資歷的累積，以Fine Dining的方式提供用餐服務。 餐廳位於明倫路上的共享空間，環境簡單舒適。 雖然空間感是寬敞的，但座位數不多，如果是假日用餐，建議要訂位。 不只環境舒服，服務人員態度也很好，讓人對Fine Dining的印象又了多一些的親切感，桌上的紙巾需要透過服務人員加水後膨脹後使用，並會提供一般飲用水或氣泡水二選一。 餐點分為三種不同到套餐，並有不同價位區分，名字有些禪意。 分別是金典、金桃和金璽，前兩種是蛋奶素，但金璽可以更換為全素。 這天和朋友一起聚餐，剛好點了三種套餐一起分食，盡享美味！ 料理使用全天然食材與台灣在地農產品，每一道料理都徹底發揮了食材的特色，並以最適合的料理方式和調味使其達到完美平衡。 菜式外觀與擺盤的講究更是充滿美學與品味，充分的將廚藝藝術與飲食文化融入其中。 每一道菜上桌，服務人員都會在桌邊進行説菜介紹，同時，在每一道菜上桌時，都會讓人因美味與擺盤的完美配搭驚嘆不已而發出讚嘆聲。 以下精選部分菜色分享。 淨豆腐，以枝豆做的毛豆豆腐，非常清爽、綿密的奶酪口感，幾乎是入口即化，點綴日本金山寺味噌，醬汁則使用了薄荷、香瓜、葡萄等元素，口味清爽，入口時夾帶淡淡薄荷涼香。 中華一番，湯底以大料蔬菜熬煮而成，自然鮮甜，做成羹湯後更是可口，酥炸猴頭菇取代傳統魚翅羹中的排骨酥。 淋上自製紅醋，更是好喝到令人難忘。 莒·土芝，大甲芋頭與牛蒡絲的美好組合！芋頭吃起來非常濃郁、綿密，搭配酥炸牛蒡絲更加美味。 日治時代，用帶皮烘烤的日本青森山藥做成山藥排，佐赤味噌及胡麻製成的醬汁，炙燒後撒上花生碎，並在底部搭配當季時蔬，是一道工序多層、口味細緻有層次的特殊料理。 撥雲見日，這是一道素食肉燥飯，用猴頭菇與南投香菇做成素肉燥，加上醃漬小黃瓜和酥炸靈芝蛋，色香味俱全。 立夏，彙集各種時蔬的美味沙拉！ 以液態氮製成的冰沙。 是一道添加獨特羅勒風味的甜點。 絕世美人，主要以桃膠、銀耳燉煮而成，帶有自然清香，加上桂花茶凍、綠葡萄、桃膠冰糖枸杞、水梨球等食材，呈現清涼滋補感。 甫，使用根莖類蔬菜發酵，最上方是透明煙燻椰肉、卡菲爾萊姆果凍。 四神，淮山、芡實、蓮子、茯苓合稱四神，用四神、野薑花、新鮮蔬菜等一同慢火熬煮、細細煲湯，非常特殊的清香，十分順口好喝。 羅西尼，以蔬食的食材，猴頭菇、香蕉和高超的料理手法重現羅西尼三大經典食材：松露、菲力、鴨肝。底部是松露醬汁，搭配義大利黑松露，松茸、奶油豆蔻燴蘆筍等。充滿廚藝和美味的一道佳餚，讓人驚艷不已。 外公的番茄園，番茄來自主廚外公家的番茄園，牛番茄熬煮出的澄清湯水，搭配羅勒油成為特別的湯底，中間則是普羅旺斯燉菜，有櫛瓜、甜椒、茄子、新鮮蕃茄等，是非常極致的番茄料理。 好好吃飯才能好好去愛！在仙桃素的每一道菜都能感受到主廚對料理的喜愛，以及對食材非常充分的瞭解和掌握，因為這份喜愛而傳遞出滿滿的能量，使得在此用餐的我們可以藉由食物得到滋養身心靈的盛宴。 用餐後剛好就是季節菜單更換時間，讓人非常期待下一次的用餐會是什麼樣的味蕾盛宴！ 同場加映： 夏夫小農 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1448137 小孩吃素 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1440402 店名：仙桃素創新蔬食美學 地址：高雄市鼓山區明倫路496號 營業時間： 週三~週日 ( 週一、二為固定公休、另有不定期特休可見官方網站 ) 11:30~14:00，最後入座時間為 13:00 17:00~21:00，最後入座時間為 20:00 交通：鄰近鄰近巨蛋和凹子底捷運站 訂位網址 官方網站

雲林北港｜隱身在北港糖廠內，歐式古典風格、全蔬食料理，無蛋奶甜點好美味｜澤澤稱奇植物甜點

你知道北港糖廠內有一間超隱密的全蔬食餐廳嗎？不只全蔬食料理還有不含蛋奶的甜點、飲料！店內歐式裝潢更是美到不行~來這喝杯咖啡、吃個甜點度過個悠閒午後不外乎是個好選擇！ 餐廳位置超隱密！原以為是要從北港糖廠進去，但目前在做道路工程沒有開放糖廠大門，後來才發現要從家樂福後門的斜對角進去~ 有一個路牌蠻顯眼的在外(取自官方粉專)，一路有路牌指引，也有汽機車停車的地方完全不用擔心！ 原本澤澤稱奇好像不在北港~是到今年5月才到糖廠內這棟建物~外觀看起來還蠻不錯的 門上有貼上公休日及供餐日~最讓我驚訝的竟然有LINE PAY！ 店內走歐式溫馨風格，擺滿大大小小古典擺飾，讓我覺得不太搭嘎的應該只有窗簾~改成白色透光紗簾應該會更美~ 甜點櫃會擺上每日推出的甜點 我們選了個窗邊位置，透光進來很美~ 澤澤稱奇植物甜點菜單 現在甜點+飲料還有下午茶套餐優惠價$199，蠻實惠的！ 貴賓和豪華的差別在豪華價格有包含甜點飲料，甜點打9折、飲料打79折下去算，再看要補多少價差，建議想吃飽飽的朋友可以點豪華！一次滿足~ ▼南瓜蔬果菇菇義大利麵$218 南瓜醬香濃郁~甜鹹剛好！有各種蔬菜與菇類拌炒，就算是全蔬食也看起來很澎湃！ 麵條偏軟~是好入口的軟度！ ▼升級套餐+$100 (小菜、沙拉、例湯) 小菜是胡麻醬龍鬚菜，清爽好吃！ 沙拉的蔬菜都很新鮮~還有一片蓮藕還不錯！ 湯品似乎每日都不一樣，我們喝到這碗是類似素排骨蔬菜湯~有紅蘿蔔、蘿蔔等蔬菜，還有個很像是有加入香椿的素排骨酥，吃起來QQ的好特別~ ▼港式蘿蔔糕$98 這個我很喜歡！！！素蘿蔔糕用菇類取代臘肉等，但除此之外幾乎沒有什麼口感上的差異，吃起來和一般港式蘿蔔糕一樣紮實~而且有調味過了，所以不需再沾醬油之類的！ ▼檸靜$105 少見的長條型檸檬塔，上面是植物性蛋白製成的奶油，出餐前會炙燒表面的奶油，看起來更特別了！ 裡頭的檸檬醬酸酸甜甜的，搭配不含蛋奶的塔皮，整體我還蠻喜歡的！ ▼蘋果塔$120 原本看到說明寫有肉桂有點卻步~但實際上肉桂味只有一些，幾乎都是蘋果的香甜味~而且蘋果削片捲成花真的很美~塔皮酥脆不過於乾硬~ 雖然小小一個但主打不含蛋奶要避開這些食材，這個價格其實不太貴~ ▼檸檬甘蔗$95 這個我很喜歡酸甜剛好！喝得到天然的水果滋味 ▼莓果特調氣泡飲$135 用莓果熬煮成的莓果醬加入汽水，喝起來有點像莓果雪碧~甜度比一般加入氣泡水的再高一些~但還是蠻好喝的！ 整體來說，難得能在家鄉北港找到一家還不錯的全蔬食餐廳，鹹食、甜點都蠻美味的，翻轉了我對素食料理的既定印象，而且甜點無加入蛋奶也可以讓許多對蛋奶過敏的朋友們來試試~趁著這週開始的雲林厚工學期間活動，可以順路來一旁的澤澤稱奇植物甜點用餐！ 【 澤澤稱奇植物甜點 】 ▸ 店家FB ｜ 澤澤稱奇植物甜點粉專 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/amvdfa1sis ▸ 地址｜雲林縣北港鎮光復路2號 ▸ 營業時間｜13:00-18:00。週一二三休息 ▸ 電話｜0919245967 #北港美食 #雲林北港美食 #雲林北港 #北港甜點 #雲林北港甜點 #北港甜點店 #澤澤稱奇植物甜點 #澤澤稱奇植物甜點AMAZINGVEGANDESSERT #澤澤稱奇植物甜點菜單 #澤澤稱奇植物甜點評價 #雲林咖啡廳 #雲林咖啡廳推薦 #北港咖啡廳 #北港咖啡廳推薦 #雲林下午茶 #北港下午茶 #北港糖廠 #北港糖廠美食 #無蛋奶甜點 #全蔬食料理 #蔬食餐廳 #素食料理 #素食餐廳 #北港素食 #北港蔬食 #雲林素食 #雲林蔬食 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

*【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,各式涮嘴小菜



#阿國切仔麵 #必比登美食 #米其林美食 #小卡的美麗日誌 #天祥路美食 *【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,各式涮嘴小菜 (->原文請點我) 說到台北市天祥路的美食餐廳,真是讓人一想到就口水流滿地 都是人潮滿滿的排隊人氣名店 像是下港ㄟ羊肉爐,天祥路蚵仔麵線和今天來的必比登推介阿國切仔麵 今晚不想做飯,我們就來阿國切仔麵吃飯囉! 招牌古早味油蔥飯 涮嘴小菜 ▍阿國切仔麵 地址:10491台北市中山區天祥路1號 電話:0225310009 營業時間:11:00-20:00(週二公休) 官網:阿國切仔麵 阿國切仔麵的老闆,自30多年前由家族的傳統麵店出來創業,成立了阿國切仔麵 雖是一般的麵店,講究食材用料的新鮮品質和烹煮細節,很多都是現點現做 連切仔麵的高湯也不隨便,都是大骨熬燉數小時的湯頭,還有傳統風味的涮嘴小菜 自製油蔥酥的油蔥飯也是這裡的人氣招牌,時間累積下,擁有眾多的老主顧 阿國切仔麵也曾搬過家,現在餐廳地點是位於天祥路上 可搭捷運到民權西路站,天祥路4號出口,步行約5分鐘 周邊店家晚餐時間都休息了,阿國切仔麵的餐廳燈光超閃,我們走過來,遠遠就看到招牌了 各式招牌名菜都在門牆上喔! 餐廳屬於長方形深度的用餐空間,出菜的廚房就在後方 座位多是2人桌位和3-4人的圓桌,因為都是用傳統麵食小菜類,翻桌率蠻高的 2019年起,蟬聯至今的必比登推介美食,阿國切仔麵 我們坐在靠近廚房櫃台邊的桌位,看著服務人員忙進忙出的 對客人的應對和耐心都還不錯 桌上調味料有辣椒醬,胡椒粉和醋 餐具和紙巾都置於後方檯面上 ▍菜單 菜單主食類就是油蔥飯(或白飯),切仔麵,米粉和陽春麵 麵類有湯麵和乾麵兩種做法,可加魚丸或餛飩 另外就是純點湯類,超過20種的小菜類,青菜類和其他類 ▍餐點介紹 傳統口味的麵店,一定要點一桌的小菜來搭麵才過癮 ▍餛飩切仔麵/$85 餛飩切仔麵中的餛飩是屬於小餛飩,麵湯搭著豆芽菜,芹菜末和一點韭菜 高湯呈現淡黃的色澤,餛飩皮熟透得恰到好處,緊貼肉餡的紋路賣相很好 上桌時,已經撒上胡椒粉在麵碗裡,先把湯攪拌一下 它的餛飩皮薄餡Q的,大小剛好,也不會煮過軟爛 我覺得它的餛飩口味自成一格,不是很像古早市場傳統餛飩的口味,口感細緻也是好吃 切仔麵的油麵很Q,也很夠味,就是這個味道啊! 就算不搭著重口味的小菜一起吃,也能一口口吃光光 因為拍照耽擱了一下,油麵也不會因為泡湯稍久就顯發漲過軟,還是很好吃 高湯是大骨熬燉數小時的湯頭,加上店內招牌油蔥的加持 鹹香度很完美,整個充滿油麵和油蔥的香氣,好好喝 ▍切仔麵加魚丸/$85 湯碗中的魚丸都劃上一刀的開口笑,比較容易熟透 它的魚丸口感不是脆脆的,感覺是天然鮮甜的魚漿打製而成 裡邊還有胡椒和青蔥芹菜末,我家爸爸很喜歡,我們飯後還買了外帶的冷凍魚丸 三種小菜,豬心,肝連肉和炸紅燒肉 (連半夜發文,還挺讓我想吞口水的XD) ▍豬心/$70 豬心切得薄度剛好,口感好Q,嚼起來嫩嫩脆脆的,超級好吃的 (辣椒醬是一點辣而已) 沾上盤內附的醬油膏或是店內的辣椒醬,都鮮美無比,是嫩的好吃喔! ▍炸紅燒肉/$75 每日現醃現炸,外層炸得一層酥脆感,肉質部位肥瘦均勻 上桌時淋上了醬油膏,嚼起來嫩中帶勁,滿滿紅燒肉的香氣 我家爸爸最愛這紅燒肉,它說下次來要點兩整份XD ▍肝連/$75 肝連肉帶筋膜的QQ嚼勁,也是好吃 ▍燙腰花/$100 店內腰花作法有兩種,湯的或是乾的,我這是乾的川燙 好吃的腰花除了新鮮,還要處理乾淨外,腰花的切工更是口感好吃的一大秘訣 太薄或太厚都會影響口感 這裡的腰花,由薄薄的邊緣到中央部位的厚實感,都拿捏得很好 表面還劃上層次的紋路,容易上醬汁 口感QQ脆脆的,真的是會涮嘴喔!(不用搭麵,我都可以一口氣吃光光XD) 搭著細薑絲和醬油膏,怎麼都好吃 好肥美喔!是不是超有食慾的XD ▍油蔥飯/$35(是必點招牌!) 有別於一般滷肉飯醬汁或肉燥,這是阿國切仔麵每日自製的酥炸油蔥+豬油拌飯 是招牌必點! 一上桌,油蔥香味撲鼻,真是超誘人的傳統美食味啊 厲害的是經過攪拌後,豬油香氣都出來了,白飯口感煮得QQ好吃 老闆放的醬汁和油蔥份量都恰到好處,濃郁的鹹香,簡單拌勻就可以吃囉 厚~以前有的餐廳吃過傳統風味的豬油拌飯,就令我心裡雀躍不已 阿國切仔麵的油蔥飯除了有道地的豬油拌醬油的香氣,金黃醬油的色澤也加分 加上酥酥脆脆的油蔥,整碗飯超好吃 因為油蔥酥炸得非常酥又薄,撒在豬油飯上,嚼起來口感挺不錯的 本來是我家爸爸點的油蔥飯,就這樣一口一口被我吃光光了 它還說要我留一口給他XD 這裏也有販售生餛飩和魚丸 在家煮飯,湯就有著落了,同時也能享受必比登美食的風味 ▍小卡心得分享 阿國切仔麵的餐點,在菜色口味上算是傳統好吃 講究料理食材的鮮美和健康,雖然價位上比一般麵店貴一點點 我覺得價格還算OK,畢竟食材內容在細緻度上不太一樣 用餐環境明亮舒適,這裏翻桌率高,服務應對好 今天不想做飯,也可以來嚐嚐必比登推介的古早味切仔麵,有滿足到!XD 【更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *農安街美食/【三井日本料理】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理 *台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻 【更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) ->華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

【典華雅聚士林店】典華雅聚 超值龍蝦港點3人組合餐 3人也能開桌！避風塘雙龍塔超澎湃 粵菜港點、瑤柱粥都吃的到

【士林點華】典華雅聚 超值龍蝦港點3人組合餐 3人也能開桌！避風塘雙龍塔超澎湃 粵菜港點、瑤柱粥都吃的到

人不夠多，但想到餐館吃港式、海鮮嗎？典華雅聚推出超值龍蝦港點3人組合餐，滿足口腹之慾的海陸饗宴！典華雅聚除了有經典現切烤鴨，這次推出豪邁爽超氣派的龍蝦料理，搭配瑤柱粥、經典港點，三人用餐也能盡情享用、大飽口福！ 典華雅聚-士林店 士林線上訂位:https://pse.is/56ys54 交通:捷運芝山站 1 號出口走路 30 秒 地址:台北市士林區福華路 114 號 電話:(02)8866-3333 營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30 超值龍蝦港點-3 人組合餐 $2,380(價格僅供參考，實際價格以官網及訂位系統公告為準) 雅聚官網：https://gathering.tw/gathering.html 典華雅聚士林店訂位：https://pse.is/56ys54 典華雅聚-士林店 店面環境 以烤鴨、游水海鮮、港點聞名的典華雅聚，主打烤鴨及龍蝦套餐，還有創意港式點心，整體明亮舒適又食尚高雅，是台北最受歡迎的港式餐廳之一！典華雅聚是典華旗下的餐飲品牌，「典」蘊含古典、榮典之意；「華」代表華麗、奢華之氣，典華之宗旨乃致力於提供典「雅」舒！雅聚不僅僅只是用餐，更是享受優雅的餐飲氣氛與活潑歡樂的聚會。典華雅聚分別有士林店與新莊店兩間，因為士林店離家很近所以就帶爸媽一起來用餐！ 水族缸 典華雅聚-士林店鄰近捷運站旁的士林雅聚，從芝山站 1 號出口只要 30 秒即可抵達！遠遠的就可以看見超大的水族缸，還有開放式廚窗可以看見師傅正在製作手工點心喔！ 廚窗前的游水活海鮮是每日一大早直送到店的龍虎斑、活龍蝦等新鮮水產，讓客人有不同的選擇！游水活海鮮的池水溫度、海鹽營造的鹹水環境都是典華雅聚特別鑽研，製造出合適帝王蟹、活波龍的 8 度冷水池，和適合小龍蝦、沙公、活鮑魚等的 16 度水溫！雅聚細心照料，就是為了提供客人最新鮮的海鮮美味！ 最近典華和新北家扶中心合作，11/3 起只要於典華旗下餐飲品牌用餐(豐FOOD海陸百匯/典華雅聚(士林/新莊)/濤濤海鮮蒸氣鍋)，即可購買祈福小卡$50/張，親筆寫下對自己、他人祝福感謝的話語，將祝福傳出去，典華也會將您的愛心1:1一同響應，用一個個50元銅板兌換成等值的年菜外帶，讓新北市家扶中心的孩童溫馨圍爐過好年，一同響應做愛心！ 典華雅聚空間雅緻，共有一、二兩層樓，提供 2~4 人小桌、大方桌、大圓桌、包廂等多種選擇，不同空間都規劃不同用餐氛圍，一樓是開放式的小吃區域，適合小家庭或人數較少使用，我們今天一家三人前往用餐就在一樓用餐喔~ 一樓除了圓桌，也有沙發、方桌區域，每個區域的人數即使滿座也不會有太吵雜的狀態喔！ 典華雅聚-士林店因為空間有 2 層樓，特別體貼長輩攀爬樓梯的不便，設置了一個長輩友善設施-個人化電梯，讓不便走樓梯的長輩也可以輕鬆上下！ 二樓有半開放的圓桌區域，如果人數較多或是團體活動都很適合，如果希望擁有獨立空間的多人聚會或小型婚宴壽宴等，也可以選擇獨立包廂喔~ *有包廂需求可以直接電話洽詢典華雅聚-士林店 電話：02 8866 3333 超值龍蝦港點-3 人組合餐 $2,380 (價格僅供參考，實際價格以官網及訂位系統公告為準) 今天我們家三個人來用餐，所以就選了超值龍蝦港點3人組合餐，不但可以享用滿足口腹之慾的海陸饗宴，還有港式點心可以搭配，最後還有飯後甜點精美甜湯收尾，不只胃飽足、心更滿足！ 避風塘雙龍塔 典華雅聚每日產地直送的新鮮水產，有限定的帝王蟹、大閘蟹等，也有一年四季都有供應的活龍蝦、活鮑魚、龍虎斑等，所以不管什麼季節都可以品嘗到最新鮮的游水海鮮！超值龍蝦港點3人組合餐提供避風塘雙龍塔，滿滿的海鮮好鮮好好吃！ 裡面有鮮蝦、龍蝦，重點是殼都非常好剝除，吃起來非常爽快！肉質鮮美又Q彈，扎實的口感搭配避風塘蒜酥，真的超下飯！ 魚子醬燒賣 1. 單點$138 我們家人都很喜歡吃港點，所以特別要來品嘗典華雅聚的港點！承襲自典華原有的粵式料理起家，雅聚的港式點心各個經典又道地，我非常喜歡這個魚子醬燒賣，料多扎實又美味！ 由師傅純手工捏製的魚子燒賣，入口Q彈，吃的到豬肉、蝦仁和魚子交織出的美味~ 豉汁蒸肉排 1. 單點$128 鹹香的豆豉香搭配肥瘦恰到好處的小排骨，蒸到軟爛又濃郁的豉汁蒸肉排也是好下飯，肉質軟嫩不乾柴，肉多骨頭少，吃得好過癮！ 入口後，豉汁蒸肉排立刻在口中鬆開，軟嫩但帶點嚼勁！ 干貝絲瓜腸 單點$138 我非常喜歡這道！清爽又好吃！蒸腸粉竟然與絲瓜結合，絲瓜軟爛搭配干貝的鮮甜，干貝的鮮味襯托絲瓜的甜味，真的好好吃！我一個人就吃了一半~ 金牌叉燒酥 1. 單點$138 港點裡我最喜歡吃叉燒酥，這個金牌叉燒酥超大一顆，吃得好滿足！ 金牌叉燒酥的酥皮非常有層次，層層薄而酥脆化口的酥皮，包覆肥瘦各半的叉燒肉內餡，甜甜鹹鹹的口感，甜而不膩又酥香，真的會想一個人吃三顆耶！ 魚香茄子餃 1. 單點$128 這顆真的讓我超驚艷！外表是用蝶豆花做成茄子外型，連內餡都是魚香茄子！ 一口咬開魚香茄子餃，魚香的鹹辣滋味立刻竄出來！內餡的口感很像水晶餃，綿密茄子入口即化，我非常喜歡酥脆的表皮，這個真的很推大家點來吃吃看~ 瑤柱粥 冷冷的天喝粥再適合不過了！暖和身心老少咸宜，味道不會太重口味，大朋友小朋友都會喜歡！ 絲滑的口感非常順口，裡面加入了干貝一起熬煮，吃起來帶有淡淡的清甜~ 精美甜湯 芋香西米露 1. $98/碗 甜點是我跟媽媽都超愛的芋香西米露！每一口都有芋香！裡面的料非常多喔！一人吃一碗真的好有飽足感呀~ 裡面的料真的給很多，每一口都吃的到料！有QQ圓和西米露，芋頭香氣真的很濃郁，喜歡芋頭的朋友一定會喜歡！ 絲瓜海味粉絲煲 $330 (額外單點餐點) 這個粉絲煲比較重口味一點，但吃起來不油膩很入味，絲瓜吃起來清脆，再吃一口滑順又Q彈的粉絲，每一口都有滿滿的層次感~ 脆皮炒芥藍 $360 (額外單點餐點) 家裡吃飯一定要有個炒青菜，這個脆皮炒芥藍非常好吃！以酥脆的叉燒，和清爽的芥藍炒在一起非常美味~ 典華雅聚推出這樣的三人龍蝦港點組合餐，真的滿划算的，很適合小家庭或是朋友一起去用餐，海鮮、港點都吃的到，還有好吃的甜湯甜點，吃完這一餐真的大飽口福~~ .典華雅聚官網:https://gathering.tw .典華雅聚士林店菜單、訂位連結:https://pse.is/56ys54 .典華會員系統: https://pse.is/5c2hr6 .菜單連結:https://pse.is/56ys54 *加入典華會員系統,凡消費即可累積點數兌換各式優惠券,典華旗下各品牌(豐FOOD、典華雅聚、濤濤海鮮蒸氣鍋)點數皆可通用, 加入典華會員系統,凡消費即可累積點數兌換各式優惠券,典華旗下各品牌點數皆可通用,可享多項優惠入會禮(全品牌百元折價券、平日85折券、假日88折券、雅聚中點點心兌換券等)、及生日好禮(雅聚招牌菜色兌換券、雅聚烤鴨第三吃免費券等) *每周二、四會員點數雙倍送

江浙年菜配紅酒，保證大人小孩都很愛～超貼心四星級飯店，商務、旅遊、家庭旅遊必住 | 【新北 中和區】瓏山林台北中和飯店

趁這次剛好朋友要上來台北，因此便在中和找了間飯店，想說晚上敘敘舊 瓏山林已有超過20年的經典中和飯店，是高水準的四星飯店 但沒有傳統飯店的陳舊感，整體住宿仍保持舒適、乾淨，服務貼心到位 甚至有許多一般飯店沒有關注到的細節，堪稱商務客、家庭旅遊都很愛來的四星飯店 瓏山林台北中和飯店 環境 踏入飯店，便會有人員親切接待～整體是大面積淺木質調、昏黃燈光，很有溫馨感 一樓餐廳「國際酒吧」，提供多樣性餐飲服務，大家都能來預訂內用或外帶無國界料理 如果是開車來的住房旅客，可詢問櫃台，若飯店停車場停滿，可停在附近停車場，瓏山林會全額支付停車費！ 我自己很喜歡他們一個設計，就是每層樓電梯房都會設置迎賓區 有時候是糖果、有時候是水果，初衷是為了奔波的商務旅客 長期出門在外，飲食上容易不均衡，工作外出或回來時，能順手拿起一旁水果直接享受 假日親子家庭旅客一多，便會換成糖果，設想周到的設計 豪華四人房 這次房間在十樓，空間很寬敞、採光滿不錯的 最讓我驚豔的是瓏山林飯店每間都有浴缸!!!!!讓每位到訪的人，都能好好享受晚上的時光 他們也是政府審查通過的環保旅店，不主動提供一次性的備品 真的需要的房客，可在一樓櫃台索取牙膏、牙刷、牙線棒等，每房限領一次 基本水、咖啡、茶包都會附在房間中 瓏山林讓我覺得最暖心的部分是設備，不只備有移動式暖氣，還有熨斗、燙衣板、雨傘等 貼心的為各種類型的旅客設想好，這可不是每間飯店都會有的～ 行政主管套房 除了我們這次入住的四人房，也帶大家來一次瓏山林Room Tour 行政主管套房是許多新人的首選～偌大一房一廳的格局，還有自己的置衣空間 不是一個衣物櫃，而是一小間置衣間😂 豪華客房、三人房、無障礙設施房 再來是精緻雙人客房，可選擇雙床或一大床～ 很特別的是有三人房！三人閨蜜、夫妻帶一個小孩也有房間選擇！ 瓏山林是我體驗過，設備貼心又齊全的飯店之一 無障礙設施房也十分貼心的精心設計，無論面對怎樣的客人，都能讓他們擁有最舒適、賓至如歸的晚上 健身房、三溫暖、育嬰空間 4樓有健身空間、三溫暖及育嬰室～三溫暖在健身房中，男女分開 若有想體驗三溫暖的女性，要先到一樓櫃檯拿鑰匙喔～ 瓏山林台北中和飯店 早餐 先介紹一下他們的早餐方案，用餐時間為7-10點，是以半自助式取餐，在飯店二樓的紅餐廳 每人點選一份主餐拼盤，其餘都在自助區自取 自助區有沙拉、飲品、麵包區，另外我很愛他們有中式清粥、台式滷肉飯選擇 美式早餐有培根、提供各式蛋類選擇，調味不會太重、青菜清脆爽口 香料雞肉口袋餅十分特別，將口袋餅打開、雞肉放入再大口咬下，一定要點這具特色的主廚特餐 墨西哥牛肉脆餅帶有點辣度，配上脆脆的餅、酸甜的醬，早餐吃這道很開胃～ 我自己很愛班尼迪克蛋，咬下去的鬆軟麵包、蛋香和特製的荷蘭醬，是清爽的選擇 除鹹食外，還有焦糖蘋果法國吐司！鬆軟香甜、不會過於甜膩～ 瓏山林台北中和飯店 5-12人年菜內用 不只住宿早餐很好吃，另外要推薦他們這次的年菜組合～ 許多人來瓏山林，就是衝著他們家的江浙菜色，傳統烹調手法帶入現代菜色 可選擇內用或是外帶，像我們這次內用，瓏山林會幫你們佈置好一個圓桌 鋪上紅布、準備餐具，非常有過年的聚餐氛圍 內用會贈送果汁無限暢飲，若預訂時付清當日餐費全額，立刻招待紅酒一瓶 邊吃江浙年菜、邊喝紅酒，超級爽快的～ 金瓏賀春六味碟-紹興醉雞捲、蔥㸆香魚、XO醬拌蜇絲、干煸小魚四季豆、黃金泡菜、梅汁南瓜 開胃六樣小菜都十分清爽，我很喜歡帶有紹興酒酒香、肉質紮實保有軟嫩的紹興醉雞捲 蔥㸆香魚是經典的江浙小菜，香魚已酥至化骨、酸甜帶鹹香，非常好吃 當你吃到梅汁南瓜會有點驚訝，沒想到口感居然是脆脆的！酸甜脆口十分開胃 珍寶海皇醬爆雙鮮 這道是我們都很喜歡的，以海鮮乾貨煨醬汁，鹹香氣息的尾韻摻雜一點點辣度 裡頭有甘甜的蜜豆、彩椒、蝦仁以及蘭花蚌，不僅彈牙又有清脆的時蔬，非常好吃 福氣蒜香河粉珍珠鮑 絕對不能錯過他們的蒜香河粉珍珠鮑!!!!!濃郁蒜泥醬、鮮美的九孔鮑交融在一起 下方的河粉吸足湯汁精華，每口都很讓人上癮 新春碧綠紅麴嫩子排 一看到排骨都會讓我猶豫一下，因為我很怕乾柴的肉質 但每個人都吃一口後，立刻大讚他的嫩度、爆汁肉質和香醇風味 迎春青醬龍虎斑 經典的江浙菜採用紙包手法，在蒸製過程中將醬汁、龍虎斑的鮮美香氣都包裹其中 擁有魚的鮮美、富有彈性，配上爽口青醬，更加誘出海鮮的鮮甜 幸福鰻魚櫻花蝦米糕 台式米糕幾乎是桌商必備的傳統菜色之一，粒粒分明、每粒都很有嚼感 搭著鰻魚的油脂香、爆炒的櫻花香脆脆口感，豐富層次會一口接著一口！ 豐年蟹粉瑤柱燴時蔬 當吃過大魚大肉，是該來點清爽的菜色！乍看之下是簡單的一道娃娃菜，但其實有超豐富的細節，上方是切絲的日本干貝及鴻禧菇，裡頭搭蟹肉、魚肉、鹹蛋黃及紅蘿蔔調製的蟹粉 自然香甜的味道、很能吃到娃娃菜原有的甜度及海鮮香氣 黑蒜蟲草燉金雞 將一大顆偌大的雲林黑蒜放進一同熬煮，濃郁飽滿、醇厚鮮美的湯汁 雞肉已經煮到非常軟嫩，幾乎是輕咬便骨肉分離 主廚特製歐風甜點、寶島四季鮮果盤 最後還有歐風的點心、水果！ 瓏山林貼心的服務及設備讓人印象深刻！雖是經營20多年的傳統飯店 卻沒有陳舊感，反而更加體現他們設想周到的細節 他們特色的江浙年菜，絕對是大人小孩都會喜歡的菜色，今年年菜，來點江浙團圓菜、配上一瓶紅酒吧！ 瓏山林台北中和飯店(粉專/官網) 地址：新北市中和區中正路631號 電話：02 2222 9999 #親子飯店 #台北飯店 #新北美食推薦 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #年菜 #住宿 #安妮吃美食 #新北美食地圖 #捷運美食 #住宿推薦 #台灣住宿 #台灣美食 #台灣美食地圖 #中和 #餐廳 #餐廳推薦 #網美餐廳 #中和美食 #中和區 #中永和 #中永和美食 #桌菜 #雙北餐廳 #瓏山林台北中和飯店 #中和 #飯店

台北伊通街美食【名門燒臘】超過40年燒臘傳奇-醇厚港式風味十足「肥瘦任選 加肉自由」還能增肉30%無肉不歡，老字號好味道

台北美食名店可不能錯過這間超過半甲子，擁有40年以上老字號、好味道的港式燒臘店【名門燒臘】這間位在中山區伊通街上的名店，不僅在台北市名聲響亮，更是不少人從小吃到大的老店。尤其可以「肥瘦任選、自由加肉」挑選自己特愛的口感及肉款，克制自己的專屬燒臘便當。 非常愛到港澳吃美食，包含當地燒臘、港式叉燒飯的版主，喜歡名門燒臘的原因也是因為覺得頗有在地港粵的美味。 【名門燒臘】在台北市中山區深根超越半甲子，除了那迷人的脆皮燒鴨、油雞、叉燒、燒臘等好滋味外，對於愛吃肉肉的肉控來說，絕對可以吃的很滿足，因為份量真的很大，各種肉款也給的非常豪爽，還ˇ可以增量自己喜歡的肉品，為自己客製一份專屬的拼盤便當 能經營超過四十年以上的【名門燒臘】早已是台北不能錯過的港式燒臘店，創始於1982年，是由廚藝界廣東菜系名廚「阿銘師傅」所領軍創辦，能這樣一路走過半甲子，至今依舊受到歡迎，也是因『嚴選新鮮，傳承美味。獨家工法，堅持不變的好味道』這四十年不變的初衷。 【名門燒臘-伊通店】就位在台北松江南京站，4號出口步行不用5分鐘的距離，交通非常方便，店門外還有不少機車停車位。基本上營業時間只到19:30，這天下班快七點才到，還好還有開~ 相當顯眼的紅色招牌在燈光照射下還頗有老香港的感覺。 【名門燒臘-伊通店】IG FB 地址：台北市中山區伊通街44號1樓預約：02-2508-2669時間：10:00~19:30 週日公休foodpanda Uber Eats 一入內就看到名門創始師傅阿銘師領軍的團隊氣勢，外頭還有安心聲明，對於食材的嚴選，肉品都是有CAS認證及檢驗合格，還有屠宰證明的新鮮肉品，這是多年來對消費者的品質保證。 【名門燒臘-伊通店】的內用座位不少，也看得出是挺有歷史的店面，更增添了一種傳統港粵料理的氛圍，一旁的桌位很適合單人用餐，另外也特別提供三牲禮的拜拜準備，這對繁忙的台北人來說真的太方便了，而且還是特別好吃的雞肉及豬肉～ 不論是內用或是外帶，都是在外頭點餐，斗大的品項及價位版就在上方，還一直聽到外送平台帶有點急促的訂單聲，店家都要休息了生意還那麼好~ 點餐的方式分成四部曲，先選自己喜歡的主餐，再來是否要加肉或是+套餐，加肉部分有：叉燒/油雞/燒鴨/燒肉/臘肉/臘腸/肝腸 多種選擇，套餐有湯品及飲料(紅茶、綠茶二選一)，最後就是挑選自己喜歡肉的肥瘦口感，以及要不要加飯，這樣的自由選擇真的很符合各種人的喜好，不僅能選擇自己偏好的肉款、肥瘦度任選，對於食量較大的學生族或是男生，也可以吃的很飽，雖然基本上我覺得不加飯，份量就真的很多了。 除了便當之外，還能直接點拼盤，這很讚耶，偶爾想買點肉當個配菜或是下酒菜，也很方便，對家庭主婦來說，也很省事， 點完餐可以看到配菜區有可以自助加料的窗口，這也是【名門燒臘】的靈魂配角，有辣蘿蔔、酸菜跟辣椒醬油，都是店家自己做的，味道一點都不馬虎，也是很多老饕必加的小配菜，上頭還特別寫上斟酌食用，不怕吃，就怕浪費，店家的美意真的不要浪費唷！ 保持的相當乾淨的自取區，看的出來醃的非常的入味～ 辣蘿蔔ˊ，真的好愛～超級下飯～真的帶有辣度，蘿蔔口感是脆口的~不是軟軟的那種~很好吃~ 酸菜~不太吃酸菜的版主，卻很喜歡他們加的酸菜，呈現透亮的橄欖色，吃起來清脆爽口，酸中有甘甜的口感~也是下飯必備，伴著白飯吃真的很夠味 辣椒醬油，這味配上雞肉最對味，鹹辣鹹辣~對喜歡生辣椒加醬油的人可別錯過，覺得這伴一點在白飯上也有點像豬油拌飯那樣的兒時吃法，很過癮~ 堅持使用最好的肉品，整隻脆皮燒鴨掛在店前就是最好的招牌標示。【名門燒臘】專注燒臘四十多年，堅持用最新鮮的肉品，做最出色的產品，燒鴨會先用店家特製傳統秘方醃製，再放進爐子裡反覆烘烤，烤出來的鴨肉外酥內嫩，鴨肉脂肪融入在鴨肉中，鴨皮酥脆油香，鴨肉鮮嫩多汁。也怪不得是在地傳香多年的老字號燒臘店。 瞧著色澤~烤得超級入味的油雞腿，油油亮亮充滿光澤的厚實雞肉， 臘腸及肝腸，臘腸跟台式香腸製作的過程很像，不過差別在裡頭加了露酒還有風乾的製程不同，臘腸跟肝腸都是港式燒臘店裡常見的肉款，台式燒臘店比較多都以香腸來取代，但其實這兩款過年才比較看得見的「雙腸」肉品更是港味十足的代表，除了耳熟能響的臘腸，肝腸也是港式臘味一絕，又稱潤腸，最早肝腸是以豬肝製成，1950年代香港燒臘名店改用鴨肝製作，成為香港人最熟悉的美味， 才說完~又立馬切了半隻燒鴨，剁肉的聲音此起彼落，銷售速度有夠快~這邊也要特別提到，【名門燒臘】的燒鴨是明爐燒鴨。 燒臘有分燜爐及明爐（又稱掛爐），燜爐比較小，用火磚砌，有門，燒烤時會先放柴火於爐內，燒熱爐內部，再放入肉類，關門燜燒；明爐則是爐中有明火，將鴨肉圍掛爐邊，燒時肉類不斷要移動改位置，需要不時的看守，明爐製成的肉會比較脆也比較快。 下了班~肚子好餓~趁店家19:30 閉店前內用大嗑一番~很快的兩份餐點豐盛上桌，採用外帶盒方式~剛好吃不完可以外帶回家~ 【三燒飯】裏頭有蜜汁叉燒、脆皮燒肉、明爐燒鴨，增肉的部分選了燒鴨，能吃的更多的美味鴨肉就是滿足，特別添加了雙醬，港味中不可缺少的蔥鹽醬，搭配酸菜及辣蘿蔔，這實在是超級豐盛～ 【招牌飯】裏頭有油雞、燒鴨、叉燒、臘腸，增量肉款加了脆皮燒肉～版主的最愛～，這樣一次滿足都想吃的肉款，好棒的搭配，尤其增量的燒肉給的量好多～切的也好美，正所謂色、香、味俱全，令人食欲大開～ 【名門燒臘】真的很值得推薦的部分就是肉量很多，雖說是多拚，但每款肉不會只有三、四片那樣，讓人可以吃的很滿足 明爐脆皮燒鴨，天啊！這油油亮亮的脆皮，光看就覺得好誘人，而且師傅的刀工了得，切的好美～ 鴨肉相當大塊，兼具香Ｑ、多汁、鮮嫩的脆皮口感，口水不自覺都要流下來， 燒鴨的油汁很香，肉質又密又扎實，吃起來相當軟嫩多汁，一點也不乾柴，和散發著一股鴨油的香氣 脆皮及肉非常平均，中間還帶有薄薄一層的油嫩脂肪，這口感真的好讚，味道也很有港式的濃郁鴨香味，非常好吃的脆皮鴨肉。而且不論是鴨翅還是鴨胸肉，店家都有剔骨，相當貼心～ 一間燒臘店好不好吃，我覺得叉燒也很是重點，許多燒臘店其實叉燒是偏乾柴的，好像沒那樣重視，但【名門燒臘】的叉燒是主角之一，肉質是嫩的，口感扎實軟嫩不過硬，肥瘦均勻，叉燒的肉汁鎮在纖維哩，外頭的蜜汁鹹香中帶有甘甜，這會讓我想到港劇中，黯然銷魂飯為何要用叉燒，因為要做到好吃真的不容易啊！ 再來～燒肉也是不能錯過的品項！ 油亮亮的金黃色脆皮看起來就好正，【名門燒臘】的燒肉製作過程可是相當講究，是由獨家12種香料配置，10道工序，需長達6小時的製成，才能達到這樣的黃金脆皮，口感極佳的味道，就連外帶都還能吃到那脆皮口感。 一咬下去這脆皮真的是卡滋、卡滋的脆～愈嚼愈香～加上燒肉本身肥瘦相間的口感，肉質厚實不膩，能感受到豬肉的香氣及獨特的口感，一片燒肉有五種顏色，可說是一道集合香、酥、脆、嫩、實的正港燒肉。 一定要適量的配上名門特製的辣蘿蔔，非常開胃～真的有辣唷！ 酸菜也非常好吃～伴著飯吃超級入味～很喜歡這種酸中帶甘甜的口味～且酸菜還是有脆度的口感～ 點餐時也別忘可以加點成套餐，有當日湯及飲料，很划算～這蘿蔔排骨湯非常濃郁好喝～飲料也很大杯 當天的湯是蘿蔔排骨湯～冷冷天喝一口好暖～而且好濃郁的蘿蔔湯～這湯很厲害～，排骨及蘿蔔也是真材實料，好大塊。 滿滿被肉掩埋的【招牌飯】上頭還有加上半顆蛋唷！ 把肉先剝開，看這白飯量也是好滿好紮實，這我可以吃兩餐了～ 配菜部分有三樣，加上一顆滷蛋，都是很喜歡的配菜，高麗菜很脆很甜，不會都是菜根～對於【名門燒臘】除了對主餐肉品的要求外，對配角及湯品也很重視，對此也覺得一定要力挺一下。 喜歡吃不同款肉的朋友建議可以店招牌飯＋增肉，這樣一款便當就有五款肉可以吃到， 鍾愛的脆皮燒鴨～口感味道非常值得一吃再吃，特愛吃港式燒臘的版主，非常喜歡這味～尤其那一點嫩彈的鴨肉質地，不乾柴之外，鴨油香入味搭上脆皮及些微油脂，超好吃～ 油雞腿肉，用獨家配方滷製而成，雞肉帶有點淡淡的中藥香，且非常入味，雞肉也好嫩。以前很不愛燒臘店裡的雞腿，因為很容易有碎骨，但名門的雞腿肉不僅很嫩很入味，骨頭也不會很碎散，是好好吃好入口的嫩雞腿，名門的雞腿肉便當也是賣得嚇嚇叫～ 超好吃的叉燒一定不能錯過，光看著紅的發亮的色澤，切的也很剛好，口感軟彈適中，肉味香濃帶甜，搭上外皮帶有點焦香的脂肪，在口中有增添了油潤層次感～ 還有這一味～臘腸，口感就是相當扎實有嚼勁，重口味帶點甜味，且散發淡淡的酒香味，這味真的很適合下酒菜的選擇。 吃過【名門燒臘】會對這『燒』味念念不忘～也難怪能在當地屹立不搖超過半甲子 對許多人來說～便當或許是在日常不過求個三餐溫飽，但在這物價上漲通膨的時代，能用相對的價格吃到更富有靈魂及質量的便當，是件相當幸福的一件事。期待這樣的好味道能持續飄香～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－【名門燒臘-伊通店】IG FB 地址：台北市中山區伊通街44號1樓預約：02-2508-2669時間：10:00~19:30 週日公休foodpanda Uber Eats【名門燒臘-新店店】IG FB地址：新北市新店區中正路146-1號預約：02-2915-5407時間：10:00~20:00 foodpanda Uber Eats －－－－－－－－－－－－－－－－－－－【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

Yo！跟著Karen吃「清境復古雞餐廳」南投美食 清境必吃人氣烤雞餐廳附停車場 清境團體合菜推薦 清境家庭旅遊親子餐廳

撰文編輯/Karen W. 哇，我的天啊！ 怎麼辦？在海拔這麼高的山上吃烤雞，吃一次就愛上這種感覺～ 要穿越過層層的雲海才吃得到的烤雞，古早味果木烤雞推薦清境復古雞餐廳✨ 清境復古雞餐廳 位在南投縣仁愛鄉仁和路上，對面就是中油，位置上算是非常的好找，因為這裡也沒有什麼叉路，而且跟著導航走就不會走錯！ 前往清境復古雞餐廳真的是一路上風景太優美了，還會經過清境農場，在雲霧中看見小羊們實在是蠻有趣的，如果是特地來的朋友可以多預留一點時間在沿途的風景區稍做一下停留，因為真的很值得留下照片紀念。 如果是規劃在清境農場玩的朋友，玩完之後來這邊用餐是非常棒的選擇～ 店門口有一區塊是烤雞、烤豬的甕缸，也有十分寬廣的停車場，路過的時候其實不太會錯過，因為這裡連非用餐時間生意都非常好～ 清境復古雞餐廳絕對可以標注是南投仁愛清境附近的必吃美食～ 清境復古雞餐廳當然必點就是招牌烤雞，當然其他的菜色也非常的好吃。 清境復古雞餐廳 完整菜單 尤其是清境復古雞餐廳有非常多的套餐選項，可以選擇，就連兩人份都可以吃到美味的餐點。 因為通常兩個人到合菜餐廳是最難點菜的，在清境復古雞餐廳就很貼心的幫大家規劃了各種人數的配套選擇，當然要單點的朋友也沒有問題，這裡也有各種單點的菜色選項。 清境復古雞餐廳整個店內空間非常的寬闊，而且動線也很好，除了有半室外、室內用餐空間，也有不同座位數的餐桌，不管是親子用餐或是孝親行程，甚至是公司學校團體用餐都十分合適！ 寬敞明亮的空間，動線也很寬闊，不管是老人家或是家庭聚餐都不會感到擁擠。 還好，我們選擇非用餐時間來吃，因為我們還沒有吃完的時候就已經高朋滿座～ - - 來分享一下這次吃了什麼： 超值套餐雞雙人 1350.- 招牌復古窯烤雞 富貴紅燒豆腐 季節風味養生湯 金沙美人腿 雲海清炒高麗菜 🔹招牌復古窯烤雞 我告訴大家招牌復古窯烤雞，真的一定要點，畢竟這是清境復古雞餐廳的招牌，加上是現點現烤，所以每隻土雞都是新鮮出爐～ 烤到表皮酥香的時候，師父會在桌邊服務，如果有想要拍照的朋友可以先跟師父說，拍完之後師父會用手把雞肉骨肉分離。 這還不是最重要，重要的是會另外把雞油裝在碗中，這一滴滴金黃的精華可以拿來拌飯吃超好吃～ - - 招牌復古窯烤雞是先滷、後蒸、再烤，非常的繁複，重點是在黑羽土雞中塞入特製八種中藥調味粉加上可以吸附雜質的茄冬葉，出爐之後，雞肉非常的嫩也因為醃漬入味而不用另外沾醬。 - 這種烤雞的味道是我第一次吃到，香料味是濃郁的巴附在雞肉上，不會像外面的烤雞只有皮有味道肉沒有味道！ - 說實話，我個人覺得不帶皮的部位沾上雞油吃也很優秀，雞腿一口咬下還會噴汁～～～我一個人就吃了兩隻雞大腿👍 🔹富貴紅燒豆腐 這道菜應該是老少咸宜的一道，豆腐鹹香入味，重點是滑嫩但不會軟爛，盛到碗裡的時候還會是一塊一塊完整的豆腐，非常的優秀！ 🔹季節風味養生湯 我超喜歡季節風味養生湯，裡面的蔬菜就是季節時蔬去搭配的，所以不一定會是相同的配料，可是整碗湯就是非常的清甜，然後很解膩！ - 而且不只蔬菜還有大塊大塊的豬嫩骨肉，完全深得我們的心，排骨就是要吃這種咬的動的嫩骨肉才好吃啊～ 🔹金沙美人腿 金沙美人腿給的份量非常的多，一樣是高山裡的蔬菜就是甜，這個美人腿吃起來本身就非常的新鮮。 搭配上大量的金沙吃起來鹹香可口，最特別的是裡面還有加上炸南瓜，就連不愛吃南瓜的老🐸也吃了兩大塊！ 🔹雲海清炒高麗菜 真的高山上的高麗菜就是特別的鮮甜，真的這個高麗菜吃起來又脆又甜，搭配上雞汁去炒香⋯ 吃起來真的濃郁，但又清爽的風味，然後帶有蔬菜脆口香甜的滋味，超級下飯！ 我覺得雙人套餐份量非常的足夠，而且C P值非常的高，兩個人吃這樣豐盛的一頓才1000出頭，超划算的！ 重點是菜色跟雞肉品質都很好，就是有種讓人不虛此行的感覺，很推薦大家只要有經過南投仁愛或者是來清境玩的朋友們一定不要錯過復古雞餐廳(清境店)，絕對讓你值回票價～ ‼️新年最佳伴手禮盒‼️ ‼️招牌菜色自由搭配‼️ 明星商品x獨家秘方x經典年菜 113/1/19-113/1/31限宅配 🔹禮盒自由搭🔹 1.招牌窯烤雞（售價750元） 規格1.8公斤 2.招牌窯烤豬（售價420元） 規格300g 3.酸菜白肉鍋（售價700元） 規格5-10人份 4.獨門手工辣椒 規格 180g（加購價120元） 《消費🈵️1,500元 宅配免運費》 🔹推薦超值搭配🔹（免運費） 優惠價格1,800元 招牌窯烤雞+1 招牌窯烤豬+1 酸菜白肉鍋+1 獨門手工辣椒+1 🔹團購首選🔹（免運費） 。招牌窯烤雞購買五隻，即送酸菜白肉鍋乙份。 。招牌窯烤雞購買四份，即送烤豬乙份。 🤍訂購請加入官方賴：@344ogygd 📍復古雞餐廳(清境店) 地址：546南投縣仁愛鄉仁和路206-1號 電話：0972 716 133 營業時間：11:00～21:00 📍粉絲專頁： https://m.facebook.com/profile.php/?id=100064095729970&locale2=zh_TW 📍Ig ： https://www.instagram.com/rck_restaurant 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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#台北艾麗酒店 #台北艾麗酒店5樓婚宴廳 #小卡的美麗日誌 #信義區婚宴 #婚宴 *信義區夢幻婚禮【台北艾麗酒店 宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻 今年連續參加兩場朋友的婚宴,都舉辦在信義區台北艾麗酒店5樓的宴會廳,超驚豔的! 挑高寬闊的場地,俐落線條的時尚感,紫色層次的柔和光影 給人的第一印象就是高雅氣派,見證人生中最美麗的真正儀式感,溫馨質感爆表! 一氣呵成的場地,精緻迎賓區,宴會開始前的夢幻雞尾酒,點心服務 頂級影音,燈光和技術配套設備,走紅毯夢幻氛圍十足 整體舞台呈現優雅高質感路線,重視場地氣氛的婚禮,這裡可說是首選 目錄 婚宴環境/餐點介紹(請點我) 戶外空中花園場地(請點我) 小型商務例會餐點介紹(請點我) 本篇就宴會廳環境,婚宴餐點介紹,戶外空中花園環境和小型會議室餐點的用餐心得,跟大家分享 ▍台北艾麗酒店5樓宴會廳 地址:110台北市信義區松高路18號5樓 官網:艾麗婚宴 婚宴場地接洽:(02)6631-8000(請轉宴會業務部) 交通:台北市政府捷運站,步行約8分鐘 台北艾麗酒店座落在時尚信義區的中心點,離台北市政府捷運站,步行約8分鐘 散步到台北101大樓有10分鐘路程,緊臨各大繁華商業百貨精華地段 就交通而言,對賓客前來真的很便利 台北艾麗酒店左邊是寒舍艾美酒店,右邊是微風松高購物中心 這裡也有101觀景房,真是跨年看煙火的熱門訂房飯店之一 目前艾麗酒店是與希爾頓集團合作,酒店大門就位於2樓德州鮮切牛排(Texas Roadhouse)的下方 一進大門讓人印象深刻的就是這組挑高天花板懸吊的知名作品 猶如一陣狂,一堆捲起的紙片,呈現不規則狀散落飛舞著 這也是一家處處充滿業主藝術收藏品的飯店,藝術氣息濃厚 酒店的住房接待處位於6樓 我們來參加台北艾麗酒店婚宴的的宴會廳是位於5樓 由一樓搭乘電梯到達5樓,會看到四幅非常美的牡丹攝影作品 眼前的長廊直通小型會議室 往右走,連接戶外空中花園區,轉角也有吸菸區 往左邊就是整片的宴會大廳 空中花園派對 官網:空中花園婚禮儀式 若是要辦小型溫馨又精緻的花園派對,就在5樓的戶外空中花園 精巧的造型景觀,優雅的品味,四周高樓環繞 彷彿都市中的小綠洲,橢圓小樹叢的設計此起彼落,還有可愛的白兔造型燈飾 宴會廳環境/餐點介紹 官網:艾麗婚宴/場地介紹 艾麗酒店的宴會廳有4個廳,打通全部空間的桌數最多可容納50桌 若是舉辦婚宴,長型迎賓桌就可以擺設在美麗的牡丹前方 迎賓桌的對面就是一整排的沙發區,對於想休息的人或是年長者也是貼心 宴會廳大門就位於長廊的左方 宴請賓客眾多,四個宴會廳也可打通成寬廣的空間 黃色打燈漸層的階梯設計,也是進入宴會廳前讓人想多看一眼的地方,拍攝婚紗照肯定美極了 台北艾麗酒店的婚禮宴會廳,有專屬宴會部的企劃團隊 由大廳內外的布置,迎賓桌,主桌,舞台到送客拍照區的花藝布置 都有專人設計和服務,對於忙碌的現代人也是非常有效率 典禮開始前的會場外,有雞尾酒和小點心的服務(一直持續到典禮開始) 見到老朋友還可以在旁邊的沙發座寒暄幾句,設計真的挺別緻的 這裡的雞尾酒由服務人員調配,橙色的無酒精飲料,微微的酸甜好喝 除了雞尾酒,檯面上也有小點心,核果和洋芋片,都是自行取用 這裡的服務人員接待賓客態度認真又熱心 雞尾酒若不想拿進宴會廳享用,外圍也有落地窗沙發區和圓桌都可放置酒杯 挑高的空間,光影色彩鮮明,這裡的大門感覺也頗有份量XD 就是期待新人出場,推開大門的氣勢啊~ 在黃色階梯旁的送客拍照區,設計得美輪美奐 簡約清新的柔色系花藝佈置,還有金色氣球的可愛風格,充滿著甜甜優雅的感覺 還有鑲著金邊,值得一生紀念的宴會日期喔(兩次來的經驗,覺得這面牆的燈光很亮) 宴會廳設計是由世界最大的酒店設計顧問公司HBA負責室內設計 擺脫傳統水晶燈的框架,以簡約的線條打造俐落分明的格局 方格外擴的層次線條,紫色光影投射下的浪漫氣息,每桌都有相呼應的燈光 全場壟罩在粉嫩紫羅蘭色系的氛圍,如同她的花語,真是永恆的美與愛意 左牆三大螢幕,欣賞美好時光視野清晰,不會錯過任何細節 紅毯非常的漂亮新穎,整體兼具時尚和優雅的美感 連賓客桌也是彌漫著柔色戀愛的氣息 這裡的餐點都是艾麗酒店的餐宴廚師團隊來經營 宴會菜單 ▍錦繡華堂喜迎賓 ●蘋果烏魚子 晚宴部分,服務人員會先讓我們看到整盤的菜色,然後在旁邊分成套餐的方式上菜 烏魚子烤的熟度恰到好處,,這裡將蘋果切片鑲嵌在白蘿蔔夾層裡 白蘿蔔清脆爽口,蘋果能提升烏魚子的甜味 嚼在嘴裡微微的綿密黏牙感,口腔滿滿烏魚子的鹹香氣,非常好吃(擺盤精緻喜氣) ●紹興醉雞 刀功薄且細緻的紹興醉雞,看得讓人就很有食慾 醃漬過紹興酒的雞肉,肉質好軟嫩喔,鹹香中也能吃到淡淡酒香味 ●蘭陽加卷 這裡邊好像是芋頭雞卷,外皮酥脆,內餡吃得到芋頭軟綿的口感 口味還不錯 ●薑汁佐九孔 九孔還蠻新鮮的,處理得也很乾淨,薑汁調味得好吃 九孔QQ脆脆的帶點扎實度,醬汁有著清新的芳香感,薑味不會過重 ●腰果丁香魚 腰果炒得色澤滿分,嚼起來是濃郁甜甜的核果香 丁香魚有酥脆感,但是覺得有那麼一點點過甜,不過還行 糯米椒青脆好吃 今天首先上桌的5道精緻開胃前菜,就在我面前XD ▍柚香油醋三鮮盤 一般若只有沙拉盤就一般般,這裡搭配有三鮮,內容是煙燻鮭魚,煙燻鴨胸肉和鰻魚 厲害的是她的柚香油醋醬汁,酸酸甜甜的濃稠度,超好吃 ▍上湯羊肚菌燉花膠 金黃色的湯頭,滿滿花膠燉煮釋放的膠質,加上羊肚菌煲湯,甘甜濃郁的清香 花膠澎潤,羊肚菌吃起來軟嫩的,湯頭鮮美無比 ▍花好月圓滿堂彩 這道裹花生粉炸湯圓,有大小之分,大顆湯圓還包有內餡 今天的炸湯圓皮的口感有點偏硬,不現場氣氛好,我還是開心地吃完了XD ▍豆豉蒸海上蝦 這道豆豉蒸海上蝦,豆豉醬很對味,蝦肉鮮甜QQ的好吃(新鮮啊~) 用刀叉很容易就把蝦肉取下,一隻蝦肉的份量還蠻大的 ▍香椿油淋牛小排 這道牛小排是今天眾多賓客心中的第一名,牛小排滑嫩,味道怎麼可以調配得這麼好吃,超美味的 配菜有熟透的嫩黃瓜和洋菇 超鮮嫩可口~ ▍花菇白玉扣鮑魚 娃娃菜賣相好,蠔油醬汁入味,軟嫩鮮甜,鮑魚雖然不大,味道和口感也是上乘 ▍酥炸軟殼蟹米糕 這道酥炸軟殼蟹米糕,每口油飯有著薑片爆香濃郁的味道 雖然分成套餐小盤,軟殼蟹一人的份量也很大器 油飯口感黏度恰到好處,也是粒粒分明的微嚼勁 咬一口酥炸軟殼蟹,外香酥內滑嫩,還吃到豐富的蟹膏 那種感覺好像以為我吃到酥炸牡蠣的軟嫩口感(很推薦) 軟殼蟹超香酥,外酥內嫩又多汁 ▍蔥油玉露龍虎斑 新鮮的蒸魚,淋上蔥油就鮮美清甜,魚肉細緻的好吃 一人一份的龍虎斑和豆腐,魚皮QQ滿滿膠質 ▍川味煽椒酥/玫瑰咖哩卷 這兩道點心,我個人覺得還好,有點狀況外XD ▍福爾摩沙美鮮果 水果不馬虎,鮮甜~ 小型商務會議環境/餐點介紹 官網:艾麗會議 台北艾麗酒店有一間多功能大型會議廳和多間小型會議室 大型會議廳可舉辦至多千人的國際會議 今天介紹小型商務會議餐點心得分享 影音設備和螢幕幻燈機配備齊全 可以舉行例行會議,演講和餐敘同時並行 沉穩深色的條紋地毯,搭配光影和壁畫,我覺得舒適的環境很適合每週商務會議的聚餐 廳內前方是螢幕,後方就是面落地大窗,有光線的室內氛圍,就是充滿活力生氣 用餐前,服務人員會準備咖啡和茶或溫水,也會幫我們隨時遞補,服務非常的好 我喜愛的鮮奶加黑咖啡 ▍小型會議室菜單 餐點是以套餐方式呈現,讓我們在開會聽專題演講的同時,能同時與餐點並進 每份餐點份量適中,乍看之下並不覺得多,有時餐點內容還蠻讓人驚豔的,套餐用完,還是非常的飽足 每個星期的菜單都會有所變化 ▍迎賓開胃三盛合 ●泡菜中卷 ●紅麴櫻桃鴨 ●老滷櫻桃肉 這裡的泡菜中卷,中卷鮮嫩,泡菜脆 相較於大三元的泡菜中卷,我覺得這裡的泡菜較夠味,相對會比較好吃 紅麴櫻桃鴨,鴨肉鹹香好吃 老滷櫻桃肉吃起來比較像滷味,是獨門中藥慢火熬煮,口味還蠻獨特的 ▍當歸肚尖燉雞盅 這碗湯名是當歸肚尖燉雞盅,很神奇的是湯頭一點也沒有當歸藥膳味 濃郁色深的湯頭,喝起來就像明火煲湯的濃郁感覺,超級好喝的 雞腿肉軟嫩,湯汁醇厚,是道表現非常好的一碗湯品 非常鮮甜喔~ ▍明太子醬焗烤海大蝦蔬食 搭配甜椒,木耳,菇類和豆莢的一道色香味俱全的料理 大蝦由背後切開,加上明太子沙拉醬焗烤至表面呈現炙燒後的金褐色 用叉子一下子就挖起來了,大蝦上的明太子沙拉醬帶著濃濃的甜味,蝦肉鮮甜又Q彈 ▍麻油松坂肉菌菇米糕 米糕就像是傳統甜米糕的口感黏度,裡面還有充分爆香過的薑片,紅棗和枸杞 嚼起來米糕滿滿的麻油薑片香,是帶點嚼勁黏牙的糯米 偏冷的米糕剛入口還好,越嚼香氣為之散發開來,還蠻好吃的(好久沒吃到了XD) ▍鹹瓜茸玉露蒸時鮮魚 用鹹瓜入菜蒸魚,一般都會有鹹甘鹹甘的甘甜感,我本身不太喜歡蒸魚的薑味過重 這道蒸魚薑味多了些,吃不到醃漬鹹瓜的醬香,有點小可惜,豆腐還蠻好吃的 ▍茶湯季節碧綠蔬 這碗波菜湯應該足夠我一天蔬菜的份量,湯頭很甘甜 (不是一般蔬菜湯平淡的味道) 蠻特別的 ▍寶島時令美甜果 哈密瓜和鳳梨超甜無比,果然是寶島四季水果 ▍栗子綠豆糕 綠豆糕口感綿細,微甜,用栗子入味非常正點好吃(推~) ▍小卡心得分享 台北艾麗酒店,環境設計時尚新穎,精緻有品味 婚宴大廳,氣派又有質感,餐點大致還不錯,大推宴會環境和氣氛 服務人員素質高,態度盡責熱心 想要舉辦隆重典雅的精緻婚宴,歸寧餐會,大型宴會,這裡真的蠻推薦的~ ▍台北艾麗酒店/婚禮宴會廳 地址:110台北市信義區松高路18號5樓 官網:艾麗婚宴 婚宴場地接洽:(02)6631-8000(請轉宴會業務部) 交通:台北市政府捷運站,步行約8分鐘 【↓更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! 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煩惱要去哪找理想的台北尾牙場地嗎?新店宸軒園尾牙宴，有獨立包廂跟卡拉OK的新店尾牙餐廳

煩惱要去哪找有好吃桌菜、理想的台北尾牙場地嗎?新店評價很好且有辦外燴、外送及餐會的宸軒園粵菜海鮮每年推出的台菜海鮮尾牙、春酒跟年菜，因用料實在又超值而大受歡迎，今年開幕的宸軒園中興店也有推出超值尾牙方案，2024宸軒園尾牙有8000、10000元兩種選擇，都有10道經典桌菜還附水果，也能提供公司團體獨立包廂場地和卡拉OK，宸軒園餐廳尾牙宴地點方便、場地舒適、用料新鮮、價格實在超值，很適合考慮價格也要求菜色的公司舉辦尾牙春酒活動來酬謝員工一年的辛勞喔！ 新北市新北市新店區中興路一段141號1樓的宸軒園-粵菜海鮮中興店地利很好，搭車或開車去都很方便。宸軒園在新店是很知名的粵菜海鮮餐廳，平時有提供平價美味的港點、燒臘、粵菜、港式茶飲、煲仔鍋、火鍋，高CP值的好吃餐點很受歡迎。所以除了輕軌安康站附近的宸軒園安民店之外，今年還在新店區公所生活圈開了宸軒園中興店，每到用餐時間人都超多啦！ 除了能來宸軒園內用或外帶美味的港式點心、廣州炒飯、炒公仔麵跟燴飯之類的港式餐點，宸軒園平常也有提供辦桌外繪、外送及餐會的服務，不論尾牙、春酒之類的大型聚會都能預約，宸軒園都能配合、提供符合需求的客製化外燴喔！ 每年歲末年初都有不少老顧客會詢問尾牙、春酒跟年菜，為了幫忙堅守客人的荷包，即使食材成本年年上漲，宸軒園粵菜海鮮還是堅持要推出用料實在的高cp值尾牙、春酒、圍爐宴及外帶年菜喔！ 大馬路旁的宸軒園中興店裡面是長條形的格局，因為有一面都是大片的落地窗，所以一樓用餐區的採光良好，吃飯時也能以鬧中取靜的心情愉悅地看窗外街景用餐。 以白色為主的空間融入了很有古典風味的木製格柵屏風、窗花之類的元素，用餐環境還蠻乾淨、典雅的。因為用餐巔峰時間很容易客滿，建議假日想來用餐的朋友一定要先預約。 一樓的空間除了公共的用餐區之外，尾端還有間小型的獨立包廂，感覺還蠻適合注重隱私的朋友來舉辦家庭聚會。 宸軒園中興店除了一樓用餐區之外，B1也有擺著圓桌的獨立用餐空間，在這裡舉辦的餐聚就不會被打擾。 雖然在地下室但卻有獨立的空調，照明也做得不錯，所以沒有刻板印象中地下室那種濕悶、有臭味的感覺。 宸軒園中興店地下室的用餐區最多可容納60人，當然50人左右來用餐空間會更流暢舒適。 受景氣的影響有些公司雖然有辦尾牙，但蠻多會改成由各部門自己舉辦微型尾牙，公司若人數不多或幾十人的部門聚會就很適合來這邊舉辦。 裡面附設有卡拉OK之類的視聽設備可歡唱，來包場的團體超過一定的金額，就能享受一邊用餐一邊高歌歡唱的樂趣(卡拉OK使用部分的細節請洽詢店家)。 和風鮮干貝。 干貝是很多人喜愛的海鮮，有干貝就感覺很高級、有料，也是很受歡迎的尾牙宴跟年菜菜色！ 配色鮮豔的和風鮮干貝是用新鮮的干貝及玉米、生菜下去製作，飽滿的干貝份量十足且能吃到濃郁的海味鮮甜，口感Q彈滑嫩的干貝，搭配鮮脆玉米、生菜及酸甜和風醬，口感清爽且很開胃。 當紅脆皮雞。 全雞也是尾牙宴受歡迎的一道菜色，而且宸軒園把雞頭已經事先處理掉了，來享用尾牙的員工們可以放開胸懷地盡情享用美食。 外皮炸得金黃酥脆的脆皮雞味道超香的，宸軒園把全雞切成兩半這樣感覺更好分食！ 因為經過事先醃製過，所以脆皮雞的外皮噴香酥脆、雞肉香嫩多汁，肉質比較不乾柴的炸雞吃起來沒有油膩感且鹹度很適中。 御膳佛跳牆。 佛跳牆是很多人喜歡的經典料理，酬謝員工的尾牙宴當然不能少。 宸軒園的佛跳牆裡面料很多，隨便一撈滿滿是料，排骨酥、栗子、香菇、芋頭、魚皮、筍乾…滿滿配料，融合各種食材精華的湯頭喝起來香濃口感卻很清爽， 食材都燉得很入味，融合各種食材的滋味的佛跳牆吃得到濃郁鮮美的口感。 金蒜蒸龍蝦。 宸軒園尾牙宴也有金蒜蒸龍蝦這種經典大菜，龍蝦的紅色外殼、白色粿仔條和金黃色的蒜蓉形成鮮明的對比，給人視覺也帶來享受。 這道金蒜蒸龍蝦的龍蝦很大隻，龍蝦的肉質飽滿口感細膩，蒸好的龍蝦肉口感Q彈紮實，蒜泥香氣環繞在口中，相當地好吃。 底下鋪的粿仔條吸飽了融合龍蝦鮮甜及蒜香美味的湯汁，鹹香Q彈的口感吃起來超涮嘴。 蒜香豬肋排。 酬謝員工的尾牙宴當然要有大口吃肉的快感，這種厚實的蒜香豬肋排看起來很大氣。 肉質鮮美的豬肋排吃起來一點都沒有豬腥味，使用獨家醬汁醃製調味的的豬肋排外皮焦香、內層軟嫩，吃起來鹹中帶甜且有濃濃的蒜香，加上軟骨脆脆的口感，讓人吃得好過癮！ 鮑魚燴烏參。 鮑魚和海參都是口感鮮美的高檔海鮮，也是歲末年終時常會出現在宴席桌上的大菜。 處理得沒有腥味的烏參口感Q彈且營養價值高，搭配Q彈的鮑魚燴製後，吃起來入口鮮香而且口感鹹鮮適中，沾上醬汁的江菜口感鮮甜滑潤，整道料理的口感層次很豐富。 甘露蒸海魚。 甘露蒸海魚有年年有餘的好兆頭，這道蒸的是肉質鮮美又能滋補養生的石斑魚。 肉質細緻的石斑魚吃起來沒有腥味及土味，魚皮Q彈且魚肉細緻少刺，淋上鮮香的醬汁及新鮮的蔥薑絲，超鮮嫩的魚肉吃起來口感一級棒。 鮮蝦蒸米糕。 米糕有高昇的吉祥寓意，舖上大大綠葉的鮮蝦蒸米糕擺盤、配色都很喜氣。 粒粒分明且渾圓飽滿的米糕，和新鮮清甜的鮮蝦一起炒香蒸煮，軟糯醇香的米糕吃起來口感豐富，鮮美鹹香的滋味讓人齒頰留香，既可吃飽也能吃巧。 藥膳羊肉爐。 據說這道是店裡詢問度很高的明星商品，所以特別設計在尾牙宴裡，這種藥膳羊肉爐也有推出冷凍真空包裝，吃喜歡的話也可以直接跟他們購買冷凍真空包喔！ 羊肉爐裡除了羊肉之外還有滿滿的火鍋料，店家會先倒入湯底再以卡式爐開煮，讓用餐的人能邊吃邊聊。 藥膳羊肉爐的羊肉口感嫩滑多汁，散發出迷人的濃郁肉香，融合了藥膳的獨特風味，滋味醇厚而深邃，湯頭喝起來濃郁香醇，能喝到各種食材及藥膳的芳香和營養。 人多的聚會有鍋熱湯感覺更有凝聚力，沒有骨頭的羊肉吃起來不肥不膩也沒有羊羶味，在鍋裡滾燙的甘甜藥膳羊肉爐喝起來暖胃又暖心。 精緻甜美點。 今年宸軒園的甜點是炸芝麻球，而且是芝麻內餡及黃金流沙餡綜合口味的炸物，這種香甜QQ的芝麻球超受大家歡迎的啦！ 以為是一般的炸芝麻球嗎？錯了，這種炸芝麻球熱的時候還會流餡喔！芝麻球的皮外酥內軟，裡面的內餡甜而不膩、內餡會呈現流心狀態，不管是香氣濃郁的芝麻流心餡、還是香甜的黃金流心餡，輕咬一口包裹的濃郁內餡就會倘倘流出，熱呼呼的流沙爆漿口感超迷人的！ 店裡來有販售外面少見的罐裝港式茶飲，不管是甜甜的小姊姊奶茶、微甜微酸的港式凍檸茶、咖啡跟奶茶混合的港式鴛鴦、微酸微鹹的鹹檸樂、有氣泡感且微鹹的鹹檸七，看喜歡什麼口味的港式茶飲到冰箱拿取就能開心享用。 寶島鮮果皿。 當天推出的水果是青蘋果，有平平安安的涵意，也有吃了可以平安、幸運一整年的祝福。 歲末年終的尾牙、春酒或過年圍爐時刻，選的餐廳最好是交通方便、空間寬敞還要有包廂，菜色既要澎湃、好吃，價格又不能太貴，想要辦澎湃桌菜或想找獨立包廂包場辦桌的朋友，宸軒園粵菜海鮮中興店就是很好的選擇。 因為物價高漲，開始留意尾牙的我做了很多功課，發現若想跟比較有名的餐廳訂2024桌菜尾牙都超貴的。宸軒園粵菜海鮮的專業料理口碑好、連外燴經驗也很豐富。2024宸軒園尾牙宴8000、10000就能吃到整桌料好新鮮的山珍海味還附水果，菜色好吃、CP值超高、交通方便、環境舒適、優質服務...多種願望都能滿足，想舉辦犒賞員工的尾牙宴席、公司部門聚會、中小企業聚餐、家庭聚會時，都很適合找宸軒園粵菜海鮮中興店預訂喔！

【台南海安路三段魯味
】丹瓦樓東北老滷  涮嘴甘甜醬汁與酸菜

台南海安路周邊可以說是台南一級美食戰區，這邊不僅有許多傳統小吃老店 也有許多創新特色美食，其中這間今年新開的丹瓦樓東北老滷在夜間吸引不少內用與外帶人潮 丹瓦樓東北老滷有清爽內用空間，也有一些戶外座位，在夜間看起來相當愜意慢活 不過和放鬆享用美食小吃的客人相比，店內工作人員可以說是相當忙碌 因為尖峰用餐時段不斷有客人前往點餐，可見丹瓦樓東北老滷口味相當受歡迎 飯編的親友正好住在這附近，有一次騎車看到這間丹瓦樓東北老滷就說覺得看起來超好吃 決定有機會要來試試看，結果就很剛好地被飯編約來嘗鮮，她們還很驚喜地說他就是要吃這間XD 丹瓦樓東北老滷店面以滷味店來說算是相當清爽有質感，雖然滷味以外帶為主 但也有可以吹冷氣用餐的內用座位，或是較為透氣悠閒的戶外座位 一走進店內，迎面而來的是濃郁誘人的中藥材滷汁香氣，以及貼心招呼的工作人員 現場還能看見大排長龍的客人們，可以發現丹瓦樓東北老滷雖然是簡單的滷味店，但卻相當受歡迎，可見口味相當受大眾青睞，而且很有自己的獨特魅力 可以自助夾取的滷味區，可以發現有除了有海帶、滷蛋、肉品.......等各式各樣經典滷味品項，還有一些其他滷味店比較少見的特色品項 側邊牆面也有非常豐富的各種蔬菜類，下方還有放置取用滷味的籃子 丹瓦樓東北老滷不只看店名就覺得滷汁特別，就連可以取用的食材都很有特色 我們夾了肉品、豆皮、海帶......等經典滷味品項，還有拿像是鴨舌、鴨腱腸、天梯、氣球.......等 很多特色選擇是一般滷味店少見的，就連蔬菜類也有滷味店比較少見的青龍椒與秋葵 就連常見的豆乾都有特別先炸過，讓來這邊享用豆干可以享受到與眾不同的口感香氣 光是肉品、蔬菜、火鍋料.......等選擇就豐富又有特色，嚴選手作系列也有別出心 裁的用心 像是手作起司捲、手作黑椒魚丸、手作甜不辣.......等看起來也都很誘人 如果不知道怎麼選擇或對食材有疑問，店家也都會親切介紹，菜單上也有透明的品名與價位 並且也有貼心標註推薦與限量品項，光是自己夾取的滷味就有不少特色品項，就連另外單點的品項也不能錯過 祖傳麻醬麵、丹瓦潑辣麵、酥脆小酥肉是推薦強檔必點，不只有滷味，店內還有丹瓦調飲、微醺酒品可以選擇搭配 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 前往時正好碰上店家是營運，外帶滿168元送20元，活動也是誠意滿滿 我們選擇了店內特色食材、蔬菜、小鳥蛋、豆皮......等，每樣看起來都十分可口，讓我們迫不急待想大快朵頤一番 選擇完食材後，可以看見店家有詳細的分工與作業流程，工作人員相當熟練的將食材切塊 將各種食材切成適當大小後，接著就是讓食材吸收滷汁精華 最後滷味盛裝時淋上醬汁、蔥花與酸菜等靈魂配料即可出餐，店家也有貼心提供餐盤 讓內用客人可以方便取用，滷味擺盤方式感覺清爽乾淨有質感 我們當天主要選擇店內特色食材，以及強檔推薦麵食、脆炸小酥肉與飲料來搭配 飯桶家族當天品嚐感覺相當驚艷，不管是食材本身、滷汁、酸菜、麵食、辣醬、飲品.......等表現都相當出色，是令人想再三回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷的滷汁來自東北祖傳祕方，經過團隊研發，由十幾種中藥熬煮而成， 並帶有些許蒜香點綴，充滿誘人香氣層次，卻又溫和甘甜，並帶有隱約的香濃蒜香 搭配畫龍點睛的靈魂配料蔥花、酸菜更是涮嘴，我們這盤有鴨舌、豆干、豆皮、肉品、嚴選手作產品......等，每一樣都讓人垂涎三尺 另一盤也有相似配料，另外還有豬耳朵、海帶、豆干......等經典滷味配料，其中還有相當特別的天梯 記得新聞也有報導過網友問菜單上樓梯、天梯是啥，原來是南部比較有機會看到的特色食材，除了滷汁本身就是涮嘴又順口之外 丹瓦樓東北老滷的各種滷味食材的口感與醬汁比例都恰到好處，吃起來鹹香涮嘴又不死鹹膩口，每一種食材都新鮮入味，令人食指大動 雖然平常偶爾享受美食就想要以大口吃肉為主，但是當然也要補充蔬菜平衡一下 丹瓦樓東北老滷的表面也相當出色，滷得恰到好處，充分發揮蔬菜本身的鮮甜與恰當口感 像是水蓮爽脆多汁、筊白筍外脆內嫩、白蘿蔔甘甜又滷得入口即化 丹瓦樓東北老滷的蔬菜品項挺豐富多元，滷味少見的秋葵與青龍椒也令人驚喜 丹瓦樓東北老滷的滷味，不管是常見的海帶、豆皮，或是特色品項天梯、氣球、鴨舌......等調味都恰到好處 不管是喜歡吃常見的一般滷味品項，或是想來點和平常不一樣的特色食材都適合來這邊 各式各樣的肉品、蔬菜、特色配料都新鮮可口無腥味，搭配鹹香帶有甘甜尾韻的滷汁，入味不膩，讓人一口接一口 先炸過的豆干表面多了一層香酥口感，吸收滷汁精華也鹹香夠味 另外店家的各式嚴選手作配料也都出色有充滿特色，像我們當天品嘗手作起司捲、手作黑椒魚丸、四川麻辣丸都口感風味佳 手作黑椒魚丸充滿誘人胡椒香、四川麻辣丸切開後內部有飽滿肉丸，結合麻辣川味，香辣又多汁 手作起司捲挺大一捲，切塊後可多人分食，平均分布的起司也相當的香濃夠味 其中畫龍點睛的靈魂配料酸菜我們也都覺得很好吃，酸菜入口當下不會有太過刺鼻的異味 口感爽脆風味清甜並帶有微酸尾韻，配著滷味一同享用增添層次又涮嘴 而說到吃滷味，配麵食可以說是合適又增添飽足感，店家的強檔必點更是讓我們愛不釋手， 看丹瓦樓東北老滷的店名，就聯想到主打特色是漢方滷汁與川辣口味 所以嗜辣者也千萬別錯過店內的辣味餐點與辣醬 其中的丹瓦潑辣麵香辣夠味，後勁十足，辣而不燥 讓每吃一口麵條都能感受到刺激舌尖與味蕾，搭配適量小黃瓜絲與花生也速配解膩 雖然飯編超愛吃辣，但當天表妹享用潑辣麵說已經逼近他的辣度極限XD，可是還是覺得辣得很爽很好吃 所以很盡力的想要吃最後一口，可見即使相當嗆辣，如果稍微敢吃辣的話依舊覺得相當誘人美味 愛吃辣更是能享受潑辣麵的快感，如果不敢吃辣也沒關係，丹瓦樓東北老滷的祖傳麻醬麵也驚艷美味 光是上桌時麵體表面鋪著一層濃郁麻醬就覺得誘人又好拍 將麻醬麵拌開瞬間香氣四溢，店家的麻醬麵有著與常見麻醬麵與眾不同的香濃層次 充滿濃郁滑順感受，吃到尾韻隱約微苦甘甜卻不澀，溫和風味征服了我們的味蕾， 我們當天一群人都稱讚店家不管是滷味和麵食的調味都相當出色 除了強檔必點的麵食品項，店家滷味滷汁本身就十分夠味，搭配麵條也十分合適 可以搭配滷味的麵食有王子麵、寬冬粉與蒸煮麵，我們試了王子麵也覺得相當好吃， 店家也有使用適量蔥花點綴，細緻麵體充分吸收滷汁超涮嘴夠味 脆炸小酥肉雖然並非滷味主要品項，但可以說是丹瓦樓東北老滷店內不可忽視的隱藏版美食 脆炸小酥肉基底有點類似夜市販售的排骨酥，但卻有像是美式炸雞那種酥脆感， 吃起來超級爽脆夠味，鹹香涮嘴，一旁還有貼心附上醃製小黃瓜，也十分清爽解膩 正好店內也有販售一些微勳酒品，當下酒菜超級適合 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 脆炸小酥肉還有分為川味與椒鹽兩種口味，不管敢不敢吃辣都能嘗試， 飯桶家族選擇川味感覺是稍微敢吃辣都能接受的辣度，基底感覺也有點椒鹽香氣 川味口味可以看見上層鋪著真材實料滿滿辣椒與辣椒籽 除了有中式風格香辣十足之外，還有一點類似吃泰式椒麻醬但沒酸勁那種乾爽香麻風味 結合外層超級酥脆的排骨肉，吃起來刺激舌尖又涮嘴，讓人一口接一口 而說到香辣口味，店家還提供特色辣醬可以搭配使用，重口味或愛吃辣絕對不能錯過 店內四種辣醬風味都獨具特色，可惜當天已經有兩種用完了，可見丹瓦樓東北老滷真的相當熱門呢! 我們當天搭配的其中一種辣醬調味上相當濃郁，可以看見真材實料的辣椒籽， 搭配起來香辣夠勁，尾韻甚至帶點微苦感受，可以說是嗆辣感與層次都相當豐富 如果不敢吃那麼辣的話，也有比較常見的辣椒醬油搭配 辣椒醬油內部有真材實料的辣椒，搭配起來辣中帶點甘甜尾韻，對於稍微敢吃辣的人來說辣度比較緩和舒服一些 如果不敢吃辣當然也有基本的醬油、烏醋這些，而且不管醬料或辣醬店內使用容器都相當有質感，並且都有加蓋，看起來也較為衛生安心 滷味、麵食、小酥肉與辣醬都十分夠味且刺激味蕾，這時候當然要來杯冷飲搭配 除了店內免費提供的冰水之外，也能另外點手搖飲與微醺酒品可以搭配 我們點了清香冬瓜檸檬與丹瓦高山雲露，清香冬瓜檸檬使用真材實料檸檬，清新酸甜 丹瓦高山雲露為清爽冷泡茶，清爽回甘，兩種與滷味搭配都很速配解膩 總而言之，這次享用丹瓦樓東北老滷讓飯桶家族覺得相當滿足 不管經典滷味與特色滷味的食材都新鮮可口，滷汁入味具層次，甘甜涮嘴不油膩 特色麵食、酥炸小脆肉、辣醬與飲品也都驚喜出色， 可以選擇的口味與食材搭配也多元豐富，是會想讓人再回訪回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷店家資訊 地址： 台南市北區海安路三段51號 電話： 06 222 0707 營業時間： 17:30–00:00 飯桶家族的吃喝玩樂 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享)

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