台南新品牌！泰日結合風味的「龜龜毛毛南洋拉麵」讓味蕾飛往東南亞

GUMO

龜龜毛毛新品牌！結合泰式跟日式在一碗裡的拉麵，湯頭真的好開胃！炎炎夏日吹冷氣吃麵真的太快樂～ ᴛᴀɪɴᴀɴ台南｜中西區 #Gumo ⠀ 在台南中西區新開的「Gumo Noodle Bar」，將泰式與日式結合到一碗拉麵裡，炎炎夏日坐在冷氣房中吃一碗酸辣開胃的拉麵，幸福感滿滿！ 湯頭入口充滿檸檬和香茅的南洋香氣，濃郁而開胃，酸辣調味帶來如同置身東南亞的清新體驗！叉燒厚實而多汁，豬肉油脂香氣完美融合。麵條Q彈，口感適中，若稍硬一點會更符合我偏愛的口感～ 套餐加購僅50元，就能享用一杯小泰奶及泰奶布丁。布丁冰涼綿密，軟嫩的口感搭配濃郁茶香，甜而不膩，真的是必點加購！ ⠀ 🔸冬蔭酸辣味噌叉燒拉麵260ɴᴛ｜套餐+50ɴᴛ ⠀ ▫️INFO ▫️ ｜Gumo Noodle Bar/龜龜毛毛南洋麵食｜ 𖤣營業時間：一二五17:30–20:30 六日11:30–14:00、17:30–20:30 𖤣地址：70015台南市中西區永福路二段186-1號 〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉 ⠀ 追蹤 @godsaidno_foodie ▶️不定期更新美食

台北▪️台電大樓美食▪️麵屋舜水蟬

台北▪️台電大樓美食麵屋舜水蟬

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨麵屋舜水蟬✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃日式 位在台電大樓附近的拉麵店 這家優點是不用排隊😆 使用點餐機點餐 座位上有水可以喝 最後有菜單～ ✔️蝦蝦風暴 $320 湯底很濃厚，有點像醬的那種濃稠度 個人沒那麼愛 但整體吃起來覺得有特色也很有創意🦐 🌈推薦指數82% 🚇捷運台電大樓站3號出口 ☎️02-2362-2666 🏠台北市大安區浦城街59號 #麵屋舜水蟬 #台北 #台北美食 #台電大樓美食 #師大美食 #台北拉麵 #台北日式拉麵 #日式拉麵 #蝦蝦風暴 #醬油叉燒拉麵 #拉麵

鷹流東京醬油拉麵－蘭丸

📍台北｜大同 📌鷹流東京醬油拉麵－蘭丸 — 濃湯溏心蛋拉麵$290（9號餐） — 在台北很有名的一家 但個人沒有到很喜歡 真的算滿鹹的 比較有特色的部分是 他們的湯是有類似肉燥的東西漂浮 我自己沒有到覺得很加分啦 不過有的人可能會喜歡😂 是真的蠻特別的 其他部分表現就正常 不過不是我會特別回訪的類型 或許我應該試試看清湯🤣ㄆㄞ

二屋 牡蠣拉麵專門店│中山站美食 海味盛宴超滿足

給大家分享一家讓我驚豔不已的拉麵店 —— 二屋牡蠣拉麵專門店 這家店所在的赤峰街交通十分便利，就在中山站附近。 這條街上有好幾家有名的拉麵店，如隱家、池音、二屋等。 二屋假日從11點起營業後就不休息一直到晚上閉店。 本以為下午離峰時段去會排隊時間短一點，沒想到還是等了快3 分鐘。 甚至我們用餐結束離開時，剛好要開始進入晚餐時段，人更是多得滿出小巷，可見這家店的熱度極高 二屋 牡蠣拉麵專門店 地址／台北市大同區赤峰街35巷11號1樓 營業時間／11：40-14：00、17：00-21：00 網址／https://www.facebook.com/Oyster2022/ 備註：採現場排隊制、需人到齊再排隊，不接受中途加人，且無開放預約與外帶，可免費加麵 等了一會兒終於輪到我們了，走進店裡，空間雖然不大，只有 14 個座位，但佈置得很溫馨。 用餐採取點單機付款、購買餐券的形式，有一瞬間到日本販賣機的感覺，還挺方便的 菜單品項不多，友人想嘗試限量的特濃牡蠣拉麵，我點了招牌的濃厚牡蠣拉麵，一人選鹽味搭配糖心蛋，一人選醬油味搭配糖心蛋 🌟 強烈推薦 「濃厚牡蠣拉麵」 當這碗麵端上來的時候，那濃郁的香氣瞬間就勾起了我的食慾 湯底是雞白湯加上牡蠣醬混合而成，顏色乳白，看著就很誘人。 雞白湯用全雞熬湯，還融入了調和 5 支日本醬油、再放柴魚浸泡的湯底醬油，味道醇厚。 牡蠣醬是用嘉義東石的牡蠣打成泥狀，這一碗就混入 200g 牡蠣醬呢 上面還有 2 顆肥美的 “油漬廣島牡蠣”，經過 5 - 6 種香料混合的香料油和清酒小火烹煮，待牡蠣出水後再放入香料油中浸泡至少 5 天，口感多汁滑嫩 我小心翼翼地嘗了一口湯，哇，那濃郁的鮮味瞬間在口中散開，由鹹轉甜、由甜轉鮮 鹽味湯底的味覺表現比較純粹，牡蠣的鮮味融合得很完整。 而且似乎是因為用油漬牡蠣的關係，完全沒有什麼腥味。 牡蠣雖然不像生烤的會爆漿，但依然有一定的飽和感和口感，油漬味道也很適中。 鹽味湯底配著牡蠣吃非常棒，很有特色但又不過分誇飾，怕牡蠣腥的人應該接受度會很高。而醬油湯底有明顯的醬油味，我個人覺得和牡蠣的味覺及牡蠣泥在湯中的味道反而有些拉扯，所以我更偏好鹽味 還有 「特濃生牡蠣炸彈拉麵」 也讓我印象深刻，適合牡蠣狂熱者 降低雞白湯比例，加入 400g 牡蠣醬，上面放一顆帶殼生牡蠣和一顆烤過的油漬廣島牡蠣，加倍突出牡蠣鮮味 熱濃湯裹著新鮮牡蠣咬開超爽😋 但價格偏高所以可以斟酌看看，有遇到真的值得一試 店家可 「無限加麵」，只要能吃完加多少都可以。 初始的麵份量屬於中份量，基本上女生應該滿剛好的，男生加一球應該差不多。 加麵時依樣可以客自化硬度，口感也不錯。 溏心蛋需另外點，溏心蛋熟度不錯，但味覺部分比較普通，沒特別重的調味，不搶戲。 叉燒是薄片的四片，熟度跟調味異常優秀，沒有因為主打的是牡蠣就疏忽叉燒的口感，有喜歡吃叉燒的朋友可以考慮加點。 我和朋友吃得超級滿足，真的感覺這家店的拉麵每一口都是滿滿的鮮。 整體來說，二屋牡蠣拉麵專門店是一家非常有特色的店。如果你們也和我一樣熱愛美食，喜歡海味，那一定要來二屋牡蠣拉麵專門店試試哦😉

台南北區・寶來軒｜台南拉麵霸主，經典不敗豚骨湯頭！

 - ::: 寶來軒 ::: ■ 台南市北區公園南路206號 ■ 11:30–14:00, 17:30–20:00 ■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消一碗麵 / 人，不收取服務費 - ・特製博多豚骨拉麵 $250 ・濃厚豚骨醬油拉麵 $260 想吃許久的寶來軒，也趁著上次到台南時一起插旗啦！ 之前經過總是大排長龍的寶來軒，跟著男友趁著平日晚上前去，很幸運地大概只等了五分鐘左右便入座，裡頭座位挺多，跟常見吧檯式座位的拉麵店有些不同，但同樣是採點餐機的方式點餐、等候拉麵上桌。 我們點選店家最為招牌的人氣No.1 & No.2，兩款都非常好吃，但硬要說的話可能會更喜歡第一名的特製博多豚骨拉麵一些。 選用細麵，上頭撒上蔥、溏心蛋、海苔、木耳，以及炙燒過的叉燒，麵體本身軟硬適中，湯頭濃醇，不愧是店家主打熬煮18小時的100%豚骨湯，光用聞的香氣就撲鼻而來，非常誘人。 醬油款風味再特別一些，醬油將湯頭的層次再拉升了一個層次，選用捲麵，上頭是擺上筍乾、蔥、溏心蛋，肉也與豚骨款的不相同，更瘦、口感更精實，同樣也好吃，兩款都是相當經典的拉麵口味。 大力推薦大家一定要加上一旁的辣油和蒜泥，先吃一口原味，再將佐料拌在其中，整體口感層次會更加豐富，好喜歡，吃得相當飽足，要說最可惜的大概就是我們六點多到叉燒飯卻已賣完，聽說也是店家招牌，有機會真的要來試試呀。 - #QA食間 #QAfoodies #QA台南食間 #QA拉麵食間 #QA小吃食間 - #寶來軒 #豚骨拉麵 #台南美食 #台南探店 #北區美食 #台南景點 #台灣美食 #台南必吃 #台南美食地圖 #台南旅行 #台南旅遊 #台南拉麵 #台南小吃 #台南北區 #拉麵 #拉麵地圖 #台南

日本景點｜看夜景、質感咖啡廳、明太子吃到飽，福岡一日遊推薦！

作為九州最繁華的城市之一，且從台灣直飛只要大約兩小時即可抵達，福岡吸引了無數的旅客紛紛造訪，甚至一訪再訪！雖說這座城市必去的景點很多，但如果時間不多的話，該如何玩得盡興呢？何不以咖啡作為一天美好的起點，接著品嚐博多招牌美食、啜飲文青咖啡，再去看夜景、探索屋台文化，充分享受愉快的福岡一日遊吧！ 日本景點推薦！福岡自由行參考 FUGLEN FUKUOKA 來自來自挪威奧斯陸的FUGLEN COFFEE，在博多車站附近開設福岡店「FUGLEN FUKUOKA」，空間寬敞且採光十足，且裝潢設計復刻了北歐的風格，氛圍舒適而溫暖。菜單方面，FUGLEN FUKUOKA提供各式咖啡、茶品、酒品及輕食，至於他們的咖啡是以淺焙為特色，咖啡喝得出酸質與水果風味，清爽易飲，能夠開啟一天的活力。 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜1-18-33 Hakata Station East, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture營業時間｜08:00-20:00 どんぶり居酒屋喜水丸kitte博多店 到福岡就是要吃明太子呀！位在博多一番街戰區的「どんぶり居酒屋喜水丸kitte博多店」，交通方便且從早營業到晚，並且是用觸控螢幕點餐，是福岡一日遊的午餐好選擇！店家提供新鮮的海鮮料理，包括刺身定食、壽司定食、煮魚定食、天婦羅定食等選擇豐富，最棒的是點定食的話，明太子、白飯、味噌湯可以吃到飽，CP值超高！ 來一場有中文導遊的福岡一日遊！ 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜日本〒812-0012 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekichuogai, 9−1 KITTE博多 B1F電話｜07:30-10:30；11:00-23:00 Siro Coffee 從大濠公園散步至「Siro Coffee」，約需要20分鐘的時間，而這間隱身在住宅區的咖啡廳，其實在本地深受歡迎。為呼應店名的「白」，Siro Coffee裝潢以淺色系為主，搭配木製家具、吊燈和乾燥花點綴，打造出清新又充滿細節的質感咖啡館。菜單有手沖咖啡、美式咖啡、拿鐵、自家製檸檬氣泡飲、有機蘋果汁等飲品，甜點則是開心果布丁和起司蛋糕特別受到顧客喜愛。 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜2 Chome-12-16 Josei, Sawara Ward, Fukuoka, 814-0003日本營業時間｜12:30-18:00（週二～三公休） Antiques & Repair eel 喜歡逛家具店或家居小物嗎？「Antiques & Repair eel」靠近藥院車站，販售來自英國和法國等歐洲地區的古董，其中一樓主要銷售燈飾，二樓空間則是擺滿了形形色色的家具，讓人目不轉睛！雖然旅行中或許很難購買大型家具，但是光是在店內閒逛，觀賞各種擺飾所帶來的視覺感受，也能慢慢構築自家空間的想像，說不定也是一件浪漫的事情呢！ 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜日本〒810-0022 Fukuoka, Chuo Ward, Yakuin, 1 Chome−7−12 1F 2F營業時間｜10:30-18:30（週三公休） 福岡塔 天空與大海的交匯點！高234公尺的「福岡塔」，自1989年開放民眾參觀，為日本最高的海濱塔，若搭乘電梯到展望台，便可透過360度無死角全景落地窗，一次將博多灣和福岡街景盡收眼底！值得一提的是，福岡塔最高處的瞭望台高為123公尺，坐電梯只需70秒就可到達，推薦大家在太陽下山前入內參觀，飽覽夕陽到夜間景色的變化。 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜2 Chome-3-26 Momochihama, Sawara Ward, Fukuoka, 814-0001日本電話｜+81 92-823-0234營業時間｜09:30-22:00 中洲屋台街 福岡美食多，又以屋台文化而廣為人知，每天大約在傍晚時分，沿著中洲便會出現一間間攤販，於夜晚開始路邊攤的生意。不同的屋台提供不同的食物選擇，但大多都是以拉麵、串物、餃子、關東煮、啤酒等品項為主，有些屋台還有賣牛雜鍋，有機會不妨走進屋台，在品嚐福岡美食之餘，還能體驗與陌生人並肩而坐的特殊用餐文化！ 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜福岡縣福岡市博多區中洲 延伸閱讀：

日本大阪名店『抱きしめ鯛——鯛担麵專門店』台灣首店開幕，跨越國界的至高法式拉麵 


來自日本大阪的超人氣拉麵店『抱きしめ鯛——鯛担麵專門店』，以獨特的日法融合料理聞名，正式登陸台灣！這家餐廳憑藉其將日本和食經典——鯛魚與法式烹調技術完美結合的創新拉麵，迅速在日本掀起熱潮，而今首度來台，勢必吸引大批饕客前來一探究竟。從日本出發，走向世界的鯛担麵 『抱きしめ鯛』的誕生源於主廚對拉麵的重新詮釋。「拉麵是法式料理」，這句話展現了主廚 12 年法式料理專研後的深刻體悟。餐廳的招牌湯底，採用來自愛媛縣宇和島的高級真鯛魚熬製而成的「fume de poisson」，搭配濃郁的担担麵風味，創造出與眾不同的"鯛担麵"。 鯛担麵(湯) 這份創意來自將鯛魚的鮮美與法式烹調技法融合，並以拉麵的形式呈現，為日本國民美食注入全新靈魂。品牌以「將感動透過一碗拉麵傳遞至世界各地」為願景，這股熱情從大阪延續至台灣，為食客帶來難忘的美味體驗。 鯛担麵(乾) 鯛担麵的美味密碼：法式技藝與和風食材的完美邂逅 『抱きしめ鯛』的湯底以愛媛縣出產的真鯛為主角，運用法式湯品技法熬製，風味層次豐富且鮮美無比。湯頭濃厚卻不失清爽，與担担麵特有的辛香交織出獨特的味覺體驗。每一口都能感受到法式料理的精緻與日本食材的淳樸之美。 鮭魚冷麵 品味至高法式拉麵，『抱きしめ鯛』帶來感動 拉麵身為日本的美食代表，早已在全球擁有無數擁躉。而『抱きしめ鯛』不僅僅是延續這份熱愛，更將拉麵以全新姿態席捲美食地圖，通過法式料理技術讓鯛担麵成為一碗藝術。無論是對拉麵的愛好者，還是對法式料理情有獨鍾的饕客，這裡都能滿足您對美味的嚮往。 蝦沾麵 台灣首家『抱きしめ鯛——鯛担麵專門店』現已試營運，讓我們相約一同品嚐這份來自日本的美食感動。 抱きしめ鯛——鯛担麵專門店（台灣） 餐廳地址：台北市大安區延吉街108號門市電話：02-2771-5921 停車資訊：路邊停車 營業時間｜週一-週日 11：30-14：30（14：00最後點餐）；17：30 -20：30（20：00最後點餐）公休日｜粉專公告為主 

[ 高雄鹽埕 ] 全台唯一！小火車包廂體驗『 Horli 厚里手撕包專門店 』吐司蛋糕都好美味呀～

從宅配做到開設一間手撕麵包店，更是全台唯一租下小火車的手撕麵包店！不僅能在火車上挑選還能在車廂體驗，真的意想不到！「Horli 厚里手撕包專門店 」的吐司、麵包與甜點都很優質，吐司更是熱門商品喔！建議假日要早點預留時間過去呀～ 🍞 營業時間：10:30-18:30｜麵包出爐：13:00（無公休日） 🍞 地址：高雄市鹽埕區五福四路347號（火車概念店） #高雄美食 #厚里Baking #手撕包專賣店 #火車主題餐廳 #高雄甜點 #達克瓦茲 #手撕麵包 #高雄打卡景點 #壽山公園站 #高雄輕軌 #高雄特色咖啡廳 #網美餐廳 #高雄輕食 #高雄下午茶 #alyssa推薦 #alyssa美食 #alyssa探店 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄餐廳推薦 #高雄小吃 #高雄夜市美食 #高雄早午餐 #高雄甜點 #高雄火鍋 #高雄燒肉 #高雄海鮮 #高雄牛肉麵 #高雄滷肉飯 #高雄雞排 #高雄珍珠奶茶 #高雄鹽酥雞 #高雄拉麵 #高雄咖啡廳 #高雄冰品 #高雄燒烤 #高雄炸雞 #高雄特色小吃 #高雄下午茶 #高雄宵夜 #高雄美食地圖 #高雄吃貨必訪

推薦日本接送機、包車服務（文末藏特別優惠！）

對於行程安排總是力求制定完美計畫、按表操課的我，為了讓從歐洲遠渡重洋的瑞士家人們，能夠在賞櫻季節於東京與河口湖的旅遊順暢無阻，花了比平常更多好幾倍的心思做功課、排行程。 賞櫻季人潮眾多，交通擁擠，加上尚有一老兩小（雖然事後證明這一老兩小腳力跟體力都遠勝於我），再加上考慮到最後一天的行李較重，為確保行程順暢，且能安全又方便地抵達機場，找了網路上頗受好評的神燈假期送機服務，出發兩個月前就已先行打點安排好一切，包含小姑 8 歲小女兒所需的增高墊，準備屆時舒舒服服地前往機場。 七天的日本行程，原本安排了三晚東京、兩晚河口湖、一晚東京，最後一天搭機時才不至於太趕。沒想到，就在討論許久、行程定案後，我卻不小心滑到鄰近的富士國際賽車場準備舉行花火大會資訊，時間就落在原定要在東京住宿的最後一晚。 瑞士煙火規定甚嚴，一年僅有跨年及八月一日的國慶日可以施放煙火，不像台灣動不動就有煙火可看，於是興高采烈地與小姑分享這個消息。確認更改行程後，隨之而來的還有飯店更改、從新宿直達河口湖的富士急行搶票等種種異動。飯店更改還算小事，然而富士急行須等出發一個月前才能出票，因此只能先與神燈假期溝通，待火車票確認後再行確認送機地點與時間。 身為一個不喜歡變來變去的極致 J 人，對於這樣的變更也頗感抱歉，還好在訂了送機服務後就已成立送機 Line 群組（行程結束後解散），溝通非常方便，管家群也會提供機場介紹及溫馨提醒，相當貼心。最終，終於敲定最後一天從河口湖搭乘巴士回新宿，寄放行李於 BUSTA 新宿，下午在新宿附近逛街，逛得心滿意足後再搭車前往機場。 這次在河口湖我們選擇租車自駕，雖然方便，但有著方向感障礙、左右不分的我實在無法協助分擔駕駛一職，全程皆由第一次右駕的小姑開車，偶爾我這位應該好好導航的副駕還會不小心睡著或導錯路，真是辛苦她了。每每這種時刻，我就在想，為什麼不安排包車，讓大家更輕鬆一點地旅行呢...... 回程這天天公不作美，然而我們此行已經看好看滿各式美景，對此並不埋怨，下了車便直奔池袋陽光水族館看企鵝，參觀水族館後再在池袋大逛特逛，雖然在回程找新宿 BUSTA 入口時還是迷了點路（新宿車站內 GPS 定位能力有限，還好憑著惡補的日文問了好幾次路總算成功抵達），我們最終仍然順利到達新宿 BUSTA。 領取行李後，隨即與司機聯繫，沒想到司機已早早停好車在不遠處等待。因為我們一行五人、加上行李不少，這次派的是豪車等級的 Toyota Alphard，車子頗新，裡面也很乾淨，司機也已先行安裝好給小朋友的增高墊，並協助將行李放進後車廂。 講了一整週的德文跟日文，突然能以中文溝通，讓我緊張的心情頓時鬆懈不少。司機大哥的話不多，但人感覺相當可靠，旅程開始沒多久，坐在增高墊上的小姑小女兒突然表示坐得不舒服，一番溝通以後才知道頭靠枕太高靠不到，司機大哥也馬上告知如何手動調整，調整後果然舒服多了，很快進入夢鄉；途中我們也問了司機大哥窗外建築物是什麼，雖然他一時回答不上來，但也有求必應地三兩下幫我們找到答案，原來這棟看起來超氣派的建築物竟然是日本銀行總行本館！ 非常順利地抵達機場，甚至比我們預計早得多，滿意地與司機大哥道別。沒想到走到星宇航空櫃檯，卻發現要登機前兩小時才能報到，只能傻傻地在隊伍裡等待，還好後續一切順利，讓小姑女兒們吃上好吃的「京都勝牛」炸牛排，我跟小姑則吃了榮獲米其林指南推薦的拉麵名店「銀座 篝」，在上機前都各自滿足了味蕾。 這次選擇神燈假期的送機服務相當滿意，這邊也推薦給大家，若下次有類似的帶團任務，我應該會選擇包車服務，讓大家更輕鬆愜意地享受旅程！ 最後就是大家最關心的事啦，如果大家有需要日本接送機或包車服務的話，記得在詢價時報上「故事行旅粉絲」，可以享有特別優惠喔！ 特別感謝：神燈假期，日本最大中文司機包車服務/日本包車/東京親子樂園/日本行程規劃/東京 大阪 京都 關西 沖繩 /富士山 河口湖 伊根 鎌倉/日本一日遊 #神燈假期 #日本包車 #東京包車 #大阪包車 #日本旅遊 #東京旅遊 若您喜歡這篇文章，歡迎點選封面照片下方「+ 追蹤」，或加入 FB 粉絲團「故事行旅」、IG 「故事行旅」，定期收看更多深度旅遊資訊及美食餐廳推薦！

「東京拉麵之王」麵屋一燈登台八年，霸氣進駐新光三越信義新天地A11

有東京拉麵之王美名的「麵屋一燈」，2016年於台灣設立第一家海外分店，吸引大批拉麵迷們前往朝聖，當年由日本拉麵界鬼才坂本幸彥社長親自傳授拉麵秘方、麵條及湯頭，秉持正統日本職人的高標準堅持、對冠軍品牌的品質與細節，完整的將日本的原汁原味呈現給台灣消費者。 八年來麵屋一燈台灣店努力於與日方對接、傳承，對於麵條、湯頭的研發沒有一刻懈怠，而是更加嚴謹且細膩的對待每個細節，正因為這些細節堆疊，為顧客端出的每一碗，都謹守日本社長堅持與傳承，與東京麵屋一燈一脈相承。 在多年來不斷微調口味、穩定配方用料，「東京拉麵之王」麵屋一燈霸氣宣布即日起將開啟台灣展店計畫，首站就選在信義區百貨一級戰區「新光三越信義新天地A11」，更加展現出品牌對台灣市場的重視。 圖: 坂本社長(右)傳承麵碗給台灣團隊主理人賴三禹(中)及主廚陳之穎(左) l 2016登台至今歷2次蛻變，麵屋一燈站穩台灣拉麵第一品牌！ 麵屋一燈自2016年進駐台灣，即快速贏得消費者青睞。面對疫情挑戰、及力求供應餐點品質穩定；麵屋一燈在2022年曾進行全面升級，對於食材、器具和烹調流程的每個細節，都更加嚴謹，力求在提升品質的同時，更靈活應對市場變化，展現出台灣團隊在挑戰中、始終能保有的韌性與適應力！ 今年10月8日強勢進駐新光三越信義新天地A11，開啟台灣麵屋一燈的新篇章！用溫敦厚實木頭打造的吧檯，是仿照日本麵屋一燈所在地「東新小岩」的地圖形狀；能看見師傅們俐落製作的開放式工作檯面。在等待時也持續到感受職人對「東京第一」拉麵頭銜的兢業以對、不論經過幾年從不怠慢。讓每位來訪顧客，都能分秒期待，從東京到台灣，始終如一、第一名的那一碗。 圖: 用溫敦厚實木頭打造寬敞優雅的店面 l 除東京第一冠軍沾麵、本次升級菜單4大亮點一次秀！ 說到麵屋一燈當家明星產品，所有人都會想到連年獲第一肯定的「魚介冠軍沾麵」(定價$298)以及以干貝、老母雞及昆布等食材長時間熬煮，鮮香濃厚的「干貝雞湯拉麵」(定價$248) 圖：麵屋一燈當家明星產品 本次展店更是推出濃醇新品「炙燒雞豚拉麵」(定價$268)、及新光三越A11限定「蝦湯魚介拉麵」(定價$298)，兩款限定拉麵帶給拉麵迷們滿滿的驚喜。 「炙燒雞豚拉麵」經歷多次調整，才達到麵屋團隊高標準。湯底經過數小時熬煮，萃取出膠質與脂肪，每個細節都被精準掌控，確保每一口湯都達到完美標準。 限定款「蝦湯魚介拉麵」則使用大量胭脂蝦頭慢火熬製，鮮甜醇香滋味，與濃郁湯頭完美融合，帶來不能自拔的海鮮風味！東京拉麵之王從不停下對美味的堅持，用各款特色拉麵滿足不同顧客的味蕾需求，每一碗拉麵都與饕客的心直球對決！ 分店資訊：[新光三越信義新天地A11 B2店內] 台北市信義區松壽路11號 營業時間：週日~週四11:00~21:30、週五~週六11:00~22:00 預約連結：https://inline.app/booking/itto

拉麵搜尋結果

台南新品牌！泰日結合風味的「龜龜毛毛南洋拉麵」讓味蕾飛往東南亞

台南新品牌！泰日結合風味的「龜龜毛毛南洋拉麵」讓味蕾飛往東南亞

台北▪️台電大樓美食▪️麵屋舜水蟬

台北▪️台電大樓美食▪️麵屋舜水蟬

鷹流東京醬油拉麵－蘭丸

鷹流東京醬油拉麵－蘭丸

二屋牡蠣拉麵專門店│中山站美食海味盛宴超滿足

二屋牡蠣拉麵專門店│中山站美食海味盛宴超滿足

台南北區・寶來軒｜台南拉麵霸主，經典不敗豚骨湯頭！

台南北區・寶來軒｜台南拉麵霸主，經典不敗豚骨湯頭！

日本景點｜看夜景、質感咖啡廳、明太子吃到飽，福岡一日遊推薦！

日本景點｜看夜景、質感咖啡廳、明太子吃到飽，福岡一日遊推薦！

日本大阪名店『抱きしめ鯛——鯛担麵專門店』台灣首店開幕，跨越國界的至高法式拉麵

日本大阪名店『抱きしめ鯛——鯛担麵專門店』台灣首店開幕，跨越國界的至高法式拉麵

[ 高雄鹽埕 ] 全台唯一！小火車包廂體驗『 Horli 厚里手撕包專門店』吐司蛋糕都好美味呀～

[ 高雄鹽埕 ] 全台唯一！小火車包廂體驗『 Horli 厚里手撕包專門店』吐司蛋糕都好美味呀～

推薦日本接送機、包車服務（文末藏特別優惠！）

推薦日本接送機、包車服務（文末藏特別優惠！）

「東京拉麵之王」麵屋一燈登台八年，霸氣進駐新光三越信義新天地A11

「東京拉麵之王」麵屋一燈登台八年，霸氣進駐新光三越信義新天地A11

拉麵搜尋結果

台南新品牌！泰日結合風味的「龜龜毛毛南洋拉麵」讓味蕾飛往東南亞

台南新品牌！泰日結合風味的「龜龜毛毛南洋拉麵」讓味蕾飛往東南亞

台北▪️台電大樓美食▪️麵屋舜水蟬

台北▪️台電大樓美食▪️麵屋舜水蟬

鷹流東京醬油拉麵－蘭丸

鷹流東京醬油拉麵－蘭丸

二屋 牡蠣拉麵專門店│中山站美食 海味盛宴超滿足

二屋 牡蠣拉麵專門店│中山站美食 海味盛宴超滿足

台南北區・寶來軒｜台南拉麵霸主，經典不敗豚骨湯頭！

台南北區・寶來軒｜台南拉麵霸主，經典不敗豚骨湯頭！

日本景點｜看夜景、質感咖啡廳、明太子吃到飽，福岡一日遊推薦！

日本景點｜看夜景、質感咖啡廳、明太子吃到飽，福岡一日遊推薦！

日本大阪名店『抱きしめ鯛——鯛担麵專門店』台灣首店開幕，跨越國界的至高法式拉麵

日本大阪名店『抱きしめ鯛——鯛担麵專門店』台灣首店開幕，跨越國界的至高法式拉麵

[ 高雄鹽埕 ] 全台唯一！小火車包廂體驗『 Horli 厚里手撕包專門店 』吐司蛋糕都好美味呀～

[ 高雄鹽埕 ] 全台唯一！小火車包廂體驗『 Horli 厚里手撕包專門店 』吐司蛋糕都好美味呀～

推薦日本接送機、包車服務（文末藏特別優惠！）

推薦日本接送機、包車服務（文末藏特別優惠！）

「東京拉麵之王」麵屋一燈登台八年，霸氣進駐新光三越信義新天地A11

「東京拉麵之王」麵屋一燈登台八年，霸氣進駐新光三越信義新天地A11

二屋牡蠣拉麵專門店│中山站美食海味盛宴超滿足

二屋牡蠣拉麵專門店│中山站美食海味盛宴超滿足

[ 高雄鹽埕 ] 全台唯一！小火車包廂體驗『 Horli 厚里手撕包專門店』吐司蛋糕都好美味呀～

[ 高雄鹽埕 ] 全台唯一！小火車包廂體驗『 Horli 厚里手撕包專門店』吐司蛋糕都好美味呀～